F1 List stroje

BCDairy 1601 Stolní/G/PS1/F1

VERZE

Nejmenší gravitační výrobník točené (soft) zmrzliny na jednu příchuť s mícháním směsi v zásobní vaně. Dvě rychlosti otáček míchadla, konzervace. Vhodný pro menší cukrárny, bistra, prodejny potravin, hotely.

POPIS STROJE

Nejmenší stolní zmrzlinový stroj pro výrobu zmrzliny studenou cestou,stroj má jednu zásobní vanu na krém 8 litrů ,možnost výdeje 1 druhu zmrzliny. Stroj je určen pro malé cukrárny, kavárny, bistra. Stroj je vybaven míchadlem mixu v prostoru zásobní vany, je tedy možno zredukovat nároky na vybavení provozovny z hlediska rozsahu hygienických předpisů. Výkon je 165 porcí po 125 ml, tj. 14 kg (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry.), možnost provozu až do teploty okolního vzduchu +48°C., maximální nášleh je 40 %. Ovládání a regulace chodu stroje je plně elektronická s centrální řídící jednotkou. Stroj má příznivé provozní charakteristiky – rychlý náběh teplot, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu. Míchadlo jsou opatřeno samoostřícími noži a zajišťují dokonalé stírání a tím přenos teploty a snížení spotřeby elektrické energie. Otáčky míchadla je možno přepnout do jedné z dvou poloh rychlosti otáček míchadla podle typu zpracovávané zmrzliny. K dispozici jsou veškeré náhradní díly , a to za velmi příznivé ceny. Před prodejem vám umožníme dokonalé vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. Standardní u tohoto modelu je dvouletá záruka.

TECHNICKÉ PARAMETRY

List stroje

Stolní zmrzlinový stroj gravitační Objem zásobní vany: 1 x 6 l Objem mrazícího válce: 1 x 1,43 l Příchutě: 1 Hodinový výkon: 14 kg / 20 l / 165 porcí Maximální nášleh: 40% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a, 0,6 kg Chlazení: 1 kompresor Copeland scroll, vzduchem Napájení: 230 V, případně 400 V Příkon: 1,3 kW Jištění: C/10/1, samostatný přívod pouze pro stroj Rozměry /šxhxv/: 355 x 620 x 640 mm Váha: 85 Kg Záruka: 24 měsíců

640

NÁKRES

340

Cena bez DPH:

98 000 Kč

BCD Zmrzlinové směsi a stroje Rudoleckého 20 669 02 Znojmo tel./fax: 515 241 402 mobil: 603 830 668 [email protected] www.bcd.cz

620

120

BCDairy 1601 Stolní/P/PS1/F1

VERZE

Nejmenší výrobník točené (soft) zmrzliny na jednu příchuť s mícháním směsi v zásobní vaně se zubovým čerpadlem. Dvě rychlosti otáček míchadla, konzervace. Vhodný pro menší cukrárny, bistra, prodejny potravin, hotely.

POPIS STROJE

Stolní zmrzlinový stroj pro výrobu zmrzliny studenou cestou, stroj má 1 zásobní vanu na krém 8 litrů, možnost výdeje 1 druhu zmrzliny. Stroj je určen pro malé cukrárny, kavárny, bistra. Stroj je vybaven míchadlem mixu v prostoru zásobní vany, je tedy možno zredukovat nároky na vybavení provozovny z hlediska rozsahu hygienických předpisů. Výkon je 165 porcí po 125 ml, tj. 14 kg (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry), možnost provozu až do teploty okolního vzduchu +48°C., maximální nášleh je 40 %. Ovládání a regulace chodu stroje je plně elektronická s centrální řídící jednotkou. Stroj má příznivé provozní charakteristiky – rychlý náběh teplot, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu. Míchadlo jsou opatřeno samoostřícími noži a zajišťují dokonalé stírání a tím přenos teploty a snížení spotřeby elektrické energie. Otáčky míchadla je možno přepnout do jedné z dvou poloh rychlosti otáček míchadla podle typu zpracovávané zmrzliny. K dispozici jsou veškeré náhradní díly, a to za velmi příznivé ceny. Před prodejem vám umožníme dokonalé vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. Standardní u tohoto modelu je dvouletá záruka.


List stroje

Stolní zmrzlinový stroj s čerpadlem Objem zásobní vany: 1 x 6 l Objem mrazícího válce: 1 x 1,43 l Příchutě: 1 Hodinový výkon: 14 kg / 25 l / 202 porcí Maximální nášleh: 80% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a, 0,6 kg Chlazení: 1 kompresor Copeland scroll, vzduchem Napájení: 230 V Příkon: 1,8 kW Jištění: C 10/1, samostatný přívod pouze pro stroj Rozměry /šxhxv/: 355 x 620 x 640 mm Váha: 90 Kg Záruka: 24 měsíců

640

NÁKRES

355

Cena bez DPH:

125 000 Kč


620

120


VERZE

Výrobník soft zmrzliny s čerpadlem na jednu příchuť. Jeden chladící okruh. Režim konzervace, vysoký výkon. Verze vhodná pro cukrárny, bistra a stánky se stálým prodejem zmrzliny.

POPIS STROJE

Výkonný,stolní zmrzlinový stroj pro výrobu zmrzliny studenou cestou se zubovým čerpadlem. Stroj má 1 zásobní vanu na 12 l a umožňuje výdej 1 druhu zmrzliny. Je určen pro středně velké cukrárny, kavárny a bistra. Není vybaven míchadlem mixu v prostoru zásobní vany. Výkon je 376 porcí po 125 ml, tj. 26 kg (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry). Provoz je možný až do teploty okolního vzduchu +48°C, maximální nášleh je 80 %. Ovládání a regulace chodu stroje jsou plně elektronické s centrální řídící jednotkou a fázovým měničem, který snižuje proudové nárazy při rozběhu stroje. Stroj má příznivou provozní charakteristiku – rychlý náběh teplot, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu. Míchadlo je opatřeno samoostřícími noži, které zajišťují dokonalé stírání mixu se stěn mrazícího válce a tím účinný přenos teploty a snížení spotřeby elektrické energie. K dispozici jsou veškeré náhradní díly za příznivé ceny. Před prodejem Vám umožníme dokonalé vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. U tohoto modelu je standardní dvouletá záruka.


List stroje

Stolní zmrzlinový stroj s čerpadlem Objem zásobní vany: 1 x 8 l Objem mrazícího válce: 1 x 1,966 l Příchutě: 1 Hodinový výkon: 26 kg / 47 l / 376 porcí Maximální nášleh: 80% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a, 1,2 kg Chlazení: 1 kompresor Copeland scroll, vzduchem nebo vodou Napájení: 230 V Příkon: 2,6 kW Jištění: C 16/1, samostatný přívod pouze pro stroj Rozměry /šxhxv/: 505 x 675 x 825 mm Váha: 130 kg Záruka: 24 měsíců

825

NÁKRES

505

Cena bez DPH:

160 000 Kč


675

150

BCDairy 603 Stolní/G/PS1/F2

VERZE

Gravitační výrobník soft zmrzliny, na dvě příchutě a mix. Režim konzervace pro pauzy a noc, ovládání a regulace. Vhodný pro cukrárny, stánky s kontinuálním prodejem zmrzliny během dne.

POPIS STROJE

Zmrzlinový stroj gravitační pro výrobu zmrzliny studenou cestou. Má 2 zásobní vany na krém po 10 litrech a možnost výdeje 2 druhů zmrzlin a míchané. Výkon je 380 porcí á 125 ml/hod (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry). Provoz je možný až do teploty okolního vzduchu +48°C, maximální nášleh je 40 %. Ovládání a regulace chodu stroje jsou plně elektronické s centrální řídící jednotkou, která je programovatelná pro každou polovinu stroje zvlášť, je tedy možné pracovat jenom s jednou polovinou stroje nebo připravovat dva technologicky odlišné produkty, např. tučnou zmrzlinu a vodovou nebo zmrzlinu a jogurt. Hladina směsi v zásobních vanách je elektronicky sledována a akusticky signalizována. Stroj má příznivou provozní charakteristiku – rychlý náběh teplot, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu, a má o 25 % nižší hodnoty potřebného proudu při rozběhu, což redukuje možnost přetížení jističů na elektrickou instalaci v místě prodeje a je velmi příznivým faktorem pro nasazení v mobilních prodejních zařízeních, která jsou napájena z benzínových elektrických agregátů. Míchadla jsou opatřena samoostřícími noži, které zajišťují dokonalé stírání, přenos teploty a snížení spotřeby elektrické energie. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za velmi příznivé ceny. Před prodejem Vám umožníme úplné vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. U tohoto modelu je standardní dvouletá záruka.


List stroje

Stolní zmrzlinový stroj gravitační Objem zásobní vany: 2 x 8 l Objem mrazícího válce: 2 x 1,43 l Příchutě: 2 + mix Hodinový výkon: 33 kg / 48,5 l / 384 porcí Maximální nášleh: 40% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a, 1,3 kg Chlazení: 1 kompresor Copeland scroll, vzduchem Napájení: 230 V Příkon: 3,5 kW Jištění: C 20/1, samostatný přívod pouze pro stroj Rozměry /šxhxv/: 600 x 675 x 880 mm Váha: 212 kg Záruka: 24 měsíců

880

NÁKRES

600

Cena bez DPH:

175 000 Kč


675

125


VERZE

Výkonný výrobník soft zmrzliny s vysokým nášlehem a výkonem. Režim konzervace, hlídání hladiny směsi ve vanách. Vhodný pro cukrárny, velké stánky s větším prodejem zmrzliny kontinuálního charakteru.

POPIS STROJE

Výkonný zmrzlinový stroj pro výrobu zmrzliny studenou cestou se dvěma zásobními vanami na krém po 8 litrech, vhodný pro stánkový prodej, do pojízdných prodejních zařízení, cukráren s možností chlazení vzduchem nebo vodou. Stroj má dvě zubová čerpadla pro přetlakové šlehání a umožňuje výdej 2 druhů zmrzlin a míchané. Výkon je 380 porcí á 125 ml/hod (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry). Provoz je možný až do teploty okolního vzduchu +48°C, maximální nášleh je 80 %. Ovládání a regulace chodu stroje jsou plně elektronické s centrální řídící jednotkou, a fázovým měničem, který snižuje proudové nárazy při rozběhu stroje. Stroj má příznivou provozní charakteristiku – rychlý náběh nízké teploty v mrazícím válci, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu. Míchadla jsou opatřeno samoostřícími noži, které zajišťují dokonalé stírání mixu se stěn mrazícího válce a tím účinný přenos teploty a snížení spotřeby elektrické energie. Hladina směsi v zásobních vanách je elektronicky sledována a signalizována akustickými signály. Stroj má o 25 % nižší hodnotu potřebného proudu při rozběhu, což redukuje možnost přetížení jističů na elektrické instalaci v místě prodeje a je velmi příznivý pro nasazení v mobilních prodejních zařízeních, která jsou napájena z benzínových elektrických agregátů. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za příznivé ceny. Před prodejem vám umožníme úplné vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. U tohoto modelu je standardní dvouletá záruka.


List stroje

Stolní zmrzlinový stroj s čerpadlem Objem zásobní vany: 2 x 8 l Objem mrazícího válce: 2 x 1,43 l Příchutě: 2 + mix Hodinový výkon: 33 kg / 59 l / 475 porcí Maximální nášleh: 40% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a, 1,3 kg Chlazení: 1 kompresor Copeland scroll, vzduchem nebo vodou Napájení: 230 V Příkon: 4,2 kW Jištění: C 20/1, samostatný přívod pouze pro stroj Rozměry /šxhxv/: 600 x 675 x 880 mm Váha: 232 kg Záruka: 24 měsíců

880

NÁKRES

600

Cena bez DPH:

235 000 Kč


675

125

BCDairy 603 Podlahový/P/PS1+2/F2

VERZE

Dvoukomorový výrobník soft zmrzliny s dvěma kompresory a míchadly v zásobních vanách. Automatické zchlazování vaničky na +4°C. Tři sortimenty 1+1+mix, verze vhodná pro cukrárny a stánky se stálým prodejem zmrzliny.

POPIS STROJE

Výkonný, zmrzlinový stroj se dvěma kompresory, dvěma zásobními vanami na krém o obsahu 8+8 l, vybavenými míchadly směsi pro přípravu zmrzliny studenou cestou s možností chlazení vzduchem nebo vodou,vhodný pro stánkový prodej, do pojízdných prodejních zařízení a cukráren. Stroj má dvě zubová čerpadla pro přetlakové šlehání a umožňuje výdej 2 druhů zmrzlin a míchané.Každá polovina stroje je nezávislá na druhé a je samostatně nastavitelná a regulovatelná a provozovatelná, v době malého prodeje je možno pracovat pouze s jednou polovinou stroje a vydávat pouze jeden druh zmrzliny. Výkon stroje je 33 kg, 476 porcí a 125 ml/hod (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry). Provoz je možný až do teploty okolního vzduchu +48°C, maximální nášleh je 80 %. Ovládání a regulace chodu stroje jsou plně elektronické s centrální řídící jednotkou, a fázovými měniči,které snižují o 25 % proudové nárazy při rozběhu stroje což redukuje možnost přetížení jističů na elektrické instalaci v místě prodeje a je velmi příznivé pro nasazení v mobilních prodejních zařízeních, která jsou napájena z benzínových elektrických agregátů. Stroj má příznivou provozní charakteristiku – rychlý náběh nízké teploty v mrazícím válci, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu. Míchadla jsou opatřena samoostřícími odstředivými noži, které zajišťují dokonalé stírání mixu se stěn mrazícího válce a tím účinný přenos teploty a snížení spotřeby elektrické energie. Hladina směsi v zásobních vanách je elektronicky sledována a signalizována akustickými signály. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za příznivé ceny. Před prodejem vám umožníme úplné vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. U tohoto modelu je standardní dvouletá záruka.


List stroje

Podlahový zmrzlinový stroj s čerpadly Objem zásobní vany: 2 x 8 l Objem mrazícího válce: 2 x 1,43 l Příchutě: 2 + mix Hodinový výkon: 35 kg / 63 l / 504 porcí Maximální nášleh: 80% Ovládání: 24 V, 2,6 kg Chladivo: R 404a Chlazení: 2 kompresory Copeland scroll, vzduchem nebo vodou Napájení: 2 x 230 V Příkon: 4,2 kW Jištění: 2xC16/1 nebo 1xC16/3, samostatný přívod pro stroj Rozměry /šxhxv/: 530 x 725 x 1540 mm Váha: 234 kg Záruka: 24 měsíců

1540

NÁKRES

530

Cena bez DPH:

275 000 Kč

725

175


BCDairy 631 K Podlahový/P/PS1/F1

VERZE

Výkonný výrobník soft zmrzliny na jednu příchuť s možností barvení hran – 3 barvy. Maximální regulovatelný nášleh pumpou do 80 %, stroj s velkým konkurenčním potenciálem. Atraktivní forma prodeje zmrzliny pro cukrárny, velké stánky s větším prodejem zmrzliny.

POPIS STROJE

Zmrzlinový stroj pro výrobu zmrzliny studenou cestou a přibarvování hran vydávané zmrzliny, umožňuje výdej jedné základní příchutě a k tomu výběr ze tří druhů sirupů na dobarvení. Stroj má jedno zubové čerpadlo (identické s některými modely ﬁrmy Carpigiani) pro přetlakové šlehání, nášleh až 80 %. Stroj má 1 zásobní vanu na krém o objemu 12 litrů, výkon je 375 porcí á 75 gramů/hod (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry). Provoz je možný až do teploty okolního vzduchu +48°C. Ovládání a regulace chodu stroje jsou plně elektronické s centrální řídící jednotkou, která je programovatelná. Hladina směsi v zásobních vanách je elektronicky sledována a akusticky signalizována. Stroj má příznivou provozní charakteristiku, rychlý náběh teplot, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu, a má o 25 % nižší hodnoty potřebného proudu při rozběhu, což redukuje možnost přetížení jističů na elektrickou instalaci v místě prodeje a je velmi příznivým faktorem pro nasazení v mobilních prodejních zařízeních, která jsou napájena z benzínových elektrických agregátů. Míchadlo je opatřeno samoostřícími noži, které zajišťují dokonalé stírání, přenos teploty a snížení spotřeby elektrické energie. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za velmi příznivé ceny. Před prodejem Vám umožníme úplné vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. U tohoto modelu je standardní dvouletá záruka.


List stroje

Podlahový zmrzlinový stroj s čerpadlem a barvením hran Objem zásobní vany: 1 x 18 l Objem mrazícího válce: 1 x 2,6 l Příchutě: 1 Hodinový výkon: 35 kg / 63 l / 504 porcí Maximální nášleh: 80% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a, 1,2 kg Chlazení: vzduchem Napájení: 230 V Příkon: 2,1 kW Jištění: C 16/1, samostatný přívod pouze pro stroj Rozměry /šxhxv/: 455 x 830 x 1390 mm Váha: 225 Kg Záruka: 24 měsíců

1390

NÁKRES

455

Cena bez DPH:

215 000 Kč

830


115

BCDairy 703 Podlahový/P/PS1/F2

VERZE

Výrobník soft zmrzliny s vysokým výkonem, dvěma chlad. nezávislými okruhy. Dvě příchutě a mix, každá příchuť nezávisle nastavitelná. Fázové měniče, dva kompresory. Verze vhodná pro cukrárny a místa s velkým, i nárazovým prodejem zmrzliny.

POPIS STROJE

Zmrzlinový stroj pro výrobu zmrzliny studenou cestou, nový, se dvěma zubovými čerpadly pro přetlakové šlehání (identická s některými modely fy Carpigiani), nášleh je 80 %. Stroj má 2 zásobní vany na krém po 12 l s možností výdeje 2 druhů zmrzlin + míchané zmrzliny. Výkon je 750 porcí á 75 gramů/hod (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry). Provoz stroje je možný až do teploty okolního vzduchu +48 °C. S tímto strojem si můžete připravovat paralelní výrobu do vaniček ve špičkové kvalitě, maximální nášleh je 80 %. Ovládání a regulace chodu stroje jsou plně elektronické s centrální řídící jednotkou, která je programovatelná pro každou polovinu stroje zvlášť, je tedy možné pracovat jenom s jednou polovinou stroje nebo připravovat dva technologicky odlišné produkty, např. tučnou zmrzlinu a vodovou nebo zmrzlinu a jogurt. Hladina směsi v zásobních vanách je elektronicky sledována a akusticky signalizována. Stroj má příznivou provozní charakteristiku, rychlý náběh teplot, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu, a má o 25 % nižší hodnoty potřebného proudu při rozběhu, což redukuje možnost přetížení jističů na el. instalaci v místě prodeje a je velmi příznivým faktorem pro nasazení v mobilních prodejních zařízeních, která jsou napájena z benzínových elektrických agregátů. Míchadla jsou opatřena samoostřícími noži, které zajišťují dokonalé stírání, přenos teploty a snížení spotřeby el. energie. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za velmi příznivé ceny. Všechny použité díly - převodovky a elektromotory Lenze, chladící agregáty Scroll – 1 ks nebo 2 kompresory Copeland a příslušenství - jsou vybrány z těch nejkvalitnějších na trhu, proto tento stroj nabízí nebývalou provozní spolehlivost a špičkovou kvalitu vyráběných produktů. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za příznivé ceny. Před prodejem Vám umožníme úplné vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. U tohoto modelu je standardní dvouletá záruka.


List stroje

Podlahový zmrzlinový stroj s čerpadly, 1 kompresor Objem zásobní vany: 2 x 12 l Objem mrazícího válce: 2 x 1,966 l Příchutě: 2 + mix Hodinový výkon: 53 kg / 95 l / 760 porcí Maximální nášleh: 80% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a Chlazení: 1 kompresor Copeland scroll, vzduchem nebo vodou Napájení: 230 V Příkon: 4,2 kW Jištění: C20/1, samostatný přívod pouze pro stroj Rozměry /šxhxv/: 555 x 725 x 1450 mm Váha: 235 Kg Záruka: 24 měsíců

1450

NÁKRES

555

Cena bez DPH:

290 000 Kč

725

115


BCDairy 703 Podlahový/P/PS1+2/F2

VERZE


POPIS STROJE

Zmrzlinový stroj pro výrobu zmrzliny studenou cestou, nový, se dvěma zubovými čerpadly pro přetlakové šlehání (identická s některými modely fy Carpigiani), nášleh je 80 %. Stroj má 2 zásobní vany na krém po 12 l s možností výdeje 2 druhů zmrzlin + míchané zmrzliny. Výkon je 750 porcí á 75 gramů/hod (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry). Provoz stroje je možný až do teploty okolního vzduchu +48 °C. S tímto strojem si můžete připravovat paralelní výrobu do vaniček ve špičkové kvalitě, maximální nášleh je 80 %. Ovládání a regulace chodu stroje jsou plně elektronické s centrální řídící jednotkou, která je programovatelná pro každou polovinu stroje zvlášť, je tedy možné pracovat jenom s jednou polovinou stroje nebo připravovat dva technologicky odlišné produkty, např. tučnou zmrzlinu a vodovou nebo zmrzlinu a jogurt. Hladina směsi v zásobních vanách je elektronicky sledována a akusticky signalizována. Stroj má příznivou provozní charakteristiku, rychlý náběh teplot, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu, a má o 25 % nižší hodnoty potřebného proudu při rozběhu, což redukuje možnost přetížení jističů na el. instalaci v místě prodeje a je velmi příznivým faktorem pro nasazení v mobilních prodejních zařízeních, která jsou napájena z benzínových elektrických agregátů. Míchadla jsou opatřena samoostřícími noži, které zajišťují dokonalé stírání, přenos teploty a snížení spotřeby el. energie. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za velmi příznivé ceny. Všechny použité díly - převodovky a elektromotory Lenze, chladící agregáty Scroll – 1 ks nebo 2 kompresory Copeland a příslušenství - jsou vybrány z těch nejkvalitnějších na trhu, proto tento stroj nabízí nebývalou provozní spolehlivost a špičkovou kvalitu vyráběných produktů. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za příznivé ceny. Před prodejem Vám umožníme úplné vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. U tohoto modelu je standardní dvouletá záruka.


List stroje

Podlahový zmrzlinový stroj s čerpadly, 2 kompresory Objem zásobní vany: 2 x 12 l Objem mrazícího válce: 2 x 1,966 l Příchutě: 2 + mix Hodinový výkon: 53 kg / 95 l / 760 porcí Maximální nášleh: 80% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a, 3 kg Chlazení: 2 kompresory Copeland scroll, vzduchem nebo vodou Napájení: 2 x 230 V Příkon: 5,8 kW Jištění: 2xC16/1 nebo 1xC16/3, samostatný přívod pro stroj Rozměry /šxhxv/: 555 x 725 x 1450 mm Váha: 235 Kg Záruka: 24 měsíců

1450

NÁKRES

555

Cena bez DPH:

290 000 Kč

725

115


BCDairy 703 M Podlahový/P/PS1+2/F2

VERZE


POPIS STROJE

Zmrzlinový stroj pro výrobu zmrzliny studenou cestou, nový, se dvěma zubovými čerpadly pro přetlakové šlehání (identická s některými modely fy Carpigiani), nášleh je 80 %. Stroj má 2 zásobní vany na krém po 12 l s možností výdeje 2 druhů zmrzlin a míchané zmrzliny. Výkon je 750 porcí á 75 gramů/hod (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry). Provoz stroje je možný až do teploty okolního vzduchu +48°C. S tímto strojem si můžete připravovat paralelní výrobu do vaniček ve špičkové kvalitě, maximální nášleh je 80 %. Ovládání a regulace chodu stroje jsou plně elektronické s centrální řídící jednotkou, která je programovatelná pro každou polovinu stroje zvlášť, je tedy možné pracovat jenom s jednou polovinou stroje nebo připravovat dva technologicky odlišné produkty, např. tučnou zmrzlinu a vodovou nebo zmrzlinu a jogurt. Hladina směsi v zásobních vanách je elektronicky sledována a akusticky signalizována. Stroj má příznivou provozní charakteristiku – rychlý náběh teplot, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu, a má o 25 % nižší hodnoty potřebného proudu při rozběhu, což redukuje možnost přetížení jističů na el. instalaci v místě prodeje a je velmi příznivým faktorem pro nasazení v mobilních prodejních zařízeních, která jsou napájena z benzínových elektrických agregátů. Míchadla jsou opatřena samoostřícími noži, které zajišťují dokonalé stírání, přenos teploty a snížení spotřeby el.energie. Všechny použité díly – převodovky a elektromotory Lenze(NORD), chladící agregáty 2 kompresory Copeland Scroll a příslušenství – jsou vybrány z těch nejkvalitnějších na trhu, proto tento stroj nabízí vysokouou provozní spolehlivost a špičkovou kvalitu vyráběných produktů. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za příznivé ceny. Před prodejem Vám umožníme úplné vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. U tohoto modelu je standardní dvouletá záruka.


List stroje

Podlahový zmrzlinový stroj s čerpadly, míchadla, 2 kompresory Objem zásobní vany: 2 x 12 l Objem mrazícího válce: 2 x 1,966 l Příchutě: 2 + mix Hodinový výkon: 53 kg / 95 l / 760 porcí Maximální nášleh: 80% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a, 3 kg Chlazení: 2 kompresory Copelland scroll, vzduchem nebo vodou Napájení: 2 x 230 V Příkon: 5,8 kW Jištění: 2 x C16/1 nebo 1 x C16/3, samostatný přívod pro stroj Rozměry /šxhxv/: 555 x 725 x 1540 mm Váha: 243 kg Záruka: 24 měsíců

1540

NÁKRES

555

Cena bez DPH:

320 000 Kč

725

115


BCDairy 703 K Podlahový/P/PS1+2/F2

VERZE

Dvoukomorový výrobník soft zmrzliny, na kolečkách, dvě příchutě s možností barvení hran. Dva stroje v jednom rámu, každý zvlášť nastavitelný a provozovatelný. Výkonný model vhodný pro nejnáročnější provozy, dva kompresory Scroll.

POPIS STROJE

Zmrzlinový stroj pro výrobu zmrzliny studenou cestou a přibarvování hran vydávané zmrzliny. Umožňuje výdej dvou příchutí, mixu a k tomu výběr ze tří druhů sirupů na dobarvení hran u jedné příchutě zmrzliny. Stroj má dvě zubová čerpadla pro přetlakové šlehání, maximální nášleh je až 80 %. Stroj má 2 zásobní vany na krém po 12 litrech, výkon je 53 kg, tj. 760 porcí á 75 gramů/hod (dle teploty a druhu použité zmrzlinové směsi se tento údaj může lišit oběma směry). Provoz je možný až do teploty okolního vzduchu +48°C. Ovládání a regulace chodu stroje jsou plně elektronické se dvěma centrálními řídícími programovatelnými jednotkami. Hladina směsi v zásobní vaně je elektronicky sledována a akusticky signalizována. Stroj má příznivou provozní charakteristiku – rychlý náběh teploty, který je rozhodující pro kvalitu nášlehu, a má o 25 % nižší hodnotu potřebného proudu při rozběhu, což redukuje možnost přetížení jističů na elektrické instalaci v místě prodeje a je velmi příznivý pro nasazení v mobilních prodejních zařízeních, která jsou napájena z benzínových elektrických agregátů. Míchadlo je opatřeno samoostřícími noži, které zajišťují dokonalé stírání, přenos teploty a snížení spotřeby elektrické energie. Všechny použité díly – převodovky a elektromotory, chladící agregát a příslušenství – jsou vybrány z nejkvalitnějších, na trhu dostupných dílů, proto tento stroj nabízí vysokou provozní spolehlivost a špičkovou kvalitu vyráběných produktů. Veškeré náhradní díly jsou k dispozici za příznivé ceny. Před prodejem Vám umožníme dokonalé vyzkoušení stroje a zevrubné zaškolení obsluhy. U tohoto modelu je standardní dvouletá záruka.


List stroje

Podlahový zmrzlinový stroj s čerpadly a barvením hran Objem zásobní vany: 2 x 12 l Objem mrazícího válce: 2 x 1,966 l Příchutě: 2 + mix + 3 barvy Hodinový výkon: 53 kg / 95 l / 760 porcí Maximální nášleh: 80% Ovládání: 24 V Chladivo: R 404a, 1,5 kg Chlazení: kompresor Copelland scroll ,vzduchem nebo vodou Napájení: 230 V Příkon: 4,2 kW Jištění: C20/1, samostatný přívod pouze pro stroj Rozměry /šxhxv/: 555 x 725 x 1540 mm Váha: 234 Kg Záruka: 24 měsíců

1540

NÁKRES

555

Cena bez DPH:

320 000 Kč

725

175


BCDairy Glacier / A PS1

VERZE

Výrobníky zmrzliny a sorbetu BCDairy umožňují přípravu hutné a krémovitě strukturované zmrzliny díky rychlému zmražení při intenzivním šlehání.

POPIS STROJE

Jednoduchý, robustní stroj, nejmenší z dílenských výrobníků s vysokou provozní spolehlivostí, elektronické ovládání, horizontální uložení mrazícího válce pro přípravu zmrzliny, sorbetu. Stroj poskytuje veškerý obslužný komfort jako velké stroje, má hodinový výkon 12 litrů = cca 8,5 kg zmrzliny v závislosti na teplotě a konzistenci vkládaného krému a teplotě okolního prostředí. Reverzním chodem se zmrzlina vypustí do vaničky. Stroj umožňuje pracovat bez přítomnosti obsluhy, po ukončení cyklu se ozve akustický signál a stroj vypne. Provedení nerez, možnost přídavku ovoce, čokolády eventuálně jiných přísad během výrobního cyklu.


List stroje

Dílenský dávkový výrobník zmrzliny s výpustí Dávka: 1 až 2 l Objem mrazícího válce: 1 x 3 l Příchutě: 1 Hodinový výkon: 8,5 kg / 12 l Trvání pracovního cyklu: 15-20 minut Chladivo: R 404a Chlazení: vzduchem Napájení: 230 V Příkon: 2,2 kW Rozměry /šxhxv/: 470 x 580 x 600 mm Váha: 110 Kg Záruka: 24 měsíců 580

600

NÁKRES

470


120

Cena bez DPH:

99 000 Kč

Hollstein&Fuhrmann C15

VERZE

Dílenský výrobník zmrzliny s vypouštěním.

POPIS STROJE

List stroje

Stroj pro přípravu sorbetu a zmrzliny, stojící provedení, vertikální uložení mrazícího válce s automatickým časovým vypínáním. Hodinový výkon až 10 kg zmrzliny v závislosti na teplotě a konzistenci vkládaného krému a teplotě okolního prostředí. Reverzním chodem se vypouští zmrzlina do vaničky, možno přidávat kousky ovoce do zmrzliny.

Napájení: 230V Příkon: 1 kW Váha: 110 Kg

Záruka: 24 měsíců

NÁKRES


Dílenský stroj s vypouštěním Objem zásobní vany: 3-5 l

Cena bez DPH:

55 000 Kč


F1 List stroje

Recommend Documents