Znovín Znojmo a.s., se sídlem v Šatově ROČNÍKO VÁ VÍNA JAKOSTNÍ – B ÍLÁ Veltlínské zelené – odrůdové jakostní, ročník 2011 Vinařská obec Petrovice, Petrovice, viniční trať Kokusové hory
180,- Kč 0,75 ltr.
Suché Veltlínské zelené z Kokusových hor se vyznačuje atraktivní kořenitostí až kouřovinkou v aromatické stránce vína a příjemnými oříškovými tóny v chuti. Oceníte i dokonale hladký projev a jemnou nasládlost.
Müller Thurgau – odrůdové jakostní, ročník 2011 Vinařská obec Křepice Křepice, ice, viniční trať Achtele
175,- Kč 0,75 ltr.
Užijte si tuto suchou oceněnou müllerku z Hustopečska, po přivonění můžete objevit příjemně muškátovou nebo sladce ovocnou vůni, na jazyku pak potěší svou čistotou, svěžestí a délkou chuťového projevu.
Ryzlink rýnský – odrůdové jakostní, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice Hnanice, ce, viniční trať U kapličky
190,- Kč 0,75 ltr.
Ryzlink rýnský z jižní části znojemské vinařské podoblasti potěší příjemně nasládlými květinovými tóny, na jazyku pohladí dokonalá harmonie a čistota chuti. Určitě oceníte také líbivou příchuť po tropickém ovoci a vanilce.
Sauvignon – odrůdové jakostní, ročník 2010 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať U kapličky
190,- Kč 0,75 ltr.
Ochutnejte tento svěží suchý Sauvignon, ve kterém objevíte příjemnou vůni po hruškách nebo vyzrálých broskvích. V ústech oceníte čistotu a vzletnost chuťového projevu.
Muškát moravský – odrůdové jakostní, ročník 2011 Vinařská obec Hnanice Hnanice, ice, viniční trať U Chlupa
190,- Kč 0,75 ltr.
Ve vůni tohoto atraktivního polosuchého vína můžete objevit příjemné tóny po citrusovém ovoci, na jazyku oceníte příjemnou harmonii vzletné kyseliny a jemného zbytkového cukru, určitě vás také potěší čistota a svěžest tohoto oblíbeného vína.
Chardonnay – odrůdové jakostní, ročník 2012 Hustopečsko Toro suché víno z Hustopečeska, kde Znovín hospodaří od roku 2011, zaujme svou čistotou a jemností. Po přivonění zaznamenáte příjemnou vůni po domácím ovoci a lučních bylinkách. V ústech oceníte svěží kyselinku vyváženou jemným zbytkovým cukrem.
190,- Kč 0,75 ltr.
ROČNÍKOVÁ VÍNA – ČERVENÁ Modrý Portugal – odrůdové jakostní, ročník 2010 Vinařská obec Slup, Slup, viniční trať Lampelberg
180,- Kč 0,75 ltr.
Odrůda Modrý Portugal patří k velmi oblíbeným červeným vínům pro svoji hebkost, svěží ovocnost a nekomplikovanou čitelnost. Přesně takový je i tento suchý zástupce ročníku 2010. Vůně vína může připomínat červené zahradní ovoce, v chuti oceníte hladký projev s jemnou tříslovkou a příjemnou dochutí po kakaových bobech.
Svatovavřinecké – odrůdové jakostní, ročník 2012 Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční trať Dívčí vrch
190,- Kč 0,75 ltr.
Příznivci Svatovavřineckého v tomto víně jistě ocení příjemné tóny po švestkovém kompotu či perníkovém koření, na jazyku objevíte sametově hladký projev a velmi dlouhou dochuť. Díky jemné tříslovině může být toto víno dobrým společníkem na celý večer.
V VÍÍN NA AP PŘ ŘÍÍV VLLA ASSTTK KO OV VÁ Á –– Z Z „„TTEER RR RO OIIR RC CLLU UB BU U““ Ryzlink rýnský – VOC, ročník 2011 Vinařská Vinařská obec Slup, Slup, viniční trať Dívčí vrch
280,- Kč 0,75 ltr.
Atraktivní víno originální certifikace s příjemnou vanilkovou vůní a bohatým spektrem chutí. V ústech zaujme svěžest a délka projevu. Jistě oceníte i jemnou minerálnost v dochuti.
Ryzlink vlašský – výběr z hroznů, ročník 2011 Vinařská obec Hustopeče, Hustopeče, viniční trať Růženy
280,- Kč 0,75 ltr.
Vychutnejte si romantický polosladký Ryzlink vlašský z Hustopečska. Ve vůni tohoto ušlechtilého vína můžete objevit atraktivní tóny po lučních květech, medu nebo rozinkách. Na jazyku oceníte bohatost a harmonii chuti s příjemným projevem po tropickém ovoci.
Ryzlink rýnský – výběr z hroznů, ročník 2011 Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční trať Dívčí vrch
290,- Kč 0,75 ltr.
Vychutnejte si bohatý polosuchý Ryzlink rýnský z nádherné viniční tratě Dívčí vrch. Ušlechtilá vůně v ústech je doprovázena příjemně ovocným projevem s nasládlými tóny po vanilce v ústech. Víno získalo zlatou medaili na mezinárodní výstavě v Bruselu.
Rulandské bílé – pozdní sběr, ročník 2012 – Lacerta Viridis Vinařská obec Šatov, Šatov, viniční trať Na vinici Krásná suchá rulanda pocházející z ekologicky čistého prostředí – proto Lacerta Viridis (ještěrka zelená). Ve vůni objevíte příjemné tóny domácím ovoci a medu. V ústech potěší šťavnatá kyselinka v líbivé harmonii s jemným zbytkovým cukrem.
280,- Kč 0,75 ltr.
Sauvignon – VOC, ročník 2011 Vinařská Vinařská obec Tasovice Tasovice, ovice, viniční trať Kamenný vrch
290,- Kč 0,75 ltr.
Bohatý a komplexní polosuchý VOC Sauvignon, který ve vůni potěší atraktivními tóny po sušené kopřivě a lučních bylinách. V ústech oceníte příjemnou harmonii jemného cukru a svěží kyselinky.
Sauvignon – pozdní sběr, ročník 2012 - Lacerta Viridis Vinařská obec Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
280,- Kč 0,75 ltr.
Tento polosuchý Sauvignon, pocházející z ekologicky čistého prostředí, proto Lacerta Viridis (ještěrka zelená), vás jistě zaujme atraktivní vůní připomínající plod i dřevo černého rybízu. Na jazyku oceníte dokonalou harmonii, čistotu a délku chuťového projevu.
Pálava – výběr z hroznů, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice, viniční trať U Chlupa
290,- Kč 0,75 ltr.
Polosladká Pálava zaujme svou atraktivní vůní připomínající sušené plody a med. Na jazyku potěší velmi mohutný a dlouhý projev při zachování dokonalé čistoty vína. Vedle příjemné ovocnosti pohladí i mazlivý zbytkový cukr a svěží kyselinka.
Tramín červený – pozdní sběr, ročník 2012 – Lacerta Viridis Vinařská obec Hnanice, viniční trať U Chlupa
280,- Kč 0,75 ltr.
V tomto tramínu objevíte atraktivní květinovou vůni připomínající růže nebo pivoňky, v ústech oceníte svěžest projevu a mohutnost těla, v dochuti je víno příjemně kořenité s příchutí po tropickém ovoci. Víno pocházející z ekologicky čistého prostředí, proto Lacerta Viridis (ještěrka zelená).
Dornfelder – pozdní sběr, ročník 2011 Vinařská obec Hostěradice Hostěradice, viniční trať trať Volné pole
270,- Kč 0,75 ltr.
Nechte se unést krásou přívlastkového Dornfelderu z ročníku 2011 a posuďte jeho noblesu a bohatost. Ve vůni tohoto velkého vína můžete objevit ušlechtilé tóny po vyzrálém lesním ovoci nebo povidlích. V ústech oceníte mohutný a čistý chuťový projev, hladkou tříslovinu a velmi dlouhou dochuť s tóny po kvalitní kávě nebo hořké čokoládě.
Blauburger – moravské zemské, ročník 2009 Vinařská obec Chvalovice, viniční trať Dívčí hora
270,- Kč 0,75 ltr.
Odrůda Blauburger byla vyšlechtěna v Rakousku Dr.Zweigeltem křížením Modrého Portugalu s Frankovkou. Ochutnejte toto zajímavé suché víno, jehož hrozny vyzrály do cukernatosti odpovídající výběru z hroznů. Víno se vyznačuje velmi intenzivní a noblesní vůní po čerstvě pomleté pražené kávě, v ústech se vám rozprostře chuť po hořké čokoládě doprovázená jen velmi jemnou tříslovinou.
Zweigeltrebe – výběr z hroznů, ročník 2011 Vinařská obec Nosislav, viniční trať Přední hory Milovníci mohutných červených vín jistě ocení toto víno, pocházející z hroznů z Hustopečska, s krásnou vůní po lesním ovoci. V ústech je víno bohaté s příjemnou tříslovinkou, určitě vás potěší dochuť připomínající vyzrálé višně.
280,- Kč 0,75 ltr.
Cabernet Sauvignon rosé – pozdní sběr, ročník 2012 Vinařská obec Miroslavské Knínice, Knínice, viniční trať Stará hora
270,- Kč 0,75 ltr.
Poradujte se s růžovým Cabernetem Sauvignon ze severní části znojemské vinařské podoblasti a užijte si pestrosti tohoto atraktivního vína. Po přivonění zaznamenáte jemnou vůni po tropickém ovoci a liliích, v ústech oceníte líbivý projev připomínající vyzrálé broskve. K dalšímu ochutnávání Vás bude lákat dokonalá harmonie mazlivého zbytkového cukru a svěží kyseliny.
P PŘ ŘÍÍR RO OD DN NĚĚ SSLLA AD DK KÁ ÁV VÍÍN NA A Tramín červený – výběr z hroznů, ročník 2011 Vinařská obec Strachotice, Strachotice, viniční trať Dívčí vrch
290,- Kč 0,5 ltr.
Nenechte si ujít Tramín červený z nádherných vinic viniční tratě Dívčí vrch. Již její název předurčuje vínu svůdnost a atraktivitu. Ve vůni můžete zaznamenat ušlechtilé tóny po velmi vyzrálých aromatických hroznech nebo vanilce. V ústech oceníte dokonalou čistotu a délku projevu, jakož i příjemnou ovocnost připomínající vyzrálou bílou moruši.
Pálava - výběr z bobulí - mešní, ročník 2012 Vinařská obec obec Hnanice Hnanice, ce, viniční trať U Chlupa
330,- Kč 0,5 ltr.
Skutečný „bonbonek“, sladké mešní víno, které vyrobila firma Znovín Znojmo se souhlasem Augustiniánského opatství na Starém Brně. Víno je vyrobeno z hroznů, které dosáhly tak vysoké cukernatosti, že velká část přírodního cukru zůstala ve víně a příjemně tak doplňuje mimořádnou aromatičnost a kořenitost tohoto vína.
SSEEK KTTYY –– V VYYR RO OB BEEN NÉÉ TTR RA AD DIIČ ČN NÍÍ M MEETTO OD DO OU U Znovín Classic Sekt Brut Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
270,- Kč 0,75 ltr.
Moderní, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze Znojemské oblasti, klasická výroba v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu.
Znovín Classic Sekt Demi Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
270,- Kč 0,75 ltr.
Moderní, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze Znojemské oblasti, klasická výroba v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu.
Znovín de Lux Brut Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole Tento exkluzivní sekt je vyroben z vybraných odrůdových vín Rulandské bílé a Ryzlink vlašský z viničních tratí v okolí Hnízda ve znojemské vinařské oblasti. Pikantní kyselinka, která je pro tuto oblast typická a vynikající aroma těchto vín dává vzniknout tzv. „velkým sektům“, které máte možnost nyní ochutnat. Vyrobeno kvašením v lahvi podle tradiční metody.
340,- Kč 0,75 ltr.
Znovín de Lux Demi sec Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
340,- Kč 0,75 ltr.
Tento exkluzivní sekt je vyroben z vybraných odrůdových vín Rulandské bílé a Ryzlink vlašský z viničních tratí v okolí Hnízda ve znojemské vinařské oblasti. Pikantní kyselinka, která je pro tuto oblast typická a vynikající aroma těchto vín dává vzniknout tzv. „velkým sektům“, které máte možnost nyní ochutnat. Vyrobeno kvašením v lahvi podle tradiční metody.
Znovín de Lux Claret Vinařská obec Hostěradice, viniční trať Volné pole
320,- Kč 0,75 ltr.
Sušší, svěží růžový sekt vyrobený jako claret z červené odrůdy Zweigeltrebe rozšiřuje spektrum šumivých vín o zajímavé chuťové vjemy. Je určen jak pro slavnostní příležitosti, tak i k odpolednímu poklidnému posezení třeba i ke sladkým zákuskům.
Sekt Charles Sealsfield Claret Brut Znojemská vinařská podoblast
320,- Kč 0,75 ltr.
Tento bílý sekt byl vyroben z modrých hroznů odrůdy Rulandské modré. Proměna modrých hroznů v bílý sekt symbolizuje tajemnou proměnu Karla Postla, rodáka z Popic u Znojma, známého v Americe pod novým jménem Charles Sealsfield. Sekt získal řadu ocenění a dle odborníků je to v současné době nejlepší sekt pocházející z produkce firmy Znovín Znojmo.
C CH HA AM MP PA AG GN NEE Veuve Clicqout Ponsardin - Brut
2.400,- Kč
Vinařství Kořínek – Hnanice Veltlínské zelené – kabinet, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
220,- Kč 0,75 ltr.
Svěží, lehké a extraktivní suché víno s výraznými minerálními a kořenitými tóny ve vůni, chutnající po zeleném letním jablíčku a zeleném pepři. Víno určené k celovečernímu pití.
Tramín červený - kabinet, ročník 2012 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať Šác
250,- Kč 0,75 ltr.
Lehké kořenité polosladké víno, které osloví zejména milovníky aromatických vín.
Ryzlink rýnský – VOC, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
310,- Kč 0,75 ltr.
Nádherné suché VOC víno s výrazným minerálním aroma, v chuti šťavnaté s dlouhou dochutí po nezralých meruňkách. Typickou odrůdovost ryzlinku umocňuje pikantní kyselinka.
Chardonnay – výběr z hroznů, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať U Chlupa Pokud máte rádi Chardonnay a zároveň sladší vína, potom sáhněte po tomto romantickém vínu z Hnanicka.
290,- Kč 0,75 ltr.
Rulandské šedé – pozdní sběr, ročník 2012 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať Dolina
270,- Kč 0,75 ltr.
Krásná suchá Rulanda šedá s příjemnými tóny po kandovaném ovoci či křížalách.
Dornfelder – moravské zemské, ročník 2011 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Fládnická
250,- Kč 0,75 ltr.
Víno tmavě granátové barvy s vůní i chutí po lesním ovoci (ostružiny, borůvky) a višních.
„Perlí to“ – perlivé víno z odrůdy Zweigeltrebe, ročník 2011 Vinařská obec Hnanice Hnanice , viniční trať Fládnická
230,- Kč 0,75 ltr.
Polosladké perlivé víno (dosycené oxidem uhličitým) na léto z odrůdy Zweigeltrebe pro romantické večery a nejen pro ně. Ve vůni i chuti naleznete tóny čerstvých jahod a smetany.
Vinařství Špetíci – Hnanice Tramín červený - zemské, ročník 2012 Vinařská obec Vrbovec, Vrbovec, viniční trať Vinná hora
210,- Kč 0,75 ltr.
Intenzivní, kořenitá vůně i chuť, s medovými tóny, nižší obsah kyselin, s příjemným zbytkovým cukrem. Polosladké víno vyrobené z přívlastkových hroznů pocházejících z ekologicky ošetřované vinice.
Jiříkovo růžové - zemské, ročník 2012 Vinařská obec Hnanice, Hnanice, viniční trať Knížecí vrch
210,- Kč 0,75 ltr.
Cuvée odrůd Frankovka, Cabernet Sauvignon a Rulandské modré. Osvěžující víno s příjemným aroma lesního ovoce, malin a zralých třešní, které se odráží v chuti a vůni. Zbytkový cukr je vyvážen příjemnou kyselinkou. Polosuché víno vyrobené z přívlastkových hroznů pocházejících z ekologicky ošetřované vinice.
Arte Vini – Nový Šaldorf GREEN - Veltlínské zelené, ročník 2012 Vinařská obec Miroslav, Miroslav, viniční trať Weinperky
230,- Kč 0,75 ltr.
Suché víno s typickým aroma po čerstvých jablkách a exotickém ovoci, příjemně svěží vůni doprovází na jazyce pro veltlín typická pikantní chuť bílého pepře.
PINK - Zweigeltrebe, ročník 2012 mikulovská podoblast
230,- Kč 0,75 ltr.
Jemné ovocné suché růžové víno s vůní lesních plodů a třešní s decentním nádechem koření. Svěží chuť potěší také svojí plností.
RED – Zweigeltrebe / Frankovka, ročník 2011 mikulovská podoblast Toto suché víno se vyznačuje svou zářivou červenou barvou a jasně zřetelnou vůní po višních a třešních. Na jazyce je RED přímočarý s vyváženou kyselinkou, příjemně šťavnatý. Celkově víno zanechává harmonický dojem, který je podpořený jemnou mineralitou s pikantním závěrem.
230,- Kč 0,75 ltr.
Vinařství Piálek & Jäger – Nový Šaldorf Sauvignon „Kravák“ – pozdní sběr, ročník 2011 Vinařská obec Nový Šaldorf – viniční trať Kraví hora
390,- Kč 0,75 ltr.
První „grand cru“ na Moravě, které vzniká pouze v Novém Šaldorfě za přísných podmínek, jde o prémiový sauvignon ve všech směrech. Jedná se o velmi aromatické suché víno s vůní černého rybízu, špetkou hlohu a hluchavky, v chuti se hřejivě doplňuje bezová šťáva s limetkovou kyselinkou.
Rulandské bílé – výběr z hroznů, ročník 2011 Vinařská obec Načeratice – viniční trať Načeratický kopec kopec
290,- Kč 0,75 ltr.
Velmi intenzivní minerální polosladké víno oceněné také mj. v Anglii (časopis Decanter). Ve vůni se střídá příjemná chlebovinka s datlemi a fíky. Ty se spolu s broskví a sušenými meruňkami přenáší do chuti. Sladké tóny ideálně vyvažuje příjemná kyselinka.
Veltlínské zelené – zemské, ročník 2012 Vinařská obec Popice – viniční trať Pod lesem
280,- Kč 0,75 ltr.
Velmi harmonické, zemité, minerální víno s příjemnou kyselinkou z NP Podyjí. Ve vůni i chuti můžete nalézt vanilku a zralé moruše.
Ryzlink rýnský – pozdní sběr, ročník 2012 Vinařská obec Dyjákovičky – viniční trať U sklepů
290,- Kč 0,75 ltr.
Typický polosuchý rýňák s lipovinkou jak ve vůni, tak i v chuti. Víno je krásně šťavnaté a v dochuti osloví příjemnou mineralitou.
Chardonnay – pozdní sběr, ročník 2012 Vinařská obec Vrbovec – viniční trať U sv. Urbana Plné, tělnaté, harmonické, polosladké Chardonnay, ve kterém ve vůni dominuje papája a přezrálé peckovité ovoce. V chuti určitě naleznete nektarinku a kešu ořechy.
290,- Kč 0,75 ltr.
ZAHRANIČNÍ VINAŘSTVÍ Vinařství Zull – Schrattenthal, Rakousko Ryzlink rýnský – ročník 2010 Innere Bergen
390,- Kč 0,75 ltr.
V tomto velmi zajímavém ryzlinku z Rakouska můžete objevit komplexní květinkovou vůni kombinovanou s vůní zralých slivoní. Ve vůni lze dále najít bylinkové koření s jemnými zakouřenými tóny. Víno působí svěže, v chuti naleznete šťavnaté ovoce a meruňku.
Zweigeltrebe – ročník 2011 Schrattenthal Schrattenthal
290,- Kč 0,75 ltr.
Elegantní víno s vůní zralých višní a hořké čokolády. Po ochutnání je krásně ovocné s jemnou tříslovinkou a taninovou strukturou. Víno působí komplexně a doporučujeme ho ke steakům.
Cuvée Schrattenthal 9 - ročník 2009 Sechs Vierteln und Schwibbeln
590,- Kč 0,75 ltr.
Cuvée odrůd Zweigelt, Cabernet Sauvignon a Merlot. Špičkové cuvée z vinařství Zull. Vzniklo z nejlepších červených vín, která se urodila v okolí Schrattenthalu. Díky vysokému obsahu odrůdy Zweigelt v tomto víně se ještě více odráží „terroir“ tohoto regionu. Velmi elegantní víno s vůní po bobulovém ovoci a šarmantní mimořádnou sladkostí na patře dává nezapomenutelný zážitek. Jedná se o jedno z největších vín tohoto regionu.
Vinařství Arkadenhof Buchmayer – Pillersdorf bei Retz, Rakousko Zweigeltrebe – ročník 2011 Retz - Steinriede
280,- Kč 0,75 ltr.
Neprůhledné víno, tmavě granátové barvy s fialovými záblesky. Ve vůni objevíte jemné aroma černých třešní, na patře je víno nádherně široké a plné, v dochuti dlouhé a hebké. 26 dnů kvasilo víno na rmutu a dále nazrávalo v nerezovém tanku.
Vinařství Casa de la Ermita – Španělsko Monasterio de Santa Ana Syrah – ročník 2007 Typický představitel jihu. Víno zrálo 3 měsíce v barikových sudech. Krátká doba zrání v sudu dodává vínu lehký nádech vanilky a zachovává jeho odrůdový a ovocný charakter. Velmi dobře se snoubí s jednoduššími úpravami hovězího masa.
250,- Kč 0,75 ltr.
