EEN OFFERTE OP MAAT KAN U STEEDS VERKRIJGEN VIA UW COMMERCIEEL CONSULENT!

INSPIRATION PLUS

Inspiratie en ideeën op maandelijkse basis met het assortiment van JAVA Foodservice.

Wijnendale p. 25

Kazen EEN OFFERTE OP MAAT KAN U STEEDS VERKRIJGEN VIA UW COMMERCIEEL CONSULENT!

P. 9

P. 11

P. 24

P. 39 2 I KAZEN

P. 43

Beste kaasliefhebber,

INHOUD

“SAY CHEESE!” en automatisch tovert er zich een lach op je gezicht.

KAZEN

VERSE KAZEN

P. 4

ZACHTE KAZEN

P. 6

HARDE KAZEN

P. 16

SMEERKAZEN

P. 27

GESNEDEN KAZEN

P. 36

GERASPTE KAZEN

P. 40

BLOKJES

P. 41

GEDROOGD FRUIT

P. 42

Maar kaas is ook meer dan dat. Wie kaas zegt, denkt automatisch aan vakmanschap, pure ambacht, passie voor smaak, authenticiteit. Onlosmakelijk hoort daar ook een gepaste wijn bij. Als derde inspiratiefolder brengt JAVA heel graag haar uitgebreide assortiment aan kazen in beeld. Samen met bijpassende wijntips en interessante informatie per kaassoort. Van smeerkazen, zachte tot harde kazen, geitenkaas en schapenkazen, … Laat u inspireren: een feestelijke kaasplank, een pittig warm gerecht of gewoon kaas op of bij de boterham. Onze individuele porties of 2-snedenverpakkingen bieden zeker een oplossing op de plateau voor het ontbijt of het avondmaal. Voor de lunchbox of de take-out vindt u ook zeker en vast een geschikt kaasje uit ons ruime aanbod aan individuele verpakte merk-kaasjes. JAVA trekt de kaart van sterke A-merken voor een gevarieerd buffet met dat extra pittige meer. Naast de specialiteiten kent u zeker en vast ook al het uitgebreide aanbod van het huismerk Rico PROFESSIONAL. Conclusie: Kaas is niet weg te denken uit ons dagdagelijkse menu. Mijn kaasmoment van de dag is een tussendoortje met een fijn pittige kaasje vergezeld van brood en wijn of een lekker “anti-pasti” hapje voor de maaltijd of aperitiefhapje tijdens een receptie. Voor inspiratie neemt u alvast een kijkje op pagina 35.

Smakelijk! Kristel Verhoeven Senior Category Manager

KAZEN I 3

Verse kazen VOORBEELD KAZEN Boursin, Cottage Cheese, Fromage Blanc, Paturain, Petit-Suisse, St. Moret, Kwark, Platte kaas (met kruiden).

WIJNTIP Vaak doet het groenige en grassige van Sauvignon Blanc-wijnen, type Sancerre, het er prima bij. Ook Chablis, Gruner Vetliner, Riesling en Gewürztraminer kunnen voltreffers zijn.

Deze kaas stremt langzaam, in 12 à 24 uur. Het stremmen op basis van geselecteerd stremsel laat de kaasvlokken oplossen in de wei, wat een soort gel oplevert. De wei wordt deels afgegoten of weg gecentrifugeerd, maar blijft dus aanwezig in de kaas, wat het hoge vochtgehalte verklaart. De kaas kan naturel of gekruid gegeten worden. De wrongel rijpt niet of nauwelijks.

MOZZARELLA per stuk van 1 kg 05.01.6166

De kaas is zacht, fris tot lichtzuur van smaak en goed smeerbaar. Met weinig vet en zachte aciditeit van melkzuur hebben deze kazen eerder weinig karakter. Zij worden vaak gecombineerd met iets zoets of hartig (zout), waardoor de combinatie met wijnen vooral bepaald wordt door dit zoete of hartige. MOZZARELLA per pak van 1 kg 05.01.6084

MOZZARELLA per 10 pakken van 125 g 05.01.6111

CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUME

SANCERRE AOP RAIMBAULT

SAUVIGNON BLANC PALESA FAIR TRADE ZUID-AFRIKA

B, per 6 flessen van 75 cl



per 12 pakken van 125 g

48.66.1174

48.66.1176

48.81.1040

05.01.6025

MOZZARELLA als basis voor pizza’s en salades

4 I KAZEN

MOZZARELLA IN CILINDERVORM

MOZZARELLA LIGHT

MOZZARELLA DI BUFALA

B, per 9 pakken van 125 g


B, per 8 stuks van 250 g

05.01.6159

05.01.6092

05.01.6120

MOZZARELLA

MOZZARELLA MINIBOL

MOZZARELLA MINI

125 stuks van ± 8 g

10 g/bolletje

B, per emmer van 12 stuks van 80 g

per emmer van 1 kg

B, per 4 emmers van 1 kg

B, per 6 potten van 125 g

05.01.6157

05.01.6104

05.01.6125

05.01.6138

MOZZARELLA DI BUFALA

FETABLOK

SALAKIS

TZATZIKI

per stuk van ± 1,75 kg


per bakje van 1 kg

05.01.6065

05.01.6110

05.01.6165

ROOMKAAS BIESLOOK

ROOMKAAS ITALIANO

ROOMKAAS PESTO-TOMAAT

in spuitzak

in spuitzak

in spuitzak

B, per karton van 5 stuks van 500 g



05.01.6170

05.01.6171

05.01.6169

KAZEN I 5

Zachte kazen WITSCHIMMEL- OF WITTE KORSTKAZEN VOORBEELD KAZEN Brie (met truffel), Brillat Savarin, Camembert, Caprice des Dieux, Chaource, Gratte Paille, Keiems Bloempje, Neufchâtel, Saint-Aubin.

WIJNTIP Witschimmelkazen combineren vooral met droge, eerder mollige, stevige witte wijnen zonder houtlagering, type minerale Chardonnay uit de Bourgogne en de Mâconnais of met droge Riesling. Indien een voorkeur voor rode wijn, is het best een wijn met weinig of geen taninnes te kiezen zoals een Beaujolais, Gamay-wijnen uit de Loire, eenvoudige Bourgognes of een zachte Staint-Emilion. Gekende combinaties Camembert met Cider of met Beaujolais.

Deze kazen hebben een wit beschimmelde korst met zeer speciale aroma’s en smaak. De voorrijping duurt ± 20 uur bij een temperatuur van 10 à 15 °C. De stremming begint na de toevoeging van stremsel en kan versneld worden door de persen. De wrongel wordt niet gesneden. De kazen rusten 2 dagen bij 15°C voordat ze gezouten worden en de witte schimmel na 4 à 5 dagen een korstje vormt rondom de kaas. Vervolgens moeten de kazen nog enige tijd rijpen. Een rijpe kaas is vloeibaar vanbinnen. Ze proeven eerder zacht, met weinig kruidigheid en beperkte zuren. In de neus geven zij vooral tertiaire aroma’s van schimmels en champignons. Witschimmelkaas rijpt van buiten naar binnen zolang het een geheel is.

BLEU B, per 10 etuis van 24 porties van 30 g 05.63.6009

PORTIE BLEU individuele verpakking

B, per karton van 100 porties van 25 g 05.62.6043

CHARDONNAY DOMAINE CAUDE VAL B, per 6 flessen van 75 cl 48.66.1085

CHARDONNAY ILE LA FORGE B, per 6 flessen van 75 cl

PORTIE BRIE

48.66.1154

per karton van 50 porties van 30 g

individuele verpakking

05.62.6041

SAINT VERAN BOURGOGNE B, per 6 flessen van 75 cl 48.66.1087

MACON-CHAINTRE BOURGOGNE B, per 6 flessen van 75 cl 48.66.1136

FOURME D’AMBERT CHATEAU DE MOUCHET B, per 6 flessen van 75 cl 48.16.1166

6 I KAZEN

B, per 10 etuis van 24 porties van 30 g 05.63.6006

Kaasplank 3. 12.

6.

7.

10. 8.

5.

1.

13. 9.

4.

11. 2.

1. WALNOTEN 20.03.1214 I 2. BLAUWE DRUIVEN UV 42.41.1532 I 3. BROOD D’ANTAN MOUT DV B 40.12.4032 I 4. DADELBROOD B 20.03.1218 I 5. VIJGENBROOD B 20.03.1219 I 6. OUD-BRUGGE 05.41.6316 I 7. WIJNENDALE 05.41.6005 I 8. ROQUEFORT B 05.62.6040 I 9. PONT L’ÉVÊQUE B 05.61.6266 I 10. HERVÉ ZACHT 05.61.6195 I 11. BRIE ROITELET 60 % 05.61.6152 12. REBLOCHON CHATILLON 05.41.6258 I 13. SAINTE-MAURE DE TOURAINE GEITENKAAS B 05.61.6236 KAZEN I 7

TOMME WITTE

TOMME ZWART PYRENEE

CAMEMBERT PRESIDENT 8/8

GEPASTEURISEERDE CAMEMBERT

per doosje van 8 porties van 30 g


05.62.6004

05.61.6221


B, per 10 etuis van 24 porties van 30 g

B, per karton van 100 porties van 25 g

05.63.6007

05.64.6001

CAMEMBERT LIGHT

LE GRAND RUSTIQUE CAMEMBERT

SAINT BENOIT CAMEMBERT 28 % VG

per stuk van ± 1 kg

per 6 stuks van 250 g


05.61.6250

05.71.6003

05.61.6298

BRIE ROITELET MINI

BRIE

BRIE

BRIE ROITELET

60 % VG

60 % VG

60 % VG

60 % VG


per stuk van 1 kg



05.62.6102

05.61.6177

05.61.6292

05.61.6152

BELGISCHE BRIE

BRIE COULOMMIERS

BRIE

BRIE LIGHT

40+, zachte, verse kaas

45 % VG

B, per stuk van ± 1,8 kg




05.61.6288

05.62.6019

05.62.6039

05.71.6004

8 I KAZEN

28 % VG

BRIE GEVULD MET KRUIDEN 1/4

NOTENBRIE

ROQUEFORT

ROQUEFORT 52+

B, per stuk van ± 1 kg




05.61.6289

05.61.6253

05.62.6040

05.61.6247

ROQUEFORT MARIVAL

BELPAESE CREMA

BLEU D’AUVERGNE

BOU D’FAGNE COUPE


per etui van 24 porties van 25 g



05.61.6294

05.62.6026

05.61.6147

05.41.6344

brie gevuld met roomkaas en kruiden.

BRILLAT AFFINE TRUFFEL B, per 3 stuks van 500 g 05.61.6270

BOUQUET DES MOINES

BOUQUET DES MOINES



05.61.6261

05.61.6271

BRUGGE BLOMME

CAMBOZOLA

Père Joseph +/- 2,3 kg 05.41.6115

Rambol Fourré Noix 2kg 05.61.6256

St Albray +/- 2 kg 05.61.6185

70 % VG



05.61.6241

05.61.6183

Coeur de Lion Suprême +/- 1,85 kg 05.61.6251

St Môret porties 48x20g 05.02.6029

KAZEN I 9

GEITEN- & SCHAPENKAZEN VOORBEELD KAZEN GEITENKAAS: Banon, Chabichou du Poitou, Chevrotin, Crottin de Chavignol, Pélardon, Picodin de l’Ardèche en de la Drôme, Pouligny St.Pierre, Rocamadour, Rondin d’Alvignac, Sainte-Maure de Touraine, Selles-sur-Cher, Valençay. SCHAPENKAAS: Bleu des Basques, Brocciu/Broccio, Folie Bergere, Ossau-Iraty, Roquefort.

WIJNTIP Bij een natuurlijke, zachte afwerking zoals bij de verse kazen, gaan wij voor droge, kruidige wijnen à la Sancerre, Riesling of Chablis.

Deze kazenfamilie wordt niet gekenmerkt door de bereidingswijze maar door de afkomst van de melk. Eigenlijk zijn de kaassoorten zoals eerder beschreven ook voor de kazen van geiten- en schapenmelk.

CAPRICE DES DIEUX B, per 8 stuks van 125 g 05.61.6150

Veel van de geitenkazen zijn jong, worden snel verwerkt en vaak nog met de hand gemaakt à la ‘verse kazen’. Met name de kleine geitenkaasjes hoeven niet langer dan een week te rijpen voordat ze al verkocht kunnen worden. Hier zitten wij terug op het spoor van de verse kazen, met eerder minder vet, niet kruidig en zuur. In grotten of kelders kan het rijpingsproces langzamer verlopen en kunnen kazen in allerlei gradaties van verdroging aangemaakt en verkocht worden.

CAPRICE DES DIEUX B, per 8 stuks van 200 g 05.61.6213

Bij een pikante afwerking vraagt het evenwicht echter volle, stevige witte wijnen type witte Port of Sherry Fino. Indien rood aan bod is, kiezen wij voor een gerijpte VDN-wijn type Riveslates Ambré. Gekend is geitenkaas te combineren met Bonnezeaux.

CHAMOIS D’OR per 2 stuks van ± 2,5 kg 05.61.6190

10 I KAZEN

RODE PORTO INSIGNIA

WITTE PORTO INSIGNIA

een Tawny-port met de karakteristieke lichte bruinrode kleur, zeer zacht en smaakvol. Het typische karakter en maturiteit van deze excellente Port zijn bekomen door lagering op eiken vaten voor niet minder dan 3 jaar.

fruitige witte Port met aroma’s van vanille en een lichte houttoets, licht zoet maar elegant.

per fles van 75 cl

per fles van 75 cl

47.01.1074

47.01.1075

CHAUMES 50 % VG

per stuk van ± 2 kg 05.61.6186

CHAVROUX

CHAVROUX CHEVRE NATUUR

CHAVROUX SNEDEN

CHEVROLAND PUR CHEVRE



B, per 8 etuis van 150 g


05.62.6052

05.61.6295

05.63.6010

05.41.6257

geitenkaas

CROTTIN CHAVIGNOL

DEENSE BLAUW

EXPLORATEUR



per stuk van 1 kg

05.61.6189

05.62.6066

05.61.6132

FLEUR DE FAGNE 45+

FOURME D’AMBERT

GEITENKAAS

GEITENKAAS (SPEK/HONING) IN BLADERDEEG


B, per 2 stuks van ± 2,3 kg

per stuk van 1 kg

B, per doosje van 6 stuks van 90 g

05.61.6248

05.65.6001

05.61.6296

05.62.6071

GEITENKAAS (PROVENÇAALSE KRUIDEN) IN BLADERDEEG

GEITENKAAS MET AS

GEITENKAAS MET HONING

GEITENKAAS MET SPEK


B, per stuk van 1 kg

per 2 stuks van 1 kg

per 10 pakken van 2 stuks van 60 g

05.62.6072

05.61.6249

05.61.6297

05.62.6067

KAZEN I 11

2. 1. 4. 3.

7.

6. 10.

5. 9.

8.

Met zorg bereid ontbijt !

1. JAVA MELKCUP 04.03.1023 I 2. SUIKERSTICKS 34.03.1035 I 3. WITTE SERVET 62.21.8005 I 4. TAFELMES 96.71.9175 I 5. PLAT BORD 23,5 CM B 96.09.9094 I 6. PREMIUM TOASTBROOD COUNTRY DV 40.12.4021 I 7. BECEL CLASSIC 09.27.1010 I 8. JONGE GOUDA, 10 X 10 CM 05.44.6055 I 9. BABYBEL MINI LIGHT 05.52.6006 I 10. KALKOENHAM B 06.38.6070 12 I KAZEN

GEITENKAAS MINI

GORGONZOLA ECCELLENZA

GRIEKSE FETA

HERVE ZACHT


per 2 stuks van ± 1,5 kg



05.62.6068

05.61.6138

05.61.6287

05.61.6195

CORSENDONK

GRIMBERGEN

LE BRIN MINI

LE COMPOSTELLE


B, per karton van 10 stuks van ± 900 g



05.62.6055

05.62.6069

LINGOT PRESIDENT

MAROILLE

zachte geitenkaas

05.61.6272

05.61.6273

LE PAVE VAL DE SAONE 50+

LE VIEUX PANE

type camembert, rechthoekig





05.61.6245

05.41.6252

05.61.6098

05.61.6208

MERZER 25+

CREAMYRISELLA

MOZZARISELLA

SMOKEYRISELLA





05.71.6008

05.01.6162

05.01.6161

05.01.6160

KAZEN I 13

MINI CHEVRETINE

MUNSTER CARRE D’AS

PAVE MINI

PAVE DE HERVE

per doos van 60 porties van 20 g




05.62.6027

05.61.6191

05.62.6054

05.61.6279

PONT DE PIERRE CUBERDON FRAMBOISE

PONT L’EVEQUE AOP

PONT L’EVEQUE NU

PYRENEE NAVARRAIS





05.62.6070

05.61.6266

05.61.6267

05.41.6253

RAMBOL MET FIJNE KRUIDEN

RAMBOL NOOT

RAMBOL NOOT

RAMBOL NOTEN

zachte geitenkaas

58 % VG, smeltkaas met noten.

per stuk van 1,8 kg




05.61.6145

05.61.6013

05.61.6069

05.61.6256

REBLOCHON CHATILLON

ROCHEBARON

SAINT ALBRAY

SAINTE-MAURE DE TOURAINE

50 % VG

geitenkaas

per stuk van ± 500 g



B, per 4 stuks van250 g

05.41.6258

05.61.6210

05.61.6185

05.61.6236

14 I KAZEN

BLAUWGEADERDE KAZEN SUPREME COEUR DE LION B, per stuk van ± 1,85 kg 05.61.6251

TALEGGIO B, per stuk van ± 2,2 kg 05.61.6257

Blauwgeaderde kazen worden gecreëerd door melk te verwarmen tot 32 °C en vervolgens met stremsel onder druk gestremd. De wrongel wordt in kleine stukjes gesneden en het water wordt verwijderd. Daarna wordt de schimmel toegevoegd en de kaas gezouten. Wist u dat de blauwe aders ontstaan door de verdeling van de schimmel door de kaas? De kazen worden eerst voor een korte periode in een koele grot bewaard, waarbij ook de korst wordt gezouten. Daarna worden er met naalden gaten in de kaas geprikt, zodat er lucht bij de schimmels kan om deze beter te laten groeien. De kazen rijpen verder in grotten, warmere voor snelle rijping, koudere voor langzame rijping. Blauwgeaderde kazen bevatten minder vet omdat dit gedeeltelijk wordt afgebroken door de blauwe schimmels. Zij hebben wel een zekere molligheid en zijn zout tot pikant van smaak.

VOORBEELD KAZEN Bleu d’Auvergne, Bleu de Gex, Bleu des Basques, Bleu des Causses, Bleu des Moines, Bleu 61, Bluefort, Cambozola, Danish Blue, Fourmes d’Ambert, Gorgonzola, Grevenbroecker, Pas de Bleu, Rochebaron, Roquefort, Rossini, St. Agur, Stichelton, Stilton.

WIJNTIP Bij blauwgeaderde kazen kiezen wij voor edelzoete wijnen type Sauternes, Tokay, en Trockenbeerenauslese. Bij rood gaan wij voor versterkte, zoete en fruitige rode wijn (VDN: vin doux naturel) type Rivesaltes, Banyuls, Maury, Rasteau en Porto. Gekende combinatie: Roquefort met Sauternes.

WITTE PORTO INSIGNIA per fles van 75 cl 47.01.1075

TOLKO ANANAS per stuk van 1 kg

PINOT GRIS ROSENBERG TOKAY B, per 6 flessen van 75 cl 48.66.1128

05.61.6217

CHATEAU MOULIN LAFITTE B, per 6 flessen van 75 cl 48.66.1078

DOMAINE LIBARDE MOELLEUX HAUT-MONTRAVEL B, per 6 flessen van 75 cl 48.66.1133

TOMME BLANCHE MIRAMONT per stuk van ± 2 kg 05.61.6216

COTEAUX DU LAYON DOMAINE GADY B, per 6 flessen van 75 cl 48.66.1093

KAZEN I 15

Harde kazen VOORBEELD KAZEN Beaufort, (Oude) Brugge, Cantal, (Hoeve) Cheddar, Chimay, Comté, Emmentaler, Gruyère, Mimolette, Nazareth, Parmesan, Postel, St. Nectaire.

WIJNTIP Indien wij bij harde kazen voor witte wijn gaan, kiezen wij een droge, fruitige wijn met houtrijping, type Jura op basis van Chardonnay, Pouilly-Fumé, Parellada, Gavi, Orvieto, … In rood, gaan wij voor tanninearme wijnen type Beaujolais, Dolcetto, Aglianico, Provence, Côte-du-Rhône Villages, wijnen met satijnachtige taninnes, sommige gekoeld te serveren. Gekende combinatie is Comté met Jura-wijnen.

Afhankelijk van de keuze voor ‘gepasteuriseerde’ of ‘rauwe’melk, worden harde kazen eerst tot 63 à 65 °C opgewarmd. Na koeling tot 32 °C wordt stremsel toegevoegd. Een half uur later is de melk een vaste massa geworden, die in kleine stukjes wordt gesneden en waarbij wei ontstaat. Het mengsel van wrongel en wei wordt opnieuw tot 55 °C opgewarmd en gedurende een uur op die temperatuur gehouden. Vervolgens worden wei en wrongel zo goed mogelijk gescheiden en wordt de wrongel in vormen geperst. Na een aantal uren wordt de uiteindelijke kaas voor een periode tot 3 weken in een koele kelder (12 °C) opgeslagen, waarna de kaas verhuist naar een ruimte op 20 °C. In deze periode vindt het grootste deel van de fermentatie plaats, waarbij de lactobacteriën de melksuiker omzetten in melkzuur. Op dit moment ontstaan ook de kenmerkende gaten (ogen) in de kaas. Hoe langer de kazen op deze temperatuur rijpen, hoe meer gaten er zullen ontstaan. Gaat de kaas weer snel naar de koudere rijpingskelder, dan blijven de gaten klein.

ABDIJKAAS MAREDSOUS 45 % VG, zonder korst

per stuk van ± 2,3 kg 05.41.6244

ABDIJKAAS ST. JAN 45 % VG, halfharde abdijkaas van Brugge

B, per stuk van ± 2,5 kg 05.41.6201

Hoe meer vocht er oorspronkelijk uit de kaasmassa wordt geperst, hoe harder de kaas zal worden. Deze kazen bevatten vrij veel vet en zijn een beetje kruidig en nootachtig, met weinig aciditeit en vaak pittig. ABDIJKAAS VAL DIEU per stuk van ± 2,5 kg 05.41.6322

LOGIS DU PAPE ROOD per 6 flessen van 75 cl 48.16.1029

COTES DU RHONE ROOD per 12 flessen van 25 cl 48.17.1045

ABDIJKAAS AFFLIGEM 48+ COTES DU RHONE PIERRE ROUGON ROOD


per 12 flessen van 37,5 cl

05.41.6327

48.17.1046

16 I KAZEN

ALPEN GRUYERE

APPENZELLER

APPENZELLER 1/2

BEERSEL





05.41.6373

05.41.6238

05.41.6380

05.41.6361

MINI BABYBEL ROOD

MINI-BABYBEL

BABYBEL MINI LIGHT




B, per 12 netjes van 22 g


05.42.6104

05.42.6044

05.52.6006

BIERKAAS

BLOK CHEDDAR

BELEGEN GOUDA ROND MET KORST (1/4)

BELGOLIGHT JONG 30+

vol en romig van smaak

vetarm



B, per stuk van 500 g


05.41.6305

05.51.6047

05.41.6384

05.41.6336

BOCHOLTER 48+

BRANDNETELKAAS

BRANDNETELKAAS

BRIGAND 48+





05.41.6330

05.41.6267

05.43.6046

05.41.6317

KAZEN I 17

OUD-BRUGGE 1/4

BRUGGE RODENBACH

CANTAL AOC 1/2




05.41.6355

05.41.6360

05.41.6369

CANTAL JONG individuele verpakking


CHIMAY ROUGE

CHESTER

CHIMAY VIEUX

B, per blok van 2 kg



05.85.6001

05.41.6367

05.41.6349

COMTE PORTIE

COMTE 6 MAAND

CHIMAYBLOK GRAND CLASSIC

COBERGHER LIGHT 20+

45 % VG




05.41.6114

05.51.6048


B, per stuk van ± 4,5 kg 05.41.6318

05.42.6031

DEENSE TILSIT 45+

ECHTE LOO ROND

EDAM

halfharde kaas met een uitgesproken smaak

48 % VG, koud of warm op broodjes, panini, salade, gratins, etc.



05.41.6325

05.41.6203

18 I KAZEN

per stuk van ± 3,3 kg 05.41.6303

EDAM JONG 40+ BOL ROOD B, per stuk van ± 1,9 kg 05.41.6301

DAMME KAAS ROND

EDAMSTICK 40 +

50 % VG




05.41.6214

FOL EPI

FRANSE EMMENTAL 45 % VG, zonder kost

B, per 2 stuks van ± 3 kg


05.41.6247

05.41.6251

GOUDA JONG MET KORST

GOUDA ZONDER ZOUT

48 % VG, een heerlijke zachte en romige jonge Goudse kaas

individuele verpakking, natriumarm

05.42.6041

FRANSE EMMENTAL

FRANSE EMMENTAL




05.42.6029

05.43.6017

05.41.6304

GOUDASTICK 48+

GRANA PADANO 30+

GRANA PADANO 1/8

GRUYERE FRIBOURG 1/2


kaas op basis van rauwe melk





05.41.6328

05.41.6254

05.41.6374

GRUYERE KALTBACH GROTTEN 1/8

GRUYERE LE MARECHAL 1/2

GRUYERE SWITZERLAND

HOEVEKAAS BRANDNETEL



B, per 2 stuks van ± 4 kg


05.41.6375

05.41.6376

05.41.6255

05.41.6331



05.42.6043

KAZEN I 19

HOEVEKAAS BROODKAAS

HOEVEKAAS FIJNE KRUIDEN

JONG BELEGEN GOUDA ROND MET KORST (1/4)




05.41.6333

05.41.6332

05.41.6306

JONGE GOUDA ROND HB MET KORST (1/4)

JONGE HOLLANDSE GOUDA MET KORST

KAAS ORVAL BLOK

KLAVER DARTELAAR GEITENKAAS

deze jonge Goudse is zacht en romig van smaak

48 % VG, een hele Goudse kaas, ambachtelijk bereid



05.41.6357

05.41.6372



JONGE GOUDA HB ONTKORST 48 % VG, deze Goudse kaas staat bekend om haar zachte en romige smaak


LA RAMEE

KOMIJNKAAS 48+

LE POTEAUPRE CHIMAY een zachte, ronde, smedige speciaalkaas met een natuurkorst, gewwassen met het bier ‘La Ramée’.



05.41.6263

05.41.6321

per 3 stuks van ± 1 kg 05.41.6297

MILANETTE

LEERDAMMER MINI’S

LEERDAMMER BLOK

LEERDAMMER LIGHT

45 % VG

45 % VG, rechthoekige blok zonder korst

32 % VG, rechthoekige blok zonder korst





05.42.6012

05.41.6239

05.51.6036


20 I KAZEN

MAREDSOUS FAGOTIN ABDIJKAAS

MAREDSOUS ABDIJKAAS

MILNER KAAS

45 % VG, met korst

30 % VG, halfvol, gerijpt

B, per 10 stuks van 0,17 kg



05.41.6365

05.41.6348

05.41.6039

MIMOLETTE JONG

MIMOLETTE ONTKORST

MOSTERDKAAS





05.41.6295

05.41.6302

05.41.6265

05.51.6050

NAZARETH CLASSIC 1/2 BLOK

NAZARETH LIGHT

NAZARETH CLASSIC

NAZARETH LIGHT

vetarm

zonder korst

zonder korst, vetarm





05.41.6351

05.51.6033

05.41.6366

05.51.6054

OUD-BRUGGE 1/2

OUDENDIJK LIGHT 35+

PARMEGIANO REGGIANO 1/8

PAVE DES FLANDRES




per blok van ± 2,4 kg

05.41.6316

05.51.6051

05.41.6208

05.41.6150

50+, rond

NATRIA BROODKAAS 20+ natriumarm

type Maredsous abdijkaas

KAZEN I 21

Ontbijt

in stijl !

5.

3.

17. 8.

4.

7.

2. 6.

1. ERU SMEERKAAS ASSORTIMENT: ERU GOUDKUIPJE 48+ 05.82.6072, ERU BALANS 15 05.92.6054, ERU PRESTIGE 48+ 05.82.6074 2. MAREDSOUS SMEERKAAS MET HAMSMAAK 05.82.6070 I 3. PORT SALUT 05.41.6152 I 4. MIMOLETTE SNEETJES B 05.44.6036 5. EMMENTAL 05.44.6054 I 6. PASSENDALE CLASSIC SNEETJES 05.43.6039 I 7. POTJE CONFITUUR 96.11.9202 - 07.03.1082 8. KOMMETJE FRUITSLA 96.11.9174 - 42.43.1158 I 9. BOTERCUP 09.03.1034 I 10. BROOD D’ANTAN MOUT DV B 40.12.4032 11. BROOD D’ANTAN NATUUR DV 40.12.4033 I 12. MINI-VIENNOISERIE DV 40.12.3467 I 13. OUD-BRUGGE 05.41.6316 I 14. BRIE ROITELET 05.61.6152 I 15. WIJNENDALE 05.41.6005 I 16. REBLOCHON CHATILLON 05.41.6258 I 17. GEDROOGD FRUIT: DADELS 20.03.1182 EN VIJGEN 20.03.1190 22 I KAZEN

1.

16. 15.

13.

9.

14.

11.

10.

KAZEN I 23

PASSENDALE

PASSENDALE LIGHTESSE

PERE JOSEPH

50 % VG

15 % VG, etarm

per bol van ± 4 kg



05.41.6115

05.51.6052

05.41.6007

PORT SALUT

PORT SALUT


rechthoekige kaas, 50 % VG

PERE JOSEPH LIGHT 20+

PILI-PILIKAAS

vetarm


B, per stuk van 0,5 kg



05.51.6001

05.41.6385

05.42.6103

05.41.6152

PORT SALUT LIGHT 25+

RACLETTE

RACLETTE DU VALAIS

RACLETTE ST. BERNARD 1/2





05.51.6012

05.41.6347

05.41.6381

05.41.6377

RESTOBLOC 48+

ROCHEFORT TRADITION

RUBENS

SAINT NECTAIRE




05.41.6378

05.41.6382

05.41.6190


25 % VG

rechthoekig, ontkorst

05.43.6018

24 I KAZEN

SAMSOE ARLA 30+

ST. PAULIN ZONDER ZOUT

ST. JULIEN MET NOOTJES 50+

ST. PAULIN

individuele verpakking, natriumarm





05.51.6057

05.52.6005

05.61.6003

05.41.6383

ST. PAULIN

TETE DE MOINE

TOMME DE SAVOIE


B, per stuk van ± 850 g


05.41.6379

05.41.6371

TRENTA 40+

TUINKRUIDENKAAS

WATOU ROND




05.41.6324

05.41.6264

05.41.6370

48 % VG

05.43.6014

TOMME SAVOIE LIGHT 20+ vetarm

B, per stuk van ± 1,6 kg 05.51.6030

WIJNENDALE KAAS

WESTLITE ITALIAANSE KRUIDEN ivoor tot gele kleur met groene en rode kruiden. Overheersende kruidensmaak.

B, per stuk van ± 4,5 kg 05.51.6056

WESTLITE JONG 1/2 ROND B, per stuk van ± 5,7 kg


05.51.6055

05.41.6005

KAZEN I 25

1.

7.

3. 5. 2.

6.

4.

Gezonde lunch met lekker veel zuivel !

1. VOLLE MELK 04.01.1184 I 2. PIK & CROQ 05.82.6034 I 3. MINI-BABYBEL 05.42.6104 I 4. BRUIN BROOD GESNEDEN DV 40.12.4000 I 5. GOUDA JONG 48+ 05.44.6072 I 6. GEKUISTE SERRESLA UV 42.63.1534, KOMKOMMERSCHIJFJES UV 42.63.1490 7. BERGAPPELSIEN UV 42.41.1571 26 I KAZEN

Smeerkazen

BOURSIN MET LOOK EN FIJNE KRUIDEN

BOURSIN NATUUR

BOURSIN MET KRUIDEN



05.02.6036

05.01.6107

BOURSIN LIGHT MET FIJNE KRUIDEN

BOURSIN TARTINE

vetarm



per etui van 54 porties van 16,66 g

05.01.6032

05.01.6027

05.02.6039

CANTADOU MET LOOK EN FIJNE KRUIDEN verse kaas met look en fijne kruiden, 70 % VG. Koel bewaren: 2 °C tot 6 °C

per etui van 36 cups van 16,6 g 05.02.6002

ERU GOUDKUIPJE 48+ SMEERKAAS

CANTADOU VERSE KAAS NATUUR

ERU BALANS 15+ SMEERKAAS

70 % VG, koel bewaren: 2 °C tot 6 °C

per etui van 54 cups van 16,6 g



05.02.6003

05.82.6075

05.92.6054

ERU PRESTIGE 48+ SMEERKAAS

ERU CHEVRE DOUX 50+ SMEERKAAS

ERU CREME DE BRIE 50+ SMEERKAAS

ERU CREME AU BLEU 50+ SMEERKAAS





05.82.6074

05.82.6071

05.82.6072

05.82.6073

KAZEN I 27

EYSSEN CUPS 48+ DISPENSER

EYSSEN CUPS 20+ DISPENSER

PRESIDENT RONDELE NATUUR

PRESIDENT RONDELE MET FIJNE KRUIDEN

vetarm



per doos van 60 porties van 16,6 g


05.82.6063

05.82.6062

05.02.6041

05.02.6042

LA VACHE QUI RIT MINI CUP

MAREDSOUS SMEERKAAS DUBBELROOM

MAREDSOUS SMEERKAAS MET HAMSMAAK

MAREDSOUS LIGHT SMEERKAAS


per karton van 96 cups van 20 g



05.82.6008

05.82.6069

05.82.6070

05.92.6053

KIRI ROOMCUP

ST. MORET

ST. MORET LIGNE & PLAISIR

CHANTENEIGE NATUUR

vetarm

mousse van verse kaas, 50 % VG

per etui van 54 cups van 16,66 g



per etui van 36 cups van 25 g

05.02.6044

05.02.6029

05.12.6006

05.02.6004

ERU GOUDKUIPJE NATUREL 48+ SMEERKAAS

ERU GOUDKUIPJE SAMBAL 45+ SMEERKAAS

SMEERKAAS FRANCO SUISSE

CREME DES CREMES SMEERKAAS

B, per 20 vlootjes van 100 g



B, per 6 etuis van 4 stuks van 200 g

05.81.6066

05.81.6067

05.81.6058

05.81.6075

28 I KAZEN

HESP DUBBELE ROOM

DUBBELROOM MAREDSOUS

EMMENTAL GRAND CRU

per 4 vlootjes van 200 g



05.81.6072

05.81.6073

05.81.6074

MAGERE SMEERKAAS MET HAM

SMEERKAAS MAREDSOUS LIGHT

ERU GOUDKUIPJE NATUREL 48+ SMEERKAAS

ERU BALANS NATUREL 15+ SMEERKAAS





05.91.6045

05.91.6046

05.81.6068

05.91.6044

PHILADELPHIA MET FIJNE KRUIDEN per 10 vlootjes van 200 g 05.01.6016

SMEERKAAS LIGHT

PHILADELPHIA NATUUR

vetarm



05.91.6047

05.01.6017

ERU Portieverpakkingen / ERU Portions individuelles Met de gemakkelijke 15 grams portieverpakkingen smeerbare kaas van ERU, in een diversiteit aan heerlijke smaken, zit u altijd goed! Avec les portions individuelles pratiques de 15 grammes fromage fondu d’ERU, vous ne pouvez pas vous tromper ! Display op aanvraag via [email protected] Présentoir sur demande via [email protected]

PHILADELPHIA LIGHT

PHILADELPHIA LIGHT FIJNE KRUIDEN

vetarm

vetarm



05.01.6028

05.01.6075

www.eru.com

KAZEN I 29

CANTAFRAIS ULTRASMEERBAAR

CANTADOU 4-PEPERS

LA VACHE QUI RIT NATUUR

LEERDAMMER FONDU

per doos van 500 g

B, per terrine van 500 g

per terrine van 1 kg

per doos van 1 kg

05.01.6151

05.01.6172

05.81.6070

05.01.6153

SMEERKAAS NATUUR FORMULE PLUS LVQR een smeerkaas om de gerechten voor bejaarde personen (> 80 jaar) te verrijken

per terrine van 1 kg 05.81.6059

LOOK & FIJNE KRUIDEN

SMELTKAAS MAREDSOUS DUBBELROOM

per doos van 1 kg


05.01.6103

05.81.6036

MAREDSOUS MET LOOK EN FIJNE KRUIDEN per terrine van 1,25 kg 05.01.6115

Ideaal om broodjes te smeren

MAREDSOUS NATUUR

PHILADELPHIA NATUUR

per terrine van 1,25 kg

per pot van 1,65 kg

05.01.6116

05.01.6002

PHILADELPHIA LIGHT

PHILADELPHIA FIJNE KRUIDEN LIGHT

vetarm

vetarm

per pot van 1,65 kg

per pot van 1,65 kg

05.11.6004

05.11.6005

05.91.6042

› Vochtbarrière

05.91.6043

› Een frisse smaak klaar voor gebruik › Koud en warm te gebruiken

ufs.com

30 I KAZEN

ERU CHEESE SPREAD CHEVRE 50+ per 2 emmers van 1 kg 05.81.6064

ERU CHEESE SPREAD BLEU 50+

ERU CHEESE SPREAD BRIE 50+

per 2 emmers van 1 kg


05.81.6065

05.81.6063

ERU CHEESE SPREAD GOUDA 48+

ERU CHEESE SPREAD GOUDA EXTRA AGED 48+

ERU CHEESE SPREAD GOUDA LIGHT 15+

SMEERKAAS DELIGHT NATUUR




per emmer van 1,5 kg

05.81.6062

05.81.6069

05.91.6038

05.91.6039

SMEERKAAS DELIGHT CHEESY NATUUR

SMEERKAAS DELIGHT FIJNE KRUIDEN

SMEERKAAS DELIGHT KOMKOMMER-DILLE

SMEERKAAS DELIGHT ZONGEDROOGDE TOMAAT





05.91.6043

05.91.6041

05.91.6040

05.91.6042

SMELTKAAS CREME DE BRIE

SMELTKAAS CREME DE CAMEMBERT

per emmer van 2 kg

per emmer van 2 kg

05.01.6132

05.01.6133

KAZEN I 31

PHILADELPHIA NATUUR verse kaas natuur, vetstof: 29 g/100 g

per etui van 60 porties van 16,6 g 05.02.6010

KALFSLAPJE MET CHAMPIGNONS EN BOURSIN CUISINE KNOFLOOK & FIJNE KRUIDEN HOOFDGERECHT - 100 PERSONEN

PHILADELPHIA LIGHT

PHILADELPHIA MET FIJNE KRUIDEN verse kaas met fijne kruiden, uien, knoflook, kruiden, zout, vetstof: 25,5 g/100 g

per etui van 60 porties van 16,6 g 05.02.6009

LE CARRE PRESIDENT

16 % VG

INGREDIËNTEN 05.01.6103 Boursin® Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden: 2 kg 43.12.1047 Kalfslapjes: 100 x 130 g UV 21.01.1642 Champignons de Paris: 12 kg 10.01.1226 Olijfolie: 4 dl 09.01.1062 Boter of margarine: 200 g Water: 6 l 33.11.1121 Peper en zout



05.12.6002

05.82.6077

LA VACHE QUI RIT

LA VACHE QUI RIT LIGHT

BEREIDINGSWIJZE 1. Was de champignons en laat deze uitlekken. Snijd daarna in dunne plakjes. 2. Fruit de champignons met olijfolie, laat 2 minuten bakken en voeg daarna de Boursin® Cuisine toe. Houd alles warm. 3. Laat de kalfslapjes goudbruin worden in de margarine of de boter. 4. Kruid met peper en zout en bedek daarna met het mengsel met de champignons. 5. Serveer onmiddellijk in combinatie met tagliatelle.

Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden p. 30

32 I KAZEN

20 % VG, alu



05.82.6035

05.92.6022

SMEERKAAS LIGHT

SMEERKAAS HAM

7 % VG



05.92.6042

05.82.6024

KIRI NATUUR verse smeltkaas met room (30 %), 68 % VG, te bewaren bij 4 °C tot 8 °C

per etui van 80 porties van 20 g 05.02.6007

KIRI FIJNE KRUIDEN

KIRI GEITENKAAS

per etui van 80 cups van 18 g

B, per etui van 80 porties van 18 g

05.02.6043

05.02.6045

SMEERKAAS PRESIDENT LIGHT

SMEERKAAS PRESIDENT CROC’LAIT

SMEERKAAS DUBBELROOM


per etui van 60 stuks van 20 g


05.92.6048

05.82.6076

05.82.6036

20 % VG, vetarm

SMEERKAAS LIGHT

LA VACHE QUI RIT

EMMENTAL SMEERKAAS

20 % VG

per karton van 96 stuks van 21,25 g

per karton van 64 porties van 21,25 g


05.82.6060

05.82.6065

05.92.6051

DUBBELROOM

SMEERKAAS LIGHT MET HAM

SMEERKAAS MAREDSOUS LIGHT


B, per karton van 96 porties van 17,5 g


05.82.6064

05.92.6055

05.92.6050

BONJURA SMEERKAAS per doosje van 8 porties van 17,5 g 05.82.6066

KAZEN I 33

DELICE DE CAMEMBERT

DELICE A L’EMMENTHAL



05.82.6083

05.82.6085

PIK & CROQ

SAINT BRICET

per 3 dozen van 40 porties van 35 g

per 3 colli van 40 porties van 25 g

05.82.6034

05.42.6039

PAKKET BOURSIN WRAPS (30 PERS)

Aperitefmoment met leuke kaascombinaties !

DOOS GEVULD MET

> > >

1 x Boursin look en fijne kruiden van 1 kg 2 x 15 wraps 30 wrapdoosjes

B, per karton van 4,03 kg 05.01.6145

34 I KAZEN

4.

5.

6.

2. 3.

1.

1. FITNESS ½ STOKBROOD DV 40.12.3962, WATERKERS UV 42.81.1176, MOZZARELLA MINIBOL 05.01.6104, ZONGEDROOGDE TOMATEN 21.31.0052 I 2. KOMKOMMERBRUNOISE UV 42.63.1487, SYRTOSBLOKJES 05.01.6108, GESTREKTE ANSJOVIS 22.01.1169, PETERSELIE UV 42.81.1149 I 3. PRIKKER BAMBOE MET KNOOP 61.07.8453, RUBENS KAASBLOKJES B 05.41.6190, HAM BBQ 06.32.6043, GRAANMOSTERD 31.01.1070 I 4. KAASSTICK ABDIJKAAS SINT-JAN B 05.41.6201, WORTEL EN SELDERSTICKS I 5. KAASBLOKJES GOUDA 48+ 05.46.6001, RADIJZEN 42.61.1663, ZACHTGEROOKTE GESNEDEN ZALM 22.55.6021 I 6. GRANNY SMITH APPELS UV 42.41.1539, ROQUEFORT MARIVAL B 05.61.6294, BIESLOOK UV 42.81.1148 KAZEN I 35

Gesneden kazen BRUGGE JONG SNEETJES

GOUDA LIGHT SNEETJES 30+ 10 x 10 cm, vetarm, 100 x 2 sneetjes van 15 g



05.43.6044

05.54.6001

GOUDASNEETJES 48+

JONGE GOUDA

JONGE GOUDA

JONGE GOUDA

5 x 15 cm

10 x 15 cm

een handige portieverpakking


per 2 etuis van 160 porties van 14 g



05.43.6022

05.44.6056

05.44.6057

05.44.6055

JONGE GOUDA 48+

GOUDA JONG 48+

JONGE EDAM

10 x 10 cm

per etui van 50 porties van 20 g 05.44.6072

10 x 10 cm

B, per karton van 16 pakjes van ± 160 g (= 8 sneetjes)

per 6 etuis van 50 porties van 20 g 05.44.6053

05.44.6070

JONGE KAAS LACTOSEVRIJ

LA VACHE QUI RIT GOUDASNEETJES

LEERDAMMERSNEETJES

LEERDAMMERSNEETJES LIGHT

10 x 10 cm

10 x 10 cm, 2 x 25 x 20 g, 45 % VG

10 x 10 cm, vetarm, 17 % VG





05.43.6023

05.43.6038

05.44.6027

05.54.6004

36 I KAZEN

LEERDAMMERSNEETJES

MAREDSOUSSNEETJES

MOSTERDKAAS

KAAS MET TUINKRUIDEN

7,5 cm x 14 cm, 45 % VG, met korst

10 x 10 cm

10 x 10 cm





05.44.6066

05.43.6012

05.44.6058

05.44.6059

NH GOUDA JONG SNEETJES

EMMENTALSNEETJES

EMMENTAL




05.43.6045

05.43.6021

05.44.6054

BLOKJES OUD-BRUGGE

BRUGGE BELEGEN SNEETJES

GOUDA BELEGEN 48+

B, per 12 bakjes van 100 g


05.46.6006

05.43.6043

B, per karton van 16 pakjes van ± 160 g (= 8 sneetjes)

10 x 10 cm

BELEGEN GOUDA SNEETJES 10 x 10 cm, 100 x 2 sneetjes van 15 g


JONG BELEGEN GOUDASNEETJES

05.44.6069

OLD ALKMAAR

05.44.6052

ALKMAARSE WAEGHTHALER 45+ SNEETJES

10 x 10 cm, vetarm

10 x 10 cm, 33 x 2 sneetjes van 15 g


per 8 pakken van 20 sneetjes van 25 g

B, per karton van 66 sneetjes van 15 g

05.44.6050

05.54.6008

05.44.6064

9 x 12 cm, trapsgewijs

per pak van 50 porties van 20 g

ALKMAARS ROEM LIGHT 30+

KAZEN I 37

CHIMAY GRAND CLASSIQUE

MIMOLETTESNEETJES

PASSENDALE CLASSIC SNEETJES

PORT SALUT SNEETJES



05.43.6039

05.43.6035

10 x 10 cm

per etui van 25 sneetjes van 40 g 05.43.6036

B, per 8 etuis van 25 porties van 20 g 05.44.6036

PRESIDENT TOMME NOIRE SNEETJES PRESIDENT SAINT-PAULIN SNEETJES

ST. JAN SNEETJES



verpakt per 2 sneetjes van 20 g, 18 % VG




05.44.6063

05.44.6062

05.44.6065

ZIZ EXTRA CHESTER

SMELTKAAS GRUYERE

MAGERE SMELTKAAS ZIZ



individueel verpakt, 9 % VG


per karton van 96 sneetjes van 25 g


05.83.6014

05.93.6008

05.83.6025

TOASTY CHESTER

TOASTY EMMENTHAL

TOASTY LIGHT




05.83.6032

05.83.6033

05.93.6010

38 I KAZEN

CHEDDAR IN SNEETJES

CHEDDAR SMELTKAAS SNEETJES

per pak van 1,033 kg

per stuk van 84 sneetjes van 12,3 g

05.83.6031

05.83.6030

MOZZARELLASNEETJES heerlijke verse sneetjes voor koud en warm ge gebruik. 100 % lactisch, pure melksmaak. Handige schijfjes van 25 g. Ideale uitsmelting in croques, panini’s, ...

B, per emmer van 40 stuks van 25 g 05.01.6158

TOASTINETTE

MOZZARELLASNEETJES

SANDWICH VERSE MOZZARELLA & PESTO BROODJE - 100 PERSONEN INGREDIËNTEN 05.01.6158 Galbani mozzarella, vers: 300 sneetjes x 25 g B 40.12.4085 Baguette ½ breed: 100 stuks x 170 g DV 42.63.1486 Tomaten: 400 schijfjes UV 42.61.1740 Rucola: 1 kg UV 10.01.1226 Olijfolie 33.03.1081 Peper Voor de pesto 05.41.6208 Parmegiano Reggiano 1/8: 2 kg 42.81.1146 Basilicum: 1,5 kg UV 42.61.1716 Look: 25 teentjes UV 42.41.1550 Citroen: 12,5 stuks UV 10.01.1304 Olijfolie: 3,75 l 20.03.1160 Pijnboompitten: 1,5 kg 33.11.1121 Peper & zout

40 % VG, individuele verpakking

per pak van 48 sneetjes van 16,67 g


BEREIDINGSWIJZE

05.83.6013

05.02.6027

Voor het broodje Snijd de baguette in twee. Besmeer beide helften met de pesto. Beleg achtereenvolgens met de mozzarella, tomaat en rucola. Werk af met olijfolie en peper. Voor de pesto Doe de pijnboompitjes, de Parmezaanse kaas, de gepelde look en een flinke portie verse basilicum samen met de olijfolie in de blender en mix tot een gladde pesto. Voeg het sap van de citroen toe en kruid af met peper en zout. TIP Creëer extra versbeleving door verse pesto te maken. Kan ook warm bereid worden als panini met tomatentapenade.

MOZZARELLA 40+

SNEETJES BRIE

10 x 10 cm

Galbani mozzarella p. 39


B, per etui van 30 porties van 33 g

05.02.6026

05.63.6005

Parmegiano Reggiano p. 21

KAZEN I 39

Geraspte kazen

Enorm populaire kaas

GERASPTE PARMEZAAN IN STROOIBUSJE

GERASPTE PARMEZAAN GRAN GUSTA


per zak van 1 kg

05.48.6026

05.47.6054

GEMALEN EMMENTAL

EMMENTAL GERASPT 45+ TYPE

GEMALEN GRUYERE

GEMALEN JONGE KAAS 45+

per 20 pakjes van 100 g

per zak van 1 kg

per 20 pakjes van 150 g

per zak van 1 kg

05.48.6024

05.47.6056

05.48.6007

05.47.6057

GERASPTE EDAM 40+

GERASPTE GOUDA 45+

GERASPTE GRANA PADANO

GERASPTE GRUYERE

per zak van 2 kg

B, per 4 zakken van 1 kg

per 4 zakken van 1 kg

B, per zak van 1 kg

05.47.6036

05.47.6035

05.47.6038

05.47.6062

LEERDAMMER ZIGZAG VOOR SALADES

GERASPTE MOZZARELLA

B, per zak van 1 kg

per zakje van 750 g

B, per zak van 1,5 kg

05.47.6052

05.47.6060

05.47.6024

GERASPTE LEERDAMMERKAAS 45+

40 I KAZEN

Blokjes GERASPTE MOZZARELLA 40+

Lekker in salad es en ideaal voor kleine ha pjes

per zak van 1 kg 05.47.6058

GERASPTE RIGATELLO 40+ per 6 zakken van 1 kg

SALAKISBLOKJES IN OLIE

05.47.6059

per 6 bokalen van 300 g 05.01.6068

GERASPTE RODE CHEDDAR 50+

GOUDA 48+ BLOKJES

per zak van 1 kg 05.47.6037

2 x 2 cm. Een heerlijk blokje jong belegen kaas, lekker romig van smaak. Zeer geschikt als aperitief.

SYRTOSBLOKJES NATUUR

per 4 zakken van 1 kg


05.46.6001

05.01.6108

WITTE KAASBLOKJES OP OLIE GRANA PADANO TYPE PARMESAN

witte kaasblokjes van gepasteuriseerde koemelk in olie met kruiden.

per schaal van 500 g

05.01.6163

per pot van 1,5 kg

05.47.6061

KAZEN I 41

Gedroogd fruit

DADELBROOD

VIJGENBROOD



20.03.1218

20.03.1219

oegen aan Perfect toe te v (p. 7), een kaasplank dadel of kleine stukjes lstaan voor vijgenbrood vo valshoek. een originele in

gaat leuk n e d ro b e d n a Het zoete v en geitenkaas e n a v te rp e h c samen bij de s n Hervé. e e n a v e g ti it p of bij het ect huwelijk! rf e p n e e m o rt Ko

Alle allergenen zijn niet alleen terug te vinden in de productfiches productfiches op JAVA Online, maar tevens onmiddellijk zichtbaar via icoontjes in het overzicht. Voor een volledig overzicht van deze kaasfolder, bekijkt u het label ‘Kaas themafolder’ onder ‘JAVA PLUS’.

42 I KAZEN

Topper : salade met spek & kaas

MESCLUNSLA UV 42.61.1714 I GRANA PADANO-SCHILFERS 05.47.6061 I VERSE VIJGEN UV 42.41.1588 I BUIKSPEK GEROOKT EN GESNEDEN B 06.98.1114 I HAZELNOOTSTUKJES 20.03.1090 I MAREDSOUS FAGOTIN ABDIJKAAS B 05.41.6365 I RODE BIETSCHEUTEN UV 42.81.1171 KAZEN I 43

05.41.6308

BELEGEN GOUDA ROND MET KORST (KWART) 05.41.6305

Het Rico PROFESSIONAL-gamma bevat een selectie van verfijnde kazen. Van jonge Gouda tot Emmental en mosterdkaas, geraspt, in blokjes, sneetjes, kwart of volledig blok, met of zonder korst. Het Rico PROFESSIONAL gamma biedt u een mooi assortiment.

Laat het smaken !

Het volledige overzicht vind je op www.RicoPROFESSIONAL.eu

Eventuele drukfouten vallen niet onder de verantwoordelijkheid van de uitgever.

JONGE HOLLANDSE GOUDA MET KORST 48 %

In geval van voorraadonderbrekingen zijn de in deze folder vermelde aanbiedingen niet geldig.

smaak!

De afgebeelde foto’s hebben een indicatieve waarde. Verantwoordelijke uitgever: Wim Claes, JAVA bvba, Wingepark 10, B-3110 ROTSELAAR.

Kazen met

EEN OFFERTE OP MAAT KAN U STEEDS VERKRIJGEN VIA UW COMMERCIEEL CONSULENT!

Recommend Documents