INDIAN FESTIVAL WALK (INTEGRASI RUANG LUAR DAN RUANG DALAM)

INDIAN FESTIVAL WALK (INTEGRASI RUANG LUAR DAN RUANG DALAM)

LAPORAN PERANCANGAN TKA 490 – STUDIO TUGAS AKHIR SEMESTER B TAHUN AJARAN 2009/2010

Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Arsitektur

Oleh

INDRA KURNIADI 060406052

DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010 i Universitas Sumatera Utara

INDIAN FESTIVAL WALK

Oleh

INDRA KURNIADI 060406052

Medan, 18 Juni 2010 Disetujui oleh,

Pembimbing I

Pembimbing II

Ir. Dwira N Aulia, M.Sc, PhD (NIP : 19630527 199303 2005)

Ir. Novrial, M.Eng (NIP : 19660303 199303 1002)

Ketua Departemen Arsitektur

Ir. Dwi Lindarto, MT (NIP : 19630716 199802 1001) ii Universitas Sumatera Utara

SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK AKHIR ( SHP2A ) Nama

: Indra Kurniadi

NIM

: 060406052

Judul Proyek Akhir

: Indian Festival Walk

Tema Proyek Akhir

: Integrasi Ruang Luar dan Ruang Dalam

Rekapitulasi Nilai

:

Nilai akhir

A

B+

B

C+

C

D

E

Dengan ini mahasiswa bersangkutan dinyatakan : No

Status

Waktu

Paraf

Paraf

Koordinator

Pengumpulan

Pembimbing I

Pembimbing

TKA-490

Laporan 1

II

LULUS LANGSUNG

2

LULUS MELENGKAPI

3

PERBAIKAN TANPA SIDANG

4

PERBAIKAN DENGAN SIDANG

5

TIDAK LULUS Medan, 18 Juni 2010 Ketua Departemen Arsitektur

Koordinator TKA-490

Ir. Dwi Lindarto, MT

Ir. Dwi Lindarto, MT

(NIP: 19630716 199802 1001)

(NIP :19630716 199802 1001) iii Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkah dan karunia yang diberikan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini. Tugas akhir ini dibuat sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik, khususnya Program Studi Arsitektur. Tugas akhir yang penulis susun ini mengambil judul Indian Festival Walk dengan tema Integrasi Ruang Luar dan Ruang Dalam. Hasil tugas akhir ini dituangkan dalam bentuk laporan tertulis. Laporan ini berisi pembahasan mengenai dasar penentuan judul, tema, deskripsi proyek, analisa lokasi dan bangunan, konseo serta hasil perancangan arsitektur dalam bentuk gambar perancangan dan maket. Adapun tujuan penulisan laporan ini adalah selain sebagai persyaratan mendapatkan gelar sarjana teknik, laporan ini dibuat untuk menyempurnakan hasil tugas akhir sehingga dapat dibukukan dan bisa diambil manfaatnya oleh pembaca. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada orang – orang yang telah mendukung penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini. Adapun orang – orang yang telah mendukung saya dalam penyelesaian Tugas Akhir ini adalah : 1. Orang tua dan kakak saya 2. Ibu Ir. Dwira N Aulia, MSc, PhD selaku dosen pembimbing pertama dalam tugas akhir 3. Bapak Ir. Novrial, M.Eng selaku dosen pembimbing kedua dalam tugas akhir 4. Teman – teman khususnya stanbuk 2006, yang telah memberi motivasi kepada penulis untuk menyelesaikan tugas akhir ini 5. Dan seluruh pihak – pihak yang terlibat dan telah membantu penulis untuk menyelesaikan Studio Tugas Akhir ini Semoga laporan Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi penulis dan para pembaca sekalian, serta dapat menambah wawasan dan pengetahuan para pembaca khususnya mahasiswa arsitektur.

Medan, 18 Juni 2010 Hormat saya,

Penulis i Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI KATA PENGANTAR

….....................................................................................i

DAFTAR ISI

…....................................................................................ii

DAFTAR GAMBAR

…...................................................................................vi

DAFTAR TABEL

…....................................................................................x

DAFTAR DIAGRAM

…...................................................................................xi

DAFTAR GRAFIK

…..................................................................................xii

BAB I PENDAHULUAN I.1. Latar Belakang

........................................................................................1

I.2. Maksud dan Tujuan

........................................................................................2

I.3. Perumusan Masalah

........................................................................................3

I.4. Metode Pendekatan

........................................................................................3

I.5. Lingkup dan Batasan Proyek......................................................................................4 I.6. Kerangka Berpikir

........................................................................................4

I.7. Sistematika Penyusunan Laporan...............................................................................6

BAB II DESKRIPSI PROYEK II.1. Tinjauan Umum

........................................................................................7

II.1.1. Pengertian Kasus Proyek....................................................................................7 II.1.2. Pengertian Judul Proyek.....................................................................................9

II.2. Tinjauan Khusus

........................................................................................9

II.2.1. Kriteria Pemilihan Lokasi..................................................................................9 II.2.2. Kriteria Pemilihan Tapak.................................................................................12 II.2.3. Alternatif Lokasi

......................................................................................13

II.2.4. Landasan Teori Place Of Identity.....................................................................15 II.2.5. Analisa Pemilihan Lokasi

..........................................................................16

II.2.6. Analisa Pemilihan Tapak

..........................................................................17

II.2.7. Lokasi Terpilih

..........................................................................18

II.3. Studi Tipologi..........................................................................................................20 II.3.1. Studi Tipologi Pusat Jajanan Kuliner / Food Center ......................................20 ii Universitas Sumatera Utara

II.3.2. Studi Tipologi Pusat Perbelanjaan

..............................................................28

II.3.3. Studi Tipologi Gedung Pertunjukkan ..............................................................37

II.4. Studi Kasus Proyek Sejenis.....................................................................................43 II.4.1. Cihampelas Walk

......................................................................................43

II.4.2. Merdeka Walk

......................................................................................47

II.4.3. Paris van Java Mall

......................................................................................48

II.4.4. Orchard Road

......................................................................................53

II.4.5. Hongkong Festival Walk..................................................................................56 II.4.6. Beijing Snack Street ......................................................................................64

BAB III ELABORASI TEMA III.1. Latar Belakang Pemilihan Tema ..........................................................................66 III.2. Pengertian Tema

..........................................................................66

III.3. Tinjauan Teoritis

..........................................................................67

III.3.1. Tinjauan Tentang Arsitektur Lansekap...........................................................67 III.3.2. Tinjauan Tentang Ruang Luar

..............................................................68

III.3.3. Tinjauan Tentang Ruang Dalam

..............................................................71

III.3.4. Kontinuitas Ruang Luar dan Ruang Dalam.....................................................72 III.4. Interpretasi Tema

..........................................................................73

III.5. Studi Banding Tema Sejenis

..........................................................................74

BAB IV ANALISA IV.1. Analisa Kondisi Tapak

..........................................................................77

IV.1.1. Analisa Site dan Kota

..........................................................................77

IV.1.2. Analisa Eksisting Site

..........................................................................78

IV.1.3. Analisa Tata Guna Lahan

..........................................................................79

IV.2. Analisa Potensi dan Kondisi Tapak.......................................................................80 IV.2.1. Analisa Sirkulasi

......................................................................................80

IV.2.2. Analisa Pencapaian

..........................................................................82

IV.2.3. Analisa View

..........................................................................85

IV.2.4. Analisa Matahari

..........................................................................87

IV.2.5. Analisa Kebisingan

..........................................................................88

iii Universitas Sumatera Utara

IV.2.6. Analisa Vegetasi

....................................................................89

IV.2. Analisa Fungsional

....................................................................90

BAB V KONSEP V.1. Konsep Ruang Luar

..................................................................110

V.1.1. Konsep Sirkulasi Site

..................................................................110

V.1.2. Konsep Zoning Tapak

..................................................................111

V.1.3. Konsep Bentukan Tapak

..................................................................112

V.1.4. Konsep Bentukan Massa

..................................................................113

V.2. Konsep Ruang Dalam

..................................................................114

V.3. Sketsa Ide

..................................................................115

BAB VI HASIL PERANCANGAN VI.1. Siteplan Kawasan

…………………………………………..117

VI.2. Siteplan

…………………………………………..118

VI.3. Groundplan

…………………………………………..119

VI.4. Denah Lantai 2

…………………………………………..120

VI.5. Denah Lantai 3

…………………………………………..121

VI.6. Denah Lantai 4

…………………………………………..122

VI.7. Denah Lantai Basement

…………………………………………..123

VI.8. Tampak Depan dan Belakang …………………………………………..124 VI.9. Tampak Samping

…………………………………………..125

VI.10. Potongan Tapak

…………………………………………..126

VI.11. Potongan Massa

…………………………………………..127

VI.12. Rencana Pondasi

…………………………………………..128

VI.13. Rencana Pondasi dan Pembalokan Pujasera……………………………129 VI.14. Detail Pondasi

…………………………………………..130

VI.15. Rencana Pembalokan Lantai 1…………………………………………..131 VI.16. Rencana Pembalokan Lantai 2…………………………………………..132 VI.17. Rencana Pembalokan Lantai 3…………………………………………..133 VI.18. Rencana Pembalokan Lantai 4…………………………………………..134 VI.19. Rencana Pembalokan Lantai Basement……………………………..…..135 VI.20. Detail Balok dan Sloof

…………………………………………..136

VI.21. Rencana Atap dan Detail Atap…………………………………………..137 iv Universitas Sumatera Utara

VI.22. Rencana Elektrikal Lantai 1 ……………………………………..……..138 VI.23. Rencana Elektrikal Lantai 2 ……………………………………..……..139 VI.24. Rencana Elektrikal Lantai 3 ……………………………………..……..140 VI.25. Rencana Elektrikal Lantai 4 ……………………………………..……..141 VI.26. Rencana Sanitasi Air Berat dan Air Kotor………………………..……...142 VI.27. Rencana Sanitasi Air Bersih dan Basement…………………….………..143 VI.28. Rencana Fire Protection Lantai 1……………………………….………..144 VI.29. Rencana Fire Protection Lantai 2……………………………….………..145 VI.30. Rencana Fire Protection Lantai 3……………………………….………..146 VI.31. Rencana Fire Protection Lantai 4……………………………….………..147 VI.32. Perspektif Suasana

………………………….……….………..148

VI.33. Foto Maket

………………………….……….………..149

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………………………..150

v Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR 2.1.

Peta Lokasi Alternatif 1…………………………………….…....13

GAMBAR 2.2.

Peta Lokasi Alternatif 2…………………………………….…....14

GAMBAR 2.3.

Peta Lokasi Alternatif 3…………………………………….…....14

GAMBAR 2.4.

Lokasi Site Terpilih

GAMBAR 2.5.

Fasade Depan CiWalk……………………………………….…....43

GAMBAR 2.6.

Suasana Broadway Spot………………………………………....43

GAMBAR 2.7.

Suasana Fasilitas Bioskop………………………………….…....43

GAMBAR 2.8.

Suasana Young Street Spot……………………………………....43

GAMBAR 2.9.

Merdeka Walk ………………………………………….................47

GAMBAR 2.10.

Suasana Malam Hari Merdeka Walk ……………………….…....48

GAMBAR 2.11.

Suasana Malam Hari Paris van Java ……………………….…....48

GAMBAR 2.12.

Suasana Siang Hari Paris van Java

……………………….…....48

GAMBAR 2.13.

Suasana Siang Hari Orchard Road

……………………….…....53

GAMBAR 2.14.

Blok Plan Orchard Road

GAMBAR 2.15.

Suasana Malam Hari Orchard Road ……………………….…....54

GAMBAR 2.16.

Suasana Malam Natal Orchard Road ……………………….…....55

GAMBAR 2.17.

Suasana Jalan pada Malam Hari Orchard Road..………….…....55

GAMBAR 2.18.

Suasana dalam Hongkong Festival Walk………………….…....56

GAMBAR 2.19.

Suasana Arena Ice Skating

GAMBAR 2.20.

Suasana Natal di Hongkong Festival Wal……………………....56

GAMBAR 2.21.

Suasana dalam Hongkong Festival Wal………………………...57

GAMBAR 2.22.

Suasana Malam di Bejing Snack Street………………………....64

GAMBAR 2.23.

Aneka Makanan yang Dijual di Beijing Snack Street..………....64

GAMBAR 2.24.

Suasana Malam di Beijing Snack Street………………………...64

GAMBAR 2.25.

Suasana Ramai di Beijing Snack Street………………………....65

GAMBAR 3.1.

Ilustrasi Ruang Positif …………………………………………....68

GAMBAR 3.2.

Ilustrasi Ruang Negatif…………………………...........................68

GAMBAR 3.3.

Ilustrasi Bidang Horizontal 1 ………………………….................69

GAMBAR 3.4.

Ilustrasi Bidang Horizontal 2 ………………………….................69

GAMBAR 3.5.

Ilustrasi Bidang Horizontal 3 ………………………….................69

……………………………………….…....19

………………………….................54

…………………….........................56

vi Universitas Sumatera Utara

GAMBAR 3.6.

Ilustrasi Bidang Horizontal 4 …………………………................69

GAMBAR 3.7.

Ilustrasi Bidang Vertikal 1

…………………………................70

GAMBAR 3.8.

Ilustrasi Bidang Vertikal 2

…………………………................70

GAMBAR 3.9.

Siteplan Imperial Katsura

…………………………................74

GAMBAR 3.10.

Suasana Alam di Villa Imperial Katsura………………….…....75

GAMBAR 4.1.

Peta Pulau Sumatera Indonesia…………………………............77

GAMBAR 4.2.

Peta Kecamatan Kota Medan …………………………................77

GAMBAR 4.3.

Peta Eksisting Site

GAMBAR 4.4.

Peta Eksisting Site dan Sekitar……………………….................78

GAMBAR 4.5.

Batas – batas Eksisting Site …………………………................78

GAMBAR 4.6.

Tata Guna Lahan Eksisting Site dan Sekitar …………………....79

GAMBAR 4.7.

Keterangan Tata Guna Lahan …………………………................79

GAMBAR 4.8.

Analisa Sirkulasi Kendaraan Sekitar Site……………………....80

GAMBAR 4.9.

Analisa Sirkulasi Pejalan Kaki Sekitar Site…….……………....81

GAMBAR 4.10.

Analisa Pencapaian dari Jalan Utama dan Sekitar Site………...82

GAMBAR 4.11.

Analisa View dari Dalam ke Luar Site……………………….....85

GAMBAR 4.12.

Analisa View dari Luar ke Dalam Site…………………….…....86

GAMBAR 4.13.

Analisa Matahari

GAMBAR 4.14.

Analisa Kebisingan dari Sekitar Site …………………………....88

GAMBAR 4.15.

Analisa Vegetasi Sekitar Site

…………………………....89

GAMBAR 5.1.

Konsep Sirkulasi Site

…………………………..110

GAMBAR 5.2.

Konsep Zoning Tapak

…………………………..111

GAMBAR 5.3.

Konsep Bentukan Tapak

…………………………..112

GAMBAR 5.4.

Sketsa Bentukan Massa

…………………………..113

GAMBAR 5.5.

Ilustrasi Bagian Selasar Dalam

…………………………..114

GAMBAR 5.6.

Sketsa Suasana Luar pada Open Space………………………..115

GAMBAR 5.7.

Foto Selasar dengan gaya Arsitektur India

GAMBAR 5.8.

Sketsa Suasana Selasar Luar Massa …………………………..116

GAMBAR 6.1.

Siteplan Kawasan

…………………………..117

GAMBAR 6.2.

Siteplan

…………………………..118

GAMBAR 6.3.

Groundplan

…………………………..119

…………………………................77

…………………………....87

…………………..116

vii Universitas Sumatera Utara

GAMBAR 6.4.

Denah Lantai 2

…………………………..120

GAMBAR 6.5.

Denah Lantai 3

…………………………..121

GAMBAR 6.6.

Denah Lantai 4

…………………………..122

GAMBAR 6.7.

Denah Lantai Basement

…………………………..123

GAMBAR 6.8.

Tampak Depan dan Belakang

…………………………..124

GAMBAR 6.9.

Tampak Samping

…………………………..125

GAMBAR 6.10

Potongan Tapak

…………………………..126

GAMBAR 6.11.

Potongan Massa

…………………………..127

GAMBAR 6.12.

Rencana Pondasi

…………………………..128

GAMBAR 6.13.

Rencana Pondasi dan Pembalokan Pujasera …………………..129

GAMBAR 6.14.

Detail Pondasi

…………………………..130

GAMBAR 6.15.

Rencana Pembalokan Lantai 1

…………………………..131

GAMBAR 6.16.

Rencana Pembalokan Lantai 2

…………………………..132

GAMBAR 6.17.

Rencana Pembalokan Lantai 3

…………………………..133

GAMBAR 6.18.

Rencana Pembalokan Lantai 4

…………………………..134

GAMBAR 6.19.

Rencana Pembalokan Lantai Basement………………………..135

GAMBAR 6.20.

Detail Sloof dan Balok

…………………………..136

GAMBAR 6.21.

Rencana Atap dan Detail Atap

…………………………..137

GAMBAR 6.22.

Rencana Elektrikal Lantai 1

…………………………..138

GAMBAR 6.23.

Rencana Elektrikal Lantai 2

…………………………..139

GAMBAR 6.24.

Rencana Elektrikal Lantai 3

…………………………..140

GAMBAR 6.25.

Rencana Elektrikal Lantai 4

…………………………..141

GAMBAR 6.26.

Rencana Sanitasi Air Berat dan Air Kotor

GAMBAR 6.27.

Rencana Sanitasi Air Bersih dan Basement …………………..143

GAMBAR 6.28.

Rencana Fire Protection Lantai 1

…………………………..144

GAMBAR 6.29.

Rencana Fire Protection Lantai 2

…………………………..145

GAMBAR 6.30.

Rencana Fire Protection Lantai 3………………….…………..146

GAMBAR 6.31.

Rencana Fire Protection Lantai 4

GAMBAR 6.32.

Perspektif Suasana

GAMBAR 6.33.

Foto Maket

…………………..142

.…………….……………147

……………………..……………148 …………..………………149

viii Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL TABEL 2.1.

Tabel Peruntukan Lahan

…………………………………....10

TABEL 2.2.

Tabel Analisa Pemilihan Lokasi

…………………………………....16

TABEL 2.3.

Tabel Analisa Pemilihan Tapak

…………………………………....17

TABEL 2.4.

Tabel Tabulasi Nilai Lokasi

…………………………………....18

TABEL 2.5.

Tabel Pedoman Area Luas Restoran …………………………………....27

TABEL 2.6.

Tabel Kebutuhan Ruang dan Kegiatan Penerima……………………....38

TABEL 2.7.

Tabel Kebutuhan Ruang dan Kegiatan Opera Theatre………………....38

TABEL 2.8.

Tabel Kebutuhan Ruang dan Kegiatan Fasilitas Pendukung ….………....39

TABEL 2.9.

Tabel Jenis dan Jumlah Fasilitas Komersil Cihampelas Walk….……...46

TABEL 2.10. Tabel Jenis dan Jumlah Fasilitas Komersil Paris van Java

. …………...49

TABEL 2.11. Tabel Jenis dan Jumlah Fasilitas Komersil Hongkong Festival Walk…57

TABEL 3.1.

Tabel Keterkaitan Unsur Alami dan Buatan ……………………….……72

TABEL 4.1.

Tabel Analisa Pencapaian Terhadap Inti Kota………….............................83

TABEL 4.2.

Tabel Jenis Angkutan dan Nomor Trayek dengan Rute Melewati Site.....84

TABEL 4.3.

Tabel Jumlah Wisatawan yang Berkunjung ke Kota Medan ………….......94

TABEL 4.4.

Tabel Pedoman Persyaratan Luas Ruang Restoran ……………………...96

TABEL 4.5.

Tabel Pedoman Persyaratan Luas Kamar Mandi dalam Restoran….…....97

TABEL 4.6.

Tabel Pedoman Persyaratan Luas Retail Pusat Pebelanjaan

.….….98

TABEL 4.7.

Tabel Pedoman Persyaratan Luas Ruang Gedung Pertunjukkan

.….….98

TABEL 4.8.

Tabel Pedoman Persyaratan Luas Kamar Mandi………………………...99

TABEL 4.9.

Tabel Pedoman Persyaratan Luas Ruang Pengelola ……………..……...100

TABEL 4.10. Tabel Program Ruang Fasilitas Makan dan Minum ……………………101 TABEL 4.11. Tabel Program Ruang Fasilitas Berbelanja

……………………………104

TABEL 4.12. Tabel Program Ruang Fasilitas Hiburan

……………………………107

TABEL 4.13. Tabel Program Ruang Fasilitas Pelayanan

……………………………108

TABEL 4.14. Tabel Kebutuhan Parkir Kendaraan

……………………………109

ix Universitas Sumatera Utara

DAFTAR DIAGRAM DIAGRAM 1.1.

Kerangka Berfikir

………..……………………………………5

x Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GRAFIK GRAFIK 2.1. Grafik Lingkaran Perbandingan Jumlah Fasilitas di Cihampelas Walk……...47 GRAFIK 2.2. Grafik Lingkaran Perbandingan Jumlah Fasilitas di Paris van Java …..........53 GRAFIK 2.3. Grafik Lingkaran Perbandingan Jumlah Fasilitas di Hongkong Festival Walk ……………………………………………………………………………………….63 GRAFIK 4.1. Grafik Lingkaran Perbandingan Jumlah Fasilitas Indian Festival Walk…109

xi Universitas Sumatera Utara