ANALISIS BIAYA PRODUKSI DENGAN PENDEKATAN ABC (ACTIVITY BASED COSTING) DI PT GUNA KEMAS INDAH T U G A S
S A R J A N A
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Oleh
YETTY E PANGGABEAN NIM. 070403024
DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI F A K U L T A S
T E K N I K
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih karunia-Nya yang selalu menyertai sehingga penulis dapat menyelesaikan Draft Tugas Sarjana ini dengan baik. Tugas Sarjana merupakan salah satu syarat akademis yang harus dipenuhi oleh setiap mahasiswa dalam menyelesaikan studinya di Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Tugas Sarjana ini berjudul “ Analisis Biaya Produksi dengan Pendekatan
ABC (Activity Based Costing) di PT Guna Kemas
Indah”. Tugas Sarjana ini merupakan sarana bagi penulis untuk melakukan studi terhadap salah satu permasalahan nyata dalam perusahaan.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Tugas Sarjana ini belum sepenuhnya sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca untuk kesempurnaan Tugas Sarjana ini. Akhir kata, penulis berharap agar Tugas Sarjana ini bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukannya.
Medan, Desember 2013
PENULIS
UCAPAN TERIMA KASIH Dalam penulisan Tugas Sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1.
Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Ir. Mangara M. Tambunan, M.Sc dan Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT selaku koordinator Tugas Akhir Departemen Teknik Industri USU.
3.
Bapak Prof. Dr. Ir. Humala L. Napitupulu, DEA selaku Dosen Pembimbing I dan Bapak Ikhsan Siregar, ST, M.Eng selaku Dosen Pembimbing II dalam pelaksanaan Tugas Akhir yang telah memberikan banyak pengajaran baru bagi penulis dan memberikan motivasi yang sangat berharga.
4.
Bapak Ranu yang telah bersedia mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian di Perusahaan tersebut serta para staf PT Guna Kemas Indah yang telah membimbing selama melakukan penelitian di pabrik.
5.
Kedua orangtua penulis dan saudara-saudara penulis yang telah mendukung penulis dalam doa dan semangat. Semoga harapan dan cita-cita kita semua terwujud dengan Doa, kerja keras dan kerjasama.
6.
Rekan-rekan Stambuk 2007) atas dukungan dan kerjasamanya yang baik.
7.
Bang Nurmansyah, Bang Mijo, Kak Dina, Kak Ani, dan Bang Ridho atas bantuan dan tenaga yang telah diberikan dalam memperlancar penyelesaian Tugas Sarjana ini.
Kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaian laporan ini dan tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, penulis mengucapkan terima kasih. Semoga laporan ini bermanfaat bagi kita semua
Medan, Desembar 2013
PENULIS
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan PT Guna Kemas Indah, dimana perusahaan yang memproduksi cup dari bahan plastik dengan bahan baku titro propylenna 6531, titanlene dan afal yang dipesan dari luar kota. PT Guna Kemas Indah berlokasi di Tanjung Morawa Jl. Industri No 11. Medan, Sumatera Utara. Cup yang dihasilkan perusahaan ini antara lain cup bening, cup printing dan cup lolly. Perusahaan menentukan biaya produksinya melalui pembebanan biaya yang merata disetiap departemen atau bagian, sehingga PT Guna Kemas Indah tidak dapat langsung mengetahui informasi penggunaan biaya atau sumber daya pada setiap aktivitas yang digunakan dalam melakukan kegiatan produksi. Situasi perekonomian saat ini sangat berpengaruh pada kelangsungan hidup suatu perusahaan. Pihak manajemen perusahaan agar lebih efisien dan kompetitif yaitu dengan menerapakan strategi yang tepat dalam menjalankan perusahaan dan menciptakan suatu keunggulan kompentitif yang berkelanjutan. Penentuan harga pokok produksi terkadang PT Guna Kemas Indah masih menggunakan akuntansi biaya tradisional. Dimana sistem ini tidak sesuai dengan lingkungan pemanufakturan yang maju. Biaya produk yang dihasilkan oleh sistem akuntansi biaya tradisional memberikan informasi biaya yang terdistorsi. Distorsi timbul karena adanya ketidakakuratan dalam pembebanan biaya, sehingga mengakibatkan kesalahan penentuan biaya, pembuatan keputusan, perencanaan, dan pengendalian. Distorsi tersebut juga mengakibatkan undercost/overcost terhadap produk. Dengan berkembangnya ilmu pengetahuan, kemudian pada tahun 1800 an dan awal 1900 an lahirlah suatu sistem penentuan harga pokok produk berbasis aktivitas yang dirancang untuk mengatasi distorsi pada akuntansi biaya tradisional. Sistem akuntansi ini disebut activity based costing. Dalam metode ABC menganggap bahwa timbulnya biaya disebabkan oleh adanya aktivitas yang dihasilkan produk. Pendekatan ini menggunakan cost driver yang berdasar pada aktivitas yang menimbulkan biaya dan akan lebih baik apabila diterapkan pada perusahaan yang menghasilkan keanekaragaman produk. Dari hasil yang diproleh perhitungan harga pokok produksi dengan sistem activity based costing adalah cup bening Rp.21/gr, cup Printing adalah Rp.12,07/gr,dan cup lolly adalah Rp.34,23/gr. Perhitungan dengan menggunakan activity based costing produk yang mengalami undercost dan overcost. Keyword : Activity Based costing, Analisis Biaya
DAFTAR ISI
BAB
I
HALAMAN LEMBAR JUDUL .........................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ..........................................................................
ii
SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA .......................................
iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................
iv
UCAPAN TERIMAKASIH .........................................................................
v
DAFTAR ISI .................................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
xi
DAFTAR TABEL ........................................................................................
xii
PENDAHULUAN..........................................................................................
I-1
1.1 Latar Belakang...............................................................................
I-1
1.2 Perumusan Masalah .......................................................................
I-3
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian .....................................................
I-3
1.4 Pembatasan Masalah dan Asumsi Penelitian ................................
I-4
1.5 Sistematika Penulisan Laporan .....................................................
I-5
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN
II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ......................................................
II-1
2.1 Sejarah Perusahaan ........................................................................
II-1
2.2 Lokasi Perusahaan .........................................................................
II-3
2.3 Daerah Pemasaran .........................................................................
II-3
2.4 Dampak Sosial Ekonomi Terhadap Lingkungan ..........................
II-3
2.5 Standar Mutu Bahan atau Produk .................................................
II-3
2.6 Bahan yang Digunakan .................................................................
II-4
2.6.1 Bahan Baku ................................................................................
II-5
2.6.2 Bahan Penolong..........................................................................
II-6
2.6.2 Bahan Tambahan ........................................................................
II-6
2.7 Uraian Proses ...........................................................................................
II-7
2.8 Mesin dan Peralatan ......................................................................
II-13
2.8.1 Mesin Produksi ...........................................................................
II-13
2.8.2 Peralatan .....................................................................................
II-15
2.8.3 Utilitas ........................................................................................
II-15
2.8.4 Safe and Fire Protection ............................................................
II-16
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
III
HALAMAN 2.8.5 Wast Treatment ..........................................................................
II-18
2.9 Struktur Organisasi Perusahaan .....................................................
II-18
2.9.1 Pembagian Tugas dan Tanggung Jawab ....................................
II-21
2.9.2 Jumlah Tenaga Kerja dan Jam kerja...........................................
II-25
2.9.2.1 Jumlah Tenaga Kerja ..........................................
II-25
2.9.3 Sistem Pengupahan dan Kesejahteraan Karyawan ...........
II-26
LANDASAN TEORI ....................................................................................
III-1
3.1
Biaya ...................................................................................................
III-1
3.2
Perhitungan Biaya .................................................................................
III-3
3.2.1 Perhitungan Biaya Tradisional (Tradisional Costing) ...............
III-3
3.2.2 Defenisi Activity Based Costing (ABC) ....................................
III-5
Manfaat dan Keunggulan dari Metode Activity-Based Costing .............
III-7
3.3.1 Manfaat dari Metode Activity-Based Costing .................................
III-7
3.3
3.3.2 Keunggulan dari Perhitungan Activity-Based Costing (ABC) ..............................................................................
III-8
3.4 Perbedaan Activity-Based Costing dengan Biaya Tradisional .............. III-10
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
HALAMAN 3.5 Dasar-dasar Activity-Based Costing ........................................................ III-11 3.5.1 Biaya Produksi Tidak Langsung (Factory Overhead Cost) ........... III-12 3.5.2 Tujuan Biaya (Cost Objective) ....................................................... III-14 3.5.3 Pemicu Biaya (Cost Driver) ........................................................... III-15 3.6 Aktifitas ................................................................................................. III-18 3.6.1Cost Driver .................................................................................... III-22 3.6.2 Harga Pokok Produksi .................................................................. III-23
IV
€
METODOLOGI PENELITIAN .................................................................
IV-1
4.1 Lokasi dan Tempat Penelitian.................................................................
IV-1
4.2 Rancangan Penelitian .............................................................................
IV-1
4.3 Objek Penelitian ......................................................................................
IV-2
4.4 Variabel Penelitian ..................................................................................
IV-1
4.5 Pengumpulan Data ..................................................................................
IV-3
4.5.1 Sumber Data .................................................................................
IV-3
DAFTAR ISI (Lanjutan)
BAB
V
HALAMAN 4.6 Kerangka Konseptual ..............................................................................
IV-3
4.7 Pengolahan Data .....................................................................................
IV-4
4.8 Pembahasan ............................................................................................
IV-5
4.9 Kesimpulan dan Saran ............................................................................
IV-5
PENGUMPULAN DATA DAN PENGOLAHAN .....................................
V-1
5.1 Pengumpulan data ...................................................................................
V-1
5.1.1 Data Aktivitas Produksi .................................................................
V-1
5.1.2 Perincian Data Biaya Produksi ......................................................
V-2
5.1.3 Waktu Proses Produksi ..................................................................
V-10
5.2 Pengolahan Data .....................................................................................
V-11
5.2.1 Perhitungan Pemakaian KWh Listrik Bulan Maret ........................
V-11
5.2.2 Bagan Aliran Proses Pembuatan Cup .............................................
V-16
5.2.3 Mengidentifikasikasi dan Mendefenisikan Aktivitas dan Pusat Aktivitas ......................................................................
DAFTAR ISI (Lanjutan)
V-20
BAB
VI
HALAMAN 5.2.4 Mengidentifikasi Cost Driver (Pemicu Biaya) ...............................
V-25
5.2.5 Menentukan Tarif per Unit Cost driver ..........................................
V-25
PEMBAHASAN ...........................................................................................
VI-1
6.1 Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Menggunakan Metode Tradisional ..............................................................................................
VI-1
6.2 Perbandingan Perhitungan Activity Based Costing dengan Metode Tradisional ..............................................................................................
VI-4
6.3 Analisis Perbandingan Perhitungan Metode Activity Based Costing dengan Metode Tradisional dalam Penentuan Harga Pokok Produksi ...
VI-5
6.4 Efisiensi Biaya Produksi dengan Metode Activity Based Costing .........................................................................................
VI-5
VII KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................
VII-1
7.1 Kesmpulan ..............................................................................................
VII-1
7.2 Saran .....................................................................................................
VII-2
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
TABEL
HALAMAN
2.1
Syarat Mutu Gelas Plastik untuk Air Minum dalam Kemasan ......................................
II-3
2.2
Jam Kerja Normal Karyawan ........................................................................................ II-25
5.1
Bahan Baku pembuatan Cup Plastik Pada Bulan Maret ...............................................
V-2
5.2
Bahan Kemasan Pembuatan Cup PlastikPada Bulan Maret ..........................................
V-3
5.3
Bahan Tambahan pembuatan Cup Plastik Pada Bulan Maret ......................................
V-3
5.4
BiayaTenaga Kerja Langsung .......................................................................................
V-4
5.5
Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung ............................................................................
V-4
5.6
Biaya Alat-alat Kantor ...................................................................................................
V-5
5.7
Biaya Reparasi, Perawatan dan Pembelian Suku Cadang Pada bulan Maret ...........................................................................................................
V-6
5.8
Biaya Pajak bumi dan Bangunan Pada Bulan Maret .....................................................
V-6
5.9
Biaya Komunikasi pada Bulan maret ............................................................................
V-7
5.10 Biaya Depresiasi Mesin dan Infrastruktur pada Bulan Maret ..........................................
V-8
5.11 Total Biaya Overhead Bulan Maret Pada PT Guna Kemas Indah ...............................
V-9
5.12 Total Biaya Langsung bulan Maret Pada PT Guna Kemas Indah .................................
V-9
DAFTAR TABEL
TABEL
HALAMAN
5.13 Total Biaya Tidak Langsung bulan Maret Pada PT Guna Kemas Indah .......................
V-9
5.14 Waktu Siklus Untuk Setiap Tahapan Proses untuk 1 Lembar Sheet pada Bulan Maret .......................................................................................................... V-10 5.15 Total Output Produk Pada Bulan Maret ........................................................................ V-11 5.16 Persentase Produk Pada bulan Maret............................................................................. V-13 5.17 Total Pemakaian KWh Pada Bulan Maret ..................................................................... V-14 5.18 Pemakaian KWh Pembuatan Cup Bening pada Bulan Maret ....................................... V-14 5.19 Pemakaian KWh Pembuatan Cup Printing pada Bulan Maret ..................................... V-14 5.20 Pemakaian KWh Pembuatan Cup Lolly pada Bulan Maret ........................................... V-15 5.21 Total Biaya Listrik Pada Bulan maret ........................................................................... V-15 5.22 Klasifikasi Biaya Kedalam Berbagai Aktivitas ............................................................. V-24 5.23 Pengelompokan Biaya Produksi Cup dan Cost Driver.................................................. V-25 5.24 Penentuan Per Unit Cost Driver Produksi Cup ............................................................. V-27 5.25 Rekapitulasi Biaya dengan Menggunakan Metode ABC .............................................. V-26 6.1
Total Output Per Produk Pada Bulan Maret .................................................................. VI-1
DAFTAR TABEL
TABEL
HALAMAN
6.2
Biaya Overhead bulan Maret Pada PT Guna Kemas Indah ......................................... VI-1
6.3
Biaya Langsung bulan Maret Pada PT Guna Kemas Indah ......................................... VI-2
6.4
Perhitungan Biaya Dengan Metode Tradisional Pada Bulan Maret ............................. VI-3
6.5
Perbandingan Perhitungan Activity Based Costing dengan Perhitungan Tradisional................................................................................................. VI-4
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR
HALAMAN
2.1
Bahan Baku Biji Plastik Polyprophylene.......................................
II-5
2.2
Bahan Baku Biji Plastik Titanlene .................................................
II-5
2.3
Bahan Baku Crycle dari Gelas Plastik ...........................................
II-6
2.4
Struktur Organisasi PT Guna Kemas Indah ...................................
II-20
3.1
Model Dasar Activity-Based Costing .............................................
III-12
3.2
Hubungan Metode Activity-Based Costing dengan Proses Bisnis ..................................................................................
4.1
Kerangka Konseptual
......
IV-4
4.2
Blok Diagram Langkah-Langkah Penelitian .................................
IV-6
5.1
Bagan Alir Proses Pembuatan Cup ................................................
V-16
BAB I
III-22
