FORMULIR FOOD FREKUENSI Berilah tanda pada kolom yang kosong sesuai dengan jawaban saudara

FORMULIR FOOD FREKUENSI Berilah tanda pada kolom yang kosong sesuai dengan jawaban saudara

no

Jenis Makanan

Frekuensi Makan >1x/hari

1

2

3

1x/hari

4-6x/minggu

1-3x/minggu

1x/bulan

Tidak Pernah

Sumber Hewani: - Ikan kembung - Ikan mujahir - Ikan tongkol - Ikan selayang - Ikan belanak - Ikan sembilang - Ikan gulama - Udang - Daging ayam - Telur ayam Sumber Nabati: - Tahu - Tempe Susu - ASI - Susu formula

Universitas Sumatera Utara

FORMULIR FOOD RECALL 2x24 JAM No. Responden

:

Nama

:

Nama anak

:

Umur

:

Jenis kelamin

:

Hari

: I / II Nama Hidangan

Bahan Makanan

Berat URT

Protein

(gr)

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

MASTER DATA Lampiran 3 No

Nama

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Salsabila Rizki islami pasha Anastasya amelia Nurainun Zahra M. raffi Firmansyah Naya salsabila Gebi alfida Anis M. aroyan Nuraidah M. arifin ilham M. reza M. rafi Sahid albaroq M. azmi fauzan M. reza irawan M. fathir wafdah Rabiatul abiyah Irmasyuhada M. fikri haikal Sabariah Rabiah alalabia Sakila ananda M. raihan fahreza Zainal arifin M. irwan syahputra Ruhil aulia

Konsumsi Protein

Hari I 15,3 31,3 83,2 17,5 20,9 17,4 20,7 33,6 18,1 17,4 9,8 24,3 17,1 24,4 16,8 11,7 26,4 8,3 16,7 17,8 18,3 13,7 8,7 18,4 10,5 13,2 10,7 13,4 16,4

Hari II 21,5 37,1 85,2 19,9 35,7 21,4 21,7 43,2 21,9 19,6 10,2 21,7 15,7 21,6 20,4 13,1 28,2 9,9 18,9 20,4 19,5 15,7 10,1 20,6 13,1 11,6 12,1 10,8 19,6

RataRata

18,4 34,2 84,2 18,7 28,3 19,4 21,2 38,4 20,0 18,5 10,0 23,0 16,4 23,3 18,6 12,4 27,3 9,1 17,8 19,1 18,9 14,7 9,4 19,5 11,8 12,4 11,4 12,1 18,0

Kategori P

Kurang Baik Baik Baik Baik Kurang Baik Baik Baik Kurang Baik Sedang Kurang Sedang Baik Kurang Baik Kurang Kurang Kurang Kurang Sedang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang

Panjang Badan (cm) 70 79,5 82,5 72 66 71 70 80 71 69 58 71 73 72 67 67 74 61 68 70 68 65 62 73 64 66 59 70 71

Jenis Kelamin

Perempuan Lali-laki Perempuan Perempuan Perempua Laki-laki Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Perempuan Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan

Umur (bulan)

13 bl 21 bl 18 bl 9 bl 7 bl 18 bl 9 bl 19 bl 12 bl 19 bl 6 bl 21 bl 19 bl 24 bl 11 bl 10 bl 23 bl 9 bl 24 bl 24 bl 14 bl 7 bl 7 bl 17 bl 9 bl 10 bl 9 bl 12 bl 15 bl

Status

Pendek Normal Normal Normal Normal Pendek Normal Normal Normal Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Normal Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek

Universitas Sumatera Utara

30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64

M. akhir ramadhan M. syahruf fahri M. fahri arkan M. husein M. sutan zaki M. ihwan M. altab salsabila M. fahrezi M. ridho M. mahyudi M. rezeki M. randi Fahmi M. handika Rifami arnawa Rasya Cahaya lestari Iqbal M. rizki Dandi M. darul makruf M. mushanif M. rijki M. reza Nabila adha Rapika putri Risna Sakinah Sadira gutara Suci irwani Suci ramadani Juanda Juraidah M. farel

15,8 13,6 10,7 21,1 15,7 8,5 23,7 18,7 12,7 21,8 16,9 19,9 17,5 20,9 31,4 13,3 9,7 53,1 18,1 14,5 44,2 22,6 25,3 82,7 47,4 45,5 27,8 33,1 19,8 70,3 47,1 19,6 27,7 23,7 53,6

19,6 10,8 11,7 17,3 20,5 6,9 27,9 16,3 9,7 17,6 22,1 18,3 20,9 15,7 30,4 10,1 13,1 48,7 21,3 12,3 52,8 18,6 31,9 51,7 51,2 39,7 24,6 47,3 27,8 65,3 47,5 16,8 31,3 26,1 55,8

17,7 12,2 11,2 19,2 18,1 7,7 25,8 17,5 11,2 19,7 19,5 19,1 19,2 18,3 30,9 11,7 11,4 50,9 19,7 13,4 48,5 20,6 28,6 67,2 49,3 42,6 29,2 40,2 23,8 67,8 47,3 18,2 29,5 25,9 54,7

Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Baik Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Baik Kurang Kurang Baik Kurang Sedang Baik Sedang Baik Baik Baik Baik Baik Baik Sedang Baik Baik Baik Baik Baik Baik

70 62 63 74 75 61 80 60 58 69 61 74 75 75 84 62 62 73 72 71 76,5 73 78 79 77 77 73 74 73 77 76 70 75 71 72

Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Perempuan Perempuan Laki-laki Perempuan Laki-laki

23 bl 8 bl 8 bl 18 bl 22 bl 6 bl 12 bl 14 bl 7 bl 16 bl 13 bl 21 bl 17 bl 22 bl 19 bl 7 bl 11 bl 18 bl 20 bl 12 bl 17 bl 14 bl 19 bl 20 bl 18 bl 20 bl 16 bl 16 bl 15 bl 18 bl 18 bl 12 bl 16 bl 14 bl 13 bl

Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Normal Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Normal Pendek Pendek Normal Pendek Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal

Universitas Sumatera Utara

65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83

Faira ramadan Asri alita Sabila saharani Khaira natasa Azzahra Wafa sakira M. ari rahman Ahd. rafi Haditia pratama Anggun Cempaka Khairuna M. firansyah Rama aulia Izza julmi Ahmad hamdani Fitri Helmi Mulih

51,5 15,8 38,5 49,8 31,1 84,9 15,8 20,9 61,3 21,2 31,6 20,4 17,3 20,4 11,3 20,4 11,3 19,4 17,3

59,1 22,6 34,9 63,4 38,3 82,1 20,4 17,7 71,7 17,4 45,4 17,2 19,9 17,8 12,1 17,4 13,3 17,6 19,1

55,3 19,2 36,7 56,6 34,7 83,5 18,1 19,3 66,5 19,3 38,5 18,8 18,6 19,1 11,7 18,9 12,3 18,5 18,2

Baik Kurang Baik Baik Baik Baik Baik Baik Baik Kurang Baik Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang

69 75 76 74 77 73 70 69 78 68 72 72 76 74 67 71 66 73 70

Perempuan Perempuan Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Laki-laki Perempuan Laki-laki Perempuan Laki-laki Laki-laki

12 bl 20 bl 19 bl 16 bl 20 bl 16 bl 10 bl 10 bl 20 bl 13 bl 14 bl 17 bl 19 bl 17 bl 12 bl 14 bl 11 bl 16 bl 13 bl

Normal Pendek Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Pendek Normal Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek

Universitas Sumatera Utara

Lampiran MASTER DATA NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

NAMA Salsabila Rizki islami pasha Anastasya amelia Nurainun Zahra M. raffi Firmansyah Naya salsabila Gebi alfida Anis M. aroyan Nuraidah M. arifin ilham M. reza M. rafi Sahid albaroq M. azmi fauzan M. reza irawan M. fathir wafdah Rabiatul abiyah Irmasyuhada M. fikri haikal Sabariah Rabiah alalabia Sakila ananda M. raihan fahreza Zainal arifin M. irwan syahputra Ruhil aulia M. akhir ramadhan

KONSUMSI PROTEIN HARI I HARI II 15,3 21,5 31,3 37,1 83,2 85,2 17,5 19,9 20,9 35,7 17,4 21,4 20,7 21,7 33,6 43,2 18,1 21,9 17,4 19,6 9,8 10,2 24,3 21,7 17,1 15,7 24,4 21,6 16,8 20,4 11,7 13,1 26,4 28,2 8,3 9,9 16,7 18,9 17,8 20,4 18,3 19,5 13,7 15,7 8,7 10,1 18,4 20,6 10,5 13,1 13,2 11,6 10,7 12,1 13,4 10,8 16,4 19,6 15,8 19,6

RATA RATA 18,4 34,2 84,2 18,7 28,3 19,4 21,2 38,4 20,0 18,5 10,0 23,0 16,4 23,3 18,6 12,4 27,3 9,1 17,8 19,1 18,9 14,7 9,4 19,5 11,8 12,4 11,4 12,1 18,0 17,7

KATEGORI P Kurang Baik Baik Baik Baik Kurang Baik Baik Baik Kurang Baik Sedang Kurang Sedang Baik Kurang Baik Kurang Kurang Kurang Kurang Sedang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang

PANJANG BADAN 70 79,5 82,5 72 66 71 70 80 71 69 58 71 73 72 67 67 74 61 68 70 68 65 62 73 64 66 59 70 71 70

JENIS KELAMIN Perempuan Lali-laki Perempuan Perempuan Perempua Laki-laki Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Perempuan Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Laki-laki

UMUR 13 bl 21 bl 18 bl 9 bl 7 bl 18 bl 9 bl 19 bl 12 bl 19 bl 6 bl 21 bl 19 bl 24 bl 11 bl 10 bl 23 bl 9 bl 24 bl 24 bl 14 bl 7 bl 7 bl 17 bl 9 bl 10 bl 9 bl 12 bl 15 bl 23 bl

STATUS Pendek Normal Normal Normal Normal Pendek Normal Normal Normal Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Normal Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek

Universitas Sumatera Utara

31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65

M. syahruf fahri M. fahri arkan M. husein M. sutan zaki M. ihwan M. altab salsabila M. fahrezi M. ridho M. mahyudi M. rezeki M. randi Fahmi M. handika Rifami arnawa Rasya Cahaya lestari Iqbal M. rizki Dandi M. darul makruf M. mushanif M. rijki M. reza Nabila adha Rapika putri Risna Sakinah Sadira gutara Suci irwani Suci ramadani Juanda Juraidah M. farel Faira ramadan

13,6 10,7 21,1 15,7 8,5 23,7 18,7 12,7 21,8 16,9 19,9 17,5 20,9 31,4 13,3 9,7 53,1 18,1 14,5 44,2 22,6 25,3 82,7 47,4 45,5 27,8 33,1 19,8 70,3 47,1 19,6 27,7 23,7 53,6 51,5

10,8 11,7 17,3 20,5 6,9 27,9 16,3 9,7 17,6 22,1 18,3 20,9 15,7 30,4 10,1 13,1 48,7 21,3 12,3 52,8 18,6 31,9 51,7 51,2 39,7 24,6 47,3 27,8 65,3 47,5 16,8 31,3 26,1 55,8 59,1

12,2 11,2 19,2 18,1 7,7 25,8 17,5 11,2 19,7 19,5 19,1 19,2 18,3 30,9 11,7 11,4 50,9 19,7 13,4 48,5 20,6 28,6 67,2 49,3 42,6 29,2 40,2 23,8 67,8 47,3 18,2 29,5 25,9 54,7 55,3

Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Baik Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Baik Kurang Kurang Baik Kurang Sedang Baik Sedang Baik Baik Baik Baik Baik Baik Sedang Baik Baik Baik Baik Baik Baik Baik

62 63 74 75 61 80 60 58 69 61 74 75 75 84 62 62 73 72 71 76,5 73 78 79 77 77 73 74 73 77 76 70 75 71 72 69

Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Perempuan Perempuan Laki-laki Perempuan Laki-laki Perempuan

8 bl 8 bl 18 bl 22 bl 6 bl 12 bl 14 bl 7 bl 16 bl 13 bl 21 bl 17 bl 22 bl 19 bl 7 bl 11 bl 18 bl 20 bl 12 bl 17 bl 14 bl 19 bl 20 bl 18 bl 20 bl 16 bl 16 bl 15 bl 18 bl 18 bl 12 bl 16 bl 14 bl 13 bl 12 bl

Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Normal Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Normal Pendek Pendek Normal Pendek Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal

Universitas Sumatera Utara

66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83

Asri alita Sabila saharani Khaira natasa Azzahra Wafa sakira M. ari rahman Ahd. rafi Haditia pratama Anggun Cempaka Khairuna M. firansyah Rama aulia Izza julmi Ahmad hamdani Fitri Helmi Mulih

15,8 38,5 49,8 31,1 84,9 15,8 20,9 61,3 21,2 31,6 20,4 17,3 20,4 11,3 20,4 11,3 19,4 17,3

22,6 34,9 63,4 38,3 82,1 20,4 17,7 71,7 17,4 45,4 17,2 19,9 17,8 12,1 17,4 13,3 17,6 19,1

19,2 36,7 56,6 34,7 83,5 18,1 19,3 66,5 19,3 38,5 18,8 18,6 19,1 11,7 18,9 12,3 18,5 18,2

Kurang Baik Baik Baik Baik Baik Baik Baik Kurang Baik Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang Kurang

75 76 74 77 73 70 69 78 68 72 72 76 74 67 71 66 73 70

Perempuan Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Laki-laki Laki-laki Perempuan Perempuan Perempuan Laki-laki Laki-laki Perempuan Laki-laki Perempuan Laki-laki Laki-laki

20 bl 19 bl 16 bl 20 bl 16 bl 10 bl 10 bl 20 bl 13 bl 14 bl 17 bl 19 bl 17 bl 12 bl 14 bl 11 bl 16 bl 13 bl

Pendek Normal Normal Normal Normal Normal Normal Normal Pendek Normal Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek Pendek

Universitas Sumatera Utara

Frequencies Statistics

N

Valid Missing

kategori protein 83 0

status responden 83 0

asupan protein 83 0

jenis kelamin 83 0

panjang badan 83 0

Frequency Table kategori protein

Valid

baik (bila umur 6 bln) kurang (bila umur 6 bln) baik (bila umur 7-12 bln) sedang (bila umur 7-12 bln) kurang (bila umur 7-12 bln) baik (bila umur 13-24 bln) sedang (bila umur 13-24 bln) kurang (bila umur 13-24 bln) Total

Frequency 1 1 10

Percent 1.2 1.2 12.0

Valid Percent 1.2 1.2 12.0

Cumulative Percent 1.2 2.4 14.5

2

2.4

2.4

16.9

14

16.9

16.9

33.7

24

28.9

28.9

62.7

4

4.8

4.8

67.5

27

32.5

32.5

100.0

83

100.0

100.0

status responden

Valid

normal pendek Total

Frequency 36 47 83

Percent 43.4 56.6 100.0

Valid Percent 43.4 56.6 100.0

Cumulative Percent 43.4 100.0

jenis kelamin

Valid

laki-laki perempuan Total

Frequency 50 33 83

Percent 60.2 39.8 100.0

Valid Percent 60.2 39.8 100.0

Cumulative Percent 60.2 100.0

Universitas Sumatera Utara

asupan protein

Valid

7.7 9.1 9.4 10.0 11.2 11.4 11.7 11.8 12.1 12.2 12.3 12.4 13.4 14.7 16.4 17.5 17.7 17.8 18.0 18.1 18.2 18.3 18.4 18.5 18.6 18.7 18.8 18.9 19.1 19.2 19.3 19.4 19.5 19.7 20.0 20.6 21.2 23.0 23.3 23.8 25.8 25.9 27.3 28.3 28.6 29.2 29.5 30.9

Frequency 1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 2 2 1 1 2 3 3 2 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Percent 1.2 1.2 1.2 1.2 2.4 2.4 2.4 1.2 1.2 1.2 1.2 2.4 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 2.4 2.4 1.2 1.2 2.4 2.4 1.2 1.2 2.4 3.6 3.6 2.4 1.2 2.4 2.4 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2

Valid Percent 1.2 1.2 1.2 1.2 2.4 2.4 2.4 1.2 1.2 1.2 1.2 2.4 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 2.4 2.4 1.2 1.2 2.4 2.4 1.2 1.2 2.4 3.6 3.6 2.4 1.2 2.4 2.4 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2 1.2

Cumulative Percent 1.2 2.4 3.6 4.8 7.2 9.6 12.0 13.3 14.5 15.7 16.9 19.3 20.5 21.7 22.9 24.1 25.3 26.5 27.7 30.1 32.5 33.7 34.9 37.3 39.8 41.0 42.2 44.6 48.2 51.8 54.2 55.4 57.8 60.2 61.4 62.7 63.9 65.1 66.3 67.5 68.7 69.9 71.1 72.3 73.5 74.7 Universitas Sumatera Utara 75.9 77.1

panjang badan

Valid

58.0 59.0 60.0 61.0 62.0 63.0 64.0 65.0 66.0 67.0 68.0 69.0 70.0 71.0 72.0 73.0 74.0 75.0 76.0 76.5 77.0 78.0 79.0 79.5 80.0 82.5 84.0 Total

Frequency 2 1 1 3 4 1 1 1 3 3 3 4 8 7 6 8 6 5 3 1 4 2 1 1 2 1 1 83

Percent 2.4 1.2 1.2 3.6 4.8 1.2 1.2 1.2 3.6 3.6 3.6 4.8 9.6 8.4 7.2 9.6 7.2 6.0 3.6 1.2 4.8 2.4 1.2 1.2 2.4 1.2 1.2 100.0

Valid Percent 2.4 1.2 1.2 3.6 4.8 1.2 1.2 1.2 3.6 3.6 3.6 4.8 9.6 8.4 7.2 9.6 7.2 6.0 3.6 1.2 4.8 2.4 1.2 1.2 2.4 1.2 1.2 100.0

Cumulative Percent 2.4 3.6 4.8 8.4 13.3 14.5 15.7 16.9 20.5 24.1 27.7 32.5 42.2 50.6 57.8 67.5 74.7 80.7 84.3 85.5 90.4 92.8 94.0 95.2 97.6 98.8 100.0

Universitas Sumatera Utara

Crosstabs Case Processing Summary

N kategori protein * status responden

Cases Missing Percent N

Valid Percent 83

.0%

0

100.0%

Total N

Percent 83

100.0%

kategori protein * status responden Crosstabulation Count

kategori protein

baik (bila umur 6 bln) kurang (bila umur 6 bln) baik (bila umur 7-12 bln) sedang (bila umur 7-12 bln) kurang (bila umur 7-12 bln) baik (bila umur 13-24 bln) sedang (bila umur 13-24 bln) kurang (bila umur 13-24 bln)

status responden normal pendek 0 1 0 1 9 1

Total

Total 1 1 10

2

0

2

0

14

14

23

1

24

2

2

4

0

27

27

36

47

83

Chi-Square Tests

Pearson Chi-Square Likelihood Ratio Linear-by-Linear Association N of Valid Cases

Value 71.362a 93.240 12.257

7 7

Asymp. Sig. (2-sided) .000 .000

1

.000

df

83

a. 9 cells (56.3%) have expected count less than 5. The minimum expected count is .43.

Universitas Sumatera Utara