étlap
Jó étvágyat! Nagyon szórakoztató, és egy pár kellemes órát kivánságok Landgasthof Kaufbach.
Landgasthof Kaufbach / Oberstraße 26 / 01723 Wilsdruff (Kaufbach) Tel.: +49 (0)35204 - 665 0 / Fax: +49 (0)35204 - 66 5 34 www.landgasthof-kaufbach.de /
[email protected]
Napi ajánlatunk Hússzelet lecsóval, burgonyával
7,75 €
salátával
Hússzelet tejfölös erdei gombával
8,95 €
hercegnőburgonyával, salátával
Báránysült vagy báránypörkölt babbal
9,85 €
házi készítésű gombóccal, salátával
Grilltál sült hagymakarikákkal
9,95 €
csipős szósszal, burgonyával és salátával
Bécsi fiáker-pörkölt
9,95 €
zsemlegombóccal, salátával
Hagymás rostélyos majorannás tejszínes mártássa salátával, az Ön választása szerinti körettel
10,95 €
Saláták és hideg előételek Kis salátatál idényzöldségekből
4,95 €
friss joghurtdressinggel
Vinete -padlizsánkrém pradicsommal, sajtkrémmel
5,45 €
Grillezett, összezúzott padlizsán, olívaolaj, hagyma és fokhagyma
Eredeti bolgár sopszkasaláta
5,95 €
friss paradicsom, uborka, grillezett zöldpaprika és juhsajt
Sült pulykacsíkok salátaágyon
6,95 €
fejessaláta joghurtos öntettel, juhsajt, fűszerek
Nagy salátatál sonkával és tonhallal olasz módra készített dressinggel
6,95 €
Saláták és meleg előételek Pácolt marhanyelv fejessalátán, tormakrémmel
4,95 €
Finom nyelvcsíkok fejessalátával,meleg tönkölybúzakenyérrel
Sertésragu fűszeresen, csőben sütve
5,95 €
Finom pácolású sertésragu a ház receptje szerint
Sampinyongomba sonkával, sajttal gratinírozva
5,95 €
Basmati rizs körettel és friss citrommal
Sertésszelet erdei gombával tejfölös mártásban
6,95 €
Finoman borsozott sertésérmék csőben sütve
Szezámmagos pulykamell tönkölybúza tésztába sütve Salátakörettel, paradicsommártással és basmati rizzsel
6,95 €
Levesesfazekunkból Strassburgi hagymaleves sajtos croutonnal
3,20 €
Marhaerőleves fokhagymás croutonnal
Tejfölös sárgarépakrémleves tejszínhalmocskákkal
3,20 €
Sárgarépaleves tönkölybúza levesbetéttel, sonkacsíkokkal
Fokhagymakrémleves tönkölybúzapehellyel
3,30 €
Tejfölös leves kerti fűszerekkel, tönkölybúzapehellyel tálalva
Champignonkrémleves
3,30 €
Tejfölös krémleves kerti fűszerekkel tálalva
Paradicsomkrémleves
3,30 €
friss paradicsomból rizs és marhahús levesbetéttel
Eredeti magyar bográcsgulyás marhaszegyből , friss paprikával és érett paradicsommal készítve
5,95 €
Vegetáriánus fogások és előételek Sült gombafejek salátaágyon sajtos tésztába sütve
5,75 €
Joghurtkrémes salátacsíkokkal és parmezánnal tálalva
Sült karfiolrózsák salátán, csőben sütve
5,75 €
Hollandi mártással, citrommal körítve
Zöldségfelfújt padlizsánnal, sajttal csőben sütve
5,95 €
Basmati rizzsel, citrommal
Brokkoli - karfiolgratin basmati rizzsel
6,45 €
Salátadíszítéssel, citrommal
Sampinyongomba olívával és juhsajttal töltve Rizskörettel és salátadíszítéssel
6,95 €
Ételkülönlegességek Párolt marhaszelet tormamártásban petrezselymes burgonyával
9,95 €
Marhaszelet (tafelspicc) vajas tormamártásban
Drezdai pácolt marhasült, vöröskáposztával, burgonyagombóccal
9,95 €
Házi készítésű burgonyagombóccal
Marhahústekercs burgundi mártásban
11,95 €
Vöröskáposztával és házi készítésű zsemlegombóccal
Mehemalou bárányragu basmati rizzsel
11,95 €
Omlós bárányhús perzsa módra, babbal
Párolt báránycomb pikáns mártásban
11,95 €
Petrezselymes burgonyával és babbal
Sertészelet vargányagombával tejfölös mártásban Petrezselymes burgonyával, salátával
11,95 €
Ételkülönlegességek Libamáj sült almakarikákkal
9,95 €
Basmati rizzsel, gyümölcsmártással
Sertésérmék sült libamájjal
11,95 €
Hagymakarikákkal, hercegnőburgonyával, saláta
Vegyes nyársonsült hasábburgonyával, grillezett szalonnával
12,95 €
Marha- és sertéshús hagymával, szalonnával, grillszósszal
Sertésszelet hasábburgonyával, salátával
12,95 €
Sertésszelet finom raguval csőben sütve
Sertésérmék leveles spenóttal, Feta sajttal töltve
12,95 €
Fűszeres tejszínes mártással, burgonyakrokett, salátadíszítés
Vegyes grill pikáns mártással, hasábburgonyával, salátával Grillezett pulyka-, sertés-, marhahús, szalonnával
13,95 €
Ételkülönlegességek Hagymásrostélyos tejszínes grillszósszal
14,95 €
Hasábburgonyával, salátával
Borjúszelet bécsi módra gombamártással
15,95 €
Petrezselymes burgonyával, salátával
Cordon Bleu borjúszelet
16,95 €
Hasábburgonyával, salátával
Borjúszelet vargányagombával tejszínes mártásban
16,95 €
Hercegnőburgonyával, salátával
Marhahússzelet konyakos borsmártással
19,50 €
Hasábburgonyával, salátával
Marhaszelet vargányagombával tejszínes mártásban Burgonyakrokettel, salátával
19,50 €
Fokhagymás ételkülönlegességek Fokhagymaleves marhahússal és zöldségekkel
3,30 €
fokhagymás pirítóssal (toaszttal)
Fokhagymás rostélyos hagymával
9,95 €
sültburgonyával, salátával
Fokhagymás steak paradicsommal, sajttal átsütve
10,95 €
burgonyával és salátával
Fokhagymás marhanyelv vörösboros vajban
11,95 €
petrezselymes burgonyával, salátával
Fokhagymás sertésszelet szalonnában
11,95 €
krokettel, salátával
Fokhagymás pangasiusfilé vajban párolva krokettel, paradicsommal és salátával
11,95 €
Vadétel ajánlatunk Vadhús erőleves zöldséggel
Töltött vaddisznógerinc fűszeres tejfölös mártásban
3,55 €
11,95 €
házi készítésű zsemlegombóccal és kelbimbóval
Szarvasragu vadászmester módra pirított gombával
11,95 €
házi készítésű zsemlegombóccal, salátával
Vadpörkölt bimbóskellel
11,95 €
házi készítésű zsemlegombóccal, salátával
Párolt szarvascomb zsemlegombóccal
12,95 €
bimbóskellel és vörösáfonyával
Párolt őzcomb alma-narancs mártásban hercegnőburgonyával és vörösáfonyával
12,95 €
Szárnyasételek Pulykaragu rizsköreten
9,95 €
Pulykaragu pikáns fűszerezéssel, salátával
Félbensültkacsa vöröskáposztával és gombóccal
11,95 €
Házilag készült zsemlegombóccal
Pulykaszelet paprikás-tejfölös mártásban
11,95 €
Petrezselymes burgonyával salátával
Francia babarie (sovány) kacsacomb
12,95 €
Házi készítésű burgonyagombóccal és vöröskáposztával
Libacomb vöröskáposztával és gombóccal
13,95 €
Házi készítésű burgonyagombóccal
Libamell vöröskáposztával és gombóccal Házi készítésű zsemlegombóccal
13,95 €
Folyók és tavak kínálata Sült jákobkagyló
7,95 €
Finom fokhagymás vajban sült kagylók baguette-tel
Tilápia- (sügérféle hal) filé hasábburgonyával
10,95 €
2 tilápiafilé fűszervajjal, salátával
Lazacfilé tésztával és leveles spenóttal
11,95 €
Salátadíszítéssel
Fogasfilé basmati rizzsel
12,95 €
Hollandi mártással, fűszervajjal és salátadíszítéssel
Pangasiusfilé grillszósszal paradicsommal sütve
12,95 €
Hasábburgonyával és salátadíszítéssel
Vegyes halszeletek (fogas, ördöghal,vörös álsügér)
13,95 €
Petrezselymes burgonyával, salátadíszítéssel
Atlanti harcsafilé tejszínes rókagombával Petrezselymes burgonyával, salátadíszítéssel
12,95 €
Kis vendégeinknek Spagetti paradicsommártással, sajttal
4,35 €
Házi készítésű paradicsommártás, sajtcsíkocskákkal
Túrófánkocskák gyümölcspürével, cukorral beszórva
4,35 €
Házi készítésű gyümölcspüréből
Burgonyafánk gyümölcspürével
4,35 €
Gyümölcskörettel és tejszínnel
Halrudacskák paradicsommártással
4,95 €
Salátakörettel és hasábburgonyával
Hússzelet hasábburgonyával, salátával Pulyka- vagy sertésszelet szósszal
5,95 €
Ajánlatunk idősebbeknek Párolt marhaszelet tormamártással, burgonyával
8,95 €
Tejfölös pulykaragu basmati rizzsel
8,95 €
Drezdai marhasült vörökáposztával, burgonyagombóccal
8,95 €
Hússzelet tejfölös rókagombával, burgonyakrokettel
9,95 €
Libamell vöröskáposztával, zsemlegombóccal
10,95 €
Fogasfilé petrezselymes burgonyával
11,95 €
Desszertkülönlegességek Gyümölcsös pite a ház receptje szerint
4,95 €
Gyümölcskörítéssel és tejszínhabbal
Tiramisu gyümölcsökkel és tejszínhabbal
6,45 €
Finom tejszín-biszkvit mokkával és amarettóval
Tejszínes eperfagylalt csokoládékrémmel
4,95 €
Eper-vaníliafagylalt, gyümölcsök és tejszínhab
Csokoládés vaníliafagylalt gyümölcsszorbettel
4,95 €
Gyümölcsökkel, csokoládéforgáccsal, tejszínhabbal
Feketeerdei fagylaltdesszert
4,95 €
Gyümölcsökkel és tejszínhabbal
Fagylalt forró málnával
6,45 €
Gyümölcsökkel, málnaöntettel, tejszínhabbal
Svéd fagylaltkehely gyümölcsszorbeten, likőrrel Vaníliafagylalt csokoládéöntettel, tejszínhabbal
6,75 €
