HASIL WAWANCARA 1 . Kapan Tanjung Pasir Resort didirikan ? Tanjung Pasir Resort didirikan pada tanggal 24 September 2007. 2 . Apa Visi dan Misi dari Tanjung Pasir Resort ? Visi Tanjung Pasir Resort adalah membuat objek wisata bernuansa alam yang terletak didaerah Tanjung Pasir. Visi ini bertujuan menciptakan tempat pemancingan yang bernuansa alami dan berbeda dengan tempat pemancingan lain seperti pemancing tidak hanya dapat menikmati suasana pemancingan tetapi dapat menikmati
suasana
lain
seperti
pantai,
rekreasi
keluarga,
dll.
Misi Tanjung Pasir Resort adalah memajukan Tanjung Pasir sebagai objek wisata bernuansa alam, Memberdayakan sumber daya dari lingkungan sekitar Tanjung Pasir beserta bahan bakunya sehingga secara tidak langsung dapat membantu mengembangkan perekonomian masyarakat sekitar. 3 . Struktur organisasi perusahaan dan deskripsi pekerjaan masing-masing ? Struktur organisasi dikepalai oleh Direktur Utama sebagai kepala perusahaan dan posisi Direktur utama memegang peranan utama dalam keseluruhan aktivitas dalam perusahaan. Selain Direktur utama terdapat Direktur yang bertugas untuk membantu direktur utama dalam pengambilan keputusan. Operational Manager memiliki posisi terpenting dalam top manager perusahaan dimana Operational Manager bertanggung jawab terhadap jalannya kegiatan perusahaan dan bertugas untuk memberikan laporan ke direktur atau direktur utama guna melaksanakan rencana selanjutnya. HRD adalah posisi yang menjadi pemimpin dalam pengelolaan sumber daya yang ada di perusahaan seperti menjaga ketersediaan logistik, driver yang bertugas dan security. Security bertugas untuk menjamin keamanan dalam seluruh wilayah Tanjung Pasir Resort. Logistic bertugas untuk menjaga persediaan logistik pemancingan maupun bahan-bahan yang digunakan di restoran. Driver bertugas untuk mengantar tamu-tamu yang berkunjung dengan menggunakan mobil. Driver juga bertugas sebagai kurir untuk hal-hal diluar
L19
Tanjung Pasir Resort. Selain itu terdapat Supervisor yang bertugas untuk mengontrol dan memimpin kapten-kapten sesuai pekerjaannya. Kapten atau kepala regu bertugas untuk mengepalai satu grup yang berada dibawah kendalinya seperti waiter dalam restoran dan petugas pada tempat pemancingan. Waiter bertugas untuk melayani konsumen dalam restoran yang ada di Tanjung Pasir Resort. Terdapat Chef cook yang bertugas untuk memimpin atau mengontrol kinerja koki-koki dalam restoran. Cook adalah koki-koki yang bekerja dibawah pengawasan chef cook selain itu terdapat Cook Helper yang bertugas untuk membantu koki dalam membuat pesanan. Butcher adalah orang yang bertanggung jawab dalam pemotongan daging-daging yang dipakai dalam masakan. Stewart adalah orang yang bertugas dalam menjaga kebersihan didapur. 4 . Layanan jasa apa saja yang disediakan di Tanjung Pasir Resort ? Tanjung Pasir Resort menyediakan terutama tempat pemancingan dengan berbagai macam pilihan jenis ikan, juga terdapat restoran dan Hotel beserta fasilitasnya. 5 . Bagaimana penjelasan lebih detail mengenai layanan Resort/Hotel ? Layan resort yang melayani booking(pemesanan) dengan cara pembayaran dp 30% dari harga. Harga hotel berkisar antara Rp. 450.000,00(weekdays) – Rp. 500.000,00(weekend) termasuk sarapan pagi 2 orang, voucher berenang 2 orang. Fasilitas untuk hotel adalah kolam renang, lapangan basket dan lapangan futsal. Untuk harga Extrabed Rp. 200.000,00. Selain itu terdapat Hall yang berfungsi untuk event-event tertentu seperti syukuran, meeting room, wedding party, prewedding photo, dll. Restoran yang terdapat di Tanjung Pasir Resort juga menyediakan jasa pemasakan langsung ikan yang didapat, Tarif nya Rp. 60.000,00/masakan(ikan apa saja). 6 . Pemancingan apa saja yang terdapat di Tanjung Pasir Resort ? -Pemancingan Kakap Putih : Rp. 100.000,00/kg -Pemancingan Bawal Jepang : Rp. 120.000,00/kg -Pemancingan Bandeng : Rp. 60.000,00/kg
L20
-Pemancingan Kepiting : Rp. 160.000,00/kg -Pemancingan Mujair : Rp. 40.000,00/kg 7 . Apa perbedaan dari Vannamae Resto, Chanos Resto, Pulau Anggrek Resto ? Vannamae Resto menyediakan makanan yang bervariasi dari seafood sampai makanan ringan, sedangkan Chanos Resto hanya menyediakan makanan-makanan ringan(snack), dan Pulau Anggrek Resto menyediakan makanan yang berbeda jenis masakan dengan resto lain. 8 . Bagaimana kegiatan pemasaran pada Tanjung Pasir Resort ? Pemasaran Tanjung Pasir Resort dilakukan dari mulut ke mulut, selain itu kegiatan pemasaran lainnya adalah mencetak brosur yang kemudian diletakkan disetiap resto yang nantinya akan diambil oleh konsumen. Pemasaran Tanjung Pasir Resort juga dilakukan secara online melalui website namun website yang sudah dibuat tidak terawat sehingga informasi yang ada didalam website tersebut menjadi tidak akurat. 9 . Apakah terdapat masalah pada kegiatan pemasaran yang berjalan ? Ada, kegiatan pemasaran yang berjalan masih bersifat dari mulut ke mulut, kegiatan pemasaran melalui brosur masih diletakkan di restoran Tanjung Pasir Resort dan tidak disebarluaskan, selain itu pemasaran melalui website juga tidak begitu berhasil dikarenakan website Tanjung Pasir Resort tidak terawat dengan baik. 10. Apakah ada kerja sama dengan pihak lain dalam promosi ? Tidak ada 11. Jam operasional perusahaan ? Jam operasional perusahaan dari jam 10.00 – 22.00. Layanan Jasa pemancingan buka dari jam 10.00 – 18.00. 12. Bagaimana dengan Logo Tanjung Pasir Resort ? Apakah mempunyai arti ?
L21
Logo Tanjung Pasir Resort berupa gambar pohon kelapa dengan gelombang ombak yang berarti menggambarkan tempat pemancingan yang menjual suasana pantai. Selain itu Tanjung Pasir Resort mempunyai warna dominan hijau yang menggambarkan suasana alam. 13. Bagaimana dengan target pangsa pasar ? Target pangsa pasar Tanjung Pasir Resort berupa masyarakat menengah keatas ini dikarenakan harga ikan yang cukup mahal dan kualitas yang bagus. 14. Apakah target pasar yang dituju sudah efisien ? Sudah, dikarenakan layanan yang diberikan sudah maksimal kemudian kebersihan yang terjaga di Tanjung Pasir Resort dan harganya pun sesuai dengan kualitas yang diberikan. 15. Siapakah kompetitor utama dari Tanjung Pasir Resort ? Kompetitor utama dari Tanjung Pasir Resort adalah Pemancingan Galatama Jakarta Utara PIK dan Pemancingan 74.
L22
Lembar Questionnaire Online
Questionnaire Online * Wajib
Seberapa sering anda mengakses internet per hari? * •
1 - 2 Jam
•
2 - 4 Jam
•
4 - 8 Jam
Seberapa sering anda mengunjungi tempat pemancingan ? * •
1-3 kali dalam seminggu
•
1 kali dalam sebulan
•
Jarang atau jika ada event tertentu
Apakah alasan anda menjadi follower atau fans di fans page perusahaan pada jejaring sosial? * •
Mendapatkan informasi terbaru mengenai perusahaan
•
Memudahkan komunikasi
•
Mengikuti perkembangan perusahaan
•
Rekomendasi dari konsumen lain
Apakah yang membuat anda tertarik untuk mengakses sebuah website? * •
Desain yang menarik(User Friendly, Clear Navigation)
•
Kecepatan akses
• •
Kualitas konten baik(Gambar dengan resolusi yang jelas dan konsisten,dll) Stabil antara kecepatan akses dan kualitas yang baik
L23
Seberapa sering anda menerima promosi secara online ? * •
