HASZNÁLATI UTASÍTÁS 100-AS TOUCH MODELL
1
1. Ismertető A gép használatbavétele előtt figyelmesen olvassa el a kézikönyv összes utasítását!
1.1 Javaslat
Jelen kézikönyv tartalmazza a kávégép beüzemeléséhez és használatához szükséges összes információt.
Tájékoztatás . • Olvassák el ezt kézikönyvet és csak azután működtessék a gépet és végezzenek rajta karbantartást. • Ezt a gépet presszókávé főzésére és forróvíz kiengedésére készítették ( különböző italok elkészítéshezés instantokhoz), valamint nedves gőz kiengendesére ( folyékony halmazállapotú anyagok felmelegítéshez ). Ne végezzünk vele/rajta semmi egyéb más tevékenységet. Ha mégist ezt tennénk, akkor a gép gyártója - ebben az esetben – semmilyen felelősséget nem vállal az esetlegesen keletkezett károkért • A gép használója felnőtt és felelősséggel bíró személy kell, hogy legyen, aki figyelembe kell, hogy vegye az adott ország hatályban lévő biztonsági előírásait, valamint be kell, hogy tartsa azokat. • Tilos a gépet fix védelemmel működtetni és/vagy a panelek nélkül üzemeltetni, valamint tilos a biztonsági diszpozitívokat eltávolítani. A gépnek egyetlen borítólapját sem szabad leszedni ( ez elektromos zárlatot okozhat). • A biztonságos és hatékony üzemeltetéshez szükséges, hogy a használati utasításban leírtak alpján szabályos időközönként karbantartsuk a gépet. • Abban az esetben, ha bármilyen alkatrész eltörne vagy a kávégép elromlana, akkorcsak és kizárólag- a LA SAN MARCO SPA, GYÁR kizárólagos képviselőjéhez forduljanak. • Ha az lektromos vezeték meghibásodna, akkor ezt a gép gyártója vagy a karbantartó szakember tudja kicserélni. • Tilos bármilyen jellegű beavatkozást, szerelést végezni a gépen a karbantartó szakember nélkül. Ilyen esetben lépjenek kapcsolatba a gyártóval, aki bármilyen kédésükre választ ad vagy kicseréli a hibás alkatrészt.
1.3. Az Európai Unió privát felhasználói számára 2
A 2005. július 25.évi Törvény 151.sz-ú 13.cikkely „2002/95/CE, Direktívája, 2002/96/CE és 2003/108/CE vonatkozik a veszélyes anyagok tárolására …
1.4 Garancia
A garancia megszűnik, ha: • Az ebben a kézikönyvben leírtakat nem teljesítik. • Az ütemezett karbantartási és javítási feladatokat illetéktelen személyek végzik. • A gépet nem a tervezett célokra használják. • Nem gyári alkatrészeket használnak fel a javítás során. • A garancia nem vonatkozik olyan károkra, ha az visszavezethető -
az elhanyagolásra, a felhasználási környezet nem felel meg a jelen kézikönyv ajánlásainak, nem megfelelő működtetésből eredő hibák, villámlás és légköri jelenségekre, túlfeszültség, túláram, vagy elégtelen vagy rendszertelen elektomos ellátásra.
3
2. A kávéfőzőgép leírása 16
(100 TOUCH)
1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15) 16)
17
7
3
4
5
9
6
Főkapcsoló Visszajelző lámpa Dupla nanometer Csészemelegítő kapcsolója (opcinális) Kávékifolyó Kar Kávékiadó panel (100 TOUCH) Teakiadó panel (cask 2,3,4GR tipúsok esetén) Teakifolyó Gőzkiadó kar Gözkar gumi Gőzkar Láb Csepptálca Bojlerszint visszajelzől Csészetartó
4
8
10
15
14
3. Beüzemelés Megjegyzés: A vízlágyító berendezés egy olyan szerkezettel van ellátva, amely elengedhetetlen a megfelelő minőségű espresso kávé elkészítéséhez. Amennyiben Ön nem rendelkezik ilyen mésztelenítő berendezéssel, abban az esetben érdemes beszereltetnie. 3. 1. A vízlágyító rendszer összeszerelése: BELSŐ SZIVATTYÚ 1. )Használja az "a" jelzésű tömlőt(900 mm-es az automata alkatrészei között található), hogy összekösse a hidraulikus rendszer szelepét a vízlágyító berendezés "1"-el jelölt csapjával. (3. kép) 2. )Kösse össze a "b" tömlőt, a vízlágyító "2"el jelölt csapjával. (4. kép)
KÜLSŐ SZIVATTYÚ(EXTRA) 1.) Használja az "a"jelzésű tömlőt (900 mm-es a gép alkatrészei közt), hogy összekösse a hidraulikus rendszer szelepét a vízlágyító 1" jelzésű csapjával. (5. kép) 2.) Kösse össze a "c" tömlőt (600mm-es, a külső pumpa alkatrészei közt)a pumpa szivattyúját, a vízlágyító "2"csapjával. (6. -7. kép) 3.) Kösse a "d" csövet (a kávéautomata vízszabályozója) a szivattyú vízszabályozójához. (7. kép)
Figure 5
Figure 6
Figure 7
3. 2 Lefolyás: Kapcsolja össze a lefolyócsövet a hulladékgyűjtő tégellyel, és kösse a vízkövesedést gátló rendszer nyílásához. 3. 3. Elektromos összeköttetés: !! Utasítások a megfelelő elektromos ellátáshoz: - Mielőtt a gépet rákapcsolná az elektromos hálózatra, győződjön meg róla, hogy a gép adatai 5
megegyeznek az elektromos berendezés adataival - Az összekapcsolás az adott ország előírásainak megfelelően kell, hogy történjen - A használónak figyelembe kell vennie az elektromos berendezésekre vonatkozó szabályokat; az áramcsatlakozókhoz egy földelő berendezés tartozik. - A SAN MARCO Kft. semmilyen felelősséget nem vállal abban az esetben, ha nem az előírásoknak megfelelően jár el. - A gyártó a beszerelés során bekövetkezett személyi sérülésekért sem vállal felelősséget. - Az elektromos kapcsolat létrejöttéhez egy általános, többpólusú, megfelelő méretű kapcsoló szükséges. - A többpólusú kapcsolót a hálózat működteti egy kb. 3 mm-es kapcsolóval. - A használatnál figyelembe kell venni a biztonsági előírásokat! - Mindig húzza ki a kábeleket, hogy elkerülje azok túlhevülését! - Kösse össze az automata kábeleit az elektromos hálózattal az alábbi módon:
4. Beinditás: ! Az automata üzembe helyezését csak a SAN MARCO Kft. szakemberei végezhetik. - Miután a tartályt csatlakoztatta az elektromos hálózathoz, tanácsosos tesztelni a gépet, hogy a folyamat során nem károsodik-e valami.
Figure 9
d
Figure 10
4. 1. A tartály vízellátása 1.) Ellenőrizze, hogy a gép főkapcsolója a "0" helyzetben legyen! 2.) Vegye ki a rácsos tégelyt, és ellenőrizze! a.) az üres tégely (a) csapjának zárva kell lennie. (8. kép) b.) az szintmérő szelep csapjai nyitva kell legyenek. (8. kép) c.) 100TOUCH MODELL:a térfogat ellenőrző csapjai (d) nyitva kell legyenek (10. kép) 3. )Nyissa ki a vízelzáró csapot! 4. )Csökkentse a gőzcsap teljesítményét, hogy fokozatosan kiáramoljon a levegő, és feltöltődjön vízzel a bojlert! 5. )Tegye vissza a tálcat, és a rácsot a helyére! 6. )Forgassa a főkapcsolót az 1. pozícióba, hogy ezzel biztosítsa a megterhelést a bojlerben. A 100 Practical modellek esetében, amikor a víz eléri a maximum szintet, egy zöld "MAX" jelzés mutatja azt. A többi 100-as széria modelljeinél kék "OK" jelzi a bojler telítettségét. ! A főkapcsoló 1, vagy 2 fokozatra kapcsolható. (?)Az 1 fokozaton a gép elkezdi a bojlerben lévő víz ellenőrzését, és kizárja az ellenállást. (?) 6
A 2. helyzetben a rendszer a vizet melegíti. Ebben a helyzetben nem készíthető kávé. (?) A villamos ellenállásnak(?)mindig vízben kell lennie.
5. Szabályozás
! A kávéautomata beállítását csak a SAN MARCO Kft. Technikusai végezhetik. 5. 1. A vízszintszabályozó beállítása: Aszintszabályozó a100 széria minden modelljénél megegyezik;ám ennek ellenére igény szerint lehet növelni/csökkenteni a tartályban lévő víz mennyiségét, az ábrán látható módon. 5. 2. A nyomásszabályozó beállítása:
Figuren
Figure 12
A 100 széria modelljeiben a pumpa a gép belsejében található. Megjegyzés: Igény szerint a gépre pumpa szerelhető. A pumpanyomást a SAN MARCO ellenőrizte, és 9 bar értékre állította be. Amennyiben ezen az értéken változtatni szeretne, azt megteheti az alábbiak szerint: - A pumpa a berendezés jobb oldalán található (a munkasávból nézve); a csatlakoztatáshoz a bal részt szükséges eltávolítani. (11. kép) - A 100S modellek esetében a vezérlő gombot csak meg kell nyomni, míg a 100TOUCH modellek esetében hosszabban kell megnyomni a gombot, hogy vizet kapjunk. - Olvassa le a nyomásmérő belsejében lévő skálán a pumpa nyomásának értékét. - Ellenőrizze a belső pumpát elzáró csavarra nehezedő nyomást (11. kép), vagy adott esetben szereljen fel egy külső pumpát. (12. ábra) Ha növelni szeretné a nyomást, akkor erősítse meg a csavart, és nézze meg a nanométert/nyomásmérő belsejében leolvasható értéket, ha csökkenteni szeretné a nyomást, akkor lazítsa ki a csavart. - Állítsa be a kívánt értéket, zárja el a vizet, és tegye vissza a gép oldalát! Megjegyzés: A nyomásszabályozó pumpa optimális értéke: 9 bar. 5. 3. A tartályban lévő nyomás szabályozása:
7
Figure 13
A tartályban lévő belső nyomás értékét a manométeren lehet leolvasni. Ennek értéke-1, 0 bargyárilag beállított. Amennyiben változtatni szeretne ezen az értéken, egy megfelelő csavarhúzóval megteheti, ügyelve arra, hogy semelyik panel ne sérüljön. Ha növelni szeretné a tartálybanban lévő nyomást, akkor fordítsa a csavart az óramutató járásával ellentétes irányba. A nyomás értékét a manométer felső részén található mérőről olvashatja le. 5. 4 A hőmérséklet beállítása:
A 100 modellek esetében (kivéve a 100DTC modelleket) lehet szabályozni a hőmérsékletet annélkül, hogy emiatt változna a nyomás a bojlerben. A vezérlőpult felső részén található egy szelep - a felső rácson keresztül lehet hozzáférni, miután eltávolította a műanyag rácsot (15. kép) - ami a vízcserélőből származó melegvíz áramlását szabályozza. A felső rácson 4 szám van feltüntetve (2, 3, 4, 5), amik összeköttetésben állnak a hálózatokkal. (16. ábra) A szelep alaphelyzetben 3-ra van állítva, amit a SAN MARCO Kft. programozott be. Amennyiben változtatni szeretné a hőmérsékletet, azt a szelep (teherbíró kapcsoló) segítségével teheti meg. Ha növelni szeretné, tekerje a nagyobb számok fele, ellenkező esetben a kisebb számok felé. 5. 5 100dtc modellekkel kapcsolatos megjegyzések (Dual Temperature Control)
A hűtőrendszer célja, a 100DTC modellek esetében, hogy biztosítsa a megfelelő vízhőmérsékletet az espresso kávé elkészítéséhez. Ez egy különleges eljárást igényel, amely során a hidraulikus rendszerből származó hideg víz egy csövön keresztül jut el a tartályba. A melegvíz-ami a bojler vízcserélőjéből jön-belefolyik a hűtőcsőbe, és ezáltal lehűl. 5. 6. A melegvíz szabályozása (100TOUCH) 8
Figure 17
A 100TOUCH 2/3/4 modellek egy keverővel vannak ellátva, ami szabályozza a főzet elkészítéséhez szükséges melegvíz hőmérsékletét. A keverő hitelesítéséhez a csavarral kell a felső rácshoz erősíteni. (17. kép), amit a LA SAN MARCO már elvégzett. Amennyiben növelni szeretné a víz hőmérsékletét, tekerje a csavart az óramutató járásának megfelelően, ellenkező esetben, ha csökkenteni szeretné, az óramutató járásával ellentétes irányba. Megjegyzés: A keverő beállítása gyárilag történik;a bojlerben lévő nyomás 1, 0 bar. Ha módosítani szeretné ezt az értéket (az erre vonatkozó részben leírtak szerint), utána gondoskodnia kell a keverő újbóli hitelesítéséről.
6. Üzembe helyezési útmutató: A beszerelés során az egyes anyagokkal való érintkezés égési sebeket okozhat! 6. 1. Espresso kávé: 1. )Távolítsa el a szűrőt, és a szűrőt töltse tele egy adag őrölt kávéval (egy csepegtető tálkával), vagy 2adag kávéval (2 csepegtetővel). Darálja át a kávét, és helyezze vissza a szűrő tálkát. 2. )Helyezzen el egy vagy 2 csészét az automata nyílásához. A 100TOUCH MODELLEK: Mindegyik szolgáltató részhez tartozik egy nyomógombpanel 7 billentyűvel (6 a beprogramozott adagokhoz, és egy a kézi adagoláshoz vagy, hogy bármikor le lehessen állítani az eljárást. A folyamat során egy LED rúd (?) helyettesíti a csészében a kávéadagot. A procedúrát az adag kiválasztásával, majd a gomb megnyomásával indíthatja. (a csészében lévő kávé mennyisége elektromosan szabályozott) Megjegyzés: Győződjön meg arról, hogy a csészében valóban a kívánt mennyiség legyen; amennyiben valami hibát észlel, nézze meg a "PROBLÉMÁK ÉS MEGOLDÁSAIK" részt. 6. 2. A gőz adagolása: A tej felforralásához, vagy más folyadék felmelegítéséhez szükséges gőz egy gőzkarból jön az alábbi módon: Fel - leemelve a kart megkapja a maximális értéket. (A kar leáll maximum pozíciónál. A gőzkiáramlás leállításához a kart helyezze vissza az eredeti pozíciójába) A kart oldalról mozdítva csökkentheti az áramlás mértékét. (a kar nem áll le és ha kilazítja visszaáll az eredeti helyére. ) !! A gőzölő használata különös figyelmet igényel! 9
A bőrrel való közvetlen érintkezéskor égési sebeket okozhat!Ha a gőzkar pozícióján szeretne változtatni, előtte mindenképpen húzzon védőkesztyűt. Sose irányítsa a gőzkart egy másik személyre, vagy olyan tárgyra, ami nem szerepel a használati útmutatóban! Megjegyzés: A gőzkar használata előtt ürítse ki a dobozt, az esetleges páralecsapódás miatt. A használat után gondosan törölje ki egy nedves ruhával, és távolítsa el az ottmaradt hulladékot. 6. 3. Melegvíz adagolása: A melegvíz a gőzkarból jön, és bármilyen főzetet, teát, kamillateát készíthet vele, felmelegítheti a csészéjét, és "amerikai" kávét is csinálhat. A 100S MODELLEK: Használja a melegvíz szabályozót (felemelve, leengedve vagy oldalról elmozdítva), hogy víz jöjjön a gőzkarból. A 100TOUCH MODELLEK: Miután kiválasztotta a megfelelő adagot, nyomja meg a gombot, ekkor a gőzkarból automatikusan jön a melegvíz. (a melegvíz mennyisége be van állítva) A nyomógombpanelnak 3 billentyűje van: 2 a beprogramozott adagokra vonatkozik, egy pedig az egyéni adagok beállítására, valamint arra, hogy bármikor leállíthassa a folyamatot. 6. 4. Melegítő(extra): A melegítő célja, hogy alulról is melegen tartsa a csészét (az elektromos hálózaton keresztül). A megfelelő kapcsolóval tudja be, illetve kikapcsolni a rendszert. A szerkezet egy hőszabályozóval van ellátva, ami szabályozza a csésze aljának hőmérsékletét.
7. A 100TOUCH modellek beprogramozása: 7. 1. A kávé, illetve a melegvíz adagolása:
PROGRAMMABLE SERVINGS KEYS
A legfontosabb az első egység programozása 1.Belépéshez állítsa a főkapcsolót OFF majd ON állásba, Amikor a SET felirat megjelenik, akkor tartsa folyamatosan a hüvelykujját a stráfos csésze középén 10 másodpercig (míg a kijelzőn a PRG felirat meg nem jelenik ),. 2. Látni lehet az összes csészét, de a stráfos csésze még nem világít VÁRJON! Amikor már EZ a gomb minden egyes egységen villog a Programozás következik. 10
Itt a standard SM logika működik, más szóval ,ha megérinti az egyik típus gombot és elérte a kívánt szintet, akkor érintse meg ugyanazt a gombot a tároláshoz. 3.Ha a programozni kívánt adag az összes többi típus gombjára is megtörtént, azt átmásolhatja a többi fejre is. Egyszerűen nyomja meg a stráfos csésze gombot minden fejen, Aztán az elsőn is. Programozás vége, kilépett! 4.Alternativ befejezés: az 1. lépés után érintse meg a csúszkát, hogy a vezérlő egység "megértse", hogy a kívánt program beállítási értéke ‘cent” alapú. 5.Ebben a szakaszban, csak a csésze típust szabad megérinteni, ez a legfontosabb programozáshoz, majd használja a csúszkát,és ezzel állítsa be a víz mennyiséget digitálisan. 6.A többi típus- gomb programozása pontosan ugyanígy: történik. A csésze-típus érintésére mutatja a víz térfogatát cent-be (változó értéke 0 és 500 ), A félkör ív pedig (balról jobbra) növekszik, illetve fordítva, jobbról balra csökken Gyári adat: 30; 40; 50; illetve 2x30=60; 80; 100. 7.Ha másolni kívánja a következő fejre, egyszerűen nyomja meg ott található, még villogó stráfos csészét, majd ismételje meg az elsőn is. Programozás vége, kilépett! 8.Megismételve:-a programozás akkor történik meg,ha már csak az első fejen villog a stráfos gomb és ezt Ön megnyomja.
Megjegyzés: Optimális esetben egy adag kávé kb. 7-8 g kávét tartalmaz, 25-30 cm3 mennyiségben, és a főzet kb. 25-35 másodperc alatt készül el. -A melegvíz adagolása a H, I gombok segítségével történik: - Nyomja meg egyszer a H gombot (a kicsi), hogy melegvíz jöjjön, nyomja meg egyszer az L billentyűt (a folyamat folytatódik), amikor elérte a kívánt mennyiséget. - Programozza be ugyanilyen módon az I esetében is. - Ha végzett, nyomja meg a G gombot, hogy elmentse ezeket az adatokat; így a kávéautomata használatra készen áll. 7.2 Bojler hőfok programozás Kezdje el a kazán hőmérsékletének programozását. : Érintse meg az első fejen a hőmérséklet ív bármely pontját 10 másodpercig. Megjelenik a villogó csésze ikon. Miután beléptünk a programozásba, egyszerűen húzzuk az ujjunkat az íven, balra. Így a kazán hőmérséklete csökken, jobbra pedig emelkedik. A hőmérséklet-változás azonnal látható lesz a kijelzőn. A programozás során a kiválasztott hőmérséklet villogni kezd C.ban. 11
A kazán hőmérséklete elektronikusan szabályozható a PID (arányos-integrál – származék/érték),, ez így pontosabb, mint a klasszikus nyomáskapcsoló/,presostat esetében.
7.3 Egyszerű elszámoltatás Ahhoz, hogy bejussunk az elszámolás menűbe, a főkapcsolót állítsa előbb OFF, majd ON állásba, amikor megjelenik a SET felirat, tartsa a hüvelykujját folyamatosan 5 másodpercig az első egységen található sráfoscsészén. Ekkor megjelenik a CNT felirat. Ebben az állapotban látni lehet, hogy minden billentyű világít. Bármely csésze típus gombot megnyomva, megtekinthető a kijelzőn a kapcsolódó gombhoz tartozó, lefőzött kávék száma. Az első fej után áttérhet a többire. Figyelembe véve, hogy a kijelző csak 3 számjegyű, a számszerű érték görgetéssel jelenik meg , egy mínuszjel (vízszintes vonal)után. De meg tudja jeleníteni az összes lefőzött kávét a fejen a hőmérséklet ív érintésével is. CNT módban pedig az adat TÖRLÉSE: történik ezen a fejen, a két gomb egyidejű megnyomásával, K2 és a K5 - 5 másodperces érintésével. Ha ki akar lépni a számláló módból, nyomja meg egyszerre a K1 és K6 gombokat az aktuális fejen.
7.4 Grandtotal A gép működése során az összes lefőzött csésze száma tárolásra kerül és azt nem lehet törölni. Megjelenítése az első fej képernyőjén a K3 és K4-es gomb együttes megnyomásával lehetséges. A K1 és K6-os gombok együttes megnyomásával kiléphetünk a számláló menüből. A kávégép által tárolt „GRANDTOTAL” érték NEM TÖRÖLHETŐ!
12
8. Karbantartási teendők: - A karosszéria semelyik rögzített elemét sem lehet elmozdítani! - A gép tisztításához ne használjon erős vegyszereket (alkoholt, benzint, oldószert), vagy csiszolószert! Használjon vizet, vagy semleges tisztítószert! Megjegyzés: A mindennapos tisztítás rendkívül fontos a gép jó állapotának megőrzése végett, valamint a használók biztonsága miatt. 8. 1. A vezérlő és a szűrő tisztítása: 1.) Vegye ki a szűrőt, távolítsa el róla a kávémaradékot, majd helyettesítse egy lyuk nélküli szűrővel, ami a gép alkatrészei közt található. Megjegyzés: A szűrő egy nyomás alatt lévő tálban van: ahhoz, hogy kivegye, elegendő oldalról megnyomni. Ne mozdítsa el a szűrőben lévő műanyag gyűrűt! 2. )Egy kiskefével tisztítsa meg a szűrő helyét! 3. )Helyezze vissza a tálat a helyére, anélkül, hogy bekapcsolná, majd indítsa el a gépet. 4. )Hagyja kifolyni a vizet, hogy elöntse a tálat. (így megtisztítja a belső részeket is) !A víz a bőrrel érintkezve égési sebeket okozhat! 5. )Állítsa el a vizet és rögzítse vissza a tálat! 6. )Indítsa el a gépet, majd állítsa le néhány másodperc múlva, és ismételje meg ezt a folyamatot párszor. (ezáltal kitisztulnak a csövek, valamint a szelepek) 7. )Helyezze vissza a lyukas szűrőt a karba. Engedjen bele vizet pár másodpercig, hogy kitisztítsa a szűrőt, a tálat, és a tölcsért (kifolyócsövet). 8. )Ismételje meg ezt az eljárást az összes fejnél. Megjegyzés: A megfelelő tisztításhoz speciális szerek szükségesek, amiket a boltokban tud beszerezni. 8. 2. A tálca és a csészetartó rács tisztítása: Az alsó rácsot, amire a csészét helyezi, mindig tisztán kell tartani;ha megfelelően használja a gépet, elég csak egy szivaccsal, vagy egy vizes ruhával letörölni. A napi használat után célszerű letisztítani a tálcát és a rácsot belülről is vízzel, vagy semleges tisztítószerrel. 8. 3. A gőzölő tisztítása: Tisztítsa le a gőzölőt a nap végén egy szivaccsal, vagy vizes ruhával, hogy eltávolítsa az ottmaradt tejmaradékot, és minden mást is, ami a nap folyamán rárakódott. Nyissa meg a gőzcsapot, a gőzkart tegye a tálcába, hogy kijöjjön a belsejében lévő hulladék. 8. 4. A melegvíz cseréje: A bojlerben lévő vizet az alábbi módon cserélheti: 1.) Kapcsolja le a nyomást a főkapcsolót 0-ra állítva. 2.) Vegye el az alsó rácsot, és a tálcát, és nyissa meg a bojler lefolyóját. 3.) Nyissa meg a gőzöl csapját, hogy könnyebben folyjon ki a víz. 4.) Amikor már nem jön több víz, zárja el a csapokat. 5.) Töltse meg a bojlerat vízzel, a "A bojler vízzel való feltöltése" részben leírtak szerint. 13
9. Használaton kívüli idők: Ha a gépet sokáig nem használja (szünnap, vagy hosszabb szünidő miatt), végezze el mindig a következő elővigyázatossági intézkedéseket: 1.) A főkapcsolót "0"-ra tekerje, és esetleg húzza ki a vezetéket is a konnektorból. 2.) Zárja el a hidraulikus rendszer csapját. 3.) Ha a hőmérséklet 5 C0 alá süllyed, ürítse ki teljesen a víztartályt. 4.) Mossa ki a gépet a korábban leírt "kézi teendők" részben leírtak szerint. 5.) Takarja le valamivel az automatát. 10. Rendkívüli esetekre vonatkozó előírások: 10. 1. A teljesítménymérő meghibásodása: Amennyiben leáll az automata közben, valami rendellenességről van szó. Megjegyzés: Ellenőrizze, hogy mindent rendben állított-e be, amennyiben igen, és mégis valami gond van, akkor nézze meg a "PROBLÉMÁK ÉS MEGOLDÁSAIK" című részt. 10. 2. A szintmérő meghibásodása: Ha a tartályban a vízszint a normális érték alatt van, és a pumpa nem tudja visszaállítani az optimális szintet néhány másodperc alatt, és az áramszolgáltatás is leáll, akkor a rendszer jelzi a hibát. Megjegyzés: Ha a vízfeltöltés nem a megfelelő módon történik, nézze meg a "PROBLÉMÁK ÉS MEGOLDÁSAIK" című részt. 10. 3. A maximum szint jelzése a bojlerben: Ha a tartályban lévő víz túllépi a megengedett értéket, akkor az áramközpont automatikusan leállítja a folyamatot, és jelzi a hibát. Megjegyzés: A további teendőkért olvassa el a "PROBLÉMÁK ÉS MEGOLDÁSAIK" című részt. 11. Biztonsági előírások: 11. 1. A biztonsági hőszabályozó az elektromos központ mellett található, és a bal oldali panel eltávolításával lehet hozzáférni. A mérő-ami az elektromos központ belsejében található-mindig megszakítja az eljárást, ha a hőmérséklet túl magasra emelkedik. Emiatt a víz nem melegedik tovább a bojlerben, így a gép nem működik megfelelően; ilyenkor hívja a LA SAN MARCO Kft. egyik technikusát! !A hőszabályozó javítását, ás a hiba megszüntetését csak a LA SAN MARCO által engedélyezett szakember végezheti. 11. 2. Biztonsági szelep: A biztonsági szelep a bojler felső részén található, és összeköttetésben áll a hidraulikus rendszerrel szelepével. Ha a bojlerben megnövekedik a nyomás, mindenképpen hívjon szakembert: Ha a biztonsági szelep nem lépne működésbe, a gőz szétfeszítené a karosszériát, és ezzel veszélyeztetné a gép közelében lévő emberek biztonságát. !Ilyen esetben kapcsolja ki a gépet, és minél előbb hívjon szakembert!
14
PROBLÉMÁK ÉS MEGOLDÁSAIK 1.A tartály tele van,és kiönt a A tartály egyik vezetéke Ellenőrizze a központi áramkört,v. víz kilukadt, v. az áramkörben cserélje ki a tartályt van hiba 2.A biztonsági szelepen Az elektromos keresztül gőz szivárog meghibásodott
szelep Ellenőrizze a kábeleket
A bojlerben megnövekedett a nyomás(a nyomás 2 2,5 bar közt lehet) 3.A gépet elindította,de nem Az elektromos ellátás hibás Ellenőrizze,hogy a teherbírás melegszik a víz növelése az elektromos hálózaton Az általános kapcsoló 1 keresztül történik-e fokozaton van Ellenőrizze a hőszabályozót Az általános kapcsoló 2 fokozaton kell forogjon 4.Nem jön víz a gépből
Túl sok/kevés őrölt kávé van a Ellenőrizze gépben mennyiségét A vízellátás elzáródott Az elektromos elromlott
az
őrlemény
Vizsgálja meg,hogy az indítószivattyú,a felső csövek,a szelep szelep nem tömődtek-e el. Ellenőrizze a térfogatmérőt,és a csapjait. Ellenőrizze az elektromos szelepeket,a huzalokat és az olvadóbiztosítékot
5.A beprogramozott kávé A központi elektromos Külön-külön programozza be a kávé mennyisége nem állandó a rendszer vagy a mennyiségét minden egyes csoportoknál térfogatszabályozó csoportba. helytelenül működik Ha a probléma továbbra is fennáll,cserélje ki a térfogatszabályozót a problémás helyen Cserélje ki a szelepet… 6.Nem sikerül beprogramozni Helytelen működés,vagy az a kívánt kávémennyiséget az első csoport első csoportba,hogy onnan át térfogatmérőjének hibája lehessen másolni a többibe
Ellenőrizze a központi kábeleket,térfogatszabályozót,és szükség esetén cserélje ki a térf.szabályozót
7.A teljesítménymérő A mérő Cserélje ki a mérőt meghibásodása elromlott,meghibásodott Ellenőrizze az elektromos Az elektromos kábelekkel van kábeleket,a központot,és a baj kapcsolókat 8.A szintmérő jelez
A hidraulikus tartályban nincs Ellenőrizze a tartályt víz Ellenőrizze,hogy a szelep nyitva A tartály központi szelepe legyen 15
csukva van
Cserélje ki a szintmérő szelepet
A szintmérő elektromos szelep meghibásodott 9."Megtelt" jelzés kigyullad
A szintmérő rendszer nem Ellenőrizze a vízrendszert megfelelően működik A (kézi adagoló)? meghibásodott
gomb
A vízcserélők meghibásodása 10.A gép készen,a főkapcsoló A központi vezérlőegység az 1,v. 2 pozícióban,a elektromos ellátása nem jelzőlámpa is jelez,de az működik elektronika nem működik Az elektroközpont meghibásodása
Ellenőrizze az vezetékeket,az központot,és a részeket
elektromos elektromos hozzátartozó
Cserélje ki szükség elektroközpontot
esetén
az
11.A gép ad vizet,de a kávé Az elektromos hálózat A központi rele folyamatos ellátása adagolásával gond van szelepe és/vagy a pumpa biztosítva legyen folytonos táplálása Cserélje ki az elektroközpontot 12.A 100Smodelleknél: Az egyik részből folyamatosan jön a víz
Az elektromos hálózattal Ellenőrizze hibásan érintkezik a rendszer rendezze el
13.A gőzölőből csak kis A szabályozó csap mennyiségben jön a gőz,de a A csap víz csöpög belőle elhasználódott
az
érintkezést,és
Szabályozó csap tömítése Cserélje ki a a tömítést
14.A vízcsapból csak csöpög a A programozó csap(100S) Nézze meg a csapot(100S) víz A csap tömítése Cserélje ki a tömítést(100S) elhasználódott(100S) Ellenőrizze a AZ elektromos szelep szelepeket(meleg/hideg vizét),és elveszik(100TOUCH) szükség esetén cserélje ki(100TOUCH) 15.A folyamat végén sípol a A tágulószelep nem működik Ellenőrizze a szelepet,és szükség gép rendesen esetén cserélje ki.Állítsa 12 bar-ra. A pumpában lévő nyomás Ellenőrizze magas nyomást.
a
pumpában
lévő
Állítsa 9 bar-ra. 16.A szűrőtálka leszakad
17.A kávékiadás csöpög a gép 18.Vízveszteség
A tálka alatti elhasználódott
tömítés Cserélje ki a tömítést
közben A tálka alatti elhasználódott
tömítés Cserélje ki a tömítést
Az elektromos meghibásodott
szelep Ellenőrizze a szelepet
Takarítsa le a gépet,és a szűrőtálkát
Takarítsa le a gépet,és a szűrőtálkát
Ellenőrizze a szelep rúdját,és A víz a hűtőberendezésben szükség esetén tisztítsa meg szivárog el 16
Cserélje a szelepet Ellenőrizze a csövét(100DTC) 19.Világos színű a krém(a Az őrlemény nagyon sűrű kávé gyorsan jön ki a A préselés gyenge tölcsérből) Az adag nem elegendő
hűtőberendezés
Legyen finomabb az őrlemény Növelje a nyomást Növelje az adagot
A belső víz hőmérséklete 90 Állítsa a szelepet egy számmal fok nagyobbra,vagy növelje a tartályban a nyomást A pumpa nyomása 9 bar felett van Csökkentse a pumpában a nyomást A szűrő csöve bedugult A szűrő nyílása kitágult 20.Sötét színű a krém(a kávé Túl finom az őrlemény cseppekben jön a tölcsérből) Túl erős az őrlés Túl nagy adag
Ellenőrizze,tisztítsa meg a szűrőt,és szükség esetén cserélje ki Legyen sűrűbb az őrlemény Csökkentse a nyomást Csökkentse az adagot
A hőmérséklet magas
Állítsa a szelepet egy számmal kisebbre,vagy csökkentse a A pumpa nyomása 9 bar alatt tartályban a nyomást van Ellenőrizze,tisztítsa meg a szűrőt,és A szűrő csöve bedugult szükség esetén cserélje ki A szűrő nyílása betömődött 21.Kávémaradványok csésze alján
a Túl lágy az őrlés
Legyen sűrűbb az őrlemény
A kávéadagoló elhasználódott Cserélje ki az adagolót A pumpa nyomása 9 bar Csökkentse a pumpa nyomását felett van Ellenőrizze,tisztítsa meg a szűrőt,és A szűrő csöve bedugult szükség esetén cserélje ki A szűrő nyílása kitágult
22.A kávé csak kevés A szűrő csöve bedugult krémmel jön(fröcsög a kávé a tölcsérből)
Ellenőrizze,tisztítsa meg a szűrőt,és szükség esetén cserélje ki
23.A krém kevés,néhány A kávé adagolása túl Tisztítsa le,vagy cserélje ki a szűrőt másodperc alatt eltűnik hosszú,eltömődik a szűrő Tisztítsa le,vagy cserélje ki a szűrő A kávé adagolása csapját A vízhőmérséklet túl magas
Csökkentse a víz hőmérsékletét a tartályban Nézze meg a adagolószelepet
24."Besüppedések" a kávé A szűrő csöve részlegesen Tisztítsa le,vagy cserélje ki a szűrő alján) eltömődött csapját
Ha a hibát továbbra sem sikerül kijavítani,vagy amennyiben más gondja van,hívja szakembereinket! 17
