Használati útmutató jégkása-, és jégkrémkészítő géphez Technikai adatok: Feszültség: 220-240V ~ 50Hz Teljesítmény: 20W Köszönjük, hogy termékünket választotta. Ez a különlegesség életre szóló élmény marad Önnek és vendégeinek egyaránt. Alapvető biztonsági előírások Elektromos készülék használata esetén az alábbi biztonsági előírások követendők: A működtetést megelőzően olvassa el a használati utasítást. A. Áramütés elkerülése végett sose tegye a készüléket ill. a vezetéket vízbe, vagy bárminemű folyadékba. B. Sose használja víz közelében. C. Gyermekek a készüléket csak felnőtt felügyelete mellett használhatják. D. A tisztításához ne használjon fémes súrolóeszközt. E. Ne használja a készüléket a kábel vagy a csatlakozó bárminemű sérülése esetén. F. Ne nyissa ki a készülék fedelét működés közben. G. Áramtalanítsa a gépet amikor nem használja, valamint tisztítás előtt. A készülék kizárólag háztartási használatra alkalmas. Ne használja kültéren.
Bevezető A jégkása-, és jégkrémkészítő gép törtjég, vagy jégkocka hozzáadásával működik. A készülék tartálya megközelítőleg 1kg jégből készült kása elkészítéséhez alkalmas keverőtartállyal rendelkezik, mely egy kisebb társaságnak elegendő. Figyelmeztetés: A készülék keverőtartálya alkalmas több folyadék tárolására is, azonban a maximum szintet mutató jelző mutatja meg a megfelelő mennyiséget. Ezen szint túllépése a folyadék kiömléséhez vezethet. A készülék jellemzői: -
A jégkásatartály levehető az alapegységtől, megkönnyítve ezzel a tisztítást. A pohártartó egyben csöpögtető tálca. Könnyű adagolás elzárható csap segítségével.
1
A jégkása-, és jégkrémkészítő gép előkészítése és összeszerelése A készülék első használatát megelőzően „ A Jégkásakészítő gép tisztítása” c. fejezetben leírtak alapján alaposan mossa el.
Összeszerelés 1. Az egyes alkatrészek megtisztítása és szárítása után, helyezze a keverő tartályt az alapegységre és pattintsa össze. Amennyiben a keverőtartályt megfelelően helyezte az alapra, úgy a csap is pontosan a csöpögtető tálca felett helyezkedik el. 2. A keverővillát helyezze az alumínium keverőhengerbe, majd tegye ezeket a keverőhenger tartóba. Ezt követően helyezze az egészet a jégkásatartályba. A jégkása készítő gép részei: A. C. E. G.
Motort tartalmazó alapegység Jégkásatartály Keverővilla Csöpögtető tálca
B. D. F.
Alumínium jégkása keverőhenger Jégkásatartály teteje Keverőhenger tartó
C A B D
E
G F
A jégkása-, és jégkrémkészítő gép használata -
Nyomja be a jégkásatartály tetején található gombot, mely a tartály fedelének hátsó részén található. Majd emelje fel a tetőt úgy, hogy közben óvatosan akassza ki a fedő elülső részét.
2
-
Töltse fel az alumínium jégkása keverőhenger felét jégkockával vagy tört jéggel. Ezt követően öntsön egy réteg sót a jég tetejére, majd egy újabb réteg jég következik és végül még egy réteg sót. Ehhez adjon kb. 1 dl vizet ezzel meggyorsítva az olvadás folyamatát. Megjegyzés: A jég és só rétegezésének folyamatát szükség esetén tovább folytathatja a jégkása illetve jégkrém készítése alatt is. Az alumínium jégkása keverőhengert maximum 3 cm-rel annak tetejéig töltse, ennek túllépése esetén fennáll a veszélye hogy a készítendő jégkása vagy jégkrém a sós vízzel keveredik. Helyezze vissza a jégkásatartály tetejét, úgy hogy az megfelelően illeszkedjen a tartályra.
-
Húzza a tartály oldalán lévő kapcsolót a FREEZE felirat alá, mellyel megkezdődik a kása készítése. (Ne kapcsolja ki a gépet a fagyasztás alatt, mert a henger megfagyhat.)
Jégkása készítése: -
Töltse a kedvenc üdítőitalát a tartály tetején elhelyezkedő négyszögletes bemélyedésen keresztül a tartályba. A maximum jelzésnél ne töltsön több folyadékot a gépbe. (kb. 9dl) Figyelmeztetés: Sose használja a jégkásakeverő gépet olyan folyadék fagyasztására (mint pl. víz), mely nem tartalmaz cukrot, mert ezáltal kárt okozhat a szerkezetben.
-
Maximum 15 percen keresztül hagyja hogy az anyagok összekeveredjenek a gépben. Ha a jégkásatartály teteje elmozdulna a gép működése közben, kapcsolja ki a gépet az alap oldalán lévő kapcsoló OFF állásba helyezésével. Használjon kanalat vagy spatulát a hengeren kívül összegyűlt jég kiszedéséhez, majd helyezze vissza a jégkásatartály tetejét. Húzza vissza a tartály oldalán lévő kapcsolót a FREEZE felirat alá. Amint a kívánt jégkása halmazállapotot elérte, helyezzen egy poharat a tartály csapja alá, majd húzza a tartály oldalán lévő kapcsolót a DISPENSE felirat alá. Fordítsa a tartály csapját jobbra, hogy adagolni tudja az elkészült jégkását. Figyelmeztetés: Addig működtesse a gépet, míg az összes jégkását ki nem ürítette. Győződjön meg arról, hogy a csapot elzárta amíg poharat cserél.
-
Ha a jégkása túl sűrű vagy nem ürül a gépből megfelelően, adjon több folyadékot a jégkásatartály nyílásán keresztül.
Jégkrém készítése: -
Töltse az összekevert tasakos fagyipor mixet a tartály tetején elhelyezkedő négyszögletes bemélyedésen kereszül a tartályba. A maximum jelzésnél ne töltsön több folyadékot a gépbe. (kb. 9dl) Figyelmeztetés: Sose használja a jégkásakeverő gépet olyan folyadék fagyasztására (mint pl. víz), mely nem tartalmaz cukrot, mert ezáltal kárt okozhat a szerkezetben.
3
-
Maximum 15 percen keresztül hagyja hogy az anyagok összekeveredjenek a gépben.
-
Amint a kívánt halmazállapotot elérte, helyezzen egy poharat a tartály csapja alá, majd húzza a tartály oldalán lévő kapcsolót a DISPENSE felirat alá. Fordítsa a tartály csapját jobbra, hogy adagolni tudja az elkészült jégkrémet. Figyelmeztetés: Addig működtesse a gépet, míg az összes jégkrémet ki nem ürítette. Győződjön meg arról, hogy a csapot elzárta amíg poharat cserél.
Javaslatok és receptek Javasolt gyümölcslevek: narancslé, limonádé, gyümölcs puncs, almalé stb. Javasolt szénsavas üdítők: cola, citromos szóda, traubiszóda illetve bármilyen szénsavas üdítő melynek magas a cukortartalma. Ne használjon diétás colát vagy olyan üdítőt, melyben cukor helyett édesítő szert használtak, mivel ezek nem fognak megfagyni. A gép megközelítőleg 1liter jégkrém elkészítésére képes egyszerre. Az alapfolyadék mennyisége a jégkrém elkészítéséhez, mielőtt bármilyen adalékot adna hozzá, 4 fő részére a következő: 8dl zsíros vagy félzsíros tej. 2%-nál alacsonyabb zsírtalmú tej használata folyékonyabb állagú jégkrémet fog eredményezni. Javasolt szirupok: málna, jaffa szörp stb. Recept: -
3dl szirup 1,2 l víz
Margaréta és Daiquiris koktél Hozzávalók: • 1,7dl Tequila • 0,8dl Triple Sec • 7dl Margarita Mix • 0,8dl frissen facsart lime leve • só és lime karikák díszítéshez Mivel az alkohol nem fagy meg, ezért szükséges hogy ezt utólag adja hozzá. Eper és mangó jégkása Hozzávalók: • • •
4,5dl mangólé 4,5dl eper szirup lime szeletek díszítéshez
4
Narancs jégkása Hozzávalók: • • • •
1,4dl rum 6,8dl narancslé 1,7dl ananászlé 1,1dl vodka
Mivel az alkohol nem fagy meg, ezért szükséges hogy ezt utólag adja hozzá. Gyömbér és gyümölcs jégkása Hozzávalók: • • •
2,2dl gyömbérlé 2,2dl narancslé 3,4dl ananászlé
Klasszikus vaníla jégkrém Hozzávalók: • • • • •
4,8dl félzsíros tej 4,8dl zsíros tej 1,2dl cukor 2 evőkanál vanília 1 csomag fagylalt mixpor
Eper jégkrém Hozzávalók: • • • •
9,6dl félzsíros tej 1,2dl cukor 2 evőkanál eper szirup 1 csomag eperfagylalt mixpor
Csokoládé jégkrém Hozzávalók: • • • •
9,6dl félzsíros tej 1,2dl cukor 2 evőkanál csokoládé szirup 1 csomag csokoládéfagylalt mix por
5
Hasznos tanácsok -
Azon üdítők illetve szirupok, melyeknek magas a cukortartalma hamarabb kristályosodnak ki és sűrűbb jégkása is készíthető belőle. Szénsavas üditőkből készült jégkása készítése hosszabb időt vesz igénybe és nem lesz olyan sűrű. Ajánlott előre hűtött folyadékot önteni a jégkásakészítő gépbe, mely meggyorsítja a kásakészítés folyamatát. A jégkásakészítő gép alá helyezett törlőruha megkönnyítni a tisztítás folyamatát, mivel előfordulhat kisebb csöpögés. Diétás szénsavas üdítő italokból jégkása nem készíthető. Ne használjon olyan sűrű adalékot mint például tejszínhab vagy fagyasztott folyadék. Ne használja a jégkásakészítő gépet hosszabb ideig mint szükséges. Amennyiben 40 perc után sem érte el a kívánt sűrűséget, ne használja a gépet tovább. Lehetséges okok amiért az anyagok nem fagynak meg: a. A keverőhenger nem elég hideg, több jégre vagy sóra lett volna szükség. b. Alkohol használata a keverő edényben.
Az elkészült jégkását hűtőben vagy fagyasztóban nem lehet tárolni, hanem az azonnal fogyasztandó.
A jégkásakészítő gép tisztítása 1. Mielőtt tisztítaná, győződjön meg róla, hogy a készülék nincs áram alatt. 2. Óvatosan szedje részeire a jégkásakészítő gépet. Az alábbi részek tisztíthatók mosószeres vízzel: - A jégkásatartály teteje - Alumínium jégkása keverőhenger - Keverővilla - Keverőhenger tartó - Jégkásatartály 3. A motort tartalmazó alapegységet nedves törlőruhával vagy szivaccsal törölje le.
6
