Studené předkrmy Vítejte. 100 g Kachní paštika, brusinky, pečivo 75,- 75 g Parmská šunka na medovém melounu, pečivo 69,-

Studené předkrmy

Vítejte

100 g

Kachní paštika, brusinky, pečivo

75 ,-

75 g

Parmská šunka na medovém melounu, pečivo

69 ,-

100 g

Mozzarela s rajčaty, olivovým olejem, bazalkou a toustem

69 ,-

Teplé předkrmy 100 g

Smažené olomoucké tvarůžky, pečivo

55 ,-

75 g

Topinka s pikantní masovou směsí, křen

67 ,-

100 g

Hermelín pečený na grilu, pečivo

55 ,-

3 ks

Sázená vejce na křupavé šunce, pečivo

50 ,-

3 ks

Sušená švestka flambovaná domácí pálenkou balená do slaniny

60 ,-

Polévky 0,33 l

„ Vzkříšení legendy “

Přejeme příjemný gurmánský zážitek

Masový vývar se zeleninou · domácí nudle

29 ,-

· celestýnské nudle

29 ,-

· játrové knedlíčky

35 ,-

0,33 l

Boršč se zakysanou smetanou

35 ,-

0,33 l

Česnečka s vejcem a sýrovými krutony, slaninou

29 ,-

Vepřové maso 150 g

Panenka plněná sušenými rajčaty a mozzarelou

139 ,-

150 g

Panenka pečená na grilu s chřestem baleným do slaniny

149 ,-

150 g

Kotlet na grilu se smetanovo-žampionovou omáčkou

129 ,-

150 g

Smažený vepřový řízek, bramborový salát s majonézou

200 g

Steak „Ševčík“ se sázeným vejcem

99 ,129 ,-

Drůbeží maso

Dětská jídla

150 g

Přírodní kuřecí prsíčka pečená s bylinkovým máslem

85 ,-

100 g

Kuřecí prsíčka na másle

60 ,-

150 g

Smažená kuřecí prsíčka

90 ,-

100 g

Smažené kuřecí nugetky

65 ,-

150 g

Plněná kuřecí prsíčka špenátem, slaninou a nivou pečená na grilu

125 ,-

60 g

Smažený sýr

45 ,-

150 g

Kuřecí řízek plněný šunkou, ementálem, smažený v trojobalu (Gordon Bleu)

100 g

příloha (brambory, hranolky)

15 ,-

125 ,-

Kachní prsíčka pečená na grilu s brusinkovo-medovou omáčkou

145 ,-

200 g

Těstoviny

Hovězí maso 200 g

Svíčkové řezy Hotel Rudka s husími játry flambované na brandy

279 ,-

150 g

Svíčkové řezy se šunkou a vejcem

199 ,-

200 g

Biftek z pravé svíčkové na zeleném pepři

235 ,-

200 g

Biftek z pravé svíčkové ve slaninovém kabátku, zelené fazolky

269 ,-

200 g

Vídeňská roštěná s opečenou cibulkou

149 ,-

200 g

Steak z roštěné, omáčka ze smetany, žampionů, slaniny a bílého vína

169 ,-

Jídla z ryb 150 g

Smažený kapr, bramborový salát s majonézou

99 ,-

250 g

Pstruh po mlynářsku pečený na másle, citron

105 ,-

10 g

Pstruh nadváha

200 g

Filet z lososa na víně se smetanovou omáčkou

150 g

Smažené nugety z čerstvého kapra

300 g

Gnocchi se špenátem a kuřecím masem

105 ,-

300 g

Tagliatelle s lososem a brokolicí

120 ,-

300 g

Špagety Carbonara

Sladká jídla 3 ks

Kynuté knedlíky s borůvkami, tvarohem, polité máslem

85 ,-

5 ks

Švestkové knedlíky z bramboro-tvarohového těsta, sypané mákem

95 ,-

Speciality našeho kuchaře

10 ,169 ,79 ,-

Česká a slovenská jídla 150 g

Svíčková na smetaně, brusinky, šlehačka, citron, houskový knedlík

119 ,-

1 ks

Pečené kachní stehno, červené a bílé zelí, houskový a bramborový knedlík

149 ,-

150 g

Moravský vrabec se zelím a houskovým knedlíkem

150 g

90 ,-

(Doba přípravy dle dohody s obsluhou hotelu) 200 g

Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky s česnekem (4 ks)

199 ,-

200 g

Tataráček z lososa s bylinkami, česnekový toust

179 ,-

150 g

Domácí hamburger z hovězího masa, zapečený sýrem, slanina, cibule, pikantní majonéza

150 g

79 ,-

Hamburger menu, domácí hamburger z hovězího masa, zapečený sýrem, slanina, cibule, pikantní majonéza, mléčný šejk (banán,vanilka, jahoda) hranolky

150 ,-

89 ,-

600 g

Pečená žebra s pikantní medovou kůrčičkou, jablečný křen, zelenina, chléb

149 ,-

Kuřecí řízek Ondráš (smažený v bramboráku)

105 ,-

600 g

445 ,-

1 ks

Pečené vepřové koleno v medu, česneku a cibuli, jablečný křen, pečivo

189 ,-

Slavnostní mísa se čtyřmi druhy mas s přílohou a omáčkovým kvartetem pro dvě osoby

300 g

Halušky s bryndzou a opečenou slaninou

89 ,-

300 g

Strapačky s kysaným zelím, uzené maso

89 ,-

Saláty 300 g

Míchaný listový salát s grilovaným kuřecím masem, pomerančem a ořechy

Omáčky K vybraným jídlům Vám rádi připravíme následující omáčky 120 ,-

Tatarská

20 ,-

Ďábelská

25 ,-

Česneková

25 ,-

89 ,-

Medovo-hořčicová

25 ,-

Rajčatový s cibulkou

30 ,-

Brusinková

30 ,-

Zelný s koprem

25 ,-

300 g

Zeleninový s tuňákem

89 ,-

300 g

Řecký se sýrem a olivami

79 ,-

300 g

Zeleninový s kuřecími prsíčky pečenými na grilu

120 g 120 g

Dezerty

Bezmasá jídla

1 ks

Palačinka s ovocem, šlehačkou a hoblinami čokolády

59 ,-

200 g

Omeleta s hráškem a žampiony

55 ,-

1 ks

Domácí tiramisu

40 ,-

150 g

Smažené sýrové trio

85 ,-

1 ks

Domácí štrúdl s jablky, ořechy a hrozinkami

40 ,-

120 g

Smažený sýr

65 ,-

200 g

Sýrová variace, 3 druhy sýrů, olivy, hrozny, pečivo

95 ,-

Přílohy Poháry

200 g

Vařené brambory s máslem

25 ,-

200 g

Šťouchané brambory s cibulkou

35 ,-

Ovocný pohár se šlehačkou

45 ,-

200 g

Opékané brambory

30 ,-

Zmrzlinový pohár se šlehačkou

50 ,-

200 g

Hranolky

25 ,-

Zmrzlinový pohár se šlehačkou a likérem

55 ,-

200 g

Americké brambory

30 ,-

Zmrzlinový pohár se šlehačkou a ovocem

60 ,-

250 g

Bramborový salát s majonézou

30 ,-

Horká lesní směs se zmrzlinou

70 ,-

200 g

Dušená rýže

20 ,-

240 g

Bramborový knedlík

25 ,-

240 g

Houskový knedlík

20 ,-

1 ks

Bramboráčky

10 ,-

200 g

Fazolky pečené se slaninou

40 ,-

1 ks

Pečivo dle nabídky

4 ,-

Rumy

Aperitivy 0,1 l

Martini Dry

45 ,-

5 cl

Božkov tuzemský

25 ,-

0,1 l

Bianco

45 ,-

5 cl

Key Rum White

35 ,-

0,1 l

Rosso

45 ,-

5 cl

Captain Morgan Spiced Gold

35 ,-

0,05 l

Royal Porto Ruby

49 ,-

5 cl

Bacardi Light

40 ,-

0,05 l

Campari Bitter

50 ,-

0,1 l

Aperol

70 ,-

Vodky 5 cl

Jelzin Vodka

25 ,-

Vína rozlévaná sudová

5 cl

Jelzin Vodka Kirsch

25 ,-

(Tichá vína a sekty Vám rádi nabídneme dle vinného listu a aktuální nabídky)

5 cl

Jelzin Vodka Gold

25 ,-

0,1 l

Veltlínské zelené

10 ,-

5 cl

Jelzin Vodka Apfel

25 ,-

0,1 l

Ryzlink rýnský

12 ,-

5 cl

Finlandia Vodka

40 ,-

0,1 l

Cabernet Moravia

12 ,-

Cognac a brandy

Sekty 0,75 l

Bohemia Sekt Demi Sec

220 ,-

5 cl

Metaxa *****

40 ,-

0,75 l

Bohemia Sekt Brut

230 ,-

5 cl

Metaxa *******

59 ,-

5 cl

Hennesy

80 ,-

5 cl

Rémy Martin V.S.O.P.

95 ,-

Likéry 5 cl

Vaječný likér Božkov

25 ,-

5 cl

Peprmint Božkov

25 ,-

5 cl

Griotte Božkov

25 ,-

5 cl

Tullamore Dew

50 ,-

5 cl

Fernet Citrus

30 ,-

5 cl

Johnie Walker Red Label

55 ,-

5 cl

Fernet Stock

30 ,-

5 cl

Jameson

55 ,-

5 cl

Becherovka Lemond

30 ,-

5 cl

Four Roses

60 ,-

5 cl

Becherovka Original

30 ,-

5 cl

Jim Beam

60 ,-

5 cl

Beefeater

35 ,-

5 cl

Jack Daniel´s

65 ,-

5 cl

Baileys

40 ,-

5 cl

Chivas Regal 12 Years

80 ,-

5 cl

Tequila Olmeca Silver

55 ,-

5 cl

Tequila Olmeca Gold

55 ,-

5 cl

Jägermeister

45 ,-

Whisky

Teplé nápoje

Nealkoholické nápoje 0,5 l

Kofola točená

19 ,-

7g

Espresso

25 ,-

0,1 l

Kofola točená

4 ,-

7g

Longo

25 ,-

0,33 l

Coca-Cola

29 ,-

7g

Cappuccino

34 ,-

0,33 l

Fanta

29 ,-

7g

Turecká káva

22 ,-

0,33 l

Sprite

29 ,-

7g

Vídeňská káva

33 ,-

0,25 l

Vinea bílá

29 ,-

7g

Alžírská káva

44 ,-

0,25 l

Vinea červená

29 ,-

7g

Francouzská káva (Napoleon)

44 ,-

0,25 l

Kinley Tonic

29 ,-

7g

Irská káva (Jameson)

55 ,-

0,25 l

Kinley Ginger

29 ,-

7g

Caffe Latte

34 ,-

0,25 l

Bonaqua

17 ,-

7g

Latte Macchiato

25 ,-

0,25 l

Rajec

19 ,-

7g

Ledová káva

44 ,-

0,33 l

Rauch Lemon Ice Tea

29 ,-

7g

Frappé pravé řecké

35 ,-

0,2 l

Cappy

29 ,-

7g

Frappé Eurosaw

35 ,-

0,25 l

Orangina Rouge

33 ,-

7g

Frappé Shake

45 ,-

0,25 l

Orangina Regular

33 ,-

0,2 l

Horká čokoláda

39 ,-

0,2l

Horké jablko

22 ,-

0,2 l

Grog

35 ,-

0,2 l

Čaj s rumem

40 ,-

0,2 l

Svařené víno

33 ,16 ,-

Pivo 0,5 l

Plzeňský Prazdroj 12° točené

30 ,-

0,2 l

Čaj dle aktuální nabídky

0,3 l

Plzeňský Prazdroj 12° točené

21 ,-

1 ks

Smetana do kávy

4 ,-

0,5 l

Gambrinus Excelent 11° světlé točené

23 ,-

15 g

Šlehačka

7 ,-

0,3 l

Gambrinus Excelent 11° světlé točené

16 ,-

0,5 l

Kozel tmavý točený

21 ,-

0,3 l

Kozel tmavý točený

15 ,-

0,5 l

Radegast Birell, nealkoholické pivo, točené

23 ,-

1 ks

Tatranky

14 ,-

0,3 l

Radegast Birell, nealkoholické pivo, točené

16 ,-

1 bal

Brambůrky

20 ,-

0,5 l

Radegast Birell, nealkoholické pivo, lahvové

23 ,-

1 bal

Tyčinky

22 ,-

0,5 l

Radegast Birell polotmavý, nealkoholické pivo, lahvové

23 ,-

100 g

Pražené mandle

45 ,-

0,33 l

Master Zlatý 15°, lahvové

39 ,-

0,33 l

Master Tmavý 18°, lahvové

39 ,-

Něco na chuť

Ostatní dle aktuální nabídky.