Gambar 18. Denah Lokasi PT Momenta Agrikultura, Desa Kayuambon, Kecamatan Lembang

107

Lampiran 1. Denah Wilayah Desa Kayuambon

Gambar 17. Denah Wilayah Desa Kayuambon

Gambar 18. Denah Lokasi PT Momenta Agrikultura, Desa Kayuambon, Kecamatan Lembang

108 Lampiran 1. Denah Wilayah Desa Kayuambon

Gambar 17. Denah Wilayah Desa Kayuambon

Gambar 18. Denah Lokasi PT Momenta Agrikultura, Desa Kayuambon, Kecamatan Lembang

109 Lampiran 2. Denah PT Momenta Agrikultura Kebun Kayuambon

Denah PT Momenta Agrikultura Kebun Kayuambon

Mushola

Green House

wc

Ruang Tamu

Area Parkir

Packing House Kantor

Green House

Green House

Green House

Green House

Green House

Jl. Kayuambon Desa Kayuambon, Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung

Green House

110 Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden 1. Perbandingan Berpasangan Kriteria dengan Mempertimbangkan Kontrol Tujuan Manajer Sourcing Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas Kualitas 1 2 5 7 Kuantitas 1/2 1 3 5 Kontinuitas 1/5 1/3 1 4 Loyalitas 1/7 1/5 ¼ 1 Bagian Packing House Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 1 1/3 1/7

Kuantitas 1 1 1/3 1/5

Kontinuitas 3 3 1 1/5

Loyalitas 7 5 5 1

Kualitas 1 1/3 1/3 1/7

Kuantitas 3 1 ½ 1/5

Kontinuitas 3 2 1 ¼

Loyalitas 7 5 4 1

Supervisor Sourcing Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

2. Perbandingan Berpasangan Alternatif dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Kualitas Manajer Sourcing Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kuantitas 1 1/4 1/5

Kontinuitas 4 1 1/3

Loyalitas 5 3 1

Bagian Packing House Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kuantitas 1 1/3 1/7

Kontinuitas 3 1 1/3

Loyalitas 7 3 1


Kuantitas 1 1/3 1/7

Kontinuitas 3 1 1/5

Loyalitas 7 5 1

111 Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) b. Kuantitas Manajer Sourcing Kuantitas Kualitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 1/3 4

Kontinuitas 3 1 6

Loyalitas 1/4 1/6 1

Bagian Packing House Kuantitas Kualitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 1/2 3

Kontinuitas 2 1 4

Loyalitas 1/3 1/4 1

Supervisor Sourcing Kuantitas Kualitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 1/3 3

Kontinuitas 3 1 5

Loyalitas 1/3 1/5 1

Manajer Sourcing Kontinuitas Kualitas Kuantitas Loyalitas

Kualitas 1 4 5

Kuantitas 1/4 1 3

Loyalitas 1/5 1/3 1

Bagian Packing House Kontinuitas Kualitas Kuantitas Loyalitas

Kualitas 1 3 5

Kuantitas 1/3 1 3

Loyalitas 1/5 1/3 1

Supervisor Sourcing Kontinuitas Kualitas Kuantitas Loyalitas

Kualitas 1 4 6

Kuantitas 1/4 1 2

Loyalitas 1/6 1/2 1

c. Kontinuitas

112 Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) d. Loyalitas Manajer Sourcing Loyalitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas

Kualitas 1 3 7

Kuantitas 1/3 1 5

Kontinuitas 1/7 1/5 1

Bagian Packing House Loyalitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas

Kualitas 1 3 6

Kuantitas 1/3 1 4

Kontinuitas 1/6 ¼ 1

Supervisor Sourcing Loyalitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas

Kualitas 1 4 5

Kuantitas 1/4 1 2

Kontinuitas 1/5 ½ 1

3. Perbandingan Berpasangan Alternatif dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Kualitas Manajer Sourcing Kualitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 3 6

Pemasok 2 1/3 1 4

Pemasok 3 1/6 ¼ 1

Bagian Packing House Kualitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 2 7

Pemasok 2 1/2 1 5

Pemasok 3 1/7 1/5 1

Supervisor Sourcing Kualitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1 7

Pemasok 2 1 1 7

Pemasok 3 1/7 1/7 1

113 Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) b. Kuantitas Manajer Sourcing Kuantitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 4 7

Pemasok 2 1/4 1 3

Pemasok 3 1/7 1/3 1

Bagian Packing House Kuantitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 3 7

Pemasok 2 1/3 1 5

Pemasok 3 1/7 1/5 1

Supervisor Sourcing Kuantitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 2 6

Pemasok 2 1/2 1 4

Pemasok 3 1/6 ¼ 1

Manajer Sourcing Kontinuitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/5 1/7

Pemasok 2 5 1 1/3

Pemasok 3 7 3 1

Bagian Packing House Kontinuitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/9 1/7

Pemasok 2 9 1 3

Pemasok 3 5 1/3 1

Supervisor Sourcing Kontinuitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/7 1/5

Pemasok 2 7 1 3

Pemasok 3 5 1/3 1

c. Kontinuitas

114 Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) d. Loyalitas Manajer Sourcing Loyalitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/9 1/3

Pemasok 2 9 1 7

Pemasok 3 3 1/7 1

Bagian Packing House Loyalitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/7 1

Pemasok 2 7 1 7

Pemasok 3 1 1/7 1

Supervisor Sourcing Loyalitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/9 1

Pemasok 2 9 1 6

Pemasok 3 1 1/6 1

4. Perbandingan Berpasangan antar Kriteria Terhadap Alternatif a. Pemasok 1 Manajer Sourcing Pemasok 1 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 5 7 7

Kuantitas 1/5 1 3 3

Kontinuitas 1/7 1/3 1 1

Loyalitas 1/7 1/3 1 1

Bagian Packing House Pemasok 1 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 3 6 5

Kuantitas 1/3 1 5 3

Kontinuitas 1/6 1/5 1 ½


Supervisor Sourcing Pemasok 1 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 5 7 6

Kuantitas 1/5 1 5 6



115 Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) b. Pemasok 2 Manajer Sourcing Pemasok 2 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 5 1/3 ¼

Kuantitas 1/5 1 1/5 1/6


Loyalitas 4 6 2 1


Kualitas 1 3 ¼ ¼

Kuantitas 1/3 1 1/6 1/6


Loyalitas 4 6 3 1





Loyalitas 7 7 3 1

c. Pemasok 3 Manajer Sourcing Pemasok 3 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 1/3 1/5 1/3


Kontinuitas 5 3 1 1

Loyalitas 3 3 1 1

Kualitas 1 1/3 1/5 1/5

Kuantitas 3 1 1/3 3

Kontinuitas 5 3 1 3

Loyalitas 5 1/3 1/3 1

Kualitas 1 ¼ 1/6 1/5


Kontinuitas 6 4 1 3

Loyalitas 5 2 1/3 1

Bagian Packing House Pemasok 3 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas Supervisor Sourcing Pemasok 3 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

116 Lampiran 4. Matriks Hasil Penilaian yang Telah Dirata-ratakan dengan Rataan Geometrik

Menggunakan

1. Rata-rata Perbandingan Berpasangan Kriteria dengan Kontrol Tujuan Kualitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas λ = 4,019

Kuantitas

Kontinuitas

1 1,8171 3,5569 0,5501 1 2,6207 0,2809 0,3813 1 0,1428 0,2 0,2321 CI = 0,006 CR = 0,0399 Ket: Konsisten

Loyalitas Vektor Prioritas 7 0,482848 5 0,306299 4,3088 0,156927 1 0,053926

2. Perbandingan Berpasangan Alternatif dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Kriteria Kualitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas Vektor Prioritas Kuantitas 1 3.3019 6.2573 0,665274 Kontinuitas 0,303 1 3.5569 0,248534 Loyalitas 0,143 0,237 1 0,086191 λ = 3,009 CI = 0,0045 CR = 0,0425 Ket: Konsisten b. Kriteria Kuantitas Kuantitas Kualitas Kontinuitas Loyalitas λ = 3,003

Kualitas

Kontinuitas

Loyalitas Vektor Prioritas 1 2,62074 0.3026 0,238151 3,3047 1 0.2029 0,109660 0,255 4,9285 1 0,652189 CI = 0,0015 CR = 0,0341 Ket: Konsisten

c. Kriteria Kontinuitas Kontinuitas Kualitas Kuantitas Loyalitas Kualitas 1 0,2750 0,1883 Kuantitas 3,634 1 0,3813 Loyalitas 5,313 2,620 1 λ = 3,00067 CI = 0,0003 CR = 0,0367 Ket: Konsisten d. Kriteria Loyalitas Loyalitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas λ = 3,0007

Kualitas

Kuantitas

Kontinuitas

1 0,3026 0,1682 3,30 1 0,2924 5,944 3,420 1 CI = 0,00035 CR = 0,0443 Ket: Konsisten

Vektor Prioritas 0,095723 0,286376 0,617901


117 Lampiran 4. Matriks Hasil Penilaian yang Telah Dirata-ratakan dengan Rataan Geometrik (Lanjutan)

Menggunakan

3. Perbandingan Berpasangan Alternatif dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Kualitas Kualitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3 Vektor Prioritas Pemasok 1 1 0,5503 0,1504 0,099121 Pemasok 2 0,817 1 0,1926 0,160288 Pemasok 3 6,623 5,181 1 0,740592 λ = 3,0006 CI = 0,0003 CR = 0,0131 Ket: Konsisten b. Kuantitas Kuantitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3 λ = 3,002


c. Kontinuitas Kontinuitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3 λ = 3,0009

Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

1 6.8041 5,5934 0,120 1 0,6929 0,147 1,709 1 CI = 0,0004 CR = 0,0031 Ket: Konsisten

d. Loyalitas Loyalitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3 λ = 3,0013







4. Perbandingan Berpasangan antar Kriteria Terhadap Alternatif a. Pemasok 1 Pemasok 1 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas Vektor Prioritas Kualitas 1 0,2370 0,1506 0,1684 0,051534 Kuantitas 4,219 1 0,2370 0,2645 0,134545 Kontinuitas 6,667 4,219 1 1,2600 0,441272 Loyalitas 5,952 3,774 0,794 1 0,372649 CR = 0,0472

118

Lampiran 4. Matriks Hasil Penilaian yang Telah Dirata-ratakan dengan Rataan Geometrik (Lanjutan)

b. Pemasok 2 Pemasok 2 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas CR = 0,0462 c. Pemasok 3 Pemasok 3 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas CR = 0,0194

Kualitas

Kuantitas

Kontinuitas

1 2,294 0,179 0,143

0,4053 1 0,255 0,199

3,9149 5,3133 1 0,480

Kualitas

Kuantitas

Kontinuitas

1 0,281 0,237 0,322

3,3019 1 0,333 1,709

5,3133 3,3019 1 2,083

Menggunakan

Loyalitas Vektor Prioritas 4,8203 0,296166 6,3164 0,537005 2,6207 0,106880 1 0,059949

Loyalitas Vektor Prioritas 4,2172 0,566392 1,2595 0,203841 0,4804 0,078906 1 0,150861

Keterangan : CR merupakan angka Consistency Ratio yang harus mempunyai nilai dibawah 0,10. Jika CR dibawah 0,10 menunjukkan bahwa hasil pendapat dalam matriks konsisten.

109

Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden 1. Perbandingan Berpasangan Kriteria dengan Tujuan Manajer Sourcing Kualitas Kuantitas Kualitas 1 2 Kuantitas 1/2 1 Kontinuitas 1/5 1/3 Loyalitas 1/7 1/5

Mempertimbangkan Kontrol


Loyalitas 7 5 4 1





Loyalitas 7 5 5 1

Kualitas 1 1/3 1/3 1/7

Kuantitas 3 1 ½ 1/5


Loyalitas 7 5 4 1


2. Perbandingan Berpasangan Alternatif dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Kualitas Manajer Sourcing Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kuantitas 1 1/4 1/5

Kontinuitas 4 1 1/3

Loyalitas 5 3 1


Kuantitas 1 1/3 1/7

Kontinuitas 3 1 1/3

Loyalitas 7 3 1


Kuantitas 1 1/3 1/7

Kontinuitas 3 1 1/5

Loyalitas 7 5 1

110

Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) b. Kuantitas Manajer Sourcing Kuantitas Kualitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 1/3 4

Kontinuitas 3 1 6

Loyalitas 1/4 1/6 1

Bagian Packing House Kuantitas Kualitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 1/2 3

Kontinuitas 2 1 4

Loyalitas 1/3 1/4 1

Supervisor Sourcing Kuantitas Kualitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 1/3 3

Kontinuitas 3 1 5

Loyalitas 1/3 1/5 1

Manajer Sourcing Kontinuitas Kualitas Kuantitas Loyalitas

Kualitas 1 4 5

Kuantitas 1/4 1 3

Loyalitas 1/5 1/3 1

Bagian Packing House Kontinuitas Kualitas Kuantitas Loyalitas

Kualitas 1 3 5

Kuantitas 1/3 1 3

Loyalitas 1/5 1/3 1

Supervisor Sourcing Kontinuitas Kualitas Kuantitas Loyalitas

Kualitas 1 4 6

Kuantitas 1/4 1 2

Loyalitas 1/6 1/2 1

c. Kontinuitas

111

Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) d. Loyalitas Manajer Sourcing Loyalitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas

Kualitas 1 3 7

Kuantitas 1/3 1 5

Kontinuitas 1/7 1/5 1

Bagian Packing House Loyalitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas

Kualitas 1 3 6

Kuantitas 1/3 1 4

Kontinuitas 1/6 ¼ 1

Supervisor Sourcing Loyalitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas

Kualitas 1 4 5

Kuantitas 1/4 1 2

Kontinuitas 1/5 ½ 1

3. Perbandingan Berpasangan Alternatif dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Kualitas Manajer Sourcing Kualitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 3 6

Pemasok 2 1/3 1 4

Pemasok 3 1/6 ¼ 1

Bagian Packing House Kualitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 2 7

Pemasok 2 1/2 1 5

Pemasok 3 1/7 1/5 1

Supervisor Sourcing Kualitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1 7

Pemasok 2 1 1 7

Pemasok 3 1/7 1/7 1

112

Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) b. Kuantitas Manajer Sourcing Kuantitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 4 7

Pemasok 2 1/4 1 3

Pemasok 3 1/7 1/3 1

Bagian Packing House Kuantitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 3 7

Pemasok 2 1/3 1 5

Pemasok 3 1/7 1/5 1

Supervisor Sourcing Kuantitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 2 6

Pemasok 2 1/2 1 4

Pemasok 3 1/6 ¼ 1

Manajer Sourcing Kontinuitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/5 1/7

Pemasok 2 5 1 1/3

Pemasok 3 7 3 1

Bagian Packing House Kontinuitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/9 1/7

Pemasok 2 9 1 3

Pemasok 3 5 1/3 1

Supervisor Sourcing Kontinuitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/7 1/5

Pemasok 2 7 1 3

Pemasok 3 5 1/3 1

c. Kontinuitas

113

Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) d. Loyalitas Manajer Sourcing Loyalitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/9 1/3

Pemasok 2 9 1 7

Pemasok 3 3 1/7 1

Bagian Packing House Loyalitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/7 1

Pemasok 2 7 1 7

Pemasok 3 1 1/7 1

Supervisor Sourcing Loyalitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3

Pemasok 1 1 1/9 1

Pemasok 2 9 1 6

Pemasok 3 1 1/6 1

4. Perbandingan Berpasangan antar Kriteria Terhadap Alternatif a. Pemasok 1 Manajer Sourcing Pemasok 1 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 5 7 7

Kuantitas 1/5 1 3 3




Kualitas 1 3 6 5

Kuantitas 1/3 1 5 3

Kontinuitas 1/6 1/5 1 ½



Kualitas 1 5 7 6

Kuantitas 1/5 1 5 6



114

Lampiran 3. Matriks Hasil Perbandingan Berpasangan Responden (Lanjutan) b. Pemasok 2 Manajer Sourcing Pemasok 2 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 5 1/3 ¼

Kuantitas 1/5 1 1/5 1/6


Loyalitas 4 6 2 1


Kualitas 1 3 ¼ ¼

Kuantitas 1/3 1 1/6 1/6


Loyalitas 4 6 3 1





Loyalitas 7 7 3 1

c. Pemasok 3 Manajer Sourcing Pemasok 3 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

Kualitas 1 1/3 1/5 1/3


Kontinuitas 5 3 1 1

Loyalitas 3 3 1 1

Kualitas 1 1/3 1/5 1/5

Kuantitas 3 1 1/3 3

Kontinuitas 5 3 1 3

Loyalitas 5 1/3 1/3 1

Kualitas 1 ¼ 1/6 1/5


Kontinuitas 6 4 1 3

Loyalitas 5 2 1/3 1

Bagian Packing House Pemasok 3 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas Supervisor Sourcing Pemasok 3 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas

115

Lampiran 4. Matriks Hasil Penilaian yang Telah Dirata-ratakan dengan Menggunakan Rataan Geometrik 1. Rata-rata Perbandingan Berpasangan Kriteria dengan Kontrol Tujuan

Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas λ = 4,019

Kualitas Kuantitas Kontinuitas 1 1,8171 3,5569 0,5501 1 2,6207 0,2809 0,3813 1 0,1428 0,2 0,2321 CI = 0,006 CR = 0,0399 Ket: Konsisten

Loyalitas Vektor Prioritas 0,482848 7 0,306299 5 0,156927 4,3088 0,053926 1

2. Perbandingan Berpasangan Alternatif dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Kriteria Kualitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas Vektor Prioritas 0,665274 Kuantitas 1 3.3019 6.2573 0,248534 Kontinuitas 0,303 1 3.5569 0,086191 Loyalitas 0,143 0,237 1 λ = 3,009 CI = 0,0045 CR = 0,0425 Ket: Konsisten b. Kriteria Kuantitas Kuantitas Kualitas Kontinuitas Loyalitas Kualitas 1 2,62074 0.3026 Kontinuitas 3,3047 1 0.2029 Loyalitas 0,255 4,9285 1 λ = 3,003 CI = 0,0015 CR = 0,0341 Ket: Konsisten c. Kriteria Kontinuitas Kontinuitas Kualitas Kuantitas Loyalitas Kualitas 1 0,2750 0,1883 Kuantitas 3,634 1 0,3813 Loyalitas 5,313 2,620 1 λ = 3,00067 CI = 0,0003 CR = 0,0367 Ket: Konsisten d. Kriteria Loyalitas Loyalitas Kualitas Kuantitas Kontinuitas Kualitas 1 0,3026 0,1682 Kuantitas 3,30 1 0,2924 Kontinuitas 5,944 3,420 1 λ = 3,0007 CI = 0,00035 CR = 0,0443 Ket: Konsisten




116

Lampiran 4. Matriks Hasil Penilaian yang Telah Dirata-ratakan dengan Menggunakan Rataan Geometrik (Lanjutan) 3. Perbandingan Berpasangan Alternatif dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Kualitas Vektor Prioritas Kualitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3 0,099121 Pemasok 1 1 0,5503 0,1504 0,160288 Pemasok 2 0,817 1 0,1926 0,740592 Pemasok 3 6,623 5,181 1 λ = 3,0006 CI = 0,0003 CR = 0,0131 Ket: Konsisten b. Kuantitas Kuantitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3 Pemasok 1 1 0,3467 0,1374 Pemasok 2 1,586 1 0,2554 Pemasok 3 6,257 4,217 1 λ = 3,002 CI = 0,001 CR = 0,0207 Ket: Konsisten


c. Kontinuitas Kontinuitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3 Pemasok 1 1 6.8041 5,5934 Pemasok 2 0,120 1 0,6929 Pemasok 3 0,147 1,709 1 λ = 3,0009 CI = 0,0004 CR = 0,0031 Ket: Konsisten


d. Loyalitas Loyalitas Pemasok 1 Pemasok 2 Pemasok 3 Pemasok 1 1 8,2768 1,4422 Pemasok 2 0,120 1 0,1503 Pemasok 3 0,693 6,649 1 λ = 3,0013 CI = 0,0006 CR = 0,0023 Ket: Konsisten


4. Perbandingan Berpasangan antar Kriteria Terhadap Alternatif a. Pemasok 1 Pemasok 1 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas Kualitas 1 0,2370 0,1506 0,1684 Kuantitas 4,219 1 0,2370 0,2645 Kontinuitas 6,667 4,219 1 1,2600 Loyalitas 5,952 3,774 0,794 1 CR = 0,0472

Vektor Prioritas 0,051534 0,134545 0,441272 0,372649

117

Lampiran 4. Matriks Hasil Penilaian yang Telah Dirata-ratakan dengan Menggunakan Rataan Geometrik (Lanjutan)

b. Pemasok 2 Pemasok 2 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas CR = 0,0462

Kualitas 1 2,294 0,179 0,143

Kuantitas 0,4053 1 0,255 0,199

Kontinuitas 3,9149 5,3133 1 0,480

Loyalitas 4,8203 6,3164 2,6207 1


c. Pemasok 3 Pemasok 3 Kualitas Kuantitas Kontinuitas Loyalitas CR = 0,0194

Kualitas 1 0,281 0,237 0,322

Kuantitas 3,3019 1 0,333 1,709

Kontinuitas 5,3133 3,3019 1 2,083

Loyalitas 4,2172 1,2595 0,4804 1


Keterangan : CR merupakan angka Consistency Ratio yang harus mempunyai nilai dibawah 0,10. Jika CR dibawah 0,10 menunjukkan bahwa hasil pendapat dalam matriks konsisten.

118

Lampiran 5. Data Hasil Dokumentasi Lapangan

Gambar 19. Keadaan Tempat Penelitian

119

Lampiran 5. Data Hasil Dokumentasi Lapangan(Lanjutan)

Gambar 20. Keadaan Kebun Paprika dan Gudang Pengepakan Milik Pemasok Dewa Family

120

Lampiran 5. Data Hasil Dokumentasi Lapangan (Lanjutan)

Gambar 21. Keadaan Kebun Paprika Milik Pemasok Sampurna Jaya

121


Gambar 22. Keadaan Kebun Paprika Milik Pemasok Pak Haji Said

Gambar 23. Paprika Kualitas A yang Dipasok ke PT Momenta Agrikultura

122


Gambar 24. Paprika yang Terkena Hama Thrips dan Penyakit Daun

Lampiran 6. Panduan Wawancara

PANDUAN WAWANCARA PENELITIAN KONSISTENSI PASOKAN DALAM MANAJEMEN PENGADAAN PAPRIKA (Capsicum annuum L) (Studi Kasus di PT Momenta Agrikultura, Kayuambon, Lembang, Kabupaten Bandung)

Nama Mahasiswa : Dirta Mardania Harsi NPM

: 150310080028

Jurusan

: Agribisnis

Hal

: Pemilihan Mitra Pemasok Dalam Manajemen Pengadaan Paprika PT

(Capsicum

Momenta

Annuum

Agrikultura,

L)

(Studi

Kayuambon,

Kasus

di

Lembang,

Kabupaten Bandung) Sumber Informasi : Informan

1. Petunjuk Wawancara untuk Pihak PT Momenta Agrikultura A. Data Informan 1. Nama

:

2. Jabatan

:

B. Profil PT Momenta Agrikultura 1. Bagaimana sejarah PT Momenta Agrikultura didirikan? 2. Berapa jumlah pegawai PT Momenta Agrikultura saat ini? 3. Berapa jumlah mitra pemasok dari PT Momenta Agrikultura? 4. Bagaimana alur pengelolaan pengadaan paprika di PT Momenta Agrikultura? C. Distribusi dan Pemasaran 1. Bagaimana alur kerja PT Momenta Agrikultura dalam memasok paprika ke hotel, ritel modern, restoran, dan untuk ekspor? 123

124

Lampiran 6. Panduan Wawancara (Lanjutan) 2. Bagaimana proses pembelian paprika dari pemasok? 3. Siapa saja konsumen paprika PT Momenta Agrikultura? 4. Bagaimana proses alur distribusi paprika dari petani hingga konsumen akhir? 5. Kapan paprika dari petani mitra didistribusikan? 6. Bagaimana proses penetapan harga paprika dari ritel modern dan penetapan harga untuk petani yang tergabung dalam petani mitra? 7. Bagaimana ukuran/standar paprika yang diinginkan ritel modern dan pasar ekspor? 8. Berapa frekuensi PT Momenta Agrikultura memasok paprika ke ritel modern? 9. Berapa harga jual paprika untuk pasar lokal dan ekspor? 10. Berapa harga beli paprika dari petani mitra? 11. Berapa persen paprika yang didistribusikan ke daerah Bandung, Jakarta, dan Ekspor? 12. Berapa persen paprika yang didistribusikan ke konsumen berupa hotel? 13. Berapa persen paprika yang didistribusikan ke konsumen berupa restoran? 14. Berapa persen paprika yang didistribusikan ke konsumen berupa ritel modern? 15. Biaya apa saja yang dikeluarkan untuk pendistribusian paprika ke ritel modern? D. Pasca Panen 1. Apa saja jenis paprika yang paling banyak disukai konsumen/mendapat banyak permintaan? 2. Apa saja aktivitas yang dilakukan PT Momenta Agrikultura setelah paprika dikirim dari petani mitra? 3. Apakah dilakukan sortasi dan grading lagi terhadap paprika yang dipasok oleh petani mitra? 4. Bagaimana proses pengemasan komoditas paprika untuk didistribusikan ke ritel modern? 5. Berapa jumlah tenaga kerja dan upahnya dalam proses pengemasan, sortasi, dan grading?

125

Lampiran 6. Panduan Wawancara (Lanjutan) 6. Berapa rata-rata volume paprika yang diminta pasar? 7. Siapakah/bagian apa yang melakukan pengiriman paprika ke pasar? 8. Berapakah waktu yang diperlukan dalam proses pengiriman paprika ke pasar? E. Kemitraan 1. Bagaimana penentuan kerjasama antara PT Momenta Agrikultura dengan petani mitra? 2. Apa saja bentuk-bentuk perjanjian antara perusahaan dengan petani mitra? 3. Bagaimana cara pembayaran yang dilakukan oleh PT Momenta Agrikultura terhadap petani mitra untuk komoditas paprika lokal maupun ekspor? 4. Bagaimana cara pembayaran yang dilakukan PT Momenta Agrikultura kepada petani mitra? 5. Berapa lama jangka waktu pembayaran dari ritel modern/eksportir kepada PT Momenta Agrikultura? 6. Berapa lama jangka waktu pembayaran dari PT Momenta Agrikultura kepada petani? 7. Bagaimana standar kualitas yang ditetapkan PT Momenta Agrikultura terhadap petani mitra? 8. Apakah PT Momenta Agrikultura memberikan informasi terkait perkembangan harga dan kualitas yang ditetapkan oleh ritel modern? 9. Apakah PT Momenta Agrikultura melakukan pengendalian pola tanam terhadap budidaya paprika dari petani? 10. Apakah PT Momenta Agrikultura melakukan pengendalian kualitas sebelum panen terhadap produksi paprika dari petani? 11. Berapa jumlah paprika yang dipenuhi pemasok setiap kali order? 12. Berapa frekuensi pengiriman paprika dari pemasok dalam 1 minggu? 13. Bagaimana cara PT Momenta Agrikultura mengontrol tingkat kematangan paprika untuk menentukan waktu panen dari produksi petani mitra?

126

Lampiran 6. Panduan Wawancara (Lanjutan)

2. Petunjuk Wawancara untuk Petani Pemasok Paprika A. Profil Responden 1. Nama

:

2. Jenis kelamin

:

3. Usia

:

4. Pendidikan terakhir

:

B. Jaringan Rantai Pasokan 1. Lokasi petani paprika? 2. Berapa luas lahan garapan/ banyaknya green house? 3. Berapa kapasitas produksi untuk sekali produksi paprika? 4. Berapa kapasitas pengiriman untuk sekali mengirim paprika? 5. Berapa harga jual paprika yang di tetapkan?

C. Proses Budidaya 1. Jenis paprika apa saja yang dibudidayakan? 2. Bagaimana teknik penanaman paprika yang dilakukan? 3. Bagaimana pemeliharan tanaman paprika yang dilakukan (pemupukan, pengairan, pengajiran)? 4. Hama dan penyakit apa saja yang biasanya muncul dalam proses budidaya paprika? 5. Bagaimana teknik pengendalian hama dan penyakit pada paprika? 6. Bagaimana proses pemanenan paprika yang dilakukan? 7. Kriteria yang digunakan dalam memanen paprika? 8. Bagaimana teknik pembersihan paprika yang dilakukan? 9. Bagaimana sortasi dan grading paprika yang dilakukan? 10. Bagaimana pengemasan paprika yang dilakukan? 11. Bagaimana penyimpanan paprika yang dilakukan? 12. Bagaimana pengangkutan paprika yang dilakukan?

127

Lampiran 6. Panduan Wawancara (Lanjutan) D. Pemasaran 1. Bagaiman cara menyalurkan hasil panen? 2. Apakah hasil panen disalurkan langsung ke pasar atau ke pengumpul? 3. Berapa harga jual yang ditetapkan untuk paprika? 4. Bagaimana sistem pembayaran atas hasil panen yang telah dijual?

E. Kemitraan dengan PT Momenta Agrikultura 1. Sejak kapan bermitra dengan PT Momenta Agrikultura? 2. Bagaimana pola kemitraan yang dijalankan? 3. Apa keputusan untuk bermitra dengan perusahaan tersebut? 4. Apa saja bentuk-bentuk perjanjian antara petani pemasok dan perusahaan? 5. Apa manfaat dengan adanya kemitraan dengan perusahaan?

3. Pemilihan Alternatif Pemasok Terbaik Dalam kuesioner ini, Anda diminta untuk memberikan penilaian terhadap tingkat kepentingan antara kriteria dan seberapa pengaruhnya alternatif pemasokpemasok komoditas paprika di PT Momenta Agrikultura. Tentang skala penilaian dan cara menilainya, dapat dijelaskan sebagai berikut: Skala Banding Berpasangan Intensitas Pentingnya 1

Definisi

Penjelasan

Kedua elemen sama pentingnya

Dua elemem menyumbang sama besar pada sifat itu

3

Elemen yang satu sedikit lebih penting daripada yang lainnya

Pengalaman dan pertimbangan sedikit menyokong satu elemen atas lainnya

5

Elemen yang satu esensial atau sangat penting daripada elemen lainnya

Pengalaman dan pertimbangan dengan kuat menyokong satu elemen atas elemen yang lainnya

128

Lampiran 6. Panduan Wawancara (Lanjutan) 7

Satu elemen jelas lebih penting dari elemen lainnya

Satu elemen dengan kuat disokong, dan dominannya telah terlihat pada praktik

9

Satu elemen mutlak lebih penting daripada elemen yang lainnya

Bukti yang menyokong elemen yang satu atas yang lain memiliki tingkat penegasan tertinggi yang mungkin menguatkan

2, 4, 6, 8

Nilai-nilai antara di antara dua pertimbangan yang berdekatan

Kompromi diperlukan antara dua pertimbangan

Kebalikan

Jika untuk aktivitas i mendapat satu angka bila dibandingkan dengan aktivitas j, maka j mempunyai nilai kebalikannya bila dibandingkan dengan i

-

Bentuk perbandingan berpasangan: 9 8 7 6 5 4 3 Faktor X

2

1

2

3

4

5

6

7 8 9 Faktor Y

Skala bagian kiri digunakan jika faktor X mempunyai tingkat kepentingan di atas faktor Y. Skala bagian kanan digunakan jika faktor Y mempunyai tingkat kepentingan di atas faktor X.

Penilaian Perbandingan Berpasangan 1. Perbandingan Berpasangan Kriteria dengan Mempertimbangkan Kontrol Tujuan Tujuan

Kriteria

Evaluasi Kinerja Pemasok

Kualitas

Kuantitas

Kontinuitas

Alternatif Pemasok 1

Pemasok 1

Pemasok 1

Loyalitas

129


9

8

7

6

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kuantitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kontinuitas 5 6

7

8

9

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

9

8

7

Kualitas 6 5 4

9

8

7

6

Kuantitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kontinuitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kuantitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

9

8

7

Kontinuitas 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

7

8

9

7

8

9

2. Perbandingan Berpasangan Antar Kriteria dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Kualitas 9

8

7

Kuantitas 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

3

2

1

2

3

Kontinuitas 4 5 6

9

8

7

Kuantitas 6 5 4

9

8

7

Kontinuitas 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kuantitas 5 6

7

8

9

3

Kontinuitas 4 5 6

7

8

9

7

8

9

b. Kuantitas 9

8

7

6

7

Kualitas 6 5 4

7

Kontinuitas 6 5 4

c. 9

9

8

8

3

3

2

2

1

1

2

2

3

4

Loyalitas 5 6

130

Lampiran 6. Panduan Wawancara (Lanjutan) c. Kontinuitas 9

8

7

6

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kuantitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kuantitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

7

8

9

d. Loyalitas 9

8

7

Kualitas 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Kuantitas 5 6

9

8

7

6

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kontinuitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kuantitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kontinuitas 5 6

7

8

9

3. Perbandingan Berpasangan Alternatif dengan Mempertimbangkan Kriteria a. Penilaian alternatif pada kriteria kualitas 9

8

7

Pemasok 1 6 5 4

3

2

1

3

2

1

9

8

7

Pemasok 1 6 5 4

9

8

7

Pemasok 2 6 5 4

3

2

1

3

4

Pemasok 2 5 6

7

8

9

2

3

Pemasok 3 4 5 6

7

8

9

2

3

4

Pemasok 3 5 6

7

8

9

7

8

9

2

b. Penilaian alternatif pada kriteria kuantitas 9

8

7

Pemasok 1 6 5 4

3

2

1

2

3

Pemasok 2 4 5 6

9

8

7

Pemasok 1 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Pemasok 3 5 6

7

8

9

9

8

7

Pemasok 2 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Pemasok 3 5 6

7

8

9

131

Lampiran 6. Panduan Wawancara (Lanjutan) c. Penilaian alternatif pada kriteria kontinuitas 9

8

7

Pemasok 1 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Pemasok 2 5 6

7

8

9

9

8

7

Pemasok 1 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Pemasok 3 5 6

7

8

9

9

8

7

Pemasok 2 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Pemasok 3 5 6

7

8

9

7

8

9

d. Penilaian alternatif pada kriteria loyalitas 9

8

7

Pemasok 1 6 5 4

3

2

1

2

3

Pemasok 2 4 5 6

9

8

7

Pemasok 1 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Pemasok 3 5 6

7

8

9

9

8

7

Pemasok 2 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Pemasok 3 5 6

7

8

9

7

8

9

7

8

9

4. Perbandingan Berpasangan antar Kriteria Terhadap Alternatif a. Pemasok 1 9

8

7

Kualitas 6 5 4

3

2

1

3

2

1

2

Kuantitas 5 6

3

4

2

3

Kontinuitas 4 5 6

9

8

7

Kualitas 6 5 4

9

8

7

6

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kuantitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kontinuitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kuantitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

9

8

7

Kontinuitas 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

3

2

1

2

3

4

Kuantitas 5 6

7

8

9

b. Pemasok 2 9

8

7

6

Kualitas 5 4

132


9

8

7

6

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kontinuitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

3

2

1

2

3

Kontinuitas 4 5 6

7

8

9

9

8

7

Kuantitas 6 5 4

9

8

7

6

Kuantitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

9

8

7

Kontinuitas 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

3

4

Kuantitas 5 6

7

8

9

7

8

9

c. Pemasok 3 9

8

7

Kualitas 6 5 4

3

2

1

2

3

Kontinuitas 4 5 6

3

2

1

2

9

8

7

Kualitas 6 5 4

9

8

7

6

Kualitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kuantitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Kontinuitas 5 6

7

8

9

9

8

7

6

Kuantitas 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

9

8

7

Kontinuitas 6 5 4

3

2

1

2

3

4

Loyalitas 5 6

7

8

9

Gambar 18. Denah Lokasi PT Momenta Agrikultura, Desa Kayuambon, Kecamatan Lembang

Recommend Documents