rezervace na tel

www.starasladovna.cz rezervace na tel. 377 225 151

Neco k pivu Kručí ti břuch a v kapse ani groš……….? Požádej krčmářku a ona ti sama řekne, co uděláš, abys dostal kus žvance. Pokrm chudého pocestného – skoro zdarma

0,-

(brambory, chleba, zelí, sůl, žebírko, voda, citron)

120 g

Country tvarůžky

49,-

(nakládané pikantní tvarůžky s cibulí a pečivem)

1 ks

Domácí utopenci, pečivo

45,-

(tygři v láhvi)

1 ks

Pikantní nakládaný hermelín, pečivo

69,-

2 ks

Kuorky

59,-

(4 půlky)

(topinky s třenou nivou)

4 ks

Kocmrda

49,-

(bramboráčky, křenové zelí)

100 g

Droby z kapouna

49,-

(restovaná drůbeží jatýrka s cibulkou, pečivo)

500 g

Vokřín (vhodné pro 2 jedlíky) (country tvarůžky, třená niva, uzený sýr, klobása, anglická slanina, utopenci, nakládaný hermelín, pečivo)

Nemá se hltave jísti, aby neco nezaskocilo, aneb v krku uvízlo, které by se musilo hrbetem tlucení z úst vyháneti. Když jí, má rty stáhnouti, sice by se kozám napodobnil, který kdyz jedí,

zuby šklebí.

Až krčmářka ti outratu spočítá, ty zvaž, zda groš na přilepšenou jí do dlaně dáš.

259,-

1


Vodvárky 250 ml 250 ml

Staročeská zelňačka Staročeská zelňačka v chlebu

2 25,49,-

Krčmářky se voptej, estli jiná vodvářka dnes na plotně nestojí.

Predkrmy 350 g

Šťouchanina

59,-

(brambory s opečenou cibulkou a slaninou)

1 ks

Kukuřičný klas

49,-

200 g

Kouří hnátky pečené

99,-

(3 ks)

(marinované pikantní kuřecí paličky, pečivo)

300 g

Krmě postní nemasitá

88,-

(zapečený brambor s uzeným sýrem a country zeleninou)

Jsa k hostine pozván, poseckej, az rozkází k stolu sísti. Hrdla svého nemáš odvírati jako nejaká nesytá svine a pozeradla otevrená míti jako hltavý a zravý pes a nemyslis takto: Tuto jest co dosti jísti, tutoz své bricho naplním, ze bude nan moci jako na jiný buben bubnovati. Až krčmářka ti outratu spočítá, ty zvaž, zda groš na přilepšenou jí do dlaně dáš.


Staroceské speciality 300 g

Halušky

89,-

(podávané s brynzou po staročesku)

300 g

Bramboráčky po sladovnicku

115,-

(bramboráčky se zelím, uzeným masem a rozpečeným uzeným sýrem)

200 g

Oud odlomený

135,-

(pečené kuřecí paličky se zelím a bramboráčky)

150 g

Guláš po sladovnicku

129,-

(masový guláš podávaný s variací knedlíků, červená cibule)

150 g

Guláš po sladovnicku v chlebovém bochníčku

169,-

400 g

Bradlec

129,-

(pečená uzená vepřová žebírka, hořčice, křenové zelí, pečivo) Kuchari vzkaz, zda má ti bradlec cesnekovým ci pikantním prelivem štrejchovat.

400 g

Vykoštěné koleno

189,-

(ovarové koleno, bramboráky, hořčice, křenové zelí, pečivo)

1 ks

Koleno Rytíře Radouše

1,4-1,8 kg

(pečené ovarové koleno – zadní, kukuřice, kyselé zelí, bramboráky, kapie, křen, hořčice, beraní rohy, pečivo)

½ kuřete

Nadívaný kapoun

286,-

180,-

(kuře plněné domácí nádivkou)

300 g

Krmě sedlácká

199,-

(vepřová pečeně, pečený bůček, klobása, bramboráček, vařené zelí, variace knedlíků, brambory)

150 g

Svíčková purkmistra Peška (směs z hovězí svíčkové na červeném víně se smetanou a česnekem) Až krčmářka ti outratu spočítá, ty zvaž, zda groš na přilepšenou jí do dlaně dáš.

243,-

3


Kurecí maso 150 g

Kapoun na švestkách

129,-

(restovaná kuřecí prsíčka se švestkovým přelivem, kusy sušených švestek a jablíček)

200 g

Míšenina s drůbežími játry

139,-

(kuřecí kousky s restovanými drůbežími jatýrky a liškami na cibulce)

150 g

Tajemství hraběnky

129,-

(kuřecí plátek s rozpečeným uzeným sýrem a nivou)

150 g

Kapoun v bílém kondymentu

125,-

(kuřecí plátek se smetanovým přelivem, česnekem, slaninou)

Veprové maso 150 g

Medová vepřovina

145,-

(plátek z vepřové pečeně s medem, vlašskými ořechy a kousky jablek)

150 g

Plzeňský groš

132,-

(vepřová pečeně na bramboráčku s rozpečeným syrečkem)

150 g

Míšenina se zelenými fazolkami

125,-

(směs z vepřového masa a zelených fazolek s cibulkou, přelitá vypečenou šťávou)

150 g

Špalky na pivě (špalíčky z vepřového bůčku a pečeně v omáčce z černého piva)

Kdybyste v cem chteli chléb omáceti, nemáte pak v tom prstu umývati. Kus masa, kterýz by opiplal, pomni, aby ho do mísy, aneb pred jiného nekladl, ani nemetal. Až krčmářka ti outratu spočítá, ty zvaž, zda groš na přilepšenou jí do dlaně dáš.

114,-

4


Steaky 200 g

Volový steak

268,-

(steak z hovězí svíčkové, americký dressing)

200 g

Steak císaře Rudolfa

274,-

(hovězí svíčková s jemným přelivem s liškami)

250 g

Steak tlustý

155,-

(vepřová pečeně na zelených fazolkách, americký dressing)

250 g

Flákota plzeňských formanů

149,-

(vepřový steak se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem)

250 g

Steak z kapouna

145,-

(kuřecí prsa na steakovém koření, americký dressing)

--- -------- - ------- -------- - ------- -------- Na prání zákazníka pripravujeme a podáváme 100 g

Tatarský biftek

189,-

(syrová hovězí svíčková, syrový vaječný žloutek, cibule, koření, kečup, kuorky roštované) Topinka navíc (pouze k tatarskému bifteku)

7,-

Šalvej, sul, vino, pepr, delaj šalše, cesnek a petruzel pridej bez falše. Budeš-li vodu po stole píti, zastudíš zaludek, prekazíš zití.


5


R y by 150 g

Losos roštovaný

189,-

(filet z pravého lososa restovaný)

300 g

Pangasius s grilovanými plátky rajčat

132,-

(filet z pangase s grilovanými rajčatovými plátky, zapečený s uzeným sýrem)

300 g

Pangasius přelitý šalší

129,-

(filet z pangase přelitý smetanovým krémem s kousky brokolice)

200 g

Pstruh roštovaný druhým obyčejem

148,-

(pstruh restovaný s anglickou slaninou) Nadváha 10 g = 5 Kc

Zverina 150 g

Jelení medailonky

189,-

(medailonky z jelena na bílém víně se slaninou a cibulkou)

150 g

Kančí kýta

185,-

(kančí plátek na šípkové omáčce s kousky jablek a sušených švestek)

150 g

Zvěřinové ragú (zvěřinové nudličky se zeleninou podlité bílým vínem)

Maje v ústech pokrm, nemáš se smáti, ani kvapne mluviti nad to nápoje bráti, aby se prítomných hanby nedošel, kdyz by pokrm zase z úst aneb z tlamy pršel. Speciality pro více jedlíku Až krčmářka ti outratu spočítá, ty zvaž, zda groš na přilepšenou jí do dlaně dáš.

169,-

6


Pro dva jedlíky:

700 g váha masa

Pekáček plný dobrot

319,-

(směs z kuřecího a vepřového masa s kapií a paprikou, pečené kuřecí paličky, uzená žebra, bramboráky, americké brambory, country zelenina)

Nejlépe ve ctyrech neb šesti jísti:

Pánvice hradišťských puchýrníků a šmelcířů m in . 2 k g váha masa

1189,-

(ovarové koleno, pikantní kuřecí paličky, klobása, 1/2 kachny, pečený bůček, uzená vepřová žebra, brambory, kukuřičný klas, bramboráky 8 ks, hořčice, kyselé zelí, beraní rohy, křen, pečivo)

Asi tak pro ctyri jedlíky:

1800 g váha masa

Ostatky od plzeňského kata (uzená vepřová žebra, bramboráčky, kyselé zelí, kukuřice, křen, hořčice, beraní rohy, pečivo)

Též ve variantě: žebra česneková žebra pikantní

Chceš-li oslavu strojiti, ci jen chasu ku stolu vzíti, krcmárku vyzvi, necht radu ti dá a objedná Až krčmářka ti outratu spočítá, ty zvaž, zda groš na přilepšenou jí do dlaně dáš.

559,-

7


Ke všem těmto jídlům jsou přílohy zdarma cca 2 kg

Pečená celá štika

430,-/1 kg

(3 dny předem)

cca 3 kg a více

Pečená krůta

cca 10 kg

Pečená vepřová kýta uzená

280,-/1 kg

(1 den předem)

340,-/1 kg

(1 den předem)

cca 6 kg

Pečená vepřová plec uzená

330,-/1 kg

(1 den předem)

cca 20 kg a více

Pečené sele

320,-/1 kg

(5 dnů předem)

8 Nejsi proto zván, aby všecko sám pojísti a vypíti – jako ríkají – i po certu droby sezrati a s kvasnicemi vyzrati mel. Nesahej ke všemu, coz vidíš, jako nestydatá moucha, chtíc všechno smrkati, ale sáhni pekne dvorsky pred své místo a nevztahuj ruky naschvál k nejlepšímu kousku.



Sladké certle 5 ks

Lívanečky od babičky

72,-

(250 g)

(lívance, med, vlašské ořechy, skořice, toping)

5 ks

Lívanečky s ovocem

(250 g)

(lívance, směs lesního ovoce, šlehačka, toping)

2 ks

Jablečný závin se šlehačkou

45,-

1 ks

Medovník

42,-

72,-

(lahodný dort dle staroslovanské receptury, šlehačka, toping)

Saláty 250/500 g Královský salát

55,-/109,-

(rajče, paprika, salátové okurky, olivy, balkánský sýr)

250 g

Míšený rajský

49,-

(rajčata, cibule, olivy, balkánský sýr)

150 g

Zelný salát s křenem

25,-

(čerstvé krouhané bílé zelí s mrkví a křenem, sladkokyselá zálivka)



Doplnky krmí Podáváme pouze jako přílohu, nelze objednávat samostatně

200 g 150 g 150 g 200 g 150 g 3 ks 1 ks 150 g 150 g 100 g 50 g 50 g 200 g

Vařené brambory Bramborové plátky Americké brambory Bramborový knedlík Houskový knedlík Bramboráčky Pečivo Vařené zelí Kyselé zelí Beraní rohy Křen Olivy Obloha navíc

23,31,29,28,20,36,4,25,20,20,20,15,15,-

Kondymenty (omácky) 50 g 50 g 50g 50 g 50g

Tatarská omáčka Ďábelský dressing Americký dressing Hořčice Kečup

15,15,15,9,9,-

10



Nápojový lístek Pivo 0,3 l 0,5 l 1l 0,3 l 0,5 l 0,4 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l

Prazdroj 12° Prazdroj 12° Prazdroj 12° (tuplák) Gambrinus 11° Gambrinus 11° Master 18° (tmavé) Řezané pivo (0,1 l Master + 0,2 l Prazdroj 12°) Řezané pivo (0,2 l Master + 0,3 l Prazdroj 12°) Radegast Birell (točené nealkoholické) Radegast Birell (točené nealkoholické)

21,34,68,17,28,33,22,37,19,31,-

0,2 l 0,5 l

Medovina Korma (0,3 l Gambrinus 11° + 0,2 l medovina)

69,86,-

Vína rozlévaná bílá 0,2 l 0,2 l 0,2 l

Müller Turgau Veltlínské zelené Imiglykos

36,36,46,-

červená 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l

Modrý portugal Frakovka Červené Lambrusco Imiglykos

36,36,36,46,-

Sekty 0,75 l

Bohemia sekt Demi / Brut

230,-

Aperitivy 0,1 l Cinzano Bianco, Rosso, Bitter, Dry 0,1 l Portské Až krčmářka ti outratu spočítá, ty zvaž, zda groš na přilepšenou jí do dlaně dáš.

45,80,-

11


Lihoviny, destiláty, pálenky 4 cl Pálenky (slivovice, hruškovice) 4 cl Fernet Stock/Citrus 4 cl Fernet Stock 8000 4 cl Jägermeisster 4 cl Becherovka/Lemond 4 cl Peppermint 4 cl Vodka Smirnoff 4 cl Vodka Absolut 4 cl Gin Beefeater 4 cl Tequila Silver 4 cl Tequila Gold 4 cl Božkov tuzemský 4 cl Capt. Morgan 4 cl Metaxa ***** 4 cl Berentzen (hruška,jablko,švestka) 4 cl Baileys 4 cl Vaječný likér 4 cl Johnnie Walker Red Label 4 cl Jack Daniels 4 cl Grant´s 4 cl Tullamore Dew 4 cl Jameson 4 cl Jim Beam

„Vítezství budiz tomu, kdo statne míry dodrzel.“


45,32,35,55,40,28,42,45,45,55,55,28,50,53,30,55,25,55,63,50,60,60,55,-


Nealkoholické nápoje 0,2 l Coca-cola 0,2 l Coca-cola light 0,2 l Fanta 0,2 l Sprite 0,25 l Bonaqua 0,25 l Tonic 0,2 l Nestea 0,2 l Cappy (pomeranč, jahoda, multivitamín, černý rybíz, jablko, hruška)

28,28,28,28,25,28,28,28,-

Teplé nápoje 0,2 l Svařené víno 0,2 l Horká medovina 0,2 l Grog (alkohol 0,04 l) 0,2 l Čaj (černý, zelený, ovocný)

40,69,34,20,-

Káva 7g 7g 7g 7g 7g

Presso Turecká Vídeňská Alžírská Irská

30,22,38,45,57,-

Něco na zub 100 g Slané oříšky 85 g Slané brambůrky 100 g Slané tyčinky 150 g Pražené slané mandle

25,25,25,59,-


rezervace na tel

Recommend Documents