Szabadtéri Színház Kft. 8900 Zalaegerszeg, Széchenyi tér 3-5. Telefon: +36-20/441-0659, Email:
[email protected]
Charlie
Kiscsillag
Odett ByeAlex
Firkin
vi. Belvárosi
Szüret
és Zalai teríték
Bor- és gasztrofesztivál
Vortex
Kormorán Hősök Boja Belmondo
Borra-Való Kávészünet MagyarVista Social Club
Senso Magico
Ezüst Patak
Zalai Táncegyüttes
Herczku Ágnes, Balogh Kálmán Felelős kiadó: Tompa Gábor Kvártélyház Szabadtéri Színház Kft. Design, szerkesztés: Stúdió Dekor - www.studiodekor.hu www.kvartelyhaz.hu - www.zalaegerszeg.hu www.egerszegfesztival.hu - www.mindenkiegerszegre.hu
Fesztivál
! e r g e z s er g E i k n e Mind
2013ő.l t
08.31- t 09.08-ig
szeptember 6. péntek
szeptember 8. vasárnap
Csány László tér - Kossuth Lajos utca - Dísz tér Széchenyi tér 16.00 SZÜRETI FELVONULÁS Bor- és mézlovagrendek, a Vadászkamara, zalai erdészek felvonulása majorettekkel Széchenyi tér 16.30 MEGNYITÓ 17.00 Zalai Táncegyüttes 18.15 Herczku Ágnes és zenekara, vendég: Balogh Kálmán 19.30 Belmondo 21.30 Charlie Dísz tér - III. Könnyű Zalai Könnyű Zenei 16.30 Bazooka 18.00 VORTEX 20.00 Tales Of Evening 21.00 Lobo Latino
szeptember 7. szombat Városi Hangverseny- és Kiállítóterem Zalai Fúvószenekari Találkozó és Minősítő Szervező: Nemzeti Művelődési Intézet Zala Megyei Irodája 13.30 Zenekarok felvonulása 14.00 Minősítő zenei produkciók 17.00 Eredményhirdetés Széchenyi tér 16.00 Báró és a Blues-Step 18.00 Borra-Való 20.00 Kormorán 22.00 Firkin Dísz tér 20.00 Sátornyitás 20.30 Kávészünet
Széchenyi tér - III. Könnyű Zalai Könnyű Zenei 14.30 Boja 16.00 ByeAlex 17.00 Hősök 19.00 Odett 20.45 Díszpolgárok bora - Eredményhirdetés 21.00 Kiscsillag Dísz tér 14.00 II. Zalai Bordalos Találkozó A Magyar Bordal Napja 16.00 Senso Magico 18.00 Ezüst Patak 20.00 MagyarVista Social Club
állandó programok Bor utca • Kézműves vásár a Dísz téren Pálinka • Zalai ételek • Zene • Tánc • Mosoly TarrFestWiFi pontok a fesztivál területén
Feszt
Pont
2013.08.31-09.08.
2013.08.31-09.08.
vi. Belvárosi
vi. Belvárosi
Szüret
és Zalai teríték
és Zalai teríték
Szüret
P
Göcsej Palatinus Panzió és Étterem
Arany Bárány Hotel
Göcsej Palatinus Étterem és Panzió
8900 Zalaegerszeg, Széchenyi tér 1. +36 (92) 550-040
[email protected] www.aranybarany.hu
8900 Zalaegerszeg, Dózsa liget 1. (Zrínyi út) +36-92/314-571, +36-20/9464-419
[email protected],
[email protected] www.gocsejpalatinus.hu
Előétel
Előétel
Szőlős sajtterrin salátán, barna kenyér pirítóssal
Vadászpalacsinta Töltött gombafej Madeira mártással Szarvasérmék burgonyaprószában
Leves Fácánleves
Leves Illatos borleves habgaluskával
Fácánleves vadőr módra Szarvasgulyás
Főétel Szarvasszelet pikáns mártással, burgonyarétessel Vörösboros hecsedlis vadragu burgonyakrokettel Nyúlcomb krémmártásban, túrógombóccal
Főétel Őzgerinc Nagyvadász módra, fél körtével, steakburgonya Nimródi szarvasjava aszalt szilvás dödöllével Erdésznyárs cumberland mártással, kertészsaláta Göcseji gombás vadragu kiborított rizzsel Vaddisznósteak Széchenyi módra, mogyoró burgonyával
Desszert Sós-karamelles diókocka pezsgő sabayonnal
Desszert Szőlős-boros alagút
Alma dióbundában, erdei gyümölcsöntettel Gyümölcsös habcsók
Gőzölt diópuding, gesztenyés áfonyalekvárral
2013.08.31-09.08.
2013.08.31-09.08.
vi. Belvárosi
vi. Belvárosi
Szüret
és Zalai teríték
és Zalai teríték
Szüret
Pedro Steak & Pizza & Mex
Piccolo Vendéglő
8900 Zalaegerszeg, Ady utca 8. +36 (92) 350-997
[email protected] www.pedro999.com
8900 Zalaegerszeg, Petőfi Sándor utca 16. +36 (92) 510-055
[email protected] www.piccolo.hu
Előétel
Előétel
Vargánya brulée
Vadmalaccal töltött palacsinta rántva, medvehagymás dresszinggel
Kakukkfüves vadpástétom lilahagymalekvárral
Leves Leves
Aranysárga fácánleves erdei gombákkal
Tejfölös-vargányás burgonyaleves szalonnahabbal, házi almaecettel
Főétel Főétel Vaddisznó tarja sous vide-olva, kapros burgonyával, kovászos uborka krémmel, friss kakukkfüves gombával Konfitált fácáncomb hordós káposztával, dödölletallérral és kukorica ganicával Fürjek tisztított vajon pirítva, körtepürével és maszított burgonyával
Pácolt szarvasszeletek vörösboros szilvával, burgonyafánkkal Vadas szarvasszelet szalonnás szalvétagombóccal Vaddisznó sült almás párolt káposztával Szüreti vadpörkölt szőlővel, dödöllével
Desszert Desszert
Szőlővel töltött túrógombóc bormártással
Aszalt szilvás macaron tökmag-fagylalttal és sült szilvával, fekete kekszmorzsa
2013.08.31-09.08.
2013.08.31-09.08.
vi. Belvárosi
vi. Belvárosi
Szüret
és Zalai teríték
és Zalai teríték
Szüret
A
Zalai Borturisztikai Klaszter ajánlata:
Testesebb sertés ételekhez, borjúhoz, bárányhoz, vadhoz, nyúlhoz, fácánhoz
Üdvözlő italok
Bussay Pince: Pinot Noir, Rajnai Rizling
Cezar Winery Pezsgői
László Pince: Portugieser, Békavér Bezerics Borház: Birtokbor
Könnyű nyári előételekhez, salátákhoz, tésztákhoz
Vörös húsételekhez,
László Pince: Sauvignon Blance, Csicsergő
fűszeres-, karakteres ételekhez
Cuvée
László Pince: Békavér, Trón
Bezerics Borház: Hárslevelű, Cserszegi
Bussay Pince: Pinot Noir
Fűszeres
Cezar Winery: Malbec, Cabernet
Bussay Pince: Olaszrizling, Esküvé
Sauvignon, Merlot, Le Patron cuvée
Közepesen fűszerezett szárnyasokhoz, vörös szárnyasokhoz, sertés húsokhoz László Pince: Rosé Bezerics Borház: Rosé, Pátria, Birtokbor Bussay Pince: Tramini, Rajnai Rizling Cezar Winery: Rosé
2013.08.31-09.08.
2013.08.31-09.08.
vi. Belvárosi
vi. Belvárosi
Szüret
és Zalai teríték
és Zalai teríték
Szüret
Fesztiválrend A fesztiválrend érvényessége: Mindenki, aki a fesztivál területére belép, a belépéssel elfogadja, és magára nézve kötelező érvényűnek tekinti jelen szabályokat, és betartja azt. Általános tudnivalók: A Fesztivált mindenki csak a saját felelősségére látogathatja. A Szervezők mindent megtesznek a Fesztivál biztonságos lebonyolítása érdekében, de a látogatók esetleges felelőtlen magatartásából eredő károkért semmilyen felelősséget nem vállal.
Augusztus 31. Program 9.30
Ünnepélyes megnyitó Ünnepi köszöntőt mond: Dr. Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára Hét Vezér emlékhely koszorúzása Megemlékezés a Vadászok Életfájánál 10.00 Ünnepélyes bevonulás a Hubertus kápolnához Megnyitó beszédet mond: Rosta Gyula a Zalaerdő Zrt. vezérigazgatója 10.30 HUBERTUS MISE: A szentmisét celebrálja Dr. Márfi Gyula veszprémi érsek 11.20 Kitüntetések átadása 11.40 Ünnepélyes vadászavatás Az új vadászokat avatja: prof. Dr. Faragó Sándor a Nyugat-Magyarországi Egyetem rektora Bemutató programok: 13.00 Íjászbemutató 13.30 Vadászkutya bemutató 14.00 Magyaragár bemutató 14.30 Solymász bemutató Színpadi programok: 12.00 Térzene - Zalaegerszegi Városi Fúvószenekar 13.00 Kulturális program megnyitó – Köszöntőt mond: Gyutai Csaba, Zalaegerszeg Megyei Jogú Város polgármestere 13.15 Vadászkamara Kürtegyüttes bemutatója 14.00 Zala Táncegyüttes néptánc bemutatója 14.30 Rába Táncegyüttes néptánc bemutatója 15.00 ZALAERDŐ Torna és Természetjáró DSE tornabemutató 15.30 Erdélyi Tamás szarvasbőgő bemutatója 16.00 Vadfőző verseny eredményhirdetése 17.00 Sumartonski Lepi Dečki - Tótszentmártoni tamburazenekar
A Fesztivál területe: Széchenyi tér - Kossuth tér - Kossuth L. u. - Dísz tér A Fesztivál területére kizárólag a technikai személyzet (tűzoltóautó, mentőautó, rendőrségi járművek, áruszállító járművek) járművei, az előadókat és kellékeiket szállító, valamint a műszaki személyzet járművei léphetnek be. A fesztiválra a belépés ingyenes. A backstage-be csak a műszaki személyzet, a biztonsági szolgálat tagjai, a fellépők és a rendezők léphetnek be. A fesztivál területén információs pavilon működik. Ha bármilyen információra van szüksége, forduljon bizalommal a szervezőkhöz! Egyéb fontos tudnivalók: A szervezők nem vállalnak felelősséget a személyekben, vagy anyagi értékekben esetlegesen keletkező károkért. A rendezvény helyszínén 18 éven aluli személyeket dohányáruval, illetve fiatalkorúakat és ittas személyeket szeszes itallal nem szolgálnak ki. A rendezvényről hang- és képfelvétel készül. A fesztivál területén a rendezők engedélye nélkül tilos bármiféle kereskedelmi vagy reklámtevékenységet folytatni. Tilos a kéregetés és a koldulás. Fesztiválra mások testi épségét veszélyeztető tárgyakat szigorúan tilos behozni! A rendezvényt rossz idő esetén is megtartjuk. A műsorváltoztatás jogát fenntartjuk! Extrém időjárási viszonyok esetén a rendezvény szervezői élet- és balesetvédelmi okokból kiürítethetik a területet. Kérjük, ez esetben kövessék a rendezők és a biztonsági személyzet utasításait! Vigyázzanak magukra és egymásra! Jó szórakozást kívánunk! VI. Belvárosi Szüret és Zalai Teríték 2013. Kvártélyház Szabadtéri Színház Kft.
TÁMOGATÓK:
Egész napos rendezvények: 10.00 A zalai vadász alkotóművészek kiállítása Vadásztársasági bemutatók, kiállítások 12.00 Légfegyveres céllövészet bukó és mozgó célra Lovaglási lehetőség Gyermekeknek játszóház 13.00 Könyvbemutató és író-olvasó találkozó: Siegfried Erker és Hopp Eszter bemutatják, illetve a szerző dedikálja a „Bakok” című könyvet a ZALAERDŐ Zrt rendezvénysátrában.
P
Göcsej Palatinus Panzió és Étterem
Zalaegerszegi Rendőrkapitányság Zala megyei Kormányhivatal
MÉDIAPARTNEREK: www.zalaegerszeg.hu
ÉTELEK, ITALOK A HELYSZÍNEN KAPHATÓK! A belépés díjtalan. A műsorváltozás jogát fenntartjuk!
