Folyamat menedzsment EFM. (Takács György 2009) NMYE SEK 1

Folyamat menedzsment

EFM NMYE SEK

1

(Takács György 2009)

Esettanulmány Édesanyám felhívott, hogy vigyek neki 1 kg kenyeret és 10 dkg párizsit. A boltban megvettem a kenyeret és a felvágottat, majd hazamentem. A kenyeret betettem a kenyértartóba, a párizsit a hűtőbe. 2 óra múlva - autóval - el kell vinnem neki ezeket, mert arra ér haza. •2 óra múlva veszem meg a kért dolgokat •felhívok valakit, hogy 2 óra múlva figyelmeztessen a tennivalóimra •a kenyeret beteszem a hűtőbe •a kenyértartóba teszem az autókulcsot

•a kenyeret beteszem az autóba, az autókulcsot a hűtőbe a párizsi mellé •a kenyeret beteszem az autóba, és írok egy listát, amit beteszek a hűtőbe •írok egy listát és beteszem az autóba

EFM NMYE SEK

2

(Takács György 2009)

Étkezés egy önkiszolgáló gyorsétteremben Mi alapján minősítünk?

Részfolyamatok:

• Teljesítmény összetevők a vevő oldaláról:

• Betérés az étterembe • Sorbanállás

• Ár • Idő • Minőség (tisztaság, választék, íz, stb.)

• Menü választás • Rendelés • Blokkolás

• Teljesítmény összetevők az előállító / szolgáltató oldaláról:

• Fizetés • Asztalfoglalás • Étkezés

• Nyereség • Likviditás • Rentabilitás

• Távozás

EFM NMYE SEK

3

(Takács György 2009)

Problémamegoldás

EFM NMYE SEK

4

(Takács György 2009)

A probléma megoldás elvei és sikertényezői I. 1. Vezetés:

„Tudd, hová tartasz, mielőtt útra kelsz!” Vízió – misszió – politika - stratégia – taktika – célok

2. Menedzsment:

„Kezdd a fontosakkal!” Célok - prioritások – tevékenységek - eredmények következmények

3. Proaktivitás:

„Vállald a felelősséget!” Hatáskör – jogkör – felelősségi kör - tevékenységek

4. Összhangteremtés:

„Kreatív együttműködés” Világos célok – motiváció - csapatmunka

EFM NMYE SEK

5

(Takács György 2009)

A probléma megoldás elvei és sikertényezői II. 5. Kommunikáció:

„Értsd meg a másikat, hogy te is megértésre találj!” Intuíció – kreativitás – asszertivitás - együttműködés

6. Egyensúly:

„Élesítsd a fűrészt!” Konfliktuskezelés – asszertivitás - racionalizálás

7. Integritás:

„Gondolkodj nyertes - nyertes helyzetekben!” Nyertes

Vesztes

Nyertes

Vesztes EFM NMYE SEK

6

(Takács György 2009)

A probléma megoldás III. NEM

IGEN

Működik?

Ne piszkáld!

IGEN

Maceráltad?

DE MARHA VAGY! NEM IGEN

IGEN

Tud róla más is?

NEM

Dugd el!

SZARBAN VAGY!

NEM

Rá tudod fogni valaki másra?

Robban?

NEM

Nézz másfelé...

IGEN

EFM NMYE SEK

Nincs is probléma...! 7

(Takács György 2009)

A projektek lélektana I.

Ilyennek magyarázták el vágyaikat a vevők

A projektvezető ezt így értette

EFM NMYE SEK

8

Ilyennek tervezték az elemzők (Takács György 2009)

A projektek lélektana II.

Ilyennek képzelték el a kivitelezők.

Ilyennek írták le az üzletkötők

EFM NMYE SEK

9

(Takács György 2009)

A projektek lélektana III.

Így dokumentálták a projektet

Ilyen lett az elkészült termék

EFM NMYE SEK

10

Így számlázták ki a vevőnek (Takács György 2009)

A projektek lélektana IV.

Így vállaltak garanciát a termékre.

Ezt akarta valójában a vevő.

EFM NMYE SEK

11

(Takács György 2009)

A probléma GY Á ELOSZTÁS 25% R T Á Tárolás 40 60% S 15%

ELLÁTÁS 60%

Szállítás %

Tárolás 40%

Szállítás 60%

ÁTFUTÁSI IDŐ

EFM NMYE SEK

12

(Takács György 2009)

Termék előállítási (szolgáltatási) költségek 4% 21% 48% 27%

Előállítás

Marketing

Logisztika

EFM NMYE SEK

13

Nyereség

(Takács György 2009)

Alapfogalmak A 9M definíció Megfelelő információ Megfelelő anyag Megfelelő energia

Megfelelő időben Megfelelő minőségben

Felhasználó

Vevő Megrendelő

Megfelelő állapotban Megfelelő költséggel

Megfelelő személyek

Megfelelő helyre

EFM NMYE SEK

14

(Takács György 2009)

Termelő rendszer I.

Anyag

Output

Input

Rendszer

Termék

Energia

Hulladék

Munkaerő

Információ

Információ EFM NMYE SEK

15

(Takács György 2009)

Termelő rendszer II.

Szabályozás

Output

Input

Részfolyamatok

Vezérlés EFM NMYE SEK

16

(Takács György 2009)

Rendszer és folyamatszemlélet a gyártásban

A VESZTEA VESZTESÉGEK SÉGEK KIKÜSZÖKIKÜSZÖBÖLÉSE BÖLÉSE FOLYAMAT

TUDÁS

FOLYAMAT

Mi nő sé g

Ka kih pac as itás zn álá s

Gyártási folyamat

ely ah nk zés Mu rve sze

a ztik gis Lo

MEGVALÓSÍTÁS

VEZETÉS

Munkahelyi környezet

TERVEZÉS EFM NMYE SEK

17

(Takács György 2009)

Cél a veszteségek kiküszöbölése

Folyamat Készlet

Várakozás

Javítás

VESZTESÉGEK TÍPUSAI

Túltermelés

Logisztika Mozgás

EFM NMYE SEK

18

(Takács György 2009)

Prioritási szabályok I. Érkezési sorrend FCFS: • A munkadarabokat a beérkezés sorrendjében

Utolsó először LCFS: • A beérkezés fordított sorrendjében

Legrövidebb megmunkálási idő SOT: • A megmunkálási idő szerint növekvő sorrend szerint

EFM NMYE SEK

19

(Takács György 2009)

Prioritási szabályok II. Leghosszabb megmunkálási idő LOT: • A megmunkálási idő szerint csökkenő sorrend szerint

Legkorábbi határidő EDD: • A határidő szerint növekvő sorrend szerint

Kritikus hányad szerint CR: • Különböző időelemek kombinálásával

EFM NMYE SEK

20

(Takács György 2009)

Termelésütemezés igény

Toló rendszer

Húzó rendszer

igény

Kombinált rendszer

EFM NMYE SEK

igény

21

(Takács György 2009)

Az ellátási lánc működése

EFM NMYE SEK

22

(Takács György 2009)

EFM rendszerelmélet

Vállalati menedzsment

Kontrolling Logisztika

Értékesítési

Fejlesztési Beszerzési Termelési

Elosztási

Minőségügy HR

Hulladék kezelési

Környezet, szabályozás, piac

Informatikai rendszer

Egyéb szolgáltatások EFM NMYE SEK

23

(Takács György 2009)