Eiwitvariatielijst zonder Phe-getallen gesorteerd op productgroepen - versie 2 (2012) per verstrekkingseenheid (VSE)

Eiwitvariatielijst zonder Phe-getallen gesorteerd op productgroepen - versie 2 (2012)

Aardappelen voedingsmiddel Cassave gekookt Aardappelen gebakken Aardappelen gekookt Aardappelkroketten Aardappelpuree Aardappelpuree instant bereid Aardappelschijfjes bereid Banaan bak Bataat zoete gekookt Frites Pomtajer bereid Yam gekookt Ovenfrites uit de diepvries bereid

Brood voedingsmiddel Crackers Valpi met provencaalse kruiden (eiwitarm) Eiwitarm brood Eiwitarme cracker Aproten Eiwitarme cracker Loprofin Glutenvrij brood (lees verpakking, kan eiwitrijker zijn! ) Beschuit Brood Blue Band Goede Start Brood geroosterd toast Brood krentenBrood meergranen- met diverse zaden Brood moutBrood tarweBrood volkorenBrood wit- melk Brood wit- water Broodje bruin- hard/zacht Broodje wit- hard Broodje wit- pita Broodje wit- zacht Cracker creamCracker (anders dan creamcracker) Cracottes alle soorten Knackebröd gemiddeld

per 100 gram eiwit (g) 0,5 1,8 1,9 3,4 2,3 1,4 3,1 1,0 1,1 4,5 3,4 1,7 5,8

per 100 gram eiwit (g) 0,6 0,4 1,6 0,4 0,8 14,6 8,8 11,0 7,0 12,3 7,8 9,8 8,8 9,6 9,0 11,0 10,0 8,6 9,7 8,0 11,0 11,5 11,9

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 stuks 1 opscheplepel 1 stuks 1 stuks 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 stuks 1 opscheplepel 1 bakje 1 stuks 1 stuks 1 opscheplepel

gram/ml 100 50 50 30 50 50 50 125 50 175 75 100 50

eiwit(g) per VSE 0,5 0,9 1,0 1,0 1,2 0,7 1,6 1,3 0,6 7,9 2,6 1,7 2,9

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 stuks 1 snee 1 stuks 1 stuks 1 snee 1 stuks 1 snee 1 stuks 1 snee 1 snee 1 snee 1 snee 1 snee 1 snee 1 snee 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks

Voor meer informatie over het gebruik van deze tabel, zie hoofdstuk 6 van het PKU-handboek (op www.pkuvereniging.nl)

gram/ml 30 30 6 5 30 10 35 10 35 35 35 35 35 35 35 50 50 50 50 10 10 10 10

eiwit(g) per VSE 0,2 0,1 0,1 0,0 0,2 1,5 3,1 1,1 2,5 4,3 2,7 3,4 3,1 3,4 3,2 5,5 5,0 4,3 4,9 0,8 1,1 1,2 1,2

1


Broodbeleg, hartig (voor kaas en vleeswaren: zie elders) voedingsmiddel Sandwichspread Salades zie verder op in de tabel Tartex vegetarisch hartig broodbeleg. (gemiddeld, lees verpakking) Pasta sesam- tahin Pindakaas Pindakaas met stukjes noot

Broodbeleg, zoet voedingsmiddel Hagelslag vruchtenHoning Jam alle soorten Pasta duo zonder chocolade Stroop alle soorten, uitgezonderd appel, maïsmoutstroop en gerstemoutstroop Bebogeen Kokosbrood Pasta chocolade- melk Pasta chocolade- puur Pasta duo met chocolade Schuddebuikjes Speculoos Stroop appelStroop gerstemoutStroop maïsmoutHagelslag chocolade- puur en melk Pasta chocolade- hazelnoot Vlokken chocolade- puur en melk

Chocola voedingsmiddel Chocolade eiwitarm VitaBiwi M&M's chocolade Mars Milky way Nuts Twix Bonbon Chocolade melkChocolade melk- met hazelnoten zonder suiker Chocolade melk- met noten Chocolade puur Chocolade witte M&M's chocolade met pinda's Snickers

per 100 gram

per verstrekkingseenheid (VSE)

eiwit (g) 1,2

1 VSE voor 1 snee

gram/ml 15

eiwit(g) per VSE 0,2

7,5 21,9 21,9 20,6

voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee

15 15 15 15

1,1 3,3 3,3 3,1

per 100 gram eiwit (g) 0,1 0,3 0,2 0,8 0,1 2,0 3,2 2,0 2,7 1,8 5,0 3,0 1,9 4,4 2,3 6,0 5,7 5,5

per 100 gram eiwit (g) 0,1 4,6 3,8 4,0 4,5 4,8 5,6 6,9 6,8 8,1 6,7 6,5 9,4 9,5

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee

gram/ml 15 15 15 15 15 15 30 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15

eiwit(g) per VSE 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,3 1,0 0,3 0,4 0,3 0,8 0,5 0,3 0,7 0,3 0,9 0,9 0,8

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 stuks 1 minizakje 1 stuks 1 stuks 1 stuks 2 staafjes 1 stuks 1 reep 1 reep 1 reep 1 reep 1 reep 1 minizakje 1 stuks


gram/ml 25 20 60 25 50 60 15 40 40 40 40 40 20 60

eiwit(g) per VSE 0,0 0,9 2,3 1,0 2,3 2,9 0,8 2,8 2,7 3,2 2,7 2,6 1,9 5,7

2


Dranken voedingsmiddel Bier alcoholvrij Dubbeldrank Frisdrank Heldere sterke dranken/gedestileerd Limonade Sap ananas-, sinaasappel of grapefruit Sap appel-, bessen-, druiven- of peren Sap groenten (bieten- of tomatensap) Sap vruchten- multi Sap wortelThee/water/koffie Wijn Advocaat Bier Roomlikeur (zoals Baileys)

Eieren voedingsmiddel Loprofin Egg Replacer Hammermühle Eivervangend preparaat Ei kippen- gebakken Ei kippen- gekookt Eidooier kippen- gekookt

per 100 gram eiwit (g) 0,2 0,3 0,0 0,0 0,0 0,6 0,1 0,9 0,4 0,4 0,0 0,1 4,3 0,4 2,7

per 100 gram eiwit (g) 0,2 1,8 14,4 12,3 16,0

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 flesje 1 glas 1 glas 1 glaasje 1 glas 1 glas 1 glas 1 glas 1 glas 1 glas 1 glas / kop 1 glas 1 glaasje 1 flesje 1 glaasje

gram/ml 330 150 150 35 150 150 150 150 150 150 150 100 50 330 37

eiwit(g) per VSE 0,7 0,5 0,0 0,0 0,0 0,9 0,2 1,4 0,6 0,6 0,0 0,1 2,2 1,3 1,0

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 portie 1 portie 1 stuks 1 stuks 1 stuks


gram/ml 10 10 50 50 15

eiwit(g) per VSE 0,0 0,2 7,2 6,2 2,4

3


Fruit voedingsmiddel Vers fruit gemiddeld; bijvoorbeeld: Aardbeien, Abrikozen, Ananas, Appel, Bessen, Bramen, Carambola, Citroen, Cranberry's, Druiven, Frambozen, Gember, Granaatappel, Grapefruit, Guave, Kaki, Kersen, kiwi, Kumquat, Lemmetje, Lychee, Mandarijn, Mango, Meloen, Morellen, Nectarine, Olijven, Papaja, Peer, Perzik, Pruim, Sinaasappel, Vijgen. dadels, vers Banaan Voor getallen van potjes fruit zie aparte variatielijst Voor getallen per fruitsoort zie bijlage achter deze tabel Appeltjes gedroogd Avocado rauw Bessen zwarte Dadels geconfijt Krenten gedroogd pak Passievrucht Peren gedroogd Pruimen gedroogd Rozijnen gedroogd Tuttifrutti gedroogd Vijgen gedroogd Abrikozen gedroogd

per 100 gram


eiwit (g) 0,7 (max 1,0)

1 VSE 1 stuk, 2 kleine of 1 schaaltje

gram/ml 125

eiwit(g) per VSE 0,9

1,5 1,1

10 stuks 1 kleine

50 125

0,8 1,4

1,5 1,9 2,0 2,0 2,0 2,6 2,0 2,0 3,1 2,0 3,3 5,0

10 stuks 1 stuks 1 eetlepel 10 stuks 1 eetlepel 1 stuks 10 stuks 10 stuks 1 eetlepel 1 schaaltje 5 stuks 10 stuks

25 180 15 50 10 15 30 50 10 80 100 50

0,4 3,4 0,3 1,0 0,2 0,4 0,6 1,0 0,3 1,6 3,3 2,5


4


Gebak en koek (1)

per 100 gram

voedingsmiddel Eiwitarm koekje Baklava Bambixkoekjes Berliner bol Biscuit: fruit-, chocoladeBiscuit: gewoon-, volkorenBokkenpootje Broodje koffieBroodje puddingBrownies Café noir Cake Cake Pim's orange Donuts ongevuld Graanreep Hero B'tween Graanreep Kellogg's Koek Bastogne Koek boterKoek eierKoek gevulde Koek haverKoek kokos- klapper Koek muesliKoekje gemiddeld Koekje kinder- gemiddeld Koekje roomboter- gemiddeld Koekje Scholiertje Koekje suikervrij Kokosmakronen Krakeling Lange vingers Mueslireep Oliebol Ontbijtkoek Ontbijtkoek, volkoren-

eiwit (g) 0,3 4,2 7,7 6,4 6,7 8,0 16,0 5,8 5,2 5,4 4,0 6,9 3,8 6,2 6,4 7,3 5,0 5,6 7,0 6,2 8,2 6,0 6,5 6,5 7,6 6,3 4,9 10,4 4,9 5,0 10,0 7,9 7,3 3,1 3,2

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 stuks 100 gram 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 plak 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 2 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 plak 1 plak


gram/ml 10 100 10 80 10 10 15 50 50 35 15 30 30 50 25 20 10 25 35 60 50 35 35 15 16 15 15 15 50 20 5 50 35 20 25

eiwit(g) per VSE 0,0 4,2 0,8 5,1 0,7 0,8 2,4 2,9 2,6 1,9 0,6 2,1 1,1 3,1 1,6 1,5 0,5 1,4 2,5 3,7 4,1 2,1 2,3 1,0 1,2 0,9 0,7 1,6 2,5 1,0 0,5 4,0 2,6 0,6 0,8

5


Gebak en koek (2) voedingsmiddel Pasteibakje roomboter Prince Chocoprince Prince gevulde biscuit Rijstwafel Soepstengel Soes ongevuld Soes slagroomSpeculaas Speculaas gevulde Spritsstukken Stroopwafel Taart: slagroom-, kwarkTaart: vruchtenTompouce Vlaai: appelkruimel-, kruimel met vruchtenVlaai: rijsteVlaai: vruchten Voedingsbiscuit Liga Derde Stap Meergranen Voedingsbiscuit Liga Continue Voedingsbiscuit Liga Eerste Stap Voedingsbiscuit Liga Evergreen krenten Voedingsbiscuit Liga Evergreen overige smaken Voedingsbiscuit Liga FruitKick Voedingsbiscuit Liga Fruitkick Extra Voedingsbiscuit Liga Milkbreak Voedingsbiscuit Liga Tweede Stap Zandtaartjes Broodje amandel-

per 100 gram eiwit (g) 7,0 5,5 5,0 7,2 12,4 6,4 4,3 5,3 8,2 5,8 3,7 4,9 3,7 3,8 3,9 4,5 2,9 8,5 7,5 4,2 6,4 5,8 5,0 3,4 9,5 7,5 6,3 9,5

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 punt 1 punt 1 stuks 1 punt 1 punt 1 punt 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 punt 1 stuks


gram/ml 25 30 30 7 5 25 45 10 35 20 25 100 100 100 85 85 85 15 50 15 20 20 33 33 20 15 50 60

eiwit(g) per VSE 1,8 1,7 1,5 0,5 0,6 1,6 1,9 0,5 2,9 1,2 0,9 4,9 3,7 3,8 3,3 3,8 2,5 1,3 3,8 0,6 1,3 1,2 1,7 1,1 1,9 1,1 3,2 5,7

6


Graanproducten en bindmiddelen (1) voedingsmiddel Custardpoeder Eiwitarm bakmeel Eiwitarme lasagne Eiwitarme macaroni Eiwitarme rijst Eiwitarme spaghetti Eiwitarme tagliatelle Eiwitarme vermicelli loprofin flakes/ eiwitarme cornflakes Maizena Meel aardappelOntbijtfantasie eiwitarm Puddingpoeder Tapioca Zemelen tarweCouscous gekookt Fruitontbijt (Hero) Gierst gekookt Meel cassaveRijst gekookt Bindmiddel gemiddeld Bloem rijsteBloem rijste- Molenaar kindermeel Bloem tarwe- patent Drinkontbijt Brinta Wake Up (zonder melk) Drinkontbijt Goede Morgen Gelatine Grutten boekweiteKiemen tarweMacaroni / pasta volkoren gekookt Macaroni / pasta gekookt Meel bak- zelfrijzend Meel boekweit-, maisMeel rogge-, tarweMeel griesMeel pannenkoek-, poffertjes Mout haverMout, gorte

per 100 gram eiwit (g) 0,3 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4 0,6 0,3 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 17,4 4,3 0,5 3,7 2,0 3,1 9,2 7,0 8,2 12,6 5,6 3,0 84,0 8,0 31,0 5,6 5,1 10,3 9,0 10,0 11,0 10,0 13,0 10,0

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 eetlepel 1 eetlepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 eetlepel 1 portie 1 eetlepel 1 eetlepel 1 portie 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 opscheplepel 1 portie 1 opscheplepel 1 eetlepel 1 opscheplepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 portie 1 portie 1 blaadje 1 eetlepel 1 eetlepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel


gram/ml 10 10 50 50 50 50 50 10 20 10 10 30 10 10 5 50 250 50 10 50 10 10 3 10 24 250 2 10 6 50 50 10 10 10 10 10 5 10

eiwit(g) per VSE 0,0 0,0 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,9 2,2 1,3 1,9 0,2 1,6 0,9 0,7 0,2 1,3 1,3 7,5 1,7 0,8 1,9 2,8 2,6 1,0 0,9 1,0 1,1 1,0 0,7 1,0

7


Graanproducten en bindmiddelen (2) voedingsmiddel Muesli krokante- gemiddeld Muesli vruchtenOntbijtprod Kellog's Choco popsOntbijtprod Kellog's, Loops-, Fruit 'n Fibre-, Choco'sOntbijtprod Kellog's, Rice KrispiesOntbijtprod Molenaar 7-granen-energie ontbijt Ontbijtproduct All Bran Ontbijtproduct Bambix Groei ontbijt fijne granen Ontbijtproduct Bambix Groei ontbijt licht volkoren Ontbijtproduct Bambix Peuterontbijt 8 granen Ontbijtproduct Brinta Ontbijtproduct cornflakes Ontbijtproduct Special K Ontbijtproduct Special K chocolade Paneermeel Pizza brooddeeg, bodem voor pizza/hartige taart Puddingpoeder griesmeel zonder suiker Vlokken rogge- geplet

Groenten voedingsmiddel Rauwkost gemiddeld zoals: Augurken, Bleekselderij, IJsbergsla, Komkommer, Paksoi, Paprika, Postelein, Rabarber, Radijs, Tomaat, Venkel, Wortelen Kool- rauw (bloem-, chinese -, rode -, savooie -, spits-, witte- en zuur-kool, koolrabi) Sla, witlof, ui Groenten gemiddeld (gekookt) zoals: Amsoi, Andijvie, Artisjok, Bamboespruiten, Bieten, Bloemkool, Boerenkool, Broccoli, Cantharellen, Champignons, Courgette, Kool, Koolrabi, Knolselderij, Okra, Paprika, Peultjes, Prei, Rammenas, Rode Kool, Savooiekool, Sla, Snijbonen, Soepgroenten, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Spruitjes, Tomaat, Ui, Witlof, Wortel Voor getallen van potjes groente zie aparte variatielijst Voor getallen per groentesoort zie bijlage achter de tabel Bonen bruine blik/glas Bonen witte in tomatensaus blik/glas Bonen witte/bruine gekookt Doperwten (gekookt, blik/ pot/ diepvries) Erwten groene- gekookt Erwten kikker- gekookt Kapucijners blik/glas Kapucijners gekookt Linzen gekookt Tajerblad Taugé Tuinbonen (gemiddeld van gekookt, blik, pot en diepvries) Uitjes, gefrituurd

per 100 gram eiwit (g) 8,4 9,7 5,0 8,0 7,0 11,9 10,0 12,4 11,4 10,4 11,0 7,0 14,0 12,0 13,0 6,8 9,0 12,0

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 portie 1 portie 1 portie 1 portie 1 portie 1 eetlepel 1 portie 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 portie 1 portie 1 eetlepel 1 stuks 1 eetlepel 1 eetlepel

per 100 gram eiwit (g)

gram/ml 30 30 30 30 30 7 30 4 4 4 6 10 30 30 5 350 10 10

eiwit(g) per VSE 2,5 2,9 1,5 2,4 2,1 0,8 3,0 0,5 0,5 0,4 0,7 0,7 4,2 3,6 0,7 23,8 0,9 1,2

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE

gram/ml

eiwit(g) per VSE

1,0

1 schaaltje

50

0,5

2,0 1,3

1 opscheplepel 1 schaaltje

50 50

1,0 0,7

1,8

1 opscheplepel

50

0,9

7,1 5,6 8,0 5,0 8,4 7,6 6,9 8,0 8,8 4,6 6,0 5,6 6,0

1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

3,6 2,8 4,0 2,5 4,2 3,8 3,5 4,0 4,4 2,3 3,0 2,8 3,0


8


Kaas

per 100 gram

voedingsmiddel Eiwitarme kaas kruiden MetaX Eiwitarme kaas mild/pikant MetaX Brie 50+ Brie 60+ Geitenkaas hard Geitenkaas vers Goudse 48+ Kaas 10+ Kaas 20+ Kaas 30+ Kaas 45+ Rookkaas Roomkaas 60+, zachte Roomkaas, zachte Mon Chou Roomkaas, zachte Boursin Schapenkaas vers Smeerkaas, volvetVerse kaas light 8% vet Zwitserse strooikaas

eiwit (g) 4,0 4,4 23,0 17,0 22,4 13,4 22,8 31,8 34,2 29,9 25,6 20,5 19,5 8,5 7,5 17,0 12,0 12,0 37,0

Kruiden en specerijen

per 100 gram

voedingsmiddel Basilicum, Bieslook, Cayennepeper, Chilipoeder, Gemberwortel, Kaneel, Kerrie, Kervel, Knoflook, Komijnzaad, Kruidnagel, Marjoraan, Mierikswortel, Mosterd, Nootmuskaat, Oregano, Peper, Peterselie, Rozemarijn, Sambal oelek, Serehpoeder, Tamarinde, Ve-Tsin (gemiddeld) Bouillonblokje Bouillonpoeder Garnalenpasta trassie Juspoeder Ketjap zoet Ketjap zout Kruidenmix blok Kruidenmix met groente uit zakje Strooiaroma

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee

gram/ml 15 15 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 15 20 5

eiwit(g) per VSE 0,6 0,7 4,6 3,4 4,5 2,7 4,6 6,4 6,8 6,0 5,1 4,1 3,9 1,7 1,5 3,4 1,8 2,4 1,9


eiwit (g)

1 VSE

gram/ml

eiwit(g) per VSE

5

snufje

1

0,1

14,6 17,5 37,0 7,1 3,7 2,8 19,9 12,0 9,9

1 stuk 1 eetlepel 1 theelepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 theelepel 1 theelepel 1 theelepel

10 10 5 10 15 15 5 5 5

1,5 1,8 1,9 0,7 0,6 0,4 1,0 0,6 0,5


9


Melkproducten - IJs voedingsmiddel IJs Festini IJs waterIJs Delight Line IJs room/vanilleIJs room/vanille cornet IJs room/vanille met chocoladecoating

Melkproducten - Koffiemelk

per 100 gram eiwit (g) 0,1 0,1 4,6 3,0 3,7 4,3

per 100 gram

voedingsmiddel Creamer koffieCreamer koffie- Licht en Romig Melk koffie- Balance Melk koffie- halfvolle Room koffie-

eiwit (g) 2,0 4,5 11,0 5,9 3,3

Melk/yoghurtdrank

per 100 gram

voedingsmiddel Loprofin drink ProZero drink Vitaflo Rijstmelk Lima Rice Drink / Rice Dream (check verpakking) Rijstmelk Vitariz (naturel, calcium) Bonomel yoghurtdrank Melk karneMelk moederRijstmelk Vitariz (chocolade) Yakult Yoghurtdrank naturel Melk halfvol Melk magere Sojamelk, diverse smaken Yofu soja "yoghurt"

eiwit (g) 0,4 0,0 0,1 0,4 1,0 3,0 1,0 1,0 1,2 2,7 3,4 3,7 3,6 3,6

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 bolletje 1 stuks 1 stuks

gram/ml 50 50 50 50 50 50

eiwit(g) per VSE 0,1 0,1 2,3 1,5 1,9 2,2

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 eetlepel 1 eetlepel 1 cupje 1 cupje 1 cupje

gram/ml 3 3 8 8 8

eiwit(g) per VSE 0,1 0,1 0,9 0,5 0,3

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 pakje 1 pakje 1 glas 1 glas 1 glas 1 glas 100 ml 1 glas 1 flesje 1 glas 1 glas 1 glas 1 glas 1 glas


gram/ml 200 250 150 150 150 150 100 150 65 150 150 150 150 150

eiwit(g) per VSE 0,8 0,0 0,2 0,6 1,5 4,5 1,0 1,5 0,8 4,1 5,1 5,6 5,4 5,4

10


Melkproducten - Nagerechten voedingsmiddel Bessola Krentjebrij / watergruwel (Vecozuivel) Jelly aardbeien pudding dr. Oetker Mijn eerste Danoontje Sojadessert Vla halfvolleVla volleYoghurt vanille- halfvolle Danoontje XL Kwark halfvolle Kwark magere Kwark volle Yoghurt volle Yoghurt volle met vruchten Yoghurt, halfvolle Yoghurt, magere Yoghurt, magere met vruchten

Melkproducten - Room voedingsmiddel Blue Band Finesse voor koken Blue Band Finesse voor verrijken Crème fraiche Crème fraiche halfvol Cuisine ( sojaroom) Room kookRoom slag- onbereid Room slag- geklopt met suiker Room spuitbus Room zure Topping met suiker opgeklopt

per 100 gram eiwit (g) 0,5 0,0 6,6 3,0 2,9 2,2 3,1 6,6 11,5 10,1 7,1 3,7 4,0 4,5 4,1 3,5

per 100 gram eiwit (g) 1,9 3,1 2,2 3,0 2,0 3,0 2,3 2,0 2,2 3,1 4,0

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 schaaltje 1 schaaltje 1 stuks 1 schaaltje 1 schaaltje 1 schaaltje 1 schaaltje 1 stuks 1 schaaltje 1 schaaltje 1 schaaltje 1 schaaltje 1 schaaltje 1 schaaltje 1 schaaltje 1 schaaltje

gram/ml 150 150 50 150 150 150 150 100 150 150 150 150 150 150 150 150

eiwit(g) per VSE 0,8 0,0 3,3 4,5 4,4 3,3 4,7 6,6 17,3 15,2 10,7 5,6 6,0 6,8 6,2 5,3

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel


gram/ml 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

eiwit(g) per VSE 0,2 0,3 0,2 0,3 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,4

11


Noten en chips voedingsmiddel Valpi Crackers met provencaalse kruiden Biscuit zoute Bugles Chips Chips light Chips tortilla naturel Frites sticks Japanse mix met rijstcrackers en pinda's Kastanjes Koekje kaas- gemiddeld Kroepoek bereid Lijnzaad Nibbits Pepsels Popcorn gepoft naturel Wokkels Zonnebloempitten Kikkerwten geroosterd leblebi Turks Noten amandelen Noten borrelNoten cashewNoten gemengd gezouten Noten gemengd ongezouten Noten hazelNoten paraNoten pecanNoten pinda's dry roasted Noten pistacheNoten walPijnboompitten Pinda's Sesamzaad Studentenhaver

Salades voedingsmiddel Salade komkommerSalade selderijSalade aardappelSalade American coleslaw (Johma) Salade farmer- (Johma) Salade ham-preiSalade huzarenSalade vlees- (maaltijdsalade) Salade vleesSalade eiSalade kip-kerrieSalade vis-

per 100 gram eiwit (g) 0,6 8,1 6,3 6,3 7,3 6,9 6,5 10,7 4 12,8 3,5 19 3,3 11,9 13 3,4 18 21,3 21,7 15,4 21,2 22,5 22,7 14 15 9,2 24 23,8 15,9 24 24,9 26 11

per 100 gram eiwit (g) 0,9 0,9 1,5 1,5 1,0 3,4 2,5 3,6 5,0 7,1 8,6 8,4

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 cracker 2 stuks 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 5 stuks 1 stuks 1 schaaltje 1 eetlepel 1 schaaltje 10 stuks 1 handje 1 schaaltje 1 eetlepel 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 handje 1 eetlepel 1 eetlepel 1 handje

gram/ml 30 10 8 10 10 15 10 5 20 10 15 10 25 10 10 25 10 20 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 15 20 10 25

eiwit(g) per VSE 0,2 0,8 0,5 0,6 0,7 1,0 0,7 0,5 0,8 1,3 0,5 1,9 0,8 1,2 1,3 0,9 1,8 4,3 5,4 3,9 5,3 5,6 5,7 3,5 3,8 2,3 6,0 6,0 4,0 3,6 5,0 2,6 2,8

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE voor 1 snee voor 1 snee 1 eetlepel 1 eetlepel voor 1 snee voor 1 snee 1 bolletje 1 eetlepel voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee voor 1 snee


gram/ml 30 30 40 40 30 30 50 40 30 30 30 30

eiwit(g) per VSE 0,3 0,3 0,6 0,6 0,3 1,0 1,3 1,4 1,5 2,1 2,6 2,5

12


Samengestelde gerechten (1) voedingsmiddel Spaghetti met kaas en tomatensaus blik Stamppot boerenkool zonder vlees bereid Stamppot rauwe andijvie zonder vlees bereid Stamppot wortel/ui zonder vlees bereid Stamppot zuurkool zonder vlees bereid Babi pangang zonder rijst Bami goreng blik Bami goreng diepvriesmaaltijd Bami goreng koelverse maaltijd Bami goreng zonder ei Chili con carne bereid Chili con carne diepvriesmaaltijd Chili con carne koelverse maaltijd Foe yong hai zonder rijst Gado gado zonder rijst en zonder ei Goulash Jachtschotel rode kool puree diepvries Kip-kerriesaus/rijst diepvriesmaaltijd Kip-kerriesaus/rijst koelverse maaltijd Lasagne m saus en vlees diepvriesmaaltijd Lasagne m saus en vlees koelverse maaltijd Loempia bereid Macaroni met ham en kaassaus blik Nasi goreng blik/diepvries Nasi goreng koelverse maaltijd Nasi goreng met ei Pannenkoek Pizza hawaii diepvries Pizza met salami/ pizza kaas en groenten diepvries Pizza met vlees diepvries Ragout met vlees Spaghetti Bolognaise diepvries Stamppot boerenkool m worst Stamppot zuurkool m worst Taart hartige van bladerdeeg met groente/kaas/ei Taart hartige van brooddeeg met groente/kaas/ei Tjap tjoi zonder rijst Tortellini koelverse maaltijd

per 100 gram eiwit (g) 3 2,3 1,9 1,2 1,6 12,3 6 7,1 6,3 6,6 8,5 8 7 10,3 4 10,4 5,3 4,7 5,6 5,2 8,5 7,1 5 4,1 4,6 6,5 8,3 8,5 9,9 9,1 8,3 5,7 4,3 3,4 8,5 8,3 5,4 5,7

per verstrekkingseenheid (VSE) 1 VSE 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 stukje 1 stukje 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 portie 1 portie 1 punt 1 punt 1 opscheplepel 1 portie


gram/ml 50 50 50 50 50 50 60 60 60 60 70 70 70 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 60 60 60 70 350 350 350 50 50 250 250 100 100 75 250

eiwit(g) per VSE 1,5 1,2 1,0 0,6 0,8 6,2 3,6 4,3 3,8 4,0 6,0 5,6 4,9 5,2 2,0 5,2 2,7 2,4 2,8 2,6 4,3 3,6 2,5 2,5 2,8 3,9 5,8 29,8 34,7 31,9 4,2 2,9 10,8 8,5 8,5 8,3 4,1 14,3

13


Snacks voedingsmiddel Bamibal bereid Bitterbal Broodje saucijzenBroodje worstenBroodje worsten- diepvries bereid Frikandel bereid Kaassoufflé onbereid Nasibal diepvries bereid Saté kip- met saus bereid Saté varkens- met saus bereid

Snoep, suiker, zoete sauzen voedingsmiddel Dessertsaus vruchtenChocolade zie elders in deze tabel bij chocolade Kauwgom Loprofin Crunch Bar Pepermunt Snoep Turks Stophoest Suiker alle soorten Toffee Vita Biwi (chocoladereepjes) Zuurtjes Zie voor meer informatie over snoep de snoeplijst (site PKU vereniging) Borstplaat roomBounty Dessertsaus chocoladeDrop Engelse Drop gemiddeld Drop Topdrop Isostar Energy Bar Marsepein Marshmellows Spekkie Toffee met chocolade Winegums

per 100 gram eiwit (g) 7,0 11,0 10,1 11,8 11,0 13,0 7,5 5,8 13,8 14,5

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 stuks 85 6,0 1 stuks 20 2,2 1 stuks 70 7,1 1 stuks 70 8,3 1 stuks 70 7,7 1 stuks 80 10,4 1 stuks 100 7,5 1 stuks 85 4,9 1 stokje 50 6,9 1 stokje 50 7,3

per 100 gram eiwit (g) 0,3

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 sauslepel 25 0

0,0 0,4 0,6 0,0 0,6 0,0 0,4 0,1 0,0

1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 eetlepel 1 stuks 1 stuks 1 stuks

5 41 2 10 2 15 5 25 5

0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0 0,0 0,0 0,0

0,7 4,1 2,0 3,7 9,6 4,9 5,0 7,5 2,0 6,0 1,6 5,5

1 stuks 1 stuks 1 sauslepel 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stukje 1 stuks 1 stuks 1 stuks 1 stuks

10 55 25 5 5 4 25 25 5 5 5 5

0,1 2,3 0,5 0,2 0,5 0,2 1,3 1,9 0,1 0,3 0,1 0,3


14


Soepen voedingsmiddel Bouillon Gebonden soep met groente zonder vlees Heldere soep met groenten en vermicelli Soep op groentebasis pakje Soep, cup-a-soup bereid Turkse soep Tarhana pakje Gebonden soep met vlees en groente Gebonden soep met vlees en groente Heldere soep met vlees, groenten en/of vermicelli Maaltijdsoep blik Maaltijdsoep met peulvruchten en vlees Soep op groentenbasis blik/zak Soep op peulvruchtenbasis blik/zak Soep op vleesbasis blik/zak

Vegetarische producten voedingsmiddel Balletjes vegetarisch Bonen soja- gekookt Gehakt fijn- vegetarisch(onbereid) Hamburger vegetarisch Quorn: burger, filet Quorn: stukjes, worstjes, fijngehakt Schijf vegetarisch Schnitzel vegetarisch (onbereid) Seitan Tahoe Valess gepaneerde producten Valess gevulde filet gemiddeld Valess kaasvariatie Worst vegetarisch

per 100 gram eiwit (g) 0,1 0,8 0,5 0,5 0,9 0,7 2,9 5,0 4,4 3,0 6,3 1,1 3,0 1,1

per 100 gram eiwit (g) 17,0 21,5 19,1 17,3 10,8 14,3 11,9 16,0 19,6 11,6 12,5 10,4 13,0 13,3

1 VSE 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop 1 kop

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE gram/ml 250 0,3 250 2,0 250 1,3 250 1,3 175 1,6 250 1,8 250 7,3 250 12,5 250 11,0 250 7,5 250 15,8 250 2,8 250 7,5 250 2,8

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 portie 80 13,6 1 opscheplepel 50 10,8 1 portie 80 15,3 1 stuks 80 13,8 1 stuks 80 8,6 1 portie 80 11,4 1 stuks 80 9,5 1 stuks 80 12,8 1 portie 80 15,7 1 portie 80 9,3 1 stuks 100 12,5 1 portie 100 10,4 1 stuks 100 13,0 1 portie 80 10,6


15


Vetten, oliën en hartige sauzen voedingsmiddel Bak- en braadvet pakje Bak- en braadvet vloeibaar Barbecuesaus Dressing slaFritessaus Frituurvet Halvarine (dieet-) Jus (gezeefd) Ketchup curryMangochutney Margarine (dieet-) Roomboter Yoghonaise Crème au beurre Halvanaise Halvarine 20-25%vet, halvarine Benecol light, Ketchup tomatenKetjap zoet Ketjap zout Mayonaise Piccalilly Pizza quick saus Remia Satésaus uit een pakje Tomatenpuree Pesto Satésaus

Vis voedingsmiddel Vis (rauw),vet >10 g vet, zoals: zalm, makreel, bokking Vis (rauw), gemiddeld vet 2-10 g vet, zoals: vissticks, mosselen Vis (rauw), mager <2 g vet, zoals: bot, garnaal, kabeljauw, koolvis, schelvis, tonijn Vissticks gebakken

per 100 gram eiwit (g) 0,3 0,5 0,9 0,4 0,5 0,0 0,0 0,9 0,6 0,7 0,0 0,7 1,0 1,0 1,0 2,0 1,1 3,7 2,8 1,1 1,3 1,1 4,2 3,0 10,2 8,6

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 klontje 5 0,0 1 eetlepel 15 0,1 1 eetlepel 20 0,2 1 eetlepel 20 0,1 1 eetlepel 20 0,1 1 eetlepel 10 0,0 voor 1 snee 5 0,0 1 sauslepel 25 0,2 1 eetlepel 15 0,1 1 eetlepel 15 0,1 voor 1 snee 5 0,0 voor 1 snee 5 0,0 1 eetlepel 20 0,2 1 eetlepel 10 0,1 1 eetlepel 6 0,1 voor 1 snee 5 0,1 1 eetlepel 15 0,2 1 theelepel 5 0,2 1 theelepel 5 0,1 1 eetlepel 20 0,2 1 eetlepel 10 0,1 1 eetlepel 15 0,2 1 sauslepel 25 1,1 1 eetlepel 10 0,3 1 theelepel 5 0,5 1 sauslepel 25 2,2

per 100 gram eiwit (g)

1 VSE

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE gram/ml

17,5

1 portie

80

14,0

17,8

1 portie

80

14,2

20,1 16,4

1 portie 1 stuks

80 25

16,1 4,1


16


Vlees en vleeswaren voedingsmiddel Eiwitarme worst (Brat Pit, Streich Michl, Grillis) Metax Kipnuggets Knakworst Varkensvlees (bereid), vet >19 g vet, zoals: speklap, braadworst, slavink, spek, gehakt Varkensvlees (bereid), gemiddeld vet 10-19 g vet, zoals: schouderkarbonade, ribkarbonade, filetlappen Varkensvlees (bereid), mager < 10 g vet, zoals: haas, fricandeau Rundvlees (bereid), vet >10 g vet, zoals: gehakt, sukadelappen, riblap, hamburger Rundvlees (bereid), mager <10 g vet, zoals: bak- en braadlappen, biefstuk, tartaar, poelet Lamsvlees (rauw), vet >10 g vet, zoals: lamsbout, karbonade, gehakt, lamsschouder Lamsvlees (rauw), mager <10 g vet, Vleeswaren, gemiddeld vet 10-20 g vet, zoals: corned beef Vleeswaren, gemiddeld vet 20-30 g vet, zoals: rauwe ham, casselerib Vleeswaren, mager <10 g vet, zoals: achterham, schouderham, rookvlees, rosbief Vleeswaren, vet >30 g vet, zoals: alle soorten worst, paté, bacon Smeerleverworst

Zuigelingenvoeding voedingsmiddel Neocate Nutramigen Nutrilon standaard 1 Nutrilon pepti 1 Babyvoeding maaltijd 12 mnd Babyvoeding maaltijd 6 mnd Babyvoeding maaltijd 8 mnd Babyvoeding potje samengestelde maaltijd zie aparte variatielijst

per 100 gram eiwit (g) 2,7 17,5 12,1

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 portie 70 1,89 1 stuks 20 3,5 1 stuks 20 2,4

19,1

1 portie

70

13,4

34,0

1 portie

70

23,8

29,2

1 portie

70

20,4

26,4

1 portie

70

18,5

29,3

1 portie

70

20,5

19,3 20,7

1 portie 1 portie

100 100

19,3 20,7

24,5

voor 1 snee

15

3,7

12,9

voor 1 snee

15

1,9

18,4

voor 1 snee

15

2,8

16,0 12,3

voor 1 snee voor 1 snee

15 15

2,4 1,8

per 100 gram eiwit (g) 12,9 14,0 9,7 11,6 3,2 3,2 3,4

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 10 gram 10 1,3 10 gram 10 1,4 10 gram 10 1,0 10 gram 10 1,2 1 potje 200 6,4 1 potje 150 4,8 1 potje 200 6,8


17


Bijlage Fruit uitgebreid (1) voedingsmiddel Aardbeien Aardbeien op siroop blik/glas Abrikozen met schil Abrikozen op siroop blik/glas Ananas Appel Appelmoes blik/glas Appelmoes zonder suiker blik/glas Babyvoeding fruit zie aparte lijst Banaan Bessen blauwe Bessen bosBessen bos- op siroop blik/glas Bessen kruisBessen rode Bessen vossenBramen Carambola Citroen Citroensap vers Cranberry's vers Druiven witte/blauwe met schil Frambozen Frambozen op siroop blik/glas Fruit vers citrus- gemiddeld Fruit vers excl citrus- gemiddeld Fruit vers incl citrus- gemiddeld Fruitcocktail op siroop blik/glas Gember op siroop blik/glas Granaatappel Grapefruit Grapefruit op siroop blik/glas Guave Kaki/ Sharonfruit Kersen

per 100 gram eiwit (g) 0,7 0,5 1,0 0,4 0,5 0,2 0,2 0,2 1,1 1,0 1,0 0,7 1,0 1,0 1,0 1,0 0,5 0,7 0,4 0,4 0,6 1,0 0,6 0,8 0,5 0,6 0,4 0,0 1,0 0,9 0,5 1,0 0,5 0,9

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 schaaltje 125 0,9 1 schaaltje 125 0,6 1 stuks 30 0,3 1 stuks 40 0,2 1 schijf 40 0,2 1 stuks 125 0,3 1 schaaltje 200 0,4 1 schaaltje 200 0,4 1 stuks 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 1 eetlepel 10 stuks 1 stuks 1 stuks 1 eetlepel 1 eetlepel 10 stuks 1 schaaltje 1 schaaltje 1 portie 1 portie 1 portie 1 schaaltje 1 eetlepel 1 stuks 1 halve 1 schaaltje 1 stuks 1 stuks 1 schaaltje


130 15 15 15 15 15 15 14 155 70 10 15 50 100 125 125 125 125 150 20 150 75 125 90 150 160

1,4 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,1 0,8 0,5 0,0 0,1 0,3 1,0 0,8 1,0 0,6 0,8 0,6 0,0 1,5 0,7 0,6 0,9 0,8 1,4

18


Bijlage Fruit uitgebreid (2) voedingsmiddel Kersen op siroop blik/glas Kiwi Kumquat Lychee Mandarijn Mandarijnen op siroop blik/glas Mango Meloen netMeloen cantaloupeMeloen suikerMeloen waterMorellen Nectarine Olijven blik/glas Papaja Peer Peren op siroop blik/glas Perzik zonder schil Pruimen met schil Puree aardbeien- blik/glas Puree frambozen-bessen- blik/glas Sinaasappel Vijgen vers Vocht van vruchtenconserven blik/glas Vruchten op eigen sap blik/glas Vruchten op siroop gemiddeld blik/glas Vruchten op water blik/glas Appeltjes gedroogd Avocado rauw Bessen zwarte Krenten gedroogd Peren gedroogd Pruimen gedroogd Rozijnen gedroogd Tuttifrutti gedroogd Vijgen gedroogd Abrikozen gedroogd

per 100 gram eiwit (g) 0,5 0,9 1,0 0,9 0,7 0,5 0,6 0,0 0,9 0,9 1,0 1,0 1,0 0,9 0,5 0,3 0,3 1,0 0,8 0,0 1,0 0,8 1,0 0,0 0,6 0,4 1,0 1,5 1,9 2,0 2,0 2,0 2,0 3,1 2,0 3,3 5,0

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 schaaltje 100 0,5 1 stuks 75 0,7 1 stuks 10 0,1 1 stuks 10 0,1 1 stuks 55 0,4 1 schaaltje 125 0,6 1 halve 175 1,1 1 schijf 120 0,0 1 schijf 120 1,1 1 schijf 150 1,4 1 schijf 150 1,5 1 schaaltje 160 1,6 1 stuks 90 0,9 10 stuks 20 0,2 1 schaaltje 150 0,8 1 stuks 130 0,4 1 schaaltje 125 0,4 1 stuks 110 1,1 1 stuks 40 0,3 1 schaaltje 125 0,0 1 schaaltje 125 1,3 1 stuks 120 1,0 1 stuks 50 0,5 100 ml 100 0,0 1 schaaltje 125 0,8 1 schaaltje 125 0,5 1 schaaltje 125 1,3 10 stuks 25 0,4 1 stuks 180 3,4 1 eetlepel 15 0,3 1 eetlepel 10 0,2 10 stuks 30 0,6 10 stuks 50 1,0 1 eetlepel 10 0,3 1 schaaltje 80 1,6 5 stuks 100 3,3 10 stuks 50 2,5


19


Bijlage Groente uitgebreid (1) voedingsmiddel Augurken tafelzuur glas Augurken zoetzuur glas Bleekselderij rauw Groente zoetzuur atjar tjampoer glas Groenten rauw gemiddeld Komkommer rauw Kool diverse soorten rauw (in rauwkost) Paksoi rauw Paprika rauw gemiddeld Paprika zoetzuur glas Pompoen rauw Postelein rauw Rabarber rauw Rabarbermoes huishoudelijk bereid met suiker Radijs rauw Sla rauw Sla ijsberg- rauw Tafelzuur tursu Turks Tomaat rauw Ui rauw Uien zilver- zoetzuur glas Venkel rauw Witlof rauw (in rauwkost) Wortelen blik/glas Wortelen rauw Andijvie blik/glas Andijvie rauw Asperges blik/glas Asperges gekookt Aubergine gekookt Augurken zoetzuur zonder suiker glas Babyvoeding groenten zie aparte lijst Bamboespruiten blik/glas Bieten gekookt Bieten rode zoetzuur glas Bleekselderij gekook Bonen snij- gekookt Bonen snij- rauw Bonen sperzie- blik/glas Bonen sperzie- diepvries gekookt Bonen sperzie- gekookt Bonen sperzie- rauw Bonen tuin- blik/glas Broccoli gekookt Broccoli rauw

per 100 gram eiwit (g) 1,0 0,9 1,0 1,0 0,9 0,7 2,0 1,0 0,8 0,9 0,7 1,0 1,0 0,7 1,0 1,3 0,9 0,6 0,7 1,2 0,0 1,0 1,3 0,5 0,6 1,0 1,3 1,3 1,0 1,0 1,1 2,0 1,2 1,0 1,0 1,8 1,0 1,7 2,0 1,8 2,0 4,5 3,9 2,9

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 stuk 22 0,2 1 stuk 22 0,2 1 opscheplepel 30 0,3 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,4 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 20 0,2 1 opscheplepel 50 0,4 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,4 1 opscheplepel 25 0,3 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,4 1 opscheplepel 50 0,5 1 schaaltje 25 0,3 1 schaaltje 45 0,4 1 opscheplepel 50 0,3 1 opscheplepel 50 0,4 1 opscheplepel 50 0,6 1 stuks 2 0,0 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 30 0,4 1 opscheplepel 50 0,3 1 opscheplepel 50 0,3 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,7 10 stuks dun 65 0,8 10 stuks dik 155 1,6 1 halve 300 3,0 1 stuks 22 0,2 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel 1 opscheplepel


50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

1,0 0,6 0,5 0,5 0,9 0,5 0,9 1,0 0,9 1,0 2,3 2,0 1,5

20


Bijlage Groente uitgebreid (2) voedingsmiddel Cantharellen gekookt Champignons blik/glas Champignons gebakken met zout Champignons gekookt Champignons rauw Courgette gekookt Dagoeblad rauw Doperwten gekookt Doperwten met wortelen blik/glas Doperwten met wortelen diepvries onbereid Druivenblad glas Groentemix poesta diepvries onbereid Groenten gekookt gemiddeld Kaisoi rauw Klaroen rauw Koeliboontje rauw Komkommer gekookt Kool bloem- gekookt Kool bloem- rauw Kool boeren- diepvries gekookt Kool boeren- gekookt Kool boeren- glas Kool Chinese gekookt Kool Chinese rauw Kool groene gekookt Kool groene rauw Kool rode gekookt Kool rode rauw Kool rode met appeltjes diepvries gekookt Kool savooie- gekookt Kool savooie- rauw Kool spits- gekookt Kool spits- rauw Kool zuur- gekookt Koolraap gekookt Koolrabi gekookt Koolrabi rauw Kousenband gekookt Kousenband rauw Maïs suiker- gekookt Okra rauw

per 100 gram eiwit (g) 3,0 2,1 2,6 3,8 2,3 1,5 3,0 4,0 3,1 4,0 3,3 3,0 1,8 3,0 4,0 3,0 1,0 1,8 1,9 2,0 4,0 3,2 1,0 1,0 1,4 3,0 1,3 2,0 1,1 2,0 2,0 1,1 3,0 0,9 1,0 2,0 2,0 2,7 3,0 2,5 2,0

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,1 1 opscheplepel 50 1,3 1 opscheplepel 50 1,9 1 opscheplepel 50 1,2 1 opscheplepel 50 0,8 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 2,0 1 opscheplepel 50 1,6 1 opscheplepel 50 2,0 1 opscheplepel 50 1,7 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 0,9 1 opscheplepel 30 0,9 1 opscheplepel 25 1,0 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,9 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 2,0 1 opscheplepel 50 1,6 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 25 0,3 1 opscheplepel 50 0,7 1 opscheplepel 25 0,8 1 opscheplepel 50 0,7 1 opscheplepel 25 0,5 1 opscheplepel 50 0,6 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 25 0,5 1 opscheplepel 50 0,6 1 opscheplepel 25 0,8 1 opscheplepel 30 0,3 1 opscheplepel 30 0,3 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,4 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,3 1 opscheplepel 50 1,0


21


Bijlage Groente uitgebreid (3) voedingsmiddel Kool zuur- rauw Komkommerschijven zoetzuur glas Paprika gekookt gemiddeld Peultjes gekookt Peultjes rauw Poeng rauw Pompoen gekookt Postelein gekookt Prei gekookt Prei rauw Raapstelen gekookt Raapstelen rauw Rabarbermoes Rammenas rauw Schorseneren gekookt Selderij knol- gekookt Selderij knol- rauw Sla gekookt Sla veld- gekookt Sla veld- rauw Snijbiet gekookt Snijbiet rauw Soepgroenten diepvries onbereid Soepgroenten voor erwtensoep diepvries onbereid Soepgroenten, rauw Sopropo rauw Spinazie blik/glas Spinazie diepvries gekookt Spinazie gekookt Spinazie rauw Spinazie à la crème Spinazie gesneden diepvries onbereid Spruitjes gekookt Spruitjes rauw Sterkers rauw Tajerblad rauw Tomaat gekookt Tomaat gestoofd Tomaat in blik Ui gebakken Ui gekookt Venkel gekookt Witlof gekookt Wortelen gekookt

per 100 gram eiwit (g) 1,1 1,0 0,8 2,0 2,0 1,0 0,6 2,0 1,1 1,4 3,0 2,0 1,0 2,0 1,0 2,0 2,0 3,0 3,0 2,0 3,0 3,0 2,0 2,0 1,4 1,0 3,0 2,0 2,9 3,2 3,0 2,0 2,3 2,3 2,0 2,0 0,7 0,9 1,1 1,3 1,0 1,0 1,2 0,7

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 opscheplepel 60 0,7 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,4 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 35 0,4 1 opscheplepel 50 0,3 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 0,6 1 opscheplepel 50 0,7 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 75 0,8 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 0,7 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,6 1 opscheplepel 50 1,5 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,2 1 opscheplepel 50 1,2 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 1,0 1 opscheplepel 50 0,4 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,6 1 opscheplepel 50 0,7 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,5 1 opscheplepel 50 0,6 1 opscheplepel 50 0,4


22


Bijlage Groente uitgebreid (4) voedingsmiddel Bonen tuin- diepvries onbereid Bonen tuin- gekookt Bonen tuin- rauw Doperwten gemiddeld blik/glas Groentemix Mexico diepvries onbereid Taugé gekookt Taugé rauw Uitjes gefrituurd

per 100 gram eiwit (g) 6,0 5,0 5,0 5,0 5,0 6,0 5,0 6,0

per verstrekkingseenheid (VSE) eiwit(g) per VSE 1 VSE gram/ml 1 opscheplepel 50 3,0 1 opscheplepel 50 2,5 1 opscheplepel 50 2,5 1 opscheplepel 50 2,5 1 opscheplepel 50 2,5 1 opscheplepel 50 3,0 1 opscheplepel 50 2,5 1 opscheplepel 50 3,0


23

Eiwitvariatielijst zonder Phe-getallen gesorteerd op productgroepen - versie 2 (2012) per verstrekkingseenheid (VSE)

Recommend Documents