Kapcsolat

FOOD 1916 óta a kereskedelem szolgálatában

Az Ön erős élelmiszer-kereskedelmi partnere

Kapcsolat A VOG AG első Ausztrián kívüli leányvállalatát 1990-­ben alapította Bükön. A VOG Kft. élelmiszerek és iparcikkek forgalmazása mellett saját szárazgyümölcs csomagolóüzemet működtet és az elmúlt évek során komoly piaci pozíciót vívott ki magának. Magas minőség, valamint a magas színvonalú szolgáltatás tevékenységünk mozgatórugói, és meggyőződésünk, hogy a hosszútávú ügyfélkapcsolat kiépítése partnereinkkel, szállítóinkkal és dolgozóinkkal, valamint rugalmasság, következetesség és a megbízhatóság sikerünk kulcsa. Amennyiben termékeinkkel kapcsolatban további kérdése merülne fel, illetve egyéb információkra kíváncsi, szívesen állunk rendelkezésére, keresse kollégáinkat bizalommal.

Élelmiszer üzletág vezető: Böndicz János Tel.: + 36 94 558 100 Fax: + 36 94 358 616 Mail: [email protected]

Key Account Manager: Gaál Gábor Tel.: +36 30 939 7343 Mail: [email protected]

Látogassa meg honlapunkat:

www.vog.hu 2

Tartalom

Rapso—100 % repceolaj Gold Pack fritőzolaj Darált szárazgyümölcsök Töltelékek Mogyoró, mandula & mandulapreparátumok Kesudió, kókusz, mazsola & mák Sütési segédanyagok Szárazgyümölcsök & aszalt szilva Édesítőszerek & olajosmagvak Olajosmagvak & levesbetétek Tészták Gyümölcskonzervek Zöldségkonzervek Olajbogyók Paradicsomspecialitások Csemegék Halkonzervek VOG AG— telephelyek Kapcsolat 3

100% finomított repce étolaj Természetesen előállított. Természetesen ellenőrzött. • Kizárólag osztrák termesztésű, válogatott repcefajtákból készülhet Rapso étolaj. • A kiválasztott osztrák gazdálkodókkal termesztési szerződéseket kötünk. • A repcetermesztés környezetkímélő, ellenőrzött körülmények között folyik. • A Rapso termesztői a természettel összhangban gazdálkodnak.

Egy természetes élelmiszer a tudatos, élvezetes táplálkozásért. • A repcét kíméletesen, 100%-­ban sajtoljuk, nem extraháljuk. • A Rapso koleszterinmentes étolaj. • Kb. 60 % (+/- 2 %) egyszeresen telítetlen zsírsavtartalom. • Min. 30% többszörösen telítetlen zsírsavtartalom (pl. linolsav). A Rapso kifejezetten jótékony táplálkozásfiziológiai tulajdonságokkal rendelkezik. • A sokoldalú étolaj a modern, tudatos táplálkozás híveinek. • Ropogós salátákhoz, főzéshez, pároláshoz, sütéshez fritőzben és sütőben egyaránt. • A környezetkímélő fényvédő üveg megőrzi a termék minőségét és vitamintartalmát.

Termékadatok Cikkszám Megnevezés Üvegméret Kartonméret Raklapméret Darab/karton Darab/sor Karton/raklap Egy üveg súlya Súly/karton Súly/Euro-­raklap EAN-­db EAN-­karton EAN-­Euro-­raklap 4

131314 100% finomított repce étolaj 7,25 x 7,25 x 25,4 cm 28,8 x 22,8 x 25,4 cm 120 x 80 x 141 cm 12 144 60 1,235 kg 15 kg 912 kg 9001466207911 9001466207928 9001466207935

10 literes Unibox A modern csomagolási rendszer. Ideális a tudatos táplálkozásra ügyelő nagykonyháknak. 10 literes kanna

10 literes Unibox

a csomagolóanyag-szállítótól ®

30 raklap

3 raklap karton 1 raklap tasak Megtakarítás: 26 raklap szállításkor

letöltéshez 30 raklap

25 raklap

5 raklap szállításkor

a vevőhöz ®

30 raklap

3 raklap karton 1 raklap tasak 26 raklap szállításkor = 26 raklappal kevesebb hulladék

hulladék 20%-kal gazdaságosabb raklapkihasználtság = kevesebb raktározási gond az Ön számára

Tasak a műanyaghulladékgyűjtőbe

Karton a papírhulladékgyűjtőbe

86%-kal kevesebb hulladékmennyiség = kevesebb felmerülő hulladékelszállítási igény az Ön vevőinél

k odun ől! k s o Gond ezetünkr y körn Termékadatok Cikkszám Megnevezés Boxméret Raklapméret Box/sor Box/raklap Súly/boksz Súly/Euro-­raklap EAN-­Boksz EAN-­Euroraklap

131315 100% fin. repce étolaj 10 liter 19,2 x 19,2 x 35,2 cm 120 x 80 x 141 cm 24 72 9,62 kg 716 kg 9001466207942 9001466207959 5

100% finomított repce étolaj Gondoskodunk a minőségről az első lépéstől az utolsóig a gyártási folyamat során.

Olajmalom Aschach an der Donau

Sajtoló

Finomító

A repcét kíméletesen, 100%-ban sajtoljuk, nem extraháljuk!

Az olaj finomítása természetes, fizikai úton történik – vegyszerek hozzáadása nélkül!

Labor

Modern nemesacél

Minőségbiztosítás folyamatos ellenőrzéssel

Köztes raktározás modern nemesacél tartályokban

Letöltés

Raktár

a Rapso-t zárt rendszerben fényvédő üvegekbe töltjük le

Modern logisztika Környezetkímélő kiszállítás saját vasúti csatlakozáson keresztül

6

SÜTÉSHEZ, FŐZÉSHEZ

Goldpack Fritőzolaj A Rapso 100 % finomított repce étolaj mellett a Goldpack fritőzolajat ajánljuk a vendéglátóipar számára, melynek visszazárható doboza rendkívül praktikus. A kiváló minőségű és kedvező árú fritőzolaj 100 % finomított pálmaolajból készül. Emellett Goldpack fritőzolajunk íztelen, szagtalan és rendkívül magas hőállóság jellemzi.

Fritőzolaj 131201 6 x 2 liter

Fritőzolaj 131205 1 x 5 liter

Fritőzolaj 131200 1 x 20 liter

7

DARÁLT SZÁRAZGYÜMÖLCSÖK

Back Mit A legjobb minőség a világ minden tájáról garantálja a termék élvezeti értékét. A szortimentben találhatóak még további Back Mit finomságok is, melyek számos recept meghatározó alkotórészei. Ilyen például a dió, mogyoró különféle variációi, kókusz, mák, mazsola, kandírozott gyümölcsök, stb. A Back Mit termékek előállításához a világ minden

8

tájáról a legkiválóbb minőségű alapanyagokat importáljuk, illetve dolgozzuk fel. A termékek tartósságát és kifogástalan ízét a szigorú és folyamatos ellenőrzések biztosítják. A következőkben ismerje meg további kínálatunkat is, és tudjon meg egyéb érdekességeket a termékek származását, illetve előállítását illetően.

Pörkölt és darált mogyoró 200421 12 x 200 g

Darált mandula 200611 12 x 200 g

Darált dió 201031 12 x 200 g

Darált mák 236610 25 x 200 g 236612 15 x 1 kg

TÖLTELÉKEK

Back Mit A különféle torták, sütemények, illetve péksütemények elkészítése többnyire összetett folyamat. Azonban időt takaríthat meg, ha a kiváló és finom Back Mit termékek rendelkezésre állnak, melyekkel minden könnyedén sikerül. Ezeket az innovatív termékeket elegendő csupán csak vízzel, vagy tejjel összekeverni és ezt követően már lehet is tovább feldolgozni.

A könnyed elkészítésnek köszönhetően a Back Mit termékek nagy népszerűségnek örvendenek, hiszen segítségükkel a sütés nem is munka, hanem inkább szórakozás! Csomagolóüzemünkben a termékek kizárólag csak válogatott és ellenőrzött alapanyagok felhasználásával készülnek. Kézzel fogható termékek, kiváló minőség.

Máktöltelék 201321 12 x 250 g 201322 10 x 1 kg

Diótöltelék 201311 12 x 250 g 201312 10 x 1 kg

Mogyorótöltelék 201301 12 x 250 g

9

MOGYORÓ, MANDULA & MANDULAPREPARÁTUMOK

Gold Pack Egyedülálló ízük mellett a mogyorófélék nagy mennyiségben tartalmaznak többszörösen telítetlen zsírsavakat, különböző nyomelemeket és ásványi anyagokat. A nyírfafélék családjába tartozó mogyoróbokor Kis-­Ázsiában és Európában őshonos. A legfontosabb termőterületek: Törökország, Olaszország, Spanyolország és az USA. A mogyoró szüretelése ősszel, szeptemberben, illetve októberben történik. Legismertebb fajtája a Lambert mogyoró, de ismertek még többek között a kerek római,

Szeletelt mandula 200546 20 x 100 g 200516 10 x 500 g

10

új óriás, Giresun és a levantei is. A kereskedelemben kapható mogyorók minősége a termék jellegéből és méretéből adódóan eltérő lehet. A mandula jellegzetes ízének köszönhetően közkedvelt összetevője a különféle édességeknek. Például szeletelt formája kiválóan alkalmas torták díszítésére, vagy enyhén megpirítva akár főételek mellé is tökéletes választás lehet. Azaz számos felhasználási módja létezik. A mandulafa a rózsafélék családjába

tartozik és elsősorban az USA-­ban (Kalifornia), Spanyolországban, Ausztráliában, Dél-­Amerikában, valamint Ázsiában termesztik. Legjelentősebb fajtája a kaliforniai Nonpareil mandula, Spanyolországban pedig a legfőbb termőterületek Marcona és Valencia. Manduláink kizárólag Kaliforniából származnak, mivel nincs bennük keserű mandulaszem. Az aratás augusztusban, illetve szeptemberben történik.

Mogyoró Gold Pack 290130 30 x 100 g

Mandula Gold Pack 290120 30 x 100 g

Vágott mandula 200543 25 x 100 g 200515 18 x 500 g

Blansírozott mandula 200542 30 x 100 g

KESUDIÓ, KÓKUSZ, MAZSOLA & MÁK

Gold Pack & Back Mit A mazsola esetében a felhasznált szőlőfajtáktól függően két főbb csoportot különíthetünk el, a mazsolát, illetve a nagy szemű mazsolát. Törökország és Irán mellett a főbb termőterületei Görögország, Kalifornia, Dél-­Afrika és Ausztrália. A betakarítást követően a szőlőt kiszárítják, így a magas összcukortartalomnak mintegy 60%-­a érhető el. Számos étel jellegzetes trópusi ízét a különféle kókuszpelyhek, illetve kókuszreszelékek adják.

A kókuszpálma legfőbb termőterületei Sri Lanka, Indonézia és a Fülöp-Szigetek. A még zöld kókuszdió fő aratási időszaka április és június. A nálunk kapható kókuszreszelékek a fehér húsú kókuszdióból készülnek és finom ízük, valamint zsírtartalmuk (minimum 60%) alapján lesznek csoportosítva. A magas zsírtartalom miatt kitűnő aromahordozók.

Kesudió 200773 10 x 100 g

Kókuszreszelék 290100 30 x 100 g 201602 15 x 200 g 201609 15 x 1 kg

Mazsola 290110 35 x 100 g 201931 16 x 250 g 201945 10 x 1 kg

Jumbo mazsola 201952 16 x 200 g

Back Mit étkezési mák 236700 25 x 200 g

11

SÜTÉSI SEGÉDANYAGOK

Gold Pack Különösen a tradicionális karácsonyi süteményekből nem hiányozhat a citronát, illetve az aranzíni. Mindkét termék jellegzetes citrusfélék héjának kandírozásával készül. A citronát esetében cédrus gyümölcsök héja kerül felhasználásra, az aranzíni enyhén édeskesernyés ízét pedig a

12

keserűnarancs héja adja. Ezen termékek mellett azonban még további sütési segédanyagok is megtalálhatóak szortimentünkben. Ilyen például a kandírozott cseresznye, amely kiváló díszítőeleme lehet különböző édességeknek, illetve a

kandírozott gyümölcsmix, mellyel könnyedén elkészíthető az ismert florentin, panettone és a stollen. Továbbá szárazgyümölcs szortimentünkből kínáljuk még az aszalt szilvát, aszalt áfonyát és az aszalt sárgabarackot is.

Sütőkeverék 204007 16 x 100 g 204013 10 x 100 g

Citronát 204005 16 x 100 g 204011 10 x 100 g

Aranzíni 204006 16 x 100 g 204012 10 x 100 g

Kandírozott cseresznye 204014 10 x 100 g

SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSÖK & ASZALT SZILVA

Aszalt szilva 203540 18 x 200 g

Vörösáfonya 203620 30 x 100 g

Aszalt sárgabarack 203690 30 x 100 g

13

ÉDESÍTŐSZEREK & OLAJOSMAGVAK

Gold Pack A Demerara cukor egy különleges nádcukor, amelyet egykor egy korábbi holland gyarmaton, Demerarán állítottak elő. Időközben azonban a cukor legjelentősebb származási országa Mauritius lett. A cukornád betakarítása-­ amely az édesfüvek egyik alcsoportjába tartozik-­termőterülettől függően

14

más-­más időpontokban történik. A növény nedvességtartalmának kipréselése, majd az azt követő kikristályosodása következtében nyerik a cukrot, melynek természetes barna színét a még benne található egyéb alkotóelemek adják. A napraforgómagok, illetve tökmagok

ideálisak különféle saláták ízesítéséhez, valamint pékáruk sütéséhez is kiválóan felhasználhatók. Mind a napraforgó-­, mind pedig a tökmag őszi betakarítású. A napraforgó legfőbb termőterületei Kína, Oroszország, Bulgária, Románia és Argentína.

Demerara nádcukor 261013 10 x 500 g 261002 10 x 1 kg

Demerara finomított nádcukor 261008 10 x 1 kg

Hántolt natúr tökmag 233321 11 x 175 g

Hántolt natúr napraforgómag 200820 30 x 100 g

OLAJOSMAGVAK ÉS LEVESBETÉTEK

Gold Pack A fenyőmag az ún. pineafenyő ehető magja, amely az egész mediterrán régióban megtalálható és emellett nagy mennyiségben Kínában és Pakisztánban termesztik. Az aratás április és október között zajlik. Enyhén megpirítva, vagy akár nyersen is kiválóan alkalmasak különféle saláták, Pesto, illetve

édességek tökéletesítésére, hiszen az ételeknek egyedi, enyhén kesernyés ízt kölcsönöz. A szezámmagot elsősorban Indiában és Kínában termesztik, az aratás szeptemberben történik. Az ázsiai konyha meghatározó eleme, ezen kívül különféle péksütemények, kenyérfélék

Étkezési lenmag 234100 20 x 200 g 234078 12 x 1 kg

Fenyőmag 233324 20 x 50 g

Szezámmag 200805 18 x 200 g 200806 10 x 1 kg

Levesgyöngy 279810 18 x 200 g 279811 10 x 1 kg

díszítő anyaga. A lenmag a rostban gazdag olajosmagvak közé tartozik, amely a különféle müzlik, valamint joghurtok rendkívül egészséges kiegészítője. Főbb termesztési területei Fehéroroszország, Franciaország és Kína.

15

GYÜMÖLCSKONZERVEK

Beach Flower Beach Flower márkanéven a gyümölcskonzervek kizárólag Dél-­Afrikából származnak. Ezek a gyümölcskonzervek kivétel nélkül prémium (válogatott) gyümölcsökből készülnek, melyek a hozzáadott sziruppal együttesen adják a termék egyedi nyárias ízvilágát. A sárgabarack, az őszibarack és a körte a rózsafélék családjába tartozik. Dél-­Afrikában a sárgabarack szüretelése novembertől decemberig, a körte, valamint az őszibarack szüretelése pedig januártól márciusig tart.

Felezett őszibarack 350003 12 x 3.060 g

Gyümölcskoktél 350103 12 x 3.060 g

16

Felezett vilmoskörte 350353 12 x 3.060 g

GYÜMÖLCSKONZERVEK

Beach Flower hozzáadott cukor nélkül & Dole A Dole gyümölcskonzervek kizárólag első osztályú, prémium minőségű gyümölcsökből készülnek. A legmeghatározóbbak az ananász, illetve a trópusi gyümölcsök, melyeket a Fülöp-­szigeteken saját gyárakban dolgoznak fel. A Tropical Gold kiváló minőségű termék. Ezek a gyümölcskonzervek gondosan válogatott, nap érlelte gyümölcsök felhasználásával készülnek, melyek a termék egyedülálló, kelemesen édes ízét adják, hozzáadott cukor nélkül.

Felezett őszibarack light 350506 12 x 410 g

Gyümölcskoktél light 350525 12 x 410 g

Ananászdarabok Dole 302053 12 x 227 g 302052 6 x 567 g

Ananászszeletek 302063 12 x 227 g 302018 6 x 432 g 302062 6 x 567 g

Felezett vilmoskörte light 350555 12 x 410 g

17

GYÜMÖLCSKONZERVEK

Beach Flower Exotic & Happy Frucht Happy Frucht márkanéven kizárólag kiváló gyümölcs-­, illetve zöldségkonzerveket forgalmazunk. Kínálatunkban szerepel többek között körte, őszibarack, sárgabarack, gyümölcsmix, ananász és mandarin. A sárgabarack szüretelése az északi féltekén júniusban, illetve júliusban, az őszibarack szüretelése pedig ezt követően júliusban és augusztusban zajlik. Végül a körte szüretelése augusztustól októberig tart. Az általunk kínált standard minőségű termékek főként Görögországból, Olaszországból és Kínából származnak. A licsit Kínában, illetve Thaiföldön termesztik, a szüret pedig május és június között zajlik. A mangó növénytani szempontból a pisztáciával és a kesudióval áll rokonságban és eredetileg Indiából származik. A tengerészek vitték tovább más földrészekre is, így terjedt el többek között Dél-­Amerikában, Afrikában és Délkelet-­Ázsiában. A főbb termelőországok Kína, Thaiföld, Indonézia és Brazília. A szüret áprilistól augusztusig tart.

Felezett őszibarack 300503 24 x 850 g 300505 6 x 2.600 g

18

Licsi 350630 6 x 567 g

Mangószeletek 350600 6 x 425 g

Papayalabdák 350604 6 x 425 g

Felezett sárgabarack 302502 24 x 410 g 302501 24 x 820 g

Gyümölcskoktél 301203 24 x 410 g 301205 12 x 820 g 301206 6 x 2.500 g

GYÜMÖLCSKONZERVEK

Happy Frucht & Il Conte di Roma

Ananászszeletek 302313 24 x 565 g 302314 24 x 820 g 302312 6 x 3 .035 g

Ananászdarabok 302311 24 x 565 g 302317 24 x 820 g 302304 6 x 3.035 g

Mandarin 303524 24 x 312 g

Koktélcseresznye piros 353003 12 x 225 g 353005 6 x 750 g

Amarénacseresznye 353010 12 x 240 g 353011 6 x 750 g

Bébikörte 303660 6 x 425 g

19

ZÖLDSÉGKONZERVEK

Happy Frucht & Fischer A Happy Frucht és Fischer savanyúkáposzták, illetve gyökérzöldségek a rusztikus konyha tökéletes alapanyagai. A savanyúkáposzta tartósságának köszönhetően a téli időszakban is kiváló vitaminforrás és nem utolsó sorban különféle sültek, valamint tradicionális

20

fogások pompás kísérője. Közvetlenül az őszi betakarítást követően a káposztát besózzák, majd ezután nagyméretű dézsákban erjesztik. Gyökérzöldségeink széles választéka ideális a gasztronómia számára, például salátabüféhez, vagy egyéb más tradicionális fogásokhoz.

Fehérboros savanyúkáposzta 307010 12 x 810 g

Savanyúkáposzta 307011 12 x 810 g

Fehérboros káposzta 307005 9.700 g

Sárgarépacsíkok 306510 4.000 g

ZÖLDSÉGKONZERVEK

Zellercsíkok 306520 3.900 g

Céklacsíkok 306530 4.000 g

Deppert‘s csemegeuborka 307002 9.700 g

Gombafejek 305324 24 x 400 g

Szeletelt gomba 305319 24 x 400 g 305401 6 x 2.840 g

21

ZÖLDSÉGKONZERVEK

Happy Frucht Különféle hüvelyes zöldségeinket Olaszországban kíméletes eljárással csomagolják. Szortimentünkben található lencse, fehérbab, Tondini és Cannellini babok, vörös Kidney bab és borsó. Az alapanyagok Észak-­Amerikából és Etiópiából származnak. Aratásuk ősszel történik, miután a hüvely fejlődése befejeződött, illetve a nedvességtartalom megfelelően alacsony. Az értékes fehérjék mellett a hüvelyesek rendkívül sok rostot is tartalmaznak, ezáltal nagyon egészségesek. Természetesen nem csak a meleg-­, hanem a hidegkonyha nélkülözhetetlen alapanyagai is.

22

Vörösbab 305711 24 x 400 g 305712 6 x 2.600 g

Csilisbab 305750 24 x 400 g

Fehérbab 300093 12 x 400 g

Fehér óriásbab 300098 12 x 400 g

ZÖLDSÉGKONZERVEK

Paradicsomosbab 300095 12 x 400 g

Lencse 300096 12 x 400 g

Zöldborsó 300106 12 x 400 g 305760 4.000 g

Csicseriborsó 307300 12 x 400 g

Csemegekukorica 305703 12 x 340 g

23

Happy Frucht & Le Baron

Hámozott spárga 353510 6 x 330 g 353507 6 x 800 g

24

Articsókaszív 306201 12 x 390 g 306212 6 x 2.500 g

Articsókaszív negyedelt 306211 6 x 2.500 g

Spárgafejek 353520 6 x 190 g

Spárgafejek, zöld 353522 12 x 180 g

OLAJBOGYÓK

Happy Frucht Mind a klasszikus, mind pedig a mediterrán konyha számára különféle zöldség-­és gyümölcskonzervek, valamint egyéb csemegék széles választékát kínáljuk. A Happy Frucht olajbogyók Spanyolországból származnak. Az olajbogyó a legrégebbi haszonnövények közé tartozik, melyet mintegy 4.000 éve termesztenek. Több, mint 1.000 ismert fajtája létezik a Földközi-­tenger környékén. Nyersen önmagában nem fogyasztható, jellegzetes, karakteres ízét azután kapja, miután hosszabb ideig sós lében áztatják. A gasztronómia páratlan kiegészítőeleme.

Olajbogyó zöld, paprikapasztával 306145 12 x 140 g 306146 6 x 900 g

Olajbogyó zöld, mag nélküli 306155 12 x 140 g 306156 6 x 900 g

Olajbogyó zöld, mandulával 306175 12 x 140 g 306131 6 x 950 g

Olajbogyó zöld, szeletelt 306191 6 x 935 g

Olajbogyó fekete, maggal 306185 12 x 140 g

Olajbogyó fekete, mag nélküli 306186 12 x 140 g 306151 6 x 900 g

25

PARADICSOMSPECIALITÁSOK

Happy Frucht, Aladino & Di Vita Happy Frucht, valamint Aladino márkanéven különféle paradicsomspecialitásokat kínálunk. Szortimentünkben a klasszikus hámozott paradicsom mellett fűszeres paradicsomkonzerv, sűrített paradicsom, illetve szárított paradicsom is szerepel. A paradicsom növénytani szempontból a burgonyafélék családjába tartozik és Közép-­, illetve Dél-­Amerikában őshonos. Változatosságának és sokoldalúságának köszönhetően a kulináris világ meghatározó szereplője. Az Európai kontinensen mindenekelőtt Olaszországban, Spanyolországban és Görögországban termesztik.

Sűrített paradicsom 28—30 brix 305637 50 x 70 g

26

Pizzaszósz 12—14 brix 305608 6 x 3.000 g

Szárított paradicsom 305910 6 x 1.550 g

PARADICSOMSPECIALITÁSOK

Hámozott paradicsom 305607 24 x 400 g 305611 6 x 2550 g

Hámozott paradicsom, darabolt 305616 12 x 400 g 305619 6 x 2.500 g

Paradicsompüré 305635 16 x 500 g

27

CSEMEGÉK

Beach Flower & Il Conte di Roma A Földközi-­tenger térségének különlegessége a kapribogyó, melynek két fajtáját különítjük el. A sós lébe helyezett kapricserje virágbimbója számos ételnek összetéveszthetetlen, pikáns ízvilágot kölcsönöz. A minőség és az ár a kapribogyó méretétől függ, a legkisebb és egyben legértékesebb fajtája az ún. Nonpareilles, amely a déli országok gasztronómiájának egyik különlegessége. A pácolt fokhagymagerezdek, a csípős Piri-­Piri és a zöldbors mellett Il Conte di Roma márkanév alatt fetával töltött paprikát, valamint pfefferonit forgalmazunk, melyek a mediterrán ízvilág nélkülözhetetlen elemei.

Zöldbors 351100 12 x 110 g

28

Kapribogyó borecetben 351021 12 x 100 g 351025 6 x 720 g

Kapribogyó termés 353203 12 x 240 g 353207 6 x 950 g

Piri Piri paprika 353130 6 x 100 g

Fokhagymagerezdek borecetben 353220 6 x 150 g

CSEMEGÉK

Le Baron, Il Conte di Roma & Citres

Szárított paradicsom napraforgóolajban 356522 12 x 290 g

Édes paprika fetával 352520 6 x 250 g

Pfefferoni erős fetával 352521 6 x 250 g

Bébikukorica 353643 12 x 350 g

Bambuszrügy 353645 12 x 330 g

Babcsíra 353646 12 x 330 g

29

HALKONZERVEK

Atlantik & Silverbay Atlantik tonhal-­, illetve szardíniakonzervek különféle variációit kínáljuk. Előállításuk során kizárólag csak Skipjack tonhalat használunk fel, amely nem tartozik a veszélyeztetett fajok közé. A szardínia a tonhal és a hering mellett az egyik legkedveltebb halfajta. Itt kizárólag az ún. Sardinia pilchardus kerül felhasználásra, amely egészen az Észak-­Atlanti partvidéktől Afrika partjain át a Földközi-­tengeri partokig megtalálható. A szardínia mellett különleges specialitásunk a szardella, amely tipikus sós ízével nem csak a mediterrán konyha meghatározó eleme, hanem a tradicionális osztrák-­magyar monarchia gasztronómiájának elengedhetetlen alkotórésze is.

30

Tonhaldarabok növényi olajban 311400 48 x 185 g 311402 6 x 1 .705 g

Tonhaldarabok saját lében 311405 48 x 185 g

Tonhaldarabok pikáns mártásban 311401 48 x 185 g

Aprított tonhal növényi olajban 311415 48 x 95 g 311416 48 x 185 g 311417 6 x 1.705 g

HALKONZERVEK

Atlantik

Szardínia olajos lében 311757 24 x 125 g

Szardínia paradicsomos mártásban csilivel 311758 24 x 125 g

Szardínia csiliszószban 311765 24 x 125 g

Szardellagyűrűk olajban 354038 12 x 90 g

Szardellafilék olajban 354039 12 x 90 g

31

HU 01/2017

100% finomított repce étolaj

Te

rm

és

ze

te

se

n

Au

sz

tr

iá

bó

l

tt ö z r ből ő n Elle esztés term