Gemeente TERNAT STARTERSGIDS. Wegwijs in formaliteiten, vergunningen en reglementen HORECAGIDS TERNAT

Gemeente TERNAT

STARTERSGIDS Wegwijs in formaliteiten, vergunningen en reglementen

HORECAGIDS TERNAT 2008

1

INHOUD ALGEMENE STARTERFORMALITEITEN Minimumleeftijd Hoofdberoep of bijberoep Eenmanszaak of vennootschap Openen van een zichtrekening Basiskennis bedrijfsbeheer Fabricatie en/of in de handel brengen van voedingsmiddelen Inschrijving in de Kruispuntbank van Ondernemingen Inschrijving bij een BTW-kantoor Aansluiting bij een ziekenfonds Aansluiting bij een sociaal verzekeringsfonds voor zelfstandigen

4 4 4 5 5–6 6 7 8 8 8-9

BIJKOMENDE FORMALITEITEN VOOR VENNOOTSCHAPPEN Opstellen van een oprichtingsakte Registratie van de akte (registratiekantoor FOD Financiën) Neerlegging van de oprichtingsakte (griffie Rechtbank van Koophandel) Inschrijving als handelsonderneming

10 10 10 10

SPECIFIEKE VERGUNNINGEN EN REGLEMENTEN Restaurateur en traiteur- banketaannemer BTW: tarieven & ontvangstbewijzen Logiesverstrekkende bedrijven Auteursrechten Billijke vergoeding Gebruik van geluidsdragers Toegankelijkheid van horecazaken voor personen met een handicap Affichering – bekendmaking van wetten Prijsaanduiding Roken in de horeca Beroepskaart voor vreemdelingen Controle op de economische regelgeving Handelshuurovereenkomsten Uitbaten van kansspelen in een drankgelegenheid

11 - 12 12 - 13 14 14 15 16 17 - 18 18 18 - 19 19 - 20 21 21 - 22 22 - 23 23 - 24

GEMEENTELIJKE FORMALITEITEN EN REGLEMENTEN Moraliteitsattest Hygiëneattest Vergunning gegiste dranken Vergunning sterke dranken Openingsaanvraag drankslijterij Stedenbouwkundige vergunning - Bouwen en verbouwen - Plaatsen van een container op de openbare weg

25 26 - 27 28 28 - 29 29 - 30 30 30 – 33 33


2

Milieuvergunning - Afvalwater - Geluid - Geluidscharter Brandveiligheid Brandweerverslag Retributiereglement op opdrachten van brandpreventie Inname openbaar domein Fiscale verplichtingen

33 33 33 - 36 37 37 - 40 40 40 - 41 41 - 42 42

VERZEKERINGEN Objectieve aansprakelijkheid i.v.m. brand- en ontploffingsgevaar Boekhoudkundige verplichtingen Personeel tewerkstellen - Tewerkstellingsmaatregelen - Sociale Inspectie – Inspectie sociale wetten Aansluiting bij een kinderbijslagfonds Aansluiting bij een vakantiefonds Verzekering tegen arbeidsongevallen Oprichting interne dienst voor preventie en bescherming op het werk Opmaken van een arbeidsreglement Arbeidsovereenkomsten Melding van tewerkstelling bij het ontvangkantoor directe belastingen

43 - 45 45 - 46 46 - 47 47 - 48 48 48 48 49 49 49 - 50 50 - 52 52

PRIKBORD Opleiding en vorming Adviesverlening Subsidies Nuttige brochures Adressenlijst Ondernemersloketten Nuttige websites

53 53 53 - 55 55 56 - 59 59 59

BIJLAGEN Charter omtrent geluidsoverlast Vergunning container op de openbare weg Vergunning voor plaatsen van tafels, stoelen, banken Aanvraag exploitatievergunning ‘brandveiligheid horeca’ Aanvraag hygiëne-attest

60 61 62 63 64

MEMO

65

COLOFON

66


3

ALGEMENE STARTERFORMALITEITEN Minimumleeftijd Vanaf 18 jaar kan u een zelfstandige activiteit uitoefenen.

Hoofdberoep of bijberoep U kan zelfstandige zijn in hoofdberoep of in bijberoep. Om een zelfstandige in bijberoep te kunnen zijn, moet u naast dit beroep nog een andere beroepsbezigheid uitoefenen voor een werkgever: Hoofdactiviteit als loontrekkende De hoofdactiviteit moet minstens de helft van een fulltime job bedragen. Het aantal arbeidsuren per maand moet minstens gelijk zijn aan de helft van het aantal arbeidsuren dat per maand door een voltijds tewerkgestelde in dezelfde onderneming of in dezelfde arbeidssector wordt gepresteerd. Hoofdactiviteit in het onderwijs U bent zelfstandige in bijberoep als u naast uw zelfstandige hoofdactiviteit prestaties uitoefent in het dag- of avondonderwijs die minstens 6/10 van een volledig lesrooster bedragen. Hoofdactiviteit die rechten doet ontstaan in een andere pensioenregeling Uw hoofdactiviteit kan rechten doen ontstaan in een andere pensioenregeling die ingesteld is door een wet, een provinciaal reglement of door de NMBS. In dat geval moet uw hoofdactiviteit minstens over 8 maanden of 200 dagen lopen. Het aantal arbeidsuren per maand moet overeenkomen met minstens de helft van het aantal arbeidsuren per maand in een voltijdse betrekking.

Eenmanszaak of vennootschap Voor u start met een zaak moet u beslissen aan welke juridische vorm u de voorkeur geeft:de eenmanszaak of de vennootschap. Beide formules hebben elk hun voor- en nadelen. Men kan zijn privé-vermogen van het handelsvermogen scheiden door het oprichten van bijvoorbeeld een besloten vennootschap met beperkte aansprakelijkheid (BVBA) of een naamloze vennootschap (NV). De aansprakelijkheid van de vennoten is dan beperkt tot hun inbreng in de vennootschap. Bij de oprichting van de vennootschap dient men wel rekening te houden met enkele oprichtingsvoorwaarden (beginkapitaal, aantal vennoten, statuten, neerlegging ervan), de hogere oprichtingskosten, procedurevereisten (beslissingsbevoegdheid, dagelijks bestuur, algemene vergaderingen), de controle, ... De oprichting gebeurt bij authentieke akte verleden voor de notaris die ook een financieel plan van de vennootschap moet voorgelegd krijgen. Voor het oprichten van een eenmanszaak zijn de kosten en de formaliteiten meer beperkt. Hier is het huwelijksstelsel van de ondernemer van groot belang aangezien hij als enige bedrijfsleider alle verlies draagt. Aangezien er geen eenvormige oplossing bestaat die voor alle ondernemingen geldt, beperken wij ons tot een korte opsomming van enkele voor– en nadelen van de eenmanszaak tegenover de vennootschap.


4

EENMANSZAAK

VENNOOTSCHAP

Voordelen - snelle beslissingen - theoretisch staan vennoten buiten het faillissement van de vennootschap - bedrijf is gemakkelijker te leiden (1 persoon) - vennoten zijn slechts aansprakelijk tot het bedrag van hun inbreng - alle winst is voor 1 enkele bedrijfsleider - vennootschapsbelasting is meestal lager dan personenbelasting - beperkte oprichtingskosten en formaliteiten (geen oprichtingsakte vereist) - geen minimum startkapitaal - minder boekhoudkundige verplichtingen - financieel bindt u zich persoonlijk met al uw bezittingen (uw schulden blijven u volgen) - het faillissement van de onderneming is ook uw faillissement - personenbelasting is meestal hoger dan vennootschapsbelasting

Nadelen - de werking van een vennootschap is logger en ingewikkelder - de oprichtingskosten kunnen vrij hoog zijn (oprichtingsakte bij notaris en financieel plan) - de wet legt strenge publicatieformaliteiten voor de jaarrekening op - meer boekhoudkundige verplichtingen - minimumkapitaal is vereist naargelang de vennootschapsvorm

Om de vennootschapsvorm te kiezen die het best beantwoordt aan uw doelstellingen, kunt u best een notaris of een bedrijfsadviseur raadplegen.

Openen van een zichtrekening Vooraleer u een inschrijving in de Kruispuntbank van Ondernemingen aanvraagt, moet u bij een erkende financiële instelling een zichtrekening openen (art.14-21 van het KB van 8 augustus 1980). Het is raadzaam om bij het opstarten van een eenpersoonszaak een nieuwe rekening te openen zodat de handels- en privé-verrichtingen gescheiden blijven. Indien het om een vennootschap gaat, moet de rekening op naam van de vennootschap staan. Als u beslist een vennootschap op te richten, moet de rekening de naam van de vennootschap dragen. Het rekeningnummer en de naam van de financiële instelling moeten voorkomen op alle facturen en andere documenten waarmee een betaling geëist wordt.

Basiskennis bedrijfsbeheer Elke handels– of ambachtsonderneming die moet ingeschreven worden in de Kruispuntbank van ondernemingen (KBO), moet bewijzen over een basiskennis van het bedrijfsbeheer te beschikken inzake recht, handel, boekhouding en informatica. De ondernemingsloketten gaan na of de betrokkene deze voorwaarden vervult. De basiskennis van het bedrijfsbeheer kan bewezen worden door: - het zelfstandig ondernemingshoofd - zijn/haar echtgeno(o)t(e) HORECAGIDS TERNAT 2008

5

-

de partner met wie de zelfstandige minstens 6 maand samenwoont de zelfstandige helper de persoon die verbonden is met een arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur de natuurlijke persoon die het dagelijks bestuur uitoefent

Deze kennis kan bewezen worden aan de hand van bepaalde getuigschriften/diploma’s of praktijkervaring. U kan ook een examen afleggen bij de examencommissie van de: FOD Economie, KMO, Middenstand en Energie Centrale Examencommissie Middenstand WTC III - 26ste verdieping - Simon Bolivarlaan 30 - 1000 Brussel ℡ 02 277 71 48 - 02 277 69 20 02 277 53 63 Kunnen zonder het attest het bewijs leveren: - de overlevende echtgenoot of partner die de beroepsactiviteit verder zet van een ondernemingshoofd dat zelf voldeed aan de gestelde eisen of er definitief van vrijgesteld was - de vennootschap die aan de gestelde eisen voldeed in hoofde van een overleden zaakvoerder of orgaan, wanneer diens overlevende echtgenoot of partner, zaakvoerder of orgaan is geworden van de vennootschap en tenminste de helft van de aandelen of deelbewijzen die het maatschappelijk kapitaal vertegenwoordigen, bezit in volle eigendom of in vruchtgebruik. Zijn voorlopig vrijgesteld: - De overnemers van een onderneming gedurende 1 jaar volgend op deze opdracht. - De kinderen van een overleden ondernemingshoofd dat zelf voldeed aan de gestelde eisen of er definitief van vrijgesteld was, gedurende 3 jaar volgend op dit overlijden. - Bij minderjarige kinderen: 3 jaar vanaf hun meerderjarigheid.

Fabricatie en/of in de handel brengen van voedingsmiddelen Iedere persoon die een inrichting uitbaat die voedingsmiddelen fabriceert, invoert, uitvoert of in de handel brengt, dient hiervoor over een vergunning te beschikken. Dit zijn o.a. horecazaken, ambulante handelaars, bedrijven waar voedingsmiddelen gefabriceerd, gestockeerd, uitgevoerd of ingevoerd worden, alle winkels die eetwaren verkopen (eventueel ook krantenwinkels, tankstations, apotheken, sportinfrastructuren, ...), keukens van scholen en bedrijven. De vergunning is in principe geldig voor 3 jaar. Een hernieuwing moet aangevraagd worden 3 maand vóór het verstrijken van de geldigheidsduur van de bestaande vergunning, bij wijziging van het adres of de activiteit of bij verbouwingen. De kostprijs is gekoppeld aan de aard van de activiteit en het aantal bezoldigde personen. De vergunning wordt aangevraagd bij het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen van de provincie waar de vestigingseenheid ligt. Wie? U kan dit zelf aanvragen of het ondernemingsloket kan dit voor u doen. Wanneer? Minimum 30 dagen voor de opening van de zaak. Waar? Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV), WTC III - Simon Bolivarlaan 30 - 21ste verdieping - 1000 Brussel ℡ 02 208 34 11

[email protected] www.favv.be Van maandag tot en met vrijdag van 9:00-12:00 uur en van 13:30-16:00 uur.


6

Inschrijving in de Kruispuntbank van Ondernemingen (KBO) De KBO is een elektronisch register dat de identificatiegegevens van ondernemingen opneemt, bewaart en ter beschikking stelt. De KBO wordt beheerd door de Federale overheidsdienst (FOD) Economie, KMO, Middenstand en Energie. Alle handels– en ambachtsondernemingen zijn verplicht om zich vóór de aanvang van hun activiteiten te laten inschrijven in de KBO. Deze verplichting is zowel van toepassing op het ogenblik van de oprichting van de onderneming als bij de opening van een nieuwe vestiging. De vennoten onder firma en de werkende vennoten hoeven niet afzonderlijk in de KBO te worden ingeschreven. De inschrijving gebeurt via een ondernemingsloket naar keuze. Zij controleren vooraf of u voldoet aan de voorwaarden tot uitoefening van de betreffende activiteit (machtigingen, toelatingen, licenties,… afgeleverd door de diverse administraties). Zij verifiëren ook de bekwaamheden van de ondernemer: basiskennis van het bedrijfsbeheer en beroepsbekwaamheid. De ondernemingsloketten mogen tevens de ondernemers bijstaan om hun formaliteiten inzake toegang tot het beroep te volbrengen en tussenbeide te komen bij diverse administraties. Hou er rekening mee dat inschrijving in de KBO slechts mogelijk is mits voorlegging van volgende documenten: - (een kopie van) de identiteitskaart; - een uittreksel van het huwelijkscontract als dit verschilt van het wettelijk stelsel (voor zelfstandigen); - de statuten (voor vennootschappen). Bij inschrijving in de KBO wordt u een uniek ondernemingsnummer toegekend. Heeft uw bedrijf meerdere vestigingen, dan wordt er voor elke vestiging een vestigingseenheidsnummer toegekend. U bent verplicht het ondernemingsnummer te gebruiken bij elk contact met de administratieve en rechterlijke overheden. Het nummer moet steeds voorzien zijn op alle akten, facturen, aankondigingen, bekendmakingen, brieven, orders en andere stukken. Tevens moet ook op gebouwen, marktkramen en voertuigen die hoofdzakelijk voor de handelsactiviteit worden gebruikt, op duidelijk zichtbare wijze het ondernemingsnummer (niet het vestigingseenheidsnummer) aangebracht worden. Iedere wijziging van gegevens moet u onverwijld melden bij het ondernemingsloket. In geval van beëindiging van alle activiteiten of sluiting van één van de vestigingseenheden, moet de handels– of ambachtsonderneming of haar rechtsopvolgers binnen 1 maand na de beëindiging om de doorhaling van de inschrijving verzoeken. Voor inschrijving in de KBO betaalt u € 70,00. Dit bedrag betaalt u ook voor een wijziging van gegevens of voor een schrapping. Het tarief geldt zowel voor een natuurlijk persoon als voor een rechtspersoon. De volledige lijst van alle ondernemingsloketten in België (meer dan 200!) kunt u raadplegen op de website van de FOD economie, KMO, Middenstand en Energie (www.mineco.fgov.be), onder de rubriek 'bedrijvengids'). Indien het ondernemingsloket dat uw dossier behandelt, daarentegen beslist dat uw aanvraag niet goedgekeurd wordt, dan deelt zij dit per aangetekend schrijven mee. U kunt tegen deze beslissing binnen de 30 dagen per aangetekend schrijven beroep aantekenen bij de Vestigingsraad WTC III - 25ste verdieping, Simon Bolivarlaan 30, 1000 Brussel. Meer Info? www.mineco.fgov.be


7

Inschrijving bij een BTW-kantoor Vooraleer u met uw beroepswerkzaamheden begint, moet u als belastingplichtig zelfstandige, aangifte doen bij de controledienst van het BTW-kantoor waar de zetel van uw bedrijf gevestigd is. Het maakt niet uit of u de activiteit uitoefent in hoofd– of bijberoep. U kan ook uw ondernemingsnummer via het ondernemingsloket laten activeren bij de BTW. U dient bij de aanvraag de volgende documenten voor te leggen: - de identiteitskaart - de statuten (voor vennootschappen) Opmerking: U moet op alle documenten die met uw handelszaak verband houden uw rekeningnummer en ondernemingsnummer vermelden. Directe belastingen - Ontvangkantoor - Winterweg 14 – 1740 Ternat - Controle der belastingen - Winterweg 14 – 1740 Ternat

℡ 02 582 20 02 ℡ 02 582 12 63

BTW – registratie & domeinen - Controle BTW - Winterweg 14 – 1740 Ternat

℡ 02 582 52 88

Als BTW-plichtige heeft u tal van verplichtingen die u dient na te komen. Zo moeten bvb. uitbaters van logiesverstrekkende bedrijven en restaurants aan hun klanten een BTWontvangstbewijs uitreiken. Het BTW- kantoor zal u de nodige informatie verstrekken.

Aansluiting bij een ziekenfonds Om te kunnen genieten van de ziekteen invaliditeitsuitkeringen, dient u zich aan te sluiten bij een erkend ziekenfonds naar keuze, of bij de Hulpkas voor Ziekte- en Invaliditeitsverzekering (HZIV) Troonstraat 30 A - 1000 Brussel ℡ 02 229 35 62 02 229 35 58 www.caami-hziv.fgov.be Vanaf de aansluiting bent u en uw gezin verzekerd voor grote risico’s zoals bepaalde ziekten, ziekenhuisopnamen, belangrijke heelkundige ingrepen, bevallingen, beroepsrevalidatie, … U kan ook een bijkomende verzekering nemen voor de kleine risico’s zoals raadplegingen bij de huisarts en aankoop van geneesmiddelen.


8

Aansluiting bij een Sociaal Verzekeringsfonds voor zelfstandigen U heeft een termijn van 90 dagen na de start van uw bedrijvigheid om u aan te sluiten bij een sociaal verzekeringsfonds voor zelfstandigen naar keuze. Zaakvoerders, bestuurders en werkende vennoten van een vennootschap worden als zelfstandigen beschouwd en zijn bijgevolg onderworpen aan deze verplichting. Indien u niet aansluit binnen de vastgestelde termijn, wordt u van ambtswege aangesloten bij het sociale verzekeringsfonds van het Rijksinstituut voor de Sociale Verzekeringen der Zelfstandigen (RSVZ): Rijksinstituut voor de Sociale Verzekeringen der Zelfstandigen (RSVZ), Verplichtingen (VOB), Jan Jacobsplein 6 1000 Brussel ℡ 02 546 42 11 - 02 511 21 53 http://www.rsvz-inasti.fgov.be Aan het sociaal verzekeringsfonds dient u sociale bijdragen te betalen. In het begin van elk kalenderkwartaal (de maanden januari, april, juli en oktober) ontvangt u een vervalbericht. De bedragen moet u uiterlijk voor het einde van het kwartaal betalen. De bijdragen hangen af van het bedrijfsinkomen dat u als zelfstandige genoot het voorafgaande derde kalenderjaar. Starters betalen een voorlopige bijdrage die later herberekend wordt op basis van de inkomsten van het betreffende jaar. Het verschil tussen de voorlopige en de definitieve bijdragen zal dan gevorderd of terugbetaald worden. Wanneer u in regel bent met de betaling van uw sociale bijdragen heeft u recht op gezinsbijslagen, een ziekteen invaliditeitsverzekering, een pensioen en een recht op een faillissementsverzekering (deze laatste is aan te vragen bij de Nationale Hulpkas).


9

BIJKOMENDE FORMALITEITEN VOOR VENNOOTSCHAPPEN Opstellen van een oprichtingsakte U zult met de vennoten een oprichtingsakte moeten opmaken. Voor de oprichting van een BVBA of een NV, de meest courante vennootschapsvormen, moet u beroep doen op een notaris die een authentieke akte zal opstellen en verlijden. Voor te leggen documenten: - een financieel plan (overzicht van de financiële inkomsten en behoeften gedurende de eerste 2 werkjaren van uw vennootschap) - een bankattest waaruit blijkt dat de vennootschap over voldoende financiële middelen beschikt om in gunstige financiële omstandigheden te starten Voor de andere vennootschapsvormen zoals vennootschap onder firma (VOF), gewone commanditaire vennootschap (GCV) en een coöperatieve vennootschap met beperkte aansprakelijkheid (CVBA), kunt u zich ook best wenden tot een notaris ook al volstaat soms een onderhandse akte.

Registratie van de akte bij een registratiekantoor van de FOD Financiën De oprichtingsakte van de vennootschap moet geregistreerd worden in een registratiekantoor van de FOD Financiën: Administratie van het Kadaster, Registratie en Domeinen (AKRED) Koning Albert II laan 33 bus 50 - 1030 Brussel ℡ 02 336 66 11 - 02 336 35 94 www.fiscus.fgov.be Indien het gaat om een authentieke akte dan moet dit gebeuren binnen de 15 dagen door de notaris. Een onderhandse akte moet geregistreerd worden binnen de 4 maanden. Voor te leggen documenten: - een notariële akte - of een onderhandse akte (het origineel en een eensluidend verklaarde kopie)

Neerlegging van de oprichtingsakte bij de griffie van de Rechtbank van Koophandel De vennootschappen met rechtspersoonlijkheid zoals de BVBA en de NV moeten binnen de 15 dagen na de dagtekening van de definitieve akte een uittreksel en een dubbel van de oprichtingsakte neerleggen op de griffie van de rechtbank van koophandel in het rechtsgebied van de zetel van de vennootschap. Rechtbank van Koophandel, Griffie Tweede Britselegerstraat 148 - 1190 Vorst ℡ 02 346 03 33 Deze neerlegging wordt uitgevoerd door de notaris en de akte wordt opgenomen in het rechtspersonenregister. De griffier zal de identificatiegegevens van de onderneming invoeren in de Kruispuntbank voor Ondernemingen (KBO) die aan de vennootschap een ondernemingsnummer toekent. Voor te leggen documenten : - een dubbel en een uittreksel van de oprichtingsakte - een aanvraag tot publicatie. De griffier zorgt eveneens voor de publicatie van de akte in het Belgisch Staatsblad.

Inschrijving als handelsonderneming Hoewel vennootschappen reeds zijn opgenomen in de KBO en een ondernemingsnummer hebben bekomen via de griffier van de rechtbank van koophandel, moeten ook zij zich laten inschrijven als handels- of ambachtsonderneming bij een ondernemingsloket. HORECAGIDS TERNAT 2008

10

SPECIFIEKE VERGUNNINGEN EN REGLEMENTEN Restaurateur en traiteur- banketaannemer Wanneer u warme of koude maaltijden bereidt die bestemd zijn om ter plaatse te worden gebruikt of om op bestelling buiten de inrichting te worden opgediend, dient u de beroepskennis van restaurateur of traiteur banketaannemer te bewijzen bij het ondernemingsloket. Dit kan aan de hand van een diploma, praktijkervaring of een examen bij de Centrale Examencommissie van de FOD Economie, KMO, Middenstand en Energie. Onder ‘bereiding’ verstaat men elke handeling waarbij een gerecht wordt klaargemaakt, samengesteld, geschikt, opgewarmd of ontdooid. Voor de bereiding en opdienen van volgende lichte maaltijden moet u de kennis van restaurateur of traiteur banketaannemer niet bewijzen. Deze maaltijden mogen enkel met brood opgediend worden: - soepen - croques en toasten van allerlei aard - kroketten, uitgezonderd aardappelkroketten - vol-au-vents - bloedworsten en witte worsten - satés - belegde broodjes, hamburgers, hotdogs, pita’s en croissants - deegwaren, pizza's, quiche of andere hartige taarten - koude salades - koude vleesschotels - bereide eieren - nagerechten, inzonderheid pannenkoeken, ijs, wafels, gebak, koeken, yoghurt en milkshakes U moet de kennis evenmin bewijzen in volgende gevallen: - slagers - spekslagers, visverkopers, poeliers, wat betreft eigen bereidingen op basis van vlees, vis, wild en gevogelte - consumptiesalons van bakkers, banketbakkers, flensjesverkopers en ijsverkopers - frituren onderworpen aan de reglementering van de ambulante handel - de frituren voor wat betreft de bereiding in frituurvet of -olie van frieten van aardappelen of van gerechten die volledig klaar voor dergelijke bereiding worden ingekocht; de opdiening van sausen, specerijen, het snijden of toevoegen van ui of conserven van uien, komkommers, augurken of conserven van mosselen, of koude gekookte worsten is hier niet te beschouwen als een bereiding; in de bedoelde frituren is dit besluit evenmin van toepassing op stoofvlees, goulash of gehaktballetjes in tomatensaus; al de bedoelde gerechten mogen uitsluitend worden opgediend in een wegwerpverpakking van papier, karton of kunststof - hotelhouders wat betreft het ontbijt - rusthuizen - uitbaters van automaten - kleinhandelaars in algemene voedingswaren wat de verkoop van bereide gerechten betreft - logiesverstrekkende familiebedrijven* en de eigenaars van gastenkamers** die uitsluitend maaltijden verschaffen aan hun logerende gasten. * logiesverstrekkend bedrijf met een familiaal karakter = een inrichting waar de ondernemer alleen werkt of met zijn echtgenoot, of bloed- of aanverwanten in de eerste of de tweede graad die helper van de ondernemer of loontrekkende of meewerkende vennoot zijn van het bedrijf. Het familiaal karakter blijft behouden als één of twee bijkomende personen worden in dienst genomen gedurende maximaal twee maanden per jaar. ** gastenkamer = één of meer gemeubileerde kamers die behoren tot de eigenlijke woning van de eigenaar en die voor een toeristisch doel worden verhuurd. HORECAGIDS TERNAT 2008

11

Meer info: FOD Economie, KMO, Middenstand en Energie KMO-beleid WTC III - Simon Bolivarlaan 30 - 1000 Brussel ℡ 02 277 63 37 - 02 277 53 65 www.mineco.fgov.be

BTW: tarieven & ontvangstbewijzen BTW-tarieven In de horecasector worden verschillende BTW - aanslagvoeten (BTW - percentages) gehanteerd. 1. Logiesverstrekking Logiesverstrekking is onderhevig aan een BTW-tarief van 6%. Dit tarief van 6% wordt eveneens toegepast op het ontbijt indien de persoon in het logiesverstrekkend bedrijf heeft overnacht. Indien de persoon niet in het hotel heeft overnacht, geldt het tarief van 21% voor het ontbijt. Diensten die aan de klanten van het hotel worden verstrekt en die gelijktijdig worden gefactureerd met de kamer, worden belast tegen het BTW-tarief van 6%: - televisie of radio op de kamer - parking - reinigen en strijken van kledij van de gasten - telefoon en telex - verhuur van een brandkast Opgelet, voor betaaltelevisie geldt het volgende: 6% BTW als het gelijktijdig met de kamer wordt gefactureerd, 21% BTW als het apart wordt gefactureerd. 2. Verschaffen van spijzen en dranken om ter plaatse te verbruiken Op het verschaffen van spijzen en dranken om ter plaatse te verbruiken moet een BTW-tarief van 21% aangerekend worden. 3. Traiteurdiensten Voor traiteurdienst gelden 2 BTW - percentages die als volgt toegepast moeten worden: - U staat niet in voor het opdienen: - 21% BTW voor luxeproducten (o.a. kaviaar, kreeft, oesters, langoesten); - 6% BTW voor gewone bereidingen - U staat wel in voor het opdienen: steeds 21% BTW 4. Het leveren van dranken en maaltijden via automaten - 21% BTW automaten in een lokaal zijn geplaatst voor consumptie ter plaatse - 21% BTW automaten die de voorwerpen leveren, nodig voor een verbruik ter plaatse - 6% BTW automaten niet geplaatst in een ruimte voor verbruik ter plaatse - 6% BTW automaten die spijzen verstrekken ( zonder andere voorwerpen ) of dranken in flesjes leveren. 5. Het ter beschikking stellen van een zaal - 21% BTW indien dit samengaat met het verschaffen van spijzen en dranken - 0% BTW wanneer u enkel een zaal verhuurt en u geen andere diensten verstrekt


12

BTW-ontvangstbewijzen 1. Wie levert een BTW-ontvangsbewijs af? Alle personen die de hoedanigheid van belastingplichtige hebben, zijn verplicht om rekeningen of ontvangstbewijzen uit te reiken. De verplichting geldt in de volgende gevallen: - u bent uitbater van een hotel of, algemener, u bent exploitant van een inrichting waar aan betalende gasten onderdak wordt verleend; - u bent exploitant van een restaurant. Vrijgesteld zijn de caféhouders, de exploitanten van snackbars en tavernes en de verbruiksalons van bakkers en ijsverkopers, op voorwaarde dat zij zich beperken tot het verschaffen van 'lichte maaltijden' die uitsluitend worden geserveerd met brood en die in de hiernavolgende limitatieve lijst zijn vermeld (zie hoger (1)): Vrijgesteld zijn ook de exploitanten van meeneemfrituren (geen verbruik ter plaatse) en de gewone frituurexploitanten, op voorwaarde dat ze zich beperken tot het aanbieden van de typische frituurgerechten, deze gerechten in wegwerpverpakkingen verkopen en er maximum zestien consumenten gelijktijdig hun maaltijd kunnen eten. Tenslotte geldt er ook geen verplichting voor foorkramers, traiteurs, fabrikanten van wafels en venters in ijs. 2. Wanneer moet een BTW-ontvangstbewijs uitgereikt worden? Het ontvangstbewijs van een hotel heeft betrekking op alle diensten die aan de hotelgast werden verstrekt; niet alleen de prijs van de overnachting maar ook het ontbijt, de eventuele andere maaltijden die genuttigd werden en de andere aanvullende diensten zoals telefoon, TV, parking, enz. Als restauranthouder moet u voor iedere maaltijd een rekening of ontvangstbewijs uitreiken, ongeacht de soort en de omvang van de maaltijd of de wijze van verbruik. Het ontvangstbewijs kan vervangen worden door een factuur, maar die moet uitgereikt worden ten laatste op het ogenblik dat de dienst verstrekt wordt. 3. Geregistreerd kasregister BTW-bonnetjes kunnen vervangen worden door tickets van een kasregister. Hiervoor is echter een vergunning nodig van het hoofd van het BTW-controlekantoor. De vergunning wordt uitsluitend uitgereikt indien het kasregister waarover de aanvrager beschikt, voldoet aan welomschreven voorwaarden.


13

Logiesverstrekkende bedrijven Logiesverstrekkende bedrijven die over tenminste 4 kamers of accommodaties voor tenminste 10 personen beschikken, kunnen slechts geëxploiteerd worden mits een vergunning. Logiesverstrekkende bedrijven die over minder dan 4 kamers of accommodaties voor minder dan 10 personen beschikken, kunnen een vergunning aanvragen. Logiesverstrekkende bedrijven bestaande uit een deel van de gebouwen van actieve land- of tuinbouwbedrijven kunnen slechts als verblijfshoeve worden geëxploiteerd mits een bijzondere vergunning op voorwaarde dat de land- en tuinbouwactiviteit minstens als nevenactiviteit aanwezig is en blijft en dat het logiesverstrekkende bedrijf over niet meer dan 10 kamers of accommodaties voor niet meer dan 24 personen beschikt. De nevenactiviteit land- of tuinbouw moet aanwezig zijn en bewezen door de aanvrager. De Vlaamse regering bepaalt de modaliteiten van de aanvraagprocedure. Het toekennen van de vergunning is gekoppeld aan bepaalde exploitatievoorwaarden en brandveiligheidsnormen. Elk logiesverstrekkend bedrijf is verplicht om elke klant die in het hotel overnacht een politiefiche te laten invullen, die het bedrijf binnen 24 uur aan de politie moet overhandigen. Toerisme Vlaanderen Grasmarkt 61 - 1000 Brussel ℡ 02 504 03 00 - 02 504 03 77 www.toerismevlaanderen.be

Auteursrechten Als u in het openbaar muziek maakt of laat maken, moet u daar auteursrechten voor betalen aan SABAM (Belgische vereniging van Auteurs, Componisten en Uitgevers). Dit auteursrecht betaalt u als tegenprestatie voor het gebruik van het repertoire waarvoor SABAM de toestemming verleent. De aangifte gebeurt via een aanvraagformulier dat u kan bekomen bij het inningkantoor of door eenvoudig contact op te nemen met het inningkantoor. Er wordt door het inningkantoor een overeenkomst opgesteld die u als uitbater ondertekent. Op basis van de oppervlakte van je zaak, de aard van en het aantal toestellen dat u plaatst, enz. wordt het tarief bepaald. Doet u geen aangifte of betaalt u de verschuldigde rechten niet op voorhand, dan kan u een boete krijgen. SABAM voert regelmatig controles uit. U kan dus het bewijs dat je de auteursrechten betaald hebt best bij de hand houden. Regionaal inningskantoor Halle-Vilvoorde Verantwoordelijke: Victor Hermans Lentelaan 18 - 1910 Nederokkerzeel ℡ 016 58 57 53 - 016 58 57 54

[email protected] www.sabam.be. maandag tot en met donderdag: 8:30 -12:30uur en 13:30-17:00 uur. vrijdag: 8:30-12:30 uur.


14

Billijke vergoeding Dit is de vergoeding die moet betaald worden voor het publieke gebruik van het muziekrepertoire van de uitvoerende artiesten en muziekproducenten. De uitvoerende artiesten en producenten kunnen niet verhinderen dat men hun repertoire gebruikt voor weergave in het openbaar. In ruil daarvoor heeft de wetgever (wet van 30 juni 1994 en de uitvoeringsbesluiten hieromtrent) aan deze uitvoerende artiesten en muziekproducenten een automatisch recht op vergoeding toegekend: de gebruikers zijn verplicht deze vergoeding te betalen. Deze vergoeding is "billijk" omdat zij niet opgelegd is, maar het resultaat is van lange onderhandelingen met de gebruikers. De aangifte kan via een aangifteformulier dat je op www.bvergoed.be vindt of telefonisch kan aanvragen bij de inningmaatschappij Honebel. Het tarief van de vergoeding wordt bepaald door de oppervlakte van je zaak (gemeten van muur tot muur), waarin vooraf opgenomen muziek wordt uitgezonden, met uitsluiting van sanitaire ruimtes en afgesloten trappenhallen: permanente + occasionele oppervlakte (vb. zaaltje) + terrassen x het aantal volledige maanden open. Billijke Vergoeding moet STEEDS aangegeven worden! Recent besliste de Vlaamse Overheid om in welbepaalde gevallen de Billijke Vergoeding te betalen in plaats van de organisator. De voorwaarden voor tussenkomst zijn de volgende: - De organisator moet een lokale groepering of vereniging zijn en de groepering of vereniging moet voornamelijk uit vrijwilligers bestaan. - De inkomprijs moet lager zijn dan € 6,00. - De totale Billijke Vergoeding die moet betaald worden voor het evenement mag niet hoger liggen dan € 100,00 incl. BTW. - De locaties van het evenement moeten in het Nederlandse taalgebied liggen. - Conventionele ruimtes zijn uitgesloten van deze regeling (parochiezalen, gemeentelijke zalen,…). Deze regeling geldt ook voor het tweetalige gebied Busselhoofdstad. U moet dan wel over een verificatiecode beschikken. Om te genieten van deze tussenkomst moet de aangifte gebeuren op een website die speciaal daarvoor gebouwd werd: www.vlaanderen.be/billijkevergoeding of www.ikgebruikmuziek.be/vlaanderen. Het blijft dus noodzakelijk om de aangifte te doen en om in aanmerking te komen voor de tussenkomst moet deze aangifte gebeuren via de website. Doet u dat niet, dan moet u ingeval van controle zelf de Billijke Vergoeding betalen, samen met de boete voor niet-aangeven. Mocht u niet aan de voorwaarden voldoen kan u nog altijd uw evenement aangeven via de standaardwebsite www.ikgebruikmuziek.be, en zo op een eenvoudige manier een boete wegens niet of laattijdig aangeven vermijden. Waar? Honebel CV - Sint Goriksstraat 10 - 1000 Brussel ℡ 02 514 27 33 van 9:00-12:00 uur en 13:00-16:00 uur www.bvergoed.be


15

Gebruik van geluidsdragers Mag ik gekopieerde cd’s gebruiken in mijn zaak? Dit is absoluut verboden! Waarom is het verboden gekopieerde cd’s te gebruiken? Artikel 1 van de wet van 30 juni 1994 betreffende het auteursrecht verleent de auteur van een werk (bijvoorbeeld een liedje) het exclusieve recht om het te reproduceren of te laten reproduceren. Zonder deze toestemming van de auteur, de uitvoerende artiest of de producent heeft iedereen volgens de wet het recht dat liedje te “ kopiëren” op twee voorwaarden: het moet gaan om privé-gebruik en het ”kopiëren” moet binnen de familiekring gebeuren. Deze uitzondering geldt dus niet voor de voor het publiek toegankelijke plaatsen (cafés, restaurants, snackbars, … = openbaar gebruik). Bijgevolg mogen in uw zaak alleen bij de platenhandelaar gekochte, “originele” cd’s gebruikt worden. Wanneer op voor het publiek toegankelijke plaatsen (cafés, winkels, dancings, restaurants, feestzalen,…) gekopieerde cd’s (CD-R’s) worden aangetroffen, kunnen de politiediensten zonder klacht van de rechthebbenden van de muziek, een procesverbaal opstellen en de kopieën in beslag nemen. Dat heeft vaak zware gevolgen (processen, betaling van fikse bedragen,…). Hoe zijn originele cd’s in de praktijk van ‘kopieën’ te onderscheiden? De hoes en het artwork op de schijf van een gekopieerde cd (CD-R) is meestal een ruwe kleurenkopie van de “originele” hoes. Bovendien vindt u, als u de cd ter hand neemt, niet de traditionele informatie terug die op een originele cd staat, namelijk: het catalogusnummer, de naam van de producent, het logo van de auteursvereniging (bijvoorbeeld: SABAM, GEMA, SACEM, STEMRA, MCPS…) en de vermelding op de rand: “alle rechten van de producent … voorbehouden”. Indien de achterkant van de geluidsdrager een blauwachtige of goudachtige schijn heeft, betreft het een CD-R of een CD-RW. Je zaak van geluid voorzien met een computer? Voorziet u uw zaak van geluid aan de hand van een computer met muziekbestanden (bijvoorbeeld werken die u van Internet geplukt hebt), dan overtreedt u eveneens de wet van 30 juni 1994. In dit geval riskeert u bovendien de onmiddellijke inbeslagname van uw computer! Alleen de computers verhuurd door bepaalde gespecialiseerde bedrijven, die auteursrechten betalen, en uitgerust met een specifiek beschermingssysteem zijn toegestaan om uw zaak van geluid te voorzien. Kijk steeds na dat de leverancier van zo een computersysteem over de nodige toelatingen van de rechthebbenden beschikt. Voor België zijn dit de vennootschappen SABAM en SIMIM. En andere dragers? De CD-R is de meest voorkomende illegale drager, maar de wet van 30 juni 1994 geldt uiteraard voor alle soorten illegaal gereproduceerde dragers (minidisks, cassettes, muziek DVD’s…) die op een voor het publiek toegankelijke plaats worden gebruikt. Meer info: IFPI Belgium (International Federation of Producers of Phonograms and Videograms) Almaplein 3 b5 - 1200 Brussel ℡ 02 779 41 74 www.ifpi.be


16

Toegankelijkheid van horecazaken voor personen met een handicap Horecabedrijven waarvan de oppervlakte, voor het publiek toegankelijk, groter is dan 150 m² vallen onder de wet van 17 juli 1975 betreffende de toegang van gehandicapten tot gebouwen toegankelijk voor het publiek (+ uitvoeringsbesluit KB van 9 mei 1977). Toegankelijkheid van restaurants en cafés Naar een restaurant of café gaan gebeurt heel vaak in groep: met familie, vrienden of kennissen. Wanneer iemand van het gezelschap een fysieke beperking heeft, dan is het niet altijd gemakkelijk om een geschikte eet- of drankgelegenheid te vinden. Het is immers belangrijk dat er aangepaste toiletten zijn, voorbehouden parkeerplaatsen en geen trappen. Het aantal mensen dat problemen ondervindt op het vlak van toegankelijkheid is groter dan men gewoonlijk denkt. Het zijn niet enkel mensen met een handicap en ouderen die geconfronteerd worden met moeilijk te nemen hindernissen, maar ook mensen met een kinderwagen of boodschappentrolley hebben vaak problemen met de toegankelijkheid. Zorg er dus voor dat u de toegankelijkheid in de breedste zin van het woord verzorgt en verbetert voor al deze doelgroepen - niet alleen de fysieke of technische toegankelijkheid, maar ook de mentale toegankelijkheid (onthaal, omgang, zich welkom voelen,…). Projecten die de toegankelijkheid voor personen met een beperking verhogen, komen bovendien ten goede aan iedereen en betekenen een intrinsieke kwaliteitsverbetering. Enkele concrete tips: Toegankelijkheid is vooral een kwestie van klantvriendelijk en gastvrij onthaal: richt u steeds tot de persoon zelf, spreek altijd steeds op ooghoogte en neem zo nodig iets meer tijd. Indien de persoon hulp nodig heeft, zal hij/zij die zelf wel vragen. Inrichting: zorg voor zo weinig mogelijk niveauverschillen (drempels van maximaal 2cm hoog, traptreden, maximaal 18cm hoog), voor voldoende ruimte voor doorgang naar een aangepast toilet, monteer trapleuningen bij voorkeur steeds links van de trap, maak deuren minstens 90cm breed en de weerstand van de deurpomp max. 2,5 kg. Buiten de zaak: maak een herkenbare ingang door vb. een deurmat, vermijd hindernissen in de hoogte die te laag hangen (zoals een te lage luifel), zorg voor een goede looplijn vanaf de straat (de looplijn wordt afgetast tot 10cm boven de grond),… Communicatie: gebruik duidelijke pictogrammen, bied indien nodig een braillekaart en een kaart in grootdruk aan, verifieer bij slechthorenden of zij communiceren via gebaren, liplezen of een hoorapparaat, zorg voor een winkelkassa met goed leesbare bedragen,… Meer info: - ‘Toegankelijkheid van restaurants en cafés’, Brochure samengesteld door de vzw Toegankelijkheidsbureau en uitgegeven door het Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap, Gelijke kansen in Vlaanderen. - ‘Tips voor het verbeteren van de Toegankelijkheid van een Handelszaak voor personen met een handicap’ april 2003, Stad Gent, S.A.P.H,... Wetgeving: Horecabedrijven waarvan de oppervlakte, die voor het publiek toegankelijk is, groter is dan 150m² ressorteren onder de wet van 17 juli 1975 (BS. 19 augustus 1975) en onder het Uitvoeringsbesluit (KB) van 9 mei 1977 (BS. 8 juni 1977). Horecabedrijven ressorteren ook onder de Wet van 25 februari 2003 ter bestrijding van discriminatie en tot wijziging van de wet van 15 februari 1993 (B.S. 17 maart 2003) tot oprichting van een Centrum voor gelijkheid van kansen en voor racismebestrijding. HORECAGIDS TERNAT 2008

17

Meer info: Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap, Gelijke kansen in Vlaanderen Boudewijnlaan 30 - 1000 Brussel ℡ 02 553 58 46 02 553 51 38 Toegankelijkheidsbureau vzw Koorstraat 1 - 3510 Kermt ℡ 011 87 41 38 011 87 41 39 www.toegankelijkheidsbureau.be

Affichering - bekendmaking van wetten -

Uitbaters van drankgelegenheden zijn verplicht om op een duidelijk zichtbare plaats de Besluitwet van 14 november 1939 kenbaar te maken betreffende de beteugeling van de openbare dronkenschap. Wanneer er mogelijkheid tot dansen is: kenbaar maken van de Wet van 15 juli 1960 tot zedelijke bescherming van de jeugd. Er mogen nergens uithangborden of aanplakbiljetten zijn die aanzetten tot het gebruik van sterke drank (Ministerieel Besluit van 29 december 1983 tot regeling van de uitvoering van de wet van 28 december 1983 betreffende de vergunning voor het verstrekken van sterke drank). Reclame voor tabaksproducten is verboden (Wet van 10 december 1997 houdende het verbod op de reclame voor tabaksproducten). Het ondernemingsnummer moet van buiten uit zichtbaar worden ophangen. Als u personeel heeft, moet het arbeidsreglement op een zichtbare plaats aangeplakt worden.

Prijsaanduiding Ieder persoon die onder welke benaming ook, al of niet geregeld, tegen betaling logies, maaltijden, gerechten of dranken aanbiedt, moet het tarief van de verstrekte diensten schriftelijk en op duidelijke en ondubbelzinnige wijze aangeven (Koninklijk Besluit van 15 juni 1988 betreffende de aanduiding van de tarieven in de zaken waar logies, maaltijden, gerechten of dranken worden verstrekt). Aanduiding van de tarieven in de zaken waar logies worden aangeboden (Al dan niet met ontbijt, pension of halfpension) In deze zaken moeten de tarieven aangeduid worden: - in de hoofdingang, op een van buiten goed zichtbare plaats - in elke kamer De aangeboden diensten en het tarief ervan worden bovendien aangeduid aan de receptie, minstens in het Nederlands, het Frans, het Duits en het Engels. Wanneer in de zaak nog andere diensten worden aangeboden, moet het tarief ervan ter inzage liggen van de verbruiker. Aanduiding van de tarieven in de zaken waar maaltijden of gerechten worden aangeboden In de zaken waar maaltijden of gerechten worden aangeboden, wordt het tarief van die maaltijden of gerechten alsmede de samenstelling van het menu aangeduid bij de hoofdingang, op een van buiten goed zichtbare plaats, en binnen in de zaak. Wanneer de maaltijden of de gerechten worden aangeboden in een lokaal dat gereserveerd is voor de personen die in de zaak logeren, volstaat een aanduiding van de tarieven in dat lokaal.


18

In de zaken waar hoofdzakelijk maaltijden of gerechten worden aangeboden, mag de aanduiding van het tarief van de dranken bij de hoofdingang, op een van buiten goed zichtbare plaats, beperkt worden tot die van de dranken welke voor hun categorie het meest representatief zijn. De verbruikers in de zaak moeten echter van het tarief van alle aangeboden dranken kunnen kennis nemen, door een aanduiding binnen in de zaak dan wel door de vermelding op een ter beschikking gestelde drankenkaart. Wanneer alleen logies met pension wordt verstrekt, volstaat het dat het tarief van de aangeboden diensten, binnen in de zaak wordt aangeduid dan wel vermeld wordt op een ter beschikking van de verbruikers gestelde drankenkaart. Aanduiding van de tarieven in de zaken waar hoofdzakelijk dranken worden aangeboden In de zaken waar hoofdzakelijk dranken worden aangeboden, wordt het tarief van de dranken bij de hoofdingang, op een van buiten goed zichtbare plaats, en binnen in de zaak aangeduid. Wanneer een grote verscheidenheid van dranken wordt aangeboden, mag de aanduiding bij de hoofdingang beperkt worden tot het tarief van pilsbier, mineraal water, limonade, vruchtensappen, koffie en thee; de aanduiding van het tarief van speciale biersoorten, wijnen, aperitieven en andere alcoholhoudende dranken mag beperkt worden tot die welke voor elk van die categorieën het meest representatief zijn. De verbruikers in de zaak moeten echter van het tarief van alle aangeboden dranken kunnen kennis nemen, door een aanduiding binnen in de zaak dan wel door de vermelding op een drankkaart.

Roken in de horeca Het roken in eet- en drankgelegenheden wordt momenteel geregeld door het Koninklijk Besluit van 15 mei 1990 tot het verbieden van het roken in bepaalde openbare plaatsen. Waar in de horecasector vooral moet op gelet worden: bij inrichtingen < 50 m² : Er moet een rookafzuigsysteem aanwezig zijn en dit moet aanstaan indien minstens één consument (al dan niet roker) aanwezig is. bij inrichtingen > 50 m² Voorzien van een rokerszone en een niet-rokerzone: de niet-rokerzone dient minimum 50 % van de totale oppervlakte te bedragen BELANGRIJK: in de niet-rokerzone dienen de verbruikers duidelijk attent te worden gemaakt via het verplichte rookverbodsteken dat ze zich in een niet-rokerzone bevinden. Eén teken kan niet volstaan! (Zie ook art. 4 van het KB van 15 mei 1990). Hoe groot, welke vorm en welke kleur het rookverbodsteken dient te hebben, is aangegeven in dit KB. Indien asbakken zich bevinden in een niet-rokerzone of indien rokers in een niet-rokerzone van de uitbater een asbak hebben gekregen, kan hiertegen worden opgetreden. Rookafzuigsysteem of verluchtingssysteem moet aanwezig zijn. - BELANGRIJK: dit moet steeds aanstaan vanaf het ogenblik dat de eerste verbruiker (roker of nietroker) aanwezig is; - een verversingsdebiet van 15 m³ per m² en per uur. Dit debiet moet zijn aangegeven op het toestel of op de gebruiksaanwijzing; - de toestellen moeten goed onderhouden zijn (vooral elektrostatische filters dienen regelmatig te worden gereinigd en onderhouden). Vanaf 1 januari 2007 gaat voor de horecasector de nieuwe regelgeving in voege zoals bepaald in het Koninklijk Besluit van 13 december 2005 betreffende het verbod op het roken in openbare plaatsen. HORECAGIDS TERNAT 2008

19

Deze wetgeving omvat o.a. volgende bepalingen: - cafétaria’s en kantines van sportclubs en sporthallen: totaal rookverbod - restaurant, patisserieën, tearooms: totaal rookverbod (met uitzondering van een volledig afgesloten ruimte waar men enkel drank kan nuttigen én op voorwaarde dat deze ruimte niet meer dan 25% van de totale oppervlakte van het etablissement bestrijkt) - cafés en drankgelegenheden: toelating om te roken op voorwaarde dat er een rookafzuiginstallatie wordt voorzien (15m³/uur/m²) en dat er een rookvrije ruimte is die goed wordt aangeduid en die de helft van het totale etablissement bestrijkt. Opgelet! Het rookverbod in de horecasector is reeds van toepassing voor de niet afgesloten ruimtes die zich in publieke plaatsen bevinden: een open bar in een sporthal, terrassen in winkelcentra, enz... Meer info: FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu Directoraat-generaal Dier, Plant en Voeding Afdeling Voedingsmiddelen en andere consumptieproducten RAC - Arcaden - Pachecolaan 19 bus 5 - 1010 Brussel ℡ 02 210 48 43 - 02 210 48 16 www.health.fgov.be Verbod op tabaksreclame Sinds 1 januari 1999 mag een horeca-uitbater geen reclame meer voeren voor tabaksproducten op onder meer asbakken, parasols, ramen of sigarettenautomaten. Wat de sigarettenautomaten betreft, mag de benaming en/of het logo van de verschillende sigarettenmerken nog enkel op de drukknoppen afgebeeld worden. De uitbaters die dit verbod niet naleven, kunnen zware sancties oplopen: een gevangenisstraf van 1 maand tot 1 jaar en/of een geldboete van € 50.000 tot € 500.000. Verbod tabaksverkoop aan min 16-jarigen De wet verbiedt de verkoop van tabaksproducten aan jongeren onder de 16 jaar. Dit verbod geldt zowel in de klein- en groothandel (o.a. de krantenwinkels en supermarkten), als in de horeca. De wet definieert tabaksproducten als producten op basis van tabak en soortgelijke producten. De wet verbiedt dus niet de verkoop van een aansteker of lucifers. Opgelet! Het verbod op de verkoop van tabaksproducten aan jongeren onder de 16 jaar is geen verbod op het gebruik ervan. Jongeren onder de 16 jaar mogen dus nog steeds roken in uw zaak! De vraag rijst hoe een verkoper van tabaksproducten de leeftijd van een jongere correct kan schatten. De wet kent hem het recht toe om aan de jongere te vragen dat hij of zij aantoont dat hij ten minste 16 jaar oud is. De wet bepaalt niet hoe dit moet gebeuren. U kunt hier alleen zekerheid over verkrijgen door de voorlegging van de identiteitskaart te vragen. U kunt de jongere niet verplichten zijn of haar identiteitskaart voor te leggen, maar indien de jongere de voorlegging ervan weigert, hebt u wel het recht de verkoop van tabaksproducten te weigeren. Ingeval u twijfelt over de leeftijd van de jongere, raden wij u aan de verkoop van tabaksproducten te weigeren. Al wie niettegenstaande het verbod toch tabaksproducten verkoopt aan jongeren beneden 16 jaar, kan strafrechtelijk veroordeeld worden met een gevangenisstraf van 8 dagen tot 6 maanden en/of een geldboete van € 128 tot € 4.958.


20

Beroepskaart voor vreemdelingen Vreemdelingen die in België een zelfstandige activiteit willen uitoefenen, in eigen naam of in de vorm van een vennootschap, moeten over een beroepskaart beschikken. Van deze verplichting zijn o.a. vrijgesteld: - de onderdaan van een Lidstaat van de Europese Economische Ruimte en op voorwaarde dat ze zich vestigen of met hem vestigen: - zijn echtgenoot - zijn afstammelingen of deze van zijn echtgenoot van minder dan 21 jaar oud of die hij ten laste heeft - zijn voorouders of deze van zijn echtgenoot die ter zijner laste zijn, met uitzondering van de voorouders van een student of van deze van zijn echtgenoot - de echtgenoten van de hierboven bedoelde personen - de echtgenoot van een Belg en op voorwaarde dat zij zich vestigen of met hem vestigen: - zijn afstammelingen van de Belg of van zijn echtgenoot, van minder dan 21 jaar oud of die ter zijner laste zijn - de voorouders ten laste van de Belg of van diens echtgenoot - de echtgenoot van de hierboven bedoelde personen - vreemdelingen die gemachtigd of toegelaten zijn om voor onbeperkte tijd in België te verblijven of er zich te vestigen - in België erkende vluchtelingen - vreemdelingen die hun echtgenoot of echtgenote bijstaan of vervangen bij de uitoefening van hun zelfstandige beroepsactiviteit De aanvraag tot het bekomen van de beroepskaart wordt ingediend bij het gemeentebestuur waar de aanvrager verblijft wanneer hij een geldig Bewijs van Inschrijving in het Vreemdelingenregister (beperkte duur) of een geldig Attest van Immatriculatie (Model A) bezit. Indien de aanvrager nog niet in België verblijft, moet hij zijn vraag indienen door bemiddeling van de bevoegde Belgische diplomatieke of consulaire vertegenwoordiger in het land waar hij verblijft, eventueel tegelijk met de aanvraag om vergunning tot verblijf of vestiging. De geldigheidsduur van de beroepskaart is maximum vijf jaar maar kan wel hernieuwd worden. Waar? Dienst Burgerzaken - bevolking Gemeentehuisstraat 21 - 1740 Ternat ℡ 02 582 10 77

[email protected] Meer Info? FOD Economie, K.M.O., Middenstand en Energie dienst Economische Vergunningen WTC III - 25e verdieping - Simon Bolivarlaan 30 - 1000 Brussel ℡ 02 208 51 29 - 02 208 51 47 http://mineco.fgov.be/sme/Reglementation/beroepskaart_nl.htm#15.

Controle op de economische regelgeving Volgende instantie is bevoegd voor de controle op de economische regelgeving: FOD Economie, KMO, Middenstand en Energie Algemene Directie Controle en Bemiddeling Sint-Lievenslaan 25 - 9000 Gent ℡ 09 268 62 40 - 09 224 43 18 [email protected] HORECAGIDS TERNAT 2008

21

Voor wat de horeca betreft zijn op dit gebied vooral de wet op de handelspraktijken en de wetgeving op de beroepsuitoefeningvoorwaarden van toepassing. De controleurs kunnen tevens nazien of de inschrijving in de Kruispuntbank van ondernemingen conform is met de uitgeoefende handelsactiviteit en of de buitenlandse uitbater beschikt over de eventueel noodzakelijke beroepskaart.

Handelshuurovereenkomsten Wettelijke regeling De handelshuurovereenkomsten zijn bij wet geregeld. De bedoeling van de wet is de handelaar de garantie te verstrekken dat hij gedurende een zekere tijd ongestoord zijn handelsactiviteit kan uitoefenen in het gehuurde gebouw. Een goed onderhandeld huurcontract kan later veel kopzorgen besparen, laat u dus bijstaan door iemand die deze wetgeving goed kent.

Wettelijke bepalingen

Hieronder vindt u een bondig overzicht van de belangrijkste bepalingen uit de handelshuurwet. 1. Minimum huurtijd De minimumduur van de handelshuur is 9 jaar, tenzij u huurt van iemand die zelf (hoofd)huurder is. In dat geval kan uw onderhuur niet langer duren dan de hoofdhuur. Men kan ook voor een langere termijn dan negen jaar huren, maar dan moet het huurcontract voor een notaris verleden worden. 2. De huurder heeft het recht om op de huur vroeger te beëindigen Als huurder kan u om de 3 jaar een einde stellen aan de huur bij aangetekend schrijven of deurwaardersexploot. Dit kan eveneens zonder voorafgaandelijk termijn bij onderling akkoord, vastgesteld bij authentieke akte of door een verklaring afgelegd voor de rechter. 3. Eenzijdige opzegging door de verhuurder De verhuurder kan alleen opzeggen indien dit uitdrukkelijk voorzien is in het huurcontract en dan nog slechts om bepaalde redenen: hij dient het onroerend goed te gebruiken voor eigen exploitatie, voor een exploitatie door nabestaanden of door een personenvennootschap waarvan de vennoten, die minstens 3/4 van het kapitaal bezitten, nabestaanden zijn. De opzeggingstermijn bedraagt 1 jaar en ook hier kan de verhuurder slechts opzeggen bij het verstrijken van elke 3-jarige periode. 4. Herziening van de huurprijs Bij het verstrijken van elke 3-jarige periode hebben de huurder en de verhuurder het recht om een herziening van de huurprijs te vragen aan de vrederechter. Het verzoekschrift daartoe wordt ingediend gedurende de 3 laatste maanden van de 3-jarige periode en op voorwaarde dat de normale huurwaarde minstens 15 % hoger of lager ligt dan de vastgestelde huurwaarde (= de huurwaarde bij overeenkomst of bij de laatste herziening). 5. Huurhernieuwing Bij het verstrijken van uw huurovereenkomst heeft u als huurder voorrang op alle personen om de huur te hernieuwen voor een volgende periode van 9 jaar. Dit recht kan 3 maal uitgeoefend worden, zodat u na de eerste huurperiode theoretisch nog tot 27 jaar verder kan huren. De huurhernieuwing is een recht van de huurder dat aan strikte termijnen en formaliteiten gebonden is. De minste fout in de procedure van huurhernieuwing kan de nietigheid veroorzaken. Indien de verhuurder de hernieuwing weigert, dan ontvangt u (naargelang de reden van weigering) al dan niet een uitzettingsvergoeding van de verhuurder. HORECAGIDS TERNAT 2008

22

6. Aanvraag van de huurhernieuwing U kunt maar de huurhernieuwing aanvragen ten vroegste 18 maanden en ten laatste 15 maanden voor het verstrijken van de lopende huur per aangetekende brief of bij deurwaardersexploot. In de aanvraag dient u het volgende te vermelden: - de voorwaarden waaronder de huurder zelf bereid is om de nieuwe huur aan te gaan; - de vermelding dat de verhuurder geacht zal worden in te stemmen met de hernieuwing van de huur onder de voorgestelde voorwaarden indien hij niet op dezelfde wijze binnen de 3 maanden kennis geeft ofwel van zijn gemotiveerde weigering van hernieuwing, ofwel van andere voorwaarden of van het aanbod van een derde. Als onderhuurder kunt u de aanvraag tot huurhernieuwing richten aan de verhuurder maar eveneens aan eigenaar van het gebouw, zodat u eventueel rechtstreeks huurder kunt worden. 7. Mogelijke reacties van de verhuurder Vervolgens kunnen een vijftal scenario's onderscheiden worden: 1) Indien de verhuurder uitdrukkelijk uw aanvraag tot huurhernieuwing aanvaardt, dan hebt u de hernieuwing gekregen en is er verder geen enkel probleem. 2) Reageert de verhuurder niet binnen de 3 maanden na uw aanvraag, dan hebt u ook de hernieuwing verkregen onder uw voorwaarden. 3) De verhuurder gaat akkoord met de hernieuwing maar onder andere voorwaarden: ofwel aanvaardt u zijn voorwaarden (de hernieuwing is dan een feit), ofwel maakt u de zaak aanhangig bij de vrederechter binnen de 30 dagen. 4) Stel dat de verhuurder niet akkoord gaat omdat hij een beter voorstel krijgt van iemand anders, dan kan u binnen een termijn van 30 dagen (te rekenen vanaf de kennisgeving van het aanbod) een soortgelijk aanbod doen en krijgt u de voorkeur op de hernieuwing. Wanneer u niet bereid bent om het voorstel van de andere te evenaren, dan wordt die andere huurder, maar u hebt wel recht op een uitzettingsvergoeding. 5) De verhuurder kan uw huurhernieuwing weigeren om bepaalde redenen of zonder daarvoor een motief op te geven. Afhankelijk van het motief van de weigering is hij verplicht om een vergoeding te betalen die kan oplopen tot 3 maal de jaarlijkse huurwaarde, eventueel verhoogd met een bedrag dat het verlies van uw handelszaak volledig vergoedt.

Uitbaten van kansspelen in een drankgelegenheid 1. Wet van 07 mei 1999 op de kansspelen, de kansspelinrichtingen en de bescherming van de spelers. 2. Koninklijk Besluit van 22 december 2000 betreffende de werking en het beheer van de kansspelinrichtingen klasse III, de wijze van aanvraag en de vorm van de vergunning klasse C. In ieder horecabedrijf mogen maximaal drie speelautomaten worden opgesteld. Hiervoor is een speelautomatenvergunning nodig. Alleen in de zogenaamde hoogdrempelige bedrijven mogen van die drie automaten er twee een kansspelautomaat zijn. Eigenlijk alleen pure cafés en restaurants zijn hoogdrempelig. Restaurants met afhaalmogelijkheid in dezelfde ruimte, of petit-restaurants zijn dit niet. Ook cafés in sportcomplexen, snackbars en shoarmazaken komen niet in aanmerking voor gokkas. Wat u moet weten is dat het minimumbedrag om het toestel in werking te stellen niet hoger mag zijn dan € 0,25 en dat de maximuminzet niet hoger mag zijn dan € 6,25. De inzet moet rechtstreeks in het toestel ingebracht worden met geldstukken van ten hoogste € 2, elke vorm van afstandbediening is verboden. Wie? Drankgelegenheden die kansspelen wensen uit te baten. Uitgesloten voor: - VZW’s - horecazaken waar het schenken van dranken niet de hoofdactiviteit is Voorwaarden: Klasse A: Casino’s Klasse B: Speelautomatenhallen Klasse C: Drankgelegenheden HORECAGIDS TERNAT 2008

23

Om een vergunning klasse C te kunnen krijgen moet de aanvrager aan de volgende voorwaarden voldoen: 1. natuurlijke personen - ingeschreven zijn in de Kruispuntbank van ondernemingen in de hoedanigheid van handelsonderneming - burgerlijke en politieke rechten genieten - zich gedragen op een wijze die beantwoordt aan de vereisten van de functie 2. rechtspersoon - ingeschreven zijn in de Kruispuntbank van ondernemingen in de hoedanigheid van handelsonderneming - de bestuurders en zaakvoerders moeten de burgerlijke en politieke rechten genieten - de bestuurders en zaakvoerders moeten zich gedragen op een wijze die beantwoordt aan de vereisten van de functie.

Indienen van de aanvraag Waar? Kansspelcommissie Kantersteen 47 - 1000 Brussel ℡ 02 504 00 59 Hoe? Via elektronische weg (startende ondernemingen DEUS) of schriftelijk. Het formulier kan eveneens worden teruggevonden op de website van de Kansspelcommissie Het aanvraagformulier moet volledig worden ingevuld en vergezeld zijn van: - het advies van de burgemeester waaruit blijkt dat aan alle wettelijke voorwaarden voor de uitbating van de drankgelegenheid is voldaan of het bewijs dat dit advies aangetekend werd aangevraagd. - Dit advies moet origineel zijn, getekend door de burgemeester of zijn gevolmachtigde en moet de stempel van de gemeente dragen. - Kopij van de statuten (ingeval rechtspersoon). - Origineel uitreksel uit het strafregister (enkel indien de aanvrager buitenlander is) - Het betalen van een waarborgsom van 500 euro binnen de vooropgestelde termijn De aanvraag voor een vergunning geeft u niet het recht kansspelen uit te baten. Hiervoor dient u te wachten op een beslissing van de Kansspelcommissie, die u per aangetekend schrijven wordt toegestuurd. Geldigheidsduur: 5 jaar Mogelijke sancties: - waarschuwing - schorsing van de vergunning - intrekking van de vergunning - verbod op uitbating van een of meerdere kansspelen Andere formaliteiten Het betalen van een jaarlijkse bijdrage van € 106 aan de Kansspelcommissie.


24

GEMEENTELIJKE FORMALITEITEN EN REGLEMENTEN Moraliteitsattest Wat? Een attest waarmee u de toelating krijgt om een slijterij uit te baten (dit is geen attest van goed gedrag en zeden). Kosten: € 1,50. Personen die gegiste dranken (bier en/of wijn) willen verkopen om ter plaatse te verbruiken, hebben een moraliteitsattest nodig. Dit geldt voor vaste en reizende slijterijen. Vaste slijterij: is de slijterij die steeds op dezelfde plaats wordt gehouden en die voldoet aan bepaalde wettelijk vastgestelde hygiënische eisen. Reizende slijterij: is de slijterij die gehouden wordt in boten, schepen, spoorwagens of andere voertuigen, in kermistenten, loodsen, tenten of andere inrichtingen welke doorgaans van de ene naar de andere plaats worden overgebracht. Gelegenheidsslijterij: is de vooraf aangegeven slijterij die bij enige gelegenheid van voorbijgaande aard, ten hoogste tienmaal per jaar en telkens voor niet langer dan 15 dagen wordt gehouden door kringen, maatschappijen of particuliere verenigingen. (voor gelegenheidsslijterijen is er geen moraliteitsattest nodig) Onder verkopen verstaat men: - het aanbieden - het laten gebruiken van dergelijke dranken in een voor het publiek toegankelijke plaats Dit attest is niet nodig indien de dranken aangeboden worden: - in een restaurant, een hotel, een kosthuis, samen met een maaltijd - in een private kring - in messes, kantines en bedrijfsrestaurants - in jeugdherbergen en jeugdtehuizen. - bij occasionele gelegenheden

Wie moet dit attest aanvragen?

- de uitbater als natuurlijk persoon - indien de uitbater een rechtspersoon is: zijn organen en vertegenwoordigers - indien de uitbater een lastgever is: de uitbater zelf en zijn aangestelde en/of zijn lasthebbers - de personen die met de uitbater samenwonen en aan de uitbating deelnemen Het attest wordt normaal afgeleverd door de gemeente waar de betrokken persoon woont maar kan ook opgevraagd worden door de gemeente waar de uitbating zal gebeuren.

Termijn?

Minimaal 15 dagen voor de opening van de ‘slijterij’ aanvragen.

Wanneer? Zodra sterke en/of gegiste drank wordt verkocht om ter plaatse te worden gebruikt is er een moraliteitsattest nodig.

Waar aanvragen?

Dienst Burgerzaken - Strafregister Gemeentehuisstraat 21 - 1740 Ternat ℡ 02 583 05 10

[email protected]


25

Hygiëneattest “Elke slijterij moet in het belang der openbare gezondheid en zedelijkheid aan bijzondere eisen voldoen, inzonderheid ten aanzien van ligging, oppervlakte, hoogte, luchtverversing, verlichting, verdeling binnenshuis en koer”.(Koninklijk Besluit van 3 april 1953 inzake de slijterijen van gegiste dranken)

Wat? Met de wet van 14 december 2005 houdende administratieve vereenvoudiging II (B.S. 28 december 2005, in werking vanaf 7 januari 2006) wil men de administratieve formaliteiten vereenvoudigen zowel voor de openingsbelasting als de vergunning voor het verstrekken van sterke drank. Nieuw is dat vanaf 7 januari 2006 de gemeentelijke overheden moeten nagaan of de vaste drankgelegenheid voldoet aan de eisen inzake hygiëne, zoals bedoeld in de artikelen 5 tot 7 van de wetsbepalingen inzake slijterijen van gegiste dranken, samen geordend op 3 april 1953. Omdat deze controle al plaatsvindt ter gelegenheid van de opening van een vaste drankslijterij en in de meeste gevallen naar aanleiding van de opening van een drankgelegenheid eveneens wordt gevraagd naar een vergunning om sterke drank te mogen schenken, is het logisch dat in beide gevallen dezelfde controle door de gemeentelijke overheden wordt uitgeoefend. Het instellen van een controle om na te gaan in hoeverre de vaste drankgelegenheid voldoet aan de voorwaarden inzake hygiëne, kadert in het streven naar uniformiteit in de toepassing van beide wetgevingen. De nieuwe werkwijze bestaat erin dat de toekomstige uitbater vooraf een aanvraag indient tot opening van een vaste of reizende drankslijterij. Het is op basis van deze aanvraag dat de gemeente zal nagaan: • in hoeverre de vaste drankslijterij voldoet aan de voorwaarden inzake hygiëne zoals bedoeld in de artikelen 5 en 6 van de wetsbepalingen inzake de slijterijen van gegiste dranken, samen geordend op 3 april 1953; • met betrekking tot de reizende en vaste drankslijterijen, in hoeverre de slijter en de bij hem inwonende personen die aan de exploitatie zouden kunnen deelnemen, zich niet bevinden in één der gevallen van uitsluiting bepaald bij artikel 1 van voormelde wetsbepalingen. De gemeente zal dus in plaats van in het formulier 240i te vermelden dat is voldaan aan de gestelde voorwaarden op het stuk van moraliteit en vereisten inzake hygiëne, autonoom kunnen beslissen onder welke vorm dit positief bericht zal worden opgesteld. Na ontvangst van dit positieve bericht zal de toekomstige uitbater kunnen starten met de exploitatie van zijn drankslijterij. (aanvraag als bijlage) Als de uitbater sterke drank wil schenken, is de procedure gelijkaardig. Wanneer is voldaan aan de voorwaarden inzake moraliteit en de vereisten inzake hygiëne, zal de gemeente in plaats van dit te vermelden in het formulier 240i, autonoom kunnen bepalen onder welke vorm de vergunning voor het verstrekken van sterke drank zal worden afgegeven. Na ontvangst van deze vergunning zal de houder van de drankgelegenheid, sterke dranken kunnen verstrekken. (aanvraag als bijlage) Artikelen 5 en 6 van het KB van 3 april 1953 Een drankslijterij moet in het belang van de openbare gezondheid en zedelijkheid, aan bijzondere eisen voldoen ten aanzien van ligging, oppervlakte, hoogte, luchtverversing, verlichting, verdeling binnenshuis en koer (art. 5 KB 3 april 1953).


26

Voor de uitbating van een vaste slijterij moet u een hygiëneattest aanvragen in volgende gevallen: bij de opening van een nieuwe zaak: 1. bij een nieuwbouw 2. wanneer er een bestemmingswijziging van het onroerend goed plaatsvindt 3. wanneer de aard van de handelsactiviteit wijzigt 4. wanneer er in een bestaande horecazaak een verbouwing met bouwvergunning gebeurt, voor dat gedeelte waarop de bouwvergunning betrekking heeft bij heropening: - nadat de zaak langer dan 1 jaar gesloten was - als de bestemming is gewijzigd - als er binnen veranderingswerken werden uitgevoerd. Dit attest is niet vereist bij de overname van een bestaande zaak: - die niet langer dan 1 jaar gesloten was - als er geen wijziging van bestemming is - als er geen grondige verbouwingen zijn gebeurd Enkele belangrijke aandachtspunten uit de wet van 3 april 1953: - Hoogte (minimum 2,75 meter) en volume (minimum 90m³). - Plaatsen voor publiek mogen niet rechtstreeks in verbinding staan met de toiletten. - Toiletten: zindelijk, voldoende en verlucht, niet langs private plaatsen,… - Bepalingen betreffende rookverbod en rookzone en rookafzuigsysteem: alle voor publiek toegankelijke plaatsen waar mag gerookt worden moeten een degelijk rookafzuigsysteem hebben. Zaken die groter zijn dan 50 m² moeten bovendien een afzonderlijke ruimte voor niet-rokers hebben. - Bepalingen betreffende toegankelijkheid (o.a. voor gehandicapten) en verwarmingsmiddelen. Er wordt een afspraak gemaakt met de uitbater van de herberg om ter plaatse na te gaan of de horecazaak voldoet aan de hygiëne-eisen. Kosten: € 1,50

Termijn? Minimaal 15 dagen voor de opening, heropening of wijziging van de zaak, dient de uitbater naar het gemeentebestuur te gaan en een hygiëneattest te vragen.

Waar aanvragen? Dienst Interne Zaken: VeiligheidsTeam Gemeentehuisstraat 21 - 1740 Ternat ℡ 02 583 04 28

info @ternat.be


27

Vergunning gegiste drank (tapvergunning) Elke vaste of reizende slijterij die gegiste dranken (bier en/of wijn) verkoopt om ter plaatse te worden gebruikt, ongeacht of het publiek al dan niet toegang heeft tot de plaats waar verkocht wordt, moet minstens 15 dagen voor de opening aangifte doen bij: Dienst Burgerzaken - Strafregister Gemeentehuisstraat 21 - 1740 Ternat ℡ 02 583 05 10

[email protected] Voor deze aangifte heeft u een moraliteit– en een hygiëneattest nodig (voor reizende slijterijen is er enkel een moraliteitsattest nodig). Tevens dient een plan van de tot slijterij dienende lokalen bij de aangifte worden ingediend. Onder lokalen dienende tot slijterij wordt verstaan elke plaats, zelfs in open lucht, waar een slijter gegiste dranken verkoopt, aanbiedt of laat gebruiken, evenals de lokalen en de kelders waar die dranken worden opgeslagen. In het geval de aangever een rechtspersoon is, dienen eveneens de statuten bijgevoegd. Elke verandering (vergroting/verkleining) aan de tot slijterij dienende lokalen dient aangegeven te worden.

Vergunning sterke drank (tapvergunning) De uitbater van een vaste of reizende slijterij waar sterke drank verkocht of aangeboden worden, moet voor aanvang van de activiteit aangifte doen bij het gemeentebestuur. De gemeente gaat namelijk na: - in hoeverre de vaste drankslijterij voldoet aan de wettelijke voorwaarden inzake hygiëne (hygiëneattest) - voor reizende en vaste drankslijterijen, in hoeverre de uitbater en de bij hem/haar inwonende personen die aan de exploitatie zouden kunnen deelnemen, zich niet bevinden in één der gevallen van uitsluiting, vastgesteld na controle van het strafregister (moraliteitsattest) Indien u voldoet aan de gestelde eisen inzake hygiëne en moraliteit, levert de gemeente u een positief bericht af. Na ontvangst van dit positief bericht en indien u in orde bent met de overige formaliteiten tot opening van een (horeca)zaak, kan u starten met de uitbating. Handelszaken die enkel drank verkopen zonder te schenken (zoals supermarkten,...) dienen geen vergunning tot het verstrekken of schenken van gegiste en/of sterke dranken aan te vragen. Voor tijdelijke evenementen (buurt- en wijkfeesten, ...) dient u geen tijdelijke vergunningen voor het verstrekken van gegiste en sterke dranken aan te vragen. Tarief: De aanvraag en de afgifte van een vergunning tot het verstrekken en schenken van gegiste en/of sterke dranken zijn kosteloos. Mee te brengen: - identiteitskaart - uittreksel uit de Kruispuntbank Ondernemingen (KBO) - voor vennootschappen: kopie publicatie statuten in het Belgisch staatsblad - kopie van de handelshuurovereenkomst - indien zaakvoerder niet gedomicilieerd in de gemeente Ternat: moraliteitsattest - bewijs van wettelijke verzekering burgerlijke aansprakelijkheid en brand voorleggen - alsook een controlecertificaat voor de elektrische installatie HORECAGIDS TERNAT 2008

28

Begrip sterke drank -

ethylalcohol, niet gedenatureerd, met een alcoholvolumegehalte van 80% vol of meer ethylalcohol, niet gedenatureerd, met een alcoholvolumegehalte van minder dan 80% vol, vb: Cognac, Whisky,…alcoholhoudende aperitieven(bitters,…), limonades met alcohol (vb. Bacardi Breezer), ongeacht het aantal graden alcohol en ook wijn van meer dan 22% vol

Enkele verbodsbepalingen: - Het verstrekken, zelfs gratis, van sterke dranken voor gebruik ter plaatse aan minderjarigen is verboden. - Behoudens bijzondere machtiging van het college van burgemeester en schepenen is het verboden sterke dranken te verkopen voor gebruik ter plaatse in occasionele drankgelegenheden geopend op plaatsen waar openbare manifestaties plaatsvinden zoals sportieve, politieke en culturele. Dienst Burgerzaken - Strafregister Gemeentehuisstraat 21 - 1740 Ternat ℡ 02 583 05 10

[email protected]

Openingsaanvraag drankslijterij Voor de opening of overname van een vaste drankslijterij dient u een aanvraag in te dienen bij: Dienst Burgerzaken - Strafregister Gemeentehuisstraat 21- 1740 Ternat ℡ 02 583 05 10

[email protected]

Opening van een nieuwe zaak Procedure: De gemeente gaat na: - hoeveel mensen binnen kunnen in de zaak - om welk soort zaak het gaat - of de zaak voldoet aan de hygiëne-eisen (KB 3 april 1953) - of er kansspelen in de zaak aanwezig zijn en welke - maakt verslag over aan het strafregister De dienst Strafregister - controleert of de aanvrager geen tuchtstraffen, geen veroordelingen, heeft opgelopen - levert het moraliteitsattest af, indien aan de voorwaarden voldaan is - levert de vergunning sterke drank af De burgemeester - geeft opdracht aan de brandweer voor controle van de brandveiligheid - geeft op basis van het verslag van de brandweer en het verslag van de wijkagent al dan niet toestemming om de zaak te openen

Overname van een zaak Bij een gewone overname van een zaak geldt de bovenstaande procedure niet indien aan volgende voorvaarden wordt voldaan: - de zaak is minder dan 1 jaar gesloten geweest - er is geen wijziging van bestemming - er zijn geen verbouwingen gebeurd HORECAGIDS TERNAT 2008

29

Opmerkingen Wanneer een bestaande zaak binnen het jaar van uitbater wijzigt, voert de wijkagent geen controle uit. Wanneer er een bestemmingswijziging gebeurt of wanneer aanpassingen aan de infrastructuur gebeuren, dient deze controle wel te gebeuren. Desgevallend dient de brandweer ook opnieuw te controleren. Wanneer een bestaande zaak na een jaar of langer van uitbater wijzigt, voert de wijkagent wel een controle uit. De zaak mag pas geopend worden nadat aan de vereiste formaliteiten werd voldaan en de vereiste toelatingen werden afgeleverd.

Stedenbouwkundige vergunningen Hierbij vindt u een overzicht van de vergunningsplichtige werken. Deze opsomming is onvolledig. Meer info: Stedenbouwkundige Dienst – Martine Pitteljon Gemeentehuisstraat 34 - 1740 Ternat ℡ 02 567 91 69 - 02 582 77 85

[email protected] maandag tot en met vrijdag: 08:30-12:00uur in namiddag: na telefonische afspraak donderdagavond: 18:00-20:00 uur Indien men een concreet ontwerp wenst te bespreken. Bezoek enkel na afspraak.

Bouwen en verbouwen 1. Vergunningsplicht Als algemene regel geldt dat u een stedenbouwkundige vergunning nodig hebt voor: - het oprichten van een gebouw - een grond te gebruiken voor het plaatsen van een of meer vaste inrichtingen - af te breken - te herbouwen - te verbouwen zelfs als: - de constructie uit elkaar kan worden genomen - de constructie verplaatsbaar is - u enkel iets wil afbreken - u enkel iets wil heropbouwen - het enkel om verhardingen gaat - de constructie ondergronds is Het begrip "bouwen" is dus heel ruim. Ook voor het plaatsen van een reclamebord en het aanleggen van verhardingen is een vergunning nodig. 2. Onderhoud- en instandhoudingwerken Instandhouding- of onderhoudswerken die geen betrekking hebben op de stabiliteit mogen plaatsvinden zonder stedenbouwkundige vergunning. Onder instandhouding- of onderhoudswerken, die geen betrekking hebben op de stabiliteit, worden werken verstaan die het gebruik van het gebouw voor de toekomst ongewijzigd veilig stellen door het bijwerken, herstellen of vervangen van geërodeerde of versleten materialen of onderdelen. Hieronder kunnen geen werken begrepen worden die betrekking hebben op de constructieve elementen van het gebouw.


30

Er is dus wel een stedenbouwkundige vergunning nodig voor: - vervangen van dakgebinten of dragende balken van het dak, met uitzondering van plaatselijke herstellingen - geheel of gedeeltelijk herbouwen of vervangen van buitenmuren, zelfs met recuperatie van de bestaande stenen Nog een voorbeeld van vergunningsplichtige werken zijn: - het aanbrengen van buitenpleisterwerk op voorheen niet gepleisterde gebouwen 3. Wijzigen van gebruik Er is een stedenbouwkundige vergunning nodig voor het wijzigen van het gebruik van een gebouw. Bijvoorbeeld wanneer men een café, taverne of restaurant wil inrichten in een gebouw dat voorheen als woning werd gebruikt. 4. Wijzigen van aantal woongelegenheden Er is ook een vergunning nodig voor het wijzigen van het aantal woongelegenheden die bestemd zijn voor de huisvesting van een gezin of een alleenstaande, ongeacht of het gaat om een éénsgezinswoning, een etagewoning, een flatgebouw, een studio of een al dan niet gemeubelde kamer. Dit kan het geval zijn wanneer het gelijkvloers niveau ingericht wordt voor de horeca-uitbating en de verdiepingen bewoonbaar zijn. 5. Reclame Ook voor de plaatsing van publiciteitsinrichtingen of uithangborden is een vergunning nodig zoals verlichte of niet verlichte reclamevoering, vlak tegen de gevel bevestigd of haaks geplaatst, ... Bij de aanvraag tot stedenbouwkundige vergunning moet ook een extra formulier ingevuld worden met de specifieke gegevens terzake. Voor alle informatie en de nodige documenten kan u terecht aan de infobalie. MEDEWERKING VAN EEN ARCHITECT Voor de meeste verbouwing- of inrichtingswerken doet u best beroep op de medewerking van een architect. Wanneer de werken de oplossing van een constructieprobleem met zich meebrengen of de stabiliteit van het gebouw wijzigen is de medewerking van een architect verplicht. Die architect zorgt dan in uw plaats dat het aanvraagdossier alle nodige documenten en plannen bevat. Als aanvrager moet u dan enkel die documenten ondertekenen. DOSSIERSAMENSTELLING VAN EEN AANVRAAG TOT STEDENBOUWKUNDIGE VERGUNNING Er wordt onderscheid gemaakt tussen een eenvoudige dossiersamenstelling voor kleine werken en een uitgebreide dossiersamenstelling waarvoor de medewerking van een architect is vereist. Alle documenten en de bijhorende aanstiplijsten voor een correcte dossiersamenstelling zijn te verkrijgen aan de infobalie. WELKE WEG VOLGT UW AANVRAAG TOT STEDENBOUWKUNDIGE VERGUNNING? 1. Samenstellen van het aanvraagdossier In heel wat gevallen is de medewerking van een architect vereist voor het verkrijgen van een stedenbouwkundige vergunning. Die architect zorgt dan in uw plaats dat het aanvraagdossier alle nodige documenten en plannen bevat. Als aanvrager moet u dan enkel die documenten ondertekenen. Is de medewerking van een architect niet vereist? Dan mag u zelf het aanvraagdossier samenstellen aan de balie van de dienst Ruimtelijke Ordening. 2. Indienen van het aanvraagdossier U (of uw architect) dient de aanvraag in op de dienst Ruimtelijke Ordening. De aanvraag kan ook met een aangetekende brief worden verzonden. HORECAGIDS TERNAT 2008

31

3. Behandeling van de aanvraag in eerste aanleg - Volledigheidscontrole Als het dossier volledig is, krijgt u een bewijs van volledigheid toegestuurd. - Openbaar onderzoek Voor sommige aanvragen wordt een openbaar onderzoek georganiseerd om na te gaan of er burgers zijn die bezwaren hebben tegen uw project. Het College van burgemeester en schepenen zal zich moeten uitspreken over die bezwaren. Hebben de klagers gelijk of niet? Bezwaren leiden dus niet automatisch tot een weigering van uw aanvraag. - Adviezen inwinnen Soms moet de gemeente adviezen inwinnen over een aanvraag tot stedenbouwkundige vergunning. Bijvoorbeeld voor dossiers met betrekking tot horeca-inrichting en/of meergezinswoningen wordt altijd het advies van de Brandweer gevraagd. De volgende adviezen zijn zelfs bindend, voor zover ze negatief zijn of voorwaarden opleggen: - aanvragen voor percelen langs gewestwegen worden voor advies voorgelegd aan de administratie Wegen en Verkeer; - aanvragen met betrekking tot voorlopig of definitief beschermde monumenten of aanvragen gelegen in voorlopig of definitief beschermde stads- en dorpsgezichten of landschappen, zoals bedoeld in de wetgeving tot bescherming van monumenten en stads- en dorpsgezichten en de wetgeving houdende bescherming van landschappen, worden voor advies voorgelegd aan de administratie, bevoegd voor de monumenten en landschappen; Deze adviezen dienen steeds binnen dertig dagen na ontvangst van de adviesaanvraag verstuurd te zijn naar het college van burgemeester en schepenen. Als geen advies is verleend binnen die termijn, mag het college aan de adviesvereisten voorbijgaan. Ook aan de verschillende stedelijke diensten (Brandweer, Leefmilieu, …) kunnen adviezen gevraagd worden indien dit nodig is voor een correcte beoordeling van de aanvraag. - Advies van de gemachtigde ambtenaar van stedenbouw Vroeger moest bijna elke aanvraag voor een stedenbouwkundige vergunning voor advies naar de gemachtigde ambtenaar van stedenbouw. Alleen binnen bijzondere plannen van aanleg en verkavelingen kon de gemeente zelf zonder dit advies beslissingen nemen. Tegenwoordig zijn al vele aanvragen vrijgesteld van dit advies. - Beslissing van het college van burgemeester en schepenen De gemeente zal uw aanvraag beoordelen, rekening houdend met: - de eventuele bezwaren - de eventuele adviezen - de voorschriften van gewestplan, bijzonder plan van aanleg en/of verkaveling - de mogelijke hinder voor de buurt (privacy, inkijk, bouwdiepte, terreinbezetting, ...). Hierna krijgt u de beslissing van het college van burgemeester en schepenen. Het decreet bepaalt dat u deze beslissing krijgt binnen 75 dagen. Dit is slechts een termijn van orde. Dat betekent dat het schepencollege ook nadien nog geldige beslissingen kan nemen. In de praktijk hangt de behandelingstermijn vaak af van de complexiteit van het dossier. Als er geen openbaar onderzoek en geen adviezen nodig zijn, slagen veel gemeenten erin om u in minder dan 75 dagen een beslissing te bezorgen.


32

4. Begin van de werken U moet het college van burgemeester en schepenen en de gemachtigde ambtenaar met een aangetekende brief op de hoogte brengen van het begin van de vergunde werkzaamheden of handelingen, ten minste acht dagen voor u met de werken begint. Vergeet ook niet voor u met de werken begint en tijdens de hele duur ervan aan de straat aan te plakken dat de vergunning is afgegeven. Een afschrift van de vergunning en van de goedgekeurde bouwplannen moet steeds op het bouwterrein aanwezig zijn.

Plaatsen van een container op de openbare weg? De vergunning voor het plaatsen van containers op de openbare weg worden afgeleverd door de lokale politie na ondertekening door de burgemeester. Aanvraag vergunning als bijlage: zie pagina 61.

Milieuvergunning Afvalwater

Het afvalwater van restaurants bevat vaak dierlijke en plantaardige vetten en oliën, waardoor verstoppingen en geurhinder kunnen ontstaan. Volgens de Vlaamse Milieuwetgeving mag er geen afvalwater geloosd worden in de riolering dat vetten en oliën bevat (vb. frituurvet). Omdat het afvalwater dat afkomstig is van een horeca-inrichting meestal niet aan de lozingsvoorwaarden beantwoordt, is een zuivering door middel van een vetafscheider noodzakelijk. Een vetafscheider wordt aangesloten op de keukenriolering, bij voorkeur zo kort mogelijk achter het lozingspunt. Houd rekening met het feit dat er geen toiletten of regenwaterafvoeren op de vetafscheider mogen worden aangesloten.

Geluid Rond geluidsoverlast bestaan verschillende wetten regelgevingen. De belangrijkste die voor een horecazaak van toepassing zijn, vindt u terug in het politiereglement, het strafwetboek, het Koninklijk Besluit van 24 februari 1977, houdende vaststelling van geluidsnormen voor muziek in openbare en private instellingen en de VLAREM-wetgeving. De wettelijke bepalingen voor geluid verschillen al naargelang het profiel van de zaak (restaurant, praatcafé, danscafé, …). Koninklijk Besluit van 24 februari 1977: Dit KB regelt de geluidsnormen voor niet-ingedeelde inrichtingen. Dit zijn inrichtingen die niet onder de VLAREM-wetgeving vallen en die dus niet over een milieuvergunning moeten beschikken. Vallen hieronder: openluchtfuiven, de meeste fuiven in tenten, fuiven in zalen waar er slechts occasioneel gedanst wordt (bals, bruiloften, fuiven). Concreet gaat het om maximum 12 dansfeesten per jaar met een maximum van 2 per maand. De geluidsnormen zijn objectieve normen (aantal decibels), en ze hebben enkel betrekking op de muziek, die bovendien ‘elektronisch versterkt’ moet zijn. Het moet dus niet om nachtlawaai gaan. De straffen voor wie deze geluidsnormen niet respecteert, zijn zeer zwaar. Veel zwaarder dan de straffen voor het verstoren van de nachtrust.


33

In openbare inrichtingen mag het maximum geluidsniveau voortgebracht door de muziek, 90 db(A) niet overschrijden. Dit geluidsniveau wordt gemeten op gelijk welke plaats in de inrichting waar zich in normale omstandigheden personen kunnen bevinden. Ook omtrent het geluidsniveau buiten de zaak is een bepaling opgenomen. De openbare en private inrichtingen waar muziek wordt geproduceerd, moeten zo ingericht zijn dat het geluidsniveau gemeten in de buurt: - niet hoger is dan 5 decibel boven het achtergrondgeluidsniveau, indien dit lager is dan 30 dB(A). - niet hoger is dan 35 dB(A) indien het achtergrondgeluidsniveau ligt tussen de 30 en 35 dB(A). - niet hoger is dan het achtergrondgeluidsniveau indien dit hoger is dan 35 dB(A). Dit geluidsniveau wordt gemeten in het lokaal of gebouw, met gesloten deuren en vensters. De microfoon wordt geplaatst op minstens 1m afstand van de muren en op een hoogte van 1m20 boven de vloer. Het geluidsniveau wordt gemeten met een geluidsmeter, die voldoet aan strenge nauwkeurigheidseisen. De milieudienst beschikt over de voorgeschreven apparatuur en opgeleid personeel om objectieve geluidsmetingen uit te voeren. Bij blijvende hinder, wordt de mogelijkheid geboden om in de woning van de omwonenden van een horecazaak een geluidsmeting te verrichten. Hou er rekening mee dat de politie of bevoegde gemeentelijke dienst op elk moment geluidsmetingen kan uitvoeren, ook zonder klachten. 1. Horecazaken < 100m² (of > 100m² zonder dansgelegenheid) De geluidsnormen van het Koninklijk Besluit van 24 februari 1977 zijn van toepassing. Dit betekent dat een maximaal geluidsniveau van 90 dB(A) kan gespeeld worden op de plaats van de activiteiten. Verder is er ook een norm binnen in huis (bij de buren) van toepassing. Deze wordt bepaald op basis van het aanwezige achtergrondgeluid: - niet hoger mag zijn dan 5 dB(A) boven het achtergrondgeluidsniveau, indien dit lager is dan 30 dB(A); - niet hoger mag zijn dan 35 dB(A) indien het achtergrondgeluidsniveau ligt tussen 30 en 35 dB(A); - niet hoger mag zijn dan het achtergrondgeluidsniveau indien dit hoger is dan 35 dB(A). Naast deze geluidsnorm is de politieverordening op openbare rust en veiligheid en art. 561 van het strafwetboek steeds van toepassing. 2. Horecazaken > 100m² met dansgelegenheid Cafés die een dansgelegenheid omvatten en waarvan de totale oppervlakte van de voor publiek toegankelijke lokalen 100 m² of meer bedraagt, dienen te beschikken over een milieuvergunning voor de uitbating ervan. De geluidsnormen van de milieuwetgeving zijn van toepassing. Een milieuvergunningsaanvraag kan ingediend worden bij de Milieudienst van Ternat. In de afgeleverde milieuvergunning wordt het maximaal toegestane geluidsniveau opgelegd als een bijzondere voorwaarde. Ook het sluitingsuur wordt bepaald in de milieuvergunning of kan eveneens als bijzondere voorwaarde opgenomen worden. Een nachtvergunning is voor danscafés met een milieuvergunning bijgevolg niet van toepassing. Een akoestisch onderzoek is een verplicht element in het kader van de vergunningsprocedure. Dit onderzoek moet uitgevoerd worden door een milieudeskundige erkend in de discipline geluid. Dergelijk onderzoek en deskundig advies is niet goedkoop. Voor sponsoring kan beroep gedaan worden op de ‘ondernemerschapsportefeuille’ van de Vlaamse Regering. Ook de politieverordening op openbare rust en veiligheid is van toepassing.


34

3. Geluidsuitzending op de openbare weg Wat? Voor geluidsuitzendingen op het openbaar domein is een ‘toelating tot geluidsuitzending’ nodig. Wie? Elke organisator/uitbater dient over zo een toelating te beschikken. Hoe? Via de aanvraag voor inname openbaar domein wordt advies gevraagd aan de Milieudienst. Het is belangrijk dat het luik muziekuitzendingen duidelijk wordt ingevuld met alle relevante informatie (zoals programmatie, beginuur, einduur, plan met aanduiding van de opstelling van de mixtoren, boxen, type boxen, …). Waar? Milieudienst – Jurgen Thiebaut Gemeentehuisstraat - 1740 Ternat ℡ 02 583 04 32 - 02 582 77 85

[email protected]

Wie kan overtredingen vaststellen? Alleen bevoegde personen kunnen overtredingen vaststellen. Dat zijn o.a. de officieren van de politie en bepaalde milieuambtenaren die hiervoor een specifieke bevoegdheid gekregen hebben. Het onderzoek moet gebeuren met erkende toestellen (sonometers). Als achteraf zou blijken dat onbevoegde ambtenaren zijn opgetreden, dan is het misdrijf niet op geldige wijze vastgesteld. Vraag en noteer dus desnoods identiteit en legitimatiebewijs van de vaststeller. Normaal zullen de officieren van de politie niet overgaan tot inbeslagname of verzegeling van de voorwerpen “die tot het misdrijf hebben gediend”. In de praktijk zal men na een tweetal aanmaningen, in sommige gevallen, toch overgaan tot inbeslagname.

Wie kan er worden gestraft? -

De personen die inrichtingen of toestellen ‘onder zich heeft’. Als het gaat om een vereniging dan wordt hiermee bedoeld de verantwoordelijke die op dat moment aanwezig was en eventueel de verantwoordelijke persoon die niet aanwezig was, maar die niet voldoende voorzorgen heeft genomen. De persoon die de toestellen heeft bediend, bij voorbeeld de deejay of de geluidstechnicus achter de P.A. De persoon die zich verzet heeft tegen de controle.

AFWIJKINGEN VAN DE GELUIDSNORMEN Sinds 1 mei 1999 kan er voor niet-ingedeelde muziekactiviteiten een afwijking worden toegestaan van de gangbare geluidsnormen wanneer er (elektronisch) versterkte muziek wordt geproduceerd ter gelegenheid van kermissen, carnavals, muziekfestivals, fuiven en andere bijzondere feesten of festiviteiten. De uitzondering op de bepalingen van het KB van 24 februari 1977 kan op voorwaarde dat: - de muziekactiviteit vooraf is gemeld aan het college van burgemeester en schepenen van de gemeente waarin de muziekactiviteit doorgaat - het College akte heeft genomen van de melding Het College kan, vooral wanneer de muziekactiviteit is gelokaliseerd in de nabijheid van stiltebehoevende instellingen of zones, zoals bejaardentehuizen, ziekenhuizen, scholen en natuurreservaten, beperkende maatregelen opleggen, zowel wat het maximum toegelaten geluidsniveau, als wat de duur van de muziekactiviteit betreft, of het college kan de muziekactiviteit op de aangevraagde plaats verbieden. POLITIEREGLEMENT Het politiereglement zegt: “Elk gerucht of rumoer bij dag of bij nacht, zonder noodzaak veroorzaakt of te wijten aan een gebrek aan vooruitzicht of voorzorg en dat van aard is om de rust van de inwoners te verstoren, is verboden.”


35

Dit wil dus zeggen dat het nodeloos veroorzaken van storend lawaai dus ook overdag verboden is! Concreet betekent dit dat u, zelfs wanneer u zich aan de 90dB(A)-norm houdt, er toch nog steeds rekening mee dient te houden dat uw muziek storend kan zijn voor de buren: bijvoorbeeld wanneer uw zaak niet voldoende geïsoleerd is of u laat ramen en deuren open staan… VLAREM-WETGEVING Deze wetgeving regelt de geluidsnormen voor muziek in ingedeelde inrichtingen. Alle feestzalen en lokalen met dansgelegenheid, waarvan de totale voor het publiek toegankelijke oppervlakte 100 m² of meer bedraagt, zijn onderworpen aan de VLAREM II wetgeving (Besluit van de Vlaamse regering van 1 juni 1995) en dienen te beschikken over een milieuvergunning. Het is de milieuvergunning die bepaalt hoeveel lawaai er mag worden geproduceerd. De zaaluitbater zal dat via de huurovereenkomst meedelen. Hij kan de huurder burgerlijk aansprakelijk stellen als die zich niet houdt aan de opgelegde voorwaarden. De normen zijn zeer sterk afhankelijk van de isolatiegraad van het gebouw waarin de fuif plaatsvindt. Ook het gebied waarin de zaal zich bevindt, is belangrijk. Zo mag u in een gebied voor gemeenschapsvoorzieningen meer lawaai maken dan in een woongebied. Tenslotte speelt ook het tijdstip een rol. Overdag mag u meer lawaai produceren dan ’s avonds of ’s nachts (na 22:00 uur).

Wie kan overtredingen vaststellen? De meting van de decibelnormen van het KB van 24 februari 1977 en die van VLAREM gebeurt anders. Of de Vlarem-normen gerespecteerd worden, kan gecontroleerd worden door erkende bureaus. Ook ambtenaren (met inbegrip van politie) die hiervoor zijn aangeduid en die hiervoor een speciale opleiding hebben gevolgd kunnen metingen uitvoeren.

Wie is er verantwoordelijk? In principe blijft de uitbater verantwoordelijk voor het naleven van de milieuvergunningsvoorwaarden. De uitbater zal dus meestal de nodige maatregelen nemen (o.m. geluidsbegrenzer, vaste muziekinstallatie). Als de uitbater toch schade lijdt omdat de organisator zich niet houdt aan de geluidsnormen, dan kan de zaaluitbater dit proberen te verhalen op de organisator. Een aanvraag voor een milieuvergunning wordt ingediend bij de Milieudienst van de gemeente. U zal een volledig akoestisch onderzoek moeten laten uitvoeren door de milieuambtenaar. Het verslag van de milieuambtenaar maakt een belangrijk deel uit van de milieuvergunning. Dit verslag wordt ook voorgelegd aan de provinciale milieudienst. De uitspraak van het college van burgemeester en schepenen, betreffende de eventuele toekenning, volgt uiterlijk 3 maanden na de ontvankelijkheid– en volledigheidsverklaring van de aanvraag. Aan de uitspraak gaat een openbaar onderzoek en advisering van de gemeentelijke milieudienst en andere overheidsdiensten (brandweer, politie, ruimtelijke ordening, …) vooraf. Op de milieudienst van de plaats waar de herberg gelegen is. Milieudienst Gemeentehuisstraat 21 - 1740 Ternat ℡ 02 583 04 32

[email protected]


36

Geluidscharter Wat? Een geluidscharter is een schriftelijke verbintenis tussen de wijkpolitie, het gemeentebestuur en de exploitant, opgesteld voor de opening van de herberg. Ze heeft betrekking op onder andere nachtrumoer en geluidshinder. De uitbater dient dit charter te ondertekenen (als bijlage pagina 60) en de inhoud ervan te respecteren, hij krijgt tevens een kopie van deze overlastafspraak.

Waar? Op de milieudienst van de plaats waar de herberg gelegen is. Milieudienst Gemeentehuisstraat 21 - 1740 Ternat ℡ 02 583 04 32

[email protected]

Brandveiligheid Reglementering “Politiereglementering inzake brandpreventie met betrekking tot publiek toegankelijke inrichtingen”. (GR 18.01.2008) Het nieuwe goedgekeurde reglement beoogt de brandveiligheid in de publiek toegankelijke ruimten te verbeteren. Alsook de preventie ervan op uniforme wijze te organiseren met het oog op een efficiënte werking van de hulpverleningszone. Dit reglement kadert eveneens in de gemeentelijke verantwoordelijkheid voor de publieke veiligheid zoals onder andere bepaald is in de Nieuwe Gemeentewet (art. 119 en 135§2) en de Wet van 30 juli 1979 betreffende de preventie van brand en ontploffing en betreffende de verplichte verzekering van de burgerlijke aansprakelijkheid.

Wat zijn publiek toegankelijke inrichtingen? Gebouwen, lokalen of plaatsen, die gewoonlijk voor het publiek toegankelijk zijn, ook al wordt het publiek er slechts onder bepaalde voorwaarden (kosteloos, tegen betaling of op vertoon van een lidkaart) toegelaten, en waar het aantal gelijktijdig toegelaten personen 50 of meer bedraagt.

Wanneer is de reglementering van toepassing (en wat zijn de formaliteiten)? Bij publiek toegankelijke inrichtingen waar er 50 personen of meer gelijktijdig zijn toegelaten en: − Bij elke wijziging van exploitatie of exploitant. − Bij transformatie- of renovatiewerken. − Bij vernieuwing van de binneninrichting. − Bij wijziging van de netto-oppervlakte. − Bij bestemmingswijziging of een nieuwe zaak. − Bij elke wijziging die de brandveiligheid en de evacuatiemogelijkheden kan beïnvloeden,. Bij alle bovenvermelde gevallen, dient voorafgaandelijk door de exploitant een brandveiligheidverslag aangevraagd te worden aan het College van burgemeester en schepenen (als bijlage pagina 62) Het openhouden, openen of heropenen van een publiek toegankelijke inrichting is immers afhankelijk van een gunstig brandveiligheidverslag. Dit wordt afgeleverd door de burgemeester, na advies van de brandweer.


37

Aanvraag? College van burgemeester en schepenen Gemeentehuisstraat 21- 1740 Ternat [email protected] Brandweer van en te Asse Arsenaalstraat 49 - 1730 Asse ℡ 02 452 80 22 - 02 452 91 01

[email protected] www.brandweerasse.be

Overgangsbepalingen - Inrichtingen, die op het ogenblik van de inwerkingtreding niet voldoen aan de bepalingen van dit reglement, dienen onmiddellijk het initiatief te nemen de nodige aanpassingen door te voeren. De aanpassingen moeten ten laatste voltooid zijn op 5 jaar na het van kracht worden van dit reglement. - Indien het onmogelijk is te voldoen aan één of meerdere vereisten van deze reglementering, kan de burgemeester, op advies van de bevoegde brandweer, afwijkingen toestaan voor zover deze in overeenstemming zijn met de bepalingen van de wet van 4 augustus 1996 betreffende het welzijn van de werknemers bij de uitvoering van hun werk en beantwoorden aan het algemeen beveiligingsprincipe en een veiligheidsniveau bieden dat ten minste gelijk is aan het niveau beoogd met deze reglementering. Elke aanvraag tot het bekomen van een afwijking dient duidelijk gemotiveerd te zijn. Gedetailleerde plannen, een verklarende nota en de voorgestelde bijkomende veiligheidsmaatregelen, dienen bijgevoegd.

Belangrijke aandachtspunten en voorschriften De belangrijkste items in deze politieverordening zijn: Het maximaal aantal toegelaten personen wordt steeds in functie gesteld van 3 criteria: - het aantal cm nuttige evacuatiebreedte (stelregel is 1cm/persoon, met een minimale breedte van 80 cm); - het aantal uitgangen; - de netto oppervlakte (is de oppervlakte die beschikbaar is voor het publiek; stelregel is 1 persoon/m²). Het brandgedrag van de soorten bekledingsmaterialen Alle materialen worden toegewezen in klassen, waarbij ook de manier van bevestiging omschreven wordt. De evacuatievoorzieningen Er worden bepalingen vastgelegd van het aantal uitgangen in functie van het maximale aantal toegelaten personen en de af te leggen evacuatieafstand. Er wordt niet alleen bepaald wat er intern minimaal aanwezig moet zijn voor een vlotte evacuatie: ook de inplanting van het gebouw en de toegangswegen moeten voldoende mogelijkheid bieden aan de hulpverleners. Dit om in geval van een noodsituatie efficiënt en veilig te kunnen optreden. De compartimenteringen van specifieke lokalen Hierin wordt bouwtechnisch verklaard aan welke specifieke eisen een compartimentering moet voldoen met onder andere een omschrijving van trappen, plafonds en wanden omschreven worden. Er wordt ook rekening gehouden met de inrichting (geaardheid) van het compartiment (vb: verwarmingsinstallaties, keukens, …). De algemene brandveiligheiduitrusting van de gebouwen Niet uit het oog te verliezen zijn de algemene brandveiligheiduitrustingen zoals onder andere: de blusmiddelen, de signalisatie en de verlichting die aantoonbaar in goede staat moeten zijn. HORECAGIDS TERNAT 2008

38

-

-

-

-

Alle uit- en nooduitgangen, waarvan de deuren steeds in “vluchtzin” (naar buiten!) moeten draaien, moeten ten allen tijde door iedereen gebruikt kunnen worden. Zij moeten over de volle breedte steeds vrij zijn van belemmeringen: ze mogen dus niet versperd worden door vestiaires, nadars, fietsen, opgeslagen goederen, verkoop van goederen en andere obstakels. Zij moeten de mogelijkheid bieden om het lokaal in een minimum van tijd op een veilige wijze te ontruimen. Een veiligheidsverlichting is verplicht. Deze moet automatisch en onmiddellijk in werking treden bij het uitvallen van de normale verlichting. Zorg ook voor duidelijke veiligheidssignalisatie (pictogrammen voor uit- en nooduitgangen). Brandbestrijdingsmateriaal moet steeds in goede staat van onderhoud zijn, voldoende gesignaleerd en gemakkelijk bereikbaar. Het dient ook steeds klaar voor gebruik te zijn. Voorzie voldoende zichtbare brandblusapparaten en bekijk op voorhand de gebruiksaanwijzing. Feestversieringen uit gemakkelijk ontvlambaar materiaal zijn ten strengste verboden. Sigaretten in vuilnisbakken veroorzaken gemakkelijk brand. Voorzie een aparte metalen afvalemmer om asbakken in leeg te gieten. Als uitbater dient u op eigen verantwoordelijkheid het maximum aantal personen vast te stellen, dat zich gelijktijdig binnen de zaak mag bevinden.

De veiligheidsnorm is 1,4 persoon per m². Dit wil zeggen: in een zaak van 100m² zijn er max. 140 personen toegelaten. Voor zaken waar uitsluitend vaste zitplaatsen zijn aangebracht, is het maximum aantal toegelaten personen gelijk aan het aantal vaste zitplaatsen. U moet hiervoor een schriftelijke verklaring indienen bij de gemeente. Dit dient te gebeuren binnen de twee maanden na de toezending van de aangifteformulieren door het college van burgemeester en schepenen. Het maximum aantal gelijktijdig toegelaten personen dient worden aangeduid op een bordje, dat duidelijk leesbaar en goed zichtbaar, bij de ingang(en) wordt aangebracht door de uitbater. -

Licht uw personeel voldoende in over de gevaren van brand in de zaak. Duid 1 of meerdere personen aan (rekening houdend met hun aanwezigheid en de aard van hun functie), die moeten geoefend worden in het hanteren van de brandbestrijdingsmiddelen en de ontruiming van de zaak. Het is handig vooraf een ontruimingsplan op te stellen.

Elke brandweerdienst moet, zowel in zijn eigen gemeente als in de gemeenten die hij beschermt, controle uitoefenen op de toepassing van de maatregelen voorgeschreven bij wetten en verordeningen inzake brandvoorkoming. Dergelijke controles hebben plaats in de bij wetten en verordeningen bepaalde gevallen en telkens als de betrokken burgemeester erom verzoekt. De beweegredenen van de burgemeester kunnen verschillend van aard zijn, o.a. openbare veiligheid, onderzoek in het kader van een nieuwe zaak, op vraag van een exploitant, ter verkrijging van een attest brandveiligheid in het kader van erkenningaanvragen, enz… In functie van de aard van de inrichting (café, hotel, restaurant, …), de door de exploitant afgelegde verklaring en het door de officier-preventionist ter plaatse vastgestelde, gebeurt de controle in Ternat op basis van één of meerdere (specifieke) reglementeringen. Deze zijn: - Welzijnswet (4 augustus 1996) - Codex Welzijn op het Werk - Art 52.9.1 en 52.10.6 van het Algemeen Reglement op de Arbeidsbescherming (A.R.A.B.) - bijlage 1 aan het “Besluit van de Vlaamse Executieve van 27 januari 1988 tot vaststelling van de specifieke brandveiligheidsnormen waaraan de logiesverstrekkende bedrijven moeten voldoen” en latere wijzigingen - Algemene Politieverordening van de Gemeente Ternat inzake brandpreventie met betrekking tot publiek toegankelijke inrichtingen (d.d.18/01/2008)


39

-

brandpreventieve voorwaarden opgenomen in vergunningsbesluiten (vb. voorwaarden opgenomen in stedenbouwkundige vergunning).

Meer info: Brandweer van en te Asse Arsenaalstraat 49 - 1730 Asse ℡ 02 452 80 22 - 02 452 91 01

[email protected] www.brandweerasse.be

Brandweerverslag Bij nieuwbouw moet je voldoen aan de basisnormen voor preventie van brand en ontploffing (KB van 19/12/1997 en wijzigingen o.a. 04/04/2003). Het openhouden, openen of heropenen van een publiek toegankelijke inrichting is ook afhankelijk van een gunstig brandveiligheidverslag, af te leveren door de burgemeester, na advies van de brandweer. Bij elke wijziging van exploitatie of exploitant, bij renovatiewerken, vernieuwing van de binnenrichting, bij wijziging van de netto-oppervlakte, bij bestemmingswijziging en bij elke wijziging die de brandveiligheid en de evacuatiemogelijkheden kan beïnvloeden, moet de uitbater vooraf een brandveiligheidverslag aanvragen bij de burgemeester. Vóór de opening van uw café dient u een aanvraag te richten aan de burgemeester van de gemeente waar uw zaak is gelegen, en dit om een attest betreffende brandveiligheid te bekomen. Op grond van een door de brandweerdienst opgemaakt verslag beslist de burgemeester of hij al dan niet een attest aflevert. Hij moet deze beslissing nemen binnen de 3 maanden na ontvangst van de aanvraag. Een eventuele weigering moet gemotiveerd worden, en dit eveneens per aangetekende brief.

Retributiereglement op opdrachten van brandpreventie Art.1. - Er wordt voor het dienstjaar 2008 een retributie gevestigd op de opdrachten, verricht door de gemeentelijke brandweerdiensten, inzake brandpreventie, zoals hieronder beschreven is. Art.2. - De retributie is verschuldigd door de persoon of de private of de openbare instelling in wiens voordeel de prestatie geleverd wordt. Het gemeentebesturen en OCMW’s van de eigen en de beschermde gemeenten van de gewestelijke groep zijn vrijgesteld van de retributie. Art.3. - Volgende prestaties geven aanleiding tot het betalen van een retributie: §1.Voor nieuwe gebouwen: Het nazicht van het dossier (de aanvraag tot het bekomen van een bouwvergunning) en de plannen van nieuwe constructies. Dit omvat een studie op plan, het opstellen van een verslag met de te treffen maatregelen en van een verslag op het einde van de werken. Indien de inspectie i.v.m. de goede uitvoering van de preventiemaatregelen negatief uitvalt, zal elke bijkomende controle leiden tot de toepassing van de vastgestelde retributie conform artikel 3§2. - dossierkosten: € 100,00 - prijs per m² en per bouwlaag: € 0,25 HORECAGIDS TERNAT 2008

40

Deze eenheidsprijs moet vermenigvuldigd worden met volgende coëfficiënten: - onderwijsinrichtingen 1 - handel en industrie 1 - residentiele gebouwen 1 - publiek toegankelijke gebouwen 1 - toerisme en recreatie (zonder nachtverblijf) 1 - tijdelijke inrichtingen 1,3 - horeca 1,5 - verzorgingsinstellingen 4 - toerisme en recreatie (indien er nachtverblijven zijn) 20 Deze cijfers zijn gebaseerd op de risicoanalyse van de verzekeringsmaatschappijen. Het bedrag van de retributie zal minstens € 125,00 bedragen. §2. Voor bestaande gebouwen: De bezoeken, de adviezen en attesten die door de brandweer afgeleverd worden inzake bescherming tegen brand en paniek, het nazicht van de bouwvergunningen en de plannen van transformatiewerken van bestaande gebouwen, die een bezoek ter plaatse en het opstellen van een verslag met betrekking tot de te treffen preventiemaatregelen omvatten : - dossierkosten: € 40,00 - prijs per uur: € 40,00 §3.Voor elke andere opdracht: De tijd die besteed wordt aan het afhandelen van de opdracht. Dit omvat onder andere het nazicht van plannen, de studie van een dossier, het bijwonen van vergaderingen, het bespreken en opvolgen van de acties, het opstellen van een verslag of een brief, het uitvoeren van administratieve handelingen... - prijs per uur: € 40,00 Art.4.De duur van de in artikel 3§2 en 3§3 getarifeerde prestaties is gelijk aan de tijd die verloopt tussen het uur van aankomst ter plaatse en het uur van vertrek, vermeerderd met de tijd besteed aan de studie van het dossier en het opstellen van het verslag betreffende de te treffen brandpreventiemaatregelen. Ieder begonnen uur wordt volledig aangerekend. Alle retributies zijn in de regel bij voorafbetaling verschuldigd. Art.5.De retributie dient vereffend binnen de 30 dagen na de toezending van de schuldvordering.

Inname openbaar domein voor het plaatsen van stoelen, banken, tafels,… Wat?

Iedere horeca-uitbater die een terras wil plaatsen op het openbaar domein, moet een terrasvergunning aanvragen. Vooraleer daadwerkelijk een vergunning wordt afgeleverd dient de politie advies te verlenen omtrent de voorgenomen inname. Deze financiële dienst brengt u op de hoogte als de vergunning ter beschikking is. Eens een vergunning afgeleverd, krijgen de houders van een jaarvergunning automatisch jaarlijks een aangifteformulier toegestuurd. Wie toch geen formulier ontving, moet dit afhalen of aanvragen bij bovenvermelde dienst. Het document moet alleszins vóór 31 januari van het dienstjaar aan bovenvermelde dienst bezorgd worden. De jaarlijkse verlenging van een jaarvergunning wordt opgestuurd.. Bij wijzigingen dient een nieuwe aanvraag gedaan te worden.


41

Waar? College van burgemeester en schepenen Financiële dienst Gemeentehuisstraat 21- 1740 Ternat ℡ 02 583 04 21

[email protected] Als bijlage: vergunningsaanvraag – pagina 62

Fiscale verplichtingen Wat? Inzake lokale fiscaliteit dient er een onderscheid gemaakt te worden tussen enerzijds de zuivere lokale belastingen en anderzijds de aanvullende belastingen en de opcentiemen. De eerste categorie zijn belastingen die door de gemeenteraad worden aangenomen en waarbij het college van burgemeester en schepenen instaat voor het vaststellen en het uitvoerbaar verklaren van de belastingkohieren. De gemeenteontvanger zorgt er tenslotte voor dat deze belastingen geïnd worden. Bij de tweede categorie, de aanvullende belastingen en de opcentiemen, moet de gemeenteraad enkel het percentage of het aantal opcentiemen vaststellen. De federale overheid respectievelijk de Belastingdienst voor Vlaanderen (Vlaamse Gemeenschap) staan in voor de invordering van de verschuldigde belasting en stort de gelden, waarop de gemeente recht heeft, op de bankrekening van de gemeente.

Waar? College van burgemeester en schepenen Financiële dienst Gemeentehuisstraat 21- 1740 Ternat ℡ 02 583 04 24

[email protected] www.ternat.be > belastingen en retributies


42

VERZEKERINGEN Wat? Eerst en vooral dient men een onderscheid te maken tussen de wettelijk verplichte verzekeringen en de eventuele contractueel verplichte verzekeringen. De wettelijk verplichte verzekeringen: - De objectieve aansprakelijkheidsverzekering - De arbeidsongevallenverzekering wanneer men met personeel werkt (voltijds, deeltijds of toevallige helpers). - De sociale verzekeringen (RSZ en Sociale Verzekering voor Zelfstandigen). De contractueel verplichte verzekeringen: - De brandverzekering - Burgerlijke aansprakelijkheid uitbating Optioneel: - Een individuele ongevallenpolis (ook soms de arbeidsongevallenpolis van de patroon genoemd). Deze waarborgt de patroon 24u op 24u - 7d op 7d tegen ongevallen (overlijden, bestendige invaliditeit, tijdelijke arbeidsongeschiktheid en medische kosten). Men vindt hier duidelijk de wettelijk verplichte arbeidsongevallenpolis in terug van de werknemers. - Een polis gewaarborgd inkomen .

Waar? U kunt hiervoor terecht bij een erkende verzekeringsmakelaar.

Objectieve aansprakelijkheid i.v.m. brand- en ontploffingsgevaar Principe De wet van 30 juli 1979 betreffende de preventie van brand en ontploffing en betreffende de verplichte verzekering van de burgerrechtelijke aansprakelijkheid in dergelijke gevallen regelt o.a. de verplicht af te sluiten burgerrechtelijke aansprakelijkheidsverzekering inzake brand en ontploffing voor inrichtingen die gewoonlijk voor het publiek toegankelijk zijn, ook al wordt het publiek er slechts onder bepaalde voorwaarden (zoals lidmaatschap of inkomgeld) toegelaten. In het Belgisch Staatsblad van 13 april 1991 werd het Koninklijk Besluit van 28 februari 1991 betreffende de inrichtingen die onder de toepassing vallen van hoofdstuk II van de wet van 30 juli 1979 gepubliceerd.

Wat is die objectieve aansprakelijkheid? De objectieve aansprakelijkheid geldt zowel voor de lichamelijke als voor de stoffelijke schade die aan derden wordt veroorzaakt door een brand en ontploffing en dit onverminderd het gewone verhaal op de personen die aansprakelijk zijn voor het schadegeval. Het klassieke foutbegrip wordt dus terzijde geschoven zodat de slachtoffers enkel hun schade moeten bewijzen en het oorzakelijk verband tussen deze schade en de brand of ontploffing. Zelfs indien de aansprakelijkheid van een bepaalde persoon bewezen wordt, blijft de objectieve aansprakelijkheid bestaan.

Wie zijn derden?

De wet spreekt van “schade veroorzaakt aan derden” zonder dat dit begrip verduidelijkt wordt. “Derden” wordt heel ruim opgevat. Zo worden alvast bedoeld “alle personen” die door het schadegeval benadeeld werden en op wie de objectieve aansprakelijkheid niet rust, dus ook het personeel, de buren, de voorbijgangers en zelfs de eigenaar van het gebouw dat door de inrichting gehuurd of gebruikt wordt of andere personen die in een contractuele relatie staan met de inrichting. HORECAGIDS TERNAT 2008

43

Op welke inrichtingen is de wet van toepassing?

Het Koninklijk besluit van 28 februari 1991 somt een reeks inrichtingen op die vallen onder de wettelijke regeling. De exploitanten (in sommige gevallen de gebruikers of eigenaars) van deze inrichtingen moeten een verzekering tot dekking van hun burgerrechtelijke aansprakelijkheid afsluiten. De verzekeringsinstelling dient de burgemeester van de gemeente waar de inrichting zich bevindt per aangetekende brief hiervan in kennis te stellen. Dit attest is éénmalig en moet niet stelselmatig vernieuwd worden bij de stilzwijgende verlenging van de verzekering. Eveneens dient elke wijziging, opzegging, schorsing of stopzetting ogenblikkelijk gemeld aan de burgemeester. Voor de volledigheid geven wij hier de integrale lijst: - dancings, discotheken en alle openbare gelegenheden waar gedanst wordt (hieronder vallen ook de openluchtbals) - restaurants, frituren en drankgelegenheden wanneer de totale voor het publiek toegankelijke oppervlakte ten minste 50 m² bedraagt (per inrichting berekend, terrassen meegeteld) - hotels en motels met ten minste 4 kamers én die ten minste 10 klanten kunnen ontvangen - kleinhandelswinkels waarvan de verkoopruimte en de aanpalende opslagruimte een totale oppervlakte telt van ten minste 1.000 m² (hier wordt bedoeld elke verkoop aan de particulier, parkings worden niet meegeteld tenzij zij voor de detailverkoop worden benut) - jeugdherbergen - artistieke cabarets en circussen - bioscopen en theaters - casino's - culturele centra - polyvalente zalen voor o.m. voorstellingen, openbare vergaderingen en sportmanifestaties (ook dus buurthuizen, parochiezalen, auditoria, enz...) - sportzalen, zwembaden, schaatsbanen, bowlings, fitnesscentra, gymnasium en bijhorende inrichtingen zoals douchecellen en kleedruimten (niet van toepassing op sportinrichtingen in open lucht) - schietstanden (ook voor boogschutters) - stadions - gesloten kermisinstallaties waarvan de totale voor het publiek toegankelijke oppervlakte ten minste 100 m² bedraagt - opblaasbare structuren (die overeind worden gehouden door een kunstmatig gecreëerde overdruk), de klassieke tenten vallen hier niet onder - de handelsgalerijen waarvan de totale voor het publiek toegankelijke oppervlakte gelijk is of groter dan 1.000 m² (het betreft de handelsgalerij als dusdanig) - pretparken en lunaparken - ziekenhuizen en verzorgingsinstellingen (die vallen onder de medische sector, bvb. revalidatiecentra) (schoonheidsinstituten zoals sauna's vallen hier niet onder) - serviceflatgebouwen voor bejaarden, de woningcomplexen met dienstverlening en de rustoorden - de inrichtingen voor onderwijs en beroepsopleiding (de sector van de permanente vorming valt hier niet onder) - kantoorgebouwen met een totale voor het publiek toegankelijke oppervlakte van ten minste 500 m² (de oppervlakte van de parkings in het gebouw gelegen wordt meegeteld; vanaf 500 m² valt heel het gebouw onder toepassing van de reglementering, hierin begrepen zijn de kantoorgebouwen gebruikt voor de uitoefening van vrije beroepen) - de stations, het geheel van metro-installaties en de luchthavens, incl. perrons - de gebouwen van de hoven en rechtbanken - de gebouwen voor de uitoefening van erediensten, waarvan de totale voor het publiek toegankelijke oppervlakte te minste 1000 m² bedraagt


44

Welke maatregelen dient de burgemeester te treffen?

De burgemeester mag een publiek toegankelijke inrichting die niet voldoet aan de wettelijke veiligheidsmaatregelen voorlopig sluiten. Deze bevoegdheid haalt hij/zij uit artikel 11 van de wet van 30 juli 1979. Dezelfde wet bepaalt dat de uitbater van bijvoorbeeld een dancing een burgerrechtelijke aansprakelijkheidsverzekering moet afsluiten (artikel 8, lid 3). Volgens artikel 12 van de wet van 1979 kan de burgemeester inbreuken op de bepalingen van de wet (inclusief de verzekeringsplicht) opsporen en bij proces-verbaal vaststellen. Een afschrift van het proces-verbaal wordt binnen drie dagen na de vaststelling van de overtreding aan de overtreder overhandigd. Op deze manier neemt de burgemeester zijn verantwoordelijkheid. Meer kan hij niet doen. De rol van de burgemeester beperkt zich tot het opstellen van een PV indien hij een inbreuk vaststelt. Het treffen van een sanctie komt toe aan de strafrechtbanken. -

De wijkagent gaat naar de inrichting die in gebreke gebleven is teneinde deze aan te manen onmiddellijk het nodige te doen voor de afsluiting van de vereiste verzekering. Zorgt de inrichting dan nog niet voor het afsluiten van de vereiste verzekering, dan maakt de politie PV op en stuurt dit door naar het Parket, waar de zaak verder zal behandeld worden, met een mogelijke vervolging en veroordeling tot gevolg.

Boekhoudkundige verplichtingen Het voeren van een boekhouding is een wettelijke verplichting. De opgelegde verplichtingen verschillen naargelang de aard en de omvang van het bedrijf.

Zeer kleine ondernemingen Hieronder verstaat men eenpersoonszaken, de vennootschappen onder firma (VOF) en de gewone commanditaire vennootschappen (GCV). De jaaromzet (exclusief BTW) van deze ondernemingen is niet groter dan € 500.000,00.

Kleine ondernemingen Dit zijn ondernemingen die niet meer dan 100 werknemers tewerkstellen en ook niet meer dan één van de volgende criteria overschrijden: - jaaromzet (exclusief BTW): € 7.300.000,00 - balanstotaal: € 3.650.000,00 (behalve indien gemiddeld jaarlijks meer dan 100 werknemers tewerkgesteld worden) - gemiddeld 50 werknemers

Grote ondernemingen

Dit zijn ondernemingen die hetzij meer dan 100 personen gemiddeld jaarlijks tewerkstellen, hetzij meer dan één van de hiervoor genoemde 3 criteria overschrijden. Zeer kleine ondernemingen mogen een vereenvoudigde boekhouding voeren die bestaat uit: een financieel dagboek, een inkoopboek, een verkoopboek en een inventarisboek. Kleine en grote ondernemingen moeten een volledige boekhouding voeren. Deze bevat: een stelsel van boeken, een stelsel van rekeningen, een inventarisboek en een jaarrekening (balans, resultatenrekening, bijlagen). De rekeningen moeten overeenstemmen met de inventaris en samengebracht worden in een document: de jaarrekening. Deze moet binnen de 30 dagen na goedkeuring door de algemene vergadering neergelegd worden bij:


45

Nationale Bank van België Balanscentrale de Berlaimontlaan 14 - 1000 Brussel ℡ 02 221 30 01 - 02 221 32 66 www.nbb.be In plaats van een ‘papieren’ boekhouding mag u tevens een ‘elektronische’ boekhouding voeren. Deze moet aan bepaalde regels voldoen. Inlichtingen kan u bekomen bij: Commissie voor Boekhoudkundige Normen (CBN) North Gate III - Koning Albert II-laan 16 - 1000 Brussel ℡ 02 277 61 74 www.cnc-cbn.be Vlaams Studie– en Documentatiecentrum voor vzw’s (VSDC) Lauwestraat 166 - 8560 Wevelgem ℡ 056 41 03 68 - 056 41 57 74 www.vsdc.be Beroepsinstituut van Erkende Boekhouders en Fiscalisten (BIBF) Legrandlaan 45 - 1050 Brussel ℡ 02 626 03 80 - 02 626 03 90 www.bibf.be

Personeel tewerkstellen Wat? Vanaf het ogenblik dat u één of meerdere werknemers tewerkstelt, moet u een aantal bijkomende formaliteiten vervullen. De meeste werkgevers doen daarvoor een beroep op een sociaal secretariaat, die deze formaliteiten voor u vervult. 1. Als werkgever bent u onderworpen aan de sociale zekerheid. U moet dus de tewerkstelling van personeel meedelen aan de Rijksdienst voor Sociale Zekerheid (RSZ - Waterloolaan 76 - 1000 Brussel - 02 509 31 11), die u een inschrijvingsnummer zal toekennen. 2. U zal zich moeten aansluiten bij een compensatiekas voor kinderbijslag voor werknemers binnen de 60 dagen vanaf de indienstneming van uw werknemers. Meer inlichtingen kan u bekomen bij de Rijksdienst voor Kinderbijslag voor Werknemers (Trierstraat 70 - 1000 Brussel – 02 237 21 11). 3. Ingeval u arbeiders in dienst neemt, dient u zich aan te sluiten bij de Rijksdienst voor Jaarlijkse Vakantie (Elyzeese Veldenstraat 12 - 1050 Brussel - 02 627 91 11). 4. Heeft u minder dan 50 werknemers in dienst, dan moet u zich aansluiten bij een interbedrijfsgeneeskundige dienst naar keuze. Een lijst van de geneeskundige diensten kan u verkrijgen bij de Administratie voor Arbeidshygiëne en Geneeskunde (Belliardstraat 51 - 1040 Brussel - 02 233 41 11). 5. U bent wettelijk verplicht een verzekeringspolis bij een erkende verzekeringsmaatschappij af te sluiten opdat uw werknemers verzekerd zijn tegen arbeidsongevallen.


46

6. U moet schriftelijk melden aan het ontvangstkantoor van de directe belastingen dat u werkgever bent, zodat u de bedrijfsvoorheffing op het loon van uw werknemers kunt inhouden. I kunt het adres van uw ontvangkantoor terugvinden in de telefoongids (Ministerie van Financiën, Directe belastingen, Ontvangkantoor). 7. U moet aangifte doen van de tewerkstelling via DIMONA. 8. U dient een arbeidsreglement op te maken. Niet het arbeidsreglement zelf, maar wel een bericht dat vermeldt waar het arbeidreglement kan geraadpleegd worden, moet aangeplakt worden op een zichtbare en toegankelijke plaats. Bovendien moet een arbeidsreglement bijgehouden worden op elke plaats waar werknemers tewerkgesteld worden. 9. De arbeidsovereenkomsten worden schriftelijk aangegaan, uitgezonderd de voltijdse arbeidsovereenkomsten voor onbepaalde duur die eveneens mondeling kunnen worden afgesloten.

Waar? U kunt hiervoor terecht bij een sociaal secretariaat, dat deze formaliteiten voor u zal vervullen. Het is een zeer eenvoudige aangifte die enkel de essentiële identificatiegegevens bevat van de werkgever en werknemer evenals de datum van in– of uitdiensttreding. Bij aangifte ontvangt u een code als bewijs. Binnen de 10 dagen verstuurt de RSZ een bericht van ontvangstmelding aan de werkgever. Alle inlichtingen zijn te verkrijgen bij de: Rijksdienst voor Sociale Zekerheid (RSZ) Victor Hortaplein 11 - 1060 Brussel ℡ 02 509 31 11 - 02 509 30 19 www.onssrszlss.fgov.be Het Plus-één-plan en het Plus-twee-drie-plan Het Plus-één-plan en het Plus-twee-plus-drie-plan is ondertussen vervangen door de doelgroepvermindering eerste aanwervingen. De volledige uitleg vindt u terug op de volgende: http://www.onssrszlss.fgov.be/onssrsz/nl/ige/ige_home.htm Info: Federale Overheidsdienst Werkgelegenheid, Arbeid en Sociaal Overleg Directie van de arbeidsmarkt Ernest Blerotstraat 1 - 1070 Brussel ℡ 02 233 47 39 - 02 233 46 81 02 233 46 75 TEWERKSTELLINGSMAATREGELEN U kunt als werkgever veel geld besparen door bij het aanwerven van een nieuwe werknemer gebruik te maken van een van de vele tewerkstellingsmaatregelen. Een paar voorbeelden: - Met een instapopleiding, speciaal bedoeld voor kort- geschoolde schoolverlaters en werkzoekenden die recent een beroepsopleiding hebben voltooid, bespaart u de eerste 2 maanden op de loonkost. - Met het zgn. plus-één-twee-drie-plan (als u bijv. pas een zaak opstart) krijgt u een aanzienlijke vermindering van RSZ-werkgeversbijdragen gedurende max. 13 kwartalen… - Bij aanwerving van "kort- geschoolden" met een startbaanovereenkomst ontvangt u als werkgever een aanzienlijke vermindering van RSZ-werkgeversbijdragen tot het einde van het kwartaal waarin de jongere 26 jaar wordt. - Financieel is het ook voordelig om een 45-plusser (of iemand anders uit de zgn. kansengroepen) aan te werven met een maatregel uit het Activaplan. Op een termijn van 5 jaar kunt u als werkgever tot 25.000 € minder betalen aan RSZ-werkgeversbijdragen. Naast deze maatregelen, die voor elk bedrijf gelden, voorziet de sector HORECA zelf in specifieke tewerkstellingspremies voor horecabedrijven. HORECAGIDS TERNAT 2008

47

Ook door een juiste mix van tewerkstellingscontracten (deeltijds, voltijds, student, extra, piekextra, IBO,…) kan u een flexibele én financieel interessante personeelsformatie opzetten. Voor een advies op maat, kan u terecht bij: Uw sociaal secretariaat. Indien u lid bent, bij de Federatie Horeca Vlaanderen - ℡ 02 513 64 84. Meer info: www.slimtewerkstellen.be www.vdab.be www.toffejobs.be www.horecanet.be SOCIALE INSPECTIE – INSPECTIE SOCIALE WETTEN

Wat? Wanneer u meer inlichtingen wenst over de sociale zekerheid.

Waar?

Brussels Hoofdstedelijk Gewest en Vlaams Brabant Stevensstraat 7 – 21ste verdieping - 1000 BRUSSEL ℡ 02 545 07 07 02 545 07 05 www.meta.fgov.be

Aansluiting bij een kinderbijslagfonds Iedere werkgever moet, binnen de 90 dagen na de datum waarop hij voor het eerst loon– of wedde- trekkend personeel in dienst neemt voor wie de bijdrage bestemd voor de kinderbijslagregeling verschuldigd is, aansluiten bij een door hem gekozen compensatiekas voor kinderbijslagfonds voor werknemers. Indien deze termijn verstreken is, is men ambtshalve aangesloten bij de: Rijksdienst voor Kinderbijslag voor Werknemers (RKW) Trierstraat 70 - 1000 Brussel ℡ 02 237 21 11 - 02 237 24 70 www.rkw.be

Aansluiting bij een vakantiefonds Bij de tewerkstelling van arbeiders dient men zich aan te sluiten bij de: Rijksdienst voor Jaarlijkse Vakantie Elyzeese Veldenstraat 12 - 1050 Brussel ℡ 02 627 91 11 www.onva-rjv.fgov.be Een werkgever die uitsluitend bedienden tewerkstelt, moet niet aansluiten bij een vakantiefonds. Gegevens omtrent de reglementering voor bedienden kunnen bekomen worden bij: FOD Sociale Zekerheid Directiegeneraal Sociaal Beleid Eurostation II - Victor Hortaplein 40 b 20 - 1060 Brussel ℡ 02 528 63 00 - 02 528 69 68 www.socialsecurity.fgov.be


48

Verzekering tegen arbeidsongevallen Iedere werkgever die personeel tewerkstelt, is wettelijk verplicht een arbeidsongevallenverzekering aan te gaan bij een officieel erkende verzekeringsmaatschappij (lijst te bekomen bij het Fonds voor Arbeidsongevallen). Deze verplichting geldt vanaf de eerste dag van tewerkstelling van de eerste werknemer, ook tijdens de proefperiode. Niet of niet-tijdig verzekerde werkgevers worden ambtshalve aangesloten bij het: Fonds voor Arbeidsongevallen Dienst Ambtshalve Aansluitingen Troonstraat 100 - 1050 Brussel ℡ 02 506 84 11 - 02 506 84 15 www.socialsecurity.fgov.be/faofat/

Oprichting Interne dienst voor Preventie en bescherming op het werk De werkgever die personeel tewerkstelt, moet een Interne dienst voor Preventie en bescherming op het werk oprichten die vooral volgende taken heeft: - de risico's analyseren (de gevaren identificeren en passende maatregelen nemen); - het globaal preventieplan en het jaarlijks actieplan opstellen; - de oorzaken van arbeidsongevallen bestuderen (een diepgaand onderzoek instellen en een verslag opmaken); - de oorzaken van beroepsziekten analyseren; - de arbeidsplaats en de werkposten aan een onderzoek onderwerpen; - de hygiëne van de werkplaatsen controleren; - de instructies over brandpreventie en het gebruik van de arbeidsmiddelen beoordelen; - het onthaal en de vorming van de werknemers beoordelen; - het welzijn van de werknemers verbeteren Wanneer de interne dienst niet zelf de opdrachten kan vervullen die hem zijn toevertrouwd,kan de werkgever een beroep doen op de externe dienst voor preventie en bescherming op het werk. Meer info: FOD Werkgelegenheid, Arbeid en Sociaal Overleg Algemene Directie Toezicht op het Welzijn op het Werk Federaal Administratief Centrum Philipssite 3A bus 8 – 3000 LEUVEN ℡ 016 31 88 30 - 016 31 88 44

[email protected]

Opmaken van een arbeidsreglement Elke werkgever die ten minste één werknemer tewerkstelt, voltijds of deeltijds, moet, ongeacht de beroepsactiviteit, een arbeidsreglement opstellen. Het arbeidsreglement is een reglement dat de algemene arbeidsvoorwaarden binnen de onderneming bevat. De werkgever moet een kopie van dit document aan elke werkgever bezorgen. Hij is dit algemeen verplicht want zoniet is de werknemer niet gebonden door de bepalingen die het bevat. De werkgever heeft er belang bij te beschikken over een schriftelijke bevestiging van deze overhandiging, hetzij door voorlegging van een soort bericht van ontvangst hetzij door het te vermelden op de kopie van het individueel arbeidscontract dat hij bewaart. Het reglement moet op een goed zichtbare en toegankelijke plaats aangeplakt worden. HORECAGIDS TERNAT 2008

49

Elk arbeidsreglement moet een aantal verplichte vermeldingen bevatten. Zijn verplicht: - het begin en het einde van de arbeidsdag, het ogenblik en de duur van de arbeidspauzes, de regelmatige werkdagen. Voor deeltijdse werknemers moeten deze gegevens afzonderlijk vermeld worden voor elk stelsel van deeltijdse arbeid; - de meet- en controle-instrumenten die het loon zullen bepalen. Het betreft het gebruik van een puntklok en puntkaart. De controle met camera's is uitgesloten wanneer dit niet in het arbeidsreglement voorzien is; - de wijze (in de hand, door storting of per cheque), het ogenblik en de plaats van de uitbetaling van het loon; - de plaats waar het verbandkistje voor eerste zorg bewaard wordt; - de duur van de opzegtermijnen en de modaliteiten voor de bepaling van de opzegtermijn of de referentie van de wettelijke bepalingen terzake; - de dringende redenen die een verbreking van het contract zonder opzegtermijn door één van de partijen, rechtvaardigen, onder voorbehoud van de beoordelingsbevoegdheid van de rechtbanken; - de duur van de jaarlijkse vakantie en de voorwaarden waarin deze toegekend wordt of de referentie van de wettelijke bepalingen terzake; - de duur van de jaarlijkse collectieve vakantie; - de vermelding van de collectieve arbeidsovereenkomsten of collectieve akkoorden, afgesloten binnen de onderneming, die betrekking hebben op de arbeidsvoorwaarden. Het arbeidsreglement moet bewaard worden zolang er werknemers in dienst zijn. De tuchtsancties die de werkgever in zijn onderneming wenst toe te passen, moeten in het arbeidsreglement vermeld zijn. Indien het arbeidsreglement niet in tuchtsancties voorziet, is het voor de werkgever niet mogelijk om ook maar een sanctie op te leggen. Indien het arbeidsreglement boetes als sanctie invoert, moet het ook melding maken van het bedrag en de bestemming ervan. Bovendien moet het arbeidsreglement ook vermelden welke tekortkomingen erdoor gesanctioneerd worden. Het arbeidsreglement is dus voor elke onderneming een onmisbaar document. Het is niet alleen een wettelijke verplichting opgelegd door de inspectie maar ook een praktisch document dat het mogelijk maakt voor de werknemers na te gaan wat toegelaten is binnen de onderneming en wat niet. Een voldoende gedetailleerd arbeidsreglement vermijdt problemen met de werknemers. FOD Werkgelegenheid, Arbeid en Sociaal Overleg Algemene Directie Arbeidsreglementering d’ Aubreméstraat 16 1800 VILVOORDE 2 ℡ 02 257 87 30 - 02 252 44 95

[email protected]

Arbeidsovereenkomsten Algemeen De arbeidsovereenkomst kan het best omschreven worden als een overeenkomst waarbij een werknemer zich ertoe verbindt om tegen loon, onder gezag van een werkgever arbeid te verrichten. Volgens de duur van de overeenkomst kan deze van een bepaalde tijd zijn, voor een duidelijk omschreven werk of voor onbepaalde tijd. Volgens de omvang van de overeenkomst kan men een onderscheid maken tussen voltijdse of deeltijdse arbeidsovereenkomsten.

Vereisten Om een geldige arbeidsovereenkomst af te sluiten, dienen een aantal vereisten nageleefd worden: - meerderjarigen kunnen zelfstandig een contract afsluiten. Een werknemer jonger dan 18 jaar heeft de uitdrukkelijke of stilzwijgende toestemming nodig van zijn wettelijke vertegenwoordiger (vader, moeder, HORECAGIDS TERNAT 2008

50

voogd,...). Stemmen deze niet toe, kan de jeugdrechtbank de machtiging geven, op verzoek van het openbaar ministerie of van een familielid. - de partijen moeten een geldige toestemming geven. - er moet een bepaald of bepaalbaar voorwerp zijn. - de oorzaak moet geoorloofd zijn. Het ontbreken van één van deze vier geldigheidsvereisten kan de nietigheid van de overeenkomst voor gevolg hebben.

Naleving van de taalwetgeving De taalreglementering dient nageleefd te worden bij het opstellen van een arbeidsovereenkomst. Wanneer de werkgever een exploitatiezetel heeft in het Nederlands taalgebied of wanneer hij er personeel tewerkstelt, is het Nederlands verplicht in de sociale betrekkingen tussen de werkgever en de werknemers. Eventueel kan een vertaling toegevoegd worden. Wanneer de werkgever een exploitatiezetel heeft in het Franstalig landsgedeelte, is het gebruik van de Franse taal verplicht in de betrekkingen met zijn werknemers. In Brussel - Hoofdstad geldt de regel dat documenten en bescheiden opgesteld worden in het Nederlands wanneer ze bestemd zijn voor Nederlandstalige werknemers en in het Frans wanneer ze bestemd zijn voor een Franssprekend personeelslid.

Soorten arbeidsovereenkomsten - Voltijdse arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur Het opstellen van een voltijdse arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur is niet onderworpen aan vormvereisten. De overeenkomst kan zowel mondeling als schriftelijk aangegaan worden. Bepaalde bedingen moeten echter wel schriftelijk vastgelegd worden, zoals het proefbeding. Hoewel dus niet verplicht, is een geschrift toch altijd aan te raden omwille van de bewijslast. De arbeidsovereenkomst wordt opgesteld in 2 exemplaren, één voor de werkgever en één voor de werknemer. De arbeidsovereenkomst vermeldt volgende gegevens: - naam en adres van de werkgever en de werknemer - functie van de werknemer zoals vermeld in de functieclassificatie - aanvangsdatum en plaats van tewerkstelling - eventuele vermelding van de proeftijd. Voor arbeiders is dit minimum 7 dagen en maximum 14 dagen; voor bedienden mag de proeftijd niet minder dan 1 maand bedragen en maximum 6 of 12 maanden, naargelang het jaarloon respectievelijk lager of hoger dan € 31.669 is. - bestanddelen van het loon: betaling per uur, per maand, enz. - de werknemer kan de uitbetaling van het loon van hand tot hand eisen. Hij kan er echter schriftelijk mee instemmen dat de betaling gebeurt via overschrijving. - de vaststelling van de wekelijkse arbeidsduur, het uurrooster of de verwijzing naar een uurrooster uit het arbeidsreglement - eventuele specifieke bepalingen of clausules en andere arbeidsvoorwaarden. - Arbeidsovereenkomst van bepaalde duur In een arbeidsovereenkomst van bepaalde duur stellen partijen vooraf de duur van de arbeidsovereenkomst vast, ze loopt automatisch af op de voorziene datum. Ze moet schriftelijk gesloten worden voor iedere werknemer afzonderlijk en uiterlijk op het moment waarop de werknemer in dienst treedt. Is dit niet gebeurd, ontstaat een arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur. Wanneer partijen de overeenkomst verder zetten na het verstrijken van de duur, gelden dezelfde voorwaarden als voor een overeenkomst van onbepaalde duur. - Arbeidsovereenkomst voor een duidelijk omschreven werk Een arbeidsovereenkomst voor een duidelijk omschreven werk legt geen precieze tijdsduur vast, maar de aard en de omvang van het uit te voeren werk. Bij het beëindigen van het werk loopt de overeenkomst automatisch af. HORECAGIDS TERNAT 2008

51

Deze overeenkomst moet eveneens schriftelijk en voor iedere werknemer afzonderlijk opgesteld worden, uiterlijk op het moment van de indiensttreding. Het uit te voeren werk moet uitdrukkelijk omschreven zijn. Wordt ze verder gezet na de beëindiging van het overeengekomen werk, gelden ook hier dezelfde voorwaarden als voor een overeenkomst van onbepaalde duur. - Deeltijdse arbeidsovereenkomst De deeltijdse arbeidsovereenkomst moet op dezelfde wijze als de voorgaande overeenkomsten schriftelijk vastgesteld worden. In de arbeidsovereenkomst moeten verplicht voorkomen: - de arbeidsregeling, d.i. de wekelijkse arbeidsduur, vb. 20 u/week - het werkrooster, dit zijn de dagen en uren waarop effectief gewerkt wordt De deeltijdse prestaties mogen uitgevoerd worden op alle dagen van de week of op enkele dagen per week. Alle arbeidsregelingen en uurroosters die men in de onderneming wil toepassen moeten ook voorkomen in het arbeidsreglement Indien geen geschreven arbeidsovereenkomst bestaat of ze bevat de vereiste vermeldingen niet (ontbreken of onduidelijk) of dit gebeurde niet tijdig, kan de werknemer de arbeidsregeling en het werkrooster kiezen die het meest gunstig zijn, onder deze die bepaald zijn in het arbeidsreglement. - Arbeidsovereenkomst voor studenten De arbeidsovereenkomst voor studenten is een overeenkomst van bepaalde duur (begin- en einddatum worden vermeld in het contract) en wordt, uiterlijk op het tijdstip waarop de student in dienst treedt, voor iedere student afzonderlijk, schriftelijk en in twee exemplaren opgemaakt. Er kan een proefperiode voorzien worden die minimum 7 en maximum 14 kalenderdagen kan bedragen. De wet somt een reeks gegevens op die verplicht in het contract moeten opgenomen worden. De student moet een document ondertekenen waarin hij bevestigt dat hij een afschrift van het arbeidsreglement heeft ontvangen. Sinds de invoering van DIMONA, moet geen kopij van de overeenkomst meer opgestuurd worden naar de sociale inspectie.

Melding van tewerkstelling bij het ontvangkantoor directe belastingen Aan het ontvangkantoor van de directe belastingen waarvan men afhangt, moet men vragen bij welke dienst de ingehouden bedrijfsvoorheffing moet gestort worden. Een brochure die alle onderrichtingen voor werkgevers bevat, is beschikbaar bij de: Dienst Documentatie van het Hoofdbestuur der Directe Belastingen Kruidtuinlaan 50 bus 32 - 1010 Brussel ℡ 02 210 38 16


52

PRIKBORD OPLEIDING EN VORMING Beroepsopleidingen in de horecasector kan u volgen bij: Horecavorming Vlaanderen: Centrum voor vorming en vervolmaking in de Horecasector Anspachlaan 111 bus 4 - 1000 Brussel ℡ 02 513 64 84 - 02 513 66 67

[email protected] www.horecanet.be/horecavorming/default2.asp Opleidingscentra voor ondernemers: SYNTRA: http://www.syntra-mvl.be VDAB: www.vdab.be/werknemersopleidingen

ADVIESVERLENING Het VLAO is een Vlaams Agentschap dat op 1 januari 2006 opgericht werd en dat de bedrijfsbegeleidingsdiensten van de Gewestelijke Ontwikkelingsmaatschappijen (GOM) en het Vlaams Instituut voor Zelfstandig Ondernemen (VIZO) samenbrengt. Het Vlaams Agentschap Ondernemen stelt de ervaring en knowhow van zijn deskundigen tot uw beschikking en begeleidt en adviseert starters en ondernemers in talrijke domeinen. Het Vlaams Agentschap Ondernemen is er voor zowel voor starters als voor gevestigde ondernemers. Vlaams Agentschap Ondernemen (VLAO) Seminariestraat 2 - 9000 Gent ℡ 09 267 40 00 - 09 267 40 60

[email protected] www.vlao.be

SUBSIDIES Er zijn tal van subsidies te bekomen voor startende ondernemingen evenals op het vlak van investeringen, tewerkstelling, opleiding, innovatie en export. Het totale pakket van steunmaatregelen kan u raadplegen op de website van: Vlaams Agentschap Ondernemen (VLAO) Huis van de Economie Seminariestraat 2 - 9000 Gent ℡ 09 267 40 16 - 09 267 40 60 www.vlao.be

Ondernemerschapsportefeuille

De ondernemerschapsportefeuille bestaat uit 4 pijlers, nl.: opleiding, advies, mentorschap voor talentvolle ondernemers en de aankoop van kennis bij kenniscentra. Meer info:

[email protected]


53

De Subsidiewegwijzer voor ondernemingen De Subsidiewegwijzer voor ondernemingen biedt u naar jaarlijkse gewoonte een overzicht van de belangrijkste overheidsstimulansen voor ondernemingen op regionaal, federaal en Europees vlak met bijzondere aandacht voor de KMO’s. Hierbij wordt gepoogd om de ondernemingen in het Vlaamse Gewest wegwijs te maken in het labyrint van steunmaatregelen waarvoor zij in aanmerking kunnen komen. Iedere maatregel wordt kort geschetst met aandacht voor de begunstigden, de geldende criteria en de voordelen. Tevens vermeldt deze gids telkens het contactadres voor aanvullende inlichtingen. Deze gids wordt samengesteld door het Euro Info Centre van het ministerie van de Vlaamse Gemeenschap. Dit informatiecentrum maakt deel uit van een netwerk van 280 Europese centra, dat ook buiten Europa contacten heeft. Het Euro Info Centre werd in 1990 opgericht op initiatief van de Europese Commissie. Het heeft als kernopdracht de informatiestroom over Europese aangelegenheden voor KMO’s te bevorderen, met inbegrip van de maatregelen die op federaal en regionaal niveau worden genomen ter uitvoering van Europese beslissingen. Geïnteresseerden kunnen voor aanvullende informatie uiteraard steeds terecht bij het Euro Info Centre zelf dat ook over andere Europese materies inlichtingen verstrekt. Alle vragen over Europa, Europese wetgeving, Europese programma’s, en dergelijke worden door de medewerkers snel en efficiënt behandeld. Meer info: Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap - Afdeling Europa Economie Euro Info Centre, Markiesstraat 1 - 1000 Brussel ℡ 02 553 38 77 - 02 553 37 02 - 02 553 37 30 - 02 553 37 33 02/502.47.02

[email protected] http://www.vlaanderen.be/euroinfocentre Toegankelijkheid van hotels Toegankelijkheid van restaurants en cafés Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap Gelijke Kansen in Vlaanderen Boudewijnlaan 30 - 1000 Brussel ℡ 02 553 58 46 - 02 553 51 38

[email protected] Informatiebrochure voor de logiesverstrekkende bedrijven Premiebesluit van de Vlaamse regering inzake aanpassingen op het vlak van toegankelijkheid van logiesverstrekkende bedrijven, in het bijzonder wat betreft de toegankelijkheid voor personen met een handicap Toerisme Vlaanderen Grasmarkt 61 - 1000 Brussel ℡ 02 504 03 00 - 02 504 03 77 www.toerismevlaanderen.be


54

Vademecum van de onderneming Leidraad gericht naar beginnende ondernemers en kleine en middelgrote ondernemingen met informatie over de vereiste formaliteiten, belastingen, arbeids- en sociale wetgeving, overheidsmaatregelen ten gunste van ondernemingen en de overheidsinstellingen die instaan voor hulpverlening aan ondernemingen FOD Economie, KMO, Middenstand en Energie Operationele communicatie City Atrium - Vooruitgangstraat 50 - 1210 Brussel ℡ 02 277 72 46 - 02 513 46 57 www.mineco.fgov.be

NUTTIGE BROCHURES Hoe start je een Horecazaak? Uitgegeven door de Federatie Ho.Re.Ca Vlaanderen, Anspachlaan 111/4 - 1000 Brussel ℡ 02 513 64 84 Gids voor Hygiënepraktijken voor de Horeca Kan besteld worden bij Federatie Ho.Re.Ca Vlaanderen, Gids voor goede hygiënische praktijken in de horeca Federatie Ho.Re.Ca Vlaanderen Anspachlaan 111 B4 - 1000 Brussel ℡ 02 513 64 84 - 02 513 89 54 www.fedhorecavlaanderen.be Informatiebrochure voor de sector logiesverstrekkende bedrijven Toerisme Vlaanderen Grasmarkt 61 - 1000 Brussel ℡ 02 504 03 12 Gids voor goede hygiënische praktijken in de frituur Navefri vzw Schillekensberg 21 - 3460 Bekkevoort

[email protected]


55

ADRESSENLIJST Belastingdienst voor Vlaanderen - Onroerende voorheffing Bauwensplaats 13 bus 2 - 9300 Aalst ℡ 078 15 30 15 - 053 72 23 75 www.onroerendevoorheffing.be Beroepsinstituut van Erkende Boekhouders en Fiscalisten (BIBF) Legrandlaan 45 - 1050 Brussel ℡ 02 626 03 80 - 02 626 03 90 www.bibf.be BTW Commissie voor Boekhoudkundige Normen (CBN) North Gate III - Koning Albert II-laan 16 - 1000 Brussel ℡ 02 277 61 74 www.cnc-cbn.be Federatie Ho.Re.Ca Vlaanderen Anspachlaan 111 B4 - 1000 Brussel ℡ 02 513 64 84 - 02 513 89 54 www.fedhorecavlaanderen.be FOD Economie, KMO, Middenstand en Energie www.mineco.fgov.be Algemene Directie Controle en Bemiddeling Sint-Lievenslaan 25 - 9000 Gent ℡ 09 268 62 40 - 09 224 43 18

[email protected] Operationele Communicatie City Atrium Vooruitgangstraat 50 - 1210 Brussel ℡ 02 277 72 46 - 02 513 46 57 Dienst Economische Vergunningen WTC III - Simon Bolivarlaan 30 - 1000 Brussel ℡ 02 208 51 29 - 02 208 51 47 Centrale Examencommissie Middenstand WTC III - Simon Bolivarlaan 30 - 1000 Brussel ℡ 02 277 71 48/277 69 20 - 09 277 53 63 FOD Financiën Administratie van het Kadaster, Registratie en Domeinen (AKRED) - Hoofdbestuur Koning Albert II-laan 33 bus 50 - 1030 Brussel ℡ 02 336 66 11 - 02 336 35 94 www.fiscus.fgov.be


56

FOD Sociale Zekerheid Directie-generaal Sociaal Beleid Eurostation II Victor Hortaplein 40 b 20 - 1060 Brussel ℡ 02 528 63 00 - 02 528 69 68 www.socialsecurity.fgov.be FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de Voedselketen en Leefmilieu Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) Zuiderpoort - Blok B - 10e verdieping Gaston Crommenlaan 6/1000 - 9050 Gent ℡ 09 210 13 00 - 09 210 13 13

[email protected] www.favv-afsca.fgov.be Directoraat-generaal Dier, Plant en Voeding Afdeling Voedingsmiddelen en andere consumptieproducten RAC Arcaden - Pachecolaan 19 bus 5 - 1010 Brussel ℡ 02 210 48 43 - 02 210 48 16 www.health.fgov.be FOD Werkgelegenheid, Arbeid en Sociaal Overleg Algemene Directie Toezicht op het Welzijn op het Werk Administratief Centrum "Ter Plaeten" Sint-Lievenslaan 33 B - 9000 GENT ℡ 09 268 63 30 - 09 268 63 20

[email protected] Fonds voor Arbeidsongevallen Dienst Ambtshalve Aansluitingen Troonstraat 100 - 1050 Brussel ℡ 02 506 84 11 - 02 506 84 15 www.socialsecurity.fgov.be/faofat/ Honebel cv Sint Goriksstraat 10 - 1000 Brussel ℡ 02 514 27 33 - 02 514 20 65 www.bvergoed.be Horeca Vorming Vlaanderen (Vlaams Centrum voor Vorming en Vervolmaking in de Horecasector) Anspachlaan 111 b4 - 1000 Brussel ℡ 02 513 64 84 - 02 513 66 67 www.horecanet.be Hulpkas voor Ziekte- en Invaliditeitsverzekering Troonstraat 30 bus A - 1000 Brussel ℡ 02 229 35 62 - 02 229 35 58 Franklin Rooseveltlaan 91 - 9000 Gent ℡ 09 269 54 00 - 09 225 82 51 www.caami-hziv.fgov.be


57

IFPI Belgium (International Federation of Producers of Phonograms and Videograms) Almaplein 3 b5 - 1200 Brussel ℡ 02 779 41 74 www.ifpi.be Ministerie van de Vlaamse Gemeenschap Gelijke Kansen in Vlaanderen Boudewijnlaan 30 - 1000 Brussel ℡ 02 553 58 46 - 02 553 51 38

[email protected] Nationale Bank van België Balanscentrale de Berlaimontlaan 14 - 1000 Brussel ℡ 02 221 30 01 - 02 221 32 66 www.nbb.be Navefri vzw Schillekensberg 21 - 3460 Bekkevoort

[email protected] www.navefri-unafri.be Rijksdienst voor Jaarlijkse Vakantie Elyzeese Veldenstraat 12 - 1050 Brussel ℡ 02 627 91 11 www.onva-rjv.fgov.be Rijksdienst voor Kinderbijslag voor Werknemers (RKW) Trierstraat 70 - 1000 Brussel ℡ 02 237 21 11 - 02 237 24 70 www.rkw.be Rijksinstituut voor de Sociale Verzekeringen der Zelfstandigen (RSVZ) Nationale Hulpkas Jan Jacobsplein 6 - 1000 Brussel ℡ 02 546 45 22 - 02 513 04 13 www.rsvz.be Rijksdienst voor Sociale Zekerheid (RSZ) Victor Hortaplein 11 - 1060 Brussel ℡ 02 509 31 11 - 02 509 30 19 www.onssrszlss.fgov.be Toegankelijkheidsbureau vzw Koorstraat 1 - 3510 Kermt ℡ 011 87 41 38 - 011 87 41 39 www.toegankelijkheidsbureau.be Toerisme Vlaanderen Grasmarkt 61 - 1000 Brussel ℡ 02 504 03 00 - 02 504 03 77 www.toerismevlaanderen.be HORECAGIDS TERNAT 2008

58

Vlaams Agentschap Ondernemen (VLAO) Seminariestraat 2 - 9000 Gent ℡ 09 267 40 00 - 09 267 40 16 09 267 40 60

[email protected] www.vlao.be Vlaams Studie– en Documentatiecentrum voor vzw’s (VSDC) Lauwestraat 166 - 8560 Wevelgem ℡ 056 41 03 68 - 056 41 57 74 www.vsdc.be

ONDERNEMERSLOKETTEN Benaming

Adres van de maatschappelijke zetel Sneeuwbeslaan, 20 - 2610 Wilrijk ACERTA ONDERNEMINGSLOKET vzw Website: http://www.alia.be - http://www.acerta.be Koningstraat, 284 - 1000 Brussel BIZ ONDERNEMINGSLOKET vzw Website: http://www.bizondernemingsloket.be Kolonel bourgstraat 113 - 1140 Brussel Administratieve zetel: EUNOMIA vzw Oudenaardsesteenweg 7 – 9000 Gent Website: http://www.eunomia.be Lombardstraat, 34-42 - 1000 Brussel FORMALIS vzw Website: http://www.formalis.be Genèvestraat, 4 - 1140 Brussel SECUREX ONDERNEMINGSLOKET - GO-START vzw Website: http://www.go-start.be Kruidtuinstraat, 67-75 - 1210 Brussel H.D.P. ONDERNEMINGSLOKET vzw Website: http://www.hdp.be Louisalaan, 500 - 1050 Brussel HET LOKET VAN DE KAMERS VAN KOOPHANDEL vzw Website: http://www.leguichet.be Anspachlaan, 1 - 1000 Brussel PARTENA ONDERNEMINGSLOKET vzw Website: http://www.ondernemingsloket.partena.be Spastraat, 8 - 1000 Brussel KMO. DIRECT vzw Website: http://www.kmodirect.be Adolphe Lacomblélaan, 29 - 1030 Brussel U.C.M. ONDERNEMINGSLOKET vzw Website: http://www.ucm.be

NUTTIGE WEBSITES www.mineco.fgov.be - Ministerie van Economische Zaken www.meta.fgov.be - Info arbeidsreglementering www.startersservice.be - Starten als zelfstandig ondernemer www.vizo.be - KMO loket www.vlaanderen.be - Vlaamse overheid www.partywise.be - Een gids die je veilig en gezond door het uitgaansleven leidt www.fuifpunt.be - Fuifje organiseren? www.eengoedezaak.be - Geld nodig voor uw zaak? www.kum.be - Koninklijke Unie van de Middenstand HORECAGIDS TERNAT 2008

59

BIJLAGEN CHARTER 2007 - 2012 Gemeente Ternat

GELUIDSOVERLAST

VOOR EEN EVENWICHT TUSSEN LEEFBAARHEID EN LEVENDIGHEID I. § 1.

Doelstellingen Het uitgangsleven is een belangrijke bron van amusement, ontspanning en sociaal contact. Het betekent ook de broodwinning voor een grote groep van mensen. Het uitgangsleven genereert evenwel soms ook overlast en kan hierbij een hypotheek leggen op de leefbaarheid binnen de gemeente. Dit charter heeft tot doel dit alles in goede banen te leiden en te zorgen voor een gezond evenwicht tussen leefbaarheid en levendigheid.

§ 2.

In de eerste plaats wil dit charter geluidsoverlast voorkomen door beroep te doen op het engagement van de uitbaters. In de tweede plaats wil dit charter duidelijk aanwijsbare overlastsituaties aanpakken.

II.

Engagementen Artikel 1: de uitbater De uitbater verbindt er zich toe: zich te houden aan de wettelijke verplichtingen vastgelegd in het KB van 24 februari 1977 houdende vaststelling van geluidsnormen voor muziek in openbare en private inrichtingen; geluidsoverlast vanuit zijn instelling te voorkomen en in het bijzonder de geluidshinder voor de nabije woonbuurten te beperken door het oordeelkundig opstellen van de geluidsinstallaties (o.a. aangepaste opstelling van de boxen, bastonen op minimum instellen, gebruik maken van kleinere boxen,…); de rust van de buren te respecteren en met de buren een goede relatie op te bouwen; op eigen initiatief contact op te nemen met de buren en de politionele diensten om naar een aanvaardbare oplossing te zoeken indien zich een probleem van geluidsoverlast stelt; als uitbater zorg ik ervoor dat indien bijzondere gelegenheden plaatsvinden in mijn uitbating, deze zijn afgelopen vóór 24 uur. Er zal bij dergelijke gelegenheden tot vermeld uur een afwijking worden gedoogd op de 90 dB geluidsnorm zoals bepaald door het KB van 24 februari 1977. het globale maatregelenpakket ter beperking van de geluidsoverlast van zijn uitbating uit te voeren en te respecteren.

§ 1. § 2. § 3. § 4. § 5. § 6.

§ 1. § 2. § 3.

§ 1. § 2. § 3.

Artikel 2: de gemeente De gemeente Ternat verbindt er zich toe: elk initiatief te ondersteunen dat de leefbaarheid in en rond de uitbating bevordert; alle middelen en mogelijkheden te gebruiken die kunnen bijdragen tot de realisatie van de doelstellingen van dit charter (o.m. bemiddeling tussen klager en uitbater, uitvoeren van geluidsmetingen,…); via de milieuambtenaar informatie uit te wisselen met de wijkpolitie van Ternat; Artikel 3: de lokale politie De lokale politie van de politiezone TARL verbindt er zich toe: tussen te komen bij elke klacht inzake geluidsoverlast met het doel de overlast voor de buren te beperken en kan in geval van vastgestelde overlast proces-verbaal opstellen. elke klacht inzake geluidsoverlast ter kennis te brengen van de milieuambtenaar; in overleg met de milieuambtenaar maatregelen uit te werken om de geluidsoverlast te beperken.

Burgemeester R. Parys HORECAGIDS TERNAT 2008

Korpschef lokale politie E. Uyttersprot

Milieuambtenaar J. Thiebaut

Uitbater

60

GEMEENTE

TERNAT

Vergunning container op de openbare weg

Gelieve voor elke activiteit dit document in te vullen en ten laatste 5 dagen op voorhand te bezorgen aan de dienst Secretarie - Gemeentehuisstraat 21 – 1740 Ternat 02 582 77 85 of [email protected]

I. Identiteit van de aanvrager Datum aanvraag: .......................................................................................................... Naam aanvrager: ........................................................................................................... Adres: ............................................................................................................................ ℡: ................................

: ......................................

: ………………………............

II. Plaats van de container Locatie (adres): ................................................................................................................... .............................................................................................................................................. van: ..........................................

tot: .............................................

Parkeerverbod (ja of neen): ............................................................................................... III. Signalisatie Artikel 78.2 en 7.1 van het verkeersreglement Artikel 551, 4°, 5° en 6° van het strafwetboek en het Ministerieel Besluit van 25/03/1977 gewijzigd door het Ministerieel Besluit van 30/04/1993, dat een minimum signalisatie voorziet: - de voor- en achterzijde moet voorzien zijn van afwisselende rode en witte strepen van ten minste 10 cm breed die met de verticale as van de container een hoek van ongeveer 45° vormen. - een verkeersbord D1 (verplichte doorgaansrichting) met een diameter van ten minste 0,70 m, waarvan de pijl onder een hoek van 45° naar beneden gericht is, wordt aangebracht aan de kant waar het verkeer toegelaten is. - een oranjegeel knipperlicht wordt boven het verkeersbord D1 aangebracht. - een opschrift of een bord waarop in het geel, op een zwarte achtergrond, de naam staat van de verantwoordelijke van de signalisatie en diens telefoonnummer, wordt aangebracht op één van de zijkanten van de container.

De container wordt zodanig geplaatst dat het verkeer aan één zijde mogelijk blijft! IV. Toelating Advies wijkpolitie TARL

gunstig ongunstig

Handtekening

Op ...................................... krijgt u toelating om deze container te plaatsen zoals voorgeschreven in rubrieken II en III. R. PARYS

Burgemeester Kopie Depot op………………./ Kopie Politie TARL op………..…….. / Bevestiging aanvrager op……………..…….. HORECAGIDS TERNAT 2008

61

GEMEENTE

TERNAT

Vergunningsaanvraag voor het gebruik van het openbaar domein voor het plaatsen van tafels, stoelen en banken

- Toestand op 1 januari 2008 DIENSTVERMELDINGEN – IN TE VULLEN DOOR DE ADMINISTRATIE Ingekomen op: …………………………………………….. Nummer: ………………………. IN TE VULLEN DOOR DE BELASTINGPLICHTIGE Naam aanvrager: ……………………………………………………………………………….. Rechtsvorm: ……………………………………………………………………………….. Adres: ……………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………….. Contactpersoon: ……………………………………………………………………………….. Naam handelszaak: ……………………………………………………………………………... Adres handelszaak: ……………………………………………………………………………... ……………………………………………………………………………... Telefoon: ………………………. Fax: ………………………. E-mail: ……………………….. Wenst volgende vergunning te verkrijgen voor het plaatsen van een terras op het openbaar domein.

PLAATSEN VAN EEN TERRAS OP DE OPENBARE WEG Permanente vergunning Lengte: ……………………… m Breedte: …………..………… m Oppervlakte: ……………..… m²

Gelegenheidsterras Lengte: ……………………… m Breedte: …………..………… m Oppervlakte: ……………..… m² Periode: …./.…/….… t.e.m. .…/.…/….…. SCHETS

Voor echt verklaard te ……………………………….. op …………………………………….. Handtekening

Gemeentebestuur Ternat - Dienst Financiën - Gemeentehuisstraat 21 - 1740 TERNAT 02 583 04 21 y 02 582 77 85


62

GEMEENTE

Aanvraag exploitatievergunning

TERNAT

- Brandveiligheid horecazaken -

Ondergetekende, ……………………………………………………………………..(Naam en voornaam uitbater), verzoekt aan de burgemeester van de gemeente TERNAT om een exploitatievergunning af te leveren voor volgende horecazaak: Naam horecazaak:

…………………………………………………….

Adres horecazaak:

……………………………………………………. ……………………………………………………. …………………………………………………….

℡

…………………………………………………….

GSM:

……………………………………………………. …………………………………………………….

e-mail:

…………………………………………………….

TERNAT, …………………….. (datum) Handtekening

…………………………………….

Dienst Interne Zaken: Veiligheid en Preventie 02 583 04 28 02 582 77 85 [email protected] www.ternat.be


63

Aanvraag hygiëneattest

GEMEENTE

TERNAT

Gelieve dit document in te vullen en te bezorgen aan de dienst Strafregister - Gemeentehuisstraat 21 - 1740 Ternat 02 583 04 43 02 582 68 32 of [email protected]

IN TE VULLEN DOOR DE AANVRAGER VENNOOTSCHAP + VORM Ondernemingsnummer Maatschappelijke zetel Straat Postcode + Gemeente Telefoon Fax E-mail

AANVRAGER (Naam-Voornaam) Functie

o o o

zaakvoerder aangestelde exploitant

Straat Postcode + Gemeente Telefoon GSM E-mail Rijksregisternummer Identiteitskaartnummer Reden van aangifte * o o o o o o o o

opening vaste slijterij van gegiste dranken voor verbruik ter plaatse opening van restaurant (meer dan 1/3 omzet uit voedsel) opening vaste slijterij van gegiste dranken + sterke dranken voor verbruik ter plaatse verkoop sterke dranken verandering van zaakvoerder of aangestelde voortzetting horecabedrijf staking van bedrijf vermindering/ verhoging van oppervlakte

* aankruisen wat van toepassing is

BENAMING EN LIGGING HORECABEDRIJF Handelsnaam Uitbatingsadres Postcode + Gemeente Kadaster (sectie + nummer) Telefoon Fax E-mail Totale oppervlakte verbruikszaal in m²: ……………………………………

Datum van de aangifte: HORECAGIDS TERNAT 2008

Handtekening:

64

MEMO

#

………………………………………….....…………………………………………………………………..

……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………………………….. ………………………………………………………………………………………………………………………………..


65

COLOFON

Realisatie: Dienst Interne Zaken – Veiligheid en Preventie An Duchâtelet Gemeentehuisstraat 21 1740 Ternat ℡ 02 583 04 28

[email protected]

Met dank aan:

Bert Inghelbrecht - Horecacoach stad Gent Dienst Economische Zaken – stad Aalst Lay-out: Fabiane De Kempeneer

Verantwoordelijke uitgever: Ronald Parys, burgemeester Gemeentehuisstraat 21 1740 Ternat


66

Gemeente TERNAT STARTERSGIDS. Wegwijs in formaliteiten, vergunningen en reglementen HORECAGIDS TERNAT

Recommend Documents