in-contact 03
NIEUWSFBRIEF FEBRUARI 2007
Aardbeien klokken af op meer dan 20 miljoen kg RipeSense: Profruco-peren rijp voor(S)Match Inpakken en koelen … warm aanbevolen
Namens de voorzitter en de raad van bestuur houden we er aan u allen - persoonlijk en zakelijk een gezond, voorspoedig en vredevol 2007 toe te wensen. Uiteraard hopen we allen op goede prijzen in het komende jaar. Aan de inspanningen die we daarvoor willen leveren, zal het zeker niet liggen! 2006 was een jaar van uitersten, en dit in meerdere opzichten. Het was het warmste jaar sinds het begin van de waarnemingen, zo’n 150 jaar geleden; we kenden een lang, donker voorjaar; een bloedhete maand juni en juli; in augustus hadden we novemberweer en in het najaar hadden we dan weer lenteweer ... Ook de prijsontwikkelingen waren bizar: het voorjaar was goed, maar de omzet liep enigszins achter omwille van de grillige weersomstandigheden. Sommige producten wisten de goede prijsvorming aan te houden: paprika en komkommer gingen gewoon door; bij de aardbeien en de tomaten kwam er een kink in de kabel en in juli en vanaf september was er ál te lang een ál te zwakke prijsvorming. De kleine eindrush in november-december kon dit niet meer goedmaken.
In-Co nieuws
Voorword
Geachte lezer,
Aardbeien op Hoogstraten - Veiling Hoogstraten sloot het voorbije jaar af met een nieuw record: ruim 20.000.000 kg aardbeien passeerden de veilingklok.
Hoewel we dus lange tijd uitgingen van een recordomzet, dienden we onze ambities enigszins bij te stellen. De omzet komt uit op 108.246.000 € of 6 % meer dan in 2005 en 21,4 % meer dan in 2004. Ook de aangevoerde volumes nemen stelselmatig toe: de hoofdproducten (aardbeien, tomaten, paprika en komkommer) waren in 2004 goed voor 75.500 ton product, in 2005 was dit 77.300 ton en in het voorbije jaar werd ruim 81.000 ton aangevoerd. Dat betekent respectievelijk 4,8 % en 7,3 % meer dan in de voorbije jaren. De statistieken op pagina 16 geven per maand de aanvoer- en prijsevoluties weer (vgl. 2005 -2006). 2007 brengt nieuwe uitdagingen met zich mee: • de logistiek zal verbeterd worden, waarbij ook de aanvoer- en keurroutes zullen veranderen; • de veiling zal een ISO-certificatie nastreven om de dienstverlening aan klanten en producenten te kunnen waarborgen; • de informatisering gaat voort, waarbij vooral de communicatie met de producent mee zal evolueren: vanaf het begin van het jaar gaan we u een geheel vernieuwd dienstenpakket aanbieden via extranet; • de integratie van de werking binnen In-Co (samen met de veilingen Profruco en Zundert) zal doorgaan en evolueren naar een meer gemeenschappelijke aanpak van de commercialisatie en afzet; • de telers zullen verder evolueren naar werken onder de lastenboeken van de Gids voor de Plantaardige Productie en IKKB/EurepGap. We voorzien nog een bijkomende kracht om u te begeleiden naar EurepGap. Zorg dat u erbij bent.
Wat betekent deze gigantische hoeveelheid? • Veiling Hoogstraten voorziet elke Belg jaarlijks van 2 kg aardbeien. • 20 miljoen kg = 5 miljoen kisten = 40 miljoen doosjes = 41.666 pallets. • Als je alle aardbeien die in 2006 op Veiling Hoogstraten werden aangevoerd naast elkaar zou leggen, dan kan je de aarde rond. • Als je alle aardbeienkisten naast elkaar op voetbalvelden zou zetten, dan heb je 150 velden nodig om dit te kunnen doen. • Deze 20 miljoen kg aardbeien zijn geteeld op 847 ha (= 8.470.000 m2). • De stad Antwerpen kan 4 keer bezet worden met de aardbeien die in 2006 op Veiling Hoogstraten werden aangevoerd.
In-Co nieuws
klokken af meer dan 20 miljoen kg Metamorfose De aardbeienteelt in de Noorderkempen onderging de laatste 20 jaar een ware metamorfose: gelegenheidsteelt en teelt voor industrie maakten plaats voor een professionele jaarrondteelt voor de versmarkt. Samen met de doorgroei van de glasgroenten tomaten, paprika en komkommer eindigt Veiling Hoogstraten het huidige werkjaar met een productomzet van 109 miljoen euro. Dat is 6 % meer dan in 2005. Aardbeien zijn in de omzet goed voor 51 miljoen euro of 47,5 % van de totaalomzet. De aanvoer van aardbeien op Veiling Hoogstraten heeft daarmee een niveau bereikt dat Europees duidelijk meetelt. Er zijn inderdaad weinig afzetorganisaties die er in slagen zo een hoog aardbeienvolume bijeen te brengen.
Elsanta De toegenomen aardbeienteelt op Veiling Hoogstraten is het gevolg van een aantal bewuste keuzes: de verkooptechniek waarbij de klok centraal staat; de daaraan gekoppelde transparante prijsvorming; de keuze van Elsanta als hoofdvariëteit; een sterk kwaliteitsbewustzijn bij de telers en het familiale karakter van de bedrijfsvoering die dit kwaliteitsdenken ondersteunt.
Verhitte concurrentie De conjunctuur in de aardbeienproductie is de laatste jaren in sneltempo veranderd. Vroeger kwam de concurrentie uit Spanje en Frankrijk en situeerde die zich in het voorjaar, terwijl er in de verlate teelt (vanaf juli) weinig of geen concurrentie was. Nu ligt het zwaartepunt van de concurrentie juist in de zomer- en najaarsmaanden. Vooral de producties in de buurlanden (Verenigd Koninkrijk, Duitsland, Nederland en Polen, …) drukken dan zwaar op de markt. De voorbije zomers – met telkens een hittegolf – kenden dan ook een zwakke prijsvorming als gevolg van erg grote Europese producties. Desondanks eindigt 2006 met een iets hogere prijs dan vorig jaar. Het aanvoerrecord bewijst het vertrouwen van de telers in het Hoogstraatse model. Veiling Hoogstraten zal dus in het nieuwe jaar in even nauw overleg blijven samenwerken met In-Co-veilingen, producenten, klanten en andere relaties.
Ludo Adriaensen uit Merksplas met zijn kinderen, de producent die de 20 miljoenste kg heeft aangevoerd!
In 2006 werd de samenwerking tussen de drie partners vastgelegd met de oprichting van de intercoöperatie In-Co. Daarmee geven de deelnemers duidelijk aan dat ze op de ingeslagen weg willen voortgaan en ook naar andere vormen van samenwerking streven.
In-Contact
Sinds 1996 werkt Veiling Hoogstraten samen met Veiling Profruco in Sint-Niklaas, en sinds 1997 ook met CLTV Zundert (Noord-Brabant, Nederland). Die samenwerking betekende een belangrijke stap naar de concentratie van het aanbod. Terwijl de aanvoer van aardbeien in 1986 nog 4.100 ton bedroeg, steeg die in 1996 naar 8.600 ton. In 2006 werd dan de kaap van 20.000 ton overschreden: een vervijfvoudiging in 20 jaar.
nieuwsbrief januari 2007
Drie-In-Co
3
Focus op ...
De bewaring van aardbeiplanten
Inpakken en koelen … warm aanbevolen Hoogstraten - Zoetsappige aardbeien met een gezonde blos? Die zien we allemaal wel zitten! En dat hebben ze in Hoogstraten geweten. De veiling besteedt dan ook de grootste zorg aan de bewaring van de planten die ons deze heerlijke juweeltjes leveren. Luc Adams, coördinator van de koelcommissie in Hoogstraten, licht hun belangrijke taak toe.
Beter toezicht
Betere controle
Adams: “De koelcommissie van Hoogstraten werd ongeveer acht jaar geleden opgericht om de bewaartemperatuur van de aardbeiplanten beter te controleren. Tot dan toe hield maar één enkele persoon de koeltemperatuur van de planten in de gaten. Hij was dan ook als enige verantwoordelijk als het een keer misliep. En dus werd een groep van telers met deze taak belast. Daartoe behoren ikzelf en zeven van onze telers. Op die manier is de bewaring van aardbeiplanten een gedeelde verantwoordelijkheid geworden.”
Adams: “De commissie komt om de twee weken bijeen. We lopen dan door alle koelcellen en controleren of de temperatuur van alle planten op peil is. Op basis van onze vaststellingen beslissen we gezamenlijk om de temperatuur en de ventilatie eventueel aan te passen. We pikken er ook telkens een willekeurige pallet uit voor een grondige controle: we openen dan alle zakken met planten om eigenhandig na te gaan of de planten voldoende zijn gekoeld.”
Twee handen op één buik Zundert is, net als Hoogstraten, met een koelcommissie gestart? Coremans: “Tot enkele jaren geleden bepaalde één persoon op eigen houtje welke temperatuur de koelcellen aanwezen. Een aanpak die niet waterdicht bleek: een temperatuurafwijking werd een klein deel van onze aardbeiplanten fataal. En dus werd er een koelcommissie in het leven geroepen, met een externe deskundige, om samen de kwaliteit beter in het oog te kunnen houden.”
Wie zit er in de commissie en hoe gaan jullie te werk? Coremans: “De koelcommissie van Zundert bestaat uit mezelf, twee interne telers en een externe adviseur. Normaal controleren wij om de één à twee weken de temperatuur van de aardbeiplanten die wij in onze koelcellen bewaren. In drukkere periodes gebeurt dat zelfs dagelijks, omdat de temperatuur van pas geleverde planten nauwlettend op peil moet worden gebracht en gehouden.”
Focus op ... Betere bewaring Adams: “Zodra de planten van het veld komen, worden ze in een plastic zak in kisten verpakt om uitdroging te voorkomen en om ze af te schermen van de koude lucht die in de koelcel circuleert. Dat is althans de meest courante manier om de planten te bewaren. De koude temperatuur is nodig om te vermijden dat de planten opwarmen en om ze tot rust te brengen. De bakken worden op een pallet gestapeld en gaan bij vele telers meteen de frigo in om opwarming te voorkomen.”
Hoe verloopt de samenwerking met Hoogstraten?
Coremans: “Het centraal bewaren van aardbeiplanten is een soort service aan onze klanten-telers. Ze hoeven niet te investeren in dure koelinstallaties en kunnen vertrouwen op een uitgebreide controle. Een groot aantal telers laten hun aardbeiplanten door ons bewaren. Een klein percentage komt bovendien van telers die niet tot onze veiling behoren, maar wél voor de kwaliteitsvolle bewaking van Zundert opteren.”
Coremans: “Sinds de samenwerking met Veiling Hoogstraten in 1997 zijn het aantal telers en de omvang van de producten flink gestegen. En dus ook van het aantal aardbeiplanten dat zij in bewaring kreeg. Een deel van onze planten gaat dan ook naar Hoogstraten, waar enkele telers de bewaringstemperatuur mee in het oog houden. Dat laat ons toe kennis en ervaringen uit te wisselen en onze samenwerking te versterken.”
Rob Coremans, keurmeester CLTV Zundert
In-Contact
Waarin schuilt de meerwaarde voor de telers?
nieuwsbrief januari 2007
Lees verder op de volgende pagina
5
Focus Focus op ...op ...
Vervolg
Inpakken en koelen … warm aanbevolen “Op de veiling aangekomen, wordt voor alle planten aangegeven vanwaar ze komen, wanneer ze op de veiling werden binnengebracht, om welk soort planten het gaat, en noem maar op. Dit is een enorme verbetering: vroeger werden de planten niet zo nauwkeurig geïdentificeerd.” “De commissie beslist bij welke temperatuur ze de aardbeiplanten bij het binnenbrengen zal koelen. Die ligt meestal in de buurt van -1,7 °C. Bij het begin van de koeling zal ook de ventilatie op volle toeren draaien om de koude in de bakken te krijgen. De pallets staan op gelijke afstanden van elkaar zodat de koude lucht optimaal kan circuleren en alle planten bereiken.”
Betere samenwerking Adams: “Sinds twee jaar werkt de koelcommissie van Hoogstraten samen met die van CLTV Zundert. Een deel van de Nederlandse aardbeiplanten wordt in de koelruimte van Hoogstraten bewaard. En dus zijn ook telkens twee koelcommissieleden van Zundert aanwezig bij de tweewekelijkse temperatuurcontrole van de planten. Een optimale samenwerking die een voor beide veilingen homogene aanpak opleverde.”
Uw planten in goede handen • Bewaring:
In
Korte bewaring Lange bewaring Extra lange bewaring
vanaf rooiperiode vanaf rooiperiode vanaf rooiperiode
Uit januari van 1 april tot 30 juni eind augustus
• Koeltemperatuur: -1 °C
Beter voor u! Adams: “De telers varen wel bij de kwaliteitsvolle bewaring door de koelcommissie van Hoogstraten. Wij beschikken over de gepaste koelinstallatie en garanderen een feilloze opvolging van de bewaartemperatuur. Op vaste plaatsen in de koelcellen hangen ‘voelers’ die de temperatuur registreren. Deze voelers zijn verbonden met een computer die bij de minste afwijking een foutmelding geeft, waarop we de temperatuur en/of ventilatie ogenblikkelijk bijsturen. Er kan dus in principe niets mislopen.”
Areaalenquête 2007
Tomaten spannen de kroon Tomaten Teelt 1 Opp. in ha Segment:
L O S
T R O S
Het areaal tomaten daalt lichtjes. Dat is te wijten aan de bedrijfsbeëindiging van enkele van onze telers. Er is een duidelijke verschuiving van trostomaten naar losse tomaten. Binnen de losse tomaten spant de Prince de kroon, bij de trostomaten laten Pittoresk en Elite de Princess voorgaan. De specialties winnen veld, waar het grootste terrein voor de Miniflavour is gereserveerd.
Baron Prince Prunella specialties totaal los:
2006 2,5 0,7 2,4 3,5 9,1
2007 2,8 5 2,6 3,4 13,8
% t.o.v. 2006 + 10,2 % + 614,3 % + 9,2 % - 2,0 % + 51,8 %
Princess Royal Elite Pittoresk Prunella Ministar specialties totaal tros: totaal:
53,5 0,0 7,8 4,5 9,1 0,1 2,5 77,4 86,5
50 1 0,1 2,8 8,8 0,6 4,2 67,5 81,3
- 6,5 % + - 98,2 % - 37,1 % - 3,4 % + 500,0 % + 70,7 % - 12,7 % - 6,0 %
2006 23,7 4,2 11,1 1,4 0,8 41,2
2007 25,7 2,5 11,1 0,9 0,4 40,5
% t.o.v. 2006 + 8,6 % - 40,2 % - 0,0 % - 38, 4% - 58 % 1,6 %
De paprika’s laten geen opmerkelijke trend optekenen. Het areaal groene paprika’s moet lichtjes wijken voor de rode paprikateelt. Verder laten rood en geel een groot aantal verschillende variëteiten zien.
2006 16,2 14,9 8,6 2,0
2007 15 13 8 4,1
% t.o.v. 2006 - 7,4 % - 12,9 % - 7,0 % + 105,0 %
Ook het komkommerareaal valt terug, een krimp die het gevolg is van de bedrijfsbeëindiging van 3 telers. Binnen de rassen voert nog steeds de Lameira de boventoon.
41,7
40,1
- 3,9 %
2006
2007
teelt 1
0,0
1
totaal:
0,0
1,0
Hoogstraten
¸
kleur rood groen geel oranje specialties totaal:
Komkommers Opp. in ha Teelt
Courgettes
teelt 1 teelt 2 teelt 3 teelt 4 zomer totaal:
Opp. in ha Teelt
% t.o.v. 2006
Een van onze telers schakelt over van tomaten op courgettes. Dat levert ons een volledig nieuw areaal op binnen onze teelt.
In-Contact
Opp. in ha
nieuwsbrief januari 2007
Paprika’s
7
Proefcentrum
Stormloop voor aardbeien
Hoogstraten - De vijfde editie van de Internationale Mechanisatie- en Demonstratiedag Aardbeien op 6 oktober was weer een groot succes. De organisatoren - Proefcentrum Hoogstraten, de Aardbeikring Antwerpen en Veiling Hoogstraten - mogen voldaan terugblikken. Met bijna 80 standhouders was de beurs al ruim vooraf volgeboekt. De meer dan 1000 bezoekers konden bij de vele toeleveringsbedrijven informeren over de recentste ontwikkelingen in de aardbeienteelt. We lichten enkele nieuwigheden toe in verband met stellingteelt en de bemesting van trayplanten.
Stellingteelt Er is in de praktijk veel interesse voor de omschakeling van vollegrondsteelten naar stellingteelten. Dat was ook duidelijk op de beurs. Veel toeleveringsbedrijven pikken in op deze trend; zij stelden er enkele technieken voor die de stellingteelt van aardbeien nog vergemakkelijken. • Sterk in stellingen Uw veld egaliseren, palen plaatsen voor een stellingteelt: deze karweien vergen veel vakmanschap, want de palen moeten netjes op een rij worden geplaatst. VINU bv, een loonbedrijf voor egaliseer- en grondwerken uit Rijsbergen (Nederland), klaart deze klus in een mum van tijd. De bodem wordt gelijkgemaakt en, als u dat wenst, geprofileerd. Daarna worden de palen machinaal in de grond geslagen. Dat gebeurt met behulp van een laser, zodat de palen mooi op de gewenste afstand komen te staan. www.vinu.nl
Proefcentrum
1
2
3
• Onder één hoedje Vooral in de zomer zorgt u er best voor dat de temperatuur in de tunnel niet te hoog oploopt. Dat kan door de teelt te overkappen met Luminance (1) van Haygrove. Deze folie zorgt voor een selectieve reflectie van het NIR-licht (near infrared), waardoor al te hoge temperaturen in de tunnel worden afgevlakt. Een ander probleem bij stellingteelt is plasvorming tussen de kappen. Dat kunt u voorkomen door tussen de kappen opvanggoten (2) te voorzien. Op het einde van dit jaar brengt Haygrove ook een tunnel met nokverluchting op de markt. Haygrove, met hoofdzetel in Engeland, werkt al anderhalf jaar samen met Proefcentrum Hoogstraten. Het zorgt voor de verdeling in België van telescopische tunnels, de Greenhouseserie en brede wandeltunnels. Voor meer info kunt u altijd terecht bij Proefcentrum Hoogstraten (tel. 03 315 70 52,
[email protected]) www.haygrove.co.uk
• Aardbeien op het droge Droog blijven tijdens het plukken? En ook nog eens uw geoogste aardbeien drupvrij houden? Daarvoor ontwikkelde Halters Agri Techniek bv een handige plukkar met kap (3). De afhellende kap vangt de eventuele drup langs de stroken tussen twee kappen op. Hierdoor blijven niet alleen de geoogste aardbeien droog, maar ook de plukker. Dat maakt plukken meteen stukken comfortabeler.
In-Contact
De meststoffenwagen Halmec van Halters Agri Techniek bv garandeert een perfect gelijkmatige bemesting van trayplanten (met bevloeiing langs onderen). Dankzij die wagen kunt u die bemesting langs boven bijsturen. Daarbij heeft de loopsnelheid geen effect omdat de bemesting wordt aangedreven door het wiel: loop je sneller, dan wordt de mest ook sneller vrijgegeven. De meststofgift is tot op de gram nauwkeurig per rij instelbaar. De meststoffenwagen kan ook worden uitgerust met een voeler die perfect de rijen volgt als die niet helemaal recht zijn; de rijen mogen dan drie tot vier centimeter van elkaar verschillen.
nieuwsbrief januari 2007
Bemesten van trayplanten Met gelijke tred
9
Veiling Profruco pakt uit met RipeSense-etiket
Profruco
Peren bekennen kleur Sint-Niklaas - Controverse over een Conférence: de één heeft hem graag hard en krokant, de andere wil hem liever heel sappig. Voortaan hoeven er geen duizenden handen meer over de buiken van de heerlijke Vlaamse peren te gaan. Dankzij het intelligente etiket RipeSense kiest de consument in een oogopslag zijn peren zoals hij ze het lekkerst vindt.
Rijp voor België
Enkel voor peren?
Eind november pakte Veiling Profruco in Sint-Niklaas uit met een primeur voor België: de unieke RipeSense-verpakking voor haar peren. “Daarop kan je duidelijk zien hoe rijp een peer precies is”, vertelt directeur Filiep Callewaert van Profruco. Het gaat om een gepatenteerde technologie die in Nieuw-Zeeland werd ontwikkeld en in de VS en Canada al een groot succes kent.
RipeSense werd op basis van Nieuw-Zeelandse perenvariëteiten ontwikkeld. “We hebben de technologie vervolgens vertaald naar de Conférence en de Doyenné, de bij ons meest geteelde peren”, legt Callewaert uit. Voor andere variëteiten zoals Beurré Hardy, Durondeau en Triomphe de Vienne loopt nog onderzoek. Intussen worden in Nieuw-Zeeland ook tests gedaan met avocado’s, mango’s en kiwi’s.
Hoe werkt RipeSense? De indicator reageert op de aroma’s die de peer tijdens het rijpingsproces vrijgeeft. We kunnen drie grote stadia onderscheiden waarbij de indicator telkens een specifieke kleur heeft: Rood = knapperig
een harde, krokante peer
Oranje = fruitig
een peer met een fruitige smaak
Geel = sappig
een zeer sappige peer
Hoe bewaren? Wanneer u de peren bij kamertemperatuur in de gesloten verpakking bewaart, zal de indicator van kleur veranderen naarmate het fruit rijper wordt. De verkleuring van rood naar geel neemt ongeveer tien dagen in beslag. Het rijpingsproces kan eventueel worden vertraagd door het fruit in de gesloten verpakking in de koelkast te bewaren. sappig
fru
Rijp voor consumptie? Met RipeSense kan de consument in alle vertrouwen kiezen hoe hij zijn peren het liefst eet, zonder ze aan te raken: klaar om op te eten of om nog even te laten rijpen. RipeSense is voor de tussenhandelaar een extra troef om zijn aanbod te segmenteren en zijn consumenten een extra ‘service’ te bieden. Profruco heeft voor één jaar een exclusiviteitscontract afgesloten met Match en Smatch. Sinds eind november prijken de peren in hun nieuwe verpakking in de 145 winkels van Match en Smatch in België.
iti
g kn
apperig
Profruco
Appelen en peren als zoete broodjes Sint-Niklaas - De jaarlijkse herfstveiling van Profruco betekende dit jaar de officiële vuurdoop van de nieuwe kleinverpakkingen voor Match en Smatch. De pers was hierbij ruim aanwezig, van radio, over televisie tot vakpers en dagbladen. Onze nieuwe verpakkingen kregen binnen de verschillende media alvast de nodige aandacht. Maar alles draaide die dag uiteraard rond de verkoop. 760 ton hardfruit: dat was het volume dat onze telers samenbrachten. Wij mochten een talrijk koperspubliek verwelkomen in de namiddag. Zowel de binnenlandse als de exportgerichte klanten waren present en tekenden voor een goede verkoop. Volgende middenprijzen werden gehaald voor de klok: Jonagold: 0,23 euro Elstar: 0,32 euro Jonagored: Boskoop: Golden: Cox:
0,35 euro 0,48 euro 0,38 euro 0,31 euro
Na de verkoop werd, naar trouwe jaarlijkse gewoonte, onder kopers en telers gezellig nagepraat. Fruitveiling Profruco nodigde bovendien Veiling Hoogstraten en CLTV Zundert uit om hun producten voor te stellen. Een kans die beide collega-veilingen niet onbenut lieten. Profruco wil beide veilingen dan ook graag bedanken voor hun bijdrage tot deze geslaagde verkoopsdag.
Durondeau: 0,42 euro Doyenné: 0,54 euro Conférence: 0,50 euro
Beurs Match en Smatch De eendaagse promotiebeurs was enkel toegankelijk voor de winkeldirecteurs en de verschillende rayonverantwoordelijken van elke winkel. Veiling Profruco kon zo haar nieuwe producten rechtstreeks aan de verantwoordelijken voor groenten en fruit voorstellen. De nieuwe verpakkingen werden positief onthaald. De meeste verantwoordelijken hadden vertrouwen in de nieuwe RipeSense-verpakkingen voor peren en keken alvast uit naar de lanceringsdatum.
In-Contact
Expohallen in Marche-en-Famenne een voedingsbeurs georganiseerd voor de winkelverantwoordelijken van de keten Match en Smatch. De nieuwe hoofdaankoper Sven Van De Voorde nodigde Veiling Profruco uit om de nieuwe kleinverpakkingen voor appelen en peren voor te stellen.
nieuwsbrief januari 2007
Marche-en-Famenne - Op 11 oktober jongstleden werd in de
11
Flandrianieuws
PMA San Diego van 22 tot 24 oktober 2006
Amerikaanse positie verzilverd San Diego - De Belgische groente- en fruitsector vierde zijn zilveren jubileum in Amerika: al 25 jaar worden de Vlaamse producten op de Amerikaanse markt gepromoot, afgezet én geconsumeerd.
Export (in ton product)
Atoom Met ruim 18.000 bezoekers uit meer dan 70 landen bereikte de PMA-beurs (Produce Marketing Association) een nieuw bezoekersrecord: 800 exposanten op een totale oppervlakte van 50.000 m2. VLAM pakte uit met een gloednieuwe stand, waar de verschillende producten in grote bollen aan de ronde wand hingen. De bollen verwezen naar het Atomium, één van onze bekendste monumenten in het buitenland.
SpongeBob De beurs is een uitstekende barometer voor bepaalde trends: zo prijken op heel wat verpakkingen van groenten en fruit tekenfilmsterren uit Sesamstraat, SpongeBob, enz. om jonge consumenten wat vaker naar een gezonde snack te laten grijpen. Maar dé meeste aandacht ging naar de voedselveiligheid: meteen een goede voedingsbodem om de Amerikanen te informeren over de kwaliteitsaanpak die Vlaanderen op dit vlak toepast.
Mogelijke heropleving Door hun jarenlange aanwezigheid op de vakbeurs profileren de Vlaamse exporteurs zich als een betrouwbaar alternatief. Het kan altijd gebeuren dat een bepaalde concurrent het laat afweten. Bovendien wordt in de komende jaren een mogelijke heropleving van de Amerikaanse munt verwacht. Het komt er dus meer dan ooit op aan de Vlaamse groenten en fruit op de Amerikaanse markt te blíjven promoten.
VS
2000
2005
Verse groenten Komkommers Paprika’s Tomaten
5.738 100 1013 1972
3.544 28 829 932
45 44
0 0
Vers fruit Aardbeien
Vlaams fruit in trek in Rusland
Flandrianieuws
World Food Moscow van 26 tot 29 september 2006
Moskou - “Hier wordt het seizoen besproken, hier begint de verkoop van onze peren”, vertelt een exporteur na vier drukke beursdagen. Maar ook andere Vlaamse producten breken stilaan door op de Russische markt. Zo bleek na de vijftiende deelname van de VLAM aan World Food Moscow.
Bont spektakel De VLAM-stand sprong alvast in het oog op de groenteen fruitvakbeurs. Omringd door grote, kleurrijke foto’s van Flandria-producten konden de vele bezoekers talloze kwaliteitsproducten van Belgische bodem bestuderen. De inspanningen van telersverenigingen, de exportbedrijven en VLAM op de Russische markt lijken nu echt te lonen. De Belgische export van verse groenten en fruit kende in 2005 zijn absolute hoogtepunt.
Populaire Conférence Enkele van onze producten zijn ontzettend gegeerd. De exporteurs bevestigen dit: “De vraag naar Conférenceperen stijgt ieder jaar, maar ook andere rassen doen het goed.” Klanten vragen ook vaker naar Belgische appelen en aardbeien dan voorheen. Bij de groenten nemen de tomaten, wortelen, uien en paprika het voortouw binnen de export naar Rusland.
Gebundelde krachten Toch zal er hard gewerkt moeten worden op de Russische markt. Het potentieel is er hoog, maar de concurrentie hevig. Met de gebundelde inspanning van onze telers die kwaliteitsproducten leveren en van onze exporteurs, met hun geroemde flexibiliteit en expertise, biedt Rusland ons nog vele kansen.
2000
2005
Groenten
7.577
63.053
95.884
175.513
Fruit
In-Contact
Rusland
nieuwsbrief januari 2007
Export (in ton product)
13
Jaaroverzicht beurzen 2006
2006 was een mooi beursjaar. In-Co was aanwezig op tal van vakbeurzen en evenementen. Vooral de mooi uitgedoste Flandria-stand en de workshops met Eddy Wok wisten de honger naar Vlaamse kwaliteitsproducten onder de bezoekers flink aan te scherpen. Een overzicht … Tavola (vakbeurs)
Tavola (vakbeurs)
Hapje Tapje (consumentenbeurs)
• 13de editie • Eerste deelname • Datum: 12-14 maart • Locatie: Kortrijk Expo • Aantal bezoekers: 17.000 personen (België, Nederland, Noord-Frankrijk) • Aantal geproefd: 2.000 personen • Deelname met: Flandria-stand, Eddy Wok, receptenfolders, presentatiebak • Opmerkingen: interessant voor contacten met winkeliers; mooi verzorgde beurs
• 13de editie • Tweede deelname • Datum: 6 augustus • Locatie: Leuven • Aantal bezoekers: 10.000 personen • Aantal geproefd: 1.500 personen • Deelname: tent, receptenfolders, Eddy Wok • Opmerkingen: geïnteresseerd publiek; betalen 1 euro per potje; enkel de standplaats aan organisatie te betalen; zeer goede standplaats aan het stadhuis
Aardbeifeesten (consumentenbeurs) • Thema mobiliteit • Datum: 25-28 mei • Locatie: Melsele (Beveren) • Aantal bezoekers: 10.000 personen • Aantal geproefd: 1.500 personen • Deelname met: Flandria-stand, presentatiebak, receptenfolders, Eddy Wok op proeversmarkt
Kokerello aan zee (consumentenbeurs) • 1ste editie • Datum: 2-4 juni • Locatie: Oostende • Aantal bezoekers: 8.000 personen • Aantal geproefd: 1.500 personen • Deelname met: tent, groentepalet, receptenfolders, Eddy Wok • Opmerkingen: we hadden geluk met het weer en dankzij de actieve aanpak van Eddy konden we veel bezoekers naar de stand lokken. Over het algemeen niet zo veel bezoekers als voorspeld. Verwacht wordt dat er geen volgende editie komt.
Dag van het Eetbare Landschap (consumentenbeurs) • 4de editie • Tweede deelname • Datum: 24 september • Locatie: Genk • Aantal bezoekers: 10.000 personen • Aantal geproefd: 2.000 personen • Deelname: Flandriastand, receptenfolders, groentepalet, stootkar, Eddy Wok
Voedingssalon (consumentenbeurs) • 77ste editie • Eerste deelname • Datum: 7-22 oktober • Locatie: Brussel • Aantal bezoekers: 160.000 personen (volgens organisatie) • Aantal geproefd: 3.500 personen • Deelname: Flandriastand, receptenfolders, glazen platen met groenten, Eddy Wok • Opmerkingen: organisatie liet te wensen over, steeds minder voeding (vooral kledij en meubelen), geen grote merken (vooral marktkramers), niet het juiste publiek, kost/contact te hoog
Activiteitenkalender Kokerello (consumentenbeurs)
Interpom-Primeurs (vakbeurs) • 1ste deelname • Datum: 26-28 november • Locatie: Kortrijk • Aantal bezoekers: 13.000 personen • Aantal geproefd: 2.500 personen • Deelname: Flandriastand, Eddy Wok, presentatiebak, receptenfolders • Opmerkingen: zeer positieve reacties van telers, kopers, …
• Tweede deelname • Datum: 2-4 december • Locatie: Gent • Aantal bezoekers: 25.000 personen • Aantal geproefd: 5.000 personen • Deelname: Flandriastand, Eddy Wok, wok, slaatjes, soep, presentatiebak, receptenfolders • Opmerkingen: beurs met aangename sfeer, er wordt echt uitgekeken naar de wokdemonstraties, nieuwigheden in de presentatiebak trekken de aandacht
2007
7-8 februari Fruit Logistica 2007
Berlijn
18-21 september 2007 World Food
Moskou
12-15 Oktober 2007 PMA
Houston, Texas
nieuwsbrief januari 2007
• 1ste editie • Datum: 16 november • Locatie: Mechelen (’t Grom + Lamot) • Aantal bezoekers: 20 kinderen ’t Grom, 350 kinderen workshop Lamot, 500 VIP’s diner • Aantal geproefd: 900 personen • Deelname: ondersteuning (productsponsoring) pers ’t Grom, Scholententoonstelling Lamot, workshop kinderen Eddy Wok Lamot, Flandriastand Lamot Eddy Wok VIP’s diner, productsponsoring andere kookeilanden • Opmerkingen: organisatie liet te wensen over; return zeer beperkt in vergelijking met de geleverde inspanningen (uren en kosten); geen vermelding van Flandria of logo
Kokerello (consumentenbeurs)
In-Contact
Week van de Smaak (openingsevenement pers + VIP)
15
!ARDBEIEN
Aardbei
KGST
EURO
Hoogstraten - Eerder in dit nummer kon u al lezen
dat meer dan 20 miljoen kg aardbeien de veilingklok van Veiling Hoogstraten passeerden. Hoeveel losse en trostomaten, paprika’s en komkommers werden er voorts verkocht? Het complete overzicht.
MAAND
4OMATEN LOS
Tomaat tros
+OMKOMMER
Tomaat los
KGST
EURO
Komkommer
KGST
EURO
EURO
KGST
MAAND
MAAND
0APRIKA GROEN
0APRIKA ROOD
Paprika groen
KGST
EURO
KGST
EURO
KGST
EURO
n kg/st. 2006 n kg/st. 2005
MAAND
euro 2006 euro 2005
Veiling Hoogstraten cvba Loenhoutseweg 59 2320 Hoogstraten België Tel.: +32 3 340 02 11 Fax: +32 3 314 78 44 E-mail:
[email protected] Website: www.veilinghoogstraten.eu
Paprika geel
0APRIKA GEEL
Paprika rood
MAAND
MAAND
MAAND
CLTV Zundert Molenstraat 155 4881 GD Zundert Nederland Tel.: 076 597 22 41/076 597 27 10 Fax: 076 597 20 53 E-mail:
[email protected] Website: www.cltvzundert.nl
Profruco cv Gentse Baan 64 9100 Sint-Niklaas België Tel.: 03 780 79 79 Fax: 03 777 85 14 E-mail:
[email protected] Website: www.profruco.be
v.u.: Gaston Opdekamp, Kerkpad 2, 2323 Hoogstraten
4OMATEN TROS
Statistieken 2005-2006
Statistieken 2005-2006
