HAZAI TÜKÖR
Állattenyésztés korszerűen Egy agrármérnök tapasztalataiból
A z állati e r e d e t ű t e r m é k e k i r á n t e g y r e n ö v e k v ő k e r e s l e t n e k ú g y l e h e t e l e g e t tenni, ha a h a s z o n á l l a t o k l é t s z á m e m e l é s é v e l p á r h u z a m o s a n a z á r u t e r m e l é s t is f o k o z z u k . A s z á m s z e r ű n ö v e l é s a z i r á n y í t o t t r e p r o d u k c i ó útján k ö n n y e b b e n m e g o l d h a t ó , d e az á r u t e r m e l é s m á r n e h é z f e l a d a t o k elé állítja az állattenyésztőket, mert különleges intézkedéseket kell foganatosítani az á l l o m á n y hozamának m e n n y i ségi n ö v e k e d é s é r e és m i n ő s é g i j a v í t á s á r a . N a g y o n i d ő s z e r ű tehát a k é r d é s : hogyan növeljük számottevően a közös és háztáji gazdaságok hozamát? E g y e s e k v é l e m é n y e szerint s o k h e l y e n m e g k e l l e n e v á l t o z t a t n i a f a j t á k a t , m e r t e z z e l s o k a t j a v í t h a t n á n k a h o z a m o k m i n ő s é g é n is. E s e t e n k é n t v a l ó b a n s z ü k s é g v a n erre, d e u g y a n a k k o r a t a k a r m á n y o z á s i f e l t é t e l e k e n is j a v í t a n i k e l l , m e r t m á s képp többet ártunk, mint amennyit használunk. Példa erre egyes mtsz-ekben a L a n d r a c e sertés t e n y é s z t é s é n e k k u d a r c a . Úgy v é l e m , a f a j t a c s e r é v e l v a l ó é r v e l é s i n k á b b c s a k i n d o k a n e m k i e l é g í t ő t e r m e l é s i g a z o l á s á r a . Itt e m l í t e m m e g , h o g y n á l u n k T o r d a h a r a s z t o s o n 1961—1963-ban r o s s z u l á l l t u n k a sertéstenyésztéssel. M i n d e n k i a fajtát hibáztatta, d e m i u t á n a f e j a d a g o n s a t a k a r m á n y o z á s technikáján v á l t o z t a t t u n k , u g y a n a z z a l a f a j t á v a l 1965-ben az o r s z á g o s sertéshizlalási v e r s e n y e n m e g n y e r t ü k az első díjat, és 1966-ban p e d i g (7,5 h ó n a p o s á t l a g o s é l e t k o r b a n 115 k g á t l a g o s v á g ó s ú l l y a l ) a h a r m a d i k h e l y e z é s t é r t ü k el. S e n k i n e m v o n j a k é t s é g b e , h o g y a t e r m e l é s n ö v e k e d é s e és a z anyagi érde keltség k ö z ö t t s z o r o s az ö s s z e f ü g g é s . A felvásárlási á r a k h a t á r o z o t t a n b e f o l y á s o l j á k az állati termelést, d e a t e r m e l ő s z ö v e t k e z e t e k b e n a g o n d o z ó k m u n k a e g y s é g e k e n a l a p u l ó j a v a d a l m a z á s á v a l is s z á m o l n i k e l l . A z elért e r e d m é n y e k h e z kötött j ö v e d e l e m serkenti a g o n d o z ó t a t ö b b t e r m e l é s r e , d e e n n e k f ő f e l t é t e l e a takarmány bizto sítása. N e m v o l n á n k t á r g y i l a g o s a k , h a azt á l l í t a n ó k , h o g y a t e r m e l é s azért n e m k i e l é gítő, m e r t e g y e s felvásárlási á r a k n e m e l é g g é ö s z t ö n z ő e k . A m e g f e l e l ő e n felhizlalt s z a r v a s m a r h á k a t j ó á r o n v e s z i k az á l l a m i f e l v á s á r l ó k . A n ö v e n d é k s z a r v a s m a r h á k hizlalása t e h á t j ö v e d e l m e z ő , s ezért m t s z - t a g o k is r a g a s z k o d n a k a s z e r z ő d é s k ö t é s hez. A z e x p o r t r a leszállított fiatal n ö v e n d é k e k é r t i g e n j ó árat fizetnek. E n n e k e l l e n k e z ő j é t t a p a s z t a l j u k p é l d á u l a h í z ó s e r t é s e k l e s z e r z ő d é s e k o r , a m i k o r az m t s z m é g e l e get tesz a v á l l a l t k ö t e l e z e t t s é g e k n e k , d e a t a g o k v o n a k o d n a k ettől, hiszen a s z a b a d p i a c o n j o b b értékesítési l e h e t ő s é g e k e t t a l á l n a k . I g a z , h o g y a z é v e g y e s i d ő s z a k a i b a n a f e l v á s á r l ó v á l l a l a t o k k ü l ö n felárat f i z e t n e k az élősertés k i l o g r a m m j á é r t , d e az e r e d m é n y e k azt i g a z o l j á k , h o g y m é g s e m e l é g ö s z t ö n z ő e z az árrendszer.
A z elmondottak alapján jogosan kérdezhetik, h o g y miért nincs elég v a g y t ö b b n ö v e n d é k h ú s , ha az á r a k v a l ó b a n é r d e k e l t t é teszik a t e n y é s z t ő k e t ? S a j n o s azért, m e r t hiányzik a takarmányalap, különösen a j ó minőségű megfelelő össze tételű s z á l a s - és a b r a k t a k a r m á n y . S o k a n azt állítják, h o g y a háztáji állattenyésztés n a g y o b b m é r e t ű f e l k a r o l á sával s o k a t l e h e t n e k ö n n y í t e n i g o n d j a i n k o n . T ö k é l e t e s e n i g a z u k v a n . I d e v á g ó a n a z állam, v a l a m i n t a t e r m e l ő s z ö v e t k e z e t e k a l a p s z a b á l y a l e h e t ő s é g e k e t biztosít. É r d e m e s e z e k e t a l a p o s a n m e g f o n t o l n i , h o g y ésszerű m e g o l d á s t t a l á l h a s s u n k . N a g y e l ő n y t jelent ugyanis, h o g y a személyi tulajdonban lévő állatok részére n e m szükséges ú j szálláshelyeket építeni, m e r t s o k h e l y e n m é g a r é g i e k is k i h a s z n á l a t l a n u l állnak. N e m l e b e c s ü l e n d ő a z s e m , h o g y a p a r a s z t s á g t u d a t á b a n a n n y i r a g y ö k e r e t v e r t az. állattenyésztés, h o g y t ú l n y o m ó t ö b b s é g ü k n y u g t a l a n , h a n e m tarthat állatot. Igaz u g y a n , h o g y a n a g y ü z e m i f e l t é t e l e k k ö z ö t t s z ü k s é g e s a n a g y o b b h o z a m o k a t és o l c s ó b b t e r m e l é s t b i z t o s í t ó b e l t e r j e s állattenyésztés m e g a l a p o z á s a és kifejlesztése (ennek v a n j ö v ő j e ) , d e n e f e l e d j ü k , h o g y a külterjes háztáji állattenyésztés m a m é g s o k k a l g a z d a s á g o s a b b a n értékesíti a n ö v é n y t e r m e s z t é s m e l l é k t e r m é k e i t . P é l d a e r r e t ö b b falu, a h o l az m t s z a széna ö s s z t e r m é s n e k alig 15—30%-át osztja ki t a g j a i n a k , s e z e k m é g i s t ö b b g y a p j ú t , tejet, húst t e r m e l n e k . S o k a t j a v u l n a a helyzet, h a a tagság takarmányrészesedése n a g y o b b arányú volna. N e m szükséges a tenyésztéstechnika fejlesztésének, a gépesítés kiszélesítésé nek, a k e v e r é k t a k a r m á n y o k széles k ö r ű felhasználásának, a t u d o m á n y o s g a z d a s á g szervezés s z ü k s é g e s s é g é n e k i g a z o l á s a . M i n d e z n e m j e l e n t mást, m i n t azt, h o g y a külterjes állattenyésztést f e l c s e r é l j ü k a z i n t e n z í v v e l . S o k m t s z - b e n a j e l e n p i l l a n a t b a n m é g s e m e z e k n e k a t é n y e z ő k n e k a b e n e m v e z e t é s e fékezi a z állati e r e d e t ű é l e l m i s z e r e k n a g y o b b m e n n y i s é g ű előállítását. S itt m á r i s e l é r k e z t ü n k a h h o z a t é n y e z ő h ö z , a m i t ő l e l s ő s o r b a n függ az állattenyésztés sikere, e z p e d i g n e m m á s , mint a t a k a r m á n y . A z állati t e r m e l é s a l a p j a a t a k a r m á n y b i z t o s í t á s . H a ez az a l a p m e g v a n , e r e d m é n y e s e n é p í t h e t j ü k rá állattenyésztésünket. M i é r t o l y a n n e h é z e n n e k az a l a p n a k az e l k é s z í t é s e ? E l ő s z ö r is a v e t ő m a g hiány o k o z t a a l e g n a g y o b b n e h é z s é g e t . E z ú g y k ü s z ö b ö l h e t ő ki, h a m i n d e n g a z d a ság v e t ő m a g t e r m e s z t ő p a r c e l l á t létesít, s a l k a l m a z z a a k o r s z e r ű a g r o t e c h n i k a i e l járásokat, és a m e z ő g a z d a s á g i g é p á l l o m á s o k r é v é n i d e j é b e n g o n d o s k o d i k a m a g csépléshez s z ü k s é g e s f e l s z e r e l é s e k r ő l . A takarmánynövények rek n a g y r é s z e s e m zéskor (1962) h i á n y o s magellátást lezettségek
magtermesztésének
ismerte
igazi j e l e n t ő s é g é t m é g a
fel i d e j é b e n , m e r t s o k a n
gyakorlati szaktudással kerültek
megnehezítette
a
szakembe
meglepetésszerű
kihelye
az mtsz-ekbe. A j o b b
egyes évek gyenge magtermése
és a k e r e s k e d e l m i
k i e l é g í t é s e is. J ó j e l , h o g y 1967-től k e z d v e ö r v e n d e t e s
változás
vető köte
állt
be
e téren. Gyakran nem
bírálják
biztosítják
a
t ö b b t e r m e l ő s z ö v e t k e z e t v e z e t ő t a n á c s á t és s z a k e m b e r é t ,
közös
állatállomány
takarmányszükségletét,
sem
sem minőségileg. A vezető tanácsok pedig a tervelosztó szervekre lősséget, m o n d v á n ,
h o g y kötelező m ó d o n előírták
n ö v é n y e k vetésterületét, s ezért tésére. A v a l ó s á g az, h o g y területen t e r m e s s z ü n k
kevés föld
sohasem
írták
az ipari,
hárítják
élelmezési
és
a
fele
gabona
maradt a takarmánynövények
termesz
és m o s t
mekkora
évelő takarmánynövényt.
sem
írják
elő, h o g y
Í g y l e h e t ő s é g v a n arra, h o g y a k ö
v e t k e z ő é v s z á l a s t a k a r m á n y - (lucerna, l ó h e r e , b a l t a c i m ) szükségletét sel biztosíthassuk.
hogy
mennyiségileg,
Erre a célra s e m kell külön
terület, hiszen
az é v i
ezeket a
vetés
takarmá
n y o k a t v é d ő n ö v é n y alá is l e h e t v e t n i . H a v a n v e t ő m a g , k ö n n y ű a m e g o l d á s , d e
ha
nincs, a t e r v e l o s z t ó s z e r v e k s e m t e h e t n e k e g y e b e t , m i n t h o g y l e v o n j á k a z ö s s z szántóterületből az é v e l ő t a k a r m á n n y a l b e v e t e t t területet, s a k ü l ö n b s é g e t a t ö b b i n ö v é n y r e o s z t j á k el. T ö b b t e r m e l ő s z ö v e t k e z e t k i h a s z n á l t a az a d o t t l e h e t ő s é g e k e t , és m e g t e r e m t e t t e a s z ü k s é g e s t a k a r m á n y a l a p o t m i n d a k ö z ö s , m i n d p e d i g a s z e m é l y i t u l a j d o n b a n l e v ő á l l a t o k részére. M e g g y ő z ő d é s e m , h o g y h a c s a k 19%-kal n ö velték v o l n a (az ö s s z - s z á n t ó t e r ü l e t b ő l ) az é v e l ő p i l l a n g ó s v i r á g ú t a k a r m á n y n ö v é n y e k vetésterületét, a z á l a t t e n y é s z t é s b ő l s z á r m a z ó j ö v e d e l m e t m e g lehetett v o l n a k é t s z e rezni a n ö v é n y t e r m e s z t é s b ő l s z á r m a z ó p é n z j ö v e d e l e m c s ö k k e n é s e n é l k ü l . E n n e k igazolására s z o l g á l j o n a k ö v e t k e z ő táblázat. A pénzjövedelem és a globális a tordaharasztosi 1964
termelés mtsz-ben
1965
dinamikája
1966
1967
1968
1,73 1,75
2,04 1,81
7,01 2,50
6,55 2,65
A p é n z b e v é t e l alakulása m i l l i ó l e j b e n Növénytermesztés Állattenyésztés
1,36 0,91
1,66 1,12
1,71 1,54
Az össztermelés értéke millió lejben Növénytermesztés Állattenyésztés
4,97 1,24
6,60 1,95
6.11 1,41
M e g j e g y z e m , h o g y a t e r m e s z t e t t t a k a r m á n y o k t e r ü l e t e az 1963-as é v h e z v i s z o n y í t v a 1 8 % - r ó l f o k o z a t o s a n 3 3 % - r a e m e l k e d e t t 1968-ig, s p á r h u z a m o s a n a z á l l a t tenyésztés p é n z j ö v e d e l m é v e l a n ö v é n y t e r m e s z t é s b ő l s z á r m a z ó j ö v e d e l e m is j e l e n tősen n ö v e k e d e t t . S o k a n k i f o g á s o l j á k , h o g y az m t s z - e k b e n t e r m e l t s z á l a s t a k a r m á n y o k m i n ő s é g e n e m kielégítő. E r r e lehetett p a n a s z a m ú l t b a n , d e az u t ó b b i é v e k b e n o l y a n ö s z t ö n z ő m ó d s z e r e k e t v e z e t t e k b e , a m e l y e k n y o m á n a t e r m e l t t a k a r m á n y o k m i n ő s é g e j ó és n a g y o n j ó . A z m á r m á s k é r d é s , h o g y az m t s z - e k b e n k e v é s a s z á l a s t a k a r m á n y v e t é s területe, s e n n e k k ö v e t k e z t é b e n h i á n y o s a t a k a r m á n y a l a p . M i l y e n t é n y e z ő k b ő l i n d u l t u n k ki T o r d a h a r a s z t o s o n , és m i h a t á r o z t a m e g , h o g y az á l a t t e n y é s z t é s r e k ü l ö n ö s h a n g s ú l y t h e l y e z z ü n k ? A k ö v e t k e z ő k b e n e g y s z á m í t á s o k o n a l a p u l ó m e g g y ő z ő p é l d á t i s m e r t e t e k ; ez j e l e n t ő s e n b e f o l y á s o l t a az állatte nyésztéssel k a p c s o l a t o s f e l f o g á s u n k a t . A z állattenyésztési k í s é r l e t e k e r e d m é n y e i i g a z o l j á k , h o g y n a p i e g y k g - o s s ú l y gyarapodásra takarmányozott n ö v e n d é k s z a r v a s m a r h á k 8,7 h ó n a p o s k o r r a 1248 t a k a r m á n y e g y s é g (te.) e l f o g y a s z t á s a után é r t é k el az átlagos 300 k g é l ő s ú l y t . V i s z o n t u g y a n e n n e k a s ú l y n a k e l é r é s é r e n a p i 0,5 k g - o s g y a r a p o d á s s a l m á r 17,3 h ó n a p , a z a z kétszer a n n y i i d ő és 2012 t a k a r m á n y e g y s é g s z ü k s é g e s . E takarmányegységekben b e n n e v a n a l é t f e n n t a r t ó és t e r m e l ő t a k a r m á n y o k össztápértéke. E b b ő l k i t ű n i k te hát, h o g y a kétféle n a p i s ú l y g y a r a p o d á s esetén a t a k a r m á n y e g y s é g - k ü l ö n b s é g 764 1
2
1
A takarmányegység olyan egyezményes mértékegység, amely magába foglalja valamely takarmány össztápértékét egy másik takarmány tápértékéhez képest. Pél dául 1 kg zab takarmányértékének egysége 1, a szénáé 0,5, a silókukoricáé 0,25, ami azt jelenti, hogy 1 kg zab egyenértékű 2 kg szénával vagy 4 kg silókukoricával. Létfenntartó takarmány az az élelemmennyiség, amely valamely egyed életben tartásához szükséges, anélkül, hogy az fizikai energiát termelne és súlygyarapodás vagy csökkenés állna elő. Termelőtakarmány az a többletben elfogyasztott élelem, amely súlygyarapodást eredményez (hús, zsír), állati terméket (tej, tojás, gyapjú) vagy fizikai energiát (igaerő) termel. 2
(2012—1248 = 764), a m i n e m e g y é b , m i n t a n a p i f é l k i l o g r a m m o s s ú l y g y a r a p o d á s s a l ( m e g d u p l á z o t t hizlalási i d ő alatt) p l u s z b a n e l f o g y a s z t o t t l é t f e n n t a r t ó takarmány. H a 100 n ö v e n d é k r e v o n a t k o z t a t j u k ezt a 764 te. veszteséget, a k k o r a k ü l ö n b s é g 76 400 te. lesz, a m i v e l m i n d e l m é l e t i l e g , m i n d g y a k o r l a t i l a g n a p i 1 k g - o s s ú l y g y a r a p o d á s r a s z á m i t v a 61 n ö v e n d é k e t l e h e t n e f e l n e v e l n i 40 k g - o s születési s ú l y r ó l 300 k g v á g ó s ú l y r a (76 4 0 0 : 1 2 4 8 = 6 1 ) . H a m i n d e z t p é n z b e n f e j e z z ü k ki, a számítás a k ö v e t k e z ő k é p p e n a l a k u l : 61 á t l a g o s a n 300 k g - o s n ö v e n d é k ö s s z s ú l y a 18 300 kg, a m i é r t h a 9,50 l e j / k g felvásárlási árat fizetnek, a k k o r 173 850 lejt k a p n á n k . T e h á t e b b ő l a z a tanulság, h o g y a m o s t o h á b b k ö r ü l m é n y e k k ö z ö t t t a k a r m á n y o z o t t 100 b o r j ú e s e t é b e n a létfenntartáson elveszett ö s s z e g 173 850 l e j . D e h o l v a n m é g e g y s o r e g y é b kiadás, a m i m é g k b . 3 0 % - k a l n ö v e l i a t ö b b l e t b e n r á f o r d í t o t t k ö l t s é g e k e t . A z e l ő z ő k b ő l m e g g y ő z ő d h e t ü n k , h o g y a h o s s z a b b i d e i g e l h ú z ó d ó hizlalás, s z e m b e n a b ő s é g e s e b b t a k a r m á n y o z á s s a l , n a g y o n m e g d r á g í t j a a hús előállítási árát. E gyakorlatban bevált számítások alapján határozottan állítom, hogy azok a g a z d a s á g o k , a m e l y e k f ő l e g t a k a r m á n y h i á n y miatt g y e n g e állattenyésztési e r e d m é n y e k e t é r n e k el, a k a r v a - a k a r a t l a n e g y h e l y b e n t o p o g á s r a ítéltek, mert felemész tik a növénytermesztésből származó jövedelem jelentős hányadát. S z e r i n t e m ez az e g y i k f ő o k a a n n a k , h o g y n e m e g y m t s z n e h é z s é g e k k e l k ü z d , m e r t a k á r tetszik, a k á r n e m , az állattenyésztés a n ö v é n y t e r m e s z t é s p a r a z i t á j á v á vált. Igaz, h o g y a b ő s é g e s t a k a r m á n y a l a p biztosítása n e m k ö n n y ű d o l o g , d e b e l e het r e n d e z k e d n i rá. E n a g y h o r d e r e j ű k é r d é s m e g o l d á s á t m i T o r d a h a r a s z t o s o n a l u c e r n a , l ó h e r e és a b a l t a c i m t e r m e s z t é s é r e ( k e v é s a t e r m é s z e t e s rét) s a l e r o m l o t t l e g e l ő k r a d i k á l i s feljavítására a l a p o z z u k . A pillangósvirágú szálastakarmány-szükségletet, a hagyományos tervezéstől eltérően, n e m c s a k a f o l y ó é v r e , h a n e m a k ö v e t k e z ő r e is m i n d i g k i s z á m í t j u k , é s a s z ü k s é g e s területet v é d ő n ö v é n y alá l u c e r n á v a l , l ó h e r é v e l é s b a l t a c i m m e l b e v e t jük. Ez t ö b b i r á n y b a n segített r a j t u n k : a) f e h é r j é b e n g a z d a g j ó m i n ő s é g ű b ő s é g e s s z á l a s t a k a r m á n y t b i z t o s í t o t t u n k m i n d a k ö z ö s , m i n d p e d i g a háztáji g a z d a s á g o k állatainak; b ) n a g y r é s z t e k i t ű n ő e l ő v e t e m é n y e k n e k k ö s z ö n h e t ő az is, h o g y b ú z a t e r m é s ü n k h e k t á r h o z a m a az 1961. é v i 1570 k g - r ó l f o k o z a t o s a n 2581 k g - r a e m e l k e dett (1967-ben); c ) a n a g y o b b m e n n y i s é g b e n t e r m e l t v e t ő m a g e g y i k p é n z f o r r á s u n k ; d) m e g k ö n n y í t e t t e a m u n k a e r ő é s s z e r ű b b felhasználását, és í g y a f e l s z a b a d u l t m u n kaerőt az i n t e n z í v s z ő l ő - és g y ü m ö l c s t e r m e s z t é s b e n e r e d m é n y e s e b b e n f o g l a l k o z t a t hatjuk. J o g g a l v é l e m , h o g y f e j l ő d é s ü n k m a i feltételei k ö z ö t t a t e r m e l ő s z ö v e t k e z e t e k j ó r é s z é b e n e l ő s z ö r is a p i l l a n g ó s v i r á g ú s z á l a s t a k a r m á n y o k n a g y b a n i t e r m e s z t é s é v e l lehet g a z d a s á g o s a b b és e r e d m é n y e s állati t e r m e l é s t m e g v a l ó s í t a n i (kivételt a l k o t n a k a nagykiterjedésű kaszálókkal rendelkező gazdaságok). Egyelőre minden más okos k o d á s csak m i n t i d e i g l e n e s m e g o l d á s játszhat szerepet, de n e m b i z t o s í t é k a az állati termelés fokozásának. Jelenleg a gazdálkodást a gyakorlati lehetőségek szemszö g é b ő l k e l l v i z s g á l n u n k és a realitásokra k e l l é p í t e n ü n k . S o k a t k ö n n y í t e t t g o n d j a i n k o n a n n a k a 250 ha-os l e g e l ő s t e r ü l e t n e k a fűtermése, a m e l y a g y ö k e r e s f e l j a v í t á s előtt alig t e r m e t t 2—3000 k g / h a z ö l d t ö m e g e t , de m a m á r 14—20 000 k g / h a rajta a h o z a m . A l e g e l ő k feljavítására s e m a d n a k t e r v s z á m o k a t , d e e g y g a z d a s á g o t s e m a k a d á l y o z senki a b b a n , h o g y e téren is j a v í t s o n helyzetén. N e m v e h e t ő f i g y e l e m b e a z o k é r v e l é s e , a k i k a l e g e l ő k f e l j a v í t á s á n a k a k a d á l y a i t a f ű m a g v a k h i á n y á r a v a g y p é n z ü g y i n e h é z s é g e k r e p r ó b á l j á k hárítani. Ezért n e m hallgatható el, h o g y h a z á n k b a n a takarmánybiztosítás legelhanyagoltabb ága a legelőgazdálkodás. Gyakran hangoztatjuk, h o g y a legelők füve a legolcsóbb nyári t a k a r m á n y , d e e l f e l e j t j ü k h o z z á t e n n i : c s a k a k k o r , ha n a g y m e n n y i s é g ű z ö l d t ö m e g e t
a d . A 3—5000 k g / h a f ü v e t t e r m ő l e g e l ő m á r n a g y o n d r á g a , m e r t u g y a n a k k o r az elöregedett, kiritkult v e g e t á c i ó j ú terület p o t e n c i á l i s t e r m ő k é p e s s é g e a f e l j a v í t á s után h á r o m - n é g y s z e r e s h o z a m o t is ad. N y i l v á n v a l ó tehát, h o g y h a az m t s z - e k t e b b é t e n n ő k , r ö v i d i d ő alatt s z á m o t t e v ő v á l t o z á s á l l n a b e e z e n a t é r e n is a n é l k ü l , h o g y az á l l a m o t v a g y a g a z d a s á g o t j e l e n t ő s e b b p é n z k i a d á s b a s o d o r n ó k . N á l u n k T o r d a h a r a s z t o s o n a 250 h e k t á r l e r o m l o t t l e g e l ő f e l j a v í t á s a h i v a t a l o s s z á m í t á s o k szerint 500 000 l e j b e k e r ü l t v o l n a , d e m i n t h o g y m i t e r m e l t ü k m e g a m a g o t , a r á f o r d í t á s o k ö s s z é r t é k e 75 000 l e j r e c s ö k k e n t . A saját v e t ő m a g t e r m e s z t é s l é n y e g e s m e g t a k a r í t á s t jelentett. A v e t ő m a g beszerzési ára u g y a n i s 30—40 l e j k g - k é n t , s e g y h e k t á r t e r ü l e t r e l e g a l á b b 35—40 k g s z ü k s é g e s . A z említett i n t é z k e d é s e k e r e d m é n y e k é n t T o r d a h a r a s z t o s szarvasmarha-állo m á n y a 2 0 % - k a l h a l a d j a m e g a z 1938. é v i l é t s z á m o t . A k ö z ö s á l l o m á n y l é t s z á m e m e l é s e p á r h u z a m o s a n h a l a d t a tagság s z e m é l y e s t u l a j d o n á b a n l e v ő á l l a t o k s z a p o r o d á s á v a l . D e m i n d e z e k h e z m é g t e g y ü k h o z z á , h o g y a h á b o r ú előtt a s z a r v a s m a r h a á l l o m á n y 70%-át i g a e r ő k é n t is i g é n y b e vették, j e l e n l e g a z o n b a n m á r c s u p á n 2%-át h a s z n á l j á k i l y e n c é l r a , a t ö b b i h ú s t és tejet t e r m e l . N e m s z o r u l i g a z o l á s r a az a b r a k t a k a r m á n y o k j e l e n t ő s é g e , h i s z e n e z e k a l k o t j á k a sertések és b a r o m f i a k a l a p t a k a r m á n y á t , d e sajnos, s o k h e l y e n ez is deficites. I t t m á r n e m l e h e t a r r a h i v a t k o z n i , h o g y k e v é s területet b i z t o s í t o t t a k p é l d á u l k u k o r i c a t e r m e s z t é s r e , és m é g i s h i á n y t m u t a t a t a k a r m á n y m é r l e g , m e r t az m t s z - t a g o k n e m eléggé érdekeltek e kultúrnövény termesztésében, s ezért alacsony a termésátlag. A növénytermesztés melléktermékei (kukoricaszár, szalma, pelyva) fontos h e l y e t f o g l a l n a k el a t a k a r m á n y a l a p k i e g é s z í t é s é b e n , d e n e m l e h e t e z e k r e a l a p o z n i az állattenyésztést. A h o l a h a n g s ú l y t e z e k r e h e l y e z i k v a g y e z e k r e s z o r í t k o z n a k , g y e n g é k az e r e d m é n y e k . I d e j e v o l n a s z á m ű z n i f e l f o g á s u n k b ó l azt a t e r v e z e t t b e l e n y u g v á s t , h o g y a g a z d a s á g o k c s a k az á l l a t o k eltartására b i z t o s í t s á k a t a k a r m á n y t . H o l v a n m é g a z állati t e r m e l é s h e z szükséges plusz takarmány, h i s z e n ettől f ü g g a t e n y é s z t ő k j ö v e d e l m e s a l a k o s s á g ellátása állati e r e d e t ű é l e l m i s z e r e k k e l . M á r e m l í t e t t e m , h o g y a háztáji g a z d a s á g o k j ó v a l g a z d a s á g o s a b b a n é r t é k e s í t i k a n ö v é n y t e r m e s z t é s m e l l é k t e r m é k e i t , m i n t a k ö z ö s g a z d a s á g o k . E z n y i l v á n v a l ó is, mert e kis gazdaságok már régen berendezkedtek e takarmányok előkészítésére (szecskázás, erjesztés) és í g y j o b b h a t á s f o k k a l értékesítik ő k e t . A n a g y t e n y é s z e t e k b e n is u g y a n e z t k e l l e n e t e n n i — d e n a g y b a n . A z a b e n y o m á s u n k , h o g y e z z e l a k é r d é s s e l s e m s o k a t t ö r ő d n e k s e m a z o k , k i k h i v a t o t t a k rá, s e m a z o k , k i k n e k a n y a g i é r d e k ü k is ezt k í v á n n á . E c i k k b e n f e l v e t e t t p r o b l é m á k é r d e m i v i t á r a is a d h a t n a k a l k a l m a t , m e r t n e m egyforma felfogással ítéljük m e g a dolgokat, de m e g kell értenünk, h o g y csak a j e l e n f e l t é t e l e i b ő l és l e h e t ő s é g e i b ő l k e l l k i i n d u l n i , m e r t e g y e l ő r e n e m l e h e t u l t r a m o d e r n a l a p o k r a h e l y e z n i a t e r m e l ő s z ö v e t k e z e t e k állattenyésztését. A t é n y e k azt i g a z o l j á k , h o g y a v á z o l t m e g o l d á s s a l s o k g a z d a s á g n a k sikerült t a l p r a állítania á l l a t t e nyésztését. B a l á z s y Béla
