E m l é k k ö n y v a Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája 60. évfordulójára

Emlékkönyv a Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája 60. évfordulójára

1956 – 2016

A Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája

EMLÉKKÖNYVE 1956 – 2016

Siófok, 2016

Szerkesztette: Lévai Gábor Takácsné Nagy Éva

Felelős kiadó: Tóth Krisztina tagintézmény-vezető

Nyomdai munka: By Line Kft. 8600 Siófok, Dózsa György u. 25. Mobil: 06-20-402-5390 Fax: 84 / 310-060 E-mail: [email protected]

Siófok, 2016. október

KÖSZÖNTŐ „Az ünnepen a hétköznap értelme lepleződik le: az ember a többi emberrel egy magasabb létben találkozik, és kilép a hétköznapi, az egyéni létezésből. Ez az ünnep a közösség. Nincs is más ünnep, csak a közösségé". Hamvas Bélának az ünnep összekovácsoló erejéről szóló szép szavaival köszöntöm az Olvasót. Hatvan év egy emberöltő. Ez az az életkor, amikor az ember számvetést készít, visszatekint addigi életére, eredményeire, sikereire, kudarcaira. Iskolánk hatvanéves. Kivételes alkalom, hogy háromszoros jubileumot ünnepelhetünk: az iskola alapításának 60., a Foki-hegyen álló épület átadásának 30. és a Krúdy Gyula név felvételének, a Krúdy-napok rendezvénye elindításának 25. évfordulóját. Nagy múltú, szép hagyományokkal rendelkező intézményt szeretnénk bemutatni, melynek az indulása 1956-ra nyúlik vissza. Ezzel az emlékkönyvvel és DVD-vel áttekintést adunk az elmúlt évtizedekről, jelenünkről és jövőnkről. Az összeállítás felvillantja az iskola történetében bekövetkezett változásokat. Szól azokról a személyiségekről, akiknek az iskola alapítása köszönhető, valamint azokról, akik elhivatottan tanították, nevelték a felnövekvő nemzedékeket. Az olvasó megismerheti az iskola szellemiségét megalapozó egykori tanárok, „öreg diákok”, alkalmazottak tevékenységét, és a jelenleg itt dolgozók és tanulók törekvéseit azért, hogy továbbvigyék elődeik munkáját. A DVD-t úgy állítottuk össze, hogy régi dolgozóink, diákjaink személyes élményeket, képeket találjanak benne, amelyek segítenek a visszaemlékezésben, valamint jól tükrözik hétköznapjaink és ünnepeink hangulatát. Az emlékezés lehetőséget ad a jövő terveinek átgondolására is. Reményeim szerint intézményünk képes a megújulásra, a kor kihívásaihoz való rugalmas alkalmazkodásra, magas szintű szakmai képzési kínálat kialakítására. A Krúdy név arra kötelez bennünket, hogy Siófok és a Balaton vidéke vendéglátásának és kereskedelmének szakmai kultúráját alapvetően meghatározó központja legyünk. Megtiszteltetés számomra, hogy a krúdys hagyományok ápolását szem előtt tartva, az intézmény vezetőjeként szervezhettem meg a jubileumi programsorozatot és ez alkalomból köszönthetem mindazokat, akik e jeles eseményen velünk együtt ünnepelnek.

Siófok, 2016. október 13.

Tóth Krisztina tagintézmény-vezető

AZ ISKOLA TÖRTÉNETE 1956-TÓL 1986-IG A kezdetek 1956. szeptember 1-én nyitotta meg kapuit a Somogy Megyei Tanács V. B. 2. sz. Kereskedelmi Tanulóiskolája Siófokon. Siófok a várossá válását és a nagyléptű fejlődését az idegenforgalomnak köszönheti. Az iskola vezetői felismerték, hogy a turizmus lebonyolításához, a vendégek magas szintű ellátásához jól képzett szakmunkásokra van szükség. Az intézményt Kenedy Ferenc „alapította” és igazgatója volt 8 éven keresztül. Az iskola, csakúgy mint az 523. számú szakmunkásképző intézet, az általános iskola épületében kezdte meg működését (mai Vak Bottyán János Általános Iskola). A közismereti tárgyakat az általános iskola tanárai tanították, 1. kép

2. kép míg a szaktárgyakat óraadók. A szakmunkásképzés csak délutáni tanítással volt megvalósítható, hiszen délelőtt az általános iskolások oktatása folyt az épületben. Az iskola három főállású tanárral, kereskedelmi és vendéglátó szakokon kezdte meg a működést. A vendéglátó-ipari vonalon szakács, cukrász és pincér szakok, a kereskedelmi vonalon élelmiszer eladó és hentes, ruházati eladó és vegyesbolti eladó szakok indultak. A Kereskedelmi Tanulóiskola igazgatásilag Kaposvárhoz tartozott, tehát nem önálló intézmény volt. 1969-ig a fent említett szakmákban az anyakönyvezés és a vizsgáztatás Kaposváron történt, ezért az iskola ezekről az évekről konkrét adatokkal nem rendelkezik. A kereskedelmi iskolában az 1956-1957. tanévtől az 1964-1965. tanév végéig kb. 120 kereskedelmi szakmunkás tanult és szerzett szakmunkás bizonyítványt. Az új ipari szakmunkásképző (523. sz. Szakmunkásképző Iskola) épületének átadásakor, 1973-ban a kereskedelmi szakmunkásképzés számára is helyet biztosítottak. Mivel az ipari szakmunkásképzés délelőtt elfoglalta az egész épületet, így a kereskedelmi szakmunkásképzés ismét csak délután folyhatott. Ez az oktatási mód rendkívül igénybe vette mind a tanárokat, mind a diákokat. Az 523. sz. 3. kép Ipari Szakmunkásképző Iskolába költözés is csak ideiglenes megoldást jelentett. A nagyfokú gazdasági fejlődés és a megnövekedett turizmus miatt 1980-ban a tanulólétszám a kereskedelmi iskolában másfélszeresére emelkedett, 342 főre. A hatékony oktatást nem lehetett a továbbiakban a két iskola számára egy épületen belül megoldani. A két iskola összekapcsolása gátolta volna a további fejlődést, így a kereskedelmi iskolának 1980-ban ismét költöznie kellett.

4. kép

A Városi Tanács a Balatonszabadi-fürdőn lévő SZOT Gyermeküdülőben adott helyet a kereskedelmi iskolának. A tanítás nagyon rossz körülmények között folyt. Problémát okozott az iskola épületének a távolsága Siófoktól (4 km), kénytelenek voltak a tanárok és a diákok busszal ki-, illetve hazajárni. Az épületben lévő helyiségek nem tanteremnek voltak kialakítva, s mivel az elhelyezés ismét csak ideiglenes volt, nem is lettek átalakítva tanteremmé. A körülmények elég mostohák voltak, a fűtés is olajkályhákkal történt. Sokszor vízhiánnyal küszködtünk, mert télen

minden elfagyott. 1984-ben a SZOT eladta az épületet, s az iskolának 1984. március 15-én ismét költöznie kellett. Nagy problémát jelentett, hogy a második félév közepén félbe kellett szakítani a tanítást. Az új épület, ahova az iskola költözött a DÉDÁSZ épülete volt. Nagy volt a zsúfoltság az épületben, amely szintén nem iskola céljára készült, előnyt csak az jelentett, hogy a városközpontban volt. Az itt töltött két év rendkívül megviselte a tanárokat és a diákokat

6. kép

5. kép egyaránt. A tantestületben a lelket csak az tartotta, hogy ebben az időben már az új iskola építési tervei készen álltak. 1985ben kezdődött az építkezés és igen gyorsan, mindössze egy év alatt elkészült az új iskolaépület. Az építkezést nagymértékben elősegítette a település urbanizációs fejlődése. A felgyorsult idegenforgalom következtében a szakközépiskolai, ill. szakmunkástanulók szükségessége a kereskedelemben és a vendéglátóiparban egyre égetőbbé vált.

Az új Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Szakközép- és Szakmunkásképző Iskola a Fokihegyen épült fel, mintegy 110 millió Ft beruházási költséggel.

KORABELI ÚJSÁGCIKKEK A JELENLEGI ISKOLAÉPÜLETRŐL Iskolaavatás Siófokon Új szakmunkásképzőt és szakközépiskolát avattak tegnap Siófokon. A város Foki-hegyi lakótelepén 12 tantermes kereskedelmi és vendéglátó-ipari szakmunkásképző és szakközépiskola épült harminc évvel azután, hogy a Balaton-parti településen megkezdődött ezeknek a szakmáknak az oktatása. Üdülőből iskola. Három hét története Szabadifürdőtelep, 7. kép Balatonpart. A fél évszázados épület valamikor nevelőotthon volt, s körülbelül a negyvenes évek vége óta a SZOT gyermeküdülője. Itt kapott helyet az 1971 óta létező, ám saját épülettel eddig még sohasem rendelkező siófoki Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari szakmunkásképző Iskola. Annak ellenére, hogy a Balaton-parti város az ország egyik legjelentősebb idegenforgalmi központja, ahol az említett szakmák értőire egyre nagyobb szükség van - az iskola eddig elég mostoha körülmények között élt és dolgozott. Az 523. számú Ipari Szakmunkásképző Intézet „albérlője” volt, s a város közvéleménye talán még most is 8. kép

az ipari szakmunkásképző részeként tartja számon.

Évek albérletben Pedig – miként Pécsi Józsefné igazgató mondja – jelenleg is 13 csoportban 340 tanulót képeznek 7 féle szakmára. Ide járnak a déli part (Keresztúrtól Siófokig) településeiről, a külső somogyi községekből (Tab, Karád stb.) Lengyeltótiból, Buzsákról és Enying környékéről is a jövő kereskedői, vendéglátói. Élelmiszer-, vegyesbolti, ruházati és műszakicikk-eladókat, valamint szakácsokat, cukrászokat és felszolgálókat képeznek. Az iskolának kihelyezett tagozata működik Fonyódon, ahol 120 tanuló sajátítja el az élelmiszer eladói szakmát. A mintegy 25 tagú tantestület felnőtteket is tanít; hat felnőtt szakmunkástanuló osztály és két üzletvezetői tanfolyam tartozik még az intézethez; ezek a csoportok a SZOT Csepel üdülőben kaptak helyet. Az intézet – a mostani, az eddigieknél jóval kedvezőbb körülmények között is – kevesebb szakembert képes adni a vállalatoknak, szövetkezeteknek, mint amennyire szükségük lenne. Az igényeknek körülbelül a 60 százalékát elégítik ki. Ez a tény is az intézet bővítését, fejlesztését sürgeti. A VI. ötéves tervben épül fel az új intézet, s a terv szerint akkor már kereskedelmi és vendéglátó-ipari szakközépiskolája is lesz a városnak. – De addig sem végezhetünk félmunkát – mondja az igazgatónő. – Amíg albérlők voltunk, délutánonként tanítottunk, kettőtől este hétig. Diákjaink zöme bejáró, különféle menetrendekhez kell igazodniuk, s bizony sokan már délelőtt Siófokon rostokoltak, és késő este vetődtek haza. Tanulónak, oktatónak egyaránt keserves a délutáni tanítás. Kellett valamilyen megoldást keresnünk…. Ideiglenes, de kényelmes

Borsos László igazgatóhelyettes: Augusztus 31-én még üdülő volt az épület, szeptember 19-én pedig már iskola. Három hét alatt – miközben tanulóink mezőgazdasági munkát végeztek – ideiglenesen bár, de kényelmes otthonba költözött a kereskedőket és vendéglátókat képző intézet. A tantermek tágasak, világosak, szépek, barátságosak. A környezet ideális. Balatonpart, festői park, sportpályák. Egy régi zsibongóból még tornatermet is kialakítottunk. Az említett – három hét – rövid története a következő: az intézet szerződést kötött a SZOT – tal, melynek értelmében az épületet öt évre bérbe vették. A meglehetősen „lerobbant” üdülő első emeletén 12 helyiséget hoztak rendbe, így bevezethették a korszerű, úgynevezett szaktantermi oktatást. A megyei tanács 200 ezer forintot adott a felújításra, de az elvégzett munka értéke körülbelül félmillió forint. Az említett összegből a renováláshoz szükséges anyagot vásárolták meg, és mintegy 50 ezer forint munkadíjat fizettek ki a költségvetési üzemnek, illetve a Siófoki Építőipari Szövetkezetnek. A munka dandárját az 523. számú Szakmunkásképző Iskola diákjai és az Országos Szakipari Vállalat tanulói végezték, de az intézet segítségére siettek a helybeli vállalatok szocialista brigádjai is. Az oktató-nevelő munka körülményei immár megnyugtatóak. Nem kell többé délután tanítani, a gyerekek pihenten érkeznek az iskolába, jó az autóbusz-közlekedés, és ebédről a SZOT gondoskodik. Szakköröket szerveztek. Most már marad idő és energia a közművelődési, a mozgalmi munkára is. A kabinet az igazi Herold Gyulával, a gyakorlati képzés vezetőjével az intézet és a vállalatok, szövetkezetek kapcsolatáról beszélgettünk. Némelyik vállalattal példaadó a kapcsolatunk – mondta. Akik körültekintően szervezik meg a szakember-utánpótlást vállalatuknál, és nem spontán „tűzoltómunkát” végeznek, azokkal érthető módon gyümölcsöző az együttműködés. Nyilvánvaló: csak az intézet és a vállalat együtt nevelhet sokoldalúan képzett szakembereket. Nem mindegy, hogy egy-egy fiatal milyen szakmai és emberi közegben tölti a gyakorlati idejét. Nem mindegy, kitől tanul, s milyen színvonalú üzletben ismerkedik a szakma fortélyaival és etikájával. Kétségtelen: legeredményesebb a kabinetoktatási rendszer. Ez azt jelenti, hogy a háromból fél napot szervezett, csoportos gyakorlati oktatáson vesz részt a jelölt, nagy tapasztalatú szakoktatók vezetésével. A kabinetoktatás feltételeit a vállalat teremti meg, ha szívén viseli a szakmunkásképzést. Eddig a Somogy megyei Élelmiszer- kiskereskedelmi Vállalat, a Somogy megyei Iparcikk- kiskereskedelmi Vállalat és a Pannónia adott lehetőséget a kabinetszerű oktatásra. A többi vállalattól is ezt várjuk; például a siófoki ÁFÉSZ-től, mely az intézet tanulólétszámának egyharmadát adja.

Sz. A.

Új szakmunkásképző és szakközépiskola Siófokon Megjelenésében is szép iskolával lett gazdagabb Siófok. A diákok – akik szeptember eleje óta már használják a kereskedelmi és vendéglátó-ipari szakmunkásképzőt és szakközépiskolát – azt mondják, hogy nemcsak szép, hanem jó is az új intézmény. A tizenkét tanteremben minden meg van, ami a nyugodt tanulás feltétele, és a segédeszközök sora teszi könnyebbé az ismeretszerzést. A nyelvi laboratórium felszerelését némelyik felsőoktatási intézmény is szívesen elfogadná. Tornaterme 541 négyzetméter alapterületű. Öltözők, orvosi szoba tartozik még hozzá, valamint – vendéglátó tanulókról is szó van – tankonyha és tanétterem. Az új iskolát, amely – mint dr. 9. kép Gyenesei István megyei tanácselnök avatóbeszédében hangsúlyozta – az ezredfordulót követő első évtizedek vendéglátóit és kereskedőit neveli, éppen harminc évvel azután adták át, hogy megkezdődött a Balaton-parti városban ezeknek a szakmáknak az oktatása. Akkor – mondta dr. Gyenesei István – számottevő fejlesztésnek számított, hogy a gimnázium mellett megkezdődött a vendéglátóipari és kereskedelmi szakmunkásképzés is. A község azóta várossá fejlődött és a hajdan mindössze egy osztályból álló intézmény fokozatosan nőtt és – önálló iskola nem volt – albérlőként pergette az éveket. Az intézmény 1969-ben önálló lett, és azóta évente százszázötven szakembernek ad a tudást bizonyító okiratot. A gyakorlati képzés 1971-ben kezdődött el a Kapos – Kereskedelmi Vállalat, a Pannónia, a siófoki áfész, valamint a Somogy Kereskedelmi Vállalat támogatásával. Ennek is része van abban, hogy javult a munka minősége. Az itt végzett emberek közreműködésével az idegenforgalom a megye harmadik legfontosabb gazdasági ágazatává vált. A volt diákok többsége a déli parton dolgozik ma is. A megyei pártbizottság 1983-ban foglalt állást amellett, hogy fejleszteni kell Siófokon a kereskedelmi és vendéglátó-ipari képzést. Az önálló iskola a megye és a város jelentős anyagi támogatásával készült el. A beruházás 105 millió forintba került. Az intézmény kiviteli terveit a Dél. Dunántúli Tervező Vállalat, valamint Tervfejlesztési és típustervező Intézet mérnökei készítették el. A beruházással kapcsolatos ügyintézést a Somber végezte el. A kivitelezésre a megbízást versenytárgyaláson a Somogy Megyei Állami Építőipari Vállalat nyerte el. A könnyűszerkezetes Clasp-technológiával épült új iskolában szeptember 7-én szólalt meg először a tanítás kezdetét jelző csengő. Tegnap az ünnepélyes avatásra meghívtak mindenkit, aki segítette az intézmény megvalósítását. A vendégeket – köztük a siófoki városi tanács és a városi pártbizottság tagjait – ünneplőbe öltözött diákok köszöntötték. Dr. Törley Dénes, a városi tanács osztályvezetője külön is köszöntötte dr. Gyenesei Istvánt, a megyei tanács elnökét, dr Troszt Tibort, a megyei pártbizottság osztályvezetőhelyettesét, valamint Balassa Bélát, a városi pártbizottság első titkárát és dr. Gáti István siófoki tanácselnököt. Diákok énekelték az ünnepség megnyitásakor a Himnuszt, s befejezéskor a Szózatot. Nevükben Pécsi Józsefné, az intézmény igazgatója köszönte meg a

tanuláshoz jó feltételeket biztosító kereskedelmi és vendéglátó szakmunkásképzőt és a szakközépiskolát.

AZ ISKOLA TÖRTÉNETE 1986-TÓL 2016-IG Az új iskolaépület átadásával (1986. szeptember 1.) új fejezet kezdődött az intézmény életében. Az 1986/87-es tanévben az iskola, ami siófoki viszonylatban az egyik legszebb és legmodernebb komplexum volt, végleges helyére költözött és megkezdte/folytatta működését. Eredetileg a tantermek száma 14 volt, ebből egy kémiai és egy fizikai előadóterem, egy nyelvi labor, két számítógép terem, könyvtár (ma már 20.000 kötet) és olvasóterem, tankonyha, tanétterem, egy cukrászműhely és egy kereskedelmi kabinet. Ez a tantermi ellátottság a 398 fő tanulónak kiváló volt. A tágas és világos tantermekhez tartozott még a hatalmas aula, büfé, orvosi szoba, saját konyha, sportcsarnok külső sportpályákkal (futópálya és kézilabda pálya), zárt láncú video- és televíziórendszer. Nemcsak Siófokról és környékéről, hanem Somogy megye egész területéről jelentkeznek ide hallgatók. Tanulóinak száma 398 fő és 34 szakközépiskolai tanuló volt. A pedagógusok száma 19 tanár és 7 szakoktató, a technikai személyzet 26 dolgozóból állt. 1986-ig iskolánkban csak szakmunkásképzés folyt. Az iskola tanárai már ekkor is tanítottak a BTI által szervezett tanfolyamokon nem kis megelégedéssel. Ebben az időszakban néha a felnőttképzést is ellenőrizték és csak elismerő szavakat kaptunk az ellenőrzések során. Az 1986/87-es tanévben beindítottuk a vendéglátó-ipari szakközépiskolai képzést is. Az 1990/91es tanévben bővítettük palettánkat a kereskedelmi szakközépiskolai, illetve kereskedelmi integrált osztályokkal. A tanulók gyakorlási helye a Vásárcsarnokban lévő kabinet, amelyet az iskola a Csarnok és Piac Kft.-től bérelt, a másik gyakorlóhely az iskolában volt. Habsburg Ottó 1993. január 26-án, amikor a Krúdy Gyula Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Szakközép- és Szakmunkásképző Iskolába látogatott, a következőket mondta: „A belföldi idegenforgalomnak nagy jövője van, de nem a legközelebbi időszakban.” Érdemesnek tűnt tehát fejleszteni az iskolát, mert a szakemberekre mindig szükség van. 1994-től a közgazdasági szakközépiskolai oktatás (pénzügyi és ügyintézői szakon) is helyet kapott iskolánkban. A megvalósításban közreműködött Majláth Katalin kolléganőnk. Ugyanebben a tanévben a végzős kereskedelmi szakközépiskolai osztály részére megkezdődött a kereskedelmi technikus képzés, a vendéglátó vonalon pedig az 1998/1999-es tanév jelentette a kezdetet. Időközben az osztályok száma és a tanulói létszám jelentősen megnövekedett. 1999-2004 között újabb tantermek lettek kialakítva. Egyrészt négy új építésű tanterem, másrészt az előadók, az olvasóterem és a terek lerekesztése révén. Harminc év után mondhatjuk újra, hogy kinőttük az iskolánkat. Mikor átadásra került az épület, a tanulói létszám kevesebb, mint fele volt a 2016. évinek. Az októberi statisztikai létszámunk 2016-ban 807 fő volt, az épület átadásakor pedig 398 fő volt. Az 1999/2000-es tanévben a keszthelyi Georgikon Egyetemmel együttműködve ismét bővítettük iskolánk profilját egy akkreditált felsőfokú szakképzéssel (informatikai statisztikus és gazdasági tervező). Az akkreditált képzés kapcsán felmerülő igényeket figyelembe véve a 2000/2001-es tanévben újabb bővítést hajtottunk végre. A BGF-val kötött megállapodás alapján idegenforgalmi szakmenedzsereket képeztünk. A 2002/2003-as tanévtől a közgazdasági szakközépiskolában végzettek részére pénzügyiszámviteli ügyintéző képzést folytatunk. 2004-ben akkreditált felnőttképzési hellyé váltunk.

Lehetőségünk nyílt a 2004-es tanévtől beindítani a nyelvi előkészítő osztályt. A nulladik évfolyam célja, hogy a diákok idegen nyelv tudását megalapozza/fejlessze. Magas óraszámban (16 óra) tanulták az idegen nyelvet, legyen az angol vagy német, és a nulladik osztály elvégzésével lehetőségük nyílt előrehozott érettségi vizsgát tenni az adott nyelvből. A 2005/2006-os tanévtől banki szakügyintézői szakképzést indítottunk a Miskolci Egyetemmel kötött együttműködési megállapodás alapján. A 2009/2010-es tanévtől kereskedelmi szakmenedzser képzés indult a szolnoki főiskolával kötött együttműködési megállapodás alapján. 2011-ben intézményünkhöz telephelyként hozzácsatolták a tabi Rudnay Gyula iskolát, ami fájó pontja volt az ottani tantestületnek, de a környéken lakóknak is. Tagintézményi státuszukat a 2014/2015-ös tanévben sikerült visszakapni. Sajnos, a felsőfokú szakképzést törvényi változások miatt ki kellett vezetnünk a képzési struktúránkból. Így az e tanrend szerint tanulók a 2013/2014-es tanévben végeztek. Ebben a tanítási évben vettünk részt a téli közmunkaprogram lebonyolításában is. A 2014/2015-ös tanévtől beindítottuk a turisztika ágazati szakközépiskolai képzést. A 2015/2016-os tanévben szakács, cukrász, logisztikai ügyintéző, pénzügyi számviteli ügyintéző és vendéglátó eladó szakmákban elindult a felnőttoktatás. A gazdasági szférában megszűnő gyakorlati tanműhelyek szükségessé tették az iskola udvarában a Szindbád tanétterem (és tankonyha) felépítését és a kereskedelmi kabinet kialakítását az iskola falain belül. Látható, hogy képzési palettánk széles, ugyanakkor a prioritást megtartottuk és a gazdasági szolgáltató szakterületre képzünk szakembereket.

FELNŐTTKÉPZÉS Az új épület „belakásával” elérkezett az idő, hogy iskolánk önállóan részt vegyen a felnőttek tovább- és átképzésében, hiszen mind a szakmai, mind a tárgyi feltételek itt állnak leginkább rendelkezésre. Intézményünk olyan feltételeket tud biztosítani, ami a zavartalan oktatáshoz szükséges. Rendelkezünk tankonyhákkal, tanétteremmel, cukrász tanműhelyekkel és kereskedő kabinettel, melyekben valóban megvalósítható a gyakorlati képzés is. Ezen kívül a képzőhelyekkel az évek során olyan jó kapcsolatokat tudtunk kiépíteni, hogy a felnőtt hallgatók kihelyezése konkrét gyakorlatra sem okozott problémát számunkra. 2000-től akkreditált felnőttképző intézmény lettünk. Már ebben az évben öt programot készítettünk el a felnőttképzésre (szakács, cukrász, pincér, ABC- eladó, gyorsétkeztetési eladó), amit a szakértő jóváhagyott és a Somogy Megyei Munkaügyi Központ regisztrált. 2008-ig a fent említett képzésekben több csoport is szakmai végzettséget szerzett. 2008-tól a Somogyi TISZK is elkészítette felnőttképzési akkreditációját. A képzésekben akkor is aktívan részt vettünk. A mérlegképes könyvelő szakképesítés iránt volt a leginkább fizetőképes kereslet. A Krúdy iskola értékes hagyományaira építve, folyamatosan egyre szélesebb tevékenység- és képzési kínálattal szeretnénk megfelelni a munkaerő-piaci igényeknek. Ennek megfelelően minden tanítási évben nagy figyelmet fordítunk a felnőttoktatásra. Így teremtünk lehetőséget arra, hogy diákjaink minél több szakmát elsajátíthassanak. De nem csak az itt tanulókra fókuszálunk, szívesen látunk olyanokat is, akik felnőtt fejjel szeretnék magukat tovább képezni vagy új szakmai végzettséget akarnak szerezni. Intézményünk már az 1970-es évektől foglalkozik felnőttképzéssel. Ebben az időszakban a KIT-tel, a KISOSZ-szal karöltve folytak a képzések. Több száz boltvezető és vendéglátó üzletvezető került ki iskolánkból, akik közül ma is sokan üzletvezetőként tevékenykednek. A2015-2016-os tanévtől a felnőttoktatás prioritásként szerepel intézményünknél is, hiszen az élethosszig tartó tanulás keretében a második szakképesítést térítésmentesen lehet megszerezni. Népszerűek a felnőttek körében a vendéglátós, a pénzügyi és a kereskedelmi szakmák. Felnőttképzésünk keretében iskolánk részt vállal a GINOP-os pályázatokon elnyert szakképzések megvalósításában, mely hozzájárul a közmunkások szakmához juttatásához és elhelyezkedéséhez. Az OKJ-s követelményeknek kell megfelelni a felnőttképzésben résztvevőknek is, ugyanúgy, mint a nappali tagozatos hallgatóknak. Erre, egy rövidített képzési időszakban csak azok a kollégák tudják becsületesen felkészíteni a hallgatókat, akik nap mint nap ezzel foglalkoznak. Ők tudják, hogy melyik az az anyagrész, amit esetleg önállóan is fel lehet dolgozni, és melyek azok a témák, amire több időt kell fordítani. A legnagyobb előnyünk ezen a téren a kollégák szaktudása, hivatástudata és lelkiismerete.

AZ ISKOLA DOLGOZÓI FŐIGAZGATÓ

10. kép Szamosi Lóránt főigazgató 2008 – Történelem-földrajz szakos középiskolai tanár. Tanulmányait az Eötvös Loránd Tudományegyetemen és a Pécsi Tudományegyetemen folytatta. 2008. augusztus 4-től a siófoki székhelyű Somogyi Térségi Integrált Szakképző Központ (Somogyi TISZK), majd 2015. július 1-jétől a Siófoki Szakképzési Centrum főigazgatója. TAGINTÉZMÉNY-VEZETŐ

11. kép Tóth Krisztina

2016 1998 óta iskolánk tanára. Német nyelvet és testnevelést tanít. A hódmezővásárhelyi Hódtói Általános Iskola és Gimnázium tanára volt, mielőtt tagja lett iskolánk tantestületének. 2013 augusztusától az intézmény igazgatóhelyettese.

AZ INTÉZMÉNY KORÁBBI IGAZGATÓI Emlékkönyvünkben szeretnénk megemlékezni az iskola valamennyi igazgatójáról felvillantva életük néhány mozzanatát, hogy azok is megismerhessék őket, akik életkoruknál fogva nem ismerhették őket. Kenedy Ferenc

12. kép 1956 – 1968

1912. szeptember 12-én született Tapolcán. Tanulmányait a Szegedi Királyi Katolikus Tanítóképzőben végezte, majd később tanári szakképesítést szerzett a Pécsi Tanárképző Főiskolán. 1932-tol Balatonfűzfőn tanított, felesége révén került 1947-ben Siófokra. Először „tiszteletbeli városgazdaként” tevékenykedett mint pedagógus, majd iskolaigazgatóként nemzedékeket nevelt fel. Érdemeket szerzett többek között mint parancsnokhelyettes a siófoki Önkéntes Tűzoltó Egyesület munkájában. Pedagógiai munkásságában kezdeményezője a központi politechnikai műhelynek, s fáradságot nem ismerő küzdelme nyomán épült fel az ország egyik legszebb ipari szakmunkásképző intézete a Balaton partján. Egy másik terület, ami miatt nagy megbecsülésre tett szert az, hogy elkezdte gyűjteni a Siófokra vonatkozó különböző, főként képes és írásos dokumentumok másolatait Ezeknek az összeszedett másolatoknak a száma elérte az 1500 darabot. Siófok városa 1992. szeptember 24-én díszpolgári oklevéllel és kitűntetéssel díjazta lokálpatriotizmusáért, fáradhatatlan tevékenységéért.

Szíjártó László Siófokon élt 1939 óta. Tanított elemi, majd polgári iskolában, később az általános iskolában volt tanár. Magas szintű pedagógiai tevékenységét és az Oktatásügy kiváló dolgozója és a Szocialista kultúráért kitüntetésekkel ismerte el államunk. Több mint 30 évig tagja volt a siófoki tűzoltó egyesület vezetőségének, vezette több éven át a tűzoltó zenekart, majd a felszabadulás után az ifjúsági fúvózenekart. Óraadóként az Ipariskolában és a Kereskedelmi Iskolában dolgozott 1973-ig, nyugdíjazásig. 13. kép 1968 – 1969 Darkó József Nyugdíjas igazgató, biológia-földrajz szakos tanár A kereskedelmi iskola egyik alapító tagja. Emberségéről ismert. Sokat harcolt, hogy új iskola épüljön, de sajnos az ő idejében ez nem vált valóra. Munkája elismeréséül több kitüntetés tulajdonosa (pl. a Belkereskedelem Kiváló Dolgozója).

14. kép 1969 – 1979 Pécsi Józsefné Biológia-földrajz szakos tanár Az I. sz. Általános Iskolából 1971-ben került iskolánkba. Áruismeret tantárgyakra szakosodott. 1979-ben kinevezték igazgatónak, s ezt a funkciót 1993-ig, nyugdíjazásáig töltötte be. Az ő nevéhez fűződik az új iskola beindítása, a szakközépiskolai képzés létrehozása, az iskolai tanétterem felépíttetése. Számos kitüntetés tulajdonosa (a Belkereskedelem Kiváló Dolgozója, Kiváló Munkáért, Somogy megyei Pedagógiai díj). 15. kép 1979 – 1993

Major István

16. kép 1993 – 1998

Történelem–földrajz–népművelő szakos tanár 1971-től Hajdúböszörményben kezdte tanári pályafutását, majd Siófokon 1976-tól a Művelődési Központ igazgatóhelyettese, ezután a városi tanácsnál tanulmányi felügyelőként folytatta. A 3. sz. Általános Iskola igazgatója, majd 1993-tól 1998-ig a mi iskolánk szervezője, irányítója. Munkáját számos elismeréssel jutalmazták. 1998-tól három éven át a Kodolányi János Főiskola siófoki intézetének a vezetője, ezután nyugdíjazásáig kollégiumi nevelőtanár. Egy ciklusban városi képviselőtestületi tag volt. Az egykori siófoki városatya 2012-ben hunyt el. Csabainé Molnár Erika Történelem–orosz szakos tanár. 1978-tól 1986-ig a miskolci Földes Ferenc Gimnázium tanára volt. Oroszul és angolul beszél. Iskolánkban 1993 és 1998 között osztályfőnöki munkaközösség-vezetőként dolgozott, az 1998/1999 tanév első félévében igazgatóhelyettes, a második félévben megbízott igazgató. 1995-től 2000-ig érettségi elnök. 2005-ben elvégezte a minőségbiztosítási vezetőképzőt.

17. kép 1998 – 1999 Surin Zsuzsanna 1991-ben került Siófokra. Előbb Ózdon a Közgazdasági Szakközépiskolában tanított matematikát és fizikát. 1983-tól. 1999. augusztus 1-től vezette a Krúdy Gyula Szakközépiskola és Szakiskolát. Az intézményvezetői feladatai mellett közoktatási szakértő, szakterülete a matematika tantárgy; de a vendéglátás-idegenforgalomi területen szakmai vizsgaelnökként is tevékenykedett. A Somogyi Regionális Gasztronómiai Társaság alelnöke. A Somogy Megyei Oktatási Bizottság tagjaként segítette a bizottság szakmai munkáját. 18. kép 1999 – 2008 Kersák István igazgatóhelyettes / megbízott igazgató 1999 szeptembere óta tanított iskolánkban. Tanított tárgya: testnevelés 1984-től 1999-ig a Siófoki Bányász SE technikai igazgatójaként dolgozott. 2006-2008 között általános igazgatóhelyettes.

19. kép 2008

Dr. Gruberné Kis-Pál Andrea 1995-ben Pécsi Józsefné hívására jött az iskolába, otthagyva eredeti szakmáját. A tanításból szenvedély lett és a pár évre tervezett iskolai tartózkodás véglegessé vált. Az intézmény tagozatvezetője, később minőségbiztosítási vezetője lett. Közgazdaságtant és statisztikát tanított, mielőtt az intézmény megbízott igazgatója lett.

20. kép 2008 – 2012 Pappné Barta Borbála igazgatóhelyettes / megbízott igazgató 1996 szeptemberétől 2016 szeptemberéig tanított iskolánkban. Matematika, fizika, informatika tárgyakat oktatott. Pedagógusi munkáját iskolánkban, pályakezdőként kezdte meg.

21. kép 2013 Dergecz Istvánné

22. kép 2013 – 2016

1978 óta iskolánk tanára, okleveles közgazdásztanár. Tanított tárgyai: élelmiszerismeret, kereskedelmi és vállalkozási ismeretek, statisztika, marketing, áruforgalmi ismeret. 1988-ban a diákközösségek segítéséért dicséretet kapott, 1989-ben miniszteri dicséretben részesült. 2000 óta szerepel az Országos Szakmai Vizsgáztatási és Szakértői Névjegyzékben, 2001 óta az Országos Mestervizsgáztatási Névjegyzékben. 2004-ben Somogy Megye Közgyűlésének Elnöke oklevéllel ismerte el munkáját. 1999-től igazgatóvá való kinevezéséig szakmai igazgatóhelyettes volt az intézménynél. Publikációja: Tanulási szokások vizsgálata egy szakközépiskolában. in: TANI-TANI, 1997/3.

A JUBILEUMI ÉV TANTESTÜLETE Bálint Csaba

okleveles közgazdász tanár

Berta László

vendéglátó szakoktató

Bíró-Demeter Gyöngyvér

angol nyelv és irodalom szakos nyelvész

Brassó Sándor

szakácsmester, szakoktató

Csabainé Molnár Erika

Dergecz Istvánné

történelem-orosz szakos tanár vendéglátó szakoktató, szakácsmester gyakorlatioktatás-vezető okleveles közgazdász tanár

Erdélyiné Zrínyi Ágnes

magyar-angol szakos tanár

Giayné Zrínyi Gabriella

német nyelv és irodalom és ének szakos tanár

Horváth Ilona

cukrász szakoktató

Horváth József

cukrász szakoktató

Hunya Balázs

matematika-testnevelés szakos tanár

Kaczor Balázs

magyar-történelem szakos tanár

Karasz Milán

okleveles testnevelő tanár

Kercsmár Vilmos

gazdasági agrármérnök

Kercsmár Zsuzsanna

gazdasági agrármérnök

Kerekes Lajos

kereskedő szakoktató

Keresztes Tibor

közgazdász tanár

Kocsis Attila

vendéglátó szakoktató

Kolip Eliz

német nyelvtanár

Krajcsi György

mezőgazdasági mérnöktanár

Magyarné Arató Irén

közgazdásztanár

Magyarósi Veronika

testnevelőtanár

Márton Eszter

német nyelv és irodalom szakos tanár

Mátrai Tibor

matematika-fizika-számítástechnika szakos tanár

Mátrainé Horváth Beatrix

matematika-fizika-kémia szakos tanár

Matyikóné Nagy Éva

magyar nyelv és irodalom szakos tanár

Meszesné Pálfi Ibolya

turizmustanár

Morvay Nóra Melinda

közgazdász, kereskedelmi szakoktató

Nagy Marianna

német nyelv és irodalom szakos tanár

Nagy Róbert

vendéglátó szakoktató

Nagyné Szabó Virág Veronika

angol nyelv és irodalom szakos tanár

Németh Gyula

matematika-fizika szakos tanár

Németh-Kibédi Anett

Perger Ilona Éva

német nyelvtanár közgazdász tanár szakmai igazgatóhelyettes matematika-kémia szakos tanár

Perveinné Emődi Anita

német nyelv és irodalom szakos tanár

Cser Lajos Csaba

Olasz Erzsébet

Pinczési Ferenc

Reznekné Kárpáti Margit

okleveles mérnöktanár általános igazgatóhelyettes kommunikációs bölcsész, angol nyelv és irodalom szakos tanár földrajz-kémia szakos tanár

Schalkhammer-Kenyeres Márta

közgazdász

Sebők Éva

közgazdásztanár

Seres Andrea

etnográfus, marketing és reklám menedzser szaktanár

Soósné Bolla Zsuzsanna

vendéglátó szakoktató

Szajcz Miklós

labdarúgó szakedző

Szilágyiné Bosnyák Erika

magyar nyelv és irodalom-német nyelvszakos tanár

Szöllősiné Pócsik Hajnalka

magyar nyelv és irodalom szakos tanár

Takács Erika

Vajthó András

angol nyelv és irodalom szakos tanár magyar nyelv és irodalom-történelem szakos tanár nevelési-oktatási igazgatóhelyettes nemzetiségi német szakos tanár tagintézmény-vezető informatika szakos tanár

Varga Gabriella

gazdasági szaktanár

Villányi Ottó

földrajz-testnevelés szakos tanár

Pintér-Nadratics Dóra

Takácsné Nagy Éva Tóth Krisztina

Óraadók Baráth Kálmán

felszolgáló szakoktató

Borbély Sándorné

cukrász szakoktató

Cseke Erzsébet

pénzügy-számvitel oktató

Drimmer László

testnevelőtanár

Fenyvesiné Szalai Klára Horváth Roland

magyar nyelv és irodalom szakos tanár

Koszter Edit

fejlesztő pedagógus

Perjési Levente

felszolgáló szakoktató

testnevelőtanár

A JUBILEUMI ÉV TECHNIKAI DOLGOZÓI

Ábrahám Róbert

ügyintéző

Bebesi Anett

ügyintéző

Bebesi Józsefné

gazdasági csoportvezető

Berkesné Pollák Orsolya

ügyintéző

Csajági Bálint

oktatástechnikus

Csajáginé Sásik Mária

titkárságvezető

Érsek Józsefné

takarító

Hartmann Valéria

portás

Horváth Sándor

karbantartó

Kóczián Csaba

karbantartó

Kocsonya Kálmánné

tankonyhai előkészítő

Lengyel Istvánné

portás

Márkus Katalin

takarító

Perneczki Veronika

takarító

Szalai Edina

gondnok

Székely Márta

takarító

Tardi Ferencné

takarító

Tóthné Magyarosi Éva

ügyintéző

Weifenbach Ferenc Ernőné

gondnok

HAGYOMÁNYAINK A hagyományok fontosak. Minden iskolában. Benne van a pedagógiai programokban. Ettől érzik úgy a gyerekek, hogy egy közösséghez tartoznak. Külsőségek, rítusok, szokások, amelyek felemelő érzést adnak a tanulóknak, az összetartozás büszkeségét. Ezek az események segítik az iskolai közösségek kialakítását, az iskolához fűződő kapcsolatok elmélyítését, az iskolai élet színesítését, ünnepélyessé téve a felnőtté válás különböző lépcsőfokait. Tanévenkénti rendezvények 

Tanévnyitó, tanévzáró ünnepség Hogy a diákok melyiket várják jobban, az nem kétséges. De hát ez az élet rendje. Az úton el kell indulni és meg kell érkezni.  Sportrendezvények Bármilyen sportág szóba jöhetne, de elsősorban a labdarúgás, kosárlabda és röplabda sportok a népszerűek. Itt az osztályokból mindenki „labdába rúghat”, ha akar. Mindig akadnak olyan diákok, akik valahol igazolt versenyzőként sportolnak. Ők a motorjai ezeknek az erőpróbáknak, de ilyenkor mindenki lelkes és egy emberként küzd vagy szurkol az osztályáért, diáktársáért.  Tanulmányi kirándulások (1 napos, 2 napos) Az osztályok érdeklődésétől, pénzügyi teherbíró képességétől függően szerveződnek a kirándulások, amelyek a szerzett élményeken túl kétségkívül jó csapatépítő alkalmak.  Színházlátogatás Vidéki iskola lévén a színházi előadások megtekintése több szervezőmunkát igényel, mintha a fővárosban élnénk. Lehetőségeinkhez képest szorgalmazzuk, hogy tanulóink minél többször éljék át a színház nyújtotta élményt.  Költészet napja A verstanulás, a verselés, netán a versírás napjainkra sokat vesztett népszerűségéből. Szerencsére mindig találunk olyan diákokat, akikben él a vers iránti vonzalom, a költészet szeretete. Az iskolai, illetve városi költészet napi rendezvényeken ők is megmutathatják, mire képesek.  Karácsonyi megemlékezés Az aulában álló többméteres fenyőfát a diákok már jó előre feldíszítik, megkezdődik az ünnepre való felkészülés. A téli szünet előtti utolsó tanítási napon a tanulók és tanáraik a fa köré gyülekezve ünnepi műsorral köszöntik egymást. A diákok osztálykeretben kisebb ajándékokat vesznek társaiknak, de az utóbbi jó néhány évben az iskola is adott ajándékot a tanulóknak.  Nyílt napok szervezése A nyílt napokat valójában az iskola vezetői szervezik a nyolcadikos diákok részére, de az iskola bemutatásában gyakran szerepet kapnak a nagyobb diákok, akik már jól ismerik az intézményt és sok kérdésre önállóan is válaszolni tudnak.  A Föld Napja vetélkedő Nagymúltú, népszerű és tanító jellegű rendezvény, melyen 3 fős csapatok indulnak. Ez egy iskolai és városi szintű megmérettetés, melyet írásbeli fordulók előznek meg és a játékos szóbeli döntőre áprilisban kerül sor.  Szalagavató A szalagavatót hagyományosan a 11. évfolyam szervezi a végzősök számára. A „kisebbek” lázasan készülnek, hogy minél szebbé tegyék az ünnepélyes pillanatokat. Ebből az alkalomból tanulóink gyönyörű táncokkal és más előadásokkal kápráztatják el a meghatott közönséget.



Ballagás Szép, örömteljes, olykor fájó, de mindenképpen emlékezetes nap a végzős tanulók számára, melyen a tizenkettedik évfolyamos diákok, illetve a szakmunkásvizsga előtt állók búcsúznak az iskolától. Ezen a napon a legszebb az iskola épülete, mindenki ünneplőt ölt és örül, hogy a kitűzött cél megvalósulni látszik. „Már csak” a vizsgaidőszak van hátra. A ballagási ünnepség egyik színfoltja, hogy a nevelőtestület által közösen javasolt végzős diák kiemelkedő tanulmányi és szakmai munkájáért megkapja a Krúdy plakettet, mely a legmagasabb elismerés az iskolában. A valódi ballagást az ún. bolondballagás szokta megelőzni. Kedves, bohókás, diákos eleme ez a tanulóéveknek. A sok jelmezbe, maskarába öltözött diák harsányan, jókedvűen járja végig az iskola épületét, s ilyenkor még a tanárok is elnézőbbek.

Az iskola névadójához kapcsolódó rendezvények  Krúdy-napok (Külön fejezetben) A nemzeti ünnepek méltó megünneplése  Október 6., megemlékezés az aradi vértanúkról  Október 23., az 1956-os forradalom emléknapja  Március 15., emlékezés az 1948-49-es szabadságharcra Egyéb ünnepek  Megemlékezés a Magyar Kultúra napjáról  Megemlékezés a kommunizmus üldözöttjeiről  Megemlékezés a Holocaust áldozatairól  Nemzeti Összetartozás Napja Tantestületi hagyományok  Tantestületi kirándulás Az 1980-as évek elejétől induló tantestületi kirándulások mindig jó hangulatban teltek. A jobb időkben több alkalommal eljutottunk a szomszédos országokba is. De a belföldi kirándulások is maradandó élményt nyújtottak, kollektív emlékeinket gyarapították.  Karácsonyi ebéd Kedves hagyomány, hogy az iskola dolgozói az ünnepi készülődés közepette terített asztal mellett köszöntik egymást, mintegy lezárva az évet.  Alapítványi bál Tizennyolc éve kerül sor a szülők-nevelők báljának megrendezésére az iskola aulájában. Finom ételekkel és jó zenével várjuk vendégeinket, akik egy kellemes estét tölthetnek el. A bál célja, hogy az alapítvány számára anyagi támogatást tudjunk szerezni a felajánlások és a tombolatárgyak segítségével. A bál bevétele az alapítvány számlájára kerül. A befolyt pénzt kizárólag iskolai programok támogatására, a diákság javára használjuk fel.  Nyugdíjba vonulók búcsúztatása Mindig megható a nyugdíjba vonuló kollégák búcsúztatása, különösen akkor, ha sokéves, olykor több évtizedes munkaviszony után kerül sor erre az alkalomra. A köszöntő mellett a munkatársak megajándékozzák az ünnepeltet.

MIÉRT VÁLASZTOTTUK KRÚDYT NÉVADÓNKNAK? Iskolánkban 1956. szeptember 1-én kezdődött meg az oktatás a Somogy Megyei Tanács V. B. 2. sz. Kereskedelmi Tanulóiskolája néven. Az intézményt Kenedy Ferenc „alapította” és nyolc éven át igazgatója volt. Egészen 1986-ig „albérletben”, különböző helyeken folyt a tanítás, nemegyszer délután. A jelenlegi iskolaépület a Foki-hegyen épült fel, mintegy 110 millió Ft beruházási költséggel. Az 1986-87-es tanévben kezdte meg működését az iskola - akkori nevén Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Szakközép- és Szakmunkásképző Iskola. A tanulók száma 398 fő és 34 szakközépiskolai tanuló volt. A pedagógusok száma 19 tanár és 7 szakoktató, a technikai személyzet 26 dolgozóból állt. Az átadás utáni években vetődött fel a gondolat, hogy miután megoldódott az iskola végleges elhelyezése, nevet kell adnunk iskolánknak, nem beszélve arról, hogy az idők folyamán a neve is többször változott. A névválasztással szerettük volna kifejezni a nevelőtestület és a diákközösség együvé tartozását, bízva abban, hogy a választott név megkülönböztet bennünket sok hasonló típusú iskolától. A tantestület hosszas ötletelése után Krúdy Gyulára esett a választásunk. Akkori igazgatónk, Pécsi Józsefné ezirányú kérelmét a fenntartó is elfogadta, így 1991-ben vettük fel az író nevét. Iskolának névadót választani nehéz dolog, különösen olyan típusú iskolának, mint a miénk, mely a szakmai képzés mellett általános műveltséget is szeretne nyújtani diákjainak. Nem állítjuk, hogy Krúdy Gyula neve lefedi egészében az iskola profilját, de jól megjegyezhető, s – ami végül is e név mellett döntött – emlékeztet a gasztronómiára, a kulturális élvezetekre, az irodalmi értékekre. A névadó ünnepség 1991. október 21-én volt. A kétnapos ünnepség délelőtt fél 10-től a Dél-balatoni Kulturális Központban kezdődött, ahol a siófoki ÁFÉSZ iskolazászlót adományozott az intézménynek. 10 órától a veszprémi Petőfi Színház művészei mutatták be Krúdy munkásságát alkotásain keresztül. Déltől gasztronómiai bemutatóra és kóstolóra vártuk a meghívott vendégeket az iskolába, ahol a Krúdy család receptjei alapján készítették el a finomságokat a diákszakácsok. 14 órától emlékkiállítás nyílt az épület aulájában. Krúdy Gyula személyében olyan varázsos egyéniségű íróra találtunk, aki a múltról mesélve az ifjúság ezer varázsú emlékeit adja át a mindenkori ifjú nemzedéknek. Ady Endre szép szavaival: „Mai ifjúsággal dalolni a tegnapi ifjúságról csak igaz költőnek adatik, a legnagyobbakhoz hasonlónak, akinek nem egyetlen ifjúsága van, de váltogatja az ifjúságokat.” Krúdy Gyula ugyanakkor a gasztronómiához is kitűnően értett (családi hagyomány szerint egyik őse olasz szakács volt, aki Beatrix királynővel, Mátyás király feleségével települt át Magyarországra). Számos művében is tanúbizonyságot tesz kifinomult ízkultúrájáról, az ételek és italok ismeretéről, egyáltalán mindarról, ami a vendéglátással összefügg. Az ízek írója volt és az éjszakáé, a hangulaté, a pillanaté, a szerelmeseké és a kocsmai mulatságoké. A másik érv Krúdy Gyula mellett az volt, hogy az író gyakran időzött Siófokon. A második házasságához vezető kapcsolat itt kezdődött Siófokon. Várady Gyula (a kialakulóban lévő Siófok Fürdőtelep titkára) nevelt lánya, Zsuzsi, akit eddig nem engedtek felnőtt társaságba, itt ünnepelte 16. születésnapját. Krúdy Gyula hivatalos volt az ünnepélyes estebédre. A kibontakozó vonzalmat – tekintettel a nagy korkülönbségre – a család nem pártfogolta. (Az író negyvenedik életéve felé ballagott. A lány tizenhat éves volt.) Ők mégis három évig vártak

egymásra, majd 1918-ban egybekeltek. Ebből a házasságból született 1919 nyarán Krúdy Zsuzsa. Krúdy több balatoni témájú novellát ír, melyeket Balatoni szívhalászat címmel Krúdy Zsuzsa összegyűjtött, és a Veszprémi Múzeumok Igazgatósága könyv alakban megjelentetett. Az írót 1933. május 12-én 55 esztendős korában éri a halál. Varázsos egyéniségű, nagy író volt, aki álomszerűvé tudta stilizálni a reálisan látott életet.

23. kép Iskolánk tantestülete és tanulóifjúsága minden évben az író születésnapján, október 21-én többnapos, nagyszabású - kulturális, gasztronómiai és sportprogramokban bővelkedő rendezvénysorozattal emlékezik névadójára. Egy ízben maradtak el anyagi okok miatt a Krúdy napok. A 2016-2017. tanévben immár 25. alkalommal kerül sor az év legnagyobb rendezvényére. A Krúdy napok ma már jól csengő, színvonalas eseménnyé nőtte ki magát megálmodói legnagyobb örömére. 2004-ben felavattuk iskolánk bejáratánál névadónk mellszobrát, Varga Imre alkotását.

Krúdy Gyula élete Krúdy Gyula 1878. október 21-én született Nyíregyházán egy nádfedeles házban. Apja tősgyökeres felvidéki családból származó jómódú ügyvéd, aki szülei szobalányát, Csákányi Juliannát választotta élettársul. Krúdyt törvénytelen gyerekként anyakönyvezték, mert a szülők csak jóval később, 1895-ben kötöttek házasságot. „Ha elfelejtettem volna mondani, most vallom be, hogy én szerelemgyerek vagyok, anyám szegény pórleány volt, de a legszebb nő, akit valaha láttam.”

24. kép

A szolgálóleányból úriasszonnyá, ügyvédnévé emelkedő gyönyörű, gyengéd-gőgös anyát és az előkelően szomorúkemény apát számtalan művében megörökíti. Gyermekkorának egy részét apai nagyanyjánál, a várpalotai születésű Radics Máriánál töltötte.

Az elemi iskoláit Nyíregyházán, a gimnázium első osztályát Szatmárban, a következő hármat Podolinban, a piaristáknál, a felső osztályokat már otthon, Nyíregyházán végezte. Sokat olvas: Dickens, Byron, Victor Hugo, Puskin, Jókai, Mikszáth műveit. Itt születik meg az elhatározása, hogy író, újságíró akar lenni. Ezeket az éveket már szinte kezdettől fogva – és a szülői akarat ellenére – végigkísérték az írói szárnypróbálgatások. Tizenöt éves korában jelent meg első novellája nyomtatásban, s ezt gyors egymásutánban még nyolc írás követte. Érettségijéig több mint kétszáz novellát publikált. Budapestre kerülésének egyik története szerint tudósítónak küldték a millenniumi ünnepségekre, s ott maradt. Ahogy azonban ő írja, sokkal romantikusabb a szerelem, amelyet az itt telelő cirkusz táncosnője iránt érzett. Ez nem hagyta nyugodni, s a cirkusz után Pestre szökött. Először a Józsefvárosban az újságírók, művészek, bohémek – akkor kedvelt – városrészében üt tanyát. Az Ivkoff kocsmában sok érdekes figurával találkozik. A Terézváros, a Belváros, a Margitsziget és Óbuda voltak lakhelyei, ezekben a városrészekben alakítja ki sajátos életformáját, és ebben a világban teremtődik meg az a sajátos Krúdy-légkör, mely művészetének egyik lényeges alkotóelemét, egyéni hangulatát adja. Írásait egyre több fővárosi lap közölte. Megjelent első novelláskötete, az Üres fészek. Életében változást jelentett, hogy az Auróra-körben megismerkedett Spiegler Bella írónővel, aki „Satanella” és Bogdán Bella néven írt. Az okos, színes újságírónő (aki csaknem hét évvel idősebb) igen megtetszett az ifjúnak. Krúdy 1899-ben hamisított szülői engedéllyel feleségül vette. A házasságból három gyermek származott, Gyula, Ilona, Mária. Az ifjú pár a Király utcába költözött, közel a terézvárosi templom mellé. Ebben az időben kezd járni a közelben levő Bécsi Sörházba, melynek házi kosztját – elsősorban marhahús különlegességeit – nagyon megkedveli. A Boldogult ifjúkoromban – az egyik legjellegzetesebb Krúdy-írás – itt játszódik. Rengeteget ír, munkáiban hitelesen festi meg a nyíri csend pusztuló dzsentrivilágát, a századforduló mulató, züllő éjszakai Pestjét. Az 1910-es években az első Szindbád novellákkal és a Vörös postakocsi című regényével találja meg igazán saját hangját. Sajátos világot idéz: hősei, az Alvinczi Eduárdok és Rezeda Kázmérok körül életre kel a magyar romantika. Hangulatainak forrásai a nyírségi táj, a felvidéki városok, a Balaton, Budapest utcái, budai kocsmák és a múltat lehelő házak. Az önéletrajzi ihletésű Szindbád művek ábrándjait, elképzeléseit örökítik meg, vágyait világítják meg lírai hangon, páratlan művészi módszerrel. Ezekben az években, a mindenféle kalandjairól híres Krúdy, szinte mindenhol megfordul az életben. Ekkor születtek a kétes hitelű Krúdy-legendák. E mozgalmas, színes évekről így ír:

„Urakkal és kokottokkal ismerkedtem meg, a szegénységet és a gazdaságot közelről láttam, az erény és az arany birkózását figyeltem.” Alkotóereje és sikerei teljében volt, amikor kitört az első világháború. Elmúlt 35 éves, már kb. 40 kötet volt mögötte. Az írót katonai szolgálatra alkalmasnak találták, de nem kellet bevonulnia. Ekkor készült jelentős művei: Palotai álmok, 1914; Aranykéz utcai szép napok, 1916; Őszi utazások a vörös postakocsin, 1917. 1918 őszén lelkesen üdvözölte a polgári forradalmat és a köztársaság kikiáltását. Tollával a forradalom szolgálatába állt. A húszas években a Tanácsköztársaság bukása után a sajtóban hajsza indult ellene, népszerűsége csökkent, publikációs és anyagi gondokkal küszködött. 1926-ban küzdelmes és rendszertelen életmódja következtében súlyosan megbetegszik, Balatonfüreden ápolják. Mind nagyobb harcot folytat írásai megjelenéséért, családja életéért. 1928-29-ben ötvenedik születésnapján Krúdy-estet tartottak a rádióban, tízkötetes gyűjteményt adtak ki új kiadásban. 1929-ben idegösszeomlást kap, s hiába részesítik Baumgarten-díjban, tragikusan rossz anyagi helyzetén ez már nem segít. Szegényes körülmények között élt. 1932 júniusában csődöt kértek ellene hitelezői, s vagyontalansági esküt tett. Nyár végén megint kórházba került, sokat szenvedett, de valamennyire rendbe jött, s hazatért Óbudára. 1933. május 12-én 55 esztendős korában éri a halál. Krúdy és Siófok A titokzatos, sejtelmes élet, az alkotáshoz szükséges magány, éjszakázás csorbát ejtett első házassága kötelékén. Gondjai elől szállodákba talált menedéket. 1913 és 1918 között a Meteor Szállóban, majd az Astoriában, később a Royalban lakott. A szálloda akkori bérlőjével, Várady Gyulával és családjával jó barátságban került. A feleség, Kelemen Regina – Rezsán – értelmes, szórakoztató, jó fellépésű, nagystílű, igazi társaságbeli dáma: Leona, Rozali, özv. Sztárayné alakjának ihletője. Nyáron Rezsánék Siófokon éltek, ahol Krúdy gyakori vendég volt. Nem a fürdőszállóban lakott, hanem Ellinger fényképész panziójában, ahol ma emléktábla őrzi nevét. Krúdy Zsuzsa szerint itt éjjel szinte sohasem feküdt le, délelőtt a strandon aludt, délután a besötétített szobában dolgozott, majd a parton órákig lankadatlan érdeklődéssel nézte a Balatont. Nagyon szerette ezt a vizet és a tájat. A kialakulóban lévő siófok Fürdőtelep titkára Várady Gyula volt, aki Siófokból európai hírű fürdőhelyet kívánt létesíteni. Keresztülvitte, hogy felépüljön a víztorony, amely azóta a helység jelképévé vált. Számos újítást valósított meg a strand modernizálásában és a vendégek ellátásában. Gyermekek számára külön szakács, orvosi előírás szerint főzött. Francia mintára parkosíttatta a fürdőtelepet, Flament Lajos tervei alapján. A korabeli Siófok így jelenik meg Krúdy egyik levelében: „ A gyönyörű, szinte az ifjúságomból való szeptemberi reggel, midőn elutaztam a tájról, hol végre boldog és megelégedett voltam: a különösen zakatoló vonat, amely mintha minden kerék-fordulásával a tegnap és a tegnapelőtt gyönyörűséges szavait, soha vissza nem térő hangulatait, felejthetetlen érzelmeit juttatná eszembe:..Úgy tűntek el a távolban a siófoki nagy fák, az őszi levegőben szinte megmosakodva álló torony, mint hajdan a nyíregyházi háztetők, midőn az élet iskolájába elindultam.” A fürdőszálló a hajóállomás közelében, a mai Petőfi sétányon állt, kitűnő konyhája volt, a cukrászt Bécsből szerződtették. Étterem, kávéház és cukrászda tartozott a szállodához, a strand mellett megnyílt egy drinkbár is, az elsők között Magyarországon. A szállodában a

Debrecenből szerződtetett legidősebb Magyari Imre és zenekara játszott. Délelőtt és délután térzene szórakoztatta a közönséget. Sporttelep, tánciskola, vívóoktatás és teniszpályák adtak a nyaralóknak bőséges szórakozást és kikapcsolódást. A fürdőhely kőszínházában olyan hírességek léptek fel, mint Újházy Ede, Fedák Sári. Kálmán Imre neve is összefonódott Siófok századforduló idején zajló életével. Hangos volt a part esténként a Kálmán melódiáktól. Az író akkor már hevesen udvarolt Várady Zsuzsának, s hajnal felé a cigányokkal éjjeli zenét adott a lány ablakánál. Tehát a második házassághoz vezető kapcsolat itt kezdődött Siófokon. Várady Gyula nevelt lánya, Zsuzsi, aki még csak tanítóképzőbe járt, itt ünnepelte születésnapját. Krúdy Gyula hivatalos volt az ünnepélyes estebédre. A fiatal lány rózsaszín selyemripsz ruhában, fekete bársony kalapban jelent meg. Nagy, meleg dióbarna szemével, derékig érő sötét hajával szelíd, ártatlan, engedelmes lényével, mintha az író álmaiból lépett volna elő. Zsuzsi huszonegy évvel volt fiatalabb Krúdynál, mégis beleszeretett a 40 éves, de még mindig hódító férfiba és híres íróba. A kibontakozó vonzalmat a család nem pártfogolta. Megesküdni nem tudtak, mert Bella, az első feleség hallani sem akart a válásról. Végül 1918ban egybekeltek, a Margitszigeten és Óbudán laktak. Ebből a házasságból született Krúdy Zsuzsa. Abban a szerencsés helyzetben voltunk, hogy az író lányával személyes kapcsolatba kerülhettünk, amikor intézményünk elhatározta Krúdy Gyula nevének felvételét.

A KRÚDY NAPOKRÓL Az iskola 1991-ben vette fel Krúdy Gyula nevét. A nagy magyar író emlékét az állandó kiállításon túl a 25 éve megrendezett Krúdy napi programok őrzik. Az író születésnapja (október 21.) táján szervezett többnapos, eseménydús rendezvények nagy kihívást és megmérettetést jelentenek a krúdys diákoknak és nevelőknek. Szinte lehetetlen felsorolni, mi minden történik a két-, három-, olykor négynapos Krúdy napokon. A Krúdy napokat először iskolai rendezvényként szerveztük meg. Minden munkaközösség felvállalt valamit, ami a „profiljába” illett. Már ekkor rengeteg ötlet, elképzelés született, amelyekből több időtállónak bizonyult, s a mai napig a program részét képezi. Az első napon a Kálmán Imre Kulturális Központban kerül sor az ünnepélyes megnyitóra, mely után immár hagyomány, hogy az iskola Krúdy Irodalmi Színpada színházi előadását láthatja a közönség. A 15 éve működő irodalmi színpad elhíresült emlékezetes, magas színvonalú előadásaival. A rendezvénysorozat évről-évre megmozgatja a diákokat, legyen szó kultúráról vagy szakmai tudásról. Gasztronómiai remekek egész sora készül el iskolánk konyháján. Mindenekelőtt a szakmai versenyeket kell kiemelnünk, amelyeken valamennyi oktatott szakirány tanulói összemérik tudásukat. A nagyon látványos és színvonalas vetélkedésben más iskolák tanulói – az ország különböző részeiből – is részt vesznek. A diákok mindig örömmel jönnek, hisz a rendezvények színvonala minőségi munkát jelez. Olyat, ahol az új trendek látható-mérhető módon jelennek meg. A gasztronómiai verseny megrendezését a tanulók és a szakoktatók szorgalmazták. A megrendezéséhez a versenyt támogatók, felkarolók létrehozták a „Vendéglátásért’ alapítványt, megalkották a verseny szabályzatát és megnyerték az intézmény vezetésének támogatását. Ma már a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség támogatásával, segítségével zajlik a verseny. A szakmai megmérettetést vállalók pedig minősítéseket szerezhetnek – arany, ezüst, és bronz fokozatokat szakács, cukrász, pincér kategóriákban. A szakácstanulók által főzött ételeket a pincér tanulók élőmunkával szolgálják fel a meghívott vendégeknek. A pincér tanulók egy díszasztalt is terítenek. Szebbnél szebb, professzionálisan terített asztalokat láthatnak diákjaink és meghívott vendégeink, akik elismerően nyilatkoznak. A zsüritagok a diákok minden mozdulatát kritikus szemmel figyelik Észrevételeiket a verseny végeztével a versenyzők és a felkészítő tanárok körében ismertetik, így mindenki tanul a bírálatokból és felhasználhatja a továbbiakban. A cukrászok már a versenynapot megelőző éjjelen dolgozni kezdenek, hogy elkészítsék díszmunkájukat és napi készítményeiket. A süteményeket közszemlére teszik, hogy a többi tanuló és valamennyi résztvevő megcsodálhassa, élvezhesse a sokszor nem mindennapi alkotásokat. Az eredményhirdetés minden vendéglátós szakma tanulói és a tanárai mindig ünnepélyes és örömteli. A tanulók nem is versenytársként tekintenek egymásra, jó barátként örülnek egymás sikereinek és gratulálnak egymásnak. A kereskedő tanulók díszcsomagolást készítenek évente változó, megadott témára. A feladat teljesítésére 2-3 óra áll rendelkezésre. Ezen kívül egy üveg italt, egy desszertet és egy amorf tárgyat is be kell csomagolni adott időre. A korábbi időkben pénztáros versenyt is szerveztünk, de a modern idők számítógépes, kódleolvasásos technikája már nem feltétlenül arról szól, hogy a pénztáros a helyes árat üti-e be a pénztárgépbe. Így ezt a feladatok kivettük a versenyfeladatok közül.

Kiemelt nagy rendezvényként említhetjük a prózamondó versenyt, melyet az író leánya, Krúdy Zsuzsa hozzájárulásával álmodott meg a tantestület. A versenyző diákok irodalomszeretete és -értése tiszteletre méltó és az internetes–számítógépes világunkban nagyon örvendetes. A szépszámú, igényes, prózaértő versenyzők az ország hasonló képzési profilú intézményeiből érkeznek. Egy kötelező és egy szabadon választott bármely Krúdy-mű szövegét/szövegrészletét tolmácsolják. A szabadon választott szöveg előadása nyilvános, az iskola diákjai, a meghívottak előtt zajlik. Igényes, szép szövegmondásokat hallhatunk, a legjobbak Krúdy-plakettet is kapnak. „Idegen” csapatok a sportversenyeken is szerepelnek, ahol hatalmas csaták dúlnak az 1. helyekért. Sok-sok diák méri össze tudását kosárlabdában, fociban, és röplabdában. S bár az iskolák közötti sportversenyek mindig izgalmasak, és sok nézőt vonzzanak, senki nem tagadhatja, hogy a tanár-diák kosárlabda meccsnek nincs párja. A diákok legalább ezen az egy alkalommal szeretnék legyőzni a tanárokat. S hogy mi van még a kínálatban? Nyelvi vetélkedő, protokollvetélkedő, természettudományos vetélkedő, közgazdász tanulók vetélkedői, számítógépes grafika, Krúdy életrajzi vetélkedő az elsősök számára, kiállítások, szakmai bemutatók, munkaruházati és divatbemutató. A kínálat hatalmas, ahogy színesedik a rendezvény, úgy érzi egyre inkább a tanulóifjúság is magáénak. A program részletei az évek alatt változtak, de a szakmai versenyek, a prózamondó verseny és az irodalmi színpad előadása állandó elemei a Krúdy napoknak. Ezekben a napokban válik igazán krúdys diákká az elsőéves tanuló is a szecskaavatón. Emlékezetes színfoltja az eseménysorozatnak a sportnap, a meghívott iskolák közti sportrendezvények, tanár-diák mérkőzések. A diáknap része a Krúdy Sztár vetélkedő, amely amolyan tehetségkutató is egyben. Nagyon jó kezdeményezésnek bizonyult a Krúdy Sztár, amikor a diákok uralják az intézményt. A legnagyobb érdeklődést kiváltó eseményen bármivel fel lehet lépni. A versmondástól az akrobatikus mutatványig, a tánctól kezdve a szólóéneken át számtalan produkcióval lépnek fel a fiatalok. Nagy élmény és sokszor kellemes meglepetés a sok tehetséges előadó bemutatójának megtekintése, tanárnak, diáknak egyaránt. Hiszen milyen jó hallani a 12. B osztály diákjaiból alakult rock-zenekart vagy a komolyzenei együttest, az iskola modern tánccsoportjait, verselőadókat, bicikliszlalomozókat, ugrókötél bemutatókat, netán buzogánnyal bemutatott sportgyakorlatokat, nem is beszélve a látványos karatebemutatóról. Sokszínű a paletta. És jó, hogy megmutatkozhatnak, kibontakozhatnak azok a bizonyos oroszlánkörmök, amelyek talán életutakat határoznak meg. És jó a vidámság is, a tanárokdiákok közös öröme. Ilyenkor az önfeledtség, a parttalan derű jellemzi az iskolát. 2006-ban avattuk fel Iskolánk előtt Krúdy Gyula szobrát, amelyet városunk szülötte, Varga Imre Kossuth- és Herder-díjas szobrászművész alkotott. Minden évben ünnepségre és koszorúzásra kerül sor a névadó szobránál. Nem véletlen, hogy a bronzba álmodott író művei, szellemisége velünk él, s a hagyományok ápolásának egyik kiemelkedőbb rendezvénysorozata, a Krúdy-napok, egybeforrott az iskola nevével. A Krúdy napok szép hagyománnyá vált az iskolában, és nagy jelentőséggel bír. Változatossága, színvonalas rendezvényei olyan műhelymunkáról árulkodnak, ahol a szakma szeretete, az igényesség, az újítás vágya, a jobbra-többre törekvés együttesen jelen van. Jó érzés azt tudni, hogy a diákok büszkék krúdys mivoltukra, s hogy a formaruha mellett lélekben is összetartoznak.

VÁLOGATÁS ÚJSÁGCIKKEKBŐL 2002-es cikk 'Krúdy Napok' Siófokon A siófoki Krúdy Gyula Szakközépiskola 2002. október 21-én és október 22-én rendezte meg immár 11. alkalommal a 'Krúdy Napokat'. A rendezvény minden évben magas színvonalú volt, az idei azonban az eddigieket is túlszárnyalta. A 'Krúdy Napok' alkalmából megrendezett versenyek országos szintűvé nőtték ki magukat, hiszen 33 iskola delegált csapatokat. Október 21-én a Dél-balatoni Kulturális Központban került sor az ünnepi megemlékezésre, melyen az iskola kis színjátszó csoportja felelevenítette Krúdy, Jókai, Gárdonyi művein keresztül a Krúdy- korabeli Balatont. Ezt követően szintén a színházteremben prózamondó versenyen 14 iskola diákjai mérhették össze tudásukat. A szoros verseny végeredménye a következő: I. helyezett: Kálmán Péter (Szabolcs Vezér Gimnázium és SZKI, Pusztaszabolcs) II. helyezett: Makai Emma (Krúdy Gyula Szakközépiskola, Siófok) III. helyezett: Kelemen Brigitta (Baross Gábor SZKI, Siófok) A közönségdíjat szintén Kálmán Péter nyerte. Az eseményeket színesítette a tanulók munkáiból készített kiállítás. A Szindbád tanétteremben az iskolát támogató szponzoroknak borbemutatót tartott Lajkó Gábor az Öreg Baglas Rt. borásza a pincészetük, Komáromi Ferenc, Légli Ottó és a B.B. Rt. kitűnő boraiból, majd kóstolás közben méltatta a B.B. finom pezsgőit. 21-én este érkeztek meg a gasztronómiai verseny résztvevői Kaposvárról, Veszprémből, Dunaújvárosból, Molnáriból, Hódmezővásárhelyről, Tamásiból, Tatabányáról és Mosonmagyaróvárról. 20.00 órakor kezdődött a cukrászok versenye, ahol egész éjszakai fárasztó munkával dísztortát és tányérdesszerteket készítettek, melyeket másnap kilenckor értékelt a zsűri. Október 22-én kezdődött a szakácsok és a pincérek vetélkedője, amely ugyancsak bővelkedett látványos elemekben. A 2002. évi Futball VB-hez kapcsolódva egy menüsort kellett összeállítani. Ehhez kapcsolódó feladat volt a VB négy győztes csapata vezetői közül az egyik vendégül látása, számukra a menüsor szerinti díszasztal megterítése. Amíg a pincérek az asztalok előkészítésével voltak elfoglalva, a konyhán a csapat szakácsai lefőzték az ételeket, melyeket a díszasztalok értékelése után a pincérek, a bírák éles tekintetétől kísérve felszolgáltak a meghívott vendégeknek. Ezen a napon volt a legtöbb vendég az iskolában, köztük olyan neves személyiségek, mint Dr. Sahin-Tóth Gyula az OM főtanácsosa, Unger Károly a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke. Megtisztelte rendezvényünket több megyei és városi tisztségviselő is. A versenyzők munkáját a Magyar Gasztronómiai Szövetség által delegált neves szakemberekből álló zsüri (Kopkó Sándor mesterszakács, Kocsonya Kálmán mesterszakács, Ágó Ferenc az Étel és Sörbár vezetője, Farkas József éttermi mester, Csapodi Balázs a Kistücsök Étterem vezetője, Wenzelné Vígh Maja mestercukrász és Balatincz Lajos vállalkozó) bírálta. A zsűri arany-, ezüst- és bronzérmekkel értékelte a tanulók teljesítményét. Arany fokozatot értek el pincér kategóriában: Megyeri Norbert - Szabó Máté Krúdy Gyula SZKI, Siófok (felkészítő tanár: Kovács Péter) Verhás Attila - Mészáros Judit Krúdy Gyula SZKI, Siófok

(felkészítő tanár: Lőrincz János) Kovalcsik Zsuzsanna - Senek Gábor Jendrassik-Venesz SZKI, Veszprém Kovács Eszter - Mészáros Eszter Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari SZKI, Dunaújváros Arany fokozatot értek el szakács kategóriában: Erlich Szabolcs - Nagy Róbert Krúdy Gyula SZKI, Siófok (Felkészítő tanár: Nótár László) Szenczi Lászó - Kolb Zoltán Vályi Péter SZKI, Tamási (Felkészítő tanár: Németh Lehelné) Arany fokozatot értek el cukrász kategóriában: Weisz Lívia - Szalai Bernadett Krúdy Gyula SZKI, Siófok (Felkészítő tanár: Bucsányi Zsuzsanna) Ezüst fokozatot értek el pincér kategóriában: Sipos Róbert - Bakonyi Zoltán Corvin Mátyás Ker. és Vend. SZKI, Hódmezővásárhely (Felkészítő tanár: Tápai Tibor) Ezüst fokozatot értek el szakács kategóriában: Sömjén Krisztián - Fekete Károly Ker. és Vend. SZKI, Dunaújváros Ezüst fokozatot értek el cukrász kategóriában: Tóth Brigitta - Dekli Zsolt Ker. és Vend. SZKI, Dunaújváros Bronz fokozatot értek el pincér kategóriában: Boldog Mária - Banó Róbert Ker. és Vend. SZKI, Kaposvár Jankó Tamás - Benkő Dávid Vályi Péter SZKI, Tamási (Felkészítő tanár: Németh Lehelné) Bronz fokozatot értek el szakács kategóriában: Ondrusz Mihály - Annus Imre Corvin Mátyás Ker. és Vend. SZKI, Hódmezővásárhely (Felkészítő tanár: Farkas Miklós) Bohár Zoltán - Varga János Ker. és Vend. SZKI, Kaposvár Nieselberger András - Takács Balázs Krúdy Gyula SZKI, Siófok (Felkészítő tanár: Lőrincz János) Bronz fokozatot értek el cukrász kategóriában: Paizs Henrietta - Hoffman Bianka Jendrassik-Venesz SZKI, Veszprém A győztes pincér és szakács csapat a következő menüsorral nyerte el a legjobb értékelést: Italsor: Ételsor: Ezüstérem koktél Erdei vadjaink erejének leve Balatonmelléki Merlot Friss Bor 2002 Fácánok melle hálóba fogva Kreka János Pincészetéből Egri Bikavér 1999 Szarvas labdácskák cselesen Bakondiné Estók Erzsébet Pincészetéből Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1988 Forró Gólmámor Tokaji Kereskedőház Rt. Sátoraljaújhely Apenta Ásványvíz A versenyből minden résztvevő profitált.

A vendégeknek kellemes gasztronómiai élményben és látványban volt részük. A versenyző diákok és a felkészítő oktatók az érmeken kívül nagyon sok hasznos tanácsot kaptak a bíráktól, akik ismertették az előfordult hibákat, és a jelenleg érvényben lévő nemzetközi követelményeket. A kereskedelmi versenyen 2 kategóriában lehetett nevezni: pénztárgép-kezelésben és díszcsomagolásban. Ezekre a versenyekre Kaposvárról, Nagyatádról, Fonyódról, Nagykanizsáról, Székesfehérvárról, Dunaújvárosból és Tatabányáról érkeztek a 3 fős csapatok. Az iskolába érkezett vendégeknek, kollégáknak és tanulóknak itt is gyönyörű látványban volt részük. Tapasztalatot szerezhettek, hogyan kell egy egyszerű ajándékot a csomagolással széppé tenni, a színeket kombinálni, melyek a korszerű csomagoló eszközök, a masnikötés titkai, és hogyan lehet akár egy fa levelét díszítőelemként felhasználni. A versenyző diákok munkáit neves szakemberek bírálták el: Béresné Kádár Erzsébet, az NSZI szakértője, Molnár Lajosné szakoktató, Kardosné Kiscsepregi Jolán kereskedelmi üzemgazdász, Kresz Zoltán vállalkozó és menedzser. Pénztáros verseny: I. helyezett csapat: Barta Judit - Martzy Melinda - Sánta Zsuzsanna Krúdy Gyula SZKI, Siófok (felkészítő: Benkő Jánosné) II. helyezett csapat: Horváth Tünde - Horváth Mirjam - Kocsis Szabina Krúdy Gyula SZKI, Siófok (felkészítő: Homoki Ferencné) III. helyezett csapat: Horváth Gabriella - Braun Beatrix - Csizmadia Vera Krúdy Gyula SZKI, Siófok (felkészítő: Homoki Ferencné) IV. helyezett csapat: Fodor Éva - Szabó Judit - Klementi Ágnes Ker.és Vend. SZKI, Tatabánya (felkészítő: Szabó Barnáné) Csomagoló verseny: I. helyezett csapat: Köszörüs Katalin - Vuk Miléna - Egri Beáta Thúry György Ker. és Vend. SZKI, Nagykanizsa (felkészítő: Simon Zoltánné) II. helyezett csapat: Sárközy Linda - Nyári Natália - Kocsis Szabina Krúdy Gyula SZKI, Siófok (felkészítő: Homoki Ferencné) III. helyezett csapat: Seer András - Seer Dávid - Jerabek Tamás Krúdy Gyula SZKI, Siófok (felkészítő: Antal Árpádné) Különdíjban részesült csapatok: Legtöbbféle csomagolásért: Bárány Beatrix - Bakos Éva - Takács Veronika Jendrassik-Venesz SZKI, Veszprém Legjobb színharmónia: Győző Mariann - Pető Gyöngyi - Városi Nikolett Krúdy Gyula SZKI, Siófok (felkészítő: Benkő Jánosné)

Az I. helyezett csapat a 25. házassági évfordulóra készített látványos csomagokat, a II. helyezett csapat karácsonyi díszcsomagokat készített, a III. helyezett csapat őszre emlékeztető díszítőelemekkel készült csomagolást mutatott be. A különböző bemutatók is látványosak voltak ezen a napon, sok érdeklődőt vonzottak. A résztvevők kóstolhattak is a kiállított és a helyben készített ételekből, italokból. A bemutatón a Sió Eckes, a Farnetani Hungária, a Puratos, a Gasztro-Groub, a Cereol, és az OTP vett részt. A csomagolástechnikai eszközök kiállítása is színesítette a választékot. A szakmai nap a szecskaavatóval és az azt követő discoval zárult. A 'Krúdy Napok' rendezvénysorozat nagy sikert aratott mind a tanulók, mind a meghívott vendégek körében. A meghívott vendégek, résztvevők elismeréssel nyilatkoztak a szakmailag magas színvonalú rendezvénysorozatról. Forrás: www.som-onkorm.hu/index.php?cat=9&page=3&news_id=29 2005-ös cikk Október 20-22. között rendezi meg a Krúdy Gyula Szakközépiskola a hagyományos programot különféle szakmai gasztronómiai és kereskedelmi versenyekkel, sport- és más diákrendezvényekkel. A megnyitón a megyei közgyűlés nevében dr. Gyenesei István elnök mond köszöntőt. Helyszín: Siófok, Dél-Balatoni Kulturális Központ (Fő tér 2.) Forrás: http://www.somogyportal.hu/index.php?cid=1554 2005-ös cikk Krúdy napok 2005 Krúdy műveit idézték, kedvenc ételeit főzték Krúdy napok Diákok tálalták a saját készítésű különlegességeket Létrehozva: 2005-10-24 15:13 A gasztronómia és az irodalom játszotta a főszerepet a siófoki Krúdy középiskola háromnapos rendezvényén. Miközben szakács, cukrász, felszolgáló tanulók az iskolában szorgoskodtak, a siófoki kulturális központban országos prózamondó versenyt rendeztek. Az iskola irodalmi színpada egy kevésbé ismert Krúdy-művet is bemutatott - írja a Somogyihirlap.hu A szakmai viadalokat eredményesen zárták a középiskola tanulói, szakácsaik, Farkas Beatrix és Molnár Péter arany minősítést nyertek, csakúgy, mint a cukrászaik, Sütő Klára és Tóth Klára. Az előbbieknek egy négyfogásos menüsort kellett lefőzniük hal-, pulyka-, nyúl- és ürühúsból, míg az utóbbiak születésnapi dísztortát készítettek háromfajta desszerttel és dobostortával. A diákok felkészítő tanárai Brassó Sándor és Weisz Lívia voltak. A tanárnő az iskola diákja volt és több arany minősítést is szerzett már a korábbi Krúdy-napokon. A házigazdákon kívül arany minősítést nyert még a szakácsok közt a kaposvári Széchenyi iskola és a dunaújvárosi vendéglátó iskola csapata, illetve a pincérek között a veszprémi vendéglátó iskola diákjai. A vendéglátósok mellett a kereskedők is összemérték tudásukat a csomagoló-, illetve a pénztáros viadalokon. Itt a házigazdáknak meg kellett elégedniük egy második és egy harmadik helyezéssel. A gasztronómia mellett az irodalom sem maradhatott ki a Krúdy-napok programjából. Az országos prózamondó versenyen természetesen Krúdy-művekből adott elő részleteket a 13 iskolából érkező 21 diák. Mindez a Mosonmagyaróvárról érkezett Szalai Tamásnak sikerült a legjobban, a szekszárdi Csatlós Veronikát és a házigazdák diákját,

Villányi Dominikát megelőzve. A nézők különdíját a szintén krúdys Galambos Ádám vehette át. Forrás: www.somogyihirlap.hu 2005-ös cikk KRÚDY NAPOK SIÓFOK, 2005. október 20.-22. Krúdy Gyula Szakképző Iskola Pártoló tag iskolánk, a siófoki Krúdy Gyula Szakképző iskola ismét megrendezte hagyományos "KRÚDY NAPOK" rendezvényét. A három nap alatt az ország összes kereskedelmi és vendéglátó-ipari szakképző iskolája képviseltette magát.

25. kép A kereskedő tanulók 3-3 fős csapatai pénztárgépes versenyen, illetve csomagolási versenyen mérték össze tudásukat.

26. kép A versenyek leglátványosabb része a vendéglátós tanulók díszmunkáiból állt.

A pincér tanulóknak az idei évben nehéz díszterítési feladatuk volt, hiszen "kóser" vacsorához kellett teríteni, a szakácsoknak pedig szintén "kóser" menüt kellett összeállítaniuk és elkészíteniük. Az ételek elkészítése és a terítés elkészítése komoly előtanulmányt kívánt a tanulóktól, amit nagyon színvonalasan oldottak meg.

27. kép A cukrász tanulók munkáiból készült kiállítás szintén önmagáért beszél. Mint az egyik távolról érkezett résztvevő iskola képviselője elmondta, mindig szívesen jönnek a Krúdy Napokra, mert itt a szakma kiváló tanulója verseny színvonalú verseny zajlik évrőlévre. A kamara 3 díjjal támogatta a rendezvényt. Az iskola pedagógusai, tanulói az idén is mindent megtettek azért, hogy a vendég iskolák jól érezzék magukat a rendezvényen és a megszokott magas színvonalat továbbra is tartsák. Gratulálunk és további sikeres Krúdy Napokat! Kurucz János szakképzési vezető Forrás: http://www.skik.hu/skik/sg/200511/09-01.htm

2005-ös cikk Krúdy műveit idézték, kedvenc ételeit főzték Krúdy napok Diákok tálalták a saját készítésű különlegességeket Keszthelyi Zoltán A gasztronómia és az irodalom játszotta a főszerepet a siófoki Krúdy középiskola háromnapos rendezvényén. Miközben szakács, cukrász, felszolgáló tanulók az iskolában szorgoskodtak, a siófoki kulturális központban országos prózamondó versenyt rendeztek. Az iskola irodalmi színpada egy kevésbé ismert Krúdy-művet is bemutatott. Krúdy Napok Siófokon 2005 Október 20-21-én a hagyományos Krúdy-napok keretében került megrendezésre 15. alkalommal a gasztronómia verseny, melyre az ország különböző vendéglátó szakiskoláiból és Szlovákiából is érkeztek tanulók Siófokra, a Krúdy Gyula Szakközépiskolába. A diákok három kategóriában versenyezhettek. Az első kategóriában a felszolgálóknak egy kóser menüsort kellett összeállítani, ehhez díszasztalt elkészíteni, valamint élőmunkában a szakácsok által elkészített menüsort felszolgálni. A második kategóriában a 28. kép szakácsoknak egy négyfogásos menüsor lefőzése volt a feladat. A rendezők az alapanyagokat előre meghatározták. Hal, nyúl, pulyka és ürühúsból kellett elkészíteni az ételeket. A harmadik kategóriában a cukrászjelölteknek születésnapi dísztortát kellett készíteni, valamint háromféle tányérdesszertet és egy tizenkét szeletes dobostortát. A versenyen nyolc csapat indult. A zsürit a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség által delegált neves szakemberek alkották. A cukrászmunkákat Venczelné Vígh Maja Venesz-díjas mestercukrász és Balatincz Lajos siófoki kiváló cukrász minősítették. A szakács zsüri tagjai: Varga Sándor, Oscar díjas, háromszoros olimpiai és világbajnok aranyérmes, Venesz-díjas mesterszakács, Kocsonya Kálmán Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség alelnöke, Magyar Nemzeti Szakácsválogatott tagja, világkupa, világbajnoki és olimpia ezüstérmes mesterszakács és Kovács János Venesz-díjas mesterszakács, a Tolna megyei Ínyenc Klub elnöke. A felszolgálók munkáját Farkas József éttermi mester, szakoktató, Szántó György, a Kármel étterem vezetője, a kóser ételek készítésének szakértője és Csapodi Balázs, a balatonszemesi Kistücsök Étterem és Vinotéka vezetője bírálták. Szakmailag igényes és jó hangulatú versenyen a tanulók szép eredményeket értek el, amiért arany-, ezüst-, bronzérmeket és emlékplaketteket kaptak, ezenkívül értékes jutalomban részesültek. Cser Lajos gyakorlatioktatás-vezető

A verseny helyezettjei: A cukrász kategóriában legjobban a Krúdy Gyula Szakközépiskola tanulói Sütő Klára és Tóth Klára szerepeltek. Az ezüstérmet a kaposvári Széchenyi István Szakközépiskola tanulói, Bolcz Dávid és Babák Veronika kapta. Bronzérmesek a budapesti Gundel Károly Szakközépiskola diákjai, Kádár Richárd és Schilinger Ferenc lettek. Szakács kategóriában az aranyérmet a Krúdy Gyula Szakközépiskola tanulói, Farkas Beatrix és Molnár Péter érdemelték ki. Aranyérmet kapott továbbá a dunaújvárosi Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Iskola csapata, Csáki Ildikó és Kaszás Roland. Aranyérmes lett még a kaposvári Széchenyi István Szakközépiskola csapata, Simon Tímea és Papp Zoltán. Ezüstéremben három csapat részesült: a veszprémi Jendrassik-Venesz Iskola tanulói, Szmandra Kálmán és Füstös István, a veszprémi Séf Iskola diákjai, Gémés Ádám és Szenger Ádám, valamint a budapesti Gundel

Károly Szakközépiskola tanulói, Gönczi Attila és Kovács Balázs. Bronzérmet két csapat ért el, a Hotelová Akadémia diákjai, Veronika Vankova és Zuzana Andraskova, valamint a nagykanizsai Thúry György Iskola tanulói, Nemes Balázs és Bacskó Beáta. Pincér kategóriában aranyérmesek a veszprémi Jendrassik-Venesz Szakközépiskola tanulói lettek, Döbrossy Violetta és Czabala Szilvia. Az ezüstérmet a Thúry György Szakközépiskola diákjai Kozma Tamás és Ganz Bernadett kapták. A bronzérmet a dunaújvárosi Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Iskola diákjai, Gergely Mária és Szappanos Anita érdemelték ki. A többi résztvevő csapata emlékplaketteket kapott. A verseny célja az volt, hogy a tanulók megismerjék más kultúrák gasztronómiai szokásait és szakmai tudásukat továbbfejlesszék és erősítsék az iskolák és a tanulók barátságát. A Krúdy Gyula prózamondó verseny helyezettjei 1. Szalay Tamás 2. Csatlós Veronika 3. Villányi Dominika 4. Heffler Bernadett 5. Tábik Zsanett 6. Kirschkesztner Bernadett

Mosonmagyaróvár Szekszárd Siófok Veszprém Veszprém Veszprém

Közönségdíj: Galambos Ádám Siófok

29. kép SZAKÁCS Aranyérem Simon Tímea, Papp Zoltán Kaposvár Aranyérem Csáki Ildikó, Kaszás Roland Dunaújváros Aranyérem Farkas Beatrix, Molnár Péter Siófok Ezüstérem Szmandra Kálmán, Füstös István Veszprém Ezüstérem Gémes András, Szenger Ádám Veszprém Ezüstérem Gönczi Attila, Kovács Balázs Budapest Bronzérem Veronika Vankova, Zuzana Andrasková Nyitra

PINCÉR Aranyérem Döbrősy Nikoletta, Czabula Szilvia Veszprém Ezüstérem Kozma Tamás, Guzs Bernadett Nagykanizsa Bronzérem Gergely Mária, Szappanos Anita Dunaújváros CUKRÁSZ Aranyérem Sütő Klára, Tóth Klára Siófok Ezüstérem Bocz Dávid, Babák Veronika Kaposvár Bronzérem Kádár Richárd, Schillinger Ferenc Budapest CSOMAGOLÓVERSENY I. hely: Tar Gábor, Schuber Szabina, Lantos Zsuzsanna Zsófia - Hódmezővásárhely II. hely: Bartalus Nikoletta, Varga Attila, Máté Alexandra - Fonyód III. hely: Megyeri Nikolett, Várdai Katalin, Szabó Zsófia - Siófok Közönségdíj: Boda Nikolett, Szakács Barbara, Kulimár Dóra - Siófok Zsűri különdíja: Kovács Krisztina, Fábián Rita, Szőke Irén PÉNZTÁROS VERSENY I. hely: Ajtai Melinda, Nagy Sarolta, Nagy-Pál Tamás Hódmezővásárhely II. hely: Baji Zsuzsanna, Madár Géza, Rácz Krisztina Siófok III. hely: Mecsnóbel Adrienn, Nagyvári Nikolett, Sallai Renáta Veszprém, Venesz Forrás: www.krudy-siofok.hu/krudynapok2005.html 2008-as cikk Krúdy napok, Siófok 2008. nov. 14., péntek, 08.50.15 CET

30. kép Krúdy Gyula születésének 130. és halálnak 75. évfordulója alkalmából rendezték meg az immár hagyományos, az iskola és Siófok város életében jeles eseménynek számító Krúdy Napokat. A rendezvények október 20-án kezdődtek és három napon keresztül tartottak. A Kálmán Imre Kulturális Központ színháztermében rendezett ünnepélyes megnyitón Szamosi Lóránt főigazgató és Kersák István mb. igazgató köszöntötte a vendégeket, valamint az iskola diákjait. Felgördült a függöny és színpadra lépett az iskola Irodalmi Színpada, mely igazi színházi csemegével, Dés-Nemes-Böhm-Korcsmáros: Valahol Európában című musical előadásával örvendeztette meg a nézőket.

31. kép Az ünnepélyes megnyitóval egy időben vette kezdetét a Kulturális Központban az Országos Krúdy Gyula prózamondó verseny. E napon került sor az iskola előtt felállított, Varga Imre szobrászművész általkészített, Krúdy szobor koszorúzására. A második napon is színes és változatos rendezvényeknek adott otthont a Somogyi TISZK Krúdy Gyula Szakközépiskolája és Szakiskolája. A Krúdy vetélkedőn 5 csapat, összesen 20 fő mérte össze tudását és bizonyította jártasságát Krúdy Gyula munkásságának ismeretében. 32. kép Az események sorában számtalan országos figyelmet keltő verseny szerepelt; ezek:  Csomagoló verseny 16 csapat részvételével  Pénztáros verseny  Cukrász, szakács pincér versenyek 33. kép

33. kép

A hagyományos Krúdy vacsora és bál díszvendégei voltak: Lamperth Mónika miniszter asszony, Gelencsér Attila, a Somogy Megyei Közgyűlés Elnöke, Dr. Gruber Attila képviselő, Szamosi Lóránt, a Somogyi TISZK főigazgatója. A harmadik nap a diákoké szecskaavatóra, vidám játékos versenyekre került sor.

volt, amelyen és ügyességi

34. kép S a fénypont. a várva várt Krúdy-sztár vetélkedő, diákokból és tanárokból álló zsűrivel. Az idei műsorban 48 diák lépett fel, 18 műsorszámmal. .Az előadások nagyon változatosak és színvonalasak voltak: zenekar, ének, BMX, tangóharmonika előadás és tánc minden mennyiségben és formában... hip-hop, rocky, RSG, hastánc... Meglepetésekben tehát nem volt hiány! De jókedvben, hangulatban sem. Több száz diák együtt élvezte az előadásokat, önfeledten szórakozott, s a nap zárásaként fergeteges táncra perdült tanár és diák egyaránt. Forrás: http://www.moosz.com/somogy-megye/krudy-napok-siofok 2009-es cikk Krúdy-napok a szakács zsűri szemével A siófoki Krúdy Gyula Szakközépiskola 2009. október 21-22-én tartotta meg hagyományos rendezvény sorozatát, versenyét immár a 18.-at. A bőséges és szerteágazó rendezvényből most csak a szakács zsűri 35. kép szemszögéből közölnék néhány szubjektív gondolatot... A zsűri tagjai: Kocsonya Kálmán elnök, Jeles Zoltán, Kelemen Endre. Kálmán (mint „helybeli") a megnyitó ünnepségen részt tudott venni, jómagam a végére érkeztem. Zoli másnap hajnalban a konyhán csatlakozott hozzánk. A megnyitó során nagyon jó ötletnek találtam, hogy Cser Lajos felkérte a csapatok vezetőit, mutassák be név szerint a résztvevőket, iskolájukat. Az asztalok, konyhai munkahelyek sorszámának kihúzása után a szakácsok azonnal lehetőséget kaptak eszközeik elhelyezésére, esetleges előkészületekre, pl. alaplevek és egyebek felfőzésére. Erre két órájuk volt, 21 órakor át kellett adni a terepet az éjszaka dolgozó cukrászoknak. Másnap reggel 7 órakor minden résztvevővel a konyhán találkoztunk. (bár lehet, hogy valakinek „másnapos reggel" volt, hiszen vendéglátóink igen bőkezűen gondoskodtak ellátásról, szállásról!) A konyhán a zsűri felhívta a versenyzők figyelmét elvárásaira, a zsűrizési szempontokra, a sokat vitatott gumikesztyű használatára. („a kezemet védem az anyagtól, vagy az anyagot védem a kezemtől?") Mind a kilenc csapatról elmondhatom, hogy megjelenésben, (forma ruhában) a konyhai tiszta munkában nem találtunk hibát! Köszönet ezért a szakoktatóknak, akik gondolom a sokéves versenytapasztalatok alapján ez irányban is felkészítették tanulóikat.

De akadtak problémák, nehézségek, amelyeket tanuló korban még nem tudunk megoldani, korrigálni. Ehhez a többéves tapasztalat szükségeltetik... Hat adag, négy fogásos menüsort kellett elkészíteni, verseny mottójának szellemében: „Akikre büszkék vagyunk", vagyis a versenyzők városának egy-egy híres személyiségét mutatták be menüik, italaik és díszasztalaik alapján. Nos, itt kezdődtek a tálalási idők problémái, mivel a tálalások szorosan kapcsolódtak a felszolgálók élő munkájához! A meghívott vendégek érkeztek a négyszemélyes asztalokhoz, a zsűrinek is egy adag plusz egy adag a díszasztalra! A „vajszívű" szakács zsűri úgy döntött, aki amivel kész van, hozhatja! Az eredmény: kaotikus állapotok a zsűri asztalon! Persze megoldottuk saját problémáinkat és értékeltük az ételeket.

36. kép Hat adag, négy fogásos menüsort kellett elkészíteni, verseny mottójának szellemében: „Akikre büszkék vagyunk", vagyis a versenyzők városának egy-egy híres személyiségét mutatták be menüik, italaik és díszasztalaik alapján Értékelésünket, bírálatunkat és tanácsainkat az eredményhirdetés előtt a versenyzőkkel tartott konzultáció során megbeszéltük.

37. kép "Mind a kilenc csapatról elmondhatom, hogy megjelenésben, (forma ruhában) a konyhai tiszta munkában nem találtunk hibát"

38. kép A meghívott vendégek érkeztek a négyszemélyes asztalokhoz, a zsűrinek is egy adag plusz egy adag a díszasztalra!

Gratulálunk a nagyszerű rendezvényhez az iskola teljes csapatának és köszönjük a meghívást Dr. Gruberné Kis-Pál Andrea igazgatónőnek és Cser Lajos oktatásvezetőnek! Kelemen Endre MNGSZ - Budapest és környéke régió alelnöke Forrás: http://www.mngsz.com/hirek/krudy-napok-a-szakacs-zsuri-szemevel 2010-es cikk Krúdy-napok 2010. november Somogyi Gazdaság

39. kép A Somogyi TISZK Közép- és Szakiskola Krúdy Gyula Szakközépiskolájában és Szakiskolájában 2010. október 28-29-én került sor a hagyományos Krúdy-napok rendezvénysorozatának megrendezésére. Az Országos Gasztronómiai Verseny keretében cukrász, szakács és pincér tanulók mérték össze tudásukat a fesztiválok évének alkalmából a „Mi így ünnepelünk!” mottóval kiírt versenyen. A kereskedelmi verseny keretében a karácsony témakörében meghirdetett díszcsomagoló és pénztáros versenyre került sor.

40. kép Forrás: http://www.skik.hu/upload/skik/sg/201011/06.html 2013-as cikk Hadüzenet a rántott húsnak, Krúdy- és Kálmán napok Siófokon 2013. október 27. 16:37 Fónai Imre Krúdy Gyula és Kálmán Imre szobrát is koszorúzták Siófokon: a város kereskedelmi- és vendéglátó szakközépiskolája Krúdy-napokat, a híres komponistáról elnevezett kulturális központ Kálmán-napokat tartott. A középiskola rendezvényén Szamosi Lóránt TISZK-főigazgató azt hangsúlyozta: üdvözlendő, hogy a magyar gasztronómia „hadat üzent a rántott húsnak” és új irányokat keres; az ízek, a minőség és az egyediség harmóniájára törekszik, a Krúdy iskola pedig névadójához méltó módon a minőségi gasztronómia és a kultúra ápolására. Balázs Árpád siófoki polgármester is arról beszélt: fontos, hogy az intézmény iránymutató legyen a vendéglátás területén. Witzmann Mihály, a megyei közgyűlés alelnöke a piacképes tudás átadására hívta fel a figyelmet. Krúdy Gyula halálának 80., születésének 135. évfordulóján országos prózamondó versenyt rendeztek, az irodalmi színpad a Képzelt riport egy amerikai popfesztiválról című musicalt adta elő és persze nem hiányozhattak a szakmai megméretések sem: látványnak sem utolsó cukrász, szakács, pincér és díszcsomagoló verseny állította feladat elé a diákokat. A kulturális központban ezúttal A cirkuszhercegnőt adták elő Kálmán Imre minden korban népszerű operettjeiből, a színpadok egy-egy ismert primadonnája, szubrettje és bonvivánja (Kalocsai Zsuzsa, Oszvald Marika és Virágh József) pedig régi nagy sikerű előadásokra és felejthetetlen művészekre emlékezett a kávéházi asztalnál… Forrás: www.sonline.hu

2013-as cikk A Siófoki Hírek beszámolója Két év kényszerszünet után idén ismét gasztronómiai remekek egész sora készült el a Somogyi TISZK Közép- és Szakiskola Krúdy Gyula Tagintézményének konyháján, ahol az októberi Krúdy napok keretében kereskedő, vendéglátós és közgazdász tanulók mérték össze tudásukat. Az országos rangú Krúdy napokon hosszú évek óta versengenek egymással a hazai középiskolák diákjai. A Somogyi TISZK Közép-és Szakiskola Krúdy Gyula Tagintézményében több mint két évtizedes hagyománya van a Krúdy napoknak, amit idén 22. alkalommal rendeztek meg. A kétnapos rendezvénysorozat az iskola legnagyobb hagyományokkal bíró programja, amely évről-évre megmozgatja a diákokat, legyen szó a kultúráról vagy szakmai tudásról. Ennek jegyében az elő nap a prózamondó versennyel telt, és az iskola diákjai a Képzelt riport egy amerikai popfesztiválról című musicalt adták elő kétszer is. A rendezvény megnyitóján Szamosi Lóránt, a Somogyi TISZK főigazgatója az iskolában zajló minőségi szakmai oktatást méltatta, míg dr. Balázs Árpád, Siófok polgármester arról beszélt, hogy a Krúdy élen jár a gasztronómia területén megjelenő újdonságok tanításában. Witzmann Mihály, megyei közgyűlési alelnök úgy fogalmazott, hogy a piacképes tudás átadása az oktatás egyik fő feladata. Az országos gasztronómia verseny esti megnyitóját követően a cukrászok máris nekiláttak a munkának, nekik reggel kilencre készen kellett lenniük a versenymunkáikkal. Másnap a szakács és pincér verseny a „Vissza a természetbe” mottó jegyében telt. Főleg vadhúsból és halból készítették az ételeket a versenyzők a tankonyhán és a szakácsok amellett, hogy kreációik megfőzésekor az ízek harmóniájára törekedtek, nagy hangsúlyt fektettek a tálalásra is. Az évszak a csomagolási verseny kreációiban is megjelent, amelyen a modern vonal is a karácsonyi hangulat is szerepet kapott. A Nemzeti Gasztronómiai Szövetség által delegált zsűritől mind a krúdys cukrászok (Péczeli Dalma, Szenyéri Diána), mind a szakácsok (Lőcze Szabolcs, Miklós Balázs) és hogy teljes legyen a sor, a pincérek (Hegyi Erika, Horváth István) is aranyérmet kaptak. Forrás: www.siofokihirek.hu 2014-es cikk Krúdy-napok szakmai vetélkedőkkel A Somogyi TISZK Közép- és Szakiskola Krúdy Gyula Tagintézménye minden évben megrendezi az iskola névadója tiszteletére a hagyományos Krúdy-napokat. Az idei rendezvénysorozaton a tradíciókhoz híven szakmai versenyek várták a siófoki középiskola és a hasonló jellegű képzéssel foglalkozó intézmények diákjait. A Krúdy-napok célja, hogy a tanulók közelebb kerüljenek az író sajátos világához, bővítsék szakmai ismereteiket, és a hasonló jellegű képzéssel foglalkozó intézmények között szorosabb kapcsolat alakuljon ki. Az október 20. és 22. között megrendezett 23. Krúdy-napokon a vendéglátói, kereskedelmi, közgazdasági szakmacsoportok tanulói egyaránt szerephez jutottak, és a hagyományok szerint a szépirodalom is a rendezvénysorozat fontos részévé vált az évek folyamán.

41. kép A kereskedelmi szakképzéssel foglalkozó intézmények és saját kereskedelmi szakos diákjai részére a siófoki szakközépiskola díszcsomagoló versenyt szervezett, melynek témája a nemzeti jelképeink színei voltak. A versenyzőknek az iskolában, háromfős csapatokban kellett elkészíteniük egy-egy nemzeti színekbe öltöztetett díszasztalt, rajta pedig különböző, kreatívan becsomagolt tárgyakat helyeztek el. A közgazdasági szakmacsoport vetélkedője szintén a Krúdy csapataival és külsős nevezőkkel együtt zajlott. A 9-10. évfolyamosok a pénz fejlődése, a forint története, nemzetek pénzei, euró bankjegyek és érmék témakörökben mérték össze tudásukat, a 11-12. évfolyam tanulói pedig egy tőzsdejáték vetélkedőn vehettek részt.

42. kép „Vendégségben nálunk” mottóval indult a szakközépiskola gasztronómia versenye, amelyre cukrász, szakács és pincér kategóriában nevezhettek a diákok. A bajnokság célja Siófok és a régió jellegzetes ételeinek, italainak alapanyagainak megjelenítése, bemutatása volt. Szakács kategóriában a tanulóknak négyfogásos ételsort kellett összeállítaniuk lakóhelyük jellegzetes ételeiből, alapanyagaiból, és a zsűri elsősorban érdekes technológiai megoldásokat várt az elkészült versenyművek terén. A pincér kategóriában jelentkezett résztvevők az iskola éttermében a szakácsok és pincérek által megszerkesztett négyfogásos ételsort ötfogásosra bővítették ki, hozzá megfelelő helyi

régiós italsort ajánlottak. Az ételeket a korábban elkészített, menüsornak megfelelő négy fő részére megterített díszasztalra szolgálták fel a tanulók.

43. kép A cukrász kategória versenyzőinek feladata két darab, 16 szeletes torta elkészítése volt, mely a nevezett diák lakóhelyének specialitása, a sütemény alapanyagainak pedig az adott régióra jellemzőeknek kellett lenniük. A cukrászok munkájuk második részében három féle, tetszőleges töltelékkel megtöltött házi húzott rétest készítettek. A gasztronómiai versenyek fővédnöke a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség volt, a tanulók teljesítményét az MNGSZ által kijelölt szakmai bizottságok bírálták el.

44. kép A hazai (A Somogyi TISZK Közép- és Szakiskola Krúdy Gyula Tagintézménye) Eredmények: Pincér Arany minősítés Ágoston Rita Lakatos Dominika Szakács

Ezüst minősítés Bozsik Tamás Szűr Mariann Cukrász Arany minősítés

Kiss Fruzsina Harkai Viktória Csomagoló verseny I. helyezett Heró István Nagy Eszter Tendli Boglárka

II. helyezett Balaskó Bianka Laczi Ivett Katalin Kovács Ildikó

Forrás: http://www.siofoki-hirek.hu/hu/magazin/324-krudy-napok-szakmaivetelkedokkel.html 2015-ös cikk Színházi programok és egészséges táplálkozás - A Krúdy-napok középpontjában a kultúra és a gasztronómia 24. alkalommal rendezte meg a Siófoki Szakképzési Centrum (SZC) Krúdy Gyula Szakképző Iskolája a Krúdy-napokat, amelynek programjai közt kulturális események, az egészséges táplálkozás köré épülő gasztronómiai verseny és a kereskedelmi képzéssel foglalkozó intézmények részére szóló díszcsomagoló verseny szerepelt. A 24. Krúdy-napok megnyitójának és kulturális programjainak október 19-én a Kálmán Imre Kulturális Központ adott otthont. A teltházas színházteremben az intézmény főigazgatójának és a város alpolgármesterének köszöntői fogadták az iskola diákjait, pedagógusait és a meghívott vendégeket. - Immár 24. alkalommal gyűltünk össze, hogy a Krúdy-napok alkalmával ünnepeljük a gasztronómiát és a kultúrát. A rendezvény első napján a kultúráé a főszerep, elsősorban Krúdy Gyula munkásságát mutatja be az országos prózamondó verseny, valamint egy színdarabot tekinthet meg a közönség az iskola irodalmi színpadának előadásában, a második napon a gasztronómia kerül középpontba. Úgy gondolom, mai világunk jelmondata az, hogy élj többet és minél gyorsabban. Ez önmagában jó lehetne, de most az élet két olyan területét ünnepeljük, a gasztronómiát és a kultúrát, ahol muszáj kicsit lassítani, különben nem tudnánk értékelni az ízeket, az élet ízeit, és nem tudnánk értékelni a kultúrát sem. Azt látom, hogy a magyar gasztronómia területén jelenleg komoly változásokon megy keresztül, és reményeim szerint ezeknek a változásoknak a legkiválóbb követei éppen a Krúdy Gyula Középiskolából fognak kikerülni. Nemcsak a gasztronómia és a kultúra, hanem az oktatás is változik. Siófok városa azzal büszkélkedhet nyár óta, hogy a Balaton partján egymaga birtokolja a szakképzési centrum székhelyének címét, amelynek tartóoszlopa a Krúdy Gyula Középiskola. Bízom abban, és hiszem, hogy továbbra is Siófok lehet a magyar gasztronómia és kultúra fellegvára, amelyben óriási szerepe van, volt és lesz is a Krúdynak, amely intézmény minőségi munkahelyekre minőségi szakembereket képez, ezzel növelve a város megtartóerejét, és a maga eszközeivel igyekszünk hozzájárulni a város fejlődéséhez is. – hangzott el Szamosi Lóránt, a Siófoki SZC főigazgatójának megnyitó beszédében.

45. kép

46. kép - Az iskola fennállása alatt több átalakítást ért meg, és talán éppen ezért, vagy ezek ellenére térségünk és Somogy megye kiemelkedő oktatási intézménye. Képzési kínálata vonzó a kereskedelem, marketing, vendéglátás-turisztika, közgazdaság iránt érdeklődő fiatalok körében. Kitörési pontot jelentett az intézmény számára, hogy a toborzáskor már nemcsak a 14-15 éves korosztályra koncentrál, hanem intenzív felnőttoktatásba is kezdett. Az iskolában végzett diákok megfelelő szaktudással léphetnek a munkaerő piacra, és gyakorlatorientált képzés segíti a fiatalok számára a választott szakterületen való helytállást. Siófok turisztikai irányultsága fürdővárosi jellegéből adódóan megkérdőjelezhetetlen, azonban ehhez a területhez olyan szorosan kapcsolódik mind a kereskedelmi, mind a közgazdasági szakmacsoport, hogy a városunkban működő vállalatok, cégek beszippantják a jól képzett, szakmájukban elhivatott szakembereket. Siófok Város Önkormányzata mindent meg kíván tenni annak érdekében, hogy a szakképzés fontosságát minden fórumon hangsúlyozza, csatornát építsen ki a szakemberek és a városunkban működő vállalkozók között. – emelte ki beszédében Siófok alpolgármestere, Potocskáné Kőrősi Anita, aki az iskolához fűződő személyes élményei kapcsán azt is hozzátette, a Krúdy-napok a szakmai programokon túl a közösségépítésről is szólnak. A megnyitó beszédeket a Krúdy Irodalmi Színpadának zenés, táncos színielőadása követte. A diákok a Neoton Szép nyári nap című musicaljét adták elő, amely a ’70-es évek forró júliusi napjainak hangulatát idézte fel, és igazi retro bulit hozott a színházterembe. Az ifjú színészek az előadást délután újra teltház előtt ismételték meg.

47. kép

48. kép Délelőtt a Krúdy Gyula prózamondó versenyen a prózaíró gazdag életművét idézték fel a benevezett versenyzők, akiknek előadásait több szempont alapján értékelte a szakértő zsűri. Október 20-án az egészséges életmód és táplálkozás került a középpontba a Siófoki Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Szakképző Iskolájában. A Krúdy-napok szakmai rendezvényének idei mottója: Tegyünk együtt hagyományainkért, egészségünkért, környezetünkért. „Ételed az életed” vezérgondolatot követve a gasztronómiai versenyen megmutathatták a vendéglátós diákok, hogy az egészséges táplálkozás milyen fontos részét képezi életünknek, és hogy a megfelelő alapanyagok felhasználásával, a hozzá illő italok megválasztásával hozzájárulhatunk az egészség megőrzéséhez, a jó közérzet kialakításához. A versenyzők szakács, cukrász és pincér kategóriában indultak. Az egyes intézmények csapatai többfogásos menüsoraikat a zsűrinek, a meghívott vendégkóstolóknak is feltálalták, és az ételkölteményeket az iskola tornatermében is kiállították. A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség fővédnöksége alatt álló gasztronómiai versenyre az ország több szakiskolájából és külföldről is neveztek diákcsapatok. A Kaposvári Szakképzési Centrum Széchenyi István Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakképző Iskolája, a kadarkúti Jálics Ernő Vendéglátó-ipari Szakközép- és Szakképző Iskola, a veszprémi Jendrassik-Venesz Középiskola és Szakiskola, a budapesti Gundel Károly Vendéglátó-ipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola, a szekszárdi Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközépiskola, valamint a házigazda, a Siófoki Szakképzési Centrum Krúdy Gyula Szakképző Iskolája és annak szlovák testvérintézménye, a Hotelová Akadémia Nitra képviseltette magát a szakácsversenyen. A cukrászversenyen a szekszárdi és a kadarkúti iskola csapatának kivételével mindegyik intézmény részt vett.

49. kép Fotók: Gáti Kornél A szakács és cukrászverseny különböző fogásait Kelemen Endre, Kovács János és Kostyál Gábor mesterszakácsok zsűrizték. A házigazda, Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakképző Iskola menüjében füstölt harcsatekercs, falusi galambleves, rozmaringos nyúlraguval töltött gratinírozott paradicsom, áfonya sorbet, erdei gombás szarvasfilé is szerepelt, és a meggyes csokoládé álom fantázianevű desszertet tálalták fel a diákok utolsó fogásként. A versenyző intézmények menüsorában olyan ételkülönlegességek kaptak helyet, mint például a krémes csalán leves, a kakukkfüves borjúszűz gyömbéres kékszilva raguval, teljes kiőrlésű lisztből készült szalvétagombóccal, mézes sütőtökpürével, vagy a céklás-csokoládés oázis, gránátalma habbal. Október 20-án a gasztronómiai versenyekkel párhuzamosan rendezték meg a Krúdy-napokon a csomagolóversenyt, amelyen 17 csapat indult az ország kereskedelmi szakképzéssel foglalkozó intézményeiből. A díszasztalokat és díszcsomagolásokat a versenyzőknek természetes anyagok felhasználásával kellett elkészíteniük. A kreatívan berendezett asztalok közt a szekszárdi bor, vagy a bajai halászlé köré épülő témakörök, egy pajtaesküvő és különböző őszi és karácsonyi dekorációk is megtalálhatóak voltak. A zsűri a munkákat több szempont alapján értékelte, fontos volt például, hogy a csomagolásnál felhasznált anyagok megfeleljenek a versenykiírásnak, a csomagolás szakszerű és tetszetős legyen, de figyelembe vették az asztal összhangját és a színharmóniát is. Október 20-án a Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakképző Iskolában a Krúdy-napok mellett az általános iskolásoknak szóló pályaválasztási napot is rendeztek. Az iskola tornatermében mutatkoztak be a térség szakközépiskolái, szakképzési intézményei. A Somogyi Kereskedelmi és Iparkamara a pályaválasztásról szóló teszttel és a különböző szakmákat bemutató kiadványokkal készült a pályaválasztás előtt álló diákoknak. Milei Barbara Forrás: http://www.siofoki-hirek.hu

Meghívó 2007-ből KRÚDY-NAPOK A rendezvény fővédnökei: Gelencsér Attila, Somogy Megye Közgyűlésének elnöke Dr. Balázs Árpád, Siófok város polgármestere Pető István, Magyar Gasztronómiai Szövetség elnöke 2007. október 18-19-20-án tartandó rendezvénysorozatának programja: 2007. október 18.

2007. október 19.

2007. október 20.

Krúdy Gyula

Krúdy Gyula Szakközépiskola

Krúdy Gyula

Szakközépiskola

(Koch Róbert u. 8.)

Szakközépiskola

(Koch Róbert u. 8.)

(Koch Róbert u. 8.)

08.00 Krúdy Gyula

07.00 – 15.00 Gasztronómiai

08.00-10.00 A 9.

mellszobrának koszorúzása

verseny

évfolyam játékos

09.00

(szakács, pincér)

avatása

Protokoll vetélkedő,

09.00 Cukrászverseny

természettudományi

termékeinek bemutatója

10.00-13.00 „Krúdy

vetélkedő

09.00 Díszasztalok kiállítása

Sztár”

11.00 „Európai Unió”

09.00-12.00 Díszcsomagoló

vetélkedő, nyelvi vetélkedők

és pénztáros verseny

18.00 Országos

9.00- 14.00 Szakmai

Gasztronómiai verseny

bemutatók

megnyitója

10.00 és 12.00 Divatbemutató

19.00 Cukrászok versenye

13.00 Szakács verseny termékeinek bemutatója

DBKK (Fő tér 2.)

15.00 A kereskedelmi verseny

08.00 Országos Krúdy

ünnepélyes eredményhirdetése

prózamondó verseny I. 10.00 A rendezvénysorozat

*

ünnepélyes megnyitása

20.00 Ünnepi vacsora

közreműködik

20.00 A gasztronómiai verseny

a Krúdy Gyula

ünnepélyes eredményhirdetése

SZKI irodalmi színpada 11.00 Országos Krúdy prózamondó verseny II. 13.00 A 9. évfolyam bemutatkozó műsora 14.00 A prózamondó verseny eredményhirdetése

AZ IRODALMI SZÍNPAD A Krúdy Gyula Szakközépiskola Irodalmi Színpada 1999-ben kezdte tevékenységét, 17 éve tehetségsegítő műhelyként folyamatosan működik Matyikóné Nagy Éva és Takácsné Nagy Éva vezetésével. Tagjai szívesen ismerkednek a magyar- és világirodalom legjelentősebb műveivel. Ugyanakkor megtanulhatják a helyes magyar beszédet, a színpadi mozgást, az előadóművészet alapjait. Az iskola legkiemelkedőbb eseményén – a Krúdy Napokon – az Irodalmi Színpad produkciói méltóképpen reprezentálják a nagy író ismeretlen munkásságát. A színpad tulajdonképpen úttörő feladatot vállal azzal, hogy a kultúrára fogékony közönséggel az ország különböző városaiból érkező tanulókkal, testvériskolák képviselőivel is megismertetik az író ezen műveit. Irodalmi színpadunkkal számos alkalommal szinte ősbemutatónak számító ismeretlen Krúdy novellákat dramatizáltunk, amelyeket itt, Siófokon vetett papírra az író. Hiszen gyakran megfordult a Siófoki Színkörben és többször fogadásokat tett a siófoki lóversenyen. Az első évben (2002-ben) sikeresnek bizonyult az a kezdeményezésünk, amikor a Krúdy napok keretében Krúdy, Gárdonyi, Jókai Balatonnal kapcsolatos műveit vittük színpadra. A következő évben rendeztük meg a Dél-Balatoni Kulturális Központ színháztermében azt a nagysikerű előadásunkat, amelyet egy eddig kiadatlan Krúdy-mű alapján állítottunk színpadra. Az Egy fiatalember a vitorlánál és Stefánia trónörökösnő özvegyasszonyi tánca című ősbemutatónk nagy elismerést váltott ki a közönség részéről. (A mű eredetileg a Magyar Jacht Évkönyvben jelent meg 1928-ban.) Az előadást követő napon az immár hagyományos Krúdy-vacsorán, ahol az író legkedvesebb ételeit tálalták fel, újra bemutattuk a darabot, mint azóta is minden évben, fellépünk ezen az esten a vendégek örömére. Büszkék vagyunk arra, hogy 2003. december 12-én, a Város Napján rendezett ünnepségen Polgármesteri Elismerő Oklevélben részesült iskolánk irodalmi színpada, azaz a város önkormányzata köszönetét és elismerését fejezte ki Siófok érdekében kifejtett kiemelkedő teljesítményünkért. A 2004-es Város Napja egyben nyitánya is volt annak a jubileumnak, ami II. Rákóczi Ferenc által a fokiaknak adományozott díszes pecséthez köthető. Ezt a történelmi jelenetet vitték színpadra iskolánk színjátszói, korhű jelmezben. A 2004-es háromnapos rendezvényen a gasztronómia és az irodalom játszotta a főszerepet. Irodalmi színpadunk szintén egy kevésbé ismert Krúdy színművet (Kárpáti kaland) mutatott be. 2005 a változás éve: a színpad tagjai közül sokan elkerültek Siófokról – főiskolán, egyetemen folytatták tanulmányaikat -, így nem vehettek részt az irodalmi színpadunk rendszeres munkájában. Azonban bíztunk abban, hogy lesz utánpótlás, és az új tagok töretlenül folytatják majd a sikeres előadóművészeti munkát. Ennek jegyében tehetségkutatás céljából felhívással fordultunk az irodalom szerelmeseihez: egy vers vagy egy próza előadásával lehetett felvételt nyerni az irodalmi színpadba. Meglepetés volt számunkra a jelentkezők nagy száma, az érdeklődés, „a szeretném magam megmutatni" szándék, amely a színház, a színpad világához vezet. Felkészülten, lelkesen, tehetségüket megcsillantva mutatkoztak be, Kosztolányi Dezső, Romhányi József, Nógrádi Gábor, Petőfi Sándor, Radnóti Miklós műveinek tolmácsolásával, sőt, volt olyan jelentkező, aki saját versét adta elő.

Az újjáalakult színpad próbáit Krúdy Gyula: Az arany meg az asszony című színművével kezdtük, egy olyan Krúdy színpadi mű premierjével, amely sokak számára nyújtott emlékezetes valódi élményt, szórakozást. Az előadásra a Krúdy napok keretében kerül sor (2005. október 20-22.) A bemutatóig sok nap telt el izgalmas készülődéssel, próbákkal, díszlet- és jelmeztervezéssel. A szereplőket megérintette az alkotómunka öröme. A jó hangulatú próbák alatt közösséggé kovácsolódott a társulat, és napról napra fejlődött az előadásmód, a szép kiejtés, a színészi játék. Kiváló lehetőség volt ez az önfeledt játékra, az önmegvalósításra, Krúdy szellemének a megidézésére. Mert Krúdy Gyula szín volt és illat volt, hang volt és íz volt, minden sora, minden betűje az. Olyan, mint a párolgó sütemény, meg kell kóstolni, hogy átélhessük csodálatos ajándékait. És olyan, mint a birsalmasajt, meg a szekrény tetején áttelelt körték. Ilyen. Nem mondhatunk mást, vegyék és egyék, kóstolják és ízleljék, hogy a magányába belehalt költőember bennünk találja meg végre otthonát. „Bús hajnalokkal tart csatát,/Vén fiákeren ballag, /Kinyílnak néki kúriák/ és rég bezárt fiókok." Nyíljunk ki néki mi is, mindannyian. Költő volt. Magyar volt. És meghasadt a szíve... Csak ízelítőül más, nem Krúdy műből készült darabok közül: Légy jó mindhalálig, Rómeó és Júlia, Valahol Európában, Hair, Fame, Grease, József és a színes szélesvásznú álomkabát, Képzelt riport, A padlás, Szép nyári nap. Az érdeklődés megnőtt – az irodalmi színpad iránt – egyre több tanuló ismerkedik a színház világával. A színpad tagjai lelkesen vesznek részt az iskola kiemelkedő rendezvényein: pl. a Krúdy-szobor koszorúzási ünnepségein verses összeállítással, szalagavatókon, ballagáskor, jeles ünnepeken ünnepi műsor keretében, de országos, megyei és városi rendezvényeken is. Örülünk annak, hogy a helyezettek között mindig találunk „krúdys” diákot is, akik többnyire az irodalmi színpadon belül egyéni személyre szabott felkészítéssel, a tehetségek maximális kibontakoztatásával értek el olyan eredményeket, amelyek az egyéni önmegvalósítás mellett, az elért sikerek révén iskolánk hírnevét is öregbítik.

ALAPÍTVÁNYUNKRÓL A Krúdy Gyula a Vendéglátásért Alapítvány 1995. február 1-én jött létre azzal a céllal, hogy az iskolában folyó szakmai munka színvonalát emelje. A kuratórium döntése alapján az alapítványhoz befolyt összegből támogatható a szakmai versenyek szervezése, a helyezettek és felkészítők díjazása, a tehetséges tanulók támogatása. Lehetőséget nyújt eszközök beszerzésére, melyek segítségével tanulóink a legmodernebb technikákat, technológiákat is megismerhetik. A kuratórium elnöke, elnökhelyettese és tagjai fáradhatatlanul dolgoznak azon, hogy a fent említett célkitűzéseket minél jobban megvalósítsák. Jelenleg az alapítvány bevételei között a legjelentősebb az adóból felajánlható 1%, valamint az évek óta nagy sikerrel megrendezett alapítványi bál. Ez a rendezvény egyre népszerűbb és több száz szülőnek, kollégának nyújt lehetőséget kikapcsolódásra, ünneplésre, beszélgetésre és nem utolsósorban az alapítvány vagyonának gyarapítására. A jövőben is szeretnénk minden lehetőséget megragadni, hogy alapítványunk gyarapodjon, és a megfogalmazott célkitűzések még jobban megvalósuljanak.

VOLT DIÁKJAINK VISSZAEMLÉKEZÉSEI 1960-ban tizennégyen kezdtük a tanévet a Krúdy Gyula SZKI jogelődjében, a 2. sz. kereskedelmi tanulóiskola közétkeztetési osztályában, és mindenki sikeresen levizsgázott 1963-ban. Siófokon ezekben az években sok új vendéglátó egység épült, vagy újult meg. Ekkor épült a legendás Szállodasor is. A tanulók nagy része az akkori Éttermi és Büfé Vállalatnál töltötte gyakorlati idejét, ami a Pannónia Vállalat elődje volt. Munkahelyi kötődésünk erősebb volt, mint az iskolai, ahová csak minden második héten jártunk két napot. A képzés ezért erősen gyakorlati jellegű volt mind a három szakmában. Kölcsönösen néhány napot egymás munkahelyén is töltöttünk. Nekünk, cukrászoknak a Fogas étteremben, a szakácsoknak és a pincéreknek a cukrászüzemben volt néhány napos szakgyakorlat. Félévente szakmai szintvizsgát kellett tenni. Emlékezetes volt a patinás EMKE kávéházban megtartott tanulóverseny is, ahol jól szerepeltünk. Nekünk a szakmunkásvizsgát idegenben, a megyeszékhelyen kellett megvívnunk a saját pálya előnyét élvező hazaiakkal szemben. Ebből az időből nagyon sok olyan tanuló került ki az iskolapadból, aki később a szakmájában hírnévre tett szert. Köszönettel tartozunk tanárainknak és szakoktatóinknak, akik megtanítottak bennünket a szakma minden fogására és szeretetére. Kívánom a mostani tanulóknak, hogy jó tanulmányi eredménnyel és kitartó munkával érjenek el kiváló szakmai sikereket! Balatincz Lajos ***** Deveczné Orosz Márta vagyok. 1968-ban végeztem rádió-villamossági műszaki cikk eladóként. Mint lány, ebben a képzési szakmában elsőként végeztem. Első elképzelésem szerint közgazdasági pályára szerettem volna menni, s tanulmányi eredményeim szerint

(kitűnő tanuló voltam) ez lehetséges is lett volna. Az akkori iskolaigazgató, Kenedy Ferenc ismerte szüleimet, s az ő ráhatásával kerültem a pályára, valamint ebbe az iskolába, hogy ne kelljen Székesfehérvárra járnom. Szerencsére helyben tudtam iskolát választani. Nagyon szerencsés voltam, mert olyan szakmai, emberi területre kerültem, ahol vezetőm, Grünner Ádám a 35. számú műszaki bolt vezetőjeként szeretette meg velem a kereskedői szakmát. 1968-ban, a szakmunkásvizsga letétele után kértem a támogatását az eredeti elképzelésem megvalósításához. Ő biztosította számomra a tanuláshoz a munkaidő-kedvezményt, így az ő támogatásával tudtam folytatni tanulmányaimat. Itt meg kell jegyezzem, hogy abban az időben az iskolai körülmények még nagyon mostohák voltak, hiszen még nem volt saját tantermünk sem. Vándoroltunk teremről teremre, és a gimnáziumban és az általános iskolában tanító Tanárok is besegítettek az oktatásunkba. Bár az eredeti szakmámhoz hűtlen lettem, de úgy érzem, hozzá szorosan kapcsolódik a vendéglátó-ipari tevékenységem, melyben jelenleg is dolgozom, hiszem felsőfokú vendéglátó menedzser végzettségem is van. Az iskolától nem szakadt meg a kapcsolatom, mert rendszeresen visszahívnak vizsgáztatni. Ennek a kérésnek mindig nagyon szívesen teszek eleget. Büszke vagyok arra, hogy az iskola mai, nagyon nehéz gazdasági helyzetben is méltón megállja helyét, és a Balaton-parton ilyen színvonalon biztosítja a szakember-utánpótlást. Ehhez nagyon fontosnak tartom a tanári kar kitűnő munkáját. Nagyon jó egészséget kívánok az egész kollektívának, sok sikert, sok okos kis diákot és sok sok örömet az életben. Szívélyes üdvözlettel a viszontlátásig: „Márti, az öreg diák” ***** A Krúdy iskola (egykori VSZK) nagy szerepet játszott abban, hogy az életem során bárhova vetődtem, mindig problémák nélkül tudtam a szakmai utamon végigmenni. Már hamar beigazolódott, hogy egy nagyon magas szintű és stabil tudást szereztem meg, ugyanis a 1990-es érettségi után rögtön elvittek katonának 1 évre, ahol is élelmiszer írnok lettem, és közel 500 katona teljes napi ellátásáért voltam felelős, nem kis elégedettségre. Katonaság után egy évvel úgy döntöttem, hogy az akkor kinyílt határokat kihasználva elmegyek külföldre, s tovább bővítem a szakmai tudásomat, és megalapozom az álmomat: egy saját étterem létrehozását. Dolgoztam és éltem éveket a következő helyeken: Németország, Franciaország, Svájc, luxushajók, Ausztria. A közel 10 év folyamatos külföldi munkahelyein mindenhol kiderült, hogy a Krúdyban kapott képzés mindenhol aranyat ért. A legmegdöbbentőbb bizonyosságom azon az 5*-os luxushajón volt, ahol sok magyarral dolgoztam együtt, akik Budapesten tanultak és Budapest legpatinásabb 4*- és 5*-os szállodáiból voltak kiválogatva. Enyhén szólva nem kellett szégyent vallanom a szakmai tudásommal :) Mindig hajtott az álom, hogy létrehozzak egy saját vendéglátó egységet, de mindig valami egyediben gondolkodtam.

A külföldi munkával pedig megalapoztam teljes mértékben azt a plusz tudást és tapasztalatot és nem utolsó sorban a teljes anyagi fedezetet - hogy az álmomat végre valóra váltsam. Mivel beleszerettem a bor-gasztronómiába, úgy döntöttem, hogy létrehozok egy saját pincészetet és borgasztronómiai helyet Zamárdiban, ahol születtem és felnőttem. Persze mindenki őrültnek és nem normálisnak tartott, mert a családomban senki nem foglalkozott szőlővel, nem készített bort, és senki nem volt vendéglátós sem. Én a mai napig meg vagyok győződve, hogy őrültnek kell lennünk, ha az álmainkat akarjuk élni, és én ezt teszem évtizedek óta :) A 30. születésnapomat éppen betöltöttem, amikor megnyitottam saját tudásból és tőkéből Zamárdiban a Szt. Kristóf Pincészet és Rendezvényközpontot, amely ma egy igazi unikum, és a maga nemében teljesen egyedülálló borgasztronómiai hely, amely 15 éve egész éven át üzemel. Az évek alatt folyamatosan fejlesztettem, így ma itt található az Első Magyar Ételmúzeum, hagyományőrző íjászpálya, kézműves galéria, állatsimogató és játszótér is. A Szt. Kristófban egy 120 fős pince-étterem, 45 fős fedett terasz és 200 főig bővíthető kerthelyiség várja a kedves, kulináris igényű vendégeket, akik számára rengeteg céges és családi rendezvénnyel állunk rendelkezésre. Közben az Első Magyar Ételmúzeum sikerein felbuzdulva, Budapesten elindítottam egy kereskedelmi vonalat, amely manufakturális, kézműves és teljesen naturális hazai és erdélyi termékek kereskedelmével foglalkozik. A Krúdy iskola örökre nagyon jó emlék marad számomra, és tudom, hogy a szakmai és üzleti sikereimnek nagyon komoly alapot biztosított :) Bacsa András

51. kép *****

Nagyon sok mindent kaptam az iskolai éveim alatt, de talán a legfontosabb gondolat az volt, hogy kitartó munkával mindent el lehet érni. Ez a gondolat átfogja az eddigi pályámat. Azonban egy kicsit átalakítottam az évek során, és én azt vallom, hogy a siker 2 dolog függvénye: az akarat és a tudás. A jó hír ebben az, hogy az embernek mindig van lehetősége a tudását fejleszteni. Az akarat már más kérdés. Az általam nagyra tartott egyik vezetőm mondta mindig, hogy nagy feladat nem létezik, csak kicsi ember. Csavarhatjuk itt a különböző kifejezéseket, de a lényeg mi magunk vagyunk. Ha akarunk valamit, és azért képesek vagyunk mindent megtenni, akkor el is fogjuk érni a célunkat. Nem kell mindenhez érteni, de legyen egy dolog, amiben TE vagy a legjobb !!! 2007-ben (egyetem után) kezdtem el dolgozni az Erste Bank Hungary Zrt.-nél. Kezdetben tanácsadó voltam, aztán egyéni ügyfélmenedzser, tréner, támogató és végül 2012. január 1-től „hazatértem” és lettem a siófoki bankfiók igazgatója. A fiókkal 2012-ben országos elsők lettünk (168 fiókból) és 2015-ben megkaptam az ÉV embere díjat a cégnél (2700 fő közül). Ezek után kerestem magamnak egy új kihívást és egy regionális banknál, a Sopron Bank Burgeland Zrt-nél lettem régióvezető. Jelenleg is ebben a munkakörben tevékenykedem. Rengeteg jó emlékem van, így nem is tudok egyet kiemelni. A fontos az volt, hogy rengeteg élményben volt részem, és élveztem a diákéveket. Ez a felfogás elkíséri az egész életemet. Az ember jó kedvvel csinálja, amit csinál!!! Pintér Tamás ***** A szüleim és a tanáraim mindig is jobban bíztak a tehetségemben, mint saját magam. A középiskolás éveim alatt döntöttem el véglegesen, hogy a vendéglátásban szeretnék dolgozni. Többen óva intettek a szakmától, mondván, hogy emberekkel közvetlen kapcsolatban dolgozni igen nehéz feladat. Valóban kihívásokkal teli a szállodaiparban dolgozni, soha nem tudhatjuk, hogy mit hoz a következő nap. Az általános műveltségen túl a jelenlegi munkámhoz is szükséges gazdasági alaptudást is elsajátítottam: Ebben, illetve a rendszerszemléletű gondolkodás elindításában nagy segítségemre voltak az érettségi utáni technikumban tanultak is. A főiskolás éveket követően a szakmai gyakorlatot Sopronban töltöttem, a Hotel Sziesztában, zömében recepciósként. Sikerként könyveltem el, hogy a gyakorlatom második felében az új recepciósokat már én taníthattam be. 2004-ben a frissen megnyitott Hotel Residenceben kezdtem tényleges pályafutásom. Hamarosan a frissen megnyitott Hotel Azúrba igazoltam, ami kiváló döntésnek bizonyult. Az Azúrban egy rövid, a Prémium Hotel Panorámában szállodavezetőként eltöltött kitérőt leszámítva 12 éve dolgozom, jelenleg operatív vezetőként, rooms division managerként. Szeretett középiskolámban, felsőfokú szakképzés keretein belül kipróbálhattam magam tanárként is két féléven keresztül. Nyitott szemmel jártam, egy volt tanítványom az egyik leginkább ígéretes beosztottam. Büszke vagyok arra, hogy - többször voltam a Hónap Dolgozója - kidolgoztam egy 5 éve működő, objektív teljesítményértékelő rendszert - az exkluzív Hotel Azúr Prémium nyitásában, a standardek kialakításában aktív szerepet játszottam

- több mint száz ember betanításában vettem részt aktívan - jelölt voltam az országos „év ifjú szállodása” díjra - jelenleg 3 részleg tartozik az irányításom alá (front, wellness, housekeeping), 5 középvezetővel és mintegy 60 beosztottal - eddigi pályafutásom során mindösszesen 6-szor léptettek elő A középiskolás éveimből rengeteg pozitív emléket őrzök, amiben egészséges keretek közt lehetett, „benne voltam”. A nemek aránya az osztályban tökéletes volt, kb.90% Hölgy volt. A Krúdy napok programsorozataira mindig jó szívvel gondolok vissza. Elsősorban a sportversenyek vonzottak, illetve az, hogy az osztálytársakkal, barátokkal jóval közvetlenebb viszonyban tölthettem el pár napot, mint a szürke hétköznapokon. Soha nem felejtem el az érettségi előtti rettegést. Akkor tapasztaltam meg, hogy a témazáró dolgozatok előtti stressznél van sokkal „érdekesebb” is. Akkor azt képzeltem, hogy soha nem fogok jobban félni. Azóta már többször gondoltam ezt, minden alkalommal tévesen… Minden szépet és jót kívánok! Honvári Gábor ***** Mindig örömmel gondolok vissza a középiskolai évekre. A rendszerváltás időszakában a többszörös túljelentkezés miatt csak erős felvételi rosta után lehetett bekerülni vendéglátóipari szakközepes osztályba, ahol nem csak a szakmai, hanem humán és reál területeken is nagyon jó alapokat kaptunk. Ennek köszönhetően számos osztálytárssal egyetemben felsőfokon is tovább tudtuk folytatni tanulmányainkat. A szakmai gyakorlatok, versenyek, Krúdy-s napok és az elmaradhatatlan osztálykirándulások jó közösséget kovácsoltak osztályunkból. Annak ellenére, hogy a szélrózsa minden irányába és területére szórt szét minket az élet, mai napig tartó barátságok köttetek az iskolai évek alatt. Üdvözlettel: Sternócky Balázs marketing és értékesítési igazgató ***** Az Alapítványról 1993 tavaszán fogalmazódott meg bennem, hogy szerencsés volna egy alapítványt létrehozni az iskolában tanuló diákok tanulmányainak megsegítésére. Az iskola vezetésének (Pécsi Józsefné, Baráth Kálmán) nem volt ellenvetése, de elsőként azt szerették volna, ha a helyi vállalkozók támogatják a kezdeményezést. Szereztem valahonnan egy bőrkötésű füzetet, megkértem néhány osztálytársamat, hogy jöjjenek velem kalapozni, és elindultunk a város vendéglátó egységeinek vezetőit felkeresni, hogy támogassanak bennünket. Nem volt olyan vállalkozó, aki ne tette volna ezt meg, és ne írta volna be ezt a füzetbe. Ahogyan a füzet telt, látta az iskola vezetése is, hogy nem viccelünk, tényleg komolyan gondoljuk a dolgot, így bekapcsolódtak ők is a támogatások szervezésébe, ebben leginkább Baráth Kálmán volt a segítségünkre.

Az alapítvány alapító okiratának első szövegtervezetét osztálytársaimmal közösen én állítottam össze, gépeltettem le az egyik helyi szálloda igazgatójának titkárnőjével és adtuk át egy ügyvédnőnek véleményezésre. Miután mi (4. V) leérettségiztünk, és elhagytuk iskolánkat, pár évre látókörömön kívülre esett az alapítvány ügye…. Az Alapítványi bálról Jónás, Gerendás - Barcelona, Madrid Az első lépés a lépcsőn kezdődött Jónás Tamás vállalkozó is azon körbe tartozott, aki meghallgatott bennünket az alapítvánnyal kapcsolatban. Vendéglátó egységébe érkezéskor nem volt szabad asztal, ahova leülhettünk volna, mondta semmi gond, üljünk le a lépcsőre. Rövid beszélgetés után támogatásáról biztosított és felajánlotta, hogy díjazás nélkül fellép bűvészként az esténken. Az első lépéseket szó szerint a lépcsőn tettük meg… Tematikus est téma nélkül Amikor elkezdtünk beszélgetni az alapítványi bál megszervezéséről, még nem voltunk tudatában, hogy azt tematikus (egy téma köré felépített) estnek nevezik. Igazából fogalmunk sem volt arról, hogy mit csináljunk. Egyik osztályfőnöki órán került szóba, hogy mi legyen az est fantázianeve. Szerencsére sok Barcelona és Madrid szurkoló volt osztálytársaim között, így egyik pillanatról a másikra bedobta valaki, hogy legyen Spanyol est. Igazából senkinek nem volt ellenvetése, így esett, hogy az első est témája Spanyolország és a spanyol konyha lett…. Talán osztályfőnökünk (Takácsné Nagy Éva) jegyezte meg rögtön, hogy mitől lesz egy est spanyol, mi lesz a program? Ahhoz, hogy egy fergeteges estét tudjunk szervezni. kellene zene, tánc, műsor (bűvész) és étel, ital. A műsort adja Jónás Tamás bűvész – javasoltam. Egyik osztálytársam jelezte, hogy a testvére koreográfus, ő hoz majd táncosokat. Egy másik osztálytársam azt mondta, hogy jól ismeri Gerendás Pétert, majd ő elintézi, hogy vállalja az este folyamán a spanyol zene biztosítását. Először kétkedéssel fogadtuk, még akkor is, ha tudtuk, hogy a művész úr fellépéseinek egy jelentős részére egy siófoki étteremben kerül sor. Gerendás Péter azonban tényleg elvállalta a szereplést, egyetlen egy kérése volt, hogy a technikusának fizessünk 5 000,- azaz ötezer forintot. Az ételek minőségét a Sándor vendéglő tulajdonosa, Szendrey Sándor szavatolta, miután fia osztálytársunk volt. Ha jól emlékszem, a főzést Cser Lajos és „Sanyi bácsi” vezénylete alatt a szakácsművészetet jobban kedvelő osztálytársaimmal közösen intézték. Eljött az est, az iskola aulájának megterítése, izgatott iskolavezetés, tanárok, diákok és hiányzó eszközök. Az eszközöket az egyik helyi szállodából kértük kölcsön, de az előzetesen vártnál nagyobb létszám miatt nem lett elegendő. Telefon és a Wartburg

Éva néni (Pécsi Józsefné) gyorsan elintézett egy-két telefont, majd a kezembe nyomta autójának slusszkulcsát, hogy menjek az eszközökért – a mai napig nem tudom, honnan tudta, hogy van jogosítványom. Kezdett minden összeállni, Gerendás is megérkezett. Péter akkor sem nézett ki máshogy, mint most, és akkor sem öltözködött másként, mint jelenleg. Amikor megérkezett, páran a fejüket fogták, hogy ő fogja a zenét szolgáltatni…. Az biztos, hogy aki egy cilinderes, szmokingos zenészre várt, az első látásra csalódott. De itt is bejött, hogy ne ítélj elsőre. Akik a fejüket fogták, azok hamar rájöhettek, hogy itt nem lesz éjfél előtt vége a partynak… Nem is lett, az utolsó vendég hajnal háromkor távozott a kétkedőkkel együtt… Az osztály ezt követően átvonult törzshelyére és Gerendással együtt reggelig mulatott… Oláh Péter ***** A svájci tulajdonú Charles Vögele siófoki ruházati áruház vezetőjeként dolgozom 2008 óta. Kereskedelmi szakközépiskolai tanulmányaimat 1995-1999 között végeztem. A kereskedelmi szakma iránti szeretet az áruismereti és gazdaságtan órák hatására alakult ki. Meghatározóak voltak a szakmai nyári gyakorlatok, amely során kedves, vidám, segítőkész kiszolgálásommal nagyon sok elégedett vásárlót és sikerélményt szereztem. Felejthetetlenek voltak a Vásárcsarnokban és a Sió áruházban eltöltött gyakorlati órák. Érettségit követően felsőfokú gazdasági informatikus végzettséget szereztem, de mivel a kereskedelem jobban vonzott, ezért 2001-ben eladóként kezdtem el dolgozni Siófok egyik legelegánsabb konfekció üzletében. Eladóként nagyon szerettem egész nap emberek között lenni, kiszolgálni a vásárlókat, lehetőségem volt szaktudásomat kibontakoztatni. Az évek során szorgalmas munkával egyre nagyobb törzsvásárlói kört alakítottam ki, nagyban hozzájárulva az üzlet sikeréhez. A munkám mellett 2005-ben közgazdászként diplomáztam a Dunaújvárosi Főiskolán. 2008-ban a siófoki Charles Vögele áruház vezetője lettem. A tennivalók sokrétűek és változatosak, ezért szükség van legtöbbször a jó szervezésre. Az áruház vezetőjeként országosan kimagasló eredményeket értem el, illetve az áruház egyik legfontosabb ismérve, az ügyfélbarát kiszolgálás és vevőközpontúság, amit magas színvonalon sikerült megvalósítanom. A jó kapcsolat az iskolával továbbra is megmaradt, mivel szívesen oktatom jelenleg is az iskolából szakmai gyakorlatra érkező diákokat. A cégen keresztül lehetőségem van támogatni az iskolát diáknapi rendezvények alkalmából. Nagyon szeretem a munkámat, a kereskedelemben dolgozva sikerélményeim, nagyon örülök minden egyes vásárlói „köszönöm”-nek.

naponta

lehetnek

Slemmer Anikó ***** Oktatói pályám iskolai keretek között ezen intézmény falain belül indult. Az azóta eltelt közel húsz év alatt rengeteg dologgal gazdagodtam, közvetlen vagy közvetett formában. Kölcsönösen egymás segítségére lehettünk versenyeken indulások, azokra való felkészülések

alkalmával. Rengeteg emberi ismeretség, barátság, olykor szinte szülő-gyermek kapcsolatig magasodó tanár-diák viszony köthető ehhez az időszakhoz, melyeknek nagy többsége máig majdhogynem napi szinten megmaradt, érintve a világ számos pontját. Mesterlevelet is életem akkori szakaszában szereztem, meghálálva Édesanyámnak és Családomnak a belém vetett bizalmát, s még további lehetőséget kiérdemelve az oktatásra, már nem csak intézményi keretek között. Számos vendéglátóegységben foglalkozom a mai napig tanulókkal, sőt oktatóikkal is, amennyiben megtisztelnek, felkérnek, szívesen adok tanácsot. Számtalan versenyen értem el rangos helyezést, nem egyszer tanulóimból lett kollégáim, barátaim támogatásával, segítségével! Büszkeséggel tölt el, hogy nyomdokaimba lépve ebben az iskolában is tanít olyan kolléga, aki valamikor az én gyakorlataimat látogatva szerette meg a szakmát és terelte életét ebbe az irányba. Bízom benne, hogy még hosszú évekig kerülnek ki ezen patinás intézmény égisze alól a szakmára fogékony, érdeklődő tanoncok, kollégák! Kívánok sok energiát, egészséget, erőt terveik megvalósításához! Tisztelettel: Nótár László

AZ ISKOLA ÉLETE ÉS TÖRTÉNETE KÉPEKBEN Szeretnénk egy csokorra való képet átnyújtani. A több ezer fénykép közlésére nem vállalkozhattunk, de megpróbáltunk egy kis ízelítőt adni az iskola mindennapjaiból.

Ide kerül a 75 db kép

KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁS

Köszönetet mondok mindazoknak, akik munkájukkal hozzájárultak a 60 éves fennállását ünneplő intézmény jubileumi programsorozatának sikeres megvalósításához. Megköszönöm szponzoraink önzetlen támogatását, amely segített bennünket az Emlékköny megjelentetésében. A célunk az volt, hogy azt a meggyőződést alakítsuk ki, hogy a Siófoki SZC Krúdy Gyula Szakgimnáziuma és Szakközépiskolájának nemcsak 60 éves múltja, hanem tartalmas jelene van és - reményeink szerint - szép jövő előtt áll.

Siófok, 2016. október 13. Tóth Krisztina tagintézmény-vezető

Támogatóink voltak Siófoki Szakképzési Centrum Siófok város Önkormányzata Balatoni Hajózási Zrt. Hotel Residence Balaton, Siófok

TARTALOM

Köszöntő - Szamosi Lóránt főigazgató Köszöntő - Tóth Krisztina tagintézmény-vezető Az iskola története 1956-tól 1986-ig Korabeli újságcikkek a jelenlegi iskolaépületről Az iskola története 1986-tól 2016-ig Felnőttképzés Az iskola dolgozói 

Főigazgató



Igazgató



Az intézmény korábbi igazgatói



A jubileumi év tantestülete



A jubileumi év technikai dolgozói

Hagyományaink Miért választottuk Krúdyt névadónknak? Krúdy Gyula élete A Krúdy napokról Válogatás újságcikkekből Az irodalmi színpad Alapítványunkról Volt diákjaink visszaemlékezései Az iskola élete és története képekben Köszönetnyilvánítás

Hátsó borító