Keramický samostatně stojící elektrický sporák Wolnostojąca kuchnia elektryczna z płytą ceramiczną Samostojni električni štedilnik s steklokeramično ploščo Kerámia, önálló elektromos sütő
NÁVOD K POUŽITÍ INSTRUKCJA NAVODILA ZA UPORABO KEZELÉSI ÚTMUTATÓ
Mod. EKC 6706
35690-7601
CZ-PL-SI-HU
ČESKY
Důležitá bezpečnostní upozornění Před instalací nebo používáním varné desky si je MUSÍTE pozorně přečíst. Jestliže potřebujete nějakou servisní službu, obraťte se prosím na náš servis péče o zákazníky.
Instalace •
•
•
• •
• • • •
•
Instalaci a připojení sporáku musejí provést odborní a kvalifikovaní instalatéři v souladu s platnými předpisy. Je-li nutno při instalaci sporáku provést jakékoli změny na domácí elektroinstalaci, pak tyto práce smí provést výhradně odborník. Zkontrolujte, zda během dopravy nedošlo k poškození sporáku. Poškozený sporák nikdy nepřipojujte. Je-li sporák poškozený, obraťte se na dodavatele. Změna nebo pokus o změnu charakteristik tohoto sporáku je nebezpečný. V žádném případě neumisťujte sporák v blízkosti snadno hořlavých látek (záclony, utěrky na nádobí atd.) Sporák je těžký. Při manipulaci buďte opatrní. Tento sporák nemůže být umístěn na podstavec. Před použitím sporáku odstraňte všechny obaly. Některé díly jsou chráněny plastovou fólií odolnou proti nárazu. Ochrannou plastovou fólií před prvním použitím spotřebiče odstraňte a příslušné části otřete měkkým, vyždímaným hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou mycího prostředku. Zkontrolujte, zda elektrický zdroj napájení odpovídá typu uvedenému na typovém štítku.
•
• • •
•
• • •
•
Dětská pojistka •
•
•
Tento spotřebič smí používat pouze dospělé osoby. Nedovolte, aby si děti hrály v blízkosti sporáku nebo se sporákem. Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Děti by se neměly ke sporáku přibližovat, dokud nevychladne. Děti se mohou zranit i při stahování nádob ze sporáku.
Během použití •
• • • • • •
2
Tento sporák je určen výhradně pro domácí přípravu pokrmů. Není určen pro obchodní nebo průmyslové účely. Nepoužívejte sporák, jestliže je na něm voda. Sporák nepoužívejte, máte-li vlhké ruce. Zkontrolujte, zda jsou u nepoužívaného sporáku všechny ovladače v poloze VYP. Sporák se při použití zahřívá na vysokou teplotu. Nedotýkejte se topných článků uvnitř trouby. Při otvírání dveří trouby vždy odstupte, aby mohla nahromaděná pára nebo teplo bezpečně uniknout. Přesvědčte se, že se elektrické vodiče jiných elektrických spotřebičů v blízkosti nedotýkají horkých částí sporáku.
•
•
Nikdy používejte keramickou varnou desku jako pracovní plochu. Na keramickou varnou desku neukládejte žádné předměty. Na keramickou varnou desku nikdy nepokládejte nádoby z plastové nebo hliníkové fólie. V troubě nikdy nepoužívejte plastové nádoby. Dno trouby nikdy nezakrývejte hliníkovou fólií. Nestabilní nebo zdeformované nádoby na varných zónách nepoužívejte, protože nestabilní nádoby mohou svým převrhnutím nebo rozlitím způsobit úraz. Keramická varná deska je odolná proti nárazu, ale není nerozbitná. Tvrdé nebo špičaté předměty, které na ni dopadnou z výšky, mohou varnou desku poškodit. Jestliže objevíte škrábance nebo praskliny, odpojte sporák od elektrické sítě a zavolejte do nejbližšího servisu. Nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru při vaření s oleji a tuky. Tento spotřebič musí být vždy čistý. Usazené tuky a zbytky jídla mohou způsobit požár. Vždy zkontrolujte, zda je průduch trouby, který je umístěn uprostřed na zadní straně varné desky volný a může zajišťovat větrání vnitřku trouby. Nad sporákem neskladujte potraviny podléhající zkáze, plastové nádobí a spreje, protože by je horko unikající ze sporáku mohlo poškodit. Do zásuvky pod troubou můžete ukládat pouze tepelně odolné příslušenství. V žádném případě tam neukládejte hořlavé materiály. Sporák nikdy nečistěte párou nebo vysokotlakým čisticím zařízením na páru.
Servis •
Pokud by bylo zapotřebí spotřebič opravit, obraťte se na autorizované servisní středisko a vždy vyžadujte schválené náhradní díly.
Prosíme Vás, abyste si tento návod uschovali pro další použití a zajistili jeho předání případnému dalšímu majiteli.
Tyto pokyny platí jen pro ty země, jejichž zkratky jsou uvedeny na přebalu návodu k použití.
Obsah Pro uživatele Důležitá bezpečnostní upozornění
2
Ovládací panel
4
Použití
5
Používání keramické varné desky
6
Elektrická trouba
7
Minutka
8
Před prvním použitím spotřebiče
9
Použití trouby
10
Rady a tipy k používání trouby
11
Tabulka pečení - klasické pečení a horký vzduch
12
Tabulka pečení - grilování
13
Čištění keramické varné desky
14
Čištění trouby
15
Spotřebič nefunguje správně
18
Servis a náhradní díly
19
Pro technika Pokyny pro technika
20
Technické údaje
20
Připojení k elektrické síti
21
Informace k ochraně životního prostředí • • •
Po instalaci zlikvidujte prosím obal s ohledem na bezpečnost a životní prostředí. Při likvidaci znehodnoťte starý spotřebič odříznutím elektrického přívodního kabelu. Symbol
na výrobku nebo jeho obalu udává, že
tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit případným negativním důsledkům na životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.
Jak číst návod k použití V textu se objevují následující symboly, které vás provedou celým návodem: Bezpečnostní pokyny
)
Podrobné pokyny k provozu
Rady a tipy
Informace k ochraně životního prostředí
Tento spotřebič byl vyroben v souladu s následujícími směrnicemi EHS: 73/23 EHS - 90/683 EHS - 93/68 EHS 89/336 EHS v současném znění.
3
Ovládací panel
2
1
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Ovladač přední levé varné zóny Ovladač zadní levé varné zóny Ovladač zadní pravé varné zóny Ovladač přední pravé varné zóny Ovladač funkcí trouby Ovladač termostatu trouby Minutka Kontrolka napájení Kontrolka termostatu trouby
Vnitřek trouby Topný článek grilu
3
4
5
6
7
89
Zásuvka Zásuvka je umístěna pod troubou. Během delšího pečení při vysoké teplotě se v zásuvce může nahromadit teplo, proto by se v zásuvce neměly ukládat hořlavé materiály, např. chňapky, utěrky a plastové zástěry. Příslušenství trouby jako plechy na pečení se rovněž zahřejí, proto buďte při jejich vyjímání se zásuvky při zapnuté nebo ještě horké troubě velmi opatrní.
Příslušenství
Osvětlení trouby
Plech na pečení
Police trouby
Ventilátor trouby Hluboký plech na zachycení tuku
4
Použití Varné zóny keramické varné desky Varnou zónu zapnete otočením příslušného ovladače na požadovaný stupeň výkonu. Ovladač je číslován od 0 - 3.
Ovladač pro normální varnou zónu
0 - VYP 3 - maximum Varná deska má dva typy varných zón:
3 normální varné zóny (vzadu vlevo, vzadu vpravo a vpředu vpravo) Doporučujeme zapnout tyto varné zóny na chvíli na maximum (3) k rychlému zahřátí a pak přepnout na požadované nastavení.
1 dvojitá oválná varná zóna (vpředu vlevo) Přední levá varná zóna má dva topné prvky. -
Menší oválnou varnou zónu zapnete otočením příslušného ovladače na požadovaný stupeň výkonu směrem doprava. - Chcete-li zapnout oba topné články, otočte ovladačem doprava na maximální varný výkon (3), a pak otáčejte ovladačem dál k symbolu “0”. Uslyšíte kliknutí a širší varná zóna se zapne. Nyní vraťte a nastavte požadovaný ovladač zpět do polohy 3 varný stupeň. Vezměte prosím na vědomí, že nyní budou oba topné články fungovat společně s vyšším tepelným výkonem než má normální varná zóna.
Ovladač pro dvojitou oválnou varnou zónu
Kontrolky zbytkového tepla Varná deska je vybavena čtyřmi kontrolkami a každé varné zóně přísluší jedna kontrolka. Po vypnutí varné zóny zůstane kontrolka zbytkového tepla zapnutá, dokud teplota varné desky neklesne pod 30 °C. Po zapnutí varné zóny může být na několik vteřin slyšet bzučení. To je zcela normální jev, který nemá žádný vliv na provoz varné desky.
Kontrolka napájení Kontrolka napájení se rozsvítí ihned po nastavení ovladače funkcí trouby a/nebo ovladače varné zóny.
5
Používání keramické varné desky Povrch sklokeramické varné desky Sklo je tvrdé, a bylo vytvrzeno k zajištění odolnosti proti teplu, chladu a výkyvům teploty. Ale jako každé sklo je citlivé na náraz. Na povrch sklokeramické desky si nestoupejte. Jestliže objevíte škrábance nebo praskliny, odpojte sporák od elektrické sítě, aby nemohlo dojít k úrazu elektrickým proudem a zavolejte do nejbližšího servisu. Na varné plochy nepokládejte žádné předměty, které se mohou roztavit, např. plasty, hliníkovou fólii. Zvláštní pozornost musíte věnovat přípravě jídel nebo nápojů obsahujících cukr. Jestliže se tyto suroviny dostanou na keramický povrch, je nutné je okamžitě odstranit, dokud jsou ještě horké, a pak setřít, aby se povrch nepoškodil.
Spotřeba energie K úspoře energie dodržujte tato pravidla: - používejte pouze nádobí s hladkým, rovným dnem. - nádobí postavte na varnou zónu ještě před zapnutím varné zóny. - kdykoli je to možné, přikryjte nádoby pokličkou. - varnou zónu vypněte několik minut před koncem pečení, abyste využili zbytkového tepla. - zbytkového tepla využívejte k udržení teploty jídel nebo k rozpouštění. - nádoby stavte doprostřed varné zóny.
Kastroly a pánve Kastroly a pánve by neměly být menší, než je varná zóna, a nejlépe ne o více než 10-15 mm větší než je průměr varné zóny. Vždy používejte nádobí s hladkým, rovným dnem. Dna nádob musí být vždy čistá a suchá. Vařte s pokličkou. Zkontrolujte, zda jsou dna nádob hladká a nepoškozená; nádoby s otřepy a ostrými hranami nepoužívejte, mohly by poškrábat keramický povrch. Pokud nechcete keramickou varný povrch poškrábat nebo poškodit, měli byte nádoby vždy zdvihnout a přenést, nikdy je po ploše neposunovat. Nádoby s hliníkovým a měděným dnem mohou zanechávat kovově lesklé zbarvení, které se odstraňuje velmi obtížně, nebo vůbec nejde odstranit. Dávejte pozor při smažení v tuku nebo oleji, protože přehřáté stříkance se mohou lehce vznítit.
6
Elektrická trouba Ovladače funkcí trouby a termostatu Umožňují zvolit co nejvhodnější typ ohřevu odpovídající různým požadavkům na pečení tím, že zapojí vhodné topné prvky a nastavení teplotu na požadovaný stupeň. Klasické pečení - Teplo přichází z horního i dolního topného prvku rovnoměrně do vnitřku trouby. Horký vzduch - Umožňuje pečení masa, nebo pečení masa i moučníků současně na jedné polici bez mísení chutí. Vnitřní gril - Lze použít pro grilování malých množství. Plný gril - Je zapnuté celé grilovací těleso. Pizza - Dolní ohřev přímo na spodek pizzy a různých slaných koláčů, zatímco ventilátor zajišťuje oběh vzduchu k pečení náplně pizzy i koláčů. Dolní ohřev - Teplo přichází pouze z dolní části trouby.
Kontrolka napájení Kontrolka napájení se rozsvítí ihned po nastavení ovladače funkcí trouby a/nebo ovladače varné zóny.
Ovladač termostatu Ovladačem termostatu otočte doprava a vyberte teplotu mezi 50°C a 230°C (MAX).
Kontrolka termostatu Kontrolka termostatu se rozsvítí ihned při otočení termostatu. Kontrolka svítí až do dosažení správné teploty. Pak se bude střídavě zapínat a vypínat k signalizaci udržení teploty.
Bezpečnostní termostat Trouba je vybavena bezpečnostním termostatem. V případě poruchy termostatu a následného přehřátí vypne bezpečnostní zařízení přívod proudu ke sporáku. Zavolejte ihned do nejbližšího servisního střediska. V žádném případě se nepokoušejte opravovat spotřebič sami.
7
Minutka Minutka signalizuje konec určeného časového období pomocí zvukového poplachu. Maximální nastavitelný čas je 120 minut. Nastavení minutky: 1. Vyberte požadovanou funkci pečení ovladačem funkcí trouby. 2. Otočte ovladačem minutky doprava, až do polohy 120 minut a pak zpět na požadovaný čas. 3. Po uplynutí nastavené doby pečení zazní zvukový signál a trouba se automaticky vypne. a Otočte ovladačem minutky do polohy ovladači funkcí trouby a termostatu do VYP polohy. Otočte ovladačem minutky do polohy polohy, pokud chcete připravovat jídlo bez nastavení času.
8
Před prvním použitím spotřebiče Před použitím trouby odstraňte všechny obaly z vnitřku i z vnější strany trouby. Před prvním pečením pečlivě omyjte příslušenství trouby. Před použitím trouby zkontrolujte, zda je ovladač minutky v poloze
.
Před prvním použitím zahřejte troubu bez jídla. Trouba může při prvním zapnutí vydávat nepříjemný zápach. To je zcela normální jev. 1. Ovladačem funkcí trouby nastavte horkovzdušné
✦
pečení . 2. Nastavte ovladač termostatu na MAX. Otevřete okno a místnost větrejte. 4. Prázdnou troubu zapněte na přibližně 45 minut.
Tento postup opakujte s funkcí plného grilu funkcí horkovzdušného pečení
a pak s
na asi 5-10 minut.
Po skončení postupů nechte troubu vychladnout, a pak vnitřek trouby vyčistěte měkkým hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou tekutého mírného mycího prostředku.
První použití keramické varné desky Před použitím vyčistěte varnou plochu k odstranění všech stop z výroby. Povrch keramické desky a rám otírejte měkkým hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou mycího prostředku a pak otřete dosucha.
)
První zahřátí
)
Zkontrolujte varné zóny jejich krátkým zapnutím.
Při otvírání vždy držte držadlo dveří uprostřed.
Dětská pojistka Spotřebič je dodáván s dětskou bezpečnostní pojistkou, která brání dětem v otevření dveří trouby. Toto bezpečnostní zařízení se zapne při každém zavření dveří trouby. Chcete-li dveře trouby odblokovat, zdvihněte dětskou pojistku a otevřete dveře podle obrázku.
9
Použití trouby Vždy pečte se zavřenými dveřmi trouby. Při otvírání výklopných dveří trouby vždy odstupte. Dveře nesmí spadnout dolů, vždy držte držadlo, dokud se úplně neotevřou. Trouba má čtyři úrovně polic a dodává se s policí. Polohy polic se počítají odzdola, jak vidíte na obrázku. Příslušenství trouby musí být správně zasunuto. Nádoby nestavte přímo na dno trouby.
4 3 2 1
Upozornění! - Na dno trouby nestavte žádné předměty, ani žádnou část trouby nezakrývejte při pečení hliníkovou fólií; mohlo by se hromadit teplo, které by -ovlivnilo výsledky pečení a poškodilo smalt trouby. Nádoby, žáruvzdorné nádoby i hliníkové misky vždy postavte na polici zasunutou do policových drážek. Jídla obsahující tuk nebo olej připravujte opatrně, protože při přípravě těchto jídel může dojít při přehřátí k požáru. Ze stejného důvodu buďte opatrní při vkládání nebo vyjímání jídel, aby tuk nebo olej nestekly na dno trouby. Jestliže k tomu dojde, pečlivě troubu vyčistěte, zabráníte tak nepříjemnému pachu nebo kouři.
Kondenzace a pára
Nádoby
Trouba se dodává s exkluzivním systémem, který zajišťuje přirozený oběh vzduchu a stálou recyklaci páry. Tento systém umožňuje pečení v prostředí páry a upečení jídel, která jsou měkká uvnitř a na vnější straně mají kůrčičku. Navíc se zkrátí doba pečení a spotřeba energie na minimum. Při pečení může vznikat pára, kterou je možné uvolnit otevřením dveří trouby. To je zcela normální jev. Při otvírání dveří trouby během pečení nebo po jeho skončení ale raději odstupte, aby nahromaděná pára nebo teplo mohly bezpečně uniknout. Při zahřívání jídla vzniká pára stejně jako při vaření vody v konvici. Pára se při kontaktu se skleněnými dveřmi sráží a vznikají vodní kapky. Ke snížení kondenzace zkontrolujte, zda je trouba dobře zahřátá a teprve pak do ní vložte jídlo. Krátké předhřátí trouby (asi 10 minut) je tedy před každým pečením nutné. Doporučujeme setřít vodní kapky po každém použití sporáku.
•
10
•
•
Pro pečení je možné použít jen nádobí, které vydrží teplotu 230 °C. Plechy na pečení, nádoby na pečení apod. nedávejte těsně k mřížce zakrývající ventilátor vzadu v troubě, ani na dno trouby. Nepoužívejte plechy na pečení větší než 30 cm x 35 cm, které by mohly bránit oběhu tepla a ovlivnit tak výkon trouby.
Vliv nádob na výsledky pečení Nádoby a plechy se liší tloušťkou, vodivostí, barvou apod., jež ovlivňují způsob přenosu tepla na vložené jídlo. A Hliník, kamenina, skleněné nádoby do trouby a silně lesklé nádoby omezují pečení a zhnědnutí spodku. B Smaltovaná litina, anodizovaný hliník, hliník s nepřilnavou úpravou a barevnou vnější stranou a tmavé, těžké nádoby zesilují pečení a zhnědnutí spodku.
Rady a tipy k používání trouby Rady a tipy k pečení masa Ryby a maso Maso můžete vložit do nádob vhodných do trouby, nebo přímo na polici trouby. V tomto případě nezapomeňte zasunout do první úrovně zdola hluboký plech s trochou vody. Hluboký plech zabrání odkapávání rozpuštěného tuku na dno trouby. Bílé maso, drůbež a ryby se většinou pečou při střední teplotě (mezi 150 a 175 °C). Potřebujete-li péct červené maso (lehce zhnědlé na povrchu a mírněji propečené uvnitř), doporučujeme na krátkou dobu zvolit vyšší teplotu (mezi 200 a 230 °C).
Rady a tipy k pečení moučníků Koláče se obvykle pečou při střední teplotě (mezi 150 a 200 °C). Při pečení koláčů nebo pečiva se doporučuje krátké předhřátí trouby (asi 10 minut). Po zapnutí pečení nechte po celou dobu pečení zavřené dveře a kontrolujte pečení skleněnými dveřmi trouby.
Rady a tipy ke grilování Potřebujete-li grilovat maso nebo rybu, pokapte je trochou oleje a položte je přímo na polici. Při grilování přichází teplo pouze z horního topného článku. Musíte proto seřídit topný výkon podle tloušťky masa nebo ryby. Nezapomeňte zasunout do první úrovně zdola hluboký plech s trochou vody.
11
Tabulka pečení Doba pečení nezahrnuje předhřátí. Krátké předhřátí trouby (asi 10 minut) je nutné před každým pečením.
Klasické pečení a horký vzduch Váha (g)
Tradiční pečení
1000 500 500 250
1000 1200 1000 1500 1500 1500 1500 2000 1200 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1500 800 1200 1500
Horký vzduch Doba pečení
JÍDLO
Úroveň
tepl. °C 4 3 2 1
KOLÁČE Šlehaná těsta Křehké těsto Máslovo-tvarohový koláč Jablečný koláč Závin Marmeládový dort Ovocný koláč Piškoty Vánočka Švestkový koláč PEČIVO Drobné pečivo Sušenky Pusinky Žemle Těsto: listové CHLÉB A PIZZA Bílý chléb Žitný chléb Dalamánky Pizza KORPUSY Těstovinový korpus Zeleninový korpus Slaný koláč z křehkého těsta Lasagne Těstoviny Cannelloni MASO Hovězí Vepřové Telecí Anglický rostbíf krvavý střední propečený Vepřové ramínko Vepřové nožičky Jehněčí Kuře Krocan Kachna Husa Králík Zajíc Bažant RYBY Pstruh/kostěná ryba Tuňák/losos
POZNÁMKY
Úroveň 4 3 2 1
tepl. °C
minuty
2 2 1 1 2 2 1 1 1 1
170 170 160 180 175 175 175 175 170 170
2 2 (1 a 3)* 2 2 (1 a 3)* 2 2 (1 a 3)* 1 2 1 1
160 160 150 170 150 160 160 160 160 160
45 ~ 60 20 ~ 30 60 ~ 80 40 ~ 60 60 ~ 80 30 ~ 40 45 ~ 60 30 ~ 40 40 ~ 60 50 ~ 60
ve formě na pečení na polici ve formě na pečení na polici ve formě na pečení na polici ve formě na pečení na polici na koláčovém plechu na polici ve formě na pečení na polici ve formě na pečení ve formě na pečení na polici ve formě na pečení na polici ve formě na pečení na polici
2 3 2 2 2
170 190 100 190 200
2 (1 a 3)* 3 2 2 2 (1 a 3)*
160 170 100 180 190
25 ~ 35 15 ~ 25 90 ~ 120 12 ~ 20 15 ~ 25
na plechu na pečení na plechu na pečení na plechu na pečení na plechu na pečení na plechu na pečení
1 1 2 1
190 190 200 200
2 1 2 2 (1 a 3)*
180 180 175 190
40 ~ 60 30 ~ 45 20 ~ 35 15 ~ 30
2 kusy na plechu na pečení ve formě na chleba na mřížce 6-8 dalamánků na plechu na pečení na plechu na pečení na mřížce
2 2
200 200
2 (1 a 3)* 2 (1 a 3)*
175 175
40 ~ 50 45 ~ 60
ve formě na polici ve formě na polici
1 2 2
200 180 200
2 (1 a 3)* 2 2
180 160 175
35 ~ 45 45 ~ 65 40 ~ 55
ve formě na polici ve formě na polici ve formě na polici
2 2 2
190 180 190
2 2 2
175 175 175
50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120
na polici s hlubokým plechem na polici s hlubokým plechem na polici s hlubokým plechem
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
210 210 210 180 180 190 190 180 175 175 190 190 190
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
200 200 200 170 160 175 175 160 160 160 175 175 175
50 ~ 60 60 ~ 70 70 ~ 80 120 ~ 150 100 ~ 120 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60 ~ 80 150 ~ 200 90 ~ 120
na polici s hlubokým plechem na polici s hlubokým plechem na polici s hlubokým plechem na polici s hlubokým plechem 2 kusy v hlubokém plechu kýta v hlubokém plechu celé v hlubokém plechu celý v hlubokém plechu celý v hlubokém plechu celá v hlubokém plechu nakrájený na kousky nakrájený na kousky celý
2 2
190 190
2 (1 a 3)* 2 (1 a 3)*
175 175
30 ~ 40 25 ~ 35
3-4 ryby 4-6 filetů
(*) Potřebujete-li péct více jídel najednou, doporučujeme vložit je na úrovně uvedené v závorkách. Chcete-li péct více jídel najednou, doporučujeme vyměnit na posledních 5-10 minut úrovně pečení jídel, aby se jídlo rovnoměrněji zbarvilo.
12
Doba pečení nezahrnuje předhřátí. Krátké předhřátí trouby (asi 10 minut) je nutné před každým pečením.
Grilování
Úroveň
Množství
4 3 2 1
JÍDLO
Hovězí filety Bifteky Párky Vepřové řízky Kuře (rozkrojené na polovinu) Kebaby Kuře (prsa) Hamburgery Ryby (filety) Sendviče Toasty
Kusy
Váha
4 4 8 4 2 4 4 6 4 4-6 4-6
800 600 600 1000 400 600 400 -
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
Teplota
Doba grilování (minuty)
°C
Horní strana
Dolní strana
max max max max max max max max max max max
12 ~ 15 10 ~ 12 12 ~ 15 12 ~ 16 30 ~ 35 10 ~ 15 12 ~ 15 10 ~ 15 12 ~ 14 3~7 2~4
12 ~ 14 6~8 10 ~ 12 12 ~ 14 25 ~ 30 10 ~ 12 12 ~ 14 8 ~ 10 10 ~ 12 2~3
Váha (g)
Pizza
700 500 500
Doba pečení
Pizza JÍDLO
Pizza, velká Pizza, malá Plochý koláč
Úroveň
1 1 1
4 3 2 1
tepl. °C
200 200 200
minuty 15 ~ 25 10 ~ 20 15 ~ 25
POZNÁMKY
na plech na pečení na plech na pečení nebo na mřížku na plech na pečení
Teploty trouby jsou pouze orientační. U některých receptů se teploty musí zvýšit nebo snížit podle individuálních přání a požadavků.
13
Čištění keramické varné desky Před každou údržbou nebo čištěním musíte sporák ODPOJIT od přívodu proudu. Sporák nikdy nečistěte párou nebo vysokotlakým čisticím zařízením na páru. Před čištěním zkontrolujte, zda varná deska vychladla. Nikdy nepoužívejte agresivní nebo abrazivní prostředky jako spreje do trouby, odstraňovače skvrn nebo rzi, drátěnky nebo drsné houbičky. Speciální čisticí prostředky na varné desky a škrabky na keramické varné desky můžete získat v nejbližším servisním středisku.
Čištění po každém použití Malé nepřipečené nečistoty můžete otřít navlhčeným hadříkem. Připečené nečistoty je nutné odstranit škrabkou. Pak keramickou desku otřete vlhkým hadříkem a speciálním prostředkem na varné desky.
Čištění skvrn Lehké kovově lesklé skvrny (zbytky hliníku) je možné z varné zóny vychladnutí odstranit pomocí speciálního čisticího prostředku na varné desky. Cukrové roztoky, zbytky jídel s vysokým obsahem cukru je nutné okamžitě odstranit škrabkou. Jestliže toto znečištění ihned neodstraníte, může nevratným způsobem poškodit povrch. Po vychladnutí setřete povrch vlhkým hadříkem a speciálním prostředkem na varné desky. Před použitím jakékoli čisticího prostředku na keramickou desku si ověřte, zda je výrobcem doporučen k čištění keramických desek. Na horké varné zóny nepoužívejte žádné čisticí prostředky. Před dalším použitím varné zóny zkontrolujte, zda jsou všechny zbytky setřené.
Zvláštní problémy Jestliže chemický čisticí prostředek nestačí
Zkontrolujte, zda není použití škrabky účinnější.
• když se objeví tmavé skvrny
Jestliže je použití škrabky a čističe keramických desek neúčinné, povrch varné desky mohl být poškozen použitím nevhodných čisticích prostředků, nebo poškrábáním nevhodným dnem nádob. Na účinnost keramické desky to nemá vliv.
• když se objeví kovově lesklé zbarvení na varné zóně
Nádoby s nevhodným dnem, nebo byly použity varné zóně nevhodné čisticí prostředky. Toto zbarvení lze odstranit jen obtížně, pomocí čisticího prostředku na sklokeramiku.
• jestliže jsou na povrchu škrábance
Mohou být způsobené poškrabáním nebo roztavením předmětů a nelze je odstranit. Na účinnost keramické desky to nemá vliv.
14
Čištění trouby Troubu je třeba udržovat vždy v čistotě. Usazené tuky a zbytky jídla mohou způsobit požár, zejména v grilovací nádobě.
Čisticí materiály Před použitím jakékoli čisticího prostředku na troubu si ověřte, zda je jejich použití vhodné a je výrobcem doporučeno k čištění trouby. Čisticí prostředky obsahující bělidla se NESMÍ používat, protože by mohly způsobit ztmavnutí povrchové úpravy. Nepoužívejte ani drsné čisticí prostředky. • Spotřebič nikdy nečistěte párou nebo vysokotlakým čisticím zařízením na páru.
Čištění vnějších ploch Ovládací panel, dveře trouby a těsnění dveří pravidelně otírejte měkkým, dobře vyždímaným hadříkem namočeným v teplé vodě s trochou tekutého mycího prostředku. Nedoporučujeme použití následujících čisticích prostředků, aby nedošlo k poškození nebo narušení skleněných dveřních panelů: • •
Čisticích prostředků pro domácnost a bělidel Impregnovaných houbiček nevhodných pro nepřilnavé hrnce • Drátěnek Brillo/Ajax nebo kovových drátěnek • Chemických drátěnek do trouby nebo sprejů • Odstraňovačů rzi • Odstraňovačů skvrn na vany/umyvadla Vnější a vnitřní sklo otírejte vlhkým hadříkem s teplou mýdlovou vodou. Pokud je vnitřní sklo velmi znečištěné, doporučujeme použití speciálního čisticího prostředku.
Výměna žárovky trouby Spotřebič odpojujte od sítě. Jestliže je nutné vyměnit žárovku, musí nová žárovka odpovídat následujícím technickým údajům: příkon 15 W/25 W; napětí 230 V (50 Hz); odolnost teplotě 300 °C; objímka: E14. Tyto žárovky můžete získat v nejbližším servisním středisku.
) 1. 2. 3. 4. 5.
Výměna vadné žárovky:
Zkontrolujte, zda je trouba odpojená od sítě. Skleněným krytem otočte doleva. Odstraňte vadnou žárovku a nahraďte ji novou. Skleněný kryt nasaďte zpět. Spotřebič znovu připojte k elektrické síti.
15
Vnitřek trouby Smaltovaný vnitřek trouby se nejlépe čistí, když je trouba ještě teplá. Vnitřek trouby vytřete po každém použití měkkým hadříkem namočeným v teplé vodě. Čas od času vnitřek trouby vyčistěte důkladně pomocí vhodného čisticího prostředku doporučeného výrobcem.
Dveře trouby a těsnění Před čištěním dveří trouby doporučujeme jejich sejmutí z trouby. Postupujte následovně: 1. dveře trouby zcela otevřete; 2. najděte závěsy spojující dveře s troubou (viz obrázek 1); 3. odblokujte dvě páčky, které se nacházejí na závěsových ramenech (viz obrázek 2); 4. uchopte dveře po levé a prvé straně a pomalu je zdvihejte směrem k troubě, až jsou napolo zavřené (viz obrázek 3); 5. opatrně vytáhněte dveře z jejich usazení (viz obrázek 3); 6. položte je na stabilní plochu;
1
2
Skleněné dveře trouby otřete pouze měkkým vlhkým hadříkem namočeným v teplé saponátové vodě. Nikdy nepoužívejte drsné abrazivní čisticí prostředky. Po vyčištění nasaďte dveře trouby opačným postupem zpět. Dveře trouby NEČISTĚTE, dokud jsou skleněné panely ještě teplé. Skleněný panel by totiž mohl prasknout. Dojde-li k odštípnutí nebo hlubokému poškrábání skleněného dveřního panelu, sklo se tím oslabí a je nutné ho vyměnit za nové, aby panel nepraskl. Další informace můžete získat v místním servisním středisku. Modely z nerezové oceli nebo hliníku: Doporučujeme čistit dveře trouby vlhkou houbou a pak je osušit měkkým hadříkem. Nikdy nepoužívejte ocelové drátěnky, ani kyselé nebo abrazivní prostředky, protože by mohly poškodit povrch trouby. Ovládací panel vyčistěte se stejnou opatrností. Správný provoz trouby zajišťuje těsnění nasazené okolo vnitřního prostoru trouby. • •
Stav těsnění pravidelně kontrolujte. Je-li to nutné, vyčistěte ho bez použití abrazivních prostředků. Jestliže se vám těsnění zdá poškozené, zavolejte do nejbližšího servisního střediska. Troubu do opravy nepoužívejte.
16
3
Police a drážky polic Police trouby čistěte teplou vodou se saponátem a odolné usazeniny odstraňte houbičkou dobře navlhčenou vodou se saponátem. Pečlivě opláchněte a osušte měkkým hadříkem. Drážky polic můžete k pohodlnějšímu čištění vyjmout. Postupujte následovně: 1) jednou ruku drážky podržte a druhou rukou odšroubujte přední šroub (viz obrázek 1); 2) uvolněte zadní háček a drážky sejměte (viz obrázek 2); 3) po vyčištění vraťte drážky opačným postupem zpět. Při připevňování drážek se přesvědčte, že jsou připevňovací šrouby dobře utažené.
1
2
17
Spotřebič nefunguje správně Pokud trouba nefunguje správně, nevolejte hned do servisního střediska, ale proveďte nejprve tyto kontroly. DŮLEŽITÉ: Jestliže zavoláte technika kvůli jedné z níže uvedených poruch, nebo k opravě poruchy způsobené nesprávným používáním nebo instalací, budete muset opravu zaplatit, i když je spotřebič ještě v záruce.
PORUCHA Sporák nefunguje.
ŘEŠENÍ Zkontrolujte, zda je zástrčka spotřebiče zasunutá do zásuvky a přívod napájení je zapnutý. Zkontrolujte, zda není spálená pojistka. Zkontrolujte, zda jste otočili správným ovladačem.
Vaření na keramické desce nemá požadované
Zkontrolujte, zda jste pro varnou zónu vybrali
výsledky.
nádobu vhodné velikosti.
Zkontrolujte, zda má nádoba ploché dno. Zkontrolujte, zda nastavení odpovídá požadovanému vaření.
Trouba se nezapnula.
Zkontrolujte, zda jste zvolili funkci vaření. Zkontrolujte, zda jsou dveře úplně zavřené. Zkontrolujte, zda je ovladač minutky v
poloze.
Zkontrolujte, zda je zásuvkový spínač nebo síťový vypínač sporáku zapnutý.
Osvětlení se nerozsvítilo.
Zvolte funkci pomocí ovladače funkcí. Zkontrolujte žárovku a v případě potřeby ji vyměňte (viz “Výměna žárovky).
Dokončení jídel trvá příliš dlouho, nebo se připraví
Možná je nutné seřízení teploty.
příliš rychle.
Na jídle a na vnitřní straně trouby je pára a kondenzace.
Řiďte se pokyny uvedenými v této příručce, zejména částí “Použití trouby”.
Po dokončení pečení nenechávejte jídlo v troubě déle než 15-20 minut.
Ventilátor trouby je hlučný.
Zkontrolujte, zda police a nádoby na pečení při kontaktu se zadním panelem trouby nevibrují.
Na displeji se objeví “12.00”.
Nastavte denní čas (viz část “ Jak nastavit denní čas”).
Pokud trouba ani po provedení kontrol nefunguje správně, zavolejte do místního servisního střediska.
18
Servis a náhradní díly Jestliže spotřebič nefunguje správně ani po provedení výše uvedených kontrol, obraťte se na místní servisní středisko. Popište přesně závadu a sdělte typ (Mod.) a výrobní číslo (Prod. No.) a sériové číslo (Ser. No.) uvedené na typovém štítku. Typový štítek je umístěný na předním vnějším okraji vnitřku trouby. Originální náhradní díly certifikované výrobcem a označené tímto symbolem jsou dostupné pouze v našem servisním středisku a autorizovaných obchodech s náhradními díly.
19
Pokyny pro technika Technické údaje
Trouba
Spotřebič třídy 2 podtřída 1 a třídy 1
Topné články trouby Dolní topný článek Topný článek vnitřního grilu Topný článek plného grilu Pizza Ventilátor Osvětlení trouby Celkový příkon
Rozměry Výška Hloubka Šířka Kapacita trouby
900 mm 600 mm 600 mm 53 l
Keramická deska Levá přední varná zóna 2200 W / Ø 210 mm-120 mm Levá zadní varná zóna 1200 W / Ø 145 mm Pravá zadní varná zóna 1800 W / Ø 180 mm Pravá přední varná zóna 1200 W / Ø 145 mm Celkový příkon 6 400 W
Následující pokyny jsou určeny pro kvalifikované techniky, neboť práce při instalování, nastavování a údržbě sporáku musejí být provedeny v souladu s platnými předpisy. Všechny práce je třeba provádět s maximální opatrností při vypnutém spotřebiči. VÝROBCE ODMÍTÁ JAKOUKOLIV ZÁRUKU ZA PŘÍPADNÉ ŠKODY ZPŮSOBENÉ INSTALACÍ SPOTŘEBIČE, KTERÁ NEODPOVÍDÁ PLATNÝM PŘEDPISŮM
Instalace Instalaci a údržbu spotřebiče smí provádět pouze kvalifikovaný technik v souladu s platnými předpisy. Připojení k elektrické síti musí být provedeno v souladu s platnými předpisy. Výrobce odmítá jakoukoliv zodpovědnost za škody nebo úrazy, způsobené poškozeným uzemněním, nebo v případě, že nebylo vůbec provedeno.
Umístění Tento spotřebič byl navržen pro vestavbu mezi dvě části kuchyňské linky, jejichž výška nepřekračuje výšku sporáku. Spotřebič nemůže být umístěný na podstavec.
20
1800 W 1000 W 1650 W 2450 W 2675 W 25 W 25 W 2700 W
Celkový příkon sporáku (varná deska + trouba)9100 W Napětí (50 Hz) 230 V/400 V 3N~
Vyrovnání Sporák je vybaveny výškově nastavitelnými nožičkami, jež se nacházejí na předních a zadních rozích spodní strany spotřebiče. Seřízením nožiček je možné přizpůsobit výšku sporáku výšce vedlejších součástí kuchyňského nábytku a zajistit tak rovnoměrnou hladinu tekutin ve varných nádobách během vaření.
Připojení k elektrické síti Před připojením sporáku na elektrickou síť se přesvědčte, že: - Ochranné jištění a domácí elektrická soustava jsou dimenzované pro celkové napájení trouby (viz typový štítek).
Připojení ke svorkovnici
-
Domácí elektrický rozvod je vybaven účinným zemnícím kabelem, odpovídajícím platným předpisům a normám.
Spotřebič je vybaven snadno dostupnou šestipólovou svorkovnicí, jejíž propojky (můstky) jsou již připraveny pro provoz s napětím 400 V trojfázového proudu s nulovým vodičem. Pokud by měla síť jiné napětí, je nutno propojky na svorkovnici uspořádat tak, jak je znázorněno na výkresu.
-
Použitá nástěnná zásuvka nebo vícepólový spínač jsou lehce dosažitelné i při vestavěném sporáku.
Uzemňovací kabel musí být připojen ke koncovce
Sporák se dodává bez elektrického přívodního kabelu, proto je nutné připojit přívodní kabel s běžnou vidlicí, která odpovídá celkovému příkonu spotřebiče uvedenému na typovém štítku. Zástrčku zasuňte do vhodné nástěnné zásuvky. Pokud chcete připojit spotřebič přímo na síť, pak se musí mezi síť a spotřebič zařadit odpovídající spínač na všechny póly, jehož vzdálenost mezi kontakty činí nejméně 3 mm, tento spínač musí odpovídat zatížení a musí být normalizovaný. Zelenožlutý uzemňovací vodič nesmí být přerušen spínačem a musí být o 2-3 cm delší než ostatní kabely. Přívodní kabel musí být umístěn tak, aby v žádném bodě nebyla jeho teplota o 50 °C vyšší, než je teplota prostředí. Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost v případě nedodržení těchto bezpečnostních opatření. Přívodní kabely jsou následujícího typu, přičemž je nutno dodržet jejich potřebný průřez.
• • • • •
Po spojení přívodního kabelu se svorkovnicí je nutno kabel fixovat kabelovou příchytkou.
230V 3~ H07 RN-F H05 RN-F H05 RR-F H05 VV-F H05 V2V2-F (T90)
.
230V 1~
400V 2N~
400V 3N~
1 2 3 4 5 L1 L2 L3 PE 1 2 3 4 5 L1 N 1 2 3 4 5
PE
L1 L2 N 1 2 3 4 5
PE
L1 L2 L3 N
PE
Průřez Section kabelu of cable (min.) (min.) 4 x 1.5 mm2 Průřez Section kabelu of cable (min.) (min.) 3 x 2.5 mm2 Průřez Section kabelu of cable (min.) (min.) 4 x 2.5 mm2 Průřez Section kabelu of cable (min.) (min.) 5 x 1.5 mm2
21
