Dwaal heerlijk rond op onze boekenafdeling! Op 100 m² vindt u er een reuze assortiment kunst- en grafische boeken. Boeken bij De Wieuw

Er zijn schilders die de zon in een gele vlek veranderen, maar er zijn er ook die dankzij hun kunst en intelligentie een gele vlek in de zon veranderen - Pablo Picasso

Dwaal heerlijk rond op onze boekenafdeling! Op 100 m² vindt u er een reuze assortiment kunsten grafische boeken

Manografieën Doe-boeken Architectuur Kookboeken

Boeken bij De Wieuw U kunt kiezen uit standaardwerken, handboeken, naslagwerken, monografieën, kunsthistorische werken, enz. Wij leveren u honderden titels op het gebied van schilderen tekenkunst, beeldhouwen, calligrafie, grafische kunst en druktechniek, design, art direction,

www.dewieuw.be

- 3 -

fotografie, architectuur, keramiek, new media, design enz. Bovendien verrassen wij u steeds weer met een wisselende collectie en zéér aantrekkelijke aanbiedingen. Kortom: het is goed toeven in onze boekenafdeling!

[BE] Fonds Mercator / Mercatorfonds Emile Claus en het landleven Robert Hozee

Emile Claus was de belangrijkste vertegenwoordiger van het impressionisme in België. De tentoonstelling brengt de beste werken van Emile Claus bijeen en belicht de centrale thema’s in zijn werk: de landarbeider, het werk op het land, het dorpsleven, het leven met de rivier en het zuivere landschap. Zijn werk wordt geconfronteerd met dat van Belgische tijdsgenoten zoals Alfred William Finch, Léon Frédéric, Constant Permeke, Constantijn Meunier en Théo van Rysselberghe. 9RVCLAUSLAN [BE] Fonds Mercator/ Mercatorfonds Magritte David Sylvester

[IT] Wood Sculpture in Nepal Bertrand Goy & Max Itzikovitz

This is a fascinating overview of the relatively unknown art of Nepal.In the 1980s, enigmatic wood masks, similar to those worn by Siberian and Eskimo shamans, began to appear in Parisian galleries that specialized in exotic art. In this beautifully photographed book, Bertrand Goy and Max Itzikovitz set out to uncover the history of the masks and to determine their place in Nepalese culture.The authors also investigate western Nepal’s unsophisticated, anthropomorphic wood sculptures. This book attempts to pull back the veil on one of the world’s most cryptic art forms. 9EXWOODNEPA [BE] B.A.I. J.W. Waterhouse Betoverd door Vrouwen (1849-1917) Peter Trippi, Elizabeth Prettejohn, Robert Upstone

Sinds de eerste uitgave van de catalogue raisonné – de verborgen basis van de magrittiaanse ijsberg – en de monografie – het topje van de ijsberg, dat toen voor iedereen zichtbaar werd gemaakt – heeft het oeuvre van Magritte een hoge vlucht genomen op de markt van de moderne kunst en een plek veroverd helemaal bovenaan in de groep van de meest begeerde en hoogst genoteerde kunstenaars van de 20e eeuw. Nu weldra het grote Magritte--Museum opengaat is een heruitgave van dit boek een echte noodzaak. 9EXMAGRITTE

Herwig Totds Goya, Redon, Ensor Groteske schilderijen en tekeningen

In het oeuvre van Francisco Goya (1746 - 1828), Odilon Redon (1840 - 1916) en James Ensor (1860 - 1949) spelen groteske voorstellingen een vooraanstaande rol. De manier waarop Goya, Redon en Ensor groteske motieven gebruiken is heel verschillend: de klassieke opvattingen van Goya verschillen duidelijk van het symbolisme van Redon, en de hilarische en cynische persiflages van Ensor. Het boek presenteert een zeldzame reeks etsen van Goya, groteske tekeningen van Redon en een selectie van Ensors topwerken uit de collectie van het Koninklijk Museum voor Schone Kunsten Antwerpen, samen met talrijke bruiklenen uit binnen- en buitenlandse musea 9LA83418 [UK] National Portrait Gallery Gerhard Richter. Portraits Painting Appearances Paul Moorhouse

Klimt Gottfried Fliedl

Picasso Carsten-Peter Warncke

Nederlandstalig 224 bladzijden



9LI71545

9LI71548

9LI71549

Jugendstil Klaus-Jürgen Sembach

Pop Art Tilman Osterwald

Hundertwasser Harry Rand



9LI71573

9LI71589

Palladio M. Wundram en T. Pape

Chagall J. Ball-Teshuva


Door zijn rijk gekleurde, geladen afbeeldingen van mooie vrouwen krijgt Waterhouse veel waardering in de jaren negentig van de negentiende eeuw. De onderwerpen, die Waterhouse ontleent aan auteurs als Ovidius, Keats, Boccaccio, Shakespeare, Shelley en Dante, zijn lofuitingen op de hartstochtelijke passie voor vrouwen, water, natuur, liefde en dood. Vaak met duistere ondertonen, die duiden op zijn fascinatie met de onderwereld. Tot zijn boeiende taferelen behoren Ophelia, Circe, Hylas and the Nymphs, …

Gerhard Richter is widely regarded as one of the world’s leading contemporary artists. During a career spanning almost fifty years, the astonishing range of his work has become a defining characteristic, with painting at the centre of his development. Within that medium his scope and output have been prodigious and as a result Richter is seen by many as the greatest living painter.

9EXWATERVRO

9EXRICHTER

- 4 -

Dali R. Descharnes & G. Néret

9LI71631

www.dewieuw.be

www.dewieuw.be

Nederlandstalig 200 bladzijden 9LI71584 Gaudi Rainer Zerbst



9LI71580

9LI71501

- 5 -

3O JAAR PALEIS VOOR SCHONE KUNSTEN – BOZAR Monumentaal boek

Jeff Koons Hans Werner Holzwarth

Jackson Pollock Leonhard Emmerling

Escher – Grafiek en tekeningen M. C. Escher


- Monumentaal boek naar aan aanleiding van het 80-jarige bestaan van het Paleis voor Schone Kunsten in Brussel. Deze cultuurtempel met Europese uitstraling presenteerde in de 20ste eeuw tot op heden het werk van talloze baanbrekende beeldende kunstenaars, muzikanten en podiumkunstenaars. - Met rijk geïllustreerde essays over het ontstaan van het PSK, het architecturaal revolutionaire ontwerp van Victor Horta, de eigenlijke bouw en de recente renovatie van het Paleis voor Schone Kunsten. De artistieke geschiedenis van het PSK wordt grondig in kaart gebracht, alsook de recente artistieke topevenementen. - Geïllustreerd met meer dan 300 schitterende foto’s

9LI71626 Miro Walter Erben

Nederlandstalig 96 bladzijden 9LI71704 Paul Cezanne Hajo Düchting

Internationale uitgave 592 bladzijden 9LI72088 COBRA Michel Draguet e.a.

9LA79848 MAGNUM MAGNUM Brigitte Lardinois

Nederlandstalig 240 bladzijden 9LI71588

Het boek bij de KMSKB – tentoonstelling over 60 jaar Cobra

Expressionism Dietmar Elger

- Catalogus bij de tentoonstelling in het Koninklijke Musea voor Schone Kunsten van België, naar aanleiding van de 60ste verjaardag van de oprichting van Cobra - Cobra ontstond in 1948, enkele jaren na de bevrijding, enverkende door haar anarchistische karakter en door het doorbreken van burgerlijke taboes nieuwe wegen in de kunst. Ze effende het terrein voor de moderne kunst van het einde van de 20ste eeuw. - Dit boek vertelt het verhaal van de Cobrabeweging en situeert haar in de historische en culturele context. - Een belangrijke beweging uit de hedendaagse Europese cultuurgeschiedenis in beeld gebracht in meer dan 300 illustraties

Nederlandstalig 240 bladzijden 9LI71829 Scherp geprijsde uitgave van het grootse jubileumfotoboek Brigitte Lardinois is hoofd van het Cultural Department van Magnum London.



9LA60312

9LI71581

- 6 -

www.dewieuw.be

www.dewieuw.be

9LA82206

- 7 -

ARTI en Kunstpalet De ideale boeken om stap voor stap, aan de hand van voorbeelden en bijhorende uitleg, vertrouwd te raken met de techniek van jouw keuze.

9ARSEO1

9ARKP018

9ARSEO2

9ARSEACR1 9ARSEACR2

9ARSEO3

9ARSEP1

9ARSEP2

9ARSEO4

9ARSEAQ1 9ARSEAQ2

9ARSEAQ3

9ARSEAQ4

- 8 -

www.dewieuw.be

www.dewieuw.be

- 9 -

•

Het boek maakt de beginner wegwijs in de wereld van acryl

•

Stap voor stap in beeld gebracht

•

Werken met o.a bladgoud, structuurpasta en zijdevloeipapier

•

Elk ontwerp wordt gevolgd door een aantal inspirerende varianten

•

Inclusief cursusprogramma van 120min op DVD

•

9TITHOMACRY

Aquarelleren - Laag voor laag Jane Leycester Paige

Deze combinatie van boek en DVD is de perfecte basis voor elke startende acrylist. Op de DVD kijk je mee over de schouder van Martin Thomas bij het schilderen. Met zijn jarenlange docentervaring weet hij als geen ander welke basisbenodigdheden en welke Wetenswaardigheden werkelijk van belang zijn. De grote verscheidenheid aan onderwerpen die behandeld worden, komen zowel aan bod op DVD als in het boek. Het boek biedt de beginner een heldere basis, waarbij aspecten als inzicht en het prikkelen van de creativiteit sterk benadrukt worden. Schilderen met Martin’s schildercursus kan iedereen Schitterend boek, heel goed en duidelijk uitgelegd. Zeker een aanrader voor beginners. 9TITHOMAS

Schilderen met acrylverf Laag voor laag Ian Sidaway

Basisboek Mandata tekenen Lidia van Woerden

Bloemen in aquarel Claire Waite Brown

Kleurengids voor het interieur Pastel & naturel Alice Buckley

Bloemen in acrylverf van A tot Z Lexi Sundell

Nederlandstalig 192 bladzijden Dit praktische en inspirerende boek onthult hoe een breed assortiment bloemen in aquarel kan worden geschilderd, van delicate grasklokjes tot complexe hyacinten, rozen en lelies. Creëer prachtige composities en meng schitterende kleuren, van zachte pastelkleuren tot rijke kleurige tinten. Stap-voorstapillustraties tonen alle vaardigheden die nodig zijn om lagen aan te brengen en tonen en textuur op te bouwen. Ook het maken van teruglopen en hooglichten komt uitgebreid aan de orde. Met voorbeelden van meer dan 120 complete bloemschilderingen. 9LI14222

Aan de hand van de uitleg in dit boek kan werkelijk iedereen mandala’s leren tekenen. 9CAWOERDEN Fashion Illustration school Carol A, Nunnelly Engelstalig

Spannend aquarel Nederlandstalig 128 bladzijden Deze unieke reeks omvat een vernieuwende lesmethode waarbij bij elke stap van elk schilderij een afbeelding van het onderwerp met daarop alleen de kleuren die bij die stap zijn aangebracht. Elke les omvat een lijst met materialen plus een uitleg over speciale technieken, waardoor het eenvoudiger is dan ooit om frisse, sprankelende aquarellen te maken. Door dit boek zult u ontdekken hoe u een compositie opbouwt, de tonale waarden bepaalt, lichte en donkere delen aanbrengt, schaduwen toevoegt en meer details aanbrengt in uw werk. Hoe u ook werkt, van licht naar donker of van donker naar licht, nat in nat of nat in droog, dit boek helpt u bij het plannen en schilderen van buitengewone aquarellen, van realistische landschappen tot levendige stillevens en levensechte portretten. 9LI11817

Nederlandstalig 128 bladzijden Dankzij deze unieke methode, die elke stap van elke les als eden afzonderlijke laag weergeeft, is het verrassend eenvoudig prachtige acrylverfschilderijen te maken! * Deze unieke reeks omvat een vernieuwende lesmethode waarbij elke stap van elk schilderij een afbeelding van het onderwerp met daarop alleen de kleuren die bij die stap zijn aangebracht. * Door dit unieke boek zult u ontdekken hoe u een compositie opbouwt, de tonale waarden bepaalt, lichte en donkere delen aanbrengt, schaduwen toevoegt en meer details aanbrengt in uw werk. 9LI11818

Nederlandstalig 128 bladzijden Bloemen in acrylverf is een onmisbare gids voor bloemschilders die met acrylverf Nederlandstalig 128 bladzijden werken. Er wordt getoond Hoe krijgt een ruimte een bepaalde hoe 40 van de populairste sfeer? Iedere binnenhuisarchitect bloemonderwerpen – van Acea kent het geheim: kies voor neutraal. tot Zinnia – het beste kunnen Dit bock bevat een uitgebreide reeks worden geschilderd, met bij elke kleuren inrichtingsideeën. Creëer plant specifieke instructies voor rustgevende slaapkamers, ruime het vastleggen van de unieke woonkamers en lichte, luchtige schoonheid van elke soort. keukens en ontdek dat met een Alle technieken die u nodig net even andere kleurencombinatie hebt worden duidelijk uitgelegd weer een heel andere stemming en gedemonstreerd, van het en sfeer wordt opgeroepen. In dit analyseren van de vorm en inspirerende en praktische handboek structuur van bloemen tot het zijn 200 onfeilbare kleurenschema’s mengen en mêleren van warme, opgenomen die zijn ondergebracht in stralende kleuren, het creëren stimulerende kleurengroepen van structuureffecten, en het toevoegen van hoogsels. Bij 9LI14226 elke getoonde bloem staan de onderscheidende kenmerken, uitvoerige stapsgewijze instructies, een volledig kleurenpalet, demonstraties van speciale technieken en een schitterende kleurenafbeelding van het voltooide schilderij. Makkelijk te begrijpen stapsgewijze instructies leiden u door het schilderproces.

A Complete Handbook for Aspiring Designers and Illustrators Olieverven Brian Gorst

- Nieuwe innovatieve technieken met aquarelverf - Spelen met aquarel door toevoegingen van andere materialen - O.a pastel, acryl, inkt, maar ook papier, gaas, goud en zand - De vele praktische voorbeelden illustreren de verschillende mogelijkheden - Voor iedere aquarelliefhebber, zowel beginnend als gevorderd 9TIREYNIER

9LI11805

9LI14226

- 10 - www.dewieuw.be

Nederlandstalig 128 bladzijden Dit boek over olieverven is een onmisbare handleiding voor zowel beginnende als gevorderde schilders. Met makkelijk te volgen geïllustreerde stap-voor-stap instructies voor alle technieken van olieverf schilderen waarbij uitleg wordt gegeven over kleur, vorm, gereedschap en materialen

www.dewieuw.be

- 11 -

Experimenten met olieverf Gemma Guash en Joseph Ascuncion

Anatomie tekenen Barrington Barber

Dit boek toont de creatieve mogelijkheden van het schilderen met olieverf. Stap voor stap uitgelegd, gevolgd door een galerie met varianten op het onderwerp. 9TIGUACHEXO Het Kunstschilderboek Diederik Kraaijpoel en Chris Herenius

In Anatomie tekenen biedt tekenaar en auteur van bestsellers Barrington Barber heldere en van commentaar voorziene schetsen van elk lichaamsdeel, met een overzicht van de botstructuur, de spieren en het lichaamsoppervlak. Dit uitgebreide boek bevat meer dan 400 tekeningen, berust op gedegen onderzoek en is een naslagwerk van onschatbare waarde voor iedereen die leert tekenen. 9LI15002 Leren tekenen Peter Gray

Een onuitputtelijke bron van informatie over de technische kant van de schilderkunst, waarin de laatste ontwikkelingen op verfgebied zijn opgenomen. 9TIKRAAIJPO BodypARTs Simon Jennings

9LI15001

De Wieuw Dit uitgebreide bronnenboek toont de vele manieren om het lichaam te tekenen en biedt daarnaast instructie, raad en inspiratie op tekengebied. Een visueel praktische handleiding. 9TIJENNINGS


www.dewieuw.be

Leren tekenen is een praktijkgerichte handleiding. Er wordt systematisch uitgelegd aan de hand van meer dan 1000 illustraties hoe je het beste kan tekenen. Stap voor stap krijgt de lezer uitleg over theoretische zaken en materiaalkeuze. Samen met vele tips en technieken is dit boek uitermate geschikt voor zowel beginners als gevorderden.

- 13 -

HET GROTE KINDERTEKENBOEK Alex Bernfels De klassieke school -Tekentechnieken Juliette Aristides 9TIARISKLTE Een dynamische terugkeer van de klassieke kunstopleiding. Ideaal voor de kunststudent die op zoek is naar een tijdloos en visueel onderwijsmodel op tekengebied.

- - - - - -

Starten met tekenen en kleuren Tekeningen worden in stappen getoond De basisvormen zijn eenvoudig: cirkel; rechthoek en ovaal Opbouw in moeilijkheidgraad Onder andere een eendje, lief prinsesje, een olifant en een felle rode brandweerauto Een visueel hulpmiddel dat het plezier van de kinderen in het tekenen verhoogt

‘Van ongecontroleerd krassen tot doelgericht tekenen’

Gouden tips voor de aquarellist Bob Tomanovic 9TITOMANOVG Dit boek is een bron van inspiratie voor de aquarelkunstenaar. De aquarellen worden vergezeld van instructieve illustraties en heldere beschrijvingen met het accent op de praktische tips.

Met dit boek leren kleine kinderhanden om de overgang te maken van de eerste ongecontroleerde krassen naar het doelgericht lijnen tekenen. Stapsgewijs wordt de tekening opgebouwd met behulp van eenvoudige basisvormen zoals cirkels, rechthoeken en ovalen. Spelenderwijs leren de kinderen hun favoriete motieven tekenen. Het kan niet fout gaan en bovendien motiveert een eerste succesvolle ervaring het kind om meer te tekenen. Een leerzame uitgave die kinderen aanmoedigt tekenen te ervaren als een natuurlijke vorm van expressie. formaat 18,5 x 25,5 cm. - omvang 80 blz. - illustraties in kleur 9TIBERNFELS

Anatomie voor kunstenaars Sarah Simblet 9TISIMBLET Anatomie voor kunstenaars is een gedetailleerd en visueel aantrekkelijk naslagwerk dat het tekenen van het menselijk lichaam op een frisse manier benadert. Een ideaal boek voor de amateur- en professionele kunstenaar.

9SN1196020


www.dewieuw.be

9SN1196010

9SN1196040

- 15 -

9SN1196070

9SN1196030

‘Van vormloze homp klei tot designschaal’

Design en ceramiekkunst van Studio Pieter Stockmans

De pottenbakkersschijf David Cohen - - - - -

Pieter Stockmans, ceramist, industrieel ontwerper en beeldend kunstenaar, is gefascineerd door het medium porselein. Hij ontwerpt industrieel geproduceerd serviesgoed, vervaardigt ambachtelijke objecten en creëert artistieke installaties. In 1995 werd hij benoemd tot Cultureel Ambassadeur van Vlaanderen. Hij won de Henri van de Velde-prijs voor zijn hele loopbaan en doceert en exposeert wereldwijd.

Keramiek maken met behulp van een pottenbakkersschijf Uitgebreide en complete handleiding met verhelderende stap-voor-stapfoto’s Met informatie over voorbereiding, gereedschap en werkwijze Geeft inzicht in de technische en creatieve mogelijkheden van klei Bestemd voor de beginnende en gevrorderde keramist

9LA79817

9TICOHEN

Handboek pottenbakken Kristin Müller complete handleiding voor handgevormd keramiek en werken op de draaischijf Pottenbakken, een aloud ambacht dat nog steeds erg populair is. Zowel handgevormd keramiek als het werken op de draaischijf komen in dit complete handboek aan bod. Niet alleen de verschillende soorten klei en de belangrijkste gereedschappen komen uitgebreid aan de orde, ook wordt uitgelegd hoe een geschikte werkplaat ingericht kan worden. De technieken van walken, rollen opbouwen, draaien, decoreren en glazuren worden duidelijk uitgelegd. - - - -

veel stap-voor-stap foto’s inspirerende projecten zowel handgevormd keramiek als de draaischijf populaire hobby

9LAF78086

- Alles wat de beeldhouwer wil weten over beelden - Hoe ontstaan de verschillende steensoorten en wat zijn hun eigenschappen? - Welk gereedschap hebt u nodig en hoe gebruikt u het? - Beeldhouwtechnieken en vormgeving: van hakken tot polijsten - Een rijk geïlustreerd naslagwerk en tevens een waardevolle inspiratiebron - Nieuwe herziene editie meer dan 7,500 exemplaren verkocht! illustraties in kleur – uitvoering gebonden 9TICAMIBEEL


www.dewieuw.be

- 17 -

DE KUNST VAN HET MOZAÏEKEN Mozaïeken is een kunstzinnige techniek die al beoefend werd in de Klassieke Oudheid en die ook nu nog zeer populair is. Mozaïeken hebben een tijdloze schoonheid. Dit prachtige boek laat zien hoe u mozaïeken kunt ontwerpen en maken. 9LAF77393

Judith Wilson

Eco wonen Sfeer in huis in harmonie met de natuur Voor veel mensen is het belangrijk om milieuvriendelijk te leven en hun huis in overeenstemming daarmee in te richten. In een wereld vol technologie verlies je gemakkelijk het contact met de eenvoud en de natuur. Hoe voorkom je dat bij de inrichting van je huis? Eco wonen laat zien dat een milieubewuste inrichting ook heel goed stijlvol en chic kan zijn. Hoe je stijl van inrichting ook is, je kunt je interieur aanvullen met natuurlijke oppervlakken van bout, baksteen of natuursteen, natuurlijke stoffen en neutrale of felle kleuren, maar altijd in harmonie met de natuur.

Toptips / Digitaal fotograferen Leer de kneepjes van het vak van een topfotograaf. Voor het eerst onthult Michael Freeman zijn beste technieken die hij ontwikkelde tijdens zijn ervaringen als fotograaf overal ter wereld. Toptips / digitale fotografie staat boordevol praktische oplossingen en vernieuwende benaderingen voor de beste foto’s. Deze gids bevat onschatbare informatie over digitale fotografie voor zowel beginners, toegewijde liefhebbers als ervaren professionals. Leer denken als een professional en haal het beste uit de camera. 978-90-5764-429-0 / PB 210 x 235 / 176 p. 9LA21302

- praktische adviezen - inspirerende fotografie - voor alle interieurstijlen - derde deel in deze fraaie serie

- Diverse vormen van dierfotografie - Dieren fotograferen in hun natuurlijke omgeving voorbereiding en praktijk - Technieken en compositie - Reportages maken - Speciale apparatuur

19,5 x 20,5 cm, 144 blz. 9LAWILSONEC

‘Masterclass van een top natuurfotograaf’

INTERIORS COUNTRY & CITY

Een kanjer van een stijlboek Piet Swifflberghe Jan Verlinde

Kunsthistoricus Piet Swimberghe en fotograaf Jan Verlinde werken voor tal van magazines zoals Weekend Knack, MTC, Elle Wonen en Côté Ouest. Ze zijn ook de auteurs van de boeken Wonen en leven in Vlaanderen, Vlaamse Stijl, Landelijke Stijl en City Style.

De natuurfotografie zit in de lift dankzij de toename van vrije tijd en de grotere bewustwording bij veel natuurliefhebbers. Bovendien geeft de digitale fotografie een enorme impuls aan de gebruiksvriendelijkheid. In dit boek vertelt Steven Ruiter op persoonlijke wijze hoe men meer kan halen uit de beschikbare apparatuur. Met zijn eigen ervaringen en talrijke foto’s als leidraad laat hij zien hoe men zich optimaal op specifieke onderwerpen kan voorbereiden en hoe men ter plekke dient te handelen. Een actuele en inspirerende bron van praktische kennis over dierfotografie.

- De allermooiste woonreportages van het duo Piet Swimberghe en Jan Verlinde en heel veel nieuw materiaal gebundeld in een lijvig stijlboek: met woningen van Brugge over Barcelona, Milaan en Parijs tot Wissant en Lapscheure - Een internationaal naslagwerk met een breed scala aan stijlen - Een geweldig geschenkboek voor een leuke prijs Piet Swimberghe en Jan Verlinde Interiors - Country & City 9LA79459 39,95

STEVEN RUITER is bioloog, leraar en fotograaf. Al in 1978 werd hij ‘ontdekt’ door Paul Huf. Sinds 1983 houdt hij zich bezig met natuurfotografie. Zijn werk is regelmatig te zien in binnen- en buitenlandse tijdschriften. Dankzij zijn didactische ervaringen en fotografieworkshops weet hij als geen ander wat de voetangels en klemmen zijn bij amateurfotografen.

Lofts 195 x 195 / 384 p. 9LA36112

Dieren fotograferen - auteur Steven Ruiter - formaat 24,7 x 20 cm. - omvang 128 blz. - illustraties in kleur - uitvoering gebonden 9TIDIERFOTO


www.dewieuw.be

- 19 -

CARNET DE CUISINE PIERRE WYNANTS

De beste recepten van Comme Chez Soi

SOS Piet De excentrieke chef-kok Piet Huysentruyt ontpopte zich met het tv-programma SOS PIET tot de chef die zijn volk leerde koken. Hij snelt iedereen ter hulp, lost alle culinaire problemen op en geeft op de koop toe nog allerlei handige keukentips mee. Piet gaat in detail in op alles wat kan fout gaan in de bereiding van typisch Vlaamse klassiekers. Hij heeft enkele van de meest voorkomende probleemgevallen op een rijtje gezet en dat levert telkens een mooi menu op. 9LA74553 SOS Piet 2 Wat erg handig is aan het boek, is dat vooraf wordt beschreven wat er allemaal fout kan gaan. En natuurlijk volgt daarna puntsgewijs de uitleg hoe je kan voorkomen dat er iets mis gaat. Van ieder recept worden bovendien ook handige stap-voor-stap foto’s getoond. Als kookboek is het dan ook erg geslaagd voor de beginnende kok. 9LA77714

EEN BELGISCH KOOKBOEK Peter Goossens en Geert Van Hecke koken de sterren van de hemel Ruim vijftig toegankelijke recepten van Pierre Wynants, de chef die meer dan 25 jaar aan het hoofd stond van Belgiës meest vermaarde restaurant, Comme Chez Soi. De grootmeester van de Belgische gastronomie duikt opnieuw de keuken in en creëert als eerbetoon aan de bekende chefs en Anderlechtspelers voor elk een passend gerecht. Philippe Debeerst staat in voor de sfeervolle fotografie. 9LA77790

- Driesterrenchefs Peter Goossens en Geert van Hecke bereiden als ode aan de Belgische keuken elk meer dan dertig recepten met Belgische streekproducten. - Culinair auteur Hilde Smeesters laat de chefs uitgebreid aan het woord, geeft een boeiende inleiding over de Belgische keuken en voegt een overzicht van de Belgische bieren toe aan dit boek. - Foodfotograaf Kris Vlegels brengt alle gerechten gedetailleerd in beeld. - Met een passende wijntip bij elk gerecht 9LA78902

Een dag bij elBulli Eric Boschman en Kris Van de Sompel Belgische wijngaarden Ferran Adrià, de meest gewilde chef van de wereld, bezoekt tijdens zijn Europese tour in maart ook Nederland en Vlaanderen. Exclusief VIP-evenement rondom de boekrelease, met aanwezigheid van de topchefs van Nederland en Vlaanderen Publieksevenement met Ferran Adrià als spreker. Interviews in culinaire media, vakpers, lifestylemagazines, managementmagazines PR-campagne op radio, tv en in print. 9LA67001

Gebonden met harde kaft Eric Boschman startte zijn carrière bij Barbizon en Romeyer, daarna werkte hij bij Bruneau en l’Oasis. Hij opende in 1992 zijn eigen restaurant en gaf dit in 2000 op om de Food & Wine Academy op te starten. Eerder schreef hij al De smaak van de Belgen 1 en 2. Kris Van de Sompel is wijnconsulent en geeft wijncursussen. Hij organiseert evenementen rond wijn, dranken en gastronomie. Joris Luyten heeft een passie voor culinaire fotografie. Al twintig jaar maakt hij toeristische en gastronomische reportages. Zijn foto’s werden al in tal van boeken en tijdschriften gepubliceerd. 9LA82787


www.dewieuw.be

- 21 -

Dwaal heerlijk rond op onze boekenafdeling! Op 100 m² vindt u er een reuze assortiment kunst- en grafische boeken. Boeken bij De Wieuw

Recommend Documents