Barové menu 200 g Pivovarské prkénko uzená debrecínka, čertovské klobásky, nakládaný hermelín, kousky smaženého sýra, bylinkové žervé 150 g Sýrové prkénko Výběr sýrů podle šéfkuchaře podávaná s olivami a toasty 100 g Nakládaný hermelín podávaný s beraním rohem na listovém salátu a plátky chleba 3 ks Čejkovy Čertovské klobásky tradičně s hořčicí a chlebem 150 g Smažené cibulové kroužky obalované v pivním těstíčku z piva STOUT servírované s jemnou omáčkou 150 g Smažené kuřecí řízečky v pikantní strouhance s pikantní omáčkou 120 g Hovězí TATARÁK jemně mletá svíčková s kořením a topinkami Tatarák vám na Vaše přání rádi namícháme
109 Kč 89 Kč 68 Kč 40 Kč 76 Kč 109 Kč 179 Kč
150 g Hovězí HAMBURGER S ČEDAREM a konfitovaným česnekem s majonézovým dipem z uzené papriky, nakládanou okurkou a salátekm v sezamové bulce s porcí fritovaných hranolek 139 Kč
PIZZA 33 cm Pizza Marie rajčatové sugo, mozarella, šunka, žampióny
125 Kč
33 cm Pizza 4 formaggi rajčatové sugo, mozarella, gorgonzola, parmazán, slovenská parenica 139 Kč 33 cm Pizza Mama Mia rajčatové sugo, mozarella, pikantní salám, beraní rohy, cibule, feferony 129 Kč 33 cm Pizza Giovanna rajčatové sugo, mozarella, kuřecí maso, gorgonzola 139 Kč
Aperitiv 0,10 l Martini - Extra Dry nebo Bianco
42 Kč
0,10 l Cinzano - Bianco, Rosso, Extra Dry
42 Kč
0,04 l Hruškovice nebo Slivovice Ovocné destiláty z palíren Rudolfa Jelínka
44 Kč
0,05 l Campari 42 Kč 0,10 l Crodino
42 Kč
Předkrmy a Polévky
50 g Hovězí tataráček s topinkou a česnekem
59 Kč
50 g Grilovaný hermelín s brusinkami, klobáskou a rozpečenou bagetkou 55 Kč 70 g Plátky lososa marinovaného v kouřouvé soli na salátku servírován s bylinkovým žervé, tousty a plátkem citrónu
85 Kč
0,25 l Česnečka s uzeným masem podávaná s opečenými krutony a sýrem
36 Kč
0,25 l Ruský boršč s kysanou smetanou a citrónem
36 Kč
0,25 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou 28 Kč
Saláty - Těstoviny - Rizoto 300 g Salát s marinovaným kuřecím masem a kousky hermelínu
135 Kč
300 g Caesar salát s grilovaným kuřecím masem, krutónky a parmazánem 138 Kč 300 g Směs listových salátů se sýrem cottage a marinovaným lososem dýňová a slunečnicová semínka a losos marinovaný v kouřové soli
145 Kč
200 g Šopský salát s balkánským sýrem 55 Kč doporučujeme rozpečenou bagetku s bylinkovým máslem 250 g Krémové tagliatelle s kuřecím masem a houbami 135 Kč sypané parmazánem 250 g Tagliatelle s klobásou chorizo, houbami a gorgonzolou 135 Kč 250 g Italské rizoto se zeleninou a parmazánem 135 Kč
Pokrmy z čerstvého lososa 150 g 150 g
Steak z norského lososa na bylinkách podávaný s restovaným lilkem, cuketou, rajčaty, cibulí a paprikou
172 Kč
Závitky z lososa plněné listovým špenátem se smetanou
172 Kč
250 g Bramborové gnocchi s kousky lososa ve smetanové omáčce zjemněné koprem a citrónem
145 Kč
Česká kuchyně 120 g Hovězí svíčková na smetaně podávaná s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem
99 Kč
100 g Hovězí líčka na víně po burgundsku servírovaná na jemné bramborové kaši
99 Kč
120 g Pivní hovězí guláš s houskovým knedlíkem klasický poctivý český gulášek na Náchodské 12°
99 Kč
120 g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou
99 Kč
grilované speciality
500g Špíz ,,Louisiana“ z kuřecích křidélek marinovaných v pikantní marinádě 99 Kč podávané s ledovým salátem, dvěma dresinky a chlebem Primátor 11° se výtečně hodí k této specialitě 600 g Žebra pečená na černém pivu a medu s chilli 169 Kč Lehce pikantní žebírka podávaná s křenem, hořčicí a chlebem Doporučujeme zapíjet pivem Hron 12° 1000 g GRILL MIX kuřecích křidélek a medových žebírek 189 Kč podávané s chlebem, omáčkami a piklovanou zeleninou
Nabídka šéfkuchaře 150 g Kuřecí medailonky s brokolicovou placičkou podlité holandskou omáčkou ovoněnou česnekem Doporučujeme fritované hranolky
139 Kč
150 g Kuřecí steak plněný sýrem cottage a špenátem podlitý jemnou holandskou omáčkou Doporučujeme objednat se šťouchaným bramborem 139 Kč 200 g Dřevorubecký steak z krkovičky s medvědím kořením podávaný na směsi restované slaniny, cibule a plátků česneku Doporučujeme se šťouchaným bramborem 139 Kč 150 g Steak z kotlety zapečený se slovenskou parenicí a anglickou slaninou podlitý omáčkou demi - glace Perfektně ladí s domácím americkým bramborem 139 Kč 150 g Medailonky z vepřové panenky na špenátovém polštářku podlité jemnou omáčkou z lišek s bramboráčky chutná toto jídlo skvěle 144 Kč 150 g Vepřová panenka pečená do růžova gratinovaná s parmazánovou krustou a bylinkami Doporučujeme šťouchané brambory s cibulkou 144 Kč 150 g Hradní panenka pečená s anglickou slaninou servírovaná na restovaných fazolkách s omáčkou demi-glace Demi – Glace je ze silného telecího vývaru a červeného vína 144 Kč 150 g Hovězí flank steak s burgundskou omáčkou a hříbky doporučujeme se šťouchaným bramborem
164 Kč
150 g Hovězí Beefsteak s omáčkou z gorgonzoly a vodky zjemněné smetanou doporučujeme s americkým bramobrem 216 Kč
Dětské menu 80 g Smažený kuřecí řízek podávaný s bramborovou kaší 59 Kč toto jídlo je určeno pouze pro naše malé návštěvníky 100 g Bramborové nočky s čokoládovou omáčkou a šlehačkou 59 Kč toto jídlo je určeno pouze pro naše malé návštěvníky
Dezerty
Čokoládový krém s mascarpone a lískovými ořechy
59 Kč
Créme Brúlée
59 Kč
Créme Brûlée v překladu znamená ,,opálený krém“
Domácí jablečný štrúdl s ořechy a skořicí Přidejte si zmrzlinu 10,- Další dezerty dle denní nabídky
35 Kč
Přílohy a Omáčky 180 g Restovaná zelenina s bylinkami (lilek, rajčata, cuketa, paprika, cibule) 42 Kč 180 g Šťouchané brambory na restované cibulce s máslem
38 Kč
180 g Vařené brambory
27 Kč
180 g Fritované bramborové hranolky
32 Kč
180 g Domácí americké brambory
32 Kč
160 g Bramborové krokety
32 Kč
200 g Pečené brambory s kysanou smetanou
32 Kč
180 g Bramboráčky
35 Kč
180 g Opékané brambory
32 Kč
70 g Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem / toasty 2ks
12 Kč
150 g Košík pečiva
18 Kč
70 g Majonézový dresink s uzenou paprikou
16 Kč
70 g Tatarská omáčka
15 Kč
