Gezond Pauzeren op School Programma ter ondersteuning van nieuwe pauzeregels op Basisschool De Talisman ter bevordering van de gezondheid van leerlingen. © 2011 To Remind You
Overblijven & Pauzeren gaat veranderen.
Wie, Wat, Waarom?
450 leerlingen pauzeren 5 dagen per week op school 1000 leerlingen blijven per week over op school ---------------------------------------------------------------------------- + Totaal 3.250 eet- en drinkmomenten per week op school Gezonde voeding helpt bij een gezond leven!
Waarom?
Door gezonde voeding gedurende schooltijd te stimuleren kunnen de school & de overblijforganisatie een substantiële bijdrage leveren aan de gezondheid van de kinderen.
Daarom!
Waarom? Gezond zijn geeft je een goed en fitter gevoel. Gezond zijn helpt je te concentreren in de klas. Gezond zijn geeft je vleugels tijdens voetballen. Gezond zijn houdt je alert in het verkeer. Gezond zijn en voelen helpt kinderen nu en in de toekomst een prettig leven te leiden.
Daarom!
Pauzeren nu.
Pauzeren nu. • • • • •
Ruim 50% van alle leerlingen eet fruit in de 10-uur pauze. Enkelen eten groente. Naarmate leerlingen ouder worden neemt de fruitconsumptie af ten gunste van koek en snoepgoed. Appel is favoriet, daarna banaan, mandarijn en soms neemt een leerling druiven mee van thuis. Slechts een klein aantal leerlingen eet brood tijdens de 10-uur pauze. Wie brood eet, eet voornamelijk bruin brood (80% vs 20% wit brood)
Consumptie 10-uur pauze totaal Brood Luxe Brood "Gezonde" Koek Ontbijtkoek Snoepgoed Fruit/Groente
Fruitconsumptie 10-uur pauze per groep groep 1-2 groep 3 groep 4 groep 5 groep 6 groep 7 groep 8
Pauzeren nu. • Slechts 5% van alle leerlingen drinkt melk tijdens de 10-uur pauze. • Naarmate leerlingen ouder worden neemt de melkconsumptie verder af ten gunste van pakjes limonade. • Vooral in de lagere groepen nemen kinderen een schoolbeker mee van thuis.
Drankconsumptie per groep in 10-uur pauze 500 450 400 350 300
Navulbeker Water
250
Navulbeker Limonade
200
Pakje Melk
150
Pakje Limonade
100 50 0 groep 1-2 groep 3
groep 4
groep 5
groep 6
groep 7
groep 8
Overblijven nu.
Overblijven nu. Voor het overblijven gelden min of meer dezelfde conclusies als voor de 10-uur pauze. • De fruitconsumptie ligt aanzienlijk lager dan tijdens de 10-uur pauze. Dit ten gunste van koek en snoepgoed. • In hogere groepen wordt verhoudingsgewijs meer snoep en koek gegeten ten koste van fruit.
Consumptie Overblijven totaal Brood Luxe Brood
Fruit, koek, snoep per groep | overblijven 140 120 100
"Gezonde" Koek Ontbijtkoek Snoepgoed Fruit/Groente
80
Fruit Snoep
60
Ontbijtkoek
40
"Gezonde" Koek
20 0 groep 1- groep 3 groep 4 groep 5 groep 6 groep 7 groep 8 2
Overblijven nu. • Het overgrote deel van alle leerlingen eet brood tijdens het overblijven. • Bruin brood is veruit favoriet (80%) vergeleken met wit brood (16%).
Broodconsumptie per groep tijdens het overblijven 120 100 80 luxe brood
60
bruin brood wit brood
40 20 0 groep 1-2 groep 3
groep 4
groep 5
groep 6
groep 7
groep 8
Overblijven nu. • Een beperkt deel van alle leerlingen drinkt melk (15%) tijdens het overblijven. • Hoe ouder de leerlingen, hoe beperkter de melkconsumptie ten gunste van pakjes limonade. • In hogere groepen wordt minder gebruik gemaakt van navulbare schoolbekers. Drankconsumptie per groep tijdens overblijven 350 300 250 Navulbeker Water
200
Navulbeker Limonade
150
Pakje Melk Pakje Limonade
100 50 0 groep 1-2 groep 3
groep 4
groep 5
groep 6
groep 7
groep 8
Algemene conclusies 0-meting Ga voor gezond 1)
2) 3) 4)
Met het aanbieden van fruit/groente tijdens 10-uur pauze en middagmaal ten koste van koek en snoepgoed stimuleert de school/overblijforganisatie de consumptie van gezonde tussendoortjes en bieden zij een alternatief voor koek en snoepgoed. Met het verbieden van koek en snoepgoed wordt vermoedelijk de reductie van suikerinname per dag gerealiseerd. Met het aanbieden van drinken -waaronder verse melk, water en aanmaaklimonade – wordt het drinken van melk gestimuleerd en het drinken van zeer zoete dranken op dagelijks niveau gereduceerd. Het aanbieden van drinken in combinatie met het gratis verstrekken van een kwalitatief hoogwaardige navulbare schoolbeker zal leiden tot een aanzienlijke reductie van de hoeveelheid afval. >> Per week worden gemiddeld 777 (10-uur pauze) + 455 (overblijven) = 1.232 pakjes limonade leeggedronken en weggegooid. Dit zijn bijna 50.000 pakjes per schooljaar (40 weken)
Wat gaat er veranderen? 1) Ouders hoeven hun kinderen alléén nog drinken voor de 10-uur pauze en brood voor het overblijven mee te geven. 2) Kinderen krijgen fruit/groente tijdens de 10-uur pauze. 3) Kinderen krijgen van drinken & fruit/groente tijdens het overblijven. 4) Meegebracht snoep, koek, chips en pakjes limonade gaan mee terug naar huis. 5) Meegebracht extra fruit/groente is welkom. 6) Met uitzonderingen (dieet en allergievoorschriften) wordt rekening gehouden.
Hoe? 1) Duidelijke regels voor iedereen. 2) Heldere communicatie naar ouders voorafgaand aan het project. 3) Speciaal lesprogramma ter voorbereiding voor leerlingen. 4) Steun van leerkrachten aan leerlingen, ouders én overblijfkrachten bij aanvang van het project. 5) Ondersteunende middelen voor ouders en in de klas.
Duidelijke regels communiceren 1) Draagvlak van hele team (MT en leerkrachten). 2) Bericht in het schoolbulletin en op website. 3) Brief aan ouders en verzorgers (meegeven aan leerlingen en verspreiding via klassenouder) incl. informatie bewaarfolder. 4) Themaweken Ga voor gezond voor alle leerlingen met verschillende lesprogramma’s. 5) Ondersteunende middelen: • Bedrukte drinkbeker voor alle kinderen • Poster in elke klas • Meeneemfolder met regels in centrale hal • Kaarten met stickers ter begeleiding van “retouren” (snoep/koek etc.)
Regels
Regels
Regels
Regels
Wat als je toch snoep bij je hebt? Het gaat mee terug naar huis inclusief uitleg:
Middelen
Ouderbrief inclusief bewaarfolder > (210 x 148 mm) in full color
bedrukt op 135 grams
Middelen
Poster (420 x 594 mm) in full
color bedrukt op 135 grams > Schoolbeker in twee kleuren bedrukt >
Middelen
Retourkaart (148 x 105 mm) in
full color dubbelzijdig bedrukt op 135 grams >
V
Retoursticker in twee kleuren
Dankbetuiging Dit project was niet mogelijk geweest zonder de medewerking van Basisschool De Talisman in Eindhoven en Overblijforganisatie Stichting Het Amuletje. Het enthousiasme van overblijfkrachten en leerkrachten is eveneens zeer bepalend. Zij voeren het uit. Samen met leerlingen én ouders. Pauzeren wordt voor leerlingen gezonder. Daarnaast betekenen de nieuwe regels voor ouders minder voorbereiding in de ochtend. Basisschool De Talisman heeft bij de start van dit project dankbaar gebruik gemaakt van de Europese Schoolfruitregeling. Met speciale dank aan: Marieke Loeffen Lilian Stuyfzand Ien Vercauteren José Plaisier en Jasper van der Schoot
© 2011 To Remind You – ondersteuning in gedragsverandering
Meer informatie treft u op de website van To Remind You www.toremindyou.nl U kunt ook een email sturen naar
[email protected] of bellen met 040-294 06 44.
