KATALOG PREZENTOVANÝCH ORGANIZACÍ Rychloseznamka4inovace pro obor: POTRAVINÁŘSTVÍ, NÁPOJÁŘSTVÍ, KRMIVA Olomouc, Jeremenkova 40a Kongresový sál Krajského úřadu Olomouckého kraje 28. ledna 2015
SEZNAM PREZENTOVANÝCH ORGANIZACÍ Agritec Plant Research s.r.o.
Okresní hospodářská komora Olomouc
CEITEC VUT v Brně
Univerzita Palackého v Olomouci, Centrum regionu Haná pro biotechnologický a zemědělský vývoj
Horton International Czech s.r.o.
Univerzita Pardubice, Fakulta Chemicko-technologická, Ústav environmentálního a chemického inženýrství
Ing. Zbyněk Jančík
ÚSOVSKO a. s.
Krajská hospodářská komora Olomouckého kraje
VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků
Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta, Ústav technologie potravin
Vědeckotechnický park Univerzity Palackého v Olomouci
Mendelova univerzita v Brně, Centrum transferu technologií
VUT v Brně, Fakulta chemická
Nestlé Česko s.r.o.
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
NUTREND D.S., a.s.
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
OK4Inovace
Agritec Plant Research s.r.o. Nabízíme • Spolupráci v oblasti luskovin, technických plodin, olejnin, ochrany rostlin a biotechnologií.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
Poptáváme • Spolupráci v analytické oblasti.
_________________________________ _________________________________
Kontakt: Marie Bjelková E-mail:
[email protected] Telefon: +420 583 382 105 Web: www.agritec.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________
CEITEC VUT v Brně Nabízíme • Nedestruktivní kontrolu potravinářských výrobků. • Zlepšování kvality produktů či technologických postupů výroby.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________ Kontakt: Tomáš Zikmund E-mail:
[email protected] _________________________________ Telefon: +420 541 142 875 _________________________________ Web: www.ctlab.cz
Horton International Czech s.r.o. Nabízíme • Vyhledání a výběr specialistů a managerů v oblasti potravinářství, agro - krmiv, R&D atd. • Kompletní personální poradenství od start-up firem po jejich expanzi i do zahraničí, včetně HR marketingu.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
Poptáváme • Poptáváme specialisty v oboru pro externí spolupráci.
Kontakt: Marcela Mayerová E-mail:
[email protected] Telefon: +420 585 227 289 Web: www.horton-intl.cz
_________________________________
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Ing. Zbyněk Jančík Nabízíme • Výrobu a modernizaci technologií. • Školení projektantů, technologů a uživatelů.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________
Kontakt: Zbyněk Jančík E-mail:
[email protected]
_________________________________ _________________________________
Krajská hospodářská komora Olomouckého kraje Nabízíme • Služby podnikatelům. • Semináře. • Podporu exportu. • Informační místa.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
Kontakt: Jitka Janečková Moťková E-mail:
[email protected] Telefon: +420 587 332 067 Web: www.khkok.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta, Ústav technologie potravin_________________________________
Nabízíme • Senzorické posouzení výrobků školenými hodnotiteli (v oblasti rostlinných i živočišných potravin) a nově zaváděných výrobků do prodeje v certifikované senzorické laboratoři ČIA. • Hodnocení produktů na texturometru a NIR přístroji. • Hodnocení barvy pomoci spektrofotometru. • Rozbory vzorků na HPLC. • Pořádání kurzů s vystavením certifikátu v oblasti senzorické analýzy a kurzu zpracování masa a masných výrobků.
Poptáváme • Spolupráci v oblasti vzniku nových receptur, v oblasti pekařských výrobků, trvanlivého pečiva, těstovin i bezlepkových výrobků s vyšším obsahem vlákniny. • Spolupráci ve vývoji nových receptur masných výrobků (trvanlivých i tepelně opracovaných). • Spolupráci ve vývoji těstovinových salátů pro studenou a teplou kuchyni, v oblasti cukrovinek (např. sledování trvanlivosti a možnosti úprav čokolád). Kontakt: Viera Šottníková E-mail:
[email protected] Telefon: +420 545 133 068 Web: af.mendelu.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Mendelova univerzita v Brně, Centrum transferu technologií Nabízíme • Spolupráci s naším CTT, které je specializované celoškolské pracoviště, starající se o ochranu duševního vlastnictví, analýzu, rozvoj a využití komerčního potenciálu duševního vlastnictví univerzity. • Prostřednictvím univerzity nabízíme profesionální obchodní a partnerskou komunikaci s představiteli průmyslu. Poptáváme • Firmy a instituce, které mají zájem: o získat licence na vybrané výsledky výzkumu MENDELU, o objednat si zakázkový výzkum dle vlastního zadání, o využít odborných služeb nad přístrojovým a laboratorním vybavením, o využít poradenské, znalecké či lektorské služby MENDELU, o získat již hotové studie, analýzy a metodiky, o navázat partnerskou spolupráci na společném výzkumu a vývoji.
Kontakt: Václav Trojan E-mail:
[email protected] Telefon: +420 545 133 389 Web: www.mendelu.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Nestlé Česko s.r.o. Nabízíme • Spolupráci na vylepšení stávajících technologií výroby čokoládových cukrovinek. Poptáváme • Studii pochopení migrace tuků a následného tukového výkvětu. • Řešení stabilizace pevnosti cukerné krusty likérových cukrovinek. • Zlepšení stability vícefázových výrobků, tj. výrobků tvořených z vodní a tukové fáze.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________ _________________________________
Kontakt: Miloslav Uherek E-mail:
[email protected] Telefon: +420 585 546 358 Web: www.nestle.cz
_________________________________
NUTREND D.S., a.s. _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
Kontakt: Jiří Skopal E-mail:
[email protected] Web: www.nutrend.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________
OK4Inovace Nabízíme • Podporu v navazování kontaktů a spolupráce s inovačními firmami. • Různé formy podpory a pomoci ve všech fázích inovačního procesu. • Pomoc s propagací výsledků výzkumného a inovačního úsilí. Poptáváme • Firmy se zájmem o spolupráci s žáky všech stupňů škol (praxe, exkurze, stipendia aj.). • Zájemce o využití vznikajících nástrojů pro podporu vzniku a tržní realizace inovačních produktů. Kontakt: Kamil Krč E-mail:
[email protected] Telefon: +420 587 432 018 Mobil: +420 725 468 700 Web: www.ok4inovace.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Okresní hospodářská komora Olomouc Nabízíme • Služby pro export. • Rozhodčí řízení. • Výchovu technických profesí pro vás.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
Kontakt: Jaroslav Havelka E-mail:
[email protected] Telefon: +420 585 225 231 Web: www.hkol.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Univerzita Palackého, Centrum regionu Haná pro biotechnologický a zemědělský vývoj Nabízíme • Produkci rekombinantních proteinů. • Výzkum rostlinných proteinů, zejména enzymů a studium vlastností získaných proteinů, ověření využití pro bioanalýzu, potravinářství a produkci jiných látek. • Látky přírodního původu s antioxidačními a konzervačními vlastnostmi využitelnými v průmyslu potravin a nápojů.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
Poptáváme • Komerční partnery se zájmem o spolupráci s výzkumným centrem při řešení jejich potřeb, zlepšení nebo vývoj nového produktu, technologie (analýzy, smluvní výzkum, dlouhodobá spolupráce ...).
_________________________________
Kontakt: Jiří Grúz E-mail:
[email protected] Telefon: +420 585 632 173 Web: www.cr-hana.eu
_________________________________
_________________________________ _________________________________
Univerzita Pardubice, Fakulta Chemicko-technologická, Ústav environmentálního a chemického inženýrství Nabízíme • Výzkum v oblasti využití tlakových membránových procesů (MF, UF, NF, RO) a elektrodialýzy. • Aplikace TMP při čištění povrchových a odpadních vod na poloprovozních membránových jednotkách.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
Poptáváme • Navázání spolupráce s dalšími subjekty. Kontakt: Hana Jiránková E-mail:
[email protected] Telefon: +420 466 037 134 Web: www.upce.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________
ÚSOVSKO a. s. Nabízíme • Spolupráci v oblasti potravinářství, zemědělství a krmiv.
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Poptáváme • Spolupráci v oblasti potravinářství, zemědělství a krmiv.
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Kontakt: Jiří Milek E-mail:
[email protected] Telefon: +420 583 484 111 Web: www.usovsko.cz www.fit.eu www.bersi.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________
VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských _________________________________ výrobků Poptáváme • Vývoj výrobků pasterizovaných nebo sterilizovaných.
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
Kontakt: Ladislav Denk E-mail:
[email protected] Telefon: +420 581 698 127 Web: www.vahala.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Vědeckotechnický park Univerzity Palackého v Olomouci Nabízíme • Výzkum na zakázku v oblasti potravinářství, nápojářství a krmiv. • Vědecké a přístrojové zázemí Univerzity Palackého v Olomouci. • Portfolio patentů a know-how.
Poptáváme • Partnery pro smluvní a sponzorovaný výzkum. • Partnery pro H2020 projekty. • Investory do nových technologii (z portfolia stávajících i nově vytvářených). Kontakt: Petr Kubečka E-mail:
[email protected] Telefon: +420 585 631 449 Web: www.vtpup.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________ _________________________________ _________________________________
VUT v Brně, Fakulta chemická Nabízíme • Produkci: o fermentační přirozeně obohacená kvasinková biomasa (karotenogenní kvasinky) pro krmivářské účely, o příprava směsné ovocné šťávy s obsahem extraktu z drobného ovoce. • Analýzu aktivních látek v přírodním materiálu.
_________________________________
Poptáváme • Spolupráci s krmivářskými podniky (obohacení krmiv kvasinkovou biomasou). • Spolupráci se zemědělskými podniky (vliv podávání obohacených krmiv na kvalitu produktů).
_________________________________
Kontakt: Milena Vespalcová E-mail:
[email protected] Telefon: +420 541 149 355 Web: www.fch.vutbr.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Nabízíme • Vývojové aktivity na základě cílené poptávky technologické praxe. • Optimalizaci technologických postupů, vývojové práce na zakázku, konzultační činnost. • Testování a měření, rutinní i nestandardní chemickou analýzu. • Obory spolupráce: analýza potravin, chemická bezpečnost potravin, konzervace potravin, autenticita/falšování potravin, kontaminace, balení a uchovávání potravin, biotechnologie alkoholických nápojů aj. Poptáváme • Firmy, které mají zájem navázat s VŠCHT v Praze krátkodobou či dlouhodobou spolupráci.
Kontakt: Kateřina Kovaříčková E-mail:
[email protected] Web: www.vscht.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________ _________________________________ _________________________________
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i. Nabízíme • Stanovení nutričních hodnot, fyzikálních vlastností, mikrobiologických hodnocení a stanovení alergenů. • Spolupráci v oblasti potravinářských technologií, vývoje nových potravinářských produktů napříč komoditami (př. z posledních let: chmelinky, ovocno-zeleninové šťávy ošetřené vysokým tlakem, bezlepkové pekařské výrobky). • Vývoj a modifikaci analytických metod na průkaz falšování potravin.
_________________________________
Poptáváme • Realizátory pro využití našich patentů či užitných vzorů, poloprovozní odzkoušení technologií. • Partnery pro spolupráci na nových projektech dle potřeby podniků. • Využití kratších výzkumných úkolů formou voucherů.
_________________________________
Kontakt: Jiří Celba E-mail:
[email protected] Telefon: +420 296 792 347 Web: www.vupp.cz
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________
_________________________________ _________________________________ _________________________________
