Tvorba poznávacího zájezdu po jižních Čechách

Tvorba poznávacího zájezdu po jižních Čechách

Prohlašuji, že předložená bakalářská práce je původní a zpracovala jsem ji samostatně. Prohlašuji, že citace použitých pramenů je úplná, že jsem neporušila autorská práva (ve smyslu zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů, v platném znění, dále též „AZ“). Souhlasím s umístěním bakalářské práce v knihovně VŠPJ a s jejím užitím k výuce nebo k vlastní vnitřní potřebě VŠPJ. Byla jsem seznámena s tím, že na mou bakalářskou práci se plně vztahuje AZ, zejména § 60 (školní dílo). Beru na vědomí, že VŠPJ má právo na uzavření licenční smlouvy o užití mé bakalářské práce a prohlašuji, že souhlasím s případným užitím mé bakalářské práce (prodej, zapůjčení apod.).

Jsem si vědoma toho, že užít své bakalářské práce či poskytnout licenci k jejímu využití mohu jen se souhlasem VŠPJ, která má právo ode mne požadovat přiměřený příspěvek na úhradu nákladů, vynaložených vysokou školou na vytvoření díla (až do jejich skutečné výše), z výdělku dosaženého v souvislosti s užitím díla či poskytnutím licence.

V Jihlavě dne

...................................................... Podpis

Poděkování Tímto bych chtěla poděkovat vedoucí mé bakalářské práce Ing. Radmile Mitiskové za cenné rady a připomínky, kterými přispěla k vypracování mé bakalářské práce. Poděkování patří také mé rodině a mým nejbližším za podporu nejen při psaní bakalářské práce, ale i při celém studiu na vysoké škole.

VYSOKÁ ŠKOLA POLYTECHNICKÁ JIHLAVA Katedra cestovního ruchu

Tvorba poznávacího zájezdu po jižních Čechách bakalářská práce

Autor: Kristýna Kunstová Vedoucí práce: Ing. Radmila Mitisková Jihlava 2015

Copyright © 2015 Kristýna Kunstová

Abstrakt KUNSTOVÁ, Kristýna: Tvorba poznávacího zájezdu po jižních Čechách. Bakalářská práce. Vysoká škola Polytechnická Jihlava. Katedra cestovního ruchu. Vedoucí práce: Ing. Radmila Mitisková. Stupeň odborné kvalifikace: bakalář. Jihlava 2015. 79 stran. Bakalářská práce s názvem Tvorba poznávacího zájezdu po jižních Čechách je zaměřena na realizaci poznávacího zájezdu v destinaci jižních Čech, které byly exponovány i do titulu práce. Práce by měla sloužit hlavně cestovním kancelářím a agenturám, které se mohou vytvořeným zájezdem inspirovat nebo ho mohou zařadit do své nabídky. Práce je standardně rozdělena na teoretickou a praktickou část.

V teoretické části uvádím historii cestovní kanceláře, charakteristiku cestovní kanceláře a agentury, definici zájezdu, pracovní postup pro jeho realizaci, produkt cestovní kanceláře. Poté popisuji zákon číslo 159/1999 Sb., který komentuje, kdo může zájezdy prodávat a postihuje patřičné náležitosti cestovní smlouvy. V praktické části je proveden řízený strukturovaný rozhovor formou osobního a telefonického dotazování a na základě výsledků je vytvořen poznávací zájezd do oblasti jihočeského kraje. Zájezd je vhodný pro seniory, případně i jiné zájemce.

Klíčová slova cestovní agentura, cestovní kancelář, jižní Čechy, kalkulace zájezdu, tvorba zájezdu, zájezd

7

Abstract KUNSTOVÁ, Kristýna: Organizing tour of south Bohemia. Bachelor thesis. College of Polytechnics Jihlava. Department of tourism. Thesis supervisor: Ing. Radmila Mitisková. Level of the professional qualification: Bachelor. Jihlava 2015. 79 pages.

Bachelor thesis Organizing tour of south Bohemia is focused on realization of tour in area of south Bohemia, which is introduced to the thesis title. Thesis should serve travel agencies which can be inspired by tour introduced in thesis or they can add the tour to their services. Thesis is divided into the theoretical and the practical part. In theoretical part is shown history of travel agency, its characteristic, definition of the tour, process of realization of the tour, products of travel agency. It also contains law 159/1999 Sb. which contains informations about who can sell packaged tours and describes appropriate atributes of travel contract. In practical part contains survey done by personal interviews and creating of tour to area of South Bohemia based on the results of guided structured interview. The tour is suited mostly for seniors but also for other customers.

Key words: tour organizing, travel agency, south Bohemia, tour, tour calculation

8

Obsah Seznam použitých zkratek .............................................................................................. 11 Úvod................................................................................................................................ 12 Teoretická část ................................................................................................................ 14 1

Historie cestovní kanceláře...................................................................................... 14 1.1

Thomas Cook ................................................................................................... 14

1.2

Charakteristika cestovní kanceláře a cestovní agentury................................... 15

1.2.1

Cestovní kancelář ...................................................................................... 15

1.2.2

Cestovní agentura ..................................................................................... 16

1.2.3

Rozdíl mezi povinnostmi cestovní kanceláře a agentury.......................... 17

1.3

Zájezd ............................................................................................................... 17

1.3.1

Rozdělení zájezdu ..................................................................................... 17

1.3.2

Časový harmonogram ............................................................................... 19

1.3.3

Účastník zájezdu ....................................................................................... 19

1.3.4

Dopravní služby v cestovním ruchu ......................................................... 19

1.3.5

Silniční doprava ........................................................................................ 20

1.4

Produkt cestovní kanceláře .............................................................................. 20

1.5

Kalkulace ceny zájezdu .................................................................................... 21

1.6

Zákon o některých podmínkách podnikání ...................................................... 22

1.7

Nabídka produktu ............................................................................................. 23

1.7.1 1.8

Občanský zákoník ............................................................................................ 25

1.8.1 1.9

Postup při prodeji produktu cestovní kanceláře ........................................ 24

Smlouva o zájezdu .................................................................................... 25

Marketingový výzkum ..................................................................................... 27

1.9.1

Metody výzkumu ...................................................................................... 28

1.9.2

Osobní dotazování .................................................................................... 28

1.9.3

Telefonické dotazování ............................................................................. 28

1.9.4

Dotazník .................................................................................................... 29

Praktická část .................................................................................................................. 30 2

Cíl práce................................................................................................................... 30

3

Metodologie výzkumu ............................................................................................. 30 9

3.1

3.1.1

Vyhodnocení průzkumu mezi cestovními kancelářemi a agenturami ...... 33

3.1.2

Posouzení výzkumu .................................................................................. 42

3.2 4

Program zájezdu ............................................................................................... 46

4.1.1

Itinerář ....................................................................................................... 49

4.1.2

Časový harmonogram ............................................................................... 50

4.1.3

Ubytování.................................................................................................. 52

4.1.4

Dopravce ................................................................................................... 55

4.1.5

Kalkulace ceny zájezdu ............................................................................ 56

Hodnocení................................................................................................................ 63 5.1

6

Základní informace o zájezdu .......................................................................... 44

Prezentace zájezdu................................................................................................... 45 4.1

5

Strukturovaný rozhovor vedený s cestovními kancelářemi a agenturami ....... 31

Cestovní kancelář Geops .................................................................................. 63

Přínos práce ............................................................................................................. 64

Závěr ............................................................................................................................... 65 Seznam použitých zdrojů ................................................................................................ 68 Seznam užitých zákonů .................................................................................................. 71 Seznam tabulek ............................................................................................................... 72 Seznam grafů .................................................................................................................. 73 Seznam obrázků .............................................................................................................. 74 Přílohy............................................................................................................................. 75

10

Seznam použitých zkratek Aj. – a jiné Apod. – a podobně Atd. – a tak dále AZ – autorský zákon CA – cestovní agentura CK – cestovní kancelář DPH – daň z přidané hodnoty EHS – evropské hospodářské společenství Hod. – hodina Kč – koruna česká Kol. – kolektiv MMR – Ministerstvo pro místní rozvoj Min. – minuta Mj. – mimo jiné Např. – například Odst. – odstavec Sb. – sbírky SHZ – státní hrad a zámek S.r.o. – společnost s ručením omezeným Str. – strana Sv. – svatý Vyd. - vydání

11

Úvod „Cestování je život.“[1] (Hans Christian Andersen) „Moudrý cestovatel nikdy neopovrhuje svou vlastní zemí.“[2] (William Hazlitt) „Když někdo stráví přespříliš času cestováním, nakonec se stane cizincem ve vlastní zemi.“[3] (René Descartes) Do úvodu své práce jsem zvolila pár citátů, pomocí nichž se pokusím objasnit cíl a smysl mé práce s názvem Tvorba poznávacího zájezdu po jižních Čechách. Bakalářská práce bude tedy dedikována převážně cestování, které bychom měli účinně a smysluplně využít pro uspokojování našich potřeb. K potvrzení svých slov navážu citátem od Hanse Christiana Andersena, dánského spisovatele. Podle něj je cestování život. Cestovní ruch je souhrnem přechodného pobytu osob v cílových oblastech a přehledem služeb. Cestovním ruchem rozumíme uspokojování lidských potřeb mimo jejich běžné životní prostředí. Volný čas je doba, kdy člověk dělá činnosti podle své vlastní vůle, aby si odpočinul. V souvislosti s tím objasním druhý citát z úvodní části mé práce, tedy výrok Williama Hazlitta. V České republice se nachází mnoho poutavých míst, které anticipují k účasti na domácím cestovním ruchu. Mezi nejlákavější místa u nás patří nepochybně jižní Čechy, jelikož lákadel je zde opravdu spousta. Může to být například malebná příroda, množství rybníků, ale i rozmanité historické a kulturní bohatství. Tato oblast je vhodná pro rodiny s dětmi, dvojice, opravdu pro kohokoliv. Spousta lidí v dnešní době dává přednost cestování do cizích destinací místo toho, aby si uvědomili, že v naší zemi je také plno hezkého k vidění. Z tohoto důvodu jsem zvolila i třetí citát, jehož autorem je známý filozof René Descartes, který nás nabádá k tomu, abychom si tuto skutečnost uvědomovali. Při výběru mé bakalářské práce jsem si zprvu nebyla úplně jistá, jestli zrovna tohle téma bude pro mě to pravé. Dlouho jsem o něm přemýšlela a hledala různé klady a zápory, až nakonec zvítězily klady, a tak bylo rozhodnuto. Přeci jenom studuji obor cestovní 12

ruch, takže to bude užitečné zakončení mého studia na Vysoké škole Polytechnické. Brala jsem tedy tento námět jako výzvu. Po vyhodnocení mého předvýzkumu formou řízeného strukturovaného rozhovoru jsem shledala jižní Čechy jako nejvhodnější destinaci pro naplánování zájezdu. Hlavním cílem mé bakalářské práce je tedy realizace poznávacího zájezdu právě do jižních Čech. Práce by měla sloužit především cestovním kancelářím, které se jí mohou inspirovat, popřípadě mohou zájezd zařadit do své nabídky. V teoretické části uvádím pojem marketingový výzkum, dále se zabývám cestovní kanceláří, definicí zájezdu, pracovním postupem pro jejich realizaci, produktem cestovní kanceláře. Poté popisuji zákon číslo 159/1999 Sb., který vysvětluje, kdo může zájezdy prodávat, a patřičné náležitosti cestovní smlouvy. V praktické části mé bakalářské práce nejprve provedu řízený strukturovaný rozhovor formou osobního a telefonického dotazování. Na základě výsledků, bude vypracován poznávací zájezd do oblasti jižních Čech. Bude sestaven podrobný program zájezdu, itinerář trasy, časový harmonogram, vhodné ubytování a doprava. Poté bude vypočítána celková kalkulace zájezdu. Zájezd bude adresován věkové kategorii seniorů, ale zaujmout by mohl kohokoli se zájmem o krásy jižních Čech.

13

Teoretická část 1 Historie cestovní kanceláře 1.1 Thomas Cook V oblasti cestovního ruchu se světově proslulou stala osoba Thomase Cooka1, a to především díky jeho odhodlání. Hlavní rozvoj cestovních kanceláří začal již v 19. století ve Velké Británii, konkrétně v roce 1841. Toho roku truhlář Thomas Cook uspořádal první hromadný organizovaný výlet vlakem z Leicesteru do Loughborough. Účelem výletu byl netradiční boj proti alkoholismu a zúčastnilo se ho 500 cestujících. Při příležitosti otevření železniční trati Derby – Rugby, jehož součástí byla i trasa z Leicesteru do Loughborough, byl zároveň realizován tento výlet.[4] V roce 1841 Cook následně založil první cestovní kancelář a uskutečnil první zájezd do Liverpoolu. Součástí této cesty byla také šedesátistránková příručka na cestu, která byla předchůdcem současných katalogů cestovních kanceláří. V roce 1851 uspořádal Thomas Cook cestu na průmyslovou výstavu do Londýna a vydal první zájezdový časopis. První zahraniční zájezd vypravil v roce 1855 na Světovou výstavu v Paříži. V roce 1863 poprvé navštívil s několika cestujícími Švýcarsko a v roce 1869 první zájezd do Egypta. Thomas Cook vydal první kontinentální jízdní řád. V návaznosti na jeho úspěchy v Evropě se k podnikání přidal také jeho syn John Mason Cook, který poprvé vypravil turisty do Ameriky. V roce 1871 založil společnost Thomas Cook & Son a rok poté uspořádal první cestu kolem světa za 222 dní, jež byla vrcholem jeho dosavadní kariéry. [5] Thomas Cook ve své činnosti uplatnil řadu prvků, které se v modifikované podobě používají v cestovních kancelářích dodnes. Jedná se o zavedení cestovních šeků, používání voucheru, tedy poukázek na služby, provizní prodej zájezdů a služeb, rooming list, ale i zpřístupnění nových destinací a do té doby neobjevených krajin

1

Za průkopníka v cestovním ruchu se považuje Thomas Cook, který se narodil v roce 1808 v Melbourne, Derbyshire. Zemřel 18. července 1892, kdy již trpěl slepotou. V roce 1833 se Cook oženil s Marianne Mason. Kolem desátého roku života opustil školu a od té doby pracoval na různých pozicích. V Anglii 1872 založil cestovní kancelář Thomas Cook & Son. Thomas Cook Biography. [online]. [cit. 2015-04-01]. Dostupné z: http://www.derbyshireuk.net/cook.html

14

a kontinentů pro cestovní ruch, jakými jsou například Afrika, Ukrajina (Linderová, 2013).

1.2 Charakteristika cestovní kanceláře a cestovní agentury 1.2.1 Cestovní kancelář Provozovatel cestovní kanceláře je podle §2 zákona č. 159/1999 Sb. podnikatel, který je na základě koncese oprávněn organizovat, nabízet a prodávat zájezdy. Ve smyslu zákona cestovní kancelář může být i osoba, která má sídlo nebo místo podnikání v jiném členském státě Evropské unie nebo v jiném státě tvořícím Evropský hospodářský prostor, než je Česká republika, a podniká na základě oprávnění tohoto státu k provozování cestovní kanceláře. Pro splnění podmínek provozování cestovní kanceláře dle zákona č. 159/1999 Sb. musí být sjednáno pojištění záruky pro případ úpadku cestovní kanceláře (Jakubínová, 2012). Cestovní kancelář může tedy na základě své koncese vykonávat tyto činnosti: - nabízet a prodávat zájezdy, - nabízet a prodávat jednotlivé služby cestovního ruchu (např. výlety, ubytování, dopravní ceniny, apod.), - organizovat kombinace služeb cestovního ruchu a nabízet je a prodávat jiné cestovní kanceláři (např. zájezdy za sportem, apod.), - zprostředkovávat prodej jednotlivých služeb cestovního ruchu pro jinou cestovní kancelář nebo cestovní agenturu, případně pro jiné osoby, jako jsou například dopravci, pořadatelé kulturních a společenských akcí, apod., - zprostředkovávat prodej zájezdu jiné cestovní kanceláře - v tomto případě musí být cestovní smlouva uzavřena jménem cestovní kanceláře, pro kterou je zájezd zprostředkován, - prodávat věci související s cestovním ruchem jako například vstupenky, jízdní řády, mapy, tištěné průvodce (Palatková a kol., 2013). „Mimo uvedené činnosti mohou jednotlivé cestovní kanceláře požádat o další živnosti nad rámec koncese.

15

Mezi nejčastější patří: - výroba, obchod a služby neuvedené v přílohách 1 až 3 živnostenského zákona (mj. i průvodcovská činnost), - směnárenská činnost“ (Palatková a kol., 2013, s. 25).

1.2.2 Cestovní agentura Zákon č. 159/1999 Sb. o některých podmínkách podnikání v oblasti cestovního ruchu ve znění pozdějších předpisů také vymezuje pojem cestovní agentura a činnosti, které může vykonávat. Cestovní agentura je podnikatel, který má oprávnění na základě ohlašovací živnosti volné nabízet a prodávat služby cestovního ruchu a kombinace, které ale nesplňují definici zájezdu. Cestovní agentura může prodej zájezdu zprostředkovat pro cestovní kancelář, která má platné oprávnění k podnikání. V kompetenci cestovní agentury je tedy pouze zájezd zprostředkovat. Cestovní agentura může vykonávat tyto činnosti: - „zprostředkovávat prodej zájezdů pro koncesovanou cestovní kancelář, - prodávat vlastní jednotlivé služby a kombinace, které nejsou zájezdem (např. exkurze, výlety), - zprostředkovávat prodej jednotlivých služeb cestovního ruchu pro cestovní kancelář nebo jinou cestovní agenturu, případně pro jiné osoby, jako jsou např. dopravci, pořadatelé kulturních, společenských a sportovních akcí apod., - organizovat kombinace služeb cestovního ruchu a nabízet je a prodávat koncesované cestovní kanceláři (např. zájezdy za sportem apod.), - prodávat věci související s cestovním ruchem – např. vstupenky, mapy, tištěné průvodce, suvenýry apod.“ (Palatková a kol., 2013, s. 27).

16

1.2.3 Rozdíl mezi povinnostmi cestovní kanceláře a agentury Tabulka 1: Rozdíl mezi povinnostmi cestovní kanceláře a agentury

živnost povinné označení provozovny, propagačních mat. povinné pojištění proti úpadku zákaz prodeje zájezdu subjektu, který není CK prodej jednotlivých služeb tvorba zájezdu a jejich prodej předložit doklad o pojištění proti úpadku na požádání povinnost hlášení MMR

CK koncesovaná

CA volná

Zdroj: vlastní zpracování, 2015

1.3 Zájezd Podle §1 zákona č. 159/1999 Sb. zájezdem se rozumí „předem sestavená kombinace alespoň dvou následujících služeb, je-li prodávána nebo nabízena k prodeji za souhrnnou cenu a je-li služba poskytována po dobu přesahující 24 hodin, nebo když zahrnuje ubytování přes noc.“ Jedná se o kombinaci služeb „doprava, ubytování nebo jiné služby cestovního ruchu, jež nejsou doplňkem dopravy a ubytování a tvoří významnou část zájezdu nebo jejichž cena tvoří alespoň 20 % souhrnné ceny zájezdu“. [6]

1.3.1 Rozdělení zájezdu Zájezdy můžeme klasifikovat z několika hledisek. a) Z geografického hlediska jde o domácí a zahraniční zájezdy. Po České republice se připravují domácí zájezdy s využitím všech druhů dopravy. Tuzemští obyvatelé se vypravují jak do rozličných evropských zemí, tak i na jiné kontinenty a v tom případě se poté jedná o zahraniční cestovní ruch. Jsou členy pasivního zahraničního ruchu, který též můžeme označovat jako výjezdový cestovní ruch. b) Střídaní ročních období a změna klimatických podmínek vede ke klasifikaci zájezdů na zájezdy v letních měsících, zimních měsících anebo v mimosezóně. Největší poptávka o zájezdy je v letní sezóně, která trvá ve střední Evropě od poloviny června do poloviny září, a naopak v jižní Evropě je letní sezóna delší. Na vyhovujících sněhových podmínkách závisí zimní lyžařská sezóna.

17

c) Další variantou je autokarový zájezd. Důvodů pro tento druh přepravy je spousta jako příklad si můžeme jmenovat přizpůsobení programu pro potřeby účastníků, možnost hygienických zastávek, můžeme si také vybrat nejvhodnější trasu a samozřejmě výklad průvodce v průběhu celé naší trasy. V našem zájezdu bude využíván právě tento druh dopravy po celou dobu trvání našeho poznávacího zájezdu, protože patří mezi nejpopulárnější druh přepravy. Další diferenciace z hlediska druhu přepravy jsou: letecká přeprava, která umožňuje přepravu na velké vzdálenosti; lodní doprava, která se uskutečňuje podle pravidelného lodního řádu nebo pouze na objednávku; kombinovaná přeprava, která se využívá pro atraktivní program, ale také pokud cílové místo není dostupné jen jedním druhem přepravy. Uvést si lze i zájezdy s vlastní přepravou, kdy se jedná o svobodnou volbu trasy a případných zastávek – doprava je tedy zcela v režii klienta. d) Z hlediska délky trvání zájezdu mluvíme o krátkodobých a dlouhodobých zájezdech. U maximální délky trvání do tří dnů hovoříme o krátkodobém zájezdu. Patří sem i jednodenní výlety, na které se ovšem nevztahuje zákon 159/1999 Sb., upravující pojištění účastníků zájezdů při úpadku CK. U dlouhodobých zájezdů je časový rozpočet zájezdu delší než tři dny. e) Rozmanité dělení zájezdů umožňuje tematické zaměření. • Kulturně – poznávací nebo poznávací zájezdy, jejichž cílem je aktivní poznání atraktivních míst, jiných kultur, tradic, zvyků, způsobů života, náboženství, oblastí

cestovního

ruchu

a

navštívení

kulturních

akcí

apod.

(Vystoupil, Šauer, 2006). • U rekreačních zájezdů je hlavním cílem aktivní odpočinek v pěkném prostředí, obnovení a načerpání nové fyzické i duševní síly. • Sportovní a turistické zájezdy s cílem prožití aktivní dovolené spojené s rekreačním provozováním určitého sportu nebo turistiky. • Zájezdy na výstavy a veletrhy, kterých se účastní hlavně odborníci a zájemci o předváděné zboží a služby. • Zvláštní tematické zájezdy, u kterých probíhá výuka cizích jazyků, výuka řízení motorových vozidel, zvýšení fyzické kondice a rehabilitační cvičení (hlavně pro ženy), zájezdy s výukou tance, výuka jízdy na koni, zájezdy s náboženskou a jinou tematikou.

18

• Incentivní a kongresová turistika, pro kterou je výhoda pro firmu nejen z hlediska vzdělávání pracovníků, ale také jejich vzájemné poznávání, zlepšení vztahů a vytvoření příjemného prostředí (mimo jiné i k prodiskutování pracovních problémů, na něž není v běžném pracovním harmonogramu prostor/čas. • Lázeňské pobyty pro zlepšení nebo upevnění zdravotního i duševního stavu (Orieška, 2010). f) Ze sociologického hlediska členíme cestovních ruch na návštěvy u příbuzných a přátel, zájezdy orientované na rodiny s dětmi, seniory a mládež, aj. (Gučik, 2010).

1.3.2 Časový harmonogram Časovým harmonogramem rozumíme zpracování časového rozvrhu na každý den, čas příjezdu a odjezdu, navštívená místa, kilometrové vzdálenosti, atd. (Rux, 2007). Pokud vytváříme časový harmonogram, musíme vzít na vědomí otevírací dobu objektů, u objednaných služeb jejich čas, místa na zastavení, na nákup upomínkových předmětů potřebujeme časovou rezervu a výsledek topografické a psychologické přípravy. Na list papíru se napíše harmonogram pro každý den (Podškubková, 2009).

1.3.3 Účastník zájezdu Účastníka zájezdu, jinými slovy turistu, který se účastní organizovaného zájezdu, lze definovat „jako dočasného návštěvníka, který se zdrží v navštíveném místě (zemi) alespoň 24 hodin, realizuje alespoň jedno přenocování, motivem jeho cesty je využití volného času (zábava, dovolená, sport apod.)“, a jehož dovolená vykazuje všechny základní znaky organizovaného zájezdu (Petrů, 1999, s. 34).

1.3.4 Dopravní služby v cestovním ruchu Pro uskutečnění aktivit v cestovním ruchu je důležitá doprava. Doprava zabezpečuje přepravu cestujících z místa jejich trvalého bydliště na místa přechodného ubytování. Mezi realizační předpoklady cestovního ruchu řadíme i dopravní služby, jelikož zajišťují cestovní ruch po technické stránce. Dopravními službami v cestovním ruchu jsou služby, které spojují vlastní zajištění dopravy účastníků cestovního ruchu s jejich

19

zavazadly. Poskytují informace o dopravním spojení, zajištění míst v dopravních prostředcích, obstarání reklamací, atd. (Ryglová, Burian, Vajčnerová, 2011). Dopravní služby můžeme dělit podle několika hledisek. Podle druhu použitého dopravního prostředku: a) pozemní (železniční, silniční), b) leteckou, c) vodní, d) ostatní (např. vertikální doprava, terénní vozy). Podle oblasti (územního hlediska): a) vnitrostátní, b) mezinárodní. Podle jízdního řádu: a) pravidelná, b) nepravidelná. V této práci je využito služeb vnitrostátní silniční a železniční dopravy.

1.3.5 Silniční doprava Silniční doprava je jedním z nejrozšířenějších druhů přepravy osob v cestovním ruchu a je prováděna na pozemních komunikacích formou autobusové či individuální automobilové dopravy. Popularita dopravy je dána přepravní rychlostí, také značnou pohotovostí a nejvyšší dostupností středisek cestovního ruchu. Mnoho podnikatelských subjektů vykonává autobusovou dopravu. Mohou to být například cestovní kanceláře a dopravní společnosti (Orieška, 1999).

1.4 Produkt cestovní kanceláře Množství jednotlivých služeb je tvořeno produktem cestovních kanceláří, především jejich vzájemnou kombinací. Konečný produkt si sestavuje zákazník sám podle sebe tím, že si vybere pro něj nejvhodnější skladbu služeb. V takovém případě zpravidla neexistují dvě identické kombinace výkonů (Pachrová, 2012).

20

Průběh tvorby produktu cestovní kanceláře dělíme do několika fází: - organizační a technická fáze, - ekonomická fáze, - právní fáze. Organizační a technická fáze je základem vytvoření úspěšného produktu. Obsahem této fáze je plánování trasy, tvorba programu a časového harmonogramu. Jedná se o naplánování trasy tak, aby splnila všechny požadavky na bezpečnost, délku trasy a obsahovala všechny vytyčené body v daném časovém harmonogramu. Podstatnou částí je i zjištění náročnosti trasy pro vybraný dopravní prostředek (sjízdnost silnic, převýšení, dopravní omezení). Pokud organizujeme poznávací zájezd je třeba náročnost časového programu přizpůsobit jak klientům (věk, zájmy, fyzické schopnosti), tak dopravci a dopravnímu prostředku. V ekonomické fázi je prioritní produkt pečlivě připravit po finanční stránce, tzn. porovnat náklady vzniklé při tvorbě balíčku služeb a neočekávané náklady vzniklé neplánovanými událostmi (objížďky, vysoké parkovné). Na základě těchto znalostí kalkulujeme cenu zájezdu. Cena zájezdu musí pokrýt všechny dané náklady a maximální možné náklady, které mohou vzniknout během zájezdu. Po odečtení nákladů musí cestovní kanceláři zůstat přiměřený zisk. Kalkulace zahrnuje i určitou minimální obsazenost zájezdu limitující celkovou ziskovost zájezdu. Důležitým faktorem ovlivňujícím úspěšnost produktu na trhu je cena zájezdu. Je tvořena touroperátory, organizátory zájezdů a subjekty působící ve výjezdovém cestovním ruchu. U právní fáze je potřeba, aby cestovní kancelář měla přesně určené všeobecné a záruční předpoklady. Tyto předpoklady určují cestovním kancelářím, shodně jako zákazníkovi určitá práva a povinnosti.

1.5 Kalkulace ceny zájezdu Kalkulace zájezdu vychází z časového harmonogramu, způsobu dopravy, z ostatních služeb a jejich smluvního zabezpečení. Kalkulací rozumíme stanovení vlastních nákladů a ceny na kalkulační jednotku, tj. na jednoho účastníka zájezdu. Rozlišujeme tzv. předběžnou a výslednou kalkulaci. 21

Předběžná kalkulace stanovuje předpokládané náklady a cenu zájezdu před jeho zařazením

do

nabídky

cestovní

kanceláře.

Výsledná

cena

se

vymezuje

až po uskutečnění zájezdu, zjišťují se skutečné náklady a příčiny jejich překročení nebo snížení oproti předběžné kalkulaci (Kunešová, Farková 2004). Při tvorbě ceny nákladů je směrodatný charakter produktu, to znamená, zda se jedná o standardní zájezdový produkt, který je připraven pro neznatelný počet zákazníků, nebo o produkt připravený na objednávku pro určitý počet zákazníků. V prvním případě musíme počítat s rizikem neobsazenosti (max. 20 %), v druhém případě dané riziko neexistuje (Pompurová, 2011). Kalkulace se skládá z nákladů nepřímých a přímých. Nepřímé náklady se dají sestavit přímo na jednotlivé účastníky a v případě neúčasti se dají stornovat nebo nezaplatit (např. letenky, vstupné, apod.). Součástí nepřímých nákladů jsou: a) náklady na dopravu (náhrada za ujeté km, náhrada za čekání, náklady na druhého řidiče, ubytování a stravné řidičů, rozdíl v ceně nafty, ostatní náklady, silniční poplatky, poplatky související s parkováním), b) náklady na průvodce (odměna, náklady na ubytování, vstupné, výdaje na místního průvodce, stravné), c) ostatní nepřímé náklady (akce za pevné ceny, kurzové riziko, daň z přidané hodnoty, riziko z neobsazenosti zájezdu). Přímé náklady jsou společné náklady, které je potřeba vynaložit na zájezd bez ohledu na počet účastníků (např. autobus, činnost průvodce, apod.). Přímé náklady představují: a) náklady na ubytování a stravování, b) vstupné, c) pojištění.

1.6 Zákon o některých podmínkách podnikání Zákon č.159/199 Sb. o některých podmínkách podnikání v cestovním ruchu a o výkonu některých činností v oblasti cestovního ruchu je klíčový pro předpis právní úpravy cestovního ruchu v České republice. Oficiální označení je zákon č. 159/1999 Sb. 22

o některých podmínkách podnikání v cestovním ruchu a o výkonu některých činností v oblasti cestovního ruchu a o změně zákona č. 40/1964 Sb., občanský zákoník, ve znění pozdějších předpisů a zákona č. 455/1991 Sb. o živnostenském podnikání ve znění pozdějších předpisů. [7] Zákon byl již devětkrát novelizován novelami 37/2004 Sb., 39/2004 Sb., 57/2006 Sb., 214/2006 Sb., 130/2008 Sb., 301/2009 Sb., a 89/2012 Sb. Důvodem přijetí byla řada zejména negativních jevů v oblasti cestovního ruchu, jako jsou úpadky cestovních kanceláří aj. (Petráš, 2013).

1.7 Nabídka produktu Nabídku zájezdů a pobytů z věcného hlediska tvoří počet plánovaných účastnických míst, který má CK k dispozici k uspokojení poptávky v určitém čase do určitých středisek cestovního ruchu v tuzemsku a zahraničí. Nabídku můžeme vymezit i z mnoha dalších hledisek, a to z hlediska opakovatelnosti, času, adresnosti, segmentu trhu, pro který je určena, rozsahu nabízených služeb a technické realizace. Nositelem nabídky zájezdů připravených cestovních kanceláří je především jejich propagace jako například vhodně zvolené přímé, nepřímé a kombinované metody s propagačními prostředky. Při nepřímé formě propagace, kterou ovlivňuje cestovní kancelář na širokou spotřebitelskou veřejnost, je z propagačních prostředků nejvhodnější zájezdový (pobytový) katalog. Z přímých metod je prosazována hlavně tzv. přímá propagace, též označována jako nábor (akvizice), s použitím specifických propagačních prostředků, hlavně náborového akvizičního listu. Jmenovitým seznamem standardních zájezdů a pobytů určených pro určité období je katalog zájezdů, který obsahuje základní informace o zájezdech nabízených cestovní kanceláří s cílem získat potencionálního zákazníka. Pojímá popisy náplní zájezdů, navštívené destinace, poskytovaný rozsah služeb, ceník, všeobecné podmínky a nabídku fakultativních zájezdů aj. Ceny zájezdu bývají uvedeny v katalogu. Vícestránková propagační publikace je klasický tištěný katalog a formát je odvozen od rozsahu poskytovaných informací s uvážlivě voleným množstvím informací, který

23

ovlivňují přehlednost, uspořádání, vyhovující a působivé grafické řešení katalogu pro usnadnění lehké a rychlé orientace. Většina cestovních kanceláří zveřejňuje katalogy zájezdů a pobytů pro určité období, zpravidla se jedná o letní či zimní sezonu, s ohledem na rozsah nabídky katalogů podle cílových míst. Obsah katalogu má zpravidla tuto strukturu: a) vstupní informace pro potenciální účastníky zájezdů a pobytů o poslání katalogu, b) informace o platnosti nabídky, rozsahu poskytovaných služeb a orientaci, c) všeobecné a záruční podmínky účasti na domácím nebo zahraničním zájezdu či pobytu, d) adresář cestovní kanceláře, e) nabídka, rozdělená na celky podle tematického zaměření zájezdů nebo cílových míst pobytů (stručná charakteristika rekreačního prostoru, seznam zájezdů a pobytů s uvedením jejich číselné identifikace, termínu, trasy, cílového místa, data a místa odjezdu a příjezdu, druhu přepravy, ceny pro dospělého, případně dětského účastníka, stručného programu a rozsahu zabezpečených služeb), f) reklamační řád cestovní kanceláře (Orieška, 2010).

1.7.1 Postup při prodeji produktu cestovní kanceláře Důležitým cílem při prodeji produktu cestovní kanceláře je mít vhodnou pozici na trhu cestovního ruchu. Dalším základním cílem je navazování kontaktu se zákazníkem, informování o jeho možnostech a podmínkách účasti na zájezdu, uzavírání cestovní smlouvy. Měli bychom neustále vylepšovat náš produkt a upevňovat tím naši pozici. Prodej v dnešní době má mnoho různých forem. Prodej produktu můžeme rozdělit na přímý prodej: a) pultový prodej – v kamenném obchodě, ve vlastní provozovně, v jiné provozovně, kde cestovní kancelář má právo vlastního zastoupení, b) internetový prodej – cestovní kancelář si vytvoří vlastní webové stránky, kde nabízí svoji stálou nabídku. Tato forma je podložena platnou provizní smlouvou, c) prodej na veletrzích – cestovní kancelář využívá různé formy pro své zviditelnění a prezentuje svoji firmu na veletrzích a různých jiných akcích. Zde u svého stánku většinou označeného logem, katalogy a počítači prezentuje své služby. 24

a nepřímý prodej: a) provizní pultový prodej – svůj produkt cestovní kancelář nabízí pomocí autorizovaných prodejců. Jde zpravidla o prodej za finální cenu. b) zprostředkovaný internetový prodej – pomocí portálů, které se zabývají cestováním (CA – provizní prodej) (Hampel, 2005).

1.8 Občanský zákoník Občanský zákoník upravuje obchodně-závazkové vztahy mezi osobami (občany) navzájem a mezi podnikateli a zákazníky (občany). Každý člověk má podle tohoto zákona vrozená, již samotným rozumem a citem poznatelná, přirozená práva, a proto se považuje za osobu. Zákon stanovuje jen meze uplatňování přirozených práv člověka a způsob jejich ochrany. Každý člověk má na svědomí své jednání, je-li schopný ho posoudit a ovládnout. [8]

1.8.1 Smlouva o zájezdu Řadí se do spotřebitelských smluv a upravuje ji zákon č. 40/1964 Sb., občanský zákoník. Cestovní smlouva stanoví práva a povinnosti obou stran v době od uzavření cestovní smlouvy do zahájení zájezdu, v době průběhu zájezdu i po jeho skončení. Svou podrobností se poněkud tato úprava vymyká úpravě ostatních smluvních typů. Je to dáno tím, že ustanovení jsou vlastně implementací směrnice Evropských společenství č. 90/314/EHS do našeho právního řádu (Bucharová & Kocová, 2000). Prvotní paragraf (852a), týkající se cestovní smlouvy určí: Cestovní smlouvou se provozovatel cestovní kanceláře (dále jen "cestovní kancelář") zavazuje, že zákazníkovi poskytne zájezd a zákazník se zavazuje, že zaplatí smluvenou cenu (Občanský zákoník, 2014). Koncept cestovní smlouvy nastiňuje zákazníkovi cestovní kancelář. Cestovní kancelář má povinnost odevzdat zákazníkovi jedno zhotovení cestovní smlouvy a dodat doklad o pojištění vystavený pojišťovnou. Cestovní smlouva musí být písemná. Obsah potvrzení zájezdu musí obsahovat: - označení smluvních stran, - cenu zájezdu; včetně časového rozvrhu plateb a výši případné zálohy,

25

- způsob, jakým zákazník má možnost uplatnit své právo z porušení povinnosti pořadatele včetně údaje o lhůtě, ve které může své právo uplatnit, - výši odstupného, které je zákazník povinen cestovní kanceláři uhradit v případě odstoupení od cestovní smlouvy, - další služby, u kterých cena není zahrnuta v ceně zájezdu, údaj o počtu a výši plateb za tyto služby, - ubytování, údaj o poloze, stupeň vybavenosti, kategorii, hlavních znacích, které jsou charakteristické a v souladu s právními předpisy příslušného státu, - doprava, údaj o druhu, charakteristice a kategorii dopravního prostředku, jakož i údaj o trase cesty, - je-li součástí zájezdu stravování, jeho způsob a rozsah (Vystoupil, Šauer, 2006). V cestovní smlouvě lze sjednat možnost jednostranného zvýšení ceny zájezdu, pokud je přesně určený způsob výpočtu zvýšení ceny. Ceny zájezdu je možné zvýšit v případě, dojde-li ke změně cen pohonných hmot nebo ke zřetelným změnám kurzovních rozdílů. Oznámení o nárůstu ceny musí být zákazníkovi oznámeno 20 dní před začátkem zájezdu. Cestovní kancelář doručí zákazníkovi vhodným způsobem nejpozději sedm dní před zahájením zájezdu další podrobné a pro zákazníka důležité informace o všech skutečnostech, které zná, nejsou-li již obsazeny ve smlouvě nebo v potvrzení o zájezdu, nebo v katalogu, který zákazníkovi předal. Jestliže je cestovní kancelář nucena z objektivních důvodů před začátkem zájezdu změnit podmínky smlouvy, může zákazníkovi navrhnout změnu smlouvy. Vede-li navrhovaná změna ke změně ceny zájezdu, musí se v návrhu nová cena uvést. Zákazník může před zahájením zájezdu od smlouvy odstoupit. Pokud zákazník ve lhůtě určené cestovní kanceláří (lhůta nesmí být kratší než pět dnů od doručení návrhu na změnu) od smlouvy neodstoupí, předpokládá se, že s její změnou souhlasí. Zákazník může písemně cestovní kancelář informovat před zahájením zájezdu, že se zájezdu účastní jiná osoba. Zpráva musí mít prohlášení od nového zákazníka, že s těmito podmínkami souhlasí. Zákazník může před zahájením zájezdu od smlouvy odstoupit vždy, avšak cestovní kancelář jen tehdy, byl-li zájezd zrušen, nebo porušil-li zákazník svou povinnost.

26

Zruší-li pořadatel zájezd ve lhůtě kratší než dvacet dní před jeho zahájením, uhradí zákazníkovi penále ve výši 10 % z ceny zájezdu. Právo zákazníka na náhradu škody tím není dotčeno. Pořadatel se zprostí povinností důkazem, že zájezd byl zrušen vzhledem k vyšší moci např. zemětřesení, požár v hotelu apod. Odstoupí-li od smlouvy zákazník z jiného důvodu, než je porušení povinnosti cestovní kanceláře, zaplatí cestovní kanceláři odstupné. Stejné odstupné zákazník zaplatí, odstoupí-li od smlouvy cestovní kancelář kvůli porušení povinnosti zákazníka. Zákazníkovi odpovídá za porušení závazků daných ve smlouvě cestovní kanceláři bez ohledu na to, zda je má plnit ona či jiný dodavatel či subdodavatel. V případě, že nesplní cestovní kancelář své povinnosti řádně a včas, má zákazník právo na reklamaci, a to do tří měsíců od skončení zájezdu, nebo neuskutečnil-li se, ode dne, kdy měl být ukončen. [9]

1.9 Marketingový výzkum V první řadě si musíme uvědomit, co se pod tímto pojmem skrývá.

Jedná

se o systematické zkoumání a analýzu různých aspektů (Zelenka, Pásková, 2002). Marketingový výzkum má mnoho rozmanitých definicí. Několik jich zde uvedu, abychom jeho významu snáz porozuměli. Ve zjednodušené podobě můžeme říci, že marketingový výzkum jsou činnosti, které slouží k získání a vyhodnocení informací. Americká marketingová asociace říká, že „je to funkce, která spojuje spotřebitele, zákazníka a veřejnost s marketingovým pracovníkem pomocí informací užívaných ke zjišťování a definování marketingových záležitostí a problémů k tvorbě, zdokonalování a hodnocení marketingových akcí, monitorování marketingového úsilí a ke zlepšení pochopení marketingu jako procesu“ (Malý, 2008, str. 6). „Marketingový výzkum je systematicky prováděný sběr, úprav, zpracování, analýza, interpretace a prezentace informací, které souží k identifikaci a řešení různých marketingových situací v podniku nebo organizaci“ (Kotler, 1998, str. 111). Zpráva, kterou nám poskytne marketingový výzkum, nám umožňuje porozumět trhu, na kterém firma podniká, identifikovat problémy, hrozby a příležitosti, které jsou spojeny s podnikáním na tomto trhu a hodnotit výsledky (Malý, 2008). 27

Na jedné straně marketingový výzkum podává důležité informace k realizaci základního rozhodnutí, snižuje nejistotu v rozhodování, a tak omezuje riziko špatných rozhodnutí. Na straně druhé je nutné výzkum chápat jako nástroj k tvorbě manažerských názorů. Marketingový výzkum lze klasifikovat z několika různých hledisek (Foret, Stávková, 2003).

1.9.1 Metody výzkumu V bakalářské práci použiji metody osobního a telefonického dotazování, proto se budu tímto druhem výzkumu zabývat podrobněji. Dotazování je nejznámější sběr informací. Každé dotazování má své klady i zápory. Jaké otázky budou pokládány, nám určují různé faktory. Nejzákladnější techniky dotazování jsou osobní, písemné, telefonické a elektronické.

1.9.2 Osobní dotazování Můžeme se při tomto druhu dotazování setkat s různou terminologií, autoři používají různé signum. Výhody u tohoto typu dotazování jsou např. úspora času, možnost získat potřebné informace i pozorováním dotazovaného, spolehlivost obdržených údajů, dodržení struktury výběru, přímá zpětná vazba atd. Samozřejmě tu také existuje řada nevýhod, mezi které patří například ovlivnění respondenta tazatelem, při širším geografickém rozložení jsou poměrně vysoké náklady na dané šetření, časová omezenost a u některých respondentů se může dostavit osobní zábrana, která by v případě, pokud by byla použita jiná technika, nemusela nastat. Aby šetření bylo úspěšné, záleží samozřejmě na tazateli. Pokud je práce tazatele, u kterého je důležité vystupování, vzhled a chování, odvedena kvalitně, šetření by mělo být úspěšné (Boučková a kol. 2008).

1.9.3 Telefonické dotazování Můžeme říci, že telefonické dotazování se řadí na stejnou úroveň jako dotazování osobní, jen tu neprobíhá osobní kontakt s respondentem. Tazatelé vybraní na tuto formu dotazování musí být velice dobře připraveni a proškoleni, jelikož respondent nemusí být ochotný s námi vyplňovat dotazník po telefonu a může k přerušení rozhovoru dojít 28

kdykoliv. Z tohoto důvodu je proto důležité, aby měl tazatel dostatečné zkušenosti a znalosti. Mezi značné výhody tohoto dotazování patří možnost rychle a snadno kontaktovat široký výběr, a pokud si nejsme něčím zcela jisti, je tu možnost svůj dotaz zopakovat, mezi další výhody řadíme ještě relativně nízké náklady a eventualitu pokládat doplňující otázky.

1.9.4 Dotazník Dotazníkové šetření můžeme zařadit mezi další metody analýzy, která je jednou z nejrozšířenějších a nejoblíbenějších metod analýzy. Dotazování je kladení otázek respondentům, z jejichž odpovědí získáváme primární informace pro vyhodnocování našeho šetření. Vyhotovení dotazníku není tak jednoduché, jak nám může ze začátku připadat. Při vyhotovení dotazníku musí manažeři nebo osoby, které se podílejí na přípravě dotazníku, velmi pečlivě zvolit vhodnou formulaci a strukturu, typ otázek a formu celého dotazníku. Při formulaci otázek je důležité se ptát přímo a konkrétně. Otázky by měly být jednoduché, konkrétní a srozumitelné. Měli bychom používat jednoduchý jazyk, známý slovník, relativně krátké otázky, vyloučit víceznačná slova. Hned několika požadavkům musí vyhovovat forma dotazníku. Na první pohled by měl dotazník upoutat. Otázky, které se nachází v dotazníku, musí být uspořádány přehledně, musí být k dispozici dostatek prostoru pro záznam na odpovědi při otevřených otázkách a jasný návod, v jakém pořadí má respondent postupovat (Malý, 2008). Dotazník přináší také spoustu nevýhod. Jako největší nevýhodu lze považovat redukci komunikace, jelikož část komunikace probíhá nonverbálně. Dále bych zmínila obtížné získávání respondentů a jejich sklon k uvádění nepravdivých informací. U dotazníků je potřeba nutnost většího vzorku pro generalizaci informací. Z důvodu potlačení těchto negativ jsem nakombinovala podstatu osobního, telefonického a dotazníkového šetření a zvolila pro svoji práci metodu řízeného strukturovaného rozhovoru, o jehož charakteristice bude tato práce pojednávat na dalších stránkách.

29

Praktická část 2 Cíl práce V České republice máme možnost navštívit mnoho atraktivních míst, které anticipují k účasti na domácím cestovním ruchu. Lákadel, která nás k této účasti vybízí je opravdu velká spousta. Jedním z nejlákavějších míst u nás jsou nepochybně jižní Čechy. Hlavním cílem mé bakalářské práce je tedy vytvoření poznávacího zájezdu právě do oblasti jižních Čech. Práce by měla sloužit především cestovním kancelářím, které se jí mohou inspirovat, popřípadě mohou zájezd zařadit do své nabídky.

3 Metodologie výzkumu Ze sociologického hlediska jsem si pro svoji práci vybrala kvalitativní přístup, neboť jsem se snažila zjistit na menším vzorku co nejvíce informací o výzkumném problému, který jsem si stanovila. Výzkumný problém jsem vymezila takto: Opomíjení zájezdů po České republice v nabídkách cestovních kanceláří a agentur. Na toto samozřejmě navázala výzkumná otázka: Jaká destinace v České republice by byla pro cestovní kanceláře a agentury atraktivní? Vyslovila jsem i vlastní předběžné závěry, které jsem formulovala do pracovních hypotéz, jež jsem se snažila ověřit prostřednictvím řízeného strukturovaného rozhovoru. Šlo mi o validitu, tedy o pravdivost toho, co zjistím. Při interview jde o interpersonální kontakt face to face, výjimečně je realizovaný však i telefonicky. Úspěšnost rozhovoru je závislá na raportu, tedy na navázání přátelského vztahu a vytvoření otevřené atmosféry. Tato metoda je i vhodným explorativním nástrojem v problematice, která není zpracována v literatuře. Výhodami strukturovaného rozhovoru jsou menší časová náročnost a pevně zadané otázky, které umožňují snadnější zpracování. Dalo by se říci, že se de facto jedná o ústní dotazník. Produktem jsou odpovědi respondenta, které v tomto případě byly zaznamenány bezprostředně po doznění odpovědi. Poté na základě získaných údajů byla provedena kategorizace dat. Podrobnější rozepsání aplikace této metody a vyhodnocení je další částí této bakalářské práce (Gavora, 2000).

30

3.1 Strukturovaný rozhovor vedený s cestovními kancelářemi a agenturami V praktické části mé bakalářské práce jsem se rozhodla, že provedu průzkum mezi cestovními kancelářemi a cestovními agenturami, které se nacházejí v České republice. Sběr dat pro praktickou část bakalářské práce byl realizován na základě osobního a telefonického dotazování formou řízeného strukturovaného rozhovoru. Rozhovor jsem prováděla v únoru 2015, jelikož v tomto období nemají cestovní agentury a cestovní kanceláře tolik práce jako přes hlavní sezonu a mají více času na zodpovězení mých otázek. Cestovní agentury a kanceláře jsem si vybrala zcela náhodně. Zaměřila jsem se na méně známé cestovní kanceláře a agentury, ty se totiž snaží více prosadit na trhu různými novinkami a akcemi, než již zavedené cestovní kanceláře a agentury, které mnohdy profitují ze svého osvědčeného názvu. V jednání s lidmi preferuji osobní kontakt a z toho důvodu jsem zvolila metodu osobního dotazování. Osobním dotazováním zjistím více informací a zaměstnanci budou mnohem vstřícnější. Osobní dotazování jsem provedla v cestovních kancelářích a agenturách Redok, Čebus, Emma, Tipatour, Travel 2002, Irra, Ideal, Touria. Do zbylých cestovních kanceláří a agentur jsem telefonovala. Katalog otázek se sestával ze 7 položek. Ústní dotazník obsahoval polootevřené otázky, kde si mohou cestovní agentury a kanceláře vybrat více možností odpovědí, ale také mají na výběr svoji vlastní odpověď pod volbou jiné. Do koncepce dotazníku jsem použila i uzavřené otázky, kde jsou stanovené položky odpovědí, které budou sloužit pro jednodušší vyhodnocení průzkumu a jednu otázku otevřenou. Cestovní kanceláře/agentury směly označit pouze jednu položku. Prioritou řízeného strukturovaného rozhovoru bylo zjistit, o jaký druh zájezdu mají cestovní kanceláře a agentury zájem. Do jaké oblasti by chtěly zájezd směřovat a pro jaký segment zákazníků. Neopomněla jsem samozřejmě ani optimální délku trvání zájezdu a cenovou dostupnost zájezdu pro klienty. Pro lepší přehlednost jsem výsledky dotazníkového šetření zanesla do tabulek a znázornila grafy, které jsem doplnila slovním hodnocením. Hlavní náplní praktické části je realizace týdenního poznávacího zájezdu s vytvořením programu, časového harmonogramu a cenovou kalkulací. Výsledkem mého průzkumu

31

mezi cestovními kancelářemi a agenturami by měl být zájem zahrnout zpracovaný zájezd do současné nabídky některé z oslovených cestovních kanceláří a agentur.

32

3.1.1 Vyhodnocení průzkumu mezi cestovními kancelářemi a agenturami 1) Jako CK nebo CA měly byste zájem o poznávací zájezdy po ČR? Tabulka 2: Vyhodnocení otázky č. 1

Odpověď Ano Spíše ano Ne Spíše ne Nevím

Počet dotazovaných CK/CA 5 3 3 3 1

CK/CA Čebus, Geops, Irra, Mayer, Redok Emma, Tipatour, Trend ABC Tours, Čedok, Vítkovice Tours Ideal, Jokratour, Travel 2002 Touria


Graf 1: Jako CK nebo CA měli byste zájem o poznávací zájezdy po ČR?


První otázka byla orientována na zjištění zájmu cestovních kanceláří a agentur o tuzemské poznávací zájezdy. Třetina dotázaných z celkového počtu 15 cestovních kanceláří a agentur odpověděla kladně. Dalších 20% nebylo plně rozhodnuto, ale přiklánělo se ke kladné odpovědi. Pouze jeden respondent zvolil odpověď „nevím“, což procentuálně odpovídá 7%. Subjekty s negativní odpovědí (20%) byly vyřazeny

33

z dalšího dotazování. Jako důvod uvedly buď specializaci na pobytové zájezdy, nebo nedostatek času pro komunikaci se mnou, případně jim interní směrnice zakazovala podávání statistických informací o firmě.

34

2) Kolik procent prodaných zájezdů vaší CK/CA tvoří zájezdy poznávací? Tabulka 3: Vyhodnocení otázky č. 2

Odpověď 0 - 20% 21% - 40% 41% - 60% 61% - 80% 81% - 100%


CK/CA Emma, Ideal, Mayer, Redok, Tipatour, Trend Čebus, Jokratour, Travel 2002 Irra Geops


Graf 2: Kolik procent prodaných zájezdů vaší CK/CA tvoří zájezdy poznávací?


Cílem druhé otázky bylo zjistit procentuální podíl tuzemských poznávacích zájezdů v celkových prodejích subjektů. Dotazované subjekty s negativní reakcí na otázku č. 1 (20%) se odmítly k dalším bodům mého dotazníku jakkoliv vyjadřovat. U nadpoloviční většiny zbylých dotazovaných (55%) tvoří tato položka méně než 20% celkových prodejů. U dalších 27% tvoří poznávací zájezdy do 40% tržeb. Pouze 1 subjekt byl orientován na prodej poznávacích zájezdů, a proto jejich prodeje tvoří

35

více než 81% celkového obratu konkrétního subjektu. Odpovědi se zdržely ABC Tours, Čedok, Touria, Vítkovice Tours.

36

3) Jaký má vztah vaše CK/CA k jižním Čechám? U této otázky záleželo na lokaci cestovní kanceláře, stěžejní tedy byla geografická poloha. Zjistila jsem, že pro subjekty na území Čech je tato destinace méně zajímavá, hlavně díky relativně dobré dopravní dostupnosti. Subjekty z Moravy se o zvolenou destinaci zajímají mnohem více. Opět je to vázáno hlavně na vzdálenost od regionu, ve kterém podnikají. Nejkladnější přístup měly cestovní kanceláře/agentury z okolí Brna a Jihomoravského kraje. Cestovní kancelář Redok, která má pobočku v Brně například uvedla, že zájezdy směřují do této destinace, a tudíž lokalitu dobře znají. Z toho důvodu je pro ně zajímavá.

37

4) Přemýšlíte v budoucnu, že byste chtěli zorganizovat zájezd do jižních Čech? Tabulka 4: Vyhodnocení otázky č. 4

Odpověď Ano Spíše ano Ne Spíše ne Nevím


CK/CA Geops, Irra, Mayer, Redok Emma, Ideal, Tipatour Trend Čebus, Jokra Tour Travel 2002


Graf 3: Přemýšlíte v budoucnu, že byste chtěli organizovat zájezd do jižních Čech?


Z tohoto grafu vyplývá, že nadpoloviční většina je rozhodnuta (37%) nebo uvažuje (27%) o zařazení zájezdu s cílovou lokalitou jižní Čechy. Na zahraničí se orientuje 9% subjektů a pro dalších 18% je nabídka tuzemských zájezdů pouze okrajovou záležitostí. Zbývajících 9% nedokázalo svoji odpověď přesně specifikovat a volilo variantu nevím. Odpovědi se zdržely ABC Tours, Čedok, Touria, Vítkovice Tours.

38

5) Jaká je podle Vás optimální délka trvání poznávacího zájezdu? Tabulka 5: Vyhodnocení otázky č. 5

Odpověď 1 - 3 dní 4 - 5 dní 6 - 7 dní 8 a více dní

Počet dotazovaných CK/CA 2 6 3 0

Počet dotazovaných (v %) Jokratour, Tipatour Čebus, Emma, Geops, Irra, Mayer, Trend Ideal, Redok, Travel 2002 -


Graf 4: Jaká je podle Vás optimální délka trvání poznávacího zájezdu?


Touto otázkou jsme zjistili, že nadpoloviční většina dotazovaných (55%) považuje jako ideální délku poznávacího zájezdu 4 - 5 dní. Dalších 27% by zvolilo variantu o délce cca jednoho týdne. Naopak kratší zájezd v rozmezí od 1 do 3 dní by vybralo 18% subjektů. Nikdo by tuzemský poznávací zájezd nepořádal na 8 a více dní. Odpovědi se zdržely ABC Tours, Čedok, Touria, Vítkovice Tours.

39

6) Jaký segment zákazníků využívá nejvíce vašich služeb u poznávacích zájezdů? Tabulka 6: Vyhodnocení otázky č. 6

Studenti

Počet dotazovaných CK/CA 1

Senioři

10

Čebus, Emma, Geops, Ideal, Jokratour, Mayer, Redok, Tipatour, Travel 2002, Trend

Rodiny s dětmi Jiný (jaký?)

0 0

-

Odpověď

CK/CA Irra


Graf 5: Jaký segment zákazníků využívá nejvíce vašich služeb u poznávacích zájezdů?


Z tohoto grafu jasně plyne zaměření poznávacích zájezdů na klientelu s věkem nad 50let (91%). Pouze 9% tvoří někdo jiný, a to studenti. Odpovědi se zdržely ABC Tours, Čedok, Touria, Vítkovice Tours.

40

7) Do jaké cenové hladiny na osobu byste směřovali tuzemský poznávací zájezd? Tabulka 7: Vyhodnocení otázky č. 7

Odpověď 0 - 1000 Kč 1001 - 3000 Kč 3001 - 5000 Kč 5001 - 7000 Kč 7001 a více Kč


Počet dotazovaných (v %) Jokratour, Tipatour Čebus, Emma, Geops, Irra Ideal, Mayer, Trend Redok, Travel 2002


Graf 6: Do jaké cenové hladiny na osobu byste směřovali tuzemský poznávací zájezd?


Posledním grafem je rozdělení cenových hladin. V tomto grafu se odráží i různě zvolená délka zájezdů. Nejčastější (37%) je cena od 3001Kč do 5000Kč. Těsně za ní s 27% je cena mezi 5001Kč až 7000Kč. Ceny nad 7000Kč a rozpětí 1001Kč až 3000Kč jsou shodně zastoupeny 18%. Nikdo z dotazovaných by nevytvářel zájezd s cenou do 1000Kč. Odpovědi se zdržely ABC Tours, Čedok, Touria, Vítkovice Tours.

41

3.1.2 Posouzení výzkumu Vytvořila jsem si soupis cestovních kanceláří a agentur, které jsem si vybrala zcela náhodně. Zvolila jsem si metodu osobního a telefonického dotazování. Mým hlavním úkolem bylo tedy zjistit náležité informace. Na základě výsledků získaných z průzkumu jsem zjistila, že mezi dotazovanými cestovními kancelářemi a agenturami je zájem ze strany subjektů o realizaci tuzemského poznávacího zájezdu do oblasti jižních Čech. Z tohoto důvodu tato oblast získala kladné ohlasy od vybraných cestovních kanceláří a agentur, které jsem si vybrala do svého průzkumu. Poté, co jsem shrnula všechny zjištěné poznatky, jsem dospěla k následujícímu zjištění. Za ideální variantu ze strany dotazovaných subjektů se jako optimální délka trvání zájezdu jeví varianta s maximální délkou pěti dní. Cestovní kanceláře/agentury uvedly, že u delšího počtu dní už by potencionální zákazníci vybíraly spíše ze zahraničních nabídek poznávacích či pobytových zájezdů. Samozřejmě rozhodovací položkou u poznávacích zájezdů je i jejich cena. Jako ideální možnost u tuzemských poznávacích zájezdů připadá nejvhodnější cenová hladina do 5000 Kč. Delší zájezdy, vzhledem k uvažované klientele, kterou tvoří převážně lidé důchodového a předdůchodového, věku byly označeny jako příliš fyzicky, ale i také značně finančně náročné. Na základě všech zjištěných informací jsem se rozhodla vytvořit pětidenní poznávací zájezd realizovaný v jižních Čechách a budu se snažit vejít do optimální cenové hladiny. Stanovila jsem si zde i vlastní hypotézu. Hypotéza č. 1 Předpokládám, že většina cestovních kanceláří a agentur dává přednost menšímu počtu dní konání zájezdu před sedmidenními a vícedenními zájezdy. Hypotéza č. 2 Předpokládám, že o poznávací tuzemský zájezd bude větší poptávka ze strany seniorů. Hypotézy číslo jedna a dva se mi potvrdily a usuzuji tak z odpovědí získaných z ústního dotazování na otázku číslo pět a šest. 42

Z vyhodnocení namátkového výběru cestovních kanceláří a agentur jsem také zjistila několik poznatků. O poznávací tuzemské zájezdy měly zájem především jihomoravské cestovní kanceláře a agentury. Převážná většina kladně reagujících oslovených subjektů měla pobočku přímo ve městě Brno. Po jihomoravském kraji následovaly CK a CA, které také sdílely zájem o poznávací zájezdy z hlavního města Praha.

43

3.2 Základní informace o zájezdu Název zájezdu:

Poznávací zájezd po Jižních Čechách

Datum konání:

v letních měsících

Cena:

5 399 Kč

Tematické zaměření:

tento poznávací zájezd je zaměřen na poznání historických objektů a přírodních krás v jižních Čechách

Druh dopravy:

autobusová doprava

Trasa svozu:

Brno – Jihlava

Plánovaný počet účastníků: 49 Ubytování:

4 x v penzionu (dvoulůžkový pokoj)

Stravování:

v ceně zájezdu jsou zahrnuty snídaně, možnost zakoupení večeře v penzionech

Pojištění:

není v ceně zájezdu

Vstupné:

v ceně zájezdu je zahrnuto vstupné do všech navštívených míst a památek v rámci našeho programu.

44

4 Prezentace zájezdu Navštívená místa v Jindřichově Hradci: 1) Kamenice nad Lipou 2) Jindřichohradecká úzkokolejka 3) Městská vyhlídková věž 4) Hvězdárna Františka Nušla Navštívená místa v Třeboni: 1) Zámek Třeboň 2) Pivovar Regent 3) Stará radnice 4) Mariánský sloup 5) Rybník Svět 6) Schwarzenberská hrobka Navštívená místa v Hluboké nad Vltavou: 1) Zámek Hluboká nad Vltavou 2) Zoo Hluboká Navštívená místa v Českém Krumlově: 1) Historické centrum 2) Zámek v Českém Krumlově 3) Lanovka Kleť Navštívená místa v Lipně: 1) Přehradní nádrž 2) Stezka korunami stromů 3) Vyhlídková plavba 4) Bobová dráha

45

4.1 Program zájezdu 1. den: V ranních hodinách odjezd autobusem z Brna do Kamenice nad Lipou. Sraz účastníků bude v 7:30 hod. u starého autobusového nádraží naproti hotelu Grand. Sraz je naplánován o půl hodiny dříve, abychom stihli uložit všechna zavazadla účastníků. Odjezd z nádraží bude v 8:00 hod. V průběhu cesty průvodce zpravuje účastníky o důležitých informacích a jednotlivých bodech programu zájezdu. Příjezd do Kamenice nad Lipou je plánován na 9:33 hod. na autobusové nádraží. Zde je naplánována procházka zámeckým parkem s možností návštěvy expozic zámku. Další zastávkou naší cesty bude malebné nádraží a zastávky decentně ukryté před shonem dnešní doby v lesním tichu a výlet zážitkovou úzkokolejkou, která je poslední úzkorozchodná železnice v Čechách. V 12:37 hod. se přemístíme do Jindřichova Hradce k prohlídce města, jehož zámek patří mezi nejrozsáhlejší hradní objekty u nás, kde bude následovat výstup na městskou věž a pro méně zdatné je zde možnost návštěvy kostela Svatého Jana Křtitele. Je zde také možnost využití stravovacích služeb. Odtud přesun autobusem do hvězdárny Františka Nušla, která je určena pro sledování Slunce, Měsíce. Po zhlédnutí hvězdárny se v 17:00 hod. přesuneme na ubytování – Penzion a restaurace „u Tkadlen“ s možností zakoupení večeře. Nocleh. 2. den: Po snídani, která je podávána od 8:00 hod. ráno, následuje odjezd do Třeboně, centra Jihočeských rybníků a malebného města vystaveného kolem zámku, který byl posledním sídlem rodu Rožmberků. Plánovaná doba příjezdu je 9:30 hod. Prohlídka renesančního zámku s možností tří prohlídkových tras. Po prohlídce zámku přibližně v 11:50 hod se přesuneme do pivovaru Regent s přibližně 70 minutovou prohlídkou nejdůležitější provozní části pivovaru, kde se dozvíte o všech fázích výroby a postupech vaření tradičního českého piva. Projdeme se po centru města s uličkami plných rybích restaurací. Účastníci mají možnost využít stravovacích služeb, například v rybí restauraci Šupina. Na náměstí je nejvýznamnějším objektem stará radnice a barokní mariánský sloup, na jehož vrcholu se nachází socha Immaculaty. Součástí trojbokého podstavce jsou sochy svatého Josefa, sv. Vojtěcha a svaté Lucie. Podíváme se na exkurzi po rybnících. Odpoledne bude následovat zhlédnutí novogotické kaple 46

Schwarzenberské hrobky, která je postavena ve stínech stromů od břehu rybníka Svět. V 17:00 hod. přesun na ubytování – penzion Mlýnský dvůr. V penzionu je možnost zakoupení večeře. 3. den: Třetí den začneme snídaní, která bude podávána od 8:00 do 8:45 hod. V 9:00 hod. se přemístíme do Hluboké nad Vltavou, kde potěšíme milovníky historie, jelikož cílem naší cesty bude zámek Hluboká. Nahlédneme do soukromých pokojů i do přepychových reprezentačních sálů s vyřezávaným obložením stěn, kazetovými stropy, elegantním nábytkem a bohatou sbírkou obrazů. Zámek nabízí několik variant prohlídek. Po prohlídce zámku se můžeme těšit na nádherný výhled na okolní krajinu, který nám bude nabízet neogotická zámecká věž. Po výstupu nás čeká odpočinek v pohodě procházky po zámeckém parku, který je plný romantických zákoutí, které sloužily pro natáčení řady pohádek. V zámeckém parku jsou mimo jiné umístěny i Hitlerovy sochy. Jedná se o Rozsévače od Williho Knappa, Veslaře od Hermanna Zettlitzera a Bohyni Afrodité (Venuši) od Wilhelma Wandschneidera. Podíváme se na neogotickou stavbu, která se stala dominantou náměstí. Jedná se o kostel svatého Jana Nepomuckého. Poté asi v 14:30 hod. přejedeme autobusem do nedaleké zoo Ohrada v místě Hluboká nad Vltavou. Zde se podíváme na tradiční druhy lovné zvěře a mnoho dalších. V 17:45 hod. se přesuneme autobusem na ubytování do obce Purkarec. 4. den: Předposlední den našeho zájezdu navštívíme pohádkové město vystavěné na ohybu řeky Vltavy, kterému dominuje rozsáhlý hradní komplex. Po snídani se v 9:00 hod. přesuneme do Českého Krumlova. Prohlédneme si historické centrum, kde se nachází kostel svatého Víta, radnice, městské hradby, kostel svatého Jošta. V 10:30 hod. se přesuneme na zámek v Českém Krumlově, který je na seznamu památek UNESCO. Při příchodu do hradu se podíváme na unikátní medvědí příkop, jehož chov sahá až do 16. století. Seznámíme se s působivou architekturou významné dvorské rezidence. Zámek nabízí dva prohlídkové okruhy. Navštívíme barokní zahrady s letohrádkem a slavným otočným hledištěm pod širým nebem. V odpoledních hodinách, přibližně kolem 13:00 hod., se přesuneme autobusem na lanovku Kleť. Lanovka nabízí výborný výhled do všech světových stran. V kamenné rozhledně je umístěna stálá výstava. Na vrcholu Kleti zhlédneme pobočku, kde se nachází hvězdárna a planetária. 47

V pozdějších odpoledních hodinách bude následovat přesun zpět na ubytování do obce Purkarec. Účastníci mají možnost si zakoupit večeři. 5. den: Ráno po snídani od 8:00 do 8:45 hod. následuje v 9:00 hod. odjezd k přehradní nádrži Lipno. Přibližně v 10:45 hod. navštívíme unikátní atrakci Stezky korunami stromů. Zažijeme dobrodružnou, ale přesto bezpečnou cestu po lávce. Dřevěná konstrukce je harmonicky v souladu s okolní přírodou. Naskytne se nám fantastický výhled na vrcholky Alp, téměř celou část Lipenského jezera, nádherné okolí Šumavy a Novohradské hory. V 12:30 hod. je možnost vyhlídkové plavby po Lipně. Pro odvážnější jedince bobová dráha Lipno, nebo relaxace na břehu jezera. Návrat do Brna v odpoledních hodinách.

48

4.1.1 Itinerář Tabulka 8: Itinerář

Den

1

2

3

4

5

Průběžné Km Komunikace km 0 145 21 30 3 39 12 45 14 40 83 281

0 145 D1, I/34 166 Vlak 196 I/34 199 II/154 238 I/34 250 II/105 295 I/39, II/105 309 I/39 349 I/39, II/105 432 I/39, II/105 D1, D3, I/19, 713 I/34

Místo Brno, Benešova třída, hotel Grand Kamenice nad Lipou Jindřichův Hradec Jindřichův Hradec Třeboň Branná Branná Hluboká nad Vltavou Purkarec Purkarec Český Krumlov Krasetín Purkarec Purkarec Lipno nad Vltavou Brno, Benešova třída, hotel Grand

Odjezd Příjezd 8:00 12:37 9:00 17:00 9:00 17:45 9:00 13:00 17:00 9:00 15:00

9:33 13:12 9:29 17:05 9:40 18:00 9:50 13:20 17:49 10:25 18:27


Celková ujetá vzdálenost je 713km.

49

4.1.2 Časový harmonogram 1. den 7:30

Přistavení autobusu naproti hotelu Grand

8:00

Odjezd zájezdu do jižních Čech

9:33

Příjezd do Kamenice nad Lipou - prohlídka zámku, individuální volno pro procházku zámeckým parkem

12:37

Odjezd z Kamenice nad Lipou

13:12

Příjezd do Jindřichova Hradce - prohlídka města, zámku, městské věže, kostela sv. Jana Křtitele

15:00- 15:30

Rozchod

15:45

Návštěva hvězdárny Františka Nušla

17:00

Odjezd na místo ubytování, volný čas

2. den 8:00 - 8:45

Snídaně

9:00

Odjezd do Třeboně

9:30

Příjezd do Třeboně

9:45

Prohlídka renesančního zámku

11:50

Pivovar Regent

13:15

Osobní volno, možnost oběda

13:50

Sraz účastníků na náměstí

14:00 15:15

Procházka centrem města - stará radnice, barokní mariánský sloup Exkurze po hrázi rybníka Svět

15:50

Návštěva Schwarzenberské hrobky

17:00

Odjezd na ubytování, volný čas

3. den 8:00 - 8:45

Snídaně

9:00

Odjezd do Hluboké nad Vltavou

9:30

Cesta vláčkem k zámku 50

10:00

Prohlídka zámku Hluboká

11:15

Výstup na věž (pro zdatné, odvážné jedince)

12:00

Individuální volno, možnost oběda

13:30

Prohlídka kostela sv. Jana Nepomuckého

14:30

Přesun do zoologické zahrady

17:45

Odjezd na ubytování, volný program

4. den 8:00 - 8:45

Snídaně

9:00

Odjezd do Českého Krumlova

9:30

Prohlídka centra - kostel svatého Víta, radnice, Městské hradby, kostel svatého Jošta

10:30

Prohlídka zámku - unikátní medvědí příkop, barokní zahrady s letohrádkem a slavným otočným hledištěm pod širým nebem

12:00

Oběd

13:00

Přesun na Kleť

14:00

Návštěva rozhledny

15:00

Prohlídka planetária

17:00

Odjezd na ubytování

5. den 8:00 - 8:45

Snídaně

9:00

Odjezd do Lipna nad Vltavou

10:45

Návštěva Stezky korunami stromů

11:30

Volný čas, oběd

12:30

Volný program – možnost vyhlídkové plavby po Lipně, bobová dráha Lipno, relaxace na břehu jezera

15:00

Odjezd do Brna

51

4.1.3 Ubytování 1. den – Jindřichův Hradec Restaurace a penzion U Tkadlen Penzion se nachází ve středověkých koželužských domech v romantickém prostředí podhradí jindřichohradeckého zámku na břehu řeky Nežárky.

Adresa:

Pod Hradem 7/ IV, Jindřichův Hradec

Telefon:

+ 420 384 321 348

E-mail:

[email protected]

Ceník ubytování:

pro skupinu 470 + 20 (pobytová taxa) Kč/osoba

Cena ubytování zahrnuje snídani. [10]

Obrázek 1: Penzion „U Tkadlen“

Zdroj: www.utkadlen.cz

52

2. den – Třeboň Penzion Mlýnský dvůr Penzion, restaurace a biofarma se vyskytuje v krásné krajině rybníků, necelé tři kilometry od historického centra města Třeboň. Mlýnský Dvůr na jihočeském statku nás vrátí zpět k tradicím a přírodě. Celá farma s penzionem je obklopena řadou rybníků, lesů, jihočeských luk a oborou s koňmi. [11]

Adresa:

Branná 56, 37901 Třeboň

Telefon:

+420 723 319 930

E-mail:

[email protected]

Ceník ubytování:

pro skupinu 371 + 15 (pobytová taxa) Kč/osoba


Obrázek 2: Penzion Mlýnský Dvůr

Zdroj: www.mlynsky-dvur.cz

53

3. + 4. den – Purkarec Penzion Pelikán Purkarec Nově zrekonstruovaný penzion Pelikán se nachází v půvabné jihočeské vesničce Purkarec. Přibližně osm kilometrů severně od Hluboké nad Vltavou. Penzion nabízí tiché a klidné místo k odpočinku obklopené krásnou přírodou. [13]

Adresa:

Purkarec 133, 373 43 Hluboká nad Vltavou

Telefon:

+ 420 608 829 840

E-mail:

[email protected]

Ceník ubytování:

690 + 15 (pobytová taxa) Kč/osoba


Obrázek 3: Penzion Pelikán Purkarec

Zdroj: www.penzionpurkarec.cz

54

4.1.4 Dopravce Autodoprava Uchytilcz, s. r. o. Rodinná společnost nabízející mezinárodní a vnitrostátní autobusovou dopravu již od roku 1993. Na trhu se nachází již 22 let, což vypovídá o jejich profesionálním přístupu k zákazníkům. Nabízí - dlouholeté zkušenosti s přepravou osob po celé Evropě - zajištění objednaného autobusu - vhodné podmínky pro cestu - příjemné a ochotné řidiče, většinou to jsou členové rodiny

Vozidlo Bova Futura HD 12. 380: 49 +1 +1 místo, polohovací sedadla, DVD, nastavitelné opěrky na nohy, klimatizace, WC, kuchyňka, mikrovlnka, lednička, trezor, zásuvka 220V Cenová nabídka 27,- Kč/ km 170,- Kč/hod. čekání

Kontakty Uchytilcz, s. r. o. Adresa:

Přeckov 41, 675 05 Rudíkov

E-mail:

[email protected]

Telefon:

+420 603 992 971

[15]

55

4.1.5 Kalkulace ceny zájezdu NEPŘÍMÉ NÁKLADY: KALKULACE CEN DOPRAVY Náhrada za ujeté kilometry Do náhrady za ujeté kilometry započítáme skutečnou délku trasy, k tomu přičteme 5 % z ujetých kilometrů na objížďky a vynásobíme sazbou za kilometr. Sazba dopravce za vybraný autokar činí 27 Kč/km. Tabulka 9: Cena dopravy

Cena dopravy položka 713km 35km

Popis celkem najeté km rezerva 5% na objížďky Součet

cena bez DPH 19 251,00 Kč 945,00 Kč 20 196,00 Kč


Náhrada za čekání Započítává se každá započatá čtvrthodina. Sazba dopravce pro vybraný autokar je 170 Kč/hod. Při zájezdech na více dní se nepočítá čekací doba od 18. hodiny do 6. hodiny ranní. Tabulka 10: Cena čekání

den 1. 2. 3. 4. 5. celkem

Cena čekání délka čekání 7hod. 45min 11hod. 15min 11hod. 9hod. 30min 7hod. 30min zaokrouhleno na 47hod.

cena bez DPH

7 990,00 Kč


Náklady na 2. řidiče Využijeme pouze 1 řidiče = 0 Kč Ubytování řidiče Zájezd se koná na území České republiky a délka je pouze 5 dní a z toho důvodu využijeme služeb jen jednoho řidiče. V ceně zájezdu je zahrnuta snídaně.

56

Tabulka 11: Ceník ubytování řidiče

den 1. 2. 3. 4.

Ceník ubytování řidiče Lokalita cena/os/noc Penzion „u Tkadlen“ 490,00 Kč Penzion Mlýnský dvůr 386,00 Kč Penzion Purkarec 705,00 Kč Penzion Purkarec 705,00 Kč 2 286,00 Kč Součet Zdroj: vlastní zpracování, 2015

Celkové náklady na ubytování řidiče za 4 dny jsou 2 286 Kč s DPH (1 988 Kč bez DPH). V ceně ubytování je zahrnuta na každý den snídaně.

Sazby stravného pro tuzemské cesty jsou uvedeny dle zákona č. 262/2006 Sb. § 163 odst. 1 Tabulka 12: Stravné řidiče

doba od 5 do 12h od 12h do 18h nad 18h

Tuzemské stravné Sazba 69Kč - 82Kč 104Kč - 125Kč 163Kč - 195Kč

krácení 70% 35% 25%


Náklady na stravování řidiče dle výše uvedené tabulky jsou 104 Kč + (4 * 163Kč * 75%) = 593 Kč (490Kč bez DPH). Rozdíl v ceně nafty Dojezd autobusu je dostačující, proto v průběhu cesty nebudeme tankovat. 0 Kč Ostatní náklady 0 Kč Silniční poplatky Ceny mýtného jsou započítány v ceně dopravce. 0 Kč

57

Poplatky na parkování Tabulka 13: Poplatky za parkování

Poplatky za parkování den 1. 3. 3. 4. 4.

Místo parkoviště Jitřenka centrální parkoviště Hluboká n. Vltavou parkoviště Zoo Hluboká n. Vltavou parkoviště Český Krumlov "V lomu" parkoviště Krasetín Součet

cena 400,00 Kč 320,00 Kč 150,00 Kč 180,00 Kč 35,00 Kč 1 085,00 Kč


Celkové náklady na dopravu a řidiče Tabulka 14: Celkové náklady na dopravu a řidiče

Celkové náklady na dopravu a řidiče Popis cena bez DPH kilometrové náklady 20 196,00 Kč čekací náklady 7 990,00 Kč Parkování 1 085,00 Kč ubytování řidiče 1 988,00 Kč stravné řidiče 490,00 Kč Součet 31 749,00 Kč Zdroj: vlastní zpracování, 2015

Celkové náklady za přepravu byly vyčísleny na 38 416 Kč s DPH (bez DPH 31 749 Kč) včetně stravy a ubytování řidiče. KALKULACE NÁKLADŮ NA PRŮVODCE Ubytování průvodce Tabulka 15: Ceník ubytování průvodce

Ceník ubytování den 1. 2. 3. 4.

Lokalita Penzion „u Tkadlen“ Penzion Mlýnský dvůr Penzion Purkarec Penzion Purkarec Součet

cena/noc 490,00 Kč 386,00 Kč 705,00 Kč 705,00 Kč 2 286,00 Kč


58

Celkové náklady na ubytování průvodce za 4 dny jsou 2 286 Kč s DPH (1 988 Kč bez DPH). V ceně ubytování je zahrnuta vždy snídaně.

Smluvená odměna 800 Kč/ den, 5 denní zájezd, celkem = 4 000Kč Sazby stravného pro tuzemské cesty jsou uvedeny dle zákona č. 262/2006 Sb. § 163 odst. 1 Tabulka 16: Stravné průvodce

Doba od 5 do 12h od 12h do 18h nad 18h

Tuzemské stravné Sazba 69Kč - 82Kč 104Kč - 125Kč 163Kč - 195Kč

Krácení 70% 35% 25%


Náklady na stravování průvodce dle výše uvedené tabulky jsou 104 Kč + (4 * 163Kč * 75%) = 593 Kč (490Kč bez DPH). Výše stravného je stejné jako u řidiče. Vstupné do objektů Tabulka 17: Vstupné pro průvodce

den 1. 1. 1. 1. 2. 2. 2. 3. 4. 4. 5.

Objekt Jindřichohradecká úzkokolejka Městská vyhlídková věž Kostel sv. Jana Křtitele Hvězdárna Františka Nušla Renesanční zámek v Třeboni Pivovar Regent Schwarzenberská hrobka Zámek Hluboká nad Vltavou SHZ Český Krumlov Lanovka Kleť Stezka korunami stromů Celkem

vstupné 28,00 Kč 20,00 Kč 30,00 Kč 50,00 Kč 100,00 Kč 130,00 Kč 60,00 Kč zdarma zdarma 110,00 Kč 15,00 Kč 543,00 Kč


Průvodce skupiny nad 20 osob má při hromadné platbě vstup do zámku Hluboká nad Vltavou zdarma. V Českém Krumlově má vedoucí skupiny o minimálním počtu 25 osob vstup zdarma.

59

Celkové náklady na průvodce Tabulka 18: Celkové náklady na průvodce

Celkové náklady průvodce Popis cena bez DPH Mzda 4 000,00 Kč ubytování průvodce 1 988,00 Kč stravné průvodce 490,00 Kč Vstupy 543,00 Kč Součet 7 021,00 Kč Zdroj: vlastní zpracování, 2015

Náklady na průvodce jsou součtem odměny průvodce, ubytování, stravování a vstupného. Celkové náklady na průvodce byly vyčísleny na 8 495 Kč s DPH (bez DPH 7 021 Kč) včetně stravy a ubytování. AKCE ZA PEVNÉ CENY Tabulka 19: Vstupné pro zákazníka

den 1. 1. 1. 1. 2. 2. 2. 3. 3. 4. 4. 5.

Objekt Jindřichohradecká úzkokolejka Městská vyhlídková věž Kostel sv. Jana Křtitele Hvězdárna Františka Nušla Renesanční zámek v Třeboni Pivovar Regent Schwarzenberská hrobka Zámek Hluboká nad Vltavou ZOO Hluboká nad Vltavou SHZ Český Krumlov Lanovka Kleť Stezka korunami stromů Celkem

vstupné 28,00 Kč 20,00 Kč 30,00 Kč 50,00 Kč 100,00 Kč 130,00 Kč 60,00 Kč 150,00 Kč 100,00 Kč 150,00 Kč 110,00 Kč 205,00 Kč 1 133,00 Kč


V tabulce uvádím plné ceny vstupného, skupinová sleva je poskytována pouze na zámku Hluboká nad Vltavou, v zoo Hluboká nad Vltavou a SHZ Český Krumlov. Cena nezahrnuje: pojištění účastníka 30 Kč/ den, cesta vláčkem 50 Kč, vyhlídková plavba 210 Kč, bobová dráha 80 Kč.

60

PŘÍMÉ NÁKLADY: UBYTOVÁNÍ A STRAVOVÁNÍ ÚČASTNÍKŮ Snídaně je započítána v ceně zájezdu. Cena ubytování je dána podle ceníku. Celkem počítáno s 49 osobami. Tabulka 20: Ceník ubytování zákazníka

Ceník ubytování den 1. 2. 3. 4.

Lokalita Penzion „u Tkadlen“ Penzion Mlýnský dvůr Penzion Purkarec Penzion Purkarec Součet

cena/osoba/noc 490,00 Kč 386,00 Kč 705,00 Kč 705,00 Kč 2 286,00 Kč


Celkové náklady na ubytování za 1 osobu na 4 dny jsou 2 286 Kč s DPH (1 988 Kč bez DPH). V ceně ubytování je zahrnuta vždy i snídaně.

POJIŠTĚNÍ ÚČASTNÍKŮ Není povinné – nepočítá se s ním v kalkulaci – je možnost využití individuálního připojištění od společnosti Generali, sazba 30 Kč/ den/ osoba. Obsahuje úrazové pojištění, pojištění osobní věci a zavazadla a odpovědnost za způsobenou škodu. KURZOVÉ RIZIKO Jedná se o tuzemský zájezd, kurzové riziko je tedy nulové. RIZIKO NEOBSAZENOSTI Počítá se z nepřímých nákladů. Tabulka 21: Výpočet rizika neobsazenosti

Riziko neobsazenosti Popis náklady na dopravu náklady na průvodce 1 osoba při 20% riziku (40 ze 49 osob)

cena 31 749,00 Kč 7 021,00 Kč 969,25 Kč


Uvažujeme s možným 20% rizikem neobsazenosti. V našem případě se jedná o 9 osob. Z toho pracujeme při výpočtu ceny zájezdu pro 1 osobu pouze s 40 účastníky. Celkové 61

nepřímé náklady na účastníka zájezdu spočteme vydělením celkových nepřímých nákladů počtem účastníků. MARŽE CESTOVNÍ KANCELÁŘE Marže cestovní kanceláře se počítá jako 30 % z celkových nákladů na 1 účastníka. Tabulka 22: Výpočet marže

Marže cestovní kanceláře Popis nepřímé náklady na 1 osobu ubytování průvodce vstupy průvodce Součet marže 30% bez DPH

cena 969,25 Kč 1 988,00 Kč 543,00 Kč 3 500,25 Kč 1 050,08 Kč


CENA ZÁJEZDU PRO 1 OSOBU Tabulka 23: Výpočet ceny zájezdu

Popis nepřímé náklady přímé náklady marže s DPH 21% Součet

Celková cena zájezdu cena 969,25 Kč 3 121,00 Kč 1 270,59 Kč 5 360,84 Kč Zdroj: vlastní zpracování, 2015

Cena pro 1 účastníka je stanovena 5 399 Kč včetně všech vstupů a snídaní.

62

5 Hodnocení Vytvořený poznávací zájezd po jižních Čechách jsem dala ke zhodnocení cestovní kanceláři Geops. Cestovní kancelář Geops jsem si vybrala z více důvodů, jedním z nich je, že se zaměřuje na poznávací zájezdy jednodenní, víkendové i týdenní v České republice. A druhý důvod byl, že při řízeném rozhovoru, který jsem vedla s paní Ing. Martinou Drašarovou, byla nejlepší spolupráce. Paní inženýrka mi byla natolik nápomocná, že mi zaslala oskenovanou část mé práce i s razítkem cestovní kanceláře. Pro potvrzení pravdivosti, přikládám tuto část do přílohy. Cestovní kancelář Geops úzce spolupracuje s cestovní kanceláří Redok.

5.1 Cestovní kancelář Geops Našim úkolem bylo zhodnotit práci studentky Kristýny Kunstové z pohledu klienta naší cestovní kanceláře. Práce je to pěkná, chtěla by ještě trochu dopilovat. Pokud mohu doporučit, tak bych dala klientům určitě větší rozpětí volna min. 1h, aby si také něco v jednotlivých místech užili. Pokud nabízíte nějaké možnosti a další alternativy, bylo by vždy dobré je vyčíslit i cenově a napsat do „cena nezahrnuje“: vyhlídková plavba po Lipně (100Kč/os.) apod. Zvažte také časy příjezdů na ubytování, abyste nepřesáhnul čas stanovený pro řidiče a dále, aby se klienti v místě ubytování nenudili a aby tam měli možnost stravování, když ve Vašem případě nabízíte pouze ubytování se snídaní (nikoli polopenzi).

Ing. Martina Drašarová referentka prodeje

Připomínku o „cena nezahrnuje“ jsem považovala za důležitou a proto jsem i promítla do své práce.

63

6 Přínos práce Po předchozích zkušenostech s komunikací jsem se rozhodla oslovit cestovní kancelář Geops. Byla jsem velmi překvapena jejich pozitivním přístupem ke studentům, ochotou odpovídat i rychlostí samotné komunikace. Jinde jsem se setkala s velice negativním přístupem, nezájmem, mnohdy až odporem ke spolupráci. Po konzultaci na téma, co obnáší přidání nového zájezdu do nabídky, jsem se dozvěděla, že obsah webových stránek si editují přímo v cestovní kanceláři. Horší situace je s katalogem. Zde vznikají relativně vysoké náklady spojené s rychlým stárnutím uvedených informací, cenou tisku samotného katalogu i případnou distribucí mezi potencionální klienty. Z toho důvodu cestovní kanceláře a agentury v tištěném katalogu odkazují na webové stránky, kde je každý zájezd specifikován mnohem podrobněji, než tomu bývá v tištěném katalogu. Mnohdy bývá v katalogu uvedena pouze základní nabídka s odkazem na kompletní nabídku online. Po hodnocení vyplývá, že by práce byla přínosná pro cestovní kanceláře a agentury, ale spíše jako nabídka na webových stránkách, pokud se jedná o neprověřenou novinku. Cestovní kanceláře/agentury by si nejprve musely vytvořený zájezd nechat zhodnotit průvodcem. Ten by jim sdělil, zda je vytvořený zájezd realizovatelný z hlediska času a také finančních nákladů či nikoliv. Přesto cestovní kanceláře projevily zájem o můj vytvořený tuzemský poznávací zájezd.

64

Závěr Bakalářská práce vznikla na podnět vybraných významných osobností, pomocí kterých jsem v úvodu objasnila smysl mé práce. Cestování hraje v našich životech důležitou roli, podle Hansa Christiana Andersona je cestování dokonce život. Z toho důvodu by měl být náš volný čas smysluplně a efektivně využíván, například k tomu, abychom poznávali krásu českých zemí. To bylo také to, co mě přimělo k napsání mé práce s názvem Tvorba poznávacího zájezdu po jižních Čechách, jejímž cílem byla realizace poznávacího zájezdu, která by měla sloužit cestovním kancelářím a agenturám, které se jím mohou inspirovat popřípadě ho zařadit do své nabídky. Práce byla standardně rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část byla vytvořena s pomocí odborné literatury a začala vymezením pojmů, z kterých bude vycházet praktická část. Definice těchto pojmů probíhala na základě pohledu různých autorů. Po charakterizování cestovní kanceláře a agentury byl předložen zájezd a jeho rozdělení, kam jsem zařadila i pojmy jako je časový harmonogram, účastník zájezdu či dopravní služby, které se vyskytují v cestovním ruchu. Po této kapitole následoval v mé práci oddíl s názvem produkt cestovní kanceláře, který popisuje také průběh tvorby produktu. Poté následoval popis kalkulace ceny zájezdu, která se dělí na nepřímé a přímé náklady. Popisuji také zákon č.159/199 Sb. o některých podmínkách podnikání v cestovním ruchu a o výkonu některých činností v oblasti cestovního ruchu, který je klíčový pro předpis právní úpravy cestovního ruchu v České republice. Následující kapitola se zaměřuje na nabídku produktu, v jejíž podkapitole se také zabývám postupem při prodeji produktu cestovní kanceláře. Popsala jsem také občanský zákoník, který upravuje obchodně – závazkové vztahy, ze kterého vychází smlouva o zájezdu. Cestovní smlouva stanoví práva a povinnosti obou stran. Na závěr teoretické části je popsán marketingový výzkum s metodami jeho výzkumu, které jsem v práci využila. 65

Po sestavení teoretické části bakalářské práce jsem představila část praktickou. Na základě vyhodnocení mého výzkumu jsem shledala jižní Čechy nejvhodnější destinací pro naplánování zájezdu. Hlavním cílem mé bakalářské práce byla realizace poznávacího zájezdu právě do jižních Čech, který by měl sloužit především cestovním kancelářím a agenturám, jež se jím mohou inspirovat, popřípadě mohou zájezd zařadit do své nabídky. Z výzkumu vyplývá, že cestovní kanceláře mají zájem o čtyřdenní až pětidenní poznávací zájezd. Program zájezdu jsem tedy sestavila na pět dní. Snažila jsem se do vybraného zájezdu zařadit nejnavštěvovanější města a nejatraktivnější památky jižních Čech, prohlídky památek, historických budov a muzeí, ale i turistický výlet vláčkem. Myslím si, že každý si v programu zájezdu najde své, jak muži, tak ženy. V navštívených městech jsou prohlídky uskutečněny s průvodcem, při volném čase je možnost využít individuální prohlídku. Výhodou zájezdu je množství nabízených prohlídek v jednom místě, tím pádem si mohou účastníci zájezdu volit. Tímto způsobem se účastníci zájezdu dozvědí o tomto krásném městě s pestrou historií co nejvíce informací. Zájezd jsem připravila pro letní měsíce, kdy je možnost využít krásného počasí. Vypracovala jsem časový harmonogram pro přehlednost zájezdu, kde jsou uvedeny časy příjezdů a odjezdů v navštíveném místě. Poté podrobný itinerář, kde jsou zaznamenány všechny nezbytné údaje. Zpravidla se jedná o využití určité silniční komunikace, průběžné kilometry, místa našich zastávek a časy příjezdů a odjezdů. Trasa vytvořeného zájezdu vede jenom přes Českou republiku. Ceník služeb autobusového dopravce zahrnují mýtné na území České republiky. Dále jsem se v praktické části mé bakalářské práce zabývala zajištěním vhodného ubytování pro účastníky zájezdu, řidiče autobusu a průvodce. Ubytování jsem zamluvila v penzionech s možností snídaní v ceně. Je to proto, aby cena za zájezd byly co nejnižší. Kvalita poskytovaných služeb a cena je téměř ve všech ubytovacích zařízeních stejná. Účastníkům je zahrnuta v ceně balíčku snídaně na každý den. Vybírala jsem taková ubytovací zařízení, kde budou mít ubytovaní účastníci možnost dokoupení večeře.

66

V práci jsem uvedla i ceny vstupného do jednotlivých objektů, které jsou zahrnuty v ceně zájezdu. Ceny vstupného zahrnují plné vstupné, jelikož je zde na výběr z několika možností prohlídkových tras. Po sestavení podrobného programu, časového harmonogramu, itineráře trasy, zvolení vhodného ubytování a dopravce jsem začala s výpočtem celkových nákladů zájezdu. Po sečtení všech nutných nákladů se celková cena na jednoho účastníka za předpokladu obsazení celého zájezdu vyšplhala na 5 399 Kč. Při připočítání marže cestovní kanceláří prodejní cena zájezdu vzrostla. Dle mého názoru bude i tak přijatelná za poskytnuté služby a zážitky, které jsou součástí tohoto poznávacího zájezdu. Vytvořila jsem tedy zájezd, který je realizovaný a použitelný v praxi, který může být atraktivní pro konkrétní skupinu, ať již seniorů, či případných zájemců o oblast jihočeského kraje. Program bude snad pro zájemce dost pestrý a nabídne jim něco nového, co dosud v nabídkách cestovních kanceláří a agentur nenašli. Dle mého názoru je území České republiky cestovními kancelářemi velice opomíjené. Cestovní kanceláře se z větší části zabývají zahraničními zájezdy, o které je ze strany tuzemských občanů velký zájem. Plno lidí jezdí jinam, místo aby si uvědomili, že v Čechách je taky plno hezkého k vidění. Z tohoto důvodu jsem chtěla přispět k rozšíření nabídky na trhu vytvořením poznávacího zájezdu po této překrásné oblasti, který by bylo možné uskutečnit. Při zpracování bakalářské práce jsem využila vědomosti získané studiem na vysoké škole a vlastní zkušenosti a znalosti.

67

Seznam použitých zdrojů Knižní publikace BOUČKOVÁ, Jana, a kol. Základy marketingu. 2. dotisk 3. vydání. Praha: Oeconomica, 2008. 220 s. ISBN 978-80-245-1169-6 BUCHAROVÁ, J., KOCOVÁ I. Povinnosti cestovních kanceláří a cestovních agentur: cestovní smlouva: (výklad zákona). Praha: MAG Consulting, 2000, 63 s. GAVORA, Peter. Úvod do pedagogického výzkumu. Překlad Vladimír Jůva. Brno: Paido, 2000, 110 s. Edice pedagogické literatury. ISBN 80-859-3179-6 HAMPEL, Alexander. Provoz a činnost cestovních kanceláří. [online]. Učební text. [cit. 2015-04-17]. Dostupné z: http://is.muni.cz/do/1456/soubory/katedry/kres/3910085/MSMT_PCR.pdf FORET, Miroslav a Jana STÁVKOVÁ. Marketingový výzkum: jak poznávat své zákazníky. 1. vyd. Praha: Grada, 2003, 14 s. ISBN 80-247-0385-8 KOTLER, P. Marketing Management. Analýza. Plánování. Využití. Kontrola. 9. přeprac. vyd. Praha: Grada Publishing, 1998. 111 s. ISBN 80-7169-600-5 KUNEŠOVÁ, E. – FARKOVÁ, B. 2004. Technika zahraničních zájezdů. Praha : Idea servis. 137 str. ISBN 80-85970-44-9 LINDEROVÁ, Ivica. Cestovní ruch – Základy a právní úprava. 1. vyd. Jihlava: Vysoká škola polytechnická Jihlava, 2013, 105 str., ISBN 978-80-87035-82-5 MALÝ, Václav. Marketingový výzkum: teorie a praxe. Vyd. 2. Praha: Oeconomica, 2008, 181 str., ISBN 978-80-245-1326-3 ORIEŠKA, Jan. Služby v cestovním ruchu. 1. Vydání, Praha : IDEA SERVIS, 2010, 217 str., ISBN 978-80-85970-68-5 ORIEŠKA, Ján. Technika služeb cestovního ruchu. Praha : Idea servis, 1999. 34 str. ISBN 80-85970-27-9 Mgr. PACHROVÁ, Stanislava. Jihlava: Vysoká škola Polytechnická Jihlava. Katedra cestovního ruchu, 2006. Skripta v elektronické podobě

68

PALATKOVÁ, Monika, MRÁČKOVÁ, Eva, KITTNER, Milan, KAŠŤÁK, Ondřej, ŠESTÁK, Josef. Management cestovních kanceláří a agentur. Praha: Grada, 2013. 27 str.

ISBN 978-80-247-3751-5

PETRÁŠ, R. 2013. Právo a cestovní ruch. Praha : Univerzita Jana Amose Komenského, 2013, 224 str. ISBN 978-80-7452-032-7. PETRŮ, Zdenka. Základy ekonomiky cestovního ruchu. Praha : Idea servis, 1999. str. 34. ISBN 80-85970-29-5 PODŠKUBKOVÁ, Denisa, 2009. Tvorba zájezdu do vybrané destinace. Bakalářská práce. Vysoká škola polytechnická Jihlava POMPUROVÁ, K. 2011. Manažment prevádzky cestovnej kancelárie. Banská Bystrica: Ekonomická fakulta Univerzity Matěja Bela, 2011. 139 str. ISBN 978-80-557-0314-5 RUX, Jaromír. Metodika průvodcovské činnosti. Praha : Ministerstvo pro místní rozvoj, 2007, str. 20. ISBN chybí RYGLOVÁ, Kateřina, BURIAN, Michal, VAJČNEROVÁ, Ida, Cestovní ruchu – podnikatelské principy a příležitosti v praxi. 1. vyd. Praha: Grada Publishing a.s., 2011, 36 str. ISBN 978-80-247-4039-3 VYSTOUPIL, Jiří a Martin ŠAUER. Základy cestovního ruchu: distanční studijní opora. Vyd. 1. Brno: Masarykova univerzita, Ekonomicko-správní fakulta, 2006, 34 s. ISBN 80-210-4205-2 ZELENKA, Josef, PÁSKOVÁ, Martina. Výkladový slovník cestovního ruchu. 1. vyd. Česká republika: Ministerstvo pro místní rozvoj, 2002, 185 str., ISBN 80- 239-0152-4

69

Elektronické zdroje 1.

Citáty o cestování [online]. [cit. 2015-03-23]. Dostupné z: http://bit.ly/1dlj72y

2.

Citáty o cestování. [online]. [cit. 2015-03-23]. Dostupné z: http://bit.ly/1GyEpDr

3.

Citáty o cestování. [online]. [cit. 2015-03-23]. Dostupné z: http://bit.ly/1OwnUih

4.

Thomas Cook: History [online]. [cit. 2015-04-01]. Dostupné z: http://bit.ly/1HL4TTU

5.

Thomas Cook [online]. [cit. 2015-04-01]. Dostupné z: http://bit.ly/1Kow2f0

6.

Zájezd. [online]. [cit. 2015-04-26]. Dostupné z: http://bit.ly/1DDGBGg

7.

Zákon o některých podmínkách podnikání [online]. [cit. 2015-03-17]. Dostupné z: http://bit.ly/1OwnLLG

8.

Občanský zákoník [online]. [cit. 2015-03-27]. Dostupné z: http://bit.ly/1EK0Msa

9.

Cestovní smlouva. [online]. [cit. 2015-03-28]. Dostupné z: http://bit.ly/1Duocui

10. Penzion U tkadlen [online]. [cit. 2015-04-17]. Dostupné z: http://bit.ly/1QBpXQN 11. Farma Mlýnský Dvůr [online]. [cit. 2015-04-17]. Dostupné z: http://bit.ly/1GAZmQX 12. Mlýnský Dvůr [online]. [cit. 2015-04-17]. Dostupné z: http://bit.ly/1bwN4LZ 13. Penzion Pelikán Purkarec [online]. [cit. 2015-04-17]. Dostupné z: http://bit.ly/1bwNamD 14. Penzion Purkarec [online]. [cit. 2015-04-17]. Dostupné z: http://bit.ly/1HL4JvH 15. Uchytil.cz. [online]. [cit. 2015-04-18]. Dostupné z: http://bit.ly/1OZ21mN

70

Seznam užitých zákonů Zákon č. 159/1999 Sb., o některých podmínkách podnikání v oblasti cestovního ruchu ve znění pozdějších předpisů Zákon č. 40/1964 Sb., občanský zákoník ve znění pozdějších předpisů

71

Seznam tabulek Tabulka 1: Rozdíl mezi povinnostmi cestovní kanceláře a agentury ............................ 17 Tabulka 2: Vyhodnocení otázky č. 1 ............................................................................. 33 Tabulka 3: Vyhodnocení otázky č. 2 ............................................................................. 35 Tabulka 4: Vyhodnocení otázky č. 4 ............................................................................. 38 Tabulka 5: Vyhodnocení otázky č. 5 ............................................................................. 39 Tabulka 6: Vyhodnocení otázky č. 6 ............................................................................. 40 Tabulka 7: Vyhodnocení otázky č. 7 ............................................................................. 41 Tabulka 8: Itinerář ......................................................................................................... 49 Tabulka 9: Cena dopravy............................................................................................... 56 Tabulka 10: Cena čekání ............................................................................................... 56 Tabulka 11: Ceník ubytování řidiče .............................................................................. 57 Tabulka 12: Stravné řidiče............................................................................................. 57 Tabulka 13: Poplatky za parkování ............................................................................... 58 Tabulka 14: Celkové náklady na dopravu a řidiče ........................................................ 58 Tabulka 15: Ceník ubytování průvodce ........................................................................ 58 Tabulka 16: Stravné průvodce ....................................................................................... 59 Tabulka 17: Vstupné pro průvodce ............................................................................... 59 Tabulka 18: Celkové náklady na průvodce ................................................................... 60 Tabulka 19: Vstupné pro zákazníka .............................................................................. 60 Tabulka 20: Ceník ubytování zákazníka ....................................................................... 61 Tabulka 21: Výpočet rizika neobsazenosti .................................................................... 61 Tabulka 22: Výpočet marže........................................................................................... 62 72

Tabulka 23: Výpočet ceny zájezdu................................................................................ 62

Seznam grafů Graf 1: Jako CK nebo CA měli byste zájem o poznávací zájezdy po ČR? ................... 33 Graf 2: Kolik procent prodaných zájezdů vaší CK/CA tvoří zájezdy poznávací? ........ 35 Graf 3: Přemýšlíte v budoucnu, že byste chtěli organizovat zájezd do jižních Čech? .. 38 Graf 4: Jaká je podle Vás optimální délka trvání poznávacího zájezdu? ...................... 39 Graf 5: Jaký segment zákazníků využívá nejvíce vašich služeb u poznávacích zájezdů? ........................................................................................................................................ 40 Graf 6: Do jaké cenové hladiny na osobu byste směřovali tuzemský poznávací zájezd? ........................................................................................................................................ 41

73

Seznam obrázků Obrázek 1: Penzion „U Tkadlen“ .................................................................................. 52 Obrázek 2: Penzion Mlýnský Dvůr ............................................................................... 53 Obrázek 3: Penzion Pelikán Purkarec ........................................................................... 54

74

Přílohy Příloha A: Otázky řízeného strukturovaného rozhovoru 1) Jako CK nebo CA měly byste zájem o poznávací zájezdy po České republice? a) Ano b) Spíše ano c) Ne d) Spíše ne e) Nevím

2) Kolik procent prodaných zájezdů vaší CK/ CA tvoří zájezdy poznávací? a) 0 – 20 % b) 21 – 40 % c) 41 – 60 % d) 61 – 80 % e) 81 –100 % f) Nechci odpovídat

3) Jaký má vztah vaše cestovní kancelář k jižním Čechám?

4) Přemýšlíte v budoucnu, že byste chtěli organizovat zájezd do jižních Čech? a) Ano b) Spíše ano c) Ne d) Spíše ne e) Nevím f) Nechci odpovídat

5) Jaká je podle Vás optimální délka poznávacího trvání zájezdu? a) 1 – 3 dny b) 4 – 5 dní c) 6 – 7 dní d) 8 a více dní 75

e) Nechci odpovídat 6) Jaký segment zákazníků využívá nejvíce vašich služeb u poznávacích zájezdů? a) Studenti b) Senioři c) Rodiny s dětmi d) Jiný (Jaký?) e) Nechci odpovídat

7) Do jaké cenové hladiny na osobu byste směřovali tuzemský poznávací zájezd? a) 0 - 1000 Kč b) 1001 - 3000 Kč c) 3001 - 5000 Kč d) 5001 - 7000 Kč e) 7001 a více Kč f) Nechci odpovídat

76

Příloha B: Potvrzený časový harmonogram od CK Geops

77

Příloha C: Návrh propagačního letáčku

Poznávací zájezd po jižních Čechách Program: 1. den – Kamenice nad Lipou, Jindřichův Hradec prohlídka zámku v Kamenici nad Lipou, výlet úzkokolejkou, v Jindřichově Hradci prohlídka zámku, městské věže, kostela sv. Jana Křtitele, návštěva hvězdárny Františka Nušla 2. den – Třeboň prohlídka zámku, pivovaru Regent, prohlídka centrem města – stará radnice, barokní mariánský sloup, exkurze rybníku Svět, návštěva Schwanzenberské hrobky 3. den – Hluboká nad Vltavou cesta vláčkem k zámku, prohlídka zámku, pro zdatné jedince výstup na věž, prohlídka kostela sv. Jana Nepomuckého, přesun do zoologické zahrady 4. den – Český Krumlov prohlídka centra - kostel svatého Víta, radnice, Městské hradby, kostel svatého Jošta, prohlídka zámku - unikátní medvědí příkop, barokní zahrady s letohrádkem a slavným otočným hledištěm pod širým nebem, návštěva rozhledny Kleť, prohlídka planetária 5. den – Lipno nad Vltavou návštěva Stezky korunami stromů, možnost využití vyhlídkové plavby po Lipně, pro odvážné bobová dráha

Cena zájezdu: 5 399,- Kč

Cena zahrnuje: dopravu autobusem, 4 x nocleh se snídaní, průvodce, vstupy do všech objektů Cena nezahrnuje: pojištění účastníka, cesta vláčkem, vyhlídková plavba, bobová dráha 78

Tvorba poznávacího zájezdu po jižních Čechách

Recommend Documents