Kerst 2013
HET IS BIJNA KERST Van der Valk Hotel Zwolle opent in november 2013 haar deuren. Wij nodigen u uit om de Kerstdagen door te brengen in ons nieuwe hotel. Ons aanbod In ons restaurant kunt u genieten van een Kerstontbijt of Kerstdiner. In ons livecooking restaurant vindt de Kerstbrunch en Kerst Livecooking plaats. Dit alles valt perfect te combineren met een overnachting in één van onze luxe hotelkamers. Reserveren Reserveer tijdig om teleurstelling te voorkomen. Telefoonnummer 038 - 8000 800 of kom binnenkort langs om te reserveren bij onze receptie. Gratis Voor onze gasten is het gebruik van Wifi en parkeerterrein gratis. Veel leesplezier en tot ziens bij Van der Valk Hotel Zwolle!
KERST BRUNCH 25 en 26 december Ontvangst om 11.00 uur | n 35,00 per persoon Kinderen van 4 t/m 11 jaar n 22,50 | Kinderen t/m 3 jaar GRATIS Kerstbrunch Wij ontvangen u in de feestzaal om 11.00 uur met een aperitief en een amuse. U geniet daarna van het uitgebreide Kerstbuffet.
HET BUFFET BESTAAT UIT: Grillbuffet, wij grillen vlees en vis à la minute voor u Vleeswaren en warme vleesgerechten Gerookte vis en warme visgerechten Groente- en aardappelgarnituur Luxe broodsoorten Zoete lekkernijen Dessertbuffet met zoetigheden Kaasplank Inclusief koffie, thee, melk, karnemelk en vruchtensappen
KERST MENU Op beide Kerstdagen serveren wij een keuze Kerstmenu in ons restaurant. U kunt vanaf 14.00 uur een tafel reserveren.
VOORGERECHTEN • Cocktail trio Met Hollandse garnalen, gemarineerde gamba en krabsalade
3-gangen keuzemenu
n 39,50 per persoon
4-gangen keuzemenu
n 45,00 per persoon
Met knolselderij, wakame en oublies van kerrie en bieslook
5-gangen keuzemenu
n 52,50 per persoon
• Salade met gerookte eendenborst
• Carpaccio en een krokante gamba
Met eendenleverkrullen, zoetzure appeltjes en een compôte van rode uien
Onze jonge gasten (4 t/m 11 jaar) verwennen wij graag met een 3-gangen kindermenu à n 15,00 per persoon
• Wolverlei Geitenkaas met crostini’s van kletzenbrood, uiencompôte en walnoten
SOEPEN • Heldere runderbouillon Met bospaddenstoelen en tuinkruiden • Kreeftensoep Met rivierkreeftstaartjes • Pompoensoep Licht gebonden met krokante kruidenstengel
KERST MENU TUSSENGERECHTEN • Lauwwarme tonijn Met krokant sesamlaagje, wakame en wasabicrème • Droog gebakken coquilles Met bloedworst, crème van pastinaken en marmelade van rode ui
• Gestoofde ossenstaart Met knolselderij, gesmolten eendenlever en Madeirasaus • Tuinkruidenrisotto Met gegrilde groenten HOOFDGERECHTEN • Kabeljauwfilet Gegratineerd met Hollandse garnalen, gemarineerde groenten en saus van schaaldieren en kerrie
• Gebakken varkenshaas Met romige bospaddenstoelensaus • Tournedos Met crème van aardpeer, krokant spek en saus van rode port • Hertenbiefstuk Met hete bliksem, stoofpeer en jeneverbessensaus • Grote ravioli Gevuld met eekhoorntjesbrood, geserveerd met gebakken bospaddenstoelen, groene asperges en saus van morieljes
KERSTDESSERT • Europese kaassoorten Met geroosterde krentewegge, walnoten en appelstroop
• Kerstdessert Proeverij van onze patissier • Dame Blanche • Kersttiramisu Chipolata-mascarponecrème met lange vingers en gemarineerde abrikozen
KERST LIVE COOKING Onze keukenbrigade bereidt à la minute de heerlijkste gerechten. Het buffet heeft een ruime keuze uit voorgerechten, salades, koude en warme gerechten en desserts.
Reserveren: 1e en 2e Kerstdag tussen 16.30 - 18.30 uur.
Live Cooking is de perfecte gelegenheid om met familie of met vrienden een culinaire Kerst te beleven.
Volwassenen n 52,50 per persoon Kinderen (4 t/m 11 jaar) n 24,50 per persoon Kinderen t/m 3 jaar GRATIS
Wij ontvangen u met een aperitief. Onze prijs is inclusief drank (huiswijn, Amstel van de tap, fris, vruchtensap, port, sherry, vermouth, jenever, koffie/thee).
HET UITGEBREIDE BUFFET BESTAAT UIT: Verrassende voorgerechten Buffet met salades Wokgerechten Grillbuffet, waar onze koks uw vlees of vis à la minute bereiden Warme gerechten, die passen bij het seizoen Dessertbuffet met zoetigheden en kaassoorten
KERSTARRANGEMENTEN Combineer uw diner met een overnachting in één van onze hotelkamers. Kies uit onze hotelarrangementen.
X-MAS DINER ARRANGEMENT Aankomst: 1e of 2e Kerstdag • • • •
Welkomstdrankje bij aankomst in het hotel Overnachting in een comfort kamer Feestelijk Kerstontbijt 5-gangen Kerstdiner in het sfeervolle restaurant
n 99,00 per persoon n 49,50 per kind
X-MAS LIVECOOKING ARRANGEMENT
Faciliteiten Ons hotel heeft een hotelbar, gratis Wi-Fi en gratis parkeergelegenheid. Onze ruime kamers hebben twee eenpersoonsbedden, flat screen tv, telefoon, föhn en een kluisje. De complete badkamer heeft een ligbad en een aparte douche. Een extra bed plaatsen is mogelijk.
Aankomst: 1e of 2e Kerstdag • • • •
Welkomstdrankje bij aankomst in het hotel Overnachting in een comfort kamer Feestelijk Kerstontbijt X-Mas Live Cooking (inclusief drankjes)
n 99,00 per persoon n 49,50 per kind
•
Arrangementen zijn op basis van 2 personen
•
Eenpersoonstoeslag is n 40,00 per kamer per nacht
•
Kindertarief geldig van 4 t/m 11 jaar, slapend bij 2 volwassenen op de kamer
•
Prijs is exclusief verblijfsbelasting à n 0,60 per persoon per nacht
•
Op al onze diensten en reserveringen zijn de Uniforme Voorwaarden Horeca van toepassing
TOT ZIENS IN HOTEL ZWOLLE
VAN DER VALK HOTEL ZWOLLE WENST U FIJNE KERSTDAGEN EN EEN VOORSPOEDIG 2014 !
Nieuwleusenerdijk 1 | 8028 PH Zwolle Tel. 038 - 8000 800 |
[email protected] www.hotelzwolle.nl
Prijswijzigingen en/of drukfouten onder voorbehoud.
