FAKTOR-FAKTOR YANG DIPERTIMBANGKAN DEBITUR PENERIMA KREDIT SAPI PERAH KUD GETASAN TAHUN 2000-2011 DALAM MEMILIH TEMPAT PENJUALAN SUSU
SKRIPSI Disusun dan diajukan kepada Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga Untuk Memenuhi sebagian Persyaratan guna memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Nama
: Mahendra Taji M.S
Nim
: 162007709
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2013
Abstrak KUD Getasan adalah salah satu koperasi yang ada di kecamatan Getasan. Koperasi ini memiliki tujuh unit usaha yang dikelola dan dikembangkan. Unit Usaha Persusuan merupakan unit usaha yang paling besar dengan menampung susu sapi perah dari petani/peternak sapi di sekitar kecamatan Getasan untuk kemudian di jual kepada GKSI yang berada di Boyolali dan CV Cita Nasional yang berada di Kecamatan Getasan. Penelusuran pengurus koperasi diketahui bahwa debitur KSP KUD Getasan menjual susu kepada koperasi atau usaha persusuan lain. Sementara itu dari beberapa debitur yang telah diwawancarai mengatakan bahwa harga susu sapi perah yang menjadi alasan para debitur beralih ke KUD lain. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan faktor-faktor yang dipertimbangkan oleh debitur (penerima kredit sapi perah) sehingga memilih koperasi atau usaha persusuan lain untuk menjual susu sapi. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data penelitian metode pengumpulan data yang disebut trianggulasi yaitu metode wawancara, obsevasi, dokumentasi. Prosedur analisis data dalam penelitian ini menggunakan prosedur analisis data model reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukan Harga susu adalah penyebab utama karena harga susu diinstansi atau lembaga pemberi kredit relatif rendah. Harga pakan yang semakin tinggi menyebabkan para debitur penerima kredit sapi perah beralih ke instansi atau lembaga lain yang bergerak dibidang persusuan mengingat harga susu yang lebih tinggi dan harga pakan yang semakin naik menyebabkan para petani peternak sapi harus bisa selektif dalam memilih tempat penjualan susu. Harga kebutuhan pokok yang semakin tinggi menyebabkan debitur beralih ke instansi atau lembaga lain yang bergerak dibidang persususuan karena para debitur merasa hasil pembayaran dari instansi atau lembaga pemberi kredit jauh dari kata cukup.Harga peralatan yang semakin tinggi juga dapat dikatakan sebagai penyebab beralihnya para debitur keinstansi atau lembaga lain yang bergerak dibidang persususuan karena peralatan adalah sebagai penunjang dalam proses berternak sapi. Kesimpulan penilitian ini adalah faktor-faktor yang dipertimbangkan debitur dalam memilih tempat penjualan susu adalah harga susu,harga pakan,harga kebutuhan pokok,harga peralatan. Kata kunci : Harga, KUD, Kredit, Sapi Perah
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayahNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan penyusunan proposal penelitian ini yang berjudul Faktor - Faktor Yang Dipertimbangkan Debitur (penerima kredit sapi perah) Bermasalah Kredit Sapi Perah (KSP) KUD Getasan Tahun 2000-2011 Dalam Memilih Tempat Penjualan Susu.Tujuan penulisan proposal skripsi adalah untuk memenuhi salah satu prasyarat dalam mencapai gelar sarjana program studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini tidak akan terwujud tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak sehingga dalam kesempatan ini dengan tulus penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Allah SWT yang telah memberikan seluruh limpahan rahmat, hidayah serta Inayah – Nya 2. Orang tua, kakakku, yang selalu memberikan dukungan, doa, semangat baik moril dan materiil 3. Dra. Entri Sulistari Gundo, M.Si. selaku dosen pembimbing dan wali studi yang telah meluangkan waktu, memberikan ide, masukan dan saran dengan penuh kesabaran dalam membimbing selama proses studi di program studi pendidikan ekonomi dan selama proses penulisan skripsi ini. 4. Dr. Bambang Ismanto, M.Si. selaku Kaprodi sekaligus penguji beseta staff dosen pengajar pendidikan Ekonomi yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk menimba ilmu di Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas keguruan dan ilmu Pendidikan Universitas Kristen Satya Wacana. 5. Kepada pihak KUD Getasan yang bersedia memberikan kesempatan penulis untuk melakukan penelitian.
6. BapakJoko Hariyanto selaku Ketua KUD Getasan yang telah membantu penulis selama melakukan penelitian di KUD Getasan, serta para staf pengurus KUD Getasan. 7. Teman – teman Pendidikan Ekonomi Slamet Widodo, Andika DPPD, Retno Setiyani, Darno, Magfur Sholeh, yang telah banyak memberikan bantuan tenaga dan pikiran kepada penulis. 8. Temen – teman PE semua yang mendukung dan membantu penulis selama masa studi serta terima kasih untuk persahabatannya selama kuliah ini. 9. Serta seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu dan memperlancar jalannya studi dan proses penyusunan skripsi penulis.
Penulis menyadari tak ada gading yang tak retak, sehingga penulisan proposal skripsi ini masih banyak memiliki kekurangan, kelemahan dan kekurangsempurnaan, untuk itu kritik dan saran dari pembaca dan semua pihak sangat diharapkan demi sempurnanya proposal skripsi ini. Semoga bermanfaat bagi semua pihak.
Salatiga, 16 Januari2013
Mahendra Taji M.S
DAFTAR ISI
A. Pendahuluan ......................................................................................................... 1 1. Latar belakang Masalah .............................................................................................. 1 2. Permasalahan ............................................................................................................. 5 3. Perumusan Masalah ................................................................................................... 7 4. Tujuan Penelitian ........................................................................................................ 7 5. Signifikansi Teoritis ..................................................................................................... 7 6. Signifikansi Praktis ...................................................................................................... 8 B. LandasanTeori ( Tinjauan Pustaka )....................................................................... 9
a) Pengertian Koperasi Secara Umum ................................................................. 9 1. Pengertian Koperasi ................................................................................... 9 2. Pengertian KUD ........................................................................................ 9 3. Tujuan KUD ........................................................................................... 10 4. Fungsi KUD ............................................................................................ 11 b) Kredit Sapi Perah ........................................................................................... 11 c) Kredit ............................................................................................................. 11 d) Fungsi Kredit .............................................................................................. 12 e) Kredit Bermasalah ......................................................................................... 13 f) Faktor penyebab kredit bermasalah .............................................................. 13 g) Dampak Kredit Bermasalah .......................................................................... 14 h) Faktor yang dipertimbangkan debitur dalam memilih tempat penjualan susu ....................................................................................................................... 15 i) Kerangka Berfikir .......................................................................................... 16 j) Hasil Penelitian Yang Relevan ..................................................................... 17 C. Metode Penelitian ................................................................................................. 19 a) Jenis Penelitian................................................................................................ 19 b) Objek penelitian .............................................................................................. 20 c) Satuan pengamatan dan Analisis .................................................................... 20 d) Metode Pengumpulan Data ............................................................................. 20 e) Sumber Data Penelitian ................................................................................... 21 f) Metode Analisis Data ..................................................................................... 22 g) Pengertian Instrumen ..................................................................................... 22 h) Instrumen Penelitian ………………………………………………………...23 D. Hasildan Pembahasan ........................................................................................... 24 A. Hasil Penelitian ............................................................................................... 24
1. Gambaran Objek Penelitian .................................................................. 24 2. Visi Misi KUD Getasan ........................................................................ 26 3. Kredit Macet di KUD Getasan .............................................................. 33 B. Pembahasan .................................................................................................... 54 1. Pelaksanaan Kredit di KUD Getasan ....................................................... 54 2. Kredit Macet di KUD Getasan ................................................................. 55 3. Beralihnya Nasabah KUD Getasan .......................................................... 56 E. Kesimpulan Dan Saran A. Kesimpulan .................................................................................................... 59 B. Saran ............................................................................................................... 61 Daftar Pustaka Lampiran
Daftar Tabel Tabel 4.1
Penerima kredit sapi perah KUD Getasan ......................................... 24
Tabel 4.2
Rincian penerima kredit sapi perah KUD Getasan berdasarkan asal daerah penerima kredit sapi perah ..................................................... 25
Tabel 4.3
Pendapat yang menyatakan Harga Susu Sebagai Penyebab Kredit Macet di KUD Getasan. ..................................................................... 34
Tabel 4.4
Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan yang Mengemukakan Bahwa Harga Susu di Lembaga Lain Lebih Bisa Memenuhi Kebutuhan. ........................................................................ 35
Tabel 4.5
Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan yang Mengemukakan Bahwa Harga Beli KUD Getasan yang Tidak Sesuai. ............................................................................................................. 36
Tabel 4.6
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Dengan Penyebab Persaingan Harga ............................................................... 37
Tabel 4.7
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan yang menyatakan Kualitas Susu Sebagai Penyebab Kredit Macet .............. 38
Tabel 4.8
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Dengan Alasan Harga Pakan yang Semakin Tinggi ....................................... 39
Tabel 4.9
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Menyatakan Harga Pakan yang Bervariasi Menurut kualitas Sebagai Penyebab Kredit Macet. ...................................................................... 40
Tabel 4.10
Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Menyebabkan Para Debitur Dalam Memilih Tempat Penjualan Lain Sebagai Penyebab Kredit Macet ........................................................ 41
Tabel 4.11
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Menyebabkan Para Debitur Dalam Memilih Tempat Pembelian Pakan Sapi Sebagai Penyebab Kredit Macet ................................................ 42
Tabel 4.12
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Menyebabkan Harga Pembelian Pakan Sapi Sebagai Penyebab Kredit Macet .................................................................................................. 43
Tabel 4.13
Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Menyebabkan Harga Kebutuhan yang Semakin Tinggi dan Harga Beli Produk Susu KUD Getasan yang Masih Di Bawah Lembaga Persusuan Lain yang Ada Di Wilayah Getasan Sebagai Penyebab Kredit Macet ....................................................................................... 44
Tabel 4.14
Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Menyebabkan Kebutuhan Akan Lebih Terpenuhi Apabila Memilih Menjual Susu Di Lembaga Lain Sebagai Penyebab Kredit Macet .... 45
Tabel 4.15
Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Menyebabkan Pembayaran Susu Di KUD Getasan Tidak Cukup Untuk Menenuhi Kebutuhan Sehari-hari Sebagai Penyebab Kredit Macet .................................................................................................. 46
Tabel 4.16
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Menyebabkan Lembaga Persusuan Lain Lebih Menguntungkan Sebagai Penyebab Kredit Macet ........................................................ 47
Tabel 4.17
Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Menyebabkan Harga Kebutuhan Pokok yang Di Sediakan KUD Sama Dengan Harga yang Di Tawarkan Di Luar KUD Sebagai Penyebab Kredit Macet ...................................................................................... 48
Tabel 4.18
Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Harga Peralatan yang Semakin Tinggi Berpengaruh Terhadap Pemilihan Tempat Penjualan Sebagai Penyebab Kredit Macet .......................... 49
Tabel 4.19
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Menyebabkan Peralatan Tidak Mempengaruh Terhadap Kualitas Susu yang Di Hasilkan Sebagai Penyebab Kredit Macet ........................... 50
Tabel 4.20
Pendapat Penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Peralatan yang Berpengaruh Terhadap Penghasilan Sebagai Penyebab Kredit Macet ...................................................................................... 51
Tabel 4.21
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Menyebabkan Peralatan yang Berpengaruh Terhadap Kualitas Produk susu Sebagai Penyebab Kredit Macet ................................................ 52
Tabel 4.22
Pendapat penerima Kredit Sapi Perah Pada KUD Getasan Yang Harga Peralatan yang Lebih Terjangkau Membuat Para Debitur Memilih Lembag Lain Untuk Menyetorkan Produk Susu Sebagai Penyebab Kredit Macet ....................................................................................... 53
Tabel 4.23
Penerima Kredit Sapi Perah KUD Getasan yang Mengalami Kredit Tingkat yang Paling Banyak ............................................................... 54
Daftar Gambar
Gambar 1.1 Kerangka Berpikir .............................................................................. 16 Gambar 4.1 Struktur Organisasi KUD Getasan ..................................................... 27 Gambar 4.2 Bagan Struktur Organisasi Bidang Persusuan ................................... 33
