WORKSHOP „BLUE ECONOMY IN FRESHWATER AQUACULTURE” 10 APRIL 2013, EUROPEAN PARLIAMENT BRUSSELS
ÉDESVÍZI AKVAKULTÚRA, MINT A „KÉK GAZDASÁG” FONTOS ELEME
Váradi László Magyar Akvakultúra Szövetség
A Kék Gazdaság
A Kék Gazdaság jelentése: A meglévő erőforrásoknak kaszkád rendszerekben való hasznosítása, amikor az egyik termék előállítása során keletkező hulladék egy másik gazdasági folyamat alapanyagává válik. Ezen a módon új munkahelyek jönnek létre, „társadalmi tőke” épül fel és növekednek a bevételek – további erőforrások igénybevétele, illetve a környezet károsítása nélkül , sőt a folyamat segíti a természeti értékek megőrzését és gazdagítását
Édesvízi akvakultúra az Európai Unió akvakultúrájában
Akvakultúra termelés az EU-ban a vízi környezet szerint (volumenben) 2010 Brakkvíz 5%
Édesvíz 22%
73%
Tengervíz Forrás: FAO Fishstat Plus, 2013
Az édesvízi akvakultúra aránya az akvakultúrában az EU országokban, 2010
- NACEE - Tenger Nélküli Országok kezdeményezése
Forrás: FAO Fishstat Plus, 2013
Az EU édesvízi akvakultúrájának fő fajai
Egyéb 16%
Ponty 24%
Szivárványos pisztráng 60%
SForrás: FAO Fishstat Plus, 2013
Pisztráng és ponty termelés az EU országokban 250000 Pisztráng 200000
tons
150000
100000 Ponty 50000
0 2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Forrás: FAO Fishstat Plus, 2013
Pisztráng és ponty termelés európai nem-EU országokban 120000
100000 Ponty
tons
80000
60000 Pisztráng 40000
20000
0 2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Forrás: FAO Fishstat Plus, 2013
Az édesvízi akvakultúra sajátosságai
Falenty és Janki tavak, Lengyelország
Potesil tó, Csehország
Crimmitschau tó, Saxónia, Németország
Rétimajor, Magyarország
Ezeket az értékes vízi élőhelyeket a haltermelők őrízték meg évszázadokon keresztül!
Az extenzív és a fél-intenzív halastavak termelési és nem-termelési funkcióinak gazdasági hatása (Turkowski &Lirski, 2011)
A termelési funkció értéke: 4,830 ЕUR/ha/év
A nem-termelési funkció értéke: 52,857 ЕUR/ha/év
Extenzív akvakultúra rendszerek ökoszisztéma funkciói és szolgáltatásai Akvakultúra ökoszisztéma szolgáltatási funkciók Ellátási szolgáltatások
Szabályozási szolg.
Kulturális szolg.
Élelmiszer
Hulladék kezelés
Rekreáció és turizmus
Anyag
Klíma szabályozás
Oktatási és kutatási
Genetikai erőforrások
Gáz szabályozás
Kulturális
Kórokozók szabályozása
Esztétikai
Forrás: Fang et al., 2012
Példa az ökoszisztéma szolgáltatásra - Vízi élőhelyek létrehozása és fenntartása - A biodiverzitás gazdagítása
1500 ha tófelület Golysz, Lengyelo., 2105 flóra és fauna fajok (Sieminska A. & Sieminska J., 1967)
74 ha tófelület Stawinoga, Lengyelo., 160 madár faj (Dobrowolski et al., 1995)
Példa a környezeti szolgáltatásra - Különböző eredetű használt vizek kezelése - Bioremediáció
1 ha tó visszatart: 3.8 – 8.4 kg foszfort 96 – 560 kg nitrogént 1100 – 1600 lebegő anyagot (Knösche et al. 2000)
Ökoszisztéma szolgáltatás VAGY haltermelés? Ökoszisztéma szolgáltatás ÉS haltermelés!
A válasz:
Fenntartható intenzifikáció
Extenzív tavi haltermelés
Intenzív tavi haltermelés
Fenntartható intenzifikáció
Példák termelékeny, víztakarékos, és környezetbarát akvakultúra rendszerekre
„Tó a tóban” rendszer
Intenzív egység
Intensive unit
Intenzív egység
Intenzív egység
Halastó vízvisszaforgatás (tavi recirk)
Extenzív tó
Intenzív tó
Elfolyóvíz kezelés épített wetland-en
Intenzív halfarm
Épített wetland
Édesvízi IMTA rendszer Szivárgó csatorna(1.79 ha)
. Halastó I.
Halastó II.
3.6 ha
1 ha Wetland
0,5 ha Ülepító tó
Intenzív halfarm
3600 m3 Befogadóba (folyó) Forrás: Radics, 2011
Multi-funkcionális tógazdaság
www.aranyponty.hu
Új típusú pisztrángfarmok vízrecirkulációval
Pisztrángfarm elfolyóvíz kezelő lagunával
Laguna rendszer Termelő medencék
Forrás: DTU-Aqua
Akvapónia rendszer
Forrás: Sustainaqua Handbook
Recirkulációs Akvakultúra Rendszer vázlata (RAS)
RAS tilápia és „Claresse” termelésre
Source: Aquaculture B.V.
RAS barramundi termelésre
Az édesvízi akvakultúra jövője
EATIP ”Aquainnova” FP7 Projekt • Édesvízi Akvakultúra Csoport a Rendszerek és Technológiák Tematikus Területen • Édesvízi Akvakultúra Workshop Varsóban • Az EU édesvízi akvakultúrájának jövője • Stratégiai Kutatási Terv (SRIA) és Akció Terv az édesvízi akvakultúrában
Az európai édesvízi akvakultúra jövőképe
Kihívások az édesvízi akvakultúrában
Főbb következtetések Az édesvízi akvakultúra egy kihasználatlan lehetőség az élelmiszer ellátás biztonságának növelésében és a vidékfejlesztésben az EU sok régiójában Jól menedzselt édesvízi akvakultúra rendszerek hozzájárulnak a természeti környezet védelméhez és minőségének javításához Az édesvízi akvakultúra sajátosságait jobban meg érteniük, illetve el kell ismerniük a döntéshozóknak és a nem szakmabelieknek
Az ökológiai és környezeti szolgáltatások megfelelő szabályozására és támogatására van szükség
Köszönöm a figyelmet!
