Meest gestelde vragen over SLIM De SLIMste manier om af te vallen! door Dr. Leonard Hofstra
Colofon © Dr. Leonard Hofstra Meest gestelde vragen over SLIM - versie 1.1 Vormgeving: eBookPoint BELANGRIJKE NOOT VOOR DE LEZER Behoudens de in of krachtens de Auteurswet van 1912 gestelde uitzonderingen mag niets uit deze uitgave worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of op een andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever of de auteur. Website uitgever: www.ebookpoint.nl Website auteur: www.slim2do.nl DISCLAIMER Dit eBook is niet bedoeld als vervanging van een medische diagnose. Het is met veel zorg samengesteld. Voor informatie die nochtans onvolledig of onjuist is opgenomen, aanvaarden de auteur, redactie en uitgever geen enkele aansprakelijkheid. Feedback is van harte welkom.
2
Inhoudsopgave Inleiding......................................................................................................... 5 De auteur van SLIM in 12 weken.................................................................. 6 Meest gestelde vragen over SLIM................................................................ 7 1. Waarom is SLIM anders dan diëten zoals Sonja Bakker of Dukan?..............7 2. Voor wie is SLIM geschikt?..........................................................................................7 3. Is SLIM alleen bedoeld om af te vallen?.................................................................7 4. Ik ben al aardig op gewicht maar wil gezonder leven. Is SLIM dan ook voor mij geschikt? ...............................................................................................8 5. Wat zijn de resultaten van SLIM?..............................................................................8 6. Kun je je slap gaan voelen als je SLIM volgt?.......................................................8 7. In SLIM wordt aangeraden om met een coldpack te werken. Waarom is dat?................................................................................................................9 8. Kan je de SLIM voedingswijze hanteren als je zwanger bent?......................9 9. In hoeverre is het SLIM dieet te volgen als je borstvoeding geeft?.............9 10. Wat doet het SLIM dieet met je hartslag bijvoorbeeld bij sporten?..........10 11. Is het mogelijk dat je in fase 1 van het dieet last kunt krijgen van je spieren als je sport?.........................................................................................10 12. Kunnen er problemen ontstaan met ontlasting tijdens het volgen van het SLIM dieet?.......................................................................................10 13. Wat is het advies bij duursport (bijvoorbeeld bij fietsen) als je het SLIM dieet volgt?.............................................................................................11 14. Hoe kan je SLIM inpassen in je dagelijks leven? ..............................................11 15. Hoe snel kun je afvallen als je SLIM volgt? .........................................................12 16. Is het mogelijk om af te vallen met een traag werkende schildklier ?......12 17. Zijn er binnen SLIM tips voor het verminderen van buikvet?.....................12 18. Mag je fruit eten binnen SLIM? ..............................................................................13 19. Mag je light frisdranken drinken binnen SLIM?................................................13 Meest gestelde vragen over SLIM
3
20. Worden de hoeveelheden vermeld in het SLIM dieet?..................................14 21. Hoe is SLIM in 12 weken opgebouwd?.................................................................14 22. Bij de menu’s per dag staat geen gewicht vermeld van de groenten en vlees/vis. Betekent dit dat je zoveel groenten mag eten als je wilt? .............................................................................................................14 23. Is het erg als je een dag niet strikt het SLIM dieet van Fase 1 hanteert? .15 24. Mag je bouillons en soepen eten? ........................................................................15 25. Welke noten passen in het SLIM dieet? ..............................................................15 26. Na hoeveel weken ga ik afvallen?..........................................................................15 27. Mag je variëren in het weekmenu? .....................................................................16 28. Is kokosolie een goed vet om mee te bakken?..................................................16 29. Mag je producten met toegevoegde suikers gebruiken?.............................16 30. Mag je kiezen voor andere groenten dan die aangegeven staan in de menu’s?.....................................................................................................16 31. Hoe lang moet ik SLIM volhouden om gezond te leven?..............................17 32. Kun je SLIM ook volgen op oudere leeftijd?.......................................................17 33. Hoeveel glazen water moet je per dag drinken binnen SLIM? ...................17 34. Hoe pas ik SLIM toe voor mijn kinderen?............................................................17 35. Staan er ook recepten in SLIM in 12 weken?......................................................18 36. Hoeveel mensen volgen inmiddels SLIM?..........................................................18 37. Hoeveel keer per week moet ik sporten als ik SLIM wil leven?....................18 Tot slot..........................................................................................................19
Meest gestelde vragen over SLIM
4
Inleiding In dit eBook Meest gestelde vragen over SLIM worden de meest gestelde vragen over SLIM behandeld. Dit zijn vragen die door lezers van het boek SLIM in 12 weken zijn gesteld. Maar ook door mensen die interesse hebben in SLIM maar eerst meer willen weten. De antwoorden op deze vragen dele wij graag. Door het lezen van dit eBook kom je meer te weten over SLIM. Het is handig om dit eBook te lezen voordat je begint aan SLIM. Op deze manier kun je goed beoordelen of SLIM ook iets voor jou is. Maar ook als je al SLIM leeft heb je baat bij het lezen van dit eBook. Veel vragen die hier beantwoord worden staan namelijk niet in het boek SLIM in 12 weken. Je kunt dit eBook dus zien als een extra service om nog SLIMmer te leven. Het succesvolle gezonde lifestyle boek SLIM in 12 weken is nu al in 2e druk verschenen en kun je bestellen op www.SLIM2do.nl en o.a. bij Bol.com. Wil je dagelijks SLIMme tips ontvangen? Volg SLIM dan op Facebook op de SLIM2do pagina: www.facebook.com/SLIMlifestyle.
SLIM: de SLIMste manier om af te vallen!
Meest gestelde vragen over SLIM
5
De auteur van SLIM in 12 weken Dr. Leonard Hofstra heeft een succesvolle carrière achter de rug als cardioloog en wetenschapper. Zijn werk is in de beste medische tijdschriften gepubliceerd, zoals ‘The Lancet’ en ‘Nature Medicine’. Nadat uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat maar liefst 90 procent van hart- en vaatziekten wordt veroorzaakt door lifestyle factoren, besloot hij zich volledig te gaan wijden aan preventie en lifestyle interventie. Dit heeft onder andere geleid tot het Heart Attack Prevention Program for You (HAPPY), waarmee in India al goede resultaten worden geboekt. Leonard Hofstra is als managing cardioloog verbonden aan Cardiologie Centra Nederland.
Meest gestelde vragen over SLIM
6 6
Meest gestelde vragen over SLIM 1. Waarom is SLIM anders dan diëten zoals Sonja Bakker of Dukan? Het belangrijkste verschil is dat SLIM niet alleen kijkt naar voeding en dieet, maar ook naar gezonde slaap, beter omgaan met stress en gezond bewegen. En juist in die combinatie schuilt de kracht van SLIM.
2. Voor wie is SLIM geschikt? In principe is SLIM voor iedereen geschikt. Voor mensen die een hartinfarct hebben gehad, geopereerd zijn of een stent hebben gekregen is overleg met de behandelende arts of cardioloog aan te bevelen.
3. Is SLIM alleen bedoeld om af te vallen? SLIM zal er voor zorgen dat je flink afvalt, maar niet alleen dat! Het zorgt er ook voor dat je energieker wordt, beter tegen stress kunt en effectiever leert bewegen. Deze factoren zijn ook heel goed om bijvoorbeeld je bloeddruk te verlagen of iets aan te hoge cholesterol spiegels te doen. Veel mensen die SLIM volgen kunnen uiteindelijk hun medicatie laten staan!
Meest gestelde vragen over SLIM
77
4. Ik ben al aardig op gewicht maar wil gezonder leven. Is SLIM dan ook voor mij geschikt? Dan is SLIM juist ideaal. Daar waar het met andere diëten stopt als het ideale gewicht is bereikt, kun je met SLIM nog heel veel gezondheidswinst boeken zonder dat je afvalt.
5. Wat zijn de resultaten van SLIM? Het overgrote deel van de mensen die SLIM volgen (al meer dan 5000!) vallen flink af met SLIM en voelen zich veel energieker. En misschien nog wel belangrijker, ook de cholesterol getallen verbeteren en de bloeddruk zakt.
6. Kun je je slap gaan voelen als je SLIM volgt? Dit kan, vooral in de eerste 2-3 dagen. Daarna went het lichaam aan de nieuwe situatie, waarbij het weinig tot geen koolhydraten krijgt aangeboden, en daardoor op zoek gaat naar alternatieven. Om toch aan energie te komen, gaat het lichaam vet verbranden, en zo val je af!
Meest gestelde vragen over SLIM
8
7. In SLIM wordt aangeraden om met een coldpack te werken. Waarom is dat? Gebruik van de coldpack tussen de schouderbladen heeft 2 redenen: 1. Op die plek zitten weinig gevoelszenuwen, je voelt daarom de kou zelf minder, terwijl het lichaam wel afkoelt 2. Het bruine vet zit ook op die plaats, en idee is dat het zo beter wordt geactiveerd. Zo kun je afvallen terwijl je op de bank zit TV te kijken of een boek leest.
8. Kan je de SLIM voedingswijze hanteren als je zwanger bent? Zwangerschap en afvallen is meestal geen goede combinatie. Het is vooral essentieel om voldoende voedingstoffen voor de kleine baby in te nemen. Wel is het zo dat gezond leven en gezonde voeding ook voor de baby goed zijn. Daarom is SLIM fase III ook voor de zwangere vrouw een prima alternatief.
9. In hoeverre is het SLIM dieet te volgen als je borstvoeding geeft? SLIM en borstvoeding gaan prima samen. Belangrijk is om voldoende eiwitten en vocht te nemen, en juist die elementen zijn meer dan voldoende voorhanden in SLIM.
Meest gestelde vragen over SLIM
9
10. Wat doet het SLIM dieet met je hartslag bijvoorbeeld bij sporten? Dat maakt in principe geen verschil. Wel is het zo dat je de vetverbranding optimaal aanzet bij een hartslag van 110-120 slagen per minuut. Met deze hartslag trainen versterkt daarmee het effect van de SLIMme voeding op het afvallen.
11. Is het mogelijk dat je in fase 1 van het dieet last kunt krijgen van je spieren als je sport? In het begin kan sporten zonder koolhydraten problemen geven; het lichaam is dan nog niet in staat om voldoende energie in korte tijd vrij te maken voor sport, als het geen koolhydraten krijgt. De oplossing zou kunnen zijn: sporten op heel lage intensiteit in fase I, opvoeren in fase II, waarbij je de inname van duurzame koolhydraten laat samenvallen met de dagen dat je sport.
12. Kunnen er problemen ontstaan met ontlasting tijdens het volgen van het SLIM dieet? Obstipatie bij SLIM is een vaker gehoord probleem. Na de lifestyle menu’s voor fase I staat in het stuk problemen in fase I een stuk tekst over dit probleem. Het goede nieuws is dat als dit goed op gang komt de weegschaal nog lager uitslaat... Hierbij nog een paar tips om obstipatie te voorkomen: • veel water drinken • veel bewegen/sporten • olijfolie Meest gestelde vragen over SLIM
10
• lijnzaad (bijvoorbeeld voor door de kwark in de ochtend) • lijnzaad olie (elke dag 2 eetlepels, niet lekker, wel effectief ) • veel vezels, dus veel salades etc.
13. Wat is het advies bij duursport (bijvoorbeeld bij fietsen) als je het SLIM dieet volgt? Als je gaat fietsen pas je tijdelijk je SLIM programma aan. Dit betekent dat je bijvoorbeeld in plaats van heuvels op vlak terrein gaat fietsen, met hartslag 110 bpm en snelle omwenteling (licht fietsen met 100 rotaties per minuut). Je verbrandt dan vooral vet in plaats van koolhydraten. Deze techniek wordt o.a. gebruikt door renners die bijv. de Alpen over fietsen in een meerdaagse challenge. De vet voorraad is namelijk in principe onuitputtelijk. Op onderstaande site kun je het energie verbruik berekenen: http://www.runinfo.nl/energieverbruik.html Als je in de heuvels blijft fietsen zul je koolhydraten moeten nemen en dan zal afvallen niet zo snel gaan.
14. Hoe kan je SLIM inpassen in je dagelijks leven? We hebben het dan over de maaltijden, het sporten en slapen/ontspannen. Met een aantal eenvoudige aanpassingen is SLIM bijna altijd in te passen. Ontbijt en avondeten worden meestal thuis genomen, daar ligt dus geen probleem. Voor lunch kan het nodig zijn dat jezelf lunch meeneemt (bijvoorbeeld salade/zalm/noten etc). Voor sporten, ontspannen en een goed dag nacht ritme zul je tijd moeten inruimen. Maar omdat je uiteindelijk energieker wordt, win je die tijd zeker weer terug! Meest gestelde vragen over SLIM
11
15. Hoe snel kun je afvallen als je SLIM volgt? Is het normaal dat je “maar” 700 gram afvalt na 1 week secuur het 12 weken programma te hebben gevolgd? Meestal gaat het wel sneller, maar 700 gram is nog steeds OK! Soms duurt het wat langer voordat de vetverbranding op gang komt.
16. Is het mogelijk om af te vallen met een traag werkende schildklier ? De schildklier is in feite allesbepalend voor de stofwisseling van het gehele lichaam. Met een traag werkende schildklier is afvallen daarom lastig.
17. Zijn er binnen SLIM tips voor het verminderen van buikvet? De opslag van lichaamsvet gaat bij de 1 vooral naar de buik (appelvorm) en bij de ander juist op de heupen (peervorm). Het SLIM programma is bedoeld om de vetverbranding in het lichaam zo effectief mogelijk aan te zetten, door koude, bewegen en de koolhydraat arme voeding. Zo zal het buikvet uiteindelijk ook aan de beurt komen.
Meest gestelde vragen over SLIM
12
18. Mag je fruit eten binnen SLIM? Wat mag wel en wat mag niet? Fruit mag in zijn algemeenheid met mate. Eet geen banaan/meloen en dergelijke want dat heeft een hoge glykemische index (GI). Bij twijfel kun je in Google intoetsen fruitsoort - glykemische index. In aardbeien en zomervruchten zit relatief weinig suikers en deze hebben een lage glykemische index; deze zijn daarom wel geschikt in vroege fasen van SLIM. Zeker vruchtensappen zijn heel geconcentreerd, zowel qua vitaminen maar ook qua suikers en kCalorien, daar kun je dus beter vanaf blijven in fase I. Sowieso is het beter om ‘heel fruit’ te nemen i.p.v. vruchtensappen, vanwege de vezels en tragere opname van suikers. Goijbessen hebben een laag glykemische index, is dus prima binnen SLIM. Ook bevatten ze relatief veel eiwit, en dat gaat hongergevoel tegen.
19. Mag je light frisdranken drinken binnen SLIM? Light producten, zoals cola light, hebben weinig of geen kcalorien, maar door de zoete smaak alleen zal de insuline spiegel al gaan stijgen (als voorbereiding op wat normaal gesproken zou komen). Dit is wellicht de reden dat light drank geassocieerd is met diabetes. Cola light is wel toegestaan in SLIM, maar hou het heel beperkt.
Meest gestelde vragen over SLIM
13
20. Worden de hoeveelheden vermeld in het SLIM dieet? Hoeveelheden en kcalorien hebben we er bewust uit gehouden. Belangrijk is namelijk focus op gezondheid en gezonde lifestyle en niet het tellen van Kcalorien. Dit laatste is op lange termijn ook niet vol te houden, en bij SLIM gaan we juist voor een duurzame gezonde lifestyle. Je mag in principe van de gezonde voeding zoveel eten als je wilt, totdat je verzadigd bent. Maar: eet vooral langzaam, want dat voorkomt teveel eten (verzadigings signalen van maag naar brein gaan pas na een minuut of 20 werken).
21. Hoe is SLIM in 12 weken opgebouwd? SLIM gaat in een aantal fasen. In fase I, de strengste fase, gebruik je weinig of geen koolhydraten. Zo krijgt je lichaam een maximale prikkel om af te vallen. Dan volgen 4 weken in fase II, waarbij stap voor stap duurzame koolhydraten worden toegevoegd. In de laatste fase, fase III gaat je bouwen aan een duurzaam gezonde lifestyle.
22. Bij de menu’s per dag staat geen gewicht vermeld van de groenten en vlees/vis. Betekent dit dat je zoveel groenten mag eten als je wilt? Zolang het gezonde producten zijn, maken de hoeveelheden niet zoveel uit. Belangrijk is wel om ruim de tijd te nemen om te eten, Dit voorkomt dat je teveel eet, en zo maak je gebruik van je natuurlijke verzadiging mechanisme. En dat is uiteindelijk vele beter dan precieze hoeveelheden uitmeten of wegen. Meest gestelde vragen over SLIM
14
23. Is het erg als je een dag niet strikt het SLIM dieet van Fase 1 hanteert? Vooral in fase I is streng zijn heel belangrijk. Het lichaam heeft namelijk tijd nodig om de vetverbranding aan te zetten. Het toevoegen van snelle koolhydraten op een “foute dag “ verstoord deze omschakeling. Dus beter niet doen!
24. Mag je bouillons en soepen eten? En dan vooral zelfgemaakte soepen (ook prei of andere groentesoepen)? Soepen en bouillons zijn prima, maar pas op voor toevoeging zoals suikers (voor de smaak) en maïszetmeel (voor de binding)
25. Welke noten passen in het SLIM dieet? Zijn dit alleen de ongebrande vormen van deze noten, of ook de bewerkte? Maakt niet zoveel uit. Maar pas op met teveel zout, en natuurlijk geen borrelnoten nemen.
26. Na hoeveel weken ga ik afvallen? Het afvallen begint al na een dag of 2-3 en kan in de eerste weken razendsnel gaan. Wel zijn er sterke individuele verschillen; bij de 1 gaat het heel snel, bij de ander langzaam. Maar uiteindelijk lukt het vrijwel altijd.
Meest gestelde vragen over SLIM
15
27. Mag je variëren in het weekmenu? Je mag zeker variëren in het weekmenu. Daarom zijn de handige tabellen voor lunch en avondeten opgenomen in het boek.
28. Is kokosolie een goed vet om mee te bakken? Kokosolie is prima, maar het allerbeste is toch arachideolie.
29. Mag je producten met toegevoegde suikers gebruiken? Kijk goed op de labels. Het kan zijn dat er toegevoegde suikers in zitten. In dat geval natuurlijk niet doen, want deze verstoren je SLIMME aanpak volledig!
30. Mag je kiezen voor andere groenten dan die aangegeven staan in de menu’s? Gekookte bloemkool en wortelen kun je beter niet gebruiken want deze hebben een hoge glykemische index. Voor de rest kun je alle groenten gebruiken.
Meest gestelde vragen over SLIM
16
31. Hoe lang moet ik SLIM volhouden om gezond te leven? SLIM in fase III is in principe voor altijd. Het de bedoeling van SLIM om ervoor te zorgen dat je een duurzaam gezonde lifestyle ontwikkelt. Belangrijk is om te bedenken dat je met een gezonde lifestyle 7-10 gezonde levensjaren kunt winnen.
32. Kun je SLIM ook volgen op oudere leeftijd? Oudere leeftijd is zeker geen bezwaar, en uit ervaring weten we dat afvallen op wat oudere leeftijd met SLIM nog steeds heel goed gaat!
33. Hoeveel glazen water moet je per dag drinken binnen SLIM? Liefst 8 glazen water. De beste manier om dit te doen is meteen starten met 2 glazen in de ochtend.
34. Hoe pas ik SLIM toe voor mijn kinderen? Kinderen kunnen ook aan de SLIM, maar beste is om niet in fase I, maar in fase II te beginnen. Kinderen zijn vaak actief en hebben daarvoor toch wat koolhydraten nodig. De duurzame koolhydraten uit fase II gaan daarbij helpen.
Meest gestelde vragen over SLIM
17
35. Staan er ook recepten in SLIM in 12 weken? In SLIM in 12 weken is juist niet gewerkt met recepten, om het complete concept met slaap/stress/bewegen goed tot haar recht te laten komen. Nadeel is dat dit in de keuken op enkele punten tot verwarring kan leiden. Er komt echter een SLIM cuisine, hopelijk nog voor de kerst!
36. Hoeveel mensen volgen inmiddels SLIM? SLIM is eind 2012 gelanceerd. Na een jaar volgen al meer dan 5000 mensen SLIM.
37. Hoeveel keer per week moet ik sporten als ik SLIM wil leven? 3 maal per week minstens 45 minuten. Dit hoeft niet heel intens te zijn overigens.
Meest gestelde vragen over SLIM
18
Tot slot In dit eBook heb je meer achtergrondinformatie kunnen lezen over SLIM. Wil je nog meer over SLIM lezen? Vraag dan het gratis eBook SLIM in 12 stappen aan. Met dit eBook kun je de eerste stappen zetten op weg naar een gezonde lifestyle. Je kunt het eBook gratis aanvragen op de website van SLIM: www.slim2do.nl. Wil je echt SLIM aan de slag? Dan verwijzen we je naar het meer dan 200 paginas tellende full color boek SLIM in 12 weken. In dit boek vind je lifestyle menu’s voor 12 weken. Er staat heel uitgebreid in beschreven hoe je het beste kunt afvallen door een combinatie van gezonde voeding, betere slaap, goed omgaan met stress en effectief bewegen. Juist in de combinatie van deze lifestyle factoren schuilt het succes van SLIM. Daarbovenop worden nog een aantal factoren toegepast zoals het gezonde effect van muziek, het belang van je omgeving en het activeren van bruin vet. Daarnaast vind je in SLIM in 12 weken uitgebreide achtergrond informatie over hart- en vaatziekten, bloeddruk, het effect van sporten, het belang van gezonde slaap en het vermijden van stress. Kortom, SLIM in 12 weken is de beste lifestyle gids voor een gezond leven en de SLIMste manier om af te vallen! Je kunt het boek of eBook SLIM in 12 weken snel en eenvoudig aanschaffen op de SLIM2do website: www.slim2do.nl of bij Bol.com. Daarnaast kun je de SLIM2do pagina op Facebook volgen voor dagelijkse SLIMme tips. Ga snel naar www.facebook.com/SLIMlifestyle.
Meest gestelde vragen over SLIM
19