MODIFIKASI ULOS BATAK (Studi Etnografi Tentang Perubahan Fungsi dan Ekonomi Kreatif)
OLEH
NESSYA PRESELLA SIBURIAN 080905034
DEPARTEMEN ANTROPOLOGI SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
PERNYATAAN ORISINALITAS
MODIFIKASI ULOS BATAK (Studi Etnografi Tentang Perubahan Fungsi dan Ekonomi Kreatif)
SK RI PS I
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka. Apabila di kemudian hari terbukti lain atau tidak seperti yang saya nyatakan di sini, saya bersedia diproses secara hukum dan siap menanggalkan gelar kesarjanaan saya.
Medan, 25 Februari 2015
Nessya Presella Siburian
ABSTRAKSI
Skripsi ini berjudul MODIFIKASI ULOS BATAK (Studi Etnografi Tentang Perubahan Fungsi dan Ekonomi Kreatif), disusun oleh Nessya Presella Siburian, NIM 080905034 berjumlah 98 halaman dengan 20 gambar dan 13 tabel. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan mengenai kain tenun ulos dalam lingkup modifikasi kain tenun ulos dan perubahan fungsi serta kegiatan ekonomi kreatif terhadap ulos pada masyarakat Batak di Desa Parbubu II. Kain tenun ulos merupakan sehelai kain yang bercerita mengenai proses pembuatan, makna, fungsi, peruntukkan dan status sosial bagi yang memakainya. Modifikasi terhadap kain tenun ulos adalah fokus utama dalam penelitian ini. Proses penelitian yang dilakukan menggunakan metode etnografi yang bertujuan menggambarkan secara jelas dan menyeluruh mengenai modifikasi yang terjadi pada kain tenun ulos, dengan menggunakan pendekatan observasi secara partisipan dan non partisipan serta serangkaian wawancara terhadap masyarakat Desa Parbubu II, penenun, desainer, masyarakat pengguna kain tenun ulos. Pada proses pengumpulan data lapangan, peneliti menemui beberapa informan yang mengetahui mengenai kain tenun ulos dan proses modifikasi yang dilakukan yang bertempat tinggal di Desa Parbubu II. Penelitian ini mendapatkan keterangan bahwa modifikasi ulos yang terjadi pada fungsi kain ulos dalam kehidupan masyarakat Batak Toba di Desa Parbubu II merupakan suatu kelanjutan kehidupan kebudayaan yang mencoba untuk tetap melestarikan kain tenun ulos dengan melakukan strategi, adaptasi agar tetap bertahan hingga saat ini, adapun perubahan mencakup penggunaan bahan baku, motif, fungsi, simbol, dan jenis kain ulos. Kesimpulan dari penelitian ini sampai pada kain tenun ulos merupakan sehelai kain yang bercerita mengenai proses pembuatan, nilai budaya dan status sosial masyarakat yang menggunakannya. Selain itu kain ulos juga memiliki nilai ekonomi kreatif yang mendukung kehidupan masyarakat Batak, kain ulos merupakan suatu kekayaan kemampuan masyarakat dalam mengolah alam menjadi suatu bentuk karya seni melalui proses menenun yang memiliki serangkaian sejarah panjang dengan perkembangan zaman ulos yang telah dimodifikasi dapat mempunyai nilai uang sebagai kegiatan ekonomi kreatif dan menjadikan ulos sebagai ekonomi kreatif bagi masyarakat Batak Kata Kunci : Kain Ulos, Tenun, Ekonomi Kreatif, Fungsi Modifikasi.
UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih saya ucapkan terhadap kehadiran Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Modifikasi Ulos Batak (Studi Etnografi Tentang Perubahan Fungsi dan Ekonomi Kreatif) ini dengan baik. Tak lupa penghargaan sebesar-besarnya kepada mama dan papa, Ir. Lino Siburian dan Yuniar Hutagalung, yang telah melahirkan, membesarkan dan memeberikan saya kesempatan untuk mengenyam pendidikan hingga ke bangku perkuliahan. Penulisan skripsi ini banyak pihak yang telah memeberikan saran, bimbingan, bantuan dan dukungan baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena ini, saya ingin menyampaikan terima kasih dan penghargaan kepada: Ibu Dra. Nita Savitri, Mhum, selaku pembimbing skripsi saya yang telah sangat sabar memberikan bimbingan, motivasi, waktu, serta perhatiannya sejak memulai penelitiannya sampai sekarang ini. Ibu Dra. Rytha Tambunan. Msi, selaku dosen penguji saya. Abang saya Andy Dharma Putera Siburian, SH dan Yuniar Chris Stevanny Siburian, yang telah mendorong saya agar segera menyelesaikan skripsi saya.
Sahabat-sahabat terbaik saya, Ibnu Avena Matondang S.sos, Msi yang sudah sangat membantu saya bertukar pikiran, membantu saya ke lapangan, bertemu dengan designer ternama, mengkoreksi tulisan, sahabat paling pengertian dan sabar. Azhari, Tino, Tata, Ali, Fajrin, Bendry sekumpulan teman yang dianggap sebagai naga sembilan. Turut membantu dan memberi suport terbaik. Juga ak lupa saya ucapkan terima kasih kepada sahabat saya Thia Ayu Armindasari Nasution, atas bantuan dan semangat luar biasa yang diberikan kepada saya. Creasant Lassty untuk semua dorongan agar tidak menyerah dan meyelesaikan skripsi ini. Kalian teman terbaik ku. Kerabat seanggkatan di Antropologi FISIP USU 2008, Iskandar, Taufik, Amin, dan nama-nama lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu juga keluarga besar Departemen Antropologi USU.
RIWAYAT HIDUP
Nessya Presella Siburian, lahir pada tanggal 21 July 1989 di Banda Aceh. Putri kedua dari tiga bersaudara, dari pasangan Ir. Lino Siburian dan Yuniar Hutagalung. Memeluk agama Kristiani dan berdarah Batak. Penulis telah penyelesaikan pendidikannya di Taman kanak-kanak Puteri Sion pada tahun 1996, Sekolah Dasar Swasta Budi Murni Dua pada tahun 2002, Sekolah Menengah Pertama Puteri Cahaya pada tahun 2005, dan Sekolah Menengah Atas Negeri 17 Medan tahun 2008. Di tahun yang sama penulis meneruskan pendidikan kesarjanaanya di Fakultas Ilmu Sosial dan Politik dengan spesifikasi ilmu Antropologi, lewat jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Pengalaman organisasi penulis antara lain ikut sebagai peserta Riset dan Tehnologi pemerintahan Mahasiswa FISIP USU, periode tahun 2012/2013, Anggota Divisi Minat dan Bakat INSAN pada tahun 2008/2009, Koordinator bagian dokumentasi (PUDEKDOK) Inisiasi Antropologi tahun 2010, Bendahara Panitia Dies Natalis Antropologi USU 2009. Penulis memiliki hoby mendengarkan musik, membaca, menonton film, dan tertarik pada bidang fotografi. Selama kuliah penulis pernah mengikuti pelatihan/seminar diantaranya peserta Seminar “Kearifan Tradisional Sebagai Modal Pembangunan Berwawasan Lingkungan” di Hotel Sibayak Brastagi (2011), oleh Balai Pelestarian Sejarah dan Nilai Tradisional Banda Aceh, peserta Seminar Prasarahsehan Nasional Jaringan Kekerabtan Antropologi Sosial Indonesia (JKAI) di Medan Sumatera Utara, dan beberapa kegiatan seminar lain yang diadakan oleh Departemen Antropologi FISIP USU.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian skripsi ini. Penulisan dan penyusunan penelitian ini dilakukan guna memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana sosial pada bidang antropologi dari departemen antropologi. Skripsi ini berjudul “Modifikasi Ulos Batak; Studi Etnografi Tentang Perubahan Fungsi dan Ekonomi Kreatif”. Dalam penulisan skripsi ini banyak hambatan yang dihadapi, hal ini dikarenakan keterbatasan pengetahuan, pengalaman dalam menulis kepustakaan dan materi penulisan. Namun, berkat pertolongan Tuhan Yang Maha Esa yang memberikan ketabahan, kesabaran dan kekuatan sehingga kesulitan tersebut dapat dihadapi. Dalam skripsi ini dilakukan pembahasan secara holistik mengenai modifikasi kain ulos yang mencakup perubahan fungsi dan ekonomi kreatif. Pembahasan tersebut diuraikan dari bab I sampai dengan bab V. Adapun penguraian yang dilakukan oleh penulis pada skripsi ini. Skripsi ini berisi dimulai pada Bab I dari latar belakang permasalah, tinjauan pustaka, rumusan masalah, tujuan dan manfaat penelitian, metode penelitian, pengalaman penelitian. Bab II secara khusus mengenai modifikasi kain ulos pada masyarakat Batak di Desa Parbubu II meliputi proses pembuatan yang berkembang pada
penggunaan teknologi tenun dengan menggunakan bantuan alat tenun bukan mesin (ATBM), fungsi ulos dan jenis kain tenun ulos. Bab III merupakan deskripsi mengenai perubahan fungsi dan simbol yang terdapat pada kain tenun ulos dalam kehidupan masyarakat Batak, dimana ulos memiliki jenis dan fungsi penggunaan yang kini mulai terbatas pada jenis tertentu dikarenakan upacara adat yang menggunakan kain tenun ulos mulai terbatas pada beberapa acara ritus kehidupan, seperti : perkawinan, kelahiran, kematian. Bab IV adalah pembahasan mengenai kegiatan ekonomi kreatif dalam bentuk modifikasi kain tenun ulos sebagai bagian dari usaha meningkatkan pendapatan masyarakat dan juga sebagai upaya melestarikan penggunaan kain ulos pada masa sekarang ini Sebagai penutup dari penulisan skripsi ini, dilampirkan pula daftar kepustakaan sebagai penunjang dalam penulisan termasuk juga sumber-sumber lainnya. Penulis telah mencurahkan segala kemampuan, tenaga, pikiran, serta juga waktu dalam penyelesaian skripsi ini. Namun penulis menyadari masih banyak kekurangannya. Dengan kerendahan hati, penulis mengharapkan kritik dan saran yang dapat membangun dari para pembaca. Harapan dari penulis, agar skripsi ini dapat berguna bagi seluruh pembacanya. Medan,25 Februari 2015 Penulis Nessya Presella Siburian
DAFTAR ISI
Pernyataan Originalitas ......................................................................
i
Abstraksi ...............................................................................................
ii
Ucapan Terima Kasih ..........................................................................
iii
Riwayat Hidup .....................................................................................
v
Kata Pengantar ....................................................................................
vi
Daftar Isi ...............................................................................................
viii
Daftar Gambar .....................................................................................
x
Daftar Tabel .........................................................................................
xi
BAB I PENDAHULUAN .............................................................. ......
1
1.1. Latar Belakang ....................................................................
1
1.2. Tinjauan Pustaka .................................................................
6
1.3. Rumusan Masalah ...............................................................
14
1.4. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................
14
1.5. Metode Penelitian ................................................................
15
1.6. Pengalaman Penelitian .........................................................
17
BAB II LOKASI PENELITIAN ..........................................................
24
2.1. Lokasi dan Letak Desa .......................................................... 24 2.2. Sejarah Desa .......................................................................... 25 2.3. Kondisi Geografis .................................................................. 26 2.4. Pola Pemukiman Masyarakat ................................................. 28 2.5. Keadaan Penduduk ................................................................. 28 2.5.1. Bahasa ...................................................................... 28 2.5.2. Jumlah Penduduk, Usia dan Jenis Kelamin ............. 29 2.5.3. Pendidikan ................................................................ 30
2.5.4. Mata Pencaharian ..................................................... 32 2.5.5. Agama ....................................................................... 33 2.6. Sarana dan Prasarana ............................................................... 34 2.6.1. Sarana Ibadah ........................................................... 34 2.6.2. Sarana Kesehatan ...................................................... 35 2.6.3. Sarana Perekonomian Desa ...................................... 36 2.7. Sekilas Mata Pencaharian Bertenun ........................................ 38 2.7.1. Penduduk Yang Bertenun .......................................... 39 2.7. Organisasi Kemasyarakatan ..................................................... 38 BAB III DESKRIPSI ULOS .................................................................... 47 3.1. Sejarah Ulos ............................................................................. 47 3.2. Kain Ulos ................................................................................. 53 3.2.1. Jenis-jenis Ulos ......................................................... 54 3.3. Jenis-jenis Ulos Yang Ada Di Desa Parbubu II ........................ 71 3.3.1. Modifikasi Yang Dilakukan ...................................... 71 3.3.2. Upaya Pelestarian ..................................................... 73 3.3.3. Proses Produksi ......................................................... 73
BAB IV MODIFIKASI KAIN ULOS DAN PERUBAHAN FUNGSI ... 75 4.1. Modifikasi Fungsi dan Penggunaan Ulos .................................. 75 4.1.1. Perubahan Fungsi Ulos Dari Proses Pemberian ......... 79 4.2. Modifikasi Fungsi dan Bentuk Ulos .......................................... . .80 4.2.1. Modifikasi Ulos Secara Internal .................................. . 82 4.2.2. Modifikasi Ulos Secara Eksternal ............................... . 83 4.3. Ulos dan Ekonomi Kreatif ......................................................... 91
BAB V KESIMPULAN .............................................................................. 96 5.1. Kesimpulan ................................................................................ 96 5.2. Saran ........................................................................................... 99 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 100 DAFTAR INFORMAN ............................................................................... 102
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1
Peta Kecamatan Tarutung
25
Gambar 2
Ulos Jugia
54
Gambar 3
Ulos Ragi Hidup
57
Gambar 4
Ulos Ragi Hotang
59
Gambar 5
Ulos Sadum
62
Gambar 6
Ulos Runjat
63
Gambar 7
Ulos Sibolang
64
Gambar 8
Ulos Suri-suri Ganjang
66
Gambar 9
Ulos Mangiring
66
Gambar 10
Ulos Bintang Maratur
67
Gambar 11
Ulos Sitoluntuho-Bolean
69
Gambar 12
Ulos Jungkit
70
Gambar 13
Pemakaian Ulos Pada Perempuan Batak Pada Masa Lampau
78
Gambar 14
Pemakaian Ulos Pada Masa Sekarang
78
Gambar 15
Benang Melalui Proses Tradisional Bahan Baku Pembuatan Ulos
85
Gambar 16
Hasil Benang Dari Proses Modern
85
Gambar 17
Ipon-ipon dari Permata
87
Gambar 18
Ipon-ipon Terbuat dari Plastik
82
Gambar 19
Motif Laklak Pada Kain
91
DAFTAR TABEL
Tabel 1
Komposisi Jenis Pemanfaatan Lingkungan Oleh Penduduk Desa Parbubu II
27
Tabel 2
Komposisi Jenis Rumah Penduduk di Desa Parbubu II
28
Tabel 3
Komposisi Jumlah Penduduk Menurut Golongan Usia Di Desa Parbubu II
Tabel 4
Komposisi Penduduk Usia Produktif (18 s/d 55 Tahun) Di Desa Parbubu II
Tabel 5
30
Komposisi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikannya Di Desa Parbubu II
Tabel 6
30
31
Komposisi Jumlah Penduduk Desa Parbubu II Menurut Profesinya
33
Tabel 7
Komposisi Penduduk Menurut Agama Di Desa Parbubu II 34
Tabel 8
Komposisi Sarana Agama Di Desa Parbubu II
35
Tabel 9
Komposisi Sarana Kesehatan Di Desa Parbubu II
36
Tabel 10
Komposisi Pelayan Kesehatan Di Desa Parbubu II
36
Tabel 11
Komposisi Sarana Perekonomian Desa Di Desa Parbubu II 37
Tabel 12
Komposisi Sarana Pemerintahan Desa Parbubu II
Tabel 13
Komposisi Kegiatan Kemasyarakatan Yang Ada Di
37
Desa Parbubu II
39
Tabel 14
Modifikasi Ulos di Desa Parbubu II
72
Tabel 15
Modifikasi Jenis dan Fungsi Ulos
76
Tabel 16
Modifikasi Ulos
83
