EEN OFFERTE OP MAAT KAN U STEEDS VERKRIJGEN VIA UW COMMERCIEEL CONSULENT!

INSPIRATION PLUS

Inspiratie en ideeën op maandelijkse basis met het assortiment van JAVA Foodservice.

Keuken-

hygiëne EEN OFFERTE OP MAAT KAN U STEEDS VERKRIJGEN VIA UW COMMERCIEEL CONSULENT!

P. 10

P. 8

P. 13

P. 29 2 I KEUKENHYGIENE

P. 33

Beste culinaire professional

INHOUD

JAVA Foodservice is gekend als leverancier voor food- en foodgerelateerde non-food producten én als one-stop-shop.

KEUKENHYGIENE

Ziet u ook voordelen om alles samen beleverd te krijgen?

VAATWAS

HANDVAATWAS MACHINALE VAATWAS

ALGEMEEN KEUKENONDERHOUD REINIGING DESINFECTIE ONTVETTERS ONTKALKERS OVENREINIGING INOXREINIGERS

P. 4

P. 18

P. 26

SPONSJES EN DOEKEN

P. 28

BESCHERMKLEDING

P. 35

KEUKENHANDDOEKEN DOEKEN SPONZEN

Daarom alvast een 1ste inspiratiefolder ‘Keukenhygiëne’, die een overzicht geeft van de producten voor vaatwas en reiniging binnen de keuken. De specifieke toepassingsgebieden van elk product zijn vermeld om een overzicht te bieden. Vb. doseersystemen, … Zijn er nog vragen na het lezen van de inspiratiefolder? Wij stellen alles in het werk om u zo correct mogelijk de nodige info ter beschikking te stellen of u in contact te brengen met de leverancier van uw keuze.

HANDHYGIENE

DESINFECTERENDE HANDZEPEN ALCOHOLGELS

Het gamma non-food producten is zeer uitgebreid. En toch werkt JAVA nog dagelijks aan de uitbreiding van haar gamma om aan de vraag van de klant tegemoet te komen.

Samen kan er dan gezocht worden naar de juiste oplossing voor uw situatie.

Veel poetsgenot!

Willy Wuyts Category Manager

Wij mochten een aantal sfeerfoto’s gaan nemen in WZC De Lelie in Wezemaal, waarvoor onze dank! KEUKENHYGIENE I 3

Vaatwas

[ hand en machinaal ] Een noodzakelijk kwaad, maar wel heel belangrijk dat het efficiënt, snel en makkelijk gebeurt: de vaatwas. We zetten ons assortiment graag even op een rijtje te beginnen met de handvaatwasproducten:  van voorweek tot detergent tot naspoelmiddel, … Vanaf pagina 7 vindt u de machinale vaatwasproducten en bijhorende systemen.

4 I KEUKENHYGIENE

Starten doen we in dit hoofdstuk met alle spoelglansmiddelen. Kijk zeker na welk product voor welk watertype geschikt is. Bij de vaatwasproducten maken we bovendien graag een indeling naar vorm: poeder, vloeibaar of tabs.

HANDVAATWAS HANDVAATWAS

ASSERT CLEAN

BIERGLASREINIGER

HANDVAATWAS ASSERT LEMON

Geconcentreerde bierglasreiniger voor reiniging van (bier)glazen in koudwater spoelbakken. Voor een stevige schuimkraag. Ontvet streeploos. Reuken smaakloos.

Handafwasmiddel. Citroenparfum. Hoge ontvettingskracht.

B, per 6 flessen van 1 l

60.15.8135

B, per 2 bussen van 5 l

ONTVETTER ASSERT LEMON per 6 bussen van 1 l 60.09.8073

60.15.8019

   

HANDVAATWAS

HANDVAATWAS CITROEN

HANDVAATWAS CITROEN

Geconcentreerd vloeibaar handafwasmiddel en ontvetter voor reiniging van potten, pannen, servies, glas en bestek.

De formule met een frisse citroengeur zorgt voor een effectieve verwijdering van vet en een stralend, streeploos resultaat.

per 12 flessen van 1 l



60.15.8024

60.15.8136

60.15.8109

Ecologisch handafwasmiddel Hoge ontvettingskracht Zonder geur, noch kleurstof EU-flower-label

B, per 6 flessen van 1 l 60.15.8104 B, per 2 bussen van 5 l 60.15.8101

HANDVAATWAS

DISHGUARD 71 HANDVAATWAS PUR ECO SUMA STAR Hooggeconcentreerd neutraal handafwasmiddel, SWAN-Ecolabel.

B, per 2 bidons van 5 l 60.15.8093

Hooggeconcentreerd handafwasproduct. Dosering via Penguin-systeem.

HANDVAATWAS CLICK

B, per 4 bussen van 1 l 60.15.8083

per 4 bussen van 5 l


60.15.8085

HANDVAATWAS

PANTASTIC PLUS Sterk geconcentreerd handafwasmiddel. Efficiënte ontvettende werking, verwijdert makkelijk vet- en vuilresten.

B, per 6 flessen van 1 l 60.15.8110 B, per 2 bussen van 5 l 60.15.8125

HANDVAATWAS PANTASTIC

HANDVAATWAS STERK ONTVETTEND

Vloeibaar handafwasmiddel speciaal ontworpen voor gevoelige handen. Bevat geen kleur- noch conserveringsmiddelen.

Hooggeconcentreerd professioneel handafwasproduct. Dosering via het Penguin-doseersysteem.


B, per 2 zakken van 2 l 60.15.8121

KEUKENHYGIENE I 5

DIVERMITE ALTIJD DE JUISTE DOSERING!

HANDVAATWAS

SUMA STAR D1

 Supergeconcentreerd  Altijd de juiste dosering  Kostenverlagend en minder milieubelastend  Eenvoudig te monteren  Eenvoudig bij te vullen

Hooggeconcentreerd neutraal handafwasmiddel.

B, per 6 bussen van 2 l 60.15.8067 B, per 2 bussen van 5 l 60.15.8060

DISPENSER DIVERMITE D1 DIVERMITE: handige dispenser voor montage aan de muur. Voor gebruik met de 1,5 l Divermite navulverpakking. De stevige navulzak met zeer geconcentreerd product is eenvoudig te plaatsen in de dispenser. Met de ingebouwde blokkering voorkomt u overdosering.

B, per stuk 60.15.8055

HANDVAATWAS

SUMA LIGHT D1.2 Geconcentreerd handafwasmiddel, fris geparfumeerd.

HANDVAATWAS SUMA STAR D1 PLUS

per 6 bussen van 1 l 60.15.8074

Sterk geconcentreerd neutraal, vloeibaar afwasmiddel dat geschikt is voor het handmatig reinigen van alle keukenuitrusting. Het product is een optimaal mengsel van anionische en niet-ionische oppervlakteactieve ingrediënten die vetoplossend zijn en aangekoekte voedselresten verwijderen, waardoor voorwerpen gemakkelijk afgespoeld kunnen worden en zonder strepen opdrogen. Voor gebruik met D1 dispenser.

per 2 bussen van 5 l 60.15.8059 B, per bus van 20 l 60.15.8070

per 4 bussen van 1,5 l 60.15.8042

SUMA QUICK FOAM INNOVATIE KAN OOK EENVOUDIG…  Dankzij de hooggeconcentreerde formule en het schuimpompje is het product uitermate zuinig in gebruik  Stabiel schuim, dus langdurig en efficiënt gebruik van de reinigingsoplossing  Onnodig een volledige wasbak te vullen, waardoor tijd en water bespaard wordt

HANDVAATWAS SUMA QUICK FOAM 1.6 Suma Quick Foam D1.6 is een geconcentreerd afwasmiddel op schuimbasis voor de manuele vaatwas. Aanbevolen voor de reiniging van borden, bestek, glazen en alle afwasbare keukenmaterialen.

B, per 6 bussen van 475 ml 60.15.8134

HANDVAATWAS DREFT

HANDVAATWAS FAIRY DREFT B, per 2 bussen van 4 l 60.15.8126

6 I KEUKENHYGIENE

ORIGINAL

REGULAR

B, per 4 bussen van 2,5 l 60.15.8115

per bus van 5 l 60.15.8117

CITROEN

DOSEERPOMP DREFT

B, per 4 bussen van 2,5 l 60.15.8116

B, per stuk 60.16.9052

MAAK KENNIS MET APEX    

HANDVAATWAS

DREFT PROF

Niet-corrosieve producten Kleur- en vormgecodeerd Veilige en eenvoudige belading 100 % verspillingsvrij

per 8 flessen van 1 l 60.15.8120

VOORWEEKMIDDEL APEX PRESOAK Solid inweekproduct voor bestekken. Met enzymeboost.

B, per karton van 3 stuks van 1,8 kg 60.15.8118

HANDVAATWAS SUNLIGHT CITROEN Zuinig in gebruik.


INWEEKMIDDEL APEX POT & PAN

HANDVAATWAS APEX MANUEL DETERGENT

Solid Pot & Pan inweekproduct.

Solid handafwasproduct.

B, per 3 pakken van 2,27 kg

B, per karton van 2 stuks van 1,36 kg

60.15.8123

60.15.8124

HANDVAATWAS CITROEN per 3 bussen van 5 l 60.15.8113

Maak kennis met Apex™ GLAZENSPOELBORSTEL B, per stuk 61.03.9191

De vaatwas heruitgevonden

Veiligheid en controle Niet-corrosieve producten Kleur- en vormgecodeerd Veilige en eenvoudige belading 100% verspillingsvrij 99% minder verpakkingsafval

BE: +32 2 467 51 11 | [email protected] | www.be.ecolab.eu

KEUKENHYGIENE I 7

MACHINALE VAATWAS SPOELGLANS EN SPOELMIDDELEN Speciaal ontwikkeld om ervoor te zorgen dat water sneller en vollediger van de vaat loopt. Hierdoor zal de vaat streeploos en glanzend uit de vaatwasmachine komen!

SPOELGLANS

SPOELGLANS SUN PROFESSIONAL

Spoelglansmiddel voor alle types vaatwasmachines. Streepvrije resultaten in alle waterhardheden. Voor optimale resultaten en snelle droging. Te gebruiken in combinatie met de Sun Professional vaatwasmiddelen.

Spoelglansmiddel voor alle types vaatwasmachines. Streepvrije resultaten in alle waterhardheden. Voor optimale resultaten en snelle droging. Te gebruiken in combinatie met de Sun Professional vaatwasmiddelen.


per bus van 5 l 60.17.8130

SPOELGLANS

CLEAR DRY HD Naglansproduct voor hard naspoelwater, voor industriële vaatwasmachines. Uitsluitend te gebruiken met Ecoplus-doseersysteem.

SPOELGLANS NEUTRAAL

SPOELGLANS NEUTRAAL APEX RINSE

Neutraal naglansproduct.


per 2 pakken van 1,1 kg

60.17.8324

60.17.8335

CLASSIC


HD


SPOELGLANS

CLEAR DRY PL SPOELGLANS CLEAR DRY HDP PLUS

SPOELGLANS CLEAR DRY HDP (HARD WATER)

Sterk geconcentreerd naglansproduct voor hard naspoelwater, voor industriële vaatwasmachines. Uitsluitend te gebruiken met Ecoplus-doseersysteem.

Sterk geconcentreerd naglansproduct voor hard water. Voor industriële vaatwasmachines.


60.17.8292


Naglansproduct speciaal voor vaatwerk vervaardigd uit plastiek, sterk ontschuimende eigenschappen. Voor industriële vaatwasmachines.

B, per 2 bussen van 5 l 60.17.8220 B, per bus van 20 l 60.17.8342

60.17.8316

8 I KEUKENHYGIENE

SPOELGLANS TOPRINSE HDP PROTEC

SPOELGLANS TOPRINSE SUPRA PROTEC

Naglansproduct voor alle waterhardheden, werkt preventief tegen kalkafzetting in de spoelzones. Met innovatieve Protec-omverpakking.

Neutraal naglansproduct, speciaal geschikt voor hoge volumes vaatwerk, innovatieve ProTecomverpakking.

B, per vat van 200 kg


60.17.8291

60.17.8288

SPOELGLANS TOPRINSE UNI Naglansproduct voor industriële vaatwasmachines. Handmatige dosering.

SPOELGLANS TOPRINSE CLEAN


Ecologisch naglansproduct voor zacht water, voor industriële vaatwasmachines. Met SWAN-label. Uitsluitend te gebruiken met Ecoplus-doseersysteem.

60.17.8258


SPOELGLANS TOPRINSE HD

SPOELGLANS TOPRINSE

Naglansproduct voor hard naspoelwater, voor industriële vaatwasmachines. Uitsluitend te gebruiken met Ecoplus-doseersysteem.

Naglansproduct voor industriële vaatwasmachines. Uitsluitend te gebruiken met Ecoplus-doseersysteem.

B, per bus van 10 l

B, per stuk van 20 l

60.17.8202

60.17.8246

SPOELMIDDEL

SPOELGLANS

Glansdroogmiddel, droogt snel en goed.

Krachtig neutraal glansdroogmiddel, werkt bij lage dosering. Voor zacht tot middelhard water.

SUMA A5

SUMA SELECT A7



B, per bus van 20 l 60.17.8125

B, per bus van 20 l 60.17.8142

SPOELGLANS PUR-ECO SELECT A7

SPOELGLANS SUMA CRYSTAL A8

SPOELGLANS SUMA CRYSTAL A8

SPOELGLANS SUMA CRYSTAL FREE A8

Krachtig neutraal glansdroogmiddel, werkt bij lage dosering, SWAN-Ecolabel.

Geconcentreerd laagschuimend zuur glansdroogmiddel voor middelhard tot hard water. Geschikt voor zachte metalen.

Krachtig glansdroogmiddel op zuurbasis. Speciaal ontwikkeld voor hardwateromstandigheden.


B, per bidon van 20 l

B, per karton van 10 l

60.17.8123

60.17.8306

per karton van 10 l 60.17.8279


SPOELGLANS

SUMA SELECT A7 SAFEPACK Krachtig neutraal glansdroogmiddel, werkt bij lage dosering. Voor zacht tot middelhard water.

SPOELGLANS SUMA CRYSTAL A8 SAFEPACK

SPOELGLANS SUMA BRILLANT A12



Geconcentreerd laagschuimend zuur glansdroogmiddel voor hard water. Geschikt voor zachte metalen.

B, per vat van 200 l 60.17.8300

B, per karton van 10 l 60.17.8139

B, per bus van 10 l 60.17.8239

KEUKENHYGIENE I 9

VAATWAS

VAATWAS + SPOELMIDDEL COMBI LA6 Vloeibaar vaatwasmiddel en naspoelmiddel gecombineerd in één product. Gebaseerd op de nieuwste technologie voor het combineren van een geconcentreerd vloeibaar machinaal vaatwasmiddel en naspoelmiddel in één. Suma Combi+ is speciaal geformuleerd om vuil te verwijderen in zacht tot middelhard water.

B, per 2 bussen van 5 l 60.17.8367 B, per karton van 10 l 60.17.8326

SUMA REVOFLOW Het Suma Revoflow™ systeem is een vooruitstrevend doseersysteem met een nieuwe lijn van geconcentreerde en krachtige vaatwasmiddelen. Deze combinatie biedt tal van voordelen: Veiliger Het compacte ophangsysteem past in een professionele werkruimte. De ergonomische en lichtgewicht verpakkingen zorgen ervoor dat uw medewerkers geen zware verpakkingen meer hoeven te tillen. Bovendien is direct contact met het product uitgesloten.

Efficiënt Deze gepatenteerde technologie zorgt voor nauwkeurige doseringen wat uitstekende wasresultaten garandeert en herwas vermijdt.

VAATWAS GUARDIAN PLUS

VAATWAS GUARDIAN BLITZ

Vaatwasproduct in poedervorm, chloorhoudend. Voor industriële vaatwasmachines.

Voor strippen van zetmeelaanslag in industriële vaatwasmachines.

B, per 20 zakken van 1 kg

B, per 6 zakken van 2,4 kg

60.17.8193

60.17.8259

VAATWAS GUARDIAN INSURE

VAATWAS TRUMP


Vaatwasproduct in poedervorm, chloorhoudend met metaalbeschermer, voor industriële vaatwasmachines.

60.17.8261

B, per emmer van 10 kg

Vloeibaar vaatwasproduct voor industriële vaatwasmachines. Vrij van EDTA, NTA, fosfaten en chloor. Uitsluitend te gebruiken met Ecolab doseersysteem.

Eenvoudig in gebruik LED-lampjes geven een leegmelding, wanneer de verpakking moet worden vervangen. Dankzij de unieke kleur en connector, op iedere verpakking, kunnen de producten niet verwisseld worden.

Duurzaam De geconcentreerde producten in de recycleerbare verpakkingen zorgen voor belangrijke verpakkingsbesparingen, minder logistieke complexiteit en vereisen een beperkte opslagcapaciteit.

SPOELGLANS SUMA REVOFLOW CLEAR A11 Hooggeconcentreerd glansdroogmiddel voor gebruik in het Revoflowsysteem.

60.17.8242


VAATWAS

TRUMP EVENT SPECIAL SPOELGLANS REVOFLOW PERFECT A17

SPOELGLANS PUR-ECO REVOFLOW PRISTINE A18

Geconcentreerd laagschuimend spoelglansmiddel voor gebruik in het Revoflow-systeem.

Geconcentreerd schuimremmend zuur naspoelmiddel voor machinale vaatwas. Goedgekeurd volgens de richtlijnen van het Nordic Ecolabel.


10 I KEUKENHYGIENE


Vloeibaar vaatwasproduct, geschikt voor hard water, ideaal voor koffie- en thee-aanslag. Voor industriële vaatwasmachines. Vrij van EDTA, NTA, fosfaten en chloor. Uitsluitend te gebruiken met Ecolab-doseersysteem.

B, per bus van 12 kg 60.17.8341 B, per bus van 25 kg 60.17.8343

APEX VEILIGHEID EN CONTROLE    

VAATWAS TOPMATIC CLEAN

VAATWAS TOPMATIC CRYSTAL

Ecologisch vloeibaar vaatwasproduct, voor industriële vaatwasmachines. Vrij van EDTA, NTA, fosfaten en chloor. Met SWAN-label. Uitsluitend te gebruiken met Ecolab-doseersysteem.

Vloeibaar vaatwasproduct, specifiek ontwikkeld voor glazenspoelmachines voor industriële vaatwasmachines. Laat een prachtige glans na. Vrij van EDTA, NTA, fosfaten en chloor. Uitsluitend te gebruiken met Ecolab-doseersysteem.

B, per bus van 25 kg 60.17.8295

Niet-corrosieve producten Kleur- en vormgecodeerd Veilige en eenvoudige belading 100 % verspillingsvrij

B, per bus van 12 kg 60.17.8236

VAATWAS GECONCENTREERD APEX POWER Superieur vaatwasproduct met chloor voor zacht tot medium hard water.


VAATWAS

60.17.8332

TOPMATIC HERO Vloeibaar vaatwasproduct, chloorhoudend, geschikt voor hard water, voor industriële vaatwasmachines. Uitsluitend te gebruiken met Ecolabdoseersysteem.

per bus van 12 kg 60.17.8304 B, per bus van 25 kg 60.17.8321

VAATWAS TOPMATIC PERFECT

ECOLOGISCH VAATWAS TOPMATIC CLEAN

Vloeibaar vaatwasdetergent, booster uitermate geschikt voor de verwijdering van zetmelen, voor industriële vaatwasmachines. Uitsluitend te gebruiken met Ecolab-doseersysteem.

Ecologisch vloeibaar vaatwasproduct voor industriële vaatwasmachines. Vrij van EDTA, NTA, fosfaten en chloor. Met SWAN-label. Uitsluitend te gebruiken met Ecolab-doseersysteem.

B, per bus van 25 kg


60.17.8216

60.17.8319

VAATWAS UNIVERSAL TOPMATIC PROTEC Vloeibaar vaatwasproduct geschikt voor alle watercondities. Vrij van EDTA, NTA, fosfaten en chloor.

B, per vat van 250 kg 60.17.8290

VAATWAS APEX METAL

VAATWAS APEX POWER NC

Superieur vaatwasproduct met metaalbeschermer. Voor zacht tot medium hard water.

Superieur vaatwasproduct zonder chloor voor zacht water.


B, per 4 pakken van 3 kg

60.17.8345

60.17.8346

VAATWAS APEX ULTRA ZONDER CHLOOR

VAATWAS MET CHLOOR VOOR KOFFIE/THEE-AANSLAG

Superieur vaatwasproduct zonder chloor. Voor zacht tot hard water.

Superieur vaatwasproduct tegen koffie- en theeaanslag. Bevat chloor. Voor zacht tot hard water.

B, per 4 pakken van 3 kg

per 4 pakken van 3,1 kg

60.17.8344

60.17.8325

KEUKENHYGIENE I 11

SOLID TECHNOLOGIE EENVOUDIGE HANTERING, VEILIGE DOSERING

1

1 Voor gebruik rechtstreeks aan de machine 2 Voor vaatwaswerking zonder onderbreking, mogelijk centraal gedoseerd 3 Een optisch en een akoestisch alarm waarschuwen de gebruiker dat er te weinig vaatwasproduct en/of naglansproduct beschikbaar is 4 Uitgerust met geheugeneenheid waar procesgegevens kunnen worden opgeslagen, eenvoudige bediening door duidelijk kleurendisplay

2 3 4

Het standaard Solid-doseerapparaat is geschikt voor installatie in de onmiddellijke omgeving van een kap-, korf- of bandmachine. Het doseerapparaat met dubbele capsule is ontworpen voor gebruik als gedecentraliseerd of als gecentraliseerd doseerapparaat. Het is geschikt voor de bediening van één of meerdere vaatwasmachines.

VEILIG REINIGEN

SOLID ECL 215 60.17.8322

WATER SPAREN

AFVAL VERMINDEREN

SOLID-HOOGCONCENTRAATTECHNOLOGIE

VAATWAS

B, per pak van 4 stuks van 4,5 kg

ENERGIE SPAREN

VAATWAS SOLID HERO Superieur vaatwasproduct, chloorhoudend.

B, per 4 bussen van 4,5 kg 60.17.8262

 Maximale veiligheid voor het personeel  Eenvoudige hanteerbaarheid  Neemt weinig plaats in  100 % verbruik van detergent

NAUWKEURIGE DOSERING DOOR INDUCTIEVE GELEIDBAARHEIDSMETING  Altijd perfect schone en hygiënische vaat  Besparing van resources (water, energie en chemische producten)

VAATWAS SOLID CLEAN M

VAATWAS SOLID MEGA

VAATWAS SOLID

Solid innovatief ecologisch vaatwasproduct. Met SWAN-label. Voor mediumharde watercondities.

Superieur vaatwasproduct voor middelhard water.

Vaatwasproduct tegen koffie- en thee-aanslag.

per 4 bussen van 4,5 kg


60.17.8267

60.17.8196

per 4 bussen van 4,5 kg 60.17.8296

DUBBELCAPSULESYSTEEM  Continu vaatwasproces  Flexibele installatiemogelijkheden in functie van de beschikbare ruimte

COMPLEET SOLIDASSORTIMENT

VAATWAS SOLID SPECIAL

VAATWAS SOLID PROTECT

HANDVAATWAS SOLID PANTASTIC PLUS

Vaatwasproduct voor zetmeelverwijdering.


Vaatwasproduct met metaalbeschermer, voor mediumhard water. Uitsluitend te gebruiken met Ecoplus-doseersysteem.

Solid detergent voor de manuele vaat met een limoenparfum. Uitsluitend te gebruiken met Ecolab-doseersysteem.

60.17.8187

B, per 4 bussen van 4,5 kg


60.17.8348

60.17.8245

12 I KEUKENHYGIENE

 Steeds het juiste product op maat van uw vaatwasbehoeften en de condities van uw vaatwasproces (waterhardheid, …)

VAATWAS

TOPMATIC HERO PROTEC Vloeibaar vaatwasproduct, chloorhoudend en efficiënt tegen koffie- en thee-aanslag, geschikt voor hard water. Met innovatieve Protecomverpakking.

VAATWAS SUMA SUPER L1

VAATWAS SUMA SUPER L1


Compleet, vloeibaar vaatwasmiddel. Met chloor.

Chloorhoudend vloeibaar vaatwasmiddel voor één- en meertankmachines met zacht water.

60.17.8287

per bus van 20 l 60.17.8072

B, per vat van 200 l 60.17.8171

VAATWAS

SUMA SPECIAL L4 Krachtig vloeibaar alkalisch vaatwasmiddel voor middelhard water.

VAATWAS SUMA LIMA L3


Compleet, vloeibaar vaatwasmiddel voor hard water. Met chloor.

B, per bidon van 20 l 60.17.8131

B, per bus van 20 l 60.17.8086

VAATWAS SUMA FORTE PLUS L54 Vloeibaar vaatwasmiddel voor zacht water. Te combineren met Suma Des T30 voor de verwijdering van koffie- en theevlekken.

B, per bidon van 200 l 60.17.8183

VAATWAS

SUMA DES T30 SAFEPACK Sterk geconcentreerd bleekmiddel voor machinale vaatwas. Op basis van natriumhypochloriet. Best te gebruiken in combinatie met Suma Forte Plus L54.

VAATWAS SUMA FORTE PLUS L54


Effectief vaatwasmiddel: zeer geconcentreerd, lage dosering.

60.17.8184


VAATWAS SUMA DES T30 Component voor gegarandeerde hygiëne.

B, per bidon van 20 l 60.17.8120

60.17.8143

VAATWAS SUMA DIFY MA1

VAATWASPOEDER SUMA ACTIVE M20

SUN PROFESSIONAL BAR

VAATWASGEL

6 in 1 vaatwasmiddel in zakjes voor semi-professionele vaatwassers.

Geconcentreerd poeder voor professionele vaatwasmachines, veilig voor aluminium.

Vloeibaar detergent in gelvorm voor huishoudelijke vaatwasmachines.

B, per karton van 40 stuks van 75 g

B, per emmer van 10 kg

Korte wascyclus. Het ideale product om glazen en tassen in een kleine Horeca-professionele vaatwasmachine te reinigen.

60.17.8211

60.17.8093


B, per 6 bussen van 1,5 l 60.17.8333

KEUKENHYGIENE I 13

SAFEPACK Uniek en veilig: een omwenteling in vloeibare reinigingssystemen. SafePack is een hoogwaardig bag-in-box verpakkingssysteem voor vloeibare reinigingsmiddelen. Een gepatenteerde technologie en een superieur design garanderen maximale veiligheid, waardoor het systeem zowel gemakkelijk als betrouwbaar in gebruik is. Doordat de werking van het systeem op zwaartekracht berust, is er sprake van minimale productverspilling. Daarnaast is het verpakkingsmateriaal van SafePack recycleerbaar.

VAATWAS SUMA ULTRA L2 SAFEPACK

VAATWAS SUMA ULTRA L2 PUR-ECO

VAATWAS SUMA VARIO L3.8

VAATWAS SUMA NOVA L6 SAFEPACK

Vloeibaar vaatwasmiddel voor gebruik in zacht water.

Compleet, vloeibaar wasmiddel voor zacht water. Zonder chloor, SWAN-Ecolabel.

Vloeibaar vaatwasmiddel voor gebruik in hard water pH puur 12,5.

per karton van 10 l

per karton van 10 l

60.17.8158

60.17.8298

Suma Vario L3.8 is een sterk geconcentreerd krachtig vloeibaar vaatwasmiddel voor machinale vaatwas speciaal ontwikkeld voor een doeltreffende verwijdering van vlekken in middelhard tot hard water.

VAATWAS SUMA NOVA L6 PUR-ECO

VAATWAS SUMA JADE L8 PUR-ECO SAFEPACK

VAATWAS SUMA FORTE PLUS L54 PUR-ECO

VAATWAS SUMA FORTE PLUS L54 SAFEPACK

Compleet, vloeibaar wasmiddel voor hard water. Zonder chloor, SWAN-Ecolabel.

Speciaal vaatwasmiddel, veilig voor aluminium. Zonder chloor, SWAN-Ecolabel.

Effectief vaatwasmiddel: zeer geconcentreerd, lage dosering, SWAN-Ecolabel.

Effectief vaatwasmiddel: zeer geconcentreerd, lage dosering.

per karton van 10 l



per karton van 10 l

60.17.8277

60.17.8276

60.17.8299

60.17.8132



VAATWAS POWER T57 SAFEPACK XL Speciaal middel voor verwijdering van hardnekkig zetmeel.

VAATWAS SUMA DES T30 SAFEPACK

VAATWAS SUMA POWER T57 SAFEPACK

Component voor gegarandeerde hygiëne.

Speciaal middel voor verwijdering van hardnekkig zetmeel.


14 I KEUKENHYGIENE


B, per bidon van 200 l 60.17.8317

VAATWAS VLOEIBAAR

VAATWASPOEDER CITROEN

Krachtig machinaal vaatwasmiddel dat speciaal geformuleerd is voor een uitstekende vuilverwijdering in alle waterhardheden.

Vaatwaspoeder voor gebruik in huishoudelijke vaatwasmachines, met doseerdop.

per bus van 10 l 60.17.8369

per 4 bussen van 2,5 kg 60.17.8368

VAATWASPOEDER

KORTE CYCLUS Handmatig gedoseerd poeder voor machinale vaatwas, speciaal ontwikkeld voor uitstekende vuilverwijdering bij alle waterhardheden.

per pak van 10 kg 60.17.8002

SUMA REVOFLOW Het Suma Revoflow™ systeem is een vooruitstrevend doseersysteem met een nieuwe lijn van geconcentreerde en krachtige vaatwasmiddelen.

VAATWASPOEDER

LANGE CYCLUS

VAATWAS SUMA REVOFLOW

Handmatig gedoseerd poeder voor de machinale vaatwas. Speciaal ontwikkeld voor uitstekende vuilverwijdering bij alle waterhardheden. Alleen te gebruiken in huishoudelijke, lang cyclische vaatmachines.


60.17.8014

60.17.8260

INWEEKMIDDEL DIP K1

Voor een optimale werking en een verlenging van de levensduur van uw wasmachine.

Vloeibaar inweekmiddel dat zelfs de hardnekkigste vervuilingen verwijdert. Mengt zich direct met water.

60.17.8286

Hooggeconcentreerd granulaat vaatwasmiddel voor gebruik in het Revoflow-systeem.

B, per ton van 10 kg

VAATWAS MACHINEREINIGER B, per 12 doosjes van 3 zakjes van 40 g

MAX P1


VAATWAS SUMA REVOFLOW MAX P2

VAATWAS SUMA REVOFLOW CLEAN P5

Suma Revoflow Max Pur-Eco OP P2, hooggeconcentreerd machinaal vaatwasmiddel in poedervorm voor zacht tot middelhard water.


per 3 bussen van 4 kg

60.17.8350

60.17.8347

60.17.8351

KEUKENHYGIENE I 15

TABLETTEN

VAATWASTABS KORTE & LANGE CYCLUS

VAATWASTABS LANGE CYCLUS ALL IN 1

Makkelijk doseerbare geconcentreerde tabletten, speciaal ontwikkeld voor uitstekende verwijdering bij alle waterhardheden van hardnekkige vlekken (zoals koffie, thee en lippenstift) en ingedroogde etensresten op aardewerk, bestek, glazen en pannen. 100 % oplosbare zakjes.

per karton van 200 stuks van 18 g

Alles-in-1 vaatwastabletten voor huishoudelijke vaatwasmachines en machines met lange wascyclus. Ingebouwd detergent, zout, spoelglansmiddel en beschermingsmiddel voor het glaswerk. De individuele tabletten in wateroplosbare verpakking kunnen rechtstreeks in de machine gedoseerd worden.

60.17.8126

per karton van 200 stuks 60.17.8257

VAATWASTABS

CLEAN & FRESH

VAATWASTABS REGULAR ALL IN 1

B, per 2 zakken van 110 tabletten

per 2 zakken van 100 tabletten

60.17.8330

60.17.8328

VAATWASTABS LEMON ALL IN 1

VAATWASTABS

PLATINIUM

VAATWASTABS PLATINIUM CITROEN




60.17.8329

60.17.8327

60.17.8354

REGENEREERZOUT

REGENEREERZOUT

voor vaatwasmachine

voor vaatwasmachine

per 4 dozen van 4 x 1 kg

per 6 zakken van 2 kg

60.17.8095

60.17.8352

VAATWASTABS ECO ALL IN 1 0 % fosfaten, 0 % parfum

B, per karton van 5 pakken van 100 stuks 60.17.8334

VAATWASTABS ECO-CLIN

VAATWASTABS GUARDIAN CLEAN

Vaatwasproduct in tabletvorm. Bevat een bestanddeel op zuurstofbleekbasis. 200 tabletten.

Ecologisch vaatwasproduct in tabletvorm. Met EU-flower-label. 200 tabletten.

B, per karton van 4 kg

B, per karton van 4 kg

60.17.8232

60.17.8289

16 I KEUKENHYGIENE

Reiniging en ontsmetting Micro-organismen en schimmels voelen zich goed in vuile ruimtes, op vuile apparatuur, servies enzovoort. Daarom is regelmatig poetsen en ontsmetten noodzakelijk. Alle gebruikte materialen en oppervlakten moeten schoon zijn zodat de micro-organismen niets meer vinden om zich te voeden.

Wat is het verschil tussen reinigen en desinfecteren?  Onder reinigen wordt verstaan het verwijderen van zichtbaar en onzichtbaar vuil met een schoonmaakmiddel om te voorkomen dat micro-organismen zich kunnen vermeerderen en verspreiden.  Desinfectie of ontsmetting is het chemisch verwijderen en/of doden van micro-organismen en sporen. Altijd eerst reinigen en dan ontsmetten. U moet een reinigings- en ontsmettingsplan opzetten voor lokalen, uitrusting en keukengerei. Dit plan moet wel realistisch en makkelijk uit te voeren zijn. Alle reinigings- en ontsmettingswerkzaamheden moeten erin opgenomen zijn.

naspoelen, drogen …  Hoe vaak dit gebeurt: na gebruik, dagelijks, wekelijks, naar behoefte …  Welke producten gebruikt worden  Wie verantwoordelijk is voor de uitvoering van deze taak Steeds goed de gebruiksaanwijzing van de fabrikant opvolgen. Reiniging en ontsmetting doet u niet als er nog onbedekte voedingsmiddelen staan. Zorg ook dat al het reinigings- en ontsmettingsmateriaal in degelijke staat is en goed onderhouden wordt. Reinigings- en ontsmettingsmateriaal wordt buiten de keuken bewaard en is dit onmogelijk, dan toch minstens in een aparte kast. Uw ontsmettingsmiddelen moeten toegelaten zijn door de Federale Overheidsdienst Volksgezondheid (FOD).

Deze lijst is terug te vinden op:

http://www.health.belgium.be/eportal/Environment/Chemicalsubstances/Biocids/ListofagreedProducts/index.htm

Wat moet er zeker in uw reinigings- en ontsmettingsplan staan:  Welk voorwerp: bv. aanrecht, tafels, toestellen enz.  Hoe dit voorwerp gereinigd wordt, o.a. poetsen, ontsmetten,

KEUKENHYGIENE I 17

Algemeen keukenonderhoud Uw keuken verdient het om op de juiste manier gereinigd te worden. Wij begeleiden u graag door het assortiment van allesreinigers tot inoxreinigers.

18 I KEUKENHYGIENE

Reiniging

p. 19

 Allesreinigers  Keukenreinigers  Ruitenreinigers  Vloerreinigers  Zilverreinigers  Schuurcrèmes Desinfectie

p. 21

Ontkalkers

p. 22

Ontvetters

p. 23

Ovenreiniging

p. 24

Inoxreinigers

p. 25

REINIGING

BOTTLE KIT Sprayfles voor divermite d2.

B, per karton van 6 stuks 60.16.9027

ALLESREINIGER SUMA MULTI-CONC D2

ALLESREINIGER SUMA TOTAL D2.4 ECO

Zeer hoog geconcentreerd reinigingsmiddel voor het Divermite-doseersysteem.

Uiterst krachtige combinatie van reiniging en desinfectie.

per 4 bussen van 1,5 l

B, per 4 bussen van 1,5 l

60.05.8406

60.05.8426

ALLESREINIGER

SUMA MULTI D2 Krachtig reinigingsmiddel voor alle afwasbare oppervlakken.

per 6 bidons van 2 l 60.05.8095

ALLESREINIGER SUMA TOTAL D2.4

ALLESREINIGER SUMA FREEZ D2.9

Uiterst krachtige combinatie van reiniging en desinfectie.

Speciaalreiniger voor het reinigen van alle oppervlakken in de diepvriezer.



60.05.8301

60.05.8233

ALLESREINIGER MULTIPURPOSE CLEANER D2.3

ALLESREINIGER FREEZER

ALLESREINIGER RENOLIT CLEAN S

ALLESREINIGER COPPER SHINE

Krachtig reinigingsmiddel voor handafwas, ontvetten en glasreinigen. Ingebouwde Smartdosedoseerpomp.

Reinigingsproduct voor diepvriezers en koelruimtes (tot -30 °C).

Ecologisch vloeibare keukenreiniger. Voorzien van EU-flower-label.

Polijst- en poetsproduct voor zachte metalen zoals koper of brons.



B, per 6 flessen van 500 ml

60.05.8292

60.05.8300

60.05.8303


ALLESREINIGER KITCHENPRO DUO

AFVOERREINIGER SUMA DRAIN GTS PLUS

OXYGEL

Alles- en vloerreiniger voor keuken en restaurantzaal. Met extra bevochtigend vermogen.

Biologisch onderhoudsproduct op basis van bacteriën voor rioleringen en vetafscheiders in keukens.


B, per 2 zakken van 2 l

B, per bus van 20 l

60.05.8387

60.05.8160

B, per 2 bussen van 1,4 l 60.05.8328

per 2 bussen van 5 l 60.05.8156 per karton van 10 l 60.05.8214

ALLESREINIGER CIF Milde, dagelijkse allesreiniger met een heerlijk parfum. De vertrouwde krachtige Cif-formule neemt vuil en vet snel op en laat geen strepen achter.

CITROEN

KEUKENHYGIENE I 19

KEUKENREINIGER

KEUKENREINIGER

B, per 12 spuitbussen van 300 ml


60.05.8369

60.05.8394

GLAS- & INTERIEURREINIGER

RUITENREINIGER SPRAY SUMA RAPID D6

Gebruiksklare spray voor streeploze reiniging van glas.

Krachtige gebruiksklare glas- en interieurreiniger.



VLOERREINIGER

KITCHENPRO WASH’N WALK Vloerreiniger zonder naspoelen. Veiligheid dankzij het anti-slipeffect voor de keukenvloer. Combinatie van biologische en traditionele reinigingsingrediënten.

B, per 2 zakken van 2 l 60.01.8308 per 2 bussen van 5 l 60.05.8278

VLOERREINIGER FLOORGUAR 30

VLOERREINIGER REGAIN

Hooggeconcentreerde keukenvloerreiniger voor dagelijks gebruik. Dosering via Penguin-systeem.

Krachtige ontvetter zonder ammoniak. Ideaal voor keukenvloeren.



60.01.8202

60.01.8189

ZILVERREINIGER SUMA D8 VLOERREINIGER REGAIN CLEAN S

VLOERREINIGER RENOLIT CLASSIC

Ecologische krachtige ontvetter. Ideaal voor keukenvloeren. Voorzien van EU-flower-label.

Vloeibare keukenreiniger met ammoniak.


Dompelreiniger voor zilveren en verzilverde voorwerpen zoals bestek en schalen.



SCHUURCREME per 12 bussen van 500 ml 60.07.8063

20 I KEUKENHYGIENE

SCHUURCREME HELIOS BRILLANT

SCHUURCREME RILAN CLEAN

Schuurcrème voor gebruik in grootkeukens. Verwijdert snel gecarboniseerde voedselresten.

Ecologische, vloeibare schuurcrème. Voorzien van EU-flower-label.

B, per 6 bussen van 500 ml

per 6 bussen van 500 ml

60.07.8056

60.07.8057

DESINFECTIE TIPS  Wist u dat alle oppervlakken die in direct contact komen met voeding, gedesinfecteerd moeten worden?  Reinig en ontsmet niet wanneer er onverpakte levensmiddelen aanwezig zijn.

SCHUURCREME CIF CITROEN

SCHUURCREME CIF LEMON



60.07.8065

60.07.8064

 Sla reinigings- en ontsmettingsmiddelen op in een aparte ruimte of afsluitbare kast.

DESINFECTIEMIDDEL SUMA BAC D10 Geconcentreerd middel voor het reinigen en desinfecteren van alle keukenoppervlakken. Bactericide, fungicide, virucide. Toelatingsnummer 1106B. pH puur 10,7 - dosering 10 ml/l.

B, per 2 bussen van 1,4 l 60.31.0035 B, per 6 bussen van 2 l 60.31.0063

SCHUURCREME CIF REGULAR

SCHUURCREME CIF STANDAARD


Cif Cream schuurmiddel reinigt oppervlakken diep en grondig en laat een brandschoon, glanzend oppervlak na. Verwijdert zelfs het meest hardnekkige vuil.

60.07.8066

B, per 2 bussen van 5 l 60.31.0062 B, per bidon van 20 l 60.05.8363


SCHUURCREME CIF MET JAVEL Vloeibaar schuurmiddel reinigt oppervlakken diep en grondig en laat een brandschoon, glanzend oppervlak na. Verwijdert zelfs het meest hardnekkige vuil. Te gebruiken op diverse oppervlakken, ook op email en vitrokeramisch.

BOTTLE KIT

DESINFECTIEMIDDEL DIVODES


Sprayfles voor divermite d10.

Ontsmettingsmiddel op alcoholbasis voor het snel behandelen van kleine oppervlakten.

60.07.8043


per 6 flessen van 750 ml 60.31.0034

SUMAPOMP

DESINFECTIE MICROQUAT

DESINFECTIE BACSURF EL 300

voor 5 l bidon

B, per stuk

Reinigingsproduct met desinfecterende werking. Voor alle oppervlakken die met voeding in aanraking komen. Toelatingsnummer 403B.


60.16.9018


60.05.8404

60.31.0032

KEUKENHYGIENE I 21

ONTKALKERS

ANTIKAL ONTKALKER SPRAY Antikal lost de kalkaanslag op en verwijdert het matte waas. Het resultaat is een opmerkelijke glans. Een unieke glanstechnologie met polymeren houdt de verdere vorming van kalkaanslag tegen. Het doet de waterdruppels letterlijk wegrollen, waardoor er minder kalkaanslag gevormd wordt.

per 10 bussen van 750 ml 60.11.8127

ONTKALKER VAATWASMACHINE LIME AWAY EXTRA

ONTKALKER CALGON

Sterk zuurhoudend ontkalkingsproduct voor industriële vaatwasmachines en bain-maries.

voor wasmachine

per bus van 5 l

per 14 dozen van 950 g 60.11.8108

60.11.8107

ONTKALKER

SUMA CALC D5

Verwijdert kalkaanslag van keukenapparatuur en -uitrusting en van afwasmachines. Op basis van fosforzuur.

B, per 6 bussen van 2 l 60.11.8166 per 2 bidons van 5 l 60.11.8163

ONTKALKER SUMA SCALE D5.2

ONTKALKER SUN PROFESSIONAL

Verwijdert kalkaanslag van keukenapparatuur en -uitrustingen van afwasmachines. Bevat fosforzuur. Niet corrosieve formule.

voor professionele machines

per 2 bidons van 5 l

60.11.8091


60.11.8170

ONTKALKER

ONTKALKER

Zout speciaal voor waterontharders of waterverzachters (zowel huishoudelijke als industriële verzachters).

Zeer hoogwaardige tabletten (15 x 25 mm). Voor gebruik in huishoudelijke en industriële installaties. Vrij van restsubstanties. Lost gelijkmatig en langzaam op. Valt nooit uiteen. Efficiënt. Voorkomt noodzaak voor kostbaar onderhoud. Compact geperst onder hoge druk.

ZOUT BROXO

ZOUTTABLETTEN

per zak van 25 kg 60.11.8018

per zak van 25 kg 60.11.8122

WAT IS KALKAANSLAG? Kalkaanslag is een mix van calciumcarbonaat en magnesiumzouten. Normaal gesproken zijn deze stoffen opgelost in het drinkwater maar bij verdamping van het water, blijven ze in de vorm van kalkaanslag achter op allerlei oppervlakken. Het gehalte aan mineralen per liter bepaalt de waterhardheid.  In hard water (25-35 °C) zitten meer kalkzouten opgelost dan in zacht water.  Zacht water is minder dan 15 graden.  Gemiddeld water bevindt zich tussen 15 en 25 graden.

22 I KEUKENHYGIENE

ONTVETTERS

ONTVETTER Geconcentreerde krachtige ontvetter voor reiniging van zwaar bevuilde oppervlakken in keukens zoals keukenapparatuur, afzuigkappen, kookplaten, tafels, ect. Tevens geschikt voor diepgaande reiniging van de vloer en voor het topstrippen van de vloer.

ONTVETTER GRILL GREASE EXPRESS ALL

ONTVETTER


De allesreiniger bij uitstek, speciaal geschikt voor industrieel verbruik.

60.09.8119



60.09.8111

ONTVETTER

KEUKEN CIF Krachtige reiniger en ontvetter voor de professionele keuken. Voor het reinigen van fornuizen, afzuigkappen, filters, afvoerputten en andere harde vette oppervlakken.

ONTVETTER KEUKEN

ONTVETTER KEUKEN SPRAY



60.09.8098

60.09.8099

B, per 6 flessen van 750 ml 60.09.8090 B, per 2 bidons van 5 l 60.09.8091

ONTVETTER SUMA D3.9 PUR-ECO Veilige ready-to-use spray-ontvetter. Extra krachtige formulering voor hardnekkige vervuilingen, aluminiumveilig. Incl. flexibele spray-trigger.

ONTVETTER


SUMA EXTEND D3

60.09.8093

Veilige ready-to-use spray-ontvetter. Extra krachtige formulering voor hardnekkige vervuilingen, aluminiumveilig. Incl. flexibele spray-trigger. (1 per verpakking).

B, per 6 dozen van 2 l 60.09.8020

KEUKEN Hardnekkig tegen vet en veilig voor oppervlakken in contact met voeding

ONTVETTER

SUMA BREAK UP D3.5 Krachtige ontvetter voor filters, ovens, ... . Kan in oplossing gebruikt worden.


Keukenontvetter 5 l

Keukenontvetter spray 750 ml

Ref. 60.09.8098

Ref. 60.09.8099

Keukenontvetter 5 l • Krachtige reiniger en ontvetter • Ideaal voor oppervlakken in contact met voeding


Keukenreiniger en ontvetter 750 ml spray • Vetoplossend • Ideaal voor oppervlakken in contact met voeding • Zeer effectief voor het reinigen van keukenwerkbladen en apparatuur, zoals friteuses, potten en pannen, afzuigkappen, ovens, fornuizen

INSERT JAVA 90x90.indd 1

KEUKENHYGIENE I 23 18/03/16 12:04

OVENREINIGING ONTVETTER VOOR

OVEN & GRILL D9

Krachtige oven- en grillreiniger, voor periodieke verwijdering van zware vervuilingen van o.a. ovens, bakplaten en grills. Hecht zich uitstekend op verticale oppervlakken. Sprayen met bijhorende foamtrigger.

OVENREINIGER GREASELIFT RTU

ONTVETTER DIP IT PLUS

Veilige ovenreiniger en ontvetter. Niet-bijtend.


Inweekproduct in poedervorm voor RVS bestek en zilver. Tegen koffie- en thee-aanslag.

B, per 6 flessen van 750 ml

per 2 bidons van 5 l 60.09.8032


60.09.8097

60.09.8074

FRITUURONTVETTER

SUPERONTVETTER


per spuitbus van 400 ml

60.09.8120

60.09.8067

OVENREINIGER SUMA MAX D9.2

OVENREINIGER SUMA GRILL D9.8

Niet-corrosieve reiniger voor de dagelijkse reiniging van keukenapparatuur met zware vetopbouw.

Grillreiniger voor gebruik bij hoge temperaturen.


B, per 6 flessen van 2 l 60.09.8095

OVENREINIGER

SUMA CLEAN D9.10 SODAKRISTALLEN

Het Suma Auto Oven Systeem is speciaal ontwikkeld voor de veilige en efficiënte reiniging van ovens met automatisch reinigingsprogramma. De productlijn bestaat uit een vloeibare ovenreiniger Suma Auto Oven Clean en Suma Auto Oven Rinse, een naglans- en neutralisatiemiddel.

per 6 pakken van 2 kg


60.11.8065


SODAKRISTALLEN IN DE KEUKEN  Poetsen van aangebrande pannen: Een sterke sodaoplossing of vloeibare sodareiniger zijn erg effectief om aangebrand vet te verwijderen uit potten en pannen. Laat hardnekkige vlekken een nacht weken. OPGEPAST: Sodakristallen en sodareiniger mogen niet gebruikt worden voor aluminium keukengerei.  Pannen om te roosteren: Hardnekkig aangebrand vet in pannen om te roosteren kan gemakkelijk verwijderd worden, nadat ze een nacht geweekt hebben in een sterke oplossing van sodakristallen of in vloeibare sodareiniger.  Fornuizen: Maak komaf met vet en aangebrande etensresten door te poetsen met een sterke oplossing. Je kan ook vloeibare sodareiniger gebruiken, recht uit de fles. Geëmailleerde oppervlakken blijven blinken.  Vloer en tegels: Gebruik een sterke, hete oplossing van sodakristallen of vloeibare sodareiniger om af te rekenen met aangekoekt vuil. De tegels blijven schitterend proper.

24 I KEUKENHYGIENE

 Theepotten en kopjes: Tannine kan vervelende bruine vlekken achterlaten in de theepot of de kopjes. Reinig ze met een gewone oplossing. Inweken gedurende een uur of een nachtje zal helpen om de taaiste vlekken aan te pakken.  Vaatwas: Sodakristallen en sodareiniger zijn een natuurlijk alternatief voor afwasmiddelen. Gebruik een warme tot hete oplossing. Aardewerk en glazen zullen schitteren. Gebruik echter geen sodakristallen op aluminium.  Glaswerk: Als glaswerk gewassen wordt in een milde oplossing van slechts 1 à 2 kristallen, zal het na het afdrogen weer schitteren.  Snijplanken: Schrob ze met vloeibare sodakristallen of een normale oplossing om af te raken van blijvende geurtjes zonder het voedsel te bezoedelen. Spoel overvloedig.

OVENREINIGER

SUMA RINSE D9.11 Geconcentreerd laagschuimend neutralisatie- en droogmiddel met kalkbindende eigenschappen voor ovens met een automatische reinigingsfunctie.

B, per 2 bussen van 5 l 60.09.8106 B, per karton van 10 l 60.09.8104

INOXREINIGERS

OVENONTVETTER CLEANER POWER

OVENSPOELMIDDEL RINSE POWER

INOX- EN GLASREINIGER CIF

Reiniger, ontvetter met alkalische formule. Voor ovens met automatisch reinigingssysteem of reinigingsrobot.

Hooggeconcentreerd naglansproduct. Speciaal geschikt voor ovens met automatisch reinigingssysteem of reinigingsrobot.

Geschikt voor verticale keukenoppervlakten, zoals koelkasten, uitstalramen en toonbanken. Verwijdert alle vervuilingen, vetten en vingerafdrukken en laat een schitterend schoon oppervlak na.



60.09.8063

60.09.8064

OVENONTVETTER GREASECUTTER

OVENONTVETTER GREASESTRIP PLUS

Oven- en grillreiniger.

Oven- en grillreiniger. In gelvorm. Met sproeier.

per bus van 5 l


per spuitbus van 400 ml

60.09.8058

60.09.8088

60.13.8175

OVENONTVETTER RIVONIT

OVENREINIGER GREASECUTTER FAST FOAM

INOXREINIGER CHROMOL

INOX ONDERHOUDSMIDDEL SUMA CLASSIC D7

Oven- en grillreiniger. Schuimreiniger: ideale ontvetter voor verticale oppervlakken.

RVS onderhoudsproduct in sproeiflacon. Laat een hydrofobe beschermende film na op de oppervlakken.

Geeft glans aan roestvrij staal.


60.09.8049

B, per bus van 5 l 60.09.8057

B, per 4 flessen van 750 ml 60.09.8089


INOXSPRAY POLISH CLEANER

INOXSPRAY

RVS onderhoudsproduct in sprayflacon. Laat een hydrofobe en beschermende film achter.



60.09.8072

INOX ONDERHOUDSMIDDEL OVENREINIGER GREASELIFT

OVENREINIGER CIF

Veilige ovenreiniger en ontvetter. Niet-bijtend.

Oven & Grill reiniger verwijdert snel hardnekkige vetaanslag en ingebrande voedselresten. Geschikt voor het reinigen van ovens, grills, roosters en bakplaten.


SPRAY D7.1

Spray met onderhoudsmiddel dat roestvrij staal weer een glanzend, nieuw aanzien geeft en zorgt dat vuil minder gemakkelijk aanhecht.



KEUKENHYGIENE I 25

Handhygiëne Persoonlijke hygiëne is één van de hoekstenen van de keukenhygiëne  Was uw handen geregeld met water en zeep en zeker bij aanvang van het werk, na elke pauze en na elk toiletbezoek. Doe dit eveneens na het werken met rauwe producten of verse eieren, na manipulatie van afvalemmers en zeker voor u eindproducten gaat behandelen of garneren.  Handen, onderarmen en nagels worden gewassen met stromend water en zeep uit een dispenser. De zeepresten worden weggespoeld met stromend water. Om de handen af te drogen maakt u gebruik van een éénmalig te gebruiken droogmateriaal, bijvoorbeeld papierrol of een ander hygiënisch handdroogmiddel. Dus zeker geen handdoeken voor gemeenschappelijk gebruik!  Lavabo’s worden dagelijks onderhouden en zijn voorzien van drinkbaar koud en warm water. Lavabo’s moeten ook goed en handig geplaatst zijn in de keuken. Het liefst een lavabo apart voor het wassen van de handen, tenzij er maar één lavabo is.  Wondjes moeten steeds afgedekt worden met waterafstotende ondoordringbare pleisters.  Het dragen van sieraden, zichtbare piercings en polshorloges tijdens de bereidingswerkzaamheden kan niet. Sieraden om handen en polsen kunnen vuil en micro-organismen vasthouden en zo een besmettingsbron vormen. Bij sieraden en piercings kunnen ook deeltjes loskomen en in voedingsmiddelen terechtkomen.

26 I KEUKENHYGIENE

Men kan zich ook ernstig verwonden als deze blijven vastzitten achter materiaal of keukenapparatuur.  Steek bij de bereiding van etenswaren lange haren op of nog beter: houd de hoofdharen afgedekt met een haarnetje of met een ander geschikt hoofddeksel. Let er ook op dat bij het serveren geen haren of deeltjes van kleding (bijvoorbeeld knopen) in de voeding kunnen terechtkomen of een besmetting kunnen overbrengen.  Gebruik schone, aangepaste en goed te reinigen beschermende werkkleding en -schoeisel. Persoonlijke bezittingen worden niet opgeborgen in ruimten waarin voedingsmiddelen worden bereid of zijn opgeslagen.  Eten, kauwgom en roken zijn strikt verboden in de keuken. Zorg dat de tekst ‘verboden te roken’ of het pictogram duidelijk is aangebracht in de verschillende lokalen.  Proeflepels en -vorken wast u af na elk gebruik.  Er moet een medisch attest aanwezig zijn voor alle werknemers die in aanraking komen met onverpakte voedingsmiddelen; ook voor uw extra personeel (tijdelijken) moet dit attest aanwezig zijn.  Personeel dat levensmiddelen bereidt, opdient of behandelt, krijgt hiervoor een gepaste opleiding.

Tekst: FAVV

DESINFECTERENDE HANDZEPEN

ZEEPDISPENSER Voor alle Soft Care-vullingen.

per stuk

HANDZEEP EPICARE 1

DESINFECTERENDE HANDZEEP

Milde reinigingslotion, fris geparfumeerd. Voor zachte reiniging van handen en huid.


Efficiënte en milde desinfecterende handzeep, een innovatieve combinatie van cosmetisch product met de efficiëntie van een uitstekend desinfectiemiddel.

60.27.8518


60.28.0018

60.27.8698

HANDZEEP

EPICARE 3 Reinigingslotion zonder parfum of kleurstoffen. Speciaal geschikt voor het gebruik in keukens.

HANDZEEP EPICARE 4

HANDZEEP EPICARE 5

Fris geparfumeerde, antimicrobiële reinigingslotion. Tast de zuurgraad van de huid niet aan.

Antimicrobiële reinigingslotion voor universeel gebruik. Zonder parfum en kleurstoffen. Getest volgens CEN 1499.


per 12 bussen van 500 ml 60.27.8438 B, per 4 bussen van 1,25 l 60.27.8484 B, per 3 bussen van 5 l 60.27.8645


60.27.8580

60.27.8497

ALCOHOLGELS

HANDDESINFECTIE MED

H5

Handdesinfectiemiddel op basis van alcohol. Doeltreffend tegen bacteriën, schimmels en virussen. Ongeparfumeerd. Geschikt voor de gezondheidszorg en voedselverwerking. Bactericide voor 99,999 %.


HANDGELALCOHOL EPICARE DES

HANDDESINFECTIE ALCOHOLGEL

Dagelijkse handdesinfectant. Formule op basis van alcohol. Zonder parfum, zonder kleurstof.


Handdesinfectiemiddel op basis van alcohol. Doeltreffend tegen bacteriën, schimmels en virussen. Ongeparfumeerd. Geschikt voor de gezondheidszorg en voedselverwerking. Bactericide voor 99,999 %.

60.27.8561


5 MEI = WERELDHYGIËNEDAG Deze dag is een initiatief van de Wereldgezondheidsorganisatie. Handen wassen blijft een must. Zeker als je in contact komt met voeding.

KEUKENHYGIENE I 27

Doeken, zemen en sponzen Er bestaan tal van soorten doeken, zemen en sponzen. De gebruikstoepassing echter bepaalt welke doek of spons gepast is: antibacterieel, streeploze resultaten, minimale wrijvingsweerstand, … Vaak ook beschikbaar in verschillende kleuren.

Tips van het FAVV  Vaatdoekjes gebruikt u maximaal 1 dag. Het beste gebruikt u wegwerpvaatdoekjes. Gebruikt u geen wegwerpvaatdoekjes, was deze dan in de machine op 90 graden. Na gebruik van een vaatdoekje, wast u het uit met heet water en hangt u het vaatdoekje op. Vouw het dus niet op, om het vervolgens op het aanrecht te leggen. Hierdoor zullen bacteriën veel sneller groeien en komt de voedselveiligheid in gevaar door kruisbesmetting. Heeft u een vaatdoekje gebruikt voor het

28 I KEUKENHYGIENE

schoonmaken van materiaal wat in contact is geweest met rauwe kip, gebruik dan dit vaatdoekje niet meer.  Handdoeken en theedoeken dienen elke dag vervangen te worden. Gebruik in plaats van een handdoek liever keukenpapier wat u na 1 keer te gebruiken weggooit. Handdoeken en theedoeken dienen altijd op minimaal 60 graden gewassen te worden. MEER TIPS: http://haccpregels.com/haccp-regels-keuken

KEUKENHANDDOEKEN

DOEKEN EN ZEMEN MICROVEZELDOEK

KEUKENHANDDOEK RUIT

ANTRACIET/WIT

Grondig reinigen zonder teveel inspanning of nadrogen. De microvezels absorberen het vuil! Tip: goed uitspoelen en snel laten drogen!

DOEK HIGH-PERFORMANCE 32 x 36 cm

per 12 stuks

Scotch brite 2010. Microvezeldoek van hoge kwaliteit en uitstekende duurzaamheid. Voor optimale reinigingsresultaten, zelfs bij droog reinigen op de meest kwetsbare oppervlakten.

61.01.8353

GEEL B, per 10 pakken van 5 stuks 61.09.8297

ROOD B, per 10 pakken van 5 stuks 61.09.8296

KEUKENHANDDOEK RUIT BLAUW/WIT

KEUKENHANDDOEK RUIT ROZE/WIT

70 x 50 cm

70 x 50 cm

B, per 12 stuks

B, per 12 stuks

61.01.8366

61.01.8367

DOEK HIGH-PERFORMANCE 36 x 36 cm

KEUKENHANDDOEK RUIT

Microvezeldoek voor alle oppervlakken. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Bestand tegen sterilisatie en reinigingsmiddelen. 13 % nylon + 87 % polyester.

ROZE/WIT

BLAUW

ROOD

B, per 5 pakken van 10 stuks 61.09.8343


GROEN

GEEL



per 12 stuks 61.01.8354

DOEK MICROCARE 40 x 40 cm

BLAUW

ROOD

B, per pak van 5 stuks 61.01.8344


WEGWERPHANDDOEK

DISPENSER WIPER/CLOTH FOLDED

per 5 pakken van 85 stuks

B, per stuk

GROEN

GEEL

62.63.8087

62.64.8027



KEUKENHYGIENE I 29

DOEK MICRO-EASY 38 x 37 cm Voor het streeploos drogen en opblinken van glazen, servies, ... Eenvoudig schoon te spoelen en snel drogend.

BLAUW B, per pak van 5 stuks 61.01.8295

DOEK MICROQUICK 40 x 50 cm

GROEN

BLAUW

ROOD




ROOD

GROEN

GEEL




DOEK MICROTUFF 38 x 38 cm Gebreide microvezeldoek, efficiënte reiniging en hoge vuil- en vochtopname.

BLAUW

ROOD

DOEK MICROTUFF BLAUW



60 x 40 cm Voor streeploos drogen met een minimale wrijvingsweerstand. Eenvoudig schoon te spoelen en snel drogend.

GROEN

GEEL

per pak van 5 stuks 61.01.8226


B, per 12 stuks 61.01.8262

MICROTUFF SWIFT 38 x 38 cm Gebreide microvezeldoek, efficiënte reiniging en hoge vuil- en vochtopname.

BLAUW

ROOD

MICROTUFF SWIFT 4 KLEUREN



38 x 38 cm Gebreide microvezeldoek, efficiënte reiniging en hoge vuil- en vochtopname.

GROEN

GEEL




MICROVEZELDOEK 40 x 40 cm Polifix premium microvezel voor interieur.

DOEK MICROGLASS BLAUW 38 x 60 cm Voor het streeploos drogen en opblinken van glazen, servies, ... Eenvoudig schoon te spoelen en snel drogend. Minimale wrijvingsweerstand. Rechthoekige vorm.

B, per 10 pakken van 1,2 kg 61.01.8296

30 I KEUKENHYGIENE

BLAUW

ROOD

per etui van 5 stuks 61.01.8311

per etui van 5 stuks 61.01.8312

GROEN

GEEL

B, per etui van 5 stuks 61.01.8314

B, per etui van 5 stuks 61.01.8313

MICROVEZELDOEK 40 x 36 cm Scotch brite 2060. Bestaat uit non-woven materiaal van hoge kwaliteit. Dit product is ontworpen als een semi-disposable doek voor gebruik op gladde en glanzende oppervlakken.

BLAUW

ROOD



GROEN

GEEL

B, per 10 pakken van 5 stuks



61.09.8298

MICROVEZELDOEK POLIFIX NON-WOVEN 40 x 40 cm Non-woven microvezeldoek, niet-pluizend en goeddrogend.

BLAUW

ROOD



GROEN

GEEL



MICROVEZELDOEK BLAUW

PVA-coating zorgt voor enorme absorptie. Doeken met PVA-coating voelen volumineus en zacht aan in vochtige toestand.

MICRODOEK STANDAARD Kwaliteitsvolle en duurzame reinigingsdoek. De uiterst fijne vezels maken een diepere penetratie in het oppervlak mogelijk en verwijderen beter vet en vuil, in tegenstelling tot andere vezels. Dit doek is uitermate geschikt om stofdeeltjes en vuil op te nemen en te absorberen.

BLAUW

ROOD



GROEN

GEEL



Sponsdoeken, voor het verwijderen van hardnekkig vuil!

DOEK PVA-MICRO 38 x 35 cm Een gebreide microvezeldoek met een dunne PVA-coating.

BLAUW per pak van 5 stuks 61.01.8341

ROOD per pak van 5 stuks 61.01.8342

POLIFIX

SPONSDOEK

32 x 26 cm

26,5 x 31,5 cm

Sponsdoek voor algemeen gebruik.

Volumineuze sponsdoek met een goede absorptie van water en vuil.

BLAUW B, per karton van 100 stuks 61.01.8270

ROOD

BLAUW


B, per 12 pakken 61.09.8277

GEEL

ROOD


B, per 12 pakken 61.09.8278

KEUKENHYGIENE I 31

WERKDOEK SUMA 50 x 36 cm Semi-disposable hygiënewerkdoek voor alle ruimten waar voedsel wordt bereid .

BLAUW

ROOD

per 6 pakken van 25 stuks 61.01.8138


GROEN

GEEL



LATEX DOEK EXACT PREMIUM BLAUW Luxe latexdoek met een lange levensduur. Een hoge vochtopname en een streeploos resultaat garanderen een perfect reinigingsresultaat. In kleurcodering met logo’s uitgevoerd.


VAATDOEK 42 x 36 cm Non-woven, goed absorberende vaatdoek met antibacteriële eigenschappen. WIPRO.

BLAUW

ROOD



GROEN

GEEL

61.01.8333



ZEEM AFWAS-GLAZENDOEK

VENSTERDOEK PRO

55 x 49 cm

40 x 50 cm

Een synthetische, goed absorberende glazendoek.

B, per 5 stuks

VAATDOEK MULTIGEBRUIK Voor meerdere gebruiksdoeleinden.


ROZE

per pak van 3 stuks

BLAUW

61.01.8272

61.01.8117

 Ideaal voor het reinigen van café/eetruimte

REINIGINGSDOEK 30 x 38 cm, 40 vellen

32 I KEUKENHYGIENE

 Schoonmaken van tafels, toonbanken en saladebuffet

BLAUW

ROOD

 Voorkom kruisbesmetting



 Gaat lang mee

GROEN

GEEL



 Voor gebruik samen met desinfectie en reinigingsmiddel

SPONZEN SPONZEN EN SPONSDOEKEN Voor het verwijderen van hardnekkig vuil!

REINIGINGSSPONS 14 x 8 cm, krasvrij

BLAUW

ROOD



GROEN

GEEL

B, per karton van 10 stuks



61.09.8270

SPONS GEEL 15 x 8 cm

SCHUURSPONS 15 x 7 x 4,5 cm Krast niet, beschermt vingers en nagels dankzij de handgreep, uiterst geschikt voor het reinigen van alle oppervlakken.

SCHUURSPONS 7 x 15 cm Synthetische sponzen zijn zeer duurzaam.


BLAUW

ROOD



GROEN

GEEL



SCHUURSPONS

SCHUURSPONS

SCHUURSPONS GEEL + GROEN WEB CELLULOSE

SCHUURSPONS GEEL + GROEN WEB SYNTHETISCH

Efficiënte schuurspons.

12,6 x 8,4 cm

13 x 7 cm


Cellulose.

Synthetisch.

B, per pak van 10 stuks

B, per pak van 10 stuks

61.09.8368

61.09.8367

61.09.8321

per 24 pakjes van 5 stuks 61.09.8059

SCHUURSPONS 14 x 7,5 cm Polifix schuurspons.

BLAUW

GEEL



ROOD B, per pak van 10 stuks 61.09.8351

SCHUURSPONS VISCOSE 13,5 x 8,5 x 2,6 cm Superefficiënt zonder krassen, ook voor gevoelige oppervlakken.


KEUKENHYGIENE I 33

BLAUWE SPONS MET PAARS WEB HACCP-gecertificeerde schuurspons met paars schuurvlies. Vervangt de staalwolspons. Geschikt voor het doeltreffend intensief nagenoeg krasvrij reinigen van delicate oppervlakken. (inox, RVS, aanrechten, potten en pannen etc.) Laat geen metaalresidu achter, roest niet en spoelt gemakkellijk uit. Hoge water waterabsorptie.

SCOTCH BRITE GROEN

SCHUURSPONS GLITZI VISCOSE

8,8 x 15,8 cm

13,5 x 8,5 x 2,6 cm

voor algemene reiniging van huishoudgereedschap.

Voor het snel en efficiënt verwijderen van sterk aangehecht vuil, enkel voor niet-gevoelige oppervlakken.

per 20 stuks 61.09.8043

B, per 48 stuks 61.09.8361


SCOTCH BRITE PAARS SCHUURPAD 15,8 x 22,4 cm HACCP-gecertifieerde schuurspons. Vervangt de staalwolspons. Geschikt voor het doeltreffend intensief nagenoeg krasvij reinigen van delicate oppervlakken. (inox, RVS, aanrechten, potten en pannen etc.) Laat geen metaalresidu achter, roest niet en spoelt gemakkelijk dankzij hun open webstructuuur.


POWERSPONS 3000

SCHUURSPONS GLITZI POWER

71 x 114 mm

Voor het snel en efficiënt verwijderen van sterk aangehecht vuil.

Anti-bacterisch cellulose dunne pad. Powerspons blauw voor het vrijwel krasvrij reinigen van delicate oppervlakken.

B, per 20 stuks


61.09.8123

SCHUURSPONS INOX

SCHUURSPONS INOX

HANDPAD GROEN

HANDPAD WIT KRASVRIJ

Schuurbol in roestvrij staal met hoge resistentie en duurzaamheid voor het schuren en verwijderen van hardnekkig vuil.

Schuurbol in roestvrij staal met hoge resistentie en duurzaamheid voor het schuren en verwijderen van hardnekkig vuil.

15 x 23 cm

15 x 23 cm

B, per 10 stuks

B, per 10 stuks

per 50 stuks van 40 g

per 50 stuks van 60 g

61.03.9177

61.03.9078

61.09.8170

61.09.8169

BAKPLAATREINIGINGSKIT Pad holder, scouring screen en polishing pad

B, per doos 61.03.9095

SCHUURSPONS GLITZI GROEN 14 cm x 6 meter lange groene schuurrol zonder foam met een zeer hoge reinigingsprestatie. Zeer hygiënisch en effectief.

B, per 6 stuks 61.09.8256

34 I KEUKENHYGIENE

BESCHERMKLEDING SCOTCH-BRITE FRITEUSE- EN KEUKENREINIGING De instelbare friteuse- en keukenreinigingstool is ontworpen om sneller en eenvoudiger verschillende keukenoppervlakken in grootkeukens te kunnen reinigen.

CHARLOTTE WIT ZONDER KLEP

CHARLOTTE WIT MET KLEP



66.03.1044

66.03.1040

PETJE MET HAARNET

WITTE MUTS GEPERFOREERD



66.03.1039

66.03.1058


WITTE MUTS MET BLAUWE BIES

KOKSMUTS PAPIER

NORMAAL



Reinigingspad voor normaal gebruik (groen), te gebruiken in combinatie met 61.09.8356.

66.03.1037

66.03.1083

REINIGINGSPAD INTENSIEF Reinigingspad voor intensief gebruik (grijs), te gebruiken in combinatie met 61.09.8356.


KRASVRIJ Reinigingspad voor krasvrij gebruik (blauw), te gebruiken in combinatie met 61.09.8356.


HANDPAD

VOOR REINIGINGSPADS  Licht en duurzaam  Verstelbaar in drie verschillende posities  Schuurpads blijven op hun plaats en kunnen snel verwijderd worden

B, per stuk 61.09.8356

WITTE SCHORT LANGE MOUW

SCHORT

KIT VISITOR




66.03.1047

66.03.1051

66.03.1057

KEUKENHYGIENE I 35

®

®

* Gebaseerd op een onafhankelijke OECD 301B test

© 2016 Sealed Air Corporation. All Rights Reserved. 48394 nl-BE 03/16

36 I KEUKENHYGIENE

Eventuele drukfouten vallen niet onder de verantwoordelijkheid van de uitgever.

SURE is een uitgebreid assortiment van plantaardige, 100% biologisch afbreekbare* reinigingsmiddelen die veilig zijn voor mens en milieu. Onze Sure producten bevatten milieuvriendelijke ingrediënten afkomstig uit hernieuwbare bronnen en voorzien in alle dagelijkse reinigingsbehoeften voor keukens, vloeren, interieur, sanitair en persoonlijke verzorging. Voor meer informatie, bezoek onze website www.diversey.com

In geval van voorraadonderbrekingen zijn de in deze folder vermelde aanbiedingen niet geldig.

DE KRACHT VAN DE NATUUR

De afgebeelde foto’s hebben een indicatieve waarde. Verantwoordelijke uitgever: Erik Veyt, COO, JAVA bvba, Wingepark 10, B-3110 ROTSELAAR.

DE VEILIGE KEUZE VOOR EFFECTIVITEIT

EEN OFFERTE OP MAAT KAN U STEEDS VERKRIJGEN VIA UW COMMERCIEEL CONSULENT!

Recommend Documents