KUESIONER PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI CHE.CO CAFÉ & RESTO (Survey Pada Konsumen Yang Datang Membeli di Che.co Café & Resto)
Petunjuk pengisian Anda diminta untuk mengisi kolom isian dan memberikan tanda checklist (√) sesuai dengan jawaban pada pertanyaan yang diberikan
I.
Karakteristik Responden
1. Jenis kelamin
:
Laki-laki
Perempuan
2. Usia
:
17-25 th
26-30 th
31-35 th
3. Pendidikan
:
SMA
Diploma
S1
4. Pekerjaan
:
Pelajar/Mahasiswa
Wiraswasta
PNS
Pegawai Swasta
< Rp 1 Juta
Rp 2,6 Juta – 3,1 Juta
Rp 1,1 Juta – Rp 2,5 Juta
Rp 3,1 Juta – 5 Juta
5. Penghasilan/Bulan
:
>35th S2
> Rp5Juta
6. Asal tinggal, sebutkan ………………………
II.
Pengalaman Responden
1. Biasanya Anda berkunjung ke Che.co Café & Resto bersama: Sendiri
Teman
Keluarga
2. Alasan utama Anda berkunjung ke Che.co Café & Resto: Rekomendasi Orang lain
Pelayanannya yang baik
Variasi menu
Lainnya, sebutkan ……
3. Berapa kali Anda berkunjung ke Che.co Café & Resto dalam sebulan: Pertama
2-5 kali
> 5 kali
4. Dari manakah anda mengetahui informasi mengenai Che.co Café & Resto: Teman
Internet
Keluarga
Lela Nurlaelani, 2014 PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI CHE.CO CAFÉ & RESTO Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu |perpustakaan.upi.edu
PENELITIAN PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI CHE.CO CAFÉ & RESTO Petunjuk : Responden diminta untuk menjawab setiap pertanyaan dengan melingkari (O) jawaban tersebut A. KUALITAS PRODUK No.
Pernyataan
Tanggapan
Penampilan 1.
2.
3.
4.
No.
Kebersihan dalam penampilan makanan
Kebersihan dalam penampilan minuman
Kemenarikan dalam penampilan makanan
Kemenarikan dalam penampilan minuman
Pernyataan
Sangat bersih
Sangat tidak bersih 5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
Sangat bersih
Sangat tidak bersih
Sangat menarik
Sangat tidak menarik
Sangat menarik
Sangat tidak menarik
Tanggapan
Porsi 1.
2.
No.
Kesesuaian porsi makanan
Kesesuaian porsi minuman
Pernyataan
Sangat sesuai
Sangat tidak sesuai
Sangat sesuai
Sangat tidak sesuai
Tanggapan
Temperature 1.
2.
No.
Kesesuaian temperature makanan dengan selera pembeli
Sangat sesuai
Kesesuaian temperature dengan jenis menu yang disajikan
Sangat sesuai
Pernyataan
Tanggapan
Sangat tidak sesuai
Sangat tidak sesuai
Aroma
Lela Nurlaelani, 2014 PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI CHE.CO CAFÉ & RESTO Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu |perpustakaan.upi.edu
1.
No.
Kemenarikan aroma yang disajikan
Pernyataan
Sangat menarik
Sangat tidak menarik 5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
Tanggapan
Tingkat Kematangan 1.
No.
Kesesuaian kematangan dari makanan yang disajikan
Sangat sesuai
Pernyataan
Tanggapan
Sangat tidak sesuai
Rasa 1.
2.
No.
Kesesuaian rasa makanan yang disajikan
Kesesuaian rasa minuman yang disajikan
Pernyataan
Sangat sesuai
Sangat tidak sesuai
Sangat sesuai
Sangat tidak sesuai
Tanggapan
Bentuk 1.
No.
Kemenarikan bentuk potongan bahan makanan
Pernyataan
Sangat menarik
Sangat tidak menarik
Tanggapan
Warna 1.
No.
Kemenarikan kombinasi warna makanan yang disajikan
Sangat menarik
Pernyataan
Tanggapan
Sangat tidak menarik
Tekstur 1.
Kesesuaian tekstur makanan dengan jenis makanan
Sangat sesuai
Sangat tidak sesuai
B. KUALITAS PELAYANAN No.
Pernyataan
Tanggapan
Tangibles Lela Nurlaelani, 2014 PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI CHE.CO CAFÉ & RESTO Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu |perpustakaan.upi.edu
1.
2.
3.
4.
No.
Kemenarikan bangunan restoran
Sangat menarik
Kemenarikan ruangn restoran
Sangat tidak menarik 5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
Sangat menarik
Kerapihan pakaian karyawan
Sangat tidak menarik
Sangat rapih
Kemenarikan layout restoran
Sangat tidak rapih
Sangat menarik
Pernyataan
Sangat tidak menarik
Tanggapan
Emphaty 1.
2.
No.
Perhatian karyaawan restoran memahami keinginan pembeli Kepekaan karyawann keinginan pembeli
dalam
dalam
memahami
Pernyataan
Sangat perhatian
Sangat tidak perhatian
Sangat peka
Sangat tidak peka
Tanggapan
Reliability 1.
2.
No.
Ketepatan memberikan informasi
Ketepatan dalam membuat pesanan konsumen
Pernyataan
Sangat tepat
Sangat tidak tepat
Sangat tepat
Sangat tidak tepat
Tanggapan
Responsiveness 1.
2.
No.
Kesigapan menangani kebutuhan konsumen di restoran
Sangat sigap
Kesigapan merespon keluhan konsumen di restoran
Sangat sigap
Pernyataan
Tanggapan
Sangat tidak sigap
Sangat tidak sigap
Assurance 1.
2.
Pengetahuan karyawan tentang produk
Keramahan karyawan dalam berkomunikasi
Sangat mengetahui
Sangat tidak mengetahui
Sangat ramah
Sangat tidak ramah
Lela Nurlaelani, 2014 PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI CHE.CO CAFÉ & RESTO Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu |perpustakaan.upi.edu
3.
Kesopanan karyawan terhadap konsumen
Sangat sopan
Sangat tidak sopan 5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
C. KEPUTUSAN PEMBELIAN No.
Pernyataan
Tanggapan
Pilihan Produk 1.
2.
No.
Pembelian berdasarkan keberagaman produk yang ditawarkan
Sangat setuju
Pembelian berdasarkan keunggulan produk
Sangat setuju
Pernyataan
Sangat tidak setuju
Sangat tidak setuju
Tanggapan
Pilihan Merk 1.
2.
No.
Pembelian berdasarkan citra dari restoran
Sangat setuju
Pembelian berdasarkan kepopuleran Che.co Cafe & Resto
Sangat setuju
Pernyataan
Tanggapan
Sangat tidak setuju
Sangat tidak setuju
Pilihan Distribusi 1.
2.
No.
Pembelian berdasarkan kestrategisan tempat restoran
Sangat setuju
Kemudahan membeli melalui delivery order
Sangat setuju
Pernyataan
Sangat tidak setuju
Sangat tidak setuju
Tanggapan
Pilihan Waktu Pembelian 1.
2.
3.
4.
Pembelian dilakukan pada saat weekday
Pembelian dilakukan pada saat weekend
Pembelian dilakukan pada saat hari libur
Pembelian dilakukan berdasarkan promosi
Sangat setuju
Sangat tidak setuju
Sangat setuju
Sangat tidak setuju
Sangat setuju
Sangat tidak setuju
Sangat setuju
Sangat tidak setuju
Lela Nurlaelani, 2014 PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI CHE.CO CAFÉ & RESTO Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu |perpustakaan.upi.edu
No.
Pernyataan
Tanggapan
Pilihan Jumlah Pembelian 1.
No.
Intensitas pembelian produk
Pernyataan
Sangat sering
Sangat tidak sering 5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
Tanggapan
Pilihan Metode Pembayaran 1.
2.
3.
Keberagaman metode pembayaran
Kemudahan pembayaran melalui cash
Kemudahan pembayaran melalui kartu debit
Sangat beragam
Sangat tidak beragam
Sangat mudah
Sangat tidak mudah
Sangat mudah
Sangat tidak mudah
Lela Nurlaelani, 2014 PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI CHE.CO CAFÉ & RESTO Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu |perpustakaan.upi.edu
