THE DUTCH COWBOY QUARTERLY Jaargang 11, nummer 41, december 2012

THE DUTCH COWBOY QUARTERLY Jaargang 11, nummer 41, december 2012

Van de voorzitter Howdy schuttersvrienden, Recentelijk weer een aantal van jullie mogen zien op de ALV in Bussum. Erik Dijkshoorn heeft na vele jaren zijn voorzitterschap neergelegd vanwege privé omstandigheden. Vanuit ons in elk geval dank voor zijn inzet ! Ondergetekende is op de ALV gekozen tot voorzitter. Geheel in stijl moest ook ik meteen onder het mes voor een operatie in de buikstreek. Hopelijk vergaat het niet alle DWSA voorzitters zo :-) We zouden graag een beroep op jullie allemaal willen doen om eens te informeren of er DWSA en/of CAS wedstrijden mogelijk zijn op jullie verenigingen. We willen graag een wat drukkere agenda hebben. Wij zullen jullie dan ondersteunen in het opzetten van wedstrijden als daar behoefte aan is. We kunnen bijvoorbeeld ook helpen met het regelen van de doelen. Voor informatie kunt u terecht bij [email protected] of [email protected]. Wij wensen u ook alvast hele prettige feestdagen en een gelukkig en gezond 2013 !! Groeten van uw voorzitter, Pilgrim

__________________________________________________________________________________________ Last van prairiehonden, poema’s, opdringerige gieren, ratten/muizen in uw graanschuren, ratelslangen? Telegrafeer of zend rooksignalen. Wij lossen uw problemen op van termieten tot en met grizzley’s!!

Postbus 180, 6170 AD Stein 046 – 433 39 77 www.bdl-bestra.n

Pagina 1


Dutch Western Shooting Association Postbus 828 5700 AV Helmond Gironummer: 9274038 tnv DWSA te Almere, KVK 20110708 te Breda Opgericht: 5 mei 2002 Internet: www.dwsa.nl Info: [email protected] Iban: NL30INGB0009274038 Bic : INGBNL2A

Datum: 18 okt 2012 Betreft: jaarvergadering Verslag van de DWSA jaarvergadering te Bussum. Voltallig bestuur aanwezig Leden: P den Hartog, G Kox, F Deelen, E Dijkshoorn, M v Wijk, M Looy, M Looy, J v Ewijk, A Oost, J. Hendrikse, R de Jong, M Looy, R Rudolph, R Oost, R de Jong, J Roelvink, E.Roelvink, R v Kuijen, J v Omme Afmeldingen van: R. Pietjpouw, G Steijger, K Purmer, J Thelen, S Tuin en P Kuiper

1. Opening door voorzitter Reinier de Jong, hij heet iedereen van harte welkom. Korte uitleg waarom hij de vergadering voorzit. Erik Dijkhoorn voorzitter van de DWSA heeft een tijd geleden aangegeven dat hij het voorzitterschap wil neerleggen i.v.m. zijn gezondheid en andere omstandigheden die nu spelen in zijn leven. Hij blijft betroken bij de DWSA 2. Verkiezing bestuursleden: Aftredend en niet herkiesbaar Erik Dijkshoorn Reinier de Jong wordt door de vergadering unaniem gekozen als nieuwe voorzitter 3. Vaststellen van de notulen van 2011: Notulen goedgekeurd door de vergadering. 4. Ingekomen en verzonden stukken: Ingekomen stukken zijn de nieuwe aanmeldingen en afmeldingen Verzonden stukken zijn brieven en e-mails naar Justitie en Kamerleden i.v.m. de aangekondigde veranderingen van Min. Opstelte in maart van dit jaar. 5. Mededelingen: De DWSA heeft op 13 oktober het eerste NK CAS georganiseerd i.s.m. Davy Crockett 50 deelnemers uit 4 landen hebben zich prima geweerd en gestreden om de titel. Voor volgend jaar is er een nieuwe datum gepland. 6. Verslag secretariaat: Buiten het versturen van de Q en de reguliere zaken zijn er geen mededelingen. 7. Verslag penningmeester: Verslag uitgedeeld en goed gekeurd 8. Verslag ledenadministratie: 6 leden zijn uitgeschreven wegens niet betalen van de contributie. 2 oud leden hebben zich opnieuw aangemeld. 5 nieuwe leden hebben zich gemeld. DWSA leden die ook Cas wedstrijden schieten en daarvoor de veiligheid en regel test hebben gedaan bedraagt 56. Robert de Jong vraagt of niet leden ook kunnen deelnemen aan de wedstrijden? Antwoord is: JA alleen niet aan de jaarcompetitie. Pagina 2


9. Verslag kascommissie 2010/2011: John Elst en Gerard Kox hebben de boeken gecontroleerd en goed bevonden. 10. Verkiezing kascommissie 2011/2012: Gerard Kox treedt af (met dank voor zijn inzet) John Elst gaat volgend jaar aan de slag met Jeffrey Hendrikse Reserve lid is J Roelvink 11. Pauze 12. Begroting 1 juni 2012 / 31 mei 2013: Extra post opgenomen voor juridische kosten Begroting wordt besproken en goedgekeurd 13. Wetgeving betreffende cowboy action schieten: Ramon Oost legt uit wat er veranderd is met de nieuwe circulaire 2012 Ook is hij met Reinier in Den Haag bij de dhr. Bosch geweest om uit te leggen wie de DWSA is. Wat wij doen en wat de problemen zijn die wij zoal tegen komen in de uitoefening van onze sport. 14. Administratie van de jaarcompetitie: Na 7 jaar de competitie te hebben bijgehouden is het tijd voor iemand anders. P den Hartog en J Hendrikse zijn bereid gevonden om die taak de komende jaren op zich te nemen. Waarvoor dank . 15. Rondvraag: Geen vragen vanuit de vergadering 16. Sluiting en aanstuitend de prijs uitreiking van de jaarcompetitie zie hiervoor het verslag elders in de Quarterly. Na de nodige plichtplegingen was het tijd voor de jaarlijkse BBQ ter afsluiting van de jaarvergadering. Ook was er nog de mogelijkheid om te schieten met wapens die je zelf niet bezit.

Namens het bestuur graag tot volgend jaar en goed schot op de DWSA wedstrijden in het land.

Pagina 3


Pagina 4


zondag 27 januari 2013, 11e editie

Cattle Trade At The OKK Corral Back To The Old West

Op zondag 27 januari 2013 is het weer zover, dan zal alweer onze 11de editie van de Cattle Trade gaan plaatsvinden. Lokatie: S.V. O.K.K. Wateringen op de Veenbes 15 De disciplines die geschoten zullen gaan worden zijn; Revolver, achterlaad geweer, combinatie revolver/achterlaad geweer, Enkelschots geweer en Coach gun Houdt onze website in de gaten voor het laatste nieuws www.svokk.nl Deze wedstrijd telt mee voor de DWSA-jaarcompetitie.

Alcoholgebruik tijdens de wedstrijd is niet toegestaan!

Pagina 5


Jaar competitie DWSA 2012 Het jaar is weer bijna voorbij en zo ook het wedstrijdjaar waarin het aantal wedstrijden is afgenomen door verschillende redenen. Het zou mooi zijn als er volgend seizoen een aantal nieuwe verenigingen zich bereid verklaren om een wedstrijd te organiseren in wat voor vorm dan ook. Vanuit de DWSA is er altijd hulp bij het opzetten van de wedstrijd en staan wij klaar met raad en daad om er een geslaagd geheel van te maken. Ook dit jaar zijn op de ALV de prijzen voor de jaar competitie uitgereikt aan de dames en heren die het afgelopen jaar hun beste beentje voor gezet hebben. Voor de dames mochten naar voren komen: Annemieke Oost

1e coachgun 1e combinatie

1e repeteer geweer 1e revolver

Marjan v Ewijk

1e enkelschots geweer 3e coachgun

2e repeteer geweer 2e combinatie 3e revolver

Marscha Looy

2e coachgun 3e repeteer geweer

2e enkelschots geweer

Marion Looy

2e revolver


Annelies Strauss

3e combinatie

Voor de heren: Fred Deelen

1e coachgun 1e enkelschots geweer

1e revolver 1e combinatie 3e repeteer geweer

Ramon Oost

1e repeteer geweer 2e combinatie

2e coachgun

Marco looy

2e repeteer geweer 3e coachgun

2e enkelschots geweer 3e combinatie

Henk Bouwman

3e revolver

Peter de Jonge


2e revolver

Iedereen ontving een oorkonde en een kleinigheidje om de prestaties volgend jaar in ieder geval te evenaren zo niet te verbeteren. Namens het DWSA bestuur van harte gefeliciteerd. Pagina 6


Eerste NK DWSA-CAS groot succes! Natuurlijk was de datum voor de eerste NK CAS direct in de agenda gezet. Zo’n kans krijg je maar één keer en daarna nooit meer. En we hadden per slot van rekening netjes de Basis Veiligheidscursus doorlopen en liepen al een poosje met onze daarmee verdiende ster op het vest! Dus toen de uitnodiging kwam was het snel inschrijven. En daarmee kon de voorpret alvast beginnen. Voor de zekerheid toch maar het cursusboek doorgenomen om weer een beetje in de termen te komen. Na de cursus had ik geen gelegenheid te trainen op CAS wedstrijden dus ik kreeg mijn vuurdoop gelijk op de NK. Om aan te geven dat de organisatie werkelijk niets aan het toeval overliet, kreeg iedereen ruim vóór de NK nog per email een bevestiging van deelname inclusief alle gegevens zoals in welke discipline ik stond ingeschreven en of ik deelneem aan het ontbijt (!) en de BBQ. Omdat ik niet al op vrijdag aan zou komen met de camper of caravan, ik heb dat soort voertuigen gewoon niet, was ik alleen maar op zaterdag aanwezig. Het zou een lange dag worden! Om 6 uur van huis om toch vooral het ontbijt niet te missen. Horst is ongeveer een uur rijden en ik wilde natuurlijk rustig aan de dag beginnen. Dus toen ik om net 7 uur aankwam, was alles al in beweging. Het inschrijfbureau was open, het ontbijt stond klaar, er waren al heel veel schutters en ze leken nog allemaal wakker ook. Een unieke ervaring kan ik stellen, zeker omdat iedereen zichtbaar enthousiast was en zonder mopperen. Let wel, om 7 uur ‘s morgens hé, op zaterdag. Ik heb nog nooit een wedstrijd om dat uur zo zien opstarten. Maar goed, het ontbijt smaakte best. Wat tevens opviel was het verschillende taalgebruik van de deelnemers. Ze spraken niet alleen Nederlands en Limburgs, maar ook Frans, Vlaams, Waals, Engels en zeer veel Duits! Dat was wel even wennen op een NK, maar het was natuurlijk een Open NK. En het moet gezegd, als deze aanmeldingen er niet bij waren geweest, was de dag niet zo goed geweest als nu het geval was. Het niveau en de ervaring was wat mij betreft zeer welkom, maar ik vind wel dat we voldoende Nederlands ingezetenen hebben om een echte (gesloten) NK te organiseren volgend jaar met net zoveel deelnemers. Dus ik roep iedereen op om volgend jaar mee te doen! Het wordt saai, maar de organisatie begon strak op tijd om 8 uur met de briefing. Er waren twee posse’s met ieder meer dan 20 deelnemers. Een mooie groep dus. De laadtafel, de ontlaadtafel, de opstelling van de doelen, de zones, veiligheid, wapengebruik, alles werd even aangehaald en was prima voor elkaar. Ook was er een mooi stageboek waar de 6 stages van de dag in beschreven stonden. Pagina 7


Het huiswerk was goed gedaan. De wedstrijd kon beginnen! Eerste schot op half 9. Omdat ik in de tweede posse was ingedeeld, had ik mooi de gelegenheid om af te kijken bij de eerste posse. Elke stage duurt ongeveer 45 minuten, dus ik begon met pauze. Dat gaat de hele dag zo door, als de eerste posse schiet, heeft posse 2 pauze en andersom. De wedstrijd valt dus nooit stil en toch heeft iedereen tijd voor wat eten en drinken. En om bij te praten natuurlijk. Heel handig zo. Van de wedstrijd zelf niets dan lof voor de organisatie. Ook de deelnemers hielpen om beurten mee en dat maakt het ook weer apart. En allemaal zonder rooster of zo, nee gewoon je ding doen als het je uitkomt. Dus meegeholpen met treffers tellen, of eigenlijk ,missers tellen, hulzen oprapen, doelen opzetten en vooral meeleven met de collega schutters. En natuurlijk ook de stages geschoten. Iedere keer 10 repeteergeweer, 10 revolver en minimaal 4 shotgun. Zoals altijd met CAS worden repeteergeweer en de revolvers van tevoren geladen op de laadtafel. Alleen shotgun wordt geladen op het schietpunt. Als je niets mist hoef je niet bij te laden…. De eerste stage natuurlijk zitten knoeien en wennen, waarbij de NK spanning vast ook parten speelde. Maar gedurende de dag ging het al weer beter en vlotter, dus ik ben over het algemeen zeer tevreden over deze dag. Het blijft een prachtig mooi spel en nodigt uit om meer te gaan doen… Overigens waren we unaniem blij met de prachtige schietbaan van Horst. De afzuiging is daar geweldig en hoewel ik het een paar jaar geleden vreselijk vond dat de baan moest worden verbouwd naar een overdekte baan, was het bij al de regen die we hebben gehad toch ook wel luxe. En de baan wordt steeds mooier afgewerkt en krijgt al weer veel western sfeer gelukkig. Zo blijkt maar weer dat elk nadeel ook zijn voordeel heeft… Uiteindelijk ook een gezellige prijsuitreiking, waarbij opviel dat er veel verschillende klasse’s zijn waar deelnemers in schoten. Dus iedereen heeft een goede kans op prijs! Dan nog een BBQ en een loterij en de dag is voorbij. Na een uurtje rijden weer thuis met een ervaring rijker! Het was een prachtige lange dag. Volgend jaar weer! Organisatie: BEDANKT! Pourman

Pagina 8


Pagina 9


Pagina 10


Cowboys and Windmills 1890er Traditional Ladies Naam

Voornaam

Totaal plaats cijfers

Totaal tijd

Plaats

Stockli Kautz Cleven Hutten Looij Post

Nathalie Bettina Rita Bettina Marion Freddy

141 194 202 207 273 286

285,70 322,26 348,85 340,40 515,06 650,84

1 2 3 4 5 6

1890er Black Powder Ladies Naam

Voornaam


Totaal tijd

Plaats

Oost Wolfs Schneider Ewijk Looij

Annemieke Christel Biggi Marjan Marscha

127 156 241 243 245

260,68 294,79 413,90 411,77 426,58

1 2 3 4 5

1890er Traditionals Naam

Voornaam


Totaal tijd

Plaats

Looij Ramaekers Scherer Stockli Tolke Schneider Hendrikse Stelzl

Marco John Roger Jean-Louis Bernhard Ralf Jeffrey Matthias

23 76 120 127 137 145 149 192

177,09 222,27 263,96 265,20 272,72 283,65 282,67 347,35

1 2 3 4 5 6 7 8

1890er 49ers Naam

Voornaam


Totaal tijd

Plaats

Klein Ries Houben

Ronny Jean Henri

88 90 123

235,04 241,69 262,89

1 2 3

Pagina 11


1890er Senioren Naam

Voornaam


Totaal tijd

Plaats

de Graaf Gahmann

Richard Wolfgang

20 70

171,13 221,37

1 2

1890er Black Powder Ctrg. Naam

Voornaam


Totaal tijd

Plaats

Wolfs Deelen Ronnie Peelen Dijkshoorn de Jonge van Kuijen Hendrix

Fred Fred Derks Mark Erik Peter Remco Rob

18 22 56 68 102 175 205 237

170,43 170,09 205,71 219,62 243,60 324,98 345,02 398,00

1 2 3 4 5 6 7 8

1890er 49er Black Powder Ctrg. Naam

Voornaam


Totaal tijd

Plaats

Marx Wetering Bott Schoenmaker Schenk Ewijk

Peter Joop Rainer Eddie Hans Jan

69 136 146 161 258 286

219,43 267,86 1212,82 299,43 456,24 621,51

1 2 3 4 5 6


Totaal tijd

Plaats

93 100 192

235,60 243,18 318,82

1 2 3

1880er Nitro Ctrg. Naam

Voornaam

Schalthoefer Christian Kautz Peter v.d. Meulen Michael

1880er Naam

Voornaam


Totaal tijd

Plaats

Oost Knoops de Jong Weiss Breijer Ziebuhr

Ramon Martien Robert Klaus Pascal Klaus-Jurgen

30 91 134 170 184 211

184,61 236,75 276,93 324,59 312,11 360,76

1 2 3 4 5 6

1870er

Pagina 12


Naam

Voornaam


Totaal tijd

Plaats

Cleven Bos

Werner Marcel

259 274

493,94 1447,99

1 2

Clean Run Voornaam

Naam

Fred Jeffrey Bettina

Wolfs Hendrikse Kautz

Totaal tijd auf Platz 1 in auf Platz 27 in auf Platz 35 in

Pagina 13

170,43 Sec. 282,67 Sec. 322,26 Sec.


Pagina 14


En we doen allemaal mee, ook nu nog. Ik ook, zei de gek.

Pagina 15


Cowboy Mode Cowboys en mode? Nee toch? Een cowboy is een cowboy,toch? Nou, nee. De hedendaagse cowboy is net zo onderhevig aan mode als de Old West Buckaroo. We spelen zo'n fijn spelletje, het Cowboy Action Shooting, maar hadden we het zelfde spelletje in 1967 gespeeld, hadden we er beduidend anders uitgezien. Dan hadden we de kleertjes van de cast van Bonanza en Rawhide gedragen en mooie -net iets te kleinehoedjes, geruite bloesjes, een leren vest, een klein zijden sjaaltje om onze nek en natuurlijk geen cuffs. De pijpen van onze broek opgerold zodat ze bij het lopen niet in de sporen raken. De SASS startte in de jaren 80 met Cowboy Action Shooting. Met geruite bloezen en jeans en Ruger single actions gingen ze de stalen boeven te lijf. Een fijne club mensen die genoten van een heerlijk ontspannen hobby. En toen werd de heer WAH lid van de club. Deze afstammeling van Chinese immigranten naaide kleding. Hij zag wat de scene miste. Kleding waar je je prettig in voelde tijdens het schieten en er ook nog authentiek uitzag. Een goudmijn voor de heer WAH. Volgens hem had een cowboy geen kraag aan zijn bloes en droeg een cowboy een ingenaaid stuk in zijn broek, en natuurlijk bretels. Nou ben ik natuurlijk een zeikstengel en een mierenneuker maar ik vind geschiedenis leuk. En ik wil graag alles beter weten dan een ander, beetje de Henk Bouwman van 't oosten zal ik maar zeggen. Pagina 16


Maar als ik 't allemaal goed heb gelezen en gezien op oude foto's van bijvoorbeeld musea waar ik was in Amerika, hadden niet veel cowboys bretels aan. Sterker nog, voor veel cowboys was dat te "boers". Sodbusters droegen bretels, de echte cowpusher niet. Ja natuurlijk zijn er ook cowboys die zich in die tijd van niemand iets aantrokken en gewoon bretels droegen. En vergeet niet, de oude geposeerde foto's van de cowboys zijn heel vaak gestyleerd. Een pistool en een geweer hoorde erbij, net als woolies en chaps. gelukkig had de fotograaf dit allemaal bij zich zodat de foto precies zo werd als ze thuis verwachte. En we doen allemaal mee, ook nu nog. Ik ook, zei de gek. Na Lonesome Dove wisten we het zeker, alle cowboys hadden een "Gus" hoed, cuffs, chaps, zak horloge met ketting en een grote sjaal. Na de film Tombstone hebben ze de waarheid in de echte "OK Corral" ook maar aangepast en lopen de good guys in lange zwarte mantels rond. De acteurs trekken ze dan ook meteen uit na de show want het is in Arizona ongeveer 35 graden gemiddeld het hele jaar door. En er zit voor de cowboys een nieuwe mode aan te komen, De "Buckaroo" style. Grote kleurige sjaals, Scarfslides en chinks in plaats van chaps. Geloof je t niet? Ik heb er al een paar gezien, grote platte hoed, mooie scarfslide, beetje nichterig veel bling, echt cool!! Ik heb er gelijk ook maar een gekocht, http://www.montana-beaverhats.de maakt prachtige Buckaroo hoeden! Wij zijn echt niet de enige die zich schuldig maken aan trends maar ik vraag me nog steeds af waarom trappers klompen dragen. Stel je voor, je loopt in een woud dat je niet kent langs een snel stomende rivier, op je klompen. En een Grizzly Bear wil een visje verschalken. De beer ziet het trappertje en denkt: da's vast ook lekker. De trapper denkt: Shit!!! Wie is er sneller? De beer op blote voetjes in een bos dat ie op zij berenduimpje kent of de trapper op zijn klompen waar zo af en toe al een dennenaaldje in was gegleden? Ik denk dat ik ‘t wel weet. De trapper denkt vast: nou breekt mijn klomp..... tussen de kiezen van de heer Grizzly. See ya'll Soon!!

Ten gallon Al Pagina 17


QUARTERLY CULINAIR We verlaten New York city en reizen door Mid- Atlantic met de staten Delaware, District of Colombia (Washington DC), Maryland, New Yersey, Pennsylvania, Upstate New York en Long Island. Op culinair gebied is er van alles te beleven in de midden Atlantische staten. Door koele meren in het noorden gevormd door gletsjerwater heerst in dit gebied een gematigd klimaat. Het koste de kolonisten uit Engeland, Duitsland en Nederland niet veel moeite om boomgaarden en akkers aan te leggen. De landbouw levert veel op. Dank zij de overvloed aan groente en fruit ontstond er een bloeiende conservenindustrie. Denk maar aan de bekende HEINZ tomaten ketchup en CAMPBELL’s tomaten soep. De eerste kolonisten leerden de indianen hoe ze oesters en blue crabs konden vinden in de Chesapeake (indiaans voor “grote schaaldierbaai). Immigranten uit alle delen van de wereld brachten hun gerechten mee. Hoagis uit Italië, donuts (oorspronkelijk olie bollen) uit Holland. Duitse pretzels en Frans ijs werden snel populair langs de East Coast en zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit de Amerikaanse keuken. Heb enkele recepten gevonden uit de regio’s.

Funnel Cakes Trechterkoekjes Benodigdheden: 1 ei 200 ml melk 2 el suiker ¼ tl zout 1 tl bakpoeder 300 gr bloem Bereiding: Klop het ei los in de melk. Zeef de droge bestanddelen samen in een kom. Meng het eimengsel er door en roer tot een glad beslag. Giet in een braadpan 5 cm frituurolie en verhit deze tot 200º. Schep het beslag in een trechter met een tuit van ongeveer 1 cm die u met een vinger aan de onderkant dichthoudt. Laat het beslag uit de trechter in de hete olie lopen en trek er krullige vormen van. Frituur ze goud bruin laat uitlekken op keuken papier en bestrooi ze met poedersuiker. Er gaat geen jaarmarkt of kermis voorbij in de Midden-Atlantische staten of er is wel een kraampje met Funnel Cakes.

De Philly cheese steak sandwich Oorspronkelijk afkomstig uit Philadelphia Benodigdheden: Kleine stokbroodjes Reepjes mals rundvlees Ui in ringen Paprika in reepjes Smeerkaas of plakjes kaas Chilisaus

Pagina 18


Bereiding: Grill of bak de reepjes vlees, ui en paprika gaar. Maak het broodje warm en snij het open vul het broodje met vlees doe daarop de ui. Smeer de kaas hierover of leg het plakje er op. Nu nog wat paprika mengsel en flink wat chilisaus. Een lekkere tussendoor snack.

Oesters: De eerste Europese kolonisten vonden langs de Amerikaanse oostkust ondermeer de welbekende oesters. Er zijn nu verschillende soorten oesters in het Midden Atlantische Gebied, zoals: Blue point oesters uit de Great South Bay, deze waren vroeger wereldberoemd. Tegenwoordig gebruikt men de term Blue Point voor allerlei milde Midden Atlantische oesters. Chesapeake-Bay: kleine tot middelgrote ronde schaal zoete smaak. Chincoteague: Zowel Maryland als Virginia liggen aan de Chincoteague bay. Deze oesters hebben kleine tot middelgrote, platte schelpen, een zoete, licht zoute smaak en een opvallende na smaak. Kent Island: een Chesapeake Bay oester met middelgrote ovale schaal goed gevuld en een frisse smaak. Nu een gerechtje met oesters.

Gefrituurde oester Benodigdheden: 1 kilo oesters zonder schaal met vocht 3 eieren ½ tl zout ½ tl peper 250 gr fijngemalen crackerkruimels 1 tl fijngesnipperde bieslook Frituurpan met olie op 200º Bereiding: Laat de oesters uitlekken en vang het vocht op. Dep de oesters droog met keukenpapier. Klop 100 ml oestervocht en de eieren zout en peper door elkaar. Meng de crackerkruimels en de bieslook in een bord. Doop de oesters in het eieren mengsel en vervolgens in de kruimels. Verhit de olie op 200º en frituur de oesters goudbruin. Serveer ze met partjes citroen. Voor 6 personen.

Probeer de gerechten eens uit en wens allen een smakelijk eten.

Bloody bill #179#

Pagina 19


Kleurplaat

Speciaal voor onze nog jong voelende cowboys is er nu de C.A.C.T kleurplaatwedstrijd!!! Doe je best en wie weet word jouw kleurplaat door onze deskundige jury uitgekozen tot winnaar en win je een volledig arrangement vol van C.A.C.T.!!! Wie wil dat nu niet???? Stuur je kleurplaat zo snel en zo mooi mogelijk naar: Marco Looy/Golddigger of DWSA, postbus 828 5700AV Helmond Deze zal dan uit alle inzendingen een winnaar uitzoeken. Vele kleurgroetjes, Het C.A.C.T team Holland. Pagina 20


10 VRAGEN AFGEVUURD OP: The Viking Naam: Hans van Os Beroep: Gepensioneerd Leeftijd: 65 Jaar

1 Alias: Ik heb iets met Denemarken en ben daar ook lid geworden van een schietvereniging. En als ze mij daar wat vragen, of ze halen wat uit met mij, dan duik ik er gelijk vol in en dan krijg ik gelijk te horen “je lijkt wel zo’n ouwe Viking”. Vandaar mijn naam. 2. Waarom action shooting: Na vele jaren precisie schieten met zwartkuit wapens, kwam ik in contact met DWSA leden die mij over action schieten vertelden, ik ben er lid van geworden en vind dit dan ook een erg leuke tak van schietsport. Bovendien als je ziet en hoort hoe deze mensen met elkaar omgaan, in één woord grandioos. 3. Veranderen: Het enige dat ik graag veranderd zou willen zien, is dat DWSA en CAS eindelijk gelegaliseerd worden. Het is erg jammer dat enkele personen dat tegen kunnen houden. 4. Hoe lang: Ongeveer de helft van mijn leven. 5. Zwartkruit of nitro: Ik schiet alleen met originele wapens dus Zwartkruit, ik vind het persoonlijk ook niet kunnen, om met historische wapens Nitro te schieten. 6. Favoriet wapen: Revolver absoluut, ik vind geweer ook erg leuk maar ik ben een revolverman. 7. Western weekends: Niet meer, ga nu alleen nog 1 dag met Pourman voor wedstrijden. 8. Actrice: Claudia Cardinale. Daar hoef ik verder niets over te zeggen lijkt mij. En Charles Bronson, alleen al de kop van die man. 9. Wat wil ik kwijt: Eigenlijk niets, ik vind de Quartely een leuk blad om even te lezen, al zou er wel iets meer in geschreven mogen worden. Nou is dat schrijven ook niets voor mij, dus ik heb eigenlijk niets te zeggen. 10. Wie de volgende keer: Iemand die ik mijn hele zwartkruit tijd al ken: Lipman

Deze pagina werd mogelijk gemaakt door Café Het Centrum, het kleinste café in Horst.

Pagina 21

THE DUTCH COWBOY QUARTERLY Jaargang 11, nummer 41, december 2012

Recommend Documents