Indukční varné desky HP

řada XP700

Indukční varné desky HP Řada Electrolux XP700 nabízí více jak 100 modelů varných zařízení pro profesionální použití, jejichž kvalitní konstrukce garantuje nejvyšší úroveň výkonu ve své třídě, spolehlivost, energetické úspory. Celkový design byl navržen s ohledem na přísné bezpečnostní standardy a ergonomii ovládání. Koncepce řady XP700 vychází z osvědčené modularity všech prvků a poskytuje uživatelům nespočetné množství sestav nejen v rámci řady samotné ale také v kompatibilitě s prvky řady XP900. Řada Electrolux XP700 je ideálním řešením pro všechny, které vyžadují odpovídající výkon na malém prostoru. Samozřejmostí je nyné možnost takřka všech typů instalace: na nožičkách, na stavební sokl, na přemostění, na konzolový systém Cantilever.

371023

• Vnější konstrukce kompletně vyrobena z nerezu AISI 304 a AISI 430 s povrchovou úpravou leštěním Scotch Brite. • Síla plechů horní desky - 1.5mm. • Všechny modely s pravoúhlými bočními hranami (řezáno laserovou technologií), které umožňují přesné sesazení varného bloku. • Tvar zadní strany zařízení uzpůsoben pro snadný rozvod medií za varným blokem. • 6mm silná sklokeramická deska Ceran® vsazená a hermeticky utěsněná v horní desce lisované z jednohu kusu. • Jednolitý sklokeramický varný povrch se dvěma nebo čtyřmi nezávisle ovládanými zónami • Přesná elektronická regulace s nastavením 9 výkonových stupňů.

• LED signalizace zapnutí každé zóny a kontrolka zbytkového tepla na varném povrchu. • Rychlost zahřátí z 0°C na 400°C při maximálním výkonu - cca. 10 vteřin. • Pomocí magnetického pole se přenáší vyvíjený vířivý (indukční) proud do varné nádoby s feromagnetickým dnem a tím dochází k jejímu téměř okamžitému zahřátí. • Sklokeramický povrch není díky indukční technologii přímo zahříván a tudíž přímo na něm nevzniká nebezpečí tvroby vysoce zahřátých míst. Povrch je pouze ohříván od nádoby umístěné na varné ploše. • Minimální vyzařování tepla do okolí. • Průměr indukční cívky 230mm.

371021

371020

• Indukční technologie zaručuje, že v případě, kdy není na varné ploše umístěna žádná nádoba, se přepne do režimu stand by a tím minimalizuje spotřebu energie. • Účinnost indukčního ohřevu se blíží 94%. • HP MODELY - zvýšený příkon každé zóny na 5kW • Model 371023 je ideálním prvkem např. pro kreativní frontcooking nebo pro ala carte restauranty. Konfigurace modelu 371023: 2 varné zóny, zásobník na 6xGN1/9 - h100 s přepadovou trubkou a možností naplnění ledem pro udržování ingrediencí v chladu. • Umístitelné na podestavby, cantilever a přemostění • Ochrana proti průniku vody IPX4 • Recyklovatelnost 98%

TECHNICKÉ ÚDAJE Zdroj energie Vnější rozměry - mm šířka hloubka výška Zadní plotny - průměr - mm Zadní plotny - příkon - kW Přední plotny - průměr - mm Přední plotny - příkon - kW Celkový příkon - kW Netto váha - kg Napětí

E7INED200P 371175

E7INEH400P 371176

E7INEH2F0P 371023

Elektrický

Elektrický

Elektrický

400 730 250 D 230 5 D 230 5 10 20 400 V, 3, 50/60

800 730 250 D 230, D 230 5, 5 D 230, D 230 5, 5 20 40 400 V, 3, 50/60

800 730 250

Internet: http://www.electrolux.com/foodservice

D 230, D 230 5, 5 10 40 400 V, 3, 50/60

Technické zmeny vyhrazeny

2011-05-16

CHCC010

řada XP700 Indukční varné desky HP

E7INEH400P 371176

E7INEH2F0P 371023

206289 216277 206240 216185 216186 216049 216050 216046 216047 206284 206291

206289 216277 206240 216185 216186 216049 216050 216046 216047

206289 216277 206240 216185 216186 216049 216050 216046 216047

206291

653597 653598 653596 206138 206139 206140 206141 206154 206137

653597 653598 653596 206138 206139 206140 206141 206154 206137

206291 206210 206265 653597 653598 653596

206136 206303


206304

206304


EXTRA PŘÍSLUŠENSTVÍ BATERIE (SV) OTOČNÉ RAMÍNKO BOČNÍ PANEL, 2KS, V=250, ELECTROLUX 700 MADLA BOČNÍ - PRAVÉ & LEVÉ, Ř. 700 MADLO PŘEDNÍ - PORCOVACÍ - 400MM MADLO PŘEDNÍ - PORCOVACÍ - 800MM MADLO PŘEDNÍ, 1200MM MADLO PŘEDNÍ, 1600MM MADLO PŘEDNÍ, 400MM MADLO PŘEDNÍ, 800MM MŘÍŽKA KOMÍNKU - 400MM, OTEVŘENÁ NÁSTAVEC TRUBKY VODOVODNÍ BATERIE, Ř.700 NOHY, 4KS, INSTALACE NA STAVEBNÍ SOKL OPLÁŠTĚNÍ NOHOU NA SOKL,BOČNÍ, 2X, Ř.700 PÁNEV PRO INDUKCE, NEREZ MADLO, D=240MM PÁNEV PRO INDUKCE, NEREZ MADLO, D=280MM PÁNEV, NEREZ+EXCALIBUR POVLAK, D=200MM PŘEMOSTĚNÍ - 1000MM PŘEMOSTĚNÍ - 1200MM PŘEMOSTĚNÍ - 1400MM PŘEMOSTĚNÍ - 1600MM PŘEMOSTĚNÍ - 400MM PŘEMOSTĚNÍ - 800MM SADA PRO UKOTVENÍ NOHOU ZVÝŠENÍ KOMÍNKU - 400MM ZVÝŠENÍ KOMÍNKU - 800MM

E7INED200P 371175

2011-05-16

CHCC010



2011-05-16

CHCC010

371175

LEGENDA EI - Elektrické napojení

400 V, 3, 50/60



E7INED200P 371175


2011-05-16

CHCC010

371176


400 V, 3, 50/60



E7INEH400P 371176


2011-05-16

CHCC010

371023


400 V, 3, 50/60



E7INEH2F0P 371023

Indukční varné desky HP

Recommend Documents