ORO Italian Restaurant

ORO Italian Restaurant PŘEDKRMY/APPETIZERS/VORSPEISEN Antipasto Toscano - výběr italských sýrů, salámů, marinované zeleniny a oliv

119,-

Antipasto Toscano – Italian salami, cheese, marinated vegetables and olives Antipasto Toscano - Auswahl von italienischem Käse, Wurst, eingelegtem Gemüse und Oliven

Hovězí carpacio s marinovanými hříbky a hoblinkami parmazánu

149,-

Beef carpaccio with marinated mushrooms and arugula Rindercarpaccio mit marinierten Pilzen und Rucola

Grilované marinované krevety s čerstvým chilli a bazalkou

129,-

Grilled marinated shrimps with fresh chilli and basil Marinierten Garnelen mit frischem Chili und Basilikum

Buffalo Mozzarella s masitými tomaty, čerstvou bazalkou a olivami

119,-

Buffalo Mozzarella with fleshy tomatoes, fresh basil and olives Büffelmozzarella mit fleischigen Tomaten, frischem Basilikum und Oliven

POLÉVKY/SOUPS/SUPPEN Dýňová s parmazánovými chipsy

59,-

Pumpkin soup with parmesan cheese Kürbissuppe mit gehobeltem Parmesan

Silný hovězí vývar se zeleninou a domácími raviolkami Beef broth with vegetables and home made ravioli Rinderkraftbrühe mit Gemüse und hausgemachte Ravioli

1

39,-

Toskánská ,,pappa al pomodoro,, s bazalkovým pestem - NOVÉ

59,-

Tuscan Pappa Al Pomodoro with basil pesto – NEW Toscana Pappa Al Pomodoro mit Basilikum-Pesto - NEU

SALÁTY/SALADS/SALATE Rukolový salát s cherry rajčátky a hoblinkami parmazánu

99,-

Rocket salad with baby tomatoes and parmesan chees Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

Salát s karamelizovanou dýní, buffalo mozzarellou a rukolou

149,-

Salad with caramelized pumpkin, buffalo mozarella and rocket Salat mit karamellisiertem Kürbis, Büffelmozzarella und Rucola

Salát s grilovaným kuřecím masem, melounem a malinovým dresinkem –NOVÉ

129,-

Salad with grilled chicken, melon and raspberry dressing – NEW Salat mit gegrilltem Hähnchen, Melone und Himbeer-Dressing – NEU

Grilované krevety na listovém salátku s kousky pomeranče a piniovými oříšky - NOVÉ

149,-

Grilled shrimp salad on lettuce with slices of oranges and pine nuts – NEW Gegrillte Garnelen auf Blattsalat mit Scheiben von Orangen und Pinienkernen - NEU

Salát z míchané čerstvé zeleniny s bazalkovým pestem a buffalo mozzarellou- NOVÉ

99,-

Mixed fresh vegetable salad with basil pesto and buffalo mozzarella – NEW Salat aus frischem Gemüse mit Basilikum-Pesto und Büffelmozzarella - NEU

PASTA A RISOTTA Domácí ravioli plněné sýrem podávené se šalvějovým máslem a hoblinami parmazánu Home made ravioli with cheese filling served with sage butter Hausgemachter Käse Ravioli mit Salbeibutter

2

119,-

Tagliatelle s hříbky, italskou slaninou a jemnou tomatovou omáčkou

149,-

Tagliatelle with mushrooms, Italian bacon and mild tomato soup Tagliatelle mit Waldpilzen, italienischem Speck und feiner Tomatensauce

Tagliatelle se parmskou šunkou na másle, hoblinami parmazánu a kapkou lanýžového oleje 129,Tagliatelle with prosciutto crudo, parmesan cheese and truffle oil Tagliatelle mit getrockneten Schinken, Butter, Parmesan und einem Schuss Trüffelöl

Tagliolini aglio olio s křupavou pancettou a čerstvou chilli papričkou –NOVÉ

99,-

Tagliolini aglio olio with crispy pancetta and fresh chili peppers – NEW Tagliolini Aglio Olio mit knuspriger Pancetta und frischem Chili - NEU

Tagliolini nero s kousky hovězího steaku, rukolou a balzamickou omáčkou – NOVÉ

159,-

Tagliolini nero with slices of beef steak, arugula and balsamic sauce – NEW Tagliolini Nero mit Rindersteak Würfeln, Rucola und Balsamico-Sauce - NEU

Risotto nero s tomatovým tartarem a grilovanými krevetami – NOVÉ

159,-

Risotto nero with tomato tartare and grilled shrimp - NEW Risotto Nero mit Tomaten-Tartar und gegrillten Garnelen - NEU

Risotto s pečenou červenou řepou, rukolou a kapkami letitého aceto balsamico

119,-

Rissoto with roasted beetroot, arugula and balsamic vinegar Risotto mit gerösteten Rote Beete, Rucola und Balsamico-Essig

Krémové risotto z mladého hrášku, chipsy ze sušené šunky a parmazánem – NOVÉ Creamy pea risotto, dry-cured ham chips and Parmesan cheese - NEW Cremiges Risotto aus jungen Erbsen, getrockneten Schinkenchips und Parmesan - NEU

3

119,-

MASA A RYBY/MEAT AND FISH/FLEISCH UND FISCH Grilovaný Flank steak s fava fazolkami, hráškem a šalotkou, bramborový gratin

289,-

Grilled flank steak with fava beans , peas and onion served with potatoes au gratin Gegrilltes Flank Steak mit Fava Bohnen, Erbsen und Schalotten, Kartoffelgratin

Hovězí entrecote na rozmarýnu s marinovanou toskánskou zeleninou a octem balsamico,rozmarýnové brambory

339,-

Beef entrecote steak with rosemary, marinated Toscano vegetables and balsamic vinegar served with rosemary potatoes Rindfleisch Entrecote mit Rosmarin, mariniertem toskanischen Gemüse und Bratkartoffeln

Vepřová panenka na hráškovém pyré se silným tymiánovým demi glas – NOVÉ

189,-

Pork tenderloin with pea puree with rich thyme demi-glace – NEW Schweinefilet auf Erbsenpüree mit einem starken Thymian Demi Glas - NEU

Grilovaný filet z pražmy s blanšírovanou okurkou v omáčce pomery- NOVÉ

299,-

Grilled sea bream fillet with blanched cucumber in Pommery sauce - NEW Gegrilltes Dorade mit blanchierter Gurke in Pommerysauce - NEU

Steak z lososa s pečenými cherry rajčátky a bazalkovou omáčkou – NOVÉ

219,-

Grilled salmon with roasted cherry tomatoes and basil sauce - NEW Gegrillter Lachs mit gebratenen Kirschtomaten und Basilikum-Sauce - NEU

Pomalu pečené telecí osso bucco ve vinné omáčce s šafránovým risotem

229,-

Slow-roasted veal osso bucco in wine sauce with saffron risotto Langsam gebratenes Kalbfleich osso Bucco in Weinsauce mit Safranrisotto

Grilovaný ball tip s konfitovanou cibulkou

259,-

Grilled ball tip with onion confit Gegrilltes ball tip mit konfitierten Zwiebeln 4

Grilované kuřecí prsíčko na grilované zelenině s kapari – NOVÉ

199,-

Grilled chicken breast served on grilled vegetables with capers – NEW Gegrillte Hähnchenbrust mit gegrilltem Gemüse mit Kapern - NEU

PŘÍLOHY/SIDE DISHES/BEILAGEN Mačkané brambory s parmazánem a jarní cibulkou-NOVÉ

39,-

Mashed potatoes with Parmesan cheese and spring onion-NEW Kartoffelpüree mit Parmesan und Frühlingszwiebeln - NEU

Pečené brambory s česnekem a rozmarýnem

39,-

Baked rosemary potatoes with garlic Bratkartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin

Marinovaná toskánská zelenina- NOVÉ

39,-

Toscan marinated vegetables – NEW Mariniertes Gemüse Toscana - NEU

Pečivo s miskou olivového oleje extra vergine

39,-

Bread/roll served with a bowl of extra virgin olive oil Brot mit einem Schälchen Olivenöl extra vergine

DEZERTY/DESSERTS Čokoládový dortík z hořké čokolády s višňovou emulzí Dark chocolate cake with sour cherry emulsion Schokoladentorte aus dunkler Schokolade mir Sauerkirschen

5

89,-

Zuccotto, piškot se zmrzlinou a ovocem – NOVÉ

79,-

Zuccotto, sponge cake with ice cream and fruit – NEW Zuccotto, Buskuitkuchen mit Eis und Obst - NEU

Domácí sorbeto s vínem prosecco – příchuť dle nabídky- NOVÉ

79,-

Homemade sorbet with Prosecco wine – daily flavour offer –NEW Hausgemachte Sorbet mit Prosecco - Auswahl nach Angebot - NEU

Macedonia – ovocný salát s mátovou omáčkou- NOVÉ Macedonia - fruit salad with mint sauce-NEW Macedonia - Obstsalat mit Minze-Sauce - NEU

6

79,-