Forage supply on dairy farms in the Netherlands

Forag e supply on dairy farms in the Netherlands

1965 ‐ 2015 In een halve eeuw is veel veranderd op de melkveebedrijven wat betreft Bemesting, Beweiding en Voederwinning In the last fifty years much has changed with respect to Fertilisation, Grazing and Forage production

Ontwikkelingen voedervoorziening op melkveebedrijven in Nederland


Bemesting

1 Manure application

Opslag vaste mest met loopplank voor kruiwagen

Handmatig verdelen op het land gebrachte vaste mest

Storage of farmyard manure with a gangway for a wheel barrow

Spreading of farmyard manure by hand Overbemesting leverde soms gevaar op voor de diergezondheid. Vooral door een te hoog K‐gehalte werd de opname van MgO verminderd en kon kopziekte optreden. Excessive fertilization sometimes led to animal health problems. High concentrations of K in grass and an associated decreased intake of MgO by dairy cows could lead to grass tetany.

Cow with grass‐tetanus Koe met kopziekte Gier werd vaak op huispercelen uitgereden, met kans op overbemesting en gevaar van hoge K‐en N‐gehalten. Liquid manure was often spread on plots near the farm, with the risk of applying to much K and N on those fields

Goede bemesting is nodig voor veel en goed gras maar ook voor de gezondheid van het vee Optimal fertilization increases grass yield and grass quality and contributes to animal health

Zodenbemesting verplicht om ammoniakemissie te beperken Environmental legislation stimulated development of improved systems for manure and slurry application

Sleepslangsysteem grotere werkbreedtes en minder structuurschade Filling the slurry applicator with a long tube and an applicator with a wide working width decreases the risk of damage of soil structure


Bemesting

2 Manure application

Eerste stalmeststrooiers: forse arbeidsbesparing breedte 1,2 m One of the first manure spreaders with a working width of 1.2 m, what already meant quite a labour‐saving

Dung spreaders: high capacity and a correct and wide distribution

Met komst ligboxstallen kwam drijfmest die bovengronds werd verspreid, door milieuwetten nu niet meer toegestaan The introduction of cubicle houses led to slurry that was spread aboveground, currently prohibited by environmental legislation

Door milieuwetgeving is mestopslag voor langere periode nodig. As a consequence of environmental laws storage of slurry is needed for a longer period

Stalmeststrooiers, hoge capaciteit goede en brede verdeling

Kg kunstmest N / ha / jaar, Fertilizer Nitrogen kg / ha /year Kg kunstmest P2O5 /ha / jaar, Fertilizer, Phosphorus kg / ha / year Bron A. v.d. Ham 2014

Minder kunstmestgebruik melkveebedrijven in Nederland, door efficiënter gebruik dierlijke mest en scherpere gebruiksnormen Less fertilizer nitrogen and fertilizer phosphorus is applied by Dutch dairy farmers as a consequence of more efficient application of animal manure and standards for use

Moderne centrifugaalstrooiers goede verdeling en grote werkbreedte With modern centrifugal fertiliser spreaders a correct distribution of fertilisers and a large working width can be realised


Weidegras

Minder soorten in grasmat maar wel veel productiever Less species in the grassland, but much higher production

Jaren ’60. Standweiden of extensief omweiden met matige melkproductie The years 60: extensive grazing, long time in a large paddock and low milk production

1

Pastures

Graslandverbetering in 1 werkgang: wiedeg en daarna doorzaaien Grassland improvement in one operation: weeding and after that sod seeding

Meer intensief omweiden, productievere koeien More intensive grazing and more productive cows

Zo begon het: handmelken 5 – 6 koeien per uur/persoon As it started: milking by hand and 5‐6 cows per hour/person

Machinaal melken met weidewagen 20 – 25 koeien per uur/persoon Mechanical milking in the pasture: 20‐25 cows per hour/person


Weidegras

2

Pastures

Dag en nacht weiden, day and night Alleen overdag weiden, only in the daytime Geen weidegang, no grazing at all

Bron: CBS 2014

Beweiding melkkoeien (%) in Nederland

Beweiding (%) bij diverse bedrijfsgroottes (2013)

Grazing systems in the Netherlands

Grazing (%) in relation to farm size (cows per farm) in 2013

Stripgrazing of rantsoenbeweiding, elke dag een nieuw stuk vers gras

Zomerstalvoedering, vers gras voeren op stal

Strip grazing or budget grazing: every day a new plot with fresh gras

Zero grazing: feeding fresh grass inside the cow‐house

Melken in visgraatmelkstal 50 ‐ 55 koeien per uur/persoon Milking in a herring bone milking parlour: 55 cows per hour/person

Rotormelkstal capaciteit 90 ‐ 95 koeien per uur/persoon Rotary milking parlour: 90‐95 cows per hour/person


Veldbewerkingen

1

Field operations

Goede zeismaaier kon 0,5 ha / dag maaien

Tweepaardsmaaier kon per dag wel 3 ha maaien

A good mower could cut 0.5 ha per day by hand

A mowing machine with 2 horses could even cut 3 ha in a day

Maaizwad met hark in handkracht verdelen

Trommelschudder, beperkte werkbreedte 2‐3 meter

Spreading a swath in handwork

A drum tedder has a limited working width of 2‐3 meter

Harken met de hand, sterkste persoon als laatste in de rij Raking by hand; strongest man as last one in the row

Wiersen maken met paarden en de Acrobaat Raking with horses and a simple machine, a so‐called Acrobat


Veldbewerkingen

2

Field operations

Cyclo‐ mowing machine, width 2.10 m, capacity 2 ‐ 3 ha per hour

Moderne 3 zijdige maaier (vlindermaaier), capaciteit 9 ‐ 10 ha per uur Modern three‐sided mowing machine, capacity 9‐10 ha per hour

Gedragen schudder, werkbreedte 4 ‐ 5 meter

Moderne getrokken schudder, werkbreedte tot wel 17 meter

Carried tedder with a working width of 4 ‐ 5 meter

Modern pulled tedder with a working width up to 17 meter

Gedragen cirkelhark, 2‐3 m werkbreedte, sneller en schoner werken Carried circular rake, 2‐3 m working width, works faster and cleaner

Getrokken cirkelhark, werkbreedte tot 19 m. Pulled circular rake, working width up to 19 m

Cyclomaaier, 2,10 breedte, capaciteit 2 ‐ 3 ha per uur

Forag Forag e e supply supply on on dairy dairy farms farms in in the the Netherlands Netherlands

Hooien

1

Hay making

Hooi werd met veel paarden en mensen bijeen geschoven en in grote hopen, oppers, opgezet tegen inregenen In the past hay was pushed together with many horses and people into big heaps in order to protect it against rain

Hooi op ruiters beperkte de veldperiode maar kostte veel arbeid Half‐dry hay put on a kind of tent constructed of sticks reduced the weather risk, but required more labour

Met komst opraapwagens vergroting capaciteit en minder arbeid With the introduction of the forage wagon the transport capacity enlarged while reducing labour input

Opslag los hooi in hooiberg, hooi werd getransporteerd met blazer en vervolgens mechanisch verdeeld Loose hay was blown in a hay stack and mechanically distributed

Met de balenpers werden kleine hanteerbare balen gemaakt With a traditional baler manageable bales were produced

Laden kleine balen is arbeidsintensief Loading small bales is a labour‐intensive job


Hooien

2

Hay making

Hooitransport naar boerderij per paard en wagen

Hooitransport naar boerderij per boot in waterrijke gebieden

Transport of hay to the farm using carts pulled by horses

Transport of hay to the farm by boat in wetland areas

Inkuilen, Ensiling Hooien, Hay Drogen, stalvoeren, Drying grass, Zero grazing

Bron: CBS

Mechanische ventilatie om hooi te drogen in hooiberg

Bestemming gemaaid gras (%) in Nederland (1960 – 2013)

Barn drying of hay is also possible in a hay stack

Destination of mown grass (%) in the Netherlands (1960 – 2013)

Balen van grootpakpers zijn alleen mechanisch te verwerken Large bales can only be processed mechanically

Opslag grote balen, geen handwerk meer Storage of large bales, no handwork anymore


Inkuilen

1

Ensiling

Graskuil maken met warme (Friese) methode met gronddek, zijkanten onbedekt, matige conservering met veel kantverlies Ensiling grass according to the warm (Friesian) method, whereby only soil was put on the top of the silage, this led to a moderate conservation and a lot of losses especially from the sides

Met PVC‐hoezen veel minder kantverlies Covering silage heaps completely with a PVC cover meant much lower side losses

Opkomst voordroogkuil, voordrogen op het land vanaf 1960 Ensiling of grass after a short field period became more and more popular after 1960

Goede kwaliteit met stevig aanrijden en luchtdicht afdekken kuil Ensuring good quality silage by compacting wilted grass and properly covering it with plastic Energie (VEM*) per kg droge stof, net energy value per kg of DM Ruw eiwit per kg droge stof, crude protein content per kg DM *1000 VEM = 6.9 MJ NEL (Mega Joules Netto Energie Lactatie)

775

190

200

1977

Kuil in torensilo’s is duur, kwetsbaar en niet flexibel in voerrantsoen Silage in tower silos is expensive, vulnerable and does not always fit in the cows’ diet

1991

1999

888

880

870

810

175

2004

Ontwikkeling voederwaarde graskuil Development of the nutritive value of grass silage

173

2012


Inkuilen

2

Ensiling

By the Hardeland method fodder beet or molasses are added to grass

Maaikneusmethode in gebruik voor langer uitgegroeid gras Ensiling relatively old grass with a flail type forage harvester: grass is mown, bruised and loaded in one operation

Met veldhakselaar hoge capaciteit en goede conservering Self‐propelled choppers are nowadays successfully used for wilted grass

Gehakseld gras in sleufsilo, grote opslag, goede conservering. Compaction of chopped grass in a bunker silo usually leads to a high quality silage

Met grote balen goede conservering en flexibel bij voerrantsoen Large bales also lead to high quality silages and can flexibly be used in the cow’s diet

Opslag grote balen vereist ook zorg. Storage of large bales requires attention

Hardeland methode toevoegen van Voederbieten of melasse


Snijmais

1

Forage maize

Bron Wageningen UR ‐ PPO

Areaal snijmais is gegroeid van 500 ha naar 230.000 ha per jaar The area of forage maize increased from 500 ha to 230,000 ha per year

Ook bij mais inzaaien steeds grotere werkbreedtes For sowing maize also larger working widths are used


Rassenonderzoek heeft veel bijgedragen tot maisrassen met hogere opbrengsten en minder ziektes Variety research contributed a lot to maize varieties with higher yields and less diseases

Mechanische onkruidbestrijding maisteelt neemt af Mechanical weeding of forage maize decreases


Beginjaren maisteelt, oogsten met een 1 rijige maishakselaar In the first years of growing forage maize the crop was harvested with a one row maize chopper

Capaciteit maishakselaars neemt toe, nu tot wel 12 – 14 rijen breed The width of self‐propelled maize harvesters sharply increased: now up to 12‐14 rows


Snijmais

Toename drijfmestbemesting na opkomst of bij inzaaien Application of slurry during sowing or after emergence of the maize crop

Onkruid‐ en ziektebestrijding is zeer belangrijk bij de maisteelt Weed and disease control are highly important when growing maize

2

Forage maize

Toename opbrengsten snijmais (ton drogestof /jaar) door nieuwe rassen en betere teelt bij een lagere bemesting Increase of forage maize yields (ton DM/year) due to new varieties and improved cultivation with a lower fertilisation level

Minder mineralenuitspoeling door onderzaai met gras of door direct na de oogst inzaaien met groenbemester Leaching of minerals can be reduced by sowing of grass under the maize crop or by sowing a cover crop immediately after harvesting the maize Energie (VEM) per kg droge stof, net energy milk per kg DM Zetmeelgehalte (gram) per kg droge stof, starch content, per kg DM *1000 VEM = 6.9 MJ NEL (Mega Joules Netto Energie Lactatie) 921

304

Stevig aanrijden en luchtdicht afsluiten is belangrijk voor een goede conservering en bewaring Proper compaction and airtight sealing are crucial for a correct conservation and storage

995

981

955

910

340

357

* 5 jaren gemiddelde, 5 years average

Ontwikkeling voederwaarde snijmaiskuil Development of the nutritive value of maize silage

373


Samenvatting Belangrijkste veranderingen in 50 jaar

Summary Most important changes in 50 years

Schaalvergroting, minder en grotere bedrijven Scaling up, less and bigger farms

Intensivering van grasland Intensification of grassland utilization

Verhogen arbeidsproductiviteit door mechanisering Mechanization led to high labour productivity

Kwaliteitsverbetering meer en beter ruwvoer Improvement of quality: more and in particular better forage

OVO‐drieluik Onderzoek – Voorlichting – Onderwijs heeft in 50 jaar veel bijgedragen aan ontwikkelingen Nederlandse landbouw The Triptych Research/Extension Service/Education contributed in 50 years a lot to these developments in The Netherlands! Developments in dairy cattle husbandry in the Netherlands 1960 1975 1985 Grassland area (x1000 ha) 1327 1286 1083 Forage maize area (x1000 ha) 0.5 77 177 Number of dairy farms (x1000) 183 91.5 58 ‐1 8 24 41 Number of cows farm ‐1 ‐1 Kg milk cow yr 4205 4650 5330 ‐1 ‐1 Kg concentrate cow yr 800 1590 2280 ‐1 ‐1 5.5 8.86 12.51 Kg milk ha yr (x1000) ‐1 ‐1 Kg milk farm yr (x1000) 37 112.5 217 ‐1 Kg milk hr labour 8 37 72 *schatting, estimate

1995 1048 219 37.5 46 6610 2210 12.02 302 89

2010 951 229 19.3 75 8000 2060 14.07 597 150

2013 932 230 18.5 84 7990 2060* 14.50* 671 160*

Forage supply on dairy farms in the Netherlands

Recommend Documents