HUMAN RESOURCE PLAN AMANI FARMS
1. MANAGEMENT STRUCTURE CEO
CFO
COO
CMO
KARYAWAN
Deskripsi Tugas dan Tanggung Jawab
CEO: Secara umum Chief Executive Officer bertugas sebagai komunikator, pengambil keputusan, serta pengelola perusahaan secara keseluruhan. Direktur eksekutif atau CEO bertanggung jawab terhadap seluruh kegiatan dan jalannya usaha Amani Farms. Sang CEO bertugas mengatur dan mengkordinasikan seluruh divisi kerja di dalam perusahaan, utamanya terkait dengan pengelolaan personal dalam perusahaan. Dalam hal ini, direktur eksekutif Amani Farms juga merangkap sebagai Chief Operating Officer (COO) yang bertugas menjalankan kegiatan operasional inti perusahaan, berupa pengawasan, perawatan serta pengantaran ayam – ayam ke pelanggan dari Amani Farms. Sebagai CEO Amani Farms, direktur bertugas mengelola perusahaan utamanya sumber daya manusia seperti para manajer hingga para pekerja batuan. Direktur bertanggung jawab untuk mengembangkan setiap potensi dari karyawan dan pekerjanya, untuk meningkatkan nilai perusahaan Amani Farms. Sedangkan sebagai COO, sang direktur bertugas untuk mengatur dan mengelola seluruh kegiatan operasional inti perusahaan dalam mengembangbiakkan serta perawatan ayam potong.
CFO: Chief Financial Officer bertugas untuk mengelola alur keuangan perusahaan. Manajer finansial akan menentukan sumber pendanaan bagi Perusahaan Amani Farms, serta mengatur pengeluaran dana untuk kegiatan operasi dan kegiatan harian.
Manajer keuangan akan mengelola umber dana perusahaan, dengan memadukan antara sumber pendanaan internal berupa modal kerja dari pemilik perusahaan, serta sumber pendanaan eksternal berupa pinjaman jangka pendek dan jangka panjang terhadap pihak ketiga. Untuk kegiatan operasi dan kegiatan harian Amani Farms, manajer keuangan memberlakukan sistem penganggaran terhadap divisi lainya untuk keperluan belanja. Seperti kepada divisi operasi dan divisi pemasaran, manajer keuangan akan menganggarkan dana kegiatan operasi berdasarkan rancangan anggaran yang telah dibuat sebelumnya dan diajukan oleh manajer operasi dan manajer pemasaran. Bagi divisi tertentu, seperti divisi karyawan akan mendapatkan anggaran standar untuk kegiatan harian, serta anggaran khusus untuk keperluan tak terduga. Secara umum untuk seluruh kegiatan harian perusahaan, manajer keuangan juga akan menyusun anggaran petty cash bagi keperluan belanja tak terduga. Manajer keuangan juga merangkap tugas administrasi. Kegiatan operasi harian seperti pencatatan barang keluar-masuk, serta pelayanan pelanggan juga menjadi tugas manajer keuangan
COO: Manajer operasi bertugas untuk mengatur dan mengelola kegiatan operasi inti dari Perusahaan Amani Farms, yang bergerak dibidang peternakan ayam potong. Dalam melaksanakan tugasnya, Chief Operation Officer membawahi sekitar 3 pekerja serta pegawai angkut dan delivery. Pada Perusahaan Amani Farms, jabatan COO dirangkap oleh pejabat Chief Executive Officer. Kegiatan operasional inti yang menjadi domain COO adalah seluruh kegiatan pengerjaan produk art stone dan material stone, mulai dari pemesanan dan pengadaan bahan baku batuan, pengerjaan desain produk pada batu, penyimpanan di gudang, sampai dengan pengiriman barang sesuai order pembeli. Manajer operasi memastikan seluruh kegiatan operasional inti berjalan dengan lancar, sesuai dengan perencanaan perusahaan serta sesuai dengan pesanan para konsumen. Untuk tugas operasional inti tersebut, COO yang merupakan jabatan rangkap dari CEO juga dibantu oleh seorang mandor, yang memiliki job description mengatur dan mengelola pekerjaan secara langsung dilapangan.
CMO: Sesuai dengan nama divisinya, manajer pemasaran bertugas untuk setiap kegiatan pengenalan perusahaan serta pemasaran produk-produknya. Chief Marketing Officer harus menyusun program promosi guna memperkenalkan company profile Amani Farms kepada seluruh khalayak ramai. Setelah pengenalan perusahaan, manajer pemasaran kemudian harus memperkenalkan produk-produk dari Amani Farms dalam bentuk promosi menarik kepada para konsumen, khususnya para konsumen potensial. Program pemasaran yang menjadi domain divisi pemasaran mencakup program pemasaran regular yang rutin dilakukan, serta program pemasaran situasional seperti turut serta dalam event pameran agribisnis.
Tugas pemasaran yang mencakup pengenalan perusahaan Amani Farms beserta produknya dilakukan oleh manajer pemasaran dengan memberikan penawara kepada calon konsumen potensial secara langsung mengenai produk yang dimiliki oleh Amani Farms, serta mengenalkan secara langsung perusahaan pada setiap event.
Karyawan Karyawan dari Amani Farms adalah orang – orang yang merangkap tugas dari CEO, COO, CMO, serta CFO yang terdiri dari enam orang. Perangkapan tugas dikarenakan Amani Farms masih baru dalam menapaki industri ini. Sehingga dirasa masih belum perlu untuk mempekerjakan karyawan dari pihak luar. Selain itu dengan terjun langsung untuk menangani segala proses dari hulu hingga hilir akan menjadi pelajaran dan pengalaman yang penting bagi pihak manajemen dari Amani Farms untuk kedepannya. Karena bagaimanapun juga pengetahuan dasar merupakan salah satu hal yang haram untuk dilewatkan bagi setiap lapisan manajemen Amani Farms. Keenam karyawan yang bekerja di Amani Farms juga dituntut untuk dapat melakukan berbagai macam tugas seperti memberikan pakan ternak, perwatan kepada ternak yang sakit, membersihkan kandang ternak, distribusi kepada pelanggan, pencarian bibit, dan segala kegiatan yang mendukung proses produksi dari Amani Farms.
2. KEY MANAGEMENT PROFILE Dalam usaha peternakan ini pihak Amani memilki 6 orang karyawan yang merupakan tugas ganda dari CEO, COO, CFO, dan CMO. Jumlah karyawan tersebut secara nominal memang tidak banyak karena tugas yang diemban juga tidak terlalu rumit. Selain itu pemakaian karyawan dari kalangan manajemen atau pendiri juga dikarenakan Amani Farms masih baru saja berdiri dan skala dari Amani Farms masih belum terlalu besar. Sehingga pemakaian karyawan dari kalangan pendiri merupakan salah satu bentuk penghematan awal dari Amani Farms. Hal yang terpenting dari SDM Amani Farms adalah bagaimana setiap SDM yang dimilki Amani Farms dapat melaksanakan setiap proses produksi dari Amani Farms. Karena kualitas dari ayam yang dihasilkan itu tergantung dari bagaimana ayam – ayam tersebut dirawat. Kualitas tinggi merupakan salah satu tuntutan yang harus dipenuhi. Dengan kualitas yang baik tentu saja ayam – ayam milik Amani Farms memiliki peluang yang lebih tinggi untuk laku di pasaran yang akan berimbas pada semakin tingginya profit yang dapat diraup Amani Farms. Peningkatan profit tentu akan menjadi kompensasi tersendiri bagi SDM di Amani Farms, dengan begitu setiap SDM di Amani Farms diharapkan mampu berkontribusi maksimal untuk menghasilkan produk berkualitas. Jika berbicara mengenai perusahaan yang bergerak dibidang petenakan, maka pelayanan kepada konsumen juga menjadi hal yang penting disamping produk yang berkualitas. Maka dari itu untuk memberikan kepuasan yang maksimal kepada pelanggan, Amani Farms berkomitmen untuk menyediakan produk dan pelayanan yang berkualitas bagi setiap konsumennya. Untuk itu Amani Farms akan melatih setiam SDM yang ada didalamnya sehingga lebih terampil untuk menangani segala sesuatu terkait dengan produktivitas dan terkait dengan konsumen Amani Farms.
RACI Charts Amani Farms RACI Chart adalah matriks yang menggambarkan peran berbagai pihak dalam penyelesaian suatu pekerjaan dalam suatu proyek atau proses bisnis.Dimana matriks ini terutama sangat bermanfaat dalam menjelaskan peran dan tanggungjawab antarbagian didalam suatu proyek atau proses. RACI sendiri merupakan singkatan dari Responsible, Accountable, Consulted and/or Informed. Seperti yang terlihat pada gambar berikut ini :
Aktifitas Perencanaan strategi Keuangan Operasional Marketing SDM
Jabatan CEO dan COO CFO R C, I A R R C, I A C,I R I
CMO C, I I I R I
Karyawan I I I I I
Berikut ini penjelasan dari RACI Chart antara lain : Responsible (Pelaksana) : Orang yang melakukan suatu pekerjaan Accountable (Penanggungjawab) : Orang yang bertanggungjawab Consulted (Penasehat) : Orang yang dimintai pendapat tentang suatu pekerjaan Informed (Terinformasi) : Orang yang selalu mendapatkan informasi tentang kemajuan pekerjaan
3. ADMINISTRATIVE SYSTEMS a. Standar operasional produksi ( SOP ) : Bahan Baku : Bibit ayam yang dipilih bebas dari cacat fisik dan bebas penyakit Bibit ayam yang dipilih harus melebihi batas minimal berat badan bibit ayam Bibit yang dipilih kemudian dibawa ke peternakan untuk di besarkan Lokasi Peternakan (Kandang) : Pemakaian masker dan sepatu boots menjadi perlengapan standar sebelum memasuki kandang Dilakukan pencatatan jumlah ayam yang tersedia Pemberian pakan diberikan setiap pagi dan sore Pencatatan jumlah pakan dan obat obatan yang tersedia Pembersihan kandang rutin setiap pagi dan sore hari sebelum pemberian pakan Kotoran ada dikumpulkan untuk kemudian dijual kepada produsen pupuk b. Standar pengiriman ternak Amani Farms : Setiap ternak yang dikirim dipastikan dalam keadaan sehat tanpa cacat Ternak dikemas dalam satu keranjang plastik dengan isi maksimal 10 ayam per keranjang Pengiriman ternak dilakukan langsung oleh pihak Amani ke pihak konsumen.
c. Ketentuan bekerja di Amani : Setiap pekerja di pisah untuk jam dan durasi kerja yang berbeda Untuk jam malam, dua orang bertugas disaat yang sama Perlengkapan kerja seperti baju, sepatu boots dan masker disediakan oleh pihak Amani d. Bentuk benefit dan fasilitas karyawan di Amani Farms : Makan siang disediakan oleh perusahaan Dipersilahkan cuti untuk hal – hal tertentu Berhubung karyawan masih berasal dari pendiri perusahaan, disediakan TV, kulkas, kipas angin, serta perabotan lainnya di dalam bangunan pos jaga peternakan. e. Bentuk hukuman : Setiap karyawan (yang juga sebagai pendiri) yang melakukan kesalahan atau bertindak pasif dalam proses produksi akan dikurangi jatah bagi hasil keuntungan dari hasil penjualan. Uang potongan dari kinerja buruk karyawan akan dibagi rata kepada karyawan yang berperilaku dan berkinerja baik. Jika ada pihak yang sudah sangat keterlaluan, maka akan dikeluarkan dari perusahaan dan dikembalikan modal awalnya.
