Horeca brochure 1 januari 2015 – 31 december 2015
Kamperen, dineren en recreëren in Limburg! Kamperen, dineren en recreëren in Limburg!
Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl
Buffetten Ontbijtbuffet
€ 10,00 p.p. *
Het ontbijtbuffet bestaat uit:
Croissants
Bruin en wit brood
Witte pistolets
Volkoren boerenbollen
Kaas
Diverse vleeswaren
Zoet beleg
Gekookt eitje
Roerei met spek
Yoghurt met muesli
Koffie, thee, melk en jus d’orange
Meerprijs luxe ontbijtbuffet met gerookte zalm, toast en minimuffins
€ 3,00 p.p.
Meerprijs champagnoise
€ 2,00 p.p.
Lunchbuffet 1
€ 13,00 p.p.
Lunchbuffet 1 bestaat uit: Goed gevulde kop groentesoep en tomatensoep Vervolgens: Croissants Bruin en wit brood Witte pistolets Volkoren boerenbollen Diverse soorten kaas Diverse vleeswaren Zoet beleg Gekookt eitje Vleeskroket Limburgs stoofpotje Rijst Koffie, thee, melk en jus d’orange
Kamperen, dineren en recreëren in Limburg! Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl
Lunchbuffet 2
€ 8,50 p.p.
Lunchbuffet 2 bestaat uit: Goed gevulde kop groentesoep en tomatensoep Vervolgens: Witte en bruine pistolets Ham en kaas Zoet beleg Frikandel, kroket en kaassoufflé Koffie, thee, melk en jus d’orange Brunchbuffet
€ 19,50 p.p. *
Het brunchbuffet bestaat uit: Goed gevulde kop groentesoep, tomatensoep en Limburgse mosterdsoep Vervolgens: Croissants Bruin en wit brood Witte pistolets Volkoren boerenbollen Diverse soorten kaas Diverse vleeswaren Zoet beleg Roerei met spek Pasteitje met kippenragout Limburgs stoofpotje Rijst Diverse snacks Frietjes Koffie, thee, melk en jus d’orange Tot slot: Spetterend dessertbuffet met diverse smaken ijs, mousse, bavarois, chocoladefantasie, vruchten en slagroom.
Kamperen, dineren en recreëren in Limburg! Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl
Kinderbuffet
€ 5,00 p.k.
Het kinderbuffet bestaat uit: Diverse snackjes Knakworstjes Frietjes Appelmoes en mayonaise Soepenbuffet
€ 3,00 p.p.
Het soepenbuffet bestaat uit: Tomatensoep Groentesoep Limburgse Mosterdsoep Stokbrood met kruidenboter Buffet met vlees en vis € 12,50 p.p. Het buffet met vlees en vis bestaat uit: Limburgs stoofpotje Kipsaté Vispotje Rijst Champignonragout Frietjes Verse salades
Kamperen, dineren en recreëren in Limburg! Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl
Stamppotbuffet
€ 12,50 p.p. *
Het stamppotbuffet bestaat uit: Hutspot Boerenkoolstamppot Zuurkoolstamppot Spek Worst Piccalilly Heerlijke ambachtelijke jus Meerlanden buffet
€ 19,75 p.p. *
Wij presenteren u: Limburgse mosterdsoep en Italiaanse tomatensoep Kipsaté Rijst Chili con carne Limburgs stoofpotje Aardappelpuree Kip Cajun Spaghetti Bolognese Groente lasagne Champignonragout Vlaamse friet met mayonaise Kibbeling met remouladesaus Goed gevulde Paella Stokbrood met kruidenboter
Kamperen, dineren en recreëren in Limburg! Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl
Smikkelbuffet
€ 27,50 p.p. *
Wij presenteren u als eerste: Tomatensoep, groentesoep en Limburgse mosterdsoep Stokbrood met kruidenboter Vervolgens: Rundvleessalade Aardappelsalade Macaronisalade Rauwkost en zuurwaren Meloen met ham Gerookte zalm Gerookte forel Limburgs stoofpotje Aardappelpuree Kipsaté Rijst Schnitzel met zigeunersaus Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus Kip Cajun Gehaktballetjes in tomatensaus Champignonragout met toast Vispotje met kruidensaus Groentemix Frietjes Diverse snacks Tot slot: Spetterend dessertbuffet met diverse smaken ijs, mousse en bavaroise Chocoladefantasie, vruchten en slagroom
Kamperen, dineren en recreëren in Limburg! Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl
De gerechten van het Smikkelbuffet kunt u eventueel vervangen door: Kip in stroganoffsaus Kippenragout met een pasteitje Slavinkjes in ambachtelijke jus Beenham in honingmosterdsaus Paella met gemarineerde gamba’s Gehaktballetjes in ambachtelijke jus Shaslicks Biefpuntjes in pepersaus Vispotje met gamba’s Aardappelgratin Nasi Dessertbuffet vanaf
€ 3,00 p.p. *
Het dessertbuffet bestaat uit: Diverse smaken ijs Diverse smaken mousse Diverse smaken bavarois Diverse smaken longheurs Diverse vruchten Diverse chocoladefantasie Slagroom * Deze buffetten vinden doorgang bij een minimum van 20 personen. Bij alle voorstellen kunnen wij aanpassingen doen m.b.t vegetarische of dieet wensen. Kinderen van 4 t/m 11 jaar eten mee met 40% korting. Indien u wenst kunt u ons ook een budget aangeven waarop wij vervolgens (geheel vrijblijvend) een passend menu- of buffetvoorstel maken.
Kamperen, dineren en recreëren in Limburg! Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl
Wekelijkse buffet Reserveren is noodzakelijk. 077-467 7777, optie 3: horeca. Smulfestijn Elke zondagavond vanaf 17:00 staat het uitgebreide smulfestijn voor u klaar. Het smulfestijn is een uitgebreid 4-gangenbuffet dat bestaat uit: Diverse voorgerechten Twee soorten soep Warme en koude streekgerechten, een diversiteit van zowel vlees als vis Diverse samengestelde salades Frietjes en diverse snacks Spetterend dessertbuffet Prijs volwassenen
€ 25,00 p.p.
Prijs kinderen (4 t/m 11 jaar)
€ 9,50 p.p.
Het smulfestijn vindt doorgang bij een totaal van minimaal 20 personen. Schnitzelbuffet
€ 15,00 p.p.
Iedere vrijdagavond is het schnitzelavond, u kunt aanschuiven tussen 17.00 en 18.30 uur, waarna u onbeperkt kunt smullen van heerlijke schnitzels. Het schnitzelbuffet bestaat uit: Varkensschnitzel, kipschnitzel en groenteschnitzel Diverse salades Diverse warme sauzen Frietjes Het schnitzelbuffet vindt doorgang bij een totaal van minimaal 20 personen. Reserveren is noodzakelijk. Bel 077-467 7777 en kies optie 3: horeca.
Kamperen, dineren en recreëren in Limburg! Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl
Kamperen, dineren en recreëren in Limburg! Middenpeelweg 5 | 5975 MZ Sevenum | 0031 77 467 7777 | www.schatberg.nl