RESPON PETANI PADI (Oryza Sativa) DALAM PENGGUNAAN PUPUK PETROGANIK DI KECAMTANA BLORA KABUPATEN BLORA
SKRIPSI
Jurusan/ Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian
Oleh : Sulistiyo Akbar Saeko H 0405054
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2011
RESPON PETANI PADI (Oryza Sativa) DALAM PENGGUNAAN PUPUK PETROGANIK DI KECAMATAN BLORA KABUPATEN BLORA
SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajad Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Jurusan/ Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian
Diajukan oleh : Sulistiyo Akbar Saeko H 0405054
Dosen Pembimbing: 1. Ir. Supanggyo, MP 2. Emi Widiyanti, SP, Msi
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2011
i
RESPON PETANI PADI (Oryza Sativa) DALAM PENGGUNAAN PUPUK PETROGANIK DI KECAMATAN BLORA KABUPATEN BLORA
yang dipersiapkan dan disusun oleh Sulistiyo Akbar Saeko H 0405054
telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal : 14 Juli 2011 dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Tim Penguji Ketua
Anggota I
Anggota II
Ir. Supanggyo, MP NIP. 19471007 198103 1 001
Emi Widiyanti, SP, MSi NIP. 19780325 200112 2 001
Ir. Sutarto, MSi NIP. 19530405 198303 1 002
Surakarta, Juli 2011 Mengetahui Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S NIP. 19560225 198601 1 001
ii
KATA PENGANTAR
Puji Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya sehingga penulis dapat melaksanakan dan menyelesaikan skripsi dengan judul “Respon Petani Padi (Oryza sativa) dalam Penggunaan pupuk petroganik di Kecamatan Blora Kabupaten Blora”. Selesainya penulisan skripsi ini tidak terlepas dari dukungan, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung. Melalui kesempatan yang baik ini pula penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta 2. Ibu Dwiningtyas Padmaningrum, SP, MSi selaku Ketua Jurusan Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Bapak Ir. Supanggyo, MP selaku Pembimbing Utama penulisan skripsi sekaligus Pembimbing Akademik 4. Ibu Emi Widiyanti, SP, MSi selaku Pembimbing Pendamping penulisan skripsi. 5. Bapak Ir. Sutarto, MSi selaku Penguji Tamu Skipsi. 6. Bapak Ketut dan seluruh karyawan Jurusan/Program Studi Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas bantuan dan kemudahan pelayanan administrasi selama proses penyusunan skripsi. 7. Kepala
Bappeda
dan
Kesbangpolinmas
Kabupaten
Blora
yang
telah
mempermudah perizinan dan pengumpulan data. 8. Kepala UPTD Penyuluh Pertanian Pertanian beserta segenap Penyuluh Kecamatan Blora Kabupaten Blora. 9. Pengurus dan anggota GAPOKTAN Kamolyan Desa Kamolan Kecamatan Blora Kabupaten Blora.
iii
10. Bapak Sasono Kurniadi sekeluarga beserta staff karyawan “PB Seger Tani” yang telah memberikan segala fasilitas di lapangan. 11. Bapak, Ibu dan adik-adik tercinta atas segala kasih sayang, dukungan dan doa membuat penulis tetap semangat menyelesaikan studi. 12. Teman-teman Jurusan Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian angkatan 2005 atas dukungannya. 13. Kakak-kakak dan adik-adik Jurusan Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian atas berbagai masukan yang disampaikan. 14. Teman-teman KKT Thoekoel FP UNS yang telah memberi dorongan dan dukungan. 15. Semua pihak yang telah membantu penelitian dan penulisan skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis sangat menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun guna kesempurnaan skripsi ini sehingga bermanfaat bagi kita semua.
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL.............................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN...............................................................................
ii
KATA PENGANTAR ..........................................................................................
iii
DAFTAR ISI .........................................................................................................
v
DAFTAR TABEL .................................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN .........................................................................................
x
RINGKASAN .......................................................................................................
xi
SUMMARY ..........................................................................................................
xii
I.
II.
III.
PENDAHULUAN A. Latar Belakang ........................................................................................
1
B. Perumusan Masalah ................................................................................
3
C. Tujuan Penelitian ....................................................................................
3
D. Kegunaan Penelitian ...............................................................................
4
LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka ...................................................................................
5
B. Kerangka Berpikir .................................................................................
26
C. Hipotesis ................................................................................................
28
D. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ....................................
29
METODE PENELITIAN A. Metode Dasar Penelitian........................................................................
35
B. Teknik Penentuan Lokasi Penelitian .....................................................
35
C. Penentuan Populasi dan Sampel ............................................................
35
D. Jenis dan Sumber Data ..........................................................................
37
E. Teknik Pengumpulan Data ....................................................................
37
F. Metode Analisis Data ............................................................................
38
v
IV.
V.
VI.
KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN A. Keadaan Geografis ................................................................................
40
B. Keadaan Penduduk ................................................................................
42
C. Sarana Pendidikan Sosial ......................................................................
44
D. Keadaan Pertanian .................................................................................
46
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Faktor-faktor yang mempengaruhi Respon Petani Padi ........................
49
B. Respon Petani Padi dalam Menggunakan Pupuk Petroganik ...............
57
C. Hubungan antara Faktor-faktor yang Mempengaruhi Respon dengan respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik ....................
61
KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ............................................................................................
76
B. Saran ......................................................................................................
78
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................
79
LAMPIRAN ..........................................................................................................
82
vi
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 2.1 Dosis Pupuk Petroganik pada Tanaman Pangan, Holtikultura dan Perkebunan .........................................................................................
25
Tabel 2.2 Pengukuran Variabel Faktor Internal yang Mempengaruhi Respon Petani Padi ..........................................................................................
31
Tabel 2.3 Pengukuran Variabel Faktor Ekternal yang Mempengaruhi Respon Petani Padi ..........................................................................................
32
Tabel 2.4 Pengukuran variabel respon petani padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik ..........................................................................................
33
Tabel 3.1. Data Gapoktan Kamolyan berdasarkan Kelompok Tani Tahun 2011
36
Tabel 3.2 Jenis dan Sumber Data .......................................................................
37
Tabel 4.1 Penggunaan Lahan Di Kecamatan Blora ..........................................
41
Tabel 4.2 Penduduk di Kecamatan Blora menurut Umur dan Jenis Kelamin....
43
Tabel 4.3 Sarana Pendidikan di Kecamatan Blora .............................................
44
Tabel 4.4 Sarana Kesehatan di Kecamatan Blora ..............................................
45
Tabel 4.5 Sarana Perekonomian di Kecamatan Blora ........................................
45
Tabel 4.6 Luas Areal Panen dan Produksi Pasi dan Palawija di Kecamatan Blora ...................................................................................................
46
Tabel 4.7 Jumlah Ternak di Kecamatan Blora ...................................................
47
Tabel 5.1 Usia Responden ..................................................................................
49
Tabel 5.2 Pendidikan Formal Responden ..........................................................
50
Tabel 5.3 Jenis Kegiatan Pendidikan non-Formal .............................................
51
Tabel 5.4 Pendidikan non-Formal Respnden .....................................................
51
Tabel 5.5 Pendapatan Usahatani Responden dalam Satu Musim Tanam ..........
52
Tabel 5.6 Analisis Usahatani Padi rata-rata luas lahan responden dalam Satu Musim Tanam ............................................................................
53
Tabel 5.7 Pendapatan Total Responden dalam Satu Musim Tanam ..................
54
Tabel 5.8 Manfaat yang Diharapkan ..................................................................
55
Tabel 5.9 Waktu antara Awal Penggunaan dengan Memperoleh Manfaat ........
56
vii
Tabel 5.10 Besar Enersi/korbanan yang Dikeluarkan ..........................................
57
Tabel 5.11 Respon Kognitif .................................................................................
58
Tabel 5.12 Respon Afektif ...................................................................................
58
Tabel 5.13 Respon Konatif...................................................................................
58
Tabel 5.14 Hubungan antara Faktor-faktor yang Mempengaruhi Respon dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik ...
61
viii
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 2.1. Diagram Hubungan antara Faktor-faktor yang Mempengaruhi Respon dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik ........................................................................................
ix
28
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman Lampiran 1
Kuisioner Penelitian ........................................................................... 82
Lampiran 2
Identitas Data Responden .................................................................. 87
Lampiran 3
Daftar Nama anggota Pinjaman Modal GAPOKTAN Kamulyan............................................................................................ 88
Lampiran 4
Dosis Pupuk Petroganik yang digunakan Petani Responden ............ 93
Lampiran 5
Rekapitulasi Pendapatan Petani ........................................................ 94
Lampiran 6
Tabulasi Skor Faktor-faktor yang Mempengaruhi Respon Petani.................................................................................................. 95
Lampiran 7
Tabulasi Skor Respon Petani Padi..................................................... 96
Lampiran 8
Hasil Analisis Hubungan antar Variabel penelitian.......................... 987
Lampiran 9
Rekapitulasi Data .............................................................................. 98
Lampiran 10 Analisis Usaha Tani ........................................................................... 105 Lampiran 11 Surat Ijin Penelitian ........................................................................... 127 Lampiran 12 Peta Kecamatan Blora ....................................................................... 128 Lampiran 13 Dokumentasi di Lapangan ................................................................. 129
x
RINGKASAN
Sulistiyo Akbar Saeko. NIM H 0405054. Respon Petani Padi (Oryza sativa) dalam Penggunaan Pupuk Petroganik di Kecamatan Blora Kabupaten Blora. Dibawah bimbingan Ir. Supanggyo, MP dan Emi Widiyanti SP, MSi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi respon, mengkaji respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik, dan mengkaji hubungan antara faktor yang mempengaruhi respon dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora. Metode penelitian ini adalah kuantitatif dilakukan dengan teknik survei menggunakan kuisioner. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive yaitu di Desa Kamolan, Kecamatan Blora. Sampel ditentukan dengan teknik proporsional random sampling sebanyak 40 responden dari anggota Gapoktan Kamulyan Desa Kamolan Kecamatan Blora. Jenis dan sumber data meliputi data primer dan sekunder. Metode analisis yang digunakan untuk mengkaji faktor-faktor yang mempengaruhi respon dan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik adalah rumus lebar interval. Sedangkan untuk mengkaji hubungan antara faktor yang mempengaruhi respon dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik menggunakan analisis korelasi Rank Spearman (rs). Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi respon adalah manfaat yang diharapkan dari penggunaan pupuk dalam kategori tinggi, 100% responden menganggap pupuk Petroganik sangat membantu dalam memenuhi kebutuhan pupuk, membantu dalam meningkatkan produksi padi, dan membantu atau mempermudah dalam pengolahan lahan; selang waktu antara awal penggunaan dengan memperoleh manfaat pupuk sebagian besar dalam kategori baik, 92,5% responden mengetahui bahwa pupuk Petroganik lebih lama memberikan dampak terhadap tanaman. Respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik adalah respon kognitif sebagian besar petani responden dalam kategori baik, 75% responden memahami pupuk Petroganik; respon afektif petani responden sebagian besar dalam kategori baik, 92,5% responden setuju apabila pupuk Petroganik menghemat pupuk kimia komersial; respon konatif petani responden sebagian besar dalam kategori sedang, 45 % responden menggunakan pupuk antara sepertiga hingga duapertiga dosis yang dianjurkan. Analisis hubungan pada tingkat kepercayaan 95% menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara manfaat yang diharapkan dan waktu memperoleh manfaat dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora Kabupaten Blora.
xi
SUMMARY
Sulistiyo Akbar Saeko. NIM H 0405054. The Response of Rice (Oryza sativa) Farmers in the Use of Petroganik Fertilizer in Blora District of Blora Regency. Under the guidance of Ir. Supanggyo, MP and Emi Widiyanti, SP, Msi. This study aims to assess the factors that influence the response, assess the response of rice farmers in the use of Petroganik fertilizers, and assess the relationship between factors that influence the response to the response of rice farmers in the use of Petroganik fertilizers in Blora District. The method is quantitative research carried out by using a questionnaire survey techniques. Determining the location of the study was conducted purposively in the Kamolan Village Blora district. The sample was determined by proportional random sampling technique as much as 40 respondents from Gapoktan Kamulyan members Village Kamolan Village Blora District. Types and sources of data include primary and secondary data. Methods of analysis used to assess the factors affecting the response and the response of rice farmers in the use of Petroganik fertilizers is the formula interval width. Meanwhile, to examine the relationship between factors that influence the response to the response of rice farmers in the use of Petroganik fertilizers using rank Spearman's correlation analysis (rs). The results showed that the factors that influence the response is the expected benefits of fertilizer use in the high category, 100% of respondents considered Petroganik fertilizer very helpful in meeting the fertilizer needs, help in increasing rice production, and assist or facilitate the processing of land; time interval between initial fertilizer use with benefit most in either category, 92.5% of respondents knew that the Petroganik fertilizers longer an impact on the crop. Response of rice farmers in the use of Petroganik fertilizers are mostly farmers cognitive responses of respondents in both categories, 75% of respondents understand the Petroganik fertilizers; affective response of peasant majority of respondents in either category, 92.5% of respondents agreed when save on Petroganik fertilizer commercial chemical fertilizers; conative responses farmer respondents were mostly in the category, 45% of respondents use fertilizer one-third to two-thirds of the recommended dosage. Analysis of the relationship at 95% confidence level indicates that there is a significant relationship between the expected benefits and the benefit to the response of rice farmers in the use of Petroganik fertilizers in Blora District of Blora Regency.
xii
1
I.
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Sektor pertanian hingga kini masih memiliki peranan yang strategis dalam pembangunan nasional, baik bagi pertumbuhan ekonomi maupun pemerataan pembangunan. Peran strategis sektor pertanian bagi pertumbuhan ekonomi antara lain: sumber pendapatan lebih dari 70% penduduk Indonesia, penyedia pangan bagi penduduk Indonesia, penghasil devisa negara melalui ekspor, penyedia bahan baku industri, peningkatan kesempatan kerja dan usaha, peningkatan Pendapatan Daerah Bruto, pengentasan kemiskinan dan perbaikan sumberdaya manusia pertanian melalui kegiatan Penyuluhan Pertanian (Departemen Pertanian, 2008). Kegiatan penyuluhan yang sistematis salah satu faktor penentu meningkatkan produkivitas pangan. Salah satu tanaman pangan utama penduduk Indonesia adalah padi. Sebelum introduksi revolusi hijau, produktivitas padi hanya berkisar pada 1-2 ton/ha. Penggunaan sarana produksi dan sistem budidaya padi modern telah mampu meningkatkan produktivitas padi menjadi 2-4 ton/ha (Subejo, 2010). Ketersediaan lahan yang baik (luas, dan kualitas tanah) menjadi syarat mutlak untuk meningkatkan produktivitas padi. Tanah merupakan faktor lingkungan yang mempunyai hubungan timbal balik dengan tanaman yang tumbuh padanya. Faktor lingkungan tanah meliputi faktor fisik (air, udara, struktur tanah, suhu) dan faktor kimiawi (kemampuan tanah dalam menyediakan nutrisi). Daya dukung tanah dapat dibantu dengan pemakaian pupuk organik maupun pupuk non-organik (kimia). Diawal era revolusi hijau pemenuhan kandungan C organik dalam tanah melalui penggunaan pupuk kimia. Semakin berkembangnya penelitian, bermacam pupuk kimia dikeluarkan oleh pabrik pupuk. Kini dosis yang dianjurkan oleh Departemen Pertanian adalah 200 Kg/ha. Hal ini membuktikan bahwa daya dukung tanah dari tahun ke tahun semakin lemah. Apabila hal ini terjadi terus menerus akan mempengaruhi cadangan pangan
1
2
nasional dan perekonomian negara karena penambahan pupuk kimia dalam usahatani tidak seimbang dengan penghasilan yang diterima petani. Kondisi seperti ini diperlukan upaya perbaikan lahan melalui peningkatan intensitas perhatian terhadap kesehatan tanah, memperbaiki struktur dan daya dukung tanah, salah satunya adalah menggunakan pupuk organik. Disamping untuk memenuhi tuntutan kualitas konsumen mengenai produk-produk pangan organik yang sedang berkembang, pupuk organik diharapkan dapat menjaga kondisi tanah di masa yang akan datang. Penggunaan pupuk organik sudah dirintis Menteri Pertanian bekerjasama dengan PT Petrokimia Gresik melalui Program 1 Paket Pupuk, yaitu membeli pupuk majemuk pupuk Phonska mendapatkan pupuk Petroganik. Kegunaan dari pupuk Petroganik bagi tanaman diantaranya, menggemburkan dan menyuburkan tanah, meningkatkan daya simpan dan daya serap air, memperkaya hara makro dan mikro, sesuai untuk semua jenis tanah dan tanaman. Penggunaan Pupuk Petroganik perlu dipadukan dengan pupuk anorganik (misal: Pupuk Phonska) supaya hasil lebih baik. Pupuk Petroganik adalah pupuk organik hasil pengolahan pupuk kandang, limbah pertanian, limbah kota, limbah industri dan filler yang di hancurkan kemudian dicampur merata dengan penambahan air dan perekat dibulirkan disaring sehingga menghasilkan buliran yang siap dikemas. Kecamatan Blora merupakan wilayah yang mendapatkan program 1 Paket subsidi pupuk Petroganik lebih awal dibanding dengan wilayah Jawa Tengah yang lain yaitu mulai tahun 2008. Sebagai salah satu pupuk organik yang belum lama dikenal petani pada umumnya, pupuk Petroganik dihadapkan pada tantangan untuk dapat digunakan petani. Anggapan petani yang masih awam mengenai pupuk Petroganik menimbulkan perbedaan dalam segi penerapan di lapangan. Hal ini menarik untuk dikaji respon yang diberikan petani dalam menggunakan pupuk ini.
3
B. Perumusan Masalah Padi merupakan sumber karbohidrat yang dibutuhkan oleh masyarakat untuk mencukupi kebutuhan kalori untuk dapat beraktivitas. Kecamatan Blora merupakan salah satu sentra produksi pangan di Kabupaten Blora, dimana partisipasinya dalam membangun perekonomian daerah juga sangat besar, sehingga usahatani tanaman pangan perlu mendapat perhatian khusus. Salah satu teknologi tepat guna yang sedang berkembang adalah sistem pertanian organik dengan menggunakan pupuk Petroganik. Salah satu komoditas yang mulai menerapkan sistem pertanian melalui penggunaan pupuk Petroganik adalah padi. Melalui penggunaan pupuk Petroganik petani akan memperoleh beberapa keuntungan antara lain menurunnya biaya produksi, jangkauan pasar yang luas, dan kualitas hasil yang semakin baik. Sebagai produk pupuk yang baru dalam masyarakat (baru dikenal), respon petani sangat penting karena menentukan pengadopsian terhadap pupuk dan menentukan keberhasilan tujuan pupuk petroganik untuk mewujudkan pertanian organik. Untuk itu dapat dirumuskan tiga masalah penting antara lain: 1. Faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik? 2. Bagaimana respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora? 3. Bagaimana hubungan faktor-faktor yang mempengaruhi respon petani padi dengan respon dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora? C. Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian ini adalah : 1. Mengkaji faktor-faktor yang diduga mempengaruhi respon petani dalam penggunaan pupuk Petroganik. 2. Mengkaji respon petani dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora.
4
3. Mengkaji hubungan faktor-faktor yang mempengaruhi respon petani padi dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora. D. Kegunaan Penelitian 1. Bagi peneliti, merupakan salah satu syarat untuk meraih gelar sarjana di Fakultas Pertanian. 2. Bagi pemerintah, instansi dan masyarakat sasaran yang terkait, diharapkan dapat menjadikan bahan pertimbangan dalam menciptakan pertanian organik yang ramah lingkungan. 3. Bagi peneliti lain, dapat dijadikan sebagai bahan informasi dan pertimbangan untuk penelitian selanjutnya.
5
II. LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka 1. Penyuluhan Pertanian Penyuluhan merupakan proses perubahan perilaku (pengetahuan, sikap dan ketrampilan) dikalangan masyarakat agar mereka tahu, mau dan mampu melaksanakan perubahan-perubahan demi tercapainya peningkatan produksi pendapatan atau keuangan dan perbaikan kesejahteraan keluarga atau
masyarakat
yang
ingin
dicapai
melalui
pembangunan
(Mardikanto, 1996). Penyuluhan Pertanian menurut Mardikanto dan Sutarni (1982) adalah suatu sistem pendidikan non-formal di luar sekolah bagi para petani dan keluarganya agar terjadi perubahan perilaku yang lebih rasional dengan belajar sambil berbuat (learning by doing) sampai mereka tahu, mau dan mampu berswakarsa untuk memecahkan persoalan yang dihadapi baik secara sendiri-sendiri atau bersama guna untuk terus memajukan usahatani dan menaikkan jumlah mutu, macam serta jenis dan nilai produksinya sehingga tercapai kenaikan pendapatan yang lebih bermanfaat bagi dirinya sendiri, keluarga dan kesejahteraan masyarakat pada umumnya. Penyuluhan pertanian merupakan suatu sistem pendidikan nonformal yang tidak sekedar memberikan penerangan atau menjelaskan, tetapi berupaya untuk mengubah perilaku sasarannya agar memilki pengetahuan pertanian dan berusahatani yang luas, memiliki sikap progresif untuk melakukan perubahan dan inovatif terhadap sesuatu (informasi) baru, serta terampil melaksanakan berbagai kegiatan. Sebagai suatu sistem pendidikan non-formal, penyuluhan pertanian adalah suatu pendidikan bagi orang dewasa yang lebih mengutamakan terciptanya dialog (Mardikanto, 1993).
5
6
Kegiatan penyuluhan meliputi: a. Memfasilitasi proses pembelajaran petani dan keluarga beserta masyarakat pelaku agribisnis b. Memberi rekomendasi dan mengikhtiarkan akses petani dan keluarga ke sumber-sumber informasi dan sumberdaya guna memecahkan masalah yang ada c. Membantu menciptakan iklim usaha yang menguntungkan d. Mengembangkan organisasi petani menjadi organisasi sosial ekonomi yang tangguh e. Menjadikan
kelembagaan
penyuluhan
sebagai
mediasi
dan
intermediasi, terutama yang menyangkut teknologi dan kepentingan petani dan keluarga beserta masyarakat pelaku (Masyhuri, 2002). Penyuluh pertanian adalah orang yang mengemban tugas memberikan dorongan kepada petani agar mau mengubah cara berfikir cara kerja dan cara hidupnya yang lama dengan cara-cara baru yang lebih sesuai dengan perkembangan zaman, perkembangan teknologi pertanian lebih maju (Kartasapoetra, 1991). Ajid (2001) mengungkapkan lebih ringkas bahwa tugas sehari-hari penyuluh pertanian berperan sebagai fasilitator, komunikator, motivator, konsultan
petani-nelayan
dalam
pembangunan
pertanian.
Dengan
perantara itu penyuluh pertanian diharapkan mampu memperdayakan petani-nelayan agar mereka mampu mau serta berswadaya memperbaiki tingkat kesejahteraan sendiri maupun masyarakat perdesaan lainnya. Selain itu juga diharapkan penyuluh pertanian mampu mengantisipasi kebutuhan
pembangunan
pertanian
dan
melaksanakannya
penuh
kedisiplinan dan tanggungjawab. Nasution (1990) menyatakan bahwa penyuluh adalah seorang pemimpin yang membina dan meningkatkan kemampuan anggota masyarakat dalam usaha bersama mengubah kehidupan petani menjadi lebih baik. Penyuluh juga berfungsi sebagai motivator yang tangguh atau orang yang membangkitkan semangat masyarakat yang dibinanya untuk
7
mencapai cita-cita. Dalam proses perubahan itu penyuluh sekaligus merupakan fasilitator yang membantu anggota masyarakat melaksanakan proses yang dimaksud. Penyuluh juga sebagai tempat bertanya, tempat anggota masyarakat menanyakan sesuatu untuk memperoleh informasi yang mereka perlukan. Ajid (2001) mendefinisikan komunikator adalah seseorang yang memulai komunikasi. Penyuluh pertanian berperan sebagai komunikator dalam proses komunikasi, ia bertanggungjawab menjalin komunikasi yang efektif dengan para petani dan penduduk perdesaan agar mereka mempraktekkan
informasi
teknis
untuk
bertani
lebih
produktif,
berusahatani lebih menguntungkan, hidup yang lebih sejahtera dan kehidupan lebih asri. Schram dan Lerner dalam Mardikanto (1996) melihat pentingnya kegiatan penyuluhan sebagai proses pembangunan dalam sistem pembangunan nasional, baik untuk menjembatani kesenjangan perilaku antara sesama aparat pemerintah maupun menjembatani perilaku antara aparat pemerintah dengan masyarakat (petani) sebagai pelaksana utama pembangunan. Kristen dan Parret (2003) berpendapat sebagai berikut: “Providing research and extension alone is not enough to get a small farmer agriculture 'move'. Delivering research and extension will only take a quantum leap is needed immediately in increased production and productivity to feed the mouth to grow at rates unprecedented in Ethiopia and elsewhere in SubSaharan Africa if and only if combined with the creation.” Pendapat diatas menekankan bahwa penyediaan penelitian dan penyuluhan sendiri tidak cukup untuk mendorong petani kecil pertanian 'bergerak'. Menyampaikan penelitian dan penyuluhan akan membawa lompatan kuantum dalam peningkatan produksi dan produktivitas untuk memberi kecukupan pangan bagi keluarga miskin, jika dikombinasikan dengan penciptaan.
8
Timer dalam Mardikanto (2003) menyatakan bahwa kedudukan penyuluh sebagai ”perantara” atau jembatan penghubung, yaitu: a. Teori dan praktek, terutama bagi kelompok sasaran yang belum memahami bahasa, ilmu pengetahuan dan teknologi b. Pengalaman dan kebutuhan, yaitu antara kelompok yang setara seperti praktisi tokoh masyarakat c. Penguasa dan masyarakat terutama yang menyangkut pemecahan masalah atau kebijakan-kebijakan pembangunan d. Produsen dan pelanggan terutama yang menyangkut produk-produk (sarana produksi, mesin atau peralatan) e. Sumber-sumber informasi dan penggunanya, terutama terhadap masyarakat yang relatif tertutup atau kurang memiliki aksesbilitas terhadap informasi f. Antar sesama stakeholder agribisnis dalam pengembangan jejaring dan kemitraan kerja terutama dalam pertukaran informasi g. Antar masyarakat (di dalam dan di pihak luar) kaitannya dengan kegiatan agribisnis atau pengembangan masyarakat. Dalam arti lebih luas. Melalui penyuluhan juga harus diupayakan tidak terciptanya ketergantungan masyarakat pada penyuluhnya. Penyuluh hanya sekedar sebagai fasilitator untuk memperlancar proses pembangunan yang direncanakan. Dengan kata lain melalui penyuluhan ingin dicapai suatu masyarakat yang ingin memiliki pengetahuan luas tentang berbagai ilmu dan teknologi; memiliki sikap yang progresif untuk melakukan perubahan dan inovatif terhadap suatu (informasi) yang baru, serta terampil, mampu berswadaya untuk mewujudkan keinginan
dan harapannya demi
tercapainya perbaikan kesejahteraan keluarga (Huda, 2002). Totok Mardikanto (2003) mengemukakan beragam peran tugas penyuluh diantaranya melayani konsultasi yaitu membantu memecahkan masalah atau sekedar memberikan alternatif-alternatif pemecahan masalah. Nasution (1990) menyatakan bahwa penyuluhan juga sebagai tempat
9
bertanya tempat anggota masyarakat menanyakan sesuatu untuk memperoleh informasi yang mereka perlukan. Penyuluhan pertanian merupakan pintu utama proses pertukaran informasi antara pemerintah, swasta (penyedia saprodi, pelaku agrobisnis) dan petani sehingga terwujud pertanian adil, makmur dan sejahtera. “Agricultural extension once known as the application of scientific research and new knowledge to agricultural practices through farmer education. Field extension now includes a wider range of communication and learning activities organized for rural communities by professionals from various disciplines, including agriculture, agricultural marketing, health and business studies (Von and Kennedy (1994)” Menurut Von dan Kennedy (1994) pertanian berkelanjutan dikenal sebagai aplikasi penelitian ilmiah dan pengetahuan baru untuk kegiatan pertanian melalui pendidikan petani. Program utama pertanian meliputi jangkauan komunikasi yang lebih luas dan kegiatan pembelajaran yang diselenggarakan untuk masyarakat pedesaan oleh para profesional dari berbagai disiplin ilmu, budidaya pertanian, pemasaran pertanian, kesehatan, dan studi bisnis. 2. Respon petani a. Pengertian Respon Respon berasal dari kata rensponse, yang berarti jawaban, balasan atau tanggapan (reaction). Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia Edisi Ketiga dijelaskan definisi respon adalah berupa tanggapan, reaksi, dan jawaban. Dalam pembahasan teori respon tidak terlepas dari pembahasan, proses teori komunikasi, karena respon merupakan timbal balik dari apa yang dikomunikasikan terhadap orang-orang yang terlibat proses komunikasi (Wikipediaa, 2008). Menurut Mulyana dalam Padmaningrum dan Widiyanti (2005) model stimulus-respon merupakan model komunikasi dasar. Model ini menunjukkan komunikasi sebagai proses ”aksi-reaksi” yang sangat sederhana. Stimulus
Respon
10
Model S-R mengasumsikan bahwa kata-kata verbal (lisan-tulisan), isyarat-isyarat non-verbal, gambar-gambar dan tindakan tentunya akan merangsang orang lain untuk memberikan respon dengan cara tertentu. Dalam kutipan Surat Kabar Washington Post yang berjudul Founding Famers Response sebagai berikut: “A good response is the existence of interrelated and show care / concern for the real world sustainable agriculture, one that allows farmers to earn a living in ways that help the environment. On that topic, another debate could be improved, because there are many sides to debate happening around the world-but at least we are engaged, we care, we participate.” Uraian di atas mengemukakan bahwa respon yang baik adalah respon yang berkesinambungan, saling berhubungan dan menunjukkan kepedulian/perhatian untuk dunia yang sebenarnya yaitu pertanian berkelanjutan, salahsatu yang dilakukan untuk mensejahterakan petani dengan cara yang memperbaiki lingkungan (lahan pertanian). Pada topik tersebut, diskusi lain dapat ditingkatkan, karena ada banyak sisi debatan terjadi di seluruh dunia-tapi setidaknya kita terlibat, kita peduli, kita berpartisipasi. Respon diklasifikasikan ke dalam 3 macam, yaitu respon kognitif (respon perseptual dan penyataan apa yang diyakini), respon afektif (respon syaraf simpatik dan pernyataan afeksi), serta respon perilaku atau konatif (respon berupa tindakan dan pernyataan mangenai
perilaku).
Masing-masing
klasifikasi
respons
ini
berhubungan dengan ketiga komponen sikapnya (Azwar, 1998). Winkel (1989) mengemukakan bahwa pada tahun 1956, B.S Bloom bersama rekan-rekannya menerbitkan karya “Taxonomy of Educational Objectives, cognitive Domain”dan apda tahun 1964 baru terbit karya “Taxonomy of Educational Objectives, afective Domain”. Bloom
dan
rekan-rekan
belum
berhasil
menerbitkan
domain
psikomotor (psychomotor domain), E. Simpson pada tahun 1967 dan
11
A. Harrow pada tahun 1972 berhasil mengklasifikasikan domain psikomotor ini. Adapun penjelasan pada masing-masing ranah adalah sebagai berikut: 1) Ranah kognitif menurut Bloom dan kawan-kawan meliputi pengetahuan dan pemahaman. Pengetahuan, mencakup ingatan akan hal-hal yang pernah dipelajari dan disimpan dalam ingatan. Pengetahuan yang disimpan dalam ingatan dapat digali pada saat dibutuhkan melalui bentuk ingatan mengingat atau mengenal kembali. Pemahaman, mencakup kemampuan untuk mendapat makna dan arti dari bahan yang dipelajari. 2) Ranah afektif menurut taksonomi Kratwohl, Bloom dan kawankawan meliputi penerimaan dan partisipasi. Penerimaan, mencakup kepekaan akan adanya suatu perangsang dan kesediaan untuk memperhatikan rangsangan itu atau mendengarkan. Partisipasi, mencakup kerelaan untuk memperhatikan secara aktif dan berpartisipasi dalam suatu kegiatan. Kerelaan tersebut dinyatakan dalam memberikan sesuatu reaksi terhadap rangsangan yang disajikan. 3) Ranah psikomotorik menurut klasifikasi Simpson meliputi gerakan terbimbing dan gerakan komplek. Gerakan terbimbing, mencakup kemampuan untuk melakukan suatu rangkaian gerak sesuai dengan contoh yang diberikan. Gerakan komplek, mencakup kemampuan untuk melaksanakan suatu ketrampilan yang terdiri atas beberapa komponen dengan lancar, tepat dan efisien. Rangsangan atau stimulus adalah segala sesuatu yang menyebabkan seseorang merasakan sesuatu atau dengan kata lain, rangsangan merupakan segala sesuatu yang menyebabkan seseorang dapat menangkap atau merasakan sesuatu melalui panca inderanya. Sedangkan tanggapan atau respon merupakan segala sesuatu yang dapat diperbuat oleh seseorang individu setelah ia merasakan adanya
12
sesuatu rangsangan. Di dalam kehidupan sehari-hari, respon seseorang ada yang bisa diamati atau diketahui orang (overt response) tetapi adakala cukup dirasakan dalam diri yang bersangkutan sendiri tanpa dapat diamati atau dideteksi oleh orang lain (covert response). Lebih lanjut juga diketahui bahwa tanggapan yang diberikan oleh seseorang terhadap sesuatu rangsangan yang sama dapat berbeda-beda dan sebaliknya tanggapan seseorang terhadap rangsangan yang berbeda dapat sama (Mardikanto, 1988). Menurut Scheers dalam Sarwono (1991) respon (balas) adalah proses pengorganisasian rangsang. Rangsang-rangsang proksimal diorganisasikan
sedemikian
rupa
sehingga
terjadi
representasi
fenomenal dari rangsang-rangsang proksimal itu. Proses inilah yang disebut respon. Orang-orang dewasa menurut Hunt (1962) telah mempunyai sejumlah besar unit untuk memproses informasiinformasi. Unit-unit ini dibuat khusus menangani diri seseorang individu (internal environment). Lingkungan internal ini dapat digunakan untuk memperkirakan peristiwa-peristiwa di luar. Proses yang berlangsung secara rutin inilah yang disebut respon. Suatu stimulus mungkin dalam situasi tertentu dapat berupa objek dalam lingkungan, suatu penginderaan atau pengalaman bulat ataupun kombinasi ketiganya. Sifat khas stimulus adalah konsep yang agak kompleks yang dapat berbeda dari satu situasi yang lain pasti akan mempengaruhi pemahaman kita tentang fenomena yag akan dijelaskan. Hampir seluruhnya, mediasi organisme dalam penjelasan S-R merupakan konsep Black-Box (kotak hitam) struktur khusus dan fungsi proses pengubahan masukan menjadi keluaran. Karena itu menurut pengertian black-box ini, penjelasan memerlukan pengamatan masukan dan keluaran namun tidak menuntut pengamatan langsung pada kegiatan dalam diri organisme yang bersangkutan, sekalipun dapat dilakukan. Pertama-tama pengamatan langsung pada proses internal memang merupakan hal yang mungkin. Karena itu kita hanya
13
mengamati perilaku eksternal dan menganggapnya sebagai manifestasi dari keadaan internal organisme yang bersangkutan. Jadi, pengkajian keadaan internal secara hakiki merupakan pengamatan tidak langsung. Penarikan kesimpulan (inferensi) dari perilaku yang dapat diamati biasanya, hubungan antara stimulus dan respon diwarnai oleh hubungan sebab-akibat. Penjelasan S-R akan mengemukakan bahwa organisme menghasilkan perilaku tertentu, jika ada kondisi stimulus tertentu.
Maksudnya
keadaan
internal
organisme
berfungsi
menghasilkan respon tertentu jika ada kondisi stimulus tertentu pula. Akan tetapi penting untuk diingat bahwa keadaan internal tersebut hanya dapat dikenal dalam artian peran yang dijalankannya dalam menghasilkan perilaku (Rahmat, 1986). Menurut Blumer dalam Mulyana (2004), model stimulus respons menekankan keutamaan peristiwa ekternal tindakan manusia dilihat sebagai respon terhadap rangsangan yang terjadi di dunia luar. Ia menegaskan bahwa tindakan manusia adalah hubungan stimulusrespon
mangabaikan
gagasan
mengenai
tujuan
manusia
dan
mengasumsikan perilaku manusia yang otomatis sebagai refleks yang dipicu rangsang dari luar. Terjadinya proses persepsi adalah sebagai berikut: Objek menimbulkan stimulus mengenai alat indera reseptor. Proses ini dinamakan proses kealaman (fisik). Stimulus yang diterima alat indera dilanjutkan oleh syaraf ke otak. Proses ini dinamakan proses fisiologis. Kemudian terjadilah suatu proses di otak, sehingga individu dapat menyadari apa yang ia terima dengan reseptor itu sebagai suatu akibat dari stimulus yang diterimanya. Proses yang terjadi dalam otak atau pusat kesadaran itulah yang dinamakan psikologis. Dengan demikian taraf terakhir dari proses persepsi ialah individu menyadari tentang apa yang diterima melalui alat indera atau reseptor. Proses ini merupakan proses terakhir dari persepsi dan merupakan persepsi yang sebenarnya. Respon sebagai akibat dari persepsi dapat diambil oleh
14
individu dalam berbagai macam bentuk. Keadaan menunjukkan bahwa individu tidak hanya dikenai satu stimulus saja, melainkan individu dikenai berbagai macam stimulus yang ditimbulkan oleh keadaan sekitar. Tetapi tidak semua stimulus itu mendapatkan respon individu. Individu menerima bermacam-macam stimulus yang datang dari lingkungan tetapi tidak semua stimulus akan diberikan respon. Hanya beberapa stimulus yang menarik individu yang akan memberikan respon. Individu mengadakan seleksi stimulus mana yang akan diberikan respon. Sebagai akibat dari stimulus yang dipilih dan diterima oleh individu. Individu menyadari dan memberikan respon sebagai reaksi terhadap stimulus tersebut. Respon diberikan oleh individu terhadap stimulus yang ada persesuaian atau yang menarik individu (Walgito, 1997). Setiawan (2008) mengemukakan: Teori kognisi berpandangan bahwa lingkungan semata tidak cukup menumbuhkan bentuk respon yang diharapkan. Para ahli teori ini berpendapat bahwa respon tidak langsung pada stimulus, akan tetapi respon tersebut ditujukan kepada stimulus yang mereka hayati. Tidak semua stimulus direspon. Akan tetapi individu merespon pada bagian tertentu saja dari lingkungan mengabaikan lainnya. Interprestasi terhadap lingkungan tidak sematamata berdasar situasi yang ada akan tetapi didasarkan pada tujuan yang ingin dicapainya, motif, pengalaman masa lalu dan kemampuan orang yang belajar. Proses komunikasi menurut Schramm dalam Mardikanto (2003) diartikan sebagai ”proses penggunaan pesan oleh 2 orang atau lebih, dimana semua pihak saling berganti peran sebagai pengirim dan penerima pesan sampai ada saling pemahaman atas pesan yang disampaikan oleh semua pihak” Terkait dengan komunikasi memusat dalam kegiatan penyuluhan terdapat pokok-pokok pemahaman sebagai berikut :
15
1) Proses komunikasi di dalam penyuluhan harus merupakan proses timbal-balik dan bukan komunikasi searah yang seringkali dilakukan dalam proses penerangan yang dilakukan melalui media massa. 2) Kedudukan penyuluh adalah sejajar dengan kliennya dan stakeholder yang lain artinya setiap penyuluhan harus menghargai dan mau mendengarkan respon yang diberikan masyarakat yang menjadi kliennya. 3) Respon yang diberikan klien tidak harus sesuai dengan yang dihadapkan oleh penyuluhnya, yang penting selama komunikasi harus terjadi interaksi yang saling menghargai pendapat pihak yang lainnya.
Sebagai
masukan
yang
perlu
dipikirkan
sebagai
rangsangan terjadinya proses belajar. Berlo dalam Mardikanto (2009) mengemukakan bahwa kegiatan penyuluhan sebagai proses pendidikan pada hakekatnya berupaya untuk menggerakkan masyarakat sasaran agar aktif di dalam proses belajar. Dalam proses belajar itu sendiri merupakan proses pemberian respon (tanggapan) atas segala rangsangan-rangsangan (stimulus) yang diterimanya selama proses belajar itu berlangsung. Sehubungan dengan itu setiap penyuluh perlu memahami adanya teori rangsangan dan tanggapan (’stimulus response theory’) yang mengemukakan bahwa seseorang hanya akan memberikan tanggapan atas rangsang yang diterimanya. Manakala dengan memberikan tanggapan itu akan memperoleh manfaat (reward). Yang dimaksud manfaat di sini adalah manfaat yang dapat dirasakan oleh sasaran dan bukannya manfaat yang diharapkan pemberi rangsangan. Berdasarkan teori di atas maka dapat disimpulkan bahwa respon merupakan tanggapan, reaksi, dan jawaban seseorang ketika mendapat rangsang dari luar diri. Respon diklasifikasikan dalam tiga macam yaitu, respon kognitif merupakan pernyataan apa yang
16
diketahui dan diyakini, respon afektif yang berupa sikap atau pernyataan dan respon konatif berupa tindakan nyata. b. Faktor –Faktor yang Mempengaruhi Respon “Multi-response problem is a design parameter based on response surface methods. Most research efforts on the problem of multi-response design parameters much focus on figuring out the optimal parameters based on specific criteria or goals. Research shows that the optimal solution in terms of some criteria may not be strong. To achieve a strong solution we must consider how sensitive the solution is when the factors surrounding the change. A comparative study of methods for multi-parameter design of robust response made. Solution with security considerations and the optimization is proposed with application examples (He, 2000)” He (2000) mengemukakan bahwa masalah multi-respon merupakan desain parameter berdasarkan metode respon yang dapat diamati. Sebagian besar penelitian untuk memecahkan masalah parameter desain multi-respon banyak berfokus pada mencari tahu parameter optimal berdasarkan kriteria tertentu atau tujuan. Penelitian menunjukkan bahwa solusi optimal dalam hal beberapa kriteria mungkin tidak kuat. Untuk mencapai solusi yang kuat kita harus mempertimbangkan seberapa sensitif solusinya adalah ketika faktorfaktor perubahan di sekitarnya. Sebuah studi perbandingan metode untuk desain parameter multi-respon kuat dilakukan. Solusi dengan pertimbangan ketahanan dan optimalisasi diusulkan dengan aplikasi contoh. Perbedaan faktor diri akan mempengaruhi respon individu terhadap lingkungan (stimulus) secara konsisten. Perbedaan faktor diri akan mempengaruhi perilaku individu tersebut. Individu dengan faktor diri yang sama cenderung akan bereaksi yang sama terhadap situasi lingkungan yang sama. Menurut Sumarwan (2003) faktor-faktor internal yang mempengaruhi respon seseorang adalah sebagai berikut:
17
1) Usia Seseorang yang berbeda usia akan memberikan respon yang berbeda. Perbedaan usia juga mengakibatkan perbedaan dalam menanggapi hal-hal baru. 2) Pendidikan Tingkat pendidikan petani baik formal maupun pendidikan non formal akan mempengaruhi cara berpikir yang diterapkan pada usahataninya (Hernanto, 1991). Selain itu, pendidikan juga mempengaruhi cara pandang bahkan persepsi terhadap suatu masalah. Seseorang yang mempunyai pendidikan lebih baik akan responsif terhadap informasi. Pendidikan juga mempengaruhi dalam memberikan respon. a) Pendidikan Formal Menurut
Suhardiyono
(1992)
mendefinisikan
pendidikan formal merupakan struktur dari suatu sistem yang ada pengajaran yang kronologis dan berjenjang, lembaga pendidikan mulai dari pra sekolah sampai perguruan tinggi. Sedangkan menurut pendapat Schaefer dan Robert (1983), pendidikan meliputi mengajar dan mempelajari pengetahuan, kelakuan yang pantas, dan kemampuan teknis. Semua
itu
terpusat
pada
pengembangan
ketrampilan,
kejujuran dalam pekerjaan, maupun mental, moral dan estetika pertumbuhan. Pendidikan formal didasarkan pada ruang kelas, disediakan oleh para guru yang dilatih. Pada umumnya, ruang kelas mempunyai anak yang sama dan guru yang sama setiap hari. Para guru butuh untuk menemukan hal
yang
berhubungan dengan standart pendidikan dan membujuk pada suatu kurikulum yang spesifik (Enhanchinged, 2008).
18
b) Pendidikan Non Formal Pendidikan non formal atau sekolah lapang pertanian menurut Witaya (1990) adalah suatu pendidikan yang bertujuan membantu petani mengubah cara berpikir, bersikap dan
bertindak,
untuk
berusahatani,
berbisnis
dan
bermasyarakat tani yang lebih baik. Pendidikan non formal adalah pengajaran sistematis yang diorganisir di luar sistem pendidikan bagi sekelompok orang untuk memenuhi keperluan khusus. Pendidikan non formal seperti penyuluhan pertanian, pemberantasan buta huruf, pendidikan bidang kesehatan, keluarga berencana, program pemerintah dan lain-lainnya, mempunyai potensi sangat besar di daerah pedesaan sebagai akibat kurang tersedianya pendidikan formal karena pendidikan non formal ini dapat dipergunakan sebagai sarana untuk meningkatkan standar kehidupan dan produktifitas kegiatan usaha yang dilakukan oleh masyarakat pedesaan (Suhardiyono, 1992). Pendidikan non formal mengarah pada pendidikan yang bertempat di luar dari aturan non formal. Khususnya, istilah atau ungkapan pendidikan non formal digunakan pada orang dewasa yang buta huruf dan pendidikan lanjutan untuk orang dewasa (Spencer, 1981) 3) Pendapatan Pendapatan merupakan imbalan
yang diterima oleh
seseorang dari pekerjaan yang dilakukannya untuk mencari nafkah. Pendapatan umumnya diterima dalam bentuk uang. Pendapatan adalah sumberdaya material yang cukup penting bagi seseorang, karena
dengan
kehidupannya.
pendapatan
itulah
seseorang
membiayai
19
Lebih lanjut berkaitan dengan teori rangsangan dan tanggapan tersebut, Osgood dalam Mardikanto (2009) menjabarkan tanggapan yang akan diberikan sasaran, akan sangat tergantung pada: 1) Besar kecil manfaat yang diharapkan akan dapat diperolehnya. Semakin besar manfaat yang diharapkan semakin cepat dan besar pula tanggapan yang akan diberikan. 2) Selang waktu antara penyampaian tanggapan dengan manfaat yang akan diperolehnya. Semakin cepat manfaat itu akan diterima semakin cepat pula tanggapan disampaikan. 3) Frekuensi (berapa kali) penerimaan manfaat yang akan diterima. Semakin sering atau berulang-ulang manfaat itu akan diterima semakin besar pula frekuensi penyampaian tanggapan. 4) Besar enersi atau korbanan yang harus dikeluarkan untuk memperoleh manfaat yang diharapkan. Semakin kecil enersi yang harus dikeluarkan (atau semakin besar imbalan manfaat yang diterima dibanding enersi/korbanan yang dikeluarkan) tanggapan yang diberikan akan semakin cepat dan besar. 3. Petani Petani adalah seseorang yang bergerak dalam bidang pertanian, yang menimbulkan organisme hidup untuk makanan atau bahan baku, pada umumnya termasuk ternak peternakan dan tumbuh tanaman seperti menghasilkan komoditas tertentu. Seorang petani mungkin memiliki lahan bertani atau mungkin bekerja sebagai buruh di tanah milik orang lain, tetapi di negara maju, petani biasanya sebuah peternakan pemilik, sementara karyawan peternakan adalah pekerja (Wikipediab, 2010). Hernanto (1991), mendefinisikan bahwa petani adalah setiap orang yang melakukan usaha untuk memenuhi sebagian atau seluruh kebutuhan kehidupannya dalam bidang pertanian dalam arti luas yang meliputi usahatani pertanaman, peternakan, perikanan (termasuk penangkapan ikan) dan pemungutan hasil hutan.
20
Sedangkan menurut Samsudin (1982), yang dimaksud dengan petani adalah mereka yang untuk sementara waktu atau tetap menguasai sebidang tanah pertanian, menguasai sesuatu cabang usahatani atau beberapa cabang usahatani dan mengerjakan sendiri, baik dengan tenaga sendiri maupun dengan tenaga bayaran. Petani adalah lebih dari sekedar seorang juru tani dan manajer. Ia adalah seorang manusia dan menjadi anggota sebuah keluarga serta ia pun anggota masyarakat setempat. Langkah yang diambil petani sangat dipengaruhi oleh sikap dan hubungannya dalam masyarakat setempat di mana mereka hidup. Bagi seorang petani, masyarakat mempunyai arti macam-macam yang mempengaruhi kehidupannya (Krisnandhi,1991). 4. Pupuk Organik Pupuk organik merupakan hasil akhir dari peruraian bagian-bagian atau sisa-sisa (seresah) tanaman dan binatang misal pupuk kandang, pupuk hijau, kompos, bungkil, guano, tepung tulang dan lain sebagainya. Pupuk organik mampu menggemburkan lapisan permukaan tanah (top soil), meningkatkan populasi jasad retnik, mmpertinggi daya serap dan daya simpan air, yang oleh karenanya kesuburan tanah jadi meningkat (Yuliarti, 2009). Pupuk organik merupakan hasil akhir dan atau hasil antara dari perubahan atau peruraian bagian dan sisa-sisa tanaman dan hewan. Misalnya bungkil, guano, tepung tulang, dan sebagainya. Karena pupuk organik berasal dari bahan organik yang mengandung segala macam unsur, maka pupuk ini mengandung hampir semua unsur (baik makro maupun mikro). Hanya saja, ketersediaan unsur-unsur tersebut biasanya dalam jumlah yang sedikit. Pupuk organik di antaranya ditandai dengan ciri-ciri: a. Nitrogen terdapat dalam bentuk persenyawaan organik sehingga mudah dihisap tanaman b. Tidak meninggalkan sisa asam anorganik di dalam tanah
21
c. Mempunyai kadar persenyawaan c organik yang tinggi misalnya hidrat arang (Murbandono,2010) Yuliarti (2009) menegaskan guano merupakan kotoran binatang yang oleh karena pengaruh alam maka lambat laun mengalami perubahan kandungan utamanya, yakni N dan P ada pula guano yang mengandung unsur K. Agar dapat disebut pupuk organik, pupuk yang dibuat dari bahan alami itu harus memenuhi berbagai persyaratan, diantaranya: a. Zat N atau zat lemasnya harus terdapat dala bentuk senyawa organik yang dapat dengan mudah diserap oleh tanaman b. Pupuk tersebut tidak meninggalkan sisa asam organik di dalam tanah. c. Pupuk tersebut mempunyai kadar senyawa C organik lebih tinggi seperti hidrat arang Andoko (2008) membedakan pupuk organik bentuknya, ada dua macam pupuk organik, yaitu pupuk organik padat dan pupuk organik cair. Sesuai
dengan
namanya,
pupuk
organik
berbentuk
padat
yang
mengaplikasikannya melalui akar. Sermentara pupuk organik cair berbentuk cairan yang pengaplikasiannya melalui daun. Berkaitan dengan itu, Yuliarti (2009) juga membedakan pupuk organik berdasarkan bahan bakunya, yakni: a. Pupuk kandang Pupuk kandang dibedakan menjadi pupuk kandang segar dan pupuk kandang busuk. Pupuk kandang segar merupakan kotoran hewan yang baru saja keluar dari tubuh hewan, yang kadang-kadang tercampur dengan urin dan sisa makanan yang ada di kandang. Sedangkan pupuk kandang busuk biasanya merupakan pupuk kandang yang telah disimpan lama di suatu tempat hingga telah mengalami proses pembusukan. b. Pupuk hijau Pupuk hijau dibuat dari tanaman atau bagian tanaman yang masih muda, terutaman dari famili leguminosa, yang dibenamkan ke dalam tanah dengan maksud agar dapat meningkatkan ketersediaan
22
bahan organik dan unsur hara bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Tanaman jenis yang lain juga bisa digunakan sebagai pupuk hijau biasa, tetapi hanya sedikit menambah ketersediaan bahan-bahan organik dan unsur hara bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman, sehingga lebih berperan untuk meningkatkan kadar bunga tanah. c. Kompos Kompos merupakan hasil akhir suatu fermentasi tumpukan sampah, seresah tanaman ataupun bangkai binatang. Ciri-ciri kompos yang baik adalah berwarna coklat, berstruktur remah, berkonsistensi gembur dan berbau daun lapuk. d. Pupuk organik lain Pemupukan
untuk
mmeperbaiki
sifat
fisik
tanah,
mempertahankan kesuburan tanah dan daya produksi juga dapat dilakukan dengan menggunakan pupuk alam yang lain, misal: 1) Nightsoil, merupakan kotoran cair dan padat manusia 2) Pupuk unggas, kotoran ayam dan merpati 3) Pupuk bungkil, pupuk yang berasal dari sisa–sisa pembuatan minyak, seperti bungkil kacang, bungkil wijen bungkil biji kapuk. 4) Pupuk organik berasal dari ikutan hewan, bubuk tulang, bubuk darah, bubuk tulang ikan. 5. Padi Padi merupakan tanaman yang ditanam secara luas dengan berbagai macam kondisi baik dari curah hujan, ketinggian dan keadaan iklim. Temperatur rata-rata tanaman padi yaitu 200 C-37,70 C dan diperlukan periode kehidupan secara menyeluruh sampai padi dipanen (umumnya selama 3 bulan). Padi dapat dikatakan sebagai suatu tumbuhan yang berhari pendek/singkat. Pada umumnya padi hanya tumbuh selama satu musim spesifik, sedangkan awal kedewasaan varietas dapat tumbuh pada setiap waktu menyangkut tahun yang kebanyakan selama musim panas dan musim dingin. Padi tumbuh dalam semua jenis lahan berkisar antara pH 4,5-8,0. Lahan paling cocok untuk penanaman padi adalah lahan
23
netral berat seperti tanah liat, claycoam dan lahan seperti tanah liat. Lahan seperti itu adalah lahan yang membutuhkan air dan mendukung panen padi yang baik (Chaterje dan Maiti, 1979). Produksi padi dunia menempati urutan ketiga dari semua serealia setelah jagung dan gandum. Namun demikian, padi merupakan sumber karbohidrat utama bagi mayoritas penduduk dunia. Indonesia merupakan pengimpor padi terbesar dunia (14% dari padi yang diperdagangkan di dunia). Produksi padi Indonesia pada tahun 2006 adalah 54 juta ton, kemudian tahun 2007 adalah 57 juta ton, yang meleset dari target semula sebesar 60 juta ton (Wikipediac, 2008) Seperti negara lain di Asia, di Indonesia padi komoditi dagangan yang sangat penting sebagai makanan pokok dan memberikan sebagian besar kalori yang dibutuhkan, dan makan yang serupa jagung, singkong, kedelai, dan ubi manis makanan tambahan penting. Beberapa dasawarsa yang lalu produksi komoditas padi tidak mampu memenuhi permintaan, dan sebagai konsekuensi ini perlu mengimpor dari lainnya negara. Kekurangan komoditas padi domestik memberikan masalah yang lebih akan menekan ekonomi di indonesia, tidak hanya karena ini makanan pokok utama, tetapi juga harganya selalu disesuaikan dengan publik yang adan dan juga mempertimbangkan harapan orang-orang, tingkat inflasi dan stabilisasi ekonomi (Widodo, 1989). Setelah
mengalami
pengolahan,
produk
pertanian
tersebut
mempunyai nilai tambah apabila dipasarkan. Akan tetapi, produk tersebut tidak selalu langsung dipasarkan apabila harga pasar masih belum cukup tinggi sehingga waktu penyimpanan perlu diperpanjang. Produk pertanian memerlukan banyak perhatian terhadap faktor-faktor yang berpengaruh terhadap penyimpanannya (Soetriono et al,2006). 6. Pupuk Petroganik Pupuk Petroganik adalah pupuk organik hasil pengolahan pupuk kandang, limbah pertanian, limbah kota, limbah industri dan filler yang di hancurkan (crushing) kemudian dicampur (mixing) merata dengan
24
penambahan air (drying) dan perekat dibulirkan (granulating) disaring (screening)
sehingga
menghasilkan
buliran
yang
siap
dikemas
(packaging). Spesifikasi pupuk Petroganik antara lain : C-Organik : 12,5 %, Legalitas pupuk Petroganik dikeluarkan mulai tanggal 7 September 2005 dengan Nomor Pendaftaran G 095/ORGANIK/BSP/IX/2005. Kemasan pupuk terdiri dari tiga macam yaitu 10 Kg, 20 Kg dan 40 Kg. Kegunaan dari pupuk Petroganik bagi tanaman diantaranya, adalah: a. Menggemburkan dan menyuburkan tanah b. Meningkatkan daya simpan dan daya serap air c. Memperkaya hara makro dan mikro d. Sesuai untuk semua jenis tanah dan tanaman Keunggulan dari pupuk Petroganik diantaranya adalah : a. Kadar C-Organik tinggi minimal 12,5% b. Berbentuk granule sehingga mudah dalam aplikasi c. Aman & ramah lingkungan (bebas mikroba patogen) d. Bebas dari biji-bijian/gulma dan mikroba patogen e. Kadar air rendah 4-8% sehingga efisien dalam pengangkutan & penyimpanan f. Dikemas dalam kantong kedap air (Petroganik, 2008) Pupuk Petroganik membantu menambah unsur hara semua tanaman budidaya yaitu: budidaya holtikultura, padi dan palawija, dan tanaman keras. Adapun dosis yang dianjurkan oleh PT Petrokimia Gresik Tabel 2.1.
25
Tabel 2.1 Dosis Pupuk Petroganik pada Tanaman Pangan, Holtikultura dan Perkebunan No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.
Komoditas Holtikultura Kentang Bawang merah Kubis/wortel Tomat Lombok Buncis/kc.panjang Brokoli/kubis bunga Semangka Padi dan Palawija Padi sawah Jagung Hibrida Kedelai/kacang tanah Ubi kayu Ubi jalar Tanaman Keras Jeruk* Apel** Anggur** Kopi* Kakao* Lada*** Cengkeh*
Petroganik
Phonska
2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000 2.000
900 700 300 7 700 350 700 1.100
500-1.000 500-1.000 500-1.000 500-1.000 500-1.000
250 250 250 250 250
3 3 3 3 3 3 3
1,5 1,5 1,7 1,0 0,9 3,0 4,9
Urea Za Kg/Ha 200 400 300 200 200
ZK
Kleserit
250 Kg/Ha 200 300 150 100 Kg/Pohon
0,4
0,175 0,150 0,275
2,5
Sumber: Profil Company PT Petrokimia Gresik, 2008 Keterangan: : *) Pupuk diberikan 2 kali, 50% awal musim hujan & 50% akhir musim hujan **) Pupuk diberikan 2 kali, 50% setelah rompes & 50% saat pembesaran buah ***) Pupuk diberikan 4 kali, dimulai awal musim hujan dg interval 40-45 hari Kebutuhan pupuk Petroganik khusus tanaman padi adalah 500 hingga 1000 Kg, ditambah 250 Kg pupuk Phonska dan 200 Kg pupuk Urea untuk satu hektar lahan. 7. Gabungan Kelompok Tani (GAPOKTAN) Dalam
perkembangannya,
agar
kegiatan
menjadi
efektif,
kelompok-kelompok tani yang mempunyai ciri-ciri sebagai organisasi informal bergabung membentuk suatu organisasi yang merupakan gabungan dari kelompok-kelompok tani atas dasar pemufakatan bersama,
26
diantara para petani dalam kelompok tersebut, kemudian bekerjasama dalam suatu organisasi yang lebih, dan lebih untuk mengelola kegiatan usaha tani yang lebih luas dan formal menjadi gabungan kelompok tani. Dengan terbentuknya gabungan kelompok tani diharapkan usahatani yang dikelola oleh gabungan kelompok tersebut akhirnya menjadi bentuk usaha tani yang ekonomis (Supanggyo, 2007). Menurut
Departemen
Pertanian
(2008)
GAPOKTAN
atau
gabungan GAPOKTAN adalah suatu organisasi yang terdiri dari kumpulan beberapa GAPOKTAN berdasarkan hamparan lahan yang mempunyai kepentingan yang sama dalam mengembangkan bersama usahatani yang lebih besar dalam skala ekonomi. Tujuan utama pembentukan dan penguatan GAPOKTAN adalah untuk memperkuat lembaga petani yang ada sehingga pembinaan pemerintah kepada petani akan terfokus dengan sasaran yang jelas. Sesuai dengan pernyataan tersebut GAPOKTAN termasuk organisasi. Gabungan Kelompok Tani (GAPOKTAN) merupakan organisasi petani diperdesaan yang dibentuk secara musyawarah dan mufakat untutk meningkatkan skala ekonomi dan efisiensi usaha. GAPOKTAN dibentuk atas dasar: (1) kepentingan yang sama diantara para anggotanya; (2) berada pada kawasan usahatani yang menjadi tanggungjawab bersama diantara para anggotanya; (3) mempunyai kader pengelola yang berdedikasi untuk menggerakkan para petani; (4) memiliki kader atau pemimpin diterima oleh petani lainnya; (5) Mempunyai kegiatan yang dapat dirasakan manfaatnya oleh sebagian besar anggotanya, dan (6) Adanya dorongan atau motivasi dari tokoh masyarakat setempat (Kementerian Pertanian, 2010). B. Kerangka Berfikir Respon sebagai akibat dari persepsi dapat diambil oleh individu dalam berbagai macam bentuk. Keadaan menunjukkan bahwa individu tidak hanya dikenai satu stimulus saja, melainkan dikenai berbagai macam stimulus yang
27
ditimbulkan oleh keadaan sekitar. Tetapi tidak semua stimulus itu mendapatkan respon individu, karena menurut Sumarwan (2003) faktor diri individu akan mempengaruhi respon individu terhadap suatu stimulus. Perbedaan faktor diri tersebut adalah usia, pendidikan formal maupun nonformal, dan pendapatan. Begitu pula Osgood dalam Mardikanto (2009) menyatakan bahwa seseorang akan memberikan tanggapan, tergantung pada: besar-kecil penyampaian
manfaat
yang
tanggapan
akan
diperolehnya,
dengan
memperoleh
selang manfaat
waktu
antara
dan
besar
enersi/korbanan yang harus dikeluarkan untuk memperoleh manfaat yang diharapkan. Faktor-faktor tersebut di atas mempengaruhi seseorang (petani padi) dalam memberikan tanggapan. Tanggapan ini dilihat dari respon kognitif (pemahaman tentang pupuk Petroganik), respon afektif (sikap petani terhadap pupuk Petroganik) dan respon konatif (perilaku/perbuatan, dalam hal ini penggunaan pupuk Petroganik). Semakin produktif usia petani semakin baik respon terhadap pupuk Petroganik karena usia produktif lebih mudah menerima hal yang baru. Semakin tinggi pendidikan formal maka semakin baik respon yang diberikan. Semakin banyak mengikuti penyuluhan dan pelatihan semakin baik respon yang diberikan. Semakin tinggi pendapatan semakin baik respon petani dalam menggunakan pupuk Petroganik, semakin tinggi pendapatan semakin baik daya beli pupuk Petroganik. Semakin besar manfaat yang diharapkan maka semakin baik respon yang diberikan. Semakin cepat waktu menerima manfaat maka semakin baik respon yang diberikan. Semakin rendah biaya atau korbanan yang dikeluarkan maka semakin baik respon yang diberikan. Hubungan faktor-faktor yang mempengaruhi respon petani padi dan respon petani padi dalam menggunakan Pupuk Petroganik dapat dilihat dalam Gambar 2.1.
28
Pupuk Petroganik
PETANI Faktor-faktor Internal yang mempengaruhi respon (X) : 1. Usia (X1) 2. Pendidikan formal (X2) 3. Pendidikan non-formal (X3) 4. Pendapatan Usahatani Padi (X4)
Faktor-faktor Ekternal yang mempengaruhi respon (X): 1. Manfaat yang diharapkan (X5) 2. Selang waktu antara awal penggunaan dengan memperoleh manfaat (X6) 3. Enersi atau korbanan yang harus dikeluarkan (X7)
Respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik (Y): 1. Kognitif (Y1) 2. Afektif (Y2) 3. Konatif (Y3)
Baik Sedang Kurang
Gambar 2.1 : Diagram Hubungan antara Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Respon dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik C. Hipotesis Diduga terdapat hubungan yang signifikan antara faktor-faktor yang mempengaruhi respon meliputi usia, pendidikan formal, pendidikan nonformal, pendapatan, manfaat yang diharapkan selang waktu antara penyampaian tanggapan dengan memperoleh manfaat, enersi atau korbanan yang harus dikeluarkan dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora Kabupaten Blora.
29
D. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel 1. Definisi Operasional a. Faktor-faktor internal yang mempengaruhi respon petani padi : 1. Usia merupakan lama hidup petani responden sampai pada saat penelitian dilakukan, dinyatakan dalam tahun. Variabelnya adalah a) Lebih dari 65 tahun b) 48 sampai 65 tahun c) Kurang dari 48 tahun 2. Pendidikan formal adalah tingkat pendidikan yang ditamatkan petani responden pada bangku sekolah atau lembaga pendidikan formal saat penelitian dilakukan, dinyatakan dalam tahun. Variabelnya adalah a) > 12 tahun b) 7 – 12 tahun c) 1 – 6 tahun 3. Pendidikan non-formal merupakan pendidikan yang pernah diperoleh responden diluar pendidikan formal meliputi sosialisasi atau penyuluhan pupuk Petroganik dan pelatihan pupuk organik dalam satu tahun terakhir. Penyuluhan pertanian dinyatakan dalam jumlah mengikuti pertemuan. Variabelnya adalah a) Mengikuti 8 – 10 kali pertemuan b) Mengikuti 5 – 7 kali pertemuan c) Mengikuti kurang dari 5 kali pertemuan Indikator pelatihan pupuk organik dinyatakan dalam jumlah mengikuti kegiatan tersebut. Variabelnya adalah a) Mengikuti pelatihan 2 kali atau lebih b) Hanya mengikuti 1 kali pelatihan c) Tidak mengikuti pelatihan
30
4. Pendapatan merupakan total pendapatan yang diterima petani responden yang berasal dari usahatani dan non-usahatani dalam satu musim tanam (4 bulan) dinyatakan dalam rupiah. Indikator pendapatan usahatani padi variabelnya adalah a) Lebih dari Rp 5.300.000,b) Rp.3.600.000,- - Rp.5.300.000,c) Kurang dari Rp.3.600.000,Indikator pendapatan non-usahatani variabelnya adalah a) Lebih dari Rp.4.400.000,b) Rp 2.400.000,- - Rp.4.400.000,c) Kurang dari Rp 2.400.000,Indikator pendapatan total petani variabelnya adalah a) Lebih dari Rp.10.100.000,b) Rp.6.200.000,- -Rp.10.100.000,c) Kurang dari Rp.6.200.000,b. Faktor-faktor ekternal yang mempengaruhi respon petani padi : 1) Manfaat yang diharapkan adalah keuntungan yang diperoleh petani responden menggunakan pupuk Petroganik, variabel ini diukur dengan skala ordinal. 2) Selang waktu antara awal penggunaan dengan memperoleh manfaat adalah jarak waktu dari awal penggunaan pupuk Petroganik hingga memperoleh keuntungan, variabel ini diukur dengan skala ordinal. 3) Besar enersi atau korbanan yang harus dikeluarkan adalah biaya membeli pupuk Petroganik yang digunakan petani untuk usahatani padi, variabel ini diukur dengan skala ordinal. c. Respon petani padi adalah tanggapan petani padi mengenai pupuk petroganik yang dapat dilihat dalam bentuk tiga respon yaitu : 1) Respon Kognitif merupakan tingkat pemahaman petani responden terhadap pupuk Petroganik, variabel ini diukur dengan skala ordinal.
31
2) Respon Afektif merupakan sikap petani responden terhadap pupuk petroganik yang selama ini diperkenalkan oleh petugas, variabel ini diukur dengan skala ordinal. 3) Respon Konatif merupakan perilaku nyata yang diukur dari volume penggunaan pupuk Petroganik diaplikasikan petani responden dalam usahataninya, variabel ini diukur dengan skala ordinal. 2. Pengukuran Variabel a. Faktor-faktor Internal yang Mempengaruhi Respon Petani Padi Tabel 2.2 Pengukuran Variabel Faktor Internal yang Mempengaruhi Respon Variabel 1. Usia
2. Pendidikan formal
3. Pendidikan nonnormal
4. Pendapatan
Indikator
Skor
Umur petani padi a. > 65 tahun b. 48-65 tahun c. < 48 tahun
3 2 1
Pendidikan formal yang diselesaikan petani padi: a. Tamat diploma-tamat perguruan Tinggi b. Tamat SMP- tamat SMA c. Tidak sekolah- tamat SD/SR
3 2 1
a. Intensitas mengahadiri penyuluhan pupuk petroganik dalam 10 kali pertemuan (1 tahun): 1) 8 hingga 10 kali pertemuan 2) 5 hingga 7 kali pertemuan 3) Kurang dari 5 kali pertemuan
3 2 1
b. Frekuensi mengikuti pelatihan mengenai pupuk organik 1) Mengikuti pelatihan 2 kali atau lebih 2) Hanya mengikuti 1 kali pelatihan 3) Tidak mengikuti pelatihan
3 2 1
a. Pendapatan dari usahatani selama 1 musim tanam
1) 2)
Lebih dari Rp 5.300.000,Rp.3.600.000,- Rp.5.300.000,3) Kurang dari Rp.3.600.000,-
3 2 1
b. Pendapatan non-usahatani selama 1 musim tanam
1) Lebih dari Rp.4.400.000,2) Rp 2.400.000,- - Rp.4.400.000,3) Kurang dari Rp 2.400.000,-
3 2 1
32
c. Pendapatan total petani dalam 1 musim tanam
1) Lebih dari Rp.10.100.000,2) Rp.6.200.000,- -Rp.10.100.000,3) Kurang dari Rp.6.200.000,-
3 2 1
b. Faktor-Faktor Ekternal yang Mempengaruhi Respon Petani Padi Tabel 2.3. Pengukuran Variabel Faktor Eksternal yang Mempengaruhi Respon Variabel 1. Manfaat yang diharapkan
Indikator a. Pupuk Petroganik membantu memenuhi kebutuhan pupuk 1) Pupuk Petroganik membantu dalam memenuhi pupuk ketika masa tanam 2) Pupuk Petroganik cukup membantu memenuhi pupuk ketika masa tanam 3) Pupuk Petroganik tidak membantu memenuhi pupuk ketika masa tanam b. Pupuk Petroganik membantu dalam meningkatkan produksi padi 1) Petroganik meningkatkan produksi padi 2) Produksi padi sama dengan pupuk yang biasa (tidak ada peningkatan) 3) Petroganik menurunkan produksi padi c. Pupuk Petroganik membantu dalam pengolahan lahan (pembajakan) 1) Dengan petroganik, pengolahan lahan semakin mudah, karena menggemburkan tanah 2) Pengolahan lahan setelah Petroganik sama saja dengan pupuk biasa 3) Dengan Petroganik pengolahan lahan semakin sulit, karena tanah brtambah liat
antara awal Lama waktu memperoleh manfaat pupuk penggunaan dengan Petroganik dari awal menggunakan a. Lebih lama dibandingkan pupuk kimia memperoleh manfaat
Skor
3 2 1
3 2 1
3 2 1
2. Waktu
b. Sama dengan pupuk kimia c. Lebih cepat daripada pupuk kimia
3 2 1
33
enersi/korbanan a. Biaya yang dikeluarkan petani untuk mendapatkan pupuk Petroganik: yang dikeluarkan
3. Besar
1) Lebih rendah dari HET 2) Mengikuti harga eceran tetap dari pabrik 3) Harga pupuk Petroganik melebihi harga eceran tertinggi (HET) b. Lokasi pembelian pupuk Petroganik : 1) Kelompok tani 2) KUD kecamatan 3) Kios pengecer pupuk c. Syarat pembelian pupuk Petroganik 1) Menggunakan RDKK dari kelompok 2) Melampirkan surat kohir/persil tanah garapan 3) Dengan KTP dan kartu tanda penenal lain
3 2 1
3 2 1
3 2 1
c. Respon Petani Padi dalam Menggunakan Pupuk Petroganik Tabel 2.4 Pengukuran Variabel Respon Petani Padi dalam Menggunakan Pupuk Petroganik Variabel 1. Kognitif
Indikator a. Pengetahuan petani tentang pupuk Petroganik : 1) Pupuk yang berasal dari berbagai macam limbah didaur ulang secara mekanik mudah dan efisien dalam penggunaan 2) Pupuk organik yang mendapat subsidi dari pemerintah 3) Pupuk kandang yang dikemas lebih menarik b. Tujuan dari pupuk Petroganik adalah 1) Peningkatan produksi hasil pertanian efisiensi penggunaan pupuk, agar lingkungan lestari 2) Mewujudkan pertanian organik yang berorientasi pasar pertanian organik 3) Melaksanakan anjuran pemerintah agar dapat menggunakan pupuk kimia c. Manfaat pupuk organik adalah 1) Menyuburkan tanah, meningkatkan daya simpan dan daya serap air, memperkaya hara makro dan hara mikro 2) Memperbaiki keadaan lahan yang rusak 3) Menutup kekurangan pupuk kimia yang semakin langka
Skor 3
2 1
3 2 1
3
2 1
34
d. Dosis penggunaan pupuk Petroganik dipadu dengan pupuk phonska untuk 1 hektar sawah tanaman padi:
1) 200 Kg Phonska : 500 Kg Petroganik 2) 200 Kg Phonska : 200 Kg Petroganik 3) 200 Kg Phonska : 150 Kg Petroganik e. Waktu yang tepat penggunaan pupuk Petroganik 1) Digunakan sebagai pupuk dasar sebelum padi ditanam 2) Ditaburkan pada 7 hari umur tanaman padi 3) Diberikan pada 40 hari umur tanaman padi f. Keunggulan pupuk Petroganik dibandinbg dengan pupuk lainnya 1) Mengetahui lebih dari 3 keunggulan 2) Hanya mengetahui 1 atau 2 keunggulan 3) Tidak tahu 2. Respon
Afektif
3. Respon
Konatif
3 2 1
3 2 1
3 2 1
a. Tujuan pupuk Petroganik adalah meningkatkan produksi hasil pertanian 1) Setuju 2) Netral 3) Tidak setuju
3 2 1
b. Menghemat penggunaan pupuk 1) Setuju 2) Netral 3) Tidak setuju
1 2 3
c. Menjaga dan mengembalikan kesuburan tanah 1) Setuju 2) Netral 3) Tidak setuju
3 2 1
d. Meningkatkan daya beli pasar dengan hasil pertanian organik 1) Setuju 2) Netral 3) Tidak setuju
3 2 1
Petani menggunakan pupuk Petroganik: 1) Menggunakan lebih dari dua pertiga dosis yang di anjurkan 2) Menggunakan pupuk sepertiga hingga dua pertiga dosis yang dianjurkan 3) Menggunakan pupuk kurang dari sepertiga dosis yang dianjurkan
3 2 1
35
III.
METODE PENELITIAN
A. Metode Dasar Penelitian Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pengukuran secara objektif terhadap fenomena sosial. Untuk dapat melakukan pengukuran setiap fenomena sosial dijabarkan ke dalam beberapa komponen (indikator variabel). Setiap variabel diukur dengan memberikan simbol-simbol angka yang berbeda-beda sesuai dengan kategori informasi yang berkaitan dengan variabel tersebut (Sumanto, 2002). Penelitian dilakukan dengan teknik survei, menurut Singarimbun dan Effendi (1995) penelitian survei dilakukan dengan cara mengambil sampel dari suatu populasi dan menggunakan kuisioner.
B. Teknik Penentuan Lokasi Penelitian Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu disesuaikan dengan tujuan penelitian. Lokasi penelitian ini dilakukan di Kecamatan Blora, Kabupaten Blora dengan pertimbangan bahwa Kecamatan Blora terdapat cabang Pabrik PT Petrokimia Gresik yang memproduksi pupuk Petroganik, diperkenalkan kepada petani mulai tahun 2008 di Kecamatan Blora. Selain itu, sebagian besar petani Kecamatan Blora merupakan petani padi dengan luas sawah 2.880,95 ha atau 36, 11 % dari 7.978,60 ha luas kecamatan. C. Penentuan Populasi dan Sampel 1. Populasi Populasi dalam penelitian ini adalah petani anggota kelompok tani yang tergabung dalam Gabungan Kelompok Tani (GAPOKTAN) “Kamulyan” Desa Kamolan di Kecamatan Blora dengan pertimbangan petani tersebut mendapatkan dan menggunakan subsidi pupuk Petroganik dari pemerintah secara terkoordinasi dengan kondisi sawah dua kali penen dalam setahun.
35
36
2. Sampel Pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: a. Gapoktan Kamolyan merupakan gabungan dari tujuh kelompok tani aktif yaitu Kelompok Tani Subur, Sumber Urip, Sumber Makmur, Kamolyan I, Kamolyan II, Sumber Lumintu dan Tani Subur. b. Responden yang diambil sebanyak 40 (tujuh) petani dari 180 (seratus delapan puluh) anggota Gapoktan Kamolyan yang mendapat pinjaman PUAP periode 31 Januari 2011 sampai dengan 30 Juli 2011. Dengan asumsi bahwa pinjaman PUAP dapat digunakan sebagai modal dalam usahatani, baik dalam pembelian pupuk maupun kebutuhan sarana produksi. Penentuan jumlah responden tiap kelompok tani dengan menggunakan proportional random sampling. Penentuan responden tiap sub populasi menggunakan metode proportional random sampling yaitu pengambilan responden dengan menetapkan jumlah tergantung besar kecilnya sub-populasi atau kelompok yang akan diwakilinya (Mardikanto, 2001). Penentuan jumlah responden untuk masing-masing kelompok tani ditentukan dengan rumus : Ni = Nk/N × 40 Di mana : Ni = Jumlah petani sampel yang diambil dari kelompok tani i Nk = Jumlah petani kelompok tani sampel N
= Jumlah petani seluruh kelompok tani sampel
40 = Jumlah petani sampel yang diamati Tabel 3.1 Data Gapoktan Kamolyan berdasarkan Kelompok tani tahun 2011 No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Nama Kelompok Tani Subur Sumber Urip Sumber Makmur Kamolyan I Kamolyan II Sumber Lumintu Tani Subur Jumlah
Anggota (orang) 23 25 32 26 25 24 25 180
Sumber : Analisis Data Primer (2011)
Jumlah sampel 4 6 7 6 6 5 6 40
37
D. Jenis dan Sumber Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah 1. Data primer adalah data yang diperoleh secara langsung dengan teknik wawancara dengan menggunakan kuisioner 2. Data sekunder yaitu data yang diperoleh dari instansi pemerintah atau lembaga terkait dengan mencatat secara langsung. Tabel 3.2 Jenis dan Sumber Data Penelitian Jenis Data P S
Jenis Data Data pokok · Nama responden Faktor internal a. Umur b. Pendidikan formal c. Pendidikan non formal d. Pendapatan Faktor ekternal a. Manfaat yang diharapkan b. Waktu antara awal penggunaan denganpenerimaan manfaat c. Besar energi/krbanan yang dikeluarkan Respon petani a. Respon kognitif b. Respon afektif c. Respon konatif Data pendukung a. Kecamatan Blora dalam angka b. Data kelompok tani penerima pinjaman
Sifat Data Kn Kl
√
√
√ √ √ √
√ √ √ √
Sumber Responden Responden Responden Responden Responden
√ √
√ √
Responden Responden
√
√
Responden
√ √ √
√ √ √
Responden Responden Responden
√ √
√ √
√ √
Kecamatan Blora
Keterangan : P : Primer S : Sekunder Kn : Kuantitatif Kl : Kualitatif E. Teknik Pengumpulan Data Data penelitian ini dikumpulkan dengan teknik sebagai berikut : 1. Observasi, yaitu suatu teknik pengumpulan data yang dilakukan melalui pengamatan dan pencatatan secara sismatik terhdap gejala yang tampak pada objek penelitian.
38
2. Wawancara, yaitu pengumpulan data secara langsung melalui tanya jawab dengan kuisioner yang telah disiapkan. 3. Pencatatan, yaitu pengumpulan data dengan jalan mencatat hal-hal yang diperlukan dalam penelitian yang diperoleh dari responden, maupun instansi terkait. F. Metode Analisis Data 1. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Respon Petani dan Respon Petani Padi Faktor yang mempengaruhi respon petani dan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik dalam penelitian ini dikategorikan menjadi tiga, yaitu : (a) baik, (b) sedang, dan (c) kurang. Untuk dapat mengukur kategori tersebut menggunakan rumus interval sebagai berikut :
2. Hubungan Antara Faktor-faktor yang Mempengaruhi Respon Petani Padi
dengan Penggunaan Pupuk Petroganik Untuk
mengetahui
hubungan
antara
faktor-faktor
yang
mempengaruhi respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik digunakan uji korelasi Rank Spearman (rs). Didukung dengan aplikasi program SPSS Versi 17 for windows. Menurut Siegel (1994) rumus koefiosien Korelasi Rank Spearman (rs) adalah : N
rs =1-
6ådi2 i =1
N3 - N
Dimana :
rs = koefisien korelasi Rank Spearman N = banyaknya sampel di = selisih antara ranking dari variabel
Tingkat signifikasi rs diuji menggunakan uji t karena sampel yang diambil lebih dari 10 (N>10) dengan rumus sebagai berikut: t = rxy. z
( N - 2) 1- r2
39
Kesimpulan : 1. Jika t hitung < t tabel (α = 0,05) maka Ho diterima berarti tidak ada hubungan yang signifikan antara peran penyuluh dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora Kabupaten Blora. 2. Jika t hitung ≥ t tabel (α = 0,05) maka Ho ditolak berarti ada hubungan yang signifikan antara peran penyuluh dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora Kabupaten Blora.
40
IV. KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN
A. Keadaan Geografis 1. Letak Geografis dan Topografi Kecamatan Blora merupakan salah satu kecamatan yang terletak di Kabupaten Blora. Adapun batas-batas wilayah Kecamatan Blora adalah sebagai berikut: Sebelah Utara
: Kecamatan Mantingan, Kabupaten Rembang
Sebelah Timur
: Kecamatan Jepon
Sebelah Selatan
: Kecamatan Jepon dan Banjarejo
Sebelah Barat
: Kecamatan Banjarejo dan Tunjungan
Kecamatan Blora memiliki rata-rata ketinggian tanah 112 meter dari permukaan laut. Kecamatan Blora terdiri dari 16 desa dan 12 kelurahan, 157 rukun warga dan 549 rukun tetangga. Desa yang berada di Kecamatan Blora adalah Jepangrejo, Kamolan, Pelem Purworejo, Andongrejo, Jejeruk, Temurejo, Tempurejo, Patalan, Tambaksari, Purwosari, Ngadipurwo, Sendangharjo, Tempuran, Plantungan, dan Ngampel. Kelurahan yang berada di Kecamatan Blora adalah Beran, Bangkle, Kedungjenar, Mlangsen, Jetis, Tambahrejo, Kauman, Sonorejo, Kunden, Tempelan, Tegalgunung, dan Karangjati. Disamping itu tercatat perangkat desa di Kecamatan Blora sebanyak 266 orang yang terdiri dari 24 orang Kades/Kalur, 23 orang Sekdes/Seklur dan 218 orang perangkat lainnya. Sedangkan perlindungan masyarakat yang ada berjumlah 878 orang. Desa Plantungan merupakan desa terjauh apabila diukur dari ibukota Kecamatan jaraknya 15 km dan dari ibu kota kabupaten jaraknya 16 km. Kecamatan Blora termasuk dalam wilayah yang strategis, dimana pusat pemerintahan Kabupaten Blora terletak di Kecamatan ini. Oleh karena itu penduduk Kecamatan Blora tidak mengalami kesulitan dalam melakukan hubungan keluar wilayah (mobilitas penduduk). Selain itu,
40
41
ditengah pusat kota terdapat persimpangan Jalan raya penghubung antara Kabupaten Rembang, Kabupaten Purwodadi, dan Kabupaten Bojonegoro. 2. Luas Wilayah dan Tata Guna Lahan Luas wilayah merupakan modal utama yang dimiliki Kecamatan dalam mengoptimalkan penggunaannya. Tata guna lahan merupakan gambaran masyarakat dalam menggunakan luas lahan dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan. Tabel 4.1 Penggunaan Lahan di Kecamatan Blora No. 1.
2.
Jenis Tanah Tanah sawah Dua kali panen Satu kali panen Lain-lain Jumlah
Luas (ha)
Persentase (%)
1.504,00 1.376,95 2.880,95
18,85 17,26 36,11
Tanah bukan sawah Pekarangan/bangunan Tegalan/kebun Padang/gembala Tambak/kolam Rawa-rawa Sementara tidak diusahakan Hutan Negara Perkebunan Negara/swasta Waduk Lain-lain Jumlah
1.670,75 2.126,99 1.103,00 18,30 178,61 5.097,66
20,94 26,66 13,82 0,23 2,24 63,89
Jumlah Total
7.978,61
100
Sumber : Kecamatan Blora dalam Angka tahun 2009 Berdasarkan Tabel 4.1, maka dapat diketahui bahwa luas Kecamatan Blora adalah 7.978,61 ha terdiri dari tanah sawah dan tanah bukan sawah. Lahan sawah 2.880,95 ha (36,11%), dibagi menjadi dua yaitu sawah satu kali panen 17,26 % dan sawah dua kali panen (18,85%). Potensi yang dimiliki Kecamatan Blora adalah pertanian dengan budidaya tanaman pangan (seperti padi) dan palawija. Luas tanah bukan sawah di Kecamatan Blora adalah 5097,66 ha (63,89%), terdiri dari lahan tegalan 2.126,99 ha (26,66%), pekarangan
42
atau bangunan seluas 1670,73 ha (20,94 %), hutan 1.103,00 ha (13,82%), waduk 18,30 ha (0,23%) dan lain-lain 178,61 ha (2,24%). Lahan tegalan dibudidayakan tanaman jagung, ketela pohon, ubi jalar, kedelai dan kacang tanah. Selain itu, tegalan juga kembangkan tanaman sayur-sayuran dan buah sebagai rotasi tanaman. Lahan bukan sawah kedua yaitu lahan pekarangan dan bangunan. Sebagai pusat pemerintahan, Kabupaten Blora terdaat beberapa gedung penunjangnya, sehingga sebagian dari lahan digunakan sebagai gedung perkantoran dan sarana prasarana lain. Selebihnya itu tanah digunakan oleh penduduk untuk pekarangan dan rumah. Hutan di Kecamatan Blora merupakan hutan negara yang menghasilkan kayu jati terbaik di pulau Jawa. Selain itu hutan juga berfungsi sebagai menjaga kestabilan udara dan menyimpan air. B. Keadaan Penduduk 1. Jumlah Penduduk Berdasarkan hasil registrasi, pendudukan Kecamatan Blora pada akhir tahun 2009 tercatat sebanyak 88.573 jiwa dengan jumlah penduduk laki-laki sebanyak 43.731 jiwa atau 49,37% dan penduduk perempuan sebanyak 44.842 jiwa atau 50,63%. Berdasarkan jumlah penduduk tersebut, maka dapat diketahui sex ratio di Kecamatan Blora berdasarkan rumus sebagai berikut :
Berdasarkan perhitungan diatas dapat diketahui bahwa setiap 100 orang penduduk perempuan terdapat 98 penduduk laki-laki. Pembagian pekerjaan berat di bidang pertanian lebih banyak dikerjakan oleh laki-laki dibanding perempuan seperti membajak, mencangkul dan menyemprot. Hal ini terjadi karena laki-laki dianggap mempunyai tenaga yang lebih kuat daripada perempuan. Sedangkan, peran perempuan dalam usahatani
43
cenderung pada kegiatan penanaman, penyiangan dan pemanenan, karena perempuan lebih teliti dan ulet. 2. Keadaan Penduduk menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin Penduduk merupakan sumberdaya tenaga kerja sebagai potensi pengembangan usaha di suatu daerah. Komposisi penduduk di Kecamatan Blora berdasarkan umur dapat dilihat pada tabel sebagai berikut: Tabel 4.2 Penduduk di Kecamatan Blora menurut Umur dan Jenis Kelamin Kelompok umur
Laki-laki
Perempuan
Jumlah
Presentase
0-4 5-9 10 - 14 15-19 20-24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49 50-54 55-59 60-64 65+
3691 3748 4188 4831 3836 3631 3388 3357 3196 2737 1621 1372 1394 2741
3550 3570 3929 4570 3832 3605 3698 3712 3187 2564 1693 1466 1753 3713
7241 7318 8117 9401 7668 7236 7086 7069 6383 5301 3314 2838 3147 6454
8,18 8,26 9,16 10,61 8,66 8,17 8,00 7,98 7,21 5,98 3,74 3,20 3,55 7,29
Jumlah
43731
44842
88573
100,00
bahwa
penduduk
Sumber : Kecamatan Blora dalam Angka tahun 2009 Berdasarkan
Tabel
4.2
dapat
diketahui
Kecamatan Blora tahun 2009 terbesar berada pada kelompok umur 15-19 tahun sebanyak 9.401 orang (10,61%), terdiri dari 4831 jiwa penduduk laki-laki dan 4570 jiwa penduduk perempuan. Sedangkan kelompok penduduk terkecil pada kelompok umur 55-59 tahun sebanyak 2.838 orang (3,20%). Triyono (2009) mengklasifikasikan penduduk menjadi tiga bagian yaitu usia belum produktif (0-14 tahun), usia produktif (15 - 64 tahun) dan usia tidak produktif (lebih atau sama dengan 65 tahun). Jumlah penduduk usia belum produktif adalah 29.130 orang (32.9%) dan penduduk usia produktif adalah 59.443 orang (67,10%). Angka Beban Tanggungan
44
(ABT) penduduk Kecamatan Blora dapat diketahui dengan menghitung nilai ABT dengn tumus sebagai berikut:
Berdasarkan perhitungan diatas menunjukkan bahwa setiap 100 penduduk usia produktif menanggung 49 orang penduduk usia non produktif. Usia produktif adalah usia dari 15 tahun sampai 64 tahun. Sedangkan usia non produktif terdiri dari usia 0 - 14 tahun yang terdiri dari bayi, balita, anakanak dan usia diatas 65 tahun. C. Sarana dan Prasarana 1. Sarana Pendidikan Sarana pendidikan merupakan fasilitas tempat berupa bangunan yang digunakan para pendidik membimbing siswa-siswanya agar siap untuk melanjutkan ke jenjang berikutnya. Adapun fasilitas atau sarana pendidikan yang berada di Kecamatan Blora adalah sebagai berikut : Tabel 4.3 Sarana Pendidikan di Kecamatan Blora No. 1 2 3 4 5 6
Sarana Pendidikan PAUD Madrasah Diniyah TK SD/MI SMP/Mts SMA/MA/SMK
Jumlah (unit) 11 26 59 69 15 14
Sumber : Kecamatan Blora dalam Angka tahun 2009 Berdasarkan Tabel 4.3 dapat diketahui bahwa Kecamatan Blora terdapat sarana Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) 11 unit, Madrasah Diniyah 26 unit, sekolah Taman Kanak-kanak (TK) 55 unit. Jumlah Sekolah Dasar (SD) adalah 69 unit. Tingkat Sekolah Lanjutan Pertama (SLTP) ada 15 unit. Dan pada tingkat Sekolah Lanjutan Atas (SLTA) terdapat 14 unit.
45
2. Sarana Kesehatan Sarana kesehatan merupakan tempat layanan kesehatan umum bagi masyarakat. Diharapkan dengan adanya pelayanan kesehatan yang memadai tingkat harapan hidup masyarakat menjadi tinggi. Berikut sarana kesehatan di Kecamatan Blora. Tabel 4.4 Sarana Kesehatan di Kecamatan Blora No. 1 2 3 4 5 6 7
Sarana kesehatan Rumah sakit Rumah bersalin Puskesmas Puskesmas pembantu Posyandu Polindes Apotik/toko obat
Jumlah (unit) 2 0 2 5 122 9 14
Sumber : Kecamatan Blora dalam Angkatahun 2009 Berdasarkan Tabel 4.4 dapat diketahui bahwa sarana pelayanan terbesar adalah Posyandu yaitu 122 unit. Posyandu merupakan pelayanan kesehatan bagi balita disetiap dusun. Sarana ini lebih diprioritaskan daripada sarana lain karena balita rentan terhadap berbagai penyakit. Diharapkan dengan adanya balita yang tanggguh, sehat dan cerdas maka generasi penerus bangsa menjadi berkualitas. 3. Sarana perekonomian Sarana perekonomian suatu wilayah Kecamatan merupakan tempat terjadinya perputaran uang melalui jual-beli barang maupun jasa, baik barang pangan maupun non pangan. Semakin besar perputaran uang terjadi di suatu wilayah maka penduduk cenderung semakin sejahtera. Adapun sarana perekonomian yang terdapat di Kecamatan Blora adalah sebagai berikut : Tabel 4.5 Sarana Perekonomian di Kecamatan Blora No. Sarana Perekonomian 1 pasar permanen 2 pasar non permanen
Sumber : Kecamatan Blora dalam Angkatahun 2009
Jumlah (unit) 6 6
46
Berdasarkan Tabel 4.5 dapat diketahui bahwa sarana perekonomian di kecamatan Blora terdapat pasar permanen maupun non permanen masing-masing 6 unit. Yang dimksud pasar permanen merupakan pasar yang setiap hari terdapat transaksi jual-beli dan buka hingga sore hari. Sedangkan pasar non permanen adalah pasar yang terbentuk berdasarkan hari pasaran jawa. Selain itu yang termasuk pasar non permanen adalah pasar pagi. Kegiatan perekonomian di Kecamatan Blora cukup baik, diharapkan adanya peningkatan dalam mengelola dinas pasar disetiap daerah agar masyarakat dapat mengetahui informasi harga-harga kebutuhan
pokok
maupun
harga
komoditas
pertanian.
Sehingga
masyarakat dapat hidup dengan sejahtera. D. Keadaan Pertanian 1. Luas Areal Panen dan Produksi Padi dan Palawija Jagung merupakan tanaman primadona bagi produksi tanaman padi dan palawija di Kecamatan Blora. Tanaman ini dalam kurun waktu dua tahun terakhir mempunyai produksi terbesar dibanding tanaman padi dan palawija lainnya. Adapun untuk lebih lengkap hasil produksi tanaman padi dan palawija di Kecamatan Blora adalah sebagai berikut: Tabel 4.6 Luas Areal Panen dan Produksi Padi dan Palawija di Kecamatan Blora No. 1 2 3 4 5 6 7 8
Jenis komoditas Padi sawah Padi Ladang Padi Jagung Ketela Pohon Ubi Jalar Kedelai Kacang Tanah Kacang Hijau
Luas panen (ha) 4.664 46 4.710 8.090 16 15 334 183 33
Produksi (ton) 28.726 182 28.908 35.491 203 170 417 173 31
Sumber : Kecamatan Blora dalam Angka tahun 2009
rata-rata (Kw/ha) 61,59 39,57 61,38 43,87 126,88 113,33 12,49 9,45 9,39
47
Berdasarkan Tabel 4.6 diketahui bahwa produksi tanaman pangan terbesar di Kecamatan Blora ada jagung sebesar 35.491 ton kemuadian tanaman padi sawah 28.908 ton. Padi merupakan makanan pokok penduduk Indonesia sehingga produksinya akan membantu sektor lain sebagai pemenuhan kebutuhan pangan. Selain jagung, tanaman pangan yang potensial dikembangkan di Kecamatan Blora adalah ketela pohon dan ubi jalar. Ketela pohon maupun ubi jalar dapat mempunyai harga ekonomi cukup tinggi untuk pemenuhan pabrik olahan. Selain itu ubi jalar dan ketela Pohon data digunakan sebagai makanan selingan atau camilan sebagai pengganti beras. Komoditas lain yang potensial dikembangkan adalah kedelai kacang tanah kacang hijau. Kebutuhan kedelai untuk konsumsi lokal masih mengandalkan impor, harapan kedepan, adanya perhatian dari dinas terkait untuk meningkatkan produksi kedelai. 2. Potensi Produksi Ternak Peternakan merupakan usaha yang dikembangkan guna memenuhi protein hewani masyarakat. Budidaya peternakan dilakukan bukan hanya untuk memenuhi kebutuhan pasar. Melainkan sebagai pemenuhan kebutuhan pupuk kandang di lahan pertanian. Selain itu hean ternak besar juga sebagai tabungan masyarakat pedesaan dan mempunyai nilai jual tinggi mudah dalam mobilisasi. Adapun potensi produksi ternak di Kecamatan Blora adalah sebagai berikut : Tabel 4.7 Jumlah Ternak di Kecamatan Blora No. 1 2 3 4 5 6 7 8
Jenis Ternak Sapi Kerbau Kuda Kambing Domba Ayam Kampung Ayam Potong Itik/Angsa
Sumber : Kecamatan Blora dalam Angka tahun 2009
Jumlah (ekor) 10.104 91 15 3.785 815 59.686 160.000 6.296
48
Berdasarkan Tabel 4.7 dapat diketahui bahwa jenis ternak yang diusahakan di Kecamatan Blora meliputi ternak besar, ternak kecil dan unggas. Populasi ternak besar meliputi sapi, kuda dan kerbau masingmasing sebanyak 10.104 ekor, 15 ekor dan 91 ekor. Populasi ternak kecil meliputi kambing sebanyak 3.785 ekor dan domba sebanyak 815 ekor. Ternak unggas yang memiliki populasi cukup banyak adalah ayam kampung sebanyak 59.686 ekor dan ayam potong sebanyak 160.000 ekor. Berdasarkan uraian diatas dapat ditarik kesimpulan bahwa kebutuhan daging di Kecamatan Blora lebih dari cukup. Untuk membantu distribusi hewan dan pengolahan daging perlu adanya pasar hewan dan rumah pemotongan daging.
49
V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Faktor-faktor yang mempengaruhi Respon Petani Padi 1.
Faktor Internal Faktor internal merupakan faktor yang berasal dari dalam diri individu seseorang yang berpengaruh dalam menanggapi (merespon) rangsangan (stimulus) dari luar. Analisis faktor internal mempengaruhi respon dimaksudkan untuk melakukan kajian terhadap faktor diri yang mempengaruhi baik-kurangnya respon seseorang terhadap hal yang baru. Faktor internal yang diteliti dalam penelitian ini meliputi usia, pendidikan formal, pendidikan non-formal, dan pendapatan petani responden GAPOKTAN Kamolyan. Faktor internal yang mempengaruhi respon petani dalam menggunakan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora adalah sebagai berikut: a. Usia Usia merupakan lama hidup petani responden sampai pada saat penelitian dilakukan dinyatakan dalam tahun. Analisis variabel usia responden di GAPOKTAN Kamulyan dapat dilihat pada tabel sebagai berikut: Tabel 5.1 Usia Responden Usia
Skor
Responden (orang) Lebih dari 65 tahun 1 2 48 sampai 65 tahun 2 21 Kurang dari 48 tahun 3 17 Jumlah 40 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011
Prosentase (%) 5,0 52,5 42,5 100,0
Usia seseorang dapat berpengaruh dalam menanggapi atau merespon sesuatu hal yang baru. Selain itu, usia juga mempengaruhi kondisi fisik yang dimiliki, khususnya dalam melakukan kegiatan usahatani. Berdasarkan Tabel 5.1, maka dapat diketahui bahwa sebesar 52,5 % petani responden yang tergabung dalam GAPOKTAN Kamolyan dalam kategori tua yaitu lebih dari 48 tahun. Usia terendah
49
50
petani responden adalah 30 tahun dan usia tertinggi 84 tahun. Berdasarkan perhitungan usia rata-rata responden adalah 50 tahun. Usia muda mempunyai semangat kerja tinggi karena mempunyai beban tanggungan keluarga sehingga mudah untuk menanggapi hal-hal yang baru. Dari segi fisik, usia muda cenderung lebih kuat dibanding usia tua. Walaupun demikian, usia tua sudah lebih dahulu dan lebih lama terjun dalam kegiatan usahatani, mereka cenderung mempunyai pengalaman. b. Pendidikan Formal Pendidikan formal adalah tingkat pendidikan yang ditamatkan petani responden pada bangku sekolah atau lembaga pendidikan formal saat penelitian dilakukan. Analisis variabel pendidikan formal yang telah ditempuh anggota GAPOKTAN Kamolyan dapat dilihat pada tabel sebagai berikut: Tabel 5.2 Pendidikan Formal Responden Pendidikan Formal Skor Responden (orang) Tamat Diploma-Sarjana 3 Tamat SMP-SMA 2 8 Tamat SD/SR 1 32 Jumlah 40 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011
Prosentase (%) 20,0 80,0 100,0
Berdasarkan Tabel 5.2, maka dapat diketahui bahwa pendidikan formal petani responden sebagian besar dalam kategori rendah yaitu sebanyak 32 (80%) petani responden menempuh pendidikan SD/SR dan sebanyak 8 (20%) petani responden menyelesaikan pendidikan SMP dan SMA/SMK. Sebagaian besar petani responden tidak takut mencoba pupuk Petroganik sehingga seiring berjalannya waktu responden memperoleh manfaat dari pupuk Petroganik. Hal ini dibuktikan petani responden menggunakan pupuk Petroganik walaupun hanya 1 sak berukuran 40 kg.
51
c. Pendidikan non-Formal Pendidikan non-formal merupakan pendidikan yang pernah diperoleh petani responden diluar pendidikan non-formal meliputi penyuluhan dalam pupuk Petroganik dan pelatihan pupuk organik. Analisis variabel jenis kegiatan pendidikan non-formal responden GAPOKTAN Kamolyan dapat dilihat pada tabel sebagai berikut : Tabel 5.3 Jenis Kegiatan Pendidikan non-Formal Jenis Kegiatan
Skor
Penyuluhan Mengikuti 8-10 kali pertemuan Mengikuti 5- 7 kali pertemuan Mengikuti kurang dari 5 kali pertemuan Jumlah Pelatihan Mengikuti pelatihan 2 atau lebih Hanya mengikuti pelatihan 1 kali Tidak mengikuti pelatihan Jumlah
Responden (orang)
Prosentase (%)
40
100,0
40
100,0
6 34 40
15,0 85,0 100,0
3 2 1
3 2 1
Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011 Berdasarkan Tabel 5.3, maka dapat diketahui bahwa 40 petani responden (100%) dalam satu tahun terakhir tidak mendapatkan penyuluhan
tentang
penyuluhan
pupuk
pupuk
Petroganik.
Petroganik
sudah
Hal
ini
dikarenakan
didapatkan
pada tahun
sebelumnya. Sebanyak 6 (15%) petani responden mengikuti kegiatan pelatihan pembuatan pupuk organik yang diadakan oleh PT Sido Muncul Semarang. Untuk mengetahui total pendidikan non-formal responden GAPOKTAN Kamloyan dapat dilihat pada tabel sebagai berikut: Tabel 5.4 Pendidikan non-Formal Responden Pendidikan Skor Responden (orang) non-Formal Tinggi 5-6 Sedang 3-4 6 Rendah 2 34 Jumlah 40 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011
Prosentase (%) 15,0 85,0 100,0
52
Berdasarkan Tabel 5.4, maka dapat diketahui bahwa pendidikan non-formal petani responden GAPOKTAN Kamolyan sebagian besar berada dalam kategori rendah. Sebanyak 6 (15%) petani responden dalam kategori sedang, sedangkan 34 (85%) petani responden dalam kategori rendah. Berdasarkan temuan dilapang, responden mengikuti kegiatan penyuluhan dalam bidang pertanian, seperti
pengaturan
pemberantasan
jarak
hama
tanam,
penyakit.
pemilihan Penyuluhan
bibit/benih dan
dan
pelatihan
mempengaruhi pengetahuan responden tentang adanya inovasi baru yang ada di dunia pertanian saat ini berdasarkan bukti-bukti yang nyata. Diharapkan dengan adanya perkembangan ilmu pengetahuan bidang pertanian aliran informasi kepada petani dapat dilakukan dengan tepat. d. Pendapatan Usahatani Padi Pendapatan merupakan total pendapatan yang diterima petani responden yang berasal dari usahatani dan non-usahatani dalam satu musim tanam (4 bulan) yang dinyatakan dalam rupiah. Analisis pendapatan usahatani dapat dilihat pada tabel sebagai berikut: Tabel 5.5 Pendapatan Usahatani Padi Responden dalam 1 Musim Tanam Pendapatan Usahatani Padi Skor Responden Prosentase (orang) (%) Lebih dari Rp 5.300.000,3 4 10,0 Rp.3.600.000,- - Rp.5.300.000,- 2 17 42,5 Kurang dari Rp.3.600.000,1 19 47,5 Jumlah 40 100,0 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011 Berdasarkan Tabel 5.5, dapat diketahui bahwa pendapatan usahatani padi petani responden GAPOKTAN Kamolyan sebagian besar dalam kategori rendah. Sebanyak 19 (49,5%) petani responden memperoleh pendapatan kurang dari dari Rp. 3.600.000,-. Sebanyak 17 (42,5%) petani responden memperoleh pendapatan antara Rp. 3.600.000,- hingga Rp. 5.300.000,-, dan 4 (10%) petani responden
53
mempunyai pendapatan lebih dari dari Rp. 5.300.000,-. Pendapatan usahatani padi terendah petani responden adalah Rp 2.000,000,- dan pendapatan tertinggi adalah Rp 7.000.000,-. Berdasarkan perhitungan, pendapatan rata-rata petani responden adalah Rp. 3.723.400,-. Berdasarkan hasil di lapangan, diketahui bahwa luas lahan terkecil responden 0,33 ha dan lahan terbesar 1 ha. Rata-rata luas lahan adalah 0,58 ha, dengan produksi padi sebelum menggunakan pupuk petroganik adalah 2465 kg/musim tanam. Sedangkan, produksi padi setelah menggunakan pupuk petroganik adalah 2610 kg/musim tanam. Dari uraian di atas dapat diketahui selisih sebelum dan sesudah menggunakan pupuk Petroganik sebesar 5,88 % atau 145 kg per musim tanam. Untuk mengetahui pendapatan usahatani padi dari ratarata luas lahan respnden dalam satu musim tanam dapat dilihat dalam tabel sebagai berikut: Tabel 5.6 Analisis Usahatani Padi rata-rata luas lahan responden dalam Satu Musim Tanam LUAS KETERANGAN LAHAN 0,58 Hasil Produksi Penerimaan (TR) Biaya (TC) Pendapatan R/C Ratio
TANPA PETROGANIK 2465 kg Rp 7.395.000,Rp 3.176.880,Rp 4.218.120,= TR/TC = Rp 7.395.000, Rp 3.176.880, = 2,327
B/C Ratio
PETROGANIK
SELISIH
2610 kg Rp 7.830.000,Rp 3.109.950,Rp 4.720.050,=TR/TC = Rp 7.830.000,Rp 3.109.950,= 2,518
145 kg Rp.435.000,Rp 66.900,-
= ΔPenerimaan Δ Biaya = Rp 435.000, Rp 66.900, = 6,502
Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011 Berdasarkan Tabel 5,6, diketahui bahwa pendapatan yang diperoleh petani sebelum menggunakan pupuk petroganik adalah Rp 4.218.120,-. Sedangkan pendapatan yang diperoleh petani setelah menggunakan pupuk petroganik adalah Rp 4.720.050,-. Dari uraian diatas dapat diketahui selisih pendapatan yang diperoleh sebelum dan
54
sesudah menggunakan pupuk Petroganik adalah Rp. 501.930,- per musim tanam. Mengingat pendapatan usahatani Padi diperoleh semusim sekali, untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari, sebagian responden membudidayakan tanaman holtikultura seperti jagung, bayam bubut, cabe merah, kacang panjang. Berdasarkan perhitungan dapat diketahui bahwa 97,5 % pendapatan usahatani non padi responden kurang dari Rp 1.130.000,-. Dengan pendapatan tertinggi Rp. 3.000.000,-. Selain itu, sebagaian besar petani responden mencari pekerjaan diluar usahatani. Pekerjaan tersebut antara lain pegawai negeri, karyawan swasta, membuka warung klontong, berdagang, dan menjadi buruh tani. Berdasarkan perhitungan dapat diketahui bahwa 80 % pendapatan non-usahatani responden kurang dari Rp 2.400.000,. Untuk mengetahui pendapatan total petani responden dapat dilihat dalam tabel sebagai berikut: Tabel 5.7 Pendapatan Total Responden dalam 1 Musim Tanam Pendapatan Skor Responden Prosentase (orang) (%) Lebih dari Rp.10.100.000,3 1 2,5 Rp.6.200.000,- - Rp.10.100.000,- 2 5 12,5 Kurang dari Rp.6.200.000,1 36 85,0 Jumlah 40 100,0 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011 Berdasarkan Tabel 5.7, dapat diketahui bahwa pendapatan petani responden sebagian besar dalam kategori rendah. Sebanyak 36 (85%) petani responden memperoleh pendapatan kurang dari Rp 6.200.000,-. Sebanyak 5 (12,5%) petani responden memperoleh pendapatan antara Rp 6.200.000,- sampai dengan Rp. 10.100.000,-, dan sebanyak 1 (2,5%) petani responden memperoleh pendapatan lebih dari Rp. 10.100.000,-. Pendapatan terendah adalah Rp 2.400.000,- dan pendapatan tertinggi Rp 14.000.000,-. Dengan adanya subsidi pupuk Petroganik dari pemerintah, diharapkan petani terbantu dalam memperoleh pupuk Petroganik.
55
2.
Faktor Eksternal yang mempengaruhi respon Faktor Ekternal merupakan faktor dari luar yang mempengaruhi seseorang memberikan tanggapan (respon). Dalam hal ini faktor dari luar berasal dari pupuk Petroganik bila digunakan dalam usahatani. Faktorfaktor tersebut antara lain: manfaat yang diharapkan, waktu antara awal penggunaan dengan penerimaan manfaat dan besar enersi atau korbanan yang dikeluarkan sehingga dapat menggunakan pupuk Petroganik. Faktor ekternal yang mempengaruhi respon petani dalam menggunakan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora adalah sebagai berikut: a. Manfaat yang Diharapkan Manfaat yang diharapkan adalah keuntungan yang diperoleh petani responden menggunakan pupuk Petroganik. Analisis manfaat yang diharapkan dapat dilihat pada tabel sebagai berikut: Tabel 5.8 Manfaat yang Diharapkan Manfaat yang Skor Responden diharapkan (orang) Tinggi 8-9 40 Sedang 5-7 Rendah 3-4 Jumlah 40 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011
Prosentase (%) 100 100,0
Berdasarkan Tabel 5.8, maka dapat diketahui bahwa manfaat yang diharapkan dalam kategori tinggi. Sebanyak 40 (100%) petani responden menganggap pupuk Petroganik sangat membantu dalam memenuhi kebutuhan pupuk, membantu dalam meningkatkan produksi padi, dan membantu atau mempermudah dalam pengolahan lahan. b. Selang Waktu antara Awal Penggunaan dengan Memperoleh Manfaat Selang waktu antara awal penggunaan dengan memperoleh manfaat adalah jarak waktu dari awal penggunaan pupuk Petroganik hingga memperoleh keuntungan. Analisis waktu antara awal penggunaan dengan memperoleh manfaat dapat dilihat pada Tabel 5.9.
56
Tabel 5.9 Waktu antara Awal Penggunaan dengan Memperoleh Manfaat Waktu antara awal Skor Responden Prosentase penggunaan dengan (orang) (%) memperoleh manfaat Lama 3 37 92,5 Sedang 2 2 5,0 Cepat 1 1 2,5 Jumlah 40 100,0 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011 Berdasarkan Tabel 5.9, maka dapat diketahui bahwa petani responden menganggap waktu antara awal penggunaan dengan memperoleh manfaat sebagian besar dalam kategori tinggi. Sebanyak 37 (92,5%) petani responden berpendapat bahwa sesuai dengan sifat pupuk organik, pupuk Petroganik lebih lama memberikan manfaat dibanding dengan pupuk kimia. Sebanyak 2 (5%) petani responden beranggapan bahwa lama memperoleh manfaat apabila menggunakan pupuk Petroganik sama dengan pupuk kimia. Sedangkan 1 (2,5%) petani responden menganggap pupuk petroganik lebih cepat manfaatnya.
Responden
tersebut
pengguna
pupuk
kandang.
Responden merasakan perbedaan penggunaan pupuk Petroganik karena mengandung bakteri pengurai tanah. c. Besar Enersi/Korbanan yang Dikeluarkan Besar enersi/korbanan yang dikeluarkan adalah biaya membeli pupuk Petroganik yang digunakan petani responden untuk usahatani padi. Besar biaya dalam variabel ini yang diteliti adalah harga yang diterima petani, lokasi pembelian pupuk dan syarat pembelian pupuk. Analisis besar korbanan yang dikeluarkan dapat dilihat pada Tabel 5.10.
57
Tabel 5.10 Besar Enersi/Korbanan yang Dikeluarkan Besar Enersi/Korbanan Skor Responden yang Dikeluarkan (orang) Tinggi 3-4 Sedang 5-7 4 Rendah 8-9 36 Jumlah 40 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011
Prosentase (%) 10,0 90,0 100,0
Berdasarkan Tabel 5.10, maka dapat diketahui bahwa besar enersi/korbanan yang dikeluarkan responden sebagian besar dalam kategori rendah. Sebanyak 36 (90%)
petani responden membeli
pupuk dari GAPOKTAN. Sedangkan 4 (10%) petani responden mendapatkan
pupuk
berasal
dari
kios
pertanian.
Harga
di
GAPOKTAN cenderung lebih rendah dari pada di kios pertanian dikarenakan distribusi pupuk langsung dari gudang pabrik. Dengan demikian responden cenderung membeli pupuk di GAPOKTAN karena adanya jaminan persediaan pupuk selalu ada. Dengan pasokan pupuk yang cukup di Gapoktan maupun di kios pertanian seluruh kecamtan Blora, menjadikan syarat pembelian pupuk Petroganik semakin mudah. Petani hanya membawa biaya, pembelian pupuk sudah bisa dilayani. B. Respon Petani Padi dalam Menggunakan Pupuk Petroganik Respon merupakan tanggapan seseorang terhadap sesuatu karena adanya stimulus tertentu. Respon diwujudkan dalam 3 macam, yaitu respon kognitif (tingkat pemahaman), respon afektif (sikap atau ketertarikan), serta respon perilaku atau konatif (tindakan dan pernyataan mangenai perilaku). Respon petani dalam menggunakan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora adalah sebagai berikut : 1. Respon Kognitif Respon kognitif merupakan tingkat pemahaman petani responden terhadap pupuk Petroganik. Analisis variabel respon kognitif dapat dilihat pada Tabel 5.11.
58
Tabel 5.11 Respon Kognitif Respon Kognitif Skor Responden (orang) Baik 16-18 30 Sedang 10-15 10 Kurang 6-9 Jumlah 40 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011
Prosentase (%) 75,0 25,0 100,0
Berdasarkan Tabel 5.11, maka dapat diketahui bahwa respon kognitif petani responden terhadap pupuk Petroganik sebagian besar dalam kategori baik. Sebanyak 30 (75%) petani responden mengetahui bahan baku pupuk, tujuan dikeluarkannya pupuk, manfaat dari pupuk, dosis penggunaan pupuk, waktu yang tepat penggunaan pupuk, dan keunggulan pupuk Petroganik. Pengetahuan responden diperoleh dari penyuluhan periode tahun kemarin. Penyuluhan telah dilakukan petugas secara merata kepada anggota kelompok melalui pertemuan Lapanan (pertemuan rutin 35 hari sekali). Di samping penyuluhan, petani responden dapat belajar dari pengalaman petani yang telah menggunakan pupuk dalam usahatani. Hasil di lapangan dapat diketahui bahwa selama penyuluhan dilakukan tidak semua petani memahami pupuk Petroganik. Sebanyak 10 (25%) petani responden belum mengetahui bahan baku pupuk dan belum mengetahui tujuan dikeluarkannya Petroganik. 2. Respon Afektif Respon afektif merupakan sikap petani responden terhadap pupuk Petroganik yang selama ini diperkenalkan oleh petugas. Analisis variabel Respon afektif dapat dilihat pada tabel sebagai berikut: Tabel 5.12 Respon Afektif Respon Afektif Skor Responden (orang) Baik 10-12 37 Sedang 7-9 3 Kurang 4-6 Jumlah 40 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011
Prosentase (%) 92,5 7,5 100,0
59
Berdasarkan Tabel 5.12, maka dapat diketahui bahwa respon afektif atau sikap petani responden terhadap pupuk Petroganik sebagian besar dalam kategori baik. Sebanyak 37 (92,5%) petani responden setuju bahwa pupuk Petroganik meningkatkan produksi pertanian, menghemat pupuk kimia komersial, karena kebutuhan pupuk digantikan pupuk Petroganik dan dibantu dengan pupuk kandang. Dalam hal ini petani membedakan antara hemat biaya pembelian pupuk kimia komersial yang harganya lebih tinggi dari pupuk Petroganik. Selain hal diatas, responden setuju pupuk Petroganik dapat menjaga dan mengembalikan kesuburan tanah, dan meingkatkan daya beli pasar dengan hasil pertanian organik. Hasil di lapangan menunjukkan bahwa pengetahuan petani mengenai pupuk Petroganik berpengaruh terhadap sikap yang diberikan. Pernyataan setuju dalam hal meningkatkan daya beli pasar organik dapat diketahui ketika sebagian petani menerapkan pertanian organik ada beberapa tetangga yang memesan hasil panen. Dari wawancara yang dilakukan, beras organik lebih enak, pulen dan tahan lama dari pada beras non-organik apabila dimasak. Sebanyak 3 (7,5%) petani responden tidak setuju apabila pupuk Petroganik menghemat pupuk akan tetapi mereka cenderung berpendapat bahwa kebutuhan menggunakan pupuk Petroganik lebih banyak dari pada pupuk kimia yang lain. Ketiga responden ini tidak setuju apabila pupuk Petroganik dapat meningkatkan daya beli pasar hasil pertanian organik. Menurut mereka, harga gabah organik maupun nonorganik tidak dibedakan oleh pedagang. 3. Respon Konatif Respon konatif merupakan volume penggunaan pupuk Petroganik yang diaplikasikan petani responden dalam usahatani. Analisis variabel respon konatif dapat dilihat pada Tabel 5.13.
60
Tabel 5.13 Respon Konatif Respon Konatif Skor Responden (orang) Baik 3 9 Sedang 2 18 Kurang 1 13 Jumlah 40 Sumber : Analisis Data Primer Tahun 2011
Prosentase (%) 22,5 45,0 32,5 100,0
Berdasarkan Tabel 5.13, dapat diketahui bahwa respon konatif petani responden dalam menggunakan pupuk Petroganik sebagaian besar dalam
kategori
sedang.
Sebanyak
9
(22,5%)
petani
responden
menggunakan pupuk Petroganik lebih dari duapertiga dosis yang dianjurkan. Sebanyak 18 (45,0%) petani responden menggunakan sepertiga hingga duapertiga dari dosis yang dianjurkan. Dan sebanyak 13 (32,5%) petani responden menggunakan pupuk kurang dari sepertiga dosis yang dianjurkan. Penggunaan pupuk Petroganik oleh petani responden dalam usahatani ditentukan oleh pengetahuan dan sikap yang diberikan. Sebagian besar petani responden menerima pengetahuan yang sama. Pengetahuan selanjutnya menentukan sikap yang diberikan. Sikap terdiri dari dua pilihan, yaitu menerima atau menolak pupuk tersebut. Apabila menerima, maka dapat diwujudkan dengan menggunakan pupuk dalam usahatani. Begitu sebaliknya, apabila menolak maka petani tidak menggunakan Petroganik. Hasil di lapangan menunjukkan bahwa penggunaan pupuk Petroganik sebagian besar belum sesuai dosis yang diberikan. Sebanyak 22,5 % penggunaan pupuk Petroganik menuju arah 100%. Walaupun tidak sepenuhnya
menggunakan
pupuk
Petroganik
dengan
dosis
yang
dianjurkan, untuk membantu kekurangan pupuk organik, petani cenderung menggunakan pupuk kandang yang dapat diperoleh dari ternak. Sehingga kebutuhan pupuk untuk tanaman padi tetap dapat dipenuhi. Berbeda bagi petani responden yang tidak memiliki hewan ternak, pupuk kimia dan pupuk Petroganik merupakan kebutuhan penting dalam usahatani.
61
Selain sebagai tabungan bagi petani, adanya pemeliharaan ternak besar seperti sapi, kambing dan domba yang menghasilkan kotoran (pupuk kandang) merupakan aset penting dalam memenuhi pupuk. Disamping itu, petani belum bisa meninggalkan pupuk kimia seperti Urea dan Phonska dalam
usahataninya.
Hal
ini
dikarenakan
petani
telah
terbiasa
menggunakannya dan merasa belum lengkap apabila tanaman padi belum di pupuk dengan kedua pupuk tersebut. C. Hubungan antara Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Respon dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik Hubungan antara faktor-faktor yang mempengaruhi respon dengan respon petani padi adalah variabel yang dikaji dalam penelitian ini. Analisis hubungan variabel ini menggunakan program SPSS Versi 17 for windows, dengan tingkat kepercayaan 95 persen atau α sebesar 0,05. Berikut adalah hasil hubungan antara faktor-faktor yang mempengaruhi respon dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora Kabupaten Blora. Tabel 5.14 Hubungan antara Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Respon dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik Y Y1 Y2 Y3 YTotal X Rs THitung rs THitung Rs THitung Rs THitung X1 0,068 0,420 0,140 0,872 0,229 1,451 0,144 0,897 X2 0,116 0,719 -0,168 -1,050 0,216 1,364 0,085 0,526 X3 0,178 1,114 0,118 0,732 0,255 1,625 0,297 1,918 X4 -0,176 -1,102 -0,116 -0,720 0,434** 2,968 -0,027 -0,166 X5 0,594** 4,548 0,310 2,009 -0,003 -0,018 0,559** 4,678 X6 0,222 1,403 0,414** 2,802 0,089 0,550 0,354* 2,333 X7 0,277 1,776 -0,026 -0,160 0,042 0,259 0,142 0,889 Sumber : Analisis Data Primer (2011) Keterangan : X1 : Usia X2 : Pendidikan Formal X3 : Pendidikan Non-Formal X4 : Pendapatan X5 : Manfaat yang Diharapkan X6 : Selang waktu antara awal penggunaan dengan memperoleh manfaat X7 : Besar Energi/Korbanan
62
Y1 Y2 Y3 * ** t (α = 0,01) t (α = 0,05)
: Respon Kognitif : Respon Afektif : Respon Konatif : Signifikan pada a = 0,05 : Signifikan pada α = 0,01 : 2,712 : 2,024
1. Hubungan antara Usia dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor usia dengan respon kognitif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (0,720) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,068 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti usia responden tidak mempengaruhi pengetahuan petani mengenai pupuk Petroganik. Usia tua cenderung memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam usahatani. Namun apabila
tidak
mau
mempelajari
hal-hal
yang
baru
belum
tentu
mengetahuinya. Petani responden GAPOKTAN Kamolyan mendapatkan informasi dari pertemuan kelompok tani, pengecer pupuk maupun dari petani lain yang telah mengetahui pupuk Petroganik. Perbedaan tidak menjadi jenjang dalam bertukar informasi karena mereka menghendaki adanya produksi yang semakin baik. Berdasarkan Tabel 5.14 maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor usia dengan respon afektif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (0,872) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,140 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berati usia responden tidak mempengaruhi sikap petani mengenai pupuk Petroganik. Menurut Sumarwan (2003) usia seseorang mempengaruhi pengambilan sikap dan keputusan dalam menggunakan produk baru. Usia muda cenderung berani mencoba hal baru dan usia tua cenderung mempertahankan pengalamannya.
63
Dari hasil di lapangan proses perubahan sikap petani tidak dipengaruhi oleh usia tetapi dipengaruhi oleh bukti yang telah dilihat di lingkungan mereka tinggal. Petani cenderung mengamati dan menilai hasil dari petani lain yang lebih awal menggunakan pupuk Petroganik. Setelah mengetahui keunggulan pupuk Petroganik dibanding pupuk lain, mereka baru setuju dan merencanakan ingin menggunakan pupuk tersebut. Baik petani muda maupun petani tua akan meniru hal-hal yang bermanfaat dari petani di lingkungannya. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor usia dengan respon konatif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (1,451) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,229 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berati usia responden tidak mempengaruhi
penggunaan
pupuk
Petroganik.
Petani
cenderung
menggunakan pupuk Petroganik karena telah memperoleh manfaat. Seperti peningkatan produksi, dan pengolahan lahan yang semakin mudah. Hal ini membuktikan bahan penggunaan pupuk Petroganik tidak didominasi oleh petani muda maupun petani tua. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor usia dengan respon petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (0,897) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,144 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Dari hasil diatas dapat diketahui bahwa usia tidak mempengaruhi respon petani dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat terjadi karena petani responden yang berusia produktif cenderung merespon baik dan cepat menggunakan pupuk Petroganik dalam usahataninya. Usia muda merupakan fase dimana sebuah keluarga membutuhkan ekonomi yang kuat, sehingga menggunakan pupuk baru dengan harga rendah dan terbukti nyata meningkatkan produksi adalah
64
pilihan yang tepat. Sementara petani usia tua di dalam melakukan usahatani cenderung untuk mencukupi memenuhi kebutuhan sendiri dan mengisi hari tua. 2. Hubungan Pendidikan Formal dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor pendidikan formal dengan respon kognitif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (0,719) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,116 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti pendidikan formal
tidak
mempengaruhi
pengetahuan
petani
mengenai
pupuk
Petroganik. Informasi tentang pupuk Petroganik diterima petani melalui pertemuan kelompok pada tahun sebelumnya dan informasi dari kios pengecer resmi pupuk bersubsidi. Selain itu, dikarenakan sebagian besar petani dalam lingkungan yang sama apabila ada pertemuan sosial seperti Hajatan, Yasinan, Kerjabakti maupun pertemuan Rukun Warga, informasi terbaru bidang pertanian menjadi isu maupun pembicaraan antar petani. Hal ini membuktikan bahwa perbedaan pendidikan tidak mempengaruhi pengetahuan petani mengenai pupuk Petroganik. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor pendidikan formal dengan respon afektif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (-1,050) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,168 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti pendidikan formal tidak mempengaruhi sikap petani mengenai pupuk Petroganik. Sikap petani dalam merespon pupuk Petroganik berdasarkan pada manfaat dan hasil yang nyata. Terjadi proses evaluasi dalam diri petani ketika melihat perbedaan mengenai kualitas dan kuantitas hasil panen. Berdasarkan proses
65
tersebut maka petani baru menentukan sikap untuk mau menggunakan pupuk. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor pendidikan formal dengan respon konatif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (1,364) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,216 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti pendidikan formal tidak mempengaruhi penggunaan pupuk Petroganik. Petani menggunakan pupuk Petroganik dipengaruhi pada jumlah cadangan kebutuhan pupuk organik yang dimiliki. Bagi petani yang memiliki hewan ternak seperti sapi dan kambing, penggunaan pupuk Petroganik hanya sebatas menutup kekurangan. Berbeda dengan petani yang tidak memiliki ternak untuk memenuhi kebutuhan pupuk organik menggunakan pupuk Petroganik. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor pendidikan formal dengan respon petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (0,526) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,085 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti pendidikan formal tidak berpengaruh terhadap respon petani dalam menggunakan pupuk Petroganik. Sebagian besar pendidikan formal petani responden 80% berada pada kategori rendah, dikarenakan pada usia belajar, sebagian besar petani responden hanya menyelesaikan pendidikan hingga jenjang SD/SR. Selain adanya kondisi ekonomi yang rendah, hal lain yang menjadi penyebab adalah kurangnya dorongan dari orang tua yang belum mempunyai kesadaran terhadap pendidikan. Terdapat 20% responden di GAPOKTAN Kamolyan yang menyelesaikan pada jenjang SMP maupun SMA. Sebagian besar petani menerapkan sistem pemupukan berimbang pada usahataninya,
66
seperti:
Pupuk Organik baik Petroganik maupun pupuk kandang pada
pemupukan dasar, pupuk Urea, Phonska, SP 36 dan Za. 3. Hubungan Pendidikan Non-Formal dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor pendidikan non-formal dengan respon kognitif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (1,114) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,178 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti bahwa pendidikan formal tidak berpengaruh terhadap pengetahuan petani tentang pupuk Petroganik. Responden tidak mendapat penyuluhan tentang penggunaan pupuk Petroganik pada tahun ini, namun petani cenderung bertanya dan mengamati hasil-hasil yang diterima oleh petani yang menggunakan. Sehingga pengetahuan tentang pupuk Petroganik dapat dimengerti. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor pendidikan non-formal dengan respon afektif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (0,732) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,118 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti bahwa pendidikan formal tidak berpengaruh terhadap sikap petani mengenai pupuk Petroganik. Pengambilan keputusan melalui pernyataan setuju dengan pupuk Petroganik merupakan hasil dari pertimbangan yang dilakukan ketika mengamati hasil dari petani lain yang telah menerapkan. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor pendidikan non-formal dengan respon konatif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (1,625) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,255 dengan arah hubungan
67
positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti bahwa pendidikan non-formal tidak berpengaruh terhadap penggunaan pupuk Petroganik. Meskipun tidak ada penyuluhan tentang pupuk Petroganik pada satu tahun terakhir, melihat besarnya manfaat yang dapat diterima maupun keunggulan dari pupuk lain, petani responden cenderung menggunakan pupuk Petroganik. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara faktor pendidikan non-formal dengan respon petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (1,918) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,297 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti bahwa pendidikan formal tidak berpengaruh terhadap respon petani dalam penggunaan pupuk Petroganik. Kegiatan penyuluhan adalah salah satu kegiatan rutin yang diikuti petani GAPOKTAN Kamolyan. Kegiatan penyuluhan
difokuskan
pada
pemberantasan
penyakit,
pemupukan
berimbang, pemilihan bibit unggul dan persiapan lahan. Sebagian besar petani responden menghadiri kegiatan penyuluhan. Kegiatan Pelatihan mengenai Pupuk Petroganik dari dinas terkait belum pernah diadakan di GAPOKTAN Kamolyan. Selain menggunakan Pupuk Petroganik, petani dari kelompok tani Sumber Lumintu mengikuti pelatihan tentang pembuatan pupuk super Kompos Herbafarm dan L-BIO oleh distributor dari PT Sido Muncul Semarang. Dari hasil pelatihan didapatkan bahwa untuk memperoleh 1 sak pupuk organik ukuran 50 kg membutuhkan modal Rp 5.000,00. Dengan bahan baku kotoran sapi yang tersedia melimpah, pupuk organik ini diharapkan dapat menekan biaya tetap dalam usahatani. 4. Hubungan Pendapatan dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pendapatan dengan respon kognitif petani
68
padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (-1,102) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah -0,176 dengan arah hubungan yang negatif. tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti bahwa besar pendapatan yang diterima tidak mempengaruhi pengetahuan petani mengenai pupuk Petroganik. Setiap responden membutuhkan pupuk untuk usahataninya. Pada waktu petani membutuhkan pupuk, petani lebih percaya diri mencari informasi di toko saprodi maupun sekretariat kelompok tani. Walaupun demikian, dengan status keanggotaan dalam kelompok tani petani, akan lebih mudah memperoleh informasi tentang berbagai macam pupuk. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pendapatan dengan respon afektif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (-0,720) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah -0,116 dengan arah hubungan yang negatif. tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini berarti bahwa besar pendapatan yang diterima tidak mempengaruhi sikap petani mengenai pupuk Petroganik. Pendapatan berpengaruh pada perencanaan modal dalam usahatani. Untuk meningkatkan produksi, petani responden memberikan modal yang cukup, seperti halnya dalam pemenuhan pupuk. Besar pendapatan akan menentukan perkiraan jumlah pupuk yang akan digunakan. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa terdapat hubungan yang sangat signifikan antara pendapatan dengan respon konatif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (2,968) > tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,434 dengan arah hubungan yang positif . tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 diterima. Hal ini berarti bahwa besar pendapatan yang diterima mempengaruhi penggunaan pupuk Petroganik. Berdasarkan temuan dilapangan diketahui bahwa peningkatan pendapatan petani baru dirasakan oleh sebagian kecil petani responden. Hal ini dapat
69
dilihat dari tingkat penggunaan pupuk petroganik sebagian besar antara sepertiga hingga duapertiga dosis anjuran. Peningkatan penghasilan akan dirasakan ketika petani menggunakan pupuk Petroganik dengan dosis yang tepat dan perawatan yang baik. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pendapatan dengan respon petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (-0,166) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah -0,027 dengan arah hubungan yang negatif. tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini menunjukkan bahwa pendapatan tidak mempengaruhi respon petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Pendapatan petani responden sebagian besar dalam kategori rendah. Sebanyak 85 % petani responden memperoleh pendapatan kurang dari Rp 6.200.000,-. Diharapkan dengan adanya pinjaman modal usahatani dari GAPOKTAN petani mampu memenuhi kebutuhan pupuk sebagai salahsatu upaya untuk meningkatkan produksi. 5. Hubungan Manfaat yang Diharapkan dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa terdapat hubungan yang sangat signifikan antara manfaat yang diharapkan dengan respon kognitif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (4,548) > tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,594 dengan arah hubungan yang positif . tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 diterima. Hal ini menunjukkan bahwa manfaat yang diharapkan mempengaruhi penggalian pengetahuan dan informasi mengenai pupuk Petroganik. Pengetahuan mengenai kandungan, tujuan diproduksi dan manfaat pupuk yang akan diterima mempengaruhi penggunaan pupuk. Dengan pengetahuan yang cukup, petani akan semakin percaya untuk menggunakan pupuk Petroganik. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara manfaat yang diharapkan dengan respon
70
afektif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (2,009) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,310 dengan arah hubungan yang positif . tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini menunjukkan bahwa manfaat yang diharapkan tidak mempengaruhi sikap petani mengenai pupuk Petroganik. Berdasarkan temuan di lapangan, responden tidak sepenuhnya setuju mengenai penghematan penggunaan pupuk. Dikarenakan kebutuhan pupuk petroganik di lahan pertyanian cukup besar. Selain itu, petani belum mengetahui akses pasar organik yang semakin berkembang saat
ini.
Responden
cenderung
setuju
apabila
pupuk
Petroganik
meningkatkan produksi dan mempermudah dalam pengolahan tanah. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara manfaat yang diharapkan dengan respon konatif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (-0,003) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah -0,018 dengan arah hubungan yang negatif. tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini menunjukkan bahwa manfaat yang diharapkan tidak mempengaruhi penggunaan pupuk Petroganik. Dengan menggunakan pupuk Petroganik petani mendapatkan hal yang baru tentang pupuk organik dari bahan baku melimpah seperti kotoran sapi dan pupuk kompos yang dapat menggantikan fungsi pupuk kimia. Pupuk Petroganik merangsang petani meninggalkan pupuk kimia karena mereka merasa ketergantungan. Pertambahan jumlah pupuk kimia terus menerus
tidak memberikan hasil yang maksimal dan hanya
menghabiskan modal. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa terdapat hubungan yang sangat signifikan antara manfaat yang diharapkan dengan respon petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (4,678) > tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,559 dengan arah hubungan yang positif. tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 diterima. Hal ini menunjukkan
71
bahwa manfaat yang diharapkan mempengaruhi respon petani dalam penggunaan pupuk Petroganik.
Manfaat
yang diterima petani
di
GAPOKTAN Kamolyan dengan adanya pupuk Petroganik antara lain: kebutuhan pupuk petani terpenuhi, produksi padi meningkat, pengolahan lahan pasca penggunaan pupuk semakin mudah. Petani yang tidak mempunyai hewan ternak (sapi) menggantungkan kebutuhan pupuk Petroganik dalam sistem pemupukan berimbang. Dari hasil penelitian dilapangan, bahwa penggunaan pupuk Petroganik mampu meningkatkan hasil rata-rata 5,88 % dari produksi biasa. Lahan sawah yang dipupuk dengan Petroganik lebih mudah untuk diolah. Hal ini terbukti bahwa waktu pembajakan tanah lebih efisien. 6. Hubungan Selang Waktu antara Awal Penggunaan dengan Memperoleh Manfaat dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara waktu antara penyampaian tanggapan dengan memperoleh manfaat dengan respon kognitif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (1,403) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,222 dengan arah hubungan yang positif . tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 ditolak. Hal ini menunjukkan bahwa waktu antara penyampaian tanggapan dengan memperoleh manfaat tidak mempengaruhi pengetahuan petani mengenai pupuk Petroganik. Petani di GAPOKTAN Kamolyan semula tidak mengetahui bahwa pupuk Petroganik lebih lama memberikan manfaat. Pengetahuan ini diperoleh petani dari informasi petani lain yang lebih awal menggunakan. Sehingga walaupun petani tidak mengetahui bahwa proses penguraian bahan organik di lahan lebih lama petani tetap menggunakan pupuk. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara waktu antara penyampaian tanggapan dengan memperoleh manfaat dengan respon afektif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (2,802)
72
> tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,414 dengan arah hubungan yang positif . tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 diterima. Hal ini menunjukkan bahwa waktu antara penyampaian tanggapan dengan memperoleh manfaat mempengaruhi sikap petani mengenai pupuk Petroganik. Responden di GAPOKTAN Kamolyan cenderung menyadari dengan proses penguraian pupuk di dalam tanah. Hal ini terbukti bahwa semua responden tetap penggunaan pupuk. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara waktu antara penyampaian tanggapan dengan memperoleh manfaat dengan respon konatif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (0,550) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,089 dengan arah hubungan yang positif . tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 diterima. Hal ini menunjukkan bahwa waktu antara penyampaian tanggapan dengan memperoleh manfaat tidak mempengaruhi penggunaan pupuk Petroganik. Selain pupuk Petroganik, untuk memenuhi kebutuhan pupuk di lahan pertanian, petani masih menggunakan pupuk kimia untuk mengimbangi kebutuhan hara tanaman padi. Pertimbangan lain karena petani belum bisa meninggalkan kebiasaan menggunakan pupuk kimia. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara waktu antara penyampaian tanggapan dengan
memperoleh
manfaat
dengan
respon
petani
padi
dalam
menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (2,333) > tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,354 dengan arah hubungan yang positif . tHitung lebih besar dari tTabel berarti H0 diterima. Hal ini menunjukkan bahwa waktu antara penyampaian tanggapan dengan memperoleh manfaat mempengaruhi respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik. Semakin lama waktu menerima manfaat maka respon petani dalam menggunakan pupuk Petroganik semakin tinggi.
73
Pupuk organik memerlukan waktu lebih lama dalam memberikan dampak pada tanaman dibanding pupuk kimia. Pupuk kimia lebih focus pada nutrisi yang langsung diserap tanaman, sedangkan pupuk organik mengurai tanah dan mempersiapkan nutrisi kebutuhan tanaman. Tidak berbeda dengan pupuk organik, pupuk Petroganik memmbutuhkan waktu lebih lama untuk menggemburkan tanah dan memberi nutrisi tanaman. Dari hasil di lapangan diketahui bahwa 92,5% responden di GAPOKTAN Kamolyan menerima manfaat lebih lama ketika menggunakan pupuk Petroganik, 5% menganggap sama dan 2,5% responden menerima manfaat lebih cepat dibanding pupuk yang lain. Penyebab waktu dibutuhkan lama adalah sebelum menggunakan pupuk Petroganik lahan terlalu banyak mengandung residu dari pupuk kimia sehingga penetralan kembali lahan lebih lama. Pada musim tanam pertama penggunaan pupuk Petroganik, hasil cenderung menurun dari biasanya. Pada musim tanam kedua petani baru memperoleh keuntungan. Petani yang terbiasa menggunakan pupuk kimia komersial akan beranggapan bahwa pupuk Petroganik tidak jauh berbeda. Hal ini berkaitan dengan kondisi lahan pertanian yang sudah baik, sehingga penggunaan pupuk Petroganik tidak mempengaruhi hasil. Berbeda halnya dengan petani yang terbiasa menggunakan pupuk kandang. Pupuk Petroganik dirasa cenderung lebih cepat meningkatkan hasil, dikarenakan kandungan mikrobia pupuk Petroganik lebih komplek dan mempercepat penguraian hara yang biasa menggunakan pupuk kandang. 7. Hubungan Besar Enersi/Korbanan dengan Respon Petani Padi dalam Penggunaan Pupuk Petroganik Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara besar energi/korbanan yang dikeluarkan dengan respon kognitif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (1,776) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,277 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Dari temuan
74
ini berarti besar biaya yang dikeluarkan tidak mempengaruhi pengetahuan petani tentang pupuk Petroganik. Informasi mengenai pupuk Petroganik dapat diperoleh dari petani lain maupun kios pengecer pupuk, petani tidak harus membayar. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara besar energi/korbanan yang dikeluarkan dengan respon afektif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (-0,160) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah -0,026 dengan arah hubungan negatif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Dari temuan ini berarti besar biaya yang dikeluarkan tidak berpengaruh dengan sikap petani mengenai pupuk Petroganik. Petani tidak terpengaruh oleh harga
yang ditawarkan kepada mereka. Pupuk Petroganik cenderung
sebagai wacana baru bahwa menggunakan pupuk organik membantu dalam pengolahan lahan dan hasil panen meningkat. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara besar energi/korbanan yang dikeluarkan dengan respon konatif petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (0,259) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,042 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Dari temuan ini berarti besar biaya yang dikeluarkan tidak berpengaruh dengan penggunaan pupuk Petroganik. Dari temuan dilapangan renponden tidak mengalami kesulitan dalam memperleh pupuk. Harga yang ditawarkan mulai awal dikeluarkan hingga sekarang penggunaan cenderung meningkat. Berdasarkan Tabel 5.14, maka dapat diketahui bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara fator pendidikan non formal dengan respon petani padi dalam menggunakan pupuk Petroganik. Hal ini dapat dilihat dari nilai tHitung (0,889) < tTabel (2,024), pada taraf signifikansi 95 % dengan α = 0,05 dengan nilai rs adalah 0,142 dengan arah hubungan positif. tHitung lebih kecil dari tTabel berarti H0 ditolak. Dari temuan ini berarti besar biaya yang
75
dikeluarkan tidak berpengaruh dengan respon petani dalam menggunakan pupuk Petroganik. Pupuk Petroganik mendapat subsidi dari pemerintah, sehingga harga yng diterima petani lebih rendah dari harga pabrik. Harga pupuk bersubsidi di Kecamatan Blora cenderung stabil mengikuti HET yang ditetapkan, yaitu: pupuk Petroganik 40 Kg Rp. 28.000,-; pupuk Phonska Rp. 115.000,-; pupuk ZA Rp. 70.000,-; pupuk SP 36 Rp. 80.000,-; dan pupuk Pelangi Rp. 125.000,-. Petani responden mempunyai akses yang luas mengenai distribusi pupuk bersubsidi di GAPOKTAN kamolyan. Persediaan pupuk di kelompok tani tidak pernah terlambat. Kios-kios pertanian maupun pedagang pengecer pupuk menjamin kebutuhan pupuk. Syarat pembelian pupuk semakin mudah, yaitu cukup membawa uang, transaksi jual beli pupuk dapat dilaksanakan. Berkaitan dengan pengalaman petani dalam pemupukan, penggunaan pupuk Urea semakin hari semakin berkurang. Karena pupuk Urea terlalu asam dan hanya memberikan pertumbuhan vegetatif, sehingga tidak cocok digunakan pada padi umur dewasa. Biaya untuk pupuk Urea dialihkan ke pupuk Petroganik.
76
VI. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang mengkaji respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di Kecamatan Blora Kabupaten Blora, maka dapat dibuat beberapa kesimpulan sebagai berikut: 1. Faktor-faktor yang mempengaruhi respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora menurut penelitian ini adalah sebagai berikut: a. Usia bahwa petani responden dalam kategori tua. sebesar 52,5 % usia responden lebih dari 48 tahun. Usia terendah petani responden 30 tahun dan usia tertinggi 84 tahun. Rata-rata usia responden adalah 50 tahun. b. Pendidikan formal petani responden sebagian besar dalam kategori rendah yaitu sebanyak 80% petani responden menempuh pendidikan SD/SR. c. Pendidikan non-formal petani responden sebagian besar berada dalam kategori rendah. Sebanyak 85% petani responden tidak mengikuti pelatihan pupuk organik. d. Pendapatan petani responden sebagian besar dalam kategori rendah. Sebanyak 85% petani responden memperoleh pendapatan kurang dari Rp 6.200.000,-. e. Manfaat yang diharapkan dari penggunaan pupuk dalam kategori tinggi. Sebanyak 100% Petani responden mengganggap pupuk Petroganik membantu memenuhi kebutuhan pupuk, meningkatkan produksi padi dan mempermudah pengolahan lahan. f. Selang waktu antara awal penggunaan dengan memperoleh manfaat pupuk sebagian besar dalam kategori baik. Sebanyak 92,5% petani responden mengetahui bahwa pupuk Petroganik lebih lama memberikan dampak terhadap lahan.
76
77
g. Besar enersi/korbanan yang dikeluarkan responden sebagian besar dalam kategori rendah. Sebanyak 90% petani responden membeli pupuk dari GAPOKTAN. 2. Respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora menurut penelitian ini adalah sebagai berikut: a. Respon kognitif petani responden sebagian besar dalam kategori baik. Sebanyak 75% petani responden memahami pupuk Petroganik. b. Respon afektif petani responden sebagian besar dalam kategori baik. Sebanyak 92,5% petani responden setuju apabila pupuk Petroganik menghemat pupuk kimia komersial. c. Respon konatif petani responden sebagian besar dalam kategori sedang. Sebanyak 45% petani responden menggunakan pupuk Petroganik antara sepertiga hingga duapertiga dosis yang dianjurkan. 3. Hubungan faktor-faktor yang mempengaruhi respon petani dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora adalah sebagai berikut: a. Terdapat hubungan yang tidak signifikan antara usia dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora b. Terdapat hubungan yang tidak signifikan pendidikan formal dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora c. Terdapat hubungan yang tidak signifikan pendidikan non-formal dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora d. Terdapat hubungan yang tidak signifikan antara pendapatan dengan respon petani dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora
78
e. Terdapat hubungan yang sangat signifikan antara manfaat yang diharapkan dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora. f. Terdapat hubungan yang signifikan antara selang waktu antar awal penggunaan dengan penerimaan manfaat dengan respon petani dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora g. Terdapat hubungan yang tidak signifikan besar enersi/korbanan yang dikeluarkan dengan respon petani padi dalam penggunaan pupuk Petroganik di GAPOKTAN Kamolyan Kecamatan Blora Kabupaten Blora. B. Saran Berdasarkan kesimpulan diatas, maka saran yang disampaikan adalah sebagai berikut: 1. Perlu adanya peningkatan kegiatan penyuluhan mengenai pupuk Petroganik melalui pertemuan rutin dan Demontrasi Plot area. Sehingga perbaikan kondisi lahan dan peningkatan produksi budidaya tanaman padi dengan penggunaan pupuk Petroganik dapat diketahui secara nyata oleh petani. 2. Diharapkan setiap petani menginvestasikan sebagian pendapatan dari hasil panen untuk memenuhi kebutuhan pupuk Petroganik pada musim berikutnya. Dengan persediaan pupuk yang cukup, kebutuhan pemupukan tanaman padi akan terpenuhi. 3. Diharapkan para anggota kelompok tani yang telah merasakan manfaat pupuk, menghimbau
dan
mendorong
anggota
kelompok
tani
yang
belum
menggunakan pupuk, agar subsidi pupuk dapat berhasil guna seperti yang diharapkan.
