Geniet van authentiek Harderwijk bij ons op de scheepshelling
Gasterij de Helling Havendijk 1 3846 AC Harderwijk 0341-701468 www.veluvia.nl
[email protected]
Let op!
Het parkeergebied rondom de Havendijk is vergunningsgebied! GRATIS WIFI wachtwoord: veluviaenzo Gasterij op de Helling
Geschiedenis Helling van Oost Onze scheepshelling bestaat 100 jaar en dat is een goede reden om u als gast een korte historische terugblik te geven van deze bijzondere locatie. Rond 1902 verhuisde de familie Oost vanaf het eiland Urk naar Harderwijk aan de Zuiderzee. Zij hebben de naam Veluvia (betekenis: ‘de weg naar de Veluwe') aan de scheepswerf gegeven. De scheepshelling is bedoeld om botters te repareren die aangevreten zijn door het zoute water. De lier van de helling (zie binnen in de Gasterij) trekt de platbodem boten omhoog zodat deze op het land komen te liggen en men deze kan repareren. De scheepshelling was één van de grootste langs de Zuiderzee en bestond uit 7 bedden. De helling staat nog steeds bekend als Helling van Oost in Harderwijk. Dirk Roelofsen kocht in 1975 de helling van de familie Oost. Hij renoveerde het huis grondig en ging daar in 1977 met zijn gezin wonen. In de daarop volgende jaren is er 1 hellingbed weer in oude glorie hersteld. In 1981 werd, na 30 jaar, de eerste botter (VD153) weer op de helling gelierd. Na een paar weken reparatie werd deze botter onder grote publieke belangstelling te water gelaten. Tot 1994 werden er regelmatig schepen omhoog getrokken. Helaas moest deze prachtige activiteit gestaakt worden vanwege de gezondheidstoestand van de hellingbaas. Op 20 december 2001 overleed Dirk Roelofsen. Sinds 2003 woont hun zoon Reijer hier met zijn gezin. Zij hebben de plek gereconstrueerd met een uitstraling van 1925. Zij zijn begonnen met het woonhuis door de voorgevel terug te brengen in de oude stijl en het balkon te herplaatsen tezamen met de schoorstenen en de dakkapel. Het houten gebouw, dat vastzit aan het woonhuis, is de voormalige zagerij en de plek van de lier. Vervolgens is de smederij in ere hersteld. In 2005 is de scheepstimmerwerf, nagenoeg op dezelfde plek, herbouwd. Deze locatie wordt nu gebruikt als restaurant en evenementenlocatie. In 2012 is er toestemming door de gemeente Harderwijk verleend om de plek open te stellen voor het publiek. Vanaf 2014 is er een horecavergunning verleend aan Veluvia. Onze gasten mogen wij sindsdien verwennen met koffie, lunch en diner in de Gasterij of op onze terrassen. Tevens verzorgen wij ook evenementen op maat zowel particulier als zakelijk. Geregeld smeedt de smid het ijzer als het heet is en bijna dagelijks roken wij een visje. Met onze klassieke salonboot (1925) Jacoba van Reijer Dzn. verzorgen wij rondvaarten. Ook kunt u een sloep huren welke vernoemd zijn naar onze kinderen, te weten Ruth, Dirk en Jan. Deze sloepen kunnen worden gehuurd met of zonder puzzeltocht. De autoboot Wilhelmina (1901) is onze oudste boot uit de vloot, en gebruiken wij voor speciale gelegenheden. De Helling en zijn omgeving zijn dus volop in beweging! U begrijpt dat onze geschiedenis in het kort is weergegeven. Mocht u meer van ons willen weten, dan kunt u altijd één van onze gastvrouwen aanspreken. Zij vertellen u graag over deze unieke historische plek. Met gastvrije groet, Reijer & Jacolien Roelofsen
Dranken
Koffie Koffie verkeerd Cappuccino Latte macchiato Warme chocomel Dot slagroom
Thee
Diverse soorten losse thee Verse munt thee
Voor bij de koffie Appeltaart Arretjescake Lekkers van de dag
Fris
Cola Cola light Sinas 7up Ice tea Spa rood Spa blauw Rivella Tonic Bitter lemon Fristi Ranja Jus d’orange Fruitsappen van “Fruittuin Verbeek” Diverse smaken op basis van biologische appelsap Fles tafelwater plat/bruisend
Bier
Brand van de tap Wieckse witte Bier 0% Leffe donker Duvel Palm Rosé bier Radler
Borrels
Jonge jenever Oude jenever Korenwijn Spelt Sonnema Berenburg Botterbitter Schrobbelèr Nobeltje Hellingproef Tawny port Ruby port Witte port Sherry
Proeverijen
Wijnand Fockink proeverij Hulsink proeverij
2.10 2.30 2.30 2.75 2.75 0.50
2.30 3.00
3.25 3.25 3.25
2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.20 2.80 5.00
2.50 3.00 3.00 3.75 4.00 3.75 3.75 3.00
2.50 2.75 2.75 2.75 2.50 2.50 2.50 2.50 2.50 3.25 3.25 3.25 3.25
5.50 5.50
Wijnen
Glas Chardonnay Glas Sauvignon Blanc Glas wit zoet Glas Rosé Glas Merlot Glas Cabernet Sauvignon Per fles Piccolo Prosecco
3.85 3.85 3.85 3.85 3.85 3.85 20.50 6.00
Wit:
Italie- Marche – Saladini Pilastri Falerio 2013 Biologische wijn uit de Marche van Pecorino, Trebbiano en Passerina. Mooi puur rijp fruit, klein Italiaans ‘bittertje’ en elegant. Per fles 24.95 Frankrijk – Loire – Domaine Michaud Sauvignon Blanc 2012 Fruitige en frisse Sauvignon met prachtige minerale tonen, sappig, vol glas. Per fles 25.50 Zuid-Afrika – Franschhoek – Boekenhoutskloof Porcupine Ridge – Grenache Blanc / Viognier 2012 Een volle en vette wijn met mooie houtrijping. Per fles 29.50
Rosé:
Frankrijk – Loire – Domaine Michaud Touraine Rosé – Gris de Faitiaux 2013 Een zachte Rosé gemaakt van Pinot Gris en een vleugje Pinot Noir. Per fles 25.00
Rood:
Frankrijk – Languedoc – Domaine Crès Richards ‘Alexaume’2011 – Merlot 44%, Cab. Sauvignon 30%, Carignan 18% en Syrah 8% Mokka tonen, veel donker fruit zoals zwarte bes, zacht, wat kruidig. Per fles 24.95
Bubbels:
Piccolo La Gioiosa Prosecco (20cl) Lekker vol en zacht van smaak met wit fruit en wat citrus. Frisse maar zachtdroge stijl met een lichte mousse. Per flesje 6.00 Italie – Veneto – Villa Sandi Frizzante – Prosecco Treviso doc Lichte stroachtige kleur, citrus, appel, bloemig, frisse fruitigheid en elegantie. Per fles 23.50 Italie – Veneto – Villa Sandi Rosato Frizzante – Marca Trevigiana igt Een Rosato Frizzante uit de Prosecco streek, van Pinot Nero en Pinot Bianco, vrolijk zacht, fruitig. Per fles 25.50
LUNCHKAART Wij serveren onze lunch op platvloerbrood, u heeft de keuze uit vloerwit of bruinmolenbrood Paling Belegd met paling (de vis waar de Harderwiekers vroeger hun geld mee verdienden) 9.50 Vis Duo Dubbel belegd, een helft met paling en de andere met onze huisgerookte zalm 9.50 Huisgerookte Zalm Belegd met huisgerookte zalm, zomerse sla, een tzatziki dressing en kappertjes 8.50 Makreelsalade Belegd met makreel aangemaakt met rode ui en appel, zomerse sla, en kappertjes 8.00 Varkenshaas Belegd met varkenshaas en gebakken champignons in een romige kruidensaus 9.00 Huisgemaakte Hamburger Huisgemaakte hamburger, met gebakken bacon en een eitje met een pittige saus 8.50 Carpaccio Carpaccio van ossenhaas, kaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes en een heerlijke pestodressing 8.50 Pittige Kip Gebakken kipstukjes, cashewnootjes en ananas in een pittige romige saus 8.00 Caprese Heerlijke Buffelmozzarella, trostomaatjes, basilicum, rucola en een pesto-dressing 7.50 Broodje Bal Huisgemaakte gehaktbal uit de dikke jus, met huisgemaakte Indonesische pindasaus 8.00 Broodje van de week prijs v/d week Drie gangen lunch Wekelijks wisselend menu 23.50 Voor en hoofdgerecht en een kopje koffie of thee na met bonbon
Onze zalm wordt op ambachtelijke wijze gerookt in het rookhok op onze locatie…
Salades
Salade Geitenkaas Een salade met geroosterde paprika, cashewnootjes, geitenkaas en een honingmosterd dressing 12.50 Salade met een Trio van Vis Een salade met huisgerookte zalm en paling, makreel, rode ui en tzatziki-dressing 15.75 Salade met oosterse kipsalade Een salade met in ketjap gebakken kipfilet, bosui, paddenstoelen en paprika 13.50 Salade Carpaccio Salade met carpaccio van ossenhaas, kaas, pijnboompitjes en een heerlijke pesto-dressing
Soep
Pomodori soep 5.00 Uiensoep 5.50 Vissoep 6.00
Voor de Kids
Broodje met knakworstjes 3.00 Kids sandwich met: Pindakaas, hagelslag of smeerkaas
2.50
Tosti’s
Ham/kaas 3.50 Kaas 3.00 Huisgerookte zalm
6.00
Omelet
Boeren omelet Omelet met gebakken groenten 8.00 Zalm omelet Omelet met zalm uit het rookhok 9.00
Uitsmijters Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter Uitsmijter
ham 7.50 kaas 7.50 ham/kaas 8.00 spek 8.00
12.50
Hapjes Portie bitterballen 8 stuks
6.00
Portie Bittergarnituur de luxe 9.50 Jalapeño pepers, garnalen en bitterballen Portie gemengd Hollands bittergarnituur
7.50
Bittergarnituur los te bestellen (6st.) Loempiaatjes 4.00 Kaasstengels 5.00 Butterfly garnalen 4.00 Jalapeño pepers 4.50 Kippenvleugeltjes 4.50 Portie Kaas 14.50 Diverse Hollandse kazen met zeebeer en stroop
Veluwemeer plankje 18.50 Huisgerookte zalm,gerookte paling en makreel Zalm plankje 15.50 Huis gerookte zalm, gravad lax en zalmsalade met toast Huisgerookte zalm met toast
11.50
Molenbrood met olijfolie 4.00 Huisgemaakte kruidenboter 1.50 Pesto 1.50 Knoflookmayonaise 1.50 Gemengde olijven 3.00 Makreelsalade 2.50 Zalm salade 2.50 Bakje gemengde nootjes
2.50
Patatzak met huisgemaakte frieten en mayonaise 4.50
Iedere zaterdagmiddag rechtstreeks uit het rookhok, bereid door onze rokers Vis van de dag, vers van de visafslag 5.00
Avondkaart
na 17.00
Om mee te beginnen
Veluwemeer plankje 18.50 Huisgerookte zalm, gerookte paling en makreel Zalm plankje 15.50 Huis gerookte zalm, gravad lax en zalmsalade met toast Huisgerookte zalm met toast
11.50
Molenbrood met olijfolie 4.00 Huisgemaakte kruidenboter 1.50 Pesto 1.50 Knoflookmayonaise 1.50 Gemengde olijven 3.00 Makreelsalade 2.50 Zalmsalade 2.50 Bovenstaande gerechten zijn om te delen Pomodori soep Pomodori soep, met een schuim van basilicum
5.00
Uiensoep Verse uiensoep geserveerd met een kaascrostini Vissoep Harderwijkse vissoep met diversen soorten vis
5.50 6.00
Carpaccio Carpaccio met kaas, pijnboompitjes, gedroogde tomaat, pesto-dressing en salade 11.50
Salades
Salade Geitenkaas Een salade met geroosterde paprika, cashewnootjes, geitenkaas en een honingmosterd dressing 12.50 Salade met een Trio van Vis Een salade met huisgerookte zalm en paling, makreel, rode ui en tzatziki-dressing 15.75 Salade met oosterse kipsalade Een salade met in ketjap gebakken kipfilet, bosui, paddenstoelen en paprika 13.50 Salade Carpaccio Salade met carpaccio van ossenhaas, Parmezaan, pijnboompitjes en een heerlijke pesto-dressing 12.50
Hoofdgerechten
Zacht gegaarde runderlende met een dikke jus 17.50 Kippendijen gemarineerd met verse kruiden uit de oven 16.50 Een heerlijke moot zalm uit het rookhok met een warme mosterdsaus 17.50 Saté spies met Indonesische pindasaus en kroepoek 16.50 Vegetarische lasagne
13.50
Zes ongepelde gamba’s gebakken in knoflook 15.50 Alle gerechten worden geserveerd met seizoensgroenten en huisgemaakte frieten
IJscoupe
(Lekker voor in de zon, of naar uw diner) Trio van chocolade 6.50 Chocolade en roomijs, gesmolten chocolade, arretjescake en slagroom Coupe Karamel 5.50 Roomijs, dikke karamelsaus en slagroom Fruit coupe 6.50 Roomijs met slagroom en vruchten van het seizoen Raketje 1.50 Perenijsje 1.50
High Tea Laat u eens verrassen met een heerlijke High Tea bij Gasterij de Helling…met oud Engels servies. (ook leuk om cadeau te geven) Dit Engelse begrip is overgevlogen naar Nederland. Heerlijke kleine broodjes, sandwiches en andere heerlijkheden zullen worden bereid door onze kok. De heerlijke High Tea gecombineerd met het idyllische uitzicht op de haven maken u dag helemaal tot een feestje. Wij serveren onderstaande gerechten tijdens de High Tea: - Amuse soep - Warme quiche - Verschillende sandwiches - Scones met clotted cream - Chocolade lekkernijen - Petit fours Dit alles wordt geserveerd met verschillende soorten thee. Wij kunnen u deze High Tea aanbieden voor 21.50 per persoon (vanaf 2 personen, op reservering). Leuk om te doen met vriendinnen of familie.
Arrangementen Sloepen verhuur Voor wie van de wind in de haren houdt, is een tocht in één van onze robuuste Stormer sloepen een echte aanrader. Wilt u meerdere keren varen dan kunt u onze sloepenkaart overwegen en krijgt u aanzienlijke korting. Prijzen sloepverhuur voor onze sloepen Dirk & Jan (maximaal 6 personen) 2 uur genieten met Stormer sloep Dagdeel genieten (4uur) Hele dag genieten (8uur)
70.00 115.00 195.00
Prijzen sloepverhuur voor onze sloep Ruth (maximaal 12 personen) 2 uur genieten met Stormer sloep Dagdeel genieten (4uur) Hele dag genieten (8uur)
120.00 160.00 250.00
Wat lekkers mee aan boord? Sandwichlunch p.p. Tapas p.p.
12.50 12.50
Sloepvaren met een kompas Met het kompas / foto puzzeltocht het water op. Eventueel met de mogelijkheid voor een wedstrijdelement! Rondvaart met onze Salonboot anno 1925 In 2008 is Salonboot 'Jacoba van Reijer Dzn. grondig en met aandacht gerestaureerd en nu alweer enige tijd volop in de vaart. Stap aan boord en geniet van dit luxe schip. Wij willen dit statige schip graag met iedereen delen en daarom lossen wij meerdere malen per dag de trossen. Vaart u mee? De vaart duurt 1 uur. De kosten zijn 10.00 per persoon. Workshop Smeden Maak kennis met de kunst van het smeden. De smid staat met u aan het aambeeld en leert u het ijzer te smeden als het heet is. Harderwijk met de Kickbike of de fiets Ontdek historisch Harderwijk met de unieke Kickbike of gewoon per fiets. Per kickbike of fiets betaalt u 13.50 Themawandeling door Harderwijk Diverse stadswandelingen inclusief toegang tot Stadsmuseum en ontdek onbekend Harderwijk. Hulsink presentatie ism. de molen Een molenbezoek met een presentatie over de geschiedenis van distilleerderij Hulsink welke daar tentoon wordt gesteld. Na afloop een proeverij bij Veluvia. Voor info zie onze website www.veluvia.nl.
