PRŮMĚRNÉ SPOTŘEBITELSKÉ CENY VYBRANÝCH POTRAVINÁŘSKÝCH VÝROBKŮ Plzeňský kraj V pravidelném měsíčním šetření vybraných potravinářských výrobků v měsíci březnu 2013 oproti březnu 2011 vzrostly nejvíce ceny hovězího zadního masa bez kosti, čerstvého másla, čerstvých slepičích vajec a vepřové pečeně s kostí. Ceny se v průměru zvýšily za hovězí zadní maso bez kosti o 31 Kč za kg, tj. o 17,4 %, za čerstvé máslo o 16 Kč za kg, tj. o 12,9 %, za slepičí čerstvá vejce o 15 Kč za 10 ks, tj. o 69,9 % a za vepřovou pečeni s kostí o 14 Kč za kg, tj. o 14,2 %. Ze zeleniny a ovoce zdražily během dvouletého období v průměru nejvíce papriky o 10 Kč za kg, tj. o 14,8 % a konzumní jablka o 5 Kč za kg, tj. o 17,9 %. K potravinářským výrobkům, které v průměru nejvíce zlevnily ve sledovaném období, patřily jakostní víno bílé, šunkový salám, konzumní brambory a mrkev. V březnu 2011 jsme za 1 l jakostního bílého vína v průměru zaplatili 66 Kč, v březnu 2013 59 Kč, tj. pokles o 10,8 %. Cena šunkového salámu se ve sledovaném období v průměru snížila o 3 Kč za kg, tj. o 2,6 %, konzumní brambory zlevnily v průměru o 3 Kč za kg, tj. o 15,6 % a mrkev o 3 Kč, tj. o 14,4 %. Kraje ČR V březnu 2013 byla dosažena nejvyšší průměrná cena hovězího zadního bez kosti v Královéhradeckém kraji. Průměrná cena činila 222 Kč za 1 kg. Nejlevněji se prodávalo hovězí zadní v Moravskoslezském kraji, za 1 kg masa zaplatil spotřebitel v průměru 198 Kč. Variační rozpětí představovalo 24 Kč. V ČR se prodávalo hovězí zadní v průměru za 207 Kč za kg. V březnu 2013 oproti březnu 2011 zdražilo nejvíce hovězí zadní bez kosti v Olomouckém kraji (o 32 Kč za kg), nejméně se zvýšila průměrná cena ve Zlínském kraji (o 21 Kč za kg). Nejvyšší průměrná cena čerstvého másla byla zaznamenána v březnu 2013 v Kraji Vysočina. Průměrná cena másla zde činila 158 Kč za 1 kg. Nejlevněji nakoupili spotřebitelé máslo v Ústeckém kraji, kde za 1 kg čerstvého másla zaplatili v průměru 129 Kč. Variační rozpětí představovalo 29 Kč. V ČR se prodávalo čerstvé máslo v průměru za 145 Kč za kg. V březnu 2013 oproti březnu 2011 zdražilo nejvíce čerstvé máslo v Pardubickém kraji (o 20 Kč za kg), v Ústeckém kraji se průměrná cena másla snížila (o 2 Kč za kg). V březnu 2013 byla zjištěna nejvyšší průměrná cena za čerstvá slepičí vejce v Kraji Vysočina. Průměrná cena za 10 ks čerstvých slepičích vajec představovala 37 Kč. Naopak nejlevněji se prodávaly vejce v Pardubickém kraji za 34 Kč. Variační rozpětí průměrné ceny vajec v krajích ČR činilo 3 Kč. V ČR dosáhla průměrná cena za 10 ks čerstvých slepičích vajec 36 Kč. V březnu 2013 oproti březnu 2011 zdražila nejvíce čerstvá slepičí vejce v Olomouckém kraji (o 16 Kč za 10 ks), nejméně se zvýšila průměrná cena v Jihomoravském kraji (o 10 Kč za 10 ks). Nejvyšší průměrná cena vepřové pečeně s kostí byla vyšetřena v kraji Hl. město Praha. Průměrná cena činila 117 Kč za 1 kg. Nejnižší průměrná cena byla dosažena v Královéhradeckém kraji, kde za 1 kg masa zaplatil kupující 109 Kč. Variační rozpětí průměrné ceny vepřové pečeně s kostí v krajích ČR představovalo 8 Kč. V ČR se prodávala vepřová pečeně s kostí v průměru za 114 Kč. V březnu 2013 oproti březnu 2011 zdražila nejvíce vepřová pečeně s kostí v Pardubickém kraji (o 25 Kč za 1 kg), nejméně se zvýšila průměrná cena v Královéhradeckém kraji (o 4 Kč za 1 kg). Nejvyšší průměrná cena šunkového salámu byla zjištěna v Karlovarském kraji (136 Kč za 1 kg), naopak nejnižší v Královéhradeckém kraji (117 Kč za 1 kg). Variační rozpětí průměrné ceny šunkového salámu v krajích ČR představovalo 19 Kč. Průměrná cena šunkového salámu v ČR činila 124 Kč za 1 kg. V březnu 2013 oproti březnu 2011 zdražil v průměru nejvíce šunkový salám v Kraji Vysočina (o 8 Kč za 1 kg), nejvíce se snížila průměrná cena šunkového salámu ve Středočeském kraji (o 4 Kč za 1 kg).
1
V březnu 2013 byla zjištěna nejvyšší průměrná cena za papriky v Královéhradeckém kraji. Průměrná cena za 1 kg paprik představovala 81 Kč. Naopak nejlevněji se prodávaly papriky v Karlovarském kraji (61 Kč za 1 kg). Variační rozpětí průměrné ceny paprik v krajích ČR činilo 20 Kč. V ČR dosáhla průměrná cena za 1 kg paprik 75 Kč. V březnu 2013 oproti březnu 2011 zdražily v průměru nejvíce papriky v Plzeňském kraji (o 10 Kč za 1 kg), naopak v Jihočeském kraji se průměrná cena paprik snížila nejvíce (o 2 Kč za 1 kg). Nejvyšší průměrná cena jablek konzumních byla vyšetřena v Kraji Vysočina. Průměrná cena činila 36 Kč za 1 kg. Nejnižší průměrná cena byla dosažena v Moravskoslezském kraji, kde za 1 kg konzumních jablek zaplatil kupující v průměru 27 Kč. Variační rozpětí průměrné ceny jablek konzumních v krajích ČR představovalo 10 Kč. V ČR se prodával 1 kg konzumních jablek v průměru za 32 Kč. V březnu 2013 oproti březnu 2011 zdražily nejvíce konzumní jablka v Kraji Vysočina (o 8 Kč za 1 kg), nejvíce se snížila průměrná cena jablek konzumních v Moravskoslezském kraji (o 3 Kč za 1 kg). Nejvyšší průměrná cena konzumních brambor byla zaznamenána v Olomouckém kraji. Průměrná cena činila 17 Kč za 1 kg. Nejnižší průměrná cena byla dosažena v Jihočeském kraji, kde za 1 kg konzumních brambor zaplatili kupující 14 Kč. Variační rozpětí průměrné ceny konzumních brambor v krajích ČR představovalo 3 Kč. Průměrná cena konzumních brambor v ČR dosáhla 15 Kč za 1 kg. V březnu 2013 oproti březnu 2011 se průměrná cena konzumních brambor snížila ve všech krajích. Nejvíce se snížila průměrná cena konzumních brambor v Jihočeském kraji (o 4 Kč za 1 kg), nejméně v kraji Ústeckém (o 1 Kč za 1 kg). Nejvyšší průměrná cena mrkve byla zjištěna v Jihočeském kraji (17 Kč za 1 kg), naopak nejnižší v Karlovarském kraji (13 Kč za 1 kg). Variační rozpětí průměrné ceny konzumních brambor v krajích ČR představovalo 4 Kč. Průměrná cena konzumních brambor v ČR činila 16 Kč za 1 kg. V březnu 2013 oproti březnu 2011 se průměrná cena mrkve snížila ve všech krajích. Nejvíce se snížila průměrná cena mrkve v Kraji Vysočina (o 7 Kč za 1 kg), nejméně v kraji Libereckém (o 2 Kč za 1 kg). V průměru nejvíce zaplatili spotřebitelé za 1 l jakostního bílého vína v Libereckém kraji (71 Kč), naopak nejméně v Královéhradeckém kraji (53 Kč). Variační rozpětí průměrné ceny jakostního bílého vína v krajích ČR představovalo 17 Kč. Průměrná cena jakostního bílého vína v ČR dosáhla 62 Kč za 1 l. V březnu 2013 oproti březnu 2011 se průměrná cena jakostního bílého vína nejvíce zvýšila v Libereckém kraji (o 8 Kč za 1 l), nejvíce se snížila v Pardubickém kraji (o 8 Kč za 1 l).
V rámci krajů ČR byl k 12. 3. 2013 zjištěn největší počet reprezentantů s nejnižšími průměrnými spotřebitelskými cenami v krajích Ústeckém (6), Moravskoslezském (5) a Karlovarském (5). V Ústeckém kraji patřilo k potravinám s nejnižšími průměrnými cenami čerstvé máslo, pšeničná mouka hladká, chléb konzumní kmínový, pšeničné pečivo bílé, cukr krystalový, pivo výčepní, světlé, lahvové. V kraji Moravskoslezském byly s nejnižšími průměrnými cenami zastoupeny tyto potraviny: hovězí maso zadní bez kosti, těstoviny vaječné, přírodní minerální voda uhličitá, banány žluté a jablka konzumní. V Karlovarském kraji zahrnovaly potraviny s nejnižšími průměrnými cenami mléko polotučné pasterované, pomeranče, rajská jablka červená kulatá, papriky a mrkev. Naopak největší počet reprezentantů s nejvyššími průměrnými spotřebitelskými byl vyšetřen v Jihočeském kraji (5) a v Kraji Vysočina (6). V Plzeňském kraji byl zaznamenán v rámci krajů jeden reprezentant s nejnižší průměrnou cenou (jogurt bílý netučný) a 1 reprezentant s nejvyšší průměrnou cenou (pivo výčepní, světlé, lahvové). Definitivní závěry z celkového hodnocení krajů nelze činit z důvodu malého souboru prodejen, uvedené výsledky mají pouze orientační charakter.
2
Průměrné spotřebitelské ceny vybraných potravin v Plzeňském kraji Kč 60 50 40 30 20 10 13. 3. 2012
11. 4. 2012
15. 5. 2012
12. 6. 2012
10. 7. 2012
14. 8. 2012
11. 9. 2012
8. 10. 13. 11. 11. 12. 15. 1. 2012 2012 2012 2013
12. 2. 2013
12. 3. 2013
Vejce slep ičí čerstvá cena za 10 ks Chléb ko nzumní kmínový cena za 1 kg Mléko p olotučné p asterované cena za 1 l
Průměrné spotřebitelské ceny masa v Plzeňském kraji (ceny za kg) Kč 230 210 190 170 150 130 110 90 70 50 13. 3. 2012
11. 4. 15. 5. 12. 6. 10. 7. 14. 8. 11. 9. 8. 10. 13. 11. 11. 12. 15. 1. 12. 2. 12. 3. 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2013 2013 2013 Hovězí maso zad ní bez ko sti Vep řová p ečeně s kostí Kuřata kuchaná celá
3
Průměrné spotřebitelské ceny čerstvého a rostlinného másla v Plzeňském kraji (ceny za kg) Kč 160 140 120 100 80 60 13. 3. 2012
11. 4. 15. 5. 12. 6. 10. 7. 14. 8. 2012 2012 2012 2012 2012
11. 9. 2012
8. 10. 13. 11. 11. 12. 15. 1. 12. 2. 2012 2012 2012 2013 2013
Máslo čerstvé
Kč 90
12. 3. 2013
Ro stlinné máslo
Průměrné spotřebitelské ceny zeleniny v Plzeňském kraji (ceny za kg)
80 70 60 50 40 30 20 10 0 13. 3. 11. 4. 15. 5. 12. 6. 10. 7. 14. 8. 11. 9. 8. 10. 13. 11. 11. 12. 15. 1. 12. 2. 12. 3. 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2013 2013 2013 Ko nzumní brambory
Kč 40
Rajská jablka červená kulatá
Pap riky
Mrkev
Průměrné spotřebitelské ceny ovoce v Plzeňském kraji (ceny za kg)
38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 13. 3. 11. 4. 15. 5. 12. 6. 10. 7. 14. 8. 11. 9. 8. 10. 13. 11. 11. 12. 15. 1. 12. 2. 12. 3. 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2012 2013 2013 2013 Po meranče
Banány žluté
4
Jablka ko nzumní
8. 3. 2011
13. 3. 2012
5
12. 3. 2013
Moravskoslezský
Zlínský
Olomoucký
Jihomoravský
Vysočina
13. 3. 2012
Pardubický
Královéhradecký
Liberecký
8. 3. 2011
Ústecký
Karlovarský
Plzeňský
Jihočeský
Středočeský
Hl. město Praha
ČR
Moravskoslezský
Zlínský
Olomoucký
Jihomoravský
Vysočina
Pardubický
Královéhradecký
Liberecký
Ústecký
Karlovarský
Plzeňský
Jihočeský
Středočeský
Hl. město Praha
ČR
Průměrné spotřebitelské ceny hovězího zadního bez kosti v krajích ČR (ceny za kg)
Kč 250
200
150
100
50
0
12. 3. 2013
Průměrné spotřebitelské ceny vajec slepičích čerstvých v krajích ČR (ceny za10 ks)
Kč 60
50
40
30
20
10
0
8. 3. 2011
6
13. 3. 2012
12. 3. 2013
20
15
10
5
0
Olomoucký
Jihomoravský
Vysočina
Pardubický
Královéhradecký
Liberecký
Ústecký
Karlovarský
Plzeňský
Jihočeský
Středočeský
Hl. město Praha
ČR
Moravskoslezský
Kč 25
Moravskoslezský
Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v krajích ČR (ceny za kg) Zlínský
12. 3. 2013
Zlínský
Olomoucký
Jihomoravský
Vysočina
13. 3. 2012
Pardubický
Královéhradecký
8. 3. 2011
Liberecký
Ústecký
Karlovarský
Plzeňský
Jihočeský
Středočeský
Hl. město Praha
ČR
Průměrné spotřebitelské ceny čerstvého másla v krajích ČR (ceny za kg)
Kč 180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
