A L E N S DR U ŽE N Í ŽE N
P RA H A
IČO 47 61 01 91 SÍDLO: 128 00 PRAHA 2 – VYŠEHRAD, VRATISLAVOVA 156/22
http://alen.tym.cz/ Bankovní spojení: ČS Praha 1, účet č. 19 40 57 43 59/0800 Motto: Každý život má svůj Mys dobré naděje
INFORMAČNÍ
ZPRAVODAJ
Evidenční číslo MK ČR: E 13608
DUBEN 2010 JSME NEJLEPŠÍMI ODBORNÍKY NA ŽIVOT PO NEMOCI!!
Zaujala mě slova břevnovského převora Petra Siostrzonka, kterými uzavřel loňský Děkovný koncert v Betlémské kapli. A protože se blíží květinový den a po něm také další Děkovný koncert, dovolím si aspoň dvě věty z nich připomenout: Jestliže udržíš hlavu zpříma, máš úsměv na tváři a pociťuješ vděčnost, je to požehnání, které by hodně lidí mohlo prožívat, ale neumějí to. Jestliže můžeš vzít někoho za ruku, obejmout ho, nebo se alespoň dotknout jeho ramene, dostává se ti požehnání, protože tak nabízíš uzdravující dotek.
PRAVIDELNÉ AKCE V ROCE 2010
Členské schůzky: setkání s informacemi, přednáškami a zajímavostmi při kafíčku, čaji a dobrotách, které si přinesete a dáte ochutnat – jednou měsíčně, vždy druhé úterý v měsíci v Ústavu sociálních služeb Praha 4 – Podolí, Podolská 31 - v 16.00 h: Termíny a program schůzek: 13. dubna
Ukázka zdravotně upraveného prádla a epitéz firmy Lipoelastic a.s. z Valašského Meziříčí (dříve Incom Trading – určitě se pamatujete na Evu a Lenku v Karlově Studánce)
11. května
Ing. E. Pokorná, CSc., AREKO s.r.o. „Produkt OVOSAN a informace o společném projektu“ Příprava Českého dne proti rakovině
8. června
paní Němečková – přednáška s prezentací „Jak si upevnit zdraví s Aloe Vera a Colostrem“
Výbor rady sdružení: nejbližší termíny: 27. dubna a 1. června !! P O Z O R Z M Ě N A !! Počínaje druhým dubnovým výborem (27. 4.) se budeme scházet na zasedání rady ALEN v paláci YMCA Na Poříčí 12, v klubovně ve 4. patře - v době od 16 do 18 hodin
stránka 1
Cvičení v bazénku v Nemocnici na Homolce Každé pondělí vždy půl hodiny, a to od 16.00 a od 16.30 h. Cena pro členku je 30,- Kč za půl hodiny cvičení pod vedením rehabilitační sestry. Kdo má zájem chodit, musí se objednat u MUDr. Rosenové na lékařskou prohlídku. Termín a čas prohlídky si domluvte s Martou Kubešovou, stejně tak termín na cvičení. Telefon na Martu 233 322 144, mobil 608 139 453.
Cvičení v tělocvičně Tyršova domu v Praze 1, Újezd 450/40 - každý pátek od 15 do 16 h v tělocvičně č. 3 pod vedením Terezy, studentky FTVS. K dispozici jsou karimatky (nemusíte si ji kupovat), overbally i gumové pásy; přijďte si zacvičit ☺. Cena pro členku je 15,- Kč za hodinu.
Plavání v bazénu Tyršova domu každý pátek od 16 do 17 h. Přijďte si procvičit správné plavání s PaedDr. Irenou Čechovskou z Katedry plaveckých sportů FTVS. Cena je 30,- Kč za hodinu.
Schůzky v hospodě – vždy 3. úterý v měsíci se sejdeme v 15 h v pizzerii „Sicilia Italiano Ristorante“, na Vinohradech, Korunní 50, stanice tram. 10 a 16 „Šumavská“ Příští setkání 20. dubna, 18. května a 15. června
Vycházky nejen za zdravím 15. dubna Čtvrtek
Z přední Kopaniny k Černému Volu sraz 14 h na Kulaťáku, metro A „Dejvická“, stan. busu 254, odjezd v 14.10 h pojedeme směr Ruzyně, vystoupíme v Přední Kopanině (14.27 h), po žluté na sv. Juliánu, kolem Kopaninského potoka a mlýna do Statenic a k Černému Volu - trasa asi 4 km; návrat busem 356 (každou čtvrt hodinu)
17. dubna Sobota
Další studánky Prahy 6 z Jenerálky Šáreckým údolím půjdeme hledat další studánky – studánku Jenerálka, železitý pramen Korek, studánky Zlatnici a Pod Matějem (jinak také Mlýnek) a další sraz: v 10 h na stanici autobusu 161 u metra „Dejvická“, odtud pojedeme 2 stanice (7 minut) na Jenerálku; procházka údolím cca 5 km – cíl některá hospoda U Matěje
15. května Sobota
Zahraniční zájezd - Drážďany průvodce PhDr. Jiří Sommer Odjezd: v 7 h od metra C – konečná Letňany; návrat kolem 21. hodiny tamtéž Program: dopoledne společná prohlídka památek města (obnovený kostel Frauenkirche), odpoledne individuálně – návštěva galerie, muzea atd. (vstupné do Zwingeru cca 8 EU) Zpáteční cesta přes Teplice v Čechách, zastávka v lázeňské části, kafíčko.... Cena: členky 250,- Kč, rodinní příslušníci a hosté 350,- Kč; platit: na schůzce 13. dubna Řízky s sebou ! ☺
20. května Čtvrtek
Pražské královské a palácové zahrady v květnu sraz 14 h stanice tramvaje 22 „Královský letohrádek“ (do některých zahrad se platí vstupné) z Královské zahrady přes Rajskou, Hartigovskou a další až do Vrtbovské zahrady - trasa asi 4 km
5. června Sobota
Máslovické skotačení - s Helenkou odjezd busem č. 374 v 9.00 h od metra Kobylisy do Máslovic; uvidíme skotské tance, uslyšíme dudáky a keltskou hudbu, ochutnáme skotské občerstvení a skotskou whisky. Z Máslovic sejdeme 1,2 km k Vltavě a pojedem přívozem do Libčic n.Vlt., přívoz jede 2x za hodinu – vždy ve ’25 a ’55 minut, poslední v 18.25 h, z Libčic vlakem do Prahy na Masarykovo nádraží – jede každou hodinu stránka 2
19. června Výlet KON Pardubice a Kapka 97 Chomutov – tentokrát do Prahy Sobota program: hradní a palácové zahrady pod Pražským hradem, oběd v zahradní restauraci podle počasí; procházka po bájném Vyšehradě včetně Gorlice a Slavína 26. června z Pikovic – Petrova přes Hradištko do Štěchovic – cca 7 km Sobota exkurze ve vodní elektrárně Štěchovice 8. července Sklárna Haidl a syn ve Svojkově u Nového Boru Čtvrtek odjezd: 8.00 h z autobusového nádraží Holešovice – směr Česká Lípa, kde přestoupíme na bus do Nového Boru, na místě jsme v 10.16 h. Pěšky do Svojkova do sklárny – 3 km. Cesta vede krásnou lesnatou krajinou pod Lužickými horami. Sklárna Haidl a syn vyrábí tradiční „lesní sklo“ – exkurze zdarma. Budeme moci pozorovat zblízka ruční výrobu skla i zakoupit dárek. Vzorky a vše o sklárně lze vyhledat na www.haidl-syn.cz. Dále navštívíme kapli v pískovcové skále Modlivý důl, podíváme se do lesního divadla a na skalní hrad Sloup v Čechách – pěší trasa podle chuti a zdatnosti 6 nebo 10 km; oběd je možný na několika místech. Návrat autobusem ze Sloupu – v Praze jsme v 18.10 h. Na vycházku zve a těší se na nás Marie Poláková s manželem; potřebují alespoň týden předem vědět, kolik nás bude: kontakt na Marii 607 988 484 nebo
[email protected] . Cena jízdného na obě cesty celkem: 208,- Kč.
Plán rekondičních pobytů, na které jsme žádaly o státní dotace na rok 2010 22. – 25. dubna
prodloužený víkend v Janských Lázních, hotel Astoria, cena 1 500,- Kč placeno na schůzce 9. března program: polopenze, bazén, cvičení s Haničkou, masáže, turistika odjezd autobusem ve čtvrtek 22. 4. - 8.00 h Praha-Černý Most, nástupiště č. 1
1. – 10. května
rekondice ve Františkových Lázních, penzion Melodie, cena 3 700,- Kč placeno na schůzce 9. března program: polopenze, aqua forum, cvičení v bazénu, koupele, turistika, výlet, kulturní a společenské akce odjezd vlakem v sobotu 1. 5 - 7.31 h z Prahy hl. nádraží, přestupujeme v Chebu
11. – 18. června
Teplice nad Bečvou, sanatorium Janáček, cena 3 000,- Kč platit na schůzce 13. dubna program: polopenze, procedury, bazén s protiproudem, turistika, nordic walking, výlet, společenské akce odjezd vlakem v pátek 11. 6. - 8.11 h z Prahy hl. nádraží, (8.21 Libeň), přestupujeme v Hranici na Moravě
23. – 29. srpna
týdenní pobyt v Lázních Jáchymov, pension Dagmar, cena 2 500,- Kč platit na schůzce 11. května program: polopenze, cvičení v tělocvičně i v bazénu, turistika, výlet, společenské akce
jeden víkend navíc 21. – 24. května
Jablonná nad Vltavou s Benkonem Benešov, cena 1 000,- Kč platit na schůzce 13. dubna program: plná penze včetně svačin a kávičky, bazén, turistika, táborák, prohlídka nově zrekonstruovaného zámku v Jablonné, tanec a překvapení odjezd autobusem č. 390 v pátek 21. 5 – 13.35 h - nástupní stanice před vlakovým nádražím Praha-Smíchov
stránka 3
Co bylo Na schůzkách Výroční schůze V únoru se konala výroční členská schůze - valná hromada sdružení ALEN. Byla přednesena Zpráva o činnosti sdružení v roce 2009, Zpráva o hospodaření v roce 2009, Zpráva revizní komise, Plán činnosti a rozpočet na r. 2010. Všechny zprávy byly schváleny členskou schůzí. Chtěly jsme toto setkání připravit trochu netradičně - vytvořily jsme „kulatý stůl“ (i když kulatý se moc nepodařil). Některé členky to vítaly, ale víc bylo těch, které to zaskočilo, neměly svá místečka a k očekávané otevřené diskusi tedy neměly chuť.
Březen – schůzka s přednáškou a s bazárkem Na schůzku přišly dvě naše známé lymfoterapeutky ze Všeobecné fakultní nemocnice na Karlově náměstí Monika Šonková a Miluška Vondrušková. Připravily si pro nás přednášku o problému, který nás hodně zajímá: „Jak správně pečovat o lymfedém“. Lymfedém je lymfatický otok kterékoliv části měkkých tkání těla a je poruchou funkce lymfatického systému. Nejčastěji se vyskytuje lymfatický otok horních a dolních končetin. Určit diagnózu, neboli důvod vzniku lymfedému, může pouze kvalifikovaný zdravotník, nejlépe lymfolog. Lymfedém může být primární neboli vrozený a sekundární neboli získaný. Primární lymfedém bývá způsobený nedostatečným vývojem lymfatického systému. Sekundární lymfedém vzniká obvykle druhotným poškozením lymfatického systému po operacích, ozařování nebo je přímo projevem maligního procesu. Nás zajímá sekundární lymfedém, který může vzniknout po vyjmutí uzlin v podpaží, čímž dochází k nevratnému poškození lymfatického systému a vznik sekundárního lymfedému je tak jenom otázka času. Stádia lymfedému: 1. latentní skryté stádium - bez známek otoku 2. přechodné - reverzibilní stádium, objeví se občas např. po námaze a opět mizí 3. chronické stádium - stálý edém 4. elefantiáza - tzv. sloní noha Podle stádia lymfedému je zřejmé, že čím dříve začne léčba lymfedému, tím lépe. Pro předcházení vzniku lymfatického otoku je nutné dodržovat tato opatření: Prádlo by nemělo nikde tísnit, při koupeli nepoužívat horkou vodu, není vhodná sauna, žehlení, pletení, háčkování. Vyvarovat se různých poranění – při práci na zahradě, při šití, při odběrech krve a injekcích. Na postižené ruce si zásadně nenechat měřit tlak. Tašku noste ve zdravé ruce, případně používejte batůžek. Princip léčby lymfedému: Principem léčby lymfedému je komprese neboli tlak na lymfedém pomocí přístroje, manuální komprese a komprese bandážováním. Kompresivní přístroj pomocí vzduchových polštářů vytváří tlak na postiženou končetinu a tak se nahromaděná lymfa vrací do lymfatického řečiště a otok se tak redukuje. Manuální lymfodrenáže by měla vždy předcházet přístrojové lymfodrenáži. Základním terapeutickým postupem jsou však každodenní bandáže končetiny s lymfedémem nebo nošení kompresivních pomůcek jako punčoch, návleků. Je třeba si stále promazávat pokožku. Cvičení pro nemocné s lymfatickým otokem by mělo být pomalé a kontrolované zdravotníkem. Aktivujte svůj lymfatický systém preventivním cvičením: několikrát denně po dobu 3 minut stiskněte gumový míček rukou na operované straně; jenom prospěje, když tento cvik uděláte i rukou zdravou. Farmakologie: Wobenzym, Detralex – jsou to jen podpůrné prostředky – neléčí. stránka 4
Součástí březnové schůzky byl jarní bazárek oblečení, bot a doplňků. Přinesly jsme věci, které nám v šatníku přebývaly a domů jsme si zase nějaké přinesly. Poděkovat musím Evě Rutové, Evě Vávrové a Věře Uhrové, které se jako obvykle zhostily svého úkolu prodavaček s radostí a ochotou. Bazárek přinesl do pokladny ALEN 950 Kč.
Na výšlapech a výletech Nevšední zážitek jsme měli (22 účastnic a 3 účastníci) při sobotní únorové vycházce. Sešli jsme se v Divadle U Hasičů, kde jsme byli účastníky živého vysílání Českého rozhlasu 2 v pořadu Tobogan. Téma rozhovorů bylo „Neobvyklá povolání“ a Aleš Cibulka zpovídal zajímavé hosty - hrobníka, věštkyni a zvonaře ze Zbraslavi. Po hodinovém pořadu jsme se přesunuli na oběd do blízké restaurace a při dlouhém čekání na oběd jsme si dobře popovídali. Opět se všichni nenajedli dle přání.. Ale odpolední vycházka s Blankou po Vinohradech nám vše vynahradila. Po dlouhých pošmourných dnech se na nás smálo sluníčko, někde jsme chodili mezi potůčky vody z tajícího sněhu, někde ještě sněhem, ale bylo na co se dívat a bylo co zajímavého poslouchat. Blanko, děkujeme a obdivujeme tvé znalosti a paměť! Výpravu jsme zahájili na Náměstí Míru u kostela svaté Ludmily, Italskou ulicí jsme došli ke krásné budově školy Na Smetance a nahlédli z výšky na kolejiště hlavního nádraží. Následně jsme prošli zasněženými Riegrovými sady na náměstí Jiřího z Poděbrad a zastavili se na povídání o kostele Nesvětějšího srdce Páně. Tam už mělo pár účastníků mokro v botech a opustili nás-vytrvalce, kteří jsme došli až do Gröbovky, kde se vše opravuje a zvelebuje. Kafíčko jsme sice nedostali, zato naši milí Špačci z Velkého Meziříčí zase přilétli s koláčky a slivovicí, tak občerstvení přeci jen bylo. Už se těšíme na letní posezení v altánu pod Gröbeho vilou a na vinohradské vinobraní ☺. VěraF a Daniela
Náš sobotní výšlap Okolo Pyšel k Loretě Ač odjezd áááž v 9.20 h z hlavního nádraží (jejda to mám času), nakonec jsem o tento výlet málem přišla. Ujela mi tramvaj „před nosem“ a v tu chvíli jsem si nebyla jista, jestli stihnu vlak. Na hlavní nádraží jsem doklusala v 9.15 h a to jsem neměla jízdenku! A když člověk pospíchá, tak zrovinka ne - mladý muž u pokladny přede mnou platil kartou, nějak se nedařilo. Předběhla jsem všechny lidičky u vedlejší pokladny, hurá, mám jízdenku. Vlak ale nejede z prvního nástupiště, ale až ze šestého, letím, „žížnivá čára“ za mnou. Už slyším – „prosím pozor - vlak směr Pyšely, odjezd v 9.20 h, je připraven k odjezdu“! No přece mi neujedeš, jo, jo povedlo se - stihla jsem, uf, to bylo něco. Ve vlaku byla Naďa, která si myslela, že asi tedy nejedu, pak Helenka a Bedřiška. Než jsem se stačila vzpamatovat, už vlak stavěl ve Vršovicích, kde přistupovaly další ALENky, pak Strašnice, Hostivař, Uhři-něves, Říčany. Když jsme v Pyšelích vystoupili, byl s námi i Milan+Viki, bylo nás 19 a Věrka Formánková čekala na Pyšelce pod zastávkou. Chvíli trvalo, než jsme se přivítali a mírnou chůzí do mírného kopečka jsme kráčeli sněhem-lesem směr náměstí v Pyšelích. Ještě že jsme s sebou měli placaté nádobky s hřejivým obsahem! Po cestě jsme míjeli restauraci V Sokolovně, kde se právě konala zabíjačka – velké lákadlo, byli jsme pozváni, ale nakonec jsme odmítli, protože zatím měli uvařený jen ovárek a na „prdelačku“ se čekalo. Pokračovali jsme tedy přes náměstí (a tady další lákadlo – cukrárna) k Loretě. Něco málo o ní: Barokní Loretánská kaple Panny Marie byla vystavěna roku 1699. Vystavět ji nechal majitel Pyšel, hrabě František Antonín Halleweil ve stylu svaté Chýše v Loretu v Itálii. Brzo se stala oblíbeným mariánským poutním místem. Za reforem císaře Josefa II. v roce 1781 byla uzavřena. Po zrušení původního hřbitova u kostela Povýšení sv. Kříže v centru byl v roce 1789 nový hřbitov zřízen v sousedství Lorety. Ta se tak stala hřbitovní kaplí. V roce 1999 byla celkově zrekonstruována. V interiéru je dělová koule, kterou sem stránka 5
umístil Halleweil jako projev díků za to, že při vpádu švédských vojsk dělostřelba (a konkrétně tato koule) nepoškodila jeho pražský dům. Bohužel v tomto období byla kaple zavřena a tak jsme udělali pár fotografií z místa s krásným rozhledem a vraceli se zpět na náměstí. Odtud do Nespek, kde nás čekala sympatická hospůdka. Rychlá obsluha, dobré jídlo i pivečko. Jako desert jsme před hospůdkou dostali od Věrky Form. perník s čokoládou – mňam /poznámka: plesnivý kus perníčku, který jsem si hamounsky scho-vala do spíže, jsem po čtvrnácti dnech vyhodila – hamoun VěraF/. Posilněni jsme pokračovali přes Lhoty Borovou a Vysokou zpátky do Pyšel k vlakové zastávce. Velká skupina šla na vlak a šest zbylých pokračovalo ještě kilometr do Čerčan, kde nás čekala odměna nejsladší – konečně cukrárna ☺. Výborné caffé latté☺ + dortík☺. Věrka nás pak doprovodila na nádraží, zamávala na cestu a odjela autíčkem. Výlet byl, náročný - přes 10 km - po zimě (vlastně ještě v zimě, počasí nic moc), děvčata, musíme trénovat turistický krok - tak zase brzy nashle. Vaše Evka Babka©.
Velikonoční výstava Jely jsme do Králova Dvora u Berouna na pozvání Klubu onkologických pacientů ZVONEK. Pořádali U Bělohlávků prodejní velikonoční výstavu výrobků svých členů, dětí ze základní školy a přátel z dalších spolků. Za pomoci Hanky a Emilky jsme ve Dvoře všechno našly a v 9 hodin už jsme byly při otevření výstavy. Přivítala nás předsedkyně klubu Jarka Dolejší a hned nás obdarovala krásnými kraslicemi. Obdivovaly jsme kraslice zdobené slámou, voskem, děrováním, vyškrabováním, háčkováním, vejce vytvořené technikou patchwork, zdobené perníčky, vizovické pečivo, paličkování krajek, velikonoční věnce a další nápady na výzdobu bytu. Mohly jsme ochutnat velikonoční jidáše i hlasovat v soutěži o nejkrásnější velikonoční vajíčko. Taky jsme to všechno udělaly a ještě si poseděly při kafíčku a výborných čerstvých koláčích od Hanky. Poznaly jsme nové přátele, se kterými se jistě nevidíme naposledy, máme pozvání do jejich klubu a děkujeme jim za hezké dopoledne. V poledne jsme se vydaly z Kr. Dvora pěšky do Berouna a přišly jsme tam akorát k obědu Na Hradbách. Naše odpolední procházka měla už předem daný cíl - šly jsme navštívit Vojtu, Kubu a Matěje na Městskou horu. Tito medvídci z večerníčků trochu povyrostli (v lednu oslavili už 10. narozeniny), ale jsou stále hraví a zvyklí na lidi. Bylo vidět, že si blesky fotoaparátů přímo užívají. My jsme si výlet taky užily a unavené jsme se rády vrátily domů. Daniela
Na rekondicích Vzpomínky na pobyt - hotel Bystré - 14. - 18. 2. 2010 Pokoj č. 202 (Hana a Stáňa) pobyt vyhodnotil: O K ! ! Náš první letošní pobyt byl trochu neplánovaný, ale dostaly jsme zajímavou nabídku z hotelu Na Podkově v Bystrém u Poličky na ubytování za příjemnou cenu - a když nám řekli, že můžeme denně plavat v bazénu a ještě dostaneme kávičku se zákuskem, neváhaly jsme a odjely. Poslední zprávy před odjezdem - na Vysočině je stále hodně sněhu, vezměte sebou lyže! Bylo nás 16 a vytvořila se výborná parta. Lyžařky byly pouze dvě (Marta Š. a Olga), ale užily si pěkné běžecké trasy a ještě stihly s námi absolvovat bohatý program. První zákusek jsme dostaly hned brzy po příjezdu a ubytování. Pokoje byly velké a pohodlné, po všech prostorách hotelu nás provedla paní recepční, a nejen to, byla nám nápomocna ve všem, co jsme si naplánovaly stránka 6
poradila kam na výlet, kde obstarat průvodce, jak zajistit cvičitelku do bazénu i občerstvení v hospodě, jak a kdy jet na exkurzi a nakonec i zařídila úschovu zavazadel v Poličce. Ale to bych předbíhala. Nejčastěji jsme pobývaly v bazénu, denně hodinu a jednou s námi byla i milá rehabilitační pracovnice Larisa, která nás v příjemné mořské mírně slané vodě pořádně protáhla, půjčily jsme si i „vodní“ pomůcky a míč na hry. Bazén byla taková „třešnička na dortu“ - jak napsal pokoj 203 (Olga a Jarka K.). Večer jsme měly k dispozici velkou společenskou místnost - dokonce s posezením na patře, televizí, hernou a ping-pongem. Samozřejmě jsme to využily hned první večer. Veselé posezení jsme si připravily při sledování filmu „Líbáš jako Bůh“ - i přes únavu z dlouhé vycházky a ze cvičení ve vodě jsme se moooc dobře bavily a hodně jsme se nasmály, „při hezkém filmu bylo veselo, až to bránici mocně zlechtalo“ napsala Iva. Také poslední rozlučkový večírek se konal v tomto velkém sále - s pohoštěním za přispění všech účastnic, s hudbou na CD a s hodnocením celého pobytu. Stolovnice č. 12 + 13 (Míla a Zdena) napsaly hlášení od stolu: „Seděly jsme pospolu a bylo nám dobře. Byl zde moučníků ráj - okolo hezký kraj - pobytům zdar nemocem zmar!“ Na pondělní vycházku jsme si pozvali pamětníka z Bystrého pana Unčovského, který nám pověděl zajímavosti z historie obce i okolí a také vyprávěl o událostech nedávných. Příjemné (ale mrazivé) chvíle jsme strávily v kostele sv. Jana Křtitele a Panny Marie Karmelské (krásná Panna Maria - nádherný obraz v kostele - zajímavá pověst). Od 17. století se koná v Bystrém vždy v červenci Karmelská pouť. Návštěvu kostela shrnula Marta Hruštička: „Celou historii obce zvíme, na zvon si „cinkneme“, až se z toho ojíníme a málem tam zmrzneme.“ Také o naší úterní celodenní vycházce se Hruštička ve své básni zmínila. Vydaly jsme se hledat Hartmanskou kapličku sv. Jana Nepomuckého, což se nám i přes závěje sněhu podařilo. Pak jsme trochu „hledaly“ hrad, ale tam cesta schůdná nebyla. „Svojanov byl nedobytný, i přesto jsme v pohodě. Dodržen byl režim pitný v nedaleké hospodě.“ „Po procházce krajinkou odměnily jsme se tlačenkou,“ - napsala o tom zase Iva. „Středu v modrém opojení v Olešnici trávíme, každá něco z modrotisku pro radost si koupíme.“ Jistě poznáváte, že to napsala opět Hruštička. V Olešnici je modrotisková dílna, která stále funguje a vyrábí - již od roku 1816. Rády jsme si vyposlechly vyprávění dalšího „následníka trůnu“ z rodiny Danzingerů, nechaly si předvést barvení i tisk vzorů, prohlédly stroje a hlavně vybraly co nás potěší ještě doma. Včelka Bája z pokoje 205 poslala na závěr pobytu telegram: „Hotel Bystré Na Podkově báječný - STOP - parta výborná - STOP - bazén, pokoje, perfektní oboje - STOP na výletě po kraji děvčata se courají - STOP - další den pak autobusem, ale nehnali nás klusem - STOP - pak je čeká hospůdka, v ní nějaká dobrůtka - STOP". Konec dobrý, všechno dobré - jak napsala Iva, „vše dušičku pohladilo.“ A závěr zase od Marty Hruštičky. Poslední den jsme si nechaly na prohlídku královského věnného města (nechal založit český král Přemysl Otakar II. v r. 1265) s dochovanými středověkými hradbami, malými domky, barokní radnicí, Mariánským sloupem, kostelem sv. Jakuba a Centrem Bohuslava Martinů. „Polička - a je tu konec, uteklo to jako sen, nad náměstím zvoní zvonec - Danielko, děkujem“. Z Poličky nás vlak odvezl zase domů. „Těšíme se na další vydařenou akci“ - loučily se Naďa, Jarka D. a Marta Š. Daniela
INFORMACE Z NEZISKOVÉHO SEKTORU Liga proti rakovině oznamuje a zve: 12. května se koná Český den proti rakovině – Květinový den 15. června se koná Děkovný koncert v Betlémské kapli
stránka 7
Kalendář dalších akcí, kterých se zúčastní i ALEN 14. dubna od 16 hodin Café Louvre, Národní třída 22, P1 Seminář Jak komunikovat s lékařem – pořádá Aliance žen s rakovinou prsu 16. dubna od 10 do 20 hodin Národní technická knihovna, Technická 6, P6-Dejvice Veletrh neziskovek – pořádá Forum 2000 20. dubna od 10 do 17 hodin Výstaviště Holešovice, P7 Pragomedika - Veletrh zdravotnických potřeb 22. - 23. dubna Hotel Voroněž Brno Brněnské onkologické dny - pořádá MOÚ Brno
Sympozium Světový den proti rakovině se konalo 4. 2. 2010 v Lékařském domě. Téma: karcinom prostaty. Prezentované přednášky obsáhly vše, co se tohoto onemocnění týká - rizika onemocnění (věk, strava, genetika), stoupající incidence (ale dobře léčebně ovlivnitelné onemocnění), prevence, vyšetřovací metody (hodnoty PSA), léčba (operace, aktinoterapie, chemoterapie, radioterapie, hormonální léčba, biologická léčba), skreening (vyšetření 1x ročně ve věku nad 50 let), data z onkologického registru, klinické studie, práva pacienta, psychologická pomoc (psycholog je členem léčebného týmu). Z ALENu se zúčastnili 4 členové. Daniela Výroční volební schůze Ligy proti rakovině Praha se konala dne 23. února t.r. v Lékařském domě ČLS JEP. Na programu byly zprávy o činnosti a o hospodaření Ligy za rok 2009, zpráva revizní komise a zpráva o činnosti Ligy za 20 let její existence. LPR usiluje o soustavné snižování úmrtnosti na zhoubné nádory v ČR. K dosažení tohoto cíle zvolila 3 hlavní dlouhodobé programy: 1. Informovanost veřejnosti o nádorové prevenci 2. Zlepšení kvality života nádorově nemocných 3. Podpora onkologického výzkumu. Důležitým bodem schůze byly volby nového výboru LPR. Dlouholetý předseda Ligy a její zakladatel pan prof. MUDr. Zdeněk Dienstbier ukončil svou činnost, předsednictví předal nové předsedkyni, ale v Lize nepřestane působit, zůstává v revizní komisi. Předsedkyně Ligy proti rakovině - MUDr. Michaela Fridrichová, Ústav radiační onkologie Bulovka Místopředsedkyně - Iva Kurcová, DiS., pracovala již 5 let v sekretariátu, od r. 2009 výkonná ředitelka Ligy. Za ALEN se volební schůze zúčastnilo 6 členek.
V březnu se konaly dvě již tradiční společenské akce. První z nich byl 4. března již 16. společenský večer „Sebevědomí pro každý den“, který pořádá Nadační fond onkologie pro 21. století a Fakultní Thomayerova nemocnice v krásném sále Bohuslava Martinů na Hudební fakultě AMU. Večer byl zaměřen na prevenci nádorových onemocnění tlustého střeva a konečníku. V předsálí jsme mohli i projít modelem střeva a dozvědět se spoustu informací o tomto u nás velmi rozšířeném onemocnění. Po úvodním slově paní Prof. MUDr. Jitky Abrahámové, DrSc. jsme se zaposlouchaly do krásných operních árií, které zpíval sólista ND Luděk Vele a jeho dcera Adéla. Myslím, že p. Vele je právem na Adélku pyšný, árie z oper a zvláště z Jakobína všechny nadchly. Nejvíc jsme se těšili na módní přehlídku - tentokrát z kolekce módního salonu Magic Helena. Jako vždy byly manekýnkami pacientky onkologického oddělení FTN. Moc jim to slušelo, zvládaly předvádění profesionálně a všichni jsme je obdivovali. Celým večerem zkušeně a zasvěceně provázela Pavlína Filipovská, která již k Sebevědomí neodmyslitelně patří. Po programu se účastníci ještě sešli na popovídání a připraveném pohoštění. 17. března jsme se zúčastnily další krásné akce - předávání ceny Křesadlo 2009 - v Rezidenci primátora hl. m. Prahy. HESTIA - Národní dobrovolnické centrum, které na tuto cenu vybírá vždy 10 z nominovaných dobrovolníků, má krásné motto: „Pomáháme těm, kteří pomáhají“. Hestia podporuje dobrovolnictví, pomáhá při zakládání dobrovolnických center, vzdělává pracovníky v sociálních službách a zaměřuje se stále na dobré lidské vztahy. Tentokrát obdržela Křesadlo naše kamarádka - předsedkyně sdružení FIT ILCO Praha paní stránka 8
Marie Ředinová. Byly jsme jí zatleskat a pogratulovat. Obdivujeme její práci ve sdružení, obětavost a neustálou snahu dát o stomicích vědět a pomáhat jim.
Rovněž v březnu jsme dostaly pozvání od Pavly Tiché na jarní bazar módních doplňků v Centru Amélie, o.s. - v jejich nových prostorách v Karlíně. Z Alenek krásné odpoledne navštívily jen 4 členky. Já s Marií jsme stihly podvečerní módní přehlídku originálních modelů, které nás samozřejmě zlákaly k nákupu. Modelky byly odvážné, předváděly nejen v obchůdku, který pro přehlídku a prodej modelů v Amélii zařídily, ale i na chodníku - zájem byl totiž tak velký, že se diváci nevešli dovnitř. Mnohé modely byly vydraženy a prodány. Atmosféra byla velmi veselá, ceny příjemné. Pavla nás po skončení přehlídky provedla centrem (kde jsou pěkné prostory k povídání, sál na cvičení nebo větší společenskou akci, na artedílny atd., k tomu vybavená kuchyně a sociální zázemí) a také pozvala na malé pohoštění. Nabídla nám tyto prostory k využití třeba pro naši budoucí artedílnu, cvičební hodinu nebo terapeutickou skupinu. Centrum je v Karlíně, Šaldova 15, vchod z ulice Sokolovské.
INFORMACE V novinách Metro vyšel v pondělí 29. 3. 2010 článek „Máte rakovinu prsu!“ Každý den si tuto stresující informaci vyslechne řada nových pacientek, které se musí s rakovinou naučit žít a především bojovat. Cenné jsou všechny informace, které pomohou pacientce stres překonat. V roce 1993 bylo mimo jiné i z toho důvodu založeno sdružení ALEN, které nemocným ženám pomáhá získat psychickou i fyzickou rovnováhu během nemoci i po náročné onkologické léčbě, zajišťuje jim rehabilitaci a podporu k tomu, aby překonaly strach a aktivně bojovaly s rakovinou. ALEN ženám zprostředkovává také nové poznatky z výzkumů, zkušenosti odborníků a další informace související s nádorovým onemocněním. Od roku 2006 se také aktivně podílí na předklinickém výzkumu u přípravku Ovosan. Do projektu se zapojilo celkem 20 pacientek ze tří pacientských organizací – Mammahelp, ŽAP a ALEN. Podklady pro závěrečné výsledky se zatím stále ještě shromažďují, protože studie dosud není ukončena. Co je v léčbě rakoviny nejdůležitější? Léčba a možnosti vyléčení se stále zdokonalují, zlepšuje se i kvalita života onkologických pacientů, je však potřeba si vždy uvědomit, že největší šanci na vyléčení má ten, kdo přijde včas. Nejdůležitější v boji s rakovinou je prevence. Proto ALEN všemi svými aktivitami i přednáškami pro zdravou veřejnost upozorňuje na rizikové faktory vzniku rakoviny a učí ženy správné preventivní návyky. Sdružení ALEN spolupracuje se všemi organizacemi, které se snaží zpřístupnit mamografický screening všem ženám, které to potřebují (od letošního února byla posunuta horní věková hranice pro bezplatnou mamografickou prevenci). Dalším společným krokem bude snaha o posunutí věkové hranice směrem dolů, protože toto onemocnění se stále častěji týká i mnohem mladších žen. ALEN sdružuje ženy, které o rakovině prsu ví své, každá má svůj vlastní příběh, rodinu i své sny do budoucna. Všechny však důvěrně znají onen prvotní pocit strachu, zoufalství a nejistoty, který se dostavil vzápětí po stanovení diagnózy. I ony se přesvědčily, že nejdůležitější je přijít mezi bývalé i stávající pacientky a mluvit o nemoci, léčbě i o budoucnosti. Nezůstávejte se svým strachem a nejistotou sama a přijďte mezi nás! Naše osobní zkušenosti s nemocí jsou nenahraditelné. S trochou nadsázky při našich přednáškách říkáme, že jsme nejlepšími odborníky na život po nemoci! Tak to nevzdávejte a nedejte se, spolupracujte s lékaři, ptejte se na všechno, bojujte, je to vaše tělo, vaše zdraví, váš život! Napsala mgr. Katka Procházková, pro zpravodaj kráceno
Pokud chcete získat informace o produktech řady Ovosan, kontaktujte BEZPLATNOU Zelenou linku. Tato linka slouží jako informační zdroj pro vaše dotazy týkající se produktů z řady Ovosan a je určena jak pro uživatele Ovosanu, tak pro zájemce o problematiku v oblasti onkologických onemocnění. Na vaše dotazy vám odpoví kvalifikovaní specialisté. V případě zájmu zdarma zatelefonujte na speciální linku na telefonní číslo 800 201 207. stránka 9
Prokázané účinky OVOSANU: • ničí pouze nádorové buňky a zdravým buňkám neškodí • podporuje celkovou imunitu organizmu • pozitivně ovlivňuje veškeré stavy psychické a fyzické vyčerpanosti • testy prokázaly účinnou podporu při léčbě nádorových onemocnění v oblasti zažívacího traktu, plic a mozku • uplatňuje se při léčbě onemocnění jater včetně mononukleózy i různých virových infekcí
Mamograf, který sám vyhodnotí snímek Hologic Selenia. Jméno, které by mohla nosit hrdinka nějakého sci-fi příběhu, patří nejmodernějšímu mamografickému digitálnímu přístroji. Tedy zařízení, díky kterému dokáží lékaři odhalit rakovinu prsu. Selenia od ledna funguje v Centru diagnostiky chorob prsu Vaska Polaka ve Všeobecné fakultní nemocnici na Karlově náměstí a dokáže toho mnohem více než běžný mamograf. Zaprvé je plně digitální. „Snímky mají vynikající kontrast, je to rozdíl oproti filmu, který používají běžné mamografy,“ říká přednosta radiodiagnostické kliniky Jan Daneš. Díky digitální technice si „obrázky” lékaři mohou posílat a problém konzultovat. Nejbližší, podobně výkonný mamograf, má i berounská nemocnice, a tak se nejčastější diskuse odehrávají „na trati“ mezi Prahou a Berounem. A to nejzajímavější nakonec. Hologic Selenia jako jediná v Česku dokáže na lékaři nezávisle hodnotit mamografické snímky. „Ty jsou okamžitě posílané do speciálního počítače, který označí podezřelá místa, kde by mohl nádor být,“ vysvětluje lékařka Petra Steyerová. Pomáhá tak odborníkům vlastně vyhodnocovat sporná místa na záznamu. Zařízení podle Daneše sice nenahradí ani dvojí čtení snímku specialisty, ale pomáhá zjišťovat i minimální nádory prsu. „Rozeznává i pouhý jeden až dva milimetry velký nádor a dokonce upozorní na místo, kde sice ještě nádor není, ale mohl by se vyvinout,“ dodává Steyerová. Dar od motocyklového závodníka Šestnáct milionů korun na zakoupení mamografu dostalo centrum z dárcovského fondu Vaska Polaka. Vasek Polak byl český motocyklový závodník, který v roce 1948 uprchl před komunistickým režimem do Německa a později se dostal do jižní Kalifornie. Tam začal obchodovat s auty. „Když jeho manželka Anna Marie zemřela na rakovinu, začal podporovat centra pro léčbu rakoviny prsu,“ říká profesor Daneš. Za jedenáct let daroval českému centru přes pětatřicet milionů korun. „Je to největší dar, který dal soukromník na zdravotnictví,“ podotýká Daneš. Ročně vyšetří na Karlově náměstí pětadvacet tisíc žen. Bohdana Jarošová - z pražského vydání novin SEDMIČKA ze dne 15.2.2010
Navázaly jsme kontakt a na základě zkušeností děvčat z Berouna můžeme doporučit Medicentrum Beroun s.r.o. - Lymfologie - Politických vězňů 40, Beroun Paní Lenka Marešová - tel: 311 746 115, 311 746 104, 311 746 362, 311 746 363 Provádí komplexní léčbu lymfedému - manuální a přístrojovou lymfodrenáž a speciální bandáže Vše je hrazeno zdravotními pojišťovnami. Léčba je prováděna pod odborným dohledem lékaře lymfologa.
Bezplatná Zelená linka 800 879 709 Věci veřejné poskytuje zdarma informace ze sociálního poradenství (o sociálních službách pro seniory, o pečovatelské službě, o systému tísňové péče, o domech s pečovatelskou službou, o domovech pro seniory atd.)
Informace, kontakty a sociálně zdravotní služby pro seniory: Kontakt: Centrum sociálních služeb, Ječná 3, Praha 2 Tel.: 222 515 400, 739 824 749, 731 056 708 Sociální služby, právní poradna bez objednání, bezplatné služby
stránka 10
Do knihovny přibylo: Míla Polydorová věnovala ALENu dvě knížky: „Deníčky mammahelpek“ Ingrid Lissnikové a „Můj Příběh“ Marie Machálkové. Od Jany Drexlerové, ředitelky Mammahelpcenter jsme do knihovny dostaly další z Deníčků mammahelpek - tedy stále č. 1, ale máme ho již 3 x. Věnujte tuto knížečku třeba některé nové pacientce, kterou by četba příběhu Ingrid povzbudila při náročné onkologické léčbě - jak zní podtitul knížky „Dárek pro Tebe, aby ses tolik nebála ...“ Další dárek od Aliance žen s rakovinou prsu je DVD „Nebojme se vyšetření prsu“, kde ředitelka Aliance Janetta Bogdanová rozmlouvá s MUDr. Mirkou Skovajsovou o všech fázích vyšetření prsů a samozřejmě i o samovyšetřování. DVD bude u Heleny Pickové, která je použije při svých preventivních přednáškách pro zdravou veřejnost. Můžete si ho vypůjčit. Aliance žen s rakovinou prsu vydala nové letáčky „Jak správně provádět samovyšetření prsu“ s popisem a obrázky - můžete si je vyzvednout na schůzce.
V galerii Komunikační prostor Školská 28, Praha 1 byla instalována První pražská veřejná úschovna opuštěných knih. Můžete sem odložit své knihy a vzít si ty, které sem dal někdo jiný, nechat si je nebo po přečtení zase dát k dispozici ostatním. Nepotřebujete žádný doklad totožnosti, žádnou legitimaci. Autorem myšlenky umožnit knihám žít nový důstojný život a neskončit na smetišti je palestinský konceptuální umělec Emil Zuaiter. Kurátorem projektu je Miloš Vojtěchovský. Komunikační prostor ve Školské ulici 28, P1, vstup průchodem; návštěvní hodiny: úterý: 13 – 19 h, středa až pátek 13 – 17 h.
Máme „Adresář služeb pro seniory 2010“, který vyšel v lednu t. r. Adresář je rozdělen na tři části. V první části jsou informace o službách podle obvodů Prahy 1 - 10 i o některých mimopražských zařízeních, která s Prahou spolupracují. Ve druhé části jsou služby podle zaměření a potřeb klientů. Třetí část obsahuje užitečná telefonní čísla a internetové adresy. Na Správě sociálního zabezpečení jsme získaly brožurky a letáčky o změnách k 1. lednu 2010: „Změny v důchodovém pojištění“. „Invalidní důchody“ a „Změny v organizaci a působnosti Lékařské posudkové služby“
KULTURA Senát PČR Vás zve na sérii koncertů a kulturních akcí s názvem „Kulturní léto v Senátu“. Ve dnech 21. června až 16. září můžete každý podvečerní čtvrtek prožít nevšední zážitek v překrásném prostředí Saly terreny ve Valdštejnské zahradě. Aktuální informace o programu Kulturního léta v Senátu získáte v informačním centru Senátu
[email protected], tel. 257 075 707. Všechna představení v rámci Kulturního léta jsou pro veřejnost volně přístupná, vstupné se neplatí.
Informace o vstupném do pražských národních muzeí, národních galerií, Botanické zahrady, ZOO, pražských divadel – zpracovala Soňa Mikešová. VSTUPNÉ ZDARMA /snížené vstupné: Držitelé OPENCARD mají od 1. 4. 2010 tyto slevy:
Zoologická zahrada hl. m. Prahy – 5% Botanická zahrada Praha – 5% Trojský zámek – 20 Kč z plného vstupného Muzeum hl. m. Prahy – Hlavní budova na Florenci a Müllerova vila, Podskalská celnice na Výtoni – 10% stránka 11
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Podskalská celnice na Výtoni, Rašínovo nábřeží 412, Praha 2 – každý 1. čtvrtek v měsíci vstup pro seniory zdarma. Otevírací doba 10 – 18 h Národní galerie - Dům U Černé Matky Boží, Ovocný trh 19, Praha 1 – každá 1. středa v měsíci volný vstup od 15 h do 20 h Národní galerie, Veletržní palác, Praha 7 – každá 1. středa v měsíci volný vstup od 15 h do 20 h Národní galerie, Šternberský palác, Hradčanské nám.15, Praha 1 – každá 1. středa v měsíci volný vstup od 15 h do 20 h Botanická zahrada, Nádvorní 134, Praha 7-Troja - důchodci nad 70 let 1,- Kč, držitelé průkazky na slevy PID (Pražská integrovaná doprava) 1,- Kč ZOO, Praha 7–Troja, důchodci nad 70 let 1,- Kč, držitelé průkazky na slevy PID 1,- Kč Národní muzeum, Václavské nám. Praha 1 – každé 1. pondělí v měsíci volný vstup Nová budova Národního muzea, Vinohradská 1, Praha 2 – každé 1. pondělí v měsíci volný vstup Uměleckoprůmyslové museum v Praze, ulice 17. listopadu 2, Praha 1 – stálá expozice a výstava – senioři 70,- Kč, jenom výstava 40,- Kč; vstup zdarma: úterý 17 –19 hodin kombinované vstupné s Galerií Rudolfinum snížené 100 Kč - opravňuje k návštěvě celé budovy UPM a jedné výstavy v Galerii Rudolfinum Galerie Rudolfinum, Alšovo nábřeží 12, Praha 1, senioři 70,- Kč Muzeum A. Dvořáka nad 60 let – snížené vstupné České muzeum hudby, Karmelitská 2, Praha 1 – snížené vstupné České muzeum výtvarných umění, Husova 19-21. Praha 1 – zlevněné vstupné pro seniory Muzeum F.Kafky, Cihelná 2b, Praha 1 – zlevněné vstupné pro seniory Muzeum B.Smetany, Novotného lávka 1, Praha 1 – snížené vstupné Muzeum Kampa, U Sovových mlýnů 2, Praha 1 – sleva pro seniory Muzeum Karlova mostu, Křížovnické nám.3l, Praha 1 – snížené vstupné Náprstkovo muzeum, Betlémské nám.1, Praha 1 – snížené vstupné Symfonický orchestr FOK, náměstí Republiky 5, Praha 1 – senioři (ročník 1949 a starší) mají nárok na 50 % slevu
SNÍŽENÉ VSTUPNÉ - DIVADLA : • • • • • • • • • • • • • •
ABC – snížené vstupné, 50 % sleva – 2. zóna pro seniory nad 60let, zlevněné dopolední představení pro seniory Divadlo Archa, Na poříčí 26, Praha 1 – sleva pro starší 60 let DISK, Karlova 26, Praha 1 – zlevněné vstupné pro seniory Na Zábradlí, Anenské náměstí 5, Praha 1 – sleva pro seniory Rokoko, Václavské náměstí 38, Praha 1 – 50% sleva –2. zóna pro seniory nad 60 let Ungelt, Malá Štupartská 1 – sleva 50 %, ZTP/P sleva 100% VIOLA, Národní třída 7, Praha 1 – sleva pro seniory Divadlo V Celetné, Celená 7, Praha 1 – sleva pro seniory Divadlo V Dlouhé, Dlouhá 39, Praha 1 – sleva pro seniory Státní opera, Legerova 75, Praha 1 – sleva 50 % pro seniory II. balkon Švandovo divadlo, Štefánikova 57, Praha 5 – senioři sleva 40% Dejvické divadlo, Zelená 15a, Praha 6 – sleva 50 % pro seniory Divadlo Pod Palmovkou, Zenklova 34, Praha 8 – zlevněné vstupné pro seniory Strašnické divadlo, Solidarity 53, Praha 10 – sleva pro seniory stránka 12
MODŘANSKÝ BIOGRAF, U kina 1, Praha 4 - jednotná sleva na filmy pro seniory Milé kolegyňky, v případě jakýchkoliv dotazů, obraťte se na mne, ráda vám je zodpovím a vyhovím vašim přáním. Soňa Mikešová – mobil: 736 710 275, pevná linka domů (volat večer): 257 224 086; e-mail:
[email protected]
OKÉNKO KOŘENÁŘKY BABKY (EVKY) Co je to živá strava? Živá strava neboli living foods (rawfood) je pojem označující potravu tepelně i chemicky neupravovanou. Vychází z vědeckých poznatků, že jakákoli tepelná úprava a nešetrné zpracování ničí výživné hodnoty v potravinách, mění jejich molekulární strukturu a ty se tak stávají méně hodnotnými, často zdraví škodlivými, ne-li přímo toxickými a karcinogenními. Pod pojmem živá strava se ovšem neskrývá nic, co by se ‚ještě hýbalo‘ - mluvíme zde o syrové rostlinné stravě. Patří sem čerstvé ovoce a zelenina, ořechy a semena v podobě co možná nejbližší tomu, jak je příroda vytvořila. Proč preferovat živou stravu? Existují tři základní důvody proč dát přednost čerstvým potravinám. Hlavním z nich je zachování původní struktury a složení potravin, které zabezpečují rovnováhu výživných látek. Tepelná úprava ničí tuto rovnováhu, což způsobuje nadměrné zatížení zažívacích a jiných orgánů. Dochází k denaturaci potravin. Především je potrava zbavena vody, která je pro její zpracování trávicím systémem nezbytně důležitá a tělo ji pak znovu musí doplnit z jiných zdrojů. Vede to pak k nutnosti pít denně litry vody, ovšem druhořadé kvality. V čerstvém ovoci a zelenině je obsažena ta nejkvalitnější voda jakou si lze představit. Tepelná úprava způsobuje srážení bílkovin, narušení struktury molekulárních vazeb a ztrátu schopnosti plnit svoji funkci. Denaturované bílkoviny jsou pro tělo obtížně využitelné a překyselují organismus. Tuky s tepelnou úpravou mění svou strukturu, stávají se karcinogenními a následně mají neblahý vliv na propustnost buněčných stěn. Cukry karamelizují a stávají se těžko stravitelnými. Z vazeb se uvolňují volné radikály. Nestrávená nebo nestravitelná potrava pak zanáší střevní trakt, podléhá kvašení a hnilobnému rozkladu a je potravou pro plísně a ty mikroorganismy, které jsou v těchto místech nežádoucí. Vaření a teplota Teplota ničí některé vitamíny a minerály obsažené v potravě. Většina vitamínů a některé minerály určitou teplotu nevydrží vůbec. Jiné přežijí, ovšem v již modifikované podobě. Minerály tak například mění svoji podobu z organicky vázaných na anorganické a jako takové jsou pro lidské tělo buďto nevyužitelné, nebo rovnou škodlivé. Klasickým příkladem je železo. Jako organicky vázaný prvek je pro tělo esenciální živinou, ve své anorganické podobě je pro nás zcela nepoživatelné. Anorganické minerály se s vařenou potravou dostávají do krevního oběhu a usazují se v artériích a kloubech, které tak ztrácí svou pružnost a pohyblivost. Často slýcháme o tom, že některé potraviny je zapotřebí vařit, neboť tak se z nich určité látky dokáží lépe uvolnit. Zapomíná se ovšem na to, že tyto látky jsou uvolněny v denaturované podobě a že desítky jiných látek jsou vařením nenávratně zničeny. Znehodnocení potravin a enzymů Třetím argumentem pro syrovou rostlinnou stravu je její enzymatická aktivita. Enzymy jsou katalyzátory všech procesů v lidském těle, zajišťují mj. vstřebávání a využití vitamínů, minerálů a trávení ostatních živin. Rostliny v sobě obsahují přesně takové složení a množství enzymů, jaké je zapotřebí k jejich rozložení. Teplota 40-45°C představuje hranici, za kterou je převážná většina enzymů zlikvidována. Enzymy jsou tedy ukazatelem míry znehodnocení potravin. Schopnost člověka syntetizovat vlastní enzymy je limitována a soustavná konzumace stravy chudé na enzymy vede ke zhoršování metabolismu bílkovin, škrobů a tuků a k vyčerpávání organismu. Souvislost s nemocemi Celkově tedy ve srovnání s čerstvou rostlinnou potravou nedodává tepelně upravená strava tělu dostatek esenciálních živin, většinou pouze prázdné kalorie. Znehodnocené složky potravy zbytečně zatěžují trávicí a vylučovací orgány. Důsledkem je nadměrně toxický stav buněk, snížená vitalita a nervový potenciál, chronická únava, oslabená imunita a s tím související řada různých nemocí a civilizačních neduhů, včetně předčasného stárnutí. Člověk je jediný tvor na této planetě, který si svou stravu tepelně upravuje. V oblasti rostlinné říše jsou k dispozici stovky a tisíce skvělých chutí. Vařením je ale strava zbavena její přirozené chuti, což vede k užívání řady koření a zejména velkého množství škodlivé soli. Často si vařením upravujeme i pokrmy, které bychom v syrovém stavu nikdy nepozřeli. Příroda měla jistě nějaký důvod, proč jsou některé potraviny za syrova pro člověka nepoživatelné nebo přinejmenším chuťově nepřijatelné. stránka 13
Ukázkou rozdílu mezi živou a tepelně upravovanou stravou je semínko slunečnice namočené do vody, nebo zrnko obilí zasazené do země. Obojí začne klíčit a započne tak nový život. Pražené semínko nebo vařené obilí by rychle shnily. V prvním případě konzumujeme živou stravu, v druhém prázdnou hmotu. Lída Hamanová; Poradenství Lidka – péče o své vlastní zdraví, které se vyplatí: e-mail
[email protected] Medové řezy od Špačků 10 dkg Hery, 10 dkg medu (3 lžíce) – rozpustit ve vodní lázni; po rozpuštění přidáme 16 dkg pískového cukru a 2 celá vejce. Šleháme ve vodní lázni do pěny. Po odstavení přidáme 2 lžičky jedlé sody. Do mísy prosejeme 60 dkg hladké mouky, vlijeme ušlehanou hmotu a zpracujeme těsto. Rozdělíme na 4 díly, každý rozválíme na placku velikosti plechu. Vyválené placky vložíme na plechy vyložené pečicím papírem. Po upečení necháme vychladnout na rovné podložce. Vychladlé placky potíráme rumem, marmeládou a máslovým krémem; nahoru dáme čokoládovou polevu, posypeme strouhanými ořechy nebo kokosem.
Moudrost nepřichází vždy s věkem, někdy věk přichází sám Miroslav Horníček
Daniela a Věra V Praze dne 13. dubna 2010 Příští zpravodaj vyjde 8. června 2010
Potřebujete informace?
Chcete něco sdělit všem?
Volejte na tato telefonní čísla!
Daniela Kelišová: 224 916 216, 732 273 834; e-mail:
[email protected] Ivana Grusová: 244 460 698, 602 211 217; e-mail:
[email protected] Marta Kubešová: pro objednání termínu na cvičení v bazénu Na Homolce: 233 322 144, 608 139 453 Jindra Mařincová: 220 970 157, fax 234 073 488, 732 757 827 Soňa Mikešová: lístky do divadla - 736 710 275; e-mail:
[email protected] Věra Uhrová: hlaste změny adresy a telefonních čísel, vyžádejte si přihlášku a průkazku ALEN: 608 269 995 Věra Formánková: příspěvky do zpravodaje: 257 920 526, 606 911 340; e-mail:
[email protected]
stránka 14
