Hotel Berg**** Staré Splavy
Svatební nabídka 2016
Rádi bychom Vám nabídli možnost pořádání Vaší svatby v našem hotelu. Hotel Berg**** je jistě tím pravým místem, odkud do společného života vykročit. Při rozhodování Vás může přesvědčit nejen krásné prostředí, vynikající gastronomie a bohaté zkušenosti, které jsme za své několikaleté působení pořádáním akcí získali, ale také osobní přístup, který uplatňujeme v případě přípravy takto důležitých okamžiků Vašeho života. Vychutnejte si svůj svatební den bez
starostí, o veškerou přípravu se za Vás postaráme my!
Našim hostům nabízíme organizaci svatby od prvotních okamžiků:
Chystáte se Vaši vyvolenou požádat o ruku? Máme pro Vás originální řešení. Darujte jí prsten a my ho Vaší vyvolené podáme v chutném desertu jako sladkou tečku Vaší slavnostní večeře – Řekni to beze slov Součástí svatebních příprav je i rozloučení se svobodou, které pro Vás rádi zorganizujeme Wellness Hotel Berg**** je také výborným místem, kde si můžete každoročně zopakovat líbánky a odpočinout si při masážích, relaxaci v saunách, bazénu a vířivce
Rádi pro Vás připravíme:
malé privátní svatební hostiny svatby většího rozsahu pro všechny, které v tento sváteční den chcete mít po boku svatební apartmá (při pořádání svatby pro třicet a více hostů jej získáte zdarma jako svatební dar) ubytování pro svatebčany za zvýhodněnou cenu různé varianty dekorací svatební tabule hostinu formou menu, rautu či banketu dle Vašich požadavků květinovou výzdobu dle Vašich představ a požadavků svatební dort dle Vašeho přání
Hotel disponuje dostatečnou a bezpečnou parkovací kapacitou. Celý hotel lze pronajmout exkluzivně jen pro Váš svatební den. Individuálně s Vámi naplánujeme a zrealizujeme svatbu tak, aby tento velký den byl pro Vás a Vaše hosty nezapomenutelným zážitkem.
Svatební tabule
Svatební menu se dají libovolně kombinovat. Připravili jsme pro Vás ukázku nejoblíbenějších variant. Rádi Vám sestavíme svatební menu dle Vašich požadavků a přání, neváhejte nás kontaktovat.
Oběd I. „klasik“ Aperitiv Předkrm Polévka Hlavní chod
330 Kč /osoba Prosecco Borgo Molino Roastbeefová rolka plněná pěnou z plísňového sýra s trhanými saláty Hovězí vývar s knedlíčky a zeleninkou Svíčková s knedlíkem, šlehačka a brusinky
Oběd II. „degustační“ Aperitiv Studený předkrm Teplý překrm Polévka Hlavní chod Dezert Káva
Champagne Tataráček beef a z lososa Kachní prsa na salátovém lůžku s medově-pomerančovým přelivem Francouzská cibulačka s parmazánovým toustem Steak ze svíčkové „fillet mignon“, fazolky se slaninou Grilovaný filet z lososa, fazolky se slaninou (možná náhrada) Lemon sorbetto (citronová zmrzlina a prosecco) Výběr z kávové nabídky
Oběd III. „servírovaný raut“ Předkrm Hlavní chod
Večeře I. rautová Salátový bar Část předkrmová Část hlavní chod Dezert
690 Kč /osoba
390 Kč /osoba
Výběr salátů, roastbeefové rolky, mini tataráčky beef a z lososa Krájená teplá šunka od kosti, hořčice, křen, pečivo Kuřecí a vepřové mini řízečky, pečivo Guláš BERG s bramborovými gnocchi
390 Kč /osoba Sezonní zeleninové, luštěninové saláty, caprese apod. Kuřecí a vepřové mini řízečky Pečené kuřecí paličky Hovězí guláš Berg Grilované vepřové porcované kolena Pečené brambory z naší pece, karlovarský knedlík, červené zelí, rýže, pečivo Lívanečky se šlehačkou
Večeře II. rautová Salátový bar Část předkrmová Část hlavní chod
Dezert
490 Kč /osoba Sezonní zeleninové, luštěninové saláty, caprese apod. Hovězí roastbeef na rukolovém salátku, cherry rajčátka a tomatová majonéza Marinovaný hovězí jazyk v balsamico-medové marinádě Kachní játra na cibulce a červeném víně Konfitovaná porcovaná kachna Grilovaný steak z norského lososa s hořčično-koprovou omáčkou Směs mini steaků hovězí, vepřové a kuřecí Směs grilované zeleniny, glazírovaná šalotka Pečené brambory z naší pece, červené zelí a karlovarský knedlík, pečivo Sýrová regionální nabídka
Večeře III. „venkovní grilování“
390 Kč /osoba
Bavorské klobásky Kuřecí steaky Vepřová krkovička Domácí masové a zeleninové Burgery Grilovaná cherry rajčátka Hořčice, majonéza, kečup, výběr pečiva Grilovaný ananas
Nejoblíbenější gastronomické akce HOTELU BERG Raclette
Raclette je tradiční alpské jídlo, které si připravuje před Vámi. Polotvrdý kravský sýr se pomocí speciálního stroje, zahřívá. Rozměklý se pak servíruje na talíř k přílohám. Sýr Raclette, brambory, okurky, nakládané cibulky, sušené nebo uzené maso.
Sabráž (sabrage)
Otvírání láhve šampaňského šavlí. Naučíme Vás neobvyklý způsob otevírání pro slavnostní příležitosti.
Ochutnávka francouzských vín s možným párováním s Finger food Rodilý francouzský sommelier Dominiq Collin.
Ochutnávka italských sýrů, uzenin a šunek
Plnotučný kravský sýr gorgonzola dolce cremosa DOP forma Angelo Baruffaldi Vyzrálý ovčí Pecorino Romano Zarpellon Měkký kravský sýr Asiago DOP Parmská šunka z vepřové kýty Prosciutto crudo mattonella Maletti Salám z vepřového masa Emiliano Bonfatti sušený speck tyrolský Steiner a Focaccia
Krájená španělská šunka před Vašimi zraky
Jamón serrano nebo jamón ibérico, Focaccia
Finger food
Tříbarevný tatarák z tuňáka, lososa a hovězího masa (TOP) Grilovaná kreveta s chilli (TOP) Mini Hovězí steaky (TOP) Svítek španělské krájené šunky Iberico s olivou Mozzarellka na grilu v parmské šunce Grilovaná kreveta s řasou Mini tataráčky lososa se snítkou cibulové natě Mini tataráčky beef na vykrojených topinkách Roastbeefové mini rolky, ovčí sýrový krém Gravlax , losos, hořčičná omáčka
Snídaně formou švédského stolu
v ceně ubytování
Teplé pokrmy - denně střídáme vaječné speciality a teplé domácí uzeniny Studené pokrmy - losos s hořčičnou omáčkou, výběr salámů, sýrů a paštik Každý den připravujeme pečenou sladkou snídaňovou nabídku a průběžně rozpékáme drobné pečivo. Chléb, tmavý i světlý toustový chléb a racionální knäckebrot. Ovoce a zelenina je podávána dle sezonní nabídky, vždy ale máme připraveny jablka, meloun, ananas, kiwi a pomeranče. Zdravá snídaně - kukuřičné lupínky cornflakes, jogurty, mléko, máslo, džem a med. Nápoje - výběr džusů, voda, osm druhů snídaňových káv, sypané čaje Tea forte a mléko.
Nabídka tradičních českých zákusků Mini věnečky z odpalovaného těsta se žloutkovým krémem Mini větrníčky z odpalovaného těsta s klasickou a karamelovou šlehačkou Mini košíčky z lineckého těsta s pudinkovou/šlehačkovou/čokoládovou náplní Mini košíčky z lineckého těsta s ovocem Mini laskonky Mini jádrové rohlíčky Mini čokoládové kuličky Šlehačkové miňonky (vanilka, čokoláda, jahoda…) Ovocné řezy (jahoda, malina, lesní směs, jablko) Smetanové řezy (nugát, míša, karamel)
od 20 Kč/kus od 25 Kč/kus od 25 Kč/kus od 25 Kč/kus od 25 Kč/kus od 25 Kč/kus od 15 Kč/kus od 15 Kč/kus od 30 Kč/kus od 30 Kč/kus
Nabídku na svatební dort, svatební koláčky a další svatební cukroví zpracujeme dle požadavků klienta. Po jídle vám můžeme přichystat ochutnávku výběrem z našich 13.000 lahví vín z Itálie, Francie a Moravy, případně ochutnávku rumů nebo ovocných pálenek z produkce palírny Žufánek. Svatební sleva 10 % na pivo, vína a ostatní alkoholické i nealkoholické nápoje z platného ceníku. Na základě čl. II vyhlášky č. 310/2012 Sb. nelze donášet do prostor hotelu a restaurace vlastní alkoholické nápoje.
Svatební nabídka – pronájem prostor RESTAURACE část NEW 1.800 Kč/2 hod, 4.000 Kč/den (stoly lze uspořádat do tvaru I a T, max. 25 osob) Nekuřácký prostor navazující na letní terasu s výhledem do privátní Spa Wellness. CLUB „LE SALON“ privátní klubový salónek pro max. 15 osob Prostor pro klubové setkávání (kuřácký prostor).
1.800 Kč/2 hod, 4.000 Kč/den
RESTAURACE část OLD (stoly lze uspořádat do tvaru U a T, max. 40 osob) Nekuřácký prostor restauračním barem
4.000 Kč/den
BAR MELODIE 2.000 Kč/hod., 5.000 Kč/den Nekuřácký prostor, kde se nachází taneční parket, bar, zařízení na reprodukovanou hudbu. KONGRESOVÁ HALA
4.000 Kč/den
Pronájem prostor lze pronajmout samostatně bez vyloučení ostatních klientů hotel v těchto kombinacích: - CLUB „LE SALON“ - CLUB „LE SALON“ s restaurací část NEW - BAR MELODIE - KONGRESOVÁ HALA Privátní Spa Wellness mohou využít ubytovaní hosté zdarma (bazén, vířivka 9-19 hodin, sauny 16.30-18.30 hodin). Privátní pronájem po 19 hodině je možný dle aktuálního ceníku. V ceně pronájmu prostor není zahrnuta svatební výzdobu. Cenovou nabídku výzdoby Vám rádi připravíme. Na přání klienta zajistíme nabídku živé hudby. Pronájem pokojů pro svatební akce mimo hlavní sezonu -30 % z ceníkových cen Při obsazení 21 pokojů vč. apartmánů nejsou účtovány žádné pronájmy hotelových prostor a hotel bude vyloučen od ostatních klientů. Pro závaznou rezervaci je nutná záloha dle SP na požadované prostory a pokoje, aby byly na termín Vaší svatby staženy z nabídek smluvních CA, CK a rezervačních portálů.
