2009. augusztu 10.
Ceglédberceli
2009. augusztus 20.
Ceglédbercel Önkormányzata meghívja a Tisztelt Lakosságot
Szent István napi ünnepségre Program: 800Zenés Ébresztő 1000Koszorúzás a Szent István Szobornál 1030Ünnepi szentmise a Római Katolikus Templomban Szabó Pál Szabadidő Park: 1000 Kézműves foglalkozás kicsiknek és nagyoknak IV. lecsófőző verseny indítása , tűzgyújtás, homokvár építő verseny 1230 Ebéd 1300 Lecsófőző verseny eredményhirdetése, Szép Ház Gondos Gazda verseny eredmény hirdetése 1400 Arcfestés 1600 Nagy Ho-Ho-Ho-Horgász (gyerekműsor) 1700 Berceliek a színpadon (koncertek) 1930 Bon-Bon Koncert 2000 Patkós Irma Színház zenés műsora (Holdvilágos éjszakán) 2100 Tűzijáték 2130 Utcabál 1000-1400 óra között Baráti piknik ( Rátonyi Krisztina, Czető Zsanett, Pauer Kriszta, R. Kárpáti Péter)
Mindenkit szeretettel várunk!
w w w. c e g l e d b e r c e l . h u
Híradó
Ceglédbercel Község Önkormányzatának Lapja
Tartalom:
IV. Lecsófőző verseny Bölcsödei beszoktatás Vivát Bercel Szent István kupa Prágai Folklór Napok Katolikus hírek
2 3 3 4 6 7
C e g l é d b e rc e l i H í r a d ó
Versenykiírás
IV. Lecsófőző verseny Ceglédbercel, Szabó Pál Szabadidő Park. 2009. augusztus 20.
Nevezési feltételek: Nevezni csak a kitöltött jelentkezési lappal lehet. Nevezési határidő: 2009. augusztus 17 hétfő A nevezési lapot kérjük a Polgármesteri Hivatal címére kérjük eljuttatni (Ceglédbercel, Pesti út 61.) Nevezési díj nincs. A lecsófőző versenyen induló csapatok létszáma5 főnél kevesebb nem lehet. •1000 Tűzgyújtás – indul a lecsófőző verseny •1200 Az elkészült versenyművek leadása a zsűri részére •1300 eredményhirdetés
Főzni kívánt étel megnevezése................................................................ . ................................................................................................................ .
Beváltható:
1.) ............................................................................................................ 2.) ............................................................................................................ 3.) ............................................................................................................ 4.) ............................................................................................................ 5.) ............................................................................................................ 6.) ............................................................................................................ 7.) ............................................................................................................ 8.) ............................................................................................................ 9.) ............................................................................................................
Ebédjegy
A csapat összetétele:
Jó étvágyat.
Csapat neve.......................................................................
amíg a készlet tart.
IV. Lecsófőző verseny
1 db jegy 1 adag ebéd átvételére jogosít,
Nevezési lap
2009. augusztus 20-án, a Szabó Pál Szabadidő Parkban.
További feltételek: Minden főzéshez szükséges eszközt és alapanyagot (bogrács, állvány, kés, fakanál, nyersanyagok, fűszerek, gázról történő főzéshez esetén a gáz is ) a csapatok biztosítják. A szervezők biztosítják a sorszámozott főzőhelyet, vízvételi lehetőséget, 3 db műanyag tányért a versenyművek beadásához, szükség esetén tűzifát. A zsűri részére 3 adag lecsót kell beadni a sorszámmal ellátott tányérban. A szervezők kölcsönbográcsot biztosítani nem tudnak. Az elkészült lecsók árusítására nincs lehetőség.
C e g l é d b e rc e l i H í r a d ó
Beszoktatás Minden egészséges, édesanyjával szoros kapcsolatban élő kisgyermek számára nehéz a bölcsödébe lépéskor a leválás, az elszakadás. A kicsiknek idegen a környezet, nélkülöznie kell az anya. a családtagok közelségét, alkalmazkodnia kell a bölcsődei szokásokhoz, szabályokhoz és új felnőttekkel, gyerekekkel kell kapcsolatba lépnie. A szülő részéről a beszoktat ás módszerének elfogadása és együttműködő részvétele elengedhetetlen feltétele, a boldog és kiegyensúlyozott bölcsődei életnek. A beszoktatás időtartama a gyermek alkalmazkodásának elősegítése érdekében legalább 2 hét kell. hogy legyen. A beszoktatás megkezdése előtt kerül sor az első családlátogatásra, mely a családdal való kapcsolatfelvételt, valamint a gyermek otthoni környezetének megismerését szolgálja. A csoportba kerülés optimális módja, ha a kisgyermek eleinte a szülővel marad az új helyen, a harmadik napon már egyedül is maradhat egy órácskát. Később a gyermek beilleszkedési üteméhez igazodva fokozatosan növekszik az ott tartózkodás ideje. A szülőnek segítséget kell nyújtani abban, hogy a bölcsödéről mesél a csöppségnek mar a beszoktatás előtt. Ha elmennek a bölcsőde előtt, egy kicsit álljanak meg. beszélgessenek, nézzék a játszó gyerekeket. Ha vannak a kisgyermeknek, esetleg az anyukának a bölcsödévei kapcsolatos félelmei, azt jó. ha már a beszoktatás előtt megbeszélik a gondozónővel. Az édesanyának éreznie kell. hogy a bölcsödébe lépéssel nem szűnik meg a szülő gondozási, nevelési, emocionális (érzelmi) feladata, csak valamelyest változik. A kisgyermeknek tudnia kell. hogy a gondozónőre, aki napközben mellette van. és vigyáz rá. ugyanúgy számíthat, mini a szüleire!!! A gondozónő figyeli a csoport tagjait, elvégzi a gondozási feladatokat, közbeavatkozik, ha zavarják egymás testi épségét, vigasztalást, segítséget nyújt. Kedves, derűs, szeretetteljes légkört teremt. Tisztában van azzal hogy kapcsolatuk meghatározó a gyerekek életében és fejlődésében. A legoptimálisabb esetben is kicsordul a kisgyermek szeméből egy könnycsepp, ragaszkodik az otthonról hozott játékhoz, vagy napokig csak a gondozónő ölelésében érzi jól magát. Ezek a reakciók tarthatnak 2-3 hétig, de akár két-három hónapig is! Türelmesnek kell lenni az édesanyának és a gondozónőnek is. Ha a szülő és a gyermek is félelmek nélkül lép be a bölcsödébe, megkönnyítik és lerövidítik a beszoktatás szükségszerű tüneteit. Kezdődhet a játék, tanulás, öröm. vidámság, minden, ami a bölcsődei életet vonzóvá, széppé teszi a kisgyermek számára. Várunk minden bölcsődés kisgyermeket Klári néni, Anita néni és Ági néni 12 fős bölcsődei csoportunk maximális feltöltődése 2009. november végére várható. (A beszoktatás szakmai követelményeinek megfelelően.) Szülői értekezlet várható
„Aki igazan szeret, az cselekedete közben egyedül a másikat látja, azt, akit szeret, egyedül őt, akit meg kell segítenie.” Pilinszky János
Tűzben otthonát vesztett társunk megsegítésére gyűjtést indítunk. Kérjük, lehetőségeikhez mérten támogassák kezdeményezésünket. Befizetéseket a ceglédberceli takarékszövetkezeténél vezetett alábbi betétszámlaszámra várunk:
65600199-31847634 a művelődési ház énekkara
VIVÁT BERCEL! Szeretettel meghívjuk Önt és kedves családját
2009. augusztus 30-án 17 órára a Művelődési ház nagytermébe, ahol a már szokásos zenés összejövetelünket tartjuk ahol közreműködik a X. Szent Pius énekkar. A belépés ingyenes! Ceglédberceli Német Nemzetiségi Kultúregyesület
időpontja szeptember közepe.
.
C e g l é d b e rc e l i H í r a d ó
a
Nevezni 10 fős csapatokkal lehet Nevezési összeg csapatonként: 10 000 Ft További információ: Révész Imre 06-30-222-14-17 Plutzer Lénárd 06-70-773-42-28 e-mail :
[email protected]
Nevezni10 fĘs csapatokkal lehet
Minden érdeklődőt szeretettel várunk – CKSE!
Nevezési összeg csapatonként 10 000 Ft
Minden érdeklĘdĘt szeretettel várunk Kupahangulat 1. Cheltenger (Ceglédbercel) 2. Perce (Cegléd) Ceglédbercelen! További információ: Révész Imre 06-30-222-14-17 3. Jászladány Lezajlott a sok éves hagyományokra visszatekintő Gimesi János emléktorna. A CKSE rendezésében 19. alkalommal megrendezett kispályás torna, idén 6 csapattal indult. Albertirsa, Cegléd, Jászladány és Ceglédbercel csapatai mérték össze tudásukat oda-vissza, vágó rendszerben. Az egy hónapig zajló eseményre a csapatok mellett jelentős nézősereg is kilátogatott a Ceglédberceli sportpályára. A tornát végül sok év után ismét egy ceglédberceli csapat a Cheltenger nyerte meg (Benkó Csaba, Dóci István, Várhegyi Nándor, Várhegyi Rudolf, Herman Attila, Szántó Attila Hegedüs Mátyás, Baranyai Gábor, Révész Imre, Révész Zsolt, Töröcsik Gábor, Pálfavi László).
4. LecsaPunk (Ceglédbercel) Plutzer Lénárd 06-70-773-42-28 5. Másnaposak (Ceglédbercel) 6. Mumus( Albertirsa)
e-mail :
[email protected]
Külön díjazásban részesült a torna - legjobb kapusa Törőcsik Gábor (Cheltenger), - legjobb játékosa Czibak Tibor (Jászladány), - gólkirálya Fehér Zsolt (Perce).
Minden érdeklĘdĘt szeretettel várunk – CKSE
.
A díjakat illetve az emléklapot Gimesi János özvegye Gimesi Jánosné adta át, a csapatoknak megköszönve a tornán való részvételt a segítőknek az áldozatos munkáját. A jövő nyári viszontlátásra.
C e g l é d b e rc e l i H í r a d ó
Prágai Folklór Napok 2009. július 23-26 között került sor a Prágai Folklór Napokra, ahol 16 ország 36 csoportjának több mint 800 táncosa vett részt. Ezen a nagyszabású fesztiválon képviselték falunkat, megyénket és Magyarországot a Ceglédberceli Német Nemzetiségi Ifjúsági Egyesület táncosai. 2009 július 23-án hajnalban 4 órakor vágtunk neki a prágai utazásnak. Jó időben, délután 1 órára értünk a hotelünkbe, ahol várt már idegenvezetőnk, Mira. Elfoglaltuk szállásainkat, kicsit szusszantunk és már indult is a városnézés kísérőnk vezetésével. Délután megtekintettük a prágai várat és környékét, a Károly hidat, a Főteret és az Orloj nevezetes óráját. A sétában elfáradva este értünk vissza a hotelbe, ahol vacsora után mindenki nyugovóra térve várta a másnapi fellépéseket. Pénteken reggel korán keltünk, mivel a híres Vencel téren elhelyezett színpadon 10 órakor mi nyitottuk a fellépők sorát. Jól sikerült előadás után a csoport a téren még állta a turisták fényképezőgép-vakuinak villogását, majd elégedetten sétáltunk vissza a buszhoz, ahol átöltöztünk és sétáltunk egy kicsit a környéken, mivel a másik aznapi fellépés délután fél négykor kezdődött, és addig volt még időnk. A délutáni produkciót az egyik legnagyobb prágai bevásárlóközpont, a Palace Flora előtti színpadon adtuk elő, mely után visszabuszoztunk a hotelba, hogy egy fürdőt követően átöltözzünk és megvacsorázzunk, majd induljunk az esti nyitóbulira, ahol a házigazdák adtak elő táncos-énekes műsort. Sok alkalommal bevonták a produkcióba a közönséget is, és ebben csoportunk elszántabb tagjai is részt vettek. Itt kerültek átadásra az oklevelek, valamint az ajándékok. Fáradtan indultunk vissza a hotelbe fél 11-kor. Másnap – szombaton – a délelőttünk szabad volt, így
mindenki eldönthette, hogy várost néz még, vagy inkább vásárol. A városban délután kezdődő felvonulásra fél 3-ra értünk az Óvárosi térre. A várakozás ideje alatt többször szórakoztattuk a közönséget műsorunk néhány részletével, mellyel nagy sikert arattunk. Mielőtt elindultunk volna a felvonulásra, szintén előadtunk egy számot, mely után a műsorvezető a közönség tapsától kísérve útnak indított minket. Az utcákon sétálva a vezetőnk, Mira által kijelölt helyeken szintén egy-két számot táncoltunk az ott lévők nagy örömére. Mindenhol nagy taps és éljenzés volt jutalmunk. A felvonulás végén visszaértünk a Főtérre, ahonnan megint a hotelba utaztunk, átöltözünk és ismét a városba vettük az irányt. Prága egyik legelőkelőbb vendéglőjébe voltunk hivatalosak, ahol házigazdáink vacsorával várták a csoportokat. Vacsora közben zenekar szórakoztatott minket, melynek számaira többen táncra is perdültek. A jó hangulatú záróbuliról 11 óra körül jöttünk el. Utolsó nap vasárnap fél 10-kor indultunk el a hotelből még egy kis városnézésre. Kedves idegenvezetőnk, Mira, még néhány dolgot megmutatott Prágában. Délután 1 órakor intettük búcsút neki és Kutna Hora felé vettük utunkat. Megtekintettük az itt található csontkápolnát, melynek oldalát és belső tárgyait is emberi csontokból rakták ki, valamint a gótikus katedrálist, mely Csehország egyik legnagyobb temploma. Délután fél 4 körül indultunk ténylegesen hazafelé. Fárasztó, de élményekkel teli utunk néhány megálló után éjjel 2 órakor ért véget Ceglédbercelen. Köszönjük a táncosok és a résztvevők lelkesedését, támogatóink segítségét, és Kovács Jánosnak és Bettinek az utaztatást. Reméljük, nemsokára ismét további helyszíneken ismertethetjük meg az érdeklődőket falunk jellegzetességeivel! A fesztiválról további képek a www.cegledbercelitanc.hu oldalon tekinthetők meg. Polónyiné Zsuzsandor Ibolya, Polónyi Péter. .
C e g l é d b e rc e l i H í r a d ó
6:3
nekünk is meg kell tenni az ésszerű, szigorú takarékossági intézkedéseket. Elsősorban az intézményeinkben, mert különben egyik napon arra fogunk ébredni, hogy nem tudjuk majd őket fenntartani.
Fél évszázad távlatából is különös, lélekemelő érzés fog el minden honfitársunkat e két szám hallatán. Úgy érzünk ma is, mint egykor érzett a rádiót hallga- De beszéljenek a számok! tó ország, amikor a Wembley Stadionban Puskás gólt 2004-ben az óvoda, az iskola és a művelődési ház lőtt az angolok hálójába. 6:3, és a világ előtt hirtelen működtetése 184 Mft-ba került. Ehhez az állami forrás lettünk valakik. 146 Mft volt, a többi 38 Mft-ot a falunak kellett biztosítania a saját bevételeiből ( adók, térítési díjak, stb…) . Az én 6:3-as történetem kicsit más. Ma a 3 intézmény működtetése 204 Mft-ba kerül, Lehangolóbb. Kezdjük kicsit távolabb! Az elmúlt évek legjelen- amiből az állami támogatás csupán 123 Mft, és a satősebb országos változásai a közjavak, közszolgál- ját részünk 81 Mft ! Emeljünk adót, térítési díjakat, vegyünk fel hitatások drámai csökkentése. Az állam egyre jobban telt?! Gyermekeinket már saját házunk táján is adókivonul az egészségügyi ellátásból, az oktatásból és sokká tegyük? Ne végezzük el a közszolgáltatásaink sok egyéb szociális feladat elvégzéséből. Tucatszámra csuknak be kórházakat, kórházi osz- egy részét, vagy veszítsük el önállóságunkat? Megannyi nehéz kérdés a becsületes ember szátályokat; hónapokig, évekig kell várakozni egy-egy műtétre, az orvosokat felelősségre vonják, ha a meg- mára, aki a közösség iránt felelősséget érez. Aki a megfelelő időben nem teszi meg a szükséengedett keretnél többet gyógyítanak. Nap mint nap iskolákat zárnak be, évszázados, gesből legalább a lehetséges lépéseket, az könnyen nagyhírű egyetemeket vonnak össze, de a kistelepü- elveszítheti az évek kemény munkájával szerzett jalések iskolái sem kerülték el sok helyen az összevo- vait. Ez a felelősség hatotta át a Képviselő-testület többségét, amikor megvizsgálta azt, hogy a három násokat, az úgynevezett kistérségi integrációt. Környezetünkben is több példa van már. Nyársa- nagy intézmény működését hogyan lehetne hatékopát és Csemő került közös igazgatás alá, a budai úti, nyabbá tenni, azaz a költségeket úgy csökkenteni, a mikebudai, a köröstetétleni iskola pedig tagintéz- hogy a feladatellátás ne sérüljön. Egy éves szakmai, gazdasági előkészítés (amelymény lett. A Pest megye fenntartásában működő középisko- ben az országos Oktatási Hivatal szakértője is részt lák és egyéb közoktatási intézmények önálló gazdál- vett) után született meg a döntés, hogy a három intézkodási jogukat elvesztették. Jelenleg hat gazdasági ményt közös szervezeti egységként kell működtetni, központ látja el a megyei intézményhálózat gazdál- új vezetési filozófiával és felépítéssel. A megtakarítás kereken 10 Mft. Ez lett az ÁMK, azaz Általános kodási feladatait. A kórházakban, iskolákban, a közszolgálatban és Művelődési Központ, amelynek egy igazgatója és két egyéb munkahelyeken is jelentős munkaerő leépítés tagintézmény vezetője van. Időközben felmerült egy különösen indokolt tárvan mindenhol az országban. Másról sem szólnak a sadalmi igény is a 2–3 éves gyermekek gondozására híradások. Ceglédbercelen egyelőre még minden másképp a fiatal anyákat hátrányosan érintő gyed – gyes válvan. Biztonságos, színvonalas az egészségügyi el- tozása miatt. A kidolgozott, komplett terveket egyeztetni kellett látás, nem zártunk be közszolgáltatást végző intézményt, megmaradt önállónak az óvodánk, az is- a különböző munkaszervezetekkel, szülői szervezekolánk is, minden lesújtó nehézség ellenére. A falu tekkel, hatóságokkal, Államkincstárral …… Végeközszolgálati létszáma nem csökkent. Folyamatosan láthatatlan sor. Nálunk különleges helyzet is van. A fenntartó önépülnek, szépülnek közintézményeink, kiteljesedik az úthálózat, egészséges vízellátásunk van, és egyre kormányzatnak az átalakításhoz be kell szereznie a német nemzetiségi önkormányzat egyetértését, mert szebb, gondozottabb a falunk. Mindezek ellenére már egy éve szinte minden az iskolában, óvodában kellő számban folyik német képviselői felszólalásomat azzal fejezem be, hogy nemzetiségi oktatás – nevelés. .
C e g l é d b e rc e l i H í r a d ó
Előbb-utóbb megszületett az egyetértés. A kisebbségi önkormányzatnak nincs feladatellátási kötelezettsége, és a feladatellátást illetően felelőssége sincs. A törvények szerint viszont egyetértési joga van, amellyel különösebb indoklás nélkül megállíthatja, megakadályozhatja a települési önkormányzat döntéseinek végrehajtását. A következményekért nem tartozik felelősséggel. Kicsit furcsa helyzet, de így van. Az ÁMK élére igazgatót kell választani. Igen magasra tette a mércét a Képviselő-testület, amikor az állást meghirdette (tanári és népművelői diplomával rendelkezzen, legyen vezetői gyakorlata, tudjon németül vagy más idegen nyelven …..). Hat pályázat érkezett. A választás előtt a jelölteket 23 szempont szerint alaposan megvizsgáltuk. Figyelembe vettük az EU-s ajánlásokat is az értékelésnél. A legmagasabb pontszámot elért pályázónak szerette volna a megbízást adni a Képviselő-testület minősített többséggel, de a német kisebbségi önkormányzat nem adta az egyetértését. Az ő három jelöltjük között volt, akinek nem volt vezetési gyakorlata, akik nem beszéltek idegen nyelvet, és ami a legérdekesebb számomra, kettő pályázó a nemzetiségi oktatás és kultúra ügyét meg sem említi, a harmadik is csak érintőlegesen. Következett a két önkormányzat között az igazgató kinevezése ügyében az egyeztető tárgyalás, ahol az álláspontok nem közeledtek. A kisebbségi önkormányzat képviselői konkrét kifogást a települési önkormányzat jelöltje ellen nem hoztak fel, de egyetértésüket továbbra sem adták. A szabályok szerint ezután egy kilenctagú bizottságnak kell elemeznie a helyzetet, és dönthet az egyetértésről. Ezt a kilenctagú bizottságot 3 kisebbségi képviselő, 3 települési képviselő és az Oktatási Minisztérium Országos Kisebbségi Bizottsága által megbízott 3 német kisebbségi szakértő alkotja. Szokatlan összetétel a pártatlan döntéshez. 6 fő az egyik félnél, 3 a másiknál. A döntés következtében beálló helyzet miatt 6 főnek semmi felelőssége nincs, a 3nak pedig az intézményhálózat fenntarthatósága a tét. Naiv remény volt, hogy az országos szakértők véleményét a szakmai érvek fogják alakítani: elemeznek, mérlegelnek. Ehhez átadtunk egy rövid szakmai elemzést a kialakult helyzetről és a települési önkormányzat választásának indokairól. A három szakértő közül egy nézett bele – messziről. Innen kezdve nem
volt kétséges senki számára a 6:3 -as végeredmény. Nem lehet az ÁMK vezetőt kinevezni. Az elutasításnak komoly szakmai indoka nem volt. Az egyik szakértő azt kifogásolta, hogy nem beszél a jelölt németül (igaz, angolul igen), és nem német kisebbségi származású. Más tanácsot is kaptunk a szakértőktől: a berceli nemzetiségi iskolában olyan magyar származású gyermek, aki nem akar a nemzetiségi oktatásban részt venni, úgy tanulhat, ha az igazgató külön engedéllyel felmenti a német nyelv tanulása alól. Nos, nekem, és a Képviselő-testület többségének más a véleménye. A közoktatási és a közművelődési intézmények Ceglédbercel lakosaié, kivételével nélkül, mind a 4786 emberé. Fellépünk minden kirekesztéssel szemben. Mindent megteszünk azért, hogy az óvodánkban, az iskolában minden gyermek, szülő azonos jogokat, és ami a fontosabb, azonos esélyeket kapjon a boldoguláshoz, legyen az akár szegény, akár gazdag, fiú vagy leány, vagy bármilyen vallású, származású. Legyen az tehetséges, vagy szerényebb képességű, rendezett körülmények között élő, vagy a sors által sújtott. Kapjon azonos esélyt a német kisebbséghez tartozó gyermek és tanulhassa anyanyelvét, vagy aki akarja, vegyen részt a kisebbségi nyelvképzésben. Kapjon azonos esélyt az is, aki a magyar identitását akarja őrizni, és a nemzeti alaptanterv szerint szeretné végezni az általános iskolát, és netán angolt szeretne tanulni, mert így látja a szülő gyermeke jövőbeli helyzetét sikeresnek. A szülő felnőtt, felelős, szabad állampolgár, gyermeke jövőjének legfőbb letéteményese. A saját gyermekének egyetlen, megismételhetetlen életét szeretné a legjobb tudása szerint, a személyes szeretetével alakítani. Ezt tiszteletben kell tartani, és tudomásul kell venni. Ha netán tévedett valamiben és helyesbíteni szeretne, abban is támogatni kell Őt a közszolgáltatást biztosító intézménynek, a vezetőknek, a nevelőknek, a tanároknak és a képviselőknek egyaránt. Az azonos esélyért ne kelljen senkinek harcolni, mert az van. Az ezért való munkálkodásban tántoríthatatlan vagyok, és örömömre szolgál, hogy nem vagyok egyedül. Megyeri István .
C e g l é d b e rc e l i H í r a d ó
Szűkebb páTriánk Eleink viselete A gyermekek kb. két és fél éves korukig hordták a szoknyát (raukast). Ezután egészen addig, míg férjhez nem mentek, hasonló volt a lányok öltözéke. A szoknyák alatt egy úgynevezett vattás volt (vattát vontak be anyagba és a derekukra kötötték, ez segített a ruha megtartásában), mely „padkásan” kitartotta a szoknyákat. A vattás alatt hosszú szárú bugyi volt, melynek két szárát csipke díszítette. Kék színű harisSádlizott lány kép nyát vettek hozzá, melyre térd alatt fodros gumit húztak. A nyakukat 5 soros gyöngy díszítette. A mellény alá színes kendőt kötöttek. Hétköznap színes alsószoknyát és színes mintás, kartonból készült felsőszoknyát (pl. kék alapon piros pöttyös, kék alapon fehér vagy piros virágos), felül pedig blúzt - az úgynevezett jupelt - hordtak. Ez a jupel hosszú ujjú gombos, vagy patentos ruhadarab volt, melynek ujjvégei bársonnyal és csipkével voltak díszítve. Vasárnap fehér alsószoknyát és egyszínű felsőszoknyát, valamint ingvállat viseltek a lányok. A mellényük színes volt. Monogramos kötényt vettek, melyet elöl egy kék szalag díszített. A viseletet a jobb oldalon lévő zsebkendő egészítette ki. A kislányok a fejük tetején masnit hordtak, mely kék, rózsaszín és fehér is lehetett. Különleges volt hajviseletük, a 17 tincsből fonott úgynevezett sádli. Elöl a homlokon két oldalra fésülték a hajat és erősen a homlokhoz ragasztották. (Erre cukros vizet vagy disznózsírt használtak.) Ezután 17 tincsre vették a hajat, ezt befonták, s a végén ezt az egészet felcsavarták egy hajfésűre, majd kontyot képeztek belőle. A fiúk a raukas után nadrágot kaptak, melyhez fehér inget és mellényt, valamint pulóvert vettek. Polónyiné Zsuzsandor Ibolya
Nagyanyáink főzték Itt van a nyár, tele vannak a veteményeskertek zöldséggel. A nagy melegben ezeket fogyasztjuk legszívesebben, de a változatos táplálkozáshoz akkor is szükség van a zöldségekre, amikor ezek nincsenek kéznél a kertben. Manapság könnyű dolgunk van a tartósítással, hiszen a legtöbb háztartásban van fagyasztóláda, amiben szinte minden zöldségféle hosszú ideig károsodás nélkül tárol.
ható. Nagyanyáinknak kicsit nehezebb dolguk volt; lássuk, hogyan birkóztak meg vele. A sóskát legtöbben frissen készítették el szósznak vagy levesnek, ám akik nagyon kedvelték, télire is tudtak belőle eltenni. Zsíron ledinsztelték a sóskaleveleket, s amikor összeesett, forrón üvegekbe töltötték, majd szárazdunsztba tették. A zöldbab tartósítása a következőképpen történt: 2-3 percig főzték, majd abroszra szétterítve a napon vagy a padláson megszárították. Száradás után vászonzacskóba tették, és szellős helyen föllógatva tárolták. A háború utáni időszakban kezdett elterjedni egy másik módszer: a zöldbabot sós vízben megfőzték, forrón a levével együtt üvegbe rakták és kidunsztolták. Az uborka tartósítása napjainkig nemigen változott. Az üvegekben vizes uborka és ecetes uborka sorakozott a spejz polcain. A berceli konyha sok paradicsomot használ, szívesebben savanyítják vele az ételeket, mint az ecettel. Ennek megfelelően üstszámra készült a paradicsomlé. Ezt érdemes sötét üvegben tárolni, így szebb marad a színe. Savanyúságot készítettek az almapaprikából, az erős paprikát pedig fölfűzve tárolták. Télire elvermelték – veremben vagy a pincében - a leveszöldségeket : sárgarépát, petrezselymet, zellert. A tárolt petrezselyem kihajtott zöldjéből tudtak csipegetni a főzéshez. Fontos fűszernövény a zeller. A zellerszárat egyesek sózva tartósították, mások inkább a szárított zellert kedvelték. Szárításnál kis csokrokat készítettek, amit a napra tettek, amíg meg nem fonnyadt, utána pedig árnyékos helyen tartották a teljes száradásig. Így szép zöld maradt a zeller egész télen. Húsokhoz fogyasztották a tormát, amit ecetesen készítettek el. Ősszel fölszedték és felhasználásig veremben tartották. Szinte minden háztartásban savanyítottak káposztát, mivel ez is fontos kelléke a hagyományos berceli ételeknek. A káposztás dézsát kiforrázták, és ebbe tették a legyalult káposztát fűszerekkel és sóval rétegezve. Ízesítésként fekete borsot, csöves erős paprikát, babérlevelet és birsalmaszeleteket használtak. Nem maradhat ki a felsorolásból a bab, ami szintén fontos a téli táplálkozásban. Tárolása egyszerű: a szárazbabot vászonzacskókban tartották. A tartósítható-tárolható zöldségfélékből nagyobb mennyiséget termesztettek, van azonban néhány növény, amit csak frissen fogyasztottak, így kevesebb volt belőlük a kertekben. Ilyenek például a zöldborsó, a fejes saláta vagy a kelkáposzta. A labodát, amit Bercelen kneriekreodnak vagy zöldkáposztának hívnak, valamint a marharépa levélnyelét főzeléknek készítették el. Remélem, sikerült egy-két új ötletet adni a mai háziasszony számára is ezzel a felsorolással. Megyeri Katalin
C e g l é d b e rc e l i H í r a d ó
Katolikus hírek Albertirsán jártunk! 2009. június 18-án Kiszel Mihály plébános meghívta a ceglédberceli híveket Albertirsára a katolikus sírkertbe és a plébániára. A sírkerthez megérkezve tapasztaltuk, hogy kívül gondozott, szépen bekerített. A sírkertbe lépve szintén látszik a tisztaság és a gondozottság. A kápolnáig vezető betonozott út két oldalán a fák egybekapaszkodva adják a megnyugtató hűst. A kápolna már tatarozva van, az előtte álló három kereszt még felújításra vár. A fák között két oldalt találhatók a közel múltban felújított XIV állomást magában rejtő keresztek. A keresztekben kisajtók mögé kerültek elhelyezésre Jézus szenvedését ábrázoló gyönyörűen megfestett képek. Az atya elmondta, hogy a temető egyházi tulajdonban van és igen lepusztult állapotban volt a keresztekkel együtt. Ezen változtatni akartak és ez sikerült is. Hogyan? A temetőt rendbe tették. A „keresztúti keresztet és a benne lévő festményt” jelképesen meg lehetett vásárolni, amelyeknek pillanatok alatt lett „tulajdonosa”. A „tulajdonosok nevét” a kereszt oldalán elhelyezett réztáblák őrzik. A keresztek felújítása után kerültek elhelyezésre a festmények és az azokat lezáró kis ajtók. Az atyával és Szabó József kántor úrral a kápolna előtti „térről” indulva végig jártuk a XIV állomást tartalmazó kereszt utat. Egy-egy „stációnál” megállva imádkoztunk és énekeltünk, majd ezt követően gyönyörködhetünk a csodálatosan megfestett képekben (a sírkertben megnézhetők, akár kirándulás gyanánt, illetve az Albertirsai templomban a fotók, Szentmise hallgatásával egybe kapcsolva). Ceglédbercelen nem kellene valami hasonlót alkotnunk?A stációink le vannak pusztulva!
A sírkertből a templomba mentünk szentmisére, ahol részesei lehetünk az új számítógépes kivetítésnek. A következő meglepetés a plébánián ért bennünket. A szépen berendezett „paplakban” láthattuk a vendégek fogadására kialakított helyiséget, benne a szép régi bútorokkal (itt fogadtak minket süteménnyel, ásványvízzel, üdítővel, borral). Az emeleti könyvtár és dolgozószoba is megéri a „pénzét”. Az atya által gyűjtött utazási ereklyék a falon, általa készített szekrények a szobában. A látogatásunk végén az atya megmutatta a „szabadidős rezidenciáját”. A jóságos szívű és nagy tudású atyánkról ki gondolta volna, hogy a kétkezi munka sem áll Tőle távol. Szabadidejében fúr, farag, fűrészel és a könyvkötészetet is műveli. Csak ámultunk, amikor megmutatta az általa készített szekrényeket, felújított bútorokat (az elrejtett hűtőszekrény, a forgatható videókazettatartó és még sorolhatnám). Elmondta, hogy a szemináriumban tanulta a könyvkötészetet. A Ceglédberceli Misekönyvön dolgozott látogatásunk idején, amely az évek alatt darabokra hullott. Kérem, a Jó Istent, hogy adjon az Atyának erőt, egészséget és hosszú életet, hogy tudja a papi hivatását gyakorolni és a szabadidejét hasznosan eltölteni. Héregi
A szentmisék rendje: Kedden Csütörtök Péntek Vasárnap Vasárnap
18.00 óra 07.30 óra 18.00 óra 10.00 óra 18.00 óra
Figyelem!
Augusztus 20-án 10.00 órakor koszorúzás a Szent István szobornál és ezt követően 10.30 órakor kerül az Ünnepi Szentmise megtartásra a templomban.
Változatlan munkarend az ünnepnapokon
Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a hulladékgyűjtő járatokon dolgozó munkatársaink minden hétköznapra eső ünnepnapon és pihenőnapon változatlan munkarend szerint dolgoznak. Ez azt jelenti, hogy augusztus 21-én (péntek) is helyezze ki gyűjtőedényét, mert a gyűjtőjárat a szokásos rend szerint jár majd. Kérjük Tisztelt Ügyfeleinket, hogy a folyamatos és zökkenőmentes begyűjtés érdekében a szállítás napjának reggelén – legkésőbb 7 óráig – szíveskedjenek kihelyezni a hulladékgyűjtő edényzetet! .
Szegedi másfél szobás állomáshoz, egyetemhez közeli albérlet kiadó!
Tel: 0630/8506185
Ceglédbercelen a Hunyadi utcában építési telek eladó.
Érd: 06/20-943-8779
Tankó-Walter és Társa Kegyeleti Kft.
Teljes körű temetkezési szolgáltatás! Változatlan helyen és elérhetőséggel! Walter László Ceglédbercel, Pesti u. 166. (Sebestyén illatszer bolt mellet) Tel.: 06-30/661-58-31 0653/378-218 (Éjjel-nappal ügyelet)
Fűkaszálást, aljnövényzet tisztítást, olcsón rövid határidővel vállalok!
0670/6607046 Ceglédberceli HÍRADÓ Ceglédbercel Község Önkormányzatának lapja Felelős kiadó: Apáti Bt., Cegléd, Kazinczy u. 44. Főszerkesztő: Pető Zsolt, jegyző Tördelőszerkesztő: Katona Krisztián, 20/982-1180 Nyomdai munka: Apáti Nyomda 2700 Cegléd, Csatorna u. 8. Tel.: 53/313-565, 30/963-3487
