Elektricka trouba
os
Popis přístroje................................................................. 3 Popis ovládacího panelu trouby .................................... 3 Před prvním použitím .................................................... 4 Trouba Rady pro použití trouby
s. r.o .
ra h
Pečení pečiva Pečení masa Pečení na grilu a zapékání Zavařování Rozmrazování
of tp
Praktické použití Ventilátor k ochlazování
Čištění a údržba ............................................................14 Trouba
os
of tp
Bezpečnostní upozornění ............................................... 2
m ik
Jak postupovat v případě závad? ................................15
Obecné možnosti nastavení při ovládání trouby. ......... 4 Použití trouby ................................................................. 4 Možnosti u vypnuté trouby Výběr a nastavení teploty trouby Upozorňovací minutka Bezpečnostní blokáda činnosti senzorů Programované pečení sondou pro maso
m ik
Obsah
ra h
a
děkujeme vám za vaši koupi. Přesvědčte se sami o tom, že se na naše výrobky můžete spolehnout. Pro jednodušší použití výrobku vám přikládáme obsáhlý návod, který vám pomůže, aby jste se co nejrychleji seznámili s vaším novým přístrojem. Před použitím si pozorně přečtěte návod. Upozornění ohledně bezpečnosti najdete na straně 2.
Nejdříve ověřte, jestli přístroj, který jste zakoupili není poškPřejeme vám hodně radosti při použití vašeho nového samostatného sporáku.ozen. Jestliže zjistíte jakékoliv poškození, které nastalo při přepravě, spojte se s prodavačem, u kterého jste přístroj zakoupili nebo se skladem od kud byl přístroj odebrán. Telefonní číslo najdete na účtu respektive na dodacím listu.
a
s. r.o .
Vážený spotřebiteli,
CS
Mějte na zřeteli! Důležité
Výměna dílů přistroje ...................................................16 Ostatní příslušenství Žárovka trouby
Návod pro umístění a připojení ...................................16 Bezpečnostní upozornění pro instalaci
Troubu můžete ovládat dvěma způsoby ....................... 7 Přepojení mezi způsoby pro ovládání trouby Způsob ovládání pomocí výběru jídla
Výběr způsobu činnosti .................................................. 7 Důležitá upozornění Způsoby činnosti Výšky pečení Příslušenství trouby
Vestavění elektrické trouby..........................................17 Elektrické zapojení........................................................18 Technické údaje.............................................................18 Servis ..............................................................................19 Oprava Typový štítek
Bezpečnostní upozornění
2
r.o .
• Pro čištění trouby nepoužívejte čističe na horkou páru a vysokotlaké čističe neboť mohou způsobit elektrický zkrat. • Dvířka trouby se při použití silně ohřejí. Za tím účelem je vestavěna dodatečná ochrana, třetí sklo (jenom u některých modelů).
Praktické použití
a
s.
Elektrický sporák je určen pro přípravu jídel a proto jej nepoužívejte k jiným účelům. Jednotlivé možnosti použití sporáku jsou podrobněji popsané v pokračování tohoto návodu.
ah
Prodloužená činnost chladicího ventilátoru
pr
(jenom u některých modelů) Po vypnutí trouby je ještě krátkou dobu v činnosti ventilátor, který dodatečně přístroj chladí.
so ft
Opožděný vypínač dvířek trouby
ik o
(jenom u některých modelů) Dvířka trouby mají zabudovaný opožděný vypínač, který vypne ohřívání trouby (jenom u ohřívání horkým vzduchem), jestliže jsou dvířka trouby otevřená a opět zapne ohřívání, jakmile dvířka trouby zavřete.
Ventilátor k ochlazování
m
m
ik o
so ft
pr
ah
a
s.
r.o .
• Neodborné připojení sporáku na elektrickou síť je nebezpečné. Aby jste zabránili nebezpečí elektrického zásahu, musí sporák zapojit jenom servis nebo k tomu oprávněný odborník. • Při neodborném zapojení přístroje nebo opravě přístroje hrozí nebezpečí elektrického zásahu a zkratu, proto je z důvodu nebezpečí tělesného poškození a poškození přístroje neprovádějte. Zapojení musí provádět jen k tomu oprávněný odborník respektive servis. • Při vaření nebo pečení se přehřátý tuk nebo olej rozteče po plotně a teplen dojde k zapálení. Může vzniknout nebezpečí popálenin a požáru, proto smažení mějte stále pod dohledem. • Pozor: nebezpečí popálenin je veliké zvláště u malých dětí a dětí, které si neuvědomují, jaké nebezpečí jim hrozí. Mohou se spálit nebo opařit a proto držte malé děti v přiměřené vzdálenosti od sporáku. Starší děti mohou používat sporák jenom pod dohledem. • Varný povrch a dvířka trouby se při použití zahřejí. Stejně tak se zahřeje také vnitřek trouby, varné části a otvor pro ucházení páry. Proto držte malé děti v přiměřené vzdálenosti od sporáku. • Pozor: nebezpečí popálenin. Varné části, trouba a části vybavení se mezi použitím silně zahřejí. Proto při uchopení nádob vždy používejte utěrky nebo rukavic a s nádobím jednejte opatrně aby jste se vyhnuli popáleninám. • Připojovací šňůry přístrojů, které se nacházejí v blízkosti sporáku se mohou při dotyku s horkým varným povrchem nebo přivřenými dvířkami od trouby poškodit a způsobit elektr. zkrat. Proto udržujte elektrické šňůry druhých přístrojů v přiměřené vzdálenosti od sporáku.
(pouze u některých modelů) Do přístroje je zabudován ventilátor, který ochlazuje skříň a ovládací panel přístroje. Ventilátor je v provozu při jakékoliv činnosti trouby.
Návod k obsluze, umístění a zapojení
s. r.o . a ra h
ra h
a
s. r.o .
Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.
Popis přístroje
of tp
návody určeny různé vybavení, mohou popisovat také funkce, které váš přístroj nemá.
os
os
of tp
Na obrázku je znázorněn a opsán jeden od modelů určených pro vestavění. Jelikož mohou mít přístroje, pro které jsou tyto
m ik
m ik
Ovládací panel Rukojeť trouby
r.o . s. a ah
ah
a
s.
r.o .
Dvířka trouby s okénkem
m
pr
so ft
− nastavení hodnoty výběrového senzoru 4 (4a, 4b) 5 Senzor pro zapnutí/vypnutí; kontrolní světlo (červené) (5a); ukazatel blokády činnosti - aktivování současným dotykem (1) in (2) asi 5 vteřin (d6)
ik o
ik o
so ft
1 Senzor pro výběr druhu jídla; ukazatel výběru jídla (d1); kontrolní světlo (zelené) (1a) 2 Senzor pro výběr způsobu činnosti; ukazatel výběru způsobu činnosti (d2); kontrolní světlo (červené) (2a) 3 Nastavení teploty trouby (3a, 3b); ukazatel nastavené teploty trouby (d3-1); kontrolní světlo termostatu trouby (d3-2) 4 Senzor pro výběr symbolů: − trvání činnosti trouby (d4-1); − ukončení činnosti trouby (d4-2); − sonda pro maso (d4-3); − upozorňovací minutka (d4-4); − denní čas (d4-5); − ukazatel výběrového senzoru 4 (d4-6): − ukazatel měření teploty sondy pro maso (d4-6a); − ukazatel nastavené teploty sondy pro maso (ukončení činnosti trouby) (d4-6b);
m
pr
Popis ovládacího panelu trouby
Návod k obsluze, umístění a zapojení
3
Před prvním použitím
a
a
Vyjměte všechny díly vybavení trouby a očistěte je teplou vodou a obyčejným čisticím prostředkem. Nepoužívejte hrubých čistidel! Při prvním ohřívání trouby se uvolňuje typický zápach “po novém” a proto přitom místnost řádně větrejte.
• Troubu předehřívejte jenom tehdy, jestliže je to uvedeno v receptáři nebo v tabulce tohoto návodu. • Při ohřívání prázdné trouby se spotřebuje hodně energie a proto při pečení více druhů pečiva nebo pizzy která pečete po sobě ušetříte hodně energie, jelikož je trouba již ohřátá. • Troubu vždy vypněte asi 10 min. před ukončeným časem, jen tak využijete zbytkového tepla a tím ušetříte energii.
s. r.o .
s. r.o .
Trouba
ra h
ra h
Rady pro použití trouby
of tp
of tp
• Podle možnosti používejte pekáče tmavé, černě lakované, se silikónovou vrstvou nebo smaltované, jelikož velmi dobře přenášejí teplo.
os
• Současné dotýkání senzorů (-) a (+) (3a/3b) nebo (4a/4b) Nastavené hodnoty změníte na »0«, kromě příkazu nastavené teploty (d3-1), kterou změň na 30°C a senzoru pro ukončení činnosti (d4-2), který přestaví čas na denní čas. Jestliže v 15 vteřinách nestisknete senzor pro zapnutí/vypnutí (5), potom se všechna nastavení automaticky odvolají, kromě denního času a upozorňovací minutky.
s.
so ft
ik o
Denní čas můžete kdykoliv změnit (s vyjímkou, jestliže použijete aktivní funkci ukončení činnosti – svítí (d4-2)) následujícím způsobem: • Dotýkáním výběrového senzoru (4) vyberte funkci nastavení denního času (bliká (d4-5)) • Senzory (4a/4b) nastavíte přesný čas (bliká symbol (d4-5) a čas na ukazateli (d4-6)) • Po uplynutí 5 vteřin ukazuje ukazatel (d4-5) přesný čas (symbol (d4-5) zhasne)
m
ik o
• Použitím senzoru pro výběr druhu jídla (1) nebo senzoru pro výběr způsobu činnosti (2) můžete vybírat druh jídla (1) nebo způsob činnosti (2) a měnit nebo nastavovat teplotu trouby (d3-1), trvání činnosti trouby (d4-1), ukončení činnosti trouby (d4-2), sondu pro maso (jestliže byl před tím vybrán druh jídla nebo způsob činnosti trouby) (d4-3) upozorňovací minutka (d4-4) a denní čas (d4-5). • Změna nebo nastavení upozorňovací minutky a denního času (d4-4).
m
• Po každém zapojení přístroje na elektrickou síť, na ukazateli (d4-6) bliká »12.00« a symbol (d4-5). • Dotykem senzorů (4a/4b) můžete nastavit přesný denní čas (asi 5 vteřin po ukončeném nastavení symbol (d4-5) zhasne a na ukazateli (d4-6) se ukáže denní čas.
Změna denního času
Možnosti u vypnuté trouby
4
Nastavení denního času
pr
pr
• Změna nebo nastavení teploty trouby (d3-1) • Změna nebo nastavení trvání činnosti trouby (d4-1) • Změna nebo nastavení ukončení trvání činnosti trouby (d42) • Změna nebo nastavení teploty sondy pro maso (d4-3), jestliže je sonda pro maso připojena
so ft
Možnosti u zapnuté trouby
ah
a
s. a
ah
Použití trouby
r.o .
Při přerušení elektrického proudu během 1 minuty, zůstanou všechna nastavení nezměněna a trouba pokračuje v činnosti (jestliže je zapnuta).
r.o .
m ik
• Jakost zvukového signálu − Jestliže není žádná od funkcí aktivovaná, můžete dotykem senzoru (4b) nastavit jakost zvukového signálu. Na ukazateli (d4-6) jsou pomocí znaků znázorněné 4 stupně jakosti. • Trvání zvukového signálu: − zvukový signál pro trvání činnosti trouby (d4-1), ukončení činnosti trouby (d4-2) a sondy pro maso (d4-3) trvá 7 minut; − zvukový signál pro upozorňovací minutku (d4-4) trvá 3 minuty Po vypršení této doby se zvukový signál automaticky vypne. • Při správném dotyku senzoru se ozve písknutí. • Změna rychlosti změny hodnot Rychlost změny hodnot se po 5 vteřinách stálého dotýkání jednotlivých senzorů zdvojnásobí.
m ik
os
Obecné možnosti nastavení při ovládání trouby.
Návod k obsluze, umístění a zapojení
• Po výpadku elektrické energie za méně než 1 minutu zůstane přesný denní čas zachován.
Výběr a nastavení teploty trouby Po výběru druhu jídla nebo způsobu činnosti trouby můžete dotýkáním senzorů (3a/3b) libovolně nastavit teplotu trouby od 30 – 250°C (závisí na způsobu činnosti trouby) s odstupem po 5°C.
Osvětlení trouby
s. r.o .
s. r.o .
• Jestliže je trouba zapnutá, svítí světlo při jakékoliv činnosti trouby. • Jestliže je trouba vypnutá, dotykem senzoru (1) vyberte symbol »Světlo« a dotykem senzoru pro zapnutí/vypnutí (5) zapněte osvětlení. Opětovným dotykem senzoru pro zapnutí/vypnutí (5) osvětlení vypnete.
Pomocí senzorů (3a/3b) můžete v průběhu činnosti teplotu libovolně zvyšovat nebo snižovat ve vhodném rozsahu (tabulka).
a 170
250
-
-
-
-
-
250
250
250
250
250
160
ra h
200
160
150
-
-
-
-
-
220
220
200
-
of tp
160
Kontrolní světlo termostatu trouby (d3-2)
• Kontrolní světlo svítí; teplota v troubě je nižší od nastavené, trouba hřeje. • Kontrolní světlo ne svítí; v troubě je dosažena nastavená teplota. • Kontrolní světlo stejnoměrně bliká; nastaveno je ukončení činnosti trouby pomocí senzoru (d4-2) , jídlo v troubě se ještě nezačalo péci (přístroj automaticky přepočítává začátek činnosti trouby).
Nastavení trvání činnosti trouby
Nastavení ukončení činnosti trouby
• Tuto funkci použijete, jestliže chcete nastavit konec činnosti (hotové jídlo) na přesně určenou dobu. • Funkci můžete použít jenom tehdy, jestliže jste před tím nastavili trvání činnosti (svítí (d4-1)). • Dotykem výběrového senzoru (4) se zapnete blikání symbolu (d4-2), na ukazateli (d4-6) bliká součet denního času a doby trvání činnosti. Senzorem (4a) nastavíte požadované ukončení činnosti trouby. • Senzorem pro zapnutí/vypnutí (5) zapnete troubu, která čeká na začátek činnosti (stejnoměrně bliká symbol kontrolního světla tremostatu trouby (d3-2), svítí symbol pro trvání činnosti trouby (d4-1) a ukončení činnosti trouby (d4-2). • Tím je automaticky určena doba zapnutí trouby. U pozdějšího automatického zapnutí trouby zhasne symbol pro ukončení činnosti (d4-2), zapne se osvětlení trouby a kontrolní světlo termostatu trouby (d3-2) svítí, dokud není dosažena nastavená teplota. • V případě, jestliže chcete aby byla trouba ihned v činnosti, potom ji zapnete současným dotykem senzorů (4a/4b) (asi 5 vteřin).
m
s. a ah pr so ft
Funkci můžete použít bez ohledu na činnost trouby, jestliže chcete být upozornění v nastavené době. • Dotýkáním výběrového senzoru (4) zapnete blikání symbolu upozorňovací minutky (d4-4) (na ukazateli (d4-6) bliká "»00:00«). Pomocí senzorů (4a/4b) nastavíte požadovanou dobu od 0 do 99 minut po 1 minutu. Po uplynutí asi 5 vteřin
ik o
Upozorňovací minutka
se začne odpočítávání času in symbol upozorňovací minutky (d4-4) svítí. Na ukazateli (d4-6) se ukáže denní čas. • Dotykem výběrového senzoru (4) můžete podle potřeby ověřit nebo korigovat zbytek času, který je označen na ukazateli (d4-6). • Současným dotýkáním senzorů (4a/4b) (asi 5 vteřin) můžete zbytek času postavit také na »00:00«.
m
ik o
so ft
pr
ah
a
s.
r.o .
• Dobu trvání činnosti trouby můžete nastavit od 0 do 6 hod po 1 minutu. • Jestliže jste vybrali způsob a teplotu činnosti trouby, můžete dotýkáním senzoru (4) nastavit dobu trvání činnosti trouby od 0 do 6 hod po 1 minutu. • Po dotyku výběrového senzoru (4) začne blikat ukazatel (d41), pomocí senzorů (4a/4b) nastavíte požadovanou dobu trvání činnosti trouby. • Senzorem pro zapnutí/vypnutí (5) troubu zapnete. • Po vypršení nastavené doby se trouba vypne (ozve se zvukový signál, bliká symbol pro trvání činnosti trouby (d4-1) a kontrolní světlo (5a)). • Dotykem libovolného senzoru (kromě senzoru pro zapnutí/vypnutí (5), který vypne zvukový signál a zapne troubu) můžete zvukový signál vypnout nebo se po uplynutí 7 minut sám vypne.
Dobu trvání můžete měnit nebo nastavovat také v průběhu činnosti trouby.
r.o .
m ik
os
200
os
of tp
Dopředu nastavená teplota (°C) Dopředu nastavený čas (hod/min) Max. možná nastavená teplota (°C)
m ik
Způsob činnosti
ra h
a
Tabulka s údaji pro způsob činnosti (se senzorem 2)
Návod k obsluze, umístění a zapojení
5
Programované pečení sondou pro maso
of tp
U tohoto způsobu můžete nastavit požadovanou teplotu uvnitř masa. Nastavení je možné mezi 30 a 99 °C. Teplotu vnitřku masa měří sonda pro maso.
Připojení sondy
s. r.o .
Poznámky
a
Jestliže je zapnutá sonda pro maso, potom ukazetel ukazuje vždy skutečnou a požadovanou teplotu (kromě u vypnuté trouby , kdy není vybraná žádná funkce). V případě, že jste již dříve vybrali určité jídlo senzorem pro výběr jídla (1) s již dopředu nastavenou dobou činnosti, potom se po zapojení sondy pro maso tento čas změní. To platí také pro všechny ostatní případy. Potom můžete čas opět znovu nastavit. Jestliže je sonda vypnutá a zapojíte sondu pro maso, začne blikat symbol pro sondu (d4-3), který vás upozorní na to, že je sonda zapnutá.
ra h
ra h
a
s. r.o .
Tuto funkci použijete, jestliže chcete zamezit nechtěnému ovládání trouby (bezpečnost dětí). • Zapnete ji současným dotykem senzoru pro výběr jídla (1) a senzoru pro výběr způsobu činnosti (2) za asi 5 vteřin. • Svítí symbol blokády činnosti (d6). • Příkaz změníte opětovným dotykem obou senzorů (zhasne symbol ukazatele blokády činnosti (d6)). • Přestože je aktivována bezpečnostní blokáda, můžete dotykem senzoru pro zapnutí/vypnutí (5) kdykoliv troubu vypnout.
• Až získáte určité zkušenosti, můžete nastavit dobu trvání činnosti trouby (d4-1) o trochu větší než je potřebná teplota a tím z úspěchem využijete funkci ukončení činnosti trouby (d4-2).
UPOZORNĚNÍ
of tp
Bezpečnostní blokáda činnosti senzorů
Dávejte pozor, aby se mezi pečením sonda nedotýkala topného tělesa! Pro pečení masa sondou jsou vhodné větší kousky masa, podle možnosti bez kosti, jelikož kost znesnadňuje měření teploty a tím se ukážou chybné hodnoty tepla. Kuřata a zajíci nejsou vhodné pro pečení masa sondou.
m ik
os m ik
Upozornění
os
Teplotní sondu můžete používat jenom pro určitou troubu.
Zástrčku sondy zastrčte do zásuvky a sondu zapíchněte do masa. Zásuvka je v předním horním rohu levé stěny trouby. V ní je kovový čep, který musíte před tím vytáhnout a po ukončeném pečení znovu nasadit.
Doporučené teploty vnitřku masa vepřová pečeně 85°C hovězí pečeně 80°C telecí pečeně 75°C biftek 40-50°C
Postup
r.o . s. a ah pr
pr
ah
a
s.
r.o .
• Připojte sondu a zapíchněte ji do masa. • Pomocí senzoru pro výběr jídla (1) nebo senzorem pro výběr způsobu činnosti (2) vyberte vhodný způsob pečení. Na ukazateli (d4-6a) se ukáže skutečná teplota jídla, na ukazateli (d4-6b) požadovaná teplota, která je dopředu nastavena na 80°C.Požadovanou teplotu můžete kdykoliv změnit senzory (4a/4b). Můžete ji měnit v rozsahu od 30 do 99°C po 1°C. • Senzorem pro zapnutí/vypnutí (5) troubu zapnete a sonda pro maso začne měřit teplotu uvnitř masa, která roste. • Jakmile je dosažena nastavená teplota jídla, trouba ukončí činnost a ohlásí se zvukový signál, který vypnete dotykem libovolného sektoru (kromě senzoru pro zapnutí/vypnutí (5), který vypne zvukový signál a zapne troubu). • Jestliže troubu nevypnete, potom se po uplynutí určité doby opět sama zapne (jakmile skutečná teplota klesne pod požadovanou teplotu). Tímto způsobem se udržuje skutečná teplota jídla. • Sondu vytáhněte z masa a ze zásuvky. Na ukazateli (d4-6) se objeví denní čas.
6
ik o m
m
ik o
so ft
Jestliže používáte sondu, můžete nastavit také trvání nebo konec činnosti, jak je to popsáno v minulých kapitolách. Ale musíte si přitom zapamatovat: • Jestliže použijete funkci trvání činnosti (d4-1) a nastavíte požadovaný čas, potom se trouba po vypršení tohoto času vypne bez ohledu na to, jestli skutečná teplota jídla dosáhla nastavenou teplotu. Proto musí být vždy doba nastavení o něco delší než doba, která je potřebná pro nastavení požadované teploty. • Stejný postup platí také pro funkci ukončení činnosti (d4-2). • Tuto kombinaci můžete s úspěchem používat teprve tehdy, když jste si již získali zkušenosti ohledně doby potřebné pro správné upečení určitého druhu jídla při nastavené požadované teplotě jídla.
so ft
Použití sondy v kombinaci s časovými funkcemi (pro zkušenější spotřebitele)
Návod k obsluze, umístění a zapojení
s. r.o . of tp
ra h
a
s. r.o . a ra h of tp
Troubu můžete ovládat dvěma způsoby
os
• Dotykem senzoru pro výběr jídla vyberte druh jídla (svítí vybraný symbol a vhodný způsob činnosti, teplota a trvání činnosti) • Dotykem senzoru pro zapnutí/vypnutí (5) zahájíte činnost a zapnete troubu. Po vypršení doby činnosti se trouba automaticky vypne • Jestliže máte jiné množství jídla, můžete použít tento způsob ale musíte přitom vhodně změnit čas činnosti a teplotu. • Můžete použít také nastavení ukončení činnosti trouby (viz »Ukončení činnosti trouby«).
m ik
Přepojení mezi způsoby pro ovládání trouby • Trouba je vypnutá: − Jestliže jste vybrali způsob (1), potom můžete na způsob (2) přepnout tak, že se dvakrát dotknete senzoru (2) (jestliže je vybrané jenom osvětlení trouby, stačí jenom jeden dotyk senzoru). Všechna nastavení způsobu (1) se automaticky vymažou. − Stejným způsobem můžete přepnout symbol (2) na (1) (v tom případě se dvakrát dotkněte senzoru (1)). • Trouba je zapnutá: − Přepojení není možné. − Jestliže chcete přesto změnit způsob činnosti, potom troubu nejprve vypněte dotykem senzoru pro zapnutí/vypnutí (5) (kontrolní světlo (5a) bliká) a potom si můžete si vybrat požadovaný způsob činnosti.
m ik
os
1 Pomocí výběru jídla 2 Pomocí výběru způsobu činnosti
Dokud bliká kontrolní světlo (5a), můžete libovolně měnit nastavení. Jestliže po uplynutí 15 vteřin od posledního dotyku jakéhokoliv senzoru troubu nezapnete, potom se samočinně vypne. Po zapnutí trouby (kontrolní světlo (5a) svítí) můžete opětovným dotykem. Senzoru pro zapnutí/vypnutí (5) změnit nastavení (kontrolní světlo (5a) bliká) a trouba se po uplynutí asi 5 vteřin automaticky vypne.
Způsob ovládání pomocí výběru jídla Tento způsob je vhodný pro přípravu jídla automatickým nastavením způsobu, teploty a doby trvání činnosti.
Tabulka s údaji pro vybrané jídlo (se senzorem 1) Jídlo Odmrazo vání
Čištění
r.o .
Hovězí pečeně
200
160
40
160
200
220
-
1:50
0:25
1:00
0:10
0:25
-
1:00
1:15
1:50
-
0:30
250
250
250
250
250
220
250
250
250
-
220
1
4x0,2
1
1x0,4
3x0,3
-
1
1,5
-
-
pr
ah
170
so ft
1
50
ik o
Tento způsob použijete, jestliže chcete připravit libovolný druh a množství jídla. Přitom si můžete sami vybrat způsob činnosti, teplotu trouby, dobu trvání činnosti trouby, dobu, kdy chcete mít jídlo hotové, přípravu masa sondou pro maso a upozorňovací minutku.
Jakmile si vyberete požadovaný způsob činnosti trouby a ostatní požadovaná nastavení, musíte nejpozději v 15 vteřinách dotykem senzoru pro zapnutí/vypnutí (5) zahájit činnost trouby. V opačném případě se všechna nastavení vymažou.
m
ik o
Chleba
250
Výběr způsobu činnosti
m
Kynutá bábovka
a
Drobné Kynutí pečivo, kynutého sušenky těst
s.
Pizza
so ft
pr
Kuře
a
195
ah
Dopředu nastavená teplota (°C) Dopředu nastavený čas (hod/min) Max. možná nastavená teplota (°C) Množství (kg)
s.
Způsob činnosti
Kotlety, ryby
r.o .
Žebírko v celém
Jednotlivým dotýkáním senzoru pro výběr způsobu činnosti (2) můžete vybrat požadovaný způsob činnosti (na ukazateli se ukáže vybraný způsob činnosti).
Návod k obsluze, umístění a zapojení
7
Množství (kg) 1
Drážka (zespodu) 2
250
0:25
4x0,2
5
170
1:00
1
3
200
0:10
1x0,4
3
Drobné pečivo, sušenky
160
0:25
2x0,3
2,4
Kynutí kynutého těsta
40
-
-
2
Kynutá bábovka
160
1:00
1
Chleba
200
1:15
1,5
2
Hovězí pečeně
220
1:50
1
2
Žebírko v celém
Pečení v menším pekáči na mřížce (
ra h
obrátit ( ). Pečení kuřete na mřížce na prostřední drážce, pekáč pro zachycení kapajícího
of tp
tuku je umístěn ve spodní drážce ( ). Předehřívání 8 minut, pečení na nízkém ).
pekáči (
os
Předehřívání trouby 5-6 minut, při pečení v nízkých pekáčích ve 2 výškách současně
m ik
m ik
os
Pizza
ra h
Kuře
2
( ). Předehřívání 3 minuty. Těsto kypí v nádobě, postavené na mřížce ( ). Pečení v temné bábovkové formě, ).
postavené na mřížce ( Pečení v nízkém pekáči (
).
Pečení nebo dušení masa v zavřené nádobě, postavené na mřížce (
Odmrazování
-
-
-
3
50
0:30
0,4l vody
2
).
Jídlo položte na mřížku, pekáč pro zachycení kapajícího tuku je umístěn ve spodní drážce (
Čištění
).
Při pečení masa na mřížce (umístěte do drážky pod mřížkou pekáč na zachycení kapajícího tuku) u zavřených dvířek. Po uplynutí poloviční doby je potřeba maso
a
Kotlety, ryby
Upozornění
a
Jídlo
s. r.o .
Čas (hod/min) 1:50
Symbol
s. r.o .
Teplota (°C) 195
of tp
Tabulka pečení pro vybrané jídlo
).
Do hlubokého pekáče nalijte vodu (
).
Předehřívání zapnete u příslušného systému pečení před naprogramováním, jelikož dopředu nastavený čas pečení neobsahuje předehřívání.
Důležitá upozornění
r.o .
Topné těleso na horní a spodní straně trouby ohřívá troubu stejnoměrně. Pečení pečiva nebo masa je možné jenom v jedné výšce.
s.
Způsoby činnosti
Horní/spodní topné těleso
s.
r.o .
• Troubu neobkládejte hliníkovou fólií a nestavte pekáče a jíné nádoby na dno trouby, jelikož může dojít k přehřátí a tím k poškození smaltu. • Ovocné šťávy mohou způsobit na smaltu skvrny, které nelze odstranit.
a ah pr
Gril
Teplo oddává bezprostředně infra topné těleso, které je umístěno ve vrchní části trouby.Tento způsob je vhodný pro pečení menších kousků masa, jako například steak, klobásy, řízky, žebírka atd.
ik o m
m
ik o
so ft
pr
Osvětlení trouby zapnete samostatně, bez jakékoliv jiné funkce. Praktické použití: při čištění trouby nebo pro využití zbytkového tepla na konci pečení. Při jakékoliv činnosti trouby se současně zapojí i její osvětlení. Některé modely mají dvě žárovky pro osvětlení trouby: jedna je umístěna na zadní straně nahoře, druhá žárovka je uprostřed pravé boční strany.
so ft
Osvětlení trouby
ah
a
Trouba může být uvedena v činnost následujícím způsobem:
8
Návod k obsluze, umístění a zapojení
Teplotu vydává jenom topné těleso, umístěné na spodní straně trouby. Tento způsob činnosti vyberte tehdy, jestliže chcete mít pečivo více opečené zespodu (například pečení vlhkého pečiva s ovocnou náplní). Knoflík pro nastavení teploty potom otočte na požadovanou teplotu. Spodní topné těleso - Aqua clean můžete používat také pro čištění trouby. Podrobnosti o čištění si můžete přečíst v kapitole "Čištění a údržba".
a ra h
ra h
a
s. r.o .
Spodní topné těleso/ Aqua clean
Současně je v činnosti Infra topné těleso a ventilátor. Tento způsob pečení je velmi vhodný pro grilování masa a pečení větších kousků masa nebo drůbeže v jedné výšce. Vhodný je také pro gratinování a pro získání křupavé kůrky.
s. r.o .
Gril s ventilátorem
of tp
Ohřívání horním topným tělesem Na potraviny působí teplota z topného tělesa zhora. Tento způsob ohřívání použijete tehdy, jestliže chcete mít jídlo zezhora více zapečené (například pro pozdější zhnědnutí).
m ik
m ik
os
U tohoto způsobu činnosti je v činnosti současně spodní topné těleso a ventilátor s horkým vzduchem. Tento způsob je zvláště vhodný pro pečení pizzy nebo vlhkého a těžkého pečiva ve dvou výškách, ovocného dortu z kynutého nebo křehkého těsta a tvarohového nákypu.
os
of tp
Horký vzduch a spodní topné těleso
Horký vzduch Ventilátor na zadní stěně trouby umožňuje stálé proudění horkého vzduchu okolo pečeně nebo pečiva. Způsob činnosti je vhodný zvláště pro pečení masa a pečiva ve více výškách.
Výšky pečení Příslušenství (rošt, nízký a hluboký pekáč) můžete vložit do trouby v 5 výškách. V tabulkách pečení, které následují jsou popsané jednotlivé výšky. Mějte na zřeteli, že výšky pečení se vždy počítají zespodu nahoru! Drážky jsou vysouvací, drátěné nebo teleskopicky vysouvací (závisí na modelu přístroje). Teleskopické vysouvací drážky jsou 2., 3. a 5. U drátěných drážek musíte rošt a pekáče vždy zasunout do drážek.
Rozmrazování
r.o .
Příslušenství trouby
a
s.
(záleží na modelu) Rošt, na který postavíte nádobu s jídlem nebo jídlo položíte přímo na rošt. Nízký pekáč je určen jen pro pečení pečiva a koláčů. Hluboký pekáč je určen pro pečení masa a vlhkého pečiva a také jako nádoba pro zachycení kapajícího tuku.
ah
ah
a
s.
r.o .
U tohoto způsobu proudí vzduch bez zapnutých topných těles. Používá se pro pomalé rozmrazování potravin.
Spodní topné těleso a ventilátor
pr so ft ik o m
m
ik o
so ft
pr
U tohoto způsobu je v činnosti současně spodní topné těleso a ventilátor. Je vhodný je pro pečení nízkých, kynutých těst a zavařování ovoce a zeleniny. Používejte 1. drážku zespodu a ne příliš vysoké modely, aby mohl ohřátý vzduch proudit také po horní straně jídel.
Návod k obsluze, umístění a zapojení
9
Pečení pečiva horkým vzduchem
a
s. r.o .
• Pečení pečiva horkým vzduchem je vhodné zvláště pro pečení ve více výškách, pro vlhká pečiva a ovocné dorty. • Můžete použít taky světlé modely. • Teplota je obvykle nižší než při pečení pečiva horním/spodním topným tělesem (viz Tabulka pro pečení pečiva). • Při pečení vlhkého pečiva v modelu (ovocný dort) můžete pro velké množství vláhy peci současně v nejvíce dvou výškách. • Různé druhy pečiva můžete péci dohromady, jestliže je potřebná teplota přibližně stejná. • Doba pečení může být u více pekáčů různá. Možná budete muset jeden pečáč vytáhnout dříve z trouby než druhý. • Drobné pečivo, jako například koláče, připravte podle možnosti tak, aby byly přibližně stejné tloušťky a výšky. Nestejnoměrné pečivo nestejnoměrně zhnědne! • Jestliže pečete více pečiva současně, potom v troubě nastane větší množství páry a dvířka trouby se orosí.
of tp
of tp
ra h
a
s. r.o .
(jenom u některých modelů) Pozor: Teleskopicky vysouvací drážky a jiné části příslušenství se ohřívají! Při práci proto používejte úchytnou rukavici na nádobí nebo podobnou ochranu! Vlevo a vpravo v troubě jsou teleskopické drážky ve třech úrovních.Stupeň výsuvu může být (v závislosti na modelu): − tři částečné výsuvy, − jeden plný a dva částečné výsuvy − tři plné výsuvy. • Pro zasouvání roštu, pekáče nebo pánve pro tuk musíte vysunout teleskopicky vysouvací drážky v příslušné výšce. • Rošt a nízký nebo hluboký pekáč postavte na vytahovací drážky a potom je rukou zatlačte do konce.
ra h
Teleskopické vysouvací drážky
os
Tukový filtr Vestavěný tukový filtr na zadní stěně trouby chrání ventilátor, kruhové topné těleso a troubu před nežádoucím znečištěním tukem. Tukový filtr vložte vždy když pečete maso nebo grilujete. Jesliže pečete pečivo, potom jej vždy odstraňte! Vsazený tukový filtr může při pečení bábovky způsobit špatný výsledek.
Je pečivo uvnitř upečeno? Dřevěnou špejlí propíchněte pečivo na nejvyšším místě. Jestliže na špejli nezůstane přilnuto těsto, potom je pečivo upečeno. Troubu můžete vypnout a využít zbytkového tepla.
m ik
m ik
os
Rady pro pečení pečiva
Pečivo se sesedlo Ověřte recept. Příště použijte méně tekutiny. Řiďte se dobou míchání zvláště při použití kuchyňských strojků. Pečivo je zespodu příliš světlé Příště použijte tmavou formu, postavte pečivo o jednu drážku níže a ke konci pečení vypněte spodní topné těleso. Pečivo s vlhkou náplní, například tvarohový dort, není zcela upečeno. Příště snižte teplotu a prodlužte dobu pečení.
Upozornění k tabulce pro pečení pečiva
Pro pečení pečiva můžete použít horní/spodní topné těleso nebo horký vzduch. Tukový filtr musíte při pečení pečiva vždy odstranit z trouby!
Upozornění
s.
s.
r.o .
• Při pečení pečiva mějte na zřeteli vždy správný výběr drážky, teplotu a dobu pečení podle tabulky pečení pečiva a zapomeňte na případné staré zkušenosti, které jste získali při použití druhé trouby. Hodnoty uvedené v tabulce pro pečení pečiva jsou získané a ověřené zvlášť pro tento model trouby. • Jestliže v tabulce pečení nenajdete určitý druh pečiva, potom vyberete udaje pro podobné pečivo.
• Teplota je uvedena v intervalech. Nejprve nastavte nižší teplotu, jestliže pečivo správně nezhnědne, potom příště zvyšte teplotu. • Doby pečení jsou přibližné a proto se můžou při jednotlivých podmínkách lišit. • Silněji natištěné údaje vám ukáží nejvhodnější dobu ohřívání pro jednotlivý druh pečiva. • Označení hvězdičkou* znamená, že musíte troubu předehřát.
r.o .
Pečení pečiva
a
a
Pečení pečiva horním /spodním topným tělesem
ah pr so ft ik o m
m
ik o
so ft
pr
ah
• Používejte jenom jednu výšku pečení. • Horní/spodní topné těleso je vhodné zvláště pro pečení suchého pečiva, chleba a biskvitu. • Používejte tmavé pekáče. U světlých pekáčů se pečivo špatně upeče (zhnědne), jelikož odráží teplo. • Formy položte vždy na rošt. Jestliže používáte pekáč, potom odstraňte rošt. • Předehřívání urychlí dobu pečení. Pečivo dejte do trouby teprve tehdy, když je dosažena vybraná teplota, to znamená, když kontrolní světlo trouby poprvé zhasne.
10
Návod k obsluze, umístění a zapojení
Tabulka pečení pečiva Drážka (zespodu)
Teplota (v °C)
2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 2 2 2
160-170 160-170 160-170 170-180 180-190 170-180 170-180 180-190 170-180 180-200 180-190 160-170 180-200 170-180 180-200 170-180
2 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3
150-160 150-160 150-160 150-160 160-170 160-170 150-160 160-170 150-160 150-160 160-170 150-160 160-170 150-160 170-180 150-160
2 2 2 2
180-190 210-230 190-210 200-220
3 3 3 3
170-180 190-210 170-180 180-190
45-60 30-45 50-60 30-40
3 3 3 3 3
170-180 170-180 180-200 190-200 180-190
3 3 3 3 3
150-160 150-160 170-180 170-180 180-190
15-25 20-30 20-35 20-30 25-45
2 2 2 2 2
180-200 180-190 200-220 200-220 200-220
3 3 3 3 3
170-180 160-170 170-180 170-180 170-180
50-70 65-85 20-30 20-35 20-35
r.o .
Pro pečení masa používejte horní/spodní topné těleso nebo horký vzduch. Který způsob ohřívání pro určitou nádobu je nejvhodnější, zjistíte podle zdůrazněného tisku v tabulce pro pečení masa. Při pečení masa vždy nasaďte tukový filtr.
a
ra h
vliv na činnost přístroje. Po ukončeném pečení otřete dvířka a sklo dvířek do sucha. • Při pečení na roštu, postavte pod rošt hluboký pekáč pro zachycení šťávy vytékající z masa. Obojí můžete postavit na teleskopiské drážky, respektive zasunete do vytahovacích nebo drátěných drážek trouby. • Jídla neochlazujte v uzavřené troubě, tím se vyhnete orosení.
s. a ah pr
pr
ah
a
s.
• Můžete použít smaltované nádobí, nádobí z ohnivzdorného skla, keramiky nebo litiny. • Pekáče z nerezu nejsou vhodné, protože odráží teplo. • Jestliže pečeni přikryjete, zůstane déle šťavnatá a trouba se tolik neumaže. • V otevřené nádobě pečeně rychleji zhnědne. Pro velmi velké kusy pečeně je přiměřený rošt spolu s hlubokým pekáčem pro zachycení kapajícího tuku.
ik o m
so ft
ik o m
so ft
Upozornění pro pečení masa V tabulce pro pečení masa najdete údaje o teplotě, drážce a době pečení. Jelikož doba pečení závisí na druhu, váze a jakosti masa, může přijít do odstoupání. • Pečení masa, drůbeže a ryb je ekonomické teprve při váze nad 1 kg. • Při pečení je zapotřebí dodat tolik tekutiny, aby tuk a šťáva se z pečeně nepřipálila. To znamená, že při připečení, které trvá delší dobu musíme častěji kontrolovat a dolívat tekutinu. • Po vypršení poloviny času pečené maso obraťte, zvláště při pečení v pekáči. Proto je vhodné, aby se pečeně pekla nejdříve horní stranou otočená dolů. • Při pečení větších kusů masa dochází k vypařování tekutin a tím se dvířka trouby orosí.To je normální jev, který nemá
55-70 60-70 45-60 60-80 50-70 60-70 30-40 25-35 50-70 30-50 15-25 25-35 35-50 45-70 40-60 40-60
r.o .
Pečení masa
Rady pro výběr nádobí
of tp
m ik
m ik
os
of tp
ra h
a
Sladká pečiva Mramorová buchta, bábovka Buchta v hranatém pekáči Buchta v dortové formě Tvarohový koláč v dortové formě Ovocná buchta, křehké těsto Ovocný dort s polevou Biskvitový dort * Buchta s posypátkem Ovocná buchta, míchané těsto Švestková buchta Piškotová roláda* Buchta z míchaného těsta Kynutá pletýnka, věnec Vánoční chlebíček Jablkový závin Buchty Pikantní pečivo Špekovka Pizza * Chleba Rohlíky* Drobné pečivo Piškoty z křehkého těsta Stříkané piškoty Kynuté drobné pečivo Pečivo z listnatého těsta Větrníky/pečivo plněné krémem Zmražené pečivo Jablkový, tvarohový závin Tvarohový dort Pizza Hranolky na pečení Krokety na pečení
Doba pečení (v min.)
s. r.o .
Teplota (v °C)
os
Drážka (zespodu)
s. r.o .
Druh pečiva
Návod k obsluze, umístění a zapojení
11
Tabulka pro pečení masa
180-190 170-180 180-200 180-200
1500 1500 2000 1500 1500 1500 1500
2 2 2 2 2 2 2
180-190 190-200 180-200 200-220 200-220 180-200 210-220
2 2 2 2 2 2 2
170-180 170-180 160-170 160-170 160-170 160-170 170-180
140-160 120-150 150-180 120-140 120-140 100-120 60-70
1500 1700
2 2
180-200 180-200
2 2
170-190 170-180
90-120 120-130
1500 1500
2 2
190-200 190-200
2 2
170-180 170-180
100-120 120-130
1500 1500 1500
2 2 2
190-210 190-210 190-210
2 2 2
180-190 170-180 170-180
100-120 100-120 100-120
1200 1500 1700 4000 5000
2 2 2 2 2
200-210 200-210 180-200 160-170 150-160
2 2 2 2 2
180-190 180-190 160-170 150-160 140-150
60-70 70-90 120-150 180-200 180-240
1000 1500
2 2
200-210 180-200
2 2
170-180 150-170
50-60 50-70
ra h
of tp os
m ik
• Po každém grilování očistěte troubu a příslušenství, aby se nečistota příště nezapekla.
Pečení na rožni
so ft
pr
ah
a
s.
r.o .
(jenom u některých modelů) • Garnitura otáčecího rožně je sestavena z otáčivého rožně se sundávací rukojetí a dvou vidlic se šrouby pro připevnění masa. • Při použití otáčivého rožně nejdříve vsaďte do 4. drážky zespodu zvláštní stojan. • Připravené maso napíchněte na otáčecí rožeň a na obou stranách zapíchněte do masa přiložené vidlice tak, aby bylo maso dobře připevněno. Potom přišroubujte šrouby na vidlicích. • Na přední část rožně umístěte rukojeť. Špičatý konec rožně vsaďte do otvoru na pravé straně zadní stěny trouby, která je chráněna otáčivou clonou. Přední část rožně umístěte na nejnižší část nosiče, až zaklapne. • O jednu drážku níže vsaďte hluboký pekáč pro zachycení kapajícího tuku a šťávy vytékající z masa. • Rožeň aktivujete výběrem způsobu činnosti “gril”. • Infra topné těleso je termostatické, když jsou dvířka zavřena. • Dříve než zavřete dvířka trouby, odšroubujte rukojeť rožně.
ik o
r.o .
s.
100-120 120-150 30-40 40-50
a
2 2 2 2
a
ah
pr
so ft
Doba pečení (v min.)
200-220 200-220 220-230 220-230
• Na grilu pečete vždy při uzavřených dvířkách trouby. • V tabulce pro grilování najdete záznamy o teplotě, drážce a době grilování. Doba grilování závisí na druhu, váze a jakosti masa (může přijít do odstoupení). • Při grilování masa používejte vždy tukový filtr. • Infra topné těleso předehřívejte po dobu asi 3 minut. • Jestliže pečete na roštu, namažte ho olejem, aby se maso na něj nepřipeklo. • Tenké plátky masa položte na rošt. Pod rošt postavte pekáč pro zachycení kapajícího tuku a šťávy vytékající z masa. Oboje postavte na teleskopické drážky respektive vsaďte do vysouvacích nebo drátěných drážek trouby. • Maso, které grilujete obraťte po vypršení poloviny doby. Tenší plátky otočte jenom jednou, větší vícekrát. Pro otáčení použijte kleště na maso, aby z masa nevyteklo příliš šťávy. • Tmavé druhy masa lépe a rychleji zhnědnou než světlé vepřové nebo telecí maso.
ik o m
Teplota (v °C)
2 2 2 2
• Při pečení na grilu dávejte obzvláště pozor. V důsledku zvýšené teploty infra topného tělesa jsou rošt a ostatní části vybavení trouby velmi horké, proto používejte ochranné rukavice a zvláštní kleště na maso! • Z propíchnutého masa může vystříknout horký tuk (například u klobásy). Aby jste se vyhnuli opaření kůže nebo očí, používejte kleště na maso. • Průběh grilování po celou dobu kontrolujte. Maso se může kvůli vysoké teplotě rychle spálit! • Nedovolte dětem, aby se přiblížily ke grilu. • Pečení z infra topným tělesem je vhodné pro nemastnou přípravu klobás, krájených kousků masa a ryby (steak, řízek, plátky lososa…) nebo opečení chleba a zapékání.
12
Drážka (zespodu)
1000 1500 1000 1000
Pečení na grilu a zapékání
Rady pro grilování
Teplota (v °C)
m
m ik
os
of tp
ra h
a
Hovězí Hovězí pečeně Hovězí pečeně Roastbeef,středně upečený Roastbeef, dobře upečený Vepřové Vepřová pečeně s kůží Vepřová pobřišnice Vepřové pobřišnice Vepřová plecko Vepřová roláda Kaselská žebírka Sekaná pečeně Telecí Telecí roláda Telecí kýta Jehněčí Jehněčí hřbet Skopová kýta Zvěřina Zaječí hřbet Srní kýta Kýta z divokého prasete Drůbež Kuře, celé Vykrmená slepice Kačena Husa Krůta Ryby Celá ryba Rybí nákyp
Drážka (zespodu)
s. r.o .
Tíha (v g)
s. r.o .
Druh masa
Návod k obsluze, umístění a zapojení
Tabulka pečení na grilu Teplota (v °C)
Teplota (v °C)
Doba pečení (v min.)
400 400 400 350 400 700 700 400 400 1400
5 5 5 5 5 5 5 5 5 3
230 230 230 230 230 230 230 230 230 -
210-220
14-16 16-20 20-23 19-23 20-23 19-22 15-18 9-14 9-13 28-33 (1.strona) 23-28 (2.strona)
m ik
400 500
4 4
230 -
200 200 600
5 5 5
2000 1000 1500 1500 1000 1500
1 3 3 3 3 3
a
ra h
of tp
os
Ryby Plátky lososa Ryby v alu-fólii Opečený chleba 4 plátky bílého chleba 2 plátky chleba ze smíšené mouky Obložené chlebíčky Maso/drůbež Kachna* Kuře* Vepřová pečeně Vepřové plecko Vepřová kýta Roastbeef/hovězí filet
220
19-22 10-13
230 230 230
-
1,5-3 2-3 4-7
-
150-170 160-170 140-160 140-160 140-160 170-180
80-100 60-70 90-120 100-180 120-160 40-80
os
of tp
ra h
a
Maso a klobásy 2 řízky z hovězího filé, krvavé 2 řízky z hovězího filé, do růžova 2 řízky z hovězího filé, propečené 2 řízky z vepřové krkovičky 2 žebírka 2 telecí řízky 4 jehněčí kotlety 4 klobásy na grilování 2 kusy masového sýru 1 kuře, rozpůlené
s. r.o .
Drážka (zespodu)
m ik
Tíha (v g)
s. r.o .
Druh potravin
* můžete použít také rožeň.
Spodní toplé těleso/ ventilátor 180°C, dokud nezačne vřít
Když začne vřít
6x1 litr 6x1 litr 6x1 litr
asi 30 min asi 30 min Asi 40 min
Vypnout Vypnout Vypnout
6x1 litr 6x1 litr
30 do 40 min 30 do 40 min
m
ah
pr
so ft
ik o
Rozmrazování Prouděním vzduchu v troubě můžete urychlit rozmrazování potravin. Za tím účelem nastavte troubu na “Rozmrazování”. Návod: při nechtěném aktivování knoflíku pro nastavení teploty se rožne kontrolní světlo trouby ale topná tělesa nejsou zapnuta.
Vypnout postavit na 130°C 60 - 90 min
15 min 30 min 35 min 30 min 30 min
• Pro rozmrazování so vhodné smetanové dorty s krémovou náplní z másla, koláče a pečivo, chleba a rohlíky a hluboko zmrzlé ovoce. • Z hygienických důvodů nerozmrazujte maso a drůbež v troubě. • Jestliže je to možné, víckrát otočte nebo zamíchejte potraviny, aby se stejnoměrně rozmrazily.
m
ah
ik o
so ft
pr
Ovoce Jahody Ovoce s peckou Ovocná kaše Zelenina Kyselé okurky Fazole, mrkev
Doba klidu v troubě
a
Množství
a
Potraviny pro zavařování
s.
Tabulka pro zavařování
s.
r.o .
Pro zavařování používejte spodní topné těleso společně s ventilátorem . • Potraviny a sklenice pro zavařování připravte jako obvykle. Použijte obyčejné sklenice s gumovým obroučkem a skleněným víčkem. Nesmíte použít sklenice na závit nebo s kovovými víčky a kovové plechovky. Jestliže je to možné, je nejlépe, když jsou sklenice stejně veliké, naplněné stejným obsahem a dobře uzavřené. Do pekáče můžete postavit 6 litrových sklenic najednou. • Použijte jenom čerstvé potraviny. • Do hlubokého pekáče nalijte asi 1 litr vody, aby v troubě vznikla potřebná vláha. Postavte sklenice do trouby tak, aby se nedotýkali stěn (viz obrázek). Vrstva vlhkého papíru, kterou položíte na sklenice, chrání gumové obroučky.
• Hluboký pekáč se sklenicemi postavte do 2. drážky zespodu. Knoflík pro výběr činnosti otočte do polohy spodní topné těleso/ventilátor a knoflík pro výběr teploty nastavte na teplotu 180°C. Předehřívání trouby není potřeba. • Mezi zavařováním kontrolujte potraviny a vařte dokud tekutina ve sklenicích nezačne vřít. Řiďte se podle doby uvedené v tabulce pro zavařování.
r.o .
Zavařování
Návod k obsluze, umístění a zapojení
13
Čištění a údržba
Přední strana skříně
Drážky potom opět nasaďte do určených otvorů a vytáhněte je směrem dolů.
s. r.o .
s. r.o .
Sporák nesmíte čistit čističem na horkou páru nebo visokotlakovým parním čističem. Před čištěním sporák vypněte a nechte ochladit.
a
Přední strana skříně z nerezu
m ik
(jenom u některých modelů) Knoflíky a rukojeť dvířek očistíte měkkým hadříkem a tekutým čistidlem, určeným pro čištění hladkých lakovaných povrchů.
Hliníkový povrch
Hliníkový povrch přístroje (přední stranu) očistíte tekutými neabrazivními čistidly a měkkou houbičkou. Můžete také použít k tomu určená čistidla. Přitom postupujte podle návodů výrobců čistidel. UPOZORNĚNÍ: V žádném případě však nesmíte použít spreje pro čištění trouby, jelikož mohou hliníkový povrch viditelně a trvale poškodit.
of tp
(jenom u některých modelů) • Při uvolňování topného tělesa musíte sporák vždy vypnout z elektrické sítě tak, že odšroubujete pojistku nebo vypnete hlavní vypínač. • Topné těleso musí být ochlazeno, jinak mohou nastat popáleniny! • Tepné těleso nesmíte používat jestliže je v uvolněné poloze! Pro jednodušší čištění horní části trouby je u některých přístrojů zabudováno ohybné horní infra topné těleso. Před čištěním trouby odstraňte pekáče, rošt a drážky a teprve potom vhodným nářadím (například nožem nebo šroubovákem) uvolněte příčnou tyč, až vyskočí na levé a pravé straně trouby z lůžka (viz obrázek). Potom druhou rukou přidržte topné těleso, které se na přední straně uvolní a odsune od stropu trouby. Po očištění topné těleso jednoduše zatlačte dozadu, až příčná tyč znovu zaklapne do lůžka.
os
os
Lakované povrchy a části z umělé hmoty
Čištění stropu trouby
m ik
of tp
(jenom u některých modelů) Povrch čistěte jen slabým čistidlem (mýdlová voda) a měkkou houbičkou, která nezanechává poškrábání. Nepoužívejte čistidel, která obsahují rozpouštědla. V případě, že se nebudete řídit těmito návody, může dojít k poškození povrchu skříně.
ra h
ra h
a
Pro čištění a údržbu techto povrchů použijte obvyklá čistidla a řiďte se návody výrobce. Nepoužívejte hrubých čistidel, ostrých předmětů nebo houbiček na nádobí, které způsobují poškrábání.
Trouba
Sundávání a nasazování dvířek trouby
m
14
ah pr so ft
ik o
Poznámka: Způsob vyndávání teleskopských drážek z trouby závisí na provedení teleskopických drážek. Pro lepší čištění stěn trouby odstraňte drátěné nebo teleskopické vysouvací drážky. Drážky zespodu otočte dovnitř a nahoře je vytáhněte z otvoru. Boční rošty a teleskopické drážky očistěte jenom obyčejnými čistidly. Teleskopické vysouvací drážky nesmíte umývat v myčce na nádobí. Pozor: teleskopické vysouvací drážky nesmíte mazat.
1 Panty dvířek při obyčejném použití
ik o
Odstraňování drátěných a teleskopických vysouvacích drážek
m
so ft
pr
ah
a
s.
r.o .
(jenom u některých modelů) Dvířka trouby zcela otevřete. Objímky spodních nosičů pantů na obou stranách dvířek svisle vyzvedněte a zahákněte je do jazýčků horních nosičů pantů. Potom přivřete dvířka trouby do poloviny (viz obrázek) a lehce je povytáhněte. Dvířka nasaďte v obráceném pořadí. Nasaďte je v napůl otevřené poloze (pod úhlem asi 60°) a to tak, že je mezi otvíráním zatlačíte do konce proti troubě. Dávejte přitom pozor, aby zářezy na spodních nosičích pantů nasedly na spodní stěnu trouby. Jakmile dvířka zcela otevřete, sundejte objímky z jazýčků horních nosičů pantů a vraťte je do vodorovné polohy.
a
s.
r.o .
Troubu můžete očistit klasickým způsobem (čistidly, sprejem pro čištění trouby). Pro běžné čištění trouby (po každém použití) doporučujeme následující postup: Knoflík pro výběr způsobu činnosti u ochlazené trouby otočte . Knoflík pro nastavení teploty otočte na 50°C. Do do polohy pekáče nalijte 0,4 l vody a zasuňte jej do spodní drážky. Po třiceti minutáh se zbytky jídel na smaltu trouby změkčí a můžete je otřít vlhkým hadříkem. Při silném ušpinění se řiďte následujícími návody: • Trouba musí být před každým čištěním ochlazená. • Troubu a části příslušenství očistěte po každém použití, aby se znečištění nepřipeklo. • Mastnotu očistíte nejlépe teplou mýdlovou vodou, dokud je trouba ještě teplá. • U velmi silného ušpinění použijte obyčejná čistidla pro čištění trouby. Troubu důkladně umyjte čistou vodou, aby jste odstranili zbytky čistidel. • Nepoužívejte nikdy agresivních čistidel, jako například hrubé prostředky pro čištění, hrubé houbičky na nádobí, odstraňovače rzi a skvrn a podobně. • Lakované, nerezové a pozinkované povrchy nebo části z hliníku nesmí přijít do styku se spreji pro čištění trouby, jelikož tak může vzniknout poškození a změna barvy. To stejné platí pro senzor termostatu (jestliže má sporák hodiny se sondou) a zezhoru dostupná topná tělesa. • Při nákupu a dávkování čistidla myslete také na okolí a řiďte se návody jednotlivých výrobců.
Návod k obsluze, umístění a zapojení
2 Panty dvířek při sundávání
obrázek 3
obrázek 4
a
Příslušenství
ra h
Příslušenství, jako například pekáče, rošt a pod. umývejte horkou vodou a mycím prostředkem.
of tp
Speciální smalt Trouba, vnitřní strana dvířek trouby, pekáče jsou potaženy speciálním smaltem, který má hladký a odolný povrch. Tato speciální vrstva umožňuje jednodušší čištění při pokojové teplotě.
os
Tukový filtr Radíme vám, aby jste tukový filtr po každém použití očistili měkkým kartáčem a horkou vodou s trochou mycího prostředku nebo jej umyli v myčce na nádobí. Před mytím v myčce musí být filtr dobře změkčen.
m ik
m ik
os
of tp
ra h
a
s. r.o .
(jenom u některých modelů) Dvířka trouby zcela otevřete a sundávací blokády otočte zpátky do konce (obrázek 1). Dvířka potom pomalu zavírejte, až blokády zapadnou do lůžka. Dvířka trochu vyzvedněte asi pod úhlem 15°(s ohledem na zavřenou polohu dvířek) a vytáhněte je z obou lůžek pantů na přístroji (obrázek 2). Nasazování probíhá v obráceném pořadí Dvířka nasaďte pod úhlem 15° do nosičů pantů na přední stěně přístroje a tlačte je dopředu a dolů, až panty zaskočí do drážek (obrázek 3). Ověřte, jestli zářezy pantů správně zaskočily do svojich nosičů. Potom dvířka zcela otevřete a sundávací blokády otočte do konce do začáteční polohy. Dvířka pomalu zavírejte a kontrolujte, jestli se správně zavírají (obrázek 4). Jestliže se dvířka nedají správně otevřít nebo zavřít, ověřte, jestli jsou zářezy pantů správně umístěny v nosičích pantů. Pozor: Nedovolte nikdy, aby objímky pantů dvířek vyskočily, jelikož kvůli silným pružinám může dojít do poškození.
s. r.o .
Sundávání a nasazování dvířek trouby s jednoosým pantem
obrázek 1
obrázek 2
Jak postupovat v případě závad? Neodborné zásahy a opravy přístroje jsou nebezpečné, protože je možnost elektrického zásahu a zkratu a proto se do toho nikdy sami nepouštějte. Takové práce přenechejte odborníkovi v našem servisu.
Domovní pojistka se vícekrát vypne… Zavolejte do servisu nebo k tomu vyučeného odborníka!
Nefunguje osvětlení trouby… Výměna žárovky v troubě je opsaná v kapitole "Výměna dílů přístroje".
s.
Pečivo je špatně upečeno…
• Odstranili jste tukový filtr? • Řídili jste se návody a radami podle kapitoly "Pečení pečiva"? • Řídili jste se přesně podle návodu v kapitole pečení ?
pr
ah
a
V případě špatné činnosti programovacích hodin vypněte sporák na několik minut z elektrické sítě (odšroubujte pojistku nebo vypněte hlavní vypínač), potom jej opět zapojte do elektrické sítě a nastavte přesný denní čas.
ik o m
so ft
ik o m
Kontrolní světlo činnosti nesvítí…
so ft
Obrazovka programovacích hodin bliká Došlo do výpadku elektrického proudu nebo byl sporák právě zapnut do elektrické sítě. Doby, které byly nastaveny se vymažou. Nastavte přesný čas, aby se mohla trouba zapnout. Po automatické činnosti se trouba vypne, ukáže se čas a je slyšet časově omezený zvukový signál. Vyjměte jídlo z trouby, knoflík pro výběr způsobu činnosti a knoflík pro výběr teploty přestavte do výchozí polohy. Vyberte funkci “ruční způsob”, aby jste mohli troubu používat klasickým způsobem (bez programování).
r.o .
Programovací hodiny ukazují špatné hodnoty nebo se nekontrolovaně zapínají nebo vypínají.
s.
r.o .
Návštěva opraváře v záruční lhůtě není zdarma, jestliže přístroj nefunguje kvůli špatnému zacházení. V pokračování najdete několik rad k odstranění poruch.
• Není vypnutá domovní pojistka? • Nastavili jste správně knoflík pro nastavení teploty respektive knoflík pro výběr způsobu činnosti trouby ? • Nezapoměli jste po použití programovacích hodin (automatický způsob) troubu opět přepnout na ruční činnost? Pro opětovné zapnutí klasického způsobu činnosti trouby vyberte funkci " Ruční způsob".
a
Důležité
Trouba se neohřeje…
ah
V případě poruchy přístroje si nejdříve ověřte, jestli můžete poruchu pomoci našeho návodu sami odstranit.
pr
Mějte na zřeteli!
• Aktivovali jste všechny potřebné knoflíky? • Není domovní pojistka vypnutá ? • Nastavili jste správně knoflík pro nastavení teploty respektive knoflík pro výběr způsobu činnosti trouby ? Návod k obsluze, umístění a zapojení
15
Výměna dílů přistroje
s. r.o .
a
Ostatní příslušenství
můžete odstranit skleněné víko pomocí šroubováku, který zastrčíte do zářezu a zatáhnete ve směru šipky (viz obrázek). Žárovka je spotřební zboží a garance se na ni nevztahuje!
a
s. r.o .
Kování žárovky v troubě je pod napětím. Hrozí nebezpečí zásahu elektrického proudu! Před výměnou žárovky pro osvětlení trouby vždy vypněte sporák, tak že odstraníte pojistky nebo přerušíte styk s ochranným vypínačem sítě.
ra h of tp
of tp
ra h
Rošty, pekáče a ostatní příslušenství můžete objednat v Servisu. Přitom uveďte šifru a typ respektive model přístroje. Knoflíky vypínačů můžete sundat vytáhnutím dopředu a potom je vyměnit.
Žárovka trouby
os m ik
m ik
os
Pro výměnu potřebujete žárovku s následujícími specifikacemi: kování E 14, 230 V, 25 W, 300°C. Odšroubujte skleněné víko v protisměru hodinových ručiček a vyměňte žárovku trouby. Potom opět skleněné víko přišroubujte. U boční žárovky
Návod pro umístění a připojení Bezpečnostní upozornění pro instalaci
r.o . s. a ah pr so ft ik o m
m
ik o
so ft
pr
ah
a
s.
r.o .
• Připojení smí provést jenom k tomu vyškolený odborník. • V elektrickém vedení je zařízení, které odděluje přístroj na všech pólech od sítě a u kterého je v otevřené poloze vzdálenost mezi kontakty nejméně 3 mm. Vhodné jsou LSkontakty nebo pojistky. • Pro připojení sporáku se mohou použít gumové přípojkové kabely (typ HO5RR-F se zeleno/žlutým ochranným vodičem), PVC izolované kabely (typ HO5VV-F se zeleno/žlutým ochranným vodičem)nebo jiné kvalitní kabely. • Dýha, lepidla a obklady nábytku z umělé hmoty, u kterých stojí přístroj, musí být tepelně izolované (>90°C), jinak dochází k deformaci. • Obalový material (fólie z umělé hmoty, polystyrén hřebíky atd.) je potřeba odstranit z dosahu dětí, jelikož představují možný zdroj nebezpečí. Male části mohou děti spolknout, fólie představuje nebezpečí zadušení.
16
Návod k obsluze, umístění a zapojení
Vestavění elektrické trouby
ra h of tp os ik o
so ft
pr
ah
a
s.
r.o .
m ik m
m
ik o
so ft
pr
ah
a
s.
r.o .
m ik
os
of tp
ra h
a
s. r.o .
• Při připevňování dávejte pozor, aby jste šrouby příliš nezatáhli, neboť tím můžete poškodit stěnu elementu nebo smalt přístroje.
a
s. r.o .
Dýha respektive obložení vestavěného nábytkového elementu musí být opracována na teplo odolnými lepidly ( 100°C), jelikož by mohla kvůli menší teplotní odolnosti změnit tvar. • Před vestavěním přístroje musíte odstranit ze zadní strany korpusu nábytkového elementu zadní stěnu. • Musíte však přihlédnou k mírám otvoru pro vestavění, které jsou uvedené na obrázku. • Dno nábytkového elemtu (max 530 mm) musí být vždy kratší od bočních stěn, aby bylo zajištěno patřičné větrání. • Nábytkový element vyrovnejte pomocí vodováhy. • Nábytkový element, do kterého je vsazen vařič k vestavění, musíte bezpodmínečně pevně zabudovat, například spojit se sousedními elementy. • Přístroj zatlačte do konce nábytkového elementu.
Návod k obsluze, umístění a zapojení
17
Elektrické zapojení Postup
ra h of tp os
• Před zapojením zkontrolujte, jestli napětí, které je uvedeno na typovém štítku souhlasí s napětím vaší rozvodové sítě. • Délka připojovacího kabelu musí být 1,5 m tak, aby jste mohli přístroj zapojit dříve, než jej posunete ke zdi. • Ochranné vedení musí být vyměřeno tak, že při selhání tažného odlehčení na tah je zatížen později, než části pod napětím.
m ik
m ik
os
of tp
ra h
a
s. r.o .
• Na zadní straně přístroje odšroubujte šroubovákem víko přípojkové spony. Přitom šroubovákem uvolněte záklopky, umístěné vlevo a vpravo na spodní straně přípojkové spony. • Přípojkový kabel musíte vždy vést přes odlehčující zařízení, které chrání kabel před vytažením. • Odlehčující zařízení silně přišroubujte a zavřete víko.
a
s. r.o .
Otevřete přípojkovou sponu: otevřete ji tak, že ji šroubovákem lehce zatlačíte směrem dolů. Elektrické zapojení smí provést jenom Servis nebo k tomu registrovaný elektroinstalatér! Špatným zapojením se zničí části přístroje a v takovém případě nemáte právo na záruku! Připojovací napětí spotřebitele (230 V proti N) musí ověřit odborník pomocí měřícího zařízení.
Barvy vodiče
L1= venkovní vodiče, které vedou napětí. Zpravidla jsou barvy: černé, hnědé. N = neutrální vodič Barva vodiče je zpravidla modrá. PE = ochranný vodič Barva vodiče je zeleno – žlutá.
Technické údaje Elektricka trouba
EVP454-443E B50EP 588x555x548 600/560/550 3N AC 400 V 230 V, 50 Hz
m
ik o
a ah
so ft
2,0 0,9 1,1 2,0 2,2 2,2 35 4 11 3,4 3,4
pr
a
0,9/1,1 2,0/2,2 25/25*
ah
18
s.
s.
5
pr
so ft
ik o m
* závisí na vybavení přístroje
r.o .
275 °C 1/1
r.o .
Rozměry Výška/šířka/hloubka v mm Vestavné rozměry Výška/šířka/hloubka v mm Síťové napětí Jmenovité napětí topných těles Trouba Max. teplota Knoflík pro nastavení teploty/knoflík pro výběr způsobu činnosti Výšky nastavení -Teleskopické drážky ve 3 výškách (jenom u některých modelů) Horní topné těleso/spodní topné těleso (kW) Gril/kulaté topné těleso (kW) Osvětlení trouby zadní/boční (W) Způsoby činnosti Horní/spodní topné těleso (kW) Horní topné těleso (kW) Spodní topné těleso (kW) Gril (kW) Gril s ventilátorem (kW) Hořák u ventilátoru (kW) Motor ventilátoru u hořáku (W) Motor rožně* (W) Motor chladicího ventilátoru* (W) Společný příkon (kW) Trouba dohromady (kW)
Návod k obsluze, umístění a zapojení
Servis
s. r.o .
s. r.o .
Oprava
a
Důležité
a
V případě, že budete mít se sporákem technické problémy a potřebujete opravu, oznamte to našemu nejbližšímu servisu a uveďte šifru a typ respektive model přístroje. Adresy a telefonní čísla najdete na přiloženém seznamu servisů.
ra h of tp r.o . s. a ah pr so ft ik o m
m
ik o
so ft
pr
ah
a
s.
r.o .
Typový štítek je viditelný zespodu, respektive z boku, jakmile otevřete dvířka trouby.
os
m ik
Typový štítek
m ik
os
of tp
ra h
Dříve než zavoláte do servisu, ověřte jestli můžete poruchu pomocí návodu sami opravit. V kapitole “ Co udělat, jestliže vzniknou problémy ?” najdete několik návodů pro odstranění poruch. Návštěva opraváře v záruční lhůtě není zdarma, jestliže přístroj nefunguje kvůli špatnému zacházení. Návod k použití mějte uschován tak, aby byl vždy na dosah a jestliže přístroj prodáte dále, potom jim dejte také návody.
VYHRAZUJEME SI PRÁVO NA ZMĚNY, KTERÉ NEMAJÍ VLIV NA FUNKČNOST SPOTŘEBIČE.
Návod k obsluze, umístění a zapojení
19
