Školní vzdělávací program

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda, příspěvková organizace, Českolipská 123, Děčín 27, PSČ 40502

Školní vzdělávací program ZAHRADNICTVÍ

Kód oboru vzdělávání: 41-44-M/01 Název oboru vzdělávání: Zahradnictví

OBSAH 1. 2. 2.1. 2.2. 2.3. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 4. 5. 6. 7. 7.1. 7.2. 8.

IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE PROFIL ABSOLVENTA UPLATNĚNÍ ABSOLVENTA V PRAXI KOMPETENCE ABSOLVENTA ZPŮSOB UKONČENÍ VZDĚLÁVÁNÍ A POTVRZENÍ DOSAŽENÉHO VZDĚLÁNÍ, STUPEŇ DOSAŽENÉHO VZDĚLÁNÍ CHARAKTERISTIKA ŠKOLNÍHO VZDĚLÁVACÍHO PLÁNU CELKOVÉ POJETÍ VZDĚLÁVÁNÍ ORGANIZACE VÝUKY HODNOCENÍ ŽÁKŮ VZDĚLÁVÁNÍ ŽÁKŮ SE SPECIÁLNÍMI VZDĚLÁVACÍMI POTŘEBAMI A ŽÁKŮ MIMOŘÁDNĚ NADANÝCH REALIZACE BEZPEČNOSTI A OCHRANY ZDRAVÍ PŘI PRÁCI A POŽÁRNÍ PREVENCE PODMÍNKY PRO PŘIJÍMÁNÍ KE VZDĚLÁVÁNÍ ZPŮSOB UKONČENÍ VZDĚLÁVÁNÍ UČEBNÍ PLÁN PŘEHLED ROZPRACOVÁNÍ OBSAHU VZDĚLÁVÁNÍ V RVP DO ŠVP UČEBNÍ OSNOVY PERSONÁLNÍ A MATERIÁLNÍ ZABEZPEČENÍ VZDĚLÁVÁNÍ MATERIÁLNÍ PODMÍNKY PERSONÁLNÍ PODMÍNKY SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÍMI PARTNERY PŘI REALIZACI ŠVP

2

1.

IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE

Název a adresa školy:

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda, příspěvková organizace, Českolipská 123, Děčín 27, PSČ 405 02 IZO 047274654 IČO 47274654 Zřizovatel:

Ústecký kraj, Velká Hradební 3118/48, Ústí nad Labem, PSČ 400 02 IČO: 70892156 Zahradnictví 41-44-M/01 Zahradnictví střední vzdělání s maturitní zkouškou 4 roky v denní formě vzdělávání

Název školního vzdělávacího programu: Kód a název oboru vzdělání: Stupeň poskytovaného vzdělání: Délka a forma studia: Ředitel školy: Ing. Libor Kunte, Ph.D Kontakty pro komunikaci se školou:

Ing. Libor Kunte, Ph.D. Telefon: 412524692 Fax: 412524694 e-mail: [email protected] web: http://www.libverdadc.cz

Platnost dokumentu od: 1.9. 2009 počínaje prvním ročníkem

___________ Razítko školy

____________ Podpis ředitele

3

IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE: Název a adresa školy:

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda, příspěvková organizace, Českolipská 123, Děčín 27, PSČ 40502 Název školního vzdělávacího programu: Zahradnictví Kód a název oboru vzdělání: 41-44-M/01 Zahradnictví Platnost ŠVP: od 1.9. 2009

2.

PROFIL ABSOLVENTA

2.1. Uplatnění absolventa v praxi Absolventi školního vzdělávacího programu se uplatní při výkonu povolání zejména jako technici v zahradnických firmách, ale i v příbuzném zemědělském oboru. Dále mohou vykonávat odborné práce v tvorbě, správě a ochraně zeleně, ve státní správě, v obchodních společnostech, marketingu, poradenství, službách a v projekčních firmách, které souvisejí se zahradnickými činnostmi. Absolvent je připravován především pro pracovní činnosti: množení okrasného materiálu, pěstování květin, sadovnická a krajinářská tvorba, vázání a aranžování květin. Absolvent disponuje kompetencemi pro vedení živnosti a podnikatelskou činnost. Spojení profesních znalostí s komunikativními dovednostmi (včetně cizojazyčných) umožní absolventům uplatnit se i v mezinárodních firmách. Součástí vzdělávání je i příprava k získání řidičského oprávnění skupiny B. Žákům nad 18 let je umožněno získat oprávnění pro práci s motorovou pilou a křovinořezem. Úspěšné absolvování vzdělávacího programu umožňuje další studium na vyšších nebo vysokých školách. 2.2. Kompetence absolventa Kompetence k učení Žák je připraven: • uplatňovat různé způsoby práce s textem (zvládá studijní a analytické čtení), umět efektivně vyhledávat a zpracovávat informace; být čtenářsky gramotný; • s porozuměním poslouchat mluvené projevy (např. výklad, přednášku, proslov aj.), pořizovat si poznámky; • využívat ke svému učení různé informační zdroje včetně zkušeností svých i jiných lidí; • sledovat a hodnotit pokrok při dosahování cílů svého učení, přijímat hodnocení výsledků svého učení od jiných lidí; • znát možnosti svého dalšího vzdělávání, zejména v oboru a povolání, absolvent má základní přehled o nabídce profesních a vzdělávacích příležitostí nejen v regionu a umí zjistit a posoudit alternativy svého pracovního uplatnění a jim odpovídající potřeby dalšího vzdělávání; Kompetence k řešení problémů Žák je připraven: • porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, získat informace potřebné k řešení problému, navrhnout způsob řešení (popř. varianty řešení) a zdůvodnit jej, vyhodnotit a ověřit správnost zvoleného postupu a dosažené výsledky; • uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení, volit prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění jednotlivých aktivit, využívat zkušeností a vědomostí nabytých dříve;

4

• • •

mít reálnou představu o kvalitě své práce, pracovat svědomitě a pečlivě, konstruktivně přistupovat ke kritice a k odstraňování případných nedostatků; spolupracovat při řešení problémů s jinými lidmi (týmové řešení); zodpovědně pracovat jak samostatně, tak v týmu.

Komunikativní kompetence Žák je připraven: • vyjadřovat se přiměřeně účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat; • formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně; • účastnit se aktivně diskusí, formulovat a obhajovat své názory a postoje; • zpracovávat administrativní písemnosti, pracovní dokumenty i souvislé texty na běžná i odborná témata; • dodržovat jazykové a stylistické normy i odbornou terminologii; • číst s porozuměním texty verbální, správně a výstižně se vyjadřovat v mateřském jazyce mluvenou i psanou formou, jak to vyžaduje komunikační situace; • používat cizí jazyk jako prostředek k dorozumívání a předávání informací v osobním, společenském i pracovním styku, v cizím jazyku by se měli vyjadřovat v běžné komunikaci • umět zkoumat věrohodnost informací, kriticky myslet, vytvářet si vlastní úsudek a být schopni o něm diskutovat s jinými lidmi; • dosáhnout jazykové způsobilosti potřebné pro pracovní uplatnění dle potřeb a charakteru příslušné odborné kvalifikace (např. porozumět běžné odborné terminologii a pracovním pokynům v písemné i ústní formě); • chápat výhody znalosti cizích jazyků pro životní i pracovní uplatnění, být motivováni k prohlubování svých jazykových dovedností v celoživotním učení. Personální a sociální kompetence Žák je připraven: • mít aktivní přístup k životu a k řešení jeho problémů; • jednat zodpovědně a čestně; • vážit si lidské svobody a lidských práv, preferovat humánní a demokratické hodnoty, přístupy a postupy před nedemokratickými; • ctít život jako nejvyšší hodnotu; • chránit životní prostředí; • jednat hospodárně, ctít hodnotu lidské práce a jejích výsledků; • pociťovat odpovědnost za vlastní zdraví , usilovat o zdravý životní styl a zdokonalování své tělesné zdatnosti; • preferovat hodnotné umění před pokleslými způsoby zábavy; • posuzovat reálně své fyzické a duševní možnosti, odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích; • stanovovat si cíle a priority podle svých osobních schopností, zájmové a pracovní orientace a životních podmínek; • adaptovat se na měnící se životní a pracovní podmínky a podle svých schopností a možností je pozitivně ovlivňovat, být připraveni řešit své sociální i ekonomické záležitosti, být finančně gramotní; • pracovat v týmu a podílet se na realizaci společných pracovních a jiných činností; • přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly; 5

•

přispívat k vytváření vstřícných mezilidských vztahů a k předcházení osobním konfliktům, nepodléhat předsudkům a stereotypům v přístupu k druhým.

Občanské kompetence a kulturní povědomí Žák je připraven: • dodržovat zákony, respektovat práva a osobnost druhých lidí (popř. jejich kulturní specifika), vystupovat proti nesnášenlivosti, xenofobii a diskriminaci; • jednat v souladu s morálními principy a zásadami společenského chování, přispívat k uplatňování hodnot demokracie; • uvědomovat si – v rámci plurality a multikulturního soužití – vlastní kulturní, národní a osobnostní identitu, přistupovat s aktivní tolerancí k identitě druhých; • zajímat se aktivně o politické a společenské dění u nás a ve světě; • chápat význam životního prostředí pro člověka a jednat v duchu udržitelného rozvoje; • uznávat hodnotu života, uvědomovat si odpovědnost za vlastní život a spoluodpovědnost při zabezpečování ochrany života a zdraví ostatních; • uznávat tradice a hodnoty svého národa, chápat jeho minulost i současnost v evropském a světovém kontextu; • podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury a mít k nim vytvořen pozitivní vztah. Kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Žák je připraven: • mít odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, tedy i vzdělávání; • uvědomovat si význam celoživotního učení a být připraveni přizpůsobovat se měnícím se pracovním podmínkám; • mít reálnou představu o pracovních, platových a jiných podmínkách v oboru a o požadavcích zaměstnavatelů na pracovníky a umět je srovnávat se svými představami a předpoklady; • umět získávat a vyhodnocovat informace o pracovních i vzdělávacích příležitostech, využívat poradenských a zprostředkovatelských služeb jak z oblasti světa práce, tak vzdělávání; • vhodně komunikovat s potenciálními zaměstnavateli, prezentovat svůj odborný potenciál a své profesní cíle; • znát obecná práva a povinnosti zaměstnavatelů a zaměstnanců; • rozumět podstatě a principům podnikání, mít představu o právních, ekonomických, administrativních, osobnostních a etických aspektech soukromého podnikání; dokázat vyhledávat a posuzovat podnikatelské příležitosti v souladu s realitou tržního prostředí a svými předpoklady. Matematické kompetence Žák je připraven: • správně používat a převádět běžné jednotky; • provádět reálný odhad výsledku řešení dané úlohy; • nacházet řešení praktických úkolů, umět je vymezit, popsat a správně vyřešit • číst a vytvářet různé formy grafického znázornění (tabulky, diagramy, grafy, schémata apod.); • efektivně aplikovat matematické postupy při řešení různých praktických úkolů v běžných situacích.

6

Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi Žák je připraven: • pracovat s osobním počítačem a dalšími prostředky informačních a komunikačních technologií; • pracovat s běžným základním a aplikačním programovým vybavením; • učit se používat nové aplikace; • komunikovat elektronickou poštou a využívat další prostředky online a offline komunikace; • získávat informace z otevřených zdrojů, zejména pak s využitím celosvětové sítě Internet; • pracovat s informacemi z různých zdrojů nesenými na různých médiích (tištěných, elektronických, audiovizuálních), a to i s využitím prostředků informačních a komunikačních technologií; • uvědomovat si nutnost posuzovat rozdílnou věrohodnost různých informačních zdrojů a kriticky přistupovat k získaným informacím, být mediálně gramotní. Odborné kompetence Žák je připraven: • vyhodnocovat meteorologické údaje a využívat je k efektivnímu řízení zahradnické výroby; • organizovat ochranu rostlin; • ovládat techniku množení rostlin a volit vhodné způsoby jejich rozmnožování; • pěstovat a ošetřovat hlavně květiny, okrasné dřeviny, zeleninu, ovoce a ovládat technologie pěstování jednotlivých druhů; • sbírat, sklízet a provádět posklizňovou úpravu, uchovávat zahradnické produkty a připravovat je k expedici; • upravovat prostředí rostlin, obdělávat půdu, zvyšovat její úrodnost a upravovat její vodní a vzdušný režim; • používat hnojiva, znát jejich vliv na půdu a životní prostředí; • zhotovovat vazačské a aranžérské výrobky z živého i neživého materiálu k různým příležitostem; • znát a rozlišovat základní sortiment květin, okrasných dřevin, zeleniny, ovoce; • znát zásady kompozice a řešení nejdůležitějších typů zeleně a navrhovali sadovnické a krajinářské úpravy dle zadání; • organizovat zakládání sadovnických a krajinářských úprav; • zakládat a udržovat zatravněné plochy; • svými zásahy přispívat k trvale udržitelnému rozvoji krajiny. • používat zahradnickou techniku a provádět její seřizování, údržbu a drobné opravy; • používat a udržovat zahradnické nářadí; • řídit motorová vozidla skupiny B; • vykonávat obchodně podnikatelské aktivity v zahradnickém podniku • posuzovat ekonomické ukazatele výroby, rentabilitu výroby, sledovat rozpracovanost zahradnické výroby, • inventarizovat trvalé porosty a majetek zahradnického podniku, kalkulovat ceny produktů zahradnické výroby; • orientovat se v podnikatelském záměru • znát a dodržovat základní právní předpisy týkající se bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence;

7

• • • • •

poskytnout první pomoc při náhlém onemocnění nebo úrazu; chápat kvalitu jako významný nástroj konkurenceschopnosti a dobrého jména podniku; efektivně hospodařit s finančními prostředky; nakládat s materiály, energiemi, odpady, vodou a jinými látkami ekonomicky a s ohledem na životní prostředí.

2.3.

Způsob ukončení vzdělávání a potvrzení dosaženého vzdělání, stupeň dosaženého vzdělání

Délka a forma vzdělávání Tento obor vzdělání se realizuje ve čtyřletém studiu v denní formě vzdělávání Dosažený stupeň vzdělání Střední vzdělání s maturitní zkouškou. Podmínky pro přijetí ke vzdělávání Přijímání ke vzdělávání se řídí zákonem č. 243/2008 Sb. – § 60 za splnění podmínek zdravotní způsobilosti uchazečů o vzdělávání v daném oboru vzdělání a vyhláškou č. 394/2008 Sb. Způsob ukončení vzdělávání, potvrzení dosaženého vzdělání a kvalifikace Maturitní zkouška; dokladem o získání středního vzdělání s maturitní zkouškou je vysvědčení o maturitní zkoušce. Konání maturitní zkoušky se řídí školským zákonem a příslušným prováděcím právním předpisem. zákon č. 242/2008 Sb.

8

IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE: Název a adresa školy:

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín - Libverda, příspěvková organizace, Českolipská 123, Děčín 27, PSČ 40502 Název školního vzdělávacího programu: Zahradnictví Kód a název oboru vzdělání: 41-44-M/01 Zahradnictví Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: 4 roky v denní formě vzdělávání Platnost ŠVP: od 1.9. 2009

3.

CHARAKTERISTIKA ŠKOLNÍHO VZDĚLÁVACÍHO PLÁNU

3.1. Celkové pojetí vzdělávání Vzdělávací program je pojat v souladu se základními principy výchovy a vzdělávání. Umožňuje rozvíjet osobnost žáka a tvoří tak jeden ze stupňů celoživotního učení. Jeho cílem je rozvoj znalostí, dovedností a schopností žáka ve všech oblastech vzdělávání a další formování jeho charakterových vlastností. Výuku tvoří teoretická část se všeobecnými a odbornými předměty a odborná praxe. V rovině teoretické výuky budou využívány specializované učebny (chemie, biologie, vazárny, kreslírny, PC a zemědělské mechanizace). Teoretické znalosti si budou žáci ověřovat na školních pozemcích a na nových strojích (traktory, stroje, technologie ŽV), které škola vlastní. Využívány budou metody výuky pomocí didaktických pomůcek (zpětné projektory, modely) a moderní techniky společně se stávající. Ve výuce odborných předmětů bude ŠVP klást velký důraz na aplikaci odborných předmětů na konkrétní úkol z praxe a propojení s reálným životem. Průřezové téma člověk a životní prostředí se nejvíce promítne do celkového provozu školy (třídění komunálního odpadu), péče žáků o zeleň a okolí školy, péče o školní pozemky a používání techniky v souladu s ochranou životního prostředí. Praktické dovednosti žáci získají jak ve škole, tak především na odborné praxi, která bude realizována u našich sociálních partnerů. Mezi naše sociální partnery patří zahradnické subjekty státní i soukromé. Výuka praktických dovedností bude začínat teoretickým výkladem. Potom bude následovat praktická ukázka učitele a nakonec vlastní nácvik a zdokonalování pod vedením učitele, jenž by měl být završen samostatnou činností žáka. Ve výuce bude ŠVP klást důraz na BOZP, dodržování technologických předpisů, na ekonomické jednání, plnění a organizování úkolů, chování v pracovním kolektivu a přístupu k oboru. 3.2. Organizace výuky Délka tohoto vzdělávacího programu je 4 roky v denní formě studia. Obsah vzdělávání je strukturován do vyučovacích předmětů, jejich rozsah je vymezen v učebním plánu a učebních osnovách , dále vzdělávání probíhá formou kurzů, praktickou výukou a exkurzemi. Výuka některých všeobecně vzdělávacích předmětů, zejména cizích jazyků a předmětu výpočetní technika, probíhá ve speciálně vybavených učebnách. Výuka odborných předmětů, která zpravidla zahrnuje i praktickou část, je závislá na charakteru předmětu. Praktická část se uskutečňuje formou cvičení s děleným počtem žáků ve speciálních učebnách či laboratořích nebo v rámci různých forem předmětu praxe, tj. především v rámci učební odborné praxe a individuální odborné praxe. Odborná praxe žáků je realizována formou rozvrhové učební odborné praxe.Učební odborná praxe se koná na pracovištích školského zařízení nebo na konkrétních zakázkách. Při výuce odborné učební praxe se žáci dělí podle počtu žáků ve třídě

9

a výuka je zajišťována učiteli školy. Dalším druhem praxe je odborná individuální praxe, při které jsou jednotliví žáci v každém pololetí celý týden aktivně zapojeni do chodu zahradnického podniku na školském zařízení nebo ve smluvních podnicích. Během prázdnin absolvují žáci odborné prázdninové praxe a to ve druhém ročníku týden a ve třetím 2 týdny. V prvním a druhém ročníku je jednodenní praxe šestihodinová, ve třetím a čtvrtém ročníku osmihodinová. Na základě dohody o zabezpečení odborné individuální a prázdninové praxe vykonávají žáci různě náročné praktické odborné činnosti, seznámí se s organizační strukturou podniku. Na závěr žák vypracuje zprávu, jejíž minimální obsah i rozsah je žákům předán před nástupem na odbornou praxi. Ve zprávě jsou zpracovány následující informace: předmět činnosti organizace a organizační schéma, činnost žáka v jednotlivých dnech, vlastní hodnocení praxe žákem. Součástí zprávy je rovněž hodnocení odpovědným pracovníkem organizace (v tzv. bodovacím listě), kde žák vykonával praxi. Žákovská zpráva je součástí klasifikace předmětu praxe (hodnotí se formální náležitosti, obsah, popis činností). Za zajištění odborné praxe zodpovídá učitel praxe, který žákům předá seznam firem, které se školou trvale spolupracují nebo mají zájem o spolupráci se školou. V průběhu praxe jsou žáci kontrolováni na pracovištích. O provedení kontroly se pořizuje písemný záznam. Spojení s konkrétním reálným světem a praxí je realizováno rovněž formou odborných exkurzí, které jsou zařazeny podle možností v každém ročníku. Po skončení exkurzí žáci vypracují protokol. Poznatky z exkurze žáci využívají v teoretické výuce. 3.3. Hodnocení žáků Nedílnou součástí výchovně vzdělávacího procesu je hodnocení, což je práce s konkrétními výsledky tohoto procesu. Cílem výchovně vzdělávacího procesu je rozvoj kompetencí žáka, nikoliv známky, body a procenta. Ty jsou pouze prostředkem pro hodnocení žáka. Hodnocení pomáhá vytvářet kompetenci sebehodnocení žáků a probíhá dle přesně stanovených pravidel, která jsou všem známa a podrobně popsána ve školním řádu. Podklady pro hodnocení žáků jsou: • různé druhy zkoušek - písemné, ústní, grafické, praktické, pohybové; • didaktické testy; • kontrolní písemné práce; • připravenost na vyučování (domácí příprava, zpracování protokolů); • sledování výkonů žáka; • analýza výsledků různých činností žáka (především praktických); • konzultace s ostatními učiteli; • konzultace s pracovníky pedagogicko-psychologických poraden; • rozhovor se žákem, rodiči či jiným zákonným zástupcem. Pravidla pro hodnocení žáků a klasifikaci • Učitelé jsou povinni sledovat a hodnotit žáka rovnoměrně po celé klasifikační období. Počet písemných prací a dalších druhů zkoušek rozvrhují rovnoměrně na celý školní rok tak, aby se nadměrně nehromadily v určitých obdobích.. Učitelé vedou soustavnou evidenci o každé klasifikaci žáka. Při průběžné i souhrnné klasifikaci učitelé uplatňují přiměřenou náročnost a pedagogický takt vůči žákovi. Nároky by měly být objektivní a ve vztahu k základnímu učivu. • Kritéria pro jednotlivé klasifikační stupně jsou formulována především pro souhrnnou klasifikaci. Učitel však nepřeceňuje žádné z uvedených kriterií (zvlášť tehdy, když si nemůže být jist svou diagnózou), posuzuje žákovy výkony komplexně,v souladu se specifikou předmětu. 10

• • • •

•

•

O klasifikačním stupni rozhoduje učitel, který vyučuje příslušnému předmětu. V předmětu, ve kterém vyučuje více učitelů, určí výsledný stupeň za klasifikační období příslušní učitelé po vzájemné dohodě (nejlépe na společné poradě). Při určování klasifikačního stupně posuzuje učitel výsledky práce žáka objektivně, nesmí podléhat žádnému vlivu subjektivnímu ani vnějšímu. Při klasifikaci přihlíží učitelé k tomu, že žák mohl v průběhu klasifikačního období zakolísat v učebních výkonech pro určitou indispozici. Podle stupnice pro klasifikaci se žáci klasifikují ve všech vyučovacích předmětech uvedených v učebním plánu příslušného ročníku. Vědomosti, dovednosti a návyky žáka jsou v jednotlivých předmětech klasifikovány těmito stupni: 1 – výborný Žák samostatně, aktivně, uceleně, přesně a výstižně sděluje své vědomosti a poznatky. Je schopen přesně postihnout podstatu problému a samostatně interpretovat výsledky. Pohotově a věcně správně reaguje na doplňující otázky. 2 – chvalitebný Žák samostatně, převážně uceleně a správně sděluje své vědomosti a poznatky. Je méně přesný, pomalejší, ale je schopen postihnout podstatu problému. Na doplňující otázky reaguje věcně správně. 3 - dobrý Žák uceleně a v podstatě přehledně sděluje a obhajuje své vědomosti. Drobné chyby dokáže opravit s pomocí dodatečných otázek. Je méně přesný, pomalý, ale je stále schopen postihnout podstatu problému. 4 -dostatečný Žák nedovede samostatně, uceleně a přesně sdělit své vědomosti. Jeho znalosti vykazují závažné mezery, neumí postihnout podstatu problému. Je schopen reprodukovat jen menší celky učiva s pomocí učitele. 5 - nedostatečný Žák je pasivní, jeho vědomosti jsou kusé, dělá závažné chyby, které není schopen opravit ani za pomoci učitele. Není schopen ani s pomocí učitele reprodukovat základní požadované vědomosti. Učitel oznamuje žákovi veřejně výsledek každé klasifikace a poukazuje na klady a nedostatky hodnocených projevů, výkonů, výtvorů. Po ústním vyzkoušení oznámí učitel žákovi výsledek hodnocení okamžitě. Výsledky hodnocení písemných zkoušek a prací a praktických činností oznámí žákovi nejpozději do 14 dnů. (Je však žádoucí, aby žáci byli alespoň rámcově informováni o splnění požadavků bezprostředně po ukončení činnosti, kdy má tato zpětnovazební informace ještě formativní účinek – děje se tak např. předvedením správného postupu, sdělením správných výsledků, vysvětlením obvyklých chyb apod.). Žák, který v termínu neodevzdal zadaný úkol, protokol nebo písemnou zprávu, bude klasifikován stupněm nedostatečný a bude mu určen další termín pro splnění tohoto úkolu. Pokud žák nesplní uložený úkol do konce daného klasifikačního období, nebude z daného předmětu klasifikován.

Ústní zkouška: Je hodnocena věcná znalost, vyvození správných závěrů, odborné vyjadřování, porozumění problému, plynulost, samostatný projev, věcná správnost, porozumění textu, správné matematické vyjadřování, chápání souvislostí, správný postup, použití vzorců a jednotek, přesnost výpočtu, konstrukce, uplatnění poznatků a dovednosti, samostatnost, propojení mezi jednotlivými předměty, správné vyjadřování, plynule v určitém sledu, v cizím jazyce –

11

pravopis, slovní zásoba, gramatická správnost, logické členění výpovědi, stylistika, pohotovost, samostatný projev, zvládnutí základního učiva – s přihlédnutím k vývoji žáka. Písemná zkouška: Počet kontrolních písemných prací a praktických zkoušek, je uveden v učebních osnovách příslušných předmětů. Každé písemné zkoušení zaznamená učitel do týdenního plánu písemného zkoušení tak, aby žáci v jednom dni nebyli písemně zkoušeni z více než tří předmětů. Kontrolní písemné práce jako jsou kompozice a čtvrtletní práce z matematiky oznamuje vyučující rovněž žákům nejméně jeden týden předem. Ve dni , kdy jsou vědomosti žáků prověřovány těmito časově i obsahově náročnější písemnou formou zkoušení mohou psát již jen jednu písemnou práci. Cvičení: Hodnotí se správnost záznamu, dosažených výsledků, vlastní závěry a argumenty, dodržení postupů, BOZP, realizace teoretických poznatků ve cvičeních, včasnost odevzdání protokolů a jejich grafická úprava. Projekty: Je hodnocena kvalita zpracování projektu – provázanost, srozumitelnost, formální a věcná správnost, schopnost úspěšné prezentace, image předkládaného projektu, schopnost týmové práce, dodržení stanoveného cíle projektu, formální úprava projektu, správnost a logika výpočtů, logika databáze, schopnost grafického zpracování dat, kvalita a nápaditost prezentace, estetická úroveň textů a obrázků, celistvost zpracování problému, správnost postupů, správnost vyhodnocení výsledků a jejich interpretace, spolupráce s vedoucím učitelem projektu, spolupráce ve skupině, písemné zpracování získaných poznatků, obrazová dokumentace, termín odevzdání, prezentace před spolužáky, práce s literaturou a informačními a komunikačními technologiemi, termín odevzdání celého projektu a jeho jednotlivých části, u resumé v cizím jazyce – jazyková správnost, stylistická úroveň, způsob prezentace. Exkurze: Je hodnocena pečlivost a správnost záznamů, obsáhlost, zájem, termín odevzdání samostatných úkolů, aktivní účast na exkurzi – zápis z průběhu exkurze a zpracování individuálního úkolu, které žák na exkurzi plní, dodržení termínu odevzdání, zájem, obsah, rozsah a odbornost zápisu, dodržování BOZP. Při určování stupně prospěchu v jednotlivých předmětech na konci klasifikačního období se hodnotí kvalita práce a učební výsledky, jichž žák dosáhl za celé klasifikační období. Přitom se přihlíží k systematičnosti v práci žáka během klasifikačního období. Specifika hodnocení žáků v jednotlivých předmětech jsou uvedena v úvodu učebních osnov jednotlivých vyučovaných předmětů. Minimální počet známek za pololetí je v jednotlivých předmětech stanoven takto: při jednohodinové dotaci týdně 2 známky, z toho alespoň jednou ústně (pokud to dovoluje charakter předmětu); při dvou a vícehodinové dotaci 3 známky, z toho alespoň jednou ústně (pokud to dovoluje charakter předmětu);

12

Ústní zkoušení probíhá před žáky třídy. Vyučující nahlas zhodnotí výkon a výsledek zapíše do svého klasifikačního bloku. Písemné práce se konají ve třídě. Pokud je součástí předmětu cvičení, pak hodnocení prací z cvičení se zohledňují při celkovém hodnocení předmětu. Praxe: Každá praxe je hodnocena ve dvou úrovních. První úroveň tvoří hodnocení praktických dovedností žáka včetně vybavení pracovním oblekem, dodržováním BOZP a aktivitou. Na konci každé praxe vyhodnotí učitel práci žáků a stanoví známku. Druhou úroveň tvoří vyhodnocení zápisu v deníku z praxe. Ten by měl obsahovat záznam o počasí, zásady BOZP, popis činnosti (pracovní postupy, použité stroje a nářadí) a vlastní zhodnocení praxe (zdůvodnit použité postupy, určit klady a zápory, navrhnout vlastní řešení). Do hodnocení se započítává i odevzdání deníku v určeném termínu. Žák je povinen prokázat praktické dovednosti za zameškanou dobu, formou předvedení praktických činností, jenž byly procvičovány na těchto praxích. V případě nezvládnutí je žák neklasifikován a praxi vykoná v náhradním termínu, který určí vedoucí učitel praxe. Žák, který nevykoná individuální nebo prázdninovou praxi je z předmětu praxe neklasifikován a je ji povinen vykonat v náhradním termínu, který určí vedoucí učitel praxe. Výsledky vzdělávání: • Zákonní zástupci a v případě zletilých žáků jejich rodiče, popřípadě osoby, které vůči zletilým žákům a žákům plní vyživovací povinnost, mají právo na informace o výsledcích vzdělávání. Tyto informace získávají na třídních schůzkách, které jsou konány nejméně dvakrát ve školním roce (listopad, duben), nebo na osobní vyžádání (popř. telefonicky nebo e-mailem na kontaktní údaje zapsané ve školní matrice) i v průběhu školního roku, obrátí-li se na třídního učitele nebo vyučujícího příslušného předmětu. • Za první pololetí škola žákovi vydá výpis z vysvědčení, za druhé pololetí dostanou výpis a vysvědčení bude vydáno po absolvování prázdninové praxe, první den nástupu do školy. Důvodem tohoto postupu je zahrnutí hodnocení prázdninové praxe do celkové známky z tohoto předmětu. • Před koncem klasifikačního období a v jeho každém čtvrtletí je prováděno hodnocení výsledků vzdělávání a chování žáků v pedagogické radě. • Neprospívá-li žák z některého předmětu v 1. a 3. čtvrtletí, je zástupce nezletilého žáka upozorněn třídním učitelem na špatný prospěch. U zletilého žáka jsou takto upozorněni jeho rodiče, popřípadě osoby, které vůči zletilým žákům plní vyživovací povinnost. • Každý žák si vede studijní průkaz a je povinností učitele na vyžádání žáků nebo zájmu rodičů potvrdit klasifikaci. • Škola má právo vyzvat zákonného zástupce nezletilého žáka k osobní účasti na projednání závažných otázek týkajících se vzdělávání žáka. • Škola vyvine v zájmu žáků maximální úsilí na zabezpečení úzké spolupráce učitelů a rodičů. • V předmětech s převahou teorie učitel hodnotí jak ústní, tak písemný projev a výkony žáka. V předmětech s převahou praktických činností učitel rovnoměrně přihlédne k hodnocení kvality práce, výsledků praktických činností a teoretické přípravy. • Pokud absence žáka v předmětu v průběhu pololetí dosáhne 50%, vznikají důvody pro to, že žáka nelze z předmětu hodnotit. Je na posouzení vyučujícího, zda-li nařídí vykonání dodatečné klasifikační zkoušky. Vyučující v hodinách předmětů se zvýšeným obsahem praktických činností, např. laboratorních cvičení, stanoví na začátku klasifikačního období, kolik cvičení je nutno absolvovat, aby byl žák z předmětu hodnocen. • Překročí-li absence stanovený limit, může učitel po žáku vyžadovat písemné zpracování témat souvisejících s obsahem výuky v daném klasifikačním období formou referátů, 13

•

• •

•

•

• •

• •

•

esejů, náhradních laboratorních prací, řešení příkladů apod., na jejichž základě bude možno žáka z předmětu dodatečně hodnotit. Vzdělává-li se žák podle individuálního vzdělávacího plánu, v každém klasifikačním období koná z povinného předmětu nejméně dvě zkoušky ( 1 ústní + 1 písemná). Část cvičení, nejvýše však do rozsahu 50 %, v daném klasifikačním období, je možno nahradit teoretickou zkouškou. Jako součást zkoušky podle individuálního plánu může být vyžadováno zpracování a odevzdání písemného domácího úkolu. Do vyššího ročníku postoupí žák, který na konci 2. pololetí příslušného ročníku prospěl ze všech povinných předmětů stanovených školním vzdělávacím programem. Nelze-li žáka hodnotit na konci 1. pololetí, určí ředitel školy pro jeho hodnocení náhradní termín a to tak, aby hodnocení za první pololetí bylo provedeno nejpozději do 2 měsíců po skončení prvního pololetí. Není-li možné žáka hodnotit ani v náhradním termínu, žák se za první pololetí nehodnotí. Nelze-li žáka hodnotit na konci druhého pololetí, určí ředitel školy pro jeho hodnocení náhradní termín a to tak, aby hodnocení za druhé pololetí bylo provedeno nejpozději do konce září následujícího školního roku. Do doby hodnocení navštěvuje žák podmínečně nejbližší vyšší ročník. Není-li žák hodnocen ani v tomto termínu, neprospěl. Žák, který na konci druhého pololetí neprospěl nejvýše ze 2 povinných předmětů, nebo žák, který neprospěl na konci prvního pololetí nejvýše ze 2 povinných předmětů vyučovaných pouze v prvním pololetí, koná z těchto předmětů opravnou zkoušku nejpozději do konce příslušného školního roku v termínu stanoveném ředitelem školy. Opravné zkoušky jsou komisionální. V jednom dni může žák vykonat pouze jednu zkoušku. Žák, který neprospěl z předmětu vyučovaného pouze v jednom pololetí, vykoná do 2 měsíců od ukončení klasifikace opravnou zkoušku. Neuspěje-li v této opravné zkoušce, nemůže postoupit do vyššího ročníku. Žák, který nevykoná opravnou zkoušku úspěšně nebo se k jejímu konání v daném termínu nedostaví, neprospěl. Ze závažných důvodů může ředitel školy žákovi stanovit náhradní termín opravné zkoušky nejpozději do konce září následujícího školního roku. Má-li zletilý žák nebo zákonný zástupce nezletilého žáka pochybnosti o správnosti hodnocení na konci 1. nebo 2. pololetí, může do 3 pracovních dnů ode dne, kdy se o hodnocení prokazatelně dozvěděl, nejpozději však do 3 pracovních dnů od vydání vysvědčení, požádat ředitele školy o komisionální přezkoušení žáka; je-li vyučujícím žáka v daném předmětu ředitel školy, krajský úřad. Komisionální přezkoušení se koná nejpozději do 14 dnů od doručení žádosti nebo v termínu dohodnutém se zletilým žákem nebo zákonným zástupcem nezletilého žáka. V odůvodněných případech může krajský úřad rozhodnout o konání opravné zkoušky a komisionálního přezkoušení na jiné střední škole. Zkoušky se na žádost krajského úřadu účastní školní inspektor. Průběh dodatečné klasifikační zkoušky Nelze –li žáka hodnotit na konci prvního pololetí, určí ředitel školy pro jeho hodnocení náhradní termín, a to tak, aby hodnocení za první pololetí bylo provedeno nejpozději do dvou měsíců po skončení prvního pololetí. Není-li možné žáka hodnotit ani v náhradním termínu, žák se za první pololetí nehodnotí. Nelze-li žáka hodnotit na konci druhého pololetí, určí ředitel školy pro jeho hodnocení náhradní termín, a to tak, aby hodnocení za druhé pololetí bylo provedeno nejpozději do konce září následujícího školního roku. Do doby hodnocení navštěvuje žák nejbližší vyšší ročník. Není-li žák hodnocen ani v tomto termínu, neprospěl. Forma dodatečné klasifikační zkoušky

14

•

Zkouška není komisionální, ale proběhne veřejně v náhradním termínu stanoveném ředitelem školy v průběhu výuky daného předmětu buď písemnou či ústní formou nebo kombinací obojího. Předmětem zkoušení v náhradním termínu je učivo daného klasifikačního období, žáka nelze zkoušet z témat už probíhajícího pololetí. Výsledek zkoušení je doplněním podkladů učitele ke klasifikaci žáka, které byly získány v průběhu klasifikačního období. Klasifikační stupeň určuje zkoušející učitel. Výsledek zkoušení sdělí v případě ústní zkoušky zkoušející žákovi ihned po skončení, je-li součástí zkoušky písemná práce, nejpozději následující pracovní den.

Komisionální zkouška: Komisionální zkoušku koná žák v těchto případech: • Koná-li opravné zkoušky. Opravné zkoušky může konat žák, který na konci druhého pololetí neprospěl nejvýše ze 2 povinných předmětů. • Požádá-li zletilý žák nebo zákonný zástupce nezletilého žáka o jeho komisionální přezkoušení z důvodu pochybností o správnosti hodnocení. • Ředitel školy nařídí komisionální přezkoušení žáka, jestliže zjistí, že vyučující porušil pravidla hodnocení. Termín komisionálního přezkoušení stanoví ředitel školy bez zbytečného odkladu. • Komise pro komisionální zkoušky je nejméně tříčlenná. Jejím předsedou je ředitel školy nebo jím pověřený učitel, zkoušející učitel vyučující žáka danému předmětu a přísedící, který má odbornou kvalifikaci pro výuku téhož nebo příbuzného předmětu. Pokud je ředitel školy zároveň vyučujícím, jmenuje předsedu komise krajský úřad. Členy komise jmenuje ředitel školy. Výsledek zkoušky vyhlásí předseda veřejně v den konání zkoušky. • Komisionální zkoušku může žák konat v jednom dni nejvýše jednu. • Klasifikační stupeň určí komise většinou hlasů, v případě rovnosti rozhoduje hlas předsedy. O průběhu zkoušky se pořizuje protokol. Výsledek zkoušky vyhlásí předseda veřejně v den konání zkoušky. Rozhodnutí o klasifikaci je konečné, pokud se zkouška konala na žádost žáka (nebo jeho zákonného zástupce), z vlastního podnětu ředitele školy nebo pokud se jednalo o zkoušku opravnou. V těchto případech již žáka není možno komisionálně z daného předmětu v daném klasifikačním období zkoušet. Hodnocení žáka při uvolnění z výuky: • Ředitel školy může ze závažných důvodů, zejména zdravotních, uvolnit žáka na žádost zcela nebo zčásti z vyučování některého předmětu, žáka se zdravotním postižením může také uvolnit z provádění určitých činností, popřípadě rozhodnout, že tento žák nebude v některých předmětech hodnocen. Žák nemůže být uvolněn z předmětu rozhodujícího pro odborné zaměření absolventa. V předmětu tělesná výchova ředitel školy uvolní žáka z vyučování na písemné doporučení praktického nebo odborného lékaře. Žák není z předmětu, z něhož byl zcela uvolněn, hodnocen. • V případě uvolnění žáka se zdravotním postižením z vyučování ředitel školy zajistí náhradní způsob vzdělávání žáka v době vyučování příslušného předmětu nebo náhradní činnost. • Na vysvědčení a v třídním výkaze je v rubrice prospěch uvedeno „uvolněn“. Rozhodnutí ředitele školy o uvolnění je zapsáno třídním učitelem do třídního výkazu a založeno v materiálu třídy, přehled uvolněných studentů je uložen u ředitele školy. Klasifikace a hodnocení maturitní zkoušky: Klasifikace jednotlivých předmětů maturitní zkoušky se provádí dle stupnice prospěchu:

15

1 – výborný 2 – chvalitebný 3 – dobrý 4 – dostatečný 5 - nedostatečný Celkové hodnocení maturitní zkoušky (v souladu se zněním maturitní vyhlášky) může být prospěl, prospěl s vyznamenáním či neprospěl. Opravné zkoušky u maturit: 1. Jestliže byl žák u maturitní zkoušky v řádném termínu z jedné zkoušky klasifikován stupněm 5 – nedostatečný, koná opravnou zkoušku v září v příštím školním roce. 2. Jestliže byl žák u maturitní zkoušky klasifikován nejméně ze dvou zkoušek stupněm 5 – nedostatečný nebo neprospěl u opravné zkoušky, opakuje celou maturitní zkoušku v příštím kalendářním roce v termínu stanoveném ředitelem školy. 3. Jestliže žák konal poprvé maturitní zkoušku v září a byl klasifikován nejméně ze dvou zkoušek stupněm 5 – nedostatečný, opakuje celou maturitní zkoušku v příštím kalendářním roce v termínu stanoveném ředitelem školy. 4. Jestliže byl žák při opakování celé maturitní zkoušky klasifikován z jedné zkoušky stupněm 5 – nedostatečný, opakuje tuto zkoušku v termínu stanoveném ředitelem školy. 5. Písemná práce z českého jazyka a literatury se v případě konání opravné zkoušky z předmětu podle odstavců 1 a 3 nebo při opakování celé maturitní zkoušky podle odstavců 2 a 4 opakuje pouze v tom případě, byla-li klasifikována stupněm 5 – nedostatečný. 6. Celou maturitní zkoušku může žák opakovat pouze jednou. Hodnocení chování žáků: 1. Výchovnými opatřením jsou pochvaly nebo jiná ocenění a kázeňská opatření. Kázeňským opatřením je podmínečné vyloučení žáka ze školy nebo školského zařízení, okamžité vyloučení žáka ze školy nebo školského zařízení, a další kázeňská opatření, která nemají právní důsledky pro žáka. Pochvaly, jiná ocenění a další kázeňská opatření může udělit či uložit ředitel školy nebo školského zařízení nebo třídní učitel. 2. Ředitel školy nebo školského zařízení může v případě závažného zaviněného porušení povinností stanovených školním řádem rozhodnout o podmínečném vyloučení případně o vyloučení žáka ze školy nebo školského zařízení (domov mládeže). V rozhodnutí o podmíněném vyloučení stanoví ředitel školy nebo školského zařízení zkušení lhůtu, a to nejdéle na dobu jednoho roku. Dopustí-li se žák nebo student v průběhu zkušební lhůty dalšího zaviněného porušení povinností stanovených tímto zákonem nebo školním nebo vnitřním řádem, může ředitel školy nebo školského zařízení rozhodnout o jeho vyloučení. 3. Zvlášť hrubé slovní a úmyslné fyzické útoky žáka nebo studenta vůči pracovníkům školy nebo školského zařízení se vždy považují za závažné zaviněné porušení povinností stanovených tímto zákonem. 4. O podmínečném vyloučení nebo o vyloučení žáka či studenta rozhodne ředitel školy nebo školského zařízení do dvou měsíců ode dne, kdy se o provinění žáka dozvěděl, nejpozději však do jednoho roku ode dne, kdy se žáka provinění dopustil, s výjimkou případu, kdy je provinění klasifikováno jako trestný čin podle zvláštního právního předpisu (zák. 140/1961 Sb. trestní zákon, ve znění pozdějších předpisů).O svém rozhodnutí informuje ředitel pedagogickou radu. Žák přestává být žákem školy nebo školského zařízení dnem následujícím po dni nabytí právní moci rozhodnutí o vyloučení, nestanoví-li toto rozhodnutí den pozdější.

16

5. Ředitel školy může na základě vlastního rozhodnutí nebo na základě podnětu jiné právnické či fyzické osoby žákovi po projednání v pedagogické radě udělit pochvalu nebo jiné ocenění za mimořádný projev lidskosti, občanské nebo školní iniciativy, záslužný či statečný čin nebo za dlouhodobou úspěšnou práci. 6. Třídní učitel může na základě vlastního rozhodnutí nebo na základě podnětu ostatních vyučujících žákovi po projednání s ředitelem školy udělit pochvalu nebo jiné ocenění za výrazný projev školní iniciativy nebo za déletrvající úspěšnou práci. 7. Při porušení povinností stanovených školním řádem lze podle závažnosti tohoto porušení žákovi uložit: a. napomenutí třídního učitele b. důtku třídního učitele c. důtku ředitele školy d. podmíněné vyloučení e. vyloučení ze studia 8. Pravidla pro udělování pochval a jiných ocenění a ukládání napomenutí a důtek jsou součástí školního řádu. 9. Třídní učitel neprodleně oznámí uložení důtky řediteli školy. 10. Ředitel školy nebo třídní učitel neprodleně oznámí udělení pochvaly a jiného ocenění nebo uložení napomenutí nebo důtky a jeho důvody prokazatelným způsobem žákovi a zákonnému zástupci nezletilého žáka. 11. Udělení pochvaly a jiného ocenění a uložení napomenutí nebo důtky se zaznamenává do dokumentace školy (viz § 28 zákona č. 561/2004 Sb.) 12. Opatření k posílení kázně jsou nezávislá na klasifikaci z chování, ale ovlivňují ji, protože tato opatření se přijímají bezprostředně po přestupku, zatímco snížený stupeň z chování se uděluje na konci klasifikačního období. Z těchto důvodů je rovněž možný souběh pozitivního i negativního opatření v jediném klasifikačním období. Opatření k posílení kázně žáka musí být přijato do jednoho měsíce od okamžiku, kdy se ten, který o opatření rozhoduje, o přestupku dověděl. Třídní učitel neprodleně zaznamená výchovná opatření do třídního výkazu. Výchovná opatření nemají vliv na klasifikaci vyučovacích předmětů. 13. V denní formě vzdělávání se chování žáka se klasifikuje těmito stupni hodnocení: 1 – velmi dobré 2 – uspokojivé 3 - neuspokojivé Chování žáků ve škole a při školních akcích se klasifikuje takto: Stupněm 1 – velmi dobré Je hodnocen žák, který dodržuje ustanovení školního řádu, zásady a pravidla morálního a společenského chování. Stupněm 2 - uspokojivé Je hodnocen žák, který se dopustí závažnějšího přestupku nebo se opakovaně dopouští méně závažných přestupků proti ustanovení školního řádu nebo proti zásadám a pravidlům morálního a společenského chování. Je však přístupný výchovnému působení a snaží se své chyby napravit. Stupněm 3 – neuspokojivé Je hodnocen žák, který se dopustí závažného přestupku proti školnímu řádu nebo se opakovaně dopouští závažnějších přestupků nebo jeho chování je v rozporu se zásadami a pravidly morálního a společenského chování.

17

3.4.

Vzdělávání žáků se speciálními vzdělávacími potřebami a žáků mimořádně nadaných Metodické přístupy při vzdělávání žáků se specifickými vzdělávacími potřebami řešíme podle platných pokynů MŠMT č.j.:13711/2001-24 a vyhlášky č. 73/2005 Sb., o vzdělávání dětí, žáků a studentů se specifickými vzdělávacími potřebami a dětí, žáků a studentů mimořádně nadaných. Podkladem pro zohlednění uvedených potřeb je vyšetření žáka a zpráva z pedagogicko-psychologické poradny. 3.5. Realizace bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární prevence Škola bude zajišťovat BOZP žáků v teoretickém a praktickém vyučování,tak i a při školních i mimoškolních aktivitách. První seznámení s BOZP na škole a při odborných praxích se uskuteční během prvních dní ve škole třídním učitelem a učitelem praxe při zahájení praktické výuky ten den. Žáci svým podpisem stvrdí, že byli seznámeni s pravidly BOZP. Během roku se uskuteční další školení k dodržovaní BOZP a požární prevenci. a ochraně žáků před sociálně patologickými jevy, projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí. Při každém praktickém vyučování nebo při cvičení jsou žáci poučeni o BOZP. A tu si musí zapsat do deníků praxe nebo protokolů z cvičení. Musí dbát a dodržovat BOZP. 3.6. Podmínky pro přijímání ke vzdělávání • Ukončená docházka základní školy v devátém postupovém ročníku. Přijetí z nižšího postupového ročníku pouze ve výjimečných případech ze závažných zdravotních důvodů. • Absolvování všech tří posledních pololetí bez klasifikačního stupně nedostatečný. • Splnění povinné školní docházky nebo úspěšné ukončení základního vzdělání před splněním povinné školní docházky. • Splnění podmínek zdravotní způsobilosti uchazečů o studium. • Podmínkou přijetí ke zkrácenému studiu je získání středního vzdělání s maturitní zkouškou v jiném oboru vzdělání. Zdravotní způsobilost Pro přijetí jsou ze zdravotních důvodů nevhodní uchazeči: • s anamnesticky nebo klinicky zjištěnými projevy alergických onemocnění dýchací soustavy, spojivek nebo kůže, včetně atopické dispozice; • se závažnými poruchami vidění; • neproočkovaní proti tetanu. 3.7. Způsob ukončení vzdělávání Maturitní zkouška; dokladem o získání středního vzdělání s maturitní zkouškou je vysvědčení o maturitní zkoušce. Konání maturitní zkoušky se řídí školským zákonem a příslušným prováděcím právním předpisem. Zákon č. 242/2008 Sb. Maturitní zkouška se skládá ze dvou částí a to části dané MŠMT a z části profilové, kterou si určuje škola.

18

IDENTIFIKAČNÍ ÚDAJE: Název a adresa školy:

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda, příspěvková organizace, Českolipská 123, Děčín 27, PSČ 40502 Název školního vzdělávacího programu: Zahradnictví Kód a název oboru vzdělání: 41-44-M/01 Zahradnictví Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma studia: 4 roky v denní formě vzdělávání Platnost ŠVP: od 1.9. 2009

4.

UČEBNÍ PLÁN

Kategorie a názvy učebních předmětů Povinné vyučovací předměty

1.ročník

Český jazyk a literatura Cizí jazyk Dějepis Sociální výchova Člověk v právním světě Filosofie a etika Chemie Biologie Fyzika Matematika Tělesná výchova Informační a komunikační technologie Ekonomika a podnikání Základy zahradnictví Rostlinolékařství Botanika Květinářství Pěstování sbírkových rostlin Floristika Ovocnictví Zelinářství Základy zahradní a krajinářské tvorby Motorová vozidla Zahradnická mechanizace Využití zahradnických strojů Odborná praxe (učební) Počet vyučovacích hodin týdně

3 3 2 1 0 0 3 0 3 3 2 2 0 3 0 2 0 0 0 0 0 0 0 3 0 3 33

19

Počet týdenních vyučovacích hodin 2.ročník 3.ročník 4.ročník Celkem 3 3 0 0 0 0 3 2 0 3 2 2 0 2 0 0 2 0 1 0 2 2 2 2 0 3 34

3 3 0 0 0 0 0 0 0 2 2 0 3 0 2 0 3 2 3 2 0 4 0 0 0 3 32

2 3 0 0 1 1 0 0 0 0 2 3 3 0 2 0 3 0 2 2 0 4 0 0 1 3 32

11 12 2 1 1 1 6 2 3 8 8 7 6 5 4 2 8 2 6 4 2 10 2 5 1 12 131

Přehled využití týdnů v období září – červen školního roku Činnost / ročník Vyučování podle rozpisu učiva Odborná praxe prázdninová Odborná praxe školní statek Maturitní zkouška Časová rezerva, výchovně – vzdělávací akce Celkem týdnů

1

1.ročník

2.ročník

3.ročník

4.ročník

36 1 1 0

35 1 1 0

34 2 1 0

32

2 40

2 40

3 40

1

2 37

1 týden Pillnitz

20

1 2

5.

PŘEHLED ROZPRACOVÁNÍ OBSAHU VZDĚLÁVÁNÍ V RVP DO ŠVP

Škola Kód a název RVP Název ŠVP RVP

Vzdělávací oblasti a obsahové okruhy

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda, příspěvková organizace 41-44-M/01 Zahradnictví Zahradnictví ŠVP Minimální počet Minimální počet vyučovacích vyučovacích hodin za hodin za studium studium Týdenních

Celkový

Jazykové vzdělávání: český jazyk cizí jazyk Společensko vědní vzdělávání

5 10 5

160 320 160

Přírodovědné vzdělávání

4

128

Matematické vzdělávání Estetické vzdělávání Vzdělávání pro zdraví Vzdělávání v informačních a komunikačních technologiích Ekonomické vzdělávání Základy zahradnické výroby

8 5 8

256 160 256

4 3 11

128 96 352

Vyučovací předmět

Týdenních

Celkový

Český jazyk a literatura Cizí jazyk Dějepis Sociální výchova Člověk v právním světě Filosofie a etika Chemie Biologie Fyzika Matematika Český jazyk a literatura Tělesná výchova

5 12 2 1 1 1 6 2 3 8 6 8

160 384 64 32 32 32 192 80 96 256 192 256

Informační a komunikační technologie Ekonomika a podnikání Základy zahradnictví Rostlinolékařství Botanika

7 6 5 4 2

224 192 160 128 64

21

Využití disponibilních hodin 2

3 1 2 1

3 3

Pěstování ovoce, zeleniny, okrasných rostlin

Sadovnická tvorba Stroje, zařízení a motorová vozidla

22

704

10

320

8

256

Odborná praxe

Disponibilní hodiny Celkem

2 3

18 týdnů

25 128

Květinářství Pěstování sbírkových rostlin Floristika Ovocnictví Zelinářství Základy zahradní a krajinářské tvorby

8 2 6 4 2 10

256 64 192 128 64 320

Motorová vozidla Zahradnická mechanizace Využití zahradnických strojů Odborná praxe učební Odborná praxe bloková Odborná praxe prázdninová Odborná praxe individuální

2 5 1 12

64 160 32 384 2 4 týdny 4 týdny 3 7 týdnů

800 4096

10

25 131

V každém ročníku 1 týden během školního roku bloková praxe na školním statku Probíhá během výuky u sociálních partnerů školy

22

4192

6.

UČEBNÍ OSNOVY

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 352 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Český jazyk a literatura Obecný cíl předmětu Předmět český jazyk a literatura je neoddělitelnou součástí všeobecného vzdělávání a poskytuje základ pro rozvoj většiny klíčových kompetencí, kterými by měl být žák vybaven pro zvládnutí všech vyučovacích předmětů. Obecným cílem jazykového vzdělávání je rozvíjet komunikační schopnosti a dovednosti žáků, naučit je užívat mateřského jazyka jako nástroje dorozumívání a myšlení, jako prostředku k získávání, sdělování a přenášení informací. Jazykové vzdělávání se podílí i na rozvoji sociálních kompetencí žáků. K dosažení tohoto cíle přispívá i estetické vzdělávání a naopak estetické vzdělávání, zvláště práce s uměleckým textem, prohlubuje i znalosti jazykové a kultivuje jazykový projev žáků. Jazykové vzdělávání v mateřském jazyce je rovněž nezbytným předpokladem pro učení se jazykům cizím. Charakteristika učiva Předmět se skládá ze dvou částí, které se vzájemně doplňují a podporují. Jednu představuje oblast komunikační a slohové výchovy, druhou oblast literární výchovy. Jazykové vzdělávání rozvíjí především komunikační kompetence žáků. Kultivuje jejich vlastní jazykové projevy, učí je pracovat s textem, využívat různé zdroje informací, upevňovat znalosti týkající se jednotlivých pravopisných jevů. V průběhu literárního vzdělávání se žáci seznamují s významnými kulturními epochami a klíčovými momenty v dějinách lidstva, učí se chápat přínos významných nositelů, již ve svých dílech zanechali světu trvalé kulturní hodnoty. Náplní literárního vzdělávání je rovněž práce s textem, která má pozitivní vliv na rozvoj několika oblastí žákovy osobnosti – např. estetické, kognitivní, sociální. Výuka předmětu navazuje na vědomosti a dovednosti získané na základní škole. Cílem výuky na střední škole je toto vzdělání rozšířit a doplnit na takovou úroveň, která žákům umožní začlenění do společnosti a aktivní účast na veřejném životě. Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1.ročník 3 hodiny 2.ročník 3 hodiny 3.ročník 3 hodiny 4.ročník 2 hodiny Výuka má být orientována tak, aby žáci dovedli využívat získaných vědomostí a dovedností v praktickém životě. Protože má rozvíjet především komunikativní a sociální kompetence, je vhodné do výuky zařazovat různé situační komunikační hry, problémové úkoly, střídat frontální vyučování s formou výuky skupinové a individuální. Vedle tradičních metod je třeba využívat také didaktickou techniku – v oblasti komunikační a slohové výuky dobře poslouží k analýze nedostatků ve vyjadřování žáků, audio a videozáznamy vztahující se zejména k literárním tématům jsou pro žáky pozitivně motivující.

23

Jazykové znalosti žáků budou v průběhu studia upevňovány a prohlubovány soustavou stylistických cvičení a opakováním pravopisných jevů. Budou zadávány také kratší práce školní a domácí. Literární vzdělávání zahrnuje kromě četby, analýzy a interpretace uměleckých textů také přehled hlavních etap a klíčových momentů v české a světové literární historii. Žák by měl být schopen zařadit autora do literárněhistorického kontextu, zhodnotit jeho přínos a na vybraném textu doložit konkrétními příklady charakteristické znaky určité kulturní epochy. V každém ročníku bude zastoupeno jazykové vzdělávání, slohová výchova i literární vzdělávání. Výuka českého jazyka a literatury má mít integrující charakter, proto je třeba respektovat interdisciplinární vztahy a poskytnout žákům prostor pro využívání znalostí a dovedností získaných i v jiných předmětech. Hodnocení výsledků žáků Výsledky učení budou ve všech třech oblastech kontrolovány průběžně, a to ústní i písemnou formou. V oblasti slohového vyučování budou znalosti žáků ověřovány především prostřednictvím slohových prací, v nichž žáci uplatní své znalosti jazykové, ale i poznatky z oblasti stylistiky. Znalost pravopisných jevů bude kontrolována průběžně v diktátech a pravopisných cvičeních. Hodnocení bude probíhat v souladu s platným klasifikačním řádem. Zohledňováni budou žáci se specifickými poruchami učení. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Předmět český jazyk a literatura vede žáky k tomu, aby uměli v mluvené i písemné podobě jasně a srozumitelně formulovat své myšlenky, vyjadřovali se jazykově a věcně správně a v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Žáci se učí vést aktivně diskusi, formulovat a obhajovat své názory a postoje, velmi důležitý je rozvoj kritického myšlení – žáci se učí pracovat s různými zdroji informací a kriticky je hodnotí, využívají prostředky informačních a komunikačních technologií, využívají a vytvářejí různé formy grafického znázornění. Dle možností budou do výuky zařazována také průřezová témata, jejichž prostřednictvím je možno pozitivně ovlivňovat hodnotovou orientaci žáků a jejich morální postoje, učit je občanskému soužití, vést je k zodpovědnosti za další vývoj společnosti, za stav životního prostředí i kulturního dědictví, pěstovat v nich zásady umožňující trvale udržitelný rozvoj. V žácích je třeba prohlubovat zájem o politické a společenské dění u nás i ve světě i o veřejné záležitosti lokálního charakteru. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Žák: -v písemném projevu uplatňuje znalosti českého pravopisu -určuje správně slovní druhy a skladebné dvojice -píše správně koncovky ve shodě podmětu a přísudku -provede rozbor věty jednoduché a souvětí

Učivo 1.Vzdělávání a komunikace v ČJ Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností Opakování poznatků ze ZŠ (pravopis, tvarosloví, skladba)

24

-rozlišuje spisovný jazyk, obecnou češtinu, dialekty -vysvětlí vztah řeči a jazyka -pracuje s normativními příručkami českého jazyka

Řeč a jazyk Vztah řeči a jazyka Charakteristika češtiny Jazyková kultura Zdroje poučení o jazyce

-řídí se zásadami správné výslovnosti -ve cvičeních i vlastních písemných projevech uplatňuje znalost zásad českého pravopisu

Zvuková a grafická stránka jazyka Spisovná výslovnost Zvuková stránka věty, projevu Hlavní principy českého pravopisu

-používá adekvátní slovní zásobu včetně příslušné odborné terminologie -nahradí běžné cizí slovo českým ekvivalentem a naopak -rozlišuje slova mnohoznačná a jednoznačná,homonyma, synonyma, antonyma -používá terminologii svého oboru

Slovo a slovní zásoba Slovo a jeho význam Slovní zásoba, její členění Obohacování slovní zásoby Slovní zásoba vzhledem k oboru studia Synonyma, homonyma, antonyma

-vyjmenuje slohotvorné činitele a objasní jejich vliv na jazykový projev -vysvětlí rozdíl mezi psaným a mluveným projevem, mezi dialogem a monologem, projevem připraveným a nepřipraveným

-rozpozná funkční styl a v typických případech i slohový útvar

Komunikační a slohová výchova Komunikace v životě člověka a společnosti-komunikační situace a strategie Druhy komunikace Vyjadřování přímé i zprostředkované technickými prostředky, monologické a dialogické, formální a neformální, připravené a nepřipravené Jazykové styly, postupy, útvary Slohotvorní činitelé subjektivní a objektivní Slohové útvary běžné komunikace Zpráva, oznámení, pozvánka Popis, výklad

-zpracuje informace formou zpráv a oznámení -vhodně používá jednotlivé slohové postupy a základní slohové útvary -připraví krátký projev na zadané téma -popíše formální úpravu osobních Osobní dopis dopisů -napíše osobní dopis

-orientuje se ve výstavbě textu -popíše jazykové prostředky Vypravování (základní znaky, postupy, prostředky) vypravování

25

-připraví osnovu zadaného textu -zpracuje vypravování na zadané téma, a to ústní i písemnou formou -dokončí vypravování s daným začátkem -má přehled o knihovnách a jejich službách -zaznamenává bibliografické údaje -zjišťuje potřebné informace z dostupných zdrojů, kriticky je hodnotí -samostatně zpracovává informace -používá při vyhledávání pramenů klíčových slov, pracuje s internetem -má přehled o denním tisku a o tisku podle svých zájmů -rozpozná bulvár od kvalitního tisku -hodnotí úlohu reklamy a propagace -diskutuje o vlivu médií na názory společnosti

-diskutuje o funkci umění a jeho významu pro současného člověka -dovede odlišit hodnotná umělecká díla od braku

-charakterizuje jednotlivá historická období -uvede hlavní literární směry a jejich představitele ve světové a české literatuře -zařadí typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a příslušných historických období -zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný umělecký směr i pro další generace -samostatně vyhledává informace v této oblasti -jmenuje nejvýznamnější umělce dané doby a jejich slavná díla -vyjádří svůj prožitek z percepce konkrétního uměleckého díla

Práce s textem a získávání informací Informatická výchova Knihovny a jejich služby

Zdroje informací – noviny, časopisy a jiná periodika, internet

2. Literární výchova Literatura a ostatní druhy umění Umění jako specifická výpověď o skutečnosti Druhy umění Umělecké dílo a kýč Vývoj české a světové literatury v kulturních a historických souvislostech od nejstarších památek do konce 18.století Počátky psané literatury Literatura ve středověku Počátky písemnictví v českých zemích Česká literatura od nástupu Lucemburků do 70.let 15.století Renesance a humanismus ve světové literatuře Renesance, humanismus a reformace v českých zemích Barokní literatura Od klasicismu k romantismu Česká literatura v počátcích národního obrození Aktivní poznávání našeho i světového umění v tradiční i mediální podobě (ostatní druhy

26

umění v probíraném období) -konkrétní literární díla klasifikuje podle základních druhů a žánrů -při rozboru textu uplatňuje znalosti z literární teorie -rozezná umělecký text od neuměleckého -vystihne charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi -text interpretuje a diskutuje o něm -pracuje samostatně i v týmu

Práce s literárním textem Základy literární vědy Literární druhy a žánry Metody interpretace textu Četba a interpretace ukázek z typických děl české a světové literatury probíraného období

Kultura -jmenuje významné kulturní instituce Kulturní instituce v ČR a regionu na území ČR -umí vyhledávat informace o kulturním dění a orientuje se v nabídce kulturních akcí -kriticky hodnotí kulturní akce, které navštívil, diskutuje o nich, zaujímá vlastní postoje -motivuje ostatní žáky k účasti na kulturních akcích, které ho zaujaly -porovná typické znaky kultur Kultura národností na našem území hlavních národností na našem území -charakterizuje lidové zvyky a tradice našich předků

Žák: -odhaluje a opravuje jazykové nedostatky a chyby -zná zásady českého pravopisu a uplatňuje je ve vlastních písemných projevech -vyjmenuje způsoby tvoření slov v češtině -charakterizuje základní principy slovotvorné a morfematické analýzy -vyhledává v textu slova odvozená, složená, zkratky a slova zkratková -uvádí příklady často používaných sousloví, umí je nahradit jednoslovným pojmenováním

1.Vzdělávání a komunikace v ČJ Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností Opakování a systematizace poznatků

Tvoření slov Stavba slova Slovotvorné vztahy mezi sovy Odvozování Tvoření slov skládáním Tvoření slov zkracováním Sousloví

27

-bezpečně rozpozná slovní druhy -určí mluvnické kategorie jmen i sloves -v písemném i mluveném projevu využívá poznatků z tvarosloví

-odborně se vyjadřuje o jevech svého oboru -pozná rozdíl mezi popisem prostým a odborným a na základě ukázek jej charakterizuje -srozumitelně a výstižně popíše složitější jevy ze svého oboru -ve svém písemném projevu používá odbornou terminologii -samostatně vyhledává a zpracuje informace k odbornému popisu na zadané téma

Tvarosloví Slovní druhy Gramatické tvary a konstrukce a jejich sémantická funkce Vývojové tendence ve tvarosloví současné češtiny Komunikační a slohová výchova Popis a jeho druhy Slohový postup popisný Kompozice popisu Popis osoby, věci Odborný popis a popis pracovního postupu

-popíše grafickou a formální stránku útvarů tohoto stylu -vytváří základní útvary administrativního stylu, sestaví svůj strukturovaný životopis, napíše žádost, objednávku

Administrativní funkční styl Grafická a formální úprava projevů tohoto stylu Druhy administrativních písemností Žádost, plná moc, životopis

-charakterizuje jazyk, funkce a útvary tohoto stylu -diskutuje o vlivu médií na názory společnosti -zpracuje fejeton na aktuální téma -zhodnotí úlohu reklamy -zpracuje inzerát a odpověď na něj

Publicistický funkční styl Sloh zpravodajství a publicistiky Funkce publicistického stylu Útvary analytického a beletristického stylu Reklama Inzerát a odpověď na něj

-rozumí obsahu textu i jeho částí -sestaví osnovu ukázky -z odborného textu pořídí výpisky, výtah -vysvětlí pojmy konspekt, resumé

Práce s textem a získávání informací Získávání a zpracování informací z odborného a administrativního textu ve formě konspektu, osnovy, výpisků, výtahu, resumé Třídění a hodnocení těchto informací

-charakterizuje jednotlivá historická období -uvede hlavní literární směry a jejich představitele ve světové a české literatuře

2. Literární výchova Vývoj české a světové literatury 19. století v kulturních a historických souvislostech Národní obrození Romantismus

28

Mezi romantismem a realismem Česká literatura 30. – 50. let 19. století Májovci, ruchovci, lumírovci Realismus a naturalismus Literární moderna Česká literatura v 90. letech 19. století Aktivní poznávání našeho i -jmenuje nejvýznamnější umělce dané světového umění v tradiční i mediální podobě (ostatní druhy doby a jejich slavná díla -vyjádří svůj prožitek z percepce umění v probíraném období) konkrétního uměleckého díla -zařadí typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a příslušných historických období -zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný umělecký směr i pro další generace -samostatně vyhledává informace v této oblasti

Práce s literárním textem -konkrétní literární díla klasifikuje Četba a interpretace ukázek z typických děl české a světové podle základních druhů a žánrů -při rozboru textu uplatňuje znalosti literatury probíraného období z literární teorie -rozezná umělecký text od neuměleckého -vystihne charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi -text interpretuje a diskutuje o něm -pracuje samostatně i v týmu

-popíše vhodné společenské chování v dané situaci -zvládá normy společenského chování v modelových situacích

Žák: -odhaluje a opravuje jazykové nedostatky a chyby -ve vlastním projevu volí prostředky adekvátní komunikační situaci

Kultura Společenská kultura – principy a normy kulturního chování Společenská výchova

1.Vzdělávání a komunikace v ČJ Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností Opakování a systematizace poznatků

-používá základní terminologii onomastiky -hledá možnou motivaci vzniku některých vlastních jmen -vypracuje krátký text o původu svého jména, názvu místa, odkud pochází

Pojmenování a slovo Vlastní jména osobní Vlastní jména zeměpisná Jména podniků a výrobků

-definuje pojmy frazém, frazeologie

Frazeologie

29

-v jazykových projevech rozezná frazémy -použitím frazému obohacuje své vyjadřování

Frazém Změny v užívání frazémů Členění frazémů Stylové rozvrstvení slovní zásoby

-definuje základní pojmy používané v syntaxi -rozebírá větné struktury, tvoří věty podle větných vzorců -objasňuje zákonitosti stavby českých vět a výpovědí -uplatňuje znalosti ze skladby při logickém vyjadřování -užívá interpunkci, hlavně psaní čárek, chápe vliv čárky na celkový smysl výpovědi -uplatňuje znalosti ze skladby při logickém vyjadřování

Výpověď a věta Druhy vět z gramatického a komunikačního hlediska Větné členy Pořádek slov ve větě a zvláštnosti větného členění Stavba souvětí a interpunkce

-orientuje se ve výstavbě textu -vhodně člení vlastní písemný projev -přednese krátký projev, vhodně se prezentuje, argumentuje a obhajuje svá stanoviska -ovládá techniku mluveného slova, správně klade otázky a vhodně formuluje odpovědi -využívá emocionální a emotivní stránky mluveného slova, vyjadřuje postoje neutrální, pochválí i vysloví kritiku, polemizuje -vyjadřuje se věcně správně, jasně a srozumitelně

Komunikát a text Tvorba komunikátu, stavba textu Návaznost textu Členění textu Komunikační a slohová výchova Rétorika Druhy řečnických projevů Druhy řečnických slohových útvarů Příprava a realizace řečnického vystoupení Jazyková kultura

-charakterizuje znaky, postupy a Odborný funkční styl Znaky odborného funkčního stylu jazykové prostředky odborného stylu -pořizuje z odborného textu výpisky a Výklad výtah, dělá si poznámky z přednášek a jiných veřejných projevů -vhodně využívá osvojených poznatků při zpracování výkladu z oblasti své profesní přípravy Práce s textem a získávání informací Druhy a techniky čtení s důrazem na -orientuje se v textu, posoudí jeho čtení studijní kompozici a styl -rozumí obsahu textu i jeho částí Orientace v textu – jeho rozbor

30

-ovládá základní techniky čtení -transformuje text do jiné podoby -rozlišuje druhy a žánry textu

-charakterizuje jednotlivá historická období -uvede hlavní literární směry a jejich představitele ve světové a české literatuře -zařadí typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a příslušných historických období -zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný umělecký směr i pro další generace -samostatně vyhledává informace v této oblasti

z hlediska sémantiky, kompozice a stylu 2. Literární výchova Vývoj české a světové literatury v kulturních a historických souvislostech od konce 19. století do poloviny 20. století Avantgarda a modernismus ve světové literatuře Česká literatura od počátku 20. století do roku 1918 Světová literatura mezi dvěma válkami Česká literatura od vzniku ČSR do roku 1948

Aktivní poznávání našeho i -jmenuje nejvýznamnější umělce dané světového umění v tradiční i mediální podobě (ostatní druhy doby a jejich slavná díla -vyjádří svůj prožitek z percepce umění v probíraném období) konkrétního uměleckého díla Práce s literárním textem -konkrétní literární díla klasifikuje Četba a interpretace ukázek z typických děl české a světové podle základních druhů a žánrů -při rozboru textu uplatňuje znalosti literatury probíraného období, z literární teorie -rozezná umělecký text od neuměleckého -vystihne charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi -text interpretuje a diskutuje o něm -pracuje samostatně i v týmu Kultura -vysvětlí, co je lidové umění a kde se Lidové umění a užitá tvorba s ním setkáváme -vypráví o jeho historii -objasní, jak rozumí pojmu užitá tvorba Estetické a funkční normy při tvorbě -objasní pojmy: nevkus, móda, kýč -pozná, co je skutečná hodnota a co a výrobě předmětů používaných v běžném životě kýč, uvádí příklady z běžného života

Žák:

1. Vzdělávání a komunikace v ČJ Zdokonalování jazykových

31

-odhaluje a opravuje jazykové nedostatky a chyby -ve vlastním projevu volí prostředky adekvátní komunikační situaci

vědomostí a dovedností Opakování a systematizace poznatků

-orientuje se v systému národního jazyka, rozlišuje jednotlivé vrstvy češtiny -přizpůsobuje výběr jazykových prostředků situaci -definuje příbuznost jazyků, jmenuje základní jazykové rodiny a uvádí příklady jazyků -vysvětlí zákonitosti vývoje češtiny

-rozlišuje stylově příznakové jevy -v běžných textech vyhledá příklady automatizace a módních frází

Národní jazyk a jeho útvary Spisovný jazyk, jeho užívání a změny Vývojové tendence spisovné češtiny Obecná čeština Řečové projevy nářečí Profesní a zájmová komunikace Vývoj českého jazyka Postavení češtiny mezi ostatními evropskými jazyky Příbuznost jazyků Komunikační a slohová výchova Funkční diferenciace češtiny Stylové vrstvy

-vyjmenuje slohové postupy uměleckého stylu -interpretuje obsah textu i jeho částí -zpracuje charakteristiku literární postavy

Styl umělecké literatury Znaky uměleckého funkčního stylu Řeč postav v uměleckém literárním díle Charakteristika literární postavy

-charakterizuje jazykové prostředky i kompozici úvahy -napíše úvahu na zadané téma

Úvaha Úvaha a úvahový postup v různých komunikačních sférách

-určí druhy i žánry textů -reprodukuje text i jeho části -převede text do jiné podoby -pracuje s Pravidly českého pravopisu i jinými jazykovými příručkami

Práce s textem a získávání informací Druhy a žánry textu Zpětná reprodukce textu, jeho transformace do jiné podoby Práce s různými příručkami pro školu veřejnost

charakterizuje jednotlivá historická období -uvede hlavní literární směry a jejich představitele ve světové a české literatuře -zařadí typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a příslušných historických období -zhodnotí význam daného autora i díla pro dobu, v níž tvořil, pro příslušný

2. Literární výchova Vývoj české a světové literatury v kulturních a historických souvislostech od konce od poloviny 20. století do současnosti Světová literatura téma války Existencialismus a absurdita Postmoderna, magický realismus, „rozhněvaná generace“ Drama a divadlo Česká literatura od roku 1948 do

32

současnosti umělecký směr i pro další generace -samostatně vyhledává informace v této oblasti -jmenuje nejvýznamnější umělce dané doby a jejich slavná díla -vyjádří svůj prožitek z percepce konkrétního uměleckého díla

Aktivní poznávání našeho i světového umění v tradiční i mediální podobě (ostatní druhy umění v probíraném období)

-konkrétní literární díla klasifikuje podle základních druhů a žánrů -při rozboru textu uplatňuje znalosti z literární teorie -rozezná umělecký text od neuměleckého -vystihne charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi -text interpretuje a diskutuje o něm -pracuje samostatně i v týmu

Práce s literárním textem Četba a interpretace ukázek z typických děl české a světové literatury probíraného období, Tvořivé činnosti

-shromáždí informace o způsobech ochrany kulturních hodnot a diskutuje o nich -interpretuje reklamní text, zamýšlí se nad jeho vlivem na člověka

Kultura Ochrana a využívání kulturních hodnot

-dodržuje kulturu životního prostředí ve škole, respektuje zásady hygieny práce, udržuje čistotu ve třídě i v lavici -obléká se adekvátně prostředí, v němž se pohybuje -diskutuje o módních trendech v oblékání

Funkce reklamy a propagačních prostředků, jejich vliv na životní styl

Kultura životního prostředí, oblékání, bydlení

33

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 384 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova: Cizí jazyk (Anglický jazyk) Obecný cíl předmětu Předmět vede žáky k tomu, aby se dokázali dorozumět v situacích každodenního osobního a pracovního života s příslušníky jiných národů. Rozvíjí a zdokonaluje praktické řečové dovednosti anglického jazyka, které žáci získali na základní škole. Znalost cizího jazyka usnadňuje žákům přístup k informačním zdrojům a obohacuje jejich znalosti o světě. Současně přispívá k formování osobnosti žáků, rozvíjí jejich komunikativní kompetence a schopnost učit se po celý život. Učí je vnímavosti k jiným kulturám a umožňuje jim srovnávat životní podmínky u nás a u jiných národů. Tím pomáhá formovat svobodné a demokratické postoje žáka. Vzdělání v anglickém jazyce na naší škole směřuje k osvojení kvalitní úrovně jazykových znalostí a komunikativních dovedností, která odpovídá stupnici B1 podle společného evropského referenčního rámce pro jazyky. Charakteristika učiva Žák si v tomto předmětu systematicky rozvíjí, rozšiřuje a prohlubuje znalosti, dovednosti a návyky v návaznosti na učivo základní školy, aby byl schopen užívat cizí jazyk ke komunikaci. Žák se učí základní gramatické struktury- tvarosloví a stavbu anglické věty (slovosled). Nedílnou součástí výuky anglického jazyka je také práce s odbornou slovní zásobou v oboru zahradnictví. Zabýváme se tvořením slovní zásoby, výslovností jednotlivých slov, ale také intonací celých vět, učíme se psát a poznávat základní pravidla anglického pravopisu. Žák se pomocí těchto jazykových prostředků a na základě různých tématických okruhů (já a moje rodina , osobní vztahy a komunikace, domov, ubytování a bydlení, volný čas a společenské aktivity, prázdniny, město a region atd.), různých komunikačních situací (získávání a poskytování informací v oblasti osobní, veřejné, vzdělávací a pracovní) a různých obratů k zahájení a ukončení komunikace (pozdrav, prosba, žádost, omluva, apod.) naučí základním řečovým dovednostem receptivním (poslech s porozuměním a čtení s porozuměním), produktivním (ústní projev- mluvení, hlasité čtení, písemný projev – vyplnění formuláře, dotazníku, sdělení , dopis, charakteristika, apod.) a interaktivním (komunikace žák – žák, žák – učitel, apod.). Žák si zároveň rozšíří svoje znalosti o anglicky mluvících zemích. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu, aby žáci: • byli schopni využívat anglický jazyk ke komunikaci v běžných životních situacích • byli připraveni složit státní maturitní zkoušku z anglického jazyka úrovně B1 • dokázali najít potřebné informace v anglickém jazyce • dokázali efektivně pracovat s anglickým textem Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1.ročník 3 hodiny 2.ročník 3 hodiny 3.ročník 3 hodiny 4.ročník 3 hodiny

34

Rozsah výuky anglického jazyka činí 3 vyučovací hodiny týdně tj. za dobu čtyřletého studia 384 hodin. Studium je ukončeno maturitní zkouškou. Výuka anglického jazyka probíhá v odborné učebně v menších skupinách. Žáci jedné třídy jsou obvykle děleni na dvě skupiny podle zvoleného jazyka. Výuka je orientována tak, aby žáci dovedli využívat získané vědomosti a dovednosti v praktickém životě. Z toho důvodu jsou zařazovány různé situační komunikační hry, problémové úkoly. Střídají se formy frontální výuky s výukou skupinovou a individuální. Podle možností jsou používány multimediální výukové a studijní multimediální programy a internet jako zdroj informací využitelný k plnění cílů výuky. Výuka ze zvolených učebnic je doplněna cíleně zaměřenými lexikálními cvičeními, časopisy a dalšími výukovými pomůckami. Jazykové znalosti žáků jsou v průběhu studia upevňovány a prohlubovány soustavou cvičení a opakováním gramatických jevů. Jsou zadávány také kratší práce školní a domácí. Do čtvrtého ročníku je zařazeno i opakování učiva za účelem přípravy na maturitní zkoušku. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení žáků se postupuje v souladu se školním klasifikačním řádem. Důraz je kladen na hloubku porozumění učivu, schopnost aplikovat poznatky v praxi, samostatně pracovat a tvořit. Využívá se kromě ústního zkoušení i různých testů, omezuje se pouze reprodukční pojetí. Hodnocení žáka se provádí v kombinaci známkování a slovního hodnocení. Důležité je i sebehodnocení žáka, kolektivní hodnocení a individuální přístup k žákovi. Důležitou součástí hodnocení je i další prezentace činnosti žáka – soutěže, výstavy, výsledky projektů, společenské akce. Zohledňováni budou žáci se specifickými poruchami učení. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat Vyučovací předmět se podílí na rozvoji těchto kompetencí: Komunikativní kompetence Vzdělávání v anglickém jazyce směřuje k tomu, aby žáci dovedli: • komunikovat v rámci základních témat, vyměňovat si názory a informace týkající se známých témat všeobecných i odborných v projevech mluvených i psaných, volit vhodné komunikační strategie a jazykové prostředky, vyjadřovat srozumitelně hlavní myšlenku • efektivně pracovat s textem, včetně textu odborného, využívat text jako zdroj poznání i jako prostředku ke zkvalitňování svých jazykových znalostí • získat informace o světě, zvláště o anglicky mluvících zemích a získané poznatky používat ke komunikaci • pracovat se slovníky, jazykovými příručkami, popřípadě i s dalšími zdroji informací v anglickém jazyce včetně internetu, využívat práce s těmito informačními zdroji ke studiu jazyka i k prohlubování svých všeobecných vědomostí a dovedností • efektivně se učit anglický jazyk, při studiu využívat vědomosti a dovednosti získané ve výuce mateřského jazyka • chápat a respektovat tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí a ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevovat v souladu se zásadami demokracie. Personální kompetence V rámci výuky anglického jazyka jsou žáci vedeni k tomu aby : • dokázali reálně posoudit své fyzické a duševní možnosti, dokázali odhadnout výsledek svého jednání ( rasová diskriminace, xenofobie) 35

• •

dokázali využívat zkušenosti jiných lidí, učili se i na základě zprostředkovaných zkušeností se naučili přijímat hodnocení svých výsledků a způsobu jednání i ze strany jiných lidí, dokázali přijmout radu či kritiku.

Sociální kompetence Žáci se učí pracovat v týmu a spolupracovat na společných pracovních a jiných činnostech. To znamená učí se vyjadřovat své názory, připomínky, myšlenky, ale nejen to – musí se naučit naslouchat druhým a vzájemné toleranci.Tato činnost probíhá v rámci projektů, které jsou také do výuky zařazovány, např. projekt na téma životní prostředí, ochrana životného prostředí. Kompetence řešit úkoly Žáci jsou vedeni k tomu aby porozuměli zadání úkolu, stanovili jádro problému, dokázali získat informace potřebné k řešení problému, navrhli způsob řešení, zdůvodnili důvod tohoto řešení, provedli vyhodnocení tohoto řešení a ověřili správnost zvoleného postupu. Dle náplně hodiny vyučující volí didaktickou techniku – tzn. audio, video. Například při práci zaměřené na anglicky mluvící země studenti pracují s mapou, úryvky z časopisů, různými cestopisy, průvodci, videem, internetem. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali najít potřebné informace. Při své práci využívají nejnovějších informačních a komunikačních technologií. Během výuky využívají svých znalostí z předmětu výpočetní techniky. Potřebné informace hledají např. na internetu. Ve výuce je vždy zadáno určité téma a úkolem žáků je získat co nejvíce informací, se kterými později seznámí své spolužáky. Každý vyjádří své poznatky, které získal a svými poznatky ovlivní i další. V rámci výuky anglického jazyka budou průběžně zařazována průřezová témata, která mají formovat charakter a přístup žáka k týmové práci. Učitel formuje také žáky svým přístupem k práci, chováním a postoji. Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali čerpat informace z masových médií, tyto informace dokázali využívat, zhodnotit, vytvořili si svůj vlastní názor. Náplní výuky je také to, aby se žáci naučili být tolerantní a aby byli schopni odolávat myšlenkové manipulaci. Člověk a životní prostředí V rámci výuky anglického jazyka je tato problematika zpracována formou projektu. Žáci získávají potřebné informace např. z internetu. Během výuky se pracuje s texty, které jsou zaměřeny na tuto problematiku. Nejprve jsou žáci seznámeni s novou slovní zásobou, která je potřebná k tomu, aby žáci dokázali vyjádřit své myšlenky, názory a postoje k dané problematice. Projekt je zakončen závěrečným vyhodnocením získaných informací a prezentací v prostorách školy. Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby se co nejlépe uplatnili na trhu práce. Ve výuce anglického jazyka tato práce spočívá v tom, že se žáci učí psát např. strukturovaný životopis. Dozví se jak nejlépe napsat životopis a co nesmí zapomenout uvést. Učí se také psát různé žádosti,např. o zaměstnání. Vyzkouší si také např. rozhovor se zaměstnavatelem. Tento rozhovor spočívá v tom, že si žáci, kteří jsou rozděleni na zaměstnavatele a zaměstnance, vyzkouší tento přijímací

36

rozhovor. Připraví si rozhovor, který později předvedou před celou třídou. Po předvedení následuje vždy vyhodnocení. Ostatní žáci se vyjádří k tomu, co se jim na daném rozhovoru líbilo, co by sami změnili a proč. Žáci se učí prezentovat své názory před třídou s potlačením trémy tak, aby byli připraveni na skutečný pohovor v zaměstnání. Informační a komunikační technologie Dle náplně hodiny anglického jazyka je využívána počítačová technika. K dispozici máme dvě počítačové učebny, kde studenti mohou pracovat na internetu. Práce je orientována buď na gramatická cvičení nebo na testy, které jsou v současné době již velmi dobře připraveny. Dále zde žáci vyhledávají doplňující informace, které využijí při zpracování konverzačních témat. Výhodou práce na internetu je také to, že zde žáci mohou najít autentické články ze zahraničního tisku či použít slovník. Mezipředmětové vztahy Do výuky anglického jazyka budou začleňovány poznatky z oblasti odborné – pěstování rostlin, poznatky z oblasti ekologické - životní prostředí, ochrana životního prostředí. V oblasti poznatků o anglicky mluvících zemích využijeme znalosti z předmětů – zeměpis, dějepis. Žáci si uvědomí vzájemné souvislosti vývoje historického, hospodářského, společenského a kulturního. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák: - rozpozná téma - pochopí hlavní myšlenku - pochopí záměr/názor mluvčího - postihne hlavní body - postihne specifické informace - porozumí orientačním pokynům - porozumí jednoduchým technickým informacím k předmětům každodenní potřeby

1. Řečové dovednosti - receptivní řečová dovednost sluchová = poslech s porozuměním monologických i dialogických projevů

- receptivní řečová dovednost zraková = - pochopí hlavní myšlenku/rozpozná hlavní čtení a práce s textem včetně závěry textu odborného - pochopí záměr a/nebo názor autora/vypravěče/postav - porozumí přáním a/nebo pocitům autora/vypravěče/postav - rozpozná hlavní body - porozumí popisu událostí - porozumí výstavbě textu - vyhledá specifické informace - shromáždí specifické informace z různých částí textu - shromáždí specifické informace z více krátkých textů - porozumí jednoduchým návodům, předpisům, značením, nápisům, pokynům apod. - odhadne význam neznámých výrazů - rozpozná, zda text obsahuje relevantní informaci/-e

37

Výsledky vzdělávání

Učivo

- produktivní řečová dovednost ústní = - popíše místo, cestu, věc, osobu, činnost, mluvení zaměřené situačně i tematicky událost, zkušenost apod. - produktivní řečová dovednost - popíše a/nebo představí sebe i druhé - poskytne nekomplikované informace a s omezenou přesností složitější informace - uvede podrobnosti - porovná různé alternativy - shrne informace - rozvine argumentaci - vyjádří myšlenky, přesvědčení, pocity, sny, naděje apod. - vyjádří názor např. na pořad, událost - postihne dostatečně přesně podstatu myšlenky nebo problému - vyjádří souhlas/nesouhlas s jednáním apod. - vysvětlí své názory, reakce, plány a jednání a stručně je zdůvodní - vysvětlí a/nebo zdůrazní, co považuje za důležité - vysvětlí, proč něco představuje problém požádá o ujištění, že výraz, který užil, je správný Žák dokáže: - popsat místo, cestu, věc, osobu, zážitek, událost, zkušenost, děj apod. - popsat a/nebo představit sebe i druhé - popsat pocity a reakce, např. libost/nelibost, souhlas/nesouhlas, překvapení, obavu - vyjádřit názor/postoj a morální stanovisko, např. omluvu, lítost - vyjádřit vlastní myšlenky - vyjádřit úmysl, přání, žádost, prosbu, nabídku, pozvání, doporučení apod. - zdůvodnit určité činnosti a/nebo skutečnosti - vysvětlit problém a/nebo navrhnout řešení problému - vysvětlit a/nebo zdůraznit, co považuje za důležité - sdělit/ověřit si specifické informace a zprávy - požádat o specifické informace - shrnout a/nebo využít předložené faktografické informace

písemná = zpracování textu v podobě reprodukce, osnovy, výpisků, anotací, apod. - jednoduchý překlad - interaktivní řečové dovednosti =

střídání receptivních a produktivních činností

Žák dokáže:

38

Výsledky vzdělávání

Učivo

- interakce ústní - zeptat se na názor, postoj, pocity, problém - interakce písemná apod. - zodpovědět jednoduché dotazy - zjistit, předat, ověřit si a potvrdit nekomplikované informace - udílet podrobné orientační pokyny a požádat o ně - zahájit, udržovat a ukončit jednoduchý rozhovor a do určité míry se chopit v rozhovoru iniciativy - vyzvat partnera v komunikaci, aby vyjádřil svůj názor - stručně komentovat a posoudit názor - reagovat na vyjádřené pocity - diskutovat o problému (např. vysvětlit problém, navrhnout řešení problému) - rozvinout argumentaci - shrnout, kam diskuse dospěla - srovnat, posoudit a diskutovat alternativní řešení problému (např. kam se má jít/co se má dělat) - zodpovědět běžné dotazy - zodpovědět otázky týkající se podrobností - zopakovat část toho, co partner v komunikaci řekl, aby se ujistil, že si vzájemně rozumí - požádat o zopakování, objasnění nebo rozvedení toho, co bylo právě řečeno - požádat o ujištění, že výraz, který užil, je správný Žák: - vyslovuje srozumitelně co nejblíže přirozené výslovnosti, rozlišuje základní zvukové prostředky daného jazyka a koriguje odlišnosti zvukové podoby jazyka - komunikuje s jistou mírou sebedůvěry a aktivně používá získanou slovní zásobu včetně vybrané frazeologie v rozsahu daných tematických okruhů, zejména v rutinních situacích každodenního života - používá opisné prostředky v neznámých situacích, při vyjadřování složitých myšlenek - používá vhodně základní odbornou slovní zásobu ze svého studijního oboru - uplatňuje základní způsoby tvoření slov v jazyce - dodržuje základní pravopisné normy

2. Jazykové prostředky - výslovnost (zvukové prostředky jazyka) - slovní zásoba a její tvoření - gramatika (tvarosloví a větná stavba) - grafická podoba jazyka a pravopis

Žák: - se vyjadřuje ústně i písemně k tématům

3. Tematické okruhy, komunikační situace a jazykové funkce 39

Výsledky vzdělávání

Učivo

osobního života a k tématům z oblasti zaměření studijního oboru - řeší pohotově a vhodně standardní řečové situace i jednoduché a frekventované situace týkající se pracovní činnosti - domluví se v běžných situacích,získá i poskytne informace - používá stylisticky vhodné obraty umožňující nekonfliktní vztahy a komunikaci

- tematické okruhy: osobní údaje, dům a domov, každodenní život, volný čas, zábava, jídlo a nápoje, služby, cestování, mezilidské vztahy, péče o tělo a zdraví, nakupování, vzdělávání, zaměstnání, počasí, Česká republika, anglicky mluvící země, tematické okruhy dané zaměřením studijního oboru aj. - komunikační situace: získávání a předávání informací, např. sjednání schůzky, objednávka služby, vyřízení vzkazu apod. - jazykové funkce: obraty při zahájení a ukončení rozhovoru, vyjádření žádosti, prosby, pozvání, odmítnutí, radosti, zklamání, naděje apod.

Žák: - prokazuje faktické znalosti především o geografických, demografických, hospodářských, politických, kulturních faktorech anglicky mluvících zemí včetně vybraných poznatků studijního oboru, a to i z jiných vyučovacích předmětů, a uplatňuje je také v porovnání s reáliemi mateřské země - uplatňuje v komunikaci vhodně vybraná sociokulturní specifika daných zemí

4. Poznatky o zemích -vybrané poznatky všeobecného i odborného charakteru k poznání anglicky mluvících zemí, kultury, umění a literatury, tradic a společenských zvyklostí - informace ze sociokulturního prostředí v kontextu znalostí o České republice

40

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 384 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Cizí jazyk (Německý jazyk) Obecný cíl předmětu Předmět vede žáky k tomu, aby se dokázali dorozumět v situacích každodenního osobního a pracovního života s příslušníky jiných národů. Rozvíjí a zdokonaluje praktické řečové dovednosti německého jazyka, které žáci získali na základní škole. Znalost cizího jazyka usnadňuje žákům přístup k informačním zdrojům a obohacuje jejich znalosti o světě. Současně přispívá k formování osobnosti žáků, rozvíjí jejich komunikativní kompetence a schopnost učit se po celý život. Učí je vnímavosti k jiným kulturám a umožňuje jim srovnávat životní podmínky u nás a u jiných národů. Tím pomáhá formovat svobodné a demokratické postoje žáka. Vzdělání v německém jazyce na naší škole směřuje k osvojení kvalitní úrovně jazykových znalostí a komunikativních dovedností, která odpovídá stupnici B1 podle společného evropského referenčního rámce pro jazyky. Charakteristika učiva Žák si v tomto předmětu systematicky rozvíjí, rozšiřuje a prohlubuje znalosti, dovednosti a návyky v návaznosti na učivo základní školy, aby byl schopen užívat cizí jazyk ke komunikaci. Žák se učí základní gramatické struktury- tvarosloví a stavbu německé věty (slovosled). Nedílnou součástí výuky německého jazyka je také práce s odbornou slovní zásobou v oboru zahradnictví. Zabýváme se tvořením slovní zásoby, výslovností jednotlivých slov, ale také intonací celých vět, učíme se psát a poznávat základní pravidla německého pravopisu. Žák se pomocí těchto jazykových prostředků a na základě různých tématických okruhů (já a moje rodina , osobní vztahy a komunikace, domov, ubytování a bydlení, volný čas a společenské aktivity, prázdniny, město a region atd.), různých komunikačních situací (získávání a poskytování informací v oblasti osobní, veřejné, vzdělávací a pracovní) a různých obratů k zahájení a ukončení komunikace (pozdrav, prosba, žádost, omluva, apod.) naučí základním řečovým dovednostem receptivním (poslech s porozuměním a čtení s porozuměním), produktivním (ústní projev- mluvení, hlasité čtení, písemný projev – vyplnění formuláře, dotazníku, sdělení , dopis, charakteristika, apod.) a interaktivním (komunikace žák – žák, žák – učitel, apod.). Žák si zároveň rozšíří svoje znalosti o německy mluvících zemích. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu, aby žáci: • byli připraveni složit státní maturitní zkoušku z německého jazyka úrovně B1 • byli schopni využívat německý jazyk ke komunikaci v běžných životních situacích • dokázali najít potřebné informace v německém jazyce • dokázali efektivně pracovat s německým textem Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1.ročník 3 hodiny 2.ročník 3 hodiny 3.ročník 3 hodiny 4.ročník 3 hodiny 41

Rozsah výuky německého jazyka činí 3 vyučovací hodiny týdně tj. za dobu čtyřletého studia 384 hodin. Studium je ukončeno maturitní zkouškou. Výuka německého jazyka probíhá v odborné učebně v menších skupinách. Žáci jedné třídy jsou obvykle děleni na dvě skupiny podle zvoleného jazyka. Výuka je orientována tak, aby žáci dovedli využívat získané vědomosti a dovednosti v praktickém životě. Z toho důvodu jsou zařazovány různé situační komunikační hry, problémové úkoly. Střídají se formy frontální výuky s výukou skupinovou a individuální. Podle možností jsou používány multimediální výukové a studijní multimediální programy a internet jako zdroj informací využitelný k plnění cílů výuky. Výuka ze zvolených učebnic je doplněna cíleně zaměřenými lexikálními cvičeními, časopisy a dalšími výukovými pomůckami. Jazykové znalosti žáků jsou v průběhu studia upevňovány a prohlubovány soustavou cvičení a opakováním gramatických jevů. Jsou zadávány také kratší práce školní a domácí. Do čtvrtého ročníku je zařazeno i opakování učiva za účelem přípravy na maturitní zkoušku. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení žáků se postupuje v souladu se školním klasifikačním řádem. Důraz je kladen na hloubku porozumění učivu, schopnost aplikovat poznatky v praxi, samostatně pracovat a tvořit. Využívá se kromě ústního zkoušení i různých testů, omezuje se pouze reprodukční pojetí. Hodnocení žáka se provádí v kombinaci známkování a slovního hodnocení. Důležité je i sebehodnocení žáka, kolektivní hodnocení a individuální přístup k žákovi. Důležitou součástí hodnocení je i další prezentace činnosti žáka – soutěže, výstavy, výsledky projektů, společenské akce. Zohledňováni budou žáci se specifickými poruchami učení. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat Vyučovací předmět se podílí na rozvoji těchto kompetencí: Komunikativní kompetence Vzdělávání v německém jazyce směřuje k tomu, aby žáci dovedli: • komunikovat v rámci základních témat, vyměňovat si názory a informace týkající se známých témat všeobecných i odborných v projevech mluvených i psaných, volit vhodné komunikační strategie a jazykové prostředky, vyjadřovat srozumitelně hlavní myšlenku • efektivně pracovat s textem, včetně textu odborného, využívat text jako zdroj poznání i jako prostředku ke zkvalitňování svých jazykových znalostí • získat informace o světě, zvláště o německy mluvících zemích a získané poznatky používat ke komunikaci • pracovat se slovníky, jazykovými příručkami, popřípadě i s dalšími zdroji informací v německém jazyce včetně internetu, využívat práce s těmito informačními zdroji ke studiu jazyka i k prohlubování svých všeobecných vědomostí a dovedností. • efektivně se učit německý jazyk, při studiu využívat vědomosti a dovednosti získané ve výuce mateřského jazyka. • chápat a respektovat tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí a ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevovat v souladu se zásadami demokracie. Personální kompetence V rámci výuky německého jazyka jsou žáci vedeni k tomu aby : • dokázali reálně posoudit své fyzické a duševní možnosti, dokázali odhadnout výsledek svého jednání ( rasová diskriminace, xenofobie). 42

• •

dokázali využívat zkušenosti jiných lidí, učili se i na základě zprostředkovaných zkušeností. se naučili přijímat hodnocení svých výsledků a způsobu jednání i ze strany jiných lidí, dokázali přijmout radu či kritiku.

Sociální kompetence Žáci se učí pracovat v týmu a spolupracovat na společných pracovních a jiných činnostech. To znamená učí se vyjadřovat své názory, připomínky, myšlenky, ale nejen to – musí se naučit naslouchat druhým a vzájemné toleranci.Tato činnost probíhá v rámci projektů, které jsou také do výuky zařazovány, např. projekt na téma životní prostředí, ochrana životného prostředí. Kompetence řešit úkoly Žáci jsou vedeni k tomu aby porozuměli zadání úkolu, stanovili jádro problému, dokázali získat informace potřebné k řešení problému, navrhli způsob řešení, zdůvodnili důvod tohoto řešení, provedli vyhodnocení tohoto řešení a ověřili správnost zvoleného postupu. Dle náplně hodiny vyučující volí didaktickou techniku – tzn. audio, video. Například při práci zaměřené na německy mluvící země studenti pracují s mapou, úryvky z časopisů, různými cestopisy, průvodci, videem, internetem. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali najít potřebné informace. Při své práci využívají nejnovějších informačních a komunikačních technologií. Během výuky využívají svých znalostí z předmětu výpočetní techniky. Potřebné informace hledají např. na internetu. Ve výuce je vždy zadáno určité téma a úkolem žáků je získat co nejvíce informací, se kterými později seznámí své spolužáky. Každý vyjádří své poznatky, které získal a svými poznatky ovlivní i další. V rámci výuky německého jazyka budou průběžně zařazována průřezová témata, která mají formovat charakter a přístup žáka k týmové práci. Učitel formuje také žáky svým přístupem k práci, chováním a postoji. Realizace průřezových témat Občan v demokratické společnosti Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali čerpat informace z masových médií, tyto informace dokázali využívat, zhodnotit, vytvořili si svůj vlastní názor. Náplní výuky je také to, aby se žáci naučili být tolerantní a aby byli schopni odolávat myšlenkové manipulaci. Člověk a svět práce Žáci jsou vedeni k tomu, aby se co nejlépe uplatnili na trhu práce. Ve výuce německého jazyka tato práce spočívá v tom, že se žáci učí psát např. strukturovaný životopis.Dozví se jak nejlépe napsat životopis a co nesmí zapomenout uvést. Učí se také psát různé žádosti,např. o zaměstnání. Informační a komunikační technologie Dle náplně hodiny německého jazyka je využívána počítačová technika. K dispozici máme dvě počítačové učebny, kde studenti mohou pracovat na internetu. Práce je orientována buď na gramatická cvičení nebo na testy, které jsou v současné době již velmi dobře připraveny. Dále zde žáci vyhledávají doplňující informace, které využijí při zpracování konverzačních témat. Výhodou práce na internetu je také to, že zde žáci mohou najít autentické články ze zahraničního tisku či použít slovník. Mezipředmětové vztahy:

43

Do výuky německého jazyka budou začleňovány poznatky z oblasti odborné – pěstování rostlin, chov zvířat, poznatky z oblasti ekologické - životní prostředí, ochrana životního prostředí. V oblasti poznatků o německy mluvících zemích využijeme znalosti z předmětů – zeměpis, dějepis. Žáci si uvědomí vzájemné souvislosti vývoje historického, hospodářského, společenského a kulturního. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák: - rozpozná téma - pochopí hlavní myšlenku - pochopí záměr/názor mluvčího - postihne hlavní body - postihne specifické informace - porozumí orientačním pokynům - porozumí jednoduchým technickým informacím k předmětům každodenní potřeby

1. Řečové dovednosti - receptivní řečová dovednost sluchová = poslech s porozuměním monologických i dialogických projevů

- receptivní řečová dovednost zraková = - pochopí hlavní myšlenku/rozpozná hlavní čtení a práce s textem včetně závěry textu odborného - pochopí záměr a/nebo názor autora/vypravěče/postav - porozumí přáním a/nebo pocitům autora/vypravěče/postav - rozpozná hlavní body - porozumí popisu událostí - porozumí výstavbě textu - vyhledá specifické informace - shromáždí specifické informace z různých částí textu - shromáždí specifické informace z více krátkých textů - porozumí jednoduchým návodům, předpisům, značením, nápisům, pokynům apod. - odhadne význam neznámých výrazů - rozpozná, zda text obsahuje relevantní informaci/-e - produktivní řečová dovednost ústní = mluvení zaměřené situačně i tematicky - produktivní řečová dovednost

- popíše místo, cestu, věc, osobu, činnost, událost, zkušenost apod. - popíše a/nebo představí sebe i druhé - poskytne nekomplikované informace a s omezenou přesností složitější informace - uvede podrobnosti - porovná různé alternativy - shrne informace - rozvine argumentaci - vyjádří myšlenky, přesvědčení, pocity, sny, naděje apod.

44

Výsledky vzdělávání

Učivo

- vyjádří názor např. na pořad, událost - postihne dostatečně přesně podstatu myšlenky nebo problému - vyjádří souhlas/nesouhlas s jednáním apod. - vysvětlí své názory, reakce, plány a jednání a stručně je zdůvodní - vysvětlí a/nebo zdůrazní, co považuje za důležité - vysvětlí, proč něco představuje problém požádá o ujištění, že výraz, který užil, je správný Žák dokáže: - popsat místo, cestu, věc, osobu, zážitek, událost, zkušenost, děj apod. - popsat a/nebo představit sebe i druhé - popsat pocity a reakce, např. libost/nelibost, souhlas/nesouhlas, překvapení, obavu - vyjádřit názor/postoj a morální stanovisko, např. omluvu, lítost - vyjádřit vlastní myšlenky - vyjádřit úmysl, přání, žádost, prosbu, nabídku, pozvání, doporučení apod. - zdůvodnit určité činnosti a/nebo skutečnosti - vysvětlit problém a/nebo navrhnout řešení problému - vysvětlit a/nebo zdůraznit, co považuje za důležité - sdělit/ověřit si specifické informace a zprávy - požádat o specifické informace - shrnout a/nebo využít předložené faktografické informace

písemná = zpracování textu v podobě reprodukce, osnovy, výpisků, anotací, apod. - jednoduchý překlad - interaktivní řečové dovednosti =

střídání receptivních a produktivních činností Žák dokáže: - interakce ústní - zeptat se na názor, postoj, pocity, problém - interakce písemná apod. - zodpovědět jednoduché dotazy - zjistit, předat, ověřit si a potvrdit nekomplikované informace - udílet podrobné orientační pokyny a požádat o ně - zahájit, udržovat a ukončit jednoduchý rozhovor a do určité míry se chopit v rozhovoru iniciativy - vyzvat partnera v komunikaci, aby vyjádřil svůj názor

45

Výsledky vzdělávání

Učivo

- stručně komentovat a posoudit názor - reagovat na vyjádřené pocity - diskutovat o problému (např. vysvětlit problém, navrhnout řešení problému) - rozvinout argumentaci - shrnout, kam diskuse dospěla - srovnat, posoudit a diskutovat alternativní řešení problému (např. kam se má jít/co se má dělat) - zodpovědět běžné dotazy - zodpovědět otázky týkající se podrobností - zopakovat část toho, co partner v komunikaci řekl, aby se ujistil, že si vzájemně rozumí - požádat o zopakování, objasnění nebo rozvedení toho, co bylo právě řečeno - požádat o ujištění, že výraz, který užil, je správný Žák: - vyslovuje srozumitelně co nejblíže přirozené výslovnosti, rozlišuje základní zvukové prostředky daného jazyka a koriguje odlišnosti zvukové podoby jazyka - komunikuje s jistou mírou sebedůvěry a aktivně používá získanou slovní zásobu včetně vybrané frazeologie v rozsahu daných tematických okruhů, zejména v rutinních situacích každodenního života - používá opisné prostředky v neznámých situacích, při vyjadřování složitých myšlenek - používá vhodně základní odbornou slovní zásobu ze svého studijního oboru - uplatňuje základní způsoby tvoření slov v jazyce - dodržuje základní pravopisné normy

2. Jazykové prostředky - výslovnost (zvukové prostředky jazyka) - slovní zásoba a její tvoření - gramatika (tvarosloví a větná stavba) - grafická podoba jazyka a pravopis

Žák: - se vyjadřuje ústně i písemně k tématům osobního života a k tématům z oblasti zaměření studijního oboru - řeší pohotově a vhodně standardní řečové situace i jednoduché a frekventované situace týkající se pracovní činnosti - domluví se v běžných situacích,získá i poskytne informace - používá stylisticky vhodné obraty umožňující nekonfliktní vztahy a komunikaci

3. Tematické okruhy, komunikační situace a jazykové funkce - tematické okruhy: osobní údaje, dům a domov, každodenní život, volný čas, zábava, jídlo a nápoje, služby, cestování, mezilidské vztahy, péče o tělo a zdraví, nakupování, vzdělávání, zaměstnání, počasí, Česká republika, německy mluvící země, tematické okruhy dané zaměřením studijního oboru aj. - komunikační situace: získávání a předávání informací, např. sjednání schůzky, objednávka služby, vyřízení

46

Výsledky vzdělávání

Učivo vzkazu apod. - jazykové funkce: obraty při zahájení a ukončení rozhovoru, vyjádření žádosti, prosby, pozvání, odmítnutí, radosti, zklamání, naděje apod. 4. Poznatky o zemích -vybrané poznatky všeobecného i odborného charakteru k poznání německy mluvících zemí, kultury, umění a literatury, tradic a společenských zvyklostí - informace ze sociokulturního prostředí v kontextu znalostí o České republice

Žák: - prokazuje faktické znalosti především o geografických, demografických, hospodářských, politických, kulturních faktorech anglicky mluvících zemí včetně vybraných poznatků studijního oboru, a to i z jiných vyučovacích předmětů, a uplatňuje je také v porovnání s reáliemi mateřské země - uplatňuje v komunikaci vhodně vybraná sociokulturní specifika daných zemí

47

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 64 hodin Platnost učební osnovy: od 1. 9. 2009 Učební osnova:

Dějepis Obecný cíl předmětu Dějepis plní nejen funkci všeobecně poznávací, ale má i důležitou roli při začleňování mladého člověka do společnosti. Současně systematizuje různorodé historické informace, se kterými se žák ve svém životě setkává a má významnou úlohu pro rozvoj jeho občanských postojů a samostatného myšlení. Charakteristika učiva Výuka dějepisu na navazuje na znalosti, které žáci získali na základní škole, a dále je rozvíjí tak, aby porozuměli své současnosti. Učivo tvoří výběr z obecných a českých dějin. Při výběru byla zachována chronologická posloupnost. Koncepce výuky je výběrová. Vzhledem k nízké hodinové dotaci předmětu jsou jednotlivá období předmětu zastoupena v systému vzdělávání různou měrou – pozornost je věnována především dějinám 19. a 20. století, protože jsou zvlášť významné pro porozumění dnešku. Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1.ročník 2 hodiny Výuka dějepisu má být pro žáka zajímavá a stimulující. Má žáka aktivizovat, rozvíjet žákovy intelektové a komunikativní dovednosti a pozitivně ovlivňovat jeho hodnotovou orientaci. Žáci by neměli být zahrnuti přemírou faktografie. Výuka navazuje na znalosti žáků ze základní školy a rozvíjí je vzhledem ke společenskému a profesnímu zaměření žáků.Vede žáky k získávání informací z aktuálních komunikačních zdrojů. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení výsledků probíhá v souladu s klasifikačním a školním řádem. Úroveň znalostí a dovedností je zajišťována písemnými testy a ústním zkoušením. Důraz je rovněž kladen na ústní projev, věcnou správnost a schopnost správně formulovat svůj názor. Dále se hodnotí aktivní přístup žáka ke studiu dějepisu. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat Kompetence komunikativní • přiměřené vyjadřování, srozumitelnost a souvislá formulace myšlenek • aktivní přístup při obhajování názorů a postojů • zpracování studovaných materiálů Kompetence sociální • schopnost pracovat v týmu a vytvářet dobré mezilidské vztahy Kompetence k řešení problémů • samostatně řešit problémy • porozumět jádru problému • uplatňovat při řešení myšlenkové operace • využívat vědomostí a dovedností získaných dříve Kompetence pracovat s informacemi • pracovat s počítačem 48

• •

získávat informace z celosvětové sítě internet k získaným informacím přistupovat kriticky

Předmět využívá informace z různých všeobecně vzdělávacích předmětů v rámci mezipředmětových vztahů po celou dobu studia dějepisu. • Člověk a svět práce • Člověk v demokratické společnosti • Člověk a životní prostředí • Informační a komunikační technologie Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák: 1. ČLOVĚK V DĚJINÁCH -se orientuje na časové ose a historické Poznávání minulosti mapě Starověk -uvede příklady kulturního přínosu Přínos starověkých civilizací, antická kultura, křesťanství starověkých civilizací a křesťanství

-charakterizuje středověkou společnost, její kulturu -objasní vývoj českého státu a rozvoj české státnosti ve středověku

-vysvětlí změny, ke kterým došlo v období raného novověku -objasní nerovnoměrnost historického vývoje -vysvětlí význam osvícenství -charakterizuje umění renesance, baroka a klasicismu

-vysvětlí, za co lidé bojovali v občanských válkách -objasní vznik novodobého českého národa a jeho boj za emancipaci -popíše česko-německé vztahy a postavení Židů a Romů ve společnosti -objasní způsob vzniku národních států v Německu a Itálii

Středověk Společnost, kultura, církev a její úloha, český stát

Raný novověk Humanismus a renesance, zámořské objevy, český stát, počátek habsburské monarchie, reformace a protireformace, nerovnoměrnost vývoje v Evropě, osvícenství, absolutismus

2. NOVOVĚK – 19.století Občanské revoluce v 18. a 19. století

Společnost a národy – národní hnutí v Evropě a českých zemích, dualismus v habsburské monarchii, vznik Itálie a Německa

49

-charakterizuje umění 19.století na konkrétních uměleckých památkách -vysvětlí proces modernizace společnosti

-popíše dopad l.světové války na lidi, objasní změny ve světě po válce -objasní charakter první Československé republiky -popíše a vysvětlí vývoj českoněmeckých vztahů -vysvětlí projevy a důsledky hospodářské krize

Modernizace společnosti průmyslová revoluce, urbanizace, demografický vývoj

3. NOVOVĚK – 20.století Vztahy mezi velmocemi - české země za světové války, český odboj, poválečné upořádání Evropy a světa

-charakterizuje fašismus a nacismus,srovná totalitní režimy -popíše mezinárodní vztahy mezi válkami -vysvětlí cíle válčících zemí a totalitní charakter války -vysvětlí cíle válčících zemí a totalitní charakter války -charakterizuje výsledky války a válečné zločiny

Demokracie a diktatura – ČR mezi válkami, totalitní režimy, nacismus v Německu, komunismus v Rusku, hospodářská krize, mezinárodní vztahy ve 20. a 30. letech, ČSR za války, odboj, důsledky války

-popíše uspořádání světa po válce -vysvětlí pojem studená válka -charakterizuje komunistický režim v ČSR -popíše vývoj ve vyspělých zemích a problémy třetího světa -charakterizuje významné objevy vědy a techniky 20.století a umění na ukázkách -orientuje se ve významných meznících dějin

Poválečné upořádání světa – studená válka, komunistická diktatura, ČSR, demokratický svět, USA, SSSR, třetí svět a dekolonizace

50

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 32 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Sociální výchova Obecný cíl předmětu Sociální výchova má připravit žáky na aktivní a odpovědný život v demokratické společnosti. Vedle poznatků a dovedností směřuje i k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků tak, aby byli slušnými lidmi jak ve vlastním tak i ve veřejném zájmu. Posiluje jejich identitu, učí je kriticky myslet, nenechat se manipulovat a rozumět světu, v němž žijí. Rozvíjí výchovu k občanství. Charakteristika učiva Učivo je výběrem prvků z psychologie, sociologie, politologie, dějepisu a zeměpisu. Zde nejde o úvod do studia těchto disciplín, ale o vybudování poznatkového a dovednostního zázemí žáků tak, aby dokázali řešit své soukromé i občanské problémy, a informovaně se rozhodovali. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu, aby si žáci vážili demokracie a usilovali o její zachování, aby preferovali demokratické hodnoty před nedemokratickými. Respektovali lidská práva, chápali meze lidské svobody a tolerance, jednali solidárně a odpovědně nositele jiných názorů, než mají sami, nepovažovali za nepřítele, nýbrž za partnera do diskuse. Cítili potřebu aktivně se zapojit do občanského života a přijímat odpovědnost za svá rozhodnutí a jednání, byli vedeni ke slušnosti, odpovědnosti, kritické toleranci, občanské aktivitě a humanismu. Kriticky posuzovali skutečnost kolem sebe, byli ochotni o ní přemýšlet, tvořit si vlastní úsudek. Uznávali, že základní hodnotou je život, chránili a cílevědomě zlepšovali životní prostředí, mysleli ekologicky. Vážili si hodnot lidské práce, neničili majetek, a snažili se po sobě zanechat něco pozitivního. Strategie výuky Výuková a hodinová dotace předmětu: 1. ročník 1 hodina Výuka sociální výchovy má být pro žáky zajímavá a má je pozitivně motivovat. Ve výuce se navozuje svobodné diskusní prostředí, kde mohou žáci vyjádřit své názory a postoje. Poznatky a dovednosti, o něž vyučující usiluje, směřují k využití v praktickém životě žáků. Metody a formy práce budou vyplývat jednak z různého pojetí výuky, podmínek školy i studijních předpokladů žáků daného oboru. Hodnocení výsledků žáků Podklady pro hodnocení a klasifikaci žáků se získávají během celého klasifikačního období ústním zkoušením, písemnými pracemi, kontrolními prověrkami znalostí a dovedností, sledováním práce žáků v jednotlivých vyučovacích jednotkách, jejich aktivita, ochota a připravenost. Zvláště se hodnotí hloubka porozumění společenským otázkám, schopnost kritického myšlení a diskutování o společenskovědní problematice. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Vyučovací předmět se podílí na rozvoji těchto kompetencí, při nichž se žák učí:

51

Zdokonalit poznávací procesy, rozvíjet percepční, psychomotorické a intelektové schopnosti. Osvojit si principy a strategie řešení problémů, řešit problémy. Pracovat s informacemi a jejich zdroji a kriticky tyto informace hodnotit. Vhodně a funkčně využívat jazyka v různých komunikačních situacích, zdokonalovat metody svého učení. Řešit účelně a korektně různé sociální problémy založené na mezilidských vztazích a vyplývajících z nich (pracovat ve skupině, spolupracovat, vyjednávat, organizovat a řídit činnost, být otevřený vůči druhým, rozpoznávat rozdíly mezi lidmi a vyvozovat z toho příslušné závěry, ovládat se, hájit se a prosazovat, odmítat nehumánní postoje – agresivitu, sobectví, cynismus, bezohlednost, národnostní a rasové předsudky a jejich projevy, rozvíjet své schopnosti empatie). Do výuky sociální výchovy budou dle možností také zařazována průřezová témata, jejichž prostřednictvím je možno pozitivně ovlivňovat hodnotovou orientaci žáků a jejich morální postoje, učit je občanskému soužití, vést je k zodpovědnosti za další vývoj společnosti, za stav životního prostředí i kulturního dědictví, pěstovat v nich zásady umožňující trvale udržitelný rozvoj. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - rozvíjí svou schopnost sebereflexe a sebehodnocení uvědomuje si svůj charakter, vlastnosti, způsob myšlení, chování vůči ostatním lidem, své schopnosti, vlohy, možnosti - má reálné ambice, vytyčuje si přiměřené cíle, rozvíjí své osobní plány a má vůli je uskutečňovat - uvědomuje si zodpovědnost za své zdraví, rozeznává zdravotně vhodné a škodlivé vlivy, chápe škodlivost návykových a toxických látek, promiskuitního jednání, osvojuje si pravidla a návyky vhodného denního režimu - umí pracovat ve skupině, spolupracovat, vyjednávat, organizovat a řídit činnost, být otevřený vůči druhým, rozpoznávat rozdíly mezi lidmi a vyvozovat z toho příslušné závěry, ovládat se, hájit se a prosazovat, odmítat nehumánní postoje – agresivitu, sobectví, cynismus, bezohlednost, národnostní a rasové předsudky a jejich projevy - charakterizuje současnou českou společnost, její etnické a sociální složení; debatuje o pozitivech i problémech multikulturního soužití, objasní příčiny migrace lidí, popíše sociální nerovnost a chudobu ve vyspělých demokraciích, uvede

Učivo 1. Člověk v lidském společenství -psychologie osobnosti - zdravý životní styl - komunikace, asertivita - tradiční a moderní společnost, společenské vrstvy a jejich úloha, sociální nerovnost a chudoba - multikulturní soužití - hmotná a duchovní kultura - genderové problémy, postavení mužů a žen

52

postupy, jimiž jde do jisté míry řešit sociální problémy; popíše, kam se může obrátit v případě složité sociální situace; objasní význam dobrých vztahů a solidarity v komunitě - chápe význam péče o kulturní hodnoty, význam vědy a umění - umí posoudit, kdy je porušována rovnost pohlaví - chápe pojem občanská společnost, uvede příklady občanských aktivit ve svém regionu, diskutuje o vlastnostech občana demokratické společnosti - chápe základní pojmy: stát, politika, demokracie, ideologie; chápe rozdíl mezi politickým radikalismem a extremismem; umí vysvětlit, čím některá hnutí omezují práva a svobody jiných lidí - charakterizuje rozčlenění současného světa dle hospodářské úrovně, politického vlivu, náboženství…(světové kultury, náboženství, vyspělé versus rozvojové státy a jejich problémy…) - vysvětlí s jakými problémy a konflikty se potýká současný svět, jak jsou řešeny, diskutuje o perspektivách a dalších možnostech řešení

2.Člověk jako občan - občanská společnost - politika - ideologie

3.Člověk a svět -soudobý svět -globální problémy

53

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 32 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Člověk v právním světě Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do všeobecně vzdělávacího povinného základu. Poskytuje žákům základní odborné znalosti z oblasti práva, které jim umožňují jednat a chovat se v souladu s právním řádem České republiky. Hlavním cílem předmětu je zvládnout základní právní pojmy a způsob myšlení nezbytný pro jedince, který se dostává do různých soukromých, pracovnících i občanských situací. Charakteristika učiva Učivo se skládá: • z odborné terminologie • ze zjišťování potřebných údajů z dostupných zdrojů • z praktických výpočtů finanční gramotnosti • z práce s výpočetní technikou Učivo bylo vybráno z následujících kutikulárních rámců RVP: Ekonomické vzdělávání, Společenskovědní vzdělávání, Český jazyk a literatura. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu, aby žáci uměli: • správně rozlišovat a používat základní právní pojmy • využít poznatky ze zákonů a ostatních právních norem • orientovat se v základních právních odvětvích a jejich náplni • pochopit základní pracovněprávní vztahy • zhodnotit možnosti jednání v současných podmínkách • charakterizovat různé pomoci státu, EU v sociální oblasti, oblasti podnikání • popsat a komentovat některé právní dokumenty při kontaktu soukromém i obchodním • orientovat se v komunikaci při různých osobních situacích Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 4. ročník 1 hodina Tento předmět se vyučuje v prvém pololetí 4. ročníku a je rozdělen do dvou samostatných celků. V obou celcích je teoretická část doplněna praktickými úkoly pro domácí zamyšlení a dále tvorbou některých dokumentů v praktických cvičeních předmětu Ekonomika a podnikání, které jsou v určitých oblastech společné. V těchto cvičeních je teoretické učivo prakticky procvičováno i s pomocí výpočetní techniky. V průběhu výuky je používána řada příkladů z běžného života. Dále je využívána zpětná vazba na kontrolu pochopení látky formou dotazu nebo řízené diskuse. Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení teoretické části výuky, jakož i z domácí přípravy na zadané téma. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie a samostatnost při plnění zadaných úkolů. Při hodnocení žáků

54

bude kladem důraz na schopnost aplikovat poznatky v běžném životě, ve vlastní občanské připravenosti. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence“ • řešit problémy a problémové situace při běžných občanských i pracovních úkolech. Uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení( logické, matematické) a myšlenkové operace. • komunikativní kompetence při vyjadřování podle různých situací v projevech mluvených i psaných. Je kladen důraz na rozvoj dovedností odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých životních situacích. • občanské kompetence, které spočívají v dodržování zákonů, respektování práva a osobnosti druhých lidí, vystupování proti nesnášenlivosti, diskriminaci. Zájem je zaměřen i na aktivní politické, společenské a hospodářské dění u nás a ve světě. Vyhodnocují se informace z osobních, pracovních příležitostí, znalost obecných práv a povinností v oblasti pracovněprávních vztahů. • matematické kompetence při řešení základních praktických příkladů z oblasti finanční gramotnosti a dovednosti využívat informační technologie a práci s informacemi prostřednictvím práce s internetem, odbornou literaturou. Z průřezových témat je realizováno téma: • občan v demokratické společnosti tím, že se žáci orientují na zvládnutí potřebného právního minima pro soukromý a občanský život, využívají mediální informace a kriticky je hodnotí. • člověk a svět práce při otázkách odlišování zaměstnaneckého a podnikatelského právního základu, majetkové, vlastnické a rodinné situace, práce s příslušnými právními předpisy. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák

1. Člověk v lidském společenství

- dovede objasnit základní rozdíly mezi jednotlivými druhy majetku, způsoby jeho nabytí, možnosti využití a nakládání s ním - rozliší pravidelné a nepravidelné příjmy a výdaje a na základě toho sestaví rozpočet domácnosti - navrhne, jak řešit schodkový rozpočet a jak naložit s přebytkovým rozpočtem domácnosti

- majetek a jeho nabývání - rozhodování o finančních záležitostech jedince a rodiny, rozpočtu domácnosti, zodpovědné hospodaření - řešení krizových finančních situací, sociální zajištění občanů

2. Člověk a právo - uvede příklady právní ochrany a právních vztahů - popíše práva a povinnosti mezi dětmi a rodiči, mezi manželi a

- právo a spravedlnost, právní stát - právní řád, právní ochrana občanů, právní vztahy -Právní vztahy v soukromé sféře zahrnující:

55

partnery, popíše, kde může o této oblasti hledat informace nebo získat pomoc při řešení svých problémů - posoudí závazky vyplývající z běžných smluv a na příkladu ukáže možné důsledky z neznalosti smlouvy včetně jejich všeobecných podmínek - dovede hájit své spotřebitelské zájmy, např. podáním reklamace - umí posoudit základní pracovněprávní vztahy a dokumenty s nimi související - charakterizuje současný český politický systém, objasní funkci politických stran a svobodných voleb - uvede příklady funkcí obecní a krajské samosprávy - vysvětlí, kdy je člověk způsobilý k právním úkonům a má trestní odpovědnost - popíše soustavu soudů v ČR a činnost policie, soudů, advokacie a notářství

- rodinné právo - občanskoprávní vztahy -vlastnictví, právo v oblasti duševního vlastnictví, smlouvy, odpovědnost za škodu - pracovní právo a podnikání - Právo ve veřejné sféře: -česká ústava, politický systém v ČR, struktura veřejné správy, obecní a krajská samospráva - soustava soudů v České republice - správní řízení - trestní právo – trestní odpovědnost, tresty a ochranná opatření, orgány činné v trestním řízení -kriminalita páchaná na dětech a mladistvých, kriminalita páchaná mladistvými - notáři, advokáti a soudci

56

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 32 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Filozofie a etika Obecný cíl předmětu Filozofie a etika má připravit žáky na aktivní a odpovědný život v demokratické společnosti. Vedle poznatků a dovedností směřuje i k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků tak, aby byli slušnými lidmi jak ve vlastním tak i ve veřejném zájmu. Posiluje jejich identitu, učí je kriticky myslet, nenechat se manipulovat a rozumět světu, v němž žijí. Charakteristika učiva Učivo je výběrem prvků ze sociologie, psychologie, politologie, etiky a filozofie. Zde nejde o úvod do studia těchto disciplín, ale o vybudování poznatkového a dovednostního zázemí žáků tak, aby dokázali řešit své soukromé i občanské problémy. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu, aby žáci si vážili demokracie a usilovali o její zachování. Preferovali demokratické hodnoty před nedemokratickými, respektovali lidská práva, chápali meze lidské svobody a tolerance. Jednali solidárně a odpovědně, nositele jiných názorů, než mají sami, nepovažovali za nepřítele, nýbrž za partnera do diskuse. Jednali s jinými lidmi slušně a odpovědně ve smyslu uznávané etikety a morálky, cítili potřebu aktivně se zapojit do občanského života a přijímat odpovědnost za svá rozhodnutí a jednání. Byli vedeni k odpovědnosti, kritické toleranci, občanské aktivitě a humanismu. Posuzovali skutečnost kolem sebe, byli ochotni o ní přemýšlet, tvořit si vlastní úsudek a nenechali sebou manipulovat. Uznávali, že základní hodnotou je život. Chránili a cílevědomě zlepšovali životní prostředí, mysleli ekologicky. Vážili si hodnot lidské práce, neničili majetek, snažili se po sobě zanechat něco pozitivního. Chtěli a uměli si v životě klást otázky filozofického a etického charakteru a uměli na ně hledat odpovědi. Strategie výuky Výuková a hodinová dotace předmětu: 4. ročník 1 hodina Tento předmět je vyučován ve druhém pololetí čtvrtého ročníku. Výuka filozofie a etiky má být pro žáky zajímavá a má je pozitivně motivovat. Ve výuce se navozuje svobodné diskusní prostředí, kde mohou žáci vyjádřit své názory a postoje. Poznatky a dovednosti, o něž vyučující usiluje, směřují k využití v praktickém životě žáků. Metody a formy práce budou vyplývat jednak z různého pojetí výuky, podmínek školy i studijních předpokladů žáků daného oboru. Hodnocení výsledků žáků Podklady pro hodnocení a klasifikaci žáků se získávají během celého klasifikačního období ústním zkoušením, písemnými pracemi, testy, kontrolními prověrkami znalostí a dovedností a sledováním práce žáků v jednotlivých vyučovacích jednotkách. Zvláště se hodnotí hloubka porozumění společenským otázkám, schopnost kritického myšlení a diskutování o společenskovědní a etické problematice. Podstatnou součástí hodnocení je míra aktivní účasti žáka na vyučování.

57

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Vyučovací předmět se podílí na rozvoji těchto kompetencí. Pracovat s informacemi a jejich zdroji a kriticky získané informace hodnotit, vyjadřovat se psanou i mluvenou formou kultivovaně, obsahově jasně a logicky. Používat správně společenskovědní a filozofické pojmy, které jsou součástí výuky. Formulovat vlastní názor, diskutovat o problematice učiva, přijímat nebo vyvracet názory oponentů s tím vědomím, že ve společenskovědní a filozofické oblasti téměř nikdy neexistuje pouze jediný správný názor. Do výuky filozofie a etiky budou dle možností také zařazována průřezová témata, jejichž prostřednictvím je možno pozitivně ovlivňovat hodnotovou orientaci žáků a jejich morální postoje. Učit je občanskému soužití, vést je k zodpovědnosti za další vývoj společnosti, za stav životního prostředí i kulturního dědictví, učit je respektovat kulturu jiných etnik, národů, národností, náboženství. Žáci se učí vést aktivně diskusi, formulovat a obhajovat své názory a postoje, učí se využívat různých zdrojů informací včetně použití informačních a komunikačních technologií. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - objasní fungování demokracie a její problémy (korupce, kriminalita,…) - objasní význam práv a svobod zakotvených v českých zákonech, - popíše způsoby, jak lze ohrožená lidská práva obhajovat - dovede kriticky přistupovat k masmédiím a pozitivně využívat jejich nabídky - chápe základní pojmy filozofické etiky, vysvětlí otázky, které filozofie a etika řeší - debatuje o praktických filozofických a etických otázkách (ze života sebe a svých blízkých, z mediálních kauz, z krásné literatury atd.) - umí vysvětlit a chápe, proč jsou lidé za své názory, postoje a jednání odpovědni ostatním lidem - objasní postavení církví a věřících v ČR, vysvětlí možné nebezpečí některých sekt a náboženského fundamentalismu

Učivo

1.Člověk jako občan -.principy demokracie - lidská práva - svobodný přístup k informacím

2. Člověk a svět Filozofie a filozofická etika Význam filozofie a etiky pro řešení životních situací Mravní hodnoty a normy; životní postoje a hodnotová orientace Víra a ateizmus

58

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 192 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Chemie Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do všeobecně vzdělávacího povinného základu oboru zahradnictví. Poskytuje žákům základní soubor poznatků z obecné, anorganické a organické chemie, biochemie. Hlavním cílem předmětu je pochopit zákonitosti a vztahy nejen mezi těmito oblastmi chemie, ale také jiných souvisejících předmětů všeobecně vzdělávacích, odborné praxe i běžného občanského života. Charakteristika učiva Výuka předmětu chemie směřuje k tomu, aby žáci uměli: • správně používat odbornou terminologii • popsat podstatu složení hmoty a látek • popsat a vysvětlit chemický děj • vysvětlit význam důležitých prvků a sloučenin • zdůvodnit vliv a dopad chemických látek na životní prostředí a zdraví člověka • řešit problémy spojené s využitím chemických látek v oblasti praxe • základní dovednosti a návyky pro práci v laboratořích • posuzovat chemické látky z hlediska jejich nebezpečnosti a vlivu na živé organismy Učivo bylo vybráno z následujících kutikulárních rámců RVP: Chemické vzdělávání, varianta A. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů: Výuka směřuje k tomu, aby žáci: • porozuměli ekologickým souvislostem • posoudili chemické látky z hlediska vlivu na člověka a životní prostředí • dodržovali zásady udržitelného rozvoje v osobním a pracovním životě Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1. ročník 3 hodiny 2. ročník 3 hodiny Tento předmět se vyučuje v 1. a 2. ročníku a je rozčleněn do 6 tématických celků. V obou ročnících je teoretická část doplněna cvičeními, na která je třída dělena do skupin podle platných předpisů. Při cvičení je teoretické učivo prakticky procvičováno v chemické laboratoři. O pracovních postupech a jejich výsledcích v rámci cvičení si žáci vedou laboratorní protokoly. V průběhu výuky teorie je používáno vhodných přirovnání a praktických příkladů z běžného života, nebo situací, se kterými se žáci mohou běžně setkat a do kterých se v praktickém životě zpravidla dostanou. Dále je využívána zpětná vazba na kontrolu pochopení látky formou dotazu, nebo i řízené diskuse.

59

Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení teoretické i praktické části výuky. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie a samostatnost při laboratorních cvičeních. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost aplikovat poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a v zahradnické praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence řešit problémy a problémové situace při řešení chemických úloh. Současně jsou rozvíjeny matematické kompetence při reálných výpočtech, vyčíslování rovnic apod. Rozvíjeny jsou také dovednosti využívat informační technologie a pracovat s informacemi prostřednictvím práce s tabulkami, odbornou literaturou a internetem. Z průřezových témat je realizováno zejména téma Člověk a životní prostředí tím, že žáci se zamýšlejí nad vlivem chemických prostředků na životní prostředí a seznamují se s postupy, které eliminují negativní dopady chemie na životní prostředí a zdraví člověka. Informační a komunikační technologie je realizováno např. tím, že žáci aktivně vyhledávají a zpracovávají informace k zadaným tématům a připravují prezentace. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák: - rozlišuje pojmy látka a těleso - dokáže porovnat fyzikální a chemické vlastnosti látek - rozlišuje otevřené a uzavřené soustavy látek, heterogenní a homogenní prostředí - rozlišuje pojem molekula, ion, izotop, prvek, sloučenina, - objasní a prakticky ovládá způsoby oddělování směsí látek - ovládá vyjadřování složení roztoků - připravuje roztoky o požadovaných koncentracích

1.Obecná chemie - složení a vlastnosti látek - směsi homogenní, heterogenní, roztoky

- vysvětlí skladbu a strukturu atomu a pravidla pro výstavbu elektronového obalu - ovládá používání periodické tabulky - odvozuje vlastnosti prvků z jejich umístění v periodické tabulce

-atom, jeho složení a struktura -elementární částice -stavba elektronového obalu - periodická tabulka

- objasní základní pojmy a umí stanovit podmínky vzniku chemické vazby - umí na základě znalosti elektronegativity stanovit charakter chemické vazby

- chemická vazba - typy vazeb - vliv chemické vazby na vlastnosti látek

60

- zná hlavní typy vazeb -zná značky vybraných prvků - umí tvoři vzorce základních anorganických sloučenin - používá základní chemické výpočty potřebné pro praxi - zná a umí užívat jednotlivé veličiny pro chemické výpočty

- chemické názvosloví a symbolika

- chemické výpočty - látkové množství a koncentrace - výpočty z chemického vzorce a rovnic

- ovládá zásady sestavování chemických rovnic - zapíše chemickou reakci a vyčíslí ji - vysvětlí podstatu a význam chemických reakcí, faktory, které je ovlivňují a jejich využití - používá pojem rychlost chemických reakcí a katalyzátor

- chemický děj - rychlost chemické reakce - tepelné změny a chemická rovnováha

- acidobazické reakce, pH - uvede příklady na neutralizaci a hydrolýzu - vysvětlí rozdíl mezi redukčními a oxidačními činidly - vyčíslí základní oxidačně – redoxní reakce

- typy chemických reakcí - acidobazické reakce - redoxní reakce

- zná významné prvky a jejich sloučeniny - charakterizuje jejich významné vlastnosti - lokalizuje významné oblasti jejich výskytu - vysvětlí způsob jejich získávání, principy jejich zpracování a použití - vysvětlí jejich význam jako hnojiv nebo jako surovin pro jejich výrobu - odvozuje jejich reaktivnost podle umístění v tabulce - uvede jejich význam pro chemický průmysl, výrobu agrochemikálií a jejich vliv na životní prostředí a zdraví člověka

2. Anorganická chemie - vodík, kyslík ,voda - halogeny - prvky VI.A skupiny - prvky V.A skupiny - prvky IV.A skupiny - prvky I.A skupiny - prvky II.A skupiny - biologicky významné přechodné prvky - názvosloví anorganických sloučenin

61

- rozumí a správně používá základní pojmy organické chemie - ovládá druhy a názvosloví základních uhlovodíků - charakterizuje typy vazeb a jejich význam - vysvětlí zásady třídění organických sloučenin do skupin - vysvětlí mechanismy a podmínky reakcí - orientuje se ve zdrojích surovin - rozlišuje je na obnovitelné a neobnovitelné a zná vhodné příklady - objasní jejich vliv na životní prostředí - charakterizuje způsoby jejich využívání a zpracování - vysvětlí význam třídění a recyklace - charakterizuje vlastnosti, účel a použití hlavních skupin derivátů - rozdělí deriváty podle významu průmyslového, biologického, farmakologického a zemědělského - vysvětlí význam a podstatu heterocyklů - charakterizuje jejich výskyt a důležitost jako součást rostlinných barviv a vitaminů - posoudí jejich návykovost, vznik závislosti a vliv na organismus

3. Organická chemie - vlastnosti atomu uhlíku - složení a vlastnosti organických sloučenin - názvosloví organických sloučenin - charakteristika reakcí organických sloučenin - uhlovodíky, jejich zdroje - alkany, alkeny, alkiny - halogenderiváty - dusíkaté deriváty - kyslíkaté deriváty - heterocyklické sloučeniny

62

- popíše základní složení živých organismů - charakterizuje význam a působení jednotlivých zástupců - charakterizuje výskyt a funkci důležitých přírodních látek - vysvětlí význam enzymů jako biokatalyzátorů pro správný průběh procesů v živých organismech - rozčlení enzymy a charakterizuje význam jednotlivých skupin pro metabolické procesy - rozdělí vitamíny a zná jejich funkci - objasní stavbu hlavních biogenních sloučenin - popíše hlavní biochemické děje - popíše a zhodnotí význam fotosyntézy a dýchání

4. Biochemie - chemické složení živých organismů - cukry, tuky, bílkoviny - nukleové kyseliny - biokatalyzátory - fotosyntéza a dýchání

- rozumí základním pojmům - chápe význam půdy -vysvětlí koloběh prvků v přírodě

5. Chemie půdy

- vysvětlí význam analytické chemie - rozumí principům jednotlivých metod - zná základní metody - ovládá provedení některých z nich - vyhodnotí získané výsledky

6. Analytická chemie

63

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 64 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Biologie Obecný cíl předmětu. Tento předmět spadá do všeobecně vzdělávacího povinného základu oboru zahradnictví. Žákům poskytuje základní soubor poznatků z oboru biologie, především z obecné. Dalším cílem je poskytnout ucelený pohled na vliv člověka a jeho činností na životní prostředí živých organismů. Na základní úrovni seznamuje žáky s anatomickou stavbou člověka a funkcí jednotlivých orgánových soustav. Dává žákům informace o materiálním základu dědičnosti organismů a jejím základním principu při přenosech z organismu na organismus. Charakteristika učiva. Učivo se skládá: • z odborné terminologie (české, doplněné latinskou) • z popisu jednotlivých biologických celků a jejich stavby a funkce • z praktických ukázek a názorných příkladů • z posuzování vlivu lidské činnosti na živou i neživou složku přírody Učivo bylo vybráno z následujících kurikulárních rámců RVP: Biologie a ekologie. Při výuce je kladen velký důraz na syntézu informací vycházejících z jiných předmětů a samostatné přemýšlení žáků. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů. Výuka předmětu biologie a ekologie směřuje k tomu, aby žáci uměli: • správně používat odbornou terminologii; • popsat podstatu živých organismů (prvkové a látkové složení); • popsat a vysvětlit charakteristiky života; • vysvětlit stavbu a funkci buňky, jako základní jednotky živých soustav; • rozuměli podstatě fungování jednotlivých orgánových soustav u člověka; • správně chápali souvislosti jednotlivých dějů v přírodě a jejich ovlivňování člověkem. Strategie výuky. Výuka a hodinová dotace předmětu: 2. ročník 2 hodiny Předmět je rozčleněn do 3 tématických celků, které na sebe logicky navazují a vzájemně se doplňují. Teoretická část výuky je doplněna cvičeními. Při cvičení je teoretické učivo prakticky procvičováno v laboratoři nebo na školních pozemcích. Učivo je dále upevňováno exkurzemi na školních pozemcích (botanická zahrada, políčka, ekovýchovný areál), kde je žákům názorně předvedeno to, s čím se seznámili v teorii. V průběhu výuky teorie je používáno vhodných přirovnání a praktických příkladů z běžného života, nebo situací, se kterými se žáci mohou běžně setkat a do kterých se v praktickém životě zpravidla dostanou. Dále je využívána zpětná vazba na kontrolu pochopení látky formou dotazu, nebo i řízené diskuse. Ve výuce je používána didaktická technika (datový projektor, zpětný projektor, diaprojektor) a názorné výukové modely.

64

Dále je uplatňována forma práce ve skupinách při řešení dílčích problémů a jsou zadávány samostatné úkoly pro domácí přípravu. Hodnocení výsledků žáků. Žáci budou hodnoceni na základě porozumění a schopnosti popsat a vysvětlit základní biologické principy. Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení teoretické části výuky. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie a samostatná práce při domácí přípravě zadaných úkolů. Dále bude hodnocena aktivita a práce na cvičeních. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat. Vyučovací předmět se podílí na rozvoji těchto kompetencí: • komunikativních (používat správně vhodnou terminologii, diskutovat a naslouchat názorům druhých); • personálních (dále se vzdělávat, efektivně se učit, využívat již získaných zkušeností); • sociálních (pracovat v týmu, plnit zadané úkoly); • matematických (výpočty při genetických příkladech, ekologie). V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence řešit problémy a problémové situace při řešení samostatných úloh ve skupinách. Rozvíjeny jsou také dovednosti využívat informační technologie a pracovat s informacemi prostřednictvím práce s tabulkami, odbornou literaturou a internetem. Z průřezových témat je realizováno zejména téma Člověk a životní prostředí tím, že žáci se zamýšlejí nad vlivem lidských činností na životní prostředí. Informační a komunikační technologie je realizováno např. tím, že žáci vypracovávají referáty za využití výpočetní techniky nebo připravují prezentace. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - na příkladech doloží význam biologie pro jednotlivé oblasti života - vyjádří vlastními slovy základní vlastnosti živých soustav - charakterizuje složení živé hmoty - charakterizuje rostlinnou a živočišnou buňku - objasní význam genetiky - popíše stavbu lidského těla a objasní význam a funkci jednotlivých soustav - uvede některé bakteriální a virová onemocnění a popíše základy jejich prevence - chápe význam nejdůležitějších pojmů - vysvětlí, jak probíhá tok látek a energie v ekosystémech - zhodnotí nejdůležitější abiotické vlivy - uvede příklady základních vztahů mezi rostlinami nebo mezi živočichy

Učivo 1. Základy biologie - vlastnosti živých soustav - typy buněk - dědičnost a proměnlivost organismů - biologie člověka - zdraví a nemoc

2. Ekologie - základní pojmy - oběh látek a energie v přírodě - abiotické faktory - biotické faktory - vztahy mezi organismy

65

- popíše vliv člověka na krajinu i na rostliny a živočichy - na příkladech vysvětlí potravní řetězce - popíše nejdůležitější ekosystémy - vysvětlí vývoj ekosystému - vysvětlí co je a jaký má význam biodiverzita - popíše typy evropské krajiny - zhodnotí význam zdravého životního prostředí pro lidský život - hodnotí vliv jednotlivých lidských činností na různé složky životního prostředí - charakterizuje jednotlivé surovinové a energetické zdroje a zhodnotí jejich udržitelnost - charakterizuje globální problémy lidstva a popisuje jejich možná řešení - uvede příklady kategorií chráněných území v České republice - zdůvodní odpovědnost každého jedince za ochranu životního prostředí a uvede jednoduché příklady trvale udržitelného chování

- antropogenní vlivy - potravní pyramida a potravní řetězec - ekosystémy, jejich členění a vývoj - patra, pásy a zóny - biodiverzita - typy krajiny - trvale udržitelný rozvoj

3. Člověk a životní prostředí - vzájemné vztahy mezi člověkem a životním prostředím - přírodní zdroje energie a surovin - globální problémy lidstva - ochrana přírody a krajiny - odpovědnost jedince za ochranu přírody a životního prostředí

66

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 96 hodin Platnost učební osnovy: od 1. 9. 2009 Učební osnova:

Fyzika Obecný cíl předmětu. Cílem je objasnit žákům základní fyzikální děje probíhající v živé a neživé přírodě. Utvářit základ ke studiu navazujících odborných předmětů a přispět k hlubšímu a komplexnějšímu pochopení přírodních jevů s kterými se žák setkává. Pomáhá pochopit základní principy fungování zemědělských strojů a zařízení. Charakteristika učiva. Učivo se skládá: • z fyzikálních pojmů, veličin a jednotek, • z fyzikálního modelu a reality, • z měření, zpracování a vyhodnocení fyzikálních údajů, • ze získávání informací a jejich posouzení, • z vysvětlování konkrétních fyzikálních jevů na základě získaných poznatků, • z četby odborného textu, • z aplikování fyzikálních poznatků v jiných předmětech. Učivo bylo vybráno z následujících kutikulárních rámců RVP: fyzikální vzdělávání, varianta B. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů. Výuka fyziky směřuje k tomu, aby žáci: • pochopili podstatu jevu a dokázali ho objasnit v praktickém životě • odpovědně řešili úkoly, • cítili potřebu hledat řešení, • byli schopni se kriticky dívat na výsledky své vlastní práce, • byli schopni využít chybu pro hledání správných řešení, • byli ochotni klást si otázky, vést diskusi a respektovat odlišný názor. Strategie výuky. Výuka a hodinová dotace předmětu: 1. ročník 3 hodiny Předmět se vyučuje v 1. ročníku a je rozčleněn do 7 tematických celků. Základní metodou v teoretické části je výklad, řízený rozhovor a názorné vyučování pomocí didaktických pomůcek a modelů. Výuka je orientována na příklady z praktického života. Hodnocení výsledků žáků. Žáci budou hodnoceni na základě porozumění základním fyzikálním dějům, schopnosti aplikovat poznatky při řešení problémů z praxe a jejich objasňování, schopnosti porovnávání a vyvozování závěrů včetně argumentace. Základem pro hodnocení jsou písemné práce a testy doplněné hodnocením z ústního zkoušení. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat. Vyučovací předmět se podílí na rozvoji těchto kompetencí:

67

• komunikativních, • matematických • řešení problémů. Z průřezových témat je realizováno zejména téma: Člověk a životní prostředí. Žák na základě poznatků z fyziky vysvětluje mechanismy způsobující poškozování životního prostředí a zamýšlí se nad možnými řešeními. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání. Výsledky vzdělávání Učivo Žák: 1. Fyzika - používá základní a odvozené - SI fyzikální veličiny a jednotky; - rozliší druhy pohybů podle 2. Mechanika trajektorie a změny rychlosti; - pohyb rovnoměrný, rovnoměrně - řeší jednoduché úlohy na pohyb zrychlený, volný pád, rovnoměrný hmotného bodu; po kružnici; - určí síly působící na tělesa a - Newtonovy pohybové zákony; popíše jaký druh pohybu tyto síly - gravitace; vyvolají; - mechanická práce a energie; - určí mechanickou práci a energii - trajektorie, posuvný a otáčivý při pohybu tělesa působením stálé pohyb; síly; - skládání sil; - vysvětlí zákon zachování - tlakové síly a tlak v tekutinách; mechanické energie; - určí výslednici sil působících na těleso; - aplikuje Pascalův a Archimédův zákon při řešení úloh; - vysvětlí význam teplotní 3. Termika roztažnosti látek v přírodě a - teplota, teplotní roztažnost látek; technické praxi; - teplo a práce, přeměny vnitřní - vysvětlí pojem vnitřní energie energie tělesa soustavy (tělesa) a způsoby její - tepelné motory; změny; - struktura pevných látek a kapalin, - popíše principy nejdůležitějších přeměny skupenství; tepelných motorů; - popíše přeměny skupenství látek a jejich význam v přírodě a v technické praxi; - popíše elektrické pole z hlediska 4. Elektřina a magnetismus - elektrický náboj tělesa, elektrická jeho působení na bodový síla, elektrické pole, kapacita vodiče; elektrický náboj; - elektrický proud v látkách, zákony - řeší úlohy s elektrickými obvody elektrického proudu, polovodiče; použitím Ohmova zákona; - magnetické pole, magnetické pole - popíše princip a použití elektrického proudu, polovodičových součástek elektromagnetická indukce; s přechodem PN; - vznik střídavého proudu, přenos - určí magnetickou sílu elektrické energie střídavým v magnetickém poli vodiče proudem; s proudem; 68

- popíše princip generování střídavých proudů a jejich využití v energetice; - rozliší základní druhy mechanického vlnění a popíše jejich šíření; - charakterizuje základní vlastnosti zvuku; - chápe negativní vliv hluku a zná způsoby ochrany sluchu; - charakterizuje světlo jeho vlnovou délkou a rychlostí v různých prostředích; - řeší úlohy na odraz a lom světla; - řeší úlohy na zobrazení zrcadly a čočkami; - vysvětlí optickou funkci oka a korekci jeho vad; - popíše význam různých druhů elektromagnetického záření; - popíše strukturu elektronového obalu atomu z hlediska energie elektronu; - popíše stavbu atomového jádra a charakterizuje základní nukleony; - vysvětlí podstatu radioaktivity a popíše způsoby ochrany před jaderným zářením; - popíše princip získávání energie v jaderném reaktoru; - charakterizuje slunce jako hvězdu; - popíše objekty ve sluneční soustavě; - zná příklady základních typů hvězd.

5. Vlnění a optika - mechanické kmitání a vlnění; - zvukové vlnění; - světlo a jeho šíření; - zrcadla a čočky, oko; - druhy elektromagnetického záření, rentgenové záření;

6. Fyzika atomu - model atomu, laser; - nukleony, radioaktivita, jaderné záření; - jaderná energie a její využití;

7. Vesmír - Slunce, planety a jejich pohyb, komety; - hvězdy a galaxie.

69

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerce, Děčín - Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 256 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Matematika Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do všeobecně-vzdělávacího povinného základu oboru. Matematické vzdělávání se významně podílí na utváření kvantitativních a prostorových vztahů a na rozvoji intelektových schopností, tj. abstraktního myšlení, vytváření úsudků a řešení konkrétních problémů. Obecným cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude umět používat matematiku v různých životních situacích (v odborné složce vzdělávání, v dalším studiu, v osobním životě, budoucím zaměstnání, ve volném čase a podobně). Uvedené výsledky vzdělávání a učivo představují základ matematického vzdělávání pro střední odbornou školu. Jako stále důležitější se jeví např. výuka základů statistiky, zejména schopnost správné interpretace statistických dat. Do učební osnovy matematiky jsou proto aktuálně zařazeny úlohy z finanční matematiky, neboť poznatky z této oblasti potřebuje pro svou práci a vlastní rozhodování stále více lidí. Charakteristika učiva Učivo se skládá: • z odborné terminologie • z praktických dovedností v používání pomůcek na rýsování • z dovedností používat kalkulátor při řešení úloh • ze schopnosti pracovat s matematickým textem a jeho vyhodnocováním • využívá mezipředmětových vazeb a aplikací • upřednostňuje důraz na praktické úlohy a jejich ekonomické využití • klade důraz na systematické uspořádání a logické postupy • přiměřeně využívá znalostí žáků z jiných oblastí k rozvoji jejich osobnosti (orientace na samostatnost myšlení) Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka předmětu směřuje k tomu, že žák umí: • používat jazyk matematiky a matematickou symboliku • efektivně provádět operace s čísly, upravovat výrazy, řešit rovnice a nerovnice, užívat učiva o funkcích při řešení úloh z praxe, znát geometrické útvary, převádět jednotky a používat je při zpracování statistických dat • využívat matematických vědomostí a dovedností v praktickém životě – při řešení běžných situací, vyžadujících efektivní způsoby výpočtu • aplikovat matematické poznatky a postupy v odborné složce vzdělávání • matematizovat reálné situace, pracovat s matematickým modelem a umět vyhodnotit výsledek vzhledem k realitě • zkoumat a řešit problémy včetně diskuze o získaných výsledcích • číst s porozuměním matematický text, vyhodnotit informace získané z různých zdrojů – např. grafů, diagramů, tabulek, internetu a přesně je matematicky vyjadřovat • pracovat důsledně, přesně, odpovědně a vytrvale

70

•

používat pomůcky, odbornou literaturu, internet a PC, kalkulátor, rýsovací potřeby (chápat matematiku jako součást kultury)

Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1. ročník 3 hodiny 2. ročník 3 hodiny 3. ročník 2 hodiny Matematika se vyučuje v 1. – 3. ročníku a učivo je rozděleno do sedmi tématických celků. V 1. a 2. ročníku ke dvěma hodinám matematiky týdně připadá jedna hodina cvičení (spojeno do dvouhodinových celků 1x za 14 dní). Zejména ve cvičeních je teoretické učivo procvičováno na vhodných úlohách použitelných v praxi nebo v příbuzných oborech vzdělávání. V průběhu výuky kromě tradičních způsobů jsou využívány i moderní metody, které umožní zapojení žáků hlavně při samostatné práci. Trvale je využívána zpětná vazba. Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získávání známek z písemných prací (celohodinové 1x za čtvrtletí), prověrek – testů a ústního zkoušení v teoretických hodinách matematiky i při cvičení. Je hodnocena také připravenost na vyučování, samostatnost při práci, aktivita a schopnost aplikovat získané poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence řešit problémy a problémové situace v matematických úlohách. Rozvíjeny jsou také dovednosti využívat informační technologie a pracovat s informacemi prostřednictvím práce a tabulkami, odbornou literaturou a internetem. Z průřezových témat a v afektivní oblasti matematického vzdělávání vést žáky k pozitivnímu postoji k matematice, zájmu o ni a její aplikaci. Motivovat žáky k celoživotnímu vzdělávání, k dovednostem řešit problémy. Vést žáky k preciznosti při práci, k důvěře ve vlastní schopnosti a posilování možnosti použít informace kvantitativního charakteru v praktickém životě. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák: • provádí aritmetické operace v množině reál.čísel • používá různé zápisy reál.čísla • používá absolutní hodnotu,zapíše a znázorní interval,provádí operace s intervaly (sjednocení,průnik)řeší praktické úlohy s využitím procentového počtu • provádí operace s mocninami a odmocninami • provádí operace s mnohočleny,lomenými

Operace s čísly a výrazy číselné obory-reálná čísla a jejich vlastnosti absolutní hodnota reál. čísla intervaly jako číselné množiny užití procentového počtu mocniny s exponentem přirozeným,celým a racionálním, odmocniny výrazy s proměnnými

71

výrazy,výrazy obsahujícími mocniny a odmocniny • rozlišuje jednotlivé druhy funkcí, načrtne jejich grafy a určí jejich vlastnosti • řeší lineární a kvadratické rovnice a jejich soustavy,lineární a kvadratické nerovnice • třídí úpravy rovnic na ekvivalentní a neekvivalentní • převádí jednoduché reálné situace do matematických struktur,pracuje s matematickým modelem a výsledek vyhodnotí vzhledem k realitě • znázorní goniometrické funkce v oboru reálných čísel,používá jejich vlastností a vztahů při řešení jednoduchých goniometrických rovnic i k řešení rovinných i prostorových útvarů • řeší úlohy na polohové i metrické vlastnosti rovinných útvarů • užívá věty o shodnosti a podobnosti trojúhelníků v početních i konstrukčních úlohách • rozlišuje základní druhy rovinných obrazců, určí jejich obvod a obsah • určuje vzájemnou polohu dvou přímek,přímky a roviny,dvou rovin,odchylku dvou přímek,přímky a roviny,dvou rovin,vzdálenost bodu od roviny • určuje povrch a objem základních těles s využitím funkčních vztahů a trigonometrie • provádí operace s vektory (součet vektorů,násobení vektorů reál. číslem,skalární součin vektorů) • řeší analyticky polohové a metrické vztahy bodů a přímek • užívá různá analytická vyjádření přímky

Funkce a její průběh. Řešení rovnic a nerovnic základní pojmy- pojem funkce,definiční obor a obor hodnot,graf funkce vlastnosti funkcí lineární rovnice a nerovnice racionální funkce kvadratická rovnice a nerovnice exponencionální a logaritmická funkce, logaritmus goniometrie a trigonometrieorientovaný úhel,goniometrické funkce ostrého a obecného úhlu, řešení obecného trojúhelníka-věta sinová a kosinová,řešení pravoúhlého trojúhelníka goniometrické rovnice Planimetrie základní planimetrické pojmy,polohové a metrické vztahy mezi nimi shodnosti a podobnosti trojúhelníků Euklidovy věty množiny bodů dané vlastnosti shodná a podobná zobrazení rovinné obrazce Stereometrie základní polohové a metrické vlastnosti v prostoru tělesa

Analytická geometrie v rovině vektory přímka a její analytické vyjádření

72

• vysvětlí posloupnost jako zvláštní případ funkce • určí posloupnost:vzorcem pro n-tý člen,výčtem prvků, graficky rozliší aritmetickou a geometrickou posloupnost • provádí výpočty jednoduchých finančních záležitostí a orientuje se v základních pojmech finanční matematiky • užívá vztahy pro počet variací,permutací a kombinací bez opakování • počítá s faktoriály a kombinačními čísly • určí pravděpodobnost náhodného jevu kombinatorickým postupem • užívá pojmy:statistický soubor,absolutní a relativní četnost, variační rozpětí • čte, vyhodnotí a sestaví tabulky,diagramy a grafy se statistickými údaji

Posloupnost a jejich využití aritmetická a geometrická posloupnost finanční matematika (procenta,promile,úrok,složený úrok…)

Kombinatorika,pravděpodobnost a statistika v praktických úlohách variace,permutace a kombinace bez opakování náhodný jev a jeho pravděpodobnost,nezávislost jevů základy statistiky

73

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 256 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Tělesná výchova Obecný cíl předmětu Tělesná výchova je završením povinného pohybového vzdělávání a orientuje se na upevnění, doplnění a praktické ověření uceleného systému informací, dovedností a postojů v životě mladého člověka jako součásti zdravého životního stylu, k jejich pravidelnému a vhodnému užití, k zájmu o vlastní tělesnou zdatnost. V tělesné výchově se usiluje zejména o výchovu a vzdělávání pro celoživotní provádění pohybových aktivit a rozvoj pozitivních vlastností osobnosti. Žáci jsou vedeni k pravidelnému provádění pohybových činností, ke kvalitě v pohybovém učení, jsou jim vytvářeny podmínky k prožívání pohybu a sportovního výkonu, ke kompenzování negativních vlivů způsobu života a čestné spolupráci při společných aktivitách a soutěžích. Charakteristika učiva Tělesná výchova je povinná pro všechny dívky a chlapce s výjimkou krátkodobých nebo dlouhodobých úlev nebo omezení (navrhovaných a sledovaných lékařem) ve shodě se zdravotním stavem žáka. V rámci tématických celků není učivo členěno do ročníků a učitel sám vybírá učivo ve shodě s konkrétními podmínkami školy, klimatickými podmínkami, konkrétní pohybovou úrovní jednotlivých žáků, jejich zájmy, aktuálním zdravotním stavem apod. Tělesná výchova souvisí s předmětem biologie tím, že využívá poznatky o stavbě a funkcích lidského organizmu, o péči o zdraví apod. získané v její výuce. Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1.ročník 2 hodiny 2.ročník 2 hodiny 3.ročník 2 hodiny 4.ročník 2 hodiny Výuka tělesné výchovy má být pro žáky zajímavá a má je pozitivně motivovat. Tělesná výchova bude realizována ve vyučovacím předmětu a jiných organizačních formách (bruslení, plavání, bowling, LVZ, cyklistický výlet, turistika) a podle možností a podmínek (materiální podmínky, klimatické podmínky, podíl chlapců a dívek, zdravotně oslabení žáci). Hodnocení výsledků žáků Hodnocení a klasifikace žáků je chápána jako součást výchovného působení a vytváření vztahu k tělesné výchově a sportu jako celoživotní potřebě. Žák je hodnocen za změnu ve vlastním výkonu (dovednosti), za zvládnutí konkrétního cíle, za zájem o tělesnou výchovu a sport, za aktivitu a vztah k pohybu, za snahu prakticky využívat některé osvojené pohybové činnosti v denním režimu. Hodnocení a klasifikace je v souladu s klasifikačním řádem. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Tělesná výchova rozvíjí tyto klíčové kompetence žáků • kontrolovat a ovládat své jednání, chovat se odpovědně v zařízeních tělesné výchovy a sportu a při pohybových činnostech vůbec • preferovat pravidelné provádění pohybových aktivit v denním režimu 74

• • • • •

dosáhnout optimálního pohybového rozvoje v rámci svých možností prožívat kladně pohybové činnosti, především ty, které si zvolí jako krátkodobou nebo dlouhodobou součást svého pohybového režimu chápat pohyb jako prostředek duševní hygieny a psychické vyrovnanosti plně chápat sociální vztahy a role ve sportu a jiných pohybových aktivitách a užívat je pro poznávání, vytváření a upevňování mezilidských přátelských vztahů vyhledávat aktivně příležitosti ke zdravotně vhodným pohybovým aktivitám

Očekávané výsledky vzdělávání v afektivní oblasti (city, postoje, preference, hodnoty). • vážit si zdraví jako jedné z prvořadých hodnot a cílevědomě je chránit, rozpoznat, co ohrožuje tělesné a duševní zdraví • preferovat takový způsob života, aby byly zdraví ohrožující návyky, činnosti a situace co nejvíce eliminovány • přistupovat ke zdraví a tělesné zdatnosti jako hodnotám potřebným ke kvalitnímu prožívání života a znát prostředky, jak chránit své zdraví, zvyšovat tělesnou zdatnost a kultivovat svůj pohybový projev • posoudit důsledky komerčního vlivu médií na zdraví a zaujmout k mediálním obsahům kritický odstup Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - volí sportovní vybavení odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám, dovede je udržovat a ošetřovat - komunikuje při pohybových činnostech, dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii - dovede se zapojit do organizace turnajů a soutěží a umí zpracovat jednoduchou dokumentaci - dokáže rozhodovat, zapisovat a sledovat výkony jednotlivců nebo týmu - dovede připravit prostředky k plánovaným pohybovým činnostem - umí uplatňovat zásady sportovního tréninku - dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu - dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit - dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost - ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil, i vzhledem k požadavkům budoucího povolání, uplatňuje osvojené způsoby relaxace - dovede uplatňovat techniku a základy

Učivo 1. Teoretické poznatky - význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti - technika a taktika, zásady sportovního tréninku - odborné názvosloví, -- komunikace - výstroj, výzbroj, údržba - hygiena a bezpečnost, vhodné oblečení, - záchrana a dopomoc, - zásady chování a jednání v různém prostředí, - regenerace a kompenzace, relaxace - pravidla her, závodů a soutěží - rozhodování - zásady sestavování a vedení cíleně zaměřených cvičení - pohybové testy, měření výkonů - zdroje informací - kultura hmotná a duchovní

75

taktiky v základních a vybraných sportovních odvětvích - uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách - pokusí se sladit pohyb s hudbou, sestavit pohybové vazby a vytvořit pohybovou sestavu - umí využívat pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti 2. Pohybové dovednosti 2.1 Tělesná cvičení - pořadová, všestranně rozvíjející, kondiční, posilovací, koordinační, kompenzační, relaxační, strečink aj.(jako součást všech celků) 2.2 Gymnastika a tance - gymnastika, cvičení s náčiním, akrobacie (kotouly vpřed, vzad, letmo, přemet stranou a vpřed, skoky a rovnovážné polohy) skoky a přeskoky (roznožka, skrčka, odbočka – bedna, koza, kůň), kotoul letmo(bedna), skoky na trampolínce, šplh - rytmická gymnastika, cvičení bez náčiní a s náčiním, kondiční programy, aerobik, tance 2.3 Atletika - běhy (rychlý, vytrvalý, štafetový), starty, skoky, hody a vrh koulí - participuje na týmových herních činnostech družstva - dovede rozlišit jednání fair play od nesportovního jednání

2.4 Pohybové hry – drobné a sportovní - alespoň dvě sportovní hry (florbal, kopaná, košíková, odbíjená, stolní tenis, badminton, standbal) - technika osvojovaných dovedností, taktika hry, HČJ, herní kombinace, herní systémy, nácvik, hra, utkání 2.5 Úpoly - pády, základní sebeobrana - překážkové dráhy 2.6 Lyžování - základy sjezdového lyžování a jízdy

76

na snowboardu (zatáčení, zastavování, sjíždění i přes terénní nerovnosti) - základy běžeckého lyžování - chování při pobytu v horském prostředí a pravidla bezpečnosti na sjezdovce

- uplatňuje účelné způsoby chování v situacích ohrožujících zdraví a v modelových situacích simulujících mimořádné události - zná úlohu orgánů státní správy při ochraně životů a zdraví obyvatel, majetku a živ. prostředí při vzniku mimořádných událostí - dovede rozpoznat hrozící nebezpečí a ví, jak na ně reagovat - ošetří drobná poranění a prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci - zajistí lékařskou pomoc - pozná chybně a správně prováděné činnosti, umí analyzovat a zhodnotit kvalitu pohybové činnosti a výkonu - ověří úroveň tělesné zdatnosti

Bruslení - základy bruslení (jízda vpřed, vzad, změna směru jízdy, zastavení) - základy ledního hokeje - pravidla bezpečnosti na kluzišti 3. Péče o zdraví 3.1 Zásady jednání v situacích osobního i hromadného ohrožení a za mimořádných událostí - druhy mimořádných událostí: živelní pohromy, havárie, ostatní mimořádné události - integrovaný záchranný systém - záchranné a likvidační práce - krizové situace - civilní ochrana

3.2 První pomoc - úrazy - náhlé zdravotní příhody (neodkladná resuscitace, krvácení) 4. Testování tělesné zdatnosti - motorické testy - měření vybraných charakteristik tělesné stavby

77

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace : 224 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Informační a komunikační technologie Obecný cíl předmětu Předmět je vyučován ve třech ročnících studia. Připravuje žáky k tomu, aby byli schopni pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií, efektivně je používat v jiných předmětech, v budoucí praxi i v soukromém životě. Žáci porozumí základům oboru informační a komunikační technologie, naučí se používat operační systém a kancelářský software, vyhledávat informace a komunikovat pomocí internetu. Výuka bude probíhat formou individuální obsluhy počítačů. V prvním ročníku je nutné vyrovnat znalosti a dovednosti ze základních škol. Charakteristika učiva Vyučování předmětu informační a komunikační technologie směřuje k tomu, aby žáci: • dovedli používat odbornou terminologii • pochopili strukturu dat a možnosti jejich uložení a přenosu • pracovali s operačním systémem na uživatelské úrovni • uměli pracovat s textovým, tabulkovým, grafickým, a prezentačním editorem • uměli používat internet a e-mail • uměli vytvořit jednoduché webové stránky • zvládli ochranu počítače před škodlivým softwarem Směřování výuky v oblasti efektivních cílů Výuka směřuje k tomu, aby žáci: • odpovědně řešili úkoly • cítili potřebu hledat řešení • byli schopni dívat se kriticky na výsledky své práce • dívat se na chyby jako součást řešení • pochopily ekonomické aspekty nasazení INT v zemědělské praxi Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1.ročník 2 hodiny 2. ročník 2 hodiny 4. ročník 2 hodiny Základní formou výuky je práce s počítačem v odborných učebnách. Ve výuce je kladen důraz na samostatnou práci formou praktických úkolů následujících po výkladu, intuitivní ovládání počítače a řešení komplexních úloh. Některé tematické celky tak budou zařazeny opakovaně, ovšem na vyšší úrovni a se vzájemným prolínáním. Učivo bude neustále aktualizováno s vývojem hardwaru a softwaru a podle potřeb praxe. Hodnocení výsledků žáků Žáci budou hodnoceni na základě výsledků při zpracování samostatných úkolů. Hodnotí se rychlost a věcná správnost včetně zvolených postupů a metod řešení.

78

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Výuka předmětu informační a komunikační technologie směřuje k tomu, aby žák: • ovládal na uživatelské úrovni práci s počítačem, operačním systémem a kancelářským softwarem • získával informace z internetu a pracoval s informacemi • jednal odpovědně, samostatně, aktivně a iniciativně při samostatné a skupinové práci • dbal na dodržování zákonů a pravidel chování zejména při práci s internetem • uměl myslet kriticky – tj. dokázal zkoumat věrohodnost dostupných informací, nenechával se manipulovat, tvořil si vlastní úsudek • vyjadřoval se přiměřeně k účelu jednání a komunikační situaci v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentoval při předkládání vyhotovených prací • formuloval své myšlenky srozumitelně a souvisle, v písemné podobě přehledně a jazykově správně • volil prostředky a způsoby (pomůcky, studijní literaturu, metody a techniky) vhodné pro splnění zadaných úkolů, využíval zkušeností a vědomostí nabytých dříve V předmětu je realizováno průřezové téma Občan v demokratické společnosti tím, že žáci jsou vedeni k samostatné, ale i kolektivní práci. Téma Člověk a svět práce prolíná výukou celého předmětu, žák pracuje s informacemi, vyhledává, vyhodnocuje a využívá informace. Učí se písemně i verbálně prezentovat. Rozpis učiva a výsledků vzdělávaní Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák

1. Ůvod

- zná stručnou historii výpočetní techniky a oblasti použití počítačů - charakterizuje pojmy hardware, software, data – informace - žák je seznámen s chováním a bezpečností práce v učebně výpočetní techniky - charakterizuje jednotlivé komponenty počítače a jejich funkce, zná princip digitálního záznamu - vysvětlí princip fungování běžných periferních zařízení - propojí a využije propojení počítače s dalšími zařízeními (digitální fotoaparát) - zná jednotlivé druhy záznamových médií a jejich porovnání - zná a uplatňuje při práci s počítačem ergonomické a hygienické zásady - zná princip fungování operačního

- historie výpočetní techniky - základní pojmy používané ve výpočetní technice - pravidla provozu učebny

2. Základní části počítače - základní jednotka - externí zařízení počítače - další připojitelná zařízení počítače - záznamová média - zásady práce s počítačem - operační systémy - uspořádání dat na disku - komprimace a dekomprimace dat - údržba dat na disku - viry, antivirové programy

79

systému, má přehled o různých OS - rozumí pojmům soubor, adresář – složka, stromová struktura - umí komprimovat a dekomprimovat data pomocí programu RAR - umí použít funkce vyčištění disku, defragmentace disku a aktualizovat operační systém - umí aplikovat bezpečnostní pravidla při používání počítače, ovládá antivirový program - zná počítačovou klávesnici - ovládá psaní na klávesnici počítače desetiprstovou hmatovou metodou

3. Program na výuku psaní všemi deseti ATF - klávesnice počítače - výuka desetiprstové hmatové metody psaní

- ovládá práci v operačním systému 4. Operační systém MS Windows I - pracovní plocha - zná uspořádání pracovní plochy - okno, práce s oknem - pracuje s oknem - zná hlavní panel a tlačítko start - ovládá způsoby spuštění programu a přepínání mezi programy - používá Průzkumník jako nástroj pro správu dat na disku - umí vytvořit zástupce na pracovní Ploše - ovládá práci se schránkou a pravidla pro práci se schránkou - umí se přihlásit do počítačové sítě, odhlásit se a změnit heslo uživatele - hlavní panel - spuštění programu, přepínání mezi programy - operace s adresáři (složkami) a soubory - vytvoření zástupce programu na pracovní ploše - schránka - síť a Windows - nastaví prostředí textového editoru pro své potřeby - provádí základní editaci textu, zná strukturu dokumentu, pravidla při psaní textu a pohyb po

5. Textový editor I - základní editace textu - základní formátování textu - práce se soubory – dokumenty - nastavení stránky

80

dokumentu - provádí základní formátování textu (typ, velikost, řez písma a zarovnání odstavce) - umí uložit a otevřít soubor - umí nastavit vzhled stránky, okraje, formát papíru - nastaví odsazení pomocí pravítek - používá přednastavené tabulátory - vytváří jednoduché tabulky - užívá odrážky a číslování - vkládá grafické objekty do textu a edituje je - zadá tisk dokumentu s požadovanými vlastnostmi, vytiskne dokument - řídí se pravidly pro úpravu dokumentů, typografickými a estetickými pravidly

- pravítka - tabulátory - tabulky - odrážky a číslování - grafika v dokumentu - příprava tisku, tisk - základní typografická pravidla

- objasní principy a uvede oblasti použití tabulkových kalkulátorů - specifikuje strukturu tabulek (sešit, list, buňka a její obsah) - ovládá adresaci buněk - ovládá a správně používá různé způsoby formátování (grafické formátování buněk, formátování obsahu buněk) - tvoří vzorce napsáním, užívá základní funkce suma a průměr - ovládá kopírování a přesun buněk pomocí schránky - umí vkládat a odstraňovat řádky a sloupce - umí pracovat s listy, umí využít i vytvořit řady - vytváří a edituje grafy - vkládá grafické objekty do tabulkového kalkulátoru - umí uložit a otevřít soubor - nastaví dokument pro tisk a vytiskne - ovládá nastavení pozadí pracovní plochy, spořiče obrazovky,vzhledu, rozlišení obrazovky a konfiguraci hlavního panelu - umí nastavit základní konfiguraci Windows v ovládacích panelech

6. Tabulkový kalkulátor I - základní operace s buňkami - formát buňky - vzorce - kopírování a přesun buněk pomocí schránky - operace s řádky a sloupci - práce s listy, definice řady - grafy - grafické objekty - práce se souborem - příprava tisku, tisk

7. Operační systém MS Windows II - konfigurace a nastavení Windows - ovládací panely - tiskárny a konfigurace tisku

81

- umí přidat novou tiskárnu, nastavit její konfiguraci a zrušit tiskové úlohy - využívá styly a vytváří vlastní styly - umí používat šablony a vytvářet vlastní šablony - nastaví detailní formát písma a odstavce, umí kopírovat formát, pracuje se schránkou - používá další vestavěné nástroje (vyhledávání a nahrazování textu, kontrola pravopisu, automatické opravy)

8. Textový editor II - styly - šablony a práce s nimi - další práce s textem - tabulátory - tabulky - odrážky a číslování - nastavení stránky - hromadná korespondence

- vkládá nestandardní znaky a hypertextové odkazy do textu - píše matematické symboly a rovnice - používá všechny typy tabulátorů - vytváří a upravuje složitější tabulky - užívá odrážky a víceúrovňové číslování - umí nastavit záhlaví a zápatí stránek - užívá funkce hromadné korespondence, vytvoří zdroj dat, vzorový soubor a provede sloučení dat - využívá řazení a filtrování dat, ovládá složitější filtry

9. Tabulkový kalkulátor II - vzorce - formát buňky - propojení tabulky Excelu s Wordem - řazení a filtry

- zná funkce programu Power Point pro tvorbu prezentace - připraví si podklady pro prezentaci - vytvoří prezentaci na dané téma a nastaví její vlastnosti - řídí se principy vytvoření úspěšné prezentace - obhájí svoji prezentaci

10. Prezentace - prezentační program Power Point - prezentační program Movie maker í

- popíše strukturu internetu a související pojmy, specifikuje princip www, možnosti připojení do internetu - pracuje s internetovým prohlížečem

11. Internet - jak internet funguje - internetový prohlížeč - vyhledávání v internetu - e-mail - poštovní aplikace MS Outlook

82

- vyhledává informace na internetu, - další možnosti internetu hodnotí, třídí a zpracovává informace - kriticky posuzuje relevanci a kvalitu informačních zdrojů - ukládá data z internetu do počítače - respektuje při práci s informacemi platné etické a právní normy (zásady ochrany autorských práv) - používá další služby internetu (email, FTP) - ovládá poštovní aplikaci MS Outlook - umí používat chat, internetové obchody, rozhlasové vysílání na internetu apod. - zná druhy tiskáren a technologie tisku - rozumí technologii CD-ROM a DVD

12. Počítače a připojená zařízení - tiskárny, technologie tisku - CD-ROM, DVD

- charakterizuje základní pojmy a principy počítačové grafiky (rastrová x vektorová grafika, 3D grafika, barevné modely RGB a CMYK, rozlišení DPI, barevná hloubka) - tvoří vizitky a pozvánky v Publisheru - upravuje obrázky a fotografie v MS Photo Draw a v programu GIMP - skenuje fotografie, využívá digitální fotoaparát

13. Počítačová grafika - rastrová grafika, vektorová grafika - programy pro zpracování grafiky (Publisher, MS Photo Draw, Corel, GIMP)

- vytváří základní vektorové kresby v Corelu - zná a používá základní tagy pro tvorbu HTML dokumentu - vytvoří jednoduchou webovou stránku v HTML editoru např. Mozilla - publikuje vytvořené webové stránky na internet

14. www stránky - tvorba stránek pomocí HTML - tvorba intranetových stránek v HTML editoru

- charakterizuje základní pojmy a principy týkající se struktury

15. Databáze - návrh databáze

83

databáze a její modifikace, zná oblasti použití relačních databází - ovládá databázovou aplikaci MS Access, pohyb po záznamech, vkládání dat, editace a rušení záznamu, filtrování, vyhledávání a řazení - zná základy SQL - řeší, vypracovává a předkládá komplexní úlohy s využitím balíku kancelářského softwaru - orientuje se v principech, možnostech a praktickém využití počítačových sítí - charakterizuje jednotlivé typy počítačových sítí - zná druhy síťových operačních systémů

- relace - dotazy - formuláře - sestavy - SQL

16. Komplexní úlohy

17. Počítačové sítě - topologie sítí - síťové operační systémy

Celková dotace hodin za studium

84

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 192 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Ekonomika a podnikání Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do všeobecně vzdělávacího povinného základu. Poskytuje žákům základní odborné znalosti z oblasti ekonomiky, které jim umožňují efektivní jednání a hospodárné chování. Hlavním cílem předmětu je zvládnout základní ekonomické pojmy a způsob myšlení nezbytný pro každého zaměstnance a základní přípravu na možnost samostatného podnikání. Charakteristika učiva Učivo se skládá: • z odborné terminologie • z příkladů použitých z praxe • z práce s výpočetních technikou • z výpočtů za pomocí shromažďovaných údajů • z kolektivních a individuálních výstupů Učivo bylo vybráno z následujících kutikulárních rámců RVP: Český jazyk a literatura, občanská nauka, Zemědělské právo, Ekonomické vzdělávání. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu, aby žáci uměli: • správně používat ekonomické pojmy • využít poznatky ze základů tržní ekonomiky • orientovat se v základních formách podnikatelské činnosti • pochopit základní pracovněprávní vztahy • zhodnotit možnost financování v současných podmínkách • charakterizovat hospodaření státu, EU pomocí makroekonomických ukazatelů • popsat a číselně řešit vlastní činnost podniku • orientovat se v soustavě daní Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 3. ročník 3 hodiny 4. ročník 3 hodiny Tento předmět se vyučuje v 3. a 4. ročníku a je rozčleněn do 6 tematických celků. Prakticky je učivo procvičováno v rámci mezipředmětových vztahů v předmětu Odborná praxe. Učivo je procvičováno za pomoci výpočetní techniky. V průběhu výuky teorie je používána řada praktických příkladů z běžného života nebo z dostupných sdělovacích prostředků. Dále je využívána zpětná vazba na kontrolu pochopení látky formou dotazu nebo i řízené diskuse. Hodnocení výsledků žáků. Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení teoretické i praktické části výuky. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie a

85

samostatnost při řešení problémů. Při hodnocení žáků bude kladem důraz na schopnost aplikovat poznatky v běžném životě, ve vlastní podnikatelské praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence: • řešit problémy a problémové situace při řešení běžných pracovních i mimopracovních úkolů. Uplatňovat při řešení problémů různé metody myšlení( logické, matematické) a myšlenkové operace. • komunikativní kompetence při vyjadřování podle různých situací v projevech mluvených i psaných a vhodně se prezentovat. Rozvíjeny jsou také dovednosti odhadovat důsledky svého jednání a chování v různých situacích, odpovědný postoj k vlastní profesní budoucnosti, uvědomování si významu celoživotního učení a připravenost k měnícím se pracovním podmínkám. Mít přehled o možnostech uplatnění na trhu práce v daném oboru, cílevědomě a zodpovědně rozhodovat o své budoucí profesní dráze. Vyhodnocovat informace o pracovních příležitostech, znát obecná práva a povinnosti v oblasti pracovněprávních vztahů. Podstatně rozumět principům podnikání. • matematické kompetence při řešení základních praktických příkladů z oblasti finanční gramotnosti a dovednosti využívat informační technologie a práci s informacemi prostřednictvím práce s internetem, odbornou literaturou. Z průřezových témat je realizováno téma: • občan v demokratické společnosti tím, že žáci se orientují na trhu práce v regionu, v ČR, na jednotném trhu EU ,využívají mediální informace a kriticky je hodnotí. • člověk a svět práce při otázkách odlišování zaměstnaneckého a podnikatelského právního základu, pracování s příslušnými právními předpisy • člověk a životní prostředí při hodnocení významu vhodného pracovního a životního prostředí pro pracovní výkonnost a motivaci. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák

1. Podstata fungování tržní ekonomiky

- používá a aplikuje základní ekonomické pojmy - na příkladu popíše fungování tržního mechanismu - posoudí vliv ceny na nabídku a poptávku - umí vyjádřit rovnovážnou cenu;tržní nerovnováhu - rozumí pojmu cena jako součet nákladů, zisku a vysvětlí, jak se cena liší podle zadaných konkrétních situací - rozpozná běžné cenové triky a klamavé nabídky

- potřeby, statky, služby, spotřeba, životní úroveň - výroba, výrobní faktory, hospodářský proces - trh, tržní subjekty, nabídka, poptávka, zboží, cena

2. Podnikání

86

- posoudí vhodné formy podnikání pro obor - ví jak vytvořit jednoduchý podnikatelský projekt na PC - orientuje se v právních formách podnikání a dovede charakterizovat jejich základní znaky - orientuje se ve způsobech ukončení podnikání - popíše základní povinnosti podnikatele vůči státu

- podnikání, právní formy - podnikatelský záměr - podnikání podle obchodního zákoníku - podnikání v rámci EU

3. Podnik, majetek podniku a hospodaření podniku - rozlišuje jednotlivé druhy majetku - dovede rozlišit jednotlivé druhy nákladů a výnosů - řeší jednoduché kalkulace nákladů a ceny - rozumí jednoduchým výpočtům výsledku hospodaření - na příkladech vysvětlí a vzájemně porovná druhy odpovědnosti za škody ze strany zaměstnance a zaměstnavatele - dovede aplikovat jednotlivé části marketinkového mixu na konkrétních zadáních - na příkladu ukáže použití marketingu v studovaném oboru - popíše části procesu řízení a vysvětlí jejich funkci

- struktura majetku, dlouhodobý majetek, oběžný majetek - náklady, výnosy, výsledek hospodaření podniku - druhy škod a možnosti předcházení škodám, odpovědnost zaměstnance a odpovědnost zaměstnavatele - marketing - management

4. Mzdy, zákonné odvody - orientuje se v zákonné úpravě mezd - provádí mzdové výpočty, zákonné odvody - vypočte sociální a zdravotní pojištění - rozlišuje jednotlivé formy mezd - řeší na jednoduchých příkladech s pomocí PC daně z příjmů

- mzdová soustava, složky mzdy, mzdové předpisy - daně z příjmů - systém sociálního a zdravotního zabezpečení

5. Daňová soustava a finanční trh - orientuje se v soustavě daní, v registraci k daním - rozliší princip přímých a nepřímých daní - charakterizuje finanční trh a jeho jednotlivé subjekty

- přímé a nepřímé daně - peníze, platební styk v národní a zahraniční měně, finanční trh, cenné papíry - úroková míra - daňová evidence

87

- charakterizuje peníze a jednotlivé cenné papíry, způsoby využití - používá nejběžnější platební nástroje, smění peníze podle kursovního lístku - orientuje se v produktech pojišťovacího trhu, vybere nejvýhodnější pojistný produkt s ohledem na své potřeby - řeší základní příklady cen produktů finančního trhu - rozlišuje jednotlivé způsoby vedení účetnictví - orientuje se v základech vedení daňové evidence 6. Národní hospodářství a EU - vysvětlí význam ukazatelů vývoje národního hospodářství - objasní příčiny a druhy nezaměstnanosti - vysvětlí podstatu inflace a její důsledky na finanční situaci obyvatel - vysvětlí příjmy a výdaje státního rozpočtu - chápe důležitost evropské integrace

- struktura národního hospodářství - činitelé ovlivňující úroveň národního hospodářství - hrubý domácí produkt - nezaměstnanost - inflace - platební bilance - státní rozpočet - Evropská unie

88

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 160 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Základy zahradnictví Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do odborného vzdělávacího povinného základu oboru zahradnictví. Předmět základy zahradnictví poskytuje obecné znalosti k celému oboru zahradnictví od prostředí pro rostliny, výživy a hnojení rostlin, osevních postupů po množení rostlin. Seznamuje se základními pěstitelskými zásahy, termíny těchto zásahů. Vede žáky k orientaci v jednotlivých oborech zahradnictví, uvádí souvislosti mezi těmito obory. Využívá poznatky získané v předmětech chemie, biologie a ekologie, zahradnická mechanizace. Charakteristika učiva Výuka předmětu Základy zahradnictví směřuje k tomu, aby žáci uměli: • správně používat odbornou terminologii, taxonomické názvosloví • změřit a posoudit základní povětrnostní a klimatické činitele z hlediska zahradnické výroby • zhodnotit půdní podmínky stanoviště • vypracovat osevní postup, plán hnojení • použít generativního i vegetativního množení rostlin • založit školku pro okrasné i ovocné dřeviny • určit agrotechnické zásahy pro konkrétní skupinu rostlin • aplikovat obecné poznatky z výuky na danou kulturu nebo pěstitelskou skupinu rostlin • posoudit vhodnost daného pěstitelského prostředí pro pěstování rostlin s rozličnými stanovištními nároky • respektovat při pracovním procesu zásady péče o životní prostředí • skloubit poznatky z teoretické výuky s dovednostmi získanými v předmětu odborná praxe Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu,aby žáci: • pracovali kvalitně a pečlivě, dodržovali technologické postupy a pěstitelské zásahy • neplýtvali materiálními hodnotami • dodržovali zásady a předpisy BOZP • byli schopni se kriticky dívat na výsledky správných řešení • dokázali posoudit ekonomické a ekologické aspekty výroby Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1.ročník 3 hodiny 2.ročník 2 hodiny V 1. ročníku seznamuje učivo žáky s náplní předmětu, dále žáky seznamuje s ekologickými faktory, pěstebním prostředím a možnostmi jeho regulace, seznamuje žáky se živinami pro rostliny, jejich příjmem rostlinami a hnojením rostlin pomocí anorganických i organických hnojiv. Ve 2. ročníku učivo navazuje na poznatky získané v prvním ročníku. Rozšiřuje ho o množení okrasných i užitkových rostlin, o jejich základních pěstebních technologiích. Seznamuje žáky se založením okrasných i ovocných školek, s taxonomickým názvoslovím. V

89

prvním ročníku je teorie doplněna praktickou výukou, na kterou je třída dělena do skupin podle platných předpisů. Při cvičení je učivo prakticky procvičováno v učebně s meteorologickými přístroji, s met. a klimatologickými atlasy, dále pak na školních pozemcích. O pracovních postupech a jejich výsledcích v rámci cvičení žáci zpracovávají závěrečné zprávy a protokoly. Při vyučování se přihlíží k zásadám a principům zahradnické výroby. Učivo je aktualizováno na základě vnějších podmínek (např. změna používaných a registrovaných hnojiv, nové poznatky z výzkumných ústavů, nové trendy v agrotechnice). Učivo je probíráno postupně tak, aby byl žák nejdříve seznámen s podmínkami prostředí komplexně, následně s jednotlivými skupinami zahradnických kultur, jejich množením a následně pěstováním. Jednotlivé celky na sebe navazují. Základní vyučovací metodou je forma výkladu, opírající se o skripta, učebnice, prospekty, PP-prezentace. Dále metoda problémového vyučování – kdy je formulován problém a žáci postupně navrhnou různá řešení, následně je pomocí metody rozhovoru nalezen nejefektivnější postup. A samostatná práce, která je zejména využitelná při zpracování referátů, PP-prezentace. Klasické formy vyučování jsou dle možnosti doplňovány exkurzemi na zahradnické výstavy a veletrhy apod. Hodnocení výsledků žáků Žáci budou hodnocení na základě porozumění a používání základních zahradnických termínů v praxi. Základem pro hodnocení budou písemné práce, testy, ústní zkoušení, aktivní přístup a plnění prací zadaných ve vyučovací jednotce, referáty, výstupy z odborných exkurzí. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost aplikovat poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a v zahradnické praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Z hlediska klíčových kompetencí předmět rozvíjí: • samostatný úsudek, schopnost analýzy, zejména porozumění zadání úkolu a schopnosti prezentovat výsledky své práce, aktivní účast v diskuzi, schopnost formulovat a obhájit své názory, srozumitelný, souvislý a jazykově správný projev, zejména správné používání platné terminologie, dodržování stylistické a jazykové normy Člověk a životní prostředí: Základy zahradnictví přispívají k výchově a péči o životní prostředí. Jedná se zejména o šetrné nakládání s umělými hnojivy v návaznosti na racionální propočty dávek hnojiv s ohledem na stav živin v půdě. Dále se jedná o metody monitoringu a signalizace a v návaznosti na ně racionální používání chemických přípravků na ochranu rostlin, tam, kde je to možné, přípravků biologické ochrany nebo využití metod agrotechnických či mechanických. Informační a komunikační technologie: Žáci by měli být schopni pracovat efektivně s internetem, aby mohli neustále doplňovat a aktualizovat svoje znalosti, aby byli schopni získat data potřebná pro agrotechnická opatření. Zároveň by měli být schopni prezentovat své výsledky formou prezentačního programu Microsoft Power Point. Občan v demokratické společnosti: Ve výuce jsou žáci vedeni k tomu, aby dovedli jednat s lidmi, uměli diskutovat, uměli hledat kompromisy a byli tolerantní k ostatním.

90

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - vysvětlí základní termíny - rozumí vztahu ZAZ k životnímu prostředí

- vysvětlí vztah jednotlivých povětrnostních a klimatických činitelů pro zahradnictví - objasní význam světla pro rostlinu (fotosyntéza) - rozumí termínům: fotoperiodismus, albedo, zatemňování, přisvětlování, stínování - zařadí rostliny dle požadavků na světlo - rozlišuje teplotní nároky rostlin dle původu, fáze růstu a vývoje - rozumí pojmům vzdušná vlhkost, tvrdost vody - vyjmenuje význam vody pro rostliny - určí vláhové podmínky stanoviště - vysvětlí tlak vzduchu, podmínky pro cirkulaci ovzduší, vznik větru - zná procenticky složení vzduchu a význam jednotlivých složek vzduchu pro rostliny - používá základní meteorologické přístroje, zpracovává met. a klimat. údaje - objasní vznik půdy pomocí zvětrávání hornin a nerostů a půdotvorného procesu - zná složení jednotlivých druhů půd - vyjmenuje a charakterizuje základní genetické půdní typy - dokáže vysvětlit pH půdy a určí úpravu pH půdy dle požadavků rostlin - vysvětlí fyzikální, chemické a biologické vlastnosti půdy ve vztahu k rostlinám

Učivo

Úvod do předmětu - vývoj a historie Základů zahradnictví, základní termíny - vzájemné vztahy mezi společností a přírodou a mezi jednotlivými předměty Životní prostředí pro rostliny, povětrnostní a klimatické činitele - světlo - teplo - voda - vzduch

Půda - složení půdy - půdní typy - úprava pH - vlastnosti půdy

91

- chápe rozdíly mezi půdou a zahradnickými zeminami a substráty - vyjmenuje vlastnosti a vznik jednotlivých zemin, substrátů s ohledem na využití v zahradnické výrobě - vysvětlí rozdíly mezi fyzikální a chemickou dezinfekcí půdy - dokáže dle nároků rostlin zvolit vhodné stanoviště pro jejich pěstování - vysvětlí zásady střídání plodin - sestaví osevní postupy - vysvětlí jednotlivé pracovní operace při základním a předseťovém zpracování půdy - popíše přijímaní a uvolňování vody rostlinou, příjem živin kořeny a listy - rozdělí jednotlivé prvky na makro, mikro živiny a stopové prvky - popíše funkci rostlinných živin - rozdělí hnojiva podle původu - charakterizuje jednotlivé hnojiva podle obsahu živin a významu pro rostlinu a půdu - sestaví plán hnojení - používá a vyslovuje správně názvy a jména okrasných i užitkových rostlin - vysvětlí výhody a nevýhody množení rostlin semenem - dokáže vysvětlit vlastnosti osiva, vyjmenuje a osvětlí možnosti úpravy osiva - zná termíny a možnosti výsevů pro jednotlivé skupiny rostlin - vysvětlí ošetřování výsevů a následné pracovní operace - vyjmenuje výhody a nevýhody vegetativního množení - zná všechny způsoby vegetativního množení -vyjmenuje podmínky vegetativního množení - popíše množení in vitro - zná a popíše všechny pěstební zásahy při dopěstování rostlin s

Zahradnické zeminy, substráty, směsi a příměsi

Úprava prostředí pro kulturní rostliny

Výživa a hnojení rostlin

Základy taxonomického názvosloví

Rozmnožování rostlin - generativní množení - vegetativní množení - pěstební postupy

92

příklady u kterých kultur se zásahy používají - dokáže rajonizovat místa pro sadovnické školkařtví - popíše zařízení pro školkařskou výrobu - vysvětlí rozdíly mezi množením jehličnanů a listnáčů - dokáže popsat pěstební technologické postupy u jednotlivých skupin okrasných dřevin (keře, stromy – jehličnany, listnáče) - vysvětlí zásady výsadby sadby ve volné půdě a v nádobách - popíše jednotlivé pěstební zásahy během dopěstování sadby - zná podmínky pro ovocné školkařtví - popíše založení ovocné školky - dokáže vysvětlit generativní a vegetativní množení ovocných rostlin, včetně příkladů - popíše podmínky při generativním a vegetativním množení - rozdělí a charakterizuje podnože pro ovocné rostliny - zná pěstební zásahy v ovocné školce během pěstování ovocné sadby - popíše zásady při vypěstování kmene ovocných rostlin - připraví organizaci prodeje vzhledem k přírodním podmínkám v místě prodeje 10 tříhodinových cvičení –

Sadovnické školkařtví - školkařská výroba - technologické postupy pěstování okrasných dřevin - výsadba okrasných dřevin - pěstební zásahy

Ovocné školkařtví - založení ovocné školy - množení ovocných dřevin - podnože - pěstební zásahy - prodej stromků

- práce s meteorologickými přístroji, meteorologická stanice - založení množárenského záhonu pro trvalky a pro skleníkové rostliny - příprava osiva (stratifikace, určení čistoty a klíčivosti osiva, energie klíčivosti) - generativní množení (příprava výsevního truhlíku, záhonu, vlastní výsev), - ošetřování výsevů (přepichování, hrnkování) - vegetativní množení v květinářství (dělení, odkopky, hřížení, řízkování

93

- výsadba květin na záhony

94

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 128 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Rostlinolékařství Obecný cíl předmětu Cílem předmětu rostlinolékařství je rozvíjení, prohlubování a rozšiřování vědomostí a dovedností získaných v biologické a chemické složce přírodovědného vzdělání. Studenty seznamuje se základními pojmy rostlinolékařství, vysvětluje jim vztahy mezi kulturními rostlinami a škodlivými činiteli, popisuje škodlivost chorob, škůdců a plevelů. Charakterizuje typické symptomy jednotlivých poškození a ukazuje možnosti jejich eradikace. Předmět učí žáka rozeznávat etikety na chemických přípravcích, pravidla jejich aplikace a BOZP při aplikaci. Probírané učivo úzce navazuje na některé tématické celky odborných předmětů. Charakteristika učiva Učivo se skládá: • z odborné terminologie, • rozdělení metod ochrany rostlin, • z charakteristik jednotlivých škodlivých činitelů a jejich působení na rostliny • z charakteristik a následného poznávání působení jednotlivých chorob a škůdců nejdůležitějších zahradnických kultur, • v nalezení nejvhodnějších přípravků pro aplikaci na jednotlivé choroby a škůdce • z pravidel pro aplikaci pesticidních přípravků a bezpečnosti a ochrany zdraví při práci Učivo bylo vybráno z následujících kutikulárních rámců RVP: biologie, zelinářství, sadovnictví, ovocnářství a praxe. Nejdůležitějšími složkami učiva je znalost odborné terminologie, znalost metod ochrany rostlin, znalost a rozpoznání působení nejdůležitějších chorob a škůdců u běžných zahradnických rostlin, volba nejvhodnějšího pesticidu a porozumění jeho etikety, pravidla pro aplikaci pesticidů a BOZP. Součástí předmětu bude praktické cvičení. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu, aby žáci: • upevnili a rozvinuli svůj vztah k živým organismům a jejich prostředí, • uvědomili si svou odpovědnost za dodržování enviromentálních zásad zahradnictví, • posoudili dopady ochrany rostlin na kvalitu zahradnických produktů, přírodní rovnováhu a životní prostředí, • dodržovali zásady a předpisy BOZP. Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 3. ročník 2 hodiny 4. ročník 2 hodiny Předmět je rozdělen do tematických celků, které na sebe navazují. Výuka je rozdělena na teoretickou část, která je doplněna částí praktickou. U nového učiva je obvykle zvolena metoda výkladu nebo řízeného rozhovoru spojená s názorným vyučováním pomocí didaktické techniky. Z praktické části obvykle vypracovávají protokol a vyvozují samostatné závěry o výsledku své práce.

95

Hodnocení výsledků žáků Hodnocení žáků je založeno na kombinaci známek, které žáci získávají z ústního zkoušení a z písemných testů, které jsou zařazeny po absolvování příslušného tematického celku. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat Vyučovací předmět se podílí na rozvoji těchto kompetencí: • komunikativní (jsou vedeni k přesnému popisu a charakteristice jednotlivých škodlivých činitelů); • sociálních (pracovat v týmu, odpovědně plnit zadané úkoly); • personálních (efektivně se učit a pracovat, dále se vzdělávat) Z průřezových témat je realizováno téma: člověk a životní prostředí (dodržovat efektivní provoz s ohledem na životní prostředí) Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák: - rozumí základním pojmům rostlinolékařství a orientuje se v odborných textech - popíše průběh choroby, podmínky jejího vzniku a základní symptomy, - rozdělí choroby na abiotické a biotické a popíše základní rozdíl

1. Fytopatologie - základní pojmy - vznik a průběh chorob - symptomy a diagnostika chorob - rozdělení chorob na abiotické a biotické a jejich základní charakteristika

- popíše příčiny vzniku chorob a navrhne postupy vedoucí k prevenci jejich výskytu v návaznosti na předměty biologie, chemie, - vysvětlí podstatu prevence chorob - objasní podstatu karantény rostlin - vysvětlí postupy integrované ochrany rostlin - popíše fyzikální, mechanické a biologické způsoby ochrany rostlin - rozdělí pesticidy, popíše hlavní skupiny fungicidů, insekticidů a herbicidů - uvědomí si možné dopady nesprávného používání pesticidů na životní prostředí

2. Nepřímé metody ochrany rostlin - hygiena prostředí - hygiena pěstovaných rostlin - karanténa - Státní rostlinolékařská správa - Zákon „O rostlinolékařské péči“

3. Přímé metody ochrany rostlin - integrovaná ochrana rostlin - fyzikální, mechanické a biologické způsoby ochrany rostlin - rozdělení pesticidů - fungicidy - insekticidy - herbicidy - zásady skladování a aplikace pesticidů - prognóza, signalizace, bezpečnost

- zná možnosti ochrany rostlin v ekologickém zahradnictví

4. Ochrana rostlin v ekologickém zahradnictví

96

- popíše virovou částici - popíše symptomy virových chorob - zná možnosti ochrany proti virovým chorobám - popíše bakterie - popíše symptomy a přenos bakteriálních chorob - zná možnosti ochrany proti bakteriálním chorobám - popíše fytopatogenní houby, způsoby přenosu a symptomy houbových chorob - zná možnosti ochrany proti houbovým chorobám - charakterizuje živočišné škůdce rostlin - charakterizuje háďátka, roztoče, hmyz, měkkýše a obratlovce - zná možnosti ochrany - zná hospodářsky významné choroby a škůdce jádrovin - dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům jádrovin - zná hospodářsky významné choroby a škůdce peckovin - dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům peckovin - zná hospodářsky významné choroby a škůdce drobného ovoce - dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům drobného ovoce - zná hospodářsky významné choroby a škůdce vinné révy

- zásady ochrany rostlin v ekologickém zahradnictví - seznam prostředků na ochranu rostlin v ekologickém zahradnictví - postupy používané v ochraně rostlin 5. Původci chorob - viry - symptomy virových chorob - přenos virových chorob - ochrana proti virům - bakterie - přenos a symptomy bakteriálních chorob - ochrana proti bakteriálním chorobám - fytopatogenní houby - přenos a symptomy houbových chorob - ochrana proti houbovým chorobám - živočišní škůdci rostlin a zásob - ochrana proti živočišným škůdcům

6. Choroby a škůdci jádrovin - choroby jádrovin, symptomy napadení a metody ochrany - škůdci jádrovin, symptomy napadení a metody ochrany

7. Choroby a škůdci peckovin - choroby peckovin, symptomy napadení a metody ochrany - škůdci peckovin, symptomy napadení a metody ochrany

8. Choroby a škůdci drobného ovoce - choroby drobného ovoce, symptomy napadení a metody ochrany - škůdci drobného ovoce, symptomy napadení a metody ochrany 9. Choroby a škůdci vinné révy - choroby vinné révy, symptomy

97

napadení a metody ochrany - škůdci vinné révy, symptomy napadení a metody ochrany

- dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům vinné révy - charakterizuje plevelnou rostlinu - popíše škodlivost plevelů - seznámí se s ekologickým významem plevelných rostlin - rozdělí plevele podle herbologických vlastností - určí hlavní zástupce jednotlivých skupin plevelů - navrhne možnosti ochrany proti nejdůležitějším zástupcům - zná hospodářsky významné choroby a škůdce brukvovité zeleniny - dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům brukvovité zeleniny - zná hospodářsky významné choroby a škůdce kořenové zeleniny - dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům kořenové zeleniny - zná hospodářsky významné choroby a škůdce listové zeleniny - dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům listové zeleniny - zná hospodářsky významné choroby a škůdce plodové zeleniny - dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům plodové zeleniny

11. Choroby a škůdci brukvovité zeleniny - choroby brukvovité zeleniny, symptomy napadení a metody ochrany - škůdci brukvovité zeleniny, symptomy napadení a metody ochrany 12. Choroby a škůdci kořenové zeleniny - choroby kořenové zeleniny, symptomy napadení a metody ochrany - škůdci kořenové zeleniny, symptomy napadení a metody ochrany 13. Choroby a škůdci listové zeleniny - choroby listové zeleniny, symptomy napadení a metody ochrany - škůdci listové zeleniny, symptomy napadení a metody ochrany 14. Choroby a škůdci plodové zeleniny - choroby plodové zeleniny, symptomy napadení a metody ochrany - škůdci plodové zeleniny, symptomy napadení a metody ochrany

- zná hospodářsky významné choroby a škůdce cibulové zeleniny

15. Choroby a škůdci cibulové zeleniny - choroby cibulové zeleniny,

10. Plevele - plevelné rostliny - škodlivost plevelů - ekologický význam plevelů - rozdělení plevelů - ochrana proti plevelům

98

- dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům cibulové zeleniny - zná významné choroby a škůdce v květinářství - dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům v květinářství - zná významné choroby a škůdce v sadovnictví - dokáže popsat a poznat symptomy napadení - umí navrhnout ochranu proti jednotlivým chorobám a škůdcům v sadovnictví

symptomy napadení a metody ochrany - škůdci cibulové zeleniny, symptomy napadení a metody ochrany 15. Choroby a škůdci v květinářství - choroby v květinářství, symptomy napadení a metody ochrany - škůdci v květinářství, symptomy napadení a metody ochrany 16. Choroby a škůdci v sadovnictví - choroby v sadovnictví, symptomy napadení a metody ochrany - škůdci v sadovnictví, symptomy napadení a metody ochrany

99

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 64 hodin Platnost učební osnovy: od 1. 9. 2009 Učební osnova:

Botanika Obecný cíl předmětu Předmět botanika spadá mezi odborné předměty povinného základu oboru zahradnictví a je součástí obsahového okruhu pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Poskytuje žákům základní soubor poznatků ze základů ovocnictví, školkařtví a určitých pasáží technologie. Hlavním cílem předmětu je pochopit zákonitosti a vztahy při pěstování ovocných dřevin v intenzivních výsadbách i v zahrádkářské praxi. Charakteristika učiva Učivo předmětu botanika se skládá: • z odborné terminologie • ze základů stavby a projevů rostlinné buňky • z rostlinné anatomie • z rostlinné morfologie s ohledem na zahradnická specifika a využití • z botanického systému rozdělení rostlin se zaměřením na zahradnicky významné rostliny Strategie výuky Tento předmět se vyučuje ve 1. ročníku a je rozčleněn do pěti tématických celků. 1. ročník 2 hodiny Ve výuce je používáno vhodných přirovnání a praktických příkladů ze zahradnické praxe. Botanika je totiž nedílnou součástí dobrého zvládnutí zahradnického oboru. Dále je využívána zpětná vazba pro kontrolu pochopení látky formou dotazu nebo i řízené diskuse. Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení teoretické i praktické části výuky. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost aplikovat poznatky v souvisejících předmětech, v reálném životě a v zahradnické praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V rámci výuky jsou rozvíjeny odborné kompetence zachycující pochopení základní botanické terminologie a její provázanosti v jednotlivých odvětvích botaniky. Současně jsou rozvíjeny kompetence navazující na jednotlivé zahradnické předměty a na předmět základy zahradnictví. Rozvíjeny jsou také dovednosti využívat informační technologie a pracovat s informacemi prostřednictvím práce s tabulkami, odbornou literaturou a internetem. Rozvoj informačních a komunikačních technologií je realizován např. tím, že žáci aktivně vyhledávají a zpracovávají informace k zadaným tématům a připravují prezentace. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

100

1. Úvod do botaniky Žák: - ovládá rozdělení jednotlivých botanických disciplín - umí pospat základní mezníky ve vývoji botaniky - zná významné botaniky a jejich přínos pro vědu popř. pro zahradnickou výrobu

• • •

Vývoj a historie botaniky Rozdělení jednotlivých botanických disciplín Významné mezníky botaniky a významní botanici světa a ČR.

2. Stavba a životní projevy rostlinné buňky - získá rámcový přehled o struktuře • Struktura rostlinné buňky na chemického složení buňky chemické úrovni - porozumí struktuře nukleových • RNA, DNA, genetický kód kyselin v návaznosti na genetický • Struktura rostlinné buňky na kód buněčné úrovni - umí vyjmenovat jednotlivé • Energetický metabolismus struktury a organely buňky, buňky přičemž zná jejich funkci a význam • Fotosyntéza - je schopen pospat energetický • Rozmnožování buněk metabolismus buňky - chápe proces fotosyntézy v konsekvencích se zahradnickou výrobou - dokáže popsat a vysvětlit rozmnožování buněk rostlin 3. Stavba a životní funkce na úrovni intaktní rostliny - je schopen popsat jednotlivé • Stavba a funkce rostlinných soustavy pletiv pletiv - ovládá základní funkce a význam - soustava pletiv krycích pletiv pro rostliny - soustava pletiv vodivých - dokáže uvést příklady rostlinných - soustava pletiv zpevňovacích pletiv v souvislosti se zahradnickou praxí 4. Botanická organologie - rozumí a je schopen popsat stavbu jednotlivých rostlinných orgánů - vysvětlí funkci jednotlivých rostlinných orgánů - umí aplikovat modifikace jednotlivých rostlinných orgánů ve vztahu k zahradnické praxi i praktickému životu

•

Kořen – stavba, funkce, modifikace • Stonek - – stavba, funkce, modifikace • List – stavba, funkce, modifikace • Květ – stavba, funkce, modifikace • Plod – stavba, funkce, modifikace 5. Botanický systém

101

- rozumí a samostatně dokáže interpretovat základní charakteristiky jednotlivých skupin rostlin s příklonem k zahradnické praxi - chápe botanický systém jako logický celek a orientuje se na úrovni jednotlivých čeledí rostlin - dokáže zařadit zahradnicky nejvýznamnější rostliny do systému a je schopen samostatně uvést jejich charakteristiku

• • • •

Nižší rostliny Mechorosty, plavuně, přesličky a kapradiny Nahosemenné rostliny Krytosemenné rostliny - dvouděložné rostliny - jednoděložné rostliny

102

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 256 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Květinářství Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do okruhu pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Poskytuje žákům základní soubor poznatků o rostlinách z kategorie zahradních okrasných květin a květin hrnkových, dále základní soubor poznatků o principech uplatňovaných při osazování a ozelenění sadovnických úprav a staveb. Hlavním cílem předmětu je naučit žáky tvořivě začlenit květinové výsadby do sadovnických úprav včetně znalosti následné péče o tyto úpravy, znát zásady důležité při jejich zakládání, znát podstatné okolnosti při produkci květin této kategorie, znát základní principy a postupy výroby hrnkových květin, znát možnosti použití hrnkových květin v rozličných interiérech včetně péče o tyto rostliny. Předmět úročí znalosti a dovednosti získané v předmětu základy zahradnické výroby a praxe.

Charakteristika učiva Výuka předmětu směřuje k tomu, aby žáci: • uměli poznat rody a druhy okrasných venkovních květin, hrnkových květin a květin k řezu; • uměli organizovat zakládání a údržbu květinových úprav; • znali pěstitelské zásady a podmínky výroby jednotlivých pěstebních skupin; • uměli uplatnit hrnkové květiny v interiérech s různými podmínkami; • znali pěstitelské a kompoziční zásady použití květin; • uměli navrhnout, zrealizovat osázení a provést údržbu sadovnických staveb a úprav. Strategie výuky Dotace hodin v jednotlivých ročnících 2. ročník 2 hodiny 3. ročník 3 hodiny 4. ročník 3 hodiny Tento předmět se vyučuje ve 2., 3. a 4. ročníku. Teoretická část je doplněna cvičeními, ve kterých je teoretické učivo procvičováno. O pracovních postupech a jejich výsledcích v rámci cvičení si žáci vedou zápisy. Samostatně zpracují tématicky zaměřený projekt. V průběhu výuky teorie i během cvičení jsou využívány skleníky botanické zahrady, skleníky školní prodejny Azalka a botanická políčka. Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení teoretické i praktické části výuky. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie a samostatnost při cvičeních. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost aplikovat poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a v zahradnické praxi.

103

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

- charakterizuje trvalky - zná typy původních stanovišť trvalek - odvozuje z nároků na stanoviště možnosti použití trvalek v sad. úpravách - zná jednotlivé způsoby rozmnožování trvalek - ovládá jednotlivé techniky množení a dopěstování - zná sortiment dle doby kvetení - rozliší základní druhy - zná sortiment trvalek dle nároků - rozliší základní druhy - aplikuje kompoziční principy v trvalkových výsadbách - ovládá zásady pro zakládání a údržbu trvalkových výsadeb - využívá znalostí z jiných předmětů - charakterizuje letničky jako pěstební skupinu - zná základní požadavky na prostředí - zná postupy při množení a dopěstování sadby letniček

Trvalky Charakteristika a původ trvalek

- zná sortiment letniček - rozliší základní druhy - aplikuje kompoziční principy v letničkových výsadbách - ovládá zásady pro výsadbu letničkových záhonů - charakterizuje dvouletky jako pěstební skupinu - zná základní požadavky na prostředí - zná postupy při množení a dopěstování sadby dvouletek - zná sortiment dvouletek - rozliší základní druhy - aplikuje základní kompoziční principy v dvouletkových výsadbách

Použití letniček s ohledem na jejich vlastnosti Použití letniček v sadovnických kompozicích

Rozmnožování trvalek

Rozdělení trvalek dle doby kvetení Rozdělení trvalek dle stanovištních nároků Použití trvalek v sadovnických kompozicích

Letničky Charakteristika a původ letniček

Rozmnožování letniček

Dvouletky Charakteristika dvouletek

Rozmnožování dvouletek Použití dvouletek s ohledem na jejich vlastnosti Použití dvouletek v sadovnických kompozicích

104

- ovládá zásady pro výsadbu dvouletkových záhonů - charakterizuje cibulnaté květiny jako pěstební skupinu - zná způsoby rozmnožování cibulovin - zná sortiment cibulovin - rozliší základní druhy - zná pěstitelské zásady - charakterizuje hlíznaté květiny jako pěstební skupinu - zná způsoby rozmnožování hlíznatých květin - zná sortiment hlíznatých květin - rozliší základní druhy - zná pěstitelské zásady - ovládá zásady pro použití a výsadbu - chápe význam rostlin při utváření životního prostředí člověka - zná a rozlišuje vybraný sortiment květin - na základě znalostí nároků na prostředí a vlastností odvozuje možné použití - ovládá pěstební technologii vybraných druhů - zná a rozlišuje vybraný sortiment květin - na základě znalostí nároků na prostředí a vlastností odvozuje možné použití - ovládá pěstební technologii vybraných druhů - zná a rozlišuje vybraný sortiment květin - na základě znalostí nároků na prostředí a vlastností odvozuje možné použití - ovládá pěstební technologii vybraných druhů - zná a rozlišuje vybraný sortiment květin - na základě znalostí nároků na prostředí a vlastností odvozuje možné použití - ovládá pěstební technologii vybraných druhů

Cibulnaté květiny Charakteristika cibulovin Rozmnožování cibulovin Použití cibulovin s ohledem na jejich vlastnosti Hlíznaté květiny Charakteristika hlíznatých rostlin Rozmnožování hlíznatých květin Použití hlíznatých s ohledem na jejich vlastnosti Využití cibulnatých a hlíznatých květin v sadovnických kompozicích Význam a použití hrnkových květin Hrnkové rostliny okrasné květem Hrnkové rostliny okrasné květem do chladných místností

Hrnkové rostliny okrasné květem do teplých místností

Hrnkové rostliny okrasné listem Hrnkové rostliny okrasné listem do chladných místností

Hrnkové květiny okrasné listem do teplých místností

105

- zná a provádí činnosti spojené s produkcí hrnkových květin - vysvětlí význam a účel činností - zná a rozlišuje vybraný sortiment - vysvětlí posklizňové ošetření řezaných rostlin - je obeznámen s postupem prací při zakládání sadovnického díla - je obeznámen s různými materiály využívanými v sadovnických úpravách - zná základní principy realizace a údržby sad. staveb - vysvětlí význam stavby v sad. úpravě - aplikuje kompoziční principy v trvalkových výsadbách - chápe význam stanovištních podmínek pro výběr druhu - aplikuje kompoziční principy v letničkových výsadbách - aplikuje základní kompoziční principy v dvouletkových výsadbách - aplikuje základní kompoziční principy při použití hlíznatých a cibulnatých květin - aplikuje kompoziční principy při použití dřevin - ovládá zásady pro využití rostlin s ohledem na stanovištní nároky a vlastnosti rostlin

Pěstební práce a zásahy v produkci hrnkových květin Květiny k řezu

Realizace a údržba staveb v sadovnických úprav

Využití zahradních květin - Použití trvalek v sadovnických stavbách - Použití letniček v sadovnických stavbách - Použití dvouletek v sadovnických stavbách - Využití cibulnatých a hlíznatých květin v sadovnických stavbách Využití dřevin v sadovnických stavbách

106

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 64 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Pěstování sbírkových rostlin Obecný cíl předmětu Předmět pěstování sbírkových rostlin spadá mezi odborné předměty povinného základu oboru zahradnictví a je součástí pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Poskytuje žákům základní soubor poznatků o rostlinách pěstovaných jako sbírkové nebo amatérské (hobby) se zaměřením na sbírkové rostliny exotické, tedy pocházející z oblastí tropů a subtropů. Hlavním cílem předmětu je představit žákům širokou paletu rostlin pěstovaných i třeba komerčně pro sbírkové a hobby účely. Součástí předmětu jsou kromě představení jednotlivých skupin také kapitoly pojednávající o nárocích, pěstebním prostředí, substrátech, zálivce atp. Cílem předmětu je také vzbudit zájem o tyto exotické rostliny u žáků zahradnického oboru. Charakteristika učiva Výuka předmětu pěstování sbírkových rostlin směřuje k tomu, aby žáci uměli: • správně používat odbornou terminologii pro danou skupinu rostlin • představit jednotlivé skupiny sbírkových rostlin pocházejících z tropů a subtropů • uvést základní zástupce jednotlivých skupin sbírkových rostlin z tropů a subtropů • popsat a vysvětlit nároky na pěstební prostředí jednotlivých skupin rostlin Strategie výuky Tento předmět se vyučuje ve 3. ročníku a je rozčleněn do šesti tématických celků. 3. ročník 2 hodiny V průběhu výuky teorie je používáno také prostředí skleníků botanické zahrady, kde lze většinu rostlin pozorovat jako živý exemplář. Při výuce je využívána zpětná vazba na kontrolu pochopení látky formou dotazu nebo i řízené diskuse. Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení teoretické i praktické části výuky. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost aplikovat poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a v zahradnické praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence botanické znalosti jednotlivých skupin sbírkových rostlin. Současně jsou rozvíjeny kompetence zahradnické výroby při modulaci reálného pěstebního prostředí. Vzhledem ke skutečnosti, že předmět musí čerpat i z jiných než učebnicových zdrojů, jsou rozvíjeny také dovednosti využívat informační technologie a pracovat s informacemi prostřednictvím práce s tabulkami, odbornou literaturou a internetem. Informační a komunikační technologie jsou využívány k tomu, že žáci aktivně vyhledávají a zpracovávají informace k zadaným tématům a připravují prezentace. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

107

Žák: - vyjmenuje některé významné historické mezníky pěstování sbírkových rostlin - vysvětlí pozitivní význam pěstování sbírkových rostlin v nejrůznějších oblastech lidské činnosti - ovládá legislativní základy pěstování SR - zná problematiku zákona CITES ve vztahu k pěstovaným SR

1. Historie a tradice pěstování sbírkových rostlin (SR) • Tradice pěstování sbírkových rostlin • Význam sbírkových rostlin • Rozdělení sbírkových rostlin • Legislativní rámec pěstování • CITES

2. Přírodní podmínky výskytu SR - rozumí a vysvětlí rozdílům mezi jednotlivými podnebnými pásy - rozlišuje subtropický a tropický pás - ovládá základní subtropické a tropické ekosystémy - dokáže představit základní prvky flóry jednotlivých ekosystémů v souvstažnosti k pěstování sbírkových rostlin

- představí zástupce jednotlivých skupin SR - ovládá jejich latinská jména - popíše základní podmínky pro pěstování a rozmnožování SR - dokáže transponovat jejich pěstování legislativního rámce CITES

- dokáže popsat a vysvětlit metody výsevu semen u jednotlivých skupin SR - ovládá základní způsoby autovegetativních metod rozmnožování SR - rozumí roubování a očkování SR - chápe praktickou stránku metody „in vitro“, zná její klady a zápory

• • • • • •

Subtropický pás Tropický pás Subtropické ekosystémy Tropické lesy Opadavé a poloopadavé lesy tropů Polopouště a pouště

3. Základní skupiny sbírkových rostlin a jejich pěstování • Masožravé rostliny • Orchideje • Tilandsie • Užitkové rostliny tropů a subtropů • Kaktusy • Ostatní sukulenty • Další skupiny rostlin tropů a subtropů 4. Specifika rozmnožování SR • • • •

generativní metody rozmnožování SR autovegetativní metody rozmnožování SR xenovegetativní metody rozmnožování SR „in vitro“ metody rozmnožování SR

5. Botanické zahrady a management vedení sbírek

108

- orientuje se ve struktuře BZ v ČR - dokáže charakterizovat nejvýznamnější BZ v ČR - ovládá nástroje vedení sbírek rostlin

-

-

rozumí a umí popsat vlivy ohrožující původní rostlinná společenstva na stanovištích dokáže vyjmenovat a popsat základní antropogenní vlivy negativně ovlivňující rostliny na stanovištích

•

Botanické zahrady v ČR a ve světě • Unie botanických zahrad ČR • Databáze sbírkových rostlin Florius 6. Ochrana rostlin na nalezištích •

Ochrana zájmových rostlin na nalezištích

109

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 192 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Floristika Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do odborného vzdělávacího povinného základu oboru zahradnictví. V předmětu floristika si žáci osvojí schopnost interpretovat estetické a kompoziční principy floristických dekorací. Žáci se naučí kombinovat široký přehled vědomostí a dovedností tak, aby mohly být aplikovány při zhotovování floristických výrobků z živého i neživého materiálu k různým příležitostem a při vedení floristických obchodních jednotek. Předmět floristika využívá zejména poznatky získané v předmětech květinářství a sadovnictví. Poskytuje obecné estetické znalosti k celému oboru zahradnictví, zejména při vytváření sadovnických či květinářských kompozicí. Charakteristika učiva Žáci si osvojí obecné estetické a kompoziční principy s důrazem na příklady jejich využití ve floristice. Dokáží rozlišit jednotlivá historická období ve vývoji floristiky. Umí popsat jednotlivé typy nářadí, technického a dekoračního materiálu, jakož i nádob potřebných ve floristice. Žáci umí pojmenovat rostlinný materiál používaný ve floristice. Dokáží interpretovat a aplikovat floristické techniky a základní floristické disciplíny. Umí reprodukovat základy ikebany a interpretovat a aplikovat jednotlivé disciplíny tématické floristiky. Žáci dovedou interpretovat prvky interiérové floristiky. Umí objasnit základní typy a provoz floristických obchodních jednotek. Dokáží skloubit poznatky z teoretické výuky s dovednostmi získanými v předmětu praxe. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu,aby žáci: • pracovali kvalitně a pečlivě, dodržovali postupy při jednotlivých typech dekorací • neplýtvali materiálními hodnotami • dodržovali zásady a předpisy BOZP • byli schopni se kriticky dívat na výsledky správných řešení • dokázali posoudit ekonomické a ekologické aspekty výroby Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 2. ročník 1 hodina 3. ročník 3 hodiny 4. ročník 2 hodiny Ve 2. ročníku je pouze základní teoretická část. Ve třetím a čtvrtém ročníku je teoretická výuka doplněna praktickými cvičeními, na která je třída dělena do skupin podle platných předpisů. Při cvičení je teoretické učivo prakticky procvičováno ve školní vazárně. Při výuce se bude používat výklad, řízený rozhovor, skupinové vyučování, diskuze na zadané téma předem připravená žáky. Zpracování prezentací k probírané tématice z odborné literatury, novinek publikovaných na internetových stránkách a zapracování do probíraného učiva. Součástí výuky jsou odborné exkurze, semináře a návštěvy tématických výstav.

110

Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení bude kladen důraz na hloubku porozumění učiva. Dále bude hodnocena schopnost aplikovat poznatky a vědomosti do praktické složky předmětu. Hodnocení teoretických znalostí a vědomostí žáků se prověřuje převážně písemnou formou, a to v podobě opakovací písemné práce nebo jednoduchých testů k zapamatování učiva. Aplikace praktických dovedností bude hodnocena komplexním zhodnocením vytvořených objektů a jejich obhajobou studentem. Výsledná známka je kombinací výše uvedeného. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Předmět přispívá k estetické výchově a péči o životní prostředí. Žák umí pracovat s rostlinným i technickým materiálem z něhož následně zhotovuje floristické výrobky k různým příležitostem. Zná a rozlišuje potřebné druhy rostlin používaných ve floristice. Navazuje na předměty květinářství a sadovnická dendrologie. Současně jsou rozvíjeny matematické kompetence při reálných kalkulacích jednotlivých kompozic. Umí sestavovat kalkulace výrobků a tvorbu cen. Chápe bezpečnost práce jako ochranu zdraví svou i ostatních. Dbá na dodržování kvantitativních a kvalitativní požadavků výrobků a chápe je jako prvek konkurenceschopnosti. Dochází k těsnému propojení z předměty praxe. Efektivně pracuje s používaným materiálem. Ekonomicky šetrným přístupem zároveň chrání životní prostředí. Žáci by měli být schopni pracovat efektivně s internetem, aby mohli neustále doplňovat a aktualizovat svoje znalosti, aby byli schopni získat data potřebná pro agrotechnická opatření. Zároveň by měli být schopni prezentovat své výsledky formou prezentačního programu Microsoft Power Point. Ve výuce jsou žáci vedeni k tomu, aby dovedli jednat s lidmi, uměli diskutovat, uměli hledat kompromisy a byli tolerantní k ostatním. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - rozeznává významná období floristické tvorby - seznámí se s estetickými a kompozičními principy s využitím ve floristice - využívá estetické a kompoziční principy při vlastní floristické tvorbě - rozeznává jednotlivé floristické nářadí a používá jej - poznává a používá materiály technického a dekorativního charakteru - poznává a používá rostlinný materiál používaný ve floristice - zná jednotlivé vlastnosti rostlin při vlastní floristické práci - zná stupně sklizně rostlin a jejich ošetření

Učivo Dějiny aranžování květin

Základy estetiky - estetické prvky - estetické zákonitosti

Nářadí, pomůcky,technický a dekorační materiál - nářadí floristy - pomocný materiál - nádoby Rostlinný materiál - rostliny k řezu - rostliny hrnkové - sklizeň a ošetření rostlin - rostliny doplňkového charakteru - rostlinný materiál určený k sušení

111

- zná a ovládá jednotlivé techniky ve vlastní floristické tvorbě - dokáže aplikovat jednotlivé floristické techniky - aplikuje jednotlivé styly ve floristické tvorbě

- interpretuje základní floristické disciplíny - využívá základní floristické disciplíny při floristické tvorbě - rozeznává jednotlivé styly japonského umění - využívá znalostí pro použití v praxi - umí interpretovat charakteristické floristické práce pro jednotlivá témata - interpretuje jednotlivé techniky používané v jednotlivých tématických celcích - zná typicky používaný rostlinný, technický i dekorační materiál používaný v jednotlivých celcích - vytváří jednotlivé práce v tématické floristice při praktických cvičeních - rozeznává jednotlivé typy interiérů podle použití rostlinného materiálu a bytových doplňků - zná rostliny a jejich nároky používané v interiérové floristice - dokáže navrhnout a realizovat květinovou dekoraci v interiéru - používá grafické floristické značky - dovede interpretovat typy slavnostních příležitostí a pro ně používané typy kytic používaných ve floristice - rozeznává jednotlivé typy

Floristické techniky - přípravné techniky - ohýbání a tvarování, navazování, prodlužování, vyztužování, vatičkování, začištění páskou apod. - hlavní techniky - volné vkládání rostlin, vázání, vypichování, skobičkování, lepení, navazování apod. - závěrečné techniky - styly v aranžování - dekorativní styl - vegetativní styl - formálně lineární styl Základní floristické disciplíny - kytice - aranžování nádob - věnce - festony a girlandy Ikebana - japonské umění aranžování květin Tématická floristika - svatební floristika - smuteční floristika - dušičková floristika - adventní a vánoční floristika - jarní a velikonoční floristika - přízdoba dárků - alegorie - dekorace ze sušených rostlin

Interiérová floristika - typy interiérů a jejich dekorace - prostor a jeho vlastnosti - světlo a osvětlení interiéru - použití rostlin v nádobách Navrhování a plánování floristické kompozice - kreslení floristických značek - návrh a realizace aranžování plesů a výstav Příležitostní floristika - kytice - květinový věnec - vypichovaná dekorace - alegorie – květinové modely

112

vypichovaných dekorací - používá správně zvolený rostlinný materiál - umí interpretovat charakteristické floristické práce pro jednotlivá témata - interpretuje jednotlivé techniky používané v jednotlivých tématických celcích - zná typicky používaný rostlinný, technický i dekorační materiál používaný v jednotlivých celcích - vytváří jednotlivé práce v tématické floristice - interpretuje jaká dekorace je vhodná pro použití v určitém stylu interiéru - vytváří plošné dekorace - zná typické znaky florálních objektů - demonstrují svoji schopnost zúčastnit se floristické soutěže - znají a chápou hodnocení floristických soutěží

Tématická floristika - dušičková vazba - adventní a vánoční floristika - smuteční vazba - svatební vazba - jarní a velikonoční vazba

Interiérová floristika - plošné dekorace - florální objekty

Floristické soutěže -příprava na soutěž

113

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 128 hodin Platnost učební osnovy: od 1. 9. 2009 Učební osnova:

Ovocnictví Obecný cíl předmětu Předmět ovocnictví spadá mezi odborné předměty povinného základu oboru zahradnictví a je součástí obsahového okruhu pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Poskytuje žákům základní soubor poznatků ze základů ovocnictví, školkařtví a určitých pasáží technologie. Hlavním cílem předmětu je pochopit zákonitosti a vztahy při pěstování ovocných dřevin v intenzivních výsadbách i v zahrádkářské praxi. Charakteristika učiva Výuka předmětu ovocnictví směřuje k tomu, aby žáci uměli: • správně používat odbornou terminologii • popsat charakteristiku jednotlivých ovocných dřevin a jejich nároky • popsat a vysvětlit pěstování významných i netradičních ovocných druhů • vysvětlit význam důležitých faktorů rozhodujících pro pěstování ovocných druhů • praktické základy ošetřování ovocných dřevin řezem • používat metody pro základní, numerické výpočty dávek, sponů a ploch • posoudit kvalitu ovocných produktů • základní postupy při výrobě ovocné sadby • posoudit kvalitu školkařské produkce • orientovat se a využívat informační technologie pro rozšíření poznání ovocnictví Strategie výuky Tento předmět se vyučuje ve 3. a 4. ročníku a je rozčleněn do dvanácti tématických celků. 3. ročník 2 hodiny 4. ročník 2 hodiny V obou ročnících je teoretická část doplněna cvičeními, na která je třída dělena do skupin podle platných předpisů. Při cvičení je teoretické učivo prakticky procvičováno buď ve třídě nebo přímo na pozemcích školního statku (ovocná školka, ovocné sady). O pracovních postupech a jejich výsledcích v rámci cvičení si žáci vedou vlastní poznámky. V průběhu výuky teorie je používáno vhodných přirovnání a praktických příkladů z běžného života, nebo situací, se kterými se žáci mohou běžně setkat a do kterých se v praktickém životě zpravidla dostanou. Dále je využívána zpětná vazba pro kontrolu pochopení látky formou dotazu nebo i řízené diskuse. Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení teoretické i praktické části výuky. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu teorie a samostatnost při laboratorních cvičeních. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost aplikovat poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a v zahradnické praxi. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V rámci výuky jsou rozvíjeny odborné kompetence řešit problémy ovocnářské a školkařské produkce. Současně jsou rozvíjeny matematické kompetence při reálných výpočtech a při 114

řešení ročníkového projektu ve čtvrtém ročníku. Rozvíjeny jsou také dovednosti využívat informační technologie a pracovat s informacemi prostřednictvím práce s tabulkami, odbornou literaturou a internetem. Informační a komunikační technologie je realizováno např. tím, že žáci aktivně vyhledávají a zpracovávají informace k zadaným tématům a připravují prezentace. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák - vysvětlí pozitivní význam ovocných plodů ve výživě člověka - popíše správně základní chemické složení ovoce se zaměřením na významné složky pro zdraví člověk - získá rámcový přehled o stavu ovocnictví, plochách, druhovém zastoupení ovocných druhů nejen v ČR, ale i v Evropě - získá přehled o spotřebě ovoce v ČR a v Evropě vzhledem ke zdraví

- ovládá botanické rozdělení ovocných druhů rostlin - ze znalosti biologie OR odvozuje nároky na stanovištní podmínky

-zná způsoby získání, přípravy a výsevu osiva - umí popsat postup při získání semenáčů v ovocné školce - zná a umí popsat jednotlivé vegetativní způsoby rozmnožování - umí navrhnout správné použití dané metody v ovocné školce - umí nakreslit jednotlivé způsoby očkování a roubování - vysvětlí význam přeroubování a mezištěpování v rámci pěstování OR na trvalém stanovišti resp. ve školce - umí detailně popsat pracovní postupy u jednotlivých modelových kultur první roky pěstování v ovocné školce

Učivo 1. Úvod do ovocnictví • • •

Vývoj a historie ovocnictví Zdravotní význam ovoce Chemické složení ovoce

•

Současný stav ovocnictví v ČR a v Evropě Spotřeba ovoce v ČR a v Evropě Ekonomické parametry ovocnářské produkce

• •

2. Botanická charakteristika ovocných rostlin (OR) • Systematické zařazení OR • Biologické vlastnosti OR • Stavba a funkce orgánů OR 3. Rozmnožování OR, základy školkařství • Generativní rozmnožování OR • Pěstování podnoží v ovocné školce • Vegetativní rozmnožování • Autovegetativní způsoby rozmnožování OR • Xenovegetativní způsoby rozmnožování OR • Mezištěpování a přeroubování OR

• •

Pěstování OR 1. rok ve školce Pěstování OR 2. rok ve 115

pěstování v ovocné školce - chápe rozdíly a způsoby pěstování sadebního materiálu v ovocné školce

- ovládá základní postupy při založení trvalých výsadeb OR - je schopen zakreslit plán výsadby - správně používá rozměry sponů u jednotlivých pěstitelských tvarů

•

školce Pěstování OR 3. rok ve školce

4. Pěstování ovocných rostlin na trvalém stanovišti • Zakládání ovocných výsadeb • Doba a technika výsadby • Výsadbový materiál • Spony jednotlivých výsadeb

5. Řez a tvarování ovocných rostlin - rozumí a správně chápe teoretické zásady řezu OR - ovládá druhy a techniky jednotlivých způsobů řezu - charakterizuje dobu řezu u jednotlivých skupin OR - umí vysvětlit specifické zvláštnosti tvarování a řezu u hlavních ovocných druhů pěstovaných v ČR - umí nakreslit hlavní zásady včetně správných a nesprávných zásahů do koruny OR

- zná typy a vhodná stanoviště pro jednotlivé druhy OR - charakterizuje opylovací poměry jednotlivých OR

•

Význam a obecné základy řezu • Vliv řezu na OR • Technika řezu a používané nářadí • Doba řezu jednotlivých skupin OR • Specifika tvarování a řezu u jabloní • Specifika tvarování a řezu u hrušní • Specifika tvarování a řezu u třešní – Zahnův řez • Specifika tvarování a řezu u višní • Specifika tvarování a řezu u slivoní • Specifika tvarování a řezu u meruněk • Specifika tvarování a řezu u broskvoní • Specifika tvarování a řezu u rybízu • Specifika tvarování a řezu u angreštu • Specifika tvarování a řezu u maliníku • Specifika tvarování a řezu u skořápkovin 6. Pěstování hlavních druhů ovocných rostlin a základy pomologie • Pěstování jabloní • Pěstování hrušní • Pěstování třešní

116

jednotlivých OR - orientuje se v hlavních tržních odrůdách sortimentu včetně jejich základní charakteristiky - umí vybrané perspektivní odrůdy sortimentu včetně jejich základní charakteristiky - je schopen navrhnout vhodné typy podnoží pro jednotlivé druhy OR

- popíše základní způsoby kultivace půdy v sadech včetně pozitiv a negativ z hlediska obslužnosti - umí navrhnout způsoby hospodaření v sadech - zná některé přípravky na úherbicidní udržbu v sadech a vysvětlí zásady jejich použití - popíše základní složení rostlin vzhledem k výživovým potřebám - charakterizuje význam a způsob stanovení potřeby hnojení - charakterizuje specifické odlišnosti nutné pro hnojení trvalých výsadeb OR jednotlivými druhy živin - přehledně uvede a popíše průmyslová a statková hnojiva používaná při hnojení OR, zhodnotí jejich výhody a nevýhody

• Pěstování višní • Pěstování slivoní • Pěstování meruněk • Pěstování broskvoní • Pěstování rybízu • Pěstování angreštu • Pěstování maliníku • Pěstování ostružiníku • Pěstování jahodníku • Pěstování skořápkovin • Pěstování netradičního ovoce 7. Základní systémy obdělávání půdy v sadech • Kultivace půdy • Sežínané zatravnění • Herbicidní využití při údržbě půdy v trvalých výsadbách OR

8. Výživa ovocných rostlin • Výživa a hnojení - pojmy • Určování potřeby hnojení v trvalých výsadbách OR • Zásady hnojení dusíkem v trvalých porostech OR • Zásady hnojení vápníkem hořčíkem v trvalých porostech OR • Zásady hnojení draslíkem v trvalých porostech OR • Zásady hnojení fosforem v trvalých porostech OR • Zásady hnojení stopovými prvky v trvalých porostech OR • Průmyslová hnojiva vhodná pro využití ve výsadbách OR • Statková hnojiva vhodná pro využití ve výsadbách OR 9. Ochrana ovocných rostlin • •

- umí správně rozlišit jednotlivé způsoby ochrany OR

•

Způsoby ochrany Monitoring a signalizace výskytu chorob, škůdců a nízkých teplot Přehled fyziologických

117

způsoby ochrany OR - rozlišuje druhy pesticidů - vysvětlí způsoby intoxikace a prevenci proti ní - zná symptomy poškození OR jednotlivými chorobami - zná symptomy poškození OR jednotlivými škůdci - rozpoznává jednotlivé choroby a škůdce OD

- rozumí a samostatně interpretuje potřeby dávky závlah - rozumí základům a principům kapkové závlahy - na základě dat je schopen provést výpočet potřeby závlahy na dané lokalitě.

- rozumí základním pojmům týkajících se plodnosti a typů sklizní - chápe význam procesu odhadu sklizně -vysvětlí samostatně zásady organizace sklizňových prací - umí popsat technologické zázemí skladu s řízenou atmosférou - rozumí důležitosti a principu skladování ovocných plodů

chorob jednotlivých OR • Přehled bakterióz jednotlivých OR • Přehled viróz a fytoplazmóz jednotlivých OR • Přehled nejčastějších chorob a škůdců jabloní • Přehled nejčastějších chorob a škůdců hrušní • Přehled nejčastějších chorob a škůdců třešní • Přehled nejčastějších chorob a škůdců višní • Přehled nejčastějších chorob a škůdců slivoní • Přehled nejčastějších chorob a škůdců broskvoní • Přehled nejčastějších chorob a škůdců meruněk • Přehled nejčastějších chorob a škůdců rybízu • Přehled nejčastějších chorob a škůdců angreštu a skořápkovin 10. Závlaha v ovocných sadech • • •

Plán závlah s ohledem na klimatické podmínky Moderní závlahové systémy Určování potřeby závlahy

11. Plodnost, sklizeň a skladování ovoce • Regulace plodnosti • Nástup stromu do plodnosti • Odhady výnosů • Stanovení doby sklizně • Technika a organizace sklizně • Skladové prostory a jejich technické vybavení • Skládkové poruchy a choroby 12. Šlechtění ovocných rostlin

- ovládá terminologii této kapitoly - umí vysvětlit a popsat metody pozitivního a negativního výběru

• •

Cíle, úkoly a směry šlechtění Základní šlechtitelské metody

118

pozitivního a negativního výběru - ovládá směry novošlechtění - získá přehled o šlechtitelských stanicích a jejich významu v ČR a v Evropě

• • •

Novošlechtění Udržovací šlechtění Šlechtitelské stanice v ČR a v Evropě

119

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 64 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Zelinářství Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do okruhu pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Poskytuje žákům základní soubor poznatků o pěstování rostlin z kategorie zelenina. Hlavním cílem předmětu je umožnit pochopení základní problematiky technologických postupů při produkci zeleniny. Předmět úročí znalosti a dovednosti získané v předmětu základy zahradnické výroby a praxe. Charakteristika učiva Výuka předmětu směřuje k tomu, aby žáci: • uměli poznat a charakterizovat zeleninové druhy • pochopili význam pěstitelských zásad a opatření • znali principy a podmínky výroby zeleninových druhů Strategie výuky Dotace hodin v jednotlivých ročnících 2. ročník 2 hodiny Tento předmět se vyučuje ve 2. ročníku v rámci teoretických hodin. V průběhu výuky teorie jsou využívána školní botanická políčka. Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z písemných prací, testů a ústního zkoušení .Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost aplikovat poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a v zahradnické praxi. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - chápe význam zeleniny ve výživě člověka - zná význam úpravy růstových činitelů při produkci zeleniny - zná možnosti rozmnožování zeleniny - vysvětlí význam pěstebních zásahů - ovládá zásady pro sestavení osevních postupů a sledů - zná způsoby sklizně a odvodí vhodnost pro dané podmínky - uvede význam posklizňových

Učivo Polní pěstování zeleniny - obsahové látky v zelenině - náročnost zeleniny na prostředí - přímé výsevy zelenin - předpěstování sadby - pěstební zásahy - osevní postupy a sledy - sklizeň, posklizňová úprava zelenin - zeleninové druhy - technologie výroby zelenin

120

zásahů - rozpozná a charakterizuje zeleninové druhy - je seznámen s pěstební technologií vybraných druhů zelenin Rychlení zeleniny - chápe význam rychlené zeleniny pro plynulé zásobení trhu - zná možnosti úpravy pěstebních podmínek - zná druhy vhodné k rychlení a přirychlení

- možnosti zásobení trhu zeleninou v průběhu roku - rychlené a přirychlované zeleninové druhy

121

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín – Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace : 320 Platnost osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Základy zahradní a krajinářské tvorby Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá k odborným předmětům specializace oboru zahradnictví. Předmět Základy zahradní a krajinářské tvorby je rozdělen do několika celků. Dává žákům obsáhlý přehled vědomostí a znalostí, které jsou nutné ke zvládnutí pochopení rozdílů jednotlivých okrasných skupin, čeledí, rodů a druhů i kultivarů. Poskytuje žákům přehledné poučení a poznatky z bohatého sortimentu listnatých stromů, jehličnatých dřevin, stálezelených dřevin, listnatých opadavých dřevin i pnoucích dřevin. V druhé části pak ke zvládnutí pochopení estetického vývoje zahradního umění a poskytuje žákům základní přehled o zahradních a uměleckých stylech. Poskytuje žákům základní dovednosti geodézie pro možnost přenášení projektů do realizace. Umožňuje získání dovednosti vytváření návrhů sadovnických kompozic, přes jejich kvalitní grafické zpracování, včetně ekonomického zhodnocení, až po vlastní realizaci. Hlavními cíly předmětu je pochopit zákonitosti a odlišnosti v nárocích, vzhledu, estetické hodnotě a uplatnění jednotlivých dřevin a pochopení estetických zákonitostí, projekční odlišnosti v sestavování jednotlivých kompozic dle přírodního či estetického rázu. Získané vědomosti prohloubí v praktických dovednostech v odborných firmách nebo předmětu praxe. Charakteristika učiva Výuka předmětu sadovnictví vede k tomu, aby žáci uměli: • správně číst a zapisovat odborná jména a ovládat pravidla jejich používání, • vystihnout charakteristiku uplatnění jednotlivých možností v sadovnické kompozici, • poznat základní druhy okrasných dřevin, • rozpoznat rozdíly v nárocích jednotlivých dřevin, • orientovat se v nabídkách odborných školkařských firem. Předmět se celkem skládá ze čtyř vyučovacích celků. V prvním celku jde o získání znalostí charakteristických znaků jednotlivých taxonů okrasných dřevin používaných v sadovnictví. Za druhé spojení předešlých znalostí a vědomostí s poznáváním a uplatněním jednotlivých okrasných dřevin. Naučit se základy použití jednotlivých taxonů v závislosti na klimatických a půdních podmínkách a pochopení rozmanitosti uplatnění při tvorbě sadovnických kompozic. Ve třetím celku jde o seznamení s obecnými znalostmi o zákonitostech vývoje a estetiky zahradního umění, učí chápat žáka souvislosti mezi jednotlivými procesy vývoje. Rovněž i získání znalostí zákonitostí estetiky a principů navrhování sadovnických kompozic. Získá poznatky o jednotlivých prvcích, včetně vybavenosti zahrad a parků. Ve čtvrtém celku pak spojení teoretických vědomostí s poznáváním a uplatněním v praxi. Naučit se základy sadovnické tvorby s použitím vlastní invence. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu, aby žáci: • pracovali uvážlivě, dodržovali zásady použití jednotlivých skupin, • odpovědně přistupovali k problematice sortimentu kompozic, • cítili potřebu řešení problematiky sortimentu kompozic, • vážili si kvalitní práce jiných lidí a byli schopni se kriticky podívat na výsledky své práce. 122

•

dodržovali zásady BOZP

Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 2. ročník 2 hodiny 3. ročník 4 hodiny 4. ročník 4 hodiny Tento předmět se vyučuje ve druhém až čtvrtém ročníku. Při výuce dochází k prohloubení teoretických vědomostí praktickými cvičeními, kde si ověřují tyto vědomosti a navazuje i na předmět praxe, kde si žáci znalosti ještě více prohlubují přímo v provozu. Výuka předmětu poskytuje ucelené a systematické vědomosti jednotlivých používaných taxonů a jejich rozmanitosti v bohaté škále kultivarů okrasných dřevin. Výuka předmětu postupuje přes základní vědomosti od prvních náznaků vzniku zahrad, přes jednotlivé architektonické a estetické prvky sadovnické tvorky až k vlastním návrhům zahrad a sadových kompozic. Teoretická část výuky je doplněna cvičeními. V rámci cvičení si žáci vedou protokoly, které slouží k rychlému opětovnému připomenutí probíraného tématu. V rámci cvičení žáci tvoří samostatně či ve skupách společná díla či rýsují své návrhy kompozic. V průběhu výuky teorie je používáno již dosažených znalostí z předmětu praxe z odborných zahradnických firem, nebo z odborných exkurzí. Při výuce se bude používat výklad, řízený rozhovor, diskuze. Využívá se i problémové vyučování. Zpracování referátů k probírané tématice z odborné literatury nebo periodik, novinek publikovaných na internetových stránkách a zapracování do probíraného učiva. Dále je využívána zpětná vazba na kontrolu pochopení látky formou dotazu, nebo i řízené diskuse. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení bude kladen důraz na hloubku porozumění učiva. Důraz bude kladen na schopnost orientování se v sadovnické hodnotě a sortimentu, v estetice a dovednosti pochopit procvičované téma. Hodnocení znalostí a vědomostí žáků se prověřuje převážně písemnou formou, a to v podobě opakovací písemné práce nebo jednoduchých testů pro zapamatování učiva a při poznávání sortimentu. Dále formou vytváření výkresů a rysů. Rovněž ústní zkoušení má svou nezastupitelnou úlohu a to převážně pro rozpoznání jednotlivých taxonů. Výsledná známka je kombinací výše uvedeného. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat • vyjadřovat se přiměřeně k dané problematice a vhodně komunikovat jak v ústním tak i v písemném projevu; • formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle; • využít svých znalostí a vědomostí z všeobecných a odborných předmětů; • účastnit se aktivně diskusí, formulovat a obhajovat své názory a postoje, respektovat názory druhých; • ovlivňovat své chování v různých situacích; • efektivně se učit a pracovat, vyhodnocovat dosažené výsledky své i svých podřízených; • přijímat hodnocení svých výsledků a způsobu jednání i ze strany jiných lidí, adekvátně na ně reagovat, přijímat radu i kritiku; • aplikovali své znalosti z informačních technologií pro zvyšování svých vědomostí a znalostí z předmětu; • rozvíjet schopnost pracovat v týmu a uvědomovat si propojení své práce s chodem celého podniku; • pracovat s osobním počítačem a účelně využívat možnosti PC a internetu;

123

• sestavovat sortiment dřevin pro danou kompozici, vypracovávat seznam dřevin dle sadovnické hodnoty; • provádět návrhy vhodných taxonů pro dané podmínky; • zabezpečovat vhodný výběr sortimentu tak, aby neporušoval ekologickou stabilitu; chápat bezpečnost práce s nebezpečnými dřevinami a jejich použití. • rýsovat jednoduché sadovnické kompozice, navrhovat řešení daného prostoru; • navrhnout vhodný technologický postup pro realizaci a následnou údržbu; • posuzovat stav současného stavu kompozic a navrhovat případná řešení ke zlepšení stavu; • získat dovednost získávání informací a podkladů od zadavatele, vytvořit návyky komunikace na dané řešení projektu; • chápat bezpečnost práce svou i svých pracovníků jako nedílnou součást výroby a dodržovat používání ochranných pomůcek při všech pracích.

Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák

1. Význam a poslání sadovnické dendrologie - vyjmenuje některé rozdíl mezi • Historie a vývoj sadovnictví pojetím sadovníka v historii a v současnosti • Význam zeleně a oboru sadovnické - vysvětlí propojenost s ostatními dendrologie obory - rozliší významné funkce zeleně v prostředí člověka správně rozliší a používá rozdělení území dle zemědělských výrobních typů, dle prof. Scholze správně rozliší a používá rozdělení území na vegetační stupně vůdčích dřevin vysvětlí rozdíly mezi jednotlivými způsoby rajonizace rozumí důvodům a principům rajonizací rozlišuje pojem výrobní typ a vegetační stupeň rozumí důsledkům špatné rajonizace při introdukci okrasných dřevin

•

Rajonizace dle zemědělských výrobních typů

•

Rajonizace dle vegetačních stupňů

- vysvětlí a popíše významné sadovnické hodnoty okrasných dřevin - rozumí odlišnosti kompozičních skupin dřevin v sadovnické

•

Sadovnická hodnota dřevin

•

Rozdělení dřevin dle kompozičního užití

-

-

-

124

skupin dřevin v sadovnické tvorbě - umí na základě znalostí stanovit charakter skupin s přihlédnutím na sadovnickou hodnotu 2. Jehličnany - objasní základní odlišnosti této skupiny - umí vysvětlit výjimečnost péče při výsadbě i péči na stanovišti - zná hlavní zásady při použití v kompozici - uvádí příklady našich domácích dřevin používaných v sadovnické tvorbě - zná základní pěstované druhy čeledí - umí na základě rozlišovacích znaků odlišit jednotlivé čeledě, rody, druhy. - ovládá nároky a použití druhů

•

Výjimečnost jehličnanů

•

Uplatnění a péče při výsadbě, na stanovišti

• • • • • • • •

čeleď Araucariaceae čeleď Ephedraceae čeleď Ginkgoaceae čeleď Pinaceae čeleď Cupresaceae čeleď Sciadopityaceae čeleď Taxodiaceae čeleď Taxaceae

2. Listnaté stromy - objasní charakteristické znaky této skupiny - ovládá vysvětlit zásady péče při výsadbě i na stanovišti - má znalosti o hlavních zásadách při použití v kompozici

•

Charakteristika listnatých stromů

•

Pěstitelské zásady ošetřování

- uvádí příklady našich domácích dřevin z čeledě - zná základní pěstované druhy čeledě - umí na základě rozlišovacích znaků odlišit jednotlivé rody, druhy. - ovládá nároky a použití druhů

• • • • • • • • • • • • • •

čeleď Magnoliaceae čeleď Salicaceae čeleď Tiliaceae čeleď Oleaceae čeleď Bignoniaceae čeleď Scrophulariaceae čeleď Amygdalaceae čeleď Malvaceae čeleď Caesalpiniaceae čeleď Fabaceae čeleď Aceraceae čeleď Hippocastanaceae čeleď Sapindaceae čeleď Rutaceae

125

• čeleď Simarumbaceae • čeleď Elaeagnaceae • čeleď Platanaceae • čeleď Fagaceae • čeleď Betulaceae • čeleď Corylaceae • čeleď Moraceae • čeleď Ulmaceae • čeleď Juglandaceae 3. Listnaté keře opadavé - objasní charakteristické znaky této skupiny - ovládá vysvětlit zásady péče při výsadbě i na stanovišti - má znalosti o hlavních zásadách při použití v kompozici - uvádí příklad našeho domácího druhu dřeviny z čeledě - zná základní pěstované druhy čeledí a jejich sadovnické hodnoty - umí na základě rozlišovacích znaků odlišit rody, druhy. - ovládá nároky a použití druhů

•

Charakteristika listnatých keřů

•

Pěstitelské zásady ošetřování

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

čeleď Magnoliaceae čeleď Hypericaceae čeleď Ericaceae čeleď Salicaceae čeleď Malvaceae čeleď Oleaceae čeleď Buddlejaceae čeleď Lamiaceae čeleď Verbenaceae čeleď Berberidaceae čeleď Paeoniaceae čeleď Amygdalaceae čeleď Malvaceae čeleď Rosaceae čeleď Grossulariaceae čeleď Hydrangeaceae čeleď Philadelphaceae čeleď Fabaceae čeleď Aceraceae čeleď Hippocastanaceae čeleď Staphyleaceae čeleď Cornaceae čeleď Caprifoliaceae čeleď Sambucaceae čeleď Viburnaceaea

4. Listnaté keře stálezelené - objasní charakteristické znaky této skupiny - ovládá vysvětlit zásady péče při výsadbě i na stanovišti

•

Charakteristika stálezelených keřů

126

výsadbě i na stanovišti - má znalosti o hlavních zásadách při použití v kompozici - uvádí příklad našeho domácího druhu dřeviny z čeledě - zná základní pěstované druhy čeledí a jejich sadovnické hodnoty - umí na základě rozlišovacích znaků odlišit rody, druhy. - ovládá nároky a použití druhů

•

Pěstitelské zásady ošetřování

• • • • • • • •

čeleď Aquifoliaceae čeleď Berberidaceae čeleď Buxaceae čeleď Caprifoliaceae čeleď Celastraceae čeleď Rosaceae čeleď Ericaceae čeleď Vacciniaceae

5. Popínavé dřeviny - objasní charakteristické znaky této skupiny - ovládá vysvětlit zásady péče při výsadbě i na stanovišti - má znalosti o hlavních zásadách při použití v kompozici - uvádí příklad našeho domácího druhu dřeviny z čeledě - zná základní pěstovaný druh čeledě - umí na základě charakteristických znaků odlišit od jiných čeledí a rodů - ovládá nároky a použití druhů

•

Charakteristika popínavých dřevin

•

Pěstitelské zásady ošetřování

• • • • • • • • • • • • • •

čeleď Aristolochiaceae čeleď Polygonaceae čeleď Celastraceae čeleď Araliaceae čeleď Caprifoliaceae čeleď Actinidiaceae čeleď Fabaceae čeleď Bignoniaceae čeleď Oleaceae čeleď Lardizabalaceae čeleď Ranunculaceae čeleď Rosaceae čeleď Vitaceae

- správně volí dřeviny i v odlišných 6. Požadavky a uplatnění okrasných kultivarech pro určitý záměr dřevin a uplatnění okrasných dřevin - správně vybírá sortiment pro specifické půdní, klimatické podmínky

Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák - zná a chápe základní rozdíly v řešení zahrad v historii - rozumí diametrálním rozdílům

1. Úvod sadovnické tvorby - Historický vývoj zahrad, parků a zahradní architektury - Základní možnosti řešení kompozice 127

mezi slohem geometrickým a zahradních děl nepravidelným - vyjmenuje některé významné kulturní oblasti s přihlédnutím ke vzniku zahrad - je schopen uvést významné kulturní památky z okruhu zahradní tvorby ze zemí vzniku slohu i u nás ovládá a správně používá - Základy geodetického měření jednoduché geodetické pomůcky - zná a správně používá geodetické přístroje - umí přenést skutečnost do výkresů a to ve vhodném měřítku a naopak - ovládá vytyčování sadovnických úprav pro potřebu realizace -

- Terénní úpravy - ovládá základy práce s horninami a zeminami - ovládá a používá základní principy modelace terénu a péče o půdu

-

-

-

2. Jednoduché stavby v sadovnických úpravách ovládá základní pravidla použití, - Cesty a odpočívadla konstrukce a stavbu zpevněných ploch vyzná se v základních druzích stavebních materiálů zná stavební konstrukce zpevněných ploch i ploch se měkkým povrchem uvádí nutnou a doplňkovou údržbu zpevněných cest

- ovládá základní pravidla použití, - Dětská hřiště a cvičiště vybavenost dle věkových kategorií i podle dostupnosti, konstrukce a stavbu hřišť a cvičišť - rozlišuje různé povrchové úpravy a vysvětluje jejich klady a zápory

128

- uvádí rozličné způsoby řešení - Skalky a květinové zídky terénních nerovností s využitím zdí a gabiónu - má znalosti a umí užívat estetická a konstrukční pravidla pro skalky a alpína - ovládá zásady správné konstrukce - Voda v sadovnické tvorbě jednotlivých typů vodních prvků - rozumí konstrukci přírodních koupališť - má znalosti o technologických postupech údržby přírodních koupališť - vysvětluje principy konstrukce z klasických i novým materiálů - umí popsat i realizovat společenstva pobřežní i vodních ploch - uvádí další architektonické prvky - Drobné zahradní stavby sadovnických kompozic s příklady uplatnění - rozumí konstrukci a kritériím pro - Střešní zahrady a solária budování zahrad mimo rostlou půdu - má znalosti o použitelnosti rostlinného materiálu 3. Rostliny v sadovnické tvorbě - vysvětluje rozdílné postupy dle - Výsadby dřevin použitého typu sadby - zná vhodnost termínů výsadby a způsobů u jednotlivých skupin okrasných dřevin - charakterizuje jejich ošetření při a po výsadbě vysvětlí způsob výsadby vzrostlých stromů a důvod nutnosti jejich připravenost -

vysvětluje rozdílné postupy - Péče o dřeviny ošetřování dle použité dřeviny - zná vhodnost termínů a způsobů ošetřování dřevin na stanovišti - charakterizuje jejich ošetření v závislosti na stáří dřeviny - vysvětlí způsoby a možnosti

129

ošetřování - rozumí nárokům a správně - Výsadba a ošetření růží používá tento prvek - ovládá postup při výsadbě i následném ošetření - orientuje se v možnostech řešení - Výsadba a ošetření živého plotu a stěn živých plotů a stěn - rozumí odlišnosti výsadby dle skupin dřevin - vyjmenuje způsoby tvarování dřevin - vysvětlí důvody doby a tvaru řezu -

-

-

rozumí a správně používá - Výsadba a ošetření květin květinové záhony v sadovnické tvorbě ovládá způsoby použití květin v sadovnické tvorbě charakterizuje skupiny květin použitých v jednotlivých kompozicích vysvětlí zásady použití rostlin v nádobách, mobilní zeleni vysvětlí rozdílnost ošetřování dle použité skupiny květin, dřevin

- rozumí požadavkům travnatých - Zakládání a ošetřování travnatých ploch ploch a správně jej používá v kompozicích - ovládá druhy a travní směsi používané v zakládání travnatých ploch - charakterizuje způsoby zakládání travnatých ploch - vysvětlí technologii ošetřování během roku vysvětlí případné vlivy ovlivňující estetickou hodnotu trávníků s možnostmi řešení jejich odstranění 4. Základy sadovnické tvorby - charakterizuje jednotlivé principy - Principy sadovnické kompozice sadovnické kompozice - dokáže tyto principy použít při řešení - je schopen tyto principy demonstrovat v zahradních

130

slozích nachází některé zákonitosti estetiky již ve svém okolí - zjišťuje provázanost s jinými odbornými předměty založenými na estetice

-

- orientuje se v možnostech použití - Sadovnické kompoziční prvky jednotlivých prvků v kompozicích - rozlišuje v možnostech použití a působení na uživatele jednotlivých prvků v kompozici - objasňuje proměnlivost a variabilitu biologického prvku dřevin charakterizuje způsoby uspořádání výsadeb -

charakterizuje jednotlivé - Kategorizace zeleně kategorie zeleně s jejich vlastnostmi a odlišenostmi, účel a použitím 5. Základy sadovnického kreslení

- Úvod do odborného kreslení v sadovnictví - rozeznává druhy výkresů - umí pracovat s měřítkem map a formátem papíru - umí použít technické a krásné písmo v grafické části projektu - používá sadovnické značky a technické značky - popíše rozdílné způsoby zobrazování projektované kompozice - umí navrhnout a narýsovat půdorys, pohledy, řezy - zná postup při zadávání a vyhotovování projektové dokumentace - ovládá některé jednoduché techniky kolorování

- Zobrazování sadovnických úprav

6.•Ekonomické ohodnocení návrhu - vysvětlií a charakterizuje principy - kalkulační rozpočet - Intenzifikační třídy intenzifikačních tříd v následné údržbě - ekonomické zhodnocení technologických

131

- zvládá sestavení kalkulace pro daný návrh a zhodnotí následnou údržbu podle intenzifikačních tříd - řeší výběr technologického postupu zakládání a údržby zahrad a park na základě ekonomického rozboru

postupů

132

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín-Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 64 hodin Platnost osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Motorová vozidla (skupina B) Obecný cíl předmětu. Tento předmět spadá do odborného povinného základu oboru zahradnictví. Poskytuje žákům soubor poznatků o pravidlech silničního provozu, základní znalosti z konstrukce , údržby a ovládání vozidel. Dále žákům umožní získat praktické zkušenosti ze silničního provozu a důležité návyky v ovládání motorového vozidla. Hlavním cílem předmětu je žáky teoreticky připravit ke zkoušce z odborné způsobilosti pro řízení motorových vozidel skupina B a umožnit jim po doplnění praktického výcviku získat řidičské oprávnění , které je důležitým kvalifikačním předpokladem pro práci zahradníka. Charakteristika učiva. Učivo se skládá: • z pravidel silničního provozu a souvisejících předpisů • ze zásad bezpečné a ekologické jízdy • ze zdravotnické přípravy • ze znalostí o konstrukci a ovládání vozidla Učivo je sestaveno na základě platných předpisů o výuce žadatelů o ŘP (Zákon č. 247/2000 Sb.),o pravidlech silničního provozu ( Zákon č.361/2000 Sb.), o technických podmínkách provozu na pozemních komunikacích (Zákon 56/20010Sb.) a souvisejících předpisů. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů. Výuka předmětu motorových vozidel směřuje k tomu, aby žáci uměli: • správně interpretovat zákony a ostatní právní normy související provozem na pozemních komunikacích • provádět údržbu vozidel • vysvětlit konstrukci a účel základních strojních skupin na vozidle • rozpoznat nebezpečné situace na pozemních komunikacích a údržbou vozidla a způsobem jízdy nebezpečí minimalizovat • bezpečně a samostatně ovládat vozidlo v silničním provozu • zdůvodnit vliv a dopad dopravy na životní prostředí • poskytnout první pomoc zraněnému člověku při dopravní nehodě Strategie výuky. Výuka a hodinová dotace předmětu: 2. ročník 2 hodiny Tento předmět je rozčleněn do 4 tématických celků a praktického výcviku. Výuka je koncipována tak, aby splňovala závazné podmínky dané Zákonem 247/2000Sb.pro výcvik žadatelů o řidičská oprávnění. Teoretická část je doplněna cvičeními na která, je třída dělena do skupin podle platných předpisů Při jedné části praktických cvičení se žáci seznamují s konstrukcí přímo na vozidle nebo na modelech a nacvičují úkony první pomoci při dopravní nehodě. Další část cvičení probíhá

133

v počítačové učebně, kde si žáci ověřují svoje znalosti při absolvování testů pro uchazeče o řidičské oprávnění. Teoretická výuka je doplněna rozborem skutečných dopravních situací a dopravních nehod a řešením konkrétních dopravních situací Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z testů pravidel silničního provozu a ústního zkoušení z konstrukce a údržby vozidel. Je hodnocena též schopnost aplikovat znalosti z pravidel silničního provozu při řešení konkrétních dopravních situací a správnost a samostatnost rozhodování. Při hodnocení žáka se bude také přihlížet k jeho úspěšnosti při skládání zkoušek z odborné způsobilosti řidičů. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence řešit problémy a problémové situace při řešení dopravních situací. Rozvíjeny jsou schopnosti rychle a přesně řešit krizové situace. Rozvíjeny jsou také dovednosti využívat informační technologie pracovat s odbornou literaturou a internetem při vyhledávání informací a provádění zkušebních testů. Z průřezových témat je realizováno zejména téma Člověk a životní prostředí tím, že žáci se zamýšlejí nad vlivem motorizmu na životní prostředí a seznamují se novými technologiemi, které minimalizují negativní vliv motorismu na životní prostředí. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání

Učivo

Žák

1.teorie bezpečné jízdy

- vyjmenuje některé významné historické mezníky automobilismu a motorismu a vysvětlí klady a zápory využívání motorových vozidel - zná symboly ovladačů a kontrolek a rozumí údajům přístrojů na palubní desce

Vývoj a historie motorismu

- umí zvolit správné oblečení pro řízení a zná úkony, které řidič musí vykonat před zahájením jízdy - teoreticky ví jak si počínat při jednotlivých jízdních úkonech - zná základní pravidla bezpečné jízdy, umí rozeznat nebezpečné situace a teoreticky jak se v takových situacích zachovat a jak jim předcházet - umí objasnit zásady ekonomické

Příprava před jízdou

Ovládací ústrojí automobilu

Jízda vozidlem Bezpečná jízda

Úsporná a ekologická jízda

134

a ekologické jízdy - umí vyjmenovat nové ekologické motory a zná jejich klady a zápory

Nové technologie v pohonu automobilů

2. Pravidla provozu na pozemních komunikacích - zná ustanovení zákona 361/2000 o provozu na pozemních komunikacích - zná symboly dopravních značek a jejich význam - umí řešit všechny typy dopravních situací - ví jak se mají chovat účastníci dopravní nehody, ví co bývá nejčastějšími příčinami dopravních nehod - Zná technické podmínky za jakých může provozovat vozidlo na pozemních komunikacích

Ustanovení pravidel silničního provozu Dopravní značky Dopravní situace Dopravní nehody

Technické podmínky provozu

3. Nauka o konstrukci a údržbě - umí provést kontrolu vozidla před Složení a údržba motorového vozidla jízdou - Zná účel a použití a údržbu: kol a pneumatik, kapalinové chladící Vybavení vozidla a prvky aktivní a soustavy,katalyzátoru, spojky, pasivní bezpečnosti převodovky,tlumiče pérování, kotoučovou a bubnovou brzdu, tlumiče pérování, ABS, akumulátoru, pojistek, - umí vysvětlit rozdíl mezi zážehovým a vznětovým motorem, zná postup při výměně kola, pozná projevy nesprávné geometrie řízení,ví jak se kontrolují a doplňují provozní kapaliny,zná symboly kontrolek a ovladačů a povinnou výbavu 4. Zdravotnická příprava - rozpozná příznaky nejčastějších zranění při dopravní nehodě a zná zásady poskytnutí první pomoci

první pomoc zraněným při dopravní nehodě

135

5. Opakování a upevňování učiva - je schopen vykonat teoretickou část zkoušky z odborné způsobilosti řidičů

opakování

Praktická cvičení 1.Praktická údržba vozidla - umí zkontrolovat vozilo, doplnit provozní kapaliny, vyměnit žárovku a pojistku, vyměnit kolo, zapojit přívěs, připojit tažné lano

Nácvik praktické údržby na vozidle

2. Zdravotnická příprava - umí poskytnout první pomoc při nejčastějších úrazech způsobených dopravní nehodou

Nácvik první pomoci

3. zpracování zkušebních testů - je schopen napsat zkušební test na stanovený počet bodů

- umí správně zodpovědět na všechny otázky stanovené pro zkoušku z odborné způsobilosti

Vypracovávání zkušebních testů a vyhodnocování případných chyb 4. zpracování otázek praktické údržby opakování údržby ovládání vozidla podle otázek stanovených pro zkoušku z odborné způsobilosti

136

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín-Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 160 hodin Platnost osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Zahradnická mechanizace Obecný cíl předmětu. Předmět poskytuje žákům základní poznatky o konstrukci, obsluze, údržbě a optimálním využívání zahradnické techniky. Nedílnou součástí je učivo týkající se zahradnických staveb. Cílem vzdělávání je naučit žáky využívat stroje a zařízení, mechanizační prostředky a automatizační techniku v zahradnickém provozu tak, aby zvládli jejich obsluhu a základní údržbu. Učí žáka dodržovat zásady BOZP, používat odbornou terminologii a orientovat se v technické dokumentaci. Charakteristika učiva. Učivo se skládá: • z odborné terminologie, • ze zahradnicko technických požadavků, • z konstrukce mechanizačních prostředků a jejich funkce, • z obsluhy a seřizován mechanizačních prostředků, • z bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, • z optimálního využívání zahradnických strojů a zařízení, • z posuzování ekonomických a ekologických aspektů výroby, • z práce s technickou dokumentací, • ze získávání informací a jejich posuzování. Učivo bylo vybráno z následujících kutikulárních rámců RVP: základy zahradnické výroby, pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin, sadovnická a krajinářská tvorba a stroje, zařízení a motorová vozidla. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů: Výuka směřuje k tomu, aby žáci: • odpovědně řešili úkoly, • cítili potřebu hledat řešení, • byli se schopni kriticky dívat na výsledky své vlastní práce, • byli schopni využít chybu pro hledání správných řešení, • byli ochotni klást si otázky, vést diskusi a respektovat odlišný názor, • dokázali posoudit ekonomické a ekologické aspekty výroby, • dodržovali zásady a předpisy BOZP. Strategie výuky. Výuka a hodinová dotace předmětu: 1.ročník 3 hodiny 2.ročník 2 hodiny Předmět je rozdělen na 5 hlavních tematických celků, které na sebe navazují. Předmět se dělí na teoretickou část a cvičení Při cvičeních je učivo teorie prakticky procvičováno v podmínkách školy a školního hospodářství. Součástí výuky jsou odborné exkurze, semináře a návštěvy tematických výstav. U nového učiva je obvykle volena metoda výkladu nebo řízeného rozhovoru spojená s názorným vyučováním pomocí didaktické techniky a modelů.

137

Ve cvičeních převládají činnosti s jednotlivými druhy strojů. Žáci pracují často ve skupinách. O průběhu prací vedou záznamy formou protokolu a vyvozují samostatné závěry o výsledcích svých pozorování. Hodnocení výsledků žáků. Žáci budou hodnoceni na základě porozumění a používání základních technických termínů, schopnosti popsat činnost mechanizačních prostředků, schopnosti aplikovat poznatky v praxi, samostatnosti při navrhování použití vhodných mechanizačních prostředků, schopnosti porovnávání a vyvozování závěrů včetně argumentace. Základem pro hodnocení jsou písemné práce a testy doplněné hodnocením z ústního zkoušení a zpracování protokolů. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a k aplikaci průřezových témat Vyučovací předmět se podílí na rozvoji těchto kompetencí: • komunikativních (vhodně se vyjadřovat, obhajovat a formulovat své myšlenky, názory a postoje, diskutovat a respektovat názory druhých); • personálních (efektivně se učit a pracovat, využívat zkušeností, dále se vzdělávat); • sociálních (pracovat v týmu, přijímat a odpovědně plnit svěřené úkoly); • řešit samostatně běžné pracovní problémy; • aplikovat základní matematické postupy při řešení praktických úkolů. Předmět utváří dovednosti řešit problémy a problémové situace cestou volby vhodných strojů a zařízení a jejich seřízení podle výrobních podmínek s využitím znalosti principu činnosti stroje. při výpočtech provozního charakteru žáci aplikují základní matematické postupy, při zpracovávání zadaných úkolů využívají internet, odbornou literaturu a pracují s technickou dokumentací. Z průřezových témat je realizováno téma: • člověk a životní prostředí (dodržovat efektivní provoz a využívat zahradní techniku s ohledem na životní prostředí); • informační a komunikační technologie (používat tyto prostředky a efektivně s nimi pracovat). Rozpis učiva a výsledků vzdělávání. Výsledky vzdělávání Učivo 1. Technické kreslení a materiály Žák: - technická normalizace a - používá prvky technické normalizace strojnických výkresů; normalizace; čte strojnické a jiné - promítání a prostorové zobrazení; výkresy; - kótování a výrobní výkresy; - kreslí jednoduché technické - konstrukční a provozní materiály; výkresy; - rozlišuje vlastnosti konstrukčních a provozních materiálů a rozhoduje o jejich použití; - zná působení nepříznivých vlivů na stabilitu materiálů a na jejich základě plánuje a provádí ochranné zásahy; - rozpozná a pojmenuje části strojů; 2. Části strojů - zná provozní vlastnosti části - složení strojů strojů a na základě těchto znalostí je dokáže seřizovat a udržovat; - charakterizuje běžně používané 3. Automatizace technologických 138

- automatizační systémy; - při pořizování nové technologie umí zvolit nejvhodnější model; - samostatně obsluhuje systémy běžné v zahradnické výrobě; - kategorizuje objekty v zahradnických podnicích, konstrukčně jim rozumí a zadává provádění jejich staveb a oprav; - navrhuje vybavení zahradnických staveb z hlediska jejich technologického využití; - na základě znalosti funkce stroje provádí seřizování, údržbu a jednodušší opravy; - obsluhuje topné zařízení a zavlažovací systémy; - dodržuje bezpečnost práce a ochranu zdraví při práci; - pro danou práci navrhne vhodný mechanizační prostředek..

procesů - technické prostředky automatizace; - automatické ovládání a regulace pracovních procesů; 4. Zahradnické stavby - technická, technologická a ekonomická kritéria stavby; - zařízení zahradnických staveb; - technologické využití staveb;

5. Zahradnické nářadí, stroje a zařízení - zahradnické nářadí; - mechanizační prostředky pro zpracování půdy; - mechanizační prostředky používané v jednotlivých odvětvích zahradnické výroby (setí, sázení, hnojení, chemická ochrana,závlahy, stroje na údržbu krajiny, sklizňové stroje); - údržba a odstraňování jednodušších poruch strojů a zařízení; - ochrana zdraví, protipožární ochrana a bezpečnost práce při praktických činnostech.

139

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín-Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 32 hodin Platnost osnovy: od 1.9.2009 Učební osnova:

Využití strojů v zahradnictví Obecný cíl předmětu Tento předmět spadá do odborného povinného základu oboru zahradnictví. Poskytuje žákům soubor poznatků o využití zahradnické mechanizace její údržby a pravidlech bezpečnosti a ochrany zdraví při práci. Hlavním cílem předmětu je naučit t žáky správně volit stroj nebo zařízení k vykonání příslušné operace, správně s ohledem na bezpečnost a ochranu zdraví organizovat práci s tímto mechanizačním prostředkem. Naučit žáky stroje účelně a hospodárně využívat. Charakteristika učiva. Učivo se skládá: • z odborné terminologie • z předpisů o BOZP • z údržby a bezpečného používání strojů • z hospodárného využívání strojů Nejdůležitějšími složkami učiva jsou údržba malé zahradní mechanizace, bezpečnost práce se zahradnickou mechanizací, hospodárné a šetrné využití zahradnické mechanizace. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů. Výuka předmětu využití strojů v zahradnictví směřuje k tomu, aby žáci uměli: • na základě znalostí z předmětu zahradnická mechanizace uměli vybrat správný stroj nebo zařízení • stroj hospodárně a účelně využít, určit potřebný počet strojů a čas nutný k vykonání požadované operace • znali předpisy o bezpečnosti a hygieně práce zvláště při práci s malou zahradní mechanizací • správně používat ochranné pomůcky Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 4.ročník 1 hodina Tento předmět se vyučuje ve 4. ročníku a je rozčleněn do 4 tématických celků. Výuka je koncipována tak, aby žáci byly schopni volit stroje, sestavovat strojní linky a určovat potřebu strojů a dobu jejich nasazení. Dále po doplnění praxe budou žáci komplexně proškoleni pro práci s motorovou řetězovou pilou a křovinořezem. Předmět navazuje na znalosti získané v předmětu zahradnická mechanizace a může být doplněn praxí k získání osvědčení pro práci s motorovou pilou a křovinořezem. Hodnocení výsledků žáků Je založeno na získání známek z pravidelného zkoušení a z psaní testů z bezpečnosti práce s malou zahradnickou mechanizací. Součástí hodnocení je kvalita zpracování projektu na sestavení a využití strojní linky. Při hodnocení žáka se bude také přihlížet k aktivitě žáků při vyučování.

140

Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat V rámci výuky jsou rozvíjeny kompetence řešit problémy související s nasazením strojů a proškolováním jejich obsluhy. Rozvíjeny jsou schopnosti získávat informace z internetu z odborné literatury a orientovat se v příslušných právních předpisech. Z průřezových témat je realizováno zejména téma Člověk a životní prostředí tím, že žáci se zamýšlejí nad vlivem používání mechanizace na životní prostředí. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák - vyjmenuje druhy zahradní mechanizace a vysvětlí specifické konstrukční prvky,určí kdy a za jakých podmínek je nejlepší daný druh použít - zná seřizovací prvky a úkony údržby a doplňování provozních hmot

- zná základní právní normy pro bezpečnost práce, zejména při práci s motorovou pilou, křovinořezem a žacími stroji na trávníky - Umí za pomoci odborné popřípadě firemní literatury a internetu navrhnout stroj,strojní linku k provedení zadané operace nebo navrhnout skleník včetně vybavení pro zadaný účel

Učivo 1.práce s malou zahradnickou mechanizací Druhy malé zahradnické mechanizace a jejich konstrukce (křovinořezy, motorové pily, žací stroje, půdní frézy)

Údržba a seřízení

Předpisy o bezpečnosti práce

2. sestavování strojních linek Sestavení strojní linky nebo vybavení produkční budovy(skleníku)

141

Střední škola zahradnická a zemědělská Antonína Emanuela Komerse, Děčín Libverda ŠVP: Zahradnictví Celková hodinová dotace: 384 hodin Platnost učební osnovy: od 1.9. 2009 Učební osnova:

Odborná praxe Obecný cíl předmětu Předmět odborná praxe pomáhá žákovi získávat schopnosti, dovednosti a návyky, umožňující absolventům výkon práce na úrovni kvalifikovaného technika v zahradnické výrobě a ve službách. Předmět úzce navazuje na teoretické vyučování a umožňuje hlubší osvojení a ověření teoretických odborných poznatků. Předmět má za úkol připravit žáky na široké spektrum prací ve sféře zahradnické prvovýroby, služeb, obchodu a odvětví souvisejících se zahradnickým sektorem. Žák získává teoretické znalosti i praktické dovednosti, které postupují od jednodušších pracovních úkonů ke složitějším. Charakteristika učiva Při učební praxi žáci pracují s běžným ručním nářadím, obsluhují malou zahradnickou techniku. Jsou vedeni k tomu,aby svou práci odváděli vždy kvalitně a pečlivě. Učí se zároveň dodržovat technologické postupy při odborné práci a u všech prací jsou vedeni k dodržování bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a k dodržování platné legislativy. Předmět úzce navazuje na teorii všech odborných předmětů a umožňuje osvojit si pracovní dovednosti v jednotlivých oborech zahradnictví. V průběhu výuky dochází k prohloubení zejména praktických dovedností a ke skloubení teorie s praxí. Výuka postupuje od jednoduchých úkonů k úkonům složitějším. Cílem je zafixovat základní pracovní činnosti v souvislosti s pracovním výkonem, technologicky správným postupem, dodržením hygienických i bezpečnostních předpisů a ochranou životního prostředí. Dbá se na ekologické chování a jednání. Žáci jsou vedeni k samostatné práci a zodpovědnosti ke splnění cílů. Pokud někdo nesplní úkol řádně, svědomitě a pečlivě, poškozuje zaměstnavatele a v důsledku i sám sebe. Směřování výuky v oblasti afektivních cílů Výuka směřuje k tomu,aby žáci: • pracovali kvalitně a pečlivě, dodržovali postupy při jednotlivých typech dekorací • neplýtvali materiálními hodnotami • dodržovali zásady a předpisy BOZP • byli schopni se kriticky dívat na výsledky správných řešení • dokázali posoudit ekonomické a ekologické aspekty výroby Strategie výuky Výuka a hodinová dotace předmětu: 1. ročník 3 hodiny učební 1 týden prázdninová 2 týdny individuální praxe 2. ročník 3 hodiny učební 1 týden prázdninová 2 týdny individuální praxe 3. ročník 3 hodiny učební 2 týdny prázdninové 2 týdny individuální praxe 4. ročník 3 hodiny učební 1 týden individuální praxe Předmět praxe se vyučuje od prvního do čtvrtého ročníku. Praktická výuka je realizována ve formě praxe učební, praxe individuální a odborné praxe prázdninové. Odborná učební praxe žáků je realizována z větší části formou rozvrhové odborné učební praxe, jež je kumulována do 16 šestihodinových celků (učební hodina – 45 min) v 1. až 4. ročníku a po jednom týdnu v každém ročníku odborné praxe na Školním statku.. Odborná učební praxe se koná na pracovištích školského zařízení, na sbírkách školy, pozemcích a střediscích školního statku 142

nebo u sociálních partnerů. Ve třetím ročníku se v rámci dalšího vzdělávání studenti účastní pracovního pobytu v německém Pillnitz. V každém ročníku jsou žáci dle platných předpisů rozděleni do skupin.a výuka je zajišťována učiteli školy. Odborná individuální praxe je organizována souběžně s teoretickým vyučováním po dvou týdnech v prvním až třetím ročníku a jednom týdnu ve čtvrtém ročníku. Celý týden jsou žáci aktivně zapojeni do chodu zahradnického podniku na školském zařízení nebo ve smluvních podnicích. (1 hod – 60 min.). V prvním ročníku je praxe šestihodinová, ve druhém, třetím a čtvrtém ročníku osmihodinová. Během hlavních prázdnin absolvují žáci odbornou prázdninovou praxi. V prvním ročníku 1 týden, ve druhém ročníku 1 týden na Školním statku a ve třetím ročníku 2 týdny ve smluvních podnicích. Hodnocení výsledků žáků Jednotlivá témata jsou prověřována ověřením znalostí a dovedností na zadaných úkolech. Každá praxe je hodnocena ve dvou úrovních. První úroveň tvoří hodnocení praktických dovedností žáka včetně vybavení pracovním oblekem, dodržováním BOZP a aktivitou. Na konci každé praxe vyhodnotí učitel práci žáků a stanoví známku. Druhou úroveň tvoří vyhodnocení zápisu v deníku z praxe. Ten by měl obsahovat záznam o počasí, zásady BOZP, popis činnosti (pracovní postupy, použité stroje a nářadí) a vlastní zhodnocení praxe (zdůvodnit použité postupy, určit klady a zápory, navrhnout vlastní řešení). Do hodnocení se započítává i odevzdání deníku v určeném termínu. Žák je povinen prokázat praktické dovednosti za zameškanou dobu, formou předvedením praktických činností, jenž byly procvičovány na těchto praxích. V případě nezvládnutí je žák neklasifikován a praxi vykoná v náhradním termínu, který určí vedoucí učitel praxe. Žák, který nevykoná individuální nebo prázdninovou praxi je z předmětu praxe neklasifikován a je ji povinen vykonat v náhradním termínu, který určí vedoucí učitel praxe. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Prostřednictvím vykonávání praktického vyučování jsou u žáků rozvíjeny komunikativní kompetence, kompetence personální a sociální a dovednosti řešit praktické problémy. Při praktických výpočtech jsou rozvíjeny matematické kompetence a kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií. Žáci získávají praktické dovednosti uplatnitelné na trhu práce. Při výuce je realizováno průřezové téma Člověk a životní prostředí tím, že jsou žáci vedení k provádění pracovních úkonů v souladu s ekologickými požadavky. Dále jsou realizována témata Člověk a svět práce, které přispívá zejména k rozvoji sociálně komunikativních a personálních kompetencí žáků. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - se seznámí se základy BOZP, s prostory školy a s jednotlivými středisky školního statku - rozměří a připraví záhony pro další výsadbu květinové a zeleninové sadby - odpleveluje plochy okopáváním, - upravuje záhony,včetně rytí,

Učivo - BOZP a seznámení s prostory školy a školním statkem

- příprava pozemku, záhonů, rozměřování na výsadbu květin a zeleniny - úprava sadových ploch okopávání, odplevelování, hrabání, rytí, úprava záhonů,

143

hrabání a rozměření, ovládá čištění kontejnerů, rozestavování, případně přesazování dřevin - ošetřuje trvalkové výsadby řezem před zimou a choulostivé na jaře - odlisťují stromky drobného ovoce pro včasný prodej - likvidují letničkové záhony, sklízejí, třídí a skladují hlíznaté rostliny a cibuloviny - pracují a opravují základní ruční nářadí - navrhuje a kalkuluje potřebu sadby - vysazují vypěstovanou sadbu - seznámí se s technologickým postupem zakládání pařenišť - seznámí se s technologickým postupem zakládání a míchání kompostů - sklízí pruty meruzalky pro přípravu podnoží a následné jejich roubování - poznává rostlinný materiál k postupovým zkouškám do dalšího ročníku - ovládá základní techniky vázáných a vypichovaných věnců s přízdobou k památce zesnulých - ovládá techniku adventního věnce a navrhuje netradiční přízdobu - sklízí a třídí ovoce podle jakosti. Odhadne výnos ovoce -odpleveluje plochy okopáváním, rozměřuje záhony, upravuje, ryje - rozměřuje pozemek na ovocný sad, upravuje rostliny před výsadbou a vysazuje ovocný strom - provádí řez a tvarování u ovocných dřevin - navrhuje a aranžuje interiér zemědělské výstavy - provádí zálivku a ošetřování rostlin v průběhu vegetace - upravuje a školkuje podnože, dokáže provézt kopulační řez a

vyznačení řádků, práce v zasklených plochách, čištění, rozestavování - ošetřování trvalkových výsadeb – řez, čištění - odlisťování drobného ovoce - ošetřování letničkových záhonů, sklizeň a skladování hlíznatých rostlin a cibulovin - práce s ručním nářadím a jejich oprava broušení nožů - návrhy pěstebních ploch etňáčkové a trvalkové výsadby - výsadba letniček, zeleniny - zakládání a vyvážení pařenišť - zakládání a míchání kompostů

- sklizeň meruzalky zlaté

- poznávání rostlinného materiálu

- technika vázaného a skobičkovaného věnce, včetně přízdoby, dušičková vazba - technika adventního věnce, svícnu (vánoce) - sklizeň a třídění, sklizeň ovoce včetně odhadu výnosu - pěstitelské práce – okopávka, vegetační práce, závlaha - pěstování ovocných dřevin, rozměření parcel, hloubení jam,úprava rostlin před výsadbou, výsadba - řez a tvarování, výchovný řez, udržovací řez - aranžování prostoru výstavy - ošetřování zahradních rostlin v průběhu vegetace - úprava a školkování podnoží, školkování řízků, roubování v ruce 144

roubuje v ruce drobné ovoce - čistí podnože pro očkování, u kmenných tvarů odstraňuje obrost, povoluje úvazky naočkovaných rostlin - kontejneruje narostlou sadbu a ošetřuje během růstu - dokáže pracovat se strojem Vermeer, dobývá dřeviny z pole - zná způsoby rozmnožování rostlin, zná vlastnosti osiva a sadby, provádí výsevy, přepichování, výsadbu - pracuje s hrnkovacím strojem, umí zorganizovat praci jednotlivých pracovníků, navrhuje využití květinářských ploch - ošetřuje zeleninu během vegetace, ovládá způsoby sklizně a skladování zeleniny - pracuje s malotraktorem, nacvičuje si jeho obsluhu a přídavných zařízení - odpleveluje sadovnické plochy, umí odstraňovat nálety, provádí zimní kořenovou přikrývku choulostivých dřevin a jejich odkrytí - připraví pozemek pro založení trávníku výsevem, trávu vysévá a dále ošetřuje - zná pravidla pro vytváření mobilní zeleně, vybírá rostlin, vhodné k použití - rozměřuje parcely, umí připravit jámu pro výsadbu a vysadí ovocný stromek - zvládá techniku prosvětlovacího řezu, umí zmladit keře, stříhá živý plot pomocí plotostřihu - vyhotovuje konkrétní podnikatelské zakázky podle požadavků s využitím znalostí všech odborných předmětů

- čištění očkovanců a ošetření obrostu u kmenných tvarů, očkování a povolování úvazků - kontejnerování sadby Péče o kontejnery - dobývání dřevin pomocí Vermeer - rozmnožování, setí a sázení, osivo a sadba, výsev a výsadba a jejich ošetřování

- hrnkování pomocí hrnkovacího stroje, návrhy pěstebních ploch a tvorba kalkulace jednotlivých výpěstků - ošetřování zeleniny během vegetace, sklizeň a skladování zeleniny - nácvik obsluhy a jízdy malotraktorem, malá zahradní mechanizace - péče o dřeviny – odplevelování, odstranění náletů, zazimování a odzimování

- příprava pozemku a založení trávníku výsevem - mobilní zeleň - sesazované úpravy, výběr rostlin - pěstování ovocných dřevin, rozměření parcel, hloubení jam,úprava rostlin před výsadbou, výsadba Řez dřevin – prosvětlování a zmlazování keřů, řez popínavých dřevin a živých plotů, řez růží, případně řez stromů Souvislý blok prací, jako příprava k praktické maturitní zkoušce - zakázky podnikatele s cílem využití všech znalostí z učiva -

ekonomika - květinářství

-

ekonomika - sadovnictví

145

- navrhuje a vytváří dekorace prostoru výstavy Libverda

- připravuje a částečně organizuje - získává přehled v hodnocení floristických prací

- pracuje s malou mechanizací - zvládá zásady uspořádání floristické obchodní jednotky - pracuje s postřikovači a dalšími pomůckami na ochranu rostlin - sestavuje kapkovou závlahu pro použití na stolech - propařuje zem pomocí propařovacího stroje

-

ekonomika - zelinářství

-

ekonomika – vázání květin

Tradiční zemědělská Výstava Libverda - dekorace prostoru výstavy - práce v pokladně - prohlídky skleníků a BZ Děčínská kotva Mistrovství floristů ČR - příprava soutěžních míst - prezence soutěžících - vlastní hodnocení Pillnitz - malá mechanizace - dekorace prostoru prodejny - postřikovače - kapková závlaha - propařování zeminy

146

7.

PERSONÁLNÍ A MATERIÁLNÍ ZABEZPEČENÍ VZDĚLÁVÁNÍ

7.1. Materiální podmínky Škola se svými pozemky a ve spolupráci se školním statkem nabízí ty nejlepší podmínky pro vzdělávání žáků v oboru zahradnictví. Obě skupiny objektů svým materiálním vybavením plně odpovídají potřebám výuky. Kromě praxe tuzemské absolvují vybraní žáci i praxi zahraniční Obor zahradnictví v Děčíně má svoji dlouhodobou tradici. Jako zahradnická a zemědělská škola patří k nejstarším ve střední Evropě. Vznikla již roku 1850. Škola je pro výuku uvedeného oboru vybavena vhodnými prostory, učebnami i učebními pomůckami. Teoretická výuka probíhá ve 4 kmenových třídách, které jsou opatřeny tradičním nábytkem, tabulí, zpětným projektorem. Ve škole jsou k dispozici tři dataprojektory. Pro výuku cizích jazyků využíváme dvě odborné učebny s vhodnou audiovizuální technikou. Informační a komunikační technologie se vyučují ve dvou učebnách s dostatečným počtem počítačů a internetem. Dále žáci můžou využívat nově vybudovanou počítačovou učebnu, která vznikla v rámci projektu SROP v Zahradnicko zemědělském vzdělávacím centru - Libverdský dvůr, fungující při škole. Počítače a internet jsou žákům k dispozici také na našem domově mládeže. Ve škole je rozsáhlá žákovská a odborná knihovna. Výuka praktických cvičení se realizuje podle předmětů v laboratořích biologie, chemie a vazárnách. Pro praktickou výuku používáme školní dílnu, učebnu autoškoly a sklad nářadí a učebních pomůcek. K dispozici máme traktory, malotraktor k němu různá zavěšovací zařízení od valníku, přes pluhy, rotavátory, dále potom stroj na dobývání rostlin - Wermeer. hydraulický nakladač, jednoduché mechanizační prostředky na zpracování půdy. Dále máme k dispozici hrnkovací stroj Javo, na kterém žáci pracují. Ostatní stroje si půjčujeme na školním statku.. Velké využití pro výuku má i botanická zahrada, která obsahuje bohaté sbírky rostlin v exteriéru i interiéru školy apod. O botanickou zahradu projevují zájem i žáci jiných škol, zájmové organizace, laická i odborná veřejnost. Je zapsána v Unii botanických zahrad ČR. Díky projektu v rámci programu PHARE (2006) proběhla v botanické zahradě „Ekologizace provozu a provozního zázemí botanické zahrady. Díky volno časovým aktivitám v rámci projektu Pampeliška probíhá Výuka přírodopisu pro ZŠ v prostředí botanických zahrad na různá témata. Volnočasová aktivita Sedmikráska nabízí kroužky šikovné ruce, ekologii a příměstské tábory. V roce 2007 byl ukončen projekt z fondu ESF a rozpočtu státu multimediální učebnice floristiky - moderního nástroje rozvoje odborného vzdělávání, na kterém se podíleli učitelé naší školy a kterou využíváme v předmětu floristika. Odborná praktická výuka je zajištěna interními učiteli školy i kvalifikovanými externími učiteli a instruktory z pracovišť zahradnického oboru. Spolupráce se zahradnickými firmami pozitivně ovlivňuje výchovně vzdělávací činnost, díky který získávají nejnovější poznatky z praxe, které používají v odborných předmětech a zahradnické praxi. K plnění výuky učební a individuální praxe slouží především školní statek. Škola spolupracuje s odbornými zahradnickými firmami, které žáci navštěvují v rámci odborných exkurzí, poté individuálních a prázdninových praxí. Kromě praxe tuzemské absolvují vybraní žáci a studenti i praxi zahraniční. Praktická výuka žáků je vedena učiteli odborných předmětů. Individuální odbornou praxi řídí technici – instruktoři školního statku. Žáci jsou pravidelně školeni o zásadách bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární ochrany. Tělesnou výchovu realizujeme ve vlastní tělocvičně s vhodným náčiním a nářadím a na sportovním cvičišti u domova mládeže. Pro výuku autoškoly používáme vlastní osobní automobily a traktory včetně přívěsů. Žáci, studenti i zaměstnanci školy a školního statku se stravují ve školní jídelně při domově mládeže školy. Pro zajištění pitného režimu školy a ke zkvalitnění možnosti občerstvení jsou

147

žáky plně využívány automaty na teplé, studené nápoje a sladké občerstvení umístěné ve škole. 7.2. Personální podmínky Výuku žáků ve škole zajišťuje 21 pedagogických pracovníků, 3 učitelé odborného výcviku a 2 vychovatelky v domově mládeže. Celodenní stravování zajišťují 3 kuchařky. V pedagogickém sboru je 5 učitelů všeobecně vzdělávacích předmětů s příslušnou aprobací a 16 učitelů odborných předmětů včetně výuky praxe a motorových vozidel. Učitelé odborných předmětů mají vysokoškolské vzdělání v daném oboru včetně praxe. Učitelé odborného výcviku mají plnou odbornou kvalifikaci. Učitelé jsou zapojeni v celoživotním vzdělávání jehož součástí jsou vzdělávací kurzy, odborné semináře, výstavy a školení. Učitelé se podílejí na publikační činnosti. Organizační struktura pedagogických pracovníků zajišťující výuku: Ředitel Zástupce ředitele Vedoucí učitel praxe oboru Agropodnikání a Farmář (je zároveň vedoucím metodické komise) Vedoucí učitel praxe oboru Zahradnictví (je zároveň vedoucím metodické komise) Vedoucí metodické komise všeobecně vzdělávacích předmětů Výchovný poradce Preventista patologických jevů Učitelé všeobecně vzdělávacích předmětů Učitelé odborných předmětů Učitelé odborného výcviku

8.

SPOLUPRÁCE SE SOCIÁLNÁMI PARTNERY PŘI REALIZACI ŠVP

Odbornou praxi zajišťujeme v 1. a 2.ročníku zejména na školním statku ve střediscích okrasné a ovocné školky a z části v botanické zahradě, která je součástí naší školy a je zapsána v Unii botanických zahrad ČR. Mimo náš školní statek, který je účelovým zařízením školy, navštěvují žáci zahradnické podniky, které nám poté zabezpečují odborné individuální a prázdninové praxe ve 3. a 4. ročníku. Mezi nejlepší zahradnické firmy, které se školou spolupracují patří:Arboeko Obříství (největší firma na pěstování okrasných rostlin), Výzkumný ústav krajinářský Silva Taroucy (pokusy v oblasti pěstování rostlin), Moravoseed Mikulov (semenářský a šlechtitelský podnik), Azalea Chlumec (pěstování balkonových rostlin), Botanická zahrada Teplice, Botanická zahrada Trója Praha, Zahradnictví Cinke Žatec, Hit Flora Děčín. Odborné firmy jsou každým rokem doplňovány o nové další firmy, mající zájem o spolupráci. V rámci odborných exkurzí navštěvujeme další zemědělské a zpracovatelské podniky regionu. Praktickou část maturitní zkoušky uskutečňujeme převážně na našich školních pozemcích a školním statku. Ve spolupráci se svazem květinářů a floristů organizujeme Mistrovství floristů ČR Děčínská kotva. Dále organizujeme regionální zemědělskou výstavu Libverda Každý rok před adventním obdobím spolupracujeme s DDM Děčín na vánoční výstavě floristických výrobků. 148

Významnou aktivitou pro naše učitele a žáky jsou stáže a výměnné pobyty v cizině. Při ověřování ŠVP plánujeme s uvedenými sociálními partnery nadále úzkou spolupráci.

149