Analisis Biaya Volume Laba Sebagai Alat Bantu Dalam Perencanaan Laba Home Industry Bun-Bun Homemade Cakes
Nama : Sulastri Syarinastiti Kelas : 3EA07 NPM : 16210731
1.1 Latar Belakang Pada dasarnya salah satu tujuan yang ingin dicapai oleh perusahaan dalam melaksanakan kegiatan usahanya adalah memperoleh laba. Dengan laba tersebut, modal perusahaan menjadi bertambah besar dan dapat digunakan untuk mengembangkan usahanya. Dengan demikian perusahaan dapat mempertahankan eksistesinya di masa yang akan datang. Laba merupakan ukuran yang sering kali dipakai untuk menilai keberhasilan manajemen suatu perusahaan, berhasil atau tidaknya suatu perusahaan sangat bergantung pada kemampuan manajemen dalam melihat kemungkinan dan kesempatan di masa yang akan datang. Untuk kepentingan tersebut manajemen harus dapat membuat perencanaan yang telah disusun, dan membuat keputusan mengenai apa yag harus dilakukan untuk mencapai tujuan yang telah dicapai perusahaan.
Rumusan dan Batasan Masalah 1.2 Rumusan Masalah Dengan melihat dasar penelitian biaya volume laba, maka masalah yang perlu mendapat perhatian adalah sebagai berikut: •
Berapa unit dan rupiah penjualan pada titik impas?
•
Berapa batas keamanan penjualan boleh turun agar perusahaan tidak mengalami kerugian?
•
Berapa jumlah unit dijual agar dapat mencapai target perencanaan laba Bun-Bun Homemade Cakes
1.3 Batasan Masalah •
Penulis melakukan penelitian pada home industry Bun-Bun Homemade Cakes yang berlokasi di Jl. Karet 57, Kemirimuka, Depok data yang diambil berdasarkan bulan Maret 2013.
•
Penulis membatasi permasalahan yang dibahas dalam penulisan ini pada analisis biaya volume laba dengan metode titik impas (Break Even Point), Margin Of Safety (MOS), Degree Of Operating Leverage(DOL).
1.4 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penelitian yang dilakukan ini adalah sebagai berikut: •
Untuk mengetahui pada volume penjualan berapa suatu usaha tidak memperoleh laba dan tidak menderita rugi .
•
Untuk mengetahui berapa volume penjualan maksimum boleh turun dari penjualan yang direncanakan agar tidak mengalami kerugian
•
Untuk mengetahui berapa minimal jumlah unit terjual agar tercapai laba yang ditargetkan perusahaan
Tabel 4.1 Jumlah Produksi Kue Per Hari
Jenis Kue
Jumlah
%
Brownies Kukus
10
40
Rainbow Cake
15
60
Jumlah Produksi Kue
25
100
Tabel 4.5 Data Penjualan Dan Biaya Brownies Kukus
Keterangan Volume Penjualan
Maret / Hari 10 buah / hari
Harga Jual
Rp. 90.000,00
Biaya Variabel / buah
Rp. 21.876,00
Biaya Tetap
Rp. 384.592,00
Tabel 4.6 Data Penjualan Dan Biaya Rainbow Cake
Keterangan Volume Penjualan
Maret / Hari 15 buah / hari
Harga Jual
Rp. 180.000,00
Biaya Variabel / buah
Rp.
Biaya Tetap
Rp. 496.243,00
21.876,00
Tabel 4.7 Laba/Rugi Brownies Kukus Dan Rainbow Cake
Keterangan Volume Penjualan
Brownies Kukus
Rainbow Cake
10 buah
15 buah
Total Penjualan
Rp. 900.000,00
Rp. 2.700.000,00
Biaya Variabel
Rp. 218.760,00
Rp.
328.140,00
Laba Kontribusi
Rp. 603.352,00
Rp.
824.383,00
Biaya Tetap
Rp. 384.592,00
Rp.
496.243,00
Laba Bersih
Rp. 218.760,00
Rp.
328.140,00
Tabel 4.8 Multiple Breakeven Point
Produk
Brownies Kukus
Rainbow Cake
Total Paket
Harga
Rp. 90.000,00
Rp. 180.000,00
VC/unit
Rp. 21.876,00
Rp. 21.876,00
MC/unit
Rp. 68.124,00
Rp. 158.124,00
1
3
Rp. 68.124,00
Rp. 474.372,00
Bauran penjualan MC/unit paket
Rp. 542.496,00
Tabel 4.9 Penentuan Bauran Produk
Brownies Kukus
Rainbow Cake
Total
Penjualan
Rp. 900.000,00
Rp. 2.700.000,00
Rp. 3.600.000,00
Beban Variable
(Rp. 218.760,00)
(Rp. 328.140,00)
(Rp. 546.900,00)
MC
Rp. 681.240,00
Rp. 2.371.860,00
Rp. 3.053.100,00
Beban Tetap
(Rp. 384.592,00)
(Rp. 496.243,00)
(Rp. 880.835,00)
Rp. 296.648,00
Rp. 1.875.617,00
Rp. 2.172.265,00
Margin Produk Laba
Rp. 2.172.265,00
4.4.2 Margin Of Safety Margin Of Safety memberikan informasi perusahaan berapa maksimum volume penjualan yang direncanakan laba boleh turun, agar perusahaan tidak mengalami kerugian. Margin Of Safety (Rp) Pendapatan – BEP (Rp.) = Rp.3.600.000 - Rp. 2.172.265 = Rp. 1.427.735,00 Margin Of Safety (%) MOS (%) = Pendapatan penjualan – BEP X 100% Pendapatan penjualan = Rp. 3.600.000 - Rp. 2.172.265 X 100% Rp. 3.600.000 = 39 % Dari perhitungan Margin Of Safety diatas terlihat penjualan boleh turun dari Brownies Kukus dan Rainbow Cake Rp. 1.427.735,00 atau sebanyak 39 %
4.4.3 Degree Of Operating Leverage (DOL)
Degree Of Operating Leverage memberikan ukuran dampak perubahan pendapatan penjualan terhadap laba bersih pada tingkat penjualan tertentu. DOL =
Laba kontribusi Laba bersih
=
Rp. 2.172.265,00 Rp. 546.900,00
=
3,9
Jadi, pada tingkat penjualan sebesar Rp. 3.600.000 untuk Brownies Kukus dan Rainbow Cake , maka Degree Of Operating Leverage adalah sebesar 3,9.
4.4.4 Perencanaan Target Laba Apabila perusahaan menargetkan memperoleh laba sebesar Rp.5.000.000 /bulan untuk Brownies dan Rp.8.000.000/bulan untuk Rainbow Cake , maka penjualan yang direncanakan adalah: Jenis: Brownies Kukus Penjualan = Biaya Tetap + Target Laba Harga jual/unit – Biaya Variabel/unit = Rp. 880.835 + Rp. 5.000.000 Rp. 90.000 - Rp. 21.876 = 86 unit. Berdasarkan perhitungan diatas, dapat diketahui bahwa apabila Bun-Bun Homemade Cakes ingin memperoleh laba dari hasil penjualan Brownis sebesar Rp. 5.000.000 harus menjual 86 unit/bulan. Jenis : Rainbow Cake Penjualan = Biaya Tetap + Target Laba Harga jual/unit – Biaya Variabel/unit = Rp. 880.835 + Rp. 8.000.000 Rp.180.000 - Rp. 21.876 = 56 unit. Berdasarkan perhitungan diatas, dapat diketahui bahwa apabila Bun-Bun Homemade Cakes ingin memperoleh laba dari hasil penjualan Rainbow Cake sebesar Rp. 8.000.000 harus menjual 56 unit/bulan.
5.1 Kesimpulan Berdasarkan analisis biaya volume laba yang telah dilakukan pada home industry Bun-Bun Homemade Cakes , maka kesimpulannya adalah: •
Berdasarkan Break Event Point, dapat diketahui bahwa penjualan produk Brownies dan Rainbow Cake berada pada titik impas pada penjualan sebesar Rp. 2.172.265,00.
•
Dari perhitungan Margin Of Safety , dapat disimpulkan bahwa penjualan boleh turun dari Brownies Kukus dan Rainbow Cake Rp. 1.427.735,00 atau sebanyak 39 %.
•
Melalui analisis biaya volume laba manajemen perusahaan menargetkan laba sebesar masing
masing
Rp.5.000.000/bulannya
untuk
Brownies
Kukus
dan
Rp.8.000.000/bulannya untuk Rainbow Cake. Maka dengan harga jual masing masing Rp. 90.000 untuk Brownies dan Rp. 180.000 untuk Rainbow Cake, perusahaan harus menjual paling sedikit 86 unit/bulan untuk Brownies dan 56 unit/bulan untuk Rainbow Cake.
5.2 Rangkuman Hasil Keterangan Volume Penjualan
Brownies Kukus
Rainbow Cake 10 buah
15 buah
Rp. 90.000,00
Rp. 180.000,00
40 %
60 %
Alokasi Biaya
Rp. 223.302,00
Rp. 334.953,00
Alokasi Biaya Tetap
Rp. 384.592,00
Rp. 496.243,00
Alokasi BOP dan Adm. Umum
Rp. 109.676,00
Rp. 164.514,00
Biaya Variabel
Rp. 218.760,00
Rp. 328.140,00
Biaya Variabel / unit
Rp. 21.876,00
Rp. 218.760,00
Laba Kontribusi
Rp. 603.352,00
Rp. 824.383,00
Laba Kontribusi / unit
Rp. 68.124,00
Rp. 158.124,00
1
3
Rp. 218.760,00
Rp. 328.140,00
Harga Jual Alokasi dalam (%)
Bauran Penjualan Laba Bersih Break Event Point (BEP)
Rp. 2.172.265,00
Margin Of Safety (MOS)
Rp. 1.427.735,00
Degree of Operating Leverage (DOL)
3,9
