STRATEGIE ROZVOJE
Resort Luhačovice Klastr cestovního ruchu
který je ustanoven v soulad se zákonem č. 248/1995 Sb., o obecně prospěšných společnostech, ve znění pozdějších předpisů, a který navazuje na zakládací listinu a statut společnosti Luhačovské Zálesí, o.p.s.
1
PREAMBULE Strategie rozvoje slouží k vytýčení cílů a jejich sledování v rámci tvorby a rozvoje Klastru cestovního ruchu v oblasti Luhačovicka – Resortu Luhačovice (dále jen RL). Strategie se zaměřuje na analýzu silných a slabých stránek RL a popsání nejvýznamnějších aspektů v regionu. Dále pak identifikuje kontaktní místa RL, stanovuje vize a cíle pro období rozvoje 2014 – 2020. Dokument navazuje na cíle a principy, které jsou uvedeny ve Stanovách klastru.
1. Pilíř | Marketingové a propagační aktivity
pro společnou prezentaci a propagaci klastru a jeho členských subjektů
2. Pilíř | Inovace, produkty & spolupráce
pro spolupráci členů a partnerů klastru cestovního ruchu
pro koordinaci aktivit v cestovním ruchu v regionu Luhačovicka
pro využívání výsledků výzkumu a vývoje a podporu inovací
pro vyhledávání a získávání veřejných finančních podpor a sponzorských darů k financování činností klastru cestovního ruchu
3. Pilíř | Akce & Eventy
pro zvyšování atraktivity destinace Luhačovicka
pro rozvoj cestovního ruchu v regionu Luhačovicka
4. Pilíř | Vzdělávání v oblasti služeb, gastronomie a cestovního ruchu
pro zvyšování a udržování kvalifikace pracovních sil pro své členy
pro vzdělávání a zvyšování kvalifikace v oblasti cestovního ruch
2
SWOT analýza Silné stránky
příroda v území umožňuje rozvoj aktivní turistiky a aktivního trávení volného času; přírodní podmínky umožňují rozvoj lázeňské a zdravotní turistiky, v destinaci cestovního ruchu se nachází známá lázeňská letoviska; historické a kulturní aspekty a odkazy umožňují rozvoj kulturní a historické turistiky; region disponují originálním gastronomickým odkazem a zahrnují rozmanité spektrum gastronomických zařízení různé úrovně, které přispívají ke gastronomické svébytnosti regionu; v regionu se potkávají kulturní a historické vlivy Slovácka, Valašska a Hané, díky čemuž vznikají specifické a atraktivní podmínky pro rozvoj cestovního ruchu. vzhledem k lázeňskému charakteru území disponuje toto dostatečnou kapacitou i prostředím pro rozvoj kongresové a MICE turistiky; na obou územích existují aktivní složky snažící se spojit subjekty v klastrovou iniciativu; na území Luhačovicka již začíná vznikat iniciativa spojující veřejný a soukromý sektor do podoby klastru; do projektu tvorby klastru jsou zapojeni partneři disponující zkušenostmi s realizací i administrací projektů Evropské unie, a to především v oblastech spolupráce, propagace a přeshraniční spolupráce; podpora a spolupráce s vyššími celky managementu cestovního ruchu (Centrála cestovního ruchu Východní Moravy apod.) a územními samosprávami.
Slabé stránky
relativně vysoký věk průměrného návštěvníka regionu; klesající počet přenocování v hromadných ubytovacích zařízeních; image destinace odrážející lázeňský charakter místa jako destinace pro dovolenou pro vyšší věkové skupiny; dominující soukromé subjekty lázeňského charakteru; závislost klastru na veřejných, dotačních a členských zdrojích financování; absence volnočasových aktivit, které jsou zaměřeny na mladší cílové skupiny s minimálně sezónní/celoroční dostupností absence ucelené nabídky služeb a volnočasových aktivit Luhačovicka pro návštěvníky a ubytované hosty (jednotná prezentace za Luhačovice/ Pozlovice)
Příležitosti
potenciál využití spolupráce s přeshraničními partnery; 3
zapojení subjektů s velkým vlivem na hlavní témata zaměření klastru; rozvoj tvorby nových produktů cestovního ruchu, které mohou být zavedeny pouze v případě synergie více subjektů; prohloubení spolupráce mezi veřejným subjektem a soukromým subjektem napříč oběma územími; možnost čerpání financí z veřejných zdrojů; realizace takových projektů a produktů, které pomohou k rozvoji cestovního ruchu a napříč jimi; spolupráce s vysokými školami a zapojení studentů do praxe v rámci dotační činnosti, přeshraniční spolupráce, administrace;
Hrozby
rozmanitost a roztříštěnost nabídky produktů cestovního ruchu v území vytvořit ve větší míře synergii mezi jednotlivými subjekty;
nemožnost využít celý potenciál výhod plynoucích z horizontální i vertikální roviny komerčních produktů cestovního ruchu;
neschopnost zapojit do tvorby klastrů velké hráče na poli cestovního ruchu, kteří operují v území a v přilehlých oblastech;
nízká akční schopnost rozšiřování klastru v následujících obdobích a z toho plynoucí hrozba stagnace;
znemožňující
4
Mapa kontaktních míst Seznam kontaktních míst v regionu pro marketingové účely ČR Luhačovice Městský úřad Luhačovice MDK Elektra Sportovní centrum Radostova Luhainfo Luhacovice.cz město.luhacovice.cz luhacovice.org plovarnaluhacovice.cz Pozlovice Úřad městyse Pozlovice Koupaliště DUHA pozlovice.cz Luhačovské Zálesí - luhacovskezalesi.cz - luhacovicko.eu - jiznivalassko.cz - weby členských obcí Zlín
CCRVM IC Zlín
Uherské Hradiště IC Uherské Hradiště
Seznam kontaktních míst pro možnosti spolupráce v ČR Luhačovice Městský úřad Luhačovice Bannerová výměna Spolupráce na akcích Využívání městských ploch pro plakátování a propagaci Zmínka o regionální kartě nebo činnosti Resortu v propagačních materiálech města 5
Sportovní centrum Radostova - Bannerová výměna - Využívání ploch pro plakátování a propagaci - Spolupráce na akcích MDK Elektra Distribuční místo pro letáky a tiskoviny Bannerová výměna Luhainfo Distribuční místo pro letáky a tiskoviny Bannerová výměna Luhacovice.cz Bannerová výměna Mesto.luhacovice.cz Bannerová výměna Luhacovice.org Bannerová výměna plovarnaluhacovice.cz Bannerová výměna Pozlovice Úřad městyse Pozlovice Bannerová výměna Spolupráce na akcích Využívání ploch pro plakátování a propagaci Zmínka o regionální kartě nebo činnosti Resortu v propagačních materiálech městyse Koupaliště DUHA - Bannerová výměna - Využívání ploch pro plakátování a propagaci - Spolupráce na akcích Pozlovice.cz Bannerová výměna Zlín CCRVM Distribuční místo pro tiskoviny 6
Zmínka v tiskovinách vydávaných CCRVM Účast na veletrzích a výstavách Zapojení do farm a press tripů Účast na veřejných zakázkách CCRVM
IC Zlín Distribuční místo pro tiskoviny Bannerová výměna UTB
Zpracování témat v rámci seminárních prací Spolupráce na fondech Visegradské 4 Zapojení do školících aktivit LZ Spolupráce v rámci klastru cestovního ruchu Stáže a exkurze
Seznam vzdělávacích institucí s obory relevantními v cestovním ruchu
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně: Fakulta managementu a ekonomiky, Podniková ekonomika se zaměřením na cestovní ruch Kontakt: doc. Ing. Zuzana Tučková, PhD. , docentka Ústavu podnikové ekonomiky,
[email protected], 603 539 101 Šárka Fialová, asistentka,
[email protected], 732 452 755
Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko – přírodovědecká fakulta Kontakt: Ing. Eva Vavrečková, PhD., vedoucí ústavu lázeňství, gastronomie a turismu,
[email protected] Jiří Vaníček,
[email protected]
Vysoká škola obchodní a hotelová v Brně: Kontakt: doc. Ing. Darina Eliášová, PhD., Eliáš
[email protected]
SOŠ Luhačovice, Kontakt: Mgr. Lubor Čenobila, Zástupce ředitele pro praktické vyučování, 737 673 734,
[email protected]
7
Vize klastru pro období let 2014 – 2020 Vize klastru se odvíjí od cílů stanovených v dokumentu Vize a cíle klastru cestovního ruchu v oblasti Luhačovicka. Na základě tohoto dokumentu je vize klastru definována následujícím způsobem. Vizí klastru je propojení subjektů soukromého a veřejného sektoru napříč spektrem subjektů cestovního ruchu za účelem vytvoření klastru cestovního ruchu, který by v rámci své činnosti podporoval cestovní ruch v daných regionech, zvyšoval konkurenceschopnost zapojených subjektů a atraktivitu území. V roce 2016 bude klastr cestovního ruchu v uvedeném území silným subjektem na poli cestovního ruchu, který se během uvedené doby dokázal do této podoby etablovat. Součástí vize je i fakt, že si klastr stanovuje během tohoto období vytvořit síť zapojených subjektů z veřejného i soukromého sektoru, se kterými a mezi kterými bude navázána úzká spolupráce vedoucí ke zvyšování atraktivity destinací na obou stranách hranice. Vizí klastru je propojení subjektů veřejného a soukromého sektoru za účelem vytvoření fungující spolupráce vedoucí k rozvoji cestovního ruchu v regionu.
K naplnění této vize byly stanoveny čtyři pilíře, kterými se bude klastr během své činnosti v uvedených letech zabývat. 1. Pilíř | Marketingové a propagační aktivity 2. Pilíř | Inovace, produkty & spolupráce 3. Pilíř | Akce & Eventy 4. Pilíř | Vzdělávání v oblasti služeb, gastronomie a cestovního ruchu
8
[1]
Pilíř: Marketingové a propagační aktivity
V oblasti marketingu a propagace těží zapojené subjekty jednak z budování dobrého jména a jednak z úspor z rozsahu, které společné marketingové aktivity nabízejí. Zároveň je možné propojovat jednotlivé nabídky a vzájemně tak vyplňovat ty části nabídky, které jednotlivé subjekty samostatně nejsou schopny naplnit. Na straně příjemců těchto sdělení je v případě B2B i B2C partnerů největším přínosem ucelená nabídka širokého rozsahu. Předmětem tohoto pilíře se zabývá Marketingový plán klastru, který je přílohou tohoto dokumentu.
9
[2]
Pilíř: Inovace, produkty & spolupráce
Vzhledem k širokospektrálnímu zaměření činností aktérů klastru vzniká prostor pro komplementaritu činností a postupů při tvorbě produktů cestovního ruchu v rámci klastru. V rámci klastru jsou však zapojeny také subjekty, které nejsou přímo vztažené k cestovnímu ruchu oblasti, ve které klastr operuje. Těmito subjekty jsou například školy a velké firmy. Pro jejich bližší propojení s vybranými destinacemi je nezbytné tvořit takovou činnost a takové produkty, na kterých se mohou organizačně, produkčně nebo realizačně podílet tak, aby byl aktivován jejich konkrétní zájem o cestovní ruch na daném území. Jendou z možností jak toho dosáhnout je tvorba vlastních produktů cestovního ruchu, jakými je například zavádění regionální karty, akce spojené s přílivem turistů a zapojením rezidentů nebo vědecké práce a výzkumy, které se vztahují k vybraným územím nebo konkrétním oblastem činnosti klastru. Při této činnosti je nezbytné ve spolupráci se zapojenými subjekty vybrat taková témata a oblasti činnosti, které jsou: a) perspektivní; b) atraktivní; c) samofinancovatelné; d) udržitelné. Pro tvorbu takových produktů je nezbytné vytvořit platformu spojující marketingové aktivity s projektovými činnostmi, IT, grafickými službami a podobně. Proto je nezbytné do činnosti klastru zapojit i subjekty, které jsou schopny nabídku takových služeb garantovat. Z výše uvedeného je patrné, že pro aktivity klastru jsou v první prioritní oblasti důležité především tyto dvě činnosti: 1. 1 Posilování nabídky vlastních kvalitních produktů Díky silným stránkám jednotlivých členů klastru je možné vytvářet takové produkty, které budou naplňovat požadavky stanovené v první prioritní oblasti Strategie. Primárně se tak činnost klastru v této oblasti orientuje na oblasti marketingu, IT, design a grafiku a analytiku. Součástí tohoto bodu je však také vlastní marketing klastru, který lze členit na oblast B2C a B2B. V obou případech bude kladen důraz na kvalitní výstupy a posilování goodwill klastru i obou území prostřednictvím PR aktivit. K těmto činnostem dále patří kvalitní propagace a prezentace stávající nabídky produktů cestovního ruchu na území klastru prostřednictvím propagačních materiálů, videí, webové prezentace a prezentace na výstavách a veletrzích. Klastr se zároveň snaží navázat spolupráci i se subjekty mimo klastr, které leží v přilehlých oblastech a mohou se v rámci cross – promotion zapojit do propagace aktivit klastru na bázi barterové spolupráce. 1. 2 Tvorba a posilování pozice klastru jako zastřešující instituce pro aktivity v rámci CR ve vybraných územích V uvedené oblasti činností je náplní klastru stimulovat procesy a rozvíjet diskuzi pro tvorbu tematicky orientovaných produktů cestovního ruchu v oblasti Luhačovicka a Tepličky. V této oblasti si klastr 10
neklade za cíl suplovat činnost etablovaných veřejných institucí cestovního ruchu, jako jsou infocentra nebo CCRVM, ale spíše propojovat jednotlivé subjekty ve snaze vytvářet kvalitní a atraktivní produkty a materiály spojené s cestovním ruchem. Zde jsou pak zastřešujícími tématy určeny především následující: a) regionální produkty a gastroturistika; b) historie, architektura, odkaz předků; c) wellness turistika; d) zážitkový cestovní ruch; e) aktivní dovolená. Jednotlivé kategorie jsou podmíněny spoluprací více subjektů při tvorbě produktů. Kategorie byly zvoleny tak, aby reflektovaly nejatraktivnější témata DCR současnosti, tedy návrat k tradicím, objevování kvalitní gastronomie, wellness a relaxace, cestování za zážitky (především u rodin s dětmi a mladé generace) a především aktivně strávené dovolená v sedle kola, na běžkách, při turistice a dalších sportovních aktivitách. Především v poslední uvedené oblasti je nezbytná součinnost mnoha subjektů, které ve své nabídce mají právě produkty, balíčky a materiály týkající se aktivního pobytu. V uvedených aktivitách je prostor také pro komunikaci a zapojení subjektů, jejichž činnost spadá do zájmových území, ale zároveň nemusí být bezpodmínečně členy klastru. 1. 3 Spolupráce mezi subjekty cestovního ruchu Podstata klastru akcentuje důraz na spolupráci mezi subjekty a integraci těchto procesů do činnosti klastru za účelem vytvoření platformy pro předávání vědomostí a zkušeností. Klastr tuto spolupráci naplňuje díky etablování sdružení na obou stranách hranic České a Slovenské republiky. Přeshraniční a nadregionální spolupráci lze organizovat především následujícími činnostmi: a) organizace akcí a setkávání; b) vytváření tematických přeshraničních produktů cestovního ruchu; c) vzdělávání pracovníků v cestovním ruchu; d) posilování významu výzkumu v rámci klastru a jeho okolí na obou stranách hranice. Možnosti financování těchto aktivit leží kromě vlastní iniciativy klastru v dotačních programech Podpora regionů Nadace ČEZ, O2 Think Big nebo Nadace VIA. Vzhledem k charakteru klastru a zapojených partnerů je v případě širšího rozvoje možno uvažovat také o Visegrádských fondech. Zde se nabízí příležitost k podávání projektů v malých i standartních grantů.
11
[3]
Pilíř: Akce & Eventy
Obecně platí, že každá akce RL zahrnuje
Nabídku gastronomie včetně praktických ukázek produktů / značek
Doprovodný program – primárně zaměřeno na rodiny s dětmi, aktivní lidi
Moderátora / hudební doprovod
Partnery akce
Klastr se každoročně podílí na pořádání základních akcí, kterými je (chronologicky) Zabijačka, CykloVýjezd, Dětský Den, Sportovní den, Food Festival a Svatomartinské hody. Zároveň se jako partner nebo spoluorganizátor účastní vybraných a předem schválených akcí partnerů a členů. Na akcích se prezentuje jak klastr a jeho členové, tak partnerské subjekty, které se v daném roce k činnosti klastru připojily. V oblasti pořádání a účasti na akcích jsou stanoveny následující priority: 4. 1 Akce jako prezentační platforma klastru Akce jsou pořádány z důvodů propagace činnosti klastru a jeho subjektů (především prostřednictvím gastronomických a sportovních akcí). Zároveň jsou platformou pro publicitu, prezentaci a zvyšování profesní úrovně zaměstnanců v cestovním ruchu a službách prostřednictvím srovnávání. V oblasti prezentace se akce zaměřují na přímou propagaci činnosti klastru a jeho členů prostřednictvím reklamy, podpory prodeje, přímého prodeje, direct marketingu a dalších nástrojů, které můžeme řadit k propagaci. Zároveň však klade důraz na budování brandu a image klastru jako leadera v oblasti cestovního ruchu a služeb v oblasti. 4. 2 Akce jako nástroj vzdělávání pracovníků Akce klastru slouží rovněž ke vzdělávání pracovníků v cestovním ruchu, a to jednak získáváním zkušeností při organizaci akcí, ale také setkáváním s kolegy z oblasti služeb, gastronomie, hotelnictví a cestovního ruchu. Díky výměně zkušeností s kolegy z oboru lze dosahovat vyšší úrovně služeb v regionu Luhačovicka a tím také zvyšovat konkurenceschopnost celé oblasti. Právě rozvoj spolupráce a zvyšování konkurenceschopnosti je jedním z cílů klastru cestovního ruchu.
12
[4]
Pilíř: Vzdělávání v oblasti služeb, gastronomie a cestovního ruchu
Jedním z tradičně nejdůležitější ch cílů klastrů je vytváření prostoru pro rozvoj výzkumu a vzdělávání. Stejně tak klastr cestovního ruchu na území Luhačovicka a Tepličky si tento cíl vytyčil jako prioritní. Vzdělávací funkci klastr hodlá naplňovat ve spolupráci s výzkumnými institucemi v okolí, a především ve spolupráci s Univerzitou Tomáše Bati ve Zlíně, která působí na území Východní Moravy. Zároveň se klastr snaží rozvíjet síť vzdělávacích partnerů v oborové oblasti, konkrétně pak síťováním gastronomických odborných škol, hotelových akademií nebo oborů zahrnujících cestovní ruch. Také ve vzdělávací oblasti si pro následující období klastr stanoví následující oblasti činnosti: 2. 1 Posilovat význam klastru jako jedné z klíčových institucí ve vzdělávání v oblasti Uvedená činnost reaguje na potřebu propojení vzdělávání s praxí, a to především na úrovni středních a vysokých škol v oborech relevantních k cestovnímu ruchu. Konkrétními prvky spolupráce jsou stanoveny následující: a) realizace setkání, workshopů a diskuzí; b) organizace exkurzí a návštěv; c) tvorba výukových materiálů v rámci spolupráce; d) realizace studentských stáží u členů klastru; e) realizace analýz a výzkumů ve spolupráci se studenty f) realizace kontinuálních vzdělávacích projektů a školení určených pracovníkům v cestovním ruchu, studentům a pracovníkům ve veřejném sektoru. Při realizaci prvků spolupráce v rámci uvedené činnosti bude kladen důraz na udržitelnost v oblasti cestovního ruchu, na vzdělávání pracovníků v cestovním ruchu a na zvyšování povědomí o procesech a oblastech cestovního ruchu mezi studenty. Zároveň je důležitou součástí takto vymezených činností kontinuální systém školení a vzdělávání pracovníků cestovního ruchu ve veřejné i soukromé sféře. Tuto aktivitu bude klastr realizovat prostřednictvím odborníků v oboru v pravidelných intervalech.
13
